Søk etter «Potet Pie Without Eggs»

Fremstillingsmetode:

I en glassskål med høye sider sikt hvetemel. Sørg for å sile melet: En myk og myk deig er laget av oksygenholdig mel.

Bakervarer blir introdusert i melet - 1/3 ts. Det kommer ikke til å føles i de ferdige kaker. Mel med brus kombinerer med salt. Fyll alt med kokende vann og knead choux bakverk. I prosessen presenterer vi en spiseskje solsikkeolje.

Lene deigen til paier med poteter for å knead på bordet i minst 10 minutter, og legg deretter en pose og fjern i 15 minutter i fryseren. Det vil ikke fryse, men blir veldig elastisk.

Til fylling må poteter rengjøres og kokes i saltet vann, og deretter mashed i potetmos. Skrell løkene, hell chop i vann i 3-4 minutter og legg til de krøllete poteter. Bland godt.

Del deigen i små biter, rull hver del i en pølse og kutt i stubbe. Hamp rulle tynne sirkler. Choux bakverk deig til paier er spesielt elastisk, så melet under rulling er ikke nødvendig å bruke.

I midten av hver sirkel legges en spiseskje potetmos og lage båtformede patties. Legg dem på et pergamentlagt bakeplate og bake i 20-25 minutter i en forvarmet 180 graders ovn. Deilige patties med poteter uten egg og gjær er klare!

Potetkake uten egg

Potetkake uten egg er best tilberedt på ferie eller når gjestene ankommer! Det er, hver dag anbefales det ikke.
Poteter blir best spist ved lunsjtid og bare hvis immuniteten din er i orden.

ingredienser:

• 500 g rå poteter
• 500 g kokte poteter
• 200 g rømme
• OST (valgfritt) - å sprute på toppen
• salt 2 ts
• smørfettpanne

Slik lagrer du potettapp uten egg:

Skal og kok 500 g poteter

Riv potetene

Salt, bland rå og kokte poteter med rømme og legg i ovnen ved 180-190 grader i 30 minutter

Stryk poteter med ost i 30 minutter og sett på ytterligere 10 minutter til gullbrun!

Vær den første til å kommentere

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Du må være logget inn for å skrive en kommentar.

Potetpatties: 8 gode oppskrifter

Hver husmor har sin egen oppskrift på potetpatties - med kål, sopp og hakket kjøtt. Vi har samlet det beste!

Oppskrift 1: potetpatties (trinnvis fotografier)

Jeg ønsker å tilby deg en oppskrift på potetterier, som jeg bestemte meg for å lage mat i en snackversjon - med ost, hvitløk og pølse. Du kan velge hvilken som helst fylling, etter eget skjønn. Deigen viser seg veldig velsmakende, og kakene selv - uovertruffen. Prøv det!

• potetmos - 500-600 g;
• egg - 2 stk;
• mel - 150-200 g;
• hakket dill - 1-2 ss. l.;
• salt, sort pepper - å smake;
• hard ost - 100 g;
• røkt pølse - 100 g;
• hvitløk - 2-4 fedd;
• vegetabilsk olje - til steking.

Til potetmos (kjølt) legg til 1 egg og 1 eggeplomme, la proteinet gå.

Tilsett dill, salt og pepper. Bland godt til glatt.

Slå på proteinet, slå med en mikser til et stabilt skum og legg til potetmassen. Grundig protein å forstyrre.

Deretter helles det siktede melet, knead deigen.

Deigen vil være litt klebrig, så den må gradvis drysses med mel.

Derefter deles deigen i 4 deler, rull hver til et lag (dryss mel på bordet), ca. 0,5 cm tykt. Klipp sirkler inn i en kopp eller et glass.

Legg fyllingen i midten av hver sirkel. I min versjon er det et stykke ost, et stykke pølse og en liten hakket hvitløk.

Form patties, klemme godt. Stek disse uvanlig smakfulle potetpattiene på begge sider i vegetabilsk olje over middels varme til gullbrun. Server kaker kokt i henhold til denne oppskriften, du trenger varmt med krydret saus. Veldig velsmakende!

Oppskrift 2: Potetpatties med sopp i en panne

Denne enkle oppskriften på potetpatties med sopp vil ikke gi deg likegyldig. På mange måter avhenger teksturen og smakegenskapene til de ferdige paiene av potetsorten. Vannhvit, for eksempel - ikke det beste alternativet. Men den lille gule og crumbly - akkurat. Du kan ta absolutt noen sopp, hvis du ikke bare har skogen - sopp eller østers sopp vil også fungere fantastisk.

Potetpatties med sopp blir deilig både varmt og kaldt. Server dem med rømme eller din favoritt saus, så vel som om ønskelig, friske urter eller grønnsaker.

• poteter - 800 gr
• villkogte sopp - 300 gr
• kyllingegg - 2 stk
• løk - 1 stk
• grønne løk - 5 sprigs
• salt - 1 ts
• vegetabilsk olje - 100 ml
• brødsmuler - 9 ss.

Først av alt, rengjør og la potetene lage mat til de er ferdige. Ikke glem å salt.

I mellomtiden stek kokte sopp og løk (skrelt og terninger) i en liten mengde raffinert vegetabilsk olje. Hvis du har sopp kuttet stort eller hele, kan du kutte dem mindre. Men det gjør jeg ikke, for da stanser jeg den ferdige fyllingen i en matprosessor. Friske mushrooms trenger ikke å lage mat - stek dem umiddelbart.

Klar-laget sopp er deilig duft og rødt godt. Ja, i ferd med steking, saltet vi dem etter smak. La avkjøles en stund.

Potetene kokte, drenj buljongen helt.

La potetene avkjøles litt og deretter slå det til puré. Det er mer praktisk og best å gjøre dette med kjøttkvern, men du kan også bruke en slipemaskin. Legg ett egg til varm puré. Ingen mel!

