Å miste vekt er viktig å vite hva desserter kan brukes uten å skade figuren. Får du vekt av informasjonskapsler? Skal vi gi opp denne delikatessen eller er det tryggere, i motsetning til kaker og bakverk? Vi foreslår at du håndterer dette vanskelige spørsmålet.
Enhver informasjonskapsel inneholder tre komponenter som er mest farlige for å miste vekt: sukker, mel og litt fett (smør eller margarin). Imidlertid varierer innholdet i forskjellige typer informasjonskapsler.
Cookies kan deles etter type:
Sukkerkaker inneholder mye fett og sukker. Reliefmønsteret eller den vanskelige tegningen brukes vanligvis på den. Det er sukkerdeig som lar deg dekorere informasjonskapsler på denne måten. I dette tilfellet blir informasjonskapslene fett veldig enkelt.
Deigen av det lange konditoriet er mer elastisk. Den inneholder nesten to ganger mer fuktighet, mindre fett og sukker. Påskrifter, prikker, enkle mønstre legges på slike cookies. Imidlertid 400 kcal per 100 g produkt.
Smør kjeks er svært varierte i sin oppskrift. Deigen i dette tilfellet kan være flaky, sandaktig, havregryn, pisket og andre ting. Avhengig av typen, kan det inneholde store mengder fett og sukker.
Galette informasjonskapsler inneholder i 100 g ca 300 kcal. En slik kake veier ganske mye, og derfor er dens kaloriinnhold ganske lavt. Hvis du tar 100 gram puffdeig, vil den trekke på 400 kcal. I tillegg er hver cookie ganske tung. Det er derfor for figuren er det farligere. Svært kalori shortbread cookies. For å forberede den, bruk en stor mengde margarin og sukker. 100 g av denne desserten inneholder ca 411 kcal.
Hvis informasjonskapslene har sjokoladekrem eller krummet, er slike cookies mer næringsrike og skadelige. Når du baker, er ikke ekte sjokolade satt: det ville bare smelte. Bruk derfor i stedet laurinsyre og et stort antall kunstige tilsetningsstoffer.
Havremelkaker er spesielt elsket å miste vekt, som det inneholder i sammensetningen treg karbohydrater, takket være at du kan forbli full i lang tid. Noen få kaker med et glass melk kan erstatte en full havremel frokost. Men i tillegg til havregryn, er hvetemel brukt til å lage denne informasjonskapselen. Derfor, for å bli involvert i dem, som alle andre cookies, er det ikke verdt det.
Velg havremelkaker som inneholder tørket frukt eller tilberedt uten sukker. Det er best å lage det selv, redusere mengden av skadelig sukker og margarin.
Hvis du kan begrense et par stykker, kan du noen ganger skjemme deg bort med en slik dessert. Regelmessig forbruk av det i store mengder, som andre melprodukter, vil uunngåelig føre til vektøkning.
Calorie lever
Av de mest biprodukter som kjøttavdelingene i matbutikker og hypermarkeder er rik på, er kyllingben, bryst, svinekjøtt og oksekjøtt og lever det mest etterspurte. Det kan inngå i mange komplekse retter, eller du kan lage hovedinnredningen, ikke bare lunsj eller middag, men til og med dessert: mange kjenner leverfritter eller kake bestående av mange shortcakes, som ligger til grunn for dette biproduktet. Gåselever generelt er en delikatesse, men det er forbudt i de fleste dietter på grunn av sin høye energiværdi. Men de som er interessert i spørsmålet om hvor mange kalorier i leveren til et hvilket som helst annet dyr eller fugl kan være relativt beroliget: for det meste er det et diettprodukt, hvis du utelukker spørsmålet om kolesterol. Selv om du selvfølgelig, kan du til og med bli bedre på vannet. Men i tillegg til det øyeblikk av kaloriinntaket i leveren - stekt, stewed eller kokt - er det verdt å vite hvordan det påvirker kroppen, som er kontraindisert eller anbefalt. Alle disse nyansene er omtalt nedenfor.
