Medisinsk kosthold: Tabell 5 for de som lider av sykdommer i lever og galde

Diet-tabell 5 refererer til en rekke terapeutiske dietter. Det innebærer et forsiktig diett for personer som lider av leverproblemer og galdeveier. Med dette diettet forbedrer gallsekresjonen betydelig, og leveren helbreder. Det er best å spise grønnsaker med frukt, rå eller koker for kort tid. Dermed styrkes vår kropp. Diett femte bordet bidrar til sparing av leveren, mens ernæringen forblir full.

funksjonen

Du kan ikke spise mat som inneholder mye:

  • kolesterol;
  • Oksiderte fett som vises under steking;
  • Purina;
  • Nitrogenstoffer (ekstraktiv);
  • Syresyre.

Produkter må koke eller bake, sjelden - for å slukke. Det er nødvendig å tørke bare fast kjøtt, som har mange levet og grønnsaker, beriket med fiber. Grønnsaker passerer ikke i mel. Du kan ikke spise mat fra kjøleskapet.

Diettbord 5 for en uke er utformet slik at du må spise 5-6 ganger i løpet av hver dag i løpet av uken.

Du vet ikke hva meny nummer 5 kosthold for en dag? Dette refererer til kjemisk sammensetning og energiværdi av produktene du planlegger å bruke. Beregn dem som følger:

  1. En dag til 80 g om spise protein. Hvor 50% er dyr.
  2. Spis fra 80 til 90 g fett. Her er 30% grønnsak.
  3. 400 g er normen for karbohydrater.
  4. Drikk 1,5 liter, og helst 2 eller flere liter per dag.
  5. Telle kaloriene. Pass på at dagen ikke er skrevet mer enn 2400 kcal eller maksimalt 2800 kcal. Retten kan beregnes på en spesiell kalkulator.
  6. Bruk 10 gram salt per dag, ikke mer.

Med en slik diett som leveren fungerte normalt, anbefaler leger at de kjøper og bruker hepatoprotektorer. Kvalitet Ursosan.

anbefalinger

Hvilke matvarer og retter fra dem er best å bruke i løpet av denne dietten?

  • Med vegetabilsk avkok og gryn;
  • Bare grønnsaker, meieri med deilig pasta;
  • Du kan borscht;
  • frukt;
  • suppe;
  • Rødbeter suppe;
  • Ulike vegetarianer.

Grønnsaker eller mel for å lage en velsmakende saus, ikke stek, men bare tørket.

Fjernet fra kostholdet:

  • Kjøttboks;
  • sopp;
  • fisk;
  • Rå grønn suppe;
  • Okroshka.

Brød og annet mel

Du kan hvete brød (1, 2. klasse). Hvis rug, deretter med avskallet eller frøet mel og bakt var i går. Spis noen magre bakverk fylt med kjøtt, eller fisk (bare kokt), eller epler. Du kan tørke kjeks eller langvarig kjeks.

Med riktig ernæring spiser du ikke: Brødet er varmt og friskt, puffdeig eller smør, stekte paier.

Siden dietten er utformet for en kort periode, lær mer om riktig ernæring. For eksempel er det svært viktig å ordne organisasjonens faste dager, som du kan lese om her. Og vi anbefaler også at du lager opp på visse oppskrifter - du vil lære om dem i denne artikkelen.

Kjøtt med en fugl

Fuglen kan spises uten hud, og kjøttet er mager og non-stick. Fjern sener med fascia.

  • storfekjøtt;
  • Svinfilet uten fett;
  • Ungt lam;
  • kalkun;
  • kanin;
  • Chicken.

Alt dette er kokt eller bakt. Spis et stykke eller kutt i små.

  1. Pilaf, hvor kjøttet er kokt;
  2. Kålruller;
  3. Melkpølser.

Oppskrifter diett oppvaskbord 5 hente opp, gitt at fisk trenger magert, men heller sjø. Kok det eller bake etter koking.

Du kan koke det i stykker, stykker eller lage en souffel eller kjøttboller.

Det er nødvendig å utelukke: alle fete varianter, saltet eller røkt med hermetikk.

meieri

  • melk;
  • Sur melk;
  • Hytte ost fett eller fet (fra det gjør: puddinger, gryteretter, lat dumplings, etc.);
  • Oste fettfri og ikke-krydret;
  • acidophilus;
  • En rekke retter fra meieri;
  • yoghurt;
  • Rømme, bruk som krydder.

Bruk i begrensede mengder:

  • krem;
  • ryazhenka;
  • Curd med høyt fettinnhold;
  • Osten er ganske fet;
  • 6% melk;
  • Rømme

Bruk som mat:

  1. Omelett av proteiner;
  2. Måltider der det er en eggeplomme er mulig, men bare en;
  3. Hvis du elsker og tolererer godt, så lage en mykkokte omelett fra 1 egg.

Grillet eller hardkokt. Hvis du har gallesteinsykdom, kan du bare ha en halvgule per dag i forskjellige retter.

frokostblandinger

Spis noen, spesielt god havregryn eller bokhvete. Lekkert med tørket frukt søt pilaf, frokostblandinger med gulrøtter, pommes frites med tillegg av gulrøtter, croutoner. Makaroni kan kokes. Du kan ikke: bønner.

grønnsaker

Diet tabell nummer 5 om grønnsaker. Du kan spise rå eller i salater, småkoke eller koke. Sauerkraut er ikke sur, kokte løk, grønne erter i form av potetmos.

Menyen for diettens uke 5 kan lage din egen på grunnlag av kunnskap som er oppnådd.

snacks

Denne dietten utelukker ikke de fleste vanlige snacks:

  • Vegetabilske salater, krydret med solsikke eller annen olje;
  • Fruktsalater;
  • Fisk jellied (koke);
  • vinaigrettes;
  • Sild, gjennomvåt;
  • Squashkaviar;
  • Sjømat i salater;
  • Fisk fylt;
  • Kjøtt med bare kokt fisk;
  • Pølser: meieri og doktorgrad eller kosthold;
  • Mager skinke;
  • Ost myk og ikke-feit.

Limit: hermetisert, fettete med krydret snacks, røkt mat med hermetikk, du kan ikke gyte. Spise diett er ikke streng.

drikkevarer

  • te;
  • Fruktkompositter;
  • Kaffe og tilsett melk der;
  • Fersk juice fra grønnsaker og bær, bedre ferskpresset;
  • Rose hip decoction;
  • Kjøttkraft fra kli (hvete).
  • Naturlig og øyeblikkelig kaffe;
  • Drikker fra kjøleskapet;
  • Søte forskjellige drikker;
  • Kakao.

confection

Spis: Søte bær med frukt, både rå og bakt eller kokt. Tørket frukt. Honning. Gelé. Mousse med gelé. Jam med honning og andre nyttige.