Nå må du bare blande alt sammen med hånden til glatt - puree er ikke varmt, men varmt. Prøv på saltet, hvis nødvendig, legg til litt.

Stekt sopp med løk, jeg knust litt i en matprosessor, men ikke i grøt, men slik at små biter ble igjen. Legg hakkede grønn løk og bland alt grundig. Påfyllingen er klar.

Vi tar del av potetmassen (det er godt støpt) og danner ballen. For hver patty anbefaler jeg deg å litt dempe hendene i kaldt vann, så vil ikke pureen holde seg fast.

Spred ballen inn i en tortilla og legg den i midten i nærheten av en spiseskje med soppfylling.

Lag en kake, rull det med fingrene. Hvis den bryter eller sprekker, limer vi den med deig.

Så vi lager alle kaker - jeg har 13 stykker, men du kan ha mer eller mindre avhengig av størrelsen. På denne tiden har alle patties avkjølt helt.

Nå blir det andre kyllingegelet brutt i en bolle, fortynnet med 50 ml kaldt vann og en liten prat. Dyp hver patty først i eggblandingen, og deretter inn i breadcrumbs.

Varm vegetabilsk olje i pannen og legg ut noen av paiene. Alle våre ingredienser er allerede fullt forberedt, så kaker trenger bare å legge til rouge.

Stek dem på begge sider til en appetittlig gylden skorpe. Vi forbereder også resten. Forresten tåler blanktene fullstendig frysing, slik at disse kaker (uten steking) kan forberedes for fremtidig bruk.

Legg ut de ferdige paier på et papirhåndkle slik at overflødig fett absorberes i den.

Server potetpatties med soppfylling med rømme (jeg har også lagt til fersk dill til det) eller saus.

Oppskrift 3, trinnvis: potetpatties med hakket kjøtt

Potet paier med kjøtt - det er enkelt, raskt nok og svært velsmakende! Se for deg selv!

• Kokt kjøtt (svinekjøtt, kalvekjøtt eller kylling) - 500 g
• Løk - 2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Poteter - 1 kg
• Mel - 3-4 ss. l.
• Salt - 0, 5 ts.
• Peppers -0,25 ts.
• Vegetabilsk olje - 50 g

Kokt kjøtt ruller i kjøttkvern.

Kok poteter "i uniform". Clear.

Fortsatt varm vri i kjøttkvern. Tilsett egg, salt, pepper, mel. Knead alt godt.

Skal og vask løkene. Kutt i terninger. Varm pannen. Hell vegetabilsk olje. Sautér løk i vegetabilsk olje i 5-7 minutter. Tilsett hakket og stek alt sammen, rør i ytterligere 5 minutter. Tilsett salt og pepper. Bland godt.

Lag patties. Ta små deigstykker og spred hendene med våte hender i en flat kake. Sett fylling i midten av hver. Lag en patty, av hvilken form som helst.

Forvarme pan. Hell vegetabilsk olje. Stek potetpatties på middels varme til gullbrun i 2-3 minutter.

Deretter snu og stek potetpatties på den andre siden i 2-3 minutter. Så stek alle paier.

Potetpatties med kjøtt godt servert med rømme. Bon appetit!

Oppskrift 4, enkel: potetterter med skinke i ovnen

Vi tilbyr en oppskrift på paier i en hast fra potetdeig med kjøttpåfylling. Veldig velsmakende, veldig tilfredsstillende og ganske fort!

• poteter - 1 kg;
• egg - 2 stk.
• mel - 250 g.;
• salt, pepper - å smake.
• røkt saltet skinke - 250 g;
• løk - 4 stk.
• Solsikkeolje - 3-4 ss. l.;
• rømme - 200 gr.
• friske greener - 1 gjeng.

Først koker poteter i sine uniformer. Det er bedre å gjøre dette om kvelden, da vil hun være mindre å stikke til hendene. Skal og rist.

I de revet poteter legges egg, salt, pepper og mel.

Kneadpotetdeig til patties. Alt om alt tok ca 30 minutter, ikke mer.

Fylling for potetterier tar heller ikke mye tid, 15-20 minutter. Skal løkene og hakk fint. Litt yngel i vegetabilsk olje. Tilsett røkt skinke til løkene. Hvis det ikke er klar ham, kan du ta bacon eller hakket. Bare hakket skal bli saltet og pepper etter smak. Legg til finhakkede friske grønnsaker. Du kan også fryse eller tørke.

Fra de oppnådde råmaterialene skal være ca 10 paier. Derfor er potetdeigen delt inn i ti like deler. For å hindre deigen fra å stikke til bordet, vil vi bruke ekstra mel for pålitelighet med pergamentpapir og pålitelighet. Hvert stykke deig rulles inn i en kake.

Spred 2-3 ts rømme på den ene siden av den flate kaken, og sprer kjøttpålegget, ca. 2-3 ss.

Lukk kaken for å lage en halvcirkel. Vi presser dekkens kanter med en gaffel. Du kan trimme kantene med et spesielt dekorativt hjul.

Legg ferdiglagde potetpatties på kjøtt på en bakkeplate dekket med bakepapir. Topp hver patty fett med vegetabilsk olje.

Vi sender paier til ovnen i 30-40 minutter for å bake ved 200 grader.

Oppskrift 5: Potetpasteiner kokt med kål

• poteter - 8 stk.
• egg - 3 stk.
• hvetemel - 100 g;
• hvitkål - 250 g;
• løk - 1 stk.
• salt, krydder - å smake;
• solsikkeolje - til steking.

Vask potetene godt, legg dem i en panne med kaldt vann, legg dem på brannen og lag i 30 minutter etter koking til de er ferdige. Salt eller ikke salt det under matlaging - det spiller ingen rolle.

