Kosthold for kronisk cholecystitis

Sykdommen er en vedvarende betennelse i galleblæren. Dysfunksjonen i dette organet påvirker menneskets kropp, spesielt leveren, negativt. Kosthold for betennelse i galleblæren - Hovedretningen til terapi, som er utformet for å lette kroppens arbeid. Kostholdet vil forbedre utløpet av galle, normalisere prosessen med metabolisme.

De grunnleggende prinsippene for ernæring i cholecystitis

Ved behandling av kalkulert (med steiner) eller ikke-kalkulær (stoneless) kronisk cholecystitis, vil legen avtale en avtale for å justere dietten for å unngå utseendet av steiner (hvis ikke tilstede) og kolelithiasis (PCB), komplikasjoner for bukspyttkjertelen, forverring av pasientens tilstand. Diet for kullblære av galleblæren er basert på følgende regler:

1. En person bør spise regelmessig gjennom dagen, følge regimet. Med sjeldne matinntak vil galle stasis dannes, noe som vil være et godt miljø for utvikling av infeksjon.
2. For riktig funksjon av kroppen krever forbruk av dyr, vegetabilsk protein. For å gjøre dette bør du spise frukt, belgfrukter, meieriprodukter, hytteost, sjømat i tilstrekkelige mengder.
3. For å forbedre strømmen av galle bør de spises på samme tid hver dag.
4. Det er nødvendig å begrense forbruket av sukker, smør, rømme eller krem, salt.
5. Å spise kosthold for å behandle kronisk cholecystitis bør ikke være for varmt eller kaldt. Den nedre figuren er 15 grader, og den øvre er 62 grader Celsius.
6. Vegetabilske oljer er bare nyttige som en dressing, du bør ikke steke dem, fordi de mister alle deres fordelaktige egenskaper.

Kostholdet kan være svært variert. Ulike oppskrifter som bidrar til å lage mat med fett, er egnede, du kan bruke alle tillatte produkter til å lage en meny. Det viktigste er å følge generelle anbefalinger og ikke bruke noe fra den forbudte listen, som vil bli gitt nedenfor. Behandling av kronisk cholecystitis tar lang tid.

Hva kan du spise med cholecystitis

Liste over gyldige produkter

Fugl (helst uten peeling), magert fisk. Koking skal dampes eller bakt. Lavmalt skinke, pølser, pølse er tillatt.

Vegetabilske supper, borscht, melkesupper ("zazharki" kan ikke brukes).

Mat med kalkholdig cholecystitis

Beregnet cholecystitis er en kronisk sykdom assosiert med dannelsen av gallestein. Disse formasjonene kan ha en jevn eller ujevn overflate som skader blærens eller gallekanalens vegger. I tillegg fører de ofte til obstruksjon av galdeveien, noe som er en indikasjon på kirurgi. Kosthold for kalkulært kolsykdom er foreskrevet av lege i henhold til undersøkelsens resultater og kan ha forskjellige funksjoner.

Hvis vi snakker om små strukturer, hvis diameter ikke overskrider gallekanalens størrelse, kan de fjernes ved hjelp av koleretiske midler. Ved store steiner er det nødvendig å redusere nivået av galleformasjon og stimulere deres resorpsjon. Generelle prinsipper som er egnet for forskjellige typer cholecystitis er beskrevet i diett 5 for behandling av lever og galdeveier.

Utviklingen av kalkuløs kolecystit og mulige komplikasjoner

Cholecystitis er en betennelse i galleblæren. Det kan utvikle seg av ulike grunner, være av smittsom eller ikke-smittsom opprinnelse. Alle typer cholecystitis er betinget delt inn i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke knyttet til dannelsen av steiner, utvikler ofte når en infeksjon fra leveren eller tarmen blir;
• kalkulerende - utvikler hvis steiner irriterer galleblærens vegger og forårsaker betennelse.

Gallestein kan ha forskjellig etiologi og kjemisk struktur. De består av kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Prosessen med dannelse av steiner skjer i flere stadier. For det første endres forholdet i mengden kolesterol og dets løsningsmidler - essensielle fosfolipider og fettsyrer. Da blir galen tykkere og akkumuleres i blæren, uten å ha fri strømning. Kolesterol krystalliserer for å danne steiner av forskjellige størrelser og former. Betennelser fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på lignende måte, men i stedet for kolesterol virker ikke-relatert bilirubin som grunnlag for deres struktur.

Akutt cholecystit, som utvikler seg i kombinasjon med kolelithiasis (ICD), er en fare for pasientens liv og helse. Stein kan skade galleblærenes vegger, noe som resulterer i at innholdet helles i bukhulen. Galle er et meget giftig konsentrat og kan irritere slimhinnene i de indre organene. Perforering av galleblæren med stein kan forårsake peritonitt. I tillegg kan store steiner tette hullene i gallekanalene og skade deres vegger.

Delenes rolle i behandling av sykdom

Behandling av cholecystitis er et sett med tiltak som nødvendigvis innebærer en diett. Pasientens tilstand er stabilisert når alle steinene kan fjernes helt fra galleblærens lumen. I noen tilfeller kan gallesteinsykdom bare helbredes ved kirurgi - ved å fjerne galleblæren. Før og etter operasjonen må pasienten følge en diett som gjør at kroppen kan tilpasse seg nye forhold.

Kosttilskudd er foreskrevet for å lette belastningen på leveren og galleblæren, lindre smerter og betennelser, for å eliminere steiner. Noen matvarer krever store mengder galle for å behandle dem, spesielt de som inneholder animalsk fett. Denne gruppen inkluderer andre retter som er forbudt i tilfelle av gallesteinsykdom. Grunnlaget for dietten bør være kostholdsmat som lett fordøyes og ikke byrde leveren.

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Hensikten med terapeutisk ernæring i steinlesjoner av galleblæren:

• redusere behovet for galle på grunn av bruk av lette diettprodukter;
• redusere viskositeten av galle ved å redusere kolesterolinntaket;
• støtte leveren og galdeveiene proteiner, karbohydrater og vitaminer;
• Om nødvendig, kontroller strømmen av galle (hvis testene viser at det kan stimuleres).

I akutt kalkulert cholecystitis er smerten akutt og plutselig. Pasienten føler tyngde og smerte i riktig hypokondrium, på stedet for fremspring av lever og galleblæren. I tillegg kan kvalme og oppkast, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendig å spise forsiktig i denne perioden, det er bedre å utelukke alle faste matvarer og begrense til supper eller potetmos. Disse tiltakene vil tillate deg å fjerne angrep av smerte og raskt tilbake til normalt.

