Lazy Havregryn Dumplings

Liker du uvanlige oppskrifter? Kok deretter de dovne dumplings med kyllingost og havremel uten mel, oppskriften som vi publiserer for deg. Det er ikke noe mel i denne parabolen. Den brukes kun til polstring av brettet slik at ingen ting holder fast ved det. Det er også verdt å merke seg at havremel må forberedes ved sliping i en matprosessor for å produsere mel. I tillegg kan du ta ferdig havremel, som selges i butikken. Du trenger ikke å bruke ikke-knuste flak, fordi de ikke vil lage vakre dumplings.
I denne oppskriften er bare mel erstatning uvanlig. Alle andre ingredienser er tatt fra den klassiske versjonen. Denne fremgangsmåten for fremstilling er egnet for diettmat. Du kan også bruke de som, uansett grunn, nektet å hvetemel.
Utbytte: 2 porsjoner


ingredienser
- egg - 1 stk.,
- cottage cheese - 200,
- havremel - 6-8 st. l.,
- sukker - 2-2,5 st. l.,
- saltklype,
- vaniljesukker - på forespørsel,
- mel - 1 ss. l. (for polstring av brettet)
- smør, syltetøy - å tjene.

Hvordan lage mat hjemme


Først og fremst vil vi lage mel av havregryn med en matprosessor eller kaffekvern. På samme tid kan du allerede legge en pott med vann på brannen.


Sett hytteost i en bolle og knead den med en gaffel. Dette er sukker og vaniljesukker.


Vi kjører et egg. Rør for å få en homogen masse.


Dryss deler av havremel og knead deigen. Du må oppnå en ganske tykk konsistens. Men på samme tid stikker deigen frem til hendene. Det tok meg om 7 ss. havregryn, som etter ble forvandlet til mel


Her ser du hva en ferdig deig for lat cottage cheese dumplings ser ut.


Løs opp skærebrettet med mel. Rekruttere en te eller dessert falsk masse. Våte hender danner ballene. Vi sprer seg på brettet. Du kan fryse slike emner for fremtidig bruk, og du kan begynne å lage vareniki.


I kokende, lett saltet vann kaster vi deigboller. Kok etter kokende start 5 minutter.


Vi fanger med skimmere. Serveres varmt med smør.


Hell jam, jeg har jordbær. Du kan servere lat dumplings av cottage cheese og havregryn med rømme eller syltetøy.


Forbered denne parabolen til frokost og start dagen med flott!


På et notat
Formen av dumplings kan være noen. Den enkleste måten er å rulle en pølse fra deigen og kutte den i stykker, lett rulle i mel.
Du kan tilberede mange slike dumplings på en gang og lage en regning for fremtiden, fryser dem og pakker dem i beholdere eller poser. Oppbevares i fryseren til avgang til kokende vann.
For denne oppskriften kan du bruke ferdigstilt søtt ostemasse i stedet for hytteost, men vær så oppmerksom på at den allerede har sukker og legg den i deigen mindre.
Vi påminner deg om at du og jeg tilberedes lat dumplings laget av cottage cheese og rugmel.

Lazy dumplings - bare havregryn, stekt ost og egg

Bare tre ingredienser: havregryn, hestekost og egg vil være nødvendig for å lage flotte late dumplings, som i motsetning til tradisjonelle, som inkluderer hvetemel, ikke er farlige for figuren.

Alle fordelene med denne oppskriften ligger i havregryn, rik på essensielle fibre, god kvalitet protein, vitaminer og mineraler. Men den største fordelen - en lav glykemisk indeks - bare 45 enheter (i vanlig hvete - 85).

La meg minne deg om at den glykemiske indeksen er en indikator på hvor mye karbohydrater fra mat er absorbert og øker blodsukkernivået. Jo lavere verdien av produktet, jo bedre, spesielt hvis du mister vekt.

Havremel mel er tilberedt veldig enkelt. For å gjøre dette, hogge de vanlige havregrynene i en blender eller slip dem i en kaffekvern.

Så, vi trenger:

  • Høstost (2%) - 450 gr;
  • Ekorn 3 egg;
  • Havremelflak - ca 150 gram;
  • Salt, sukker - ½ ts.
  1. Skille de hvite fra yolks og vis dem litt. Tilsett salt, sukker og pisket hvitt til hytteost, bland godt.
  2. Til blandingen legger du de knuste flakene og kneer deigen. Det er nødvendig at den ikke holder fast i hendene og er tilstrekkelig plastikk.
  3. Dryss med et skjærebrett, rull pølser fra deig og del i små porsjoner. Ikke gjør dem for store, da de øker i matlagingen med ca 10%.
  4. Kok vann, salt litt, legg til blandinger av dumplings. Kok etter overoppheting i ca 5-6 minutter.
  5. Er ferdig. Server med rømme. Kaloriinnholdet av dovne dumplings per 100 gram er 134 kcal, protein - 16,2 gram, fett - 2,8 gram, karbohydrater - 14,3 gram.

Bon appetitt. Ikke glem å dele denne oppskriften, knappene nedenfor.