Du kan ikke: sjokolade, is, kaker med krem. Det er bedre å utelukke skarpe og sure sauser, og spise krydder sakte.

Meny diett tabell 5 er slik at kroppen vil motta en tilstrekkelig mengde karbohydrater med proteiner, men mye mindre fett. Men det vil bli ildfaste fettstoffer. Eksperter anbefaler å bruke en rekke produkter der det er mange: fibre, lipotrope elementer, væsker med pektiner. Velg sunn og sunn mat, og du fjerner forverring, tilpass deg fordøyelsen.

Er det mulig å spise havregrynkaker på en diett?

Mange er å miste vekt er interessert i, er det mulig å ha havremelkaker mens slanking? Spørsmålet er ganske kontroversielt, men vi vil hjelpe deg med å finne ut det. Hvis vi snakker om hjemmelagde bakverk uten fargestoffer, smaker, fett, margarin, egg, så er en slik dessert "passende" for "beroligende" kroppen i ferd med å miste vekt.

I tillegg har den en gunstig effekt på kroppen: den forsyner vitaminer fra gruppe A, B, PP, magnesium, kalium, sink, kalsium, fosfor, aminosyrer, sporstoffer etc. Hva kan ikke sies om butikkskapene, som inneholder opptil 400kkal per 100g produkt. Kan du forestille deg?

Hva er fordelene med havremelkaker laget av naturlige ingredienser?
  • bidrar til å forbedre fordøyelsessystemet
  • håndterer forstoppelse
  • gir styrke, styrke, energi, fjerner overdreven irritabilitet
  • forbedrer signifikant tilstanden til dermis
  • bevarer muskeltonen
  • raskt mettet
  • gir sunn bloddannelse
  • senker dårlig kolesterol (kolesterolsenkende mat)
  • havre undertrykker depresjon

Skader det kroppen? Som du allerede har forstått, har cookies ikke en fettforbrenningseffekt. Den inneholder bare en minimal mengde fett og bidrar til å "ikke bryte" i kostholdet. Ernæringseksperter anbefaler ikke å kjøpe produktet i butikken på grunn av den høye prosentandelen tilsetningsstoffer + sukker. Dessuten kan bruk av informasjonskapsler i store mengder føre til økning i surhet, dannelse av magesaft, noe som igjen medfører forverring av gastroenterologiske sykdommer.

Oatmeal Cookies for Diet

Denne typen dessert er ganske høy i kalorier, inneholder både fett og karbohydrater. Derfor, i dietten bør vises sjelden nok for mer energi og styrke. For eksempel kan du nyte ett / to informasjonskapsler før en viktig begivenhet, eller du kan erstatte en full frokost. Men husk, for å få maksimal fordel og fylle kroppen med energi, kjøp bare et kvalitetsprodukt, eller lag det selv. Faktisk tar prosessen ikke mye tid, men du vil være 100% sikker på kvaliteten.

Havregrynkaker til kosthold (Hvilke ingredienser får du?)

  • konfektfett (margarin / smør)
  • bakepulver (brus - ansvarlig for å heve deigen og sprøheten)
  • sukker (det er mye sukker i kjøpet, så denne behandlingen er ikke lenger egnet for diabetikere)
  • vegetabilske oljer
  • tilsetningsstoffer: tørket frukt (gi ekstra kaloriinnhold, men samtidig mett med energi)
  • Bee honning (gir en mørk fargetone)
  • konserveringsmidler

Er det mulig å spise havregrynkaker på en diett? Det er to mulige svar: det første (hvis det er laget uavhengig av naturlige ingredienser, så kan du sikkert hengi deg selv med noen få ting om dagen), hvis delikatessen er begrenset til et par stykker i uken, ikke mer).

Oatmeal Cookies for Diet (Oppskrifter)
  • havregryn (155g)
  • egg hvit 2 stk
  • hytteost (110g)
  • banan (1pc)

Kryss flakene, myk banan med en gaffel, bland ostemassen med en blender til en grøtaktig blanding. Bland de tilberedte ingrediensene og knead deigen. Skjeen danner kakene og legger seg ut på en bakervare, bake opp til 20 minutter ved 20 ° C.

Oppskrift nummer 2 (basert på tørket frukt)

  • havremelflak (110g)
  • skummet melk (75 ml)
  • svisker / tørkede aprikoser håndfull
  • banan (1pc)
  • kokosnøtter (12g)
  • fruktose (1. l)

Halvparten av flakene er malt i mel, den andre delen er igjen i sin opprinnelige form. Bland deretter de to blandingene sammen. Tilsett samme fruktose, sjetonger, tørket frukt, moset banan + melk. Skal grundig knead, form ballene, legg deg ut på et bakeplate og stek opp til 20 minutter ved 200 ° C.

Oppskrift № 3 (Curd)

  • havregryn (110g)
  • hytteost (110g)
  • protein (egg) 2 stk
  • kanel, rosiner

Mash cottage cheese med en gaffel, legg til det protein, kanel, rosiner (dampet i varmt vann), bakken flak og knead deigen. Lag kaker, legg på et baktak og brett i ovnen i opptil 20 minutter ved 180 ° C.

  • kornblandet havre (235g)
  • applepuré på fruktose (155g)
  • sesam (12g) + kokosnøtter (20g)

Bland de tilberedte ingrediensene, hakk med en blender til glatt, danner kaker og send til ovnen i 20 minutter ved 20 ° C.

№5 i henhold til oppskriften Dyukana

  • havregryn (100g)
  • bakken ingefær (50g)
  • sukrose (20g)
  • naturlig yoghurt (100g)

Tilberedte ingredienser blandes til glatt. Vi lager små kaker og bake i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.

№6 (på kefir). Denne oppskriften gjør kakerne enda mer luftige. Ta:

  • kefir (350 ml) fettfri
  • flager (225g)
  • tørket frukt å velge mellom

Flakes pour kefir, sett til side i en kul sone i 35 minutter. Etter dette helles vi tørket frukt inn i denne blandingen, blander den, lager kuler med en skje og bake ved bakkeplate ved 180 ° C i 20 minutter.

Oppskrift nummer 7 (Apple cookies). Et godt alternativ for snacking i diettperioden. Ta:

  • epler (2 stk)
  • flager (190g)
  • egg (3 stk)
  • skummet melk (60 ml)
  • datoer (75g) eller svisker / tørkede aprikoser + kanel (klype)

Utvalgte tørkede frukter skåret i små stykker, bland med revet epler. I et annet fartøy skal du lage deigen basert på egg, melk og mel. Til den tilberedte massen legg flakene + epleblandingen. Bland godt, spred på mugg, dryss med kanel og send til bake ved 190 ° C i 25 minutter.