De grunnleggende prinsippene for ernæring

Ernæring for kalkholdig cholecystitis - disse er enkle regler som foreskrives sammen med medisiner eller under forberedelse til operasjonen. Kosthold involverer mottak av enkle hjemmelagde retter, som består av en liten mengde ingredienser og er tilberedt uten å legge til fett. Legene anbefaler å følge noen få enkle regler, uansett årsak til cholecystitis og stadium:

• dele den daglige maten for 5-6 små porsjoner;
• det er bedre å hakke mat i små stykker eller puree i en blender slik at kroppen ikke trenger å bruke mye penger til behandling;
• mat og drikke bør ikke være for varmt eller kaldt;
• Det er viktig å overvåke ikke bare mengden, men også kvaliteten på maten, å gi opp alle forbudte matvarer uten unntak.

Å spise riktig med kalkulert cholecystitis kan være enkel, velsmakende og sunn. Det er viktig å forstå at diett er et obligatorisk terapeutisk tiltak og er nødvendig for en rask gjenoppretting. I tillegg må du kanskje ta antiinflammatoriske legemidler, antispasmodika og probiotika, hvis det er angitt.

Hva kan du spise med cholecystitis?

Kostholdet til kolelithiasis og kronisk kalkulert cholecystitis er rettet mot å gjenopprette vev i leveren og tarmslimhinnen, samt ved normalisering av galleflyten. Tillatte produkter anbefales ikke å være stekt, det er bedre å koke dem eller tilberede dem i en dobbel kjele. I ferd med å lage retter bør du ikke legge til ukjente krydder og butikksauser, du må også forlate mye salt og sukker.

En eksemplarisk pasientmeny med kalkuløs cholecystit består av følgende komponenter:

• protein mat i form av magert kjøtt eller fisk, kokt eller dampet;
• Meieriprodukter av hjemmebruk, uten tilsetningsstoffer og lite fett;
• korn i sammensetningen av korn eller første kurs, kan korn fremstilles med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk eller smør;
• grønnsaker og frukt (det er tilrådelig å bake dem i ovnen, og bruk dem rå bare som instruert av legen, siden de stimulerer strømmen av galle);
• Ferskt fruktjuicer, fortynnet med vann (de skal presses ut av frukt hjemme, uten å tilsette sukker, fargestoffer, konserveringsmidler og smaker);
• egg hvitt i kokt form eller som en del av omeletter (det anbefales ikke å bruke mer enn 1 eggeplomme per dag, siden de er en kilde til kolesterol);
• hjemmelaget tørket frukt, uten sukker og andre tilsetningsstoffer;
• vegetabilske oljer, samt en liten mengde smør (ikke mer enn 30 g per dag);
• lite fett hytteost.

Produkter kan kombineres med hverandre og lage mat fra dem. Når du introduserer nye produkter, bør du nøye overvåke ditt velvære og utelukke dem hvis de får smerte. I tillegg er det viktig å spise fraksjon, i små porsjoner. Overeating fremkaller også frigjøring av galle inn i tarmen og forverring. Alle stykker mat skal tygges grundig til konsistensen av potetmos for å lette fordøyelsen i tarmene. Det anbefales også å drikke rikelig med væsker Det er bedre å bruke det litt etter hovedmåltidet, heller enn å drikke det med mat. Fra drikker vil være nyttige kompotter, svak te, fruktdrikker og gelé.

Forbudte produkter

Riktig ernæring er viktig for rask gjenoppretting og forebygging av eksacerbasjoner. Som i andre medisinske diett, er det en liste over forbudte matvarer som må utelukkes helt fra kostholdet. De krever store mengder galle å fordøye, laster leveren og kan forårsake en annen forverring av sykdommen.

Når kalkulært cholecystitis er viktig å forlate følgende retter:

• hurtigmat og karbonatiserte drinker;
• fet kjøtt på grunn av den store mengden ildfaste fett som er vanskelig å fordøye;
• rød og saltet fisk, så vel som kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mengder, inkludert i sammensetningen av saften;
• fett kjøtt og fisk buljonger, også de kan ikke brukes i ferd med å lage supper;
• i henhold til indikasjoner - friske grønnsaker og søte frukter;
• konfekt, spesielt de som er laget med mye krem ​​og sukker.

Baking hvete mel er ikke tillatt i frisk form, men fra det kan du lage mat kjeks og spise dem. Puffdeig er kontraindisert i noen form. Kjøpte sauser, krydder og majones kan være skadelige på grunn av deres sammensetning, men lignende hjemmelagede produkter er tillatt. For eksempel kan kjøttet stå i kefir for natten, og bakes om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fettfattige meieriprodukter brukes til å fylle vegetabilske salater.

Behandling av kalkstillende sykdom og gallstonesykdom er en lang prosess, men noen pasienter klarer å gjøre uten kirurgi. Oppløs steinene og fjern dem gjennom gallekanalene ved hjelp av spesifikke medisiner, men de vil bare være effektive hvis steinene er små. Store steiner er en indikasjon på kirurgi for å fjerne galleblæren. Riktig ernæring vil stabilisere pasientens tilstand og forhindre utvikling av eksacerbasjoner og komplikasjoner. Anbefalinger er ikke veldig strenge, men er obligatoriske. Noen produkter (rå frukt og noen bær) er tillatt eller forbudt av legen individuelt, avhengig av steinstørrelsen.

Kosthold for kalkstillende sykdom

Med kalkulert cholecystitis og kolelithiasis anbefales det å redusere det daglige kostholdet til ca 2000 kalorier. Et protein diett er foretrukket, mengden karbohydrater bør være begrenset.

Innholdet

Beregnet cholecystitis er en av komplikasjonene av JCB. Kronisk sykdom på grunnlag av dannelsen av gallestein. Ledsaget av kvalme, ubehag etter å ha spist. I den kritiske fasen er hepatisk kolikk, galleutslett og ytterligere forverring opp til galleblærerbrudd og peritonitt mulig.

En av komponentene til en vellykket behandling er et balansert diett med kalkulert cholecystit med en overvekt av proteinfôr, restriksjon av fett og karbohydrater.

vitnesbyrd

JCB og dens konsekvenser betraktes primært aldersrelaterte sykdommer. Diagnosen utføres av den behandlende legen i henhold til undersøkelsens resultater. Han gir også råd om pasientens ernæring og livsstil. Symptomer som kan være manifestasjoner av kalkbeslektet:

• kvalme;
• kjedelig smerte i leveren, hovedsakelig etter å ha spist
• hepatisk kolikk (vanligvis om natten eller om morgenen);
• hvis en liten stein kommer inn i gallekanalen, er isterisk pigmentering og subhepatisk gulsott mulig;
• andre icteric symptomer: mørk urin, lette avføring.

