Diett 2 bord: hva er mulig, hva er umulig (tabell), meny for en uke

Diett 2-tabell er en komplett medisinsk ernæring, som er foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen med redusert sekresjon av magesaft (ved kronisk gastritt) og økt intestinal motilitet (kronisk enterokititt).

  • stimulering av magesaftutskillelse;
  • Beskyttelse av mageslimhinnen mot skade (mekanisk og termisk);
  • reduksjon i fermenteringsprosesser i tarmen;
  • normalisering av motorfunksjonene i fordøyelseskanalen;
  • assistanse i leveren, bukspyttkjertelen, tolvfingertarm
  • gi kroppen med proteiner, jern, vitaminer.

Kostholdsregler


For å oppnå maksimal effektivitet av dietten i kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, må du følge de enkle regler for klinisk ernæring:

  • begrensning av grov fiber (kli, helkorns frokostblandinger og mel, bønner, nøtter etc.), fordi når det er konsumert, er det mekanisk skade på magen i magen,
  • et forbud mot bruk av melk (bare tillatt i sammensetningen av retter), siden surheten i magen senker,
  • mangel på krydrede krydder i kostholdet,
  • matlaging, stewing, baking, damping,
  • maksimal sliping av mat for å eliminere grove stykker som kan skade mageslimhinnen,
  • spiser sterkt styrket mat
  • delte måltider (4-5 ganger om dagen),
  • drikke opptil 1,5 liter væske per dag.

Daglig kalori diett nummer 2 skal være 2900 kilokalorier. Kostholdet på en diett bør inneholde 100 gr. proteiner og fett, og 400 gr. karbohydrater. Bruken av salt i retter er også regulert - opptil 12 gram - fordi tilstedeværelsen av natriumklorid i mat stimulerer enzymaktiviteten.

Diett 2 bord - hva du kan og hva du ikke skal spise (bord)

Listen over produkter som er tillatt under anvendelse av kostholdstabell nr. 2, har en stimulerende virkning på det enzymatiske systemet i magen og tarmfunksjonen, noe som forbedrer nedbrytningen av mat og absorpsjon av næringsstoffer.

Cooking funksjoner

Til terapeutisk diett tabell 2 hadde en positiv effekt på mage-tarmkanalen, er det spesielt oppmerksom på matlagingsmetoder:

  • Kjøtt, fjærfe og fisk kan kokes, stuves, bakt, dampes og stekes uten å knuse, slik at en skorpe ikke dannes, noe som har en negativ mekanisk effekt på mageslimhinnen. I ferd med å lage kjøtt- og fiskeretter, må du forsiktig ta blodårene og brusk fra filetene.
  • Egg kan serveres i form av stekte og bakte omeletter, samt kokte, mykkokte egg.
  • Fra frokostblandingen kan du lage kokt og moset grøt, puddinger, zrazy, burgere. Krummende frokostblandinger er forbudt å bruke på diett nummer 2, da de irriterer mageveggene mekanisk.
  • Grønnsaker stew (courgette, gulrøtter), koke (poteter, blomkål, rødbeter, gresskar). Friske salater og bakt vegetabilske retter serveres også. Samtidig fjernes grønnsaker med grove fibre og essensielle oljer i blandingen fra kostholdet.
  • Matlaging supper er tillatt på kjøtt, fisk, grønnsak og sjampinjong bouillon med frokostblandinger, grønnsaker, pasta. I suppen kan du legge til kjøttprodukter - kjøttboller. Kjøttbuljonger øker utgivelsen av saltsyre.
  • På en diett med gastritt, tabell 2, er det forbudt å drikke fullmælk, siden saltsyre i magesaften er nøytralisert på denne måten. Tillatt frokostgrøt med fortynnet melk.
  • Frukt og bær i kostholdet skal være modne, myke, inneholder ikke grove korn og hud. Det er lov å tilberede moset rå og varmebehandlet frukt, gelé, fruktjuice, gelé, mousse.

Meny for uken


For å opprette en optimal hverdagsmeny for diettbord 2 for sykdommer i mage-tarmkanalen, bør man styres av prinsippet om maksimal mangfoldighet i daglig ernæring for å gi kroppen viktige næringsstoffer, vitaminer og makro og mikroelementer.

mandag

  • Frokost: Courgette krem ​​suppe, fruktgelé.
  • Lunsj: smørbrød, te med sukker.
  • Lunsj: vegetabilsk suppe, jellied zander, potetmos, tomater.
  • Lunsj: gulrøtter med honning.
  • Middag: lat dumplings, yoghurt.

tirsdag

  • Frokost: havregryn på vann med tørket frukt.
  • Lunsj: bakt epler.
  • Lunsj: kjøttkraft med nudler, biff, bakt i rømme, vegetabilsk salat.
  • Lunsj: Tomatsalat, sandwich.
  • Middag: moset courgette.

onsdag

  • Frokost: En sandwich med ost, kaffe.
  • Lunsj: flytende fruktgelé, galetnykaker.
  • Lunsj: borscht, utstoppa fisk, blomkålpudding.
  • Lunsj: kokte rødbeter med rømme.
  • Middag: gulrot og kjøttpuré.

torsdag

  • Frokost: nudler med kjøtt, kompott.
  • Lunsj: grønnsakskremsuppe.
  • Lunsj: grønn borscht, kalvekjøttkoteletter, gulrotpuré.
  • Snack: grønnsakskaviar.
  • Middag: hytteost med rømme.

fredag

  • Frokost: kokt pølse sandwich
  • Lunsj: eggerøre, biff zrazy.
  • Lunsj: Blomkålssuppe, hakket sild, moset rødbeter.
  • Te tid: friske gulrøtter med epler og rømme.
  • Middag: cottage cheese souffle med bær.

lørdag

  • Frokost: Bakt ostekurver fra hytteost og frukt, kompott.
  • Lunsj: Gresskargrøt.
  • Lunsj: borsch med sopp, kjøtt aspik, grønnsakspott.
  • Lunsj: frukt, yoghurt.
  • Middag: eggerøre med hakket kjøtt og grønnsaker.

søndag

  • Frokost: kokt skinke smørbrød, te med sukker og melk.
  • Lunsj: stewed blomkål, eple.
  • Lunsj: Risesuppe med tomat, kokt tungen med grønnsaker, stewed poteter.
  • Lunsj: kefir, kaker.
  • Middag: ris zrazy fra biff, tomater.