18 Nov 2016 Vitaly Omelchenko Tags: oppskrifter

Kostfri lat pp-dumplings fra cottage cheese

Hytteost er et uunnværlig produkt for de som holder seg til regler for riktig ernæring. Fra det kan du lage mange velsmakende og sunne retter: gryteretter, pp-paier, muffins, mousses, smoothies, ostekake og lette pp dumplings fra cottage cheese - diettoppskrifter eksisterer for enhver smak og for enhver sesong.

Funksjoner av matlaging diette dumplings

Curd retter vises til de som lider av gastrointestinale sykdommer. I motsetning til de fleste meieriprodukter og meieriprodukter forårsaker cottage cheese ikke økt utskillelse av magesaft og galle. I tillegg akselererer det lipid metabolisme, noe som bidrar til vekttap.

Dette produktet, i tillegg til alt, inneholder kalsium i fordøyelig form, vitaminer B1, B2, PP. I et ord, cottage cheese i ordningen med riktig ernæring å være og retter fra det også.

Lazy vareniki pp er ikke mye forskjellig fra tradisjonelle i utseende og til og med i smak.

Forskjellen er i utvalgte ingredienser. For eksempel lazy dumplings som er tilberedt i henhold til PP-oppskriftene, ikke alltid satt et egg, hvetemel av høy kvalitet er erstattet med fullkorn eller havregryn, sukker er heller ikke tilsatt, men andre søtningsmidler brukes, så vil denne typen måltid være riktig med mye protein, sunt karbohydrat og gjennomsnittlig kalori.

Isomalt, stevia og andre naturlige sukkerersubstitutter får lov til å bruke som søtningsmiddel til deig for dumme dumplings. I dette tilfellet er honning ikke en assistent, fordi under påvirkning av høye temperaturer under matlaging, er strukturen ødelagt, og den kjemiske sammensetningen endres. Honning i dette tilfellet blir en ubrukelig høyt kalori søt stoff.

Lazy ostemasse dumplings med dill

Denne oppskriften fra kategorien universell - hvis du legger til noen søtningsmiddel, får du et dessertalternativ, og du kan servere med hakkede greener eller lette yoghurtsaus, og det blir et fullt måltid eller frokost. Jeg liker virkelig dill.

ingredienser:

  • hytteost - 300 g
  • Hele hvete mel - 80-100 g
  • egg - 1 stk.
  • smør - 10 g
  • salt - å smake
  • frisk dill - en haug.

Steg for trinn forberedelse:

Hell ost i en bolle.

Tilsett egget, saltet. Rør.

Til ostemasse massen hell mel.

Setter deigen i en ball. Og la ham ligge i 20-30 minutter.

Del deigen i 2 deler. Rull ut pølsen, ca 1,5-2 cm tykk.

Vi kutter den i stykker 2-3 cm bred. Mens vi utfører alle disse manipulasjonene med deigen, legger vi vann i en dyp kasserolle på brannen (1,2 volt kapasitet).

I kokende saltet vann send dumplings.

Etter at dumplings flyter, rør dem og kok i 3-4 minutter. over lav varme. Legg de ferdige dumplings på en tallerken, hell med smeltet smør.

Dekorer med hakkede dill. Serveres med rømme.

Oppskriften på søte tenner uten mel og sukker

Det er interessant å lage lat dumplings fra cottage cheese diett uten mel og sukker med en banan. Bananen vil fungere som et naturlig søtningsmiddel og vil legge til spesiell ømhet til samme parabolstruktur.

ingredienser:

  • lavt fettost - 400 g
  • havregryn -100 g
  • egg - 1 stk.
  • banan - 1 stk.

Matlaging er ikke vanskelig:

  1. Grind havregryn i en blender, og hvis de er små, kan du forlate dem som de er.
  2. Høstostmos og kom ned pisket med et egg.
  3. Banan blir til potetmos. Koble til ostemasse.
  4. Hell havremel og rør. Konsistensen skal være tett, i ingen tilfelle ikke væske. Hvis deigen er likevel flytende, må du legge til mer havremel.
  5. En skje med maisstivelse kan også bidra til å redde strukturen til dumplings. Det må blandes grundig i deigen.
  6. Hell et par pommes frites med fullkornsmel eller meget fine brødsmuler på skjærebrettet. Dette er for å sikre at deigen ikke holder seg fast i brettet.
  7. Fra ostemassedeigen må du danne en sele ca. 4 cm i diameter.
  8. Klipp selen i stykker 2-3 cm lang.
  9. Kok vann. I sin tur, i grupper på 7-8 stykker. senk de dovne dumplings i kokende vann, kok over lav varme.
  10. Når dumplings stiger til overflaten av vannet, vil det være et signal om at de er klare.
  11. Du må fjerne dumplings og sette på en sik slik at glasset er vann.
  12. Server disse dumplings deilig med rømme, drysset med kokosflak.

Videooppskrift med dumplings

I sesongen med friske bær kan du lage fantastiske dumplings med fylling. Denne videooppskriften er selvfølgelig ikke av beste kvalitet, men dumplings er alltid fantastiske:

Kostholdige late ostemasse dumplings

Alle av oss siden barndommen er kjent med smaken av dovne cottage cheese dumplings. For eksempel, i vår familie, kokte mor ofte lat dumplings til frokost med min bror og serverte, vannet med rømme eller smeltet smør.