Hvis noen manifestasjoner skal ta kontakt med klinikken. I de alvorligste tilfellene er sykehusinnleggelse mulig.

Ernæring: generelle anbefalinger

En av de grunnleggende reglene er en stabil modus for matforbruk. Det er tilrådelig å dele den daglige rasjonen i fire til fem mottakelser og sette en bestemt tid for hver enkelt.

Denne anbefalingen er knyttet til det faktum at kroppen utvikler en avhengighet av regimet: i vanlig tid begynner magesaft å bli produsert. Med lange pauser mellom måltider begynner dehydrering, fører det til nedbør fra gallen. Stener danner fra dette sedimentet.

Den andre regelen er å redusere den daglige rasjonen til 2000 kalorier per dag maksimalt, fordi Energiforbruket i aldersorganismen reduseres. Når du reduserer dietten, bør balansen mellom grunnleggende stoffer ikke forstyrres.

En diett med kolelithiasis og kronisk kalkuløs cholecystitis foreskriver:

• overvekt av protein matvarer: opptil ett og et halvt gram protein per kg vekt;
• reduksjon i karbohydratinntak: ikke mer enn 4 gram pr. kg vekt, fordi overskudd blir behandlet til fett;
• fett - ikke mer enn et gram per kilo, mest vegetabilsk;
• unngå mat som er overmettet med kolesterol (fett kjøtt, lever);
• unngå krydret mat og krydder
• unngå plantefôr som fremmer oppblåsthet og gassdannelse;
• Det anbefales ikke å spise mat som er vanskelig å fordøye;
• ikke overeat før sengetid
• Måltider anbefales å forbruke oppvarmet. Kaldt og altfor varm mat er like uønsket;
• utelukke alkoholholdige produkter;
• drikke vann, opptil 2,5 liter per dag. Du kan bruke decoctions av noen urter (cowberry blader, immortelle);
• reduser salt hvis mulig.

Av de mest nyttige produktene bør noteres mineralvann. Ikke noe, fordi Den kjemiske sammensetningen av disse drikkene er forskjellig. Det er bedre å avklare dette problemet med legen din: Han vil fortelle deg riktig drikke avhengig av kroppens individuelle egenskaper.

Anbefalte produkter

Det er ønskelig at minst halvparten av proteinmaten var animalske proteiner:

• egghvite;
• magert kjøtt (for eksempel magert kalvekjøtt);
• fettfattige ferskvannsfiskarter - abbor, gjeddeabbor
• ost og ostemasse produkter.

Foretrukne matlagingsmetoder - koke eller bake. Du kan spise kjøttboller, kjøttpudder, hakket kjøtt osv. Nyttig mashed mat.

• nyttige frokostblandinger - bokhvete, havregryn, etc.;
• frokostblandinger og grønnsakssuppe;
• karbohydrater anbefales ikke å oppnås i form av konditori, men som en del av søtsaft, syltetøy, honning;
• fett - hovedsakelig vegetabilske oljer: de forhindrer levervekt, gir en koleretisk effekt;
• Brød anbefales litt foreldet, bedre med kli;
• tørre kjeks, kjeks;
• grønnsaker - unntatt krydret og krydret;
• frisk frukt;
• te er bedre enn grønn, kaffe anbefales ikke.

• hvis surheten øker - bikarbonat-natrium varianter et par timer før måltider;
• hvis senket - natriumklorid, bikarbonat-kalsiumsulfat (narzan, etc.) en halv time før måltider.

Vannet skal oppvarmes til 30-35 grader. Den anbefalte syklusen er tre ganger daglig, det anbefalte kurset er om en måned, frekvensen er to til tre ganger i året.

Beregnet cholecystit og eksempellær ernæring er også avhengig av sykdomsforløpet. For eksempel, hvis sykdommen er ledsaget av hyppig forstoppelse, er det nyttig å øke mengden plantefiber i dietten, samt regelmessig arrangere faste dager. Eksempler på den daglige menyen på slike dager:

• melk med kjeks - en liter for seks mottakelser;
• cottage cheese / kefir - 300 og 800 gram, henholdsvis;
• epler - opptil to kilo moset søt;
• jordbær - opptil ett og et halvt kilo;
• druer uten steiner og peeling, vannmelon - opp til et kilo.

Uønskede produkter

Kosthold for kalkulært karsystein utelukker:

• stekt mat;
• fett kjøtt og lever (nyrer, hjerner, etc.);
• sauser, krydder, saftige krydder;
• primær fisk og kjøttboks;
• røkt delikatesser;
• hermetikk, pickles;
• alkoholholdige drikkevarer, inkludert øl, samt tonic;
• sjokolade og kakao produkter;
• fete og kremete delikatesser: kremer, iskrem;
• krydret grønnsaker - reddik, hvitløk, etc.;
• På behandlingstidspunktet bør sure frukter og bær også utelukkes.

Livsstil

I prosessen med behandling av kronisk cholecystitis anbefales det å opprettholde en aktiv livsstil, men uten overbelastning:

• avstå fra tung fysisk arbeidskraft;
• unngå mental belastning;
• så lite som mulig nervøs;
• observere det daglige diett
• skriv inn for en regel regelmessig går;
• ikke glem om morgen og industriell gymnastikk;
• gjør fysisk terapi;
• Spa behandling vil også være til nytte.

Ved slutten av behandlingen er brå overganger fra kosthold til et omnivorøst vesen ikke velkommen. De fører til overbelastning i mage-tarmkanalen og som følge av at smertefulle symptomer kommer tilbake. Utgang fra kostholdet skal være glatt. Hold fastende dager regelmessig og unngå de farligste produktene.

Beregnet cholecystitis er ikke så ille som mulige komplikasjoner. Poliklinisk observasjon av en lege er nødvendig i løpet av sykdommen, siden det kliniske bildet hos pasienter kan variere sterkt. Streng etterlevelse av medisinske forskrifter er nøkkelen til rehabilitering.