Oppskrifter av retter


Til tross for at diettbord 2 noe begrenser dietten, kan du bruke mange oppskrifter for deilige retter som vil være nyttige for enterocolitt og kronisk gastritt med lav surhet. Når du velger oppskrifter, må du være oppmerksom på mengden næringsstoffer (spesielt proteiner) i kostholdet.

Fisk, bakt med pasta

Det vil ta opptil 1 kilo fisk (gjeddeabbor, torsk, gjedde, havabbor), 800 gr. Makaroni (kokt), mild ost, smør, persille.

For sausen: tomatpuré, matkrem (300 ml.), Vann- eller vegetabilsk avkok (50 gr.).

Tilberedning av saus: fortynnet tomatpuré og buljong grundig, bland med rømme og kok opp.

Fiskfileter skal vaskes, rengjøres av brusk, kuttes i biter av middels størrelse, salt og stek til halvparten kokes. Tilberedt og vasket pasta er fylt med olje og saus. Legg makaroni, fisk på bakervarer, dryss med saus på toppen, dryss med revet ost. Bake i 30 minutter.

Dampet kylling

For å forberede parabolen trenger du 1 kg kyllingfilet, 30 gram smør, rømme, salt, grønn.

Kyllingfileten vaskes, rengjøres fra filmen og slår litt, og gir kjøttet form av koteletter, salt. Gryten er oljet, helles vann, dekket med et lokk. Filet er kokt på lav varme til tilberedt.

Retten serveres med grønnsakpuré eller viskøs grøt, og før du serverer fett med rømme og dryss med grønnsaker.

Flytende hirse grøt

Følgende produkter er nødvendige for tilberedning av grøt: et glass hirse, 100 gr. vann, et glass melk, sukker, salt, olje (30 gr.).

Hirse, vaske, sovne i kokende vann og kok i 15 minutter. Deretter tilsettes salt, sukker til smaken, smør til grøt, varm melk blir strømmet i og kokt i ytterligere 50 minutter, rørt av og til.

Dogrose Kissel

Produkter som kreves for å lage gelé: en spiseskje med en høyde med tørket rosenkål, sukker (60 gram), en spiseskje potetstivelse, sitronsyre.

Tørk bær før matlaging, sortert, vasket, fylt med varmt vann (1,5 liter) og igjen i to timer for å svulme. Videre i samme vann kokes dogrose i 10-15 minutter.

Den resulterende avkok skal filtreres, tilsett sukker og sitronsyre, kok opp. Deretter injiseres stivelse i væsken og omrøres raskt for å forhindre klumper. Etter at kjelen kokes, blir pannen fjernet fra varmen og hellet i mugg for avkjøling.

"Tabell 2" diettmeny for uken: hva du kan og ikke kan spise. Oppskrifter til en diett "Tabell 2": menyen for uken for hver dag

Diet "Tabell 2" refererer til medisinsk. Dette er en mild medisinsk ernæringsplan, som foreskrives for akutte manifestasjoner av gastrointestinale sykdommer eller under forberedelse til mageoperasjoner.

For å berolige mageslimhinnen eller avlaste den før operasjonen, er det nok å følge et spesielt diett "Tabell 2". Menyen for uken, du kan lage deg selv eller ta med deg ferdige eksempler.

Generelle prinsipper for dietten "Tabell 2": menyen for uken

Et spesielt kosthold basert på bruk av myk, ikke-akutt mat kan ikke skade magen. Viskøse porrer, supper i form av potetmos, hakket frukt, omeletter, ømme ost er foretrukket. Personer med vondt mage er strengt forbudt, ikke bare alkohol, men også tobakk. Sigarett vil negere all innsats for å helbrede slimhinnen.

På dietten "Tabell 2" i menyen for uken er det forbudt:

• Alle fettfattige matvarer med høy protein: svin, fettfisk og fjærfe;

• fett og alle animalske fettstoffer;

• salting og røyking, inkludert tørket fisk;

• rå termiske grønnsaker;

• belgfrukter og agurker;

• varme, varme grønnsaker: løk, reddiker, hvitløk, roser, pepper og paprika;

• sennep, eddik, majones, pepper, ferdige varme sauser og krydder

• karbonisert vann, kvass.

Noen typer produkter er tillatt i en bestemt form. For eksempel kan du lage omeletter fra egg, men du kan ikke spise tøffe egg. Melk kan legges til te, kokesupper og porrer på den, men du kan ikke drikke det separat. Brød er tillatt bare foreldet, tillatt konditori i små mengder.

Alt som kan være irriterende for magen i magen er forbudt. Det er viktig å overvåke temperaturen på maten: den skal ikke være kald eller brennende. Du kan steke, men slik at det ikke er hard skorpe og breading.

Under hele tiden på "Tabell 2" dietten må menyen for uken kontrolleres strengt, spise brøkdel seks ganger om dagen. Vakt og porsjonsstørrelse: tillat ikke overspising.

Kosthold "Tabell 2": meny for uken

Den totale kalorier per dag - fra 2 til 3000 kilokalorier.

mandag

• Frokost: Soufle med rosa laks, foreldet brødsmørbrød med ost, kaffe med melk.

• Lunsj: revet usøtet hytteost med en skje med honning, to kjeks, grønn te eller kompott av tørkede frukter.

• Lunsj: Mashed potet-squash-suppe med en skje med fettfattig rømme, dampkyllingkotelett med potetmos, frisk fruktkompot.

• Snack: Berry Kissel, revet eple med honning.

• Middag: Stekt kyllingkotelett, revet usøtet risgrøt, te eller stukket frukt.

• Før sengetid: en kopp hjemmelaget yoghurt, to wafer kjeks.

Suppe med rosa laks

• et halvt kilo rosa laks;

• 1 ts. vegetabilsk olje.

Grindfileter på noen måte, bland med andre ingredienser, slå med en mikser. Skjemaer for souffelolje, spred ut massen, bake i 30-40 minutter. ved 180 °

tirsdag

• Frokost: Lett damp omelett fra 1 egg og melk, en kopp revet hytteost med honning eller syltetøy, grønn eller svart te.

• Lunsj: Et glass kefir (med god portabilitet) med en magert bun eller galeta.

• Lunsj: potetmos og soppsuppe, bakt rosa laksfilet med rømme, gelé eller kompott.

• Snack: revet pære, brød med honning.

• Middag: Kyllingbrystsøffel, kokt vermicelli, betesalat og te.

• Før sengetid: et glass drikkeryoghurt eller kefir.

