Blekksprut i en søt orientalsk saus

Krydret matrett, som raskt tilberedes og også raskt spist. Vil appellere til elskere av kinesisk mat.

Ingredienser Oppskrifter Calamari Soyasaus

• 2 blekksprut kadaver
• 2 middels løk
• 1 ss. l. soyasaus
• 2 fedd hvitløk
• 0,5 ss. l. honning (eller 2 ts uten glidelås av sukker)
• Salt, pepper
• Steke olje

Hvordan lage blekksprut i soyasaus, steg for steg oppskrift med bilder

Fra denne mengden ingredienser oppnås 2 porsjoner. Parabolen er tilberedt med en hastighet på 1 blekksprut per 1 person.

Rengjør blekksprut og fjern alle inngangene. Jeg renser den under en tynn strøm av kaldt vann. Hvis blekkspruten ble riktig lagret og ikke tint - det ble frosset flere ganger - det vil bli rengjort ganske enkelt og raskt. Ellers må du tinker litt.

I en kasserolle, kok vann, tilsett salt, laurbærblad og senke blekksprut. Kok i 1 minutt.

Så blekksprut å få og kule.

Løk skåret i tynne ringer.

Skjær blekksprut i ringer og deres haler i strimler.

Finhakk hvitløk.

Hell litt olje i en panne og varme den over middels varme, legg løk, reduser varmen og stek løk til en gylden farge.

Legg blekksprut og stek alt sammen på et minutt.

Legg til honning, bland.

Hell i soyasaus. Rør og stek i et minutt. Tilsett litt grønt sort pepper. Når det gjelder salt, bli styrt av din smak. Jeg legger ikke til.

Sett hvitløk, bland igjen, stek i noen sekunder. Blekksprut i en søt orientalsk saus er klar! Denne parabolen går bra med kokt ris. Bon appetit!

Kinesiske squids

Sjømat rik på jod, protein og mineralsalter gir gode fordeler til kroppen vår, og deres rike smak gleder seg til de mest krevende gourmeter.

For eksempel er blekksprut, som er overlegen i innhold av mineraler, fettsyrer og vitaminer til kalkun, kylling og til og med biff, verdsatt av mange husmødre for deres tilgjengelighet, enkelhet og hastighet med matlaging. Siden kjøttet av denne mollusk er tilberedt nesten umiddelbart, er det veldig praktisk å inkludere det i oppskrifter av kinesisk mat, hvor ingrediensene er stekt på høy varme i et minimum av tid.

Kinesiske kokker i soyasaus med løk og hvitløk - En flott tallerken som kan serveres til middag og ved festbordet, gleder gjestene og uten å bruke nesten ingen innsats.

ingredienser

• 1 kg blekksprutkropp
• 2 store løk
• 6 fedd hvitløk
• 100 ml soyasaus
• 10 g sukker
• salt
• bakken pepper
• olivenolje

forberedelse

1. Skrell og hakk pærene i store halvringer.

2. Squash løkene av blekksprut og rengjør det, så dypp det i kokende vann i 2 minutter.

3. Etter denne tiden, drenne vannet, vent på at den kokte blekkspruten avkjøles litt, og kutt den i ringer eller renner.

4. Varm stekepannen ved maksimal temperatur (for dette er det bedre å ta oppvasken med en tykk bunn) med olivenolje, sett den hakkede løk.

5. Stek det i noen minutter, rør regelmessig.

6. Når løkskivene blir gylden gjennomsiktige, legg til blekksprut ringer på pannen. Rør og fortsett stek på høy varme i 2 minutter.

7. Stryk deretter produktene med sukker, salt, pepper, hell i soyasausen og rør raskt.

8. Pass på peeling hvitløk nelliker gjennom en press og kast i pannen.

9. Rør pannen igjen og slå av varmen. Squids på kinesisk er klare.

10. Du kan servere dem varme ved å legge til kokt ris som en sidefarge.

Kald blekksprut, kokt på denne måten, vil være en utmerket matbit med en hyggelig, søt krydret smak.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

