Oppskrifter til deilig mat til 5 bord for hver dag

Berømt Diet 5: Oppskrifter

Miste vekt med en diett 5 bilder I henhold til ideen til skaperen omfatter en diett fem måltider per dag. Hvis en person følger en diett på 5, vil oppskrifter se slik ut:

Breakfast. Salat av friske eller kokte grønnsaker med vegetabilsk olje, te med melk, ostegryte, rugbrød med litt smør.

Lunch. Ifølge kosthold 5 bør oppskriften til lunsj være ekstremt enkel. For eksempel kan du spise kokt eller bakt i ovnen et stykke biff, kylling eller fisk med bokhvete eller ris som en sidefarge, grønnsakskålruller og drikk et glass frukt- og grønnsaksjuice.

Te tid Du kan spise en del kokte grønnsaker, grønnsaksuppe, potetmos med rømme, et stykke kokt eller bakt fisk med saltet kål, drikke bærkompot.

Middag. Lag en vermicelli gryte med poteter eller cottage cheese, steames kålpatties, og til dessert - frisk frukt.

Andre middag Crackers eller rug bun, gelé fra bær.

Kosthold 5: ukentlig meny

Diet 5 oppskrifter bilder Mange mennesker med helseproblemer, anbefaler leger å følge en diett. 5. Menyen for uken inneholder en liste over retter og ingredienser som brukes til forberedelsen.

Første frokost: En omelett av eggvit, dampet, smør, melkrisgrøt, te med et stykke sitron.
Den andre frokosten: Ovnsgryte med rømme.
Lunsj: suppe uten kjøtt, braised gulrøtter med kjøtt, kompote av tørket frukt.
Te tid: kjeks, te med et stykke sitron.
Supper: Makaroni med smør, ost, mineralvann.
Andre middag: et glass kefir.

Diet 5 table menu photo Første frokost: Salat av friske epler og gulrøtter, dampet kjøttpatties med melkesaus, kaffe med melk.

Den andre frokosten: et eple.
Lunsj: Potetmos, braisedkål med kokt fisk, frukt og bærgelé.
Lunsj: kaker og avkok av villrose.
Middag: bokhvete krupenik, mineralvann.
Andre middag: et glass kefir.

Første frokost: cottage cheese med rømme og sukker, melk havremel.
Den andre frokosten: bakt eple.
Lunsj: Vegetabilsk suppe, kokt kylling, ris med melkesaus, fersk fruktkompot.
Snack: fruktjuice.
Middag: potetmos med kokt fisk, hvit saus, buljonghopper.
Andre middag: et glass kefir.

Første frokost: smør, pasta med kokt kjøtt, te med melk.
Den andre frokosten: lat dumplings med rømme.
Lunsj: potetsuppe med havregryn, kålruller, gelé.
Te tid: friske epler, plommer.
Middag: melkegrøttegrøt med smør, te, ost.
Andre middag: et glass kefir.

Første frokost: Bokhvete grøt med smør, cottage cheese, kaffe med melk.
Den andre frokosten: bakt eple.
Lunsj: suppe uten kjøtt, nudler med kokt kjøtt, rømme, bærgelé.
Te tid: te med kaker.
Middag: potetmos med kokt fisk, grønnsakssalat, mineralvann.
Andre middag: et glass kefir.

Måltider tilberedt i helgene er helt identiske med de generelle reglene for dietten 5 menyer for uken.

Første frokost: Stekt kjøttpatties, bokhvete grøt, te med et stykke sitron.
Den andre frokosten: gulrotpuré og eple syltetøy.
Lunsj: Melkesuppe med pasta, hestepostpudding med rømme, tørket fruktkompot.
Trygg, fruktig gelé.
Middag: Melkesalt med svesker, mineralvann.
Andre middag: et glass kefir.

Første frokost: kokte poteter med sild, te med et stykke sitron.
Den andre frokosten: bakt eple.
Lunsj: suppe uten kjøtt, dampkoteletter med melkesaus, pasta, fruktkompot.
Lunsj: kaker og avkok av villrose.
Middag: eggerøre fra eggvit, ostkake med rømme, mineralvann.
Andre middag: et glass kefir.

Kosttilskudd 5: Kosthold 5 2

Miste vekt diett 5 2 bilder Pevzner kosthold har blitt populært rundt om i verden. Britiske journalister Michael Mosley og Mimi Spencer har utviklet et tillegg til det berømte matssystemet, kaller det kosthold 5 2.

De første tilhengerne til den nye sunne spiseplanen var amerikanerne, europeerne og britene. I dag er teknikken tilgjengelig for innbyggere i Russland, slik at du kan redusere kroppsvekten med 3-7 kg om 2-3 uker.

Kosthold 5 2 kan kalles ikke helt normalt. Faktum er at en person har lov til å spise i de vanlige mengder og smakpreferanser fem dager i uken, de resterende to dagene er ment for lossing av kroppen.

I disse dager er det lov til å konsumere bare 500-600 kalorier per dag. Faste dager blir valgt på vilje, det kan være hverdager eller helger.

Det er ikke nødvendig å kombinere to faste dager, det er bedre å ordne dem separat, vekslende normal mat. Dette kan være en ordning: Mandag - Torsdag, Tirsdag - Fredag ​​eller Lørdag - Søndag.

Ifølge kostholdet 5 2 på faste dager er det tillatt å spise kjøtt. fisk, grønnsaker og frukt, brød. Det viktigste - å overholde normen for kalori mat. Det er ikke tillatt å spise nøtter, sjokolade, drikke brus og øl.

Det er bedre å foretrekke korngrøt, stewed grønnsaker eller supper. Dette er et kalorimål, slik at du får nok på bekostning av volumet av porsjoner.

Uttalelser fra leger om dietten 5 2 spredt. Noen tviler på effektiviteten, andre finner det nyttig og ligner på kristne innlegg.

Oppskrifter til diettbord nummer 5

Salat "Helse"
Frisk agurk, rå gulrøtter og epler skal vaskes, skrelles og kuttes i tynne strimler, og bladene av grønt salat skal kuttes i 3-4 stykker hver. Sett de tilberedte komponentene i en salatskål, bland, tilsett litt salt og krydre med en liten mengde rømme.

Øverst til å dekorere med stykker tomater. Gurk 50 g, gulrøtter 50 g, eple 50 g, tomat 50 g, 10 eller 15% surkrem 20 g

Gulrot salat med rosiner og honning
Grate revet friske gulrøtter, legg til rene rosiner, legg dem i en salatskål og hell over honningen. Topp salat å dekorere med sitronskiver. Gulrøtter 100 g, rosiner 10 g, sitron 10 g, honning 15 g.

Bokhvete melkesuppe
Skyll bokhvete, hell varmt vann og kom til koking. Tilsett salt, tilsett varm melk, sukker og kok til klar.

Når du serverer, legg et smør på platen. Bokhvete 30 g, vann 300 g, melk 250 g, granulert sukker 2 g, smør 5 g

Byggesuppe med kjøttboller
Gulrøtter, løk, persille rot, finhakket og saltet i en liten mengde vann med tilsetning av smør. Perle bygg spyles, hell kokende vann og kok til halvt tilberedt (30-40 min).

Deretter kombineres med kokte røtter, hell vegetabilsk buljong, legg hakkede poteter, tomater, tilberedt av kjøttboller kjøttboller, salt og kok til ferdig. Server med hakkede persille og rømme. Perlebyg 20 g, poteter 50 g, gulrøtter 15 g, tomater 20 g, løk 10 g, persillerot og greener 10 g, smør 5 g, surkrem 10 eller 15% 10 g

Kokt kjøtt med epler, bakt i melkesaus
Mørk kjøttet og skåret i flere tynne skiver. Lag melkesaus fra melk og mel.

Peel epler og peeling, kutt i tynne sirkler. Pensel pannen med smør, legg skiver av epler i bunnen, legg kjøttet på eplene i blandingen med de resterende eplene, topp med melkesaus, dryss med smeltet smør og bake i ovnen. Oksekjøtt 150 g, smør 10 g, melk 75 g, hvetemel 5 g, epler 100 g

Kokt havabbor
Skal fisken, skyll, del i porsjoner og kok i saltet vann, legg til persille og riven gulrøtter. Havabbor 100 g, gulrøtter 10 g, persille 5 g

Gäddabbor bakt i rømme
Pike abborrefilé i litt vann, skift deretter til pannen, hell surkremsaus og bake i ovnen. Gäddaben 65 g, fløtesaus 30 g

Dampet Haddock
Rengjør, skyll og damp fisken i 30 minutter. I ferdig form, server med smeltet smør og urter. Haddock 100 g, smør 5 g, persille og dill 5 g.

Protein omelett med grønnsaker
Kål, courgettspalt, gulrøtter rist på et grovt gryn, legg i en gryte og pripat i melk med smør til øm. Smør egg hvitt, bland med melk, legg til grønnsaker og dryss med urter.

Bake i ovnen, pre-smurt med rømme. Hvitkål 30 g, courgette 30 g, gulrøtter 30 g, persille 5 g, melk 50 g, smør 10 g, 2 hvite hvitt, surkrem 10 eller 15% 10 g

Dampet omelett
Slå egg, tilsett salt, melk, smør og lag for et par. Egg 2 stk. melk 50 g, smør 5 g.

Høstpudding
Curd tørk, tilsett eggeplomme, sukker, melk, tilsett semolina, bland godt. Slå egg hvitt og gå inn i ostemasse.

Legg den tilberedte massen i en dyp panne, smurt med vegetabilsk olje og drysset med brødsmuler. Topp smør rømme og bake i ovnen. Mager ost 100 g, 10 g semolina, 1/4 egg melk 40 g, granulert sukker 10 g, surkrem Yu- eller 15% -10 g, kjeks 2 g, vegetabilsk olje 3 g.

Bokhvete frokostblanding smuldret med melk
For å sortere croupen, vask, hell i saltet vann og tilbered det til det er tykt. Dovar grøt i et vannbad.

Sett klar grøt i en dyp plate og hell kokt melk. Bokhvete 50 g, vann 100 g, melk 20 g.

Rispute med svisker, rosiner og gulrøtter
Ris å sortere, vaske, hell i kokende saltet vann og kok til halvkokt. Legg ristede gulrøtter i vann til det er mykt, legg til pudder og rosiner.

Til svisker, rosiner og gulrøtter forskyv risen, dekk og kok til øm. Server med smør. Ris 50 g, rosiner 15 g, prunes 25 g, gulrøtter 30 g, vann 100 g, smør 15 g.

Kål gryte
Fersk kål og hogge i litt vann. Osterrist. Kål, semolina, smør, egg, ost, bland og legg i en stewpan smurt med vegetabilsk olje, tilsett surkrem, dryss med knuste brødsmuler og bake i ovnen.

Når du serverer hell rømme. Kål 170 g, semolina 15 g, 1/2 egg, smør, 10 g, kjeks 5 g, nederlandsk ost 5 g, surkrem 10 eller 15% 35 g

Bakt gulrot og eple koteletter
Skjær gulrøtter i tynne strimler og smør i vann med smør. Deretter tilsettes skivede epler og sukker og stuing i ytterligere 5 minutter.

Hell deretter halvpastaen, bland, kombinere med pisket protein og avkjøl. Fra den resulterende masseprofilen skjærer koteletterne, ruller dem i brødsmuler, hell med smør og bake i ovnen, server til bordet med rømme.
Gulrøtter 100 g, epler 100 g, hvit 1 stk. smør 10 g, semolina 10 g, granulert sukker 5 g, surkrem 30 g, kjeks 10 g

Gresskargrøt
Gresskar, avskallet fra huden og frøene, kutt i små terninger, pustuste med tilsetning av melk og smør til det er mykt. Deretter heller du halvparten, tilsett salt, sukker og kok til det er ømt.

Til bordet serveres med et stykke smør. Gresskar 250 g, melk 40 g, smør 10 g, halvpasta 30 g, granulert sukker 10 g

Våre andre nyheter

Delikate oppskrifter for diett 5 bord

Diet 5 tabell: deilige oppskrifter, oppskrifter for det femte bordet, vi vurderer i dette materialet. Denne dietten er mild, men det kan være velsmakende og vil sikkert være nyttig.

Det eneste som må ta vare på menyen på forhånd. Legene foreskriver dette dietten for kronisk hepatitt, cholecystitis, levercirrhose og manifestasjoner av kolelithiasis.

Hva kan og kan ikke

Selvfølgelig vil de spesifikke oppskriften som er gitt under dette materialet, bidra til å diversifisere terapeutisk ernæring. Men det er alltid viktig å kjenne til de grunnleggende prinsippene for å lage menyen, slik at selv innenfor rammen av vår portal finner vi mange interessante nye matlagingsalternativer for allerede kjente og favorittprodukter.