• en og en halv liter vann eller lett kyllingbuljong;

• tre hundre gram ferske eller frosne sopp;

• liten løkløk;

• fem mellomstore poteter;

• vegetabilsk olje for pannen;

Soppe kutte og stek i vegetabilsk olje med løk til juice er fordampet. Kok samtidig hakkede poteter i vann eller buljong. I en blender, slå sopp og poteter med halvt kjøttkraft. Sett potetmos i pannen, krydret med salt. Hell i melken, varm opp ved å koke. Server med kjeks.

onsdag

Frokost: melk havremel og kaffe med melk.

Andre frokost: Berry gelé og grønn te.

Lunsj: Steambiff patty med blomkålpuré eller courgette, et stykke foreldet brød, stewed frukt eller gelé.

Te tid: moset banan.

Middag: ømt diettpølse, potetmos og te.

Sen middag: en kopp hytteost med honning.

• et pund iskrem eller friske bær;

• spiseskje gelatinpulver;

• sukker til smak (halv kopp);

• tre ss vann for gelatin;

• To briller med kokende vann.

Gelatinhell vann, la det hovne. Pund bær, klemme juice. Hell bærmasse med vann, tilsett sukker og koke. Fjern fra varme når sukker oppløses. Løs opp gelatin over varm damp og hell i bæresirup. Tilsett juice der, bland. Hell massen i mugg og kjøl ned i kjøleskapet.

torsdag

• Frokost: risblanding pudding, tørr kjeks, kaffe med melk.

• Andre frokost: bærgelé.

• Lunsj: Kjøttballsuppe med magert kjøtt, et stykke tørket brød, kompott.

• Snack: naturlig yoghurt med revet eple.

• Middag: bakt fisk med grønnsakspuré, te.

• Sen middag: En kopp hytteost med honning.

Rice frokostblandinger pudding

• En halv kopp rund ris;

• rosiner etter ønske.

Steamed rosiner med kokende vann. Kok flytende risgrøt. Separat, slå hvite og eggeplommer med sukker. Kombiner risen først med yolks, deretter med de hvite. Masse spred i mugg og bake ved 180 ° til gyldenbrun.

fredag

• Frokost: revet høstost med honning eller syltetøy.

• Lunsj: fruktgelé.

• Lunsj: grønnsaksuppe, potetmos i rømme saus, gelé.

• Snack: kaffe med galetny kaker.

• Middag: hirse grøt med gresskar, grønn te.

• Sen middag: Drikke yoghurt eller gelé etter eget valg.

• en kvart kopp vann

• en teskje smør;

• spiseskje mel;

Mel mel sammen med smør. Ta med rømme, fortynnet med vann, til koking. Hell surkrem i en gryte med mel, rør, salt og kok med en langsom kok i 2-3 minutter. Strain.

lørdag

• Frokost: ostekaker med honning, te.

• Lunsj: Smørbrød med tørket hvitt brød, smør og syltetøy.

• Lunsj: Kylling nudler i fortynnet kjøttkraft, stykke foreldet brød.

• Snack: Cheesecakes med honning eller havremelkaker med kaffe.

• Middag: rismelkgrøt, pølse, havremelkaker.

• Andre middag: Drikke yoghurt eller kefir.

Hirse grøt med gresskar

• to glass vann;

• To hundre gram gresskar;

• to spiseskjeer sukker;

• ss smør.

Kok hirse i en blanding av vann og melk. Tjue minutter før grøden er klar, legg til gresskarstykker og sukker. Kast smørret, la grøten infuse.

søndag

• Frokost: kokt vermicelli med pølse, te.

• Lunsj: bærgelé med en skje med revet kullost.

• Lunsj: Gulrotpuré med damppatty.

• Snack: kaffe med havremelkaker.

• Middag: Kylling Soufflé, revet eple, Galette kaker.

• Sen middag: bærgelé eller drikkeryoghurt.

Kyllingsuffel

• et glass ikkefettet melk;

• spiseskje smør;

• Spiseske med hvitt mel;

Kok kyllingbrystet i litt vann. Skjær i stykker, og sammen med en del av buljongen, puree i en bleder. Stek mel i smør, hell i melk, salt og kok hvit saus, omrør hele tiden. Kombiner sausen og kyllingen med egget, spred massen i mugg og bake ved 200 ° C til en hyggelig skorpe vises.

Dietbord nummer 2

Innholdet i artikkelen:

Det medisinske dietten eller "tabellnummer 2" er et ernæringssystem for kolitt, gastritt og enteritt, som har til hensikt å stoppe utviklingen av sykdommen og styrke arbeidet til det sekretoriske apparatet i magen.

Grunnlaget for dietten er en komplett, fiberrik meny og rasjonell varmebehandling av produkter.

Grunnleggende regler for diett nummer 2

Denne dietten antar 5 måltider om dagen (per dag) og utelukker alle måltider som kan irritere slimhinnen, er vanskelig å fordøye, lenge i magen.

  • Når det gjelder tilberedningsmetoder, anbefales det at de er tillatt å stuge, koke og bake.
  • Sliping er ikke et krav, men er velkommen.
  • Stekt mat er tillatt, men bare i brødsmuler og uten grov skorpe.

Tillatte produkter

  • Steamed omelett og mykkokte egg.
  • Melk - tørr, kondensert, hel.
  • Høstost og stektostprodukter.
  • Meieri og meieriprodukter, ost (rømme - ikke mer enn 25 g per 1 tallerken).
  • Brød - i går hvete. Rolls - paier. Tørre kjeks og kaker er også tillatt.
  • Semi-viskøs og pureed grøt - med tilsetning av melk eller vann.
  • Kornretter og liten pasta.
  • Smør - smeltet, kremaktig, olivenolje.
  • Sauser tilberedt på svake buljonger.
  • Sopp, kokt i svake sekundære buljonger, med finhakket eller pureed grønnsaker.
  • Kokt kjøtt og kokt fisk - i stykker.
  • Retter av magert kjøtt - hakket (fjærfe, kalvekjøtt, biff, lam).>
  • Grønnsaker - kokt og stuvet.
  • Juice - grønnsak og bær, med fortynning med vann.
  • Kaffe og te med krem, sitron eller melk.
  • Broths fra kli, dogrose.
  • Bær og frukt i forskjellige former - i kissler, kompotter, potetmos, bakt.
  • Søtsaker - godteri, syltetøy og honning.
  • Snacks: Salater fra tomater og kokte grønnsaker (egg, fisk og kjøtt kan også legges til), aspik, aspik, gjennomvåt sild, paier, grønnsak og fiskkaviar, lavmette skinke, ikke-skarpe oster.

