Kosthold for lever og nyresykdommer

Denne næringsmetoden anbefales av eksperter i visse kroniske sykdommer, samt for å støtte svekkede menneskelige organer og systemer. Forskjellen fra vekttap dietter er dette:

1. Dietter er utviklet av eksperter, så helsehud er nesten umulig;

2. Denne ernæringsmetoden er anbefalt og mulig å bruke for hele livet;

3. Når du bruker slike dietter, mottar kroppen alle nødvendige ernæringselementer og opplever ikke ubehag og stress.

Hvem anbefales å bruke medisinske dietter

1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - optimal forebygging er riktig diett.

2. Når du bruker dietten, fungerer kroppen i en sparsom modus. Derfor kan periodisk overholdelse av en slik diett til friske mennesker gjøre deg bedre i hele kroppen og regulere indre organers funksjon.

Kosthold for problemer med fordøyelsessystemet

Denne typen diett bør utpeke en lege. Funksjoner av dietten avhenger av den spesifikke sykdommen og tildeles individuelt. I dag vil vi analysere en diett som forbedrer tarmperistalitet og naturlig eliminerer forstoppelse. Problemet med dårlig tarmfunksjon er svært vanlig, og det fører til forgiftning av hele organismen, derfor må dette problemet elimineres.

For å få en positiv effekt på tarmene, er kjemiske og fysiske stimuli inkludert i dietten. Den viktigste og naturlige mekaniske irriterende er fiber, som finnes i rå frukt og grønnsaker.

Den optimale kjemiske irritasjonen er melkesyreprodukter og mineralvann.

Den anbefalte daglige dosen av protein er 100 gram, fett - 100 gram, karbohydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Kostholdsfraksjonen 4-5 ganger om dagen.

Fyll opp dietten fra disse produktene:

1. Hele brød, fet mat - uten misbruk, vegetabilsk olje, hermetisert fisk;

2. Marinerte og saltede grønnsaker og frukt;

3. Rå grønnsaker og frukt, sjøkål;

4. Av søtt mat - honning, syltetøy. Veldig nyttig - fiken, svisker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;

5. Begrens produkter som har en astringent effekt - gelé, kakao, sterk te, blåbær.

Kosthold for leverproblemer

En detaljert diett bør utvikles av legen din, men det anbefales at du følger generelle anbefalinger.

Det daglige proteininntaket i kostholdet ditt er 100 - 110 gram, fett - 80 gram, karbohydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kaloriinnholdet er 2800-3000 kcal. Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, sur melk, kefir, cottage cheese;

2. Borsch, rødbeter suppe, frukt og melkesupper;

3. Kjøttretter fra lavmette biff. Fugl, fisk kokt eller kokt;

4. Fett i moderasjon (opptil 50 gram per dag) - smør, oliven, solsikkeolje;

5. Eggeplomme - 1 stk per dag;

6. Krummelig og halvviskøs havremel og havregryngrød, bokhvete. Pasta kokt og i form av gryteretter;

7. Retter fra grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat, reddik). Gulrøtter og gresskar er spesielt nyttige;

8. Ikke-krydret ost, gjennomvåt sild, torskelever

9. Krydder: Spidskommen, dill, kanel, vanilje;

10. Frukt og bær unntatt meget surt (tranebær, rødbær, sitron);

11. Honning, sukker, syltetøy i moderasjon

12. te, te med melk;

13. Vitaminer i form av buljong hofter.

Begrens eller eliminere helt fra kostholdet ditt: egg, hjerner, kjøtt, sopp og fisk buljonger, animalsk fett (unntatt litt smør).

Kosthold for nyresykdom

Hvis du har nyreproblemer, må du først og fremst spise mindre salt (kun 2-3 gram per dag). Det daglige proteininntaket er 110-125 gram (hvorav 80 gram dyr), fett - 8 gram (hvorav 25 gram vegetabilsk opprinnelse), karbohydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.

Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, krem, rømme, cottage cheese;

2. Oljer: Kremaktig ikke salt, Oliven, Soyabønne, Solsikke;

3. Melkesupper, fruktsupper, fra grønnsaker, frokostblanding på vegetabilsk buljong med rømme, borsch, rødbetsuppe;

4. Kjøttretter av biff, kalvekjøtt, lam, fjærfe;

5. Fisk av alle varianter. Produktene er forkokt, og deretter bakt eller stekt;

6. Korn og pasta med tilsetning av rosiner, svinekjøtt eller tørkede aprikoser;

7. Grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat og reddik) i noen form (rå, kokt, bakt);

8. Aubergine- og squashkaviar, tilberedt uten salt;

9. Frukt og bær i rå, kokt, bakt form;

10. Honning, syltetøy, søtsaker i moderasjon

11. Te er svak, te med melk.

Hvis du har nyreproblemer, trenger du vitamin A i kostholdet ditt, spiser torskelever regelmessig, gjennomvåt fett sild, så vel som gresskar og gulrøtter. Når du bruker disse produktene, må du ikke begrense mengden væske du drikker.

Prøv å utelukke fra din egen diett: alkohol, kakao, sjokolade, krydret og salt snacks.

Kosthold for problemer med kardiovaskulærsystemet

Denne dietten bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen, forbedrer funksjonen av nyrene, leveren, fremmer utskillelsen av nitrogenholdige slag og oksyderte metabolske produkter fra kroppen.

Det daglige proteininntaket er 90 gram, 60 til 70 gram fett (20 gram er vegetabilsk), 250 til 350 gram karbohydrater, 5 til 6 gram klarert salt, 1,5 liter fri væske (inkludert supper). Kalorisk verdi på 2100 - 2500 kcal.

Det anbefales å tilberede mat uten salt, og før bruk er det litt saltet (i mengden 5 - 6 gram per dag). Kjøtt og fisk blir dampet og kokt, muligens ytterligere steking. Fet mat er unntatt fra kostholdet ditt.

Kosthold - minst 5 ganger om dagen. Bruk regelmessig faste dager. Pass på at vekten din ikke blir oppnådd.

Ekskluder fra din egen diett: alkohol, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade. Kjøtt, fisk og andre Navara, krydrede retter av røkt kjøtt, kolesterolrike matvarer (hjerner, indre organer av dyr, kaviar). Begrens bruken av slike produkter: reddik, kål, hvitløk, belgfrukter, karbonatiserte drikker.

Spesielt anbefales å spise: melk og meieriprodukter, frukt, grønnsaker og juice fra dem, cottage cheese - de er rike på kaliumsalter.

Tilleggsartikler med nyttig informasjon

I tradisjonell orientalsk medisin er tilnærming til diagnose og behandling av en person svært forskjellig fra den europeiske. Når det gjelder ernæring, ser de produkter fra en annen vinkel, og i følge sine anbefalinger har folk ofte løst vanskelige helseproblemer uten medisinering. Les videre.

Moderne mennesker bruker kosthold hele året med en rekke mål, noen ganger hjelper de, og ofte ikke. Problemet i disse tilfellene er ikke i kostholdet, men det faktum at problemet begynte å løses ikke i den måten som er nødvendig. Les videre.

Prinsipper for diett for nyresykdom

Nyrenes betennelse påvirker alle deler av befolkningen. Risikogruppen består av barn under 7 år, kvinner i barnefag og menn i avanserte år. Den vanligste årsaken til patologi er hypotermi og virkningen av forkjølelse. For å bli kvitt smerte er det ikke nok å gjennomgå et medisinsk behandlingskurs. Kosthold for pasienter med nyrer er utviklet for å fremme helbredelsesprosessen.

Nyrens betennelse fremkaller en svikt i menneskekroppen av vannelektrolytt og syrebasebalanse. Som et resultat dannes vevsødem, tegn på høyt blodtrykk manifesteres, toksisk forgiftning observeres med rester av metabolske produkter som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest er den inflammatoriske prosessen diagnostisert dersom det diagnostiseres: nefritt, pyelonefrit.

Ernæring Basics

Ernæring for betennelse i nyrene er utviklet av den behandlende urologen, mens man tar hensyn til:

  • anti-inflammatorisk effekt, noe som kan øke hastigheten på full utvinning;
  • rensing av urinveiene forbedrer utstrømningen av væske fra kroppsvev;
  • medisinsk mat bør ikke utøve stor belastning på nyrene;
  • mat bør konsumeres for å bidra til å normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vannbalanse;
  • Overholdelse av terapeutiske dietter kan forhindre utvikling av en kronisk prosess;
  • Å fylle den daglige menyen med vitaminer bidrar til å øke immunforsvaret.

Hos pasienter med nyrer er det nødvendig å minimere inntak av proteiner og fett av animalsk opprinnelse, og øke mengden karbohydrater. Det er nødvendig å begrense mengden salt som forbrukes i dietten, ikke mer enn 5 gram per dag.

Helt nektet salt i kostholdet bør ikke være, som forekomsten av nyresvikt. Det er ønskelig å smake mat med krydder og urter for å gi det et mer appetittende utseende.

I nyresykdom har dietten målet om å balansere inntaket av protein, natrium og fosforsalter. Den anbefalte mengden protein er 25 g per dag, ellers er eksacerbasjon mulig.

Når smerter i nyrene, må maten tilberedes i kokt eller bakt form, men kroppen skal ikke lider av mangel på næringsstoffer.
Det anbefales å redusere enkeltdoser av produkter ved å øke frekvensen av matinntaket til 5-6 ganger daglig. Det er nødvendig å spise middag senest to timer før natts søvn. Denne dietten bidrar til å beseire pyelonefrit.

I løpet av dagen må du drikke minst 1 liter rent ikke-karbonert vann. Det anbefales å spise mat som har en vanndrivende effekt: friske agurker, gresskar, vannmelon, melon, kucchini. Hvis det ikke er ødem og leversykdom, bør mengden vann økes til 2,5 liter.

