8 lav-kalori oster for vekttap

Calorie (energiværdi) av mat - mengden energi mottatt av kroppen etter full opptak. For å bestemme energivaren av produktet, blir den brent i en kalorimeter. Deretter bestemmer mengden varme som slippes ut i miljøet. Hvis en person spiser flere kalorier per dag enn han har brukt, vises overvekt.

Det maksimale antall kalorier som produseres i prosessen med å fordøye fettstoffer, det er ekstra "folder" på kroppen. Drømmer om å kvitte seg med noen få ekstra pounds, må du hente mat med lavt kaloriinnhold. Det er akseptert å ringe rasjonell ernæring, noe som innebærer respekt for andelen mellom animalske og vegetabilske proteiner fra 55% til 45%, vegetabilsk og animalsk fett som 30% til 70%.

Kostholdsmat - matvarer med en negativ eller minimal mengde kalorier. Kosttilskudd involverer bruk av en betydelig mengde væske, minst 1,5 liter per dag, og mat med lavt kaloriinnhold.

Er det mulig å redusere vekten ved å spise ost?

OST er et usmelket produkt som inneholder en betydelig mengde protein. Blant de viktigste ulempene med oster bør man merke høyt fettinnhold. Det økte kaloriinnholdet i dette produktet gjorde det uegnet i langvarig kosttilskudd.

I dag tilbys spesielle dietter som tillater bruk av spesielle oster med lavt fettinnhold.

Problemet med å kjøpe fettfattig ost

Hva er effekten av ost dietten? På samme måte, en rekke proteiner, kan du prøve på en "ost" -versjon av vekttap.

Blant de godkjente og effektive varianter av ost dietten, er det en 7-10 dagers kalori diett basert på ost og andre proteinprodukter, noe som tilsier tilsetningsstoffer fra grønnsaker og frukt. Kaloriinnholdet i dette matalternativet er 1500-1900 kcal, og ytterligere fysiske belastninger antas. Å holde på en slik diett i 10 dager reduserer vekten med 3-5 kilo. Slike ernæring er ikke balansert, men gir et utmerket resultat.

Mindre vanlige betraktes som lengre ost dietter, noe som innebærer alvorlige begrensninger på typen av ost som spises. Alternativer som har et minimalt fettinnhold finnes sjelden på hyllene til vanlige dagligvarebutikker. De fleste kunder tilbys varianter av oster, hvis fettinnhold er over 40%. For eksempel har en så populær ost som "Maasdam", som har et fettinnhold på 45%, et kaloriinnhold på 348 kcal per 100 gram. Slike egenskaper tillater oss ikke å anta at det er lavest kaloriost, og det er ikke verdt å anbefale det til diettmat.

Hvordan velge kalorier med lavt kaloriinnhold?

I lang tid kan næringsdrivende ikke bestemme seg for en rekke av de mest kalori-oste, deres meninger divergerte. Linjen mellom "diett" og "vanlige" oster er satt til rundt 30 prosent. Noen produsenter av ost indikerer at fettinnholdet i produktet er 29%, men kaloriinnholdet vil være om lag 360 kcal, noe som overstiger kaloriinnholdet i Maasdam beskrevet ovenfor. Ikke glem å sikre at produktet har de "riktige" tallene, fordi ellers risikerer du ikke å gå ned i vekt og få ekstra pounds.

Åtte av de mest fettete ostene

Vi viser noen alternativer for kalorier med lavt kaloriinnhold, som vil hjelpe deg med å holde en slank og vakker figur. For å gjøre dette, må du i stedet for Roquefort ta ost med ost. Slike produkter du kan finne på hyllene til store supermarkeder:

  1. Lavfet tofuost med et fettinnhold på ca. 1,5-4%. Den er laget av soyamelk, anses å være hytteost, tekstur ligner usaltet, lavmett ost. Tofu er høy i protein av høy kvalitet, så det vil være en utmerket erstatning for kjøtt. En betydelig mengde kalsium gjør det til et utmerket produkt for eldre mennesker, bidrar til å forhindre osteoporose. Tofu inneholder 90 kalorier per 100 gram, det regnes som et ideelt produkt for et målt diett.
  2. Korn ostemasse, med en fettinnhold på 5%. Denne osten er cottage cheese, som er blandet med en liten mengde krem. Den er egnet for å lage salater, og kan også brukes som en egen tallerken. I vårt land ble et slikt produkt kalt "litauisk hytteost". 100 gram inneholder 85 kalorier og 17 gram protein, som er egnet for strenge dietter.
  3. Gaudettaost, med et fettinnhold på 7%. Goudette inneholder en liten mengde fett, det passer for de som foretrekker å lede en sunn livsstil.
  4. Chechilost med et fettinnhold på 5-10% er et syltet fiberprodukt som ligner suluguni i konsistens. Den er produsert i form av fibrøse tette gjenger, som er vridd i tette bunter (pigtail). Ofte chechil blandet med cottage cheese. Per 100 gram produkt står for 10% fuktighet.
  5. Fitness Ost Viola Polar har et fettinnhold på 5-10%. Dette produktet er ideelt for et aktivt kosthold, kostholdskorreksjon som kombineres med moderat trening i treningsstudioet.
  6. Ricottaost (13% fett) brukes av italienerne til frokost. For fremstilling av slik ost brukes vassle, som gjenstår etter produksjon av mer fettstoffer. I en bit av ricotta inneholder ca 49 kalorier, bare 4 gram fett. Den inneholder den minste mengden natrium, sporstoffer, vitaminer, forårsaker en rask følelse av metning. Ricotta inneholder metionin, en svovelholdig aminosyre.
  7. Feta, lett ost med fettinnhold på 5-15%. Denne osten regnes som et tradisjonelt produkt av grekerne. Fetu anses av mange for å være et kalori-produkt, men faktisk kan du finne et lett (ikke-næringsrikt) alternativ. Dette produktet tilbys sjelden i store supermarkeder. For fremstilling av lysversjonen brukes naturlig geitmelk som inneholder 30% fett. Den tradisjonelle versjonen er laget av fårmælk med et fettinnhold på 60%. Som et resultat er fettinnholdet i ferdigproduktet betydelig redusert.
  8. Oltermani - 16-17% fett. Denne osten har en behagelig smak av melk, den har en tett, jevn struktur, egnet for elskere av riktig ernæring.