Kosthold for kalkstillende sykdom

De grunnleggende prinsippene for diett i perioden med eksacerbasjon

I kalkulært kolecystitus forekommer uventet alvorlig akutt smerte i galdeområdet. En person føler tyngde, feber, kvalme, oppkast, tarmlidelse kan oppstå. Om natten er leveren kolikk følt, urinen blir mørk, og avføringen er lys, huden blir gulsot.

Delenes rolle i behandlingen av kalkuløs kolecystit er meget viktig. Det grunnleggende prinsippet er å begrense inntaket av fett og karbohydrater. Flere protein matvarer legges til i menyen. Diett lar deg

• raskt avlaste lasten på leveren;
• lindre kroniske smerter;
• gjenoppretter galleblæren;
• fremmer fjerning av steiner fra kroppen.

Kostholdsprodukter blir lett og raskt fordøyd av kroppen, ikke forårsake stress på leveren.

Det er viktig! Hovedregelen i dietten er et hyppig måltid. Det er nødvendig å spise 4-5 ganger om dagen med jevne mellomrom.

Å spise på samme tid hver dag lar deg trene kroppen for å skille ut magesaft i en bestemt time. Hvis du ikke overholder denne anbefalingen, faller gallen ut og nye steiner dannes fra den.

Beregnet cholecystitis er en aldersrelatert sykdom. Den daglige kalorihastigheten bør være begrenset til 2000 Kcal, på grunn av stillesituasjonen i mennesker i alderen. I dette tilfellet bør balansen mellom alle næringsstoffer ikke forstyrres.

Kostholdsregler

1. Mengden karbohydrater bør reduseres. Per 1 kg av menneskevekt bør normen ikke overstige 4 g, for eksempel med en vekt på 70 kg vil den daglige karbohydratkvoten være 28 g.
2. Fett i mengden ikke mer enn 1 g per 1 kg vekt. Animalfett erstattes av grønnsak.
3. Øk mengden protein mat. Norm - 1,5 g per 1 kg menneskelig vekt.
4. Å ekskludere fra kostholdet av krydret, fettstoffer, forskjellige tilsetningsstoffer, alkohol, reduserer saltinntaket.

Det anbefales ikke å spise før sengetid for ikke å overbelaste kroppen. Ta maten varm, litt oppvarmet, du kan ikke spise kald eller for varm.

Det er viktig! Pass på å drikke renset vann 1,5-2,5 liter per dag.

Tillatte og forbudte produkter for akutt cholecystitis

I den akutte sykdommen kan legen foreskrive en streng 5B diett som varer en til to uker. De første tre dagene bruker faste for å lindre smerter og lindre kroppen. Tillat å drikke svak te, ikke konsentrert juice, lett buljong hofter.

De neste 4-5 dagene, potetmos, lette supper basert på havremel, ris og flytende frokostblandinger (ris eller semolina) blir gradvis tilsatt til rasjonen. Maten er tilberedt i vann, uten å tilsette olje og salt.

Tillatelse til bruk:

• liten mengde fettfattig diett kjøtt;
• lav fett hytteost;
• magert fisk;
• kjeks eller hvete hvetebrød.

Vi må huske! Hva bør observeres for å splitte måltider 5-6 ganger om dagen, bør mengden kalorier ikke overstige 1600 kalorier.

På denne tiden utelukker dietten nødvendigvis:

• sukker, søtsaker;
• honning, syltetøy;
• syltetøy, syltetøy;
• stekt, saltet, røkt mat.

På dagene 8-10, hvis pasienten føler seg lettet, legges det til andre produkter som ikke skader.
Alle produkter blir introdusert gradvis over flere dager, du bør ikke overbelaste kroppen. Ernæring forblir brøkdel og hyppig.

Hva kan en person med kalkholdig cholecystitis spise?

1. Vegetabilske vegetariske supper eller krem ​​suppe med tilsetning av poteter, gulrøtter, gresskar, løk, erter, rødbeter, greener, kål, tomat.
2. Flytende frokostblandinger - havregryn, ris, bokhvete, semolina.
3. Kjøtt er tillatt - kanin, biff, fjærfe (kylling, kalkun, due, vaktel).
4. Fisk er ikke fete arter (som karpe, korsfisk karpe), dampet eller kokt.
5. Meieriprodukter - kumelk melk, ost, yoghurt. Alt skal være lite fett og ikke surt.
6. Egg er tillatt bare tilberedt i form av en omelett eller en eggeplomme per dag.

Grønnsaker kan bare kokes. I et lite antall lov til å bli gradvis innført i kostholdet til honning, sukker, søtsaker, marshmallows, gelé. Hvis smerten igjen har manifestert seg, bør søtsaker avlyses.
Drikk vann (minst 1,5-2 liter), søt te med sitron, lett rosehip infusjon, fortynnet juice.

Diet nummer 5 for kronisk cholecystitis

Overholdelse av diett nummer 5 i kronisk cholecystiti innebærer visse diettbegrensninger og obligatorisk overholdelse av reglene gjennom livet. Formålet med denne dietten er å spare galleblæren og leveren, og gjenopprette galleutskillelsen.
Antallet kalorier som forbrukes per dag er ikke mer enn 2400-2600 Kcal. Måltider 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner.

Grunnleggende diettregler nummer 5:

1. Måltider er tilberedt med begrenset mengde salt, dampet eller kokt, kan bakt i ovnen til en liten skorpe.
2. Mat bør være variert, og fullstendig fylle kroppen med vitaminer.
3. For å unngå dannelse av forstoppelse bør bruke mer fiber.

Med en kraftig forverring av cholecystitis, er det nødvendig å gå på strenge diett for noen dager før bedre trivsel.

Hvilke matvarer kan spises med kronisk sykdom:

• Friske grønnsaker, ikke sure bær og frukt.
• Salater som ikke er krydret med rømme, vegetabilsk eller olivenolje.
• Korn, frokostblandinger basert på ris, bokhvete, havremel.
• Kostholdskjøtt (kanin, kylling, ikke feit biff).
• Fisk av elvenes opprinnelse (abbor, crucian karpe, karpe).
• Eggprotein er bare ikke mer enn en per dag.
• Tørre kjeks, kjeks, kjeks.

Det er lov å kombinere produkter og tilberede næringsrik mat, som fyller hele listen over nødvendige stoffer for kroppen.