Kalori dietten hele dagen hos voksne bør ikke være mindre enn 3500 kcal. I tilfelle feil, vil kroppen begynne å bruke proteinreserver, og øke belastningen på nyrene. 1-2 ganger i uka anbefales det å ordne faste dager med et eller annet fruktprodukt. Hvis pyelonefrit er ledsaget av lavt hemoglobin, anbefales det å berike dietten med epler, jordbær, granatepler og andre jernholdige matvarer.

Liste over forbudte produkter

Ved behandling er det strengt forbudt å spise stekte syltetøy. Å spise krydret, fet, salt mat bør unngås. Det er forbudt å bruke sterke næringsrike kjøttpålegg av kjøtt, fisk, sopp for mat. Den første porsjonen når du lager mat, anbefales å tømme. Hell produktet med ferskvann, ta prosessen til beredskap.

Hvis pasienten har identifisert akutt pyelonefrit, vil et proteinfritt kosthold for nyresykdom være grunnlaget, men bør unngås:

  • hermetisert kjøtt og fisk, halvfabrikata, sjømat;
  • skarpe harde oster;
  • krydder (majones, sennep, pepperrot, ketchup, etc.);
  • kaffe, kakao, sterk te;
  • fett melkeprodukter;
  • svart brød;
  • Løk i hvilken som helst form, hvitløk, reddik;
  • alkohol av hvilken som helst styrke;
  • sjokolade, konfekt fett produkter;
  • bønne produkter;
  • margarin, lard, fett.

Når pyelonefrit kommer inn i den inaktive fasen, kan dietten bli litt utvidet, det er lov å øve protein dietten.

Hvilke produkter er tillatt og nyttige

Til tross for begrensningene bør sammensetningen av dietten for personer med syke nyrer være varierte produkter, hvor næringsverdien er tilstrekkelig for en persons normale liv.

Det er tillatt å bruke følgende produkter under behandlingen:

  • Lavt fett, kokt kjøtt opptil 200 g per dag, 3-4 uker etter bytte til kostholdnæring;
  • begrenset mengde hård hvete pasta;
  • usaltet brød, helst med kli - for vekttap;
  • frokostblandinggrøtt tilberedt i vann eller med tilsetning av ikke-fettet melk;
  • kyllingegg, begrensende forbruk av 2 stk daglig;
  • Vegetabilske supper med tilsetning av frokostblandinger eller pasta, kledd med smør;

Når eksacerbasjon ikke kan være:

  • kokt, bakt, friske grønnsaker, vegetabilsk mat (gulrøtter, poteter, kål, agurker, courgetter, gresskar, salat, rødbeter);
  • du kan bruke sure greener;
  • frukt frisk eller kokt, bakt. Komposisjoner, kisseler, ferske juicer.
  • Sitrusfrukter er forbudt som kilder til allergi;
  • svakt brygget te eller kaffe;
  • Melk og melkesyreprodukter med lavt fettblanding kan bli konsumert i begrensede mengder.
  • Vanndrivende vannmelon bør også være begrenset i dietten, inkludert med en nyre, for ikke å provosere en forverring av tilstanden.

Meny for uken

Når det slankes, trenger menneskekroppen fortsatt god ernæring, selv om nyre- eller blærebetennelse har blitt diagnostisert.

Menyen er vanligvis kompilert i en uke, inkludert i sammensetningen av retter alle næringsstoffer som er nødvendige for kroppen, i tilfelle problemer med nyrene, er tillatte matvarer som følger:

  1. Omelett av eggehvite, et stykke branbrød med smør.
  2. Bokhvete grøt, kokt i vann, kokt hardkokt egg.
  3. Melkesuppe med nudler av durum varianter, kokt egg.
  4. Hirse grøt, brød med syltetøy og smør.
  5. Melk grøt fra hvete frokostblanding Artek, søte pannekaker, tilberedt uten salt.
  6. Tynne pannekaker fylt med syltetøy, kokt egg.
  7. Cornmeal grøt med gresskar, brød, spredt med et tynt lag med smør.

Drikkene serveres: ikke sterk te, melk, yoghurt.

En prøve lunsjmeny for en nyre diett bør være diversifisert (i tillegg til bordmenyene 7, 7a og 7b):

  1. Lettmalt cottage cheese pudding.
  2. Potetmos med kokt fisk.
  3. Frisk, lav fett hytteost, du kan legge til sukker.
  4. Vinaigrette eller annen salat av kokte grønnsaker med vegetabilsk olje.
  5. Grøt i melk med tilsetning av frukt i frisk eller tørket form og lignende oppskrifter.
  6. Søt ostegryte med ost.
  7. Steam fisk med en side rett.

Drikke til lunsj kan varieres med melk, søtet med kefir, avkok av medisinske planter med sukker eller honning.

Spisesteder må nødvendigvis omfatte en rekke grønnsaksupper, 200 g kokt kjøtt fra fettfattige varianter av biff, kalvekjøtt, kylling. Drikkevarer: Kompott eller kissel fra epler, kirsebær, søte fruktjuicer.

For å redusere saltforbruket, anbefales det å lage mat uten saltvann. Det anbefales å legge til krydder til ferdigproduktet, observere målet - ikke mer enn 5 g per dag.

Lavprotein diettmenyen er utvidet med stekt ost, kjøtt, makaroni potetgryter, dampet fiskekaker, hytteost med sukker, havregryn med fruktfyllinger. Listen over drikker varierer ved å servere med mager melk, te med melk, kompott, rosehip kjøttkraft. 2 timer før sengetid, anbefales det å ta 200 ml av en fettfattig sur-melkdrink med tilsatt sukker eller honning.

Hvis sykdommen har gått inn i kronisk form, så er det nødvendig å holde seg til kostenernæring gjennom hele livet. Riktig sammensetningen av dietten kan bare den behandlende legen!

Kosthold for leversykdom

Beskrivelse nåværende fra 06/18/2017

  • Effekt: terapeutisk effekt på to uker
  • Vilkår: 6 måneder eller mer
  • Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler. per uke

Generelle regler

Leversykdommer er utbredt i dag, på grunn av veksten av medisinske, virale eller toksiske effekter på orgel. Kronisk hepatitt er den vanligste leversykdommen. Hos 60-70% av pasientene med hepatitt, kan det ikke være klager, og patologi oppdages ved en tilfeldighet når hepatomegali oppdages (forstørret lever) og endringer i leverprøver. I noen tilfeller er debut av sykdommen dekompensert levercirrhose (manifest ascittisk syndrom, blødning fra spiserør i spiserøret).

Leveren er involvert i fordøyelsesprosessene, produserer galle og etterfyller kroppens energireserver (innskudd glykogen), deltar derfor i reguleringen av karbohydratmetabolismen. Viktigheten av problemet ligger i det faktum at kronisk og akutt leverskade oppstår med symptomer på leversvikt, der alle leverfunksjonene hemmer, og det alvorligste er et brudd på avgiftningsfunksjonen. Leveren nøytraliserer giftstoffer og giftstoffer, fjerner overskytende giftige mellomprodukter (fenol, etanol, aceton, ammoniakk, ketonsyrer), overskytende hormoner og vitaminer.

Akutt leversvikt kan være et resultat av alvorlig viral hepatitt, forgiftning (industrielle forgiftninger, medisiner) eller blodtransfusjoner av en annen gruppe. Den utvikler seg raskt (flere timer eller dager), og er reversibel med rettidig behandling. Kronisk leversvikt følger med skrumplever eller ondartede svulster. Den utvikler seg gradvis (uker eller måneder), men å drikke alkohol, gastrisk blødning, fysisk utmattelse kan øke hastigheten på prosessen.

Siden leveren spiller en viktig rolle i metabolismen av ammoniakk, observeres hyperammonemi hos pasienter med kroniske sykdommer (en økning i nivået av ammoniakk i blodet). En raskt økende økning i toksiske metabolitter fører til utvikling av hepatisk encefalopati. Denne lidelsen av mental og nervøs aktivitet kan oppstå i noen sykdom i leveren, som oppstår med mangel på funksjon, og er en forferdelig komplikasjon. Pasienten utvikler en personlighetsendring, nedsatt bevissthet og en intellektuell lidelse. Det er økt appetitt, sløv tale, søvnforstyrrelser, forvirring og døsighet. Oftere er denne tilstanden en manifestasjon av terminalstadiet av kroniske diffuse sykdommer (cirrhosis), som fører til utvikling av koma og blir dødsårsak.

Prognosen avhenger av alvorlighetsgraden av leversvikt, og det kan forbedres dersom behandling utføres omgående. Påfør intensiv infusjonsterapi, tvungen diurese, plasmaferese, enterosorbenter, bindings- og utskillende toksiner (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotika.

Alle disse sykdommene og tilstandene er svært alvorlige, så det er viktig for ubehag eller smerte i leveren, tap av appetitt, kvalme, bitter munn eller alvorlig umotivert svakhet å konsultere en lege i tide, bli undersøkt, start behandling og overholde riktig ernæring.

Hvilken diett bør følges for disse sykdommene? Hovedtabellen for sykdommer i leveren og galleblæren (cholecystitis), gallrør (kolangitt) er medisinsk tabell nr. 5, som har flere varianter som anbefales for ulike typer sykdommer. Kosthold for leversykdom i den akutte perioden bør være så mild som mulig - dette er tabell nr. 5A. Formålet med utnevnelsen av denne dietten er sparing av alle fordøyelseskanaler - ikke bare leveren, men også magen og bukspyttkjertelen. Dette oppnås ved å bruke bare kokte (damp), purede retter: vridet kjøtt, kylling, fisk, kokte grønnsaker, kokte halvflytende korn. Utelukket er sautéing, stewing og steking, rå grønnsaker.