• søtt liv (2747)
• til glede av kjøttetere (2244)
• Syk spørsmål (2005)
• strikking (1983)
• fantastiske bakverk (1838)
• jeg vil bli bedre (1665)
• matbit (1637)
• slå grønnsakene (1231)
• kjelleren (1164)
• tips for livet (1086)
• ikke en dag uten salat (898)
• fargenes poesi (706)
• uvanlig dessert (691)
• enten i hagen, i hagen. (602)
• fiskedag (589)
• ferie (389)
• innbydende verden av blomster (375)
• Jeg vil gå ned i vekt 100% (343)
• og hva for den første? (304)
• sying og skreddering (298)
• musikk i oss (285)
• håndlaget (276)
• Sjelens smerte flød på papiret (267)
• interessant historie (257)
• vinkjeller (232)
• spør ordene (231)
• interiør (134)
• PunchMorsCocktail (133)
• bøker, filmer (125)
• fasting velsmakende, tilfredsstillende, glad (110)
• som et ekko av dager lenge borte (bilde) (109)
• hjemme pizzeria (94)
• brød rundt hodet (88)
• te pause (70)
• en tanke kom (68)
• kaffe aromaer (68)
• Koking ut. fra snack til dessert (54)
• i håndflaten din - en crumb (51)
• Vi studerer oss selv (29)
• datamaskinhjelp (4)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-statistikk

Calamari stuvet i soyasaus - piquant, øm og meget velsmakende!

Kyllinger kokt på denne måten er ikke bare velsmakende, men også veldig festlige - med et vakkert og smakfullt utseende. De glitter bare... Og alt takk til "hemmelig" saus basert på soya. Som alltid - ingenting komplisert og fantastisk effekt av ferdig tallerken!

3 blekksprut kadaver
1 løk
30 ml soyasaus
10 ml sitronsaft
1 ts potetstivelse
greener (dill og persille)
solsikkeolje (for steking)

Først av alt, lag en dressing for blekksprut: Bland soyasaus med sitronsaft og potetstivelse.
Kok brett i saltet vann (ikke mer enn 1,5 minutter!) Og kutt i ikke veldig tynne ringer.
Løk, hakket i halve ringer, stek i solsikkeolje - til gjennomsiktig (du bør ikke steke mye).
Legg blekksprut til løkene.
Umiddelbart bak dem - hakkede greener. Du kan litt pepper. Rør og hold i 1 minutt over lav varme.
Hell i tankingen.
Rør raskt. Se hvordan squids har blitt skinnende og har en vakker farge? Et annet minutt på lav varme - og kviser er klare! De kan serveres både som en egen tallerken og med en siderett (blæksprutte går bra med makaroni eller bokhvete, for eksempel).
/receptu-blud.ru

Sitert 220 ganger
Likte: 62 brukere

Kvaler i soyasaus

Denne parabolen vil sette pris på alt! Det vil appellere til både sjømat elskere og husmødre som ikke har ferdigheter eller tid til å forberede komplekse (og dermed tidkrevende) originale og velsmakende middager for deres hjem. Skudd i soyasaus - dette er den maksimale fordelen for kroppen din (fordi sjømat er en uvurderlig kilde til jod for kroppen vår), samt utsøkt smak.

Ingen vil forbli likegyldig med stekt blekksprut - men bare hvis de er tilberedt riktig.

For å lage blekksprut i soyasaus, ta:

blekksprutfilet - 500 gr;

pære løk - 1 stort hode;

gulrøtter - 2-3 mellomstore grønnsaker;

pepper eller pepperblanding.

Krydderier i saus - Tilberedningsmetode:

Løk skåret i tynne halvringer.

Varm en stekepanne med litt vegetabilsk olje. Stek de tilberedte løkene til de er gjennomsiktige. For å smake på parabolen var mer mettet, anbefaler jeg å legge til litt smør under steking av løk.

Rist gulrøtter og legg dem til stekt løk. Tørk pannen og simer for gulrøtter og løk i 5 minutter.

Blekksprutfilet kuttet i tynne strimler.

Skivert blekksprut sendt i en panne til løk og gulrøtter. Bland godt.

Tilsett 3-4 ss soyasaus til blekksprut med grønnsaker, ferskt pepper og bland igjen; Tørk pannen med et lokk. På middels varme bringe parabolen til beredskap. Under tilberedningen frigjøres en stor mengde væske, som blir en fantastisk saus med notater av orientalsk mat. Blekksprut i soyasaus blir kokt raskt, ikke mer enn 7-10 minutter. Prøv å ikke overdrive parabolen i pannen slik at blekkspruten ikke blir tøff.

Som en sidefarge vil blekksprut med grønnsaker og soyasaus passe ris eller potetmos.