I dag bringer jeg oppmerksom på en oppskrift på kostholdige dumplings, hvor havregryn blir tilsatt deigen istedenfor mel.

Slike vareniki kan gjøres uten sukker i det hele tatt, og serveres med honning. Det er disse enkle, lettforberedte dumplings som kan anbefales til både barn og ammende mødre.

For å forberede diett lat cottage cheese dumplings trenger du:

  1. Høst ost 250 g
  2. Saltklype
  3. Sukker til smak
  4. Havregryn instant 6 ss.
  5. Egg 1 stk.
  6. Mel normal eller havregryn (du kan bare male havregryn til mel) ca 50 g.
  7. Vegetabilsk olje 1 ss.

Tilberedte retter i henhold til oppskriften "Kostholdige dumplings fra hytteost":

  1. Legg hytteost i en bolle, bland den med en gaffel med salt, sukker og egg.
  2. Tilsett havregryn til den resulterende massen, rør og la deigen stå i 10 minutter alene. Massen er ganske tett og viskøs.
  3. Legg deigen på bordet, strø med mel og kast to pølser. Hver kutt i stykker.
  4. Sett dumplings i kokende vann (jeg anbefaler å legge til en skje med vegetabilsk olje til vannet slik at dumplings ikke stikker sammen når kokt), vent til de flyter til overflaten og kok i et minutt. Forsiktig med en slisset skje fjern dumplings fra vannet og legg på en tallerken. Bon appetit!

Oppskrift på diettopplæring av dumme latte ost

I utgangspunktet kan det virke som om folk på diett er kontraindisert i inntak av dovne dumplings fra ostemassen. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Faktum er at det er kosttilskudd for denne parabolen at du kan spise uten frykt for å ødelegge kroppen din og få ekstra kilo.

Deres hovedhemmelighet er ekstremt enkel. Dette er på grunn av oppskriften der diette lat dumplings er laget av cottage cheese uten bruk av mel. I slike tilfeller tilsettes havremelkorn, som erstatter dem. I andre oppskrifter tilberedes lat dumplings uten egg.

Verdt å vite! Gjennomsnittlig koketid er 40 minutter, og kalorienivået overskrider ikke 210 Kcal per 100 gram.

Slike lav-kalori lat dumplings er en svært velsmakende og ufarlig for tallerken. Dens smak er nesten ikke skiller seg ut fra klassiske dumplings laget av lavmette cottage cheese. Å forberede et slikt måltid uten mel vil kreve følgende ingredienser:

  • 200 g fettostost
  • 1 stk egg
  • 6 ss. l havregryn kan forkrosses med en blender
  • 2 ss sukker
  • 1/4 ss L salt
  • 200 g fettostost
  • 1 stk egg
  • 6 ss. l havregryn kan forkrosses med en blender
  • 2 ss sukker
  • 1/4 ss L salt

Når alt er tilberedt, begynner matlagingen av dovne dumplings. Trinn for trinn ser det slik ut:

  1. Først er det tatt hytteost med lavt fettinnhold, siden det er nødvendig å oppnå en diettvirkning, det vil si at kaloriinnholdet ikke øker. Den gnides gjennom en sik eller knuses med en blender. Resultatet skal være en fin og revet struktur;
  2. Deretter må du i kyllingosten bryte eggene (pent, at eggskjellene ikke faller i deigen) og tilsett riktig mengde forberedt hercules frokostblandinger. Det anbefales å male det til melstilstanden, eller bruk havremel;
  3. Den resulterende massen er godt blandet med en skje, og deretter med hendene. Det bør være en slik konsistens, slik at de kan formes til "pølse" deig, som vi deretter kutter for å få små, dovne dumplings;
  4. Når riktig mengde dumplings er klar, fortsett til matlaging. Det er nødvendig å samle vann i en kasserolle, kok opp, tilsett salt og legg billetter i små satser. Mens de kokker, er det nødvendig å røre fra tid til annen, slik at de ikke klamrer seg til veggene;
  5. Etter at de melfri dumplings har resurfaced, må de kokes i noen minutter, som dumplings, til de er klare. Det er tatt ut på en kolander, og deretter overført til platene. Parabolen serveres ved å hente rømme eller spesiell yoghurt med lavt kaloriinnhold for diabetikere som inneholder lavt sukker.

Verdt å vite! Lignende dumplings med hytteost serveres best med frukt. Det er å foretrekke om det er bringebær, jordbær eller blåbær.

Latte dumplings uten egg

Du kan også lage en matrett hvis du ikke bruker egg. Deres smak endres ikke mye, men kaloriinnholdet reduseres betydelig.