Mat i den akutte perioden inneholder:

  • Redusert mengde ildfaste fett og salt.
  • Økt mengde lipotrope produkter (hestekjøtt, bokhvete, myse, kjernemelk).
  • Supper kokt i vegetabilsk kjøttkraft med grits og bakken grønnsaker. Grønnsaker kan ikke stekt for dressing supper. Puree supper er tillatt. Fyll supper med rømme, melk eller krem.
  • Foraktet hvetebrød (I og II varianter) og magert kjeks.
  • Kraftig kjøtt og fisk i kokt og dampform og bare hakkede kjøttprodukter, fisk kan konsumeres som et stykke.
  • Semolina, bokhvete, ris, havregryn og havremel, hvorfra grøt kokes i vann (du kan legge til melk). Kash fray til halvflytende konsistens. Fint kokt vermicelli og liten pasta er tillatt.
  • Lavmette meieriprodukter, fet hytteost (naturlig og retter fra den). Melk og smør - bare i retter. Rømme er brukt som krydder for retter.
  • Protein omeletter.
  • Vegetabilsk olje (i ferdige måltider og bare hvis godt tolerert).
  • Grønnsaker (poteter, blomkål, gresskar, gulrøtter og rødbeter) blir kokt og malt.
  • Modne, søte frukter i sin rå form forbrukes bare med pureed, bakt og kokt.
  • Te med sitron, te med melk, infusjon av dogrose, vann uten gass.
  • buljonger;
  • ildfaste fett, krydder, krydder, pickles og pickles, hermetikk;
  • grov fiber (belgfrukter, sjømør, nøtter, frø, sopp, kål), grønnsaker med essensielle oljer (radiser, løk, hvitløk, grønn løk, reddiker);
  • fett kjøtt, slakteavfall og fettfisk;
  • bakverk med krem, svart brød, muffins, hirse;
  • kaffe, iskrem, sjokolade, kakao;
  • eggeplommer;
  • sure frukter og bær, rå grønnsaker og frukt;
  • alkohol og drikke med gass.

Den samme ernæringen må følges med hepatisk kolikk etter avlastning av et angrep. Galle (hepatisk) kolikk er en manifestasjon av gallesteinsykdom når det av en eller annen grunn er en bevegelse av steiner, en sammentrekning av galleblæren, ledsaget av et angrep av skarp smerte i riktig hypokondrium. Mat kan provoseres av kolikk, fett eller krydret mat, overeating, stress, fysisk anstrengelse eller jolting.

I fremtiden med hepatisk kolikk for deres forebygging er nødvendig:

  • Unntatt fra diettmat som øker galle eller skarpt begrenser dem (rå eggeplomme, vegetabilske oljer).
  • Ikke spis fettstekt mat og alkohol.
  • Spicy krydder og retter, marinader.
  • Innfør mer fiber i kosten (grønnsaker, kli, frukt).
  • Spis meieriprodukter som, som plantefôr, fremmer alkaliske gallereaksjoner, og dette forhindrer ytterligere økning i stein.
  • Drikk 1,5-2 liter vann for å væske galle og hindre stagnasjon.

Etter operasjon på leveren (for skade, fjerning av en svulst osv.), Innføres bare på den andre dagen, fettfattig kefir, te og kissel i rasjonen i små porsjoner (opptil 0,5 kopper) hver 3. time.

På den tredje dagen er matinntaket i brøkdeler (100-150 g) tillatt opptil 8 ganger om dagen. Det kan være potetmos, pureed supper og pureed kokt fisk, fortynnet juice (eple, gresskar) og te. En uke senere inkluderer de mosede grøt (bokhvete, havregryn), kokt kjøtt (rullet eller pisket i en blender, cottage cheese, kefir, yoghurt og grønnsakspuré). Da er pasienten foreskrevet diett nummer 5A i 2 måneder med overgangen til femte bordet.

Etterpå, for å gjenopprette leveren i lang tid (opptil seks måneder eller hele tiden, avhengig av tilstanden), anbefales Tabell 5, den foreskrives etter viral hepatitt, den er hovedkraft for kronisk hepatitt og cirrhose uten forverring. Selv om pasientens tilstand er tilfredsstillende og det ofte ikke er noen klager, gir dette behandlingsbordet også leverbesparende, men moderat. Det sørger for losning av fett- og kolesterolmetabolisme og stimulering av tarmaktivitet.

Diett for leveren som ikke kan spises

I hovedbordet, sammenlignet med nr. 5A, blir listen over tillatte matvarer og metoder for deres forberedelse utvidet (baking er tillatt), men likevel er det produkter og retter som ikke kan spises:

  • fet fisk og kjøtt;
  • buljonger;
  • hermetikk, røkt kjøtt, pølser;
  • krydret krydder, krydder og sauser, syltet eddik;
  • belgfrukter og grønnsaker med høyt innhold av essensielle oljer (radise, alle slags radiser, hvitløk og løk i deres råform);
  • kaker, paier, fullmette melk og krem, stekte paier, muffins;
  • retter tilberedt av steking.

I tillegg til de viktigste produktene som tilbys av denne diett tabellen, som vil bli diskutert nedenfor, må du inkludere daglige matvarer som er nyttige for leveren:

  • Grønnsaker og frukt, grønne grønnsaker. Blant grønnsakene kan man skille gresskar, gresskarjuice og retter fra den. Det er en lett fordøyelig grønnsak, og på grunn av dets høye innhold av vitamin E, som fremmer fordøyelsen og fordøyelsen av mat, avlaster den leveren.
  • Blomkål, brusselspirer og brokkoli inneholder svovel, noe som bidrar til å forbedre avgiftningsfunksjonen i leveren. De er også rike på vitamin K, som er nødvendig for normal drift.
  • Rødder og gulrøtter er rik på beta-karoten, hvorav vitamin A er syntetisert i kroppen, noe som forbedrer eliminering av frie radikaler. Andre stoffer rødder og gulrøtter flytende galle, forbedrer eliminering av giftstoffer.
  • Alle frukter inneholder antioksidanter som forhindrer oksidasjon og celleskaderprosesser. Maksimal mengde antioksidanter inneholder sort currant, søt pepper, villrose og sitrus.
  • Havkalke som inneholder en stor mengde jod og alginsyre salter. Alginater binder kjemiske forbindelser og salter av tungmetaller.
  • Artisjokk - normaliserer strømmen av galle og reduserer kolesterolet.
  • Lavmette meieriprodukter (kefir, ryazhenka, acidophilus, naturlig yoghurt). De helbreder den tarmmikroflora og i noen grad fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Høstost inneholder lipotrope stoffer, så det er veldig nyttig for disse sykdommene.
  • Korn (bokhvete og havregryn) er preget av et høyt innhold av B og PP vitaminer som er nødvendige for leveren.
  • Kaldpressede oljer (oliven, hamp, linfrø) - deres brukervennlighet ligger i det høye innholdet av vitamin E og omega-3 fettsyrer av antioksidanter. E-vitamin bidrar til bevaring av cellemembraner og beskytter celler fra døden. I tillegg til vegetabilske oljer, det høye innholdet i valnøtter, chokeberry, havtorn og bjørnebær.
  • Tørkede aprikoser som inneholder kalium og magnesium, reduserer risikoen for leverkreft.
  • Honning - aktiverer produksjonen av galle og bidrar til å gjenopprette leverceller.
  • Valnøtter, som inneholder aminosyren arginin, bidrar til å redusere mengden av giftstoffer, er også rike på omega-3 fettsyrer, som er nødvendige for å opprettholde dette organets funksjon.
  • Overholdelse av drikkeregime er like viktig for å forbedre leverfunksjonen - giftstoffer utskilles med vann.

Legge til sitronsaft og grapefrukt til vann forbedrer organets avgiftningsevne og forbedrer selvrensingsprosessene. Sitronsaft stimulerer produksjonen av galle som giftstoffer frigjøres til tarmene.

Justeringer gjøres til kostholdet hvis galle stagnasjonshendelser er notert: de begrenser sukker og introduserer flere grønnsaker, frukt, grønnsaker og fruktjuicer, og også vegetabilske oljer. Den totale mengden fett i denne tilstanden øker noe, men på bekostning av grønnsak.

I tilfelle av cirrhosis, som har en godartet kurs, anbefales det å ha en konstant diett på denne diett tabellen. Med dyspeptiske symptomer blir pasienten overført til kosthold nr. 5A, og med diaré og steatorrhea (nedsatt fettabsorpsjon) reduseres fettmengden til 50 g, unntatt melk og alle avføringsprodukter (sukkerroer, rabarber, betesaft, tørkede aprikoser, svisker).

Med cirrhose som forekommer med ascites, anbefales et lavt energidiet (opptil 2000 kcal), som inneholder 70 g protein og ikke mer enn 0,5 g salt. Alle retter er tilberedt uten salt. Saltfritt brød og smør er tillatt. Også redusere mengden av væske og injeksjon av kaliumholdige produkter (tørkede aprikoser, svisker). Måltider bør være overveiende vegetarianer. Det anbefales i flere dager (opptil 10) å overføre pasienten til den saltfrie tabellen nr. 7.

Giftig hepatitt forårsaker inntak av hepatotoksiske stoffer, alkoholmisbruk og dets surrogater. Forfallets produkter av etanol (acetat og acetaldehyd) har en hepatotoksisk effekt, forstyrrer funksjonen av cellemembraner. Noen industrielle giftstoffer har en affinitet for levervev og har en effekt på dem selv i små doser. Ved toksisk skade utføres detokasjonsbehandling, enterosorbenter, hepatoprotektorer, koleretiske legemidler. Anbefalinger for klinisk ernæring adskiller seg ikke fra de som er beskrevet ovenfor: i svære tilstander, Diet nr. 5A, med forbedring, hovedbordet.