Tatyana Sugary spesielt for nettstedet Lekkere oppskrifter

© 2012 - 2015, Delicious Oppskrifter. Alle rettigheter reservert. Kopiering er forbudt.

Blekksprut stewed i soyasaus

Kyllinger kokt på denne måten er ikke bare velsmakende, men også veldig festlige - med et vakkert og smakfullt utseende. De glitter bare... Og alt takk til "hemmelig" saus basert på soya. Som alltid - ingenting komplisert og fantastisk effekt av ferdig tallerken!

• 3 blekksprut kadaver
• 1 løk
• 30 ml soyasaus
• 10 ml sitronsaft
• 1 ts potetstivelse
• greener (dill og persille)
• solsikkeolje (for steking)

Tilberedningsmetode

Først av alt, lag en dressing for blekksprut: Bland soyasaus med sitronsaft og potetstivelse.

Kok brett i saltet vann (ikke mer enn 1,5 minutter!) Og kutt i ikke veldig tynne ringer.

Løk, hakket i halve ringer, stek i solsikkeolje - til gjennomsiktig (du bør ikke steke mye).

Legg blekksprut til løkene.

Umiddelbart bak dem - hakkede greener. Du kan litt pepper. Rør og hold i 1 minutt over lav varme.

Rør raskt. Se hvordan squids har blitt skinnende og har en vakker farge? Et annet minutt på lav varme - og kviser er klare! De kan serveres både som en egen tallerken og med en siderett (blæksprutte går bra med makaroni eller bokhvete, for eksempel).

Oppskrift av: Nikolina Sladkaya

Jeg elsker blæksprutte, men å rense dem er en slik trøbbel. Så lenge du tar av peeling, allerede kokt og resented. Og nå blir jeg alltid litt vanskelig eller med en bestemt lukt. Jeg kokte svinekjøtt med slik saus, hvor strålende og øm det viste seg! Så, denne typen fylling kan brukes ikke bare for sjømat.

For å gjøre blekksprut lett å rengjøre, legg dem under en strøm med varmt vann - bare for et minutt. Denne gangen er det nok å skrelle lett. Når det gjelder sausen, er jeg enig med deg om at den kan brukes ikke bare for sjømat - det "glatte" kjøttet ser bra ut!

Hvis du lagrer blekksprut i 10 minutter (fra min bitter erfaring) - de er som gummi. Så du kan ikke bevege deg bort fra platen lenge. Det er hele hemmeligheten. Og med en slik saus er smaken uforlignelig!

Jeg vet ikke, han virket alltid gummi for meg, og jeg må vente på smaken, så det er selvsagt velsmakende, men dette er fortsatt en amatør. Jeg prøvde med sopp, det er mer deilig, men fortsatt er dette min mening.

Alt avhenger av blekkspruten selv, og på riktigheten av dens forberedelse. Vel, et spørsmål om smak, selvfølgelig. Noen elsker sjømat, og noen fjerner rynkelig nesen bare ved å nevne slike produkter...

Det er liten farge i parabolen, det ville være nødvendig å kutte en annen rød pepper for farge og smak. Parabolen ser veldig ut som kinesisk mat, men alt er harmonisk i det, så hvis du legger til litt sukker i sausen, vil fargen på blekkspruten være mer ekspressiv, og det ville ikke skade smaken.

Jeg bruker alltid bare rosa blekksprut, de er mer til min smak enn hvite. Jeg har gjort noen tekniske endringer. Dill er ikke kuttet, og legg kvistene, så de ga smaken, og deretter fjernet dem

Retter av blekksprut, Retter med soyasaus

En utmerket erstatning for det klassiske nyttårs salat - Olivier med squids. Møt nyttår med en ny salat :)

For koreansk mat kjennetegnes av hastigheten på matlagingen. Kort varmebehandling gir deg muligheten til å beholde de fordelaktige egenskapene til produktene. Så denne oppskriften på blekksprut på koreansk er fengslende med fart (selvfølgelig uten å ta hensyn til tiden til dampende salat) og enkel forberedelse.

Jeg vil tilby deg min favorittmusslesalat med calamari, som inkluderer fransk sennep. Denne salaten vil være svært nyttig ved enhver anledning. Og, selvfølgelig, egnet for en romantisk middag.

Krydderier, stekt med grønnsaker - en oppskrift på en veldig rask og tilfredsstillende tallerken.

Enkel, deilig rødkålsalat med kyllingbryst og calamari. Salat er veldig lett å forberede. Du kan fylle denne salaten med rømme og soyasaus.