Forbudte produkter

  • Fett fisk / kjøtt varianter.
  • Stekt fisk / kjøtt, breaded.
  • Svinfett, fett.
  • Iskrem
  • Varme / kalde retter og drinker.
  • Produkter fra rik varm deig.
  • Sjokolade og kremprodukter.
  • Pepperrot med sennep.
  • Hermetisert mat, marinader og pickles med røkt kjøtt.
  • Kvass og druesaft.
  • Bær med grovkorn og peeling.
  • Bønne og bulgarsk pepper, reddik med reddik, løk og hvitløk, sopp, rutabaga og agurker.

Hva er menyen for diettbordet nummer 2 for uken?

Den omtrentlige ukentlige menyen for behandlingsbordet nr. 2 er som følger...

Meny for mandag:

  • 1. frokost: dampkaker + potetmos; risgrøt med smør; søt te med sitron.
  • 2. frokost: revet cottage cheese.
  • Lunsj: suppe (lys buljong med pureed kjøtt); gulrot puré + damp soufflé (kjøtt); apple compote.
  • Lunsj: varm te + kjeks.
  • Middag: revet ost + buckwheat pudding; søt te varm.
  • Sengetid: gelé.

Meny på tirsdag:

  • 1. frokost: semolina grøt + souffle (cottage cheese) + søt te.
  • 2. frokost: bakt eple.
  • Lunsj: Lette buljong med kjøttboller + potetmos + Steames fiskesuffel + fruktjell.
  • Trygt, søtet fra hofter + kjeks.
  • Middag: risgrøt + dampkoteletter (kjøtt) + søt te (sitron).
  • Sengetid: gelé.

Onsdagens meny:

  • 1ste frokost: bokhvete grøt + kjøtt ostekake + søt te (sitron).
  • 2. frokost: applepuré med banket egghvite.
  • Lunsj: suppe på lysbuljong med ris + potetgryte + kokt kjøtt + kompott.
  • Lunsj: søt te + marshmallows.
  • Middag: bakt fiskbiter + courgettsuffel + søt te.
  • Sengetid: gelé.

Torsdagsmeny:

  • 1ste frokost: havregryn + mykkokt egg + søt te (du kan legge til melk).
  • 2. frokost: revet cottage cheese.
  • Lunsj: lett kjøttkraft med vermicelli + kjøttkoteletter med potetmos + eplemousse.
  • Sikker, søt buljong fra hofter + kjeks.
  • Middag: kjøttløk med dampet omelett + bakt blomkål (første kok) + søt te.
  • Sengetid: gelé.

Fredagsmeny:

  • Første frokost: ostemasse ost (hjemmelaget) + risgrøt + søt te (sitron).
  • 2. frokost: bakt eple.
  • Lunsj: suppe på lysbuljong med pureed kjøtt + vermicelli og biff stroganoff (kokt kjøtt) + fruktgelé.
  • Lunsj: vannfortynnet fruktjuice + kjeks.
  • Middag: potetmos + dampede fiskekaker + søt te.
  • Sengetid: gelé.

Lørdagsmeny:

  • 1ste frokost: bokhvete grøt + hestepudding + søt te (kan fortynnes med melk).
  • 2. frokost: bakt eple.
  • Lunsj: nudler i kylling bouillon + risgrøt med kylling (kun kokt) + kompott.
  • Lunsj: Vannfortynnet fruktjuice + vafler.
  • Middag: jellied fisk + gulrot-eple souffle + søt te.
  • Sengetid: Kissel eller 1% og 1-dagers kefir.

Søndagsmeny:

  • 1. frokost: sildpasta med potetmos + søt kaffe med melk.
  • 2. frokost: 100 g friske modne bær.
  • Lunsj: finhakkede grønnsaker i lys buljong + grønnsakspot med moset kjøtt + eplepott (revet epler).
  • Lunsj: Ostost Cheesecake + Søt te.
  • Middag: Semolina pudding med steames kjøttboller + søt te.
  • Sengetid: gelé.

Diett Tabell nummer 2

Tabell nummer 2 er en av de diettene som krever streng overholdelse av alle regler og tolererer ikke retreater. Bare i dette tilfellet kan vi forvente en terapeutisk effekt fra den. For ikke å bli forvirret i listen over forbudte matvarer og lage en kompetent meny, må du nøye studere alle reglene for dette terapeutiske dietten.

Indikasjoner for avtale tabell nummer 2

Tabell nummer 2 er vanligvis foreskrevet for:

  • akutt gastritt, enteritt, kolitt under utvinning;
  • kronisk gastritt, kolitt med utilstrekkelig surhet;
  • under forberedelse til operasjoner;
  • etter infeksjoner.

Grunnleggende regler for diett

Kostholdet skal administreres strengt etter fjerning av forverring av gastrointestinale sykdommer. Tilgang til kostholdet (3-5 dager) - mat med frisk frukt. Preferanse bør gis til epler, pærer, meloner, druer og fersken. Det anbefales å bruke ferskpresset fruktjuice, helst litt fortynnet med vann. Neste uke kan du legge til viskøs grøt, fetthvite cottage cheese og mosede supper til kostholdet. Under kostholdet hver dag må du drikke rikelig med vann (2-2,5 liter per dag), men det er forbudt å drikke under måltidet.

Denne diett tabellen forbyr strengt bruk av alkohol og røyking.

Mange matvarer tabell nummer 2 ekskluderer helt, noen - med forbehold.

  • høyt fett kjøtt og fjærfe;
  • høyt fett fisk, saltet fisk;
  • røkt produkter;
  • alkohol, sur og brus drikker, inkludert kvass;
  • rå grønnsaker;
  • erter, belgfrukter;
  • hvitløk, løk, reddik, reddik, rope, bulgarsk pepper;
  • krydret retter, krydder og krydder (spesielt sennep);
  • majones;
  • lard, svinekjøttfett, fårekjøtt og gås;
  • agurker.

Tillatt med reservasjoner:

  • egg (kun kokte eller kokte egg);
  • søtsaker (tillatt marshmallows, syltetøy, syltetøy, honning, karamell);
  • melk (ikke ren - i sammensetningen av andre retter og drikkevarer, lette meieriprodukter uten sukker);
  • brød og bakervarer (bare lett foreldet brød og magert deigprodukter).

Det generelle prinsippet i tabell nummer 2: å unngå produkter som på en eller annen måte irriterer mageslimhinnen. Tilberedt mat bør være nøytral i temperatur og ha myk eller væskekonsistens. Stekt mat kan forbrukes, men strengt uten breading - det kan skade mageveggene.