Kok de kokte poteter, fjern uniformer og rist dem til mashed. Du kan bruke en blender og til og med en mikser. Konsistensen av deigen til potetpatties avhenger av tilstanden til å knuse potet. Tilsett salt og en banket kyllingegg. Det vil være nok til å bryte egget med en vanlig gaffel.

Dryss mel og knead potetdeigen til paier. Mel er bedre å sile. Og poenget her er ikke så mye å berike det med oksygen. Tross alt vil vår deig til potetpies ikke vokse. Sifter mel, vi blir kvitt utenlandske gjenstander som noen ganger faller inn i den. Og på denne måten vil vi redde oss fra unødvendige overraskelser i potetterier.

Plukk små stykker potetdeig, lage flade kaker ut av dem og spred dem på et skjærebrett. Du kan lage kaker rett på håndflaten, men dette er ikke veldig praktisk.

Finhakk kålen, bland med hakkede løk. Vask alt i en stekepanne og stek i solsikkeolje i 15 minutter til kokt. Etter at kålen er kuttet, må den også hakkes med en kniv over lange strimler for å få så lite som mulig et preparat for potetpatties. Det samme rådet gjelder løk: du må prøve å kutte det i veldig små kuber.

Vask egg under kaldt vann, dukkert i en gryte. Fyll dem med kaldt vann og la det kokes i 10 minutter. Kjølig og ren etterpå. Fint hakket kokt egg, bland med kjølt stekt kål. Salt og krydder med krydder.

I denne fyllingen kan du uten egg, og i stedet for de legger til, i samsvar med noen oppskrifter, stekte ristede gulrøtter. Det vil gi potetpatties en søtere smak.

På pannekaker fra poteter legger vi på en spiseskje av tilberedt kål fylling med egg. Klem forsiktig kantene og kast de resulterende paier i mel litt.

I en varm stekepanne i en varm solsikkeolje, stek potetpatties til gullbrun vises på alle sider.

På grunn av at både potetdeig og fylling ble brukt, klar til å spise, er det ikke nødvendig å utsette kakene for langvarig varmebehandling. Det kommer en skare, legg dem på et serviett for å fjerne overflødig fett, og server med varmen av varmen på bordet.

Oppskrift 6: Stekt potetmos (steg for trinn)

• Varmt vann - 0,5 liter.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ts uten lysbilde.
• Tør gjær - 1 pose (11 gram).
• Vegetabilsk olje - 4-5 spiseskjeer.
• Mel - 4 kopper (noen ganger mer, hvor mye deig vil ta) + sengetøy.

• Poteter - 500-600 gram.
• Løk - 1-2 stykker.
• Salt, svart pepper - å smake.
• Vegetabilsk olje

Varm vannet et sted opp til 40 grader, tilsett salt, sukker, gjær, vegetabilsk oljeblanding. Sift mel, legg til mel, knead ikke veldig kul deig. Hell melet gradvis, det viktigste er ikke å blokkere deigen med mel, deigen skal være myk, øm og ikke holde fast i hendene. Dekk bollen med et håndkle og sett på et varmt sted i 20-30 minutter.

Skrell poteter, vask, kok i saltvann til klar. Drenk vann, knust i potetmos. Jeg revet poteter, vi liker det bedre.

Skal og finhakk løk. Varm vegetabilsk olje i en panne og stek løk til gyldenbrun. Løk salt og kryss. Skift løk i potetmos og bland godt sammen.

Deig igjen knead. Klipp deigen i 4 stk. Rull hver del i pølse, kutt i små biter. Rolling pin ruller inn i en liten kake.

Legg potetstopp i midten av tortillaen, klem kanten og flatt det lett med håndflaten.

Varm vegetabilsk olje i en panne og stek pattiene fra åndens sider til de er gullskarpe. Server pies umiddelbart, varmt, men de er kalde, veldig, svært velsmakende. Bon appetit!

Oppskrift 7: Slik lager du potetpatties med sopp

Hvis du vil ha noe velsmakende og nærende, koker du potetpatties med sopp. Vi har deigen fra potetmassen. Vi vil forberede fyllingen av ferske sopp, men som praksis har vist, er salte sopp også perfekt kombinert med denne typen paier.

• Poteter (middels knoll) 4 stk.,
• mel 1 kopp,
• egg 1 stk.,
• semolina 2 ss. skjeen.

• Mushroom (6-7 medium størrelse) 200 g,
• løk (middels størrelse) 1 stk.,
• salt til smak
• solsikkeolje for steking.

Vi trenger å koke poteter "i uniform", det vil si ikke peeling. For de som ikke vet: fyll med kaldt vann, vasket knoller og sett på brann. Koketiden avhenger av størrelsen på knollene. I gjennomsnitt kokes potetene i 15 minutter. Kniven skal passere godt gjennom potet.

Mens potetene blir kokt, la oss forberede fyllingen. I vårt tilfelle - ferske mushroom og løk. Vask sopp og hakk fint. Finhakk løk.

I en forvarmet panne, stek løkene først, og send deretter soppene til den.

Salt og la dem steke i ca 15 minutter på lav varme under lokket.

Våre poteter er tilberedt, litt avkjølt og rengjort.

Det bør gnides på en fin riper. Gummi bedre og holder seg ikke når potetene er varme. Derfor ikke la det avkjøles helt. Hendene tåler - og allerede bra.

Koking deig for potet paier med sopp. I potetmassene legg til egg, semolina, salt.

Rør med en skje til glatt.

Deretter tilsetter du gradvis mel. Først, knead med en skje, og deretter med en hånd.

Deigen skal være bratt, myk og klebrig. Mel på deigen selv vil gå i glassområdet. Så en annen for sprinkling.