Å velge en fettfattig lysost for deg selv, ikke glem at for å gå ned i vekt, vil bare å observere følelsesforholdet i prosessen med å spise lett ost gi det ønskede resultatet - vektreduksjon. Og en ost diett betyr ikke at du bare trenger å spise ost - du må harmonisk kombinere den med mange grønnsaker og frukt.

Low Cheese Varianter for kosthold

Selv fettete oster har en liten prosentandel av fett, men prosentandelen fett er forskjellig.

Det er mange typer oster, mer enn 400. De er laget ikke bare av kumelk, men også fra geit, hest, sau, kamel. De er forskjellige i produksjonsteknologi, smak.

Del på:

  1. Rennet - rennet enzym brukt i produksjonen,
  2. Gjærmelk - Gjør gjær i melk.

Folk som virkelig bryr seg om deres helse, bruker mat med redusert fettinnhold. Dette er riktig taktikk.

Selv elsket av deg, men høykaloriprodukt, er det bedre å erstatte med lite fett, for eksempel - cottage cheese, eller noe annet fettfattig. Standardfett - 90 kcal per 100 gram produkt. Og vi trenger et kaloriinnhold på mindre enn 90 kcal.

Kan jeg spise ost når slanking?

Jeg vil svare umiddelbart: du kan og skal. Oster er et veldig nyttig, lett fordøyelig produkt. Den har mye magnesium, jod, jern, fosfor, protein, sink, kalsium. Vitaminer av gruppe A, E, F, D, PP, C, B og mange andre nyttige komponenter.

Fordi ost, selv fettfattig, næringsrikt produkt. Det viktigste er å velge det riktig og konsumere det i rimelige mengder, hvis du tenker på å gå på kosthold på grunn av dårlig helse, holder seg til en sunn livsstil, vil miste trette ekstra pounds, etc.

Umiddelbart bestemme om du kan bruke ost eller enda bedre å avstå fra dette. Ta kontakt med legen din.

Under kostholdet kan du spise:

    Tofu OST - Den har det laveste fettinnholdet, bare 4%.
    Du kan spise det daglig, det:

  • styrker det menneskelige skjelettet;
  • besitter unike helbredende egenskaper;
  • reduserer betydelig dårlig kolesterol i blodet;
  • Korn ostemasse - du kan konsumere, bare prosentandel av fett bør ikke være mer enn 5%.
  • Gaudetta ost - en ny, lav fett type ost 6%.
  • Du kan kjøpe Oltermany, Chechil, Ricotta, fitness ost, bare lys.
  • Lavmette oster er en gave for en diett. I tillegg er melkfett nyttig og absorberes lett av kroppen.

    Liste over lavmette oster

    Lavmette oster er laget av skummet melk. Det vil si, melk fjernes først med krem, og deretter blir det laget ost.

    Bare det vil være vanskelig å kalle det helt ikke fett, fordi prosentandelen fettinnhold vil fremdeles være tilstede, men i forskjellige prosenter:

    1. lavt fettinnhold mindre enn 15%;
    2. lunger - fettinnhold på 15-40%;
    3. normal fettinnhold 40-60%;

    Mager ost er nesten like rik på fettkvalitet som det smaker og fordeler. Og med noen indikatorer overgår de dem enda.

    Her er noen av dem:

    • Den velkjente Tofu soya OST har et fettinnhold på 2-4%;
    • I den granulære ostemassen ikke mer enn 5% fett;
    • Riccotteost har bare 9%;
    • Røkt Chechilost - 10% fett;
    • I mozzarella-ost er ikke fett mer enn 15%;
    • Viola Polarost har et fettinnhold på 16%;
    • Chechil vanlig ost inneholder 18% fett;
    • Feta Arla Apetina ost har et fettinnhold på ikke mer enn 20%;
    • OST Arla Apetina Light -25%;
    • Ost Galbani Mozzarella Light - 30% fettinnhold;
    • Favita salatost - 30% fettinnhold;
    • Chevrefinost - 40% fett;
    • Ost Kaserei Mushroom - 15% fett;
    • Gaudettaost - dens fettinnhold er bare 12%.

    Harde oster

    Hårde oster er mest vanlige, inkludert Romano, Emmental, Raclette, Grano-Padano, Leiden, Gruyère, Parmesan, Pecorino, Maasdam, Frizien osv. Sammensetningen av harde oster inkluderer lecitin, det påvirker riktig metabolisme av fett.

    Ostproduksjon er en lang prosess. Og modning tar opptil 3 måneder eller mer.

    Ostfunksjoner:

    • Sveitsisk - en massiv del av fett 45%, modnes i 5-6 måneder. Den har formen på en sylinder, i de små små øynene. Søt smak, behagelig ettersmak.
      Den mest berømte: Moskva, Altai, Sveits, Sovjet.
    • Skriv parmesan - veldig kjent og elsket av alle. Dens struktur er litt smuldrende, lett ødelagt. Ripens minst seks måneder. Dens smak og ettersmak er subtile, lenge uforglemmelig.
    • Nederlandsk - små øyne på kuttet, farge fra lys gul til mørk gul. Salt smak og øm litt surt ettersmak.
      Populære arter: Kostroma, nederlandsk.
    • Skriv Cheddar - hodet er rundt, litt ubøyelig på sidene. Med myk konsistens er øynene på kuttet fraværende. Den har en salt smak, litt cloying.
    • Russisk - en sylindrisk form, behagelig konsistens. Kremet, søte smak, veldig hyggelig. Den mest ærverdige - russisk.
    • Røkt type - har godt uttalt røkt smak, brun farge på skallet, i seksjonen - gul farge.
      Populær: Gouda, Gruyere, Cheddar.

    Myke oster

    Myke oster har en pasty konsistens, melaktig eller kremaktig smak.

    Den er produsert av kumelk og bakterie starter, klassifisert:

    Mest populær:

    • Dorogobuzh - peeling dekket med mucus, gjennomsiktig farge. Den har en pikant og skarp smak, veldig uttalt, uten ocelli.
      Berømte arter: Vei, Dorogobuzh, Kalininsky.
    • Skriv Camembert - osthodet dekket med hvit mugg.
      Hovedvisning: Russisk Camembert.
    • Skriv Smolensky - hoder ikke mer enn 2 kg, på skorpen er tydelig synlige flekker av slim. Du trenger ikke å fjerne slim før du spiser.
      Hans representanter: Jakt, Snack.