Hvor mange kalorier i leveren
Spørsmålet om leverkalorier - svinekjøtt, biff eller kylling - avhenger hovedsakelig av hvem som eier det. Og også øyeblikket av forberedelsen er viktig. Selvfølgelig, et sted vil verdiene flyte i samme plan, et sted - radikalt annerledes. Men i ferd med å miste vekt, er det viktig å kjenne alle tallene nøyaktig, og ikke stole på pluss eller minus. Så oftest på russernes bord er det kyllingelever, hvor kaloriinnholdet viser tallet 138 til 100 gram produkt. De står for så mye som 59% av proteiner, 39% av fett og bare 2% karbohydrater, noe som tyder på høy verdi for kroppen og fravær av fare for figuren, underlagt foranstaltningen. I tillegg bør det forstås at kaloriinnholdet i stewed eller kokt leveren er den laveste, spesielt hvis du legger til friske eller dampede grønnsaker til det. Fra dette kan det komme en stor, solid, men lett lunsj. Dessuten er proteininnholdet her i likhet med figuren som kyllingbryst har. Når det gjelder effekten på ulike organer og systemer, er dette et helt lager av næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer. Spesielt gjelder dette folsyre (vitamin B9), som er nødvendig for immunitet og blodsirkulasjon, fettmetabolismen i den menneskelige leveren og normalisering av kolesterol. Det er også et kjent vitamin A forbundet med synet og elastisiteten i huden. Selv i listen holder de første posisjonene til kalium, fluor og kobber. Og selen inneholdt i den spiller en ledende rolle i vedlikehold av skjoldbruskkjertelen. Lavt kaloriinnhold i kyllingelever og dets positive egenskaper førte til at legene foreskriver dette produktet til diabetikere. Videre anbefales det å bruke kvinner i påvente av barn og personer med metabolske sykdommer.
Den nest mest populære med hensyn til hyppigheten av kjøp i butikkene er biff leveren. Kaloriinnholdet i dette alternativet er enda lavere enn for den forrige - 127 kcal per 100 gram ubehandlet termisk produkt. Energiverdien for proteiner, fett og karbohydrater ser ut som 56%, 26% og 17%. Ifølge den siste indikatoren overtar det kyllingen betydelig, om enn uncritically, men andelen av fett er lavere her, noe som i visse dietter gjør oksekjøttelever mer foretrukket. Kaloriinnhold i stekt eller kokt form, selvfølgelig også. Hvis vi berører spørsmålet om effekter på kroppen, er nivået av vitaminene i gruppe A og B i det høyere, og på grunn av splittelsen av energiværdi er det det som anbefales til folk som har en konstant og betydelig fysisk anstrengelse. I motsetning til kylling er proteiner, fett og karbohydrater mer korrekte når det gjelder treningsnæring. Hva annet er viktig er andelen keratin, som bidrar til å bygge utholdenhet og øke metabolismen i alle interne systemer. Ikke mindre verdifull er det faktum at bifflever har et annet fett pluss-jern med lavt kaloriinnhold. På grunn av dette foreskrives det for anemi å øke hemoglobin. Og de to andre elementene - kobber og vitamin C, som er uunnværlig for immunitet - bidrar til sin beste absorpsjon. Det som er interessant, er fordelene med biff leveren til tunge røykere, da det kan noe redusere negative effekter av nikotin. Det eneste du må huske er om kolesterol, som er rikelig her - 270 mg alle for samme vekt. Og hvis du snakker om stekt lever - kalori eller kolesterol går av skalaen i det vil være det største problemet er uklart. I alle fall, i tilfelle problemer med fartøy og mage-tarmkanalen i alle slag, er det verdt å foretrekke en kylling.
I svinelever er kaloriinnholdet enda lavere enn det av biff, som ser ulogisk ut, om vi husker omvendt system for fettinnholdet av kjøtt som sådan. Tross alt er dietten kylling, ikke svinekjøtt. Det er imidlertid lettere å fordøye nøyaktig den første. Når det gjelder grove tall, er det verdt å nevne verdien av 109 kcal - dette er kaloriinnholdet i svinelever per 100 g produkt, hvorav 69% kommer fra proteiner, 31% fra fett og 17% fra karbohydrater. Av hele svinekroppen er dette biproduktet det mest verdifulle med hensyn til dets effekt på kroppen. Det er sant, det kan ikke sies om den svinekjøttne leveren, hvis kaloriverdi vil gi opp så mye som 219 kcal, som er et helt hundre med en hale høyere enn den kokte varianten. Men fortsatt, i det, som i alternativene ovenfor, et høyt innhold av jern, magnesium, svovel, fosfor, kalium. Og særlig her er det mye kobber, noe som gjør det mulig å dekke dagkursen nesten umiddelbart. Dette elementet er svært viktig for ulike typer betennelser. Med hensyn til dens egenskaper - så vel som kaloriinnhold - er svinelever nærmest biff, men den mangler den største ulempen ved sistnevnte - høyt kolesterol: en tall på 130 mg mot 270 mg. Det som er verdt å merke seg er den gunstige effekten på nyrene og hjernens aktivitet. På grunn av vanskeligheter med absorpsjon av svinelever, er det imidlertid bedre å ikke misbruke den.