Bakeriprodukter (1 - mulig, 2 - ikke):
1. Svakt brød laget av hvetemel, bare bakte paier med epler, hytteost, magert kjøtt eller magert fisk.
2. Ferskt bakt brød, konditorivarer og puffekaker, samt patties som er stekt.

Kjøtt, fjærfe:
1. Myk fett uten hud, sener. Dette kan være svinekjøtt og biff, kylling eller kalkun, kokte pølser.
2. Hjerner, lever og annet slakting, and og gås, hermetikk, pølser og røkt produkter.

Første kurs:
1. Supper med pasta og melk, avkok av grønnsaker, borscht uten kjøtt, fruktsupper.
2. Enhver kjøttboks, og også på grunnlag av sopp eller fisk, kål suppe.

meieri:
1. Kefir og sur melk, lavt fett hytteost, rømme i en liten mengde, fettfattig ost.
2. Det er umulig: melk og krem, fettost, og også salt ost.

egg:
1. Spis ekorn i form av en omelett. Tillat ikke flere yolks per dag, inkludert i andre retter.
2. Kok og stek egg.

grønnsaker:
1. Grønnsaker får lov til å lage mat og smake, lage salater. Erterpuré, surkål er tillatt.
2. Surr og grønn løk, spinat, sopp og hvitløk. Eventuelle marinerte produkter er forbudt.

Diet 5-tabell: deilige oppskrifter, oppskrifter til det femte bordet for hver dag

Hva du trenger:
• 60 g kucus;
• Forty gram poteter;
• 20 gram tomater og gulrøtter;
• 10 g løk, rot og grønn persille;
• Avløp. olje;
• En halv liter vegetabilsk kjøttkraft;
• Ti ml estimater. 10% fett;

Alle grønnsaker (unntatt poteter) finhakket og kokt i vann med tilsetning av en liten mengde smør. Legg de hakkede potetene og kok i 20 minutter.

Hell grønnsakene i buljongen, kok til staten er klar. Server med rømme og finhakkede greener.

Salat med rødbeter og svisker

Hva du trenger:
• Ett hundre gr beets;
• Tretti gram svisker;
• Ti ml 10% rømme;

Beets koke. Skell deretter den røde grønnsaken og gni på en stor terke.

Legg pommes frites til rødbeter (pre-suge og klemme), finhakket. Litt salt, legg til surkrem.

Salat med gulrot og rosiner

Hva du trenger:
• 100 gr. Mork.
• Ti gram rosiner;
• Et dusin gram sitron, medku;

Skrell en oransje grønnsak og grøt frisk på en fin terke. Legg til det gjennomvåt i vann og presset rosiner.

Hell honning over grønnsaker, topp med et stykke sitron.

Hva du trenger:
• 150 gram biff;
• 10 gram blommer. olje;
• 70 ml melk;
• Chine. en skje med mel;
• 100 gram eplepulp;

Kok kjøttet, deretter kutt i tynne skiver. Forbered en saus basert på melk, mel og krydder. Epler kuttes i tynne sirkler.

På bunnen av pannen, smurt med smør, legg eplene, deretter kjøttet, deretter den andre delen av eplene. All pour saus basert på melk og mel, og lag i ovnen i 20 minutter. Vær oppmerksom på kostholdet med seks kronblade: menyen for hver dag.

Pollock med grønnsaker i folie

krever:
• Ett hundre gram pollockfilet;
• Forty gram gulrøtter og paprika;
• Tretti ml kefir;
• Art. sol. olje;

Fjern fisken fra beinene, så kutt i skiver. Oransje grønnsak, peeling, rist, peppers kuttet i plater. Legg fisken på en bakkeplate (fett), salt. Legg grønnsakene i sving jevnt på fisken.

Hell kefir og 40 minutter å lage mat i ovnen.

Hva du trenger:
• 100 gram fettfattig hytteost;
• 10 gram rømme;
• 4 egg;
• 10 gram sukker, vegetabilsk olje;
• Forty ml melk;
• To gram kjeks;

Curd mix med eggeplomme, legg til disse ingrediensene melk, semolina. Bland alt. Proteinegg gni hverandre og deretter legge dem inn i bulk.

Ovn danner ovnen og dryss med brødsmuler, legg kyllingen. Pensel med rømme og bake i ovnen i 30 minutter.

Diett 5 bord: deilige oppskrifter, oppskrifter til femte bordet kan lett tilberedes hjemme. Spise er nyttig - det er alltid prisverdig, vi husker at den femte tabellen dietten er designet for personer med leverproblemer.

5 tabell (diett) oppskrifter

5 tabell diett oppskrifter

5 bord diett oppskrifter for supper

Vegetarisk suppe med courgette
Forberedte grønnsaker: gulrøtter, løk, persille rot, finhakket og simmet i en liten mengde vann med tilsetning av smør. I kjøttbøllen på grønnsaken legges hakkede poteter og kok i 15-20 minutter, tilsett deretter dampede røtter, hakkede tomater, courgetter, salt og kok til ferdig.

Når du serverer, dryss med hakkede greener og rømme.
Squash 60 g, poteter 40 g, tomater 20 g, gulrøtter 20 g, løk 10 g, persille rot og greener 10 g, smør 5 g, vegetabilsk avkok 450 ml, surkrem 10 eller 15% fettinnhold 10 gram
Byggesuppe med kjøttboller
Gulrøtter, løk, persille rot, finhakket og saltet i en liten mengde vann med tilsetning av smør. Perle bygg spyles, hell kokende vann og kok til halvt tilberedt (30-40 min).

Deretter kombineres med kokte røtter, hell vegetabilsk buljong, legg hakkede poteter, tomater, tilberedt av kjøttboller kjøttboller, salt og kok til ferdig. Server med hakkede persille og rømme.
Perlebyg 20 g, poteter 50 g, gulrøtter 15 g, tomater 20 g, løk 10 g, persille rot og greener 10 g, smør 5 g, surkrem 10 eller 15% fettinnhold 10 gram

Frukt suppe med wild rose kjøttkraft
Forbered kjøtthår, og fra hvetebrød - kjeks. For å forberede rosenkleddekok, vask den tørkede frukten, sett den i en bolle med kokende vann, lukk lokket, kok i 10 minutter, fyll i 8-10 timer, strekk og tilsett sukker (200 ml avkok - 10 g rosehip og 10 g sukker).
Fortynk stivelse i vann, hell inn i buljongen og kom med koking. Når du serverer, hogg eplene og legg dem i suppen med brødsmuler.
Dry rosehips 30 g, friske epler 140 g, sukker 40 g, hvitt brød for kjeks 40 g, potetstivelse 10 gram
Suppe fra tørket frukt og friske epler med ris
Tørk ut risen i rikelig med vann og brett det i kyllingen. Før servering, rist eplene og legg risen med risen. Serveres varmt og kaldt.
Tørket frukt 50 gram, friske epler 70 gram, sukker 30 gram, ris 20 gram

5 bord (diett) oppskrifter for salater og kalde appetittvekkere

Ingredienser: Gurk 50 g, gulrøtter 50 g, eple 50 g, tomat 50 g, 10 eller 15% fettinnhold surkrem 20 gram
Slik lagrer du: Vask fersk agurk, rå gulrøtter og epler, skrell og hakk dem i tynne rist, kutter bladene av grønt salat i 3-4 stykker. Sett de tilberedte komponentene i en salatskål, bland, tilsett litt salt og krydre med en liten mengde rømme.

Øverst til å dekorere med stykker tomater.
Rødbete og prunesalat
Ingredienser: Beetroot 100 g, svinekjøtt 30 g, 10 eller 15% fettinnhold surkrem 20 gram
Slik lagrer du: Kok rødbiter, skrell og kutt i tynne strimler eller rist på et grovt rifler. I de tilberedte bønnene legges du i forvekede og finhakkede svisker.

Salt litt, bland og krydre med en liten mengde rømme.
Gulrot salat med rosiner og honning
Grate revet friske gulrøtter, legg til rene rosiner, legg dem i en salatskål og hell over honningen. Topp salat å dekorere med sitronskiver.
Gulrøtter 100 g, rosiner 10 g, sitron 10 g, honning 15 gram
Salat av hvitkål, gulrøtter og epler
Tilberedt kål grind med salt, klemme juice. Skalte friske gulrøtter rist på et grovt gryn, og eplet kuttes i strøer.

Overfør til en salatskål, tilsett en liten mengde granulert sukker og fyll med vegetabilsk olje.
Hvitkål 150 g, gulrøtter 20 g, eple 20 g, granulert sukker 2 g, vegetabilsk olje 10 ml.
Fruktsalat
Vasket frukter (epler, kiwi, bananer og mandariner) rent. Epler og kiwi kuttes i striper, bananer og mandariner - i skiver.

Sett den tilberedte frukten i en salatskål, krydret med rømme og garnér med jordbær.
Apple 50 g, kiwi 30 g, banan 30 g, mandarin 30 g, jordbær 30 g, surkrem 10 eller 15% fettinnhold 20 gram
Kokt tungen med grønne erter og tørkede aprikoser
Tørk bøttene tungt og koker i en gryte (i 3-4 timer). Salt 1 time før matlagingen slutter. Når tungen er klar, hell det kaldt vann på det, fjern og fjern huden.

Skjær i tynne skiver. Som oppvaskmiddel serveres oppvarmede grønne erter og tidligere skaldte tørkede aprikoser.
Kokt tungen 100 g, grønne erter 20 g, tørkede aprikoser 15 gram

5 bordsdiettoppskrifter fra kjøtt og fjærfe

Kokt kjøtt med epler, bakt i melkesaus
Mørk kjøttet og skåret i flere tynne skiver. Lag melkesaus fra melk og mel. Peel epler og peeling, kutt i tynne sirkler.

Pensel pannen med smør, legg skiver av epler i bunnen, legg kjøttet på eplene i blandingen med de resterende eplene, topp med melkesaus, dryss med smeltet smør og bake i ovnen.
Oksekjøtt 150 g, smør 10 g, melk 75 ml, hvetemel 5 g, epler 100 gram
Kålruller med kokt kjøtt og ris
Hodetkål (uten dressing) kok i saltet vann til halvt tilberedt, ta bladene fra hverandre og kutt stammen fra hvert blad. Kok kjøtt og hakk, kombinere med kokt ris og hakkede greener, bland godt og spred det tilberedte hakkede kjøttet på bladene.

Wrap bladene slik at de ikke utfolde seg, legg i en panne, hell vegetabilsk buljong fra kål og legg i brann. Etter koking, salt. Klipp og legg tomater, lag over lav varme til øm.

Send til bordet med rømme.
Kål 250 g, kjøtt 100 g, ris 20 g, persille 5 g, tomater 30 g, surkrem 10 gram
Gryte med kokt kylling og grønnsaker
Kjeks kylling to ganger gjennom en kjøttkvern, bland med 25 g melksaus og kombinere med 1/2 av pisket protein. Den resulterende fyllingen satte på en smurt vegetabilsk oljepanne og dampet til halvparten kokte.

Samtidig gulrøtter og blomkål gryte i en gryte med 5 g smør. Klar til å gni grønnsaker gjennom en sigte, bland med det gjenværende proteinet, sett på kyllingkvart, dryss smeltet smør og bake i ovnen.
Kyllingekjøtt 100 g, hvetemel 10 g, melk 50 ml, smør 10 g, gulrøtter 40 g, blomkål 50 g, 1 egg hvit, vegetabilsk olje 10 ml.
Kjøttost
Kokt kjøtt hopper 2 ganger gjennom kjøttkvern, bland det hakkede kjøttet grundig med ristet ost, smør og bechamel. Former kaker og dryss med finhakkede greener.
Kokt kjøtt 60 g, ost 15 g, smør 10 g, melk 100 ml, mel 10 gram
Pasta med kokt moskjøtt og tørkede aprikoser
Kok kjøtt, hopp over 2 ganger gjennom kjøttkvern, tilsett salt, løk stuvet i vann. Kok pastaen i saltet vann, brett det i kyllingen. Smør en dyp bakeplate med vegetabilsk olje, legg pastaen i et jevnt lag, spred det hakket kjøttet på toppen, blandet med ristede, tørkede aprikoser. Pasta pour saus: slå egg, tilsett salt, sukker, melk.