Tillatte produkter

Ernæring for en syk lever inkluderer:

  • Supper i grønnsaksbuljonger (frokostblandinger, grønnsaker, med pasta, borscht, kål suppe, meieri). Grønnsaker for supper er ikke passert, men legges i sin naturlige form.
  • Hvetebrød (foreldet) opptil 500 g per dag. Rugbrød er tillatt (hvis pasienten tolererer det godt), tørr kjeks, magert og ikke-feit kjeks.
  • Oksekjøtt, kanin, kylling og kalvekjøtt. De blir først kokte og deretter bakt. Det må huskes at oppvasken av vridet hakket kjøtt lettere å fordøye og redusere belastningen på magen.
  • Mager fisk og fisk bakt med grønnsaker.
  • Ulike frokostblandinger i form av grøt og gryteretter med stekt ost og grønnsaker.
  • Lavmette meieriprodukter: kefir, acidophilus, bifilife, sur melk, bifidok, bifidum kefir. Ved forekomst av meteorisme begrenser bruken av dem en flytende stol.
  • Daglig bruk av ikke veldig fett hytteost (bedre enn naturlig) og i retter anbefales.
  • Melk og rømme bør brukes som tilsetningsstoff i retter.
  • Egg - opptil 3 stykker i løpet av uken, omeletter eller mykkokte egg. Antallet av yolks er begrenset bare med lcd.
  • Grønnsaker bakt og stuet og friskt. Tomater brukes i begrensede mengder på grunn av muligheten for halsbrann, bruk av tomatpasta er ikke tillatt.
  • Salater fra ferske grønnsaker, som pasienten tolererer godt, med tilsetning av vegetabilsk olje, kuciar med kuciar, hjertepuré. Fra krydder - spidskommen, laurbærbladet, dill og persille.
  • Kjøtt, fisk og grønnsaker kan serveres med sauser (rømme, grønnsaker og meieri), unntatt sopp og kokt i kjøttkraft.
  • Frukt og bær er tillatt bare ikke-sure, de forbrukes friske og bearbeidede (compotes, mousses og gelé).
  • Sukker, syltetøy, karamell, karamell, marshmallow, honning, (1-2 ts.), Syltetøy. Sukker erstattes med xylitol (delvis).
  • En liten mengde nøtter (ekskludert peanøtter).
  • Smør og vegetabilsk olje får tilsatt i små mengder i ferdige måltider, deres varmebehandling er utelukket.
  • Te (svak), grønnsaksjuice, kaffe med melk (svak), infusjon av dogrose, bordsvann uten gass, avkok av hvetekli.

Doktor Hepatitt

leverbehandling

Kosthold for lever og nyresykdommer

Lever og nyrer tilhører forskjellige systemer. Leveren - til fordøyelsessystemet, nyrene - til utskillelsen. Men de utfører lignende funksjoner. Leveren gjenkjenner og bryter ned giftstoffer og skadelige stoffer, og nyrene fjerner dem. Sykdommer i nyrene og leveren frata kroppen sin naturlige beskyttelse. Ulike sykdommer diagnostiseres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalansert ernæring, stress og en rekke faktorer. Behandlingen er kun foreskrevet av en lege, men det er i din makt å hjelpe kroppen å overvinne sykdommen ved å justere kostholdet og livsstilen. Dette vil bli diskutert i vår artikkel.

Se også: Hva er tabell nummer 5 og hvordan det hjelper med leversykdom

  • Kosthold for leversykdom
  • Kosthold for nyresykdom
  • Veiledende meny

Leversykdommer forekommer ofte i latent form (foto: www.medportal.net)

Det er praktisk talt ingen nerveendringer i leveren, så det begynner å skade seg hvis galleblæren påvirkes eller antall syke celler har oversteget 50%. Følgende symptomer kan indikere noe ute av drift med dette organet:

Hvis slike symptomer oppstår, ikke forsink ditt besøk til legen. Ikke selvmiljøer uten å vite diagnosen: Selv en ufarlig melketistel kan være en sterk allergen og skade. Ideelt sett bør foreskrivende lege foreskrive en diett for lever- og nyresykdom, men det finnes en rekke generelle anbefalinger som må følges:

  • Med leversykdom er mengden av fettstoffer betydelig begrenset. Dette gjelder spesielt vegetabilsk fett (deres mengde bør ikke overstige 30% av den daglige verdien av fettsyrer).
  • Alle rettene er tilberedt på en kostholds måte: dampet, kokende, baking, noen ganger stewing.
  • Oppvaskens temperatur bør ikke være for lav eller høy, ideell - 50-55 grader.
  • Pasienten må konsumere minst 80 g proteiner, 300 g karbohydrater, 70 g fett per dag.
  • Ikke glem om overholdelse av drikkeregimet (minst 2 liter væske per dag).
  • Energiværdi i området 2400 - 2899 kcal per dag.

Det anbefales å spise:

  • Vegetabilske supper og buljonger, supper med nudler, frokostblandinger, meieri.
  • Drikke: svak te med melk, kjøttkraft hofter (1 ss bær per kopp kokt vann), kompotter, ferskpresset juice uten sukker.
  • Groats - havregryn, semolina, bokhvete, ris.
  • Kraftig kjøtt uten bein og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekjøtt).
  • Fettfattige varianter av fisk, sjømat (blekksprut, blåskjell, østers).
  • Kraftig kefir, yoghurt, melk, rømme, mild ost.
  • Gårsdagens rugbrød, kjeks, kjeks.
  • Grønnsaker (gulrøtter, poteter, gresskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og noen ganger grønne erter).
  • Bær og frukt (unntatt sure sorter).
  • Egg (ikke mer enn 2 per dag).
  • Kremet (opp til 30g) og grønnsak (opptil 10g) smør.

Ofte anbefaler leger at de holder seg til behandlingsbordet nummer 5, men om nødvendig, juster dietten.

Se også: Kosthold for å gjenopprette leveren: funksjoner, mat valg, menyer

Ernæring for nyresykdom bør være komplett, men mild (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Når pasienter med nyre metabolske prosesser forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, blir ikke dekkproduktene vist. Nyresvikt medfører utvikling av kronisk eller akutt leversykdom.

Med nyreskader (nyre-kolitt, kronisk insuffisiens, nefrotisk syndrom, etc.), behandles behandlingsbord nr. 7 for det meste. Kosthold for nyresykdom har sine egne egenskaper:

Når nyresykdom diett bør vare mer enn 3-4 uker. Stor risiko for steiner i motsatt sammensetning.

I sykdommer i nyrene og leveren, er følgende ekskludert fra kostholdet:

  • Fett og vanskelig å fordøye mat.
  • Pickles, marinader, hermetikk, pølser.
  • Kjøpte sauser, inkludert majones.
  • Fett kjøtt og fisk.
  • Legumes, greener.
  • Sjokolade, kakao, kaffe.
  • Søte bakverk, ferskt brød, søtsaker.
  • Alkoholholdige, karbonerte drikker.

Se også: Kosthold for leversmerter: funksjoner, liste over produkter, anbefalte menyer

Nye produkter inkluderer i menyen gradvis og gradvis (foto: www.pochkimed.ru)

Se også: Kosthold for leverbetennelse: funksjoner, sunn mat, anbefalt meny

Ofte under shopping i supermarkedet, er vår kurv fylt med helt unødvendige kjøp, mens produkter som er nyttige for nyrer, forblir på hyllene. Vi tilbyr deg en mini-guide på valg av mat i videoen nedenfor.

Vekttap artikler >> Anbefalte kosttilskudd for problemer med mage-tarmkanalen, leveren, nyrene og kardiovaskulærsystemet

Denne næringsmetoden anbefales av eksperter i visse kroniske sykdommer, samt for å støtte svekkede menneskelige organer og systemer. Forskjellen fra vekttap dietter er dette:

1. Dietter er utviklet av eksperter, så helsehud er nesten umulig;

2. Denne ernæringsmetoden er anbefalt og mulig å bruke for hele livet;

3. Når du bruker slike dietter, mottar kroppen alle nødvendige ernæringselementer og opplever ikke ubehag og stress.

1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - optimal forebygging er riktig diett.

2. Når du bruker dietten, fungerer kroppen i en sparsom modus. Derfor kan periodisk overholdelse av en slik diett til friske mennesker gjøre deg bedre i hele kroppen og regulere indre organers funksjon.

Denne typen diett bør utpeke en lege. Funksjoner av dietten avhenger av den spesifikke sykdommen og tildeles individuelt. I dag vil vi analysere en diett som forbedrer tarmperistalitet og naturlig eliminerer forstoppelse. Problemet med dårlig tarmfunksjon er svært vanlig, og det fører til forgiftning av hele organismen, derfor må dette problemet elimineres.

For å få en positiv effekt på tarmene, er kjemiske og fysiske stimuli inkludert i dietten. Den viktigste og naturlige mekaniske irriterende er fiber, som finnes i rå frukt og grønnsaker.

Den optimale kjemiske irritasjonen er melkesyreprodukter og mineralvann.

Den anbefalte daglige dosen av protein er 100 gram, fett - 100 gram, karbohydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Kostholdsfraksjonen 4-5 ganger om dagen.

Fyll opp dietten fra disse produktene:

1. Hele brød, fet mat - uten misbruk, vegetabilsk olje, hermetisert fisk;

2. Marinerte og saltede grønnsaker og frukt;

3. Rå grønnsaker og frukt, sjøkål;

4. Av søtt mat - honning, syltetøy. Veldig nyttig - fiken, svisker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;

5. Begrens produkter som har en astringent effekt - gelé, kakao, sterk te, blåbær.

En detaljert diett bør utvikles av legen din, men det anbefales at du følger generelle anbefalinger.