Liste over forbudte produkter:

• noen citrus, sure bær, frukt;
• fett, røkt (pølse, fisk, lard);
• svinekjøtt, fettlamm eller biff, lever (lunger, nyrer, hjerner);
• pickles, pickles, bevaring;
• søt, glitrende vann;
• alkohol, alkohol med lav alkohol er strengt kontraindisert;
• i en begrenset mengde for å bruke syltetøy, honning, sukker;
• ikke fett melk, rømme, kefir, ryazhenka, bare produkter med lavt fettinnhold;
• kremkaker, iskrem, kremaktig desserter, sjokolade, eventuelle produkter med tilsetning av kakao;
• Kaffe i begrensede mengder, det er bedre å erstatte drikkene uten koffein;
• brød, kaker bør ikke være friske, hurtigmat er forbudt.

Kroppen bør ikke motta irriterende matvarer som har høy karbohydrater. For å behandle dem trenger du mye gal, noe som kan provosere en komplikasjon og tilbakefall av sykdommen.

Eksempelmeny for dagen - oppskrifter

Til tross for de mange begrensningene i de tilgjengelige produktene kan du lagre velsmakende og sunn mat. La oss se på en grov meny med retter med oppskrifter, for hele dagen, fra frokost til middag.

frokost
Morgen anbefales å starte med fiber. Kok noen grøt fra havregryn, ris, bokhvete er ikke vanskelig.

Kok 100 g vann og hell i et glass melk, gjør brannen tydeligere for ikke å løpe bort. Hell 100 g havregryn og omrør hele tiden, ta til beredskap. I den ferdige parabolen legges 1 ss. l. sukker.
Frokost av grøt kan veksles med ostemasse ost. På 300 g hytteost, legg 1 egg, 3 ss. l. mel, 2 ss. l. sukker. Knead små ostekaker, legg dem på en bakervare og bake i ovnen i 20-30 minutter. til klar.

Du kan drikke mat med svak te, et glass juice eller skummet melk.
På den andre morgenkaften skal du lage 100 g fettaktig stekt ost med rømme 10%, eller spis et søtt eple.

lunsj
Mat til en person med kalkuløs cholecystit til lunsj skal være rik og næringsrik. Det anbefales å lage en magert grønnsaksuppe av grønnsaker til første kurs.
Det vil ta: poteter (3 stk.), Blomkål (500 g), løk (1 stk.), Gulrøtter (1 stk.), Tomat (1 stk.). Grønnsaker rengjør, vask og kutt. Sett i kokende vann og lag over lav varme til kokt, deretter ytterligere 10-15 minutter. Lag en stek og kombinere med grønnsaker. Alt er godt pisket med en blender.

På den andre kan du lage dampfjærkre kjøttboller med risgarnering, grønnsakssalat krydret med raffinert olje. Vask ned en solid lunsj med te, kompott av tørket frukt eller juice.
Den andre snacken til lunsj er å drikke 200 ml yoghurt eller spise en banan.

Ettermiddagste
Det tredje måltidet kan være variert søtsaker. For eksempel koker bakt epler i ovnen, drik juice fra gulrøtter eller gresskar.

Fra epler kutt kjernen forsiktig og sett den søte ostemassen inne. Plasser på en bakervare og bake i ovnen i 10-15 minutter. ved en temperatur på 180 grader.

Middagen
Middag kan bli laget av fisk. For eksempel fisk patties med bokhvete grøt, eller bakt mager fisk i en folie med en side parabolen av poteter.

For matlaging, rengjør fisken og tarmene, skill ut filmen. Kok peeling 3-4 stk. poteter, ikke til full beredskap. Grønnsaker til smak: gulrøtter (1 stk.), Løk (1 stk.), Grønne erter (100 g), courgette (100-200 g), hogge. Lag på poteter og terninger poteter, legg skiver av tilberedt fiskfilé på toppen. Hell med raffinert vegetabilsk olje, bake i 10-15 minutter.

Den andre snacken til middag kan bestå av te med honning, eller en banan.

Som du kan se er ernæring og diett med kalkulert helsemessighet sparsommelig, det meste av maten fra kostholdet er tillatt, men med noen begrensninger.

Meny for cholecystitis

Overholdelse av riktig ernæring og kosthold er en viktig funksjon for enhver sykdom. Produkter kan ikke bare gi fordeler, men også skade for sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, galleblæren, diett må følges.

Å lindre stress og eliminere betennelse. Menyen for cholecystitis er alltid forskjellig avhengig av sykdomsformen, som kan være akutt eller kronisk.

Grunnleggende krav

Kosthold for cholecystitis er å oppfylle visse krav. For terapeutisk ernæring er det vanlig å bruke Pevsner nr. 5 diettbord og dens underarter.

De grunnleggende kravene er:

1. Å spise er nødvendig brøkdel, slik at delene var små, og mellom måltider en 2-3 timers periode gått. På grunn av denne modusen er antall måltider per dag 5-6 ganger. Det er best å spise samtidig for å stabilisere utskillelsen og utløpet av galle. Med sin økte sekresjon kan det utvikles krampe i kroppens vegger og det er smerte.
2. Mat for cholecystitis bør inkludere vegetabilsk fett, ikke dyr. De inneholder gunstige stoffer som kan stabilisere kolesterolet i blodet. I tillegg vises en koleretisk effekt. Med stagnasjon av galle, bør mengden vegetabilsk fett økes. Prisen per dag for fett er 120-130 gram, men i nærvær av steiner bør forholdet mellom vegetabilsk og animalsk mage være 1: 3, ellers kan kolikk utvikles.
3. Fra kostholdet bør fjernes noe fettfisk og kjøtt, samt vegetabilske produkter, som inneholder essensielle oljer. Det er forbudt å bruke krydret grønnsaker, mat, noe som øker gjæringen i fordøyelseskanalen.
4. Hovedparten av produktene - urteprodukter som kan forbedre sekresjon og utstrømning av galle, samt andre juice for normal drift av fordøyelsessystemet. En diett for cholecystitis vil bidra til å lindre forstoppelse. Hvis det er diaré, kan urteprodukter bare brukes bakken.
5. Alle retter og produkter blir dampet, kokt eller bakt. Det er strengt forbudt å bruke steking, vegetabilske oljer kan legges på slutten av matlagingen.
6. Ved bruk av egg er det verdt å vite at de har en choleretic effekt og kan forbedre tonen i galleblæren, i tillegg er en kilde til protein. Med cholecystitis uten stein er det lov å bruke bare 1 egg per dag, hvis det er steiner, er produktet forbudt.

Mat for cholecystit på bordet nummer 5 er designet spesielt for pasienter for å stimulere utskillelsen av galle, blæren og andre organer i mage-tarmkanalen.