    Hjemmelaget lavmett ost

    Den mest nyttige osten er hjemmelaget. Dette er et godt alternativ til butikken, fordi det kan du kjøpe uaktuelle og lavkvalitetsprodukter. Og hjemme kan du alltid styre prosessen.

    Varianter av fettete oster som kan kjøpes i butikken

    Kjøp i butikken slik oster er ikke et problem. De er selvsagt vanskelig å finne i vanlige matbutikker, men de er i store supermarkeder.

    tofu

    I lavfett Tofu vil fettinnholdet variere mellom 2-4%. Den har mye protein og kalsium, det har healing egenskaper. Det kalles også soya ostemasse, fordi det er laget av soyamelk.

    Det er en ostemasseost med konsistens og farge som ligner usaltet og ikke-fet ost. Hans smak er nøytral, det vil si nesten fraværende. Den selges i vakuumpakker hvor væske er bestemt.

    Det adskiller seg i konsistens og produksjonsmåte:

    Denne osten har mange varianter, det er laget selv med tilsetningsstoffer: nøtter, krydderurter, pepper, etc.

    Røkt tofu er populær, dens typer er:

    1. Tett - har to varianter:
      1. asiatiske;
      2. Vesten.
    2. Silke - myk, lik pudding.
    3. "Stinkende" - sterk lukt, den kinesiske versjonen.

    Rik på vegetabilsk protein, inneholder alle essensielle aminosyrer, en leverandør av jern, kalsium. Det inneholder ikke kolesterol, lavt kalorier. Han fikk verdensomspennende distribusjon.

    Gaudette

    Den berømte nederlandske Gouda-osten har nå en fettfattig motpart kalt Gaudette. Dette er den nyeste osten fra Scherdinger, inneholder bare 8% fett (16% i tørrstoffet).

    Den har en klassisk myk tynn ostsmake. Den har et høyt innhold av kalsium, det absorberes lett og fullstendig.

    Chechil

    Chechilost har en interessant form i form av lange tråder av forskjellig tykkelse. Smak er uttalt, sur melk. Fat - opptil 11%.

    Strukturen er litt grov, lagdelt, kan være:

    • flettet i kranser eller fletninger;
    • krølle opp i bunter eller baller.

    Dens varianter:

    • i vanlig røkt form;
    • salt.

    Viola

    Den har en herlig melkeaktig smak, den produseres:

    • i plastbeholdere med kapasitet: 100 g, 200 g, 400 g;
    • i form av trekanter;
    • skjæring.

    Med fyllstoffer: skinke, sopp, sjokolade, bare kremet, etc. Lag salat og supper. For deres produksjon ta harde oster, tilsett smør og andre naturlige ingredienser. Fettinnhold - 5-10%.

    ricotta

    Ricotta er et italiensk deli meieriprodukt. Produser den fra den whey som gjenstår etter produksjon av andre oster. Melk på valle tar annerledes. De kan til og med bruke en blanding av melk, flere typer på en gang.

    Hennes smak er litt søt, fettinnhold:

    • 9% fra kumelk melk;
    • opptil 25% av sauemelk
    • 15% fra geitmelk;
    • 28% fra bøffelmelk.

    Kalorier per 100 g - 120 kcal. Natriuminnhold i det er det laveste sammenlignet med andre oster. I sammensetningen er det en imponerende sammensetning av sporstoffer og vitaminer, spesielt mye kalsium.

    Selv metionin er tilstede - det er en svovelholdig aminosyre som beskytter leveren mot uønskede miljøfaktorer.

    Typer av ost:

    • Ricotta Forte - smaker er gode, de varer lenge, de er laget bare av fåremelk.
    • Ricotta Fresca - de bruker bare ferskt tilberedt ost, de trenger ikke aldring.
    • Ricotta Affumicata - laget av en blanding av geit og kumelk melk, det er røkt arter.
    • Ricotta al Forno - er laget av en blanding av geitmelk, bøfler, kyr, holdt i ovner. Det er ikke bare klassisk, men med forskjellig smak: vanilje, sitron, sjokolade etc.
    • Ricotta Romana - du trenger lang eksponering, hard ost, salt smak.

    feta

    Feta er en gresk halvfast ost, produsert bare fra geit og fårmælk. Stå i saltløsning i minst 4 måneder. Fettinnhold fra 40 til 60%.

    arter:

    1. Utarbeidet av fårmælk på vanlig tradisjonell måte.
    2. Fra kumelk melk anvende andre teknologier.
    3. Den klassiske måten.

    Utad, det ser ut som en snøhvit, halvfast masse, litt som hytteost, men smaken er lysere, salt, litt sur.

    Den har mange gunstige mikroorganismer som syntetiserer spesielle antibiotika som hjelper folk med matforgiftning.

    Det er et annet alternativ - det er et feta-lys, men det vil ikke være så lett å finne det på hyllene. Likevel er tiden som søker etter søket fullt ut begrunnet.

    suluguni

    Suluguni er brent ost, tett, til og med litt solid konsistens. Den har en hvit eller kremfarge, hvis den er røkt, så gul. Den er produsert av ku, sau, geit eller bøffelmelk. Fett i det litt, 30-40%.

    Produksjonsteknologi:

    1. Stammer av melkesyre og aromatiske bakterier, pepsin, kalsiumklorid blir tilsatt til pasteurisert melk, oppvarmet til 38 ° C.
    2. Separat oste laget og utsatt for chedarization.
    3. Kutt i terninger og smeltet i myse eller surgjort vann.
    4. Knead til en jevn konsistens, spredt på et klembord, delt i stykker og lag baller manuelt, inkubert i 2 dager i en sur saltlake.

    Arca

    Arca-ost har et redusert fettinnhold, bare 17-35%, hyggelig smak, tett ensartet tekstur, med små øyne. Uunnværlig for mat, folk som virkelig bryr seg om deres helse.

    Calorie low-fat oster

    OST - Siden gammel tid ble gjort av mannen, ble han alltid verdsatt og elsket.