Det daglige proteininntaket i kostholdet ditt er 100 - 110 gram, fett - 80 gram, karbohydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kaloriinnholdet er 2800-3000 kcal. Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, sur melk, kefir, cottage cheese;

2. Borsch, rødbeter suppe, frukt og melkesupper;

3. Kjøttretter fra lavmette biff. Fugl, fisk kokt eller kokt;

4. Fett i moderasjon (opptil 50 gram per dag) - smør, oliven, solsikkeolje;

5. Eggeplomme - 1 stk per dag;

6. Krummelig og halvviskøs havremel og havregryngrød, bokhvete. Pasta kokt og i form av gryteretter;

7. Retter fra grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat, reddik). Gulrøtter og gresskar er spesielt nyttige;

8. Ikke-krydret ost, gjennomvåt sild, torskelever

9. Krydder: Spidskommen, dill, kanel, vanilje;

10. Frukt og bær unntatt meget surt (tranebær, rødbær, sitron);

11. Honning, sukker, syltetøy i moderasjon

12. te, te med melk;

13. Vitaminer i form av buljong hofter.

Begrens eller eliminere helt fra kostholdet ditt: egg, hjerner, kjøtt, sopp og fisk buljonger, animalsk fett (unntatt litt smør).

Hvis du har nyreproblemer, må du først og fremst spise mindre salt (kun 2-3 gram per dag). Det daglige proteininntaket er 110-125 gram (hvorav 80 gram dyr), fett - 8 gram (hvorav 25 gram vegetabilsk opprinnelse), karbohydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.

Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, krem, rømme, cottage cheese;

2. Oljer: Kremaktig ikke salt, Oliven, Soyabønne, Solsikke;

3. Melkesupper, fruktsupper, fra grønnsaker, frokostblanding på vegetabilsk buljong med rømme, borsch, rødbetsuppe;

4. Kjøttretter av biff, kalvekjøtt, lam, fjærfe;

5. Fisk av alle varianter. Produktene er forkokt, og deretter bakt eller stekt;

6. Korn og pasta med tilsetning av rosiner, svinekjøtt eller tørkede aprikoser;

7. Grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat og reddik) i noen form (rå, kokt, bakt);

8. Aubergine- og squashkaviar, tilberedt uten salt;

9. Frukt og bær i rå, kokt, bakt form;

10. Honning, syltetøy, søtsaker i moderasjon

11. Te er svak, te med melk.

Hvis du har nyreproblemer, trenger du vitamin A i kostholdet ditt, spiser torskelever regelmessig, gjennomvåt fett sild, så vel som gresskar og gulrøtter. Når du bruker disse produktene, må du ikke begrense mengden væske du drikker.

Prøv å utelukke fra din egen diett: alkohol, kakao, sjokolade, krydret og salt snacks.

Denne dietten bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen, forbedrer funksjonen av nyrene, leveren, fremmer utskillelsen av nitrogenholdige slag og oksyderte metabolske produkter fra kroppen.

Det daglige proteininntaket er 90 gram, 60 til 70 gram fett (20 gram er vegetabilsk), 250 til 350 gram karbohydrater, 5 til 6 gram klarert salt, 1,5 liter fri væske (inkludert supper). Kalorisk verdi på 2100 - 2500 kcal.

Det anbefales å tilberede mat uten salt, og før bruk er det litt saltet (i mengden 5 - 6 gram per dag). Kjøtt og fisk blir dampet og kokt, muligens ytterligere steking. Fet mat er unntatt fra kostholdet ditt.

Kosthold - minst 5 ganger om dagen. Bruk regelmessig faste dager. Pass på at vekten din ikke blir oppnådd.

Ekskluder fra din egen diett: alkohol, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade. Kjøtt, fisk og andre Navara, krydrede retter av røkt kjøtt, kolesterolrike matvarer (hjerner, indre organer av dyr, kaviar). Begrens bruken av slike produkter: reddik, kål, hvitløk, belgfrukter, karbonatiserte drikker.

Spesielt anbefales å spise: melk og meieriprodukter, frukt, grønnsaker og juice fra dem, cottage cheese - de er rike på kaliumsalter.

I tradisjonell orientalsk medisin er tilnærming til diagnose og behandling av en person svært forskjellig fra den europeiske. Når det gjelder ernæring, ser de produkter fra en annen vinkel, og i følge sine anbefalinger har folk ofte løst vanskelige helseproblemer uten medisinering....

Beskrivelse av hovedgrupper av dietter brukt i moderne samfunn

Moderne mennesker bruker kosthold hele året med en rekke mål, noen ganger hjelper de, og ofte ikke. Problemet i disse tilfellene er ikke i kostholdet, men det faktum at problemet begynte å løses ikke i den måten som er nødvendig....

Hvis du har problemer med nyrene, må du først og fremst følge et spesielt diett med lavt saltinnhold.

Nyrene utfører funksjonen av utskillelse av metabolske produkter, spiller hovedrollen i å opprettholde vann-saltbalansen, og beskytter kroppen mot uønskede svingninger i kroppen. Når nyresykdom oppstår, skjer endringer i hele kroppen, utvikler edemas, normal sekresjon av væsker, salter, metabolske produkter forstyrres, blodtrykket stiger, og i alvorlige tilfeller kan forgiftning forekomme.

Når nyresykdom er nødvendig for å følge et spesielt diett. Dietten har sine egne egenskaper, avhengig av graden av sykdommen, slik at maten til pasienten velges individuelt. Legen bestemmer hvor mye protein, væsker og salter som kan konsumeres av pasienten.

MD, professor Barsukov Aleksey: "Så snart du føler en ubehagelig følelse i nedre rygg, oppstår hevelse i ansiktet ditt, du begynner å gå til toalettet oftere (du kommer opp om natten), føler deg ubehag under vannlating, bør du umiddelbart gå til legen fordi det tolererer ikke forsinkelse. "

Kostholdet bør bestå av produkter med en vanndrivende effekt, slik som courgetter, rødbeter, gresskar, agurker, løvrike salater, grønnsaksostsalater, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, aprikoser, vannmeloner og meloner.

Alle retter er tilberedt uten tilsetning av salt, den daglige saltstand er 2-4 g, hvis sykdommen er i akutt stadium, er salt utelukket.

For å legge til smak for usaltede retter, anbefales det å legge til sitronsaft eller vineddik.

Mat bør tas 4-5 ganger om dagen, væsker kan konsumeres ikke mer enn 1,5 liter per dag, inkludert væsken i produktene (generelt 800-900 ml væske per dag)

Sammensetningen av dietten bør omfatte 70 - 80 g protein, 70 - 80 g fett, 400 - 500 g karbohydrater per dag. Daglig kalori diett bør inneholde 2800 - 3000 kcal.

Hvilke produkter skal kastes

Det anbefales å eliminere helt fra kostholdet:

  • kjøtt og fisk sauser
  • buljong på fisk og sopp
  • krydret krydder og krydder
  • fett kjøtt
  • røkt kjøtt
  • pølser, pølser
  • hermetisert og saltet mat
  • sjøfisk
  • belgfrukter (erter, bønner, soyabønner)
  • greener (sorrel, spinat, persille)
  • sjokolade
  • kaffe og kakao
  • Bakeriprodukter: hvitt og grått brød, branfritt saltfritt, saltfritt kjeks.
  • Drikkevarer: te, te med melk, fruktdrikker, juice fra frukt og bær, infusjon av dogrose med honning og sitron.
  • Meieriprodukter: melk, krem, rømme, kefir, yoghurt, cottage cheese.
  • Første kurs: Vegetabilske supper, frokostblandinger, vegetarisk borscht, meieri, frukt.
  • Andre kurs: magert kjøtt eller fisk, damp kjøttboller, kjøttboller.
  • Retter fra pasta, frokostblandinger, grønnsaker, cottage cheese, egg (ikke mer enn 1-2 egg per dag)
  • Desserter: Bakt epler, tørkede aprikoser, svisker, rosiner, gelé og gelé fra friske frukter og bær, vannmeloner, meloner, syltetøy, honning.

Leger i medisinsk vitenskap, professor Barsukov Aleksey: "Etter behandling som doktoren foreskriver, er ernæring av største betydning. Diet. Unngå stekt krydder, kaffe, kjøtt, kjøtt, la bare en liten bit - kokt. I første halvdel av dagen, vegetabilske supper, grøt - den beste grøten er gresskar, vurderes fortsatt. Og varm sterk drikke: dette er te, dette er compotes, disse er fruktdrikker er varme, men ikke kalde. Supper bør ikke være fra kjøttkraft, supper skal være vegetabilsk, må være frokostblandinger. Men alt dette skal være i første halvdel av dagen til 2 timer, og etter to timer må du drikke en varm drikke. "

Eksempelmeny for 1 person i en dag:

Første frokost: en syltet vinaigrette med rømme, cottage cheese, brød, smør, søt te.

Andre frokost: omelett fra ett egg, bokhvete grøt med smør, fruktjuice.

Lunsj: vegetarisk borsch med rømme eller vegetabilsk suppe (halvbrød), kokt kjøtt, markedsførbare poteter, stewed frukt.

Supper: riskoteletter med rosiner, gelé.

En time før sengetid: Vitaminjuice er søt med brødsmuler eller kjeks.

Vennligst fyll inn e-postadressefeltene og forsikre deg om at de er riktige.

I tilfelle av nyresykdommer er terapeutisk ernæring rettet mot å korrigere metabolske forstyrrelser. Avhengig av alvorlighetsgraden av den patologiske prosessen i nyrene og graden av nedsatt nyrefunksjon, foreskriver legen en mer eller mindre streng diett.

Ta hensyn til forekomsten av ødem i pasienten, høyt blodtrykk, mengden protein i urinen (normalt protein i urintesten bør ikke oppdages) og nyrenees evne til å utskille produktene fra proteinmetabolisme. Hvis mange proteiner utskilles med urinen, bør de økes i kostholdet, og hvis det er tegn på kronisk nyresvikt, tvert imot, bør de reduseres. Omfattende ødem, som ofte observeres hos pasienter, krever en betydelig reduksjon av salt i dietten. Mengden væske i dietten begrenser også i noen tilfeller.