Den daglige vekten av mat er ca 3500 gram. Det er viktig å i tillegg observere drikkeregimet, som bruker 1,5-2 liter vann. Salter kan ikke være mer enn 10 gram, men det er bedre å redusere det enda mer.

Mat under eksacerbasjon

Under forverring av patologien må pasientene faste i flere dager, noe som gjør det mulig å fjerne lasten fra galleblæren og mage-tarmkanalen, samt normalisere tilstanden.

Tillat å bruke vann, juice med vann og buljong hofter. Fra og med dag 3 brukes en underart av diettbordet nr. 5, nemlig diett nr. 5B.

Dens essens er å fjerne fra dietten av noen irriterende produkter. Det anbefales å bruke mat i opptil 5 dager, hele tiden for å tilfredsstille sengestøtten.

Med forverring av cholecystitis og 5B diett, er det nødvendig å redusere karbohydratfrekvensen til 200 gram per dag, mengden fett og protein reduseres til 80 gram.

Matlaging bør være uten salt, alt maling. Pass på å bruke de grunnleggende kravene, spis brøkdel.

Kaloriinntaket bør ikke være mer enn 1600-1800 kcal. I løpet av dagen, følg drikkeregimet, øke volumet til 2,5 liter.

Menyen for cholecystitus på scenen av eksacerbasjoner bør omfatte:

1. Lettrettede retter, laget på vannet, uten å tilsette oljer.
2. Første retter å gjøre slimete, bruk ris, semolina eller havremel.
3. Kashi må være godt tilberedt, bruk en flytende konsistens, du kan legge til melk.
4. Pass på å bruke juice fra grønnsaker som er fortynnet med vann, uzvara og kompott.
5. Etter en tid, legg til kostholdet minst mengde kokt kjøtt eller fisk, fettaktig ost.
6. Rusker, tørket brød er tillatt.

Lignende mat brukes til beskamenny cholecystitis. Hvis en forverring er ledsaget av tilstedeværelse av gallesteiner, endres de grunnleggende prinsippene i dietten ikke, men pasienten overføres i 10 dager til tabell nr. 5A.

Fra menyen må du fjerne følgende produkter:

1. Mat som fører til gjæring og rotting. Vi må forlate hirse, kål og bønner.
2. Krydderier, krydder, sopp, syltet og fermenterte produkter er utelukket, ettersom løslatelsen av galle og andre juice er stimulert.
3. Du kan ikke rike første kurs, sopp av noe slag og i noen form.
4. Mat, der mange essensielle oljer, er det nødvendig å begrense bruken av hvitløk og løk, rogn, reddiker.
5. Ikke anbefalt sur frukt, vegetabilsk mat, hvor mye fiber.
6. Fett kjøtt og fisk er utelukket, samt forbud mot røkt kjøtt, slakting, tilberedt mat og pølser.
7. Sure ostemasse, fett meieriprodukter.
8. Soda, sterk kaffe og te.

Bruken av følgende mat er tillatt:

1. 1-2 dagers brød eller kjeks.
2. Første retter basert på grønnsaker i bakken form. Du kan lage mat fra frokostblandinger.
3. Kjære diettvarianter uten fett, foretrekker biff, kylling eller kanin. Kjøttet blir kokt eller dampet i ett stykke eller i form av hakket kjøtt. Lignende regler gjelder for fisk.
4. Syrmelk og meieriprodukter av det fettfrie utseendet.
5. Omeletter dampet fra protein.
6. Fra grøt kan du ha havregryn, ris, bokhvete, semolina. Kok kornet i vann, hvis melk brukes, fortynn den deretter i like deler med vann.
7. Pasta.
8. Blomkål, poteter, gulrøtter, rødbeter. Kok grønnsaker og hogge. Tillatt gresskar og courgette.
9. Frukt er bare moden og søt, tørket frukt.
10. Søtsaker kan være syltetøy, honning, marshmallows.
11. Ikke mer enn 20 gram smør per dag.
12. Te med sitron, svak kaffe, kjøttkraft hofter.

Å vite egenskapene til dietten for eksacerbasjoner og akutt cholecystitis, vil det være mulig å opprette riktig meny som vil forbedre den generelle tilstanden, øke hastigheten på behandlingsforløpet.

Mat for kronisk cholecystitis

Kosthold for kronisk cholecystitis bør være lett og ikke belaste gallen, leveren. På grunn av dette er det en normalisering av organene, frigjøring av galle, blodkolesterolet stabiliserer seg.

Det er viktig for pasienter å overholde grunnleggende standarder - diett tabell nummer 5.

De grunnleggende kravene er:

1. Kaloriinntak per dag - opptil 2600 kcal.
2. Hastigheten av protein og fett per dag - 80 gram.
3. Forbruk av karbohydrater - 400 gram.
4. Den tillatte mengden salt er 10 gram.
5. Vannforbruk - 1,5-2 liter.

Alle rettene er dampet, tilberedt eller bakt, stuvet. Grønnsaker bør ikke passeres under tilberedning, de må bare males med høyt fiberinnhold.

Pass på å prøve å spise samtidig, i små porsjoner 6 ganger om dagen. Meny for kronisk cholecystitis bør stimulere utstrømning og utskillelse av galle.

På grunn av denne regelen inkluderer dietten:

1. Vegetabilske salater, som kan fylles med vegetabilsk olje av forskjellige typer.
2. Vegetabilske produkter.
3. Når forstoppelse brukes mat med en stor mengde fiber, nemlig korn og grønnsaker.
4. Egg 1 stk. per dag, hvis cholecystitis har en bitter smak i munnen, da er det ikke utelukket yolks, proteinet kan bare være i dampform.

Følgende produkter skal fjernes fra menyen:

1. Mat med estere, nemlig hvitløk, løk, reddik, sitrus.
2. Kål, noe slags kjøttkraft.
3. Urteprodukter, der det er oksalsyre - sorrel, spinat.
4. Muffin noe slag.
5. Fettvarianter av fisk og kjøtt, slakteavfall.
6. Alkohol.
7. Lett karbohydrater, fett meieriprodukter.

Diettbord nummer 5 skal brukes i et par år, og under eksacerbasjoner for å bruke andre underarter av ernæring og riktig behandling.

Hvis det er steiner i galleblæren, men patologien er i en tilstand av remisjon, brukes standard diettmat.

Det viktigste å redusere bruken av fett og egg. Ofte kompliseres cholecystitis av andre sykdommer, betennelse passerer til naboorganer og kan påvirke bukspyttkjertelen, fordøyelseskanaler.