Dryss med urter før servering.
Oksekjøtt 90 g, løk 15 g, pasta 70 g, tørket aprikoser 20 g, vegetabilsk olje 5 ml, egg 1/4 stk. melk 30 ml, sukker 5 gram
Kokt kalkun i melkesaus
Tilberedte kalkunstykker legges i en kasserolle, hell litt vann og kok under lokket over lav varme til kokt. Forbered melkesaus fra tørket mel, smør og melk, hell kalkunstykker i den og kok opp.
Tyrkia 140 g, melk 50 ml, hvetemel 5 g, smør 5 gram

5 bord diett fisk oppskrifter

Skal fisken, skyll, del i porsjoner og kok i saltet vann, legg til persille og ristede gulrøtter.
Havabbor 100 g, gulrøtter 10 g, persille 5 gram
Gäddabbor bakt i rømme
Slik lagrer du gress abbor bakt i rømme: Fyll abborfilet i litt vann, deretter overfør til stekepanne, hell sourcreme-sausen og bake i ovnen.
Det du trenger for gjeddebryst bakt i rømme: Gjøreabbor 65 g, surkremsaus 30 gram
Dampet Haddock
Rengjør, skyll og damp fisken i 30 minutter. I ferdig form, server med smeltet smør og urter.
Haddock 100 g, smør 5 g, persille og dill 5 gram
Pollock, bakt i kefir med gulrøtter og paprika
Skal, skyll, fritt fra fisk og kutt i porsjoner. Skal gulrøtter, rist dem på en grov riven, peppers og skrell dem i tynne skiver. Legg fisken på et bakervarer smurt med vegetabilsk olje, pre-saltet.

Sett gulrøtter og søt rød pepper på fisk i et jevnt lag. Tilberedt fisk pour kefir og legg i ovnen i 30-40 minutter.
Pollockfilet 100 g, gulrot 40 g, søt pepper 30 g, kefir 50 ml, vegetabilsk olje 5 ml.
Hake stewed med grønnsaker
Hakefilet delt i porsjoner og satt på en smurt panne. Deretter skrell og terninger kucchini og paprika, og gulrøtter - med runde plater, overfør de tilberedte grønnsaker til fisken, tilsett melk, salt og krydre til klar.
Hakefilet 100 g, courgette 30 g, søt pepper 30 g, gulrot 30 g, melk 50 ml, vegetabilsk olje 10 ml.

5 bord diett oppskrifter fra egg og cottage cheese

Kål, courgettspalt, gulrøtter rist på et grovt gryn, legg i en gryte og pripat i melk med smør til øm. Smør egg hvitt, bland med melk, legg til grønnsaker og dryss med urter.

Bake i ovnen, pre-smurt med rømme.
Hvitkål 30 g, courgette 30 g, gulrøtter 30 g, persille 5 g, melk 50 ml, smør 10 g, 2 hvite hvitt, rømme 10 eller 15% fett 10 gram
Dampet omelett
Slå egg, tilsett salt, melk, smør og lag for et par.
Egg 2 stk. melk 50 ml, smør 5 gram
Høstpudding
Curd tørk, tilsett eggeplomme, sukker, melk, tilsett semolina, bland godt. Slå egg hvitt og gå inn i ostemasse.

Legg den tilberedte massen i en dyp panne, smurt med vegetabilsk olje og drysset med brødsmuler. Topp smør rømme og bake i ovnen.
Mager ost 100 g, 10 g semolina, 1/4 egg melk 40 ml, granulert sukker 10 g, surkrem 10 eller 15% fett 10 g, kjeks 2 g, vegetabilsk olje 3 ml.
Ostekake med gulrøtter
Rist gulrøtter og småkoke med 5 g smør og litt vann til all væske har fordampet. Finhakk de tørkede aprikosene, pre-doused med kokende vann.

Curd tørk, legg egg, mel, rømme, sukker, tørkede aprikoser og gulrøtter. Alt dette er grundig blandet, støpt ostekake, rull dem i mel og bake i ovnen, forvann ostekakene med rømme.
Hytteost 120 g, mel 30 g, 1/2 egg, sukker 15 g, tørket aprikos 15 g, gulrot 20 g, smør 10 g, surkrem 10 eller 15% fett 30 gram
Nudel med ostemasse
Kok nudler, kombinere med mashed cottage cheese, knead, tilsett sukker, egg, legg i en form, smurt med vegetabilsk olje, hell surkrem og bake i ovnen.
Kostholdsost 75 g, nudler 60 g, egg 1/2 stk. granulert sukker 10 g, vegetabilsk olje 5 ml, surkrem 10 - eller 15% fettinnhold 25 gram
Høstostballer med honning
Keramisk masse forberedt på ostekaker. Lavmalt hytteost blandet med egg, mel, bland godt masse og støpte baller (i form av kjøttboller).

Kok i saltet vann, etter koking, slå av varmen og la stå på komfyren. Server med honning og rømme.
Hytteost 100 g, egg 1/2 stk. hvetemel 15 g, honning 20 g, surkrem 30 gram
Lettmalt cottage cheese med rømme og lingonberries
Pund ostemassen, hell surkrem og mashed lingonberries med sukker.
Mager ost 100 g, surkrem 10 eller 15% fett 20 g, lingonberries med sukker 30 gram

5 tabell diett pasta oppskrifter

Rispute med svisker, rosiner og gulrøtter
Forberedelse av ris pilaf med svesker: Ris å sortere, vaske, hell i kokende saltet vann og kok til halvkoking. Legg ristede gulrøtter i vann til det er mykt, legg til pudder og rosiner. Til svisker, rosiner og gulrøtter forskyv risen, dekk og kok til øm.

Server med smør.
Hva du trenger for ris pilaf med svinekjøtt Ris 50 g, rosiner 15 g, svisker 25 g, gulrøtter 30 g, vann 100 ml, smør 15 gram
Kokt kalkun vermicelli pudding
Kok kalkun og slip i kjøttkvern. Kok nudler i saltet vann og brett dem i kyllingen. Legg deretter i en dyp skål, deksel med varm melk, kjøl, legg egget, smør, tilsett kalkunen, rør alt grundig, salt og legg på et baktak, smurt med vegetabilsk olje, bake i ovnen.

Send til bordet med rømme.
Kalkun 80 g, vermicelli 70 g, 50 ml melk, vegetabilsk olje 5 ml, 1/4 egg stykker. smør 5 gram.

Diet nummer 5 meny oppskrifter fra grønnsaker

Kål gryte
Fersk kål og hogge i litt vann. Osterrist. Kål, semolina, smør, egg, ost, bland og legg i en stewpan smurt med vegetabilsk olje, tilsett surkrem, dryss med knuste brødsmuler og bake i ovnen.

Når du serverer hell rømme.
Kål 170 g, semolina 15 g, 1/2 egg, smør 10 g, kjeks 5 g, nederlandsk ost 5 g, surkrem 10 eller 15% fettinnhold 35 gram
Bakt gulrot og eple koteletter
Skjær gulrøtter i tynne strimler og smør i vann med smør. Legg til skiver epler og sukker, småkoke i ytterligere 5 minutter. Hell deretter halvpastaen, bland, kombinere med pisket protein og avkjøl.

Fra den resulterende masseprofilen skjærer koteletterne, ruller dem i brødsmuler, hell med smør og bake i ovnen, server til bordet med rømme.
Gulrøtter 100 g, epler 100 g, hvit 1 stk. 10 g smør, 10 g av semulegryn, 5 g sukker, 30 g krem, kjeks 10 gram
Gresskargrøt
Gresskar, avskallet fra huden og frøene, kutt i små terninger, pustuste med tilsetning av melk og smør til det er mykt. Deretter heller du halvparten, tilsett salt, sukker og kok til det er ømt.

Til bordet serveres med et stykke smør.
Gresskar 250 g, melk 40 ml, smør 10 g, halvpasta 30 g, granulert sukker 10 gram
Bryllupspirer kokte
Kut cob av stammen, skyll, POLO kommer til liv i saltet vann og kok til klar. Server med smør.
Kål 250 g, smør 10 gram

Matbord 5 menyer per dag

Nøyaktig etterlevelse er ikke nødvendig - dette er et indikativt alternativ.

• Første frokost: kokt fisk, grøt
havremel, te
• 2. frokost: cottage cheese, buljong hofter.
• Lunsj: Pearl-bygssuppe med grønnsaker eller vegetarisk ristet, dampkjøttpatties eller gulrotpuré, fruktgelé.
• Snack: bakt epler.
• Middag: damp omelett, rismelkgrøt, te.

Etter 2 3 uker etter operasjon på mage-tarmkanalen, anbefales det å overholde kosthold nr. 5. dedikert til terapeutisk ernæring i sykdommer i mage-tarmkanalen. For alle kroniske sykdommer i leveren og galleblæren, magesår eller duodenalt sår, og etter fjerning av galleblæren, anbefales tabell nr. 5 og tabell nr. 5a.

Diet nummer 5 - en detaljert beskrivelse og nyttige tips. Anmeldelser av diett nummer 5 og eksempler på oppskrifter.

Kosthold, eller et spesialutviklet mattsystem, er en av hovedkomponentene i behandlingen av mange sykdommer. Som er spesielt viktig å observere i sykdommer i leveren, galdeformende organer, mage, tarm.

For terapeutisk ernæring er det viktig ikke bare valg av visse produkter, men også metoden for deres fremstilling, temperaturen på maten som serveres, måltidets tid og frekvens, som avhenger av den spesifikke sykdommen. Denne funksjonen ble lagt merke til for nesten hundre år siden av terapeut Pevzner, som i 1920. utviklet femten medisinske diett tabeller for ulike sykdommer.

Disse dietene er foreskrevet så langt, og de gir gode resultater.

Diet nummer 5 - beskrivelse og generelle prinsipper

Diet nummer 5 er en av de femten viktigste terapeutiske dietter, eller som de noen ganger kalles tabeller, som er foreskrevet for sykdommer i galleblæren, leveren, galdeveiene. Hensikten er å gi pasienten riktig tilnærming, noe som bidrar til å normalisere leveren, forbedre gallsekresjonen, mens du sparer leveren selv.

Når en diett observeres, akkumuleres glykogen i leveren, fettmetabolismen og kolesterol metabolisme blir losset, stimulering av galle utskillelse og normal aktivitet av hele GIT utføres.

Indikasjonene for bruk av tabell nr. 5 er gjenopprettingsperioder etter akutt hepatitt og cholecystit, uten forverring - kolelitiasis, kronisk cholecystitis og hepatitt, levercirrhose (uten leverinsuffisiens), samt kronisk gastritt (uten drastiske forstyrrelser), kronisk kolitt (med tendenser til forstoppelse), den postoperative perioden etter fjerning av galleblæren.

Kostholdet inneholder matvarer med normalt karbohydrat og proteininnhold, restriksjonen gjelder fettstoffer (det meste ildfaste). Fra kostholdet utelukket matvarer som inneholder oksalsyre, essensielle oljer, rik på kolesterol, puriner, oksidasjonsprodukter av fett, som dannes under steking. Den omtrentlige daglige dietten av denne dietten inkluderer 50 g karbohydrater, 70 g fett, 100 g protein.

Energiværdien er 2500-2900 kcal. Hvis du lager en balansert meny, vil spising ikke bare være nyttig, men også velsmakende.

I diettretter blir innholdet av pektiner, lipotrope stoffer, væsker, kostfiber økt. Kostholdsfraksjonen fem eller seks ganger om dagen.

Retter er for det meste kokte og bakt, sjeldnere - stewed. Når matlaging mel, løk, gulrøtter og andre grønnsaker ikke passerer. Produktene krever ikke grundig sliping.

Unntaket gjelder for grønnsaker som er rike på fiber og stramt kjøtt fray dem. Veldig kalde retter er kontraindisert.

Diet nummer 5 - hvilke matvarer du kan spise

1) Bakeriprodukter: Rugbrød (gårdens bakverk), hvete (første og andre klasse), produkter fra magert deig fylt med kokt kjøtt (fisk), med epler, hytteost, tørkekake, kjeks.

2) Supper: meieri med pasta, vegetabilsk kjøttkraft på grønnsaker og frokostblandinger, vegetarisk borscht (suppe), frukt, rødbetsuppe. Hvis du trenger å legge til mel for å fylle opp suppene, er det tørket (ikke stekt).

3) fisk: fisk mager, kokt, bakt etter koking, fisk dumplings og kjøttboller, soufflé.

4) Kjøtt (fjærfe): mager og fettfritt kjøtt, uten sener og bindevev (fascia), fjærkerkjøtt uten hud, magert kjøtt og svin, biff, kanin, kalkun, kylling, kokt kjøtt, bakt etter kokt hakket og hele stykke, melkpølser, kålruller, med kokt pilafkjøtt.

5) Meieriprodukter: melk, yoghurt, kefir, acidophilus, fett og halvfett cottage cheese, gryteretter, puddinger, dovne dumplings, rømme (som tilsetning til retter og krydder), ikke-fettete, ikke-krydret ost.

6) Fett: Vegetabilsk raffinerte olje, smør (i retter og i naturlig form).

7) Korn: ulike korn, havregryn og bokhvete, pilaf med gulrøtter, tørket frukt, pommes frites, gulrøtter, kokt pasta, croutoner er spesielt nyttige.