Måltidet skal deles inn i 4-5 ganger.

I denne artikkelen presenterer vi en diett kjent som tabell nr. 7, vist i kroniske nyresykdommer uten symptomer på kronisk nyresvikt.

- grønnsak, frokostblandinger og melkesupper;
- fettfattige varianter av kjøtt, fjærfe, tilberedt i et stykke, hakket og pureed;
- Kokt magert fisk, hakket og mashed;
- hvitt brød, grått, kli, bakt uten salt
- frokostblandinger, pasta;
- melk, melkesyreprodukter, hytteost;
- grønnsaker, rå, kokt, greener (vi kutter reddik, selleri, spinat);
- bakervarer;
- bær, frukt, spesielt aprikos, tørkede aprikoser, gresskar, vannmeloner, cantaloupe, sukker, honning, syltetøy.

- fett kjøtt
- fårekjøtt, svinekjøtt, bifffett;
- havfisk;
- belgfrukter (bønner, erter, soyabønner);
- kjøtt, fisk, sopp buljonger;
- sopp;
- pickles, snacks, røkt kjøtt;
- hermetikk;
- løk, hvitløk;
- Krydret krydderurter, pepper, sennep;
- sjokolade;
- kaker og kremer;
- kullsyreholdige drikker;
- sterk kaffe, kakao

Bruk av diuretika hos pasienter krever en økning i mengden mat som er rik på kalium i kosten (bakte poteter, svinekjøtt, rosiner, tørkede aprikoser, etc.).

Kanskje legen din vil foreskrive eventuelle tilleggsrestriksjoner knyttet til egenskapene til en bestemt sykdom.

Før du bruker et legemiddel, konsulter en spesialist og les instruksjonene for bruk.

Informasjon om legemidler, resept, lagt ut på nettstedet, er kun beregnet for fagfolk. Informasjonen på nettstedet må ikke brukes av pasientene for å ta uavhengige beslutninger om bruk av de innsendte stoffene, og kan ikke tjene som erstatning for heltids konsultasjon med en lege.

Copyright Referanse Vidal medisiner i Russland

En diett for nyresykdom er alltid basert på samme regel: karbohydrater blir grunnlaget for ernæring, og proteiner og fett er gjenstand for restriksjon. Det viktigste er begrensningen av salt og alle produkter som er laget med bruk, fordi salt beholder væske i kroppen og laster nyrene.

Ved nyresykdommer er det svært viktig ikke bare å kontrollere produktene, men også måten å spise på. Bare en slik integrert tilnærming vil hjelpe deg med å unngå feil. Så, i ditt tilfelle må du overholde følgende regler:

  1. Spis brøkdel - 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
  2. Den totale væskeinntaket per dag bør ikke overstige normen på 1,5 liter. Dette nummeret inneholder supper, te, etc.
  3. Saltmat kan ikke (minst mer enn en liten klemme per dag). Du kan erstatte saltet med sitronsaft, eddik og andre sure tilsetningsstoffer.
  4. Prøv å spise på omtrent samme tid.
  5. Grønnsaker bør dominere dietten, men ikke proteinmatvarer som kjøtt.
  6. Ikke glem om fullstendig avvisning av alkohol i alle dens manifestasjoner.

Ved å følge slike enkle næringsstandarder, kan du enkelt overvinne noen sykdom! Det er viktig at dette er vanlig, og ikke sporadisk.

Først av alt, sett på listen over de produktene som må utelukkes fra kostholdet ditt. Det spiller ingen rolle om du trenger kosthold for betennelse, polycystisk nyresykdom eller for andre typer sykdommer - disse matene kan ikke spises likevel:

  • kjøttkraft fisk, kjøtt og sopp;
  • suppesupper, inkludert suppe;
  • noe fett kjøtt, inkludert and kjøtt;
  • all sjøfisk;
  • sopp i alle former;
  • noen røkt kjøtt;
  • kjøtt delikatesser: wieners, pølser, bacon, etc.;
  • noen pickles;
  • alle belgfrukter (bønner, erter, bønner, soyabønner);
  • alle krydret, krydder og krydder;
  • grønnsaker som sorrel, reddik, spinat, asparges, persille;
  • løk og hvitløk;
  • sauser: sennep og pepper;
  • naturlig kaffe, noen sjokolade og kakao.

Kosthold med nyredråp krever også at du holder seg til disse ganske strenge regler. Nå ser det ut til at alt er forbudt, men det er det ikke. Listen over godkjente og anbefalte produkter er ikke mindre.

Hvis du har en alvorlig sykdom, for eksempel en nyrecyst, bør dietten strengt bestå av produktene som er oppført:

  • daglig anbefalte fettfattige meieriprodukter;
  • hvitt brød, grått og svart, kli bran, diettbrød uten salt, kjeks uten salt;
  • vegetabilske supper, frokostblandinger, supper med pasta, mager mager borscht, mager suppe, noen melk og frukt supper;
  • magert kjøtt hele stykket, kokt fjærfe og fisk (du kan noen ganger bake);
  • damp dumplings, kjøttboller, kjøttboller;
  • alle typer frokostblandinger og pasta;
  • noen grønnsaker;
  • kyllingegg (ikke mer enn 1-3 stykker per dag);
  • usaltet smør, ghee og vegetabilsk olje (helst olivenolje);
  • melkesaus, vegetariske sauser;
  • svak te, du kan med melk;
  • fra søtt du kan: tørket frukt, bakt epler, syltetøy, gelé, honning;
  • noen juice eller hjemmelagde infusjoner av frisk frukt.

Mange sykdommer, inkludert nyrepyelonefritt, krever en tørt diett med streng overholdelse av spesifisert diett. Selv om du allerede føler deg ganske bra, for din egen helse, bør du ikke trekke seg tilbake fra det tiltenkte kurset. Selvfølgelig ville det være vanskelig å finne en kafé som vil gi deg de nødvendige rettene, så forsøk å lage mat alt hjemme og ta deg snacks med deg uansett hvor du går, slik at du ikke er fristet til å bryte dietten.

Ingen kommentarer enda!

Enhver nyresykdom resulterer i funksjonsfeil i kroppen, som forekommer mot bakgrunnen av syrebasen og vannelektrolyttbalansen, samt akkumulering av metabolske produkter i blodet. Som et resultat utvikler pasienten ødem, øker blodtrykket og forgiftningen av kroppen.

En diett for nyresykdom utvikles og foreskrives av den behandlende legen, idet man tar hensyn til en konstant regel: Inntaket av fett og proteiner er maksimalt begrenset i kostholdet, karbohydrater blir grunnlaget for ernæring. Et slikt produkt som salt, under noen diett for nyresykdommer, er alltid utestengt, fordi det gjør det vanskelig for nyrene å jobbe, og beholder væske i kroppen vår.

Begrensning av protein. Ved problemer med nyrene, bør nivået av protein som kommer fra dietten, reduseres. Proteinmetabolisme i kroppen er ledsaget av dannelse av nitrogenholdige slagger, som er svært vanskelig å fjerne fra kroppen av syke nyrer. Gradvis begynner de å samle seg i blodet. Men det er umulig å fjerne proteinet helt fra kostholdet, fordi det er den viktigste komponenten, grunnlaget for cellene våre. I dette tilfellet anbefales et begrenset forbruk av kokte egg, kokt eller stuet kjøtt og fettfattig fisk. Ved nyresvikt i kronisk form anbefales det å konsumere 20-50 g protein per dag. Mengden kan variere avhengig av pasientens vekt og sykdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrene, er det ikke nødvendig å begrense inntaket av proteinmatvarer. I dette tilfellet anbefales det å gjøre 1-2 dager i uken avlasting.

Faste dager for nyresykdom. En fastedag er bruk av en type produkt innen 24 timer. I tilfelle av ulike nyresykdommer anbefales karbohydratfastende dager (havre, frukt (spesielt eple, vannmelon), bær, juice, grønnsak (spesielt agurk), som øker nivået av urin, forbedrer utskillelsen av proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som et resultat av dette, reduserer blodtrykket, manifestasjoner av kronisk nyresvikt svekkes.

Under grønnsaker, frukt eller bærfaste dager, bør 1,5 kg grønnsaker (av en slags), frukt eller bær spises i løpet av dagen, deres mottak skal deles i fem deler. Grønnsaker kan stewes, kokes eller forbrukes fersk, i form av salater (dressing - vegetabilsk olje (litt), eller rømme med lavt fettinnhold).

Kaloriinntaket i tilfelle av nyresykdom. Den totale kaloriinntaket per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsakelig karbohydrater og fett), ellers vil kroppen intenst kaste bort proteiner i kroppen, noe som er full av overdreven dannelse av giftige metabolitter og som følge av økt belastning på nyrene. Spise bør være vanlig og fraksjonell (5-6 ganger om dagen i små porsjoner).

Begrensning av salt. I alvorlige tilfeller er salt forbudt å bruke, inkludert produkter med innhold (røkt kjøtt, pølser, syltetøy, hermetikk, oster, mineralvann, kakao, etc.). Brød er også bedre å kjøpe spesielt uten salt, eller bake det selv. Med mindre brudd kan pasienter legge til litt salt i måltidene (ikke mer enn 2-3 g anbefales per dag (en halv teskje anbefales).

Også fra kostholdet ditt bør utelukkes produkter som inneholder kalium og fosfor (bananer, tørket frukt, cottage cheese (sjelden tillatt å pudding eller gryte med lavmette cottage cheese), nøtter, slakteavfall (lever, hjerner, nyrer)). Det er også nødvendig å ekskludere kjøtt-, fisk- og soppbuljonger, krydret og krydret retter, løk og hvitløk, belgfrukter, sjokolade. Lentesupper i vegetabilsk buljong, pasta og frokostblandinger, rosenkransdekok, friske, kokte og dampede grønnsaker, bær og frukt, smør og vegetabilsk olje, svak te og kaffe, meieriprodukter (sur melk, kefir, rømme), kompotter og gelé er tillatt.

For pasienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefrit og kronisk nyresvikt, anbefales en streng diett (tabell nr. 7).

Med slikt kosthold er tillatt å bruke:

  • Søtsaker - honning, sukker, syltetøy, syltetøy, men uten entusiasme.
  • Korn og pasta i begrensede mengder.
  • Begrenset fisk, lavt fett (kokt eller bakt).
  • Friske og kokte grønnsaker og grønnsaker (agurker, poteter, rødbeter, tomater, blomkål, gulrøtter, grønn salat, persille, dill).
  • Brød og melprodukter - hveteklibrød (uten salt).
  • Frukt - fersk (spesielt vannmelon) og kokt (potetmos, gelé, mousses på stivelse).
  • Lean (ikke kjøtt), ikke-salte supper (basert på grønnsaker, pasta, frokostblandinger, bruk smør som en dressing).
  • Drikkevarer - svak te, du kan legge til melk, kjøttkraft hofter, solbær (fortynnet halvt med vann), frukt, grønnsaker og bær juice.
  • Eventuelt kjøtt innen de to første ukene av behandlingen er begrenset, og deretter tilsatt i liten mengde og i kokt form og eksepsjonelt fettfattige varianter.
  • Egg - 1-2 egg per dag (bare kokte eller eggerøre fra proteiner).
  • Melk og meieriprodukter (begrenset til fermenterte melkdrikker, ostemasse og puddinger).

Forbudte produkter:

  • Legumes, løk, hvitløk, sorrel, sopp.
  • Natrium mineralvann.
  • Salt og produkter med tillegg (inkludert bevaring).
  • Sjokolade, sterk kaffe, kakao.
  • Snacks hermetisert.
  • Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft.
  • Pølser, røkt kjøtt, hermetisk kjøtt og fisk, oster.
  • Alkohol og produkter som inneholder den.
  • Brød vanlig bakverk, svart brød.
  • Fett kjøtt, fisk, fjærfe

Ved andre nyresykdommer, er det ingen signifikante næringsbegrensninger, det anbefales bare å redusere bruken av salt, krydret krydder og krydder, samt alkoholholdige drikker.

Kosthold for urolithiasis. Ernæring i dette tilfellet er valgt ut fra stensammensetningen, etter studien.

Oxalater. Ved oksalater er produkter med oksalsyreinnhold ekskludert - dette inkluderer løvrike planter (salat, sorrel, spinat), kaffe, sjokolade, kakao. Det utelukker også bruken av produkter med askorbinsyre (radiser, noen varianter av epler (Antonovka), reddiker, solbær, sitrus). Mat rik på vitamin B6, som er involvert i dekomponering av oksalsyre, anbefales. Disse produktene inkluderer svart brød, havremel og bokhvete. Det anbefales også bruk av eggplanter, svisker, bønner, gresskar, blomkål.

Uronsyre. Salpetersyre bidrar til dannelsen av nyrestein i et surt miljø, og dermed maten som dominerer ved alkalisering av urin (honning, frokostblandinger, brød, tørket frukt, poteter). Og hermetisert mat, fisk og kjøtt, pølser og ulike røkt kjøtt, bør slakteavfall fjernes fra dietten eller til maksimum.

Fosfater. Når fosfat opprinnelse av steiner bør være surgjort urin. Det er nyttig å spise kjøtt- og fiskeretter, du bør utelukke grønnsaks- og melkesupper, bær og fruktjuice (compotes), melk og meieriprodukter.

Nyresten kan ha en annen sammensetning, noe som er mye mindre vanlig. I alle fall utvikler legen en diett individuelt med en ernæringsfysiolog. I tilfelle når urolithiasis ledsages av alvorlig smerte i nyrene, er denne dietten en utmerket forebygging av dannelse av nye steiner (steiner) og bidrar til å løse oppløsningen av eksisterende steiner.

I tilfelle av nyresykdom, er strenge dietter som varer mer enn en måned kontraindisert, da dette er fulle av dannelsen av steiner av motsatt sammensetning i nyrene. Slike dietter er strengt kontrollert av den behandlende legen.

Mange nyresykdommer, inkludert pyelonefrit, krever å følge et tørt diett med streng overholdelse av denne dietten. Selv med forbedring av staten, er det nødvendig å følge det planlagte kurset. Derfor, prøv å forberede retter på forhånd, ta dem til jobb, og ikke snack i tvilsomme steder, bryte dietten.

Alternativ diettmeny for en uke for nyresykdom: 1 dag.

Frokost - risgrøt på mager melk, lavmette cottage cheese med rosiner, en kopp te med en skje med honning;
Den andre frokosten - kyllingostpudding, rosehip decoction;
Lunsj - Vegetabilsk suppe, 200 g magert kjøtt i kokt form, 200 ml kompott;
Middag - dampkoteletter av hakket fisk, ostegryte med pasta, 200 ml mager melk;
Andre middag - 200 ml nonfat kefir.

Frokost - bokhvete grøt med melk, gulrotkoteletter, te med en skje med honning;
Den andre frokosten - kokt fisk og potetmos;
Lunsj - lean borscht, kokt magert kjøtt, apple compote;
Middag - kjøttgryte, en del søt krem, en kopp te med melk tilsatt;
Andre middag - 200 ml hjemmelaget yoghurt.

Frokost - salat, kokt fisk, hytteost med rømme, 200 ml grønnsak eller fruktjuice;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - Vermicelli suppe med melk, ris med kokt kalvekjøtt, kirsebær kompott;
Middag - potetgryte, havregryn med tilsetning av frukt eller bær;
Andre middag - 200 ml hjemmelaget yoghurt;

Frokost - melk ris grøt, rosinost, en kopp te;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - vegetarisk suppe med grønnsaker, kokt kjøtt (200 g) med bokhvete grøt, apple compote;
Middag - Steamede fiskekaker, Pasta Gryte, 200 ml melk;
Den andre middagen - 200 ml kefir;

Frokost - kokt ris med grønnsaker, cottage cheese med rømme, fruktkompot eller juice;
Den andre frokosten - kyllingost, kefir med sukker;
Lunsj - grønnsaksuppe med tilsetningen og et stykke kokt kyllingekjøtt, eller kalvekjøtt, eplekompot;
Middag - ris-hytte ost gryte, rosehip decoction;
Andre middag - 100 g tørket frukt (svesker, tørkede aprikoser, rosiner);

Frokost - melke grøt fra bokhvete, kokte rødbeter, rosehip avkok;
Den andre frokosten - potetmos med kokt fisk;
Lunsj - vegetarisk borsch, kokt kjøtt, fruktjuice;
Middag - kjøttgryte, te med honning;
Andre middag - et glass kefir;

Frokost - en del av semolina, en kopp te;
Den andre frokosten - vinaigrette, melk havregryn med frukt, en kopp melk;
Lunsj - potetsuppe, et stykke kokt kalvekjøtt, fruktgelé;
Middag - ostegryt, eplepannekaker, kompott;
Den andre middagen - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne versjonen av kostholdet er rådgivende i naturen, det kan bli gjenstand for endringer og tilsetninger av dietitians. Alt avhenger av den spesifikke sykdommen og tilstanden til pasienten.

Ifølge spesialiserte eksperter er en diett for nyre- og urinveis sykdommer en direkte måte å få rask gjenoppretting på. Nyresvikt, pyelonefrit, glomerulonephritis og andre sykdommer i urinsystemet krever et spesielt diett. Foreskrevet terapeutisk diett av legen individuelt for hver person. Manglende overholdelse av næringsreglene kan negere all innsats fra pasienten i behandlingen av nyreproblemer.

Etter diagnosen er en behandling basert på et spesielt diett foreskrevet til en pasient med nyreproblemer. Den mest effektive er lavt protein. En diett for nyresykdom er basert på forbruk av et minimum av protein og salt. Sistnevnte produkt kan beholde væske i kroppen og provosere sand i nyrene. Observerer diettmat, det er viktig å følge følgende anbefalinger fra leger:

  • Spis mat i små porsjoner, spis en dag minst 5 ganger;
  • spis i henhold til tidsplanen for måltider;
  • drikke 1,5 liter væske per dag (te, juice, avkok, etc.);
  • saltmat er ikke i ferd med å lage mat og i porsjoner i en tallerken;
  • øke forbruket av frukt og grønnsaker;
  • ikke bruk krydder, krydder, hvitløk og løk i oppskrifter;
  • Ikke spis fettstoffer og nyre-tunge måltider.

Ved å følge disse reglene kan du unngå narkotikabruk og fremskynde helbredelsesprosessen. Kosthold for pasienter med nyre bør være regelmessig, ettergivelser i medisinsk ernæring kan bare skade. Men hvis nyrene i løpet av behandling og kostholdsstøtte ikke slutter å skade, foreskriver legene smertestillende drikker. Slike medisiner som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når nyrene gjør vondt, anbefaler nefrologer, i tillegg til bruk av narkotika, å sette varme komprimerer.

Når problemer med nyrene hjelper avkok av sitronbalsam, mynte og kamille.

Tradisjonelle healere tror at det er bedre å drikke buljonger og infusjoner av stoffer. Men hvilken plante å velge? En pasient med en nyre og med ulike sykdommer i urinorganene vil dra nytte av å drikke fra frukt av spidskommen, althea rot, mynteblader og buckthorn bark. Hjelper med nyreproblemer avkok av sitronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det vil ta 1 ss. l. urter, brygget i 250 ml vann.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Ved behandling av nyreproblemer er pasienten pålagt å følge et sunt kosthold, kalt tabellen nummer 7 i ernæringseksperter. Dette kostholdet vil bidra til å lindre smerte, forbedre trivsel. Før du forskriver en diett til nyresykdom, må en person være oppmerksom på de medfølgende symptomene, fordi hver sykdom individuelt har sine egne egenskaper. De fleste patologier krever ikke strenge matrestriksjoner, bare forbruket av salt, pepper og alkohol er redusert. Healing tallerken nummer 7 for nyresykdom er det samme for både kvinner og menn.

