Dietter for problemer med nyrer, lever, fordøyelses- og kardiovaskulære systemer

Denne næringsmetoden anbefales av eksperter i visse kroniske sykdommer, samt for å støtte svekkede menneskelige organer og systemer. Forskjellen fra vekttap dietter er dette:

1. Dietter er utviklet av eksperter, så helsehud er nesten umulig;

2. Denne ernæringsmetoden er anbefalt og mulig å bruke for hele livet;

3. Når du bruker slike dietter, mottar kroppen alle nødvendige ernæringselementer og opplever ikke ubehag og stress.

Hvem anbefales å bruke medisinske dietter

1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - optimal forebygging er riktig diett.

2. Når du bruker dietten, fungerer kroppen i en sparsom modus. Derfor kan periodisk overholdelse av en slik diett til friske mennesker gjøre deg bedre i hele kroppen og regulere indre organers funksjon.

Kosthold for problemer med fordøyelsessystemet

Denne typen diett bør utpeke en lege. Funksjoner av dietten avhenger av den spesifikke sykdommen og tildeles individuelt. I dag vil vi analysere en diett som forbedrer tarmperistalitet og naturlig eliminerer forstoppelse. Problemet med dårlig tarmfunksjon er svært vanlig, og det fører til forgiftning av hele organismen, derfor må dette problemet elimineres.

For å få en positiv effekt på tarmene, er kjemiske og fysiske stimuli inkludert i dietten. Den viktigste og naturlige mekaniske irriterende er fiber, som finnes i rå frukt og grønnsaker.

Den optimale kjemiske irritasjonen er melkesyreprodukter og mineralvann.

Den anbefalte daglige dosen av protein er 100 gram, fett - 100 gram, karbohydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Kostholdsfraksjonen 4-5 ganger om dagen.

Fyll opp dietten fra disse produktene:

1. Hele brød, fet mat - uten misbruk, vegetabilsk olje, hermetisert fisk;

2. Marinerte og saltede grønnsaker og frukt;

3. Rå grønnsaker og frukt, sjøkål;

4. Av søtt mat - honning, syltetøy. Veldig nyttig - fiken, svisker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;

5. Begrens produkter som har en astringent effekt - gelé, kakao, sterk te, blåbær.

Kosthold for leverproblemer

En detaljert diett bør utvikles av legen din, men det anbefales at du følger generelle anbefalinger.

Det daglige proteininntaket i kostholdet ditt er 100 - 110 gram, fett - 80 gram, karbohydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kaloriinnholdet er 2800-3000 kcal. Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, sur melk, kefir, cottage cheese;

2. Borsch, rødbeter suppe, frukt og melkesupper;

3. Kjøttretter fra lavmette biff. Fugl, fisk kokt eller kokt;

4. Fett i moderasjon (opptil 50 gram per dag) - smør, oliven, solsikkeolje;

5. Eggeplomme - 1 stk per dag;

6. Krummelig og halvviskøs havremel og havregryngrød, bokhvete. Pasta kokt og i form av gryteretter;

7. Retter fra grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat, reddik). Gulrøtter og gresskar er spesielt nyttige;

8. Ikke-krydret ost, gjennomvåt sild, torskelever

9. Krydder: Spidskommen, dill, kanel, vanilje;

10. Frukt og bær unntatt meget surt (tranebær, rødbær, sitron);

11. Honning, sukker, syltetøy i moderasjon

12. te, te med melk;

13. Vitaminer i form av buljong hofter.

Begrens eller eliminere helt fra kostholdet ditt: egg, hjerner, kjøtt, sopp og fisk buljonger, animalsk fett (unntatt litt smør).

Kosthold for nyresykdom

Hvis du har nyreproblemer, må du først og fremst spise mindre salt (kun 2-3 gram per dag). Det daglige proteininntaket er 110-125 gram (hvorav 80 gram dyr), fett - 8 gram (hvorav 25 gram vegetabilsk opprinnelse), karbohydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.

Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.

Anbefalte matvarer:

1. Melk, krem, rømme, cottage cheese;

2. Oljer: Kremaktig ikke salt, Oliven, Soyabønne, Solsikke;

3. Melkesupper, fruktsupper, fra grønnsaker, frokostblanding på vegetabilsk buljong med rømme, borsch, rødbetsuppe;

4. Kjøttretter av biff, kalvekjøtt, lam, fjærfe;

5. Fisk av alle varianter. Produktene er forkokt, og deretter bakt eller stekt;

6. Korn og pasta med tilsetning av rosiner, svinekjøtt eller tørkede aprikoser;

7. Grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat og reddik) i noen form (rå, kokt, bakt);

8. Aubergine- og squashkaviar, tilberedt uten salt;

9. Frukt og bær i rå, kokt, bakt form;

10. Honning, syltetøy, søtsaker i moderasjon

11. Te er svak, te med melk.

Hvis du har nyreproblemer, trenger du vitamin A i kostholdet ditt, spiser torskelever regelmessig, gjennomvåt fett sild, så vel som gresskar og gulrøtter. Når du bruker disse produktene, må du ikke begrense mengden væske du drikker.