8) Egg: Bakt protein omelett, mykkokt, en eggeplomme per dag.

9) Grønnsaker: forskjellige kokte, stewed eller rå. Som side retter, separate retter, salater, grønne erter (i form av potetmos), ikke-surkål (syltet), løk etter koking.

10) Snacks: fruktsalater, ferske grønnsaker, vinaigrettes, lavmaks sild (fuktet), squashkaviar, salater fra kokt fisk, sjømat, kokt kjøtt, diettpølse, meieri og lege, fettfattig ost, ikke-krydret, fettfattig skinke.

11) Frukt, søtsaker: frukt (bakte, kokte og friske (unntatt sur), kompott, gelé, tørket frukt, mousses, gelé, pastila, syltetøy, syltetøy, syltetøy, sjokolade, sukker (noen ganger erstattet med sorbitol, xylitol).

12) Drikkevarer: grønnsaksjuice, frukt og bær, kaffe med melk, svart, grønn te, rosehip-avkok, hveteklokkdekok.

13) Sauser (krydder): frukt søtvann, kanel, vanilje, persille, dill, rømme, grønnsak, melkeprodukter (tørket mel).

Diett nummer 5 - hvilke matvarer kan ikke konsumeres

1) Bakeriprodukter: stekte paier, produkter fra smør, bladerdeig, veldig ferskt brød.

2) Supper: sopp, kjøtt, fisk buljong, grønn suppe, okroshka.

3) Fisk: Hermetisert, saltet, røkt, fet fisk.

4) Kjøtt (fjærfe): fett kjøtt, hjerner, lever, nyrer, gås og andekjøtt, røkt kjøtt, hermetikk, de fleste pølser.

5) Meieriprodukter: med restriksjoner rømme, ryazhenka, krem, fettost, fettsaltet ost.

6) Fett: kyllingfett, lamfett, biff og svinekjøttfett.

7) Korn: belgfrukter.

8) Egg: Stekt og hardkokt, med gallestein, lim halvparten av eggeplommen til retter.

9) Grønnsaker: spinat, reddik, sorrel, reddik, hvitløk, grønn løk, sopp, syltet grønnsaker.

10) Snacks: kaviar, røkt kjøtt, hermetikk, fettstoffer og krydret.

11) Frukt, søtsaker: iskrem, sjokolade, sure bær og frukt, produkter med fløte.

12) Drikkevarer: kalde drikker, kakao, svart kaffe, noen alkoholholdige drikker, til og med lite alkoholholdige drikker.

13) Sauser (krydder): pepperrot, pepper, sennep, begrenset saltinntak (opptil 10g / dag).

Diet nummer 5 - eksempler på menyen

Frokost (først): Stekt protein omelett, smør, rismelkgrøt, te med sitron.
Frokost (andre): ostegrønnsaker, rømme.
Lunsj: vegetarisk suppe, braised gulrøtter, kokt kjøtt, tørket fruktkompot.
Te tid: kjeks, te med sitron.
Middag: kokt pasta, smør, ost, mineralvann.
For natten: kefir (glass).

Frokost (først): en salat av epler og rå gulrøtter, dampkoteletter (kjøtt) med melkesaus, kaffe (med melk).
Frokost (andre): eplet er friskt.
Lunsj: Kremsuppe (potet), stewed kål, kokt fisk, frukt (bær) kissel.
Lunsj: kjeks, buljonghopper.
Middag: Krupenik fra bokhvete, mineralvann.
For natten: kefir (glass).

Frokost (først): hytteost med sukker og rømme, melk havremel.
Frokost (andre): eplebakt.
Lunsj: grønnsaksuppe, kokt kylling, kokt ris, melkesaus, fersk fruktkompot.
Snack: fruktjuice.
Middag: potetmos, kokt fisk, hvit saus, rosehip kjøttkraft.
For natten: kefir (glass).

Frokost (først): smør, makaroni med kjøtt, te (med melk).
Frokost (andre): lat dumplings, rømme.
Lunsj: potetsuppe med Hercules, kålruller. gelé.
Lunsj: frisk frukt (epler, plommer).
Supper: melk ris grøt, smør, te, ost.
For natten: Kefir (glass).

Frokost (først): bokhvete grøt, smør, cottage cheese (med melk), kaffe (med melk).
Frokost (andre): eplebakt.
Lunsj: borsch (vegetarisk), nudler med kjøtt (kokt), rømme, bærelé.
Te tid: kjeks, te.
Middag: potetmos, kokt fisk, grønnsakssalat, mineralvann.
For natten: kefir (glass).

Frokost (først): kjøttpatties (dampet), bokhvete grøt, te (med sitron).
Frokost (andre): eple syltetøy, gulrotpuré.
Lunsj: Melkesuppe (med pasta), Hestepudding, Rømme, Tørket fruktkompot.
Trygg, fruktig gelé.
Middag: Halvgrøtegrøt med melk (med svesker), mineralvann.
For natten: kefir (glass).

Frokost (først): kokte poteter, sild, te (med sitron).
Frokost (andre): eplebakt.
Lunsj: vegetarisk suppe, vermicelli, melkesaus, dampkoteletter, kompott.
Lunsj: kjeks, buljonghopper.
Middag: Cheesecakes med rømme, protein omelett, mineralvann.
For natten: kefir (glass).

Diet nummer 5 - eksempler på oppskrifter

Oppskrift 1: Matpotensuppe

1. poteter - 2 stk.
2. ris - 100 gr.,
3. løk - 1 stk. (En liten)
4. gulrøtter - 1 stk.,
5. Brokkoli - 50 gr.
6. salt etter smak

1. Rengjør og terninger potetene, sett i en 2-liters gryte med kaldt vann.
2. Legg til samme ris, hakket løk og sett på brann.
3. Gni gulrøtter på en fin rist og send dem til suppen sammen med brokkolifloretter.
4. Kok suppen på lav varme til kokte grønnsaker og ris, salt før du slår av, og før servering, legg til urter og 1 ts til tallerkenen. vegetabilsk olje.

Oppskrift 2: Kaukasiske kjøttboller

1. biffmasse 150 gr.,
2. melk 2 ss. l.,
3. aprikos eller prune 10 gr.,
4. Smør 1 ts.,
5. egg 1 stk.,
6. surkrem 20 gr.,
7. salt.

1. Rengjør kjøttet fra sener og fett, passer det to ganger gjennom en kjøttkvern.
2. La aprikos eller beskjære i vann og frigi frø, skåret i tynne nudler.
3. Legg til grunnmelk, smør, egg, tørket aprikos eller pommes frites til hakket kjøtt, salt og bland.
4. Fordel den resulterende massen i baller, bake til ferdig, hell surkrem og varme.

Oppskrift 3: Cheesecakes med gulrøtter

1. cottage cheese 9% 150 gr.,
2. gulrøtter - 50 gr.,
3. Smør 20 gr.,
4. semolina 5 gr.,
5. egg 1 stk.,
6. sukker 20 gr.,
7. hvetemel 30 gr.,
8. klype salt

1. Etter å ha gni gulrøtter på en fin riper, drykk den i vann med tilsetning av smør i ca. 20 minutter, hell deretter halvpannen, kok, rør.
2. Køl den resulterende massen og tilsett ostemassen med egg, sukker, salt og det meste av melet.
3. Vi danner ostekake og, etter å ha brettet dem i det gjenværende melet, stek på begge sider i smør, og kom så til beredskap i ovnen.

Diet nummer 5 - tips

Vanligvis blir dietten foreskrevet av legen parallelt med hovedbehandling - medisin og fysioterapi. Hvis du holder fast i dette kraftsystemet i lang tid, kan du fjerne eksacerbations, oppnå en tilstand av stabil remisjon, forsvinden av alle tegn på sykdommen, samt å etablere arbeidet i fordøyelseskanene, for å normalisere tilstanden deres. Følgende dietter nr. 5 merker også positive bivirkninger som oppstår med kroppen, vekten er normalisert (ekstra kilo går), en energisk oppgang og den generelle forbedringen i helse føltes.

Å vite den nøyaktige diagnosen, kan du holde deg til kostholdet selv uten å konsultere en lege.

Lider av leversykdommer, galdeformende og ekskresjonsorganer, selv om de stoppet slanking og gikk på vanlig diett, er det svært viktig å ikke misbruke forbudte matvarer, spesielt fete, røkt, krydret mat, sterke alkoholholdige drikker eller for å minimere dem. Ellers blir det en belastning på leveren og organer som produserer galle, noe som kan provosere en forverring av sykdommen, og behandlingen må begynne på nytt.

Andre terapeutiske dietter:

En fullstendig liste over dietter presentert på vår portal finner du på hovedsiden av Ernærings- og kostholdsdelen.

Dietbord nummer 5 - alternativer for kosthold og meny

Indikasjoner for bruk av diett nr. 5A er:

I reglene for lavt kalori diettbordet:

• begrensning av fett, salt, kreftfremkallende stoffer, irriterende indre epitel i mage-tarmkanalen;
• utelukkelse av produkter fra diettmenyen som kan forbedre fermenteringsprosessene i tarmen.

Kaloriinnhold: ikke mer enn 2500 kcal. Maten må bare tas i oppvarmet form, kaldt er forbudt.

Daglige måltider - minst 5-6 ganger. Retter serveres utelukkende kokt eller malt.

Kostholdsnummer 5P

Dietbord 5 P er tildelt til pasienter med uttalt kronisk pankreatitt. bortsett fra den akutte scenen. Hovedtrekk ved overholdelse av diettbordet - redusert kaloriinntak (1800 kcal), en skarp restriksjon av karbohydrater og fett.

Produkter med grov fiber, som utelukker intestinal oppblåsthet, stimulerer utskillelsen av magevæske, vises for bruk.

Maten blir konsumert i grunnform, ved baking, koking og damping. Pasienter er tillatt produkter:

• semisweet svak te, fersk melk, rosehip kjøttkraft, fruktjuicer, fortynnet med vann, usøtet, kompoterte;
• foreldet brød, bakverk i går, kjeks (tørr);
• gjærte melkprodukter, melk, puddinger;
• bakken supper;
• kjøtt av magert typer dampet kjøtt (kalvekjøtt, biff, ungt lam, kanin, fjærfe, unntatt gås, and);
• korn fra forskjellige korn, unntatt ris, semolina;
• grønnsaker med kokt stivelse eller bakt (poteter, gulrøtter, grønne erter, blomkål).

Kostholdsnummer 5SC

Diett tabellen 5SC er indisert for personer diagnostisert med "post-cholecystectomy syndrom", gastritt og akutt hepatitt. Målet med lavt kalori ernæring (opptil 2100 kcal) er minimal effekt av mat på leveren og organene i mage-tarmkanalen, og reduserer intensiteten i separasjonen av galle.

Kostholdet gir en skarp restriksjon av fett, et tilstrekkelig innhold av aminosyrer, en moderat begrensning av karbohydrater (unntatt nitrogenholdige stoffer, grov fiber, puriner). Hvis dette dietten blir observert, blir lipidmetabolismen forbedret hos overvektige personer.

Måltider i kostholdet - bare kokt, dampet, malt.

Kostholdsnummer 5P

Indikasjonen for anvendelse av diett er vurdert som dumping syndrom i den postoperative perioden (gastrisk reseksjon på grunn av forekomst av sår). Den særegne dietten er en økning i kalorier til 2900 kalorier. Pause mellom måltider bør ikke overstige 2-3 timer, du må spise opptil 7 ganger om dagen.

Maten må forbrukes i form av varme og små porsjoner, størrelser med to av palmer.

Meny diett tabell for uken

Den medisinske metoden til diettbord nummer 5 inneholder en variert, rik meny for hver dag.

• 1 frokost - ris grøt, protein omelett, te, sitron.
• 2 frokost - ostegryter.
• Lunsj - lett suppe, kokt kjøtt med stewed gulrøtter, tørket fruktkompot.
• Te tid - savory kjeks, te.
• Middag - makaroni, smør, ost, mineralvann.
• For natten - kefir.

• 1 frokost - apple-gulrot salat, dampet patties, kaffe med fersk melk.
• 2 frokost - eple.
• Lunsj - suppe uten kjøtt å garnere - kål gryte med et stykke kokt fisk, gelé.
• Te tid - avkok av hoftene med informasjonskapsler.
• Middag - bokhvete, mineralvann.
• For natten - kefir.

• Den første frokosten - havremel, hytteost med tilsatt sukker.
• Den andre frokosten er et bakt eple.
• Lunsj - suppe, ris, kokt kyllingfilet, stewed frukt.
• Trygg, - juice eller juice.
• Middag - potetmos, kokt fisk, et glass wild rose bouillon.
• For natten - kefir.