Samtidig tilstedeværelse av cholecystit og pankreatitt innebærer overholdelse av diett nummer 5P. For å gjøre dette, øker hastigheten på protein per dag til 120 gram, og fett og karbohydrater er betydelig begrenset.

I tillegg må du forlate kål, kjøttkraft fra animalske produkter og grov fiber. Mat brukes i 3 måneder, hvoretter listen over tillatte matvarer kan øke.

Cholecystitis og gastroduodenitis krever endringer i ernæring og overholdelse av kosthold nr. 1. Bunnlinjen er bruk av flytende og puree retter. Ikke bruk mat med fiber, grov hud.

Pasienter kan ikke alltid oppnå langsiktig remisjon, selv ved bruk av diett og behandling.

Med hyppige eksacerbasjoner og komplikasjoner kan kirurgisk behandling kreves, men etter operasjon er næring en nødvendig og grunnleggende del for rehabilitering.

Etter 12 timer kan du drikke vann, i 3 dager kan du gå inn i mat. Detaljert informasjon angir den behandlende legen.

Om menyen for uken

Å vite de grunnleggende prinsippene for ernæring kan du lage en meny for hver dag. For å gjøre det lettere, anbefales det å bruke den ferdige versjonen og en grov meny for uken:

1. Mandag kan du starte med en gryte med cottage cheese, med tilsetning av rosiner, drikke all den svake kaffen med tilsetning av melk. Snack før lunsj med fruktsalat, vil det være nyttig å bruke epler, pærer, nøtter og honning. Til lunsj er grøt på vannet, dampet kjøttkotelett og salat med tang akseptabelt. Vask ned med middag uzvaram. På ettermiddagen å spise et eple friskt eller lever, drikk gelé. Til middag kan du lage en omelett med grønnsaker og en vinaigrette.
2. På den andre dagen, spise frokost med havremel med et stykke kalvekjøtt dampet eller kokt, drikk buljong av rosen hofter. Snack banan og cottage cheese. Til lunsj, spis suppe med bygg og grønnsaker, du kan spise kokt ris og et stykke kokt biff, drikkkompot. Før middag, spis en vegetabilsk salat med urter fylt med olje. Til middag kan du melke suppe og kjeks.
3. Onsdag starter fra semolina med syltetøy, drikke te med tilsetning av melk. Etter et par timer, spis en damp omelett med et stykke brød. Til lunsj kan du potetmos, kokte fiskfileter og grønnsaksalat. På middag må du drikke yoghurt eller yoghurt med kjeks. På middag, kok pilaf med tørking, drikk buljong hofter.
4. Neste dag begynner med lat dumplings med cottage cheese, vaskes ned med bærkissel. Før lunsj, spis et bakt eple eller tomatsalat, drikk te. Til lunsj kan du suppe-baserte vegetabilske produkter, samt kokt kyllingbryst og uzvar. Før middag, spis en eple-gulrotsalat med honning. Spis pasta med ost og drikke melk.
5. På fredag ​​morgen kan du meieri vermicelli, hjul og te. Forbered en gryte med grønnsaker på forhånd og spis et stykke før middag, presset med kompott. Spis rask rødbeter, kokt biff og plomme compote.
6. Lørdagens dag begynner med hirsegrøt med kjøttboller, drikk en kopp te med melk. For en annen frokost, drikke tranebærjuice og spis bakt gresskar. Til lunsj, dryss kål, lage en souffel med fisk eller kalvekjøtt med et stykke 2-dagers brød. En halv dag tillater bruk av ost, galetny lever og te. Spis grønnsakspann med brød, drikk kefir.
7. Den siste dagen for å starte ut av kaken med kylling og svak kaffe med melk. Snack tørket frukt med te. Til lunsj kan du pilaf med biff, vegetabilsk salat og uzvar. Før middag, spis en sandwich eller cottage cheese med te, og om kvelden ris med gresskar, drikk melk.

Den beskrevne eksemplariske menyen for uken kan endres, suppleres og kombineres, skifte retter.

Det viktigste er å følge de grunnleggende reglene. Matbordet tilhører ikke den strengeste, så kostholdet vil ikke bry seg.

Med cholecystitis kan menyen for en uke eller en måned gjøres uavhengig, men det er bedre å henvende seg til en ernæringsfysiolog som kan gjøre riktig diett for en bestemt person med sine individuelle egenskaper.

Kosthold med cholecystitis. Eksempelmeny for kronisk cholecystitis i en uke. Hva kan jeg spise med forverring av cholecystitis?

Galleblæren er et svært viktig organ i fordøyelsessystemet, som er ansvarlig for at maten blir riktig fordøyd og fjernet fra menneskekroppen. Hvis skadelige matvarer blir misbrukt, vil det før eller siden oppstå en betennelsesprosess i galleblæren, noe som resulterer i cholecystitis. Hvis dette skjedde med deg, så i denne artikkelen vil du lære hva diett for cholecystitis skal følges.

Kosthold for kronisk cholecystititt: hva kan, hva kan ikke?

Det viktigste ved behandling av cholecystit er ernæring. Det må korrigeres fra den første dagen, så snart den syke personen ble diagnostisert med gallesteinsykdom.

Legene foreskriver pasienter med cholecystit samme diett som ved pankreatitt. For første gang vil vi forstå hvilke produkter dette dietten lar å spise, og som er under strengt forbud:

1. Du kan spise med cholecystitis:

• Kosthold kjøtt og fisk
• kokt pølse
• kyllingegulv
• friske grønnsaker og frukt som ikke inneholder syre (pærer er veldig nyttige)
• havregrøt
• bokhvete
• pasta
• Avfettede meieriprodukter som inneholder bifidobakterier
• kli bran
• uberørt olivenolje
• zephyr
• jujube
• sukkerroer juice
• svak te
• urte avkok
• gurkemeie
• Corn Cob Honey Solution

1. Det er strengt forbudt å spise for kolelithiasis:

• fett kjøtt og fisk
• puls
• frukt, bær og grønnsaker som inneholder syre eller andre stoffer som spiser magen i magen
• sopp
• konserveringsmidler
• syltet mat
• fancy brød
• krydret og salt retter
• alkoholholdige drikker
• karbonatiserte drinker
• kaffe
• sukker

Kosthold med forverring av cholecystitis

Som vi allerede har nevnt, med kolecystit, er diett tabell nr. 5 foreskrevet. Men med forverring av sykdommen overholdelse av denne dietten er ikke nok. Selv menyen med kosthold 5 med cholecystit i akutt stadium må være betydelig begrenset:

• I de første dagene av sykdommen, når en person opplever alvorlig smerte i galleblæren, må du helt forlate alt mat helt. Det anbefales at du bare drikker enten rent rent vann eller en rosehip avkok.