Prøv å utelukke fra din egen diett: alkohol, kakao, sjokolade, krydret og salt snacks.

Kosthold for problemer med kardiovaskulærsystemet

Denne dietten bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen, forbedrer funksjonen av nyrene, leveren, fremmer utskillelsen av nitrogenholdige slag og oksyderte metabolske produkter fra kroppen.

Det daglige proteininntaket er 90 gram, 60 til 70 gram fett (20 gram er vegetabilsk), 250 til 350 gram karbohydrater, 5 til 6 gram klarert salt, 1,5 liter fri væske (inkludert supper). Kalorisk verdi på 2100 - 2500 kcal.

Det anbefales å tilberede mat uten salt, og før bruk er det litt saltet (i mengden 5 - 6 gram per dag). Kjøtt og fisk blir dampet og kokt, muligens ytterligere steking. Fet mat er unntatt fra kostholdet ditt.

Kosthold - minst 5 ganger om dagen. Bruk regelmessig faste dager. Pass på at vekten din ikke blir oppnådd.

Ekskluder fra din egen diett: alkohol, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade. Kjøtt, fisk og andre Navara, krydrede retter av røkt kjøtt, kolesterolrike matvarer (hjerner, indre organer av dyr, kaviar). Begrens bruken av slike produkter: reddik, kål, hvitløk, belgfrukter, karbonatiserte drikker.

Spesielt anbefales å spise: melk og meieriprodukter, frukt, grønnsaker og juice fra dem, cottage cheese - de er rike på kaliumsalter.

Tilleggsartikler med nyttig informasjon

I tradisjonell orientalsk medisin er tilnærming til diagnose og behandling av en person svært forskjellig fra den europeiske. Når det gjelder ernæring, ser de produkter fra en annen vinkel, og i følge sine anbefalinger har folk ofte løst vanskelige helseproblemer uten medisinering. Les videre.

Moderne mennesker bruker kosthold hele året med en rekke mål, noen ganger hjelper de, og ofte ikke. Problemet i disse tilfellene er ikke i kostholdet, men det faktum at problemet begynte å løses ikke i den måten som er nødvendig. Les videre.

Kosthold for lever og nyresykdommer

Hva skal være dietten for nyresykdom?

De viktigste reglene for dietten
Hva er helt umulig?
Liste over tillatte produkter

Kosthold for nyresykdom er nøkkelen til vellykket kamp med sykdommen. Kostholdet for hver pasient bør velges individuelt, avhengig av arten og stadiet av sykdommen, dets tilhørende komplikasjoner og andre faktorer. Det er imidlertid en rekke generelle regler, de vil bidra til å løse problemene med å utarbeide det daglige kostholdet. Og følgende punkt bør tas i betraktning med det samme: Nyrediet er ikke den viktigste behandlingsmetoden, det anses av moderne medisin som et ekstra middel til å skape forhold for behandling av nyresykdommer. Men samtidig kan ikke-overholdelse av næringsreglene redusere all innsats for å bekjempe sykdommen til "nei" og forårsake en rekke alvorlige komplikasjoner.

De viktigste reglene for dietten

Ernæring for nyresykdom er basert på strenge begrensninger. Prioritet er utvilsomt gitt til mat av vegetabilsk opprinnelse. Når det gjelder proteinprodukter, er det mange kontroversielle problemer. Et proteinfritt kosthold for slike sykdommer kan gi en konkret effekt. Men proteiner er nødvendige for kroppens fulle funksjon. Derfor anbefaler eksperter å begrense bruken av protein mat, men ikke utelukke dem helt fra kostholdet, fordi dette trinnet kan føre til uforutsigbare konsekvenser. Kosthold for nyresykdom bør være basert på karbohydratholdige matvarer, de bør være grunnlaget for ernæring. Stekt, røkt, krydret for eventuelle nyresykdommer er strengt forbudt.