    Nå vet vi kaloriinnholdet i de vanligste fettete ostene:

    1. Tofuost er rik på høyverdig protein, det kan godt erstatte kjøtt. Ideell for diettmat.
      Kaloriinnhold: 100 gram inneholder 90 kcal.
    2. Ricottaost er laget av myse. Inneholder den mest verdifulle aminosyren - metionin, rik på vitamin A, B, kalsium.
      Kalorier - 160 kcal per 100 gram.
    3. Mozzarella-ost er kun laget av skummet melk. Osteboller holdes i salt løsning.
      Kalorier - 150 kcal per 100 g.
    4. Granular cottage cheese eller ost - den er laget av lavmælk melk med tilsetning av frisk krem. Alternativer for forbruket, det er mange.
      Kalori - 130 kcal per 100 gram.
    5. Chechilost er lik i sin konsistens til Uluguni C-ost. Den er laget i form av en pigtail og gjennomvåt for modning i en saltlake. Det er også røkt.
      Kalorier - 310 kcal per 100 g.
    6. Ost Fitness, Valio, Grünlander, Polar - se etter dem i dyre supermarkeder.
      Kalorier - 148 kcal per 100 gram.
    7. Feta er et diettprodukt. Nå i butikkene finner du en erstatning for ham: feta-lys. Denne osten har et fettinnhold på 6 til 15%.
      Kalori - 150 kcal per 100 gram.
    8. Oster Oltermanni, Arla, Valio, Natura - de smaker som frisk melk.
      Kalorier - 250 kcal per 100 gram.
    9. Suluguni er georgisk syltet ost, med en kaloriverdi på 285 kcal per 100 gr.

    I denne listen med oster kan du nå lett finne deg selv din "ost" som vil tilfredsstille deg når det gjelder nytte, smak og pris.

    konklusjon

    Ikke så rart, så ærverdig ost, og regnes som eliksiret av helse og lang levetid. De er hovedbyggematerialet for bein, forbedrer metabolisme og fordøyelse.

    OST vil mette kroppen med essensielle vitaminer og sporstoffer, forbedre humøret. Spis det med glede!

    Hva er lavest kaloriost

    Soyost - 2,5 g fett / 100 g, granulert ostemasse - 4g, Valio Polar - 5g, ricotta - 9g, lett halvhård kremost - 11-15g, Adygei - 18g, mozzarella - 19g.

    Hvorfor ikke se på fettinnholdet av ost i tørrstoffet?

    Fordi du spiser et stykke ost, ikke noe tørrstoff. Det skal bemerkes at standardfettinnholdet i ost er 50-60g eller 50-60% i tørrstoff. Mange av prosentandelen fett som er angitt på pakken, tas bokstavelig talt i betraktning. dvs. Jeg spiste 100g 50% ost, noe som betyr at jeg fikk 50g fett (450kkal). Wow! 40 minutter på ellipsoiden! Men det er ikke så!

    Så hvis det er sagt at fettinnholdet i sveitsisk ost er 50%, betyr dette at 100 g ost inneholder 32,5 g fett (65 g tørrstoff per 100 g vekt inneholder vanligvis 65 g tørrstoff, hvorav 50% er 32, 5 g).

    Mager ost, en liste med eksempler i stigende fett

    g fat i 100 gram ost

    1. Soy tofu (1,5-4% fett)

    Selv om det er laget på grunnlag av soyamelk, anses tofu å være en ostemasse, da den ligner magert og usaltet ost i farge og tekstur. Tofu er rik på proteiner av høy kvalitet i innholdet, slik at de med suksess kan erstatte kjøtt. Kalsium, som er rikelig til stede i dette produktet, har en stor effekt på beinskjelettet, noe som gjør tofu til et ideelt produkt som skal konsumeres av eldre mennesker for å forhindre sykdommer som osteoporose. I tillegg inneholder 100 gram tofuost kun 90 kalorier, så det anbefales å inkludere det i diettmenyen. Mange kjendiser har erstattet i diettprodukter og oster med soya, så nå har mange dietter blitt utviklet som medfører redusert forbruk av klassiske oster, mens tofu anbefales til daglig konsum sammen med mat av vegetabilsk opprinnelse. En rekke ernæringseksperter sier om sine helbredende egenskaper, fordi det allerede er bevist at det bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol (LDL) i blodet, som tjener til å hindre mange kardiovaskulære sykdommer.

    Hva og hvordan å spise? Egnet til miso suppe, for salater.

    2. Curd OST, rustikk ost, granulert ostemasse - på engelsk. hytteost (fettinnhold 4-5%)

    Korn ostemasse er en type lavt fett ostemasse. Det er en hytteost blandet med fersk, litt saltet krem. Den kan brukes som en separat tallerken, samt for å forberede forskjellige salater (for eksempel vegetabilsk salat med granulert hytteost). I Russland finnes det noen ganger under de uformelle navnene "granulert hytteost" og "litauisk hytteost". I USA, Europa og Asia kalles granulert ostemasse. Ofte kalles det hjemmelaget ost. Ved første øyekast ser hytteost ut som fersk hytteost, men tekstur er mye mykere, man kan til og med si krem, og det smaker litt salt. 100g granulert ost vil gi kroppen vår 85 kalorier og 17g protein, så det anbefales av ernæringseksperter selv med de strengeste dietter.

    Hva og hvordan å spise? Uten tilsetningsstoffer, i salater, i hytteost omeletter.

    3. Lys kremost (7,5% fett)

    I president ost gjør "kremaktig, lett" prosentandel av fettinnhold slankere lykkelige! Ved 100 gram utgjorde bare 7,5 g fett! Lav kalori - et annet pluss! Ost for elskere av bearbeidet ost.

    Hva og hvordan å spise? Med grøt og brød.

    4. Vassost - ricotta (fettinnhold på 9-18%)

    Ricotta er en uendret del av italienernes frokost. Det er ikke noe salt i innholdet i denne osten. På grunn av sin høye næringsverdi og imponerende sammensetning av vitaminer og mineraler, gir ricotta en rask følelse av fylde. Denne typen ostemasse er anerkjent som en beskytter av leveren vår, den inneholder metionin, en svovelholdig aminosyre.

    Hva og hvordan å spise? Denne osten er god med ferske grønnsaker og frukt, honning, skinke, pasta, basilikum, laks, brokkoli. De bestemte seg for å lage pannekaker og pannekaker.

    5. Brent fetaost - lett ost, feta (fettinnhold 11-18%)

    Denne osten er et tradisjonelt gresk produkt. Men han er glad for å spise i mange andre land, inkludert vår. Feta anses som et fettprodukt med høyt kolesterolinnhold og ca. 260 kcal / 100 g. Men ikke alle vet at fetaosten de elsker, er produsert i den lette versjonen, men for å innrømme, er det denne variasjonen som er vanskelig å finne på hyllene til supermarkeder. Imidlertid vil innsatsen du brukte på søket, rettferdiggjøre seg fullt ut. Feta-lys er vanligvis tilberedt fra geitemelk og inneholder kun 30% fett, mens det brukes til produksjon av tradisjonell feta fårmælk, og deretter har fettinnholdet 60%.