I kostholdet bør være tilstedeværende kjøttpålegg av kjøtt, fisk og grønnsaker. Supper er tillatt, unntatt meieri og okroshka. Borscht og suppe er tillatt, hvis godt tolerert. Fra krydder tillatt tørket urter, vanilje, kanel. Salt - strengt opptil 20 g per dag.

Du kan legge sitron til te, men ikke misbruke den.

Du kan bruke fettfattig rømme, men i begrensede mengder, bare som krydder for mat eller basis for saus (opptil 15 g per fat).

Gi preferanse til hakkede produkter som har gjennomgått ulike varmebehandlingsprogrammer - kokt, stuet, stekt uten breading.

Måltider bør være fraksjonelle, 4-5 ganger om dagen. Det totale daglige kaloriinntaket ved et gitt diettbord skal ha en gjennomsnittlig 2500-3000 kcal.

Eksempelmeny for uken for tabell nummer 2

For enkelhets skyld anbefaler eksperter å forberede en meny på forhånd for hver dag i uken.

mandag

Frokost: foreldet brød, squashkaviar, omelett fra protein, ost og melk, kaffe.

Andre frokost: lett cottage cheese, gelé.

Lunsj: Risesuppe med kjøttboks, Schnitzel uten breading, Vegetabilsk puree, Kompott.

Middag: Steames kylling koteletter, et utvalg av grønnsaker, grønn te.

Andre middag: magert brød, yoghurt.

tirsdag

Frokost: eggerøre med dampet melk, hytteost med syltetøy, te.

Lunsj: Mushroomsuppe, Bakt fisk, Kompott.

Lunsj: usyret ostekake, pære, te.

Middag: vermicelli, kyllingbryst, betesalat med svisker, te med melk.

Andre middag: Kraftig kefir.

onsdag

Frokost: melk bokhvete grøt, omelett fra protein på baren, kaffe.

Lunsj: grønnsakspott av gresskar, courgette, gulrøtter og poteter, fiskekasserolle, et stykke av foreldet brød, gelé.

Lunsj: Hestekjøtt med honning, fettfattig kefir.

Middag: gulrotpuré, melkpølse, kompott.

Andre middag: Kraftig kefir.

torsdag

Frokost: protein omelett, havremelkaker, te.

Lunsj: Vegetabilsk suppe, kjøttboller, et stykke foreldet brød, kompott.

Snack: usøtet yoghurt, bun.

Middag: grønnsaksblanding med kalkun, søt te.

Andre middag: Kraftig kefir.

fredag

Frokost: melk havregryn med rosiner, cottage cheese med honning, appelsinjuice.

Lunsj: hakket kjøtt schnitzel med vegetabilsk garnityr.

Lunsj: Ostost Cheesecake, te.

Middag: nudler, bakt fisk, et stykke foreldet brød, kompote av tørket frukt.

Andre middag: Kraftig kefir.

lørdag

Frokost: To hardkokte egg, foreldet brødsmørbrød med smør, svak kaffe.

Lunsj: Mushroomsuppe, Gryte, Kompott.

Lunsj: kjeks, kefir.

Middag: gresskaregrøt, eplebakt med honning, urtete.

Andre middag: yoghurt.

søndag:

Frokost: havrepannekaker, syltetøy, urtete.

Lunsj: bakt kyllingbryst, gulrotpuré, foreldet brød, kaffe.

Lunsj: bun, grønn te.

Middag: gulrot gryte, kokt kylling, ferskenjuice.

Andre middag: Kraftig kefir.

Til tross for det store antallet forbud og restriksjoner gir diettbordet nummer 2 mye plass til kulinarisk fantasi, slik at du kan velge mat til din smak, for å spise velsmakende og full. Streng overholdelse av alle diettregler har i de fleste tilfeller en utmerket terapeutisk effekt og gir raskere utvinning.

Medisinsk diett Tabell nummer 2 - menyer og oppskrifter

Ofte lider fordøyelsessystemets organer av underernæring. Det anbefales ikke å ta medisiner når det gjelder sykdommen hos en av dem, siden de fleste organer vil bli tilstoppet enda mer.

Tildeling av diett Tabell nummer 2 og anbefalinger for overholdelse

Tabell nummer 2 er foreskrevet for kronisk gastritt og leversykdom. Også, dette dietten er "relevant" i perioden med utvinning av personen og overgangen til vanlig diett. Diet nummer 9 - med diabetes, så ikke forveksle!

Ifølge Pevzner's Tabell 2 diett, bør varm gastritis spises i små porsjoner. Også listen over tillatte inkluderer te, hytteost, magert kjøtt, hvitt brød, frukt, grønnsaker, milde supper, frokostblandinger. Forbudte retter inkluderer stekt, røkt og søtt. Vurder en mer detaljert liste.

Anbefalte produkter i diettmenyen Tabell nummer 2:

  • fettfattige supper;
  • mel fra de høyeste grader av hvete;
  • magert kjøtt;
  • magert fisk;
  • stekt og dampet egg;
  • melk korn;
  • grønnsaker i rå, kokt og stuvet form;

Produkter som absolutt ikke er tillatt:

  • melprodukter fra bladerdeig;
  • fett kjøtt;
  • røkt fisk;
  • kokte egg.

Prinsipper for diett for type 2 diabetes

I tilfelle av diabetes mellitus, og den andre typen også, anbefales det ikke å ekskludere sukkerholdige matvarer fra dietten.

Hvis du har diabetes på et tidlig stadium, og du tror at det ikke kommer noe fra et par eller tre sjokoladebarer, må du forstyrre det: å slå den minste sukkeroppløsningen i kroppen fremkaller den raske utviklingen av sykdommen. Selvfølgelig har du råd til flere "lavsukker" -produkter som øker gledehormonet, så det bør gjøres ikke mer enn en gang i uken.

I tilfeller av diabetes, foreslår diettbord nummer 2 stekt ost, grønnsaker, frukt. Du kan også unne deg å fiske, men ikke for fett. Høykalorimat og drikkevarer som inneholder sukker er strengt kontraindisert.

Gastrittbehandling med diett Tabell 2

I et hvilket som helst stadium av gastritt er et avlese diett avgjørende. Det er viktig ikke bare å miste vekt, hvordan å "kvitte" kroppen av giftstoffer og urenheter som forurenser fordøyelsessystemet.

Vi presenterer deg en liste over anbefalte produkter i den kommende tidsperioden dedikert til dietten Tabell nummer 2:

  • melk korn;
  • vegetabilske supper;
  • grønnsaker og fruktpuréer;
  • lavt fett hytteost;
  • svak te med melk.