Ikke mindre viktig er bruken av salt. For noen plager av nyrene og leveren, bør det være så begrenset som mulig, og i noen tilfeller # 8211; og helt utelukket. Ved behandling av nyrer og forebygging av nyresykdommer er det viktig å kontrollere ikke bare kvaliteten på maten som tas, men også kostholdet, som må være fraksjonalt. Denne regelen må observeres, uansett om en nyre eller begge er rammet av en sykdom. Hva menes med begrepet "fraksjonær ernæring"? Mange tror at dette er en tre eller fire måltider om dagen. Dette er helt feil. Fraksjonell ernæring i sykdommer i indre organer innebærer å spise 5-6 ganger om dagen, men delene skal være små.

Et viktig element i menyen er riktig bruk av væske. En person bør drikke den per dag i gjennomsnitt 1,5 liter. Når nyrene er syke, er et overskudd av vann i kroppen veldig farlig. Og mer bør tas i betraktning: Dette volumet inkluderer ikke bare svak te, frukt og grønnsaksjuice, drikkevann, men også supper, buljonger og andre flytende retter. Hvis denne regelen brytes, øker belastningen på det berørte nyrevevet, og følgelig forverres nyrefunksjonen. Salt har en lignende effekt. Det forsinker fjerning av væske fra kroppen. Mange dietter for betennelse i nyrene sørger for en fullstendig avvisning av salt, og som en erstatning for det foreslås det å bruke en liten mengde eddik eller sitronsaft, som har en anti-inflammatorisk effekt.

Men du må vite: Hvis en person har smerter i nyrene og sykdommer i mage-tarmkanalen oppstår samtidig, kan eddik og sitronsaft ikke bli inkludert i dietten. Spiser du kjøttprodukter med nyrepatienter? Dette spørsmålet er ikke mindre komplekst. På den ene siden er kjøttet rik på proteiner og kan det forringe funksjonene til nyrene, men på den annen side, # 8211; det er nødvendig for kroppen å komme seg fra smittsomme og katarrale sykdommer. Derfor anbefaler medisinske eksperter at dietten til nyresykdom fortsatt inneholder kokt eller bakt fjærkerkjøtt, men kjøttbøtter er strengt forbudt.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hva er helt umulig?

Hos folk med syke nyrer, innebærer en diett en fullstendig og ubetinget opphør av alkohol.

Det er ikke tillatt selv i små mengder. Når nyrer er sår, bør du aldri spise:

Eksperter foreslår at kaffeelskere bruker cikoria som et alternativ, men deres bruk bør samordnes med legen, fordi cikoria har en sterk vanndrivende effekt. I noen tilfeller, når nyrene er skadet, kan det ikke brukes. Når det gjelder buljonger, er det bare vegetabilsk i kostholdet, og sopp og fisk som # 8211; det er nødvendig å utelukke, da de inneholder en betydelig mengde protein og kolesterol skadelig for de indre organers funksjon. Denne regelen gjelder supper utarbeidet på basis av kjøttkraft. Et proteinfritt kosthold for nyresykdom er topp prioritet.

En slik diett utelukker klart fra dietten:

sjøfisk;
kjøtt delikatesser;
saltet hermetisert grønnsaker;
noen typer belgfrukter;
varme og duftende peppers;
krydder;
sennep og andre krydder.

Måltider er tilberedt uten hvitløk og løk, som er strengt forbudt for nyresykdommer. Kostholdet bør ikke omfatte asparges, spinat, reddiker, sorrel, persille, da de bare forverrer bruken av vann-saltmetabolismen. Meieriprodukter for nyresykdom kan forbrukes, forutsatt at de er fettfattige. Ovennevnte forbud gjelder også for dietter for pasienter hvis nyre senkes, selv i mangel av feil i funksjonen.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Liste over tillatte produkter

Vegetarisk supper, kål suppe, magert mager borsch er forberedt som første kurs. Kyllingegg kan spises, men i strengt begrensede mengder, fra 1 til 2 stykker per dag. Men her er også sykdommens dynamikk tatt i betraktning, i noen tilfeller kan de være forbudt. Smør kan legges til dietten, forutsatt at det ikke er salt. Fra vegetabilske oljer er det beste å gi oliven. Grønnsaker og frukt bør helst konsumeres ferske eller bakte, da denne metoden for varmebehandling gjør at du bedre kan lagre næringsstoffer i dem.

Jam og gelé kan inngå i kostholdet. Når det gjelder epler, er det best å bruke dem i bakt form. Fruktinfusjoner eller avkok, erstatter te, vil styrke kroppen og forbedre fordøyelsen. Melk sauser og supper inkluderer i kostholdet kan og burde være. I små mengder er det tillatt å tilsette smeltet smør til mat.

Kosthold for kronisk nyresykdom

Årsakene til kronisk nyresykdom er autoimmune sykdommer, systemiske infeksjoner, urinveisinfeksjoner, diabetes, fedme, rusmiddelforgiftning, giftige lesjoner (alkohol, surrogater, bly, etc.).