Diett Tabell nummer 5

Tabell nummer 5 - det ideelle dietten for personer som lider av sykdommer i leveren og galleblæren. Det er et utmerket tillegg til medisinsk og terapeutisk behandling. Med en godt utformet meny og streng overholdelse av kostholdet, har de fleste pasientene en betydelig forbedring i tilstanden deres. Tabell nummer 5 har mange regler og restriksjoner, som bør forstå før du starter en diett.

Hvem utnevnte tabellnummer 5

Spisebord nummer 5 er foreskrevet for:

  • kronisk og akutt hepatitt;
  • gallesteinsykdom;
  • pankreatitt;
  • i tilfelle levercirrhose (i tilfelle det ikke foreligger nedsatt leverfunksjon)
  • kolecystitt;
  • gastroduodenite.

Kostholdet er inkludert, også for barn.

Grunnleggende regler for diett

Dette terapeutiske dietten innebærer et helt eller delvis forbud mot en bestemt produktliste.

  • ferskt brød, deigdeig, puffdeig, hvilken som helst deig kokt i smør (pannekaker, stekte paier, stekt);
  • animalsk fett;
  • syltet mat;
  • røkt kjøtt;
  • hermetikk;
  • bønner;
  • sopp;
  • frukt (unntatt epler og bananer, men ikke mer enn 1 per dag);
  • noen pølser;
  • kjøttprodukter;
  • alkohol;

Det er mulig med begrensninger:

  • grundig tilberedt pasta (stekt pasta, pasta med noen av de forbudte ingrediensene);
  • fisk (kokt eller bakt, unntatt fete varianter);
  • fettfattig kjøtt og fjærfe;
  • melk, meieriprodukter;
  • oster (unntatt krydret varianter);
  • frokostblandinger (krummende og viskøs, forbudt mais, perlebyg, hirse);
  • egg (kokt eller dampet, ikke mer enn to per dag, prøv å ekskludere yolks);
  • søt (unntatt fett desserter, sjokolade, veldig sur eller veldig søt syltetøy).

Av drikkene er det helt forbudt karbonholdig, druesaft, kaffe, kakao.

Den grunnleggende regel av dietten - alle matvarer skal kokes eller bakt i sjeldne tilfeller, mat kan stekt, men under ingen omstendigheter, grønnsaker og mel. Grønnsaker og andre kilder til fiber skal revet. Strenket kjøtt må hakkes i kjøttkvern.

Maten skal være varm eller moderat varm.

Hovedretten ved bordet nr. 5 er vegetabilske supper, tilberedt ikke i kjøttbuljong. Meieri og fruktssuppe, suppe uten kjøtt, suppe uten kjøtt, ert er tillatt. I supper kan du legge til en moderat mengde salt og litt rømme.

Tabell nummer 5 refererer til dietter med lav energiværdi, per dag du trenger ikke å konsumere mer enn 1800-2000 kcal. Samtidig er det nødvendig å drikke mye væske, spesielt rent vann.

Meny diett tabell nummer 5

Siden maten skal være full og variert, anbefaler leger at de skal pre-lage menyen for uken. Her er et eksempel på en slik meny.

mandag

Frokost: Bokhvete med smør, te uten sukker.
Lunsj: Stekt protein omelett, epleauce, te uten sukker.
Lunsj: havremelkaker, kefir 1% fett.
Middag: Kålruller med rømme saus, et stykke rugbrød, ferskenjuice.
Andre middag: Rosehip decoction.

tirsdag

Frokost: havregryn med tørket frukt, kli bran, grønn te.
Lunsj: suppe uten kjøtt, bakt kalkunfilet med urter, kompott.
Lunsj: Høstost med jordbær og rømme.
Middag: pilaf med kylling, gulrøtter og svisker, rosehip kjøttkraft.
Andre middag: kefir.

onsdag

Frokost: manna med tørkede aprikoser, hytteost med honning og yoghurt, te uten sukker.
Lunsj: Bokhvete, kokt biff, grønnsakssalat.
Snack: Applesauce, juice.
Middag: gjeddeabbor i rømme, potetmos, te.
Andre middag: 1% fat kefir.

torsdag

Frokost: protein omelett med tomater, gulrotsalat med prunes, gelé.
Lunsj: Steamert torsk, aubergine og Broccoli suppe, melk.
Lunsj: ris gryte, kompott.
Middag: Vegetabilsk gryte, kokt kyllingfilé, te med sukker.
Andre middag: urtete.

fredag

Frokost: flytende bokhvete, ost, gelé.
Lunsj: kokt hakket biff, gresskaregrøt, te med honning.
Lunsj: havremelkaker, te.
Middag: blekksprut salat med rømme, ris, aprikosjuice.
Andre middag: kefir eller wild rose vann.

lørdag

Frokost: havregryn, granateple, gelé.
Lunsj: rødbetsuppe, biffpatties med dampet bokhvete, kompott.
Snack: cottage cheese med bær og rømme, kompot.
Middag: Bakt kalkunfilet med eple, gulrotpuré, mors.
Andre middag: grønn te.

søndag

Frokost: protein omelett med tomater, ost, grønn te.
Lunsj: Steames fisk, potetmos, grønnsaksuppe, juice.
Snack: Applesauce.
Middag: ris, kokte squids, kli bran, te.
Andre middag: kefir eller wild rose vann.

Oppskrifter til deilige diettmåltider

Kostholdsmat betyr ikke at maten skal være frisk og smakløs. Nedenfor er gode oppskrifter som vil bidra til å gjøre dietten enklere og morsommere. Oppskrifter er laget for en servering.

Kålruller

Du trenger: 250 g kål (hele blader), 100 g kjøtt å velge mellom, 20 g ris, persille, litt rømme.

Skyll kålbladene, sett i kokende vann i 10 minutter. Kok kjøtt og ris til kokt. Kross kjøtt, bland med ris, hakket persille. Spred det hakkede kjøttet på kålbladene, vikle slik at arket ikke brettes ut. Legg kålrullene i en panne, hell kjøttkraften fra kålen, kom i kok og kok til klar (til bladen er myke). Server med rømme.

Tørket frukt og eple suppe med ris

Du trenger: 50 g av enhver tørket frukt, 1 stort friskt eple, 3 ss sukker, 20 g ris.

Tørk forsiktig opp de tørkede fruktene, skyll, fyll med vann. Tilsett sukker, kok og kok i 40 minutter. Fjern fra varme og la stå i 2 timer. Kok ris til kokt. Rist et eple. Rør ris med eple og legg til suppe. Det bør være i en litt oppvarmet form.

Pike abborre i rømme

Du trenger: 200 g abborfilet, 50 g surkrem, greener.

Kryss grønnene og bland med rømme. Hell den vasket mørbradsfilet med den oppnådde fløtesausen og bake i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter.