  • 500g fettaktig ost
  • 3 ss stivelse
  • 5 ss mel kan erstattes av semolina
  • å smake sukker
  • 1/2 ts salt
  • 500g fettaktig ost
  • 3 ss stivelse
  • 5 ss mel kan erstattes av semolina
  • å smake sukker
  • 1/2 ts salt

Prosessen med å lage lat dumplings fra hytteost uten egg fra et bilde er som følger:

  1. Først må du helle kyllingost i en dyp skål, tilsett salt, stivelse, sukker og mel til det (eller lag dem havremel), bland det. Samtidig, når det er nødvendig for parabolen å ha en mer uttalt ostemasse smak, er det verdt å bruke mindre mel, og for en tettere konsistens mer. Det avhenger også av ostemassen når det er tørt - mel (semolina) kreves mindre, hvis det er vått, er det mer;
  2. Når ingrediensene er lagt til, må du blande den resulterende massebrønnen for å oppnå en homogen tilstand. I utgangspunktet vil det være vanskelig å få, men så snart sukker og stivelse løses, vil massen få den nødvendige plastisiteten;
  3. Etter å ha nådd den nødvendige tettheten av hytteostdeig, legges vann på brannen, og til kokingstidspunktet oppnås de nødvendige former;
  4. Fra et halv kilo av ost blir latte dumplings uten egg oppnådd i ganske store mengder. Så snart vannet koke, må det saltes og kokte dumplings bør plasseres der. Det er bedre å lage små porsjoner av gangen på grunn av størrelsen, slik at de ikke holder seg sammen og ikke holder seg fast i panens vegger;
  5. Under matlaging skal latte dumplings med cottage cheese være forsiktig omrørt, men bare etter 30 sekunder, slik at de kan bli mer stabile og ikke falle fra hverandre på grunn av dette. Etter oppstigningen må du koke dem i ytterligere 3 minutter, og ta deretter med en skje skje.

Server denne parabolen anbefales med fettfattig rømme eller diett yoghurt og anbefales ikke å servere med syltetøy og syltetøy. Kokte latte dumplings med semolina serveres godt med fersk frukt.

Latte dumplings med poteter og ostemasse

Denne retten er tradisjonell for hjemmekjøkken og kjent for å spise til frokost. Og hvis de vanlige dumplings er vanskelig nok til å blinde en nybegynner, så gjør den lat veldig lett. Dette krever følgende produkter:

Slik lagger du diette dumplings av cottage cheese: deilige oppskrifter, kalori retter og helsemessige fordeler

En stereotype har blitt dannet som det er umulig å sitte på to stoler, du må alltid velge - enten spise deilig, glemme figuren, eller begrense deg selv i alt og spise uten glede. Dette er bare en skummel myte.

Erfarne slimmere og ernæringsfysiologer vet at diett gir mulighet for en rekke dietter. I tillegg, hvis du bruker stygge og smakløse retter, selv de mest nyttige, øker risikoen for nedbryting på kostholdet. Trenger å spise velsmakende, men riktig.

Høstost med et sunt kosthold

Kosttilskudd er et velutviklet fullverdig diett, hvor mengden proteiner, fett og karbohydrater er balansert, optimal egnet for metning, men fører ikke til vektøkning.

Fett og karbohydrater i sunne matvarer er ikke så mye, men disse matene er rike på protein. Takket være proteiner er det ikke bare mulig å normalisere fordøyelsen og miste ekstra kilo, men også å få en sterk og sterk kropp under fysisk anstrengelse.

Blant proteinprodukter er melk og fermenterte melkderivater spesielt populære. Den vanligste hytteosten. Det er ikke bare veldig sunt, men også velsmakende, har nok alternativer for fettinnhold, er mye brukt i matlaging og passer for varme retter og desserter.

Fordeler med hytteost:

  1. Høy protein innhold lett fordøyelighet.
  2. Tilstedeværelsen av fosfor og kalsium, som er nødvendig for helsen til tenner og bein, spesielt for barn og gravide.
  3. Tilstedeværelsen av viktige aminosyrer. Deres mangel i kroppen kan forårsake problemer med bloddannelse, leverenes arbeid og nervesykdommer. Vanlig forbruk av hytteost er den beste forebyggelsen av disse forholdene.

Hytteost er spesielt populær som en tallerken til frokost eller snacking. Men uansett hvor kult og fersk hytteost, om enn med ulike forsyningsalternativer, kan det raskt bli kjedelig i begynnelsen av dagen. Og når diettproduktet er irriterende, ser personen uansett etter en enkel erstatning, ikke alltid fra den tillatte menyen. For å unngå sammenbrudd og avhengighet, kan ren hytteost erstattes med cottage cheese dumplings.

Fordeler og kalorier

Et logisk spørsmål kan oppstå: Hvordan er dumplings relatert til en diett? Er det mulig å spise denne favorittrett siden barndommen uten å skade figuren? Det viser seg at det ikke bare er mulig, men til og med nødvendig.

Bare i stedet for de vanlige dumplings i deigen og med mye sukker, må du lagre diettblå dumplings. De ble kalt lat fordi fyllingen ikke ble pakket i deig, men blandet med mel til en tett konsistens, kuttet i porsjoner og tilberedt i denne form.

Kostholdige latke ostepumpe, tillatt med riktig ernæring, kan ikke tilberedes med hvetemel. Denne ingrediensen fører til en økning i kalorier.

Karbohydrater i dietten bør være minst, det er ønskelig å erstatte lett fordøyelig på "lang", slik at kroppen bruker så mye arbeid som mulig på behandlingen av disse komponentene. Du kan for eksempel lage dovne dumplings laget av cottage cheese uten mel, erstatte den med rullet havre eller havregryn.