4. Den fjerde dagen

• Første frokost - nudler med smør og magert kjøtt, te.
• Den andre frokosten - lat dumplings i rømme.
• Lunsj - suppe, grøt, magert kålruller, gelé.
• Te tid - frukt.
• Middag - risgrøt med smør, ost, te.
• For natten - kefir.

• Første frokost - 1 kopp kefir.
• Den andre frokosten er et bakt eple.
• Lunsj - borsch, litt kokt kjøtt, gelé.
• Te tid - te, tørre kjeks.
• Middag - potetmos, kokt fisk, salat, mineralvann.
• For natten - kefir.

• Første frokost - damp burgere, bokhvete, te.
• Den andre frokosten - gulrotpuré, syltetøy;
• Lunsj - suppe med nudler på melk, cottage cheese pudding, compote.
• Snack - gelé.
• Middag - semolina med dampet svisker, mineralvann;
• For natten - kefir cup.

• Første frokost - poteter, sild, te.
• Den andre frokosten er et bakt eple.
• Lunsj - suppe, nudler, dampet kjøttpatties, kompott.
• Te tid - avkok av rosen hofter med kaker.
• Middag - Ostekak i rømme, omelett, mineralvann.
• For natten - kefir.

Diet oppskrifter

Borsch er en nyttig stivbar tallerken til diettbordet, som er laget av mange grønnsaker. For kosthold nr. 5, brukes en lavkalor borschtoppskrift spesialutviklet av ernæringsfysiologer.

For matlaging trenger du:

• kål - ¼ hode;
• gulrøtter - 1 stk.
• rødbeter - 2 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - ½ stk.
• poteter - 3-4 knoller;
• selleri, bay leaf, salt, frisk greener.

Matlaging diett borscht:

1. Kok kålen og hell den i en stor gryte.
2. Rengjør poteter, kutt i terninger, send til kål.
3. Fyll de skivede grønnsakene med vann og legg dem på komfyren. Etterkok med salt, kok i en halv time.
4. Gulrøtter, tre rødbeter revet.
5. Skjær løk, tomat, pepper, selleri i små terninger.
6. Vi plasserer alt i tregkokeren, satt i modusen for "quenching" (15 minutter).
7. Stewed grønnsaker sendes til pannen.
8. Kok ytterligere 15-20 minutter, noen minutter før slutten av matlagingen, legg til greenene. Oppvask for diettbordet er klart.

Liker denne artikkelen? Fortell vennene dine:

Kosthold 5: menyer, oppskrifter

Alle som noen gang har hatt problemer med leveren, bukspyttkjertelen og galleblæren, er kjent at en slik diett. 5. Dette er et medisinsk kosthold utviklet av sovjetisk diettist Mikhail Pevzner. Den er utviklet for personer med leversykdommer, galdeblære og galdeveier. Dens betydning er å få sykdommen til å redusere eller ikke gi eksacerbasjoner.

Du kan holde fast på kosthold 5 selv, hvis du vet at du har en av de listede sykdommene, og det er ingen uttalt tarmpatologi, eller gjør det bare for å helbrede kroppen.

Forresten er dietten "tabell 5" fullverdig - i den mengden fett, proteiner, karbohydrater oppfyller hele kroppen kroppens behov. Men det utelukker bruk av stimulatorer av mage- og bukspyttkjertelsekresjon, stekt mat, ildfaste fettstoffer, samt de produktene der det er mye puriner og kolesterol.

Alt dette gjør dietten terapeutisk, og bidrar også til et gradvis vekttap.

Kostholdstabell 5

Alle produkter anbefales til bruk, dampet eller kokt i vann. Retter av grønnsaker og frokostblandinger kan bakt i ovnen.

Kjøtt og fisk kan bakes etter koking.

Den daglige rasjonen, diett nummer 5, antyder spredning: 100-110 g proteiner, 80-100 g fett, 400-500 g karbohydrater og 8-10 g salt per dag. Kaloriinnholdet i en slik diett er 28003200 kcal. Måltider bør være fraksjonelle - minst 5-6 ganger om dagen.

Måltider bør ikke være for varmt eller kaldt.

Så, hvilke matvarer tillater Pevzner diett 5?

Og disse rettene kosthold 5 forbudt.

• Alkohol.
• Enhver stekt, krydret, røkt matrett.
• Fettvarianter av fisk, kjøtt, lever, bacon, hermetikk, hjerner.
• Sopp.
• Belgfrukter.
• Spinat, løk (kan brukes hvis blanchert), hvitløk, sorrel, reddik, reddik, rogn.
• Baking fra muffinen.
• Kakao, sjokolade, iskrem.
• Stekt egg og hardkokt.
• Krydder, eddik.
• Kullsyreholdige drikker.

Diet 5-menyen tilbyr et ganske variert, men på grunn av den milde matlagingen (kokt-dampet), kan det virke kjedelig.

Kosthold 5 - Oppskrifter

Til frokost kan du spise en salat av rå eller kokte grønnsaker med vegetabilsk olje, varm te med melk, ostegryte, svart brød og litt smør.

Til lunsj, kosthold 5, hvilke oppskrifter skal være enkle og enkle å forberede, kan du spise bakt (eller kokt - på ønske) kylling, biff eller fisk, en del av bokhvete eller risgrøt, grønnsakskålruller og et glass frukt- og grønnsaksjuice.

Ved middagstid kan du spise vegetabilsk suppe, rømme, en del kokte grønnsaker, et stykke kokt eller bakt fisk, fruktkompot, surkål.

Middag kan bestå av nudler med ostegryte eller poteter, stekt kålkoteletter, frisk frukt.

På den andre middagen kan du spise berrygel, kjeks eller rugbun.

Som du har sett, brukes bare enkle oppskrifter her. Kosthold 5 anbefaler ikke å bruke butiksaus, majones, ketchups og krydderblandinger til matlaging. For å gjøre parabolen velsmakende, kan du lage en saus i vegetabilsk kjøttkraft, med tillegg av fettfattig rømme, krem, yoghurt.

Som i medisinsk diett Malakhov. stor vekt på matlagingsmetoden: her skal nesten alt bakt. Og alt det du pleide å spise stekt, dampet.

Publisert: 15. april 2012.

Anmeldelser og kommentarer (8)

Diet nummer 5, menyen som helt tilfredsstiller meg, for meg er en livsstil og riktig ernæring. Uten falsk beskjedenhet vil jeg skryte av mine resultater: Etter 3 år med å spise 5 bord, mistet jeg nesten 40 kg, skiftet garderoben min 62 i størrelse til 48.

Denne vekttap er det sikreste vekttapet, mens kostholdet er enkelt og billig. Ikke jage for et raskt vekttap - som de kastet av, så du vil skrive.

Bedre sakte, men sikkert og uten konsekvenser.

I fjor ble det funnet problemer i gallekanalene. Legen anbefalte å bytte menyen.

Diet nummer 5 var for meg en tryllestav. Det er synd at mest favoritt er stekt og sjokolade (Ah!), Nå prøver jeg helt litt, bare for en tann.

For resten er alt normalt. Supper, kokt kjøtt - ingenting komplisert, og pleide å.

Nye oppskrifter funnet. Allikevel lærte hele familien.

Ikke alle vet at dietter ikke er satt til å gå ned i vekt, men å rense kroppen og hjelpe den i kampen mot sykdom. Og vekten droppet er "produksjonskostnader."

For eksempel ble jeg foreskrevet denne dietten i flere dager for å rense toksiner etter en allergi. Og diettbord nummer 5, menyen som kan gjøres variert (hvis du har alt som er tillatt i det), er ganske bra og velsmakende.

På tillatte produkter kan du bygge en anstendig meny. Kosthold 5 tiltrekker meg med sin enkelhet og mangfold.

Som de sier er enkle og smakfulle!

Med interesse, les diettoppskrifter 5. Det virker normalt, selv deilig. Ikke den tomme grøtgaggen.

Jeg hadde en operasjon på nyrene på høyre buk (koral) til venstre 5 knusing etter 20 år, jeg har igjen oksalater på 1,4 og 0,7. Kan jeg holde fast i denne dietten eller noe annet?

Håper, med dette spørsmålet må du kontakte legen din.

Fra 33 år har jeg vært på kosthold nr. 5, og jeg anbefaler alle som ikke vil legge vekt på å spise på den.

Diet matbord nummer 5

Noen ganger konkluderer de syke med at dietten 5 ikke er variert, bare fordi det er medisinsk. Dette er imidlertid ikke tilfelle, og du vil se for deg selv.

Det medisinske dietten skiller seg fra det vanlige kostholdet for å miste vekt ved at det er nødvendig å forlate bruken av visse produkter for å komme seg raskt og fullt etter operasjonen eller for ulike plager.

Diet tabell nummer 5: indikasjoner for bruk

Når pasienten er foreskrevet den femte tabellen, har han slike sykdommer som:

• Tilstedeværelsen av kronisk hepatitt;
• Tilstedeværelsen av akutt hepatitt og cholecystit på tidspunktet for utvinning;
• Akutt pankreatitt fra 3-4 dager eller forverring av kronisk;
• Cirrhose og kolelithiasis (ikke-akutt). I dette tilfellet bør magen og tarmen ikke lide av noen uttalt sykdom.

De grunnleggende prinsippene for diett tabell nummer 5 - er et balansert kosthold i moderat modus, som er rettet mot hele kroppens endring, gjenopptakelse av leverets og galdeveiene.

Når en slik diett vanligvis forbrukes karbohydrater, mye protein og fett i begrensede mengder. Diet 5-tabellen krever å tvinge ut ekstraksjonsstoffet, kolesterolet, essensielle oljer, alt fett.

Dietmatbord 5: mat forbrukes

Først av alt, med denne type diett kan du spise gårsdagens bakverk (eller tørket) brød laget av hvetemel. Også bakte kaker kan bli inkludert i kostholdet: apple, cottage cheese, kjøtt, fisk og andre helt ufarlige produkter brukes som fylling.

Bare det bør huskes at paiene i ingen tilfelle ikke skal stekt.

For at behandlingen skal lykkes, er det svært viktig å følge alle næringsprinsippene, som inkluderer kostholdsdybde. Din meny bør bare inneholde kjøtt og fjærfe uten sener og hud, nemlig biff, kanin, kalkun og kyllingbryst.

For fett kjøtt i en slik diett bør ikke misbrukes, hermetikk er strengt forbudt.

Matmiddagstabell 5 sørger for bruk av fettfattige varianter av fisk i kokt form. Ved å følge en diett kan du spise melkesuppe med pasta, borscht, grønnsaksuppe. Det er forbudt å spise supper på kjøtt eller sopp kjøttkraft.

Denne modusen inkluderer også inkludering av meieriprodukter, egg, søtsaker og frukt i pasientens meny, men bare i noen av deres former. For eksempel, marshmallows og marmelade, sjokolade i svært små porsjoner og frukt i en bakt form eller compotes, mousses, souffles og gelé.

Oppskrifter for kosthold 5 bord

Etter alle råd fra leger i visse sykdommer og etter alle instruksjonene, må du skape din egen meny, som bare inneholder nyttige produkter.

Noen enkle og deilige diettoppskrifter 5 bord:

• Salat av pommes frites og rødbeter (krever tilstedeværelse av rømme, pommes frites og rødbeter i liten mengde til øyet). Vask beets og suge svinekjøttet, deretter rist eller kutt i små biter, sett på en tallerken, salt og krydret med rømme.

• Fruktsalat (rømme, jordbær, mandariner, bananer, kiwi og epler). Frukt må vaskes ordentlig, kutt, legg i salatskål og krydre med rømme.
• En tallerken med kokt havabbor (persille, gulrot, havabbor). Fisken skal rengjøres og vaskes, kuttes i stykker og fylles med gulrøtter og persille, og deretter kokes i saltet vann.

Oppskrifter av dietten 5 tabeller kan være svært varierte, men samtidig bør de være nyttige og ikke belaste de syke organene. Et slikt kraftsystem utnevnes av den behandlende legen, men hvis du kjenner din diagnose, kan du selv følge det.

Diettmenyen 5 på bordet inneholder slimete grøtter fra havregryn, ris, perlebyg og semolina. Med en slik diett kan du tilberede protein-damp omeletter, svak te med moderat temperatur, bruk hestekrem og rømme, og legg til litt sukker der.

Anbefalinger bør følges nøye av hver pasient som har indikasjoner på dette matssystemet.

Alle de som legen foreskrev diettmat 5 tabellen, må hele tiden holde seg til brøkprinsippet om ernæring (start nå og fortsett gjennom livet). Bare i dette tilfellet kan du stole på fullstendig gjenoppretting og velvære i fremtiden.

Opptaksoversikt

Diet nummer 5, tabell nummer 5

indikasjoner:
1) akutt hepatitt og cholecystit i utvinningsstadiet
2) kronisk hepatitt uten forverring
3) cirrhosis av leveren uten sin mangel
4) kronisk cholecystit og cholelithiasis uten forverring. I alle tilfeller - uten uttrykkede sykdommer i mage og tarm.