Og her er en liste over dine forbudte "søtsaker", så elskede av deg:

  • stekt og røkt kjøtt;
  • baking;
  • krydder;
  • sjokolade, halva, iskrem;
  • karbonatiserte drinker;
  • sterk te og kaffe;
  • alkohol.

Mat for gastritt med høy surhet:

Hvis kroppen din har økt surhet, vil en logisk og klok handling være å utelukke sure matvarer fra menyen. Også den strengeste tabu er salt mat. Erstatt ovenstående bør være vegetabilske supper og potetmos. I motsetning til alle stereotyper og forbud, anbefales supper å spise med mykt hvitt brød.

Også med gastritt med høy surhet i menyen med medisinske dieter Tabell nummer 2 tillatt og kjøtt. Men ikke veldig fett, fordi hver prosent av fettinnholdet kan bidra til utviklingen av sykdommen.

For gastritt med lav surhet:

For gastritt med lav surhet, anbefaler diett nummer 2 å legge til sure matvarer til menyen. Du bør også legge til kostholdet ditt søte frukter og bær, meieriprodukter og magert kjøtt. Det er strengt kontraindisert å bruke i dette tilfellet, rike produkter, alkohol og fettstoffer.

Med atrofisk gastritt

Sykdom i mageslimhinnen, det vil si atrofisk gastritt innebærer et forbud mot rike produkter, fettbuljonger, egg, kjøtt, sauser, sjokolade og kullsyreholdige drikker, da disse produktene bidrar til utviklingen.

Med hensyn til nyttig mat til behandling av atrofisk gastritt, kan diett Tabell nummer 2 "tillate" å bruke følgende produkter: supper, melprodukter, frokostblandinger, meieriprodukter, grønnsaker og frukt.

Med magesår og pankreatitt

Ved magesår er det strengt forbudt å bruke produkter i menyen som bidrar til "irritasjon" av veggene.

  • buljonger;
  • sopp;
  • hermetisert og røkt produkter;
  • gjærte melkprodukter;
  • nøtter og tørkede frukter;
  • iskrem og sjokolade;
  • sterke varme drikker;
  • karbonatiserte drinker;
  • alkohol.

Til listen over nyttige i dette tilfellet, inneholder diett Tabell nummer 2:

  • kjøtt-, meieriprodukter og frokostblandinger;
  • honning, marshmallows, syltetøy;
  • fersk juice, usøtet te og kompott.

For pankreatitt, diett Tabell nummer 2 anbefaler bruk av dampede grønnsaker, melkekorn, syltetøy, kompott, gelé og svak te.

Forbudt - halvfabrikata, stekt og røkt mat, kaffe, sure frukter og karbonatiserte drinker.

Meny for uken

Menyen for uken for dietten Tabell nummer 2, som inneholder en liste over akseptable produkter, er som følger:

  • Frokost: Kok semolina og drikk en kopp kaffe med krem;
  • Lunsj: Kok potetmos i kombinasjon med lavmette kjøttkoteletter;
  • Middag: En liten del av cottage cheese med rømme med apple compote.
  • lag en fruktsalat og drikk den med en svak te uten sukker;
  • kok suppe med magert kjøttboller, drikk et glass tomatsaft senere.
  • paier eller dumplings med cottage cheese og rømme med te med honning.
  • Spis litt hytteost og drikk litt svak te med sitron
  • kjøttkoteletter og bærkompot;
  • lavmette fiskpatties med et glass eplekompot.
  • Makaroni med ost og en kopp med svak kaffe.
  • suppe med croutoner og gelé.
  • stekt fisk og et glass fruktjuice.
  • vegetabilsk salat og usøtet te;
  • stekt magert kjøttpatties og grønn te;
  • kok bokhvete grøt og stek fiskpatties til den.
  • Kok semolina uten sukker, drikk den med te med sitron.
  • potetmos og apple compote;
  • et glass nonfat kefir.
  • Kok grøten, spis deretter den bearbeidede osten og drikk varm kakao;
  • kok suppen med kjøttboller fra magert kjøtt, litt tid senere drikk et glass appelsinjuice;
  • pilaf og et glass fruktkompot.

Oppskrifter av retter

I tillegg til standardmenyen inneholder diettbord nummer 2 oppskrifter for følgende deilige retter:

Agurker med dill og rømme

Agurker med dill og rømme

  • peeling og kuttet agurk;
  • bland dem med finhakket dill;
  • Tilsett surkrem og salt etter smak.

Abbor bakt i rømme saus

Abbor i rømme saus

  • salt abborrefilé og kutt i små biter;
  • koker over lav varme i 10 minutter;
  • Hell tilberedt saus med rømme og legg i ovnen.
  • bake 30 minutter.

Anbefalinger for barn

Meny diett Tabell nummer 2 er godt egnet for barn, fordi kroppene deres ennå ikke er dannet, og de er mer sannsynlig å spise "forbudt" mat. Barnet må gjennomgå dette behandlingsforløpet i en periode på to uker to eller tre ganger i løpet av året.

Kostholdsmeny Tabell nummer 2 for barn - er 6 måltider om dagen.

Vi gir deg en deilig middagsoppskrift for barn:

Smørbrød "Ladybird"

Smørbrød "Ladybird"

  • sett ost på toppen av brødet;
  • kutt små tomater i halve og legg dem på vingeformede kaker;
  • Klipp olivenene i halve og plasser dem ved siden av tomat slik at ladybirds er oppnådd;
  • Den endelige berøringen vil være å male flekker på tomater, slik at man får en fullverdig nyfødt løk.

Kosthold: "Tabell nummer 2" av Pevzner

Medisinske dietter - nøkkelen til rask gjenoppretting. Noen ganger har riktig ernæring i alle fall ikke mindre terapeutisk effekt enn medikamentterapi. Kosthold: "Pevsner Table №2", som vi skal snakke om i dag, kan vesentlig lindre tilstanden i noen sykdommer i mage-tarmkanalen.

vitnesbyrd

Pevzners kosthold nr. 2 er foreskrevet for å bli fulgt i følgende tilfeller:

  1. Med milde eksacerbasjoner av kronisk gastritt
  2. Under utvinning etter alvorlige eksacerbasjoner av kronisk gastritt
  3. Å bytte til et normalt kosthold etter dietter, som foreskrives under alvorlige forverringer av kronisk gastritt, kolitt, enteritt.
  4. Ved de første manifestasjoner av forverrelser av kronisk kolitt, gastritt og enteritt, samt lever og galleblæresykdommer
  5. Med gastritt, som er preget av lav surhet
  6. Pevzner tabell nummer 2 er også foreskrevet for forstoppelse som oppstår på bakgrunn av de ovennevnte sykdommene.