Del deigen i små biter og kast hver i en fremtidig potetpai med sopp.

Legg ut soppfyllingen i midten av sirkelen, tett knipp kantene. Deigen klæber godt, selve potet er svært klebrig, så det er vanligvis ingen problemer med tucks.

Potetpatties med sopp er nesten klare.

Det gjenstår å steke dem i en brønn oppvarmet panne på begge sider. Server med rømme. Av de 4 mellomstore poteter og 6 mushrooms er det 9 patties.

Oppskrift 8: potetpatties med soppsaus (med bilde)

• Potet 10 stk
• Egg 1 stk
• Hvetemel topp klasse 4 ss. l
• Hvetemel av 1 klasse ½ St
• Løk 2 stk
• Sopp 400 g
• Tomatpasta 60 g
• Smør 30g
• Salt til smak
• Jord svart pepper etter smak
• Solsikkeolje 60 g

Kok poteter i sine uniformer, la avkjøle og skrelle. Deretter hopper du gjennom en kjøttkvern.

Legg 4 spiseskjeer mel, salt, pepper, egg, alt bland godt.

Hell så litt mel i en liten bolle, bruk en spiseskje, ta en liten potetblanding og dukkert i mel, innhylle hver side.

Varm pannen og stek på lav varme på patties på begge sider.

Gjenta trinnene ovenfor med den gjenværende potetblandingen. Legg de ferdige potetpattiene på tallerkenen.

Vi forbereder sausen. Løk er skilt og kuttet i halvringer.

Deretter i en stekepanne oppvarmet med smør, spred og stek til gyldenbrun.

My sopp, rent og skåret i tynne skiver.

Når løket er klart, legg til sopp i pannen og kok i 10 minutter. Skift sopp med løk i pannen.

Smelte 1 ss smør i en panne, tilsett 3 ss mel og stek i 2-3 minutter over lav varme.

Bland deretter 3 ss tomatpuré med 3 kopper vann og hell i pannen. Alt bland og koker.

Tomatesaus, sopp og løk blandes i en gryte.

Deretter setter pannen på en langsom brann og kok i 10 minutter, omrør hele tiden. Hell sausen over potetpattiene og server. Bon appetit!

Potetretter, Patties

Delikate, ruddy potet patties med kål (eller potet patties, zrazy). Ingrediensene er enkle og tilgjengelige for alle.

Steg-for-steg oppskrift på paier, stekt i en panne. Potetpatties med kjøtt - et flott tillegg til de første retter eller til te, perfekt for en dagtidsmat.

Potetdeig, hvor hele familien ble forelsket! Det vi ikke bare kokte med ham! Og i dag, paier med min favoritt fylling. Potetpatties med sopp bakt i ovnen, veldig duftende og uvanlig form! Og viktigst av alt er kakene utrolig velsmakende!

Unsavened deig mini-kaker viste seg veldig velsmakende! En tynn skarp, mye favoritt fylling og en så smakfull smak. Jeg vil gjenta oppskriften og anbefale det til deg!

Tradisjonelle bakervarer er enkle og påvist. Har du kefir eller sur melk og et stykke ost? Denne retten er for deg! Oppskrift khichinov - Kaukasiske tortillas med ost og poteter. Deigen til tynn khichinov på kefir er tilberedt veldig enkelt, spesielt siden den baker uten egg. Baking kefir du liker.

Stekt patties med poteter - fra porøs, luftig og øm gjærdeig. Deilig selv kaldt! Mens paiene er varme, har de en appetittskarp, og når de er kule, myke, luftige og ikke gummiaktig deig. Jeg anbefaler deg å lage mat og sørg for!

Shanezhki av gjærfri deig, med forskjellige fyllinger. Landsbyen shanezhki - "som en bestemor!".

Disse er veldig smakfulle stekte paier med poteter og dill! Spesielt vil de bli likte de som elsker det når det er en tynn deig og mye fylling i paier. Deigen på kefir med bakepulver, veldig lett å bruke, danner paier er raskt og enkelt!

Hei alle sammen! I dag lagrer jeg deilige indiske kaker. Ærlig, jeg forventer ikke et så godt resultat, så jeg kan ikke dele oppskriften med deg, venner. Veldig vakker, velsmakende samsa. Potet fylling med løk, grønne erter og krydder - krydret og uvanlig!

Wickets - en oppskrift på små karelske usyrede paier på rugmel.

Jeg er sikker på at alle vil like denne parabolen. I hvert fall har jeg ikke møtt en mann som ikke ville spørre: "Er det mer?" For Kutabs (usyrede flate kaker), velg din smak - poteter eller gresskar, begge er mulige.

Min tatarske kone er veldig sjelden, men pampers meg med tatariske retter. Og i dag i huset var det et tilfeldighet med fritid, humør og et godt biff. ;) Resultatet er ECHPOCHMAK nasjonale tatarske paier (trekant, hvis på russisk). Yummy, jeg forteller deg, ekstraordinært.

Totalt tre ingredienser kan brukes til å lage deilig pattedeg uten bruk av gjær, egg og meieriprodukter. Lean paier i ovnen er myk, sprø, litt lagd deig. Påfyllingen kan være til din smak. Jeg lagde to - med poteter og bokhvete. Veldig enkel og budsjettoppskrift, ikke bare i innlegget, men også for den daglige menyen.

Chebureks er forbundet med sprø deig og kjøttpålegg. La oss flytte bort fra de vanlige kulinariske dogmene og steke ikke mindre appetittvekkende pasties med poteter. Crispy pasties kokk fra deig på margarine.

Fantastisk potet deig. Fra det kan du bake paier med noen fylling, men i dag har du valgt litt uvanlig fylling fra fisk og havkål.

Redaksjonell: En bevist oppskrift på potetterier fra en berømt kokk Inna Komarova. Forfatterens ord. Med varme, med varme - glede!