Diett nummer 5 (lever og galdeveier)

Diett nummer 5 er foreskrevet for kroniske sykdommer i lever og galdeveier - cholecystitis, hepatitt, levercirrhose, Botkins sykdom i utvinningsstadiet.
Formålet med dietten er å gjenopprette nedsatt funksjon av leveren og galleblæren.
Meny diett nummer 5 kan inneholde følgende produkter og retter:
Drikker - te, te med sitron, kaffe, naturlig og surrogat.
Brødprodukter - gårsdagens hvete og rugbrød, magert bakverk og melprodukter, havremelkaker.
Snacks - ikke-krydret ost, lettsaltet, fettfattig skinke, gjennomvåt sild av høyeste kvalitet, torskelever.
Melk og meieriprodukter - helmelk, tørr, kondensert melk, fløte, frisk surkrem (i moderat mengde), frisk yoghurt og kefir; Hestekjøtt og stekt ostretter (hovedsakelig fra lavmette cottage cheese) i kokt og bakt form.
Fett - Kremaktig, oliven, raffinert solsikkeolje (i moderate mengder - ca 50 g per dag, hvorav 25 g vegetabilsk olje).
Egg og egg retter - eggeplommer (ikke mer enn 1 eggeplomme per dag); damp omelett
Supper - borscht, rødbeter suppe, ferskkålkål suppe, supper fra diverse grønnsaker, frokostblandinger med grønnsaker på vegetabilsk kjøttkraft med vegetabilsk olje uten ristende røtter, frukt og melkesupper.
Kjøtt, fisk - produkter fra magert biff, magert fjærfe, liten fisk (kokt eller bakt). Det er bedre å bruke kjøttet av modne dyr og fugler, unngå kalvekjøtt og kyllinger. Kjøttet kokes i 5 minutter i et kokende vann med et stykke som veier 100 g, og deretter må det bakt eller tilberedes med saus.
Korn, pasta - krummende og halvviskøse porrer, pudder, frokostblandinger, kokt og grytepasta; Spesielt nyttig er retter laget av havregryn, "Hercules" og bokhvete med melk og ostemasse.
Grønnsaker, grønnsaker - forskjellige retter fra grønnsaker og grønnsaker (unntatt rabarber, sorrel og spinat) i rå, kokt og bakt form; Gulrøtter og gresskar anbefales spesielt.
Frukt, bær, søte retter - frukt og bær (unntatt veldig surt, for eksempel tranebær, rødbær, sitron, etc.) i rå, kokte og bakt form; compotes, gelé, gelé, sukker, syltetøy; Honning anbefales spesielt (i moderasjon).
Sauser, krydder - rømme og melkesaus, søt saus, grønnsakssauser, tilberedt uten å smake mel og røtter, smør, spidskommen, dill, kanel, vanillin.
Vitaminer - Dekokser av rosenkål, forskjellige ikke-sure bær og fruktjuicer, friske rå bær og frukt; rå gulrotpuré; grønnsak og frukt ikke-sure juice.
Saltmat kan være normal.
Spis 5-6 ganger om dagen. Det anbefales å ta om lag 2 liter væske i form av varme (inkludert første og tredje retter, frukt, etc.).

Det er forbudt å spise veldig kalde og veldig varme retter.
Alle alkoholholdige drikker, ferske bakervarer, bakverkprodukter (kaker, pannekaker, fritters, stekte paier, etc.), supper i kjøtt, fisk, soppbuljonger, fettbiff, fårekjøtt, svinekjøtt, gås, ender, kylling, fettfisk (stellate sturgeon, stein, beluga, steinbit), sopp, spinat, sorrel, reddiker, reddiker, grønn løk, syltet grønnsaker, hermetisert mat, røkt kjøtt, kaviar, iskrem, kremprodukter, sjokolade, bønner, sennep, pepper, pepperrot, svart kaffe, kakao, kalde drikker, matoljer, lard, tranebær, sur frukt og bær s, hardkokte egg og stekt krydder.

Liker denne artikkelen?

Registrer deg for nyhetsbrevet og vær oppmerksom på verdens kulinariske liv!

Dietbord nummer 5: menyer og produkter

Tabell nummer 5 er et spesialnummer diett designet av Dr. M.I. Pevzner. Det regnes som et av de beste for personer som lider av sykdommer i leveren, galdeveiene og galleblæren.

Pevzner Diet Tabell nummer 5 gir næring med fullt kaloriinnhold, men med en begrensning i fett og kolesterolholdige matvarer. Stekt mat er også utelukket, men mange frukter og grønnsaker er til stede.

Indikasjoner for bruk

  • kronisk hepatitt, uten forverring
  • kronisk cholecystitis;
  • cholecystit med gjenoppretting;
  • skrumplever i leveren, hvis det mangler funksjon;
  • gallesteinsykdom;
  • akutt hepatitt og cholecystit i gjenopprettingsperioden;
  • I tillegg er diett 5 foreskrevet, hvis det ikke er uttalt tarmpatologi.

Formål med diett

Målet med det femte dietten er å kjemisk barbere leveren under forhold med god sunn ernæring og de normale funksjonene til kroppens biliære system (mild næring).

Generelle egenskaper av dietten

  • normalt protein og karbohydratinnhold (med en liten nedgang);
  • begrenset fettinnhold på menyen;
  • Alle retter kan tilberedes på følgende måter - matlaging, baking, av og til - stewing. Det er nødvendig å tørke samtidig grønnsaker som er rike på fiber. Strikket kjøtt anbefales å høste kjøttet fint. Stek grønnsaker og mel kan ikke;
  • kalde retter med kosthold 5 anbefales ikke;
  • produkter med høyt innhold av stoffer som puriner, oksalsyre er kontraindisert;
  • utelukker matvarer som forårsaker intestinal hevelse, som inneholder grov fiber, rik på ekstraherende stoffer, stimulerer sekresjonen av fordøyelsessaftene;
  • moderat salt restriksjon gitt.

Strømmodus

Så, diett tabellen nummer 5: 4-5 ganger om dagen i omtrent like store deler.

Det anbefales å drikke væske på tom mage.

Daglig rasjon (energiværdi og kjemisk sammensetning):

  • ekorn - opp til 80 gr. (50% av disse er av animalsk opprinnelse);
  • fett - opp til 80-90 gr. (30% av plantens opprinnelse);
  • karbohydrater - opptil 400 gram;
  • flytende 1,5 - 2 liter minimum;
  • total energiværdi - ca 2400 - 2800 kcal (beregne parabolen på en kaloriekalkulator);
  • Salt bruker ikke mer enn 10 g.

For å opprettholde leverfunksjonen, hvis tabell 5 er foreskrevet, anbefales hepatoprotektorer (f.eks. Ursosan).