Lekkert salat av blekksprut og egg, med kirsebærtomater og croutoner, som passer perfekt inn i festligmenyen. Prøv denne salaten med blekksprut og du vil ikke forlate deg likegyldig!

Squids på kinesisk - en meget velsmakende og lett tallerken, som vil være den perfekte middagen for hele familien. Og matlaging er enkelt. Og hvor deilig det er - ikke å formidle, du trenger bare å prøve. Minimum kalorier - maksimal smak.

Som det viste seg, er det ikke vanskelig å lage sushi hjemme. Teknikken til å danne vakker sushi hjemme, håper jeg, vil komme med erfaring. I mellomtiden kjøpe tørket tang, tenk opp det du vil se som en fylling (det trenger ikke å være rå fisk, men en kombinasjon av sjømat og grønnsaker) og velg "riktig" ris - den viktigste komponenten av sushi. Ris bør ikke være lang og tørr. Trenger fortsatt tre (bambus) matter, som lager sushi i form av ruller (ruller).

Sjømat forrett - blekksprut frites. Vi forbereder en enkel og velsmakende tallerken - saftig stekt calamari breaded. Server deilige blekksprut i smør, vi vil være med rømme (kremet) saus.

Oppskriften er svært sofistikert for å smake vegetabilsk salat med calamari og rød kaviar. Kvaliteter går bra med tomater og agurker. Salat er attraktivt fordi det kan spises av de som følger en diett.

Oppskriften er svært velsmakende, sunn og kalori salat av blekksprut og egg, med friske grønnsaker. Flott sjømat salat, som fra en restaurant.

Gumbo suppe - en tallerken med amerikansk mat. Denne oppskriften er en av varianter av tykk, nærende Gumbo suppe - i kylling bouillon med sjømat og havfisk, med grønnsaker, krydder, alltid med ris.

Oppskrift: Blekksprut i soyasaus - Med hvitløk.

Blekksprut rent, fjern huden.
Hvordan rengjøre blekksprut, les dem i oppskriften Squid med mynte og pepper.
Skjær i striper, ikke bredere enn 1 cm.
Sett i pannen.

Legg til svart pepper.
Hakk hvitløk med en kniv.
Ikke gå gjennom hvitløkspressen! Bare en kniv og ikke for liten.
Tilsett hakket hvitløk til blekksprut.
Legg til to fulle spiseskjeer av soyasaus til gryten.

Rør ingrediensene og la stå i 5-10 minutter.

Etter 10 minutter setter du pannen med blekksprut på høy varme og kok i 3-4 minutter, omrør for jevn matlaging.

Etter maksimalt 4 minutter, fjern fra varmen, tilsett frisk koriander eller persille, om ønskelig, og server.

Korean Squids - de mest delikate oppskrifter for matlaging smakfulle snacks

Squids i koreansk stil - en krydret krydret matbit, som sikkert kan inkluderes i festlig meny så vel som i den daglige rasjonen, kvalitativt diversifiserer hverdagsmenyen. I tillegg til utmerket smak har parabolen betydelig næringsverdi sammen med lavt kaloriinnhold.

Hvordan lagre blekksprut på koreansk?

Marinerte blekksprut på koreansk er tilberedt av riktig kokte hele slaktkropper, som er kuttet og suppleret med marinade.

1. Frosset startprodukt tines, kokes over og rengjøres av filmer og viskose.
2. Legg kjøttet skiftevis i kokende vann i 30 sekunder, og fjern deretter med en skje skje.
3. Kniplinger er kuttet i ringer eller renner.
4. Forbered marinaden, basert på anbefalingene fra den valgte oppskriften. Fyll dem med stiklinger fra blekksprut og la det gå et par timer for å suge.

Den enkleste blekksprut på koreansk

Squids på koreansk er en oppskrift som ikke krever mye tid og krefter fra vertinneene, men gir samtidig et utmerket smakresultat, hvis det utføres riktig med hensyn til de anbefalte proporsjonene av ingrediensene for marinaden og den grunnleggende komponenten. Hvis det ikke er epleeddike, kan det erstattes med hvitvin.

• blekksprut - 1,5 kg;
• vegetabilsk olje, soyasaus og eplecider eddik - 1 ss. skje;
• sesam - 1 ss. skje;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt, koriander, pepper og sukker - 1 ts.