Veldig god pajdeig på kefir. Stekt potet patties er øm og velsmakende. Jeg ville være glad hvis denne oppskriften er nyttig for noen!

En fantastisk fylling for stekte og bakte paier, paier. Og også for dumplings.

Shangi - den berømte runde, åpne paien, en slags ostekake, en ekte Siberian oppskrift. Shangi eller shanezhki har lenge vært elsket i Sibir og Uraler, i hver lokalitet blir de bakt på egen måte: fra gjærdeig og friskt, med poteter, cottage cheese eller bær. Vi tilbyr en tradisjonell oppskrift - shangi med gjærdeigpoteter.

Lekkert dette ordet er khachapuri. For de med hvem det allerede har forårsaket en appetitt, oppskriften til den georgiske khachapuri.

Hvor mange potetretter oppfunnet! Og hver av dem er deilig på sin egen måte. Jeg foreslår å lage matost og potetzrazy med egg og grønnløk.

Jeg så denne oppskriften på internett, men jeg ber omgående for ekspertene, jeg har laget disse små kaker på min egen måte. De elsket både hjemme og kolleger. Deilige kjøttpatties fylt med poteter og kjøtt, bakt i ovnen. Prøv det!

Disse er de samme potetpattiene, bare tynne og lange. Sannsynligvis den eneste deilige maten i studentarkantene - spredt på kort tid. Hjemme kan du lage dem enda bedre: Tilsett smør til deigen og stuv kålen med rømme og tomatsaus.

Fantastiske stekte paier med poteter, en oppskrift på vanlig dumplingsdeig.

Stekt patties med poteter, men du kan bruke noen annen fylling. Fôr virkelig en stor familie.

Veldig velsmakende og lett å tilberede potetkake zrazy fylt med pølser og grønnsaker. Min stygg hjemmelaget fortær dem umiddelbart!

Liker du dumplings, paier? Da vil jeg tilby en annen oppskrift på en deilig potet- og kålfylling.

De mest kompetente kildene er enige om at Knish er en tallerken med hviterussisk mat. Men hvor riddere ikke er født, er smaken av disse paiene uovertruffen. Fyllingen for pajer-riddere kan være annerledes. Vi bringer til din domstol en knish med poteter.

Jeg bake slike paier når jeg må kaste bort potetmos. Potet- og bønnepuré er en utmerket fylling for puffekaker.

Nourishing, velsmakende og rask i forberedelsen av puff - magic wand av enhver kokk. Koket av ferdigblåst bakverk, suppleres med enkle, ikke krever forkokende eller steke kyllingfilet og potetfylling, pattiene er luftige, ruddy, myke og meget velsmakende, og viktigst av alt, forbereder en slik deilig baking bare noen få minutter.

Tilbake i oldtiden, i Urals og i Sibir, ble Shangi bakt - runde åpne kaker (eller en spesiell type tortillas). Deres ømhet og smak er ikke dårligere enn de mest utsøkte bakverkene.

Hei, kamerater kokker! I dag har vi paier. Ja, slik at de ikke trenger deigen, og ovnen er ikke nødvendig! Stekt paier er forberedt elementær, fra de enkleste produktene. Og fyllingen for paier vil gå alt du vil i øyeblikket! Vel, er det ikke gull? :) 100% lat gull! :)

Fra antikken til denne dagen i Russland har paier vært og forblitt en av de mest populære retter. Vi tilbyr deg en oppskrift på puffekaker, fylt med rå poteter og kyllingbryst.

Vil du ha en uvanlig tallerken med vanlige ingredienser? Patties med kjøtt og stekt ost fylling, som i stedet for deig - poteter. Veldig saftig og velsmakende!

Echpochmak - en oppskrift på tatarske paier av trekantet form (navnet oversettes fra tatarisk språk som "trekant") fylt med kjøtt, poteter og løk. For echpochmasks brukes gjærdeig vanligvis, men du kan lage disse trekantene i tatar og fra usyret deig. Kjøtt er vanligvis lam. Hvis biffen - helst fett. Også i oppskriften er god kylling, og gåsen vil gjøre.

I dag foreslår jeg å lage veldig raske og enkle lette paier uten deig! Toastbrød brukes som base. Eventuell fylling kan være, jeg har - potetmos med bacon og stekte løk.

Pies, hjemmelaget varme, bestemor, barndomsminner. Hvem blant oss liker ikke stekte kaker?! Med moderne standarder er alt dette skadelig. Jeg forstår egentlig ikke den fanatiske negative holdningen til kalorimat. I vårt land er det ingen annen måte å overleve. Det er bra i frukt og grønnsaker i Tyrkia, det er varmt der. Vi har forskjellige klimatiske forhold. Ja, selvfølgelig, stekte paier - det er kalori, men hvor velsmakende!

Lavash paier, som potet og sopppatties, blir kokt så fort at de kan tilberedes til frokost. Bare fylling for paier bedre å gjøre på forhånd.

Kokte stekte potetterter med denne oppskriften er veldig enkelt og raskt. Gleder deg til dine kjære. Tross alt er en varm patty med poteter så deilig.

En deilig ny oppskrift som vi prøver å gjenta i vårt kjøkken. En annen versjon av paier med poteter. Mye fylling og velsmakende deig. Ikke stek poteter, men lag av rå poteter fylle for paier, med løk, urter og stekt bacon.

Vi kjøpte paier i studentkafeteriet? Er de billigste og mest delikate? Gjenta oppskriften på luftige og svært smakfulle gjærpies med poteter på kjøkkenet ditt.

Poteter med kjøtt. De er potetpatties eller zrazy med kjøtt, potetpatties med kjøtt. Uansett hvordan du nevner det, men deilig.