Hovedtegnene til nyresykdom er tap av appetitt, opp til fullstendig aversjon mot mat, en ubehagelig smak i munnen, tørr og bitter smak i munnen, tørst, noen ganger kvalme, oppkast, diaré. Pasienter kan også oppleve tørrhet og peeling av huden, økt blødning, pallor og yellowness av huden, samt hypertensjon av nyreopprinnelse.

Ved behandling av kronisk nyresykdom tilhører det ledende stedet det terapeutiske kostholdet. Når nyresykdom er tildelt en diett tabell nummer 7.

De grunnleggende prinsippene for et terapeutisk diett for nyresykdommer:

En skarp restriksjon eller fullstendig utestenging fra saltens diett (med hypertensjon).
Begrensning av protein, en reduksjon i diett av vegetabilsk protein på grunn av en økning i proteinet av et dyr som inneholder den nødvendige mengde aminosyrer.
Utelukkelsen av mat irriterende nyrer - krydret salt snacks, sjokolade, alkohol, sterk kaffe, te, kakao.
Inkluderingen i kostholdet med kalorimat med lavt proteininnhold.
En økning i diett av ulike juice (kirsebær, eple, plomme, vannmelon, melon).
Justering av vann-saltbalanse.
Hyppige og fraksjonelle måltider i ensartede porsjoner 5-6 ganger om dagen.

Ved kronisk nyresykdom er diett 7 (tabell 7) av Pevsner diett foreskrevet. Alle retter er tilberedt uten salt. For å utelukke nitrogenholdige ekstrakter, brukes kjøtt og fisk i kokt form eller etterfulgt av steking. Mel og croup retter er ekskludert eller begrenset, erstatter dem med proteinfritt brød og forskjellige sago retter (gryte, grøt, pudding, pilaf med frukt, kjøttboller, etc.)

Kosthold 7 i sin kjemiske sammensetning er komplett og kan brukes i lang tid.

Omtrentlig dag diettmeny 7

For hele dagen. proteinfritt, saltfritt brød fra majsstivelse - 300 - 400 g (i stedet for det kan du bruke kli eller ahloridbrød - 200 g); sukker - 75 g; salt 2 - 4 g (hvis tillatt av lege).

Første frokost (før arbeid): Sago pudding med epler - 270 g (50 g epler, 50 g sago, 50 g melk, 5 g smør, 5 g surkrem, 15 g sukker, 1/2 egg); grønnsakssalat - 150 g (50 g tomater, 60 g friske agurker, 50 g reddik, 15 g grønne løk, 5 g sukker, 5 g eddik, 20 g surkrem); te med melk - 1 glass; smør - 15 g.

Lunsj (ved lunsjtid): kokt kjøtt med vegetabilsk garnityr - 1/2 porsjoner; smør - 15 g; te; brød - 100 g; frukt (i henhold til sesongen) - 100 g; vannmelon, melon, bakt gresskar - 300 g

Lunsj (etter arbeid): Vegetabilsk suppe - 250 g (50 g kål, 25 g poteter, 10 g gulrøtter, 10 g tomater, 5 g grønnsaker, 5 g vegetabilsk olje); kokt kjøtt med en sidefat i hvitsås (55 g kjøtt, 60 g poteter, 30 g gulrøtter, 30 g kucus, 30 g grønne erter, 3 g grønnsaker, 10 g smør); apple compote - 1 kopp (100 g epler, 20 g sukker).

Middag. stekte poteter - 180 g (220 g poteter, 15 g smør); Sago pilaf med frukt - 180 g (75 g epler, 50 g sago, 20 g svisker, 10 g rosiner, 20 g sukker, 15 g smør, 50 g vann); te med sukker - 1 kopp.

Om natten (kl 21): fruktjuice - 200 g

bord
Tillatte og forbudte produkter
for kronisk nyresykdom

Nyttige produkter for lever og nyre helse

Vi er det vi spiser - et ordsprog som er gammelt som verden. Tross alt, for hundrevis av år siden, skjønte folk at alle produktene vi spiser, på en eller annen måte påvirker vår helse. Et spesielt sted i det menneskelige kostholdet er opptatt av produkter som er nyttige for nyrer og lever. Disse legemene har en unik rolle av filtre: de tar størst byrde, og hindrer at skadelige stoffer sprer seg med blod. Hvis et tilstoppet filter kan endres i en bil, må nyrene og leveren bli tatt vare på gjennom hele livet.