1. Forbered og skjær blekksprut.
2. Tørk sesam og stek i en tørr stekepanne.
3. Hell i olje, soyasaus, eddik, tilsett hvitløk, salt med sukker, koriander og pepper.
4. Hell deilig marinade sjømat.
5. La blekksprut i marinade på koreansk i 2 timer, og helst om natten.

Koreansk blekksprut khe - oppskrift

Snack blekksprut på koreansk, forberedt med følgende anbefalinger, få mest krydret og lyst til smak. Sammensetningen i dette tilfellet er supplert med løk, som gir parabolen en skarp og behagelig aroma. Det er mulig å bruke både hele kadaver av squids og frosne kutte.

• blekksprut - 1 kg;
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• soya saus, eple cider eddik og sukker - 1 ss. skje;
• sesam, koriander, paprika, pepper - 1 teskje;
• hvitløk - 5 fedd;
• løk - 1 stk.
• salt - å smake.

1. Klargjør blekksprut, klipp dem i strimler, legg løk.
2. Stek sesammen, tilsett resten av ingrediensene til marinade, varme under omrøring, men ikke koke.
3. Hell marinade til sjømat kapping med løk, bland.
4. La hah av blekksprut i koreansk stil marinere i minst 2 timer.

Spicy koreansk blekksprut - oppskrift

Fans av varme appetittvekkere vil elske krydret blekksprut på koreansk, hvis du koke det med tilsetning av en del av chili pulver eller skiver frisk frø. Graden av skarphet kan justeres ved å variere mengden tilsetningsstoff. Hvis slaktene i prosessen med rengjøring i varmt vann hadde tid til å lyse, kan de ikke kokes.

• blekksprut - 1,5 kg;
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• eple cider eddik - 1 ss. skje;
• sesam - 2 ss. skjeer;
• salt, koriander, sukker, sort pepper - 1 ts;
• hvitløk - 6 fedd;
• bakken chili - 1-2 ts.

1. Forbered og skjær blekksprut.
2. Frityr sesam, legg til olje og andre komponenter, varme opp.
3. Hell blandingen skjære blekksprut.
4. La blekkspruten skarp i koreansk marinat i 4 timer.

Hvordan lagrer blekksprutentakler på koreansk?

Hvis blæksprutte tentacles er tilgjengelige, kan du lage en ikke mindre velsmakende koreansk snack fra dem ved hjelp av anbefalingene fra følgende oppskrift. I dette tilfellet vil det være nødvendig å følge en litt annen teknikk for å forberede basisproduktet, men resultatet vil utvilsomt dekke alle lønnskostnader.

• blekksprut tentakler - 1 kg;
• løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 70 ml;
• Eddik 9% - 1 ts;
• sesam - 1 ss. skje;
• soyasaus - 1 ss. skje;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• rød, svart pepper, salt - til smak.

1. Hver tentakel fjerner en mørk film i midten på den ene siden og den andre.
2. Plasser produktet i en egnet beholder, hell kokende vann, bland i 2 minutter, hell deretter varmt vann og hell det i kaldt.
3. Gni massen med hender, gjør bevegelser som ved håndvasking av klær.
4. Vask tentakelene og gjenta syklusen med varmt, kaldt vann og "vask" ytterligere 2 ganger.
5. Stek løk i smør, tilsett sesam og andre ingredienser, varme og spred til tentaklene.
6. Tåle blæksprutter i koreansk marinade i 3-4 timer.

Koreansk blekksprut med gulrøtter

Lekkert og munnvann blekksprut i koreansk stil med gulrøtter. Skrellet grønnsak er pre-rengjort og malt på en spesiell rist i et langt halm. For en mer delikat smak blir gulrotmassen i tillegg saltet, gnidd med hender, tillatt å stå i ca 30 minutter, og deretter presset ut fra overflødig juice.

• blekksprut - 1 kg;
• gulrøtter - 4 stk.
• vegetabilsk olje - 70 ml;
• soya saus, eple cider eddik, sesam og sukker - 1 ss. skje;
• koriander, paprika, pepper - 1 ts;
• hvitløk - 5 fedd;

• salt - å smake.

1. Forbered squids og gulrøtter.
2. Stek sesammen, tilsett resten av ingrediensene, varme opp, men ikke kok og hell overflaten av snacken med den varme blandingen.
3. Forlat et par timer med løkene med gulrøtter på koreansk.