Matvarer som kan konsumeres i kosten

Matvarer som ikke spiser under kostholdet

drikkevarer

  • Svak svart te med sitron, semi-søt eller med sukkerstatning (xylitol), melk;
  • Dogrose avkok;
  • Juice fortynnet med vann (for tolerabilitet);
  • Pureed compote fra frisk og tørr frukt;
  • gelé;
  • Mousses på en sukker erstatning (xylitol) eller semi-søt på sukker;
  • Morse og gelé (ikke sur);
  • Brygget kamille.
  • kaffe;
  • kakao;
  • Kullsyreholdige og kalde drikker;
  • Alkoholholdige drikker (alt er strengt forbudt, inkludert lav alkohol);
  • Sjokolade og kaffe;
  • Grønn te, stevia blader, knotweed urt, stevia ekstrakt;
  • whey;
  • sikori;
  • Hibiscus;
  • Frisk og presset juice;
  • Carob.

supper

  • Suppe - dette er hovedretten i dietten (ikke på buljongen) !;
  • Vegetariske supper - moset med poteter, courgetter, gresskar, gulrøtter, semolina, havregryn eller bokhvete, ris, nudler. Det er tillatt å tilsette 5 g smør eller 10 g rømme;
  • Frukt supper;
  • Melkesupper med pasta;
  • Borsch (uten kjøttkraft);
  • Suppe vegetarianer;
  • Rødbeter suppe;
  • Ertesuppe (flytende, med minimal tilsetning av erter);
  • Byggesuppe.
  • Kjøttposer tilberedt på kjøtt, fisk og sopp, samt kjøttpålegg basert på belgfrukter, sorrel eller spinat;
  • Okroshka (på kefir, på kvass, noen).

Kashi / Groats

  • Gummerte porrer og halvviskøse bokhvete, havremel, semolina og ris, kokt i vann eller i halvparten av melk;
  • Ulike produkter fra frokostblandinger: soufflé, gryteretter, puddinger blandet i halvparten med cottage cheese, gryteretter nudler, cottage cheese;
  • Pilaf med tørket frukt;
  • Muesli (uten tilsetningsstoffer forbudt i kostholdet)
  • Havregryn (uten tilsetningsstoffer);
  • Couscous, Bulgur;
  • Hirse grøt;
  • Linfrø;
  • Legumes er ekskludert fra frokostblandinger (som en selvstendig tallerken);
  • Perlebyg, bygg, korngriller er begrenset;
  • Linser.

pasta

  • Lavfettpasta
  • Fett pasta;
  • Pasta med forbudte ingredienser i kostholdet;
  • Pasta med varme, kremete eller tomatsauser.

Kjøtt / fisk / kjøttprodukter

  • Lette biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun (alt fjærfe uten hud). Kjøttet er kokt i kokt eller dampform, malt eller hakket (koteletter, soufflé, potetmos, dumplings, biff stroganoff, mykt kjøtt i et stykke);
  • Kålruller, pilaf med kokt kappe (ikke sur saus);
  • Melkepølser (svært begrenset);
  • Forbered fettfattige varianter av fisk (zander, torsk, kjepp, pollock, tunfisk) som følger: koke eller bake etter koking. Du kan lage quenelles eller kjøttboller, fiskesuppler eller en hel del filet. Forbruket er begrenset til tre ganger i uken;
  • Friske østers;
  • Reker, squids, blåskjell - begrenset;
  • Laks er begrenset i fettinnhold og som en matbit, ikke som hovedrett;
  • Dumplings med kalvekjøtt eller kylling (deig, magert kjøtt, vann, salt) - svært begrenset i fettinnhold og ikke nødvendigvis stekt
  • Horsemeat (kokt og bakt);
  • Kyllingbryst tilberedt eller dampet.
  • Nyrer, lever, tunge, alle pølser, røkt produkter, samt hermetisk kjøtt;
  • Bruken av svinekjøtt er begrenset, og matoljer, sammen med biff og fårekjøtt, er helt utelukket;
  • Hermetisert fisk
  • Saltet og røkt fisk
  • Fettvarianter av fisk (laks, ørret, karpe, ål, stein, stein, beluga, steinbit, etc.);
  • Kaviar granulær (rød, svart)
  • sushi;
  • Biff tunge;
  • Krabbepinner.

brød

  • Kli bran;
  • Rugbrød;
  • kjeks;
  • Hvetebrød fra mel av 1. og 2. klasse tørket eller bakverk, kjeks;
  • Usøtet tørkekjøtt, kjeks;
  • Bakte fancy produkter med kokt kjøtt og fisk, cottage cheese, epler;
  • Tørr kjeks;
  • Skiver (kjeks) hvete;
  • Brød (uten konserveringsmidler);
  • Hakk av
  • Alle produkter fra puff og søt deig;
  • Stekt donuts;
  • Ferskt brød;
  • pannekaker;
  • Stekt paier;
  • Crackers fra bakverk.

Meieri / Fermented Milk Products

  • Rømme (minimum fettinnhold) og ost (ikke skarp og i svært begrenset mengde);
  • Ikke mer enn 2% fat kefir, yoghurt og fet eller fettostost, melk - 200 gram. Du kan også steke ostretter, souffler og gryteretter, lat dumplings og ostekake, sur melk, puddinger;
  • Fetaost - begrenset i fettinnhold;
  • Yoghurt (uten konserveringsmidler).
  • Oster av saltede varianter er utelukket;
  • Fett meieriprodukter;
  • Krem, melk 6%, ryazhenka, fett hytteost;
  • Whey.

grønnsaker

  • Stivelsesholdige grønnsaker, kokt og bakt i et loslitt utseende: poteter, blomkål, gulrøtter, courgetter, gresskar, rødbeter, kinesisk kål;
  • Salater (Romain, mais, isberg og andre neutrale smaksalat) i begrensede mengder;
  • Bulgarsk pepper (i begrensede mengder);
  • avokado;
  • Sea Kale;
  • agurker;
  • Tomater (i svært begrensede mengder, i tilfelle forverring - utelukker);
  • Grønne bønner - podene selv kan bli dampet eller bakt;
  • Selleri, brokkoli (bedre etter varmebehandling).
  • Grønnsaker er ekskludert fra: sopp, mais, sorrel, spinat og rabarbra, reddik, reddik, rogn, aubergine, hvitløk, løk, asparges;
  • Grønn løk, syltet grønnsaker, hermetikkprodukter, inkludert hermetisert erter;
  • Urter og salater er bitter, sur, krydret (persille, dill, spinat, cikorie, arugula, frise osv.) - ikke som hovedkomponent eller hovedrett, bare som dekorasjon eller smak i et minimumsbeløp;
  • Tomatpasta;
  • Hvitkål i rå form (tillatt å lage mat med varmebehandling i minimumsmengde).