Fettinnholdet i hytteost er viktig, som vil bli brukt til å lage dumplings. Hvis den vanlige oppskriften, er cottage cheese og 18% fett akseptert, da er det i lette kalori dumplings maksimum 9%, og det er bedre å ta 5%. Slike dumplings er et utmerket valg av dessert eller et uavhengig fullverdig måltid på et protein diett.

Det er viktig! Fullstendig fettfri hytteost for dovne dumplings anbefales ikke fordi den er veldig tørr, noe som vil påvirke smaken av parabolen negativt.

oppskrifter

Det finnes flere alternativer for å lage mat dumplings dumplings. De inneholder ikke skadelig mel, ikke misbruker sukker. En del av denne parabolen vil gi mat og kraft i lang tid.

Lav kalori

ingredienser:

  • 0,5 kg stekt fettinnhold på 9%;
  • 2 egg;
  • en klype salt;
  • 100 g hvetemelmel.

Kokeprosess:

  1. Hytteost knead med gaffel til myk, blandet med egg og saltet, grundig blandet.
  2. Deretter legger du til fullkornsmel, knytt deigen for hånd. Hele kornmelet er mye mer nyttig enn det vanlige, fordi det inneholder og skallet av kornene, som består av komplekse karbohydrater. Hele korn blir fordøyet i lang tid, de påvirker ikke vekten negativt.
  3. Når deigen er klar, er den dekket med et håndkle og rengjøres kort i kulde.
  4. Deretter knuses blandingen igjen, fordelt på 3-4 deler. Fra hver rullpølse deles den i identiske dumplings. Du kan legge dem rundt, og du kan litt flate.
  5. Dumplings blir kokt veldig raskt. De kastes i kokende vann. Etter 2-3 minutter kan parabolen serveres.

Kalorier per 100 g - 210 kcal.

Det er viktig! Det er ikke noe sukker i oppskriften på kostholds dumplings. Ønsket sødme av parabolen er gitt av frukt og grønnsaker som de serveres, surkrem blandet med en skje med honning. Hvis smakfulle dumplings ikke smaker i det hele tatt, er en liten mengde fruktose i blandingen akseptabel.

Med havremel

ingredienser:

  • 300 g hytteost 5% fett;
  • 200 g havregryn;
  • 100 g kefir 1% fett;
  • 2 ss. maisstivelse;
  • 2 ss. honning;
  • en klype salt.

Kokeprosess:

  1. Hytteost knead, gradvis tilsatt salt og honning. Takk til ham, kosthold dumplings med cottage cheese vil være søt, duftende.
  2. Legg deretter stivelsen forsiktig sammen med kornet. Han vil erstatte eggene og vil ikke la dumplings falle fra hverandre i vannet.
  3. Senest legg til kefir og havremel, grundig knead.
  4. Hvis deigen viser seg å være vassen, legg til flere flak.
  5. Blandingen avkjøles, deles deretter i flere porsjoner og pølser rulles ut, hvorfra små dumplings deretter kuttes.
  6. Det er nødvendig å koke dem i kokende vann i ikke mer enn 7 minutter. Hvis dumplings oppdretts, så er de klare.

Spesielt deilige dumplings med havregryn, hvis det serveres med gresk yoghurt. Kaloriinnholdet i parabolen uten sauser er 213 kcal / 100 g av produktet.

Det er viktig! Hercules flak kan legges på forskjellige måter. Noen liker full havregryn. For større mykhet, blir den forkjølt i kefir i ca 15 minutter. Men hvis du vil at parabolen skal ha en myk jevn konsistens, blir flakene malt i en kaffekvern til en melstilstand.

Med dekk

ingredienser:

  • 0,5 kg hestekjøtt fettinnhold på 5 til 9%;
  • 200 gram semolina;
  • 2 egg;
  • 100 g sukker (eller 2 skjeer med honning);
  • en klype salt.

Kokeprosess:

  1. Hytteost knead for å bryte opp store klumper, blandet med egg, deretter tilsett salt og honning eller sukker.
  2. Manka legges gradvis, i små porsjoner, uten å slutte å knytte cottage cheese. Kanskje semolina trenger litt mer eller mindre enn det som er angitt i oppskriften på kostholds dumplings fra ostemassen - alt avhenger av testen. Det bør ikke være flytende eller for hardt.
  3. Når deigen er infundert dannes dumplings fra den.
  4. Kok i 5-7 minutter i kokende vann.

Dumplings med semolina er svært velsmakende, myk og øm, nesten luftig, fordi kornet sveller veldig godt i vann. Kalori retter - 220 kcal / 100 g av produktet.

Det er viktig! Selv om semolina er den samme hveten, er det mye mer nytte av det enn mel. Tilberedt frokostblanding har et kaloriinnhold på mindre enn 90 kcal. Det fjerner overflødig fett fra kroppen, renser effektivt tarmmuren. Men semolina er rik på gluten, så det anbefales ikke å bruke det for ofte på en diett.