Formålet med utnevnelsen av diett nummer 5:

kjemisk schazhenie leveren i forhold til god ernæring, bidrar til normalisering av leverfunksjon og galdevev, forbedrer gallsekresjon.

Generelle egenskaper til diett nummer 5:
fysiologisk normalt innhold av proteiner og karbohydrater med liten begrensning av fett (hovedsakelig ildfaste). Ekskluder mat som er rik på nitrogenholdige ekstrakter, puriner, kolesterol. oksalsyre, essensielle oljer og fett oksidasjonsprodukter som oppstår fra steking.

Forhøyede nivåer av lipotrope stoffer, fiber, pektiner, væsker. Måltider kokes kokt, bakt, og av og til stuet.

Bare strøende kjøtt og fiberrike grønnsaker gnides: mel og grønnsaker er ikke passert. Veldig kalde retter er utelukket.

Kjemisk sammensetning og kalori diett tabell nummer 5:
karbohydrater - 400-450 g (70-80 g sukker),
proteiner - 90-100 g (60% dyr),
fett - 80-90 g (30% grønnsak),
11,7-12,2 MJ (2800-2900 kcal),
natriumklorid - 10 g,
fri væske - 1,5-2 liter.
Du kan inkludere xylitol og sorbitol (25-40 g).

Diett med diett nummer 5:

Anbefalte og utelukkede produkter og retter:
supper
Grønnsak, frokostblanding på vegetabilsk kjøttkraft, meieri med pasta, frukt, vegetarisk borscht og kål suppe, rødbeter suppe. Mel og grønnsaker til dressing er ikke stekt og tørket.
Unntatt: kjøtt-, fisk- og soppsuppe, okroshka, grønn suppe;

brød og melprodukter
Hvetebrød fra mel av 1. og 2. klasse, rug fra frøet og skrelt mel av gårsdagens bakverk. Bakte fancy produkter med kokt kjøtt og fisk, cottage cheese, epler.

Cookies lang, tørr svamp kake.
Unntatt: veldig ferskt brød, bladerdeig og bakverk, stekte paier;

kjøtt og fjærfe
Ikke-fettete eller ikke-fettfrie, uten fascia og sener, fjærfe uten hud. Oksekjøtt, ungt mager lam, kjøttflak, kanin, kylling. kalkun. Kokt, baket etter koking, et stykke og hakket.

Fyllet kål, pilaf med kokt kjøtt. Melkpølser.
Unntatt: fete varianter, and. gås. lever, nyrer, hjerner, røkt kjøtt, de fleste pølser, hermetikk;

fisk
Ikke-fettete arter. Kokt, baket etter koking, i et stykke og i form av dumplings, kjøttboller, soufflé.
Unntatt: fete arter, røkt, saltet fisk, hermetikk;

meieriprodukter
Melk, kefir, acidophilus, yoghurt; rømme - som krydder til retter; dristig og fettaktig stekt ost og retter fra den (gryteretter, lat dumplings, puddinger, etc.). Belin retter.

Lavfett, fettfattig ost.
Grense: krem, melk 6% fett, ryazhenka. rømme, fettost, salt. fettost;

egg
Bakt protein omelett. Opptil 1 eggeplomme om dagen i retter.

Med bærbarhet - et mykkokt egg, i form av en omelett.
Unntatt: hardkokte egg og stekt. Med gallesteinsykdom - opptil 1/2 av eggeplommen per dag i parabolen;

frokostblandinger
Eventuelle retter fra forskjellige frokostblandinger, spesielt bokhvete og havremel. Pilaf med tørket frukt, gulrøtter, puddinger med gulrøtter og cottage cheese, croutons.

Kokt pasta.
Ekskluder: bønner;

grønnsaker
Forskjellige, rå, kokte, stewed - salater, side retter, separate retter. Ikke sur surkål. løk etter kokende, mosede grønne erter.
Unntatt: spinat, sorrel, reddik. reddik, grønn løk, hvitløk. sopp. syltet grønnsaker;

snacks
Fersk grønnsakssalat med vegetabilsk olje, fruktsalater, vinaigrettes, squashkaviar, jelliedfisk (etter koking), fuktet, lavt fett sild, fylt fisk, sjømatsalat, kokt fisk og kjøtt, lege, meieri, diettpølse, magert skinke. ikke-krydret, fettfattig ost.
Unntatt: krydret og fett snacks, hermetikk, røkt kjøtt, kaviar;

frukt, søte retter, søtsaker
Ulike frukter og bær (unntatt sur) - rå, kokt, bakt. Tørket frukt. Komponenter, gelé, gelé, mousses, sambuka.

Meringues, snowballs. Marmalade, sjokolade godteri, godteri, honning. syltetøyet.

Sukker erstatter delvis xylitol (sorbitol).
Utelat: sjokolade, fløteprodukter, iskrem;

sauser og krydder
Rømme, meieri, grønnsak, søt frukt saus. Mel er ikke passert.

Dill. persille; vanilje, kanel.
Unntatt: sennep, pepper, pepperrot;

drikkevarer
Te, kaffe med melk. frukt, bær og grønnsaksjuice, dogrose og hveteklær.
Unntatt: svart kaffe, kakao. kalde drikker;

fett
Smør i sin naturlige form og i retter, vegetabilske raffinerte oljer.
Unntatt: svinekjøtt, biff, lamfett, matoljer.

Eksempel på diettmeny nummer 5.
Første frokost: hytteost med sukker og rømme, melk havregryngrøt, te.
Den andre frokosten: bakt eple.
Lunsj: vegetarisk grønnsaksuppe med vegetabilsk olje, kokt kylling i melkesaus, kokt ris, tørket fruktkompot.
Lunsj: Avkok av villrose.
Middag: kokt fisk med hvit saus på vegetabilsk buljong, potetmos, ostekake med cottage cheese, te.
For natten - kefir.

Før du går på en diett, "Diet nummer 5, tabell nummer 5", kontakt legen din!

Diet vurderinger

prøvd, satt i 5-6 måneder. Norms diett. En gryte er gitt selv på sykehuset, det tilhører ikke kategorien "baking" i dette tilfellet betyr boller og så videre fra gjærdeild. Og ferske bakverk er ikke nyttige for noen. pølse kan være, men kokt og den som vi gjør (fra ikke-fete kjøtt), hjemmelagde paier, bakt i folie og med tilstrekkelig mengde grønnsaker. Du kan legge bakte løk og gulrøtter, passert gjennom en blender. 1 egg per dag er tillatt, så det kommer til å være i pate og gryte. I dette dietten er langsom komfyren veldig nyttig. Og hele familien vil spise bakt poteter i folie.

"Rømme er som krydder for retter" - ikke rømme i seg selv, det vil si ikke å spise liter rømme, men moderat. Lazy dumplings er ikke bakevarer, som ikke vet at de er kokt i vann. Og hva med baking? deres mel og friske (det er slik at ferskt brød ikke kan være), og gryten er laget av cottage cheese og kan tilberedes fra ikke-fett hytteost.

Kostholdsstandarder! Ingenting fett og stekt, ingen alkohol, et sunt kosthold er bra for alle, ikke bare som en gjenoppretting etter operasjonen.

Legg merke til, spis på bordet 5, gå ned i vekt, ha det gøy og vær sunn!

Alt er riktig. Jeg ble foreskrevet en slik diett for akutt pankreatitt. Det var bedre

Spisebord nummer 5: oppskrifter og menyer for uken

Terapeutisk diett 5 Tabellen inneholder ernæring, som har en sparsom effekt på kroppen hos pasienter med problemer med leveren og galdeveiene. Kompetent formulert diett letter pasientens tilstand og unngår utviklingen av sykdommen.

Kosthold er en av medisinske og rekreasjonsmetoder utviklet av den sovjetiske ernæringseksperten MI Pevzner. I dag praktiseres femten programmer av denne spesialisten innen næringsbehandling i medisin og ernæring, som hver tildeles et bestemt antall.

Etablert dietter er rettet mot behandling av visse sykdommer, avhengig av legenes anbefalinger.

Som regel er terapeutisk diett tabell nummer 5 foreskrevet av en lege til en pasient som opplever helseproblemer. Denne teknikken er foreskrevet for pasienter med følgende sykdommer:

• Kronisk eller akutt hepatitt, cholecystitis;
• Gallesteinsykdom;
• Brudd på leveren.

Sunn mat på en diett 5 tabell forbedrer separasjonen av galle, gjenoppretter funksjonaliteten i leveren og galdevegen.

Fungerer terapeutisk diett tabell nummer 5

Kosthold oppfordrer pasientene til å følge det daglige kaloriinntaket. Det daglige forbruket av protein, fett og karbohydrater er:

• Ikke mer enn 90 gram fett per dag, hvorav 30 prosent må være av vegetabilsk opprinnelse.
• Ikke mer enn 400 gram karbohydrater per dag, hvorav 80 gram sukker.
• Ikke mer enn 90 gram protein, 60 prosent av dem må være av animalsk opprinnelse.
• Du må drikke minst to liter væske om dagen.
• Tillat opptil 10 g salt per dag.
• Kalori diett per dag bør ikke være mer enn 2800 kcal.

Når du foreskriver et terapeutisk diettbord nummer 5 for effekten av effektene på kroppen, anbefaler leger at du følger visse næringsregler:

• Du må spise fem eller seks ganger om dagen hele dagen i små porsjoner, det samme i volum.
• Hver dag må du følge en enkelt måltidsplan.
• Pasienter er forbudt å spise for kaldt eller for varmt.
• Tilberedt mat til et sparsomt kosthold er best dampet, det er også mulig å bake eller lage mat.
• For mye mat eller mat med grov fiber må gnides grundig på et rist, hakket i en blender eller hakket. Grov mat er også forbudt for forbruk.

Tillatte og forbudte produkter

Det terapeutiske kostholdet i den femte tabellen innebærer inkludering i kostholdet av sunn mat og utelukkelse av helsefarlige produkter ved sykdom.

Matvarer som er godkjent for forbruk under diett nummer 5, inkluderer:

Hakkede grønnsaker. Blant grønnsakene som anbefales i menyen, er gulrøtter, rødbeter, tomater, paprika, agurk, rødkål, løk.

Av antall frokostblandinger og pasta tillatt å spise retter av semolina, bokhvete, havremel og ris.

Oppskrifter for søte retter skal omfatte epler, granatepler, bananer, samt tørket frukt. Du kan spise jordbær og andre søte bær.

Soppene må tilberedes på den andre eller tredje buljong uten kjøtt, det vil være en matrett. Det er lov å spise vegetabilske eller fruktsupper med en liten mengde pasta eller frokostblandinger.

Fra kjøttet passer oppskrifter fra magert biff, melkepølser, kyllingfilet, kanin, det vil si alt kosthold. Fisk og sjømat anbefales for forbruk av gjeddebøtte, hake, torsk, samt blekksprut og reker.

Dagmenyen skal inkludere en eggeplomme og protein omelett.

Måltider bør inkludere meieriprodukter redusert prosentandel av fett. For fylling oppskrifter tilsett fettfattig rømme.

Kosttilskuddene tillater bruk av melk, kefir, ost, fettostost og yoghurt.

Fra brødprodukter anbefales det å inkludere i menyen rugbrød av andre klasse, hvetebrød, bakverk uten å bake og tørre kjeks.

Fra drikke er det best å drikke en svak te med tillegg av sitron. Det er tillatt å inkludere i menyen fruktdrikker fra bær, fortynnet juice fra grønnsaker og frukt, kompotter fra revet bær og frukt, avkok fra grønnsaker og urter, hvis du har problemer med diabetes, må du vite nøyaktig hvilken frukt som er mulig med diabetes.

Oppskrifter er tillatt å inkludere smør, både vegetabilsk og grønnsak.

Marmalade, marshmallow, honning og karameller er tillatt i begrensede mengder.

Forbudte matvarer under kostholdet inkluderer:

1. Grønnsaker anbefales ikke å spise reddiker, reddiker, grønn løk, hvitløk, kål, sopp, syltet grønnsaker, persille, sorrel, spinat.
2. Forbudte oppskrifter er tilberedt med belgfrukter, hirse, perlebyg, mais og bygg.
3. Sure bær, grønnsaker og frukt, samt forårsaker flatulens, anbefales ikke til inntak.
4. Forbudte supper og buljonger basert på fisk, kjøtt, kylling, sopp.
5. Det er nødvendig å utelukke fete varianter av fisk og kjøtt.
6. Av meieriprodukter kan ikke spise fet melk, fløte, ryazhenku og andre meieriprodukter med høy andel fett.
7. Pepper, sennep, pepperrot og andre krydrede krydder bør heller ikke legges til klare måltider.
8. Drikkene er forbudt å bruke sterk te, kakao, kaffe, alkoholholdige drikker og glitrende vann.
9. Du må også helt forlate søtt mat og sjokolade.