    Hva og hvordan å spise? Det er vanligvis satt i en gresk salat sammen med grønnsaker og oliven, eller den brukes i en Caprese salat, der den erstatter mozzarella. Vanligvis serveres med oliven. Og slike oster er perfekt kombinert med tomater, paprika, løk, vannmelon, spinat, rosmarin, mynte, oregano, tunfisk, bakt kylling. Og når du spiser, er gresk salat ganske enkelt uerstattelig!

    6. Semi-hard lys ost - OST til smaken som vi er vant til (fettinnhold på 9-17%)

    Lett ost med lavt fettinnhold, vanligvis merket som Light, Light, Light, er en rimelig glede for de som søker en sunn livsstil. Disse fettete oster har en delikat, hyggelig smak av naturlig melk, tekstur er tett, uniform, med små jevnt fordelte øyne. Flott for folk som bryr seg om deres helse. Egnet for å lage smørbrød og smørbrød, for eksempel på grunnlag av brød, samt å spise på jobb eller piknik. Slike oster - bare en gud for å miste vekt! Lær mer om baksiden av pakken - etiketten, i noen oster på pakken, glatter 5% yoghurt, ikke fett! Denne typen ost med en myk tynn, litt smakfull smak, blir lett fordøyd og har et høyt kalsiuminnhold.

    Hva og hvordan å spise? Oster for slimhet kan pakkes inn i salatblader.

    7. Kremost, kremost (12% fett)

    Denne typen av ost i Philadelphia består av ikke-fett pasteurisert melk og melkefett, valleproteinkonsentrat, ostkultur, salt, myse.

    Hva og hvordan å spise? Med toast, brød, grønnsaker.

    8. Fersk bøffel-type mozzarellaost (18% fett)

    Ikke å forveksle med det vanlige! Kan finnes i form av hvite baller, gjennomvåt i saltlake, osten lagres for lenge. Den mest delikate en dagens mozzarella, men for nå kan det bare smakes i Italia. Nå er buffalo mozzarella produsert over hele verden. Ikke forveksle med det tradisjonelle sortimentet av mozzarella, som brukes til fremstilling av pizza. Dens fettinnhold er 23%.

    Hva og hvordan å spise? Det beste alternativet - med olivenolje, sort pepper, basilikum og tomater. Selv denne osten kan raskt marineres i olivenolje med urter, hvitløk og tørkede tomater og bakt.

    9. Mager ost - Chechil (18% fett)

    Chechil - fibrøs syltet ost, konsistensen av Suluguni. Finnes i form av tett, fibrøst i struktur, filamentene vridd i tette fletter i form av fletning, ofte i røkt form. Chechil er ofte blandet med cottage cheese eller annen ost og fylt i krukker eller vannskinn. I utseendet har denne osten ingenting å gjøre med noen andre. Den er produsert i form av trådfibre forbundet i et bunt.

    Hva og hvordan å spise? Snack fra kjedsomhet - i moderasjon, egnet til salat. Sjekk mengden salt. Som du vet, beholder salt væske.

    10. Brine, umodne, unge oster - Suluguni, Adygei (fettinnhold 18-22%)

    Tradisjonelt ble Suluguni-osten laget bare ved hjelp av naturlig forrett fra rennet og bare manuelt uten å bruke mekaniske enheter. Klar ost kan spises rå, bakt, røkt eller stekt. Adygei er en myk ost med en sur melke smak og en delikat konsistens. Behandler gruppe myke oster uten modning.

    Hva og hvordan å spise? Den kombinerer med agurker, krydret grønnsaker, oliven, tomater, paprika, honning og grønn te. Godt stekt og smeltet. Flott fylling for khachapuri.

    OST for vekttap: Velg de mest kalorier og fettfattige varianter

    "Et måltid uten ost er som en enøyet skjønnhet," sa den uovertruffen franske kokken Jean Anthelm Bria-Savarin, og var noe riktig. Vi er alle vant til dette produktet: det er han som er grunnlaget for en velsmakende og næringsrik sandwich til frokost, til lunsj gjør den utmerket kremsuppe, og om kvelden hva kan de gjøre med å bite deilig rødvin?

    Men det er på tide å bli kvitt de ekstra pundene, og alle begynner å spørre ernæringseksperter med håp og i deres stemmer hvis de kan spise ost mens de mister vekt - minst litt? Spørsmålet er berettiget, for i dette produktet ruller kaloriinnholdet bare over og beløper seg til 300-400 kcal per 100 g. Tydeligvis ikke en diettindikator. Imidlertid kan et smutthull finnes.

    Er det mulig?

    Mange tør ikke å spise ost mens de mister vekt. Av forskjellige grunner:

    • høyt kalori;
    • gjelder ikke vegansk mat;
    • inneholder mye fett;
    • dyrt;
    • er ikke grunnlaget for mono-diett;
    • i en rekke dietter oppført i listen over forbudte matvarer.

    Kalori spiller en avgjørende rolle, men det er hun som viser seg å være det enkleste problemet å løse. Ost kan spises i rammen av de fleste dietter, fordi det ikke forstyrrer å miste vekt fordi:

    • i 1 gang er det lite sannsynlig at du spiser mer enn 1-2 stykker, hvis vekt ikke overstiger 20-30 g, henholdsvis vil det bare være 60-80 kcal;
    • de som holder seg til en vegansk diett kan ha råd til å nyte tofu;
    • det finnes varianter med lav prosentandel av fett;
    • samme tofu er ikke så dyrt;
    • ost-mono-dietter finnes ikke, fordi dette produktet ikke kan gi kroppen med alle nødvendige stoffer;
    • forbudt bare i noen dietter: vegan, rå mat, fettfri, grønnsak. Og tillatt i alle andre.

    Og et annet stort pluss til fordel for ost som diettprodukt: nesten alle sine varianter har lavt GI. Til sammenligning:

    • tofu = 14 enheter;
    • ost = 0 enheter;
    • Suluguni = 0 enheter;
    • ost = 29 enheter;
    • harde varianter = 0 enheter.

    Vi konkluderer: Når du mister vekt, kan du spise kalorierost, rik på proteiner og lavt fett, mens du observerer dagsprisen. Det skader ikke figuren, vil tillate å diversifisere dietten og forbedre helsen.