Vi forbedrer arbeidet i leveren

Etter stormfulle ferier, etter overmåling, klager mange på smerte i leveren. Årsaken til sykdommen kan også være fedme, bruk av sterke legemidler og langsiktige inflammatoriske sykdommer. Det første obligatoriske tiltaket som bør tas, er å etablere ditt eget kosthold, ikke å spise mat som er skadelig for leveren.

Produkter for å forbedre arbeidet og rense leveren

Rødbeter. Den raskeste fjerner akkumulerte toksiner bete rå. Kokt, men mer behagelig for smaken, men mindre effektiv. For å føle resultatet må du konsumere minst 50 gram sukkerroer daglig.
Fersk frukt. På grunn av det høye innholdet av fiber virker bananer og epler som en spesiell "motgift". Spis en banan eller et par epler til frokost og levers helse er garantert!
Poteter i uniform. Til tross for det høye kaloriinnholdet i denne grønnsaken, er det uunnværlig for leveren. Det er best å fordøye bakte eller kokte poteter, men stekt er bedre å være helt utelukket fra kostholdet ditt.
Tørket frukt er perfekt til dessert i stedet for paier og bakverk. Regelmessig bruk reduserer risikoen for galdevevdysfunksjon.
Fish. Torsk, hake, karpe absorberes ikke bare raskt av kroppen, men leverer også næringsstoffer til leveren. Og komplekse omega-3 syrer akselererer celleregenerering og forbedrer blodsirkulasjonen.

Matvarer som skader leveren

Alkohol. Det er ingen hemmelighet at alkoholholdige drikker forårsaker uopprettelig skade på leveren. Spesielt hvis bruken er vanlig. Og snacken med stabilisatorer og konserveringsmidler gir ikke helse.
Sauser og hermetikk. Alt majones og ketchup fra butikken, selv om de gir en god smak til produktene, er svært skadelige for kroppen.
Animalfett og stekt mat. Sterke og fete matvarer legger ytterligere press på leveren, tømmer det.
Krydder. I moderasjon kan alle naturlige krydder tilsettes, unntatt smaksstoffer. Men systematisk bruk av hot peppers, karri, ingefær, marjoram irriterer slimhinnen og påvirker leveren negativt.

For forebyggende formål er det ikke nødvendig å fullt ut overholde et så stivt kosthold. Det er nok bare å begrense bruken av skadelige produkter. En rekke drinker vil bidra til å gjenopprette balansen i kroppen: svart og grønn te, avkok av kamille og tistel urter.

Nyrenæring

Nyrene er et parret organ, hvis funksjon er ikke mindre viktig enn leveren. På bare ett minutt prosesserer nyrene mer enn en liter blod. De renser det fra giftstoffer og slagger, forfallsprodukter, som dukket opp i prosessen med fordøyelsen. Det er på grunn av problemer med nyrene som virker hevelse i lemmer, poser under øynene, ryggsmerter. Oppretthold kroppen bedre før de første symptomene. Det er viktig ikke bare å konsumere store mengder rent vann, men også å introdusere i daglige menyen så mange produkter som mulig som har en positiv effekt på arbeidet for lever og nyrer.

Nyttig for nyreprodukter

Vannmelon er en av de beste naturlige diuretika. På grunn av den høye konsentrasjonen av alkaliske forbindelser er det uunnværlig for å justere syrebasebalansen. Prøv istedenfor vanlig vegetabilsk olje å bruke olje fra vannmelonfrø. Hyggelig for smaken og aromaen, det er et utmerket forebyggende tiltak for nyrestein.
Gresskar har et svært høyt innhold av nyre-gjengitt vitamin A og magnesium. Det er nyttig å regelmessig bruke ikke bare gresskarmasse, men også frø. For å forhindre nyresykdom, kan du legge til gresskarolje til salater og sauser.
Druer har svært god effekt på nyrens arbeid på grunn av det høye innholdet av kalium. I tillegg inneholder den fosfor- og kiselsyre, jernsalter, som reduserer surheten i urinen.
Blåbær er kjent som en panacea for synet, men få mennesker vet om fordelene for nyrene. Hemmeligheten ligger i det faktum at denne bæren har en bakteriedrepende effekt på hele organismen. Det er også interessant at blåbær ikke mister egenskapene etter behandling. Gelé og blåbærjuice er nyttige, frosne bær kan brukes til å lage desserter hele året!
Tranebær og villrose tilsetter blodet med vitamin C. Drikker laget av dem er den beste måten å forhindre cystitis og betennelser i urinsystemet.