Frukt / bær

  • Epler - bare moden, myk og ikke-sur, pureed rå, bakt;
  • Ikke mer enn 1 banan per dag;
  • Pureed compote fra friske og tørre frukter, gelé og mousses på sukkerstatninger;

Pomegranate (ikke misbruk), med unntak av hemokromatose;

  • Vannmelon, ikke mer enn 2 små biter per dag;
  • Tørket papaya, tørket melon, tørkede aprikoser;
  • Melon, papaya, ananas (i salater i svært små mengder, i ren form - det er umulig);
  • Fruktpuré (bare fra den femte bordfruen).
  • Havremelkaker for pankreatitt

    Havremelkaker de fleste av oss vet fra barndommen. Den kompletterer perfekt tefest, de kan "dekorere" å se på TV-programmer eller bare kaste dem i vesken for å bedra de nærende sultene og gjøre det til et helt måltid. Hovedinnholdet og fordelen med denne informasjonskapselen, som navnet tilsier, er havregryn eller havregryn. I den tradisjonelle oppskriften blandes informasjonskapslene med vanlig hvetemel, ellers er bakingen for viskøs. I tillegg til de kjente favoritt havremelkakene kan moderne gourmeter finne i butikkene eller lage mat med honning, sjokolade, frukt, kandiserte frukter, gresskar, nøtter og til og med med salt.

    Havremelkaker i den akutte fasen av pankreatitt

    Til tross for den gode smaken og variasjonen av positive kvaliteter, er det tilrådelig å avstå fra crunchy havremelkaker i den akutte fasen av enhver pankreatitt.

    Tross alt er det dessverre:

    • Den er tilberedt med tilsetning av grønnsak eller smør (noen ganger er det erstattet med margarin), som er forpliktet av en betydelig kvote fett som er farlig for betent og hovent bukspyttkjertel;
    • rik på diettfibre (i 100 g kjeks 2,5 g fiber), som er seriøse stimulanser av intestinale sammentrekninger og dannelse av gassbobler av tarmbakterier (dette manifesteres av tarmkolikk, smertefull abdominal distensjon og løs avføring);
    • inneholder sukker som laster insulinproducerende celler av "plaget" betennelse i bukspyttkjertelen.

    Med mild sykdom, utmerket velvære og rask dynamikk av endrede laboratorieprøver, blir noen ganger havremelkaker tillatt til pasienter på slutten av kostrehabiliteringsperioden. Du kan starte med bare én ting, så øker antall informasjonskapsler gradvis.

    Havremelkaker i remisjon

    Etter gjenoppretting eller remisjon av kronisk pankreatitt oppnås, kan pasienter begynne å feste på havremelkaker. Men en slik utvidelse av kostholdet gjelder ikke for dem hvis sykdom er komplisert ved diabetes i bukspyttkjertelen. Men de produserer spesielle typer informasjonskapsler med sorbitol og / eller fruktose - sukkerstatning.

    Nyttige kvaliteter av havremelkaker er i stor grad på grunn av tilstedeværelsen av havremel.

    Takket være denne komponenten er det:

    • justerer avføring, hindrer forstoppelse;
    • eliminerer "skadelig" kolesterol fra kroppen (effekten av fiber og inositol);
    • gir oss de nødvendige aminosyrene, inkl. uerstattelig (arginin, treonin, isoleucin, metionin, etc.);
    • inneholder magiske antioksidanter - krigere mot kreftceller, betennelse og involutive endringer.

    sammendrag

    Maksimal daglig del av havremelkaker for kronisk pankreatitt:

    • Forverringsfase - det er bedre å avholde seg;
    • Fase med stabil remisjon - mengden bestemmes individuelt (antatt normal karbohydratmetabolismen og fravær av overvekt).

    Ved akutt pankreatitt - havremelkaker er uønsket.

    Er det mulig å spise havremelkaker for pankreatitt?

    Betennelse i bukspyttkjertelen behandles med spesielle legemidler, men uten riktig kosthold og strenge diett vil ingen medisin gi den ønskede effekten. Takket være kostholdet, er pasienten i stand til å opprettholde en sunn tilstand av helse og forhindre eksacerbasjoner. Derfor er mange pasienter interessert i om de kan spise kaker? Selvfølgelig er søtsaker og andre desserter utelukket.

    Havregrynkaker

    Denne behandlingen er kjent for alle - i barndommen ble de bortskjemt av sine mødre, han kunne bli tatt med seg til skolen. Havregrynkaker anses som en nyttig delikatesse, siden havremel eller havremel er hovedproduktet som inngår i den. I de fleste tilfeller er hvetemel lagt til slik at kaken holder sin form. Listen over nyttige ingredienser er ikke begrenset til dette - moderne produsenter legger til honning, nøtter, gresskar, kandiserte frukter, kakao, etc.

    Behandlinger i den akutte fasen av sykdommen

    Til tross for de mange næringsstoffene og de samlede fordelene med produktet, anbefales ikke havremelkaker for pankreatitt ved eksacerbasjon for bruk. Og det er grunner til dette:

    • Cookies er tilberedt med tilsetning av vegetabilsk olje. Hvis kostnaden for delikatessen er lav, så er det mest sannsynlig at vegetabilsk spredning eller margarin blir lagt til det. I begge tilfeller er det fett som kan føre til at betennelseskjertelen blir ødem;
    • kostfiber, og per 100 g av produktet inneholder 2,5 g fiber, kan føre til intestinal stimulering. I den akutte fasen av sykdommen ledsages denne prosessen av økt gassdannelse, som fører til en kondensering av stolen og smertefulle opplevelser;
    • Tilstedeværelsen av sukker, tvinger bukspyttkjertelen til å produsere, som allerede er betent, hormonet insulin.

    Hvis sykdommen er mild, pasienten føler seg bra, hans tester blir bedre, leger får lov til å legge havremelkaker til kostholdet. Bare du trenger å begynne med ½ eller 1 ting, og når tilstanden av forverring umiddelbart gjør noe.

    Tilbakeleveringsfase

    På gjenopprettingsstadiet og inn i en tilstand av remisjon, får pasienter lov til å nyte små mengder havremelkaker. Dette gjelder imidlertid ikke for de pasientene hvis betennelse har blitt en alvorlig komplikasjon - diabetes. I dette tilfellet bør preferanse gis til produktet preparert på sukkerstatninger. Slike informasjonskapsler selges i diabetikereferanser og apotek.