    Visste du at... franskmenn anser dagen da de ikke prøvde et enkelt stykke ost, levde ubrukelig?

    Fordelene

    Hvis du regelmessig inneholder ost i kostholdet ditt mens du mister vekten, vil det ha den mest positive effekten på helsen, da den har en rekke nyttige egenskaper:

    • forbedrer fordøyelsen;
    • er en kilde til kalium, kalsium og proteiner;
    • normaliserer blodsirkulasjonen;
    • øker effektiviteten, gir ansvar for livskraft og energi;
    • aktiverer cellulær respirasjon;
    • lindrer søvnløshet;
    • beroligende effekt på nervesystemet, som bidrar til å takle stress, og dermed redusere produksjonen av kortisol, noe som bidrar til avsetning av fett og stimulerer appetitten;
    • normaliserer prosessene med vekst og utvikling i barndommen og ungdomsårene;
    • øker erektil kapasitet hos menn;
    • fremmer synsskarphet, forhindrer øyesykdommer.

    Det er ikke overraskende at det har en så komplisert effekt på kroppen. Tross alt er dette et lagerhus med lett fordøyelige proteiner, melkfett, aminosyrer, mineralsalter, vann- og fettløselige vitaminer (A, B1, B5, B12, C, E, D, PP).

    Ved produksjonsmetode

    1. Ferske - dette er cottage cheese, som i mange land anses som et osteprodukt.
    2. Myk - har en skorpe fra en form: med en vasket skorpe (den er behandlet med alkohol) og fluffy (med en mugg).
    3. Halvhard og hard: kokt (Parmesan, mozzarella) og ukokt (Gouda, Cheddar).
    4. Syltet: ost, suluguni, feta.
    5. Blå - med mugg (Roquefort).
    6. Fusjonert: bane, bølle, vennskap, rav.
    7. Røkt: pølse, pigtail.

    Hvis du stoler på denne klassifiseringen, anbefales det å bruke friske og harde oster mens du mister vekt. De med mugg er kostbare og krever å bli vant til lukten og smaken. Til tross for innholdet av kalorier med lavt kaloriinnhold inneholder de for mye salt, noe som forstyrrer kroppens vannbalanse og bidrar til dannelsen av ødem, noe som er uakseptabelt mens du mister vekt. Det er for mange tilsetningsstoffer, farger og smaker i bearbeidede ostemerker, så du bør være forsiktig med dem. Røkt er heller ikke anbefalt å bruke, da denne metoden for matlaging er forbudt i dietter og i riktig ernæring.

    Av rå

    1. Koe: mer enn 85% av varianter.
    2. Geit: Shavrou, Manchego.
    3. Sau: hvit ost.
    4. Mares: Kurt.
    5. Blandet: feta (sau + geitmelk).

    Den mest nyttige er oppnådd fra geitmelk, men den er langt fra kosthold, da den inneholder en stor mengde fett. Får og hopp er vanskelig å få. Derfor er alt som forblir slanking - ku.

    Fettinnhold

    1. Kosthold (10%).
    2. Fet til kvart (20%).
    3. Fet (30%).
    4. Tre fjerdedel fat (40%).
    5. Fet (45%).
    6. Veldig fett (50%).
    7. Kremet (60%).
    8. Maksimal kremaktig (85%).

    Mange varianter har en tilsvarende gradasjon. Derfor er det viktig å studere emballasjen nøye og kjøpe ost som ikke har mer enn 40% fett. Det beste alternativet - magert.

    Etter type surdeig

    1. Whey (ricotta).
    2. Rennet.
    3. Sour-milk: revet (grønn), cottage cheese.

    Gjærmelk - den mest naturlige, er laget av skummet melk, som gjæres ved hjelp av melkesyrestasjon. Det kan sikkert spises på enhver diett.

    Ved tilstedeværelse av tilsetningsstoffer

    1. Med nøtter.
    2. Med greener.
    3. Med en bue.
    4. Med sukker.
    5. Med sopp.
    6. Med laks.
    7. Med sjokolade.
    8. Med skinke, etc.

    Ønsker du å gå ned i vekt uten å gi opp ost? Da er det bedre å ikke kjøpe det med ekstra smaker: For å forlenge holdbarheten, legger produsentene mye konserveringsmidler til produktet.

    Dette er et faktum. Inntil nå kan ingen beregne hvor mange varianter av ost som produseres i verden i dag. Den største vurderingen av dette produktet ble laget av Andre Simon - Fransk ost-maker. I sin avhandling "På ostvirksomheten" er det nevnt 839 arter, han skrev det i over 17 år.

    Kaloriinnhold

    Siden du har slanking, må du velge de mest kalori-oste, denne tabellen viser deg i sammenligning hvilke som er kosthold og hvilke som er bedre å ikke misbruke.

    Beregningsverdien i tabellen er inkrementell, det vil si de laveste kalorivariene i de første stillingene.

    Lav kalori

    Høy kalori

    Ifølge denne tabellen er lederne:

    1. Den mest kalorierige - Mascarpone, lavest kalori - Tofu.
    2. Den mest proteiner - Parmesan, det laveste proteininnholdet - Mascarpone.
    3. Den fete er Mascarpone, den minst fete er Gærmet melk.
    4. Mest karbohydrat - Omichka.

    Fra verden av stjerner. Salvador Dali favorittost er Camembert.

    Kontra

    Det er nødvendig å avstå fra denne metoden for å miste vekt i nærvær av følgende forhold og faktorer:

    • fedme (om metoder for å håndtere denne sykdommen, vi har allerede skrevet);
    • et sår;
    • gastritt;
    • tendens til hevelse;
    • pankreatitt;
    • laktoseintoleranse;
    • kolecystitt;
    • aterosklerose;
    • hypertensjon;
    • nyresykdom;
    • barns alder opptil 2 år.

    Naturligvis, fra ett stykke 2-3 ganger i uken, vil de listede sykdommene ikke forverres. Men hvis du planlegger å inkludere ost i et permanent kosthold, vil forekomsten av disse sykdommene ikke tillate deg å gjøre dette.

    I tillegg må du ikke glemme at hver variasjon også har sin egen liste over kontraindikasjoner. For eksempel er de med mugg forbudt å spise under graviditet. Men tofu kan være mennesker som lider av laktaseintoleranse. Så hvert tilfelle krever separat behandling og konsultasjon med en lege.