Viktige nyanser av matlaging og servering

Kalori i diett dumplings er lavt. Og selve parabolen er meget velsmakende, sunn og ekstremt enkel: det vil ikke forårsake vanskeligheter for begynnelsen vertinne, og for travle kvinner vil det tillate dem å raskt lage et næringsrikt måltid for hele familien.

En av de viktigste fordelene er evnen til å lage dumplings for fremtidig bruk og lagre dem i fryseren. Når tiden kommer til frokost, er alt som gjenstår å koke vann og kaste cottage cheese baller der.

Finesser av matlaging og servering lat dumplings:

  1. De er gode "venner" med naturlige søtsaker og syltetøy. Sausen er tilberedt veldig lett: enhver frukt eller bær er malt i en puree, tilsett litt sukker eller honning, litt vann og stivelse, kok ned til tykkelsen. Hytteost og frukt utfyller hverandre godt.
  2. I stedet for sukker, kan du legge til en håndfull rosiner eller andre knuste tørkede frukter til hytteost.
  3. For å gjøre dumplings luftige, er det bedre å ikke knead ostemassen med en gaffel, men slå med en mikser. Desserten vil bli veldig øm.
  4. Dumplings vil ikke holde seg til bunnen av pannen hvis kokt i saltet vann.
  5. For å våkne barns appetitt og interesse i parabolen, eller bare en original måte, vil rik juice og potetmos hjelpe. Gresskar og gulrot vil lage appelsin dumplings, rødbeter eller bær juice - rosa og rød, og kulinariske urter - grønn.

funn

Latte dumplings tilberedt i henhold til diettoppskriften - en kombinasjon av velsmakende og sunn på en tallerken. Denne enkle parabolen kan mate hele familien, inkludert små barn. På denne dietten å gå ned i vekt er det lett og behagelig. Butikk bekvemmelighetsmat vil aldri være like god som hjemmelagde dumplings laget av utvalgte produkter. Curd måltider på en diett kan forbrukes nesten daglig.

Lazy Havregryn Dumplings

Disse kostholdsdumplings er gode til frokost, da de inneholder mye protein og noen komplekse karbohydrater.

Hageost (lav fett) - 400 g
Havremel (kli eller hakket i en blender) - 100 g
Egg - 2 stk.
Surkrem (fettfri)
Hvetemel
Steg-for-steg oppskrift:

Kostholdige dovne dumplings med stekt ost og havregryn

Først og fremst må vi blande kyllingost, havregryn og egg og knead homogen deig ut av alt dette.
Vi tar litt hvetemel, hell det på bordet og gjør en stor pølse fra deigen vår. Deretter kuttes i stykker for å smake.
Hell i en pott med vann, salt etter smak, legg på brannen, kom i kok og lag våre dumplings brygget i fem minutter.
Server dovne kostholdsdumplings med rømme. Bon appetit!

Latte dumplings

Latte dumplings med hercules er en deilig, rask og rask frokost. Du kan påvirke konsistensen av dumplings ved å endre størrelsen på slipeflingene og velge forskjellige typer havremel for testen. Du kan lese mer om typer havregryn i avsnittet "Nyttig" på vår nettside.
Lazy dumplings - en av de enkleste rettene.

Latte dumplings med hercules er en deilig, rask og rask frokost. Du kan påvirke konsistensen av dumplings ved å endre størrelsen på slipeflingene og velge forskjellige typer havremel for testen. Du kan lese mer om typer havregryn i avsnittet "Nyttig" på vår nettside.
Lazy dumplings - en av de enkleste rettene.

Latte dumplings med hercules er en deilig, rask og rask frokost. Du kan påvirke konsistensen av dumplings ved å endre størrelsen på slipeflingene og velge forskjellige typer havremel for testen. Du kan lese mer om typer havregryn i avsnittet "Nyttig" på vår nettside.
Lazy dumplings - en av de enkleste rettene.

Ukrainsk mat, matlagingskonsept, sunn mat

Lazy Havregryn Dumplings

Høstost - 100 gram, granulert sukker - 1 spiseskje, hvetemel - 2 ss, havremel - 2 ss, kyllingegg - 1 stk.

For å dekorere den ferdige parabolen: smør, rømme, yoghurt, bæresirup - å velge mellom.

Lazy havregryn dumplings anbefales for fôring av en alder av 10 år eller eldre.

For å tilberede deigen, gjør det i en homogen tilstand slik at det ikke er klumper eller gni gjennom en sigte. Vi skal vaske kyllingegget, bryte det opp, hogge det med en gaffel, legg det til ostemassen og bland godt. I ostemasse massen tilsett sukker, gni igjen forsiktig. Deretter legger melet og havremel inn i ostemassen, rør det.

Fra den forberedte massen vil vi danne små baller, dyppe dem i kokende vann og koke dem. Etter at dumplings flyter opp, kok fra en annen og en halv to minutter.

Klar late dumplings kommer ut av pannen, legg på en tallerken og hell smeltet smør, yoghurt eller rømme. Du kan bruke bæresirup eller lage en bærsås.