Når smerter i nyrene krever en meny som vil redusere irritasjon og lindre betennelse. Mat bør balanseres, med et proporsjonalt forhold mellom fett, proteiner, vitaminer, karbohydrater og sporstoffer. Men når nyrene er sår, er protein inkludert i oppskrifter av tabell nr. 7 i begrensede mengder. Drikkevæsker bør ikke overstige 1,5 liter om 24 timer.

Det er viktig å ta hensyn til kaloriinnholdet i maten.

Kostholdsterapi for nyresykdom krever behandling av kaloriinntak. I denne forbindelse, er folk flest lurer på hvordan du kan konsumere kalorier per dag, for ikke å komplisere arbeidet til nyrene og leveren?. Ernæringseksperter sier at for dagligvarende kaloriinntak bør det ikke overstige 3000 kcal for personer med patologier i disse organene. Vi kan ikke overse den kjemiske sammensetningen av forbrukte matvarer. Dag er nødvendig for å spise 70 g protein, 90 g fett og 400 g karbohydrater (hvorav 80 g sukker). Som det fremgår av figurene som presenteres, dominerer karbohydrater på grunn av deres evne til å øke effektiviteten av behandlingen.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvilken type diett er å foretrekke for nyresalter, pyelonefrit, nyresvikt og andre sykdommer i urinsystemet? Ifølge leger, med disse patologiene, er det viktig å regulere mengden væske og salt som forbrukes. Hvis det er nyttig for friske mennesker å drikke mer enn 2 liter juice og compotes om dagen, hvor mye skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mer enn 1,5 liter væske per dag, dette inkluderer også juice, te, kjøttkraft, etc. Hvis vi ignorerer denne anbefalingen, står pasienten overfor ekstra stress på et organ som ikke klarer å arbeide ved full kraft. Hvor mye vann å drikke med en nyre? I dette tilfellet kan du drikke opptil en liter, ellers vil det være fare for vannforgiftning.

Når nyrene gjør vondt, utelukker kostholdsoppskrifter tilsatt salt, siden lasten fra dette produktet kan føre til alvorlige brudd på organet. Retter saltet i minimale mengder umiddelbart før bruk. Ved forverring av nyreproblemer anbefaler nefrologer helt å forlate saltet mat.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Diettbord nummer 7 er hovedsakelig basert på å redusere antall produkter som domineres av protein. I dette henseende spiser et proteinfritt diett for nyresykdom minst fisk, egg, hytteost, ost, belgfrukter og kjøtt. Ikke glem at protein er et byggemateriale for celler, så, til tross for begrensningene, slett det helt fra menyen er feil. I et lite proteinholdig kosthold er det forbudt å konsumere fettfisk og kjøttvarianter, samt stek dem og tilsett dem med forskjellige krydder (hvitløk, løk, pepper, etc.).

En diett i nyresvikt er forskjellig fra ernæring i andre patologier i urinsystemet, og krever en reduksjon i forbruket av proteinfôr til 30-40 g per 24 timer. Lavt protein diett forbedrer den generelle tilstanden betydelig og letter sykdomsforløpet. Hvis pasientens nyrefunksjon er ubetydelig forstyrret, er det ikke nødvendig å observere et lavprotein diett, med riktig behandling, det er nok å gjøre rensing dager 1-2 ganger i uken.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hvilken ernæring for nyresmerter bør kvinner ha i posisjonen? Under graviditeten er det viktig for forventede mødre å være spesielt forsiktige med ulike sykdommer i urinsystemet. Forverring av nyresykdom kan føre til abort, dødsfall av fosteret. Sværheten ved behandling under graviditet er et forbud mot mange medisiner. Derfor er en diett for nyrene under graviditet spesielt viktig. Matbord unngår fett, stekt, salt og peppered. Sunn mat blir dampet, kokt eller bakt.

Gravide kvinner trenger å drikke en dag trenger minst 2 liter væske.

Kosthold for nyresvikt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide er det samme som hos andre pasienter. Menyen bør ikke inneholde slike produkter som løk, sopp, hvitløk, sorrel, ferske bakverk, kaffe, kakao og sterk te. Drikk en dag du trenger minst 2 liter væske og spis minst 4 ganger. Det er lov å spise frokostblandinger og pasta av alle slag, melk, kefir, yoghurt, frukt og grønnsaker, samt svart brød og muffins uten baking. Under graviditet er nyttig å ta en drink på smerter i nyrene granateple juice, tranebær buljong, også vil komme godt med infusjon av rose hofter og kompott av tørket frukt.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Nyrene kan skade som følge av manglende overholdelse av kravene i behandlingstabellen. Nyttig meny til en forverring av smerter i urin organer innebærer total avholdenhet fra alkohol, som et unntak tillatt rødvin, men ikke mer enn et glass 1-2 ganger i måneden. Du kan ikke spise følgende matvarer:

  • sjokolade;
  • kakao;
  • sopp;
  • krydder,
  • kvass;
  • hvitløk;
  • bønner;
  • fett melk, hytteost;
  • sjøfisk, som det anses oljeaktig.

Til tross for at de fordelaktige egenskapene til hvitløk bidrar til å forbedre immuniteten, og mange er vant til å spise den for å forebygge akutte luftveisinfeksjoner, kan denne grønnsaken ikke forbrukes for nyresmerter. Hvitløk må ikke brukes i diettoppskrifter, da det irriterer nyrene. Ved forverring av nyreproblemer er det bedre å forlate reddik, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kjøtt av fete varianter, nemlig gås, svinekjøtt, lam, and.

Når smerter i nyrene å spise hvitløk er umulig.

Ernæring for nyresykdom er basert på følgende sunne matvarer og retter som bidrar til å forbedre pasientens tilstand:

  • frokostblandinger;
  • honning;
  • poteter,
  • magert kjøtt;
  • melk;
  • elvefisk;
  • vegetariske supper;
  • blomkål;
  • gelé, juice, kompott;
  • frukter;
  • syltetøyet.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

I tilfelle problemer med nyrene, er det nyttig å periodisk redusere belastningen på kroppen, noe som gjør faste dager. Tilordnet å avlaste nyrene først etter en full undersøkelse og en korrekt diagnose. Gjennom hele dagen, bruk bare en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttig og tillatt for nyresykdommer. Det er bedre å gi preferanse til frukt- og bærbordet, forberede 350-400 g epler, pærer, aprikoser. Tillat å supplere parabolen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengjøring mat bør være 5-6 ganger, observere like tidsintervaller. Det mest korrekte og nyttige dietten for rensing av nyrene - agurk.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Når nyrene er sår, blir pasienten gitt tabellnummer 7, som bidrar til å kvitte seg med de smertefulle symptomene og øker helbredelsesprosessen. Mange finner det vanskelig å bli vant til riktig ernæring, da de må drastisk endre sitt vanlige kosthold. Derfor anbefales det å male omtrentlige oppskrifter for uken fremover og holde seg til dem gjennom hele terapeutiske kurset, regelmessig omarrangere og legge til nye retter.

Eksempelmenyen kan se slik ut:

  • Dag nummer 1. Frokost - melk ris frokostblanding, ost. Ved middagstid - grønnsakskremsuppe, kokt bryst. Middag - steames fiskekaker, pasta. Pudding, noen tillatt frukt, gryteretter og kjeks kjeks serveres som snacks. Etter hvert måltid må du drikke væske. Det kan være decoctions, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honning.
  • Dag nr. 2. Det første måltidet - bokhvete med melk, gulrotpatties. Lunsj - suppe, kjøtt-soufflé. Middag - kjøttpålegg, hytteost med honning.
  • Dag nummer 3. Frokost - vegetarisk plov, soufflé. Lunsj - suppe med kalkun, byg grøt. Middag - damp omelett, kokt kalvekjøtt.
  • Dag nummer 4. I morgen - vegetabilsk salat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - melkesuppe, ris med biff. Kveldsmåltid - havremel med banan, potetgryte.
  • Dag nr. 5. Frokost - ostemasse med rosiner, melkehvete grøt. Lunsj - fettfattig borsch, bokhvete grøt med magert kjøtt. Middag - fiskekaker, pasta.
  • Dag nummer 6. Det første måltidet - bygmelkgrøt, kokte rødbeter. Lunsj - lean borscht, kokt kyllingbryst. Middag - kjøtt soufflé.
  • Dag nummer 7. Frokost - semolina. Ved middagstid - potetmos, dampkjøttboller. Kveldsmåltid - pudding, pannekaker med karamelliserte epler.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Med smerter i nyrene, anbefales det å bruke rosehip gelé. For forberedelsen er det nødvendig å lage 2 ss. infusjon av tærte bær. Deretter tar ½ kopp av den ferdige bryggen, oppløs den i 2 ss. l. sukker, kok opp og hell i den gjenværende væsken. En liten skje med gelatin helles separat med litt vann, og etter en halv time legger de til infusjonen. Det kreves å bringe ingrediensene til kokepunktet, etter at den resulterende væsken er avkjølt. Ikke mindre nyttig er fruktssuppe. For å lage mat, må du skrelle og kutte i små terninger på 20 gram pære, melon, eple og fersken. Rind og frø helle kokende vann, koke og insistere. Deretter tilsettes sukker, belastning og legger fruktkuber og tidligere kokt ris i den forberedte væsken. Når alle komponentene er satt sammen, kokes suppen i 5-7 minutter, deretter helles i plater og krydret med rømme.