Hvilke produkter skal kastes

Salt er den farligste blant produktene som er dårlige for nyrene. Selvfølgelig bør du ikke lage helt usaltede retter. Men ikke glem at det er salt som holder væske i kroppen, til tider, øker belastningen på nyrene.
Alkohol har nesten ingen direkte effekt på nyrene. Men det er ekstremt skadelig for leveren, ødelegger bokstavene sine. Sammen med dette er nyrens arbeid forstyrret.
Animal ekorn. Overdreven forbruk av kjøttprodukter kan påvirke nyrene negativt. Dette skyldes at sammenbruddsprodukter av proteiner overbelaster disse organene.

For å unngå nyresykdommer er det ikke nok å vite hvilke produkter som vil være skadelige for nyrene. Bare de som leder en aktiv livsstil, ikke misbruker alkohol og begrenser antibiotika, har full helse.

Prinsipper for diett for nyresykdom

Nyrenes betennelse påvirker alle deler av befolkningen. Risikogruppen består av barn under 7 år, kvinner i barnefag og menn i avanserte år. Den vanligste årsaken til patologi er hypotermi og virkningen av forkjølelse. For å bli kvitt smerte er det ikke nok å gjennomgå et medisinsk behandlingskurs. Kosthold for pasienter med nyrer er utviklet for å fremme helbredelsesprosessen.

Nyrens betennelse fremkaller en svikt i menneskekroppen av vannelektrolytt og syrebasebalanse. Som et resultat dannes vevsødem, tegn på høyt blodtrykk manifesteres, toksisk forgiftning observeres med rester av metabolske produkter som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest er den inflammatoriske prosessen diagnostisert dersom det diagnostiseres: nefritt, pyelonefrit.

Ernæring Basics

Ernæring for betennelse i nyrene er utviklet av den behandlende urologen, mens man tar hensyn til:

anti-inflammatorisk effekt, noe som kan øke hastigheten på full utvinning;
rensing av urinveiene forbedrer utstrømningen av væske fra kroppsvev;
medisinsk mat bør ikke utøve stor belastning på nyrene;
mat bør konsumeres for å bidra til å normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vannbalanse;
Overholdelse av terapeutiske dietter kan forhindre utvikling av en kronisk prosess;
Å fylle den daglige menyen med vitaminer bidrar til å øke immunforsvaret.

Hos pasienter med nyrer er det nødvendig å minimere inntak av proteiner og fett av animalsk opprinnelse, og øke mengden karbohydrater. Det er nødvendig å begrense mengden salt som forbrukes i dietten, ikke mer enn 5 gram per dag.

Helt nektet salt i kostholdet bør ikke være, som forekomsten av nyresvikt. Det er ønskelig å smake mat med krydder og urter for å gi det et mer appetittende utseende.

I nyresykdom har dietten målet om å balansere inntaket av protein, natrium og fosforsalter. Den anbefalte mengden protein er 25 g per dag, ellers er eksacerbasjon mulig.

Når smerter i nyrene, må maten tilberedes i kokt eller bakt form, men kroppen skal ikke lider av mangel på næringsstoffer.
Det anbefales å redusere enkeltdoser av produkter ved å øke frekvensen av matinntaket til 5-6 ganger daglig. Det er nødvendig å spise middag senest to timer før natts søvn. Denne dietten bidrar til å beseire pyelonefrit.

I løpet av dagen må du drikke minst 1 liter rent ikke-karbonert vann. Det anbefales å spise mat som har en vanndrivende effekt: friske agurker, gresskar, vannmelon, melon, kucchini. Hvis det ikke er ødem og leversykdom, bør mengden vann økes til 2,5 liter.

Kalori dietten hele dagen hos voksne bør ikke være mindre enn 3500 kcal. I tilfelle feil, vil kroppen begynne å bruke proteinreserver, og øke belastningen på nyrene. 1-2 ganger i uka anbefales det å ordne faste dager med et eller annet fruktprodukt. Hvis pyelonefrit er ledsaget av lavt hemoglobin, anbefales det å berike dietten med epler, jordbær, granatepler og andre jernholdige matvarer.

Liste over forbudte produkter

Ved behandling er det strengt forbudt å spise stekte syltetøy. Å spise krydret, fet, salt mat bør unngås. Det er forbudt å bruke sterke næringsrike kjøttpålegg av kjøtt, fisk, sopp for mat. Den første porsjonen når du lager mat, anbefales å tømme. Hell produktet med ferskvann, ta prosessen til beredskap.

Hvis pasienten har identifisert akutt pyelonefrit, vil et proteinfritt kosthold for nyresykdom være grunnlaget, men bør unngås:

hermetisert kjøtt og fisk, halvfabrikata, sjømat;
skarpe harde oster;
krydder (majones, sennep, pepperrot, ketchup, etc.);
kaffe, kakao, sterk te;
fett melkeprodukter;
svart brød;
Løk i hvilken som helst form, hvitløk, reddik;
alkohol av hvilken som helst styrke;
sjokolade, konfekt fett produkter;
bønne produkter;
margarin, lard, fett.