    Havremelkaker er gode for kroppen, takket være innholdet av frokostblandingen er det:

    • normaliserer avføring, eliminerer forekomsten av forstoppelse;
    • fjerner kolesterol fra kroppen;
    • er en kilde til essensielle aminosyrer for livet;
    • bekjemper kreftceller veldig bra, da det er mange antioksidanter i den.

    struktur

    Havregryn behandler er ganske høy i kalorier - 390 kcal per 100 gram produkt. Høyt og karbohydrat og fettinnhold, henholdsvis 50 gram og 20 gram per 100 gram kjeks. Disse indikatorene er årsaken til moderat bruk av behandler av syke mennesker.

    Imidlertid har havregryn en stor mengde vitaminer - B1, B2, B5, B6, B9, A, B12, E, beta-karoten, PP. Cookies inneholder også en imponerende mengde mineraler som er nødvendige for det normale livet - silisium, kalium, mangan, kobber, magnesium, fosfor, jern, kalsium, selen, sink, natrium.

    Hjemme eller butikk?

    De kakene, som er lette å finne på butikkhyllene, kan neppe kalles helbredende og harmløse. Selv om produsenten ikke bruker spredning og margarin i oppskriften, legger han fortsatt til en sjenerøs del konserveringsmidler. Cookies varer i minst seks måneder, og dette resultatet oppnås på grunn av tilsetningsstoffer. Det samme kan sies om mengden sukker - kjøperen kan ikke vite hvor mye det ble lagt til cookien.

    Å velge mellom klar og personlig tilberedt dessert, er rimelig å gi preferanse til det andre alternativet. Spesielt siden det er lett å bake sunne havremelkaker. Men du kan spise det, uten frykt for konsekvensene. For å forberede trenger du:

    • Hercules - 1 kopp;
    • søtningsmiddel eller sukker - 1/3 kopp;
    • mel - 1 kopp;
    • vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
    • egg - 1 stk;
    • saltklype;
    • vanillin, kanel og bakepulver til testen - på en klype.

    Oljen kombinerer med sukker, den er godt jordet. Legg deretter egget og slå massen til et skum dannes. Hell deretter bakepulver, salt, vanilje og kanel i deigen, deretter rullet havre. Etter blanding av blandingen, legg til rosiner og mel og knead deigen. Det skal være mykt og smidig. Det gjenstår bare å kutte det i små biter, danne baller av dem og spre dem på et bakeplad, oljert, litt flatt. Bake ikke mer enn 15 minutter ved 180 grader.

    Enig, det er ingenting lettere, men til dessert vil pasienten ha akkurat en frisk, nyttig delikatesse, og han trenger ikke å gå på sykehuset eller sitte i kø for å konsultere en lege. Ikke glem moderasjon, selv om informasjonskapslene er hjemmelagde!

    konklusjon

    Er det mulig å spise havremelkaker? Det er mulig med pankreatitt, men med råd fra en lege. I den akutte fasen er det bedre å avstå fra bruk, og dermed redusere sykdommens varighet. På scenen av vedvarende remisjon er mulig, men ta hensyn til individuelle egenskaper. Hvis pasienten er overvektig, får han 1 ting, i andre tilfeller 2-3 stykker per dag. Diagnosen av akutt pankreatitt tillater ikke bruk av delikatesser.

    Hvilke cookies er strengt forbudt

    I tilfelle av betennelse i bukspyttkjertelen, selv i remisjonfasen, kan du under ingen omstendigheter spise shortbread. Under forbudet, og alle eksternt vakre desserter som inneholder store mengder transfett og sukker. Kaker i glasur og med tilsetning av fargestoffer og smaker er heller ikke ment for pasienter med pankreatitt. Og selvfølgelig er det ikke akseptabelt å bruke informasjonskapsler med kremlag.

    Pankreatitt er en svært alvorlig sykdom som kan føre til en rekke alvorlige komplikasjoner, så du bør ikke risikere det ved å tillate deg en liten svakhet. Hvis du forbereder dine egne havremelkaker, fantaserer du med tilsetningsstoffer (med sitron, appelsin, gresskar, epler, etc.), vil smaken aldri bli kjedelig.

    Diett nummer 5

    Skjønnhet og helseoppskrifter

    Havregrynkaker

    Smak og aroma fra barndommen med et snev av kokos! Prøv det, du vil elske det!

    - Brun sukker 0,5 st.
    - Sukker 0,2 st.
    - Vegetabilsk olje 150 g
    - Vaniljesukker 0,5 ts.
    - Kyllingegg 1 stk. (Protein)
    - Bakt brus 0,5 ts. (eller bakepulver til deig)
    - Salt 0,5 ts.
    - Hvetemel 250 g
    - Havremel tynn 300 g
    - Kokosjokolade 0,5 ss.
    forberedelse:

    Forvarm ovnen til 350 grader. Ta en dyp parabolen. Hell i smør og begge typer sukker, rør godt. Deretter legger du til vanilje, protein (hvis deigen blir bratt senere, kan du sette et annet protein) og bland godt.

    I en separat bolle, bland havremel og kokosnøtter. Kombiner både blandinger og formballer. Ta et bakeplate, lining det med bakepapir. Spred ballene våre på et bakeplate.
    Bland havremel, kokosnøtter og mel separat. Koble blandingen.

    Form baller av den resulterende deigen og legg dem på et bakeplate. Vi bake om 12-14 minutter til gyldenbrun.
    Fjern informasjonskapslene fra pannen og dekk med et håndkle, la avkjøles.

    Kostholdig havremelkaker - Topp 10 Oppskrifter

    Å observere lang tid diett, eller overholde riktig ernæring, kommer en periode når du spesielt vil spise noe velsmakende og mel. Men du kan glemme den vanlige muffinen, ellers vil kiloene gå opp igjen. Men du kan være oppmerksom på deilige oppskrifter kostholdet havremelkaker. Slike hjemmelagde kaker gir kroppen energi med lang tid, tilfredsstiller sult og ikke provoserer vektøkning. Og for ikke å glemme riktig ernæring, angir oppskriftene kaloriinnholdet i den ferdige parabolen.

    Havregrynkaker med Banan og Kokosnøtter

    (154 kcal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

    ingredienser:

    • Havregryn - 1 ss.
    • Kefir 1% fett - 1 ss.
    • Banan (bedre å ta mest moden) - 100 g
    • Kokosnøtter - 10 g

    forberedelse:

    1. Havremel helles kefir og i denne tilstanden er igjen i 20 minutter.
    2. Så snart havremel svulmer, blir kokosnøtter lagt til den.
    3. Banan er knedd med en gaffel og blandet med havremel.
    4. Mellomstore kaker er dannet av den resulterende massen, som blir bakt i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.