Koreansk blekksprut med grønnsaker

Blekksprut i koreansk stil med løk, paprika og gulrøtter kan tilberedes i stekepanne uten behov for langvarig marinering. I dette tilfellet skal kadaveret bare skli og kappes friskt, uten forkoking. Forholdene til komponentene kan endres etter eget skjønn.

• blekksprut - 0,5 kg;
• Bulgarske søte og varme paprika - 1 stk.
• gulrøtter og løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• sesamolje - 1 ss. skje;
• soyasaus og vann - 50 ml;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 fedd;
• brunt sukker - 1 ts.

1. Vegetabilsk og sesamolje oppvarmes i en wok.
2. Legg alternativt med et intervall på 2 minutter, søte paprika, gulrøtter, løk, chili og hvitløk.
3. Tilsett pasta, soyasaus, sukker, vann, småkoke i 10 minutter.
4. Legg kokker, kok i 2 minutter, fjern fra varmen.

Koreansk blekksprut med sojasaus

Marinerte blekksprut, oppskriften på koreansk som vil bli presentert neste, skaffe en karakteristisk orientalsk smak gjennom bruk av en imponerende del av soyasaus. Om ønskelig kan du legge til litt hvitløk og bakken ingefær i marinadeblandingen for piquancy.

• blekksprut - 1 kg;
• gulrøtter - 3 stk.
• løk - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 120 ml;
• sojasaus - 200 ml;
• Koreansk krydder for salat - 1-2 ts;
• salt - å smake.

1. Forbered squids, kutt.
2. Gni gulrøtter, tilsett litt salt, la i 30 minutter.
3. Kombiner gulrøtter uten juice, blekksprut og løk halvring, legg til soyasaus, olje, krydder, bland.
4. Etter 12-16 timer kan blekksprut på koreansk bli prøvd.

Koreansk blekksprut ris eddik oppskrift

Matlaging blekksprut på koreansk i henhold til følgende oppskrift innebærer bruk av riseddik, noe som vil gi snacken en behagelig surhet og original smak. Den foreslåtte konsistente sammensetningen av marinade kan utvides ved å legge til koreanske krydderurger eller rett og slett malt koriander.

• blekksprut - 1,5 kg;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• sojasaus, riseddik - 1 ss. skje;
• sesam - 1 ss. skje;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt, pepper og sukker - 1 ts eller smake.

1. Forbered og skjær blekksprut.
2. Tørr og brun sesam.
3. Tilsett olje, soyasaus, hvitløk, eddik og andre tilsetningsstoffer, oppvarmet, helt til blekksprut.
4. La blekksprut på koreansk stå i kjøleskapet i 4 timer.

Koreanske fulle squids

Velsmakende koreansk blekksprut, kokt hel med marinert gulrot fylt med ris, kan serveres med soyasaus eller et annet smakfullt tilsetningsstoff til smaken din. Fyllingssammensetningen vil harmonisk komplementere soppene stekt med løk. I tillegg, for en mer tilfredsstillende versjon, kan du legge til kokte egg til fyllingen.

• blekksprut - 3-4 stk.
• Koreansk gulrot - 250 g;
• kokt ris - 1,5-2 kopper;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• salt, pepper, koriander, krydder;
• soyasaus for servering.

1. Kadaver av blekksprut blir renset, dyppet i et minutt i kokende vann.
2. Koreansk gulrot og kokt ris blandes, salt, krydder og koriander blir lagt til smak.
3. Fyll slaktene med kvister, hakk av med en tannpir og stek i olje i et minutt på hver side.

Stekt koreansk blekksprut - Oppskrifter

Tilberedende stekt blæksprutte på koreansk kan ikke bare være et uavhengig smakfullt måltid, men også et godt tillegg til en sidefarge av ris. I dette tilfellet stekes kyllinger med marinade-ingredienser og krever ikke forkoking. I stedet for hvitvin kan du legge til riseddik etter smak.

• blekksprut - 700 g;
• gulrøtter - 1-2 stk.
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 5 fedd;
• chili pepper - 1 stk.
• tørr hvitvin - 30 ml;
• sesamolje - 20 ml;
• salt, pepper, koriander, soyasaus.

1. Friske squids er kuttet i strimler, blandet med gulrøtter, løk, chili og hvitløk.
2. Legg til de resterende komponentene i marinade, la det stå i 2 timer.
3. Spred massen på en varm stekepanne og stek inntil fuktigheten fordamper.