Underlagt alle reglene garanterer legene et sunt kosthold, rask gjenoppretting og rask lindring fra alle symptomer på sykdommen.

Ukentlig kostholdstabell nummer 5

Varighet av mat på diettbord 5 er opptil fem uker, avhengig av organismens egenskaper og graden av forsømmelse av sykdommen. Den anbefalte dietten inkluderer følgende meny for uken:

• I morgen, havregrynssuppe, et stykke ost, rugbrød.
• Under lunsjen saftig grønn pære.
• Til lunsj en avkok av ris, kjøttboller av hakket fisk, kompote av revet frukt.
• På ettermiddagen et glass skummet melk med myke kjeks.
• Til middag, vinaigrette med tilsetning av vegetabilsk olje, kokt eggeplomme, et glass kefir med mykede tørkede aprikoser.

• Morning semolina grøt med tilsetning av jordbær syltetøy, et glass melke-banan cocktail med tillegg av mysli.
• I lunsjperioden, lavmalt hytteost med tilsetning av rømme eller jordbær jordbær.
• Til lunsj et glass med mager melk, hakket kjøttrull, risesuppe med tilsetning av rømme.
• På ettermiddagen snack revet gulrot salat.
• Til middag, en salat av ristede kokte rødbeter med svisker, kyllingskål ruller med ris, en kopp varm, svak te.

• I morgen manna med tilsetning av rosiner, pommes frites, te med melk.
• Under lunsjtid mashed frisk eller kokt frukt.
• Til lunsj, en suppe av bokhvete, et stykke kokt biff, en salat av revet agurk med tilsetning av rødkål.
• På ettermiddagen snakkes bakt epler med honning.
• På middag gjeddeabbor i rømme, en avkok av ris, potetmos.

• I morgen syrniki med tilsetning av tørkede aprikoser, grøt fra bokhvete i flytende form, et stykke ost, rosehip kjøttkraft.
• I lunsjperioden er juice fra gulrøtter og epler, fettaktig ost.
• Til lunsj, filet, bakt i rømme, gresskar grøt, grønn time med tilsetning av honning.
• På ettermiddagen serveres omelett på to eggbjelker og melk.
• Til middag, kokt kålsalat med tilsetning av eggeplomme og blekksprut, ris, juice fra epler.

• I morgen omelett fra egghvite og grønnsaker, gulrot og ost salat, eplekompot.
• I lunsjperioden, en salat av epler, banan og dampet rosiner med tilsetning av yoghurt.
• Til lunsj, courgettsuppe uten å legge til kjøtt, dampet torsk, et glass skummet melk.
• Til lunsj snack rispudding.
• På middag, en vegetabilsk gryte med kyllingfilet, et glass svak svart te, et stykke marshmallow.

• Morgen frokostblanding fra melk og havregryn, lavmette cottage cheese med tilsetning av granateple, gelé fra bær.
• Under lunsjtid kokt kål med ris, et glass kefir.
• Til lunsj rødbeder suppe, biffbiff med bokhvete, pære drikke.
• Ved middagstid mashed epler og gulrøtter.
• Til middag, bakt biff med epler med melkesaus, kål i stuing med tilsetning av revet gulrøtter, fruktjuice.

• I morgen egg omelett med tilsetning av tomater, fett hytteost med tilsetning av revet frukt, melk og bær cocktail.
• I lunsjtiden salat med kokt fisk.
• Til lunsj, hakkede fiskekoteletter, potetmos, grønnsakssalat, kompott.
• På ettermiddagen snack gryte med tilsetning av tomater, ost og kokt pasta, en avkok av urter med tillegg av honning.
• Til middag, fiskesuppe, eplesalat og kokt gresskar, et glass skummet melk.

En slik eksemplarisk meny kan gjentas hver uke mens pasienten er på en diett.

Kosthold 5 - Oppskrifter

Oppskrifter egnet for kosthold 5

Vi presenterer for deg oppskrifter, valgt spesielt for diett 5. For mer informasjon om denne dietten, kan du lese i artikkelen Diet 5 - avtale, produkter, oppskrifter.

Oppskrifter til kosthold 5:

Kaukasiske kjøttboller

Strip kjøttet fra sener og fett, hakkete to ganger. Tilsett aprikos eller beskjære i vann, fritt fra frø og kutt i tynne nudler. Bland hakket kjøtt med melk, smør, egg, tørket aprikos eller prune, salt og bland.

Den resulterende massen er delt inn i kuler og bakt til klar, og deretter helles rømme og varme.

• Oksekjøttmasse - 120 g
• melk - 25 ml,
• tørket aprikoser eller svesker - 10 g,
• smør - 5 g,
• egg - 1/8 stk. (5 g),
• rømme fra 20% fettinnhold - 20 g,
• salt - 1 g

Utbytte: 150 g. B - 20,0 g, F - 15,6 g, U - 8,4 g.

Kalori - 255,0 kcal.

Hakkede koteletter bakt med melkesaus

Strip kjøttet fra sener og fett, hakkete to ganger, tilsett fuktet i melk og presset brød og hakk på nytt. Hell i kald melk, salt, form koteletter og lag dem i et par 20 minutter. Legg de ferdige burgere på en smørdepanne, dryss med melkesaus (en oppskrift på å lage melkesaus), dryss med revet ost og bake i 15-20 minutter.

Server med en sidefat av kokte grønnsaker.

• Oksekjøttmasse - 120 g
• hvete brød - 20 g, melk - 50 ml (inkludert 20 ml i hakk, 30 ml i saus),
• smør - 5 g,
• hvetemel - 5 g,
• hard ost - 4 g,
• salt - 1 g

B - 21,5 g, F - 13,2 g, U - 16,9 g,

Kaloriinnhold - 285,0 kcal.

Ostekake med gulrøtter

Grøt gulrøtter, rist i vann med smør i 20 minutter, tilsett halvpannen og koker det røre av og til. Kjøl den resulterende massen, legg til ost, egg, sukker, salt og mel (2/3 av normen). Støpte cheesecakes, breaded dem i resterende mel og stek på begge sider i smeltet smør til lys rosa skorpe.

Bring til beredskap i ovnen.

• ostemasse ost 9% - 140 g,
• gulrot 54 g,
• smør - 3 g,
• semolina - 5 g,
• egg - 1/5 stk. (8 g),
• sukker - 15 g,
• hvetemel - 25 g,
• smeltet smør - 7 g,
• salt - 1 g

B - 26,5 g, W - 19,7 g, U - 37,8 g.

Kalorier - 436,0 kcal.

Denne dietten er ikke laget for aktivt vekttap eller muskelbygging. Tabell nummer 5 er et terapeutisk ernæringsprogram. Basert på observasjoner av leger og anbefalinger, tabell №5 foreskrevet for behandling av alvorlige sykdommer, slik som gallesten, kolecystitt, hepatitt seg til kroniske former, levercirrhose, gastritt uten skarpe lidelser, kronisk kolitt og anbefalt i den postoperative perioden etter fjerning av galleblæren.

Dietten er på listen over de femten mest kjente og effektive ernæringspraksis som ble definert av den berømte terapeuten Pevzner på 1920-tallet.

Kostholdstabell 5: grunnleggende regler og restriksjoner

Som i enhver medisinsk diett, her, fremfor alt, gjelder restriksjonene til krydret, fett og stekt mat. Hovedmålet med dietten er å redusere belastningen på leveren, for å hjelpe den å gjenopprette sine funksjoner uten å skade hele kroppen.

Under strengt forbud - ildfast fett, oksalsyre, sjenerøse eteriske oljer for kolesterol og produkter av fettoksidasjon dannet under steking. Samtidig kan begge proteiner og karbohydrater forbrukes helt i det vanlige volumet, og tabell 5 gir ikke begrensninger på dette elementet.

Det ideelle daglige forbruket: 50 gram karbohydrater, 100 gram protein og ikke mer enn 70 gram fett. Den totale energiværdien av den daglige dosen skal gjennomsnittlig 2500-2900 kcal.

Et slikt utvalg med riktig tilnærming kan tillate ikke bare nyttig. Men også meget smakfulle retter. Det viktigste vil være metoden for deres forberedelse og kosthold.

For eventuelle problemer med leveren og galdeveien, anbefales det vanligvis å gi fraksjonelle og hyppige måltider i små porsjoner.

Produktene er bedre å velge med høyt innhold av pektin, væske og kostfiber. Temperaturen på det tilberedte måltidet skal ikke være veldig høyt, men i alle fall ikke ekstremt lavt.

Det er bedre å nekte iskrem eller sterkt avkjølte drikker helt. Den ideelle matlagingen er steking eller koking, litt mindre nyttig, men fortsatt anbefalt stews.

Å male eller overdrevent happe produkter er ikke nødvendig.

Diett 5 tabell: hva som skal utelukkes fra menyen

Under forbudet mot det femte bordet er en liste over produkter. Forbruk av noen er uakseptabelt i det hele tatt, andre anbefales i strengt begrensede doser.

Så, poengene.

• 1). Bakt varer i form av frodige boller og varme oljebrettede paier. Også "outlaws" er deklarert puffdeig og nybakte gjærbrød.
• 2). Veldig rike "fete" supper basert på sopp, kjøtt eller fisk buljong. Ikke nyttig når kosthold nr. 5 også okroshka og grønn suppe.
• 3). Under ingen omstendigheter kan det ikke festes på hermetisert fisk.
• 4). Fettfjærfe kjøtt, lever, nyrer og røkt pølser.
• 5). Fra meieriprodukter er det verdt å være forsiktig med rømme, rik hytteost, ryazhenka, krem ​​og saltet ost. Utelukkende utelukke dem fra kostholdet er ikke nødvendig, men det er nødvendig å observere begrensninger og strenge doser.
• 6). Fett og fett i ren form under strengt forbud.
• 7). Fra frokostblandinger bør utelukke belgfrukter.
• 8). Du kan ikke stekte eller hardkokte egg.
• 9). Begrensninger blant grønnsaker er små: spinat, sorrel, reddik, hvitløk, reddik, grønn løk, samt syltet grønnsaker.
• 10). Kaviar og røkt kjøtt er forbudt, som er noen krydret snacks.
• 11). Is, sjokolade, kremkaker - utelukker.
• 12). Du kan ikke drikke tungt kjølte drikker, så vel som kakao, svart kaffe og alkohol.
• 13). Gjøre uten noen sauser. Under forbudet faller pepperrot, pepper, sennep. Det er nødvendig å begrense innholdet av salt i retter - ca 10 gram per dag.

Diet tabell nummer 5: Tillatte matvarer på menyen

Faktisk, til tross for den ganske imponerende listen med "nei", fra de tillatte produktene kan du opprette en meget variert og velsmakende meny. Så, hva kan poengene.

• 1). Det er mulig i går, enten litt tørket rug og hvetebrød. Sistnevnte må være av første eller andre klasse. Det er også mulig å lage paier laget av smørdeig fylt med fisk, epler eller cottage cheese, tørre kjeks og kjeks.
• 2). Veldig bra første kurs med riktig sammensetning. Så, supper bør ikke inneholde passerte gulrøtter og løk, alle ingrediensene skal bare kokes til kokt i fettfattig vegetabilsk buljong. Preferanse er også gitt melk suppe med nudler, frokostblandinger måltider, kål suppe og vegetarisk suppe, rødbeter og søte dessert frukt supper.
• 3). I dietten må være tilstedeværende fisk, men absolutt lite fettraser. Bestilte kokte og bakt fileter, kjøttboller, soufflés eller quenelles.
• 4). Det er også akseptabelt å spise magert fjærfe kjøtt. Det skal være uten sener og fascias, uten hud. Lamm og svin, biff, kanin, kalkun, kylling er også gode.
• 5). Av meieriprodukter er anbefalt melk, kulturmelk, yoghurt, acidophilus melk, lav-fett cottage cheese, og fet, gryteretter, puddinger, rømme i små mengder, lav-fett, og mild ost.
• 6). Du kan også legge til litt smør og raffinert vegetabilsk olje, men ikke ristet, men i naturlig form.
• 7). Av frokostblandingen vil havregryn og bokhvete være spesielt nyttige, ris kan brukes, så vel som kokt pasta.
• 8). Med egg er det verdt å være forsiktig. Diet tabell nummer 5 anbefaler ikke å spise mer enn en eggeplomme per dag. Best egnet bakt omelett eller mykkokt egg.
• 9). Grønnsaker kan være rå og stuvete og kokte.
• 10). Som forretter passe lav-fett sild, squash kaviar, vinaigrette, sjømat salater, kokt kjøtt, meieriprodukter og doktorgrads pølse, mager skinke.
• 11). Som dessert kan du spise noen søte frukter, bær, honning, sukker, marshmallow, syltetøy og andre søtsaker. Vær forsiktig med sure frukter.
• 12). Når det gjelder drikkevarer, grønnsaker og fruktbærsjuice og kompotter, er grønn te, rosehip-te og svak kaffe med melk å foretrekke.
• 13). Sauser kan være basert på rømme, frukt, ulike vanning, grønnsaker, melkeprodukter, samt på basis av persille, dill, kanel og vanilje.