Høstost er en pålitelig kilde til kalsium og er nødvendig for baby mat. Fra en alder av åtte måneder kan barnet gradvis vant seg til det gjærte melkeproduktet og bringe den daglige delen til 30 gram per dag. Meieriprodukter absorberes lett av kroppen, forhindrer tannråte, styrker immunsystemet, normaliserer tarmmikrofloraen og eliminerer allergiske prosesser i kroppen.

For baby mat, er det nødvendig å kjøpe spesielle meieriprodukter for baby mat, som er produsert av høyeste kvalitet melk ved hjelp av spesielle teknologier.

Lazy dumplings - 7 deilige oppskrifter fra cottage cheese og poteter

Hei, kjære lesere. Hver av dere prøvde sannsynligvis lat dumplings. Men kokte du dem? Bare med oppskriftene på denne utrolig deilige parabolen jeg vil dele med deg. De er veldig nyttige og næringsrike, noe som er viktig i våre liv.

Cooking dumplings, og til og med lat, er ikke plagsom. Og hvis du skal rulle ut, legge ut fyllingen og skape som dumplings, så er det lettere med latere. De er forberedt innen 10 minutter.

Vurder med deg de vanlige oppskrifter for barn og for å miste vekt. Alle må finne en passende oppskrift for seg selv. Cook med glede og sjel, dette er grunnlaget for en virkelig deilig matrett.

Den klassiske oppskriften fra cottage cheese

Lazy dumplings er en fin måte å mate husholdningen din velsmakende og raskt. Denne retten kan tilberedes til frokost eller lunsj. De trenger et minimums sett av produkter. Det er bare en liten hytteost igjen, ett egg ble liggende i kjøleskapet, nesten alle husholdninger har mel i hver selvrespektende vertinne. Det er alle hovedingrediensene, la oss komme i gang.

Vi trenger:

  • Høstost - 200 g
  • Egg - 1 stk
  • Sukker - 2 ss. skjeer
  • Smør - 1 ss. en skje
  • Mel - 180-200 g
  • Salt - Klemme

forberedelse:

Overfør alle produkter til en dyp skål og knead deigen. Det skal være ganske kult.

Rul deigen i en bolle og la den ligge på bordet i ca 30 minutter. På samme tid dekke det med en dyp skål. Samtidig kan du allerede legge en pott med vann på komfyren.

Fra de hvilte deigrullpølsene med liten diameter. Og skjær disse pølsene i stykker.

Kok dumplings i kokende saltet vann til øm.

Bestem beredskapen til lat dumplings enkelt. Så snart de overgikk, holder vi i et par minutter og tar en skje skje.

Serveres varmt med smør og rømme. Nyt måltidet ditt!

Matlaging i barnehagen

I barnehagen er mat spesielt, det er forberedt med kjærlighet for de dyreste. Barn liker ikke alt som cottage cheese, men i form av dumplings laget på lat måte går de med et smell. Prinsippet om matlaging er ikke så mye forskjellig fra den klassiske oppskriften, men jeg vil fortsatt fortelle deg hvordan du gjør det der.

Vi trenger:

  • Høstost - 400 g
  • Egg - 1 stk
  • Sukker - 3 ss. skjeer
  • Vaniljesukker - 7 g
  • Smør - 2 ss. skjeer
  • Mel - 5-6 ss. skjeer
  • Salt - Klemme

forberedelse:

Eggbryte i en bolle, bland litt. Hell sukker og vaniljesukker, visp mye.

Legg deretter ostemassen til eggblandingen og bland den med en gaffel.

Tilsett mel, salt og knead deigen til det blir vanskelig og ikke lenger holder fast i hendene.

Ideelt sett skal deigen ligge ned i 20-30 minutter, men du kan umiddelbart bruke den.

Twist flagella deigen og kutt i porsjoner.

Kok dumplings må være i litt kokende vann i saltet vann. Lag en slags sirkler ut av deigen og legg i en panne. Det tar omtrent 5 minutter å komme opp, hold for en stund og dra på en tallerken.

Når du serverer, legg til smør og dryss med litt sukker, smuldre. Bon appetit til deg!

Kostholdsoppskrift uten mel

Det kan virke for deg at denne parabolen ikke kan være kosthold, men dette er ikke i det hele tatt tilfelle. På grunn av mangel på mel i oppskriften, har sluttproduktet en ubetydelig mengde kalorier. Det på ingen måte vil påvirke de ekstra pounds på figuren din. Kok kokk og spis med glede.

Vi trenger:

  • Lavt fettost - 200 g
  • Egg - 2 stk
  • Semolina - 70 g

forberedelse:

Bland først ostemassen med egg.

Hell i semolina og bland alt grundig til det er glatt.

Sett blandingen i fryseren i 20-30 minutter å sette.

Når massen herdes, dannes en pølse og kuttes i stykker.

Det er viktig å umiddelbart sende dem til å koke i kokende vann. Ta vare på dette på forhånd.

De kokes i ca 5 minutter. Legg dumplings på en tallerken, legg ferske bær, rømme og servere. Bon appetit til deg!

Latte dumplings med cottage cheese og havregryn

Et annet kosthold for folk som holder seg til riktig ernæring. Disse dumplings er svært nyttige høyt i protein og kalsium. Du kan spise dem i hvilken som helst mengde, og de vil ikke påvirke figuren din. Men som en tallerken for natten, anbefaler jeg fortsatt ikke, denne snacken passer best til frokost. Jeg fant en detaljert video om forberedelsen av denne parabolen, og dele med deg.