Generelle anbefalinger

Meny diett "Tabell nummer 2" av Pevzner innebærer streng overholdelse av følgende regler og forskrifter:

  • Mat som har blitt fordøyd for lenge og kan irritere mage-tarmslimhinnen og dets reseptorer (for eksempel mat som er vanskelig å tygge, eller har en hard skorpe) bør utelukkes fra det daglige dietten.
  • Derfor kan maten som er kokt til pasienten kokes, bakt, stuves, dampes og til og med litt stekt, men i dette tilfellet er det ikke mulig å brede det i brødsmuler eller i mel.
  • Måltider "2 bord" innebærer et daglig kaloriinnhold på 2500-3100 Kkl, og en masse på ikke mer enn tre kilo
  • Temperaturen der varme retter serveres, bør ikke overstige 62 grader, og kalde - 15 grader
  • Bruk av salt - 12 gram per dag
  • Måltider bør være mellom fire og fem.

Det er viktig! I tillegg til mat foreskriver tabell 2 å forlate bruken av alkohol og tobakksprodukter. Hvis en person ikke kan slutte å røyke, er det strengt forbudt å røyke på en tom mage.

Produkttabell

Hermetisert mat (et unntak kan gjøres for kosttilskudd)

Det er umulig

  • Friskt hvitt brød, samt muffins og noen produkter fra bladerdeig
  • Suppe fra belgfrukter og hirse, melkesupper, okroshka
  • Fett kjøtt som svin og lam. Dette gjelder også fugler, du kan ikke dukke og gås
  • Røkt kjøtt
  • Hermetisert mat (et unntak kan gjøres for kosttilskudd)
  • Noen fett eller krydret sauser (majones - først og fremst), samt pepperrot, sennep
  • Spicy krydder
  • Fett, saltet, røkt fisk, samt hermetisert fisk og konserves
  • Hardkokte egg
  • Friske grønnsaker er ikke ristet, så vel som syltet og saltet grønnsaker. I hvilken som helst form er løk, hvitløk, reddik og paprika forbudt
  • Bær med tett hud og grovkorn (bringebær, gooseberry, datoer, currants)
  • Søte produkter med fettkrem, sjokolade, iskrem er kontraindisert
  • Druesaft og kvass, samt karbonatiserte drikkevarer

kan

  • "Grå" brød fra mel er ikke premium, helst i går eller litt tørket, magert kaker og kaker
  • Noen grønnsaker og kjøtt supper med den betingelse at kjøttkraft vil være magert, ikke rik. Grønnsaker og kjøtt i suppen, det er ønskelig å male. Et utmerket valg ville være en suppe med kjøttboller.
  • Kjøttet skal være mykt og magert. Hvis et stykke er vanskelig å tygge, er det bedre å hogge det på forhånd. Melkepølser og pølser er tillatt. Tillat noen retter fra hakket kjøtt - kjøttboller, kjøttboller, pindsvin, kjøttboller, soufflé. Forbudt breading
  • Fisk bør også være magert. Det kan tilberedes, stuves, bakt og stekt uten breading.
  • Du kan trygt spise alle meieriprodukter, inkludert cottage cheese og ost

Det er viktig! Melk og krem ​​kan bare legges til drinker.

  • Mykt kokt egg, eggerøre, eggerøre
  • Grøt på vannet. Melk kan bare legges til ferdig tallerken.
  • Av grønnsaker: poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, blomkål og andre ikke-irriterende varianter av magen.
  • Pureed bær, frukt, vi bruker uten frykt, etter å ha klippet av huden. Vi koker fra dem kisseler, kompotter, mousses og andre desserter. Epler er nyttige for å bake.
  • Fra søtsaker: karamell, myk karamell, marshmallow, syltetøy, marshmallow, syltetøy, ulike frukt og bærsyre, honning, kondensert melk

Vi presenterer oppmerksom på menyen for uken, den tilsvarende dietten "Tabell nummer 2" av Pevzner. Du kan også laste den ned til datamaskinen din i.doc-format.

Diettbord 2: Meny for hver dag i uken

Essensen og grunnleggende regler

Dietbordet № 2 ifølge Pevzner er foreskrevet for å normalisere og stimulere motoren, sekretorisk funksjon av fordøyelseskanaler og gi god ernæring.

Som du vet, er gastritis en betennelsesendring i mageslimhinnen. Samtidig er det i mageslimens mukøse membran at kjertlene er plassert som er ansvarlige for produksjonen av magesaft, under tiltak som oppstår splittelsen av diettfibre. Således påvirker eventuelle brudd i sekretorisk funksjon av magen (produksjon av magesaft) signifikant hele fordøyelsesprosessen.

Næringens natur påvirker signifikant sekretjonen av magekjertlene. For eksempel fører langtidsinntak av overveiende karbohydratfôr til en reduksjon i sekresjon, og en diett rik på animalske proteiner stimulerer en økning i sekretorisk funksjon av magen. Dermed er et godt organisert kosthold avgjørende for behandling av sykdommer i fordøyelseskanaler.

Et karakteristisk trekk ved diett nr. 2 er dens fysiologiske anvendelighet med moderat stimulering av sekresjonen av fordøyelseskanaler og mekanisk prostrasjon. Samtidig er retter og matvarer som er vanskelige å fordøye, lange lenge i magen og irritere det forbudt. Maten som tilbys av terapeutisk diett tabellen №2 har følgende kjemiske sammensetning:

  • karbohydrater 4 00-420 g,
  • proteiner 90-100 g (60% av animalsk opprinnelse),
  • fett 90-100 g (25% av planteopprinnelsen),
  • salt til 15 g,
  • væskefri - 1, 5 liter.
  • Kalorier daglig måltider - 28 00-300 0 kcal.

Viktige kostholdsretningslinjer:

  • Anbefalte produkter med varierende grad av varmebehandling (stuet, kokt, bakt) og sliping.
  • Krydret krydder er kontraindisert.
  • Forbudt veldig varme og kalde retter.
  • Spise skjer i små porsjoner 4-5 ganger om dagen.

Produktliste

La oss se nærmere på næringsegenskapene til diett nr. 2, som kan og ikke kan konsumeres under klinisk ernæring.