Når pyelonefrit kommer inn i den inaktive fasen, kan dietten bli litt utvidet, det er lov å øve protein dietten.

Hvilke produkter er tillatt og nyttige

Til tross for begrensningene bør sammensetningen av dietten for personer med syke nyrer være varierte produkter, hvor næringsverdien er tilstrekkelig for en persons normale liv.

Det er tillatt å bruke følgende produkter under behandlingen:

Lavt fett, kokt kjøtt opptil 200 g per dag, 3-4 uker etter bytte til kostholdnæring;
begrenset mengde hård hvete pasta;
usaltet brød, helst med kli - for vekttap;
frokostblandinggrøtt tilberedt i vann eller med tilsetning av ikke-fettet melk;
kyllingegg, begrensende forbruk av 2 stk daglig;
Vegetabilske supper med tilsetning av frokostblandinger eller pasta, kledd med smør;

Når eksacerbasjon ikke kan være:

kokt, bakt, friske grønnsaker, vegetabilsk mat (gulrøtter, poteter, kål, agurker, courgetter, gresskar, salat, rødbeter);
du kan bruke sure greener;
frukt frisk eller kokt, bakt. Komposisjoner, kisseler, ferske juicer.
Sitrusfrukter er forbudt som kilder til allergi;
svakt brygget te eller kaffe;
Melk og melkesyreprodukter med lavt fettblanding kan bli konsumert i begrensede mengder.
Vanndrivende vannmelon bør også være begrenset i dietten, inkludert med en nyre, for ikke å provosere en forverring av tilstanden.

Meny for uken

Når det slankes, trenger menneskekroppen fortsatt god ernæring, selv om nyre- eller blærebetennelse har blitt diagnostisert.

Menyen er vanligvis kompilert i en uke, inkludert i sammensetningen av retter alle næringsstoffer som er nødvendige for kroppen, i tilfelle problemer med nyrene, er tillatte matvarer som følger:

Omelett av eggehvite, et stykke branbrød med smør.
Bokhvete grøt, kokt i vann, kokt hardkokt egg.
Melkesuppe med nudler av durum varianter, kokt egg.
Hirse grøt, brød med syltetøy og smør.
Melk grøt fra hvete frokostblanding Artek, søte pannekaker, tilberedt uten salt.
Tynne pannekaker fylt med syltetøy, kokt egg.
Cornmeal grøt med gresskar, brød, spredt med et tynt lag med smør.

Drikkene serveres: ikke sterk te, melk, yoghurt.

En prøve lunsjmeny for en nyre diett bør være diversifisert (i tillegg til bordmenyene 7, 7a og 7b):

Lettmalt cottage cheese pudding.
Potetmos med kokt fisk.
Frisk, lav fett hytteost, du kan legge til sukker.
Vinaigrette eller annen salat av kokte grønnsaker med vegetabilsk olje.
Grøt i melk med tilsetning av frukt i frisk eller tørket form og lignende oppskrifter.
Søt ostegryte med ost.
Steam fisk med en side rett.

Drikke til lunsj kan varieres med melk, søtet med kefir, avkok av medisinske planter med sukker eller honning.

Spisesteder må nødvendigvis omfatte en rekke grønnsaksupper, 200 g kokt kjøtt fra fettfattige varianter av biff, kalvekjøtt, kylling. Drikkevarer: Kompott eller kissel fra epler, kirsebær, søte fruktjuicer.

For å redusere saltforbruket, anbefales det å lage mat uten saltvann. Det anbefales å legge til krydder til ferdigproduktet, observere målet - ikke mer enn 5 g per dag.

Lavprotein diettmenyen er utvidet med stekt ost, kjøtt, makaroni potetgryter, dampet fiskekaker, hytteost med sukker, havregryn med fruktfyllinger. Listen over drikker varierer ved å servere med mager melk, te med melk, kompott, rosehip kjøttkraft. 2 timer før sengetid, anbefales det å ta 200 ml av en fettfattig sur-melkdrink med tilsatt sukker eller honning.

Hvis sykdommen har gått inn i kronisk form, så er det nødvendig å holde seg til kostenernæring gjennom hele livet. Riktig sammensetningen av dietten kan bare den behandlende legen!