    Dette er interessant. Holdbarheten til noen varianter er svært begrenset, og etter at den utløper kan de forgiftes. Slike er for eksempel bri.

    Måter å gå ned i vekt

    Fast dag

    Den daglige dosering er ikke mer enn 200 g, dvs. ca. 40 g for hvert måltid (2 plater / biter). Til dette formål kan du velge tofu, Fitness OST (semi-hard rennet), cottage cheese eller serbisk ost, samt noen solide varianter. Grønn te og vann er tillatt. Det er ikke noe mer umulig. Resultatet er minus 1 kg. Du kan gjenta bare en gang i måneden.

    Les mer om hvordan du går ned i vekt på det "forbudte" produktet under losningsdagen, les vår egen anmeldelse.

    Oste diett

    Type: lavt kaloriinnhold, protein. Frist: 1 uke. Resultater: 3-4 kg. Vanskelighetsgrad: medium.

    Anbefales for vekttap på bakgrunn av intens trening. Alle fettfattige proteinfôrvarer (kyllingbryst, fisk, meieriprodukter, egghvite, belgfrukter) er tillatt. Hovedbetingelsen er å spise et stykke fettfattig ost tre ganger om dagen. Ernæringseksperter anbefaler mozzarella, ricotta, almetta, philadelphia, adyghe. Det er tilrådelig å inkludere i dietten av forskjellige varianter.

    Nysgjerrige faktum. Den franske er snill mot osten. De anser det ikke bare kosthold på grunn av den minste mengden karbohydrater, men også livsforlengende og gir glede av kjærlighet (afrodisiakum).

    anbefalinger

    Hvordan velge en kvalitet en?

    Kaloriinnholdet skal ikke være mer enn 300 kcal per 100 g av produktet, fettinnholdet bør ikke overstige 40%. Jo lavere disse tallene, desto bedre blir resultatet av å miste vekt. Sammensetningen bør bare omfatte naturlige ingredienser: surdeig og melk, muligens tilsatt krydder. Ikke glem å se utløpsdatoen. Vokslaget skal være jevnt, solidt, jevnt i farge, fri for blåsing, skade og hvitt rester.

    Farge - melkeaktig, med en gulaktig tinge. Lukten skal ikke være sur eller skarp. Creaks på tennene - inneholder stivelse, det er bedre å ikke kjøpe den. Sticky konsistens indikerer brudd på produksjonsteknikker. Smaken av et kvalitetsprodukt er salt med en kremaktig tinge.

    Når er det bedre å spise?

    Den optimale tiden er til frokost. Ifølge vitenskapelig forskning, kan magen i morgen fullt absorbere alle ernæringselementene i osten. Til lunsj kan du bruke den som ingrediens i et diettmåltid (kremsuppe, julienne, grønnsaksalat). På middag kan du spise et lite stykke, fordi det siste måltidet skal være protein i henhold til prinsippene om riktig ernæring. Men på sen kveld, om natten, anbefales det ikke å spise det ved vekttap, eller med vanlig kosthold. Proteiner og fett vil gjøre magen tung og redusere fordøyelsessystemet.

    I hvilken form?

    Eksepsjonelt frisk. Bakt osthett og en crushy masse kremssuppe er toppen av kulinarisk glede, men det er lite bruk for dem. Under varmebehandlingen blir proteinet ødelagt, og mengden av fett øker. Og prøv å ikke spise det kaldt. Klipp et stykke og hold ved romtemperatur i minst en halv time.

    Hvordan lagrer du?

    På øverste hylle av kjøleskapet ikke mer enn en uke. Så snart molden ser ut på den, blir den solid, dekket med en gul skorpe eller dråper med væske, risikerer ikke helsen din - kast den bort.

    Med verden - en tråd. Produksjonslederen er Amerika. Konsernets leder er Hellas. Det beste produktet er laget i Sveits. Connoisseurs - den franske.

    Topp anmeldelse

    • Adygei (264 kcal)

    Moderland - Cherkessk. Tilberedt fra kumelk med tilsetning av gjæret melkvalle, pasteurisert ved høye temperaturer. Behandler myke kostholdskvaliteter. Har sur melk, krydret, litt salt smak, har en delikat, tykk tekstur. Inneholder aminosyrer, vitamin A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, sink, kobber.

    • Fetaxa (251 kcal)

    Homeland - Middelhavet. Fremstilt av fårmælk basert på rennet fermentering ved koagulasjon. Refererer til syltet syltet sorter. Den har en spesiell, krydret, litt salt smak, noe som minner om Philadelphia, og cottage cheese smell. Rik på vitaminer E, D, C, B, A, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, svovel, kalium, jern. Anbefales for diettprogrammer, da det normaliserer tarmmikrofloraen. Godt i vegetabilske salater.

    • Suluguni (286 kcal)

    Homeland - Georgia. Den er produsert fra ku og bøffelmelk ved pasteuriseringsmetode basert på starter sirup. Det er gjort helt for hånd. Ingen maskinteknologi brukes. Refererer til syltet oster. Har surmælk, litt salt smak. Den har en tett, lagdelt konsistens. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, aminosyrer, jern, sink, kobber, kalsium, fosfor, kalium. Det kan brukes i rammen av vekttap, da det løser problemer knyttet til sirkulasjonssystemet.

    • Ricotta (147 kcal)

    Homeland - Italy. Behandler myke, hestekostkarakterer. Den er laget av ku eller fårmælk. Den er basert på whey igjen etter tilberedning av andre oster, med tillegg av rennet. Den har en søt smak, uten en sur lukt. Inneholder fosfor, kalium, sink, vitaminer A, D, E, K. Stimulerer hjernens aktivitet, slår av appetitten, blokkerer sultangrep.

    • Feta (264 kcal)

    Homeland - Hellas. Den er laget av fårmelk med tilsetning av geitmelk. Avser til myke oster. Den har en litt salt smak og krydret aroma. Inneholder kalsium, fosfor, riboflavin, cyanokobalamin. Det forbedrer den psyko-emosjonelle bakgrunnen, forhindrer overmåling (hvordan man håndterer den uimotståelige elendighet og hva det fører til, kan du lære av artikkelen tidligere).

    • Mozzarella (253 kcal)

    Homeland - Italy. Den er laget av melk av svarte bøfler (den klassiske versjonen), men i butikkene finner du bare et kuprodukt. Refererer til hardkokte oster. Den har en delikat, men frisk smak. Rik på protein, fettsyrer og monosakkarider. Det brukes i rammen av vekttap på grunn av lavt kaloriinnhold og forbedret fordøyelse.