Tillatte matvarer og produkter inkluderer:

  • Vist er gårdsbrødbrød laget av hvetemel av høyeste, 1. og 2. klasse, samt ikke-rike ostekake, kaker og ruller.
  • Soppene er tilberedt på et fettfattig, svakt kjøtt- og fiskesuppe, på buljonger av grønnsaker. Du kan bruke suppe, borscht, rødbeter, syltetøy. Mat når konsumert må gnides eller finhakkes.
  • Fjærkre og kjøtt anbefales lette fettvarianter uten hud, sener, fascia. Serveres i bakt, kokt og stekt skiver eller kappemasse.
  • Fisk forbrukes fettfattige varianter i bakt, kokt og stekt eller skiver.
  • Fermenterte melkeprodukter anbefales alle uten begrensning i naturlig form og i retter (pudding, ostekaker, souffler, lat dumplings).
  • Dampet, bakt og stekt omelett, uten kokoskum, mykkokte egg.
  • Kashi koker en rekke kjøttkraft, melk, vann. Grøten må være smuldret og kokt.
  • Grønnsaker i retter kan behandles og serveres på forskjellige måter. For eksempel: kokte, stewed og bakte stykker, i form av potetmos, gryteretter, puddinger, koteletter.
  • Salater, grønnsakskaviar, aspik kjøtt, fisk, tungen, paier er laget av snacks. Snacks bør ikke være fettete og krydret, uten tilsetning av røkt kjøtt og hermetikk.
  • Frukt for forbruk bør være modent og pureed, du kan bake (epler). Retter som er laget av dem, er kompotter, gelé, gelé, mousses. Søde retter anbefales i form av syltetøy, syltetøy, honning, marshmallows, etc.
  • Sauser er tilberedt på forskjellige kjøttpålegg, rømme. De bør ikke være skarpe og ikke fete uten tilsetning av pepperrot, pepper og sennep.
  • Fett anbefaler både vegetabilsk og animalsk opprinnelse, i tillegg til svin, matolje.

Forbudte produkter:

  • Melprodukter fra puff og søt deig, ferskt brød.
  • Okroshka, bønne, ert, hirs og melkesupper.
  • Rik på bindevev og fett kjøtt.
  • Saltet, røkt, fet fisk og hermetisert fisk.
  • Hardkokte egg.
  • Korn: Hirse, perlebyg, mais, bygg og belgfrukter.
  • Rå, syltet og saltet grønnsaker.
  • Løk, radiser, reddiker, paprika, agurker, rutabagas, hvitløk, sopp.
  • Frosne, sjokolade- og kremprodukter, grove grader av frukt og bær i råvaren.
  • Kvass, druesaft.

Kostholdstabell 2: meny for uken

For enkelhets skyld gir vi en eksemplarisk meny for hver dag, som inneholder retter og oppskrifter anbefalt av diettbord nr. 2:

frokost: pudding på semolina, mykkokt egg, te

andre frokost: fruktgelé

Middag: Nudler med moskjøtt i kjøttbuljong, dampkjøtsuffel, gulrotpuré, bærkompot

Lunsj: te med kjeks.

middag: buckwheat pudding med revet ostemasse ost, gelé

for natten: kefir

frokost: risgrøt, moset søt, kjeks, te

andre frokost: mashed cottage cheese med melk, dogrose kjøttkraft

lunsj: potetgryte med kjøtt, borsch med kjøttboller, kompott

snack: bakt eple

middag: Steam kjøtt koteletter; bokhvete revet, grønn te

for natten: gelé

frokost: cottage cheese souffle, mykkokt egg, te

andre frokost: blåbærgelé

middag: Risesuppe kokt i kjøttbuljong, potetgryte med kokt revet kjøtt, tørket fruktkompot

snack: kjeks, kjøttkraft hofter

Middag: Fish chops, courgette eller gresskar souffle, gelé

for natten: kefir

frokost: damp omelett, makaroni og ost, grønn te

andre frokost: revet cottage cheese med melk

Lunsj: suppe med nudler, damp kotelett, potetmos, eple uzvar

snack: fruktgelé

middag: kokt blomkål, bakt i rømme, bokhvete krupenik, dogrose buljong

for natten: havregryn

frokost: kokt egg; melk havregryngrøt, te

andre frokost: bakt eple

middag: Vegetabilsk suppe i kjøttbuljong, kokt stroganoff, nudler, kompott

snack: gelé, kjeks

middag: dampfiskekoteletter, potetmos; te

om natten: sur melk

frokost: cottage cheese pudding, melk bokhvete grøt; te

andre frokost: marshmallows, gelé

Lunsj: suppe av blomkål og gulrot gryte kokte kjøtt og poteter, fruktkompott

snack: eplejuice fortynnet med vann, kjeks

middag: kokt ris, fisk stuvet i rømme, te

for natten: kefir

frokost: havre revet grøt med melk, kokt egg, te

andre frokost: revet cottage cheese, dogrose kjøttkraft

lunsj: suppe med kjøttboller i kjøttbuljong, kjøttstykker og grønnsaker, kompote

snack: gelé, kjeks

middag: fisk aspis, rispuré, semolina pudding med søt saus, te

for natten: havregryn

anmeldelser

Alexandra: "Etter utslipp fra sykehuset med akutt gastritt, utpekte de 5 bord. Hun spiste bare kokte grønnsaker, porrer på vann, dampkoteletter, men magen tok ikke meieriprodukter i det hele tatt. Varte 3 uker, ingen problemer med magen. Så begynte hun å legge til litt "forbudte" produkter - saltet fisk, stekt, bønner. Selvfølgelig, ikke hver dag, så sjelden. Så langt har det ikke vært noen problemer. Kosthold - effektiv, jeg anbefaler. Fra ekstra bonuser - mistet jeg 7 kg. "

Victoria: "Kostholdet ble foreskrevet til sønnen, etter effekten av en tarminfeksjon. Jeg må si at dietten er virkelig terapeutisk, barnet begynte i hvert fall å gå opp i vekt. Jeg kokte hovedsakelig fra kylling og kalkun kjøtt, lavmette kjøttkraft, koteletter i en dobbel kjele. Pasta bare fra durum. Kashi kokt - bokhvete, mais, havre. Semolina sønn spiser ikke. Ferskt brød kan ikke tørkes i ovnen. Meieriprodukter er alle bare fettfattige, fra søtsaker, bare syltetøy, marshmallow, godteri. Det er nødvendig å velge produkter som ikke forårsaker gassdannelse og gjæring i tarmene. Generelt er en diett selvfølgelig vanskelig for et barn, men det er ikke noe sted å gå, det kan ikke ignoreres. "