Nyt måltidet ditt!

Slik lagrer du dumplings med cottage cheese og semolina

Alt er veldig enkelt, raskt og viktigst sånn velsmakende. Lazy dumplings - dette er en skikkelig godbit. Oftere serveres de rømme, men de kan spises med frisk frukt og bær eller syltetøy. Det er verdt å prøve denne parabolen minst en gang for å forelske seg i det for alltid.

Vi trenger:

  • Høstost - 400 g
  • Egg - 2 stk
  • Manka - 2 ss. skjeer
  • Sukker - 3 ss. skjeer
  • Vanilje - Klemme
  • Smør - 2 ss. skjeer
  • Mel - 2-3 ss. skjeer
  • Salt - Klemme

forberedelse:

Smelt et par spiseskjeer smør og bland det med sukker. Legg ost på toppen, legg til øl. La ekornene stå for nå.

Grind massen med en gaffel, legg til vaniljen og sett til side for nå.

Slå de hvite til en kremaktig frodig skum, legg til ostemassen og bland forsiktig.

Piskede hvite vil legge til prakt til dumplings.

Hell i et par skjeer av semolina, bland godt.

Semolina vil ta i seg selv overflødig væske fra cottage cheese og dumplings vil bli tykkere, men samtidig vil de forbli ømme.

Deretter tilsettes mel. Pass på konsistens, det kan ta litt mer mel. Alt avhenger av hva slags ost du bruker.

Knead deigen, det er mer praktisk å gjøre det på bordet strøet med litt mel. Test gi hvile i omtrent en time.

Lag en pølse fra deigen og kutt deigen i små biter, lag baller fra disse stykkene og flatt dem litt.

Så snart vannet koker i gryten, legg til salt og send dovne dumplings der.

Under tilberedningen er det nødvendig å røre et par ganger for å unngå å stikke dem til bunnen av pannen.

Dumplings opptrådt, kan fjernes.

Bon appetit til deg!

Enkel og rask potetoppskrift

Det samme alternativet, når du vil ha vareniki med poteter, og det er absolutt ingen tid å lage mat. Hytteost er erstattet av poteter, alt er veldig enkelt. Lekkert, nærende og rask parabol er klar.

Vi trenger:

  • Poteter - 1 kg
  • Egg - 2 stk
  • Mel - 500 g
  • Salt - Klemme

Rømme saus:

  • Rømme - å smake
  • Greens å smake

forberedelse:

Vask potetene og skrell. Kutt i kvartaler og kok i saltet vann til det er mykt.

Kokte poteter skal knuses til en tilstand av potetmos. Dette kan hjelpe deg med blender eller vanlig tolkushka. Væsken er helt drenert.

Legg egg og bland alt.

Deretter legger du melet og knytter deigen.

Hvis du kommer over partikler av potet i deigen, er ikke skummelt.

Vri litt flagella ut av deig og kutt i porsjoner.

Kok dumplings i kokende lett saltet vann til kokt. Det er veldig velsmakende å spise dem med rømme saus, for å gjøre dette, bland fersk hakkede greener med rømme. Også utrolig velsmakende for disse dumplings stek sopp med løk, og legg til litt rømme.

Nyt måltidet ditt!

Lekkert dessert med cottage cheese og kirsebær

Både barn og voksne vil glede seg over denne delikatessen. Kirsebær fylling vil utfylle denne behandlingen. Bær kan være både frosset og friskt. Det viktigste er å lage mat i godt humør, og de vil spørre deg om kosttilskudd.

Vi trenger:

  • Høstost - 200 g
  • Egg - 1 stk
  • Vann - 100 g
  • Sukker - 3 ss. skjeer
  • Mel - 5-6 ss. skjeer
  • Salt - Klemme
  • Kirsebær, fersk eller frossen pitted

forberedelse:

Forbered alle nødvendige ingrediensene.

Bland kyllingost med egg i sukker og en klype salt i en dyp skål. Hell melet og knead den stramte deigen, men ikke veldig tett, slik at dumplingene er ømme.

Høstost gir preferanse til høyt fett.

Stryk arbeidsflaten på bordet med mel og kast en del av deigen i et tynt lag.

Bruk et glass kutt ut deigkoppen.

I hver slik sirkel plasser du en bær, dryss med en liten mengde sukker og form baller.

Med gjenværende deig, gjenta prosedyren. Fyll potten med vann, legg den på komfyren og slå på maksimal brann. Så snart vannet koke, send kirsebær dumplings inn i det og koker i 4-5 minutter til øm.

Barn vil elske å spise kirsebær dumplings smaksatt med naturlig yoghurt. Nyt måltidet ditt!

Disse er ukompliserte oppskrifter for hele tiden. Et godt alternativ for en rask, velsmakende frokost for hele familien. Mitt valg bør hjelpe vertinneene, som kanskje er de første som bestemmer seg for å lage lat dumplings og ikke vet hvor de skal begynne.

Ikke vær redd, legg opp godt humør og suksess for deg i kulinariske feltet!