• Noen dager senere, etter at smerten har gått ned, kan du begynne å spise puree mat. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrøt.
• Etter det er det lov å introdusere fettaktig stekt ost og sjømat i kostholdet. Det er best å dampet magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen minst fem ganger i små porsjoner.
• Så innen en måned skal pasienten følge diett nummer 5.

Kosthold for kalkstillende sykdom

Med symptomer på kalkholdig cholecystitis, bør dietten følges gjennom hele livet. Mat bør være slik at galleblæren produserer galle, og fordøyelsesprosessen fortsetter normalt. Daglig for kalkholdig cholecystitis bør spises:

• meieri og meieriprodukter
• kli bran eller kjeks
• vegetabilske supper (de skal tilberedes ikke på grunnlag av kjøttprodukter)
• Kosthold kjøtt og fisk
• omelett eller egg souffel
• Steam grønnsaker (de som bidrar til dannelsen av flatulens, kan ikke spises med cholecystitis)
• noen form for frokostblandinger
• frukt og bær bakt, kokt eller friskt (det viktigste er at de ikke inneholder syren som irriterer magen)

Kosthold for cholecystitis: meny

Ved utarbeidelse av diettmenyen for cholecystitis i en uke, er det viktig å vurdere følgende anbefalinger:

• ikke mer enn 3,5 kg mat kan forbrukes per dag (dette inkluderer også mengden væske som kan bli full i løpet av dagen);
• Det er et behov i løpet av dagen 5 ganger, men i små porsjoner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal kokes, bakt, stuves eller dampes uten å bruke olje eller fett (olje kan bare legges til en tallerken som allerede er tilberedt);
• Ikke spis veldig kaldt eller veldig varmt oppvask.

Nedenfor presenterer vi deg som en eksemplarisk diettmeny for cholecystitis i 7 dager:

1. Dag I:

• du kan spise frokost med grøt med kokt pølse eller pølse, du kan drikke alt med bouillon av rosen hofter;
• I den første snacken spiser du en banan (den kan blandes med lite fett hytteost);
• Du kan spise lunsj med vegetabilsk suppe og pepper bakt i ovnen, fylt med magert kjøtt, drikk ned alle kjøttbøssene.
• Du kan få et andre måltid med salat av agurk og tomat, krydret med olivenolje (du kan også spise et lite stykke branbrød);
• Middag er tillatt med noe melk - ideelt sett bør det være risgrøt, tilberedt i mager melk.

1. Dag II:

• spise frokost med ostegryter (for smak, du kan legge til litt rosiner til det);
• i snack mellom frokost og lunsj, spis en fruktsalat av epler og pærer, samt hakkede valnøtter;
• Spis bokhvete med dampet kyllingfilet kotelett, du kan også spise litt havkål og drikke fruktkompot;
• Den andre snacken skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lage pasta og dryss dem med revet hard ost.

1. Dag III:

• spise frokost med dumplings (du kan gjøre dem lat), drikk alt kjøttkraft fra hoftene;
• Har en sandwich laget av et stykke branbrød og kuciar av kuciar;
• til lunsj, koke din egen suppe fra noe vegetabilsk (hakk det bedre til en puree), du kan også spise kokt kyllingbensben;
• Ved middagstid kan du spise gulrot-eplesalat, krydret med flytende honningssaus;
• Spis middag med vinaigrette.

1. Dag IV:

• spise frokost med semolina (du kan legge til en teskje berry syltetøy til det);
• snack med omelett og et stykke branbrød;
• til lunsj, kok potetmos og kok fisk for det (du kan også hogge en vegetabilsk salat fra tomat, agurk og grønnsaker);
• ta en bit av usøtet te og en Zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fett kjøtt, bruk kyllingfilet.

1. DenV:

• ta en frokost med hvete grøt med et stykke kokt pølse, du kan drikke alt med en kopp kakao;
• Som en første matbit kan du spise et lite stykke bakt gresskar og drikke et avkok av rosen hofter;
• til middag, kok goulash med braisedkål og et glass tørket fruktkompot;
• om ettermiddagen, ha en kopp salte te og spis en sandwich med en bit hard ost;
• Til middag skal du lage en grønnsakspott og kutte et stykke branbrød.

1. Dag VI:

• spise frokost med nudler og drikke en kopp kakao;
• ta en matbit med en gryte med grønnsaker og drikk den ned med en avkok av rose hofter;
• til lunsj kan du spise den vanlige grønnsaksuppe og drikke et glass kompott;
• en liten del av gresk salat er tillatt for lunsj;
• til middag, bake for deg selv et lite stykke fisk med grønnsaker, drikk det hele med en kopp rosehip kjøttkraft.

1. Dag VII:

• til frokost kan du spise ett stykke kurnik med en kopp grønn te uten å legge til sukker;
• Snacken skal være en liten håndfull tørket frukt;
• til lunsj kan du spise en liten del av pilaf med biff og kål og agurksalat, du må drikke alt med kompote;
• Snack kan være en salat av grønnsaker, kledd med olivenolje;
• Til middag, lage et gresskar grøt og bryg rosehip.

Kosthold for cholecystitis: oppskrifter

Nå lister vi på flere oppskrifter som kan brukes mens du følger en diett etter cholecystitis og under behandlingsprosessen:

1. Blekksprut suppe:

• koke kjøttkraft på blekksprut, skåret i tynne skiver;
• Etter at suppen begynner å koke, legg til sperrene, terninger med agurk og hakkede greener;
• la suppen koke i 5 minutter og deretter servere den til bordet.

1. Ground Beef Patties:

• gjør hakket biff
• legg hakkede gulrøtter og løk
• pepper og salt hakk
• legg egg til det
• danner koteletter og damp dem

1. Fish Souffle:

• lage hakket fisk, tilsett krydder og salt
• bland hakket kjøtt med egg
• visp de hvite separat og fyll dem med hakket fisk
• sett alt i bakervarmen og sett i ovnen

Som du kan se er kostholdet for cholecystitis nummer 5 ikke så utmattende. Du kan bli behandlet og samtidig spise godt. Det viktigste er å overholde regimet, følg anbefalingen fra den behandlende legen, og ikke glem at angrep av gallesteinsykdom kan oppstå når som helst hvis du ikke overholder riktig ernæring.