Doktor Hepatitt

leverbehandling

Kosthold for lever og nyresykdommer

Lever og nyrer tilhører forskjellige systemer. Leveren - til fordøyelsessystemet, nyrene - til utskillelsen. Men de utfører lignende funksjoner. Leveren gjenkjenner og bryter ned giftstoffer og skadelige stoffer, og nyrene fjerner dem. Sykdommer i nyrene og leveren frata kroppen sin naturlige beskyttelse. Ulike sykdommer diagnostiseres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalansert ernæring, stress og en rekke faktorer. Behandlingen er kun foreskrevet av en lege, men det er i din makt å hjelpe kroppen å overvinne sykdommen ved å justere kostholdet og livsstilen. Dette vil bli diskutert i vår artikkel.

Se også: Hva er tabell nummer 5 og hvordan det hjelper med leversykdom

Kosthold for leversykdom
Kosthold for nyresykdom
Veiledende meny

Leversykdommer forekommer ofte i latent form (foto: www.medportal.net)

Det er praktisk talt ingen nerveendringer i leveren, så det begynner å skade seg hvis galleblæren påvirkes eller antall syke celler har oversteget 50%. Følgende symptomer kan indikere noe ute av drift med dette organet:

Hvis slike symptomer oppstår, ikke forsink ditt besøk til legen. Ikke selvmiljøer uten å vite diagnosen: Selv en ufarlig melketistel kan være en sterk allergen og skade. Ideelt sett bør foreskrivende lege foreskrive en diett for lever- og nyresykdom, men det finnes en rekke generelle anbefalinger som må følges:

Med leversykdom er mengden av fettstoffer betydelig begrenset. Dette gjelder spesielt vegetabilsk fett (deres mengde bør ikke overstige 30% av den daglige verdien av fettsyrer).
Alle rettene er tilberedt på en kostholds måte: dampet, kokende, baking, noen ganger stewing.
Oppvaskens temperatur bør ikke være for lav eller høy, ideell - 50-55 grader.
Pasienten må konsumere minst 80 g proteiner, 300 g karbohydrater, 70 g fett per dag.
Ikke glem om overholdelse av drikkeregimet (minst 2 liter væske per dag).
Energiværdi i området 2400 - 2899 kcal per dag.

Det anbefales å spise:

Vegetabilske supper og buljonger, supper med nudler, frokostblandinger, meieri.
Drikke: svak te med melk, kjøttkraft hofter (1 ss bær per kopp kokt vann), kompotter, ferskpresset juice uten sukker.
Groats - havregryn, semolina, bokhvete, ris.
Kraftig kjøtt uten bein og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekjøtt).
Fettfattige varianter av fisk, sjømat (blekksprut, blåskjell, østers).
Kraftig kefir, yoghurt, melk, rømme, mild ost.
Gårsdagens rugbrød, kjeks, kjeks.
Grønnsaker (gulrøtter, poteter, gresskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og noen ganger grønne erter).
Bær og frukt (unntatt sure sorter).
Egg (ikke mer enn 2 per dag).
Kremet (opp til 30g) og grønnsak (opptil 10g) smør.

Ofte anbefaler leger at de holder seg til behandlingsbordet nummer 5, men om nødvendig, juster dietten.

Se også: Kosthold for å gjenopprette leveren: funksjoner, mat valg, menyer

Ernæring for nyresykdom bør være komplett, men mild (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Når pasienter med nyre metabolske prosesser forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, blir ikke dekkproduktene vist. Nyresvikt medfører utvikling av kronisk eller akutt leversykdom.

Med nyreskader (nyre-kolitt, kronisk insuffisiens, nefrotisk syndrom, etc.), behandles behandlingsbord nr. 7 for det meste. Kosthold for nyresykdom har sine egne egenskaper:

Når nyresykdom diett bør vare mer enn 3-4 uker. Stor risiko for steiner i motsatt sammensetning.

I sykdommer i nyrene og leveren, er følgende ekskludert fra kostholdet:

Fett og vanskelig å fordøye mat.
Pickles, marinader, hermetikk, pølser.
Kjøpte sauser, inkludert majones.
Fett kjøtt og fisk.
Legumes, greener.
Sjokolade, kakao, kaffe.
Søte bakverk, ferskt brød, søtsaker.
Alkoholholdige, karbonerte drikker.

Se også: Kosthold for leversmerter: funksjoner, liste over produkter, anbefalte menyer

Nye produkter inkluderer i menyen gradvis og gradvis (foto: www.pochkimed.ru)

Se også: Kosthold for leverbetennelse: funksjoner, sunn mat, anbefalt meny

Ofte under shopping i supermarkedet, er vår kurv fylt med helt unødvendige kjøp, mens produkter som er nyttige for nyrer, forblir på hyllene. Vi tilbyr deg en mini-guide på valg av mat i videoen nedenfor.

Vekttap artikler >> Anbefalte kosttilskudd for problemer med mage-tarmkanalen, leveren, nyrene og kardiovaskulærsystemet