Svært velsmakende patties med gjærdeigpoteter.

Burekas er deilige tynne deig paier med kjøtt, grønnsak eller ost fylling. For de som ikke kan kjøpe deigfillo, kan du bruke gjærfritt puffdeig. Vi skal lage bureks med kjøttpålegg.

Patties for bestemorens oppskrift - på potet bouillon, fylt med poteter. Tynn og luftig deig, som beholder sin smak og på den andre dagen, som den er tilberedt uten egg. Et stort antall påfyll og et enkelt sett med ingredienser. Pies er bakt i ovnen, men du kan steke om ønskelig. Prøv det, enkelt og rimelig! Oppskriften passer for innlegget.

Gjærpatties med poteter og løk er stekt.

På en rask dag, er gjestene og deres slektninger godt serverte bakt potetpatties. Billig, velsmakende og tilfredsstillende.

Langos - stekt smør fra gjærdeig. Langos kan tilberedes på to måter - fra enkel gjærdeig og fra deig med tilsetning av potetmos, dvs. potetdeig. Det siste alternativet vi er i dag, og vi skal lage mat. Jeg likte potet tortillas, de er myke, porøse, perfekt stekt, nærende og svært velsmakende!

Disse paier er perfekte for din favoritt suppe, eller bare vær så snill, for å tilfredsstille din sult. Jo mer fylling, de bedre, men overdriv det ikke slik at deigen ikke bryter. Det blir ikke mye deig i den ferdige kaken, og det blir tynt. Etterover deigen kan lagres i fryseren og brukes når du trenger det.

Det er veldig enkelt og raskt å lage en luftig deig på kefir for stekte paier. I følge denne oppskriften forberedte vi pajdeigen uten gjær. Pies på kefir er bedre å lage mat i pannen, og ikke i ovnen. De er overraskende luftige, smelter bare i munnen din.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Potetdeig uten egg for smakfull baking

Potetdeig uten egg er egnet for smakfull baking. Med den kan du bake paier og paier med grønnsaker, ost eller belgfrukter. Dette er en av mine favorittprøveoppskrifter, da det ikke bare er velsmakende, men også veldig enkelt å forberede.

ingredienser:

• 200 gram mel;
• 200 gram poteter;
• 100 gram smør ved romtemperatur;
• 1 ts salt.

Potetdeig uten egg, hvordan lage mat:

1. Kok potetene til øm, men det skal ikke smuldre. Salt og mos (helst mens det fortsatt er varmt).

2. Tilsett smør ved romtemperatur til poteter og knead igjen sammen til glatt.

Potetdeig uten egg - en trinnvis oppskrift.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomater- og potet-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and tomater -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88% D1% 81% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% B0% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Potetdeig uten egg. Oppskriften med et bilde. "Bredde =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomat-og-potet-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- av tomater og potet dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- og-tomater-og-potet-deig.jpg? w = 700ssl = 1 700w "størrelser =" (maks bredde: 595px) 100vw, 595px "/>

4. Knytt en tett homogen deig. Pak i plastfolie og avkjøl til helt avkjølt i 30-60 minutter.

5. Det er det! Vår eggfri potetdeig er ferdig. Bake til din glede og vær så snill med dine kjære!

Potetdeig uten egg. Steg-for-steg oppskrift.

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone størrelse-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Potetdeig uten egg. Oppskrift med bilder. "Bredde =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (maksimal bredde: 450px) 100vw, 450px "/>

⇒ I tillegg til kaker og paier kan du bake enkle potetkaker fra denne deigen.

Potet paier i ovnen. Deilig deig uten egg.

Bakt potetpatties er meget velsmakende og ikke dyrt baking, noe som passer for enhver anledning. Pastrydeig er tilberedt med gjær, uten egg og meieriprodukter. Det viser seg mildt, lett og velsmakende, selv etter avkjøling. Lean deig til patties er laget på potet bouillon, som gir baking en interessant smak. Hvordan lage gjærkaker og gjøre dem frodige og velsmakende, se steg-for-steg oppskrift og en kort video. Glad baking!

ingredienser:

• hvetemel - 500 gram;
• potetdekok - 300 milliliter;
• tørr gjær - 1 teskje med en ås,
• salt - 0,5 ts;
• sukker - 1 spiseskje;
• vegetabilsk olje - 60 milliliter.

• poteter - 1 kilo;
• løk - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• potet bouillon - 0,5 kopper (etter smak);
• salt, sort pepper - å smake.

Slik lager du hjemmelagde paier i ovnen, se også på videoen:

Lekkert paier med poteter. Steg for steg oppskrift

1. Til fyllingen koker poteter uten salt til tilberedt. Hell deretter kjøttkraft i bollen, og bland potetene med tilsetning av salt og pepper etter smak.

2. Legg til potetdekok, slik at potet ikke er en klump når det avkjøles. Tilsett løk stekt i vegetabilsk olje. Gi fyllingen å avkjøles. Disse paiene kan fylles med fylling.

3. Bland gjæren med sukker og 6 ss mel. Tilsett varm potetdekok.

4. Deksel med festem film, la den varme i 15 minutter. Bobler bør dannes over.

5. Tilsett salt til lageret og deretter mel, ælt deigen. Så snart massen blir tykkere, hell i vegetabilsk olje. Rør i deigen.

6. Fortsett å knytte deig på bordet, bland alt preparert mel.

7. Resultatet er en myk deig, ikke klebrig og holder sin form perfekt. Dekk med folie og sett i varme i 30-40 minutter.

8. Vi gir en god tilnærming, da knuses vi og danner en pølse.

9. Del deigen i stykker, avhengig av paienes størrelse. Jeg har 14 stykker. Vi danner en kake med våre hender, legg fyllingen sjenerøst og danner en kake. Sett sømmen ned.