Tabell 5: Kosthold er sparsomt eller veldig strenge?

Som det kan ses fra den tillatte listen, er det ikke vanskelig å skjemme bort deg selv, selv om alle restriksjonene i det femte bordet blir observert. Tillatt og sauser, og grønnsaker, og kjøtt, og søtt.

Ikke nekte deg fullverdige treretters middager og sunn frokost med frokostblandinger og melk. Snacks med kaker og hyggelig kveldsdrinking er heller ikke forbudt, selv om det er enda mer nyttig å drikke et glass nonfat kefir før sengetid.

Diet 5-bordet er også egnet for barn, med mindre annet er foreskrevet av den behandlende legen.

Diet 5 tabell: deilige og sunne oppskrifter

Her er noen av de mest delikate og samtidig enkle og selvsagt nyttige oppskrifter. For eksempel ville den ideelle parabolen for dieters nr. 5 være potetsuppe.

For forberedelsen vil det trenge: et par poteter, om et hundre gram ris, en liten løk, gulrøtter, femti gram brokkoli, en klype salt. Forbereder å starte med kokende poteter, forhåndsskåret i små terninger, tilsett de ris og hakket løk, revet gulrøtter og brokkoli. Kok suppen skal være på lav varme til kokt ris.

Ti minutter før beredskap, kan du salt parabolen, og før servering, dekorere med greener og tilsett en skje med vegetabilsk olje for smak.

Den neste enkle, smakfulle og sunne oppskriften er kaukasiske kjøttboller. Ingrediensene, til tross for det saftige navnet, er enkle og ganske passende for beskrivelsen av "diett": bifffilet - 150 gr. 2 ss melk, 10 gram tørkede aprikoser eller svisker, en teskje smør, ett egg, 20 gram rømme, salt.

For å komme i gang er å lage mat, hoppe kjøttet gjennom en kjøttkvern to ganger. Skrællet aprikos, som kan erstattes med svesker, etter oppsuging i vann kan kuttes i tynne strimler. I fyllingen legger du til melk, egg, smør, ferdig halm og salt.

Bland den resulterende blandingen grundig, dannes små baller og bake dem i ovnen, etter at du har fått en gyldenbrun skorpe, tilsett surkrem og varm den deretter i sausen.

Til dessert kan du tilby saftige ostekaker med gulrøtter, til forberedelse som du trenger: ca 150 gram hytteost, 50 gram gulrøtter, 20 gram smør, 5 gram halvpasta, ett egg, 20 gram sukker, 30 gram hvetemel og selvfølgelig en klype salt. Vi begynner å lage mat ved å hakke gulrøtter på en fin rist, som vi fortynner med litt vann og tilsett smør, semolina og koker over lav varme, røre av og til. Den resulterende sammensetningen avkjøles, tilsett hytta med egg, sukker, salt og mel.

Vi danner baller fra den resulterende massen, flater den litt, stek i mel og stek hurtig på begge sider i smør, send deretter ostekakene til ovnen og kom til beredskap.

Dermed er det mulig å samle en fullverdig lunsj med tre smakfulle og skikkelige retter, ikke motsette det foreskrevne kostholdet og ikke bryte de strenge reglene i tabellen №5.

5 kg i 10 dager. Malysheva diett:

Diettbord nummer 5 med pankreatitt, menyer og oppskrifter

Kostholdsmeny nummer 5

Diettbord nummer fem er et spesialdesignet terapeutisk diett. Et slikt strømforsyningssystem er vanligvis foreskrevet sammen med den viktigste behandlingen av sykdommer i galdevegen, leveren og galleblæren.

Hun utnevnes oftest av behandlende lege, men hvis du vet din eksakte diagnose, kan du selv følge denne dietten. Et slikt kraftsystem lar deg normalisere tilstanden til fordøyelseskanaler, fjerne eksacerbasjon av sykdommen, oppnå en tilstand av remisjon.

Når du følger en diett tabell nummer fem, er det viktig å ikke bruke matvarer som stimulerer produksjonen av galle, røkt, fett, stekt, alkohol. Dette skyldes at sykdommer i galdevegen, lever og galleblæren, organer som produserer galle, lider, og bruken av de nevnte produktene vil sette dem under tung stress.

Og dette kan føre til forverring av sykdommen.

Eksempel på diettmeny. Den første frokosten - melk havregryn, te, cottage cheese med rømme og sukker.

Den andre frokosten er et bakt eple. Lunsj - vegetarisk suppe i vegetabilsk olje fra assorterte grønnsaker, kokt ris. kokt kylling (i melkesaus), laget av tørket fruktkompot. Til lunsj - avkok av villrose.

Middag - te, kokt fisk med hvit saus, ostekake med cottage cheese, potetmos. Om natten, spis kefir. Måltider er tilberedt i bakt, kokt eller i noen tilfeller stuet.

Sterkt kalde retter er utelukket.

Saltinntak bør begrenses til 10 gram per dag.

Diett nummer 5 etter fjerning av galleblæren

En av alternativene diett tabell nummer fem (mild) kan tildeles av en lege etter fjerning av galleblæren. Samtidig blir alle rettene dampet eller kokt, knust.

Friske grønnsaker rik på fiber og essensielle oljer og rugbrød er utelukket. Også, bruk av rike kjøttkraft og stekt mat er ikke tillatt. Brød kan spises bare hvete.

Epler serveres i bakt form og grønnsaker i kokt. Gentle alternativ diett tabell nummer fem kan brukes og med forverring av samtidig pankreatitt eller gastritt.

Dette matssystemet brukes i to til tre uker for å redusere smerte og forsvinning av ubehag i magen.

Anbefalte produkter og retter:

• Gårdegensbrød, kjeks hvetebrød.
• Uskarpe ost.
• Suppe av blomkålpuré, gulrøtter.
• Fisk og kjøtt av fettfattige varianter i form av dampkoteletter, dumplings, soufflé.
• Ett egg per dag.
• Med god toleranse, melk, fettfattig, blid hytteost i form av pudder eller souffler.
• Gulrøtter, courgetter, blomkål, gresskar, poteter stewed, bakt og kokt.
• Alle søtsaker må være skarpt begrenset.
• Fruktsaus, rømme, melkesaus.
• Buljonger, bær og fruktjuicer.

Det utelukker fettfisk og kjøtt, sopp, fisk og kjøttbuljonger, rå frukt og grønnsaker, hvitløk, reddik, reddiker. Lett alternativ diett tabell nummer fem - en prøve meny. Første frokost - te, kokt fisk, havremel.

Den andre frokosten - buljong hofter, hytteost. Lunsj - gulrotpuré eller dampkjøttpatties, vegetarisk revet suppe eller byg med grønnsaker, fruktgelé.

Te tid - bakt epler. Middag - te, rismelkgrøt, damp omelett.

Menyen bør avtales med legen.

Diett nummer 5 for pankreatitt

Det kan brukes til akutt pankreatitt og kronisk pankreatitt under en skarp forverring. Dette kraftsystemet er preget av lav energiværdi.

Karbohydrater og fett er kraftig begrenset, normen av protein er fysiologisk. Bruken av produkter som inneholder grovfibre, forårsaker intestinal hevelse er utelukket. stimulerer sekresjonen av fordøyelseskanaler som er rike på ekstraherende stoffer.

I utgangspunktet blir maten dampet, kokt eller bakt. Veldig kalde og varme retter er utelukket.

Med denne dietten er tillatt:

• Svak te med sitron, sukker erstatning eller semi-søt, rosehip kjøttkraft. For toleranse, frukt og bær juice fortynnet med vann uten tilsatt sukker.
• Hvetebrød, laget av mel av førstegående klasse, gårsdagens bakverk eller tørket, tørrsvarte kjeks, kjeks.
• Frisk hytteost (kalsinert, ikke-fett og ikke-surt), puddinger, ostemasse pastaer og melketoleranse.
• Vegetariske supper, moset med gulrøtter, gresskar, courgette, poteter.
• Kokte egg i form av protein omeletter.
• Kraftig kalkun, kanin, kalvekjøtt, biff, kylling (fjærfe uten hud). Kok i damp eller kokt form. Fiskefattige varianter i kokt, hakket eller tilberedt stykke.
• Det er lov å legge til raffinerte vegetabilske oljer og smør til retter.
• Stivelsesholdige grønnsaker, bakt og kokt i sjofel form: grønne erter, blomkål. poteter, courgetter, gulrøtter, rødbeter.

Det er forbudt å bruke:

• Druesaft, kald og karbonatisert drikke, kakao, kaffe.
• Produkter fra bladerdeig og bakverk, hvete og rug ferskt brød.
• Vegetabilsk kald supper (rødbeter suppe, okroshka), melkesupper, borscht, supper i sopp, fisk og kjøttbøtter.
• Stekt og hardkokt egg.
• Hermetisert mat, røkt kjøtt, pølser, fisk og fett kjøtt.
• Korn, bygg, perlebyg og hirse er begrenset.
• Bananer, datoer, fiken, druer.
• Is, sjokolade, syltetøy, konfekt.
• Ulike krydder.
• Salo, matoljer.
• Alkohol er forbudt.

Diettbord nummer 5 for barn

Under den akutte perioden med viral hepatitt kan barnet få tildelt et diettnummer 5a. Hensikten er å gi tilstrekkelig ernæring for uttalt betennelsesforstyrrelser i galdevegen og leveren.

Det bidrar også til normalisering av leverens funksjonelle tilstand og andre fordøyelsesorganer. Barnet følger dette matssystemet i løpet av hele den akutte perioden av sykdommen (avhengig av alvorlighetsgraden av virussykdommen og dens natur, dette trinnet varer i gjennomsnitt på en og en halv time).

Etter denne menyen er utvidet ved å legge til nye produkter og matlagingsmetoder. Ved overholdelse av diett nr. 5a er det nødvendig å utelukke rå frukt og grønnsaker fra menyen i en ikke-gnidd form, iskrem, bakverk, svartbrød. Fettfisk og kjøtt som stellatstorm, laks, stein, lam og svinekjøtt er heller ikke tillatt.

Krydder er også forbudt å bruke - de irriterer skadede leverceller.

Av samme grunn er sorrel og løk ekskludert. Hvitløk, reddik og reddik - de inneholder mange essensielle oljer og organiske syrer. Etter dette mat systemet, kan barnet overføres til diett nummer 5.

Matretter nummer 5

Produkter i dette mat systemet med det vanlige innholdet av proteiner og karbohydrater, men fettforbruket er begrenset. Fra det daglige kostholdet bør utelukkes matvarer som inneholder essensielle oljer, sorrelsyre, rike på oksidasjonsprodukter av fett, puriner, kolesterol. I retter økes innholdet av kostfiber, lipotrope stoffer, pektiner.

Spis bør være fraksjonalt - for dagen om fem eller seks ganger. Retter er stuvete (sjelden), kokte eller bakt.

Under matlaging passerer ikke gulrøtter, løk og andre grønnsaker.

Grundig sliping produkter krever ikke - et unntak er fiberrike grønnsaker og kjøttfulle kjøtt. Overdreven kald mat er kontraindisert. I omtrentlig daglig diett av dette matssystemet bør være 100 g protein, 70 g fett, 50 g karbohydrater.

Balansert sammensatt meny lar deg spise velsmakende og sunt.

Oppskrifter for diett nummer 5

Salat av pommes frites og rødbeter. Ingredienser: 20 g rømme, 30 g svisker, 100 g rødbeter. Kok og rengjør rødbeter, rist det på grovt riven eller skåret i tynne strimler.

Pre-gjennomvåt, finhakkede pommes frites til tilberedte rødbeter. Tilsett en liten mengde salt, bland godt og fyll med rømme.

Fruktsalat. Ingredienser: 20 g rømme, 30 g jordbær, 30 g mandarin, 30 g banan, 30 g kiwi, 50 g epler.

Skal vasket frukt (mandariner, bananer, kiwi, epler). Tangeriner og bananer skåret i skiver, kiwi og epler - julienne.

Overfør den tilberedte frukten til en salatskål, pynt med jordbær og rømme.

Kokt havabbor. Ingredienser: 5 g persille, 10 g gulrøtter, 100 g havabbor.

Skal og vaske fisken, del den i porsjoner, legg hakkede gulrøtter og persille for å koke fisken i saltet vann.