    • Hvitost (262 kcal)

    Produsert i forskjellige land. Den er laget av sau, geit, kumelk. Refererer til syltet oster. Har surmælk, moderat salt smak. Beriker kroppen med vitaminer og mineraler. Kalsium i ost absorberes mye bedre enn fra enhver annen form for ost.

    • Sirtaki (231 kcal)

    Homeland - Hellas. Laget av kumelk. Refererer til syltet oster. Den har en bestemt brak smak. Inneholder protein, som er godt absorbert av kroppen, så det er sirtaki at du kan spise til middag uten frykt for problemer med magen. Forbedrer fordøyelsen og blodsirkulasjonen.

    • Tofu (85 kcal)

    Produsert i forskjellige land. Laget av soyabønner. Den har en nøytral smak. Dette er den mest nyttige osten for vekttap, fordi det inneholder mange bioaktive stoffer og et minimum av kalorier, kan inkluderes i dietten av en hvilken som helst diett (inkludert vegetarisk), da den avviker fra planteopprinnelsen. Det kan være hardt (tett) og mykt (silke).

    Til sammenligning. Alle lurer på hvorfor tofu skiller seg ut mot alle andre varianter med lavt kaloriinnhold og lav pris. Det vil ikke virke som et mirakel etter at du vet de følgende tallene. For produksjon av vanlig ost tar 10 liter melk, for samme mengde tofu - bare 600 g soyabønner.

    Så du kan spise ost mens du mister vekt, det viktigste er å velge riktig variasjon og ikke overstige den daglige forbruksfrekvensen.

    Mager ost når du slanker og mister vekt

    Folk som er på en diett eller holder seg til riktig ernæring, nekter ofte på mange produkter, inkludert ost. Dette er feil, fordi det inneholder mye protein og andre stoffer som er nødvendige for helse. På salg finner du fettfattig ost, som gir kroppen de nødvendige fettene og skader ikke med denne figuren. Etter å ha vurdert kriteriene for å velge fettfattige varianter av meieriprodukter, lærer du hvordan du gjør dem hjemme, kan du lett diett og spise deilig.

    Er det mulig å ost på en diett

    De fleste ernæringseksperter er enige om at fettete oster til kostholdet ikke bare kan brukes, men skal brukes. De absorberes lett av kroppen, inneholder vitaminer (A, B, C, D, E, F, PP), sporstoffer (kalsium, kalium, fosfor, sink, jern) og protein. Spesialister har selv utviklet en ost diett, mer enn en tredjedel av kostholdet som består av forskjellige varianter.

    De resterende 2/3 er opptatt av frukt, grønnsaker og andre proteinprodukter. I 10 dager med slik vekttap kan du kvitte seg med 5 kg overvekt. Hvis en rimelig mengde forbrukes med et kvalitetsprodukt som ikke inneholder vegetabilsk fett, vil figuren ikke lide. Under vekttap, er det lov å spise slike varianter: Gaudetta, Tofu, Oltermani, Chechil, Fitness, Brynza, granulert ost (ikke mer enn 5% fett), Ricotta, etc.

    Hva er fettfattig ost når slanking

    Fettfri ost er et produkt laget av skummet melk, melkesyrebakterier og koaguleringsenzymer. Krem blir fjernet fra drikken, og så brukes det til å lage et fermentert melkeprodukt. Selv om det ikke finnes helt fettfattige varianter, finnes det diettstoffer som inneholder i gjennomsnitt opptil 30 g fett i tørrstoff.

    Liste over fettfattige ostevarer

    Etter å ha fått svaret på spørsmålet om det er mulig å spise fettfattige varianter av ost når slanking, er det verdt å lære mer om slike fermenterte meieriprodukter. Disse inkluderer:

    1. Tofu er en fettfattig ost laget av soya melk. Fettinnhold på 1,5-4%, inneholder 73 kcal / 100 g. Avser stallost, har en konsistens som ligner på ost. Inneholder mye protein, kalsium, som bidrar til å forebygge osteoporose, styrke beinskjelettet.
    2. Kornost med 5% fett og 105 kcal per 100 g. Brukes ofte i dietter, brukes til å lage salater, tilberedt med tilsetning av saltet krem. I engelsktalende europeiske land er det kjent som cottage cheese (rustikk).
    3. Goudette - fettfattig ost (7%), halvfast, kaloriinnhold - 199 kcal / 100 g. Den har en mild smak med krydret berøring, inneholder mye kalsium.
    4. Chechil, fettinnhold på 5-10%, kaloriinnhold på 253-313 kcal / 100 g. Det ligner Suluguni i konsistens, selges i form av bunter av fibrøse filamenter, inneholder mye salt.
    5. Ricotta (fettinnhold 13%, 49 kcal / 100 g). Fettfattig ost. Den er laget av myse, inneholder den minste mengden natrium, mange vitaminer, sporstoffer og metionin (svovelholdig aminosyre), som er nyttig for leveren.
    6. Mozzarella (22,5% fett, 149-240 kcal per 100 g). Det er laget på grunnlag av skummet melk, solgt i form av baller i pakker med saltløsning.
    7. Feta (fettinnhold 24%, 290 kcal / 100 g). Denne greske osten anses av mange for å være høyt kalori, men den produseres også i en lettere versjon. Den er laget av naturlig fårmælk, og melk med lavt kaloriinnhold er laget av geitmelk. Inneholder beta karoten, vitaminer (A, D, E, K, B), kalium, jern, magnesium, mangan, kalsium, natrium, mange nyttige levende organismer. Nyttig for forstyrrelser i mage-tarmkanalen.
    8. Oltermani (fettinnhold 16-17%, 270 kcal / 100 g). Den har en tett tekstur av ensartet karakter med ensartede hull over hele overflaten, har en delikat melkaktig smak.
    9. Fitness Viola Polar (5-10% fett, 250 kcal / 100 g). En av de mest populære dieters. Noen varianter i stedet for fett inneholder yoghurt, noe som gjør produktet enda mer gunstig for helse og vekttap.
    10. Adygei (14% fett, 240 kcal / 100 g). Ideell for en sunn frokost på en diett som ikke inneholder karbohydrater. Den har en delikat tekstur, gjærmet melk smak, produsert ved å fermentere kumelk med bakterier.