10. Spred pattiene i avstand fra hverandre. For rødme smør vi yolks blandet med en halv teskje vann. Hvis du lagker mat i postoppskriften, smør du med vann med tilsetning av brus eller sterk te.

11. Baking patties ved 200 grader - 20-25 minutter før rødmen. Potetpålegg har tynn og luftig, myk deig. Stekt paier er også utmerket. Prøv det!

Del dine kjære med deilige bakverk, se på nettstedet for oppskrifter av kaker og deilige bakverk for te. Kom på kanal "Mat for enhver smak"! Det er mange deilige, enkle og påviste oppskrifter! Liker oppskriften? Ikke glem, dele med venner og la din kommentar, jeg vil være fornøyd!

VIL VÆRE SMAKT!

Populære publikasjoner

Siste kommentarer

• Larisa 1. desember, 10:37 takk. Lagkake med tørket frukt og bær
• Mikhail R 1 desember, 3:24 Det står her at de ikke anbefaler å spise persimmon med melk og samtidig publisere oppskrifter med melkeprodukter. Foto guide på persimmon: hva strikker, hva - nei, fordel og skade (og til og med 3 oppskrifter)
• Zhaba Arkadyevna Bolotnaya 1 desember, 0:03 Etter å ha bodd 10 år i Transkaukia, spiser jeg koriander bare dipping det i salt og med lavash. Salat Tbilisi

Potetpatties med kål - en utrolig velsmakende tallerken for hele familien!

Potetpatties med kål eller zrazy, som de ofte kalles, er en rimelig, enkel, men velsmakende og rik retter. Du kan steke dem i en panne i pannen, eller du kan bake dem i ovnen. Braisedkål med løk, gulrøtter og noen ganger sopp brukes som fylling.

Slik lagker du pies med poteter og kål?

Pies med kål og poteter er ikke vanskelig å lage mat, som det kan virke i begynnelsen, for å takle alles oppgave. Anbefalingene gitt nedenfor vil tillate å unngå feil og å motta som resultat ikke bare velsmakende, men også vakker delikatesse.

1. For testen kokes poteter og knyttes varmt uten væske.
2. Deigen kan tilberedes med og uten å legge egg, i det andre tilfellet er det bedre å koke potetene "i uniformet" og deretter knead dem. Med denne metoden for matlaging kommer poteter ut mer klissete.
3. Tilsett krydder og stekte løk til deigen hvis ønskelig.
4. Hakk potetene til deig på en hvilken som helst praktisk måte - i en kjøttkvern, tolkushkoy eller rivmaskin.

Potetdeig med kål

Patties fra potet deig med kål vil være enda mer appetittvekkende hvis du legger hakkede kokte egg til fyllingen. Greens i fyllingen vil heller ikke være overflødig. Etter stekning, blir de ferdige patties spredt på papirservietter for å eliminere overflødig fett og gjøre parabolen mindre kalori.

• kokte poteter - 1 kg;
• rå poteter - 3 stk.
• kyllingegg - 4 stk.
• fersk kål - 500 g;
• hvetemel - 180 g;
• Løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• salt, pepper.

1. Kokte poteter i skinnene skrelles og reves.
2. Det gni også rå poteter, kjøre i 1 egg, tilsett mel og rør.
3. Krydret kål, løk og gulrøtter gni på et rivejern.
4. Rør frityrgrønnsaker.
5. Eggene kokes, finhakkes og legges til kål.
6. De lager patties og steker dem i olje.

Potetpatties med kål i en panne

Stekt paier med kål og poteter vil være spesielt velsmakende hvis du steker dem i en blanding av grønnsak og smør. Syrkål i fyllingen kan brukes rå, og du kan stuge litt på forhånd med tilsetning av løk, gulrøtter, så fyllingen blir mykere og mykere.

• poteter - 1 kg;
• egg - 2 stk.
• salt, pepper;
• hvetemel - 50 g;
• surkål.

1. Potetene kokes, skrelles og knuses.
2. Tilsett egg, mel, salt, pepper og knead.
3. Form baller, slå dem til kaker og legg ut fyllingen.
4. Kantene er festet, gi produktet formen av en patty og stek dem.

Lenten potetpatties med kål

Kokte potetpatties med kål kan være i den magre versjonen. De er myke, ømme og svært velsmakende. På grunn av at dette er en Lenten-tallerken, blir egg ikke lagt til deigen, i stedet for dem kan du legge til 1-2 spiseskjeer stivelse, det vil i tillegg holde massen sammen. Før baking, kan toppen av produktene smøres med vann og terte med sesamfrø.

• poteter - 600 g;
• karri - 1 ts;
• kål - 400 g;
• hvetemel - 30 g;
• tomatpuré - 30 g;
• løk - 100 g;
• gulrot - 200 g

1. Løk er limt, legg hakkede kål, gulrøtter, salt, pepper, hell i 50 ml vann, tomat og småkoke til ferdig.
2. Kokte poteter i deres skinn er knaddet, mel er tilsatt, krydder er tilsatt og knedd.
3. Form pattiene med fyllingen.
4. Spred de magre pattiene med kål og poteter på et bakeplate og bake til rosenrød.

Potetmos med kål

Potet- og kålpatties i en panne vil bli enda bedre hvis du legger revet ost til deigen. Potetmos kan brukes tilberedt, noe som er mer å foretrekke, men gårsdagens arbeid vil også fungere. Det er bare nødvendig å varme det godt uten å legge til væske, men du kan legge til stekt løk på den.

• potetmos - 600 g;
• hvitkål - 400 g;
• løk - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• mel (om nødvendig);
• ost - 150 g;
• salt, pepper;
• oljen.