    Havremelkaker med kokosflak og havremel

    (154 kcal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

    ingredienser:

    • rugmel - 200 g
    • egg - 3 stk.
    • sukker - ¾ kopp
    • smør - 100 g
    • havregryn - 4 ss
    • kokosnøtter - 2-3 ss. l.
    • bakepulver - 2 ts.
    • saltklype
    • vanillin - på spissen av en kniv

    forberedelse:

    1. Smør egg med sukker, tilsett mykt smør, flak, flis, salt, vanillin og bakepulver. Bland alt.
    2. Hell melet, knytt deigen. Deigen skal være slik konsistens, slik at den kan brytes ned med en skje (ikke veldig tykk)
    3. Smøre bakeplate
    4. Legg deigen på en bakervare med spiseskje
    5. Send i ovnen, forvarmet til 170-180 ° C (15-20 minutter)
    6. Pulver og havregryn kan strykes på de ferdige kakene.

    Kostholdig havremelkaker på kefir

    (253 kcal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)

    ingredienser:

    • Havremel - 300 g
    • Lavfett Kefir - 300 ml
    • Tørket frukt (tørket aprikoser og svisker) - 100 g
    • Kanel klype
    • Vanillin klemme

    forberedelse:

    1. Havregrynet helles med kefir, blandes og forlates i 40 minutter for hevelse.
    2. Tørket frukt vaskes grundig med kokende vann, kuttes i små stykker og festes til flakene.
    3. I den resulterende deigen blir det tilsatt kanel med vanilje og den ferdige massen er godt blandet. Kaker er laget av det, som blir bakt i en forvarmet ovn til 200 grader 20 minutter.

    Havregrynkaker

    (170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)

    ingredienser:

    • Hercules - 270 g
    • Egg - 2 stk.
    • Apple - 300 g
    • Pære - 1 stk.
    • Kanel klype

    forberedelse:

    1. Havregryn er lett stekt i en varm skillet uten å legge til olje.
    2. Eplet er skrelt og gnidd på en fin riper. Det samme gjøres med en pære. Frukt er bedre å velge moden, for å gi leveren en naturlig søthet.
    3. Havremel kombineres med den resulterende fruktpuréen, og hele massen blandes grundig.
    4. På slutten blir kyllingegg og kanel lagt til deigen.
    5. Bakeplaten er dekket med pergamentpapir, kaker er laget av havregryn for hånd, som deretter blir bakt ved en temperatur på 150 grader til helt tilberedt.

    Havremelkaker med Curd

    (161 kcal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)

    ingredienser:

    • Havremel - 170 g
    • Curd OST 3% fett - 250 g
    • Honning - 1 ss.
    • Datoer - 50 g
    • Banan - 50 g

    forberedelse:

    1. Havregryn pisket i en blender til en tilstand av pulver.
    2. Høstost legges til smuldrende masse og blandes grundig.
    3. Bananen er pounded med en gaffel og går også til deigen.
    4. Datoer vaskes, kuttes i stykker og legges til alle andre ingredienser.
    5. På slutten sendes honning til deigen, hvorpå den blandes igjen, og rundkaker er laget av den, som deretter blir bakt i 20 minutter ved 180 grader.

    Havremelkaker med epler

    (170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)

    ingredienser:

    • Hercules flager - 200 g
    • Kokt vann - 70 ml
    • Apple - 2 stk. mellomstore
    • Kyllingegge - 1 stk.
    • Kanel - 5 g

    forberedelse:

    1. Havregryn er fylt med vann og igjen i 10 minutter for å svulme.
    2. Skallen fjernes fra eplene, kjernen blir renset, og de gnides på den minste riven. Deretter går du til havremel.
    3. Egg og kanel legges til den resulterende deigen, blandingen blandes grundig, og små runde levere dannes fra den, som blir bakt ved 150 grader i ca. 25 minutter.

    Havremelkaker uten mel og sukker

    (260 kcal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)

    ingredienser:

    • Havremel - 120 g
    • Krukke av baby aprikos mat
    • Lavt fett - cottage cheese 150 g

    forberedelse:

    1. Flakes med cottage cheese sett i hvilken som helst beholder og slå med en blender til glatt.
    2. Til blandingen legger du til baby mat og blander.
    3. Fra ferdig deigen til å danne tynne kaker, som legges ut på et bakeplate og bakes ved 180 grader i 20 minutter.

    Kostholdig havremelkaker hjemme

    (246 kcal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)

    ingredienser:

    • Havremel - 200 g
    • Tørkede aprikoser eller svisker - 60 g
    • Melk - 100 g
    • Banan - 1 stk.
    • Apple - 1 stk.
    • Sjokolade (eller kakao) - 10-20 g
    • Knuste nøtter - 30 g

    forberedelse:

    1. Havremelblanding med hakkede tørkede frukter, nøtter, kokosnøtt, hakket sjokolade og revet eple.
    2. Slå banan med melk til en homogen konsistens, med en mikser.
    3. Bland alt
    4. Fra deigen til å danne baller og legg på et bakeplate (oljert)
    5. Bake i forvarmet ovn (180 grader) i 25-30 minutter

    Havremelkaker med honning

    (170 kcal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)

    ingredienser:

    • Havremel - 200 g
    • Kokt vann - 130 ml
    • Honning - 2 ss.

    forberedelse:

    1. Havregryn oversvømmet med vann i 10 minutter.
    2. Honningen smelter i et vannbad til en flytende tilstand, hvorpå den legges til flakene.
    3. Deigen er blandet, og små baller er laget av den. For å gjøre det lettere å skape fra en slik strekkmasse, kan hendene hver gang fuktes i kaldt vann.
    4. Bake slike havremelkuler trenger 25 minutter ved 150 grader.

    Oatmeal raisin cookies

    (210 kcal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)

    ingredienser:

    • Hercules flak - 2 ss.
    • Raisin - 30 g
    • Kyllingegge - 1 stk.
    • Valnøtter - 10 g
    • Vanilje på toppen av en kniv
    • Kanel - 5 g

    forberedelse:

    1. Havregryn blir stekt i noen sekunder i en varm skillet. Her er det viktig å sikre at de er litt brunete og blir gyldne i fargen. Du kan ikke overdrive dem, ellers vil havremel begynte å smake bittert.
    2. Raisin helles kokende vann og dro i 5 minutter for å svulme.
    3. Valnøtt er hakket med en kniv til den minste staten.
    4. Rosiner med nøtter legges til flakene, hvorpå et egg drives inn, og hele massen er godt blandet.
    5. Vanillin og kanel legges til slutt. Fra ferdig deigen er støpt lever, som blir bakt i 15 minutter ved 180 grader.

    Alle oppskrifter er tilberedt raskt og fra enkle produkter. I tillegg viser hvert slikt konditori seg deilig, duftende og sunt. Hjemmelaget havregrynkaker kan spises uten å bekymre deg for kurven på figuren din.

    Alle bon appetit, la oss gå og spise frokost!