Koreansk blekksprut tempura - oppskrift

Koreansk blekksprut tempura er en appetittvekkende smakfull matbit som serveres med soyasaus eller en blanding laget av 100 ml olivenolje, en klype havsalt og tre hvitløksklutter, som pisker ingrediensene i en blender. Det er viktig å tilberede en stekepanne rett før varmebehandling.

• blekksprut - 500 g;
• salt, pepper, koriander, sitronsaft - å smake;
• karbonert mineralvann - 300 ml;
• 2-3 yolks;
• is - 10-15 kuber;
• mel;
• vegetabilsk olje - 1 l.

1. Skuddene er rengjort, skåret i ringer, salt, pepper, flavored med koriander og sitronsaft, la i en time.
2. Bland eggene og vann, tilsett is og mel, og bland raskt til deigen er tykkere, litt tynnere enn for fritter.
3. Dip vekselvis blekksprut ringer, stek i varm olje, spred på servietter.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Blekksprut med soya saus

Fra denne mengden ingredienser oppnås 2 porsjoner. Parabolen er tilberedt med en hastighet på 1 blekksprut per 1 person.

Rengjør blekksprut og fjern alle inngangene. Jeg renser den under en tynn strøm av kaldt vann. Hvis blekkspruten ble riktig lagret og ikke tint - det ble frosset flere ganger - det vil bli rengjort ganske enkelt og raskt. Ellers må du tinker litt.

I en kasserolle, kok vann, tilsett salt, laurbærblad og senke blekksprut. Kok i 1 minutt.

Så blekksprut å få og kule.

Løk skåret i tynne ringer.

Skjær blekksprut i ringer og deres haler i strimler.

Finhakk hvitløk.

Hell litt olje i en panne og varme den over middels varme, legg løk, reduser varmen og stek løk til en gylden farge.

Legg blekksprut og stek alt sammen på et minutt.

Legg til honning, bland.

Hell i soyasaus. Rør og stek i et minutt. Tilsett litt grønt sort pepper. Når det gjelder salt, bli styrt av din smak. Jeg legger ikke til.

Sett hvitløk, bland igjen, stek i noen sekunder. Blekksprut i en søt orientalsk saus er klar! Denne parabolen går bra med kokt ris. Bon appetit!

Blekksprut med soya saus

Detaljert trinnvis beskrivelse av hvordan du skal tilberede parabolen "Squids med soyasaus." Prøv å være sikker

Oppskriften "Squids with soy sauce" presenteres i appetittvekkategorien, du trenger ikke mer enn 30 minutter for å forberede denne parabolen. For å lage denne parabolen hjemme i henhold til oppskriften fra forfatteren, vil Semen trenge: Squids, løk, hvitløk, soyasaus, sukker, salt, vegetabilsk olje.

Vi senker slaktene av blekksprut i et par minutter i kokende vann. Tøm vannet gjennom en sik.

Løk rene og kutt i halvringer.

Kald blekksprut kuttet ringer / renner.

Stek løkene i en panne til den er gylden.

Tilsett blekksprut, rør, stek alt sammen i 1 minutt.

Tilsett sukker, soyasaus, salt, pepper (om nødvendig), bland. Vi gjør alt veldig raskt og på en stor brann.

Stek i ytterligere 1-2 minutter

Klem hvitløk, bland (kan være uten hvitløk).

Liker oppskriften? Del det med vennene dine!
De vil elske det også!

annonse

Vurder oppskrift

unnskyldning

Hvem liker oppskriften

Pass på å prøve

Mini Squid med Kimchi Mayo Saus

Skiver i tomatsaus

Kvaler med løk og tomater

5min 10min Forfatterens mat Snacks En detaljert trinnvis beskrivelse av hvordan du lager en tallerken "Squids med løk og tomater." Prøv å være sikker, du vil ikke angre. Squids 4 stk. Purre 4 stk. Vegetabilsk olje 4 ss. Pepper 0,3 ts. Tomat 5 stk. Hvitvin 100 ml. Salt 0,3 ts. Vaskene renset, skyll grundig. Kutt i ringer.

Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne. Stek blekksprutene i 1 minutt (til de endrer farge).

Legg deretter hvitløk og purre, fortsett å lage mat i 5-6 minutter. Hell vin i pannen, fordamp den helt. Legg hakkede tomater, salt, pepper og reduser varmen. Tørk pannen med et lokk og kok i 20 minutter.