1. I mosen, kjøre i egget, tilsett revet ost og knead.
2. Hakkede kål og finhakkede løk er stekt i olje.
3. Når grønnsakene er klare, kjør i et egg, legg i pepper og salt.
4. Kaker er laget av deig, fyllingen er plassert i midten av hver, kantene tippes.
5. Stek potetpatties med ost og kål til rosenrød.

Patties med poteter og kål i ovnen

Potetpatties med kål i ovnen kommer så velsmakende ut at de ofte blir spist der. Derfor anbefales det å øke antallet ingredienser umiddelbart minst to ganger. På grunn av det faktum at råvarene ikke inneholder råvarer, er det svært lite tid for å bake dem, så snart en rødskare dannes på toppen, er pattiene klare.

• hvitkål - 300 g;
• salt, krydder;
• poteter -1 kg;
• tomatpuré - 50 g;
• hvitløk - 5 fedd;
• egg - 1 stk.

1. Kål hakket og stuet med tomat, salt, krydder.
2. Potetene kokes i skinnene, skrelles, hakket, saltet, peppered og kneaded.
3. Form kakene, legg kålen i midten, dekk den andre kaken, kantene festes.
4. Potet- og kålpatties spres på bakervarer, smøres med et slått egg og bakt i 15 minutter ved 180 grader.

Potetpatties med kål og sopp

Oppskriften på potetpatties med kål kan forbedres litt ved å legge til sopp til fyllingen. I dette tilfellet, bruk ferske mushrooms, men andre sopp er også utmerket. Omtrent 10 kaker kommer ut av denne mengden ingredienser. Hele prosessen med å forberede komponenter og stekeprodukter vil ta omtrent en time.

• mellomstore poteter - 10 stk.
• mel - ½ kopp;
• kål - 300 g;
• gulrøtter, løk - 100 g hver;
• mushroom - 200 g

1. Kokte poteter mashed i potetmos.
2. Rør i melet.
3. Hakkede kål er stekt med hakkede løk og gulrøtter.
4. Sopp er også stekt med løk.
5. Bland kålen med sopp.
6. De lager en kake fra potetdeig, legg fyllingen i midten, fest kantene og stek potetpattiene med sopp og kål til rosenrød.

Stekt patties med poteter og surkål

Potetpanner og surkål vil appellere til alle travle husmødre og de som ikke liker å rote rundt ved ovnen i lang tid. Hvis gårsdagens mos er igjen, kan den brukes trygt. Skjønnheten i denne oppskriften er at alle komponentene er blandet, fra den resulterende massen danner pattiene og stek dem til gyldenbrun.

• poteter - 1 kg;
• egg - 2 stk.
• mel - 4 ss. skjeer;
• løk, gulrøtter - 1 stk.
• surkål - 300 g;
• oljen.

1. Kokte poteter knead i potetmos.
2. Egg egg, rør, inn i melet.
3. Stek løk, legg til riven gulrøtter og stek.
4. Sprer surkål på en stekepanne, bland og stuv i 20 minutter.
5. Bland poteter med kål, danner produktet.
6. Stekt potetpatties med kål i 5 minutter på hver side.

Bestemors potetpærer - Enkel deig uten egg, på potetbuljong

Potet paier i ovnen blir kokt raskt, snu velsmakende, med en tynn, frodig deig og mye fylling. Kok deig til paier uten egg og meieriprodukter på tørr gjær. Påfyllingen kan være noe for bakte paier. Slik lagrer du deilige kaker med et minimum av ingredienser, så mye at de er svært velsmakende. Se på videoen.
***
Du må kanskje ha følgende oppskrifter:
Fantastisk kjøttbit uten gjær https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pies Økonomisk uten egg og meieriprodukter, uten gjær https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Gjærdeig Mindre for baking https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Stekt Lush paier + 3 typer stuffing https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Stekt potetterter med uvanlig deig https://youtu.be/1MWCU9l_d6w

***
En oppskrift med en beskrivelse og et trinnvis bilde på nettstedet http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html

ingredienser:
deig:
mel - 500 g,
tørr gjær - 1 ts
sukker - 1 ss.,
salt - 0,5 ts,
potet bouillon - 300 ml.,
vegetabilsk olje - 60 ml.

fylling:
poteter - 1 kg.,
løk - 2 stk.,
vegetabilsk olje - 2 ss.,
potet bouillon - å smake
salt, svart bakken pepper.

ingredienser:
deig:
mel - 500 gram,
tørr gjær - 1 ts,
sukker - 1 ss
salt - 0,5 ts,
avkok av potet - 300 ml.,
vegetabilsk olje - 60 ml.

Fyll:
poteter - 1 kg.,
løk - 2 stk.,
vegetabilsk olje - 2 ss,
avkok av potet - til smak,
salt, svart bakken pepper.
***
Bli med oss:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Klassekamerater https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467

Tjen på YouTube, koble YouTube-kanalen din akkurat nå http://join.air.io/edanalyuboivkus

Abonner på å ikke gå glipp av noe:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Takk for å se på. Takk for kommentarene, del oppskriften med venner!

Video bestemorens potetpærer - Enkel deig uten egg, på potetbøttekanal Mat for enhver smak

Potetkake uten egg

Noen ganger er det et ønske om å spise usøtet bakverk. Potetkake uten egg er best for dette formålet. Svært skarp, nærende potetpåfylling, den mest delikate nyansen av Adyghe-osten, gjør en eggløs potetkake ekstra velsmakende. Hvis du kommer til å besøke deg eller du bare vil stille te i familiekringelen, kan du lage kake med poteter uten egg, og du blir ikke skuffet.

Dessuten kan den mest ømte kaken bli tilberedt på basis av kefirdeig fylt med kål og Adyghe-ost.

kake med poteter uten egg

Av pandita Publisert: 1. mars 2015

Noen ganger er det et ønske om å spise usøtet bakverk. Pai med...