Lever i kostholdet
Etter å ha funnet ut hvor mange kalorier som er i leveren, og derfor sørge for at det er egnet under vekttapforsøk, kan du med god samvittighet gå videre til de mest nyttige retter med den. Selvfølgelig er det mer enn tusen oppskrifter med dette biproduktet, så det gir ingen mening å vurdere hver enkelt separat. Det er nok bare å vite nøyaktig hvordan man skal omdanne en allerede kalorierig lever til en enda lettere og mindre skadelig figur. Selvfølgelig er dette på grunn av metoden for utarbeidelsen.
Alle slanking folk vet at varmebehandling i en panne i en stor mengde olje er en sikker måte å få ekstra pounds, samt fordøyelsesproblemer på grunn av overdreven belastning på den. Følgelig er et tabu overlagd på stekt lever, hvis kaloriinnhold er oppnå minst et hundre kilokalorier. Men det er fortsatt minst fire ideer å tjene en velsmakende og trygg matrett. Den første - bare kok. I dette tilfellet vil kalorinnholdet i leveren forblir det samme som det var fordi dette biproduktet ikke øker i volum med lang kontakt med varmt vann, som refererer til korn. Kokt lever blir senere grunnlaget for de fleste oppskrifter for enhver forespørsel. Fra det enkleste i form av en kombinasjon med ferske grønnsaker til pate eller kake. Videre vil også kaloriinnholdet i den stewede leveren være merkelig nok, eller til og med være litt lavere. For kylling vil det for eksempel være 128-130 kcal. Et annet alternativ er å dampe eller bake i ovnen. Her blir også vekten litt redusert. For eksempel, for et par løk, aubergine, pepper, grøntgrøtter og bifflever, vil kaloriinnholdet bare være 114 kcal. Selvfølgelig vil tilsetningsstoffer i form av rømme eller smør øke denne tallet, men bare litt.
Hva slags mat blir ikke fett
Det virker for deg at for å gå ned i vekt, må du helt gi opp mat? Heldigvis er dette ikke så! Les denne artikkelen, og du vil finne ut av hvilken mat som ikke blir fett. Dette vil hjelpe deg med å opprette menyen, slik at du ikke bekymrer deg for figuren.
Mange av oss jenter, siden barndommen, har lagt merke til dette mønsteret: Hvis maten er frisk, så er det veldig smakløst, men likevel er det ikke bra å spise gode retter og retter, og det kan til og med skade, si tenner eller mage.
Er det virkelig, kan du fortsatt argumentere. Tror du at når det gjelder skade på en figur, fungerer en slik regel nesten uten feil? Si, luft kaker, søt sjokolade, appetittvektede stekte poteter er svært velsmakende, men volumene av figuren etter disse produktene øker for øynene våre. For å holde seg i form må du være fornøyd med bare de mest kjedelige og unappetizing: det er umulig å spise slik mat og spise mye, det er så smakløst! La oss se om dette er sant. Finn ut hvilke produkter som ikke gjenoppretter, og om det er mulig å spise dem i ubegrensede mengder.
Hvordan forstår du fra hvilken mat ikke blir fett?
Hver person som har problemer med overvekt vil gjerne vite hvilken mat de ikke får fett. Personer med økt appetitt forventer absolutt at slike matvarer kan spises uten begrensning.
Faktisk, under ingen omstendigheter kan du ikke bli fett, kanskje bare fra vann. Noen matvarer har kalorier, hvorav det overskytende som kan forårsake dannelse av fettavsetninger. De fleste dietter, for eksempel Hollywood dietten eller havregryn dietten, er basert på en reduksjon i kostholdet med høyt kalori mat. Med andre ord, hvis du spiser et kilo sjokolade eller massevis av bladsalat, blir resultatet det samme: du blir bedre.
Imidlertid er det neppe en person som vil konsumere 1000 kilo grønt salat per dag, ikke sant? Derfor, for mat som ikke blir fett, vil vi ta mat med lavt kaloriinnhold innenfor rimelige grenser.
Hva slags mat blir ikke fett: en liste over de mest kalorimatiske matvarer
For mat, hvorfra de ikke blir fete, er det først og fremst nødvendig å inkludere produkter av vegetabilsk opprinnelse, som inneholder mye fiber. Kaloriinnholdet i produktet blir jo lavere, jo mer inneholder det kostfiber. Faktum er at fiber reduserer absorpsjonen av karbohydrater og fettstoffer. Dette gjelder absolutt produkter som frukt og grønnsaker. De bør alltid være i kostholdet til de som ønsker å vite hvordan man skal gå ned i vekt.
Frukt kan også tilskrives mat, hvorfra de ikke blir fete. Alle vet om kaloriinnholdet i druer og bananer, men vannmeloner, grapefrukt, epler, persimmon, appelsiner bidrar ikke til vektøkning. Nyttig for former og bær, for eksempel lingonberry, kirsebær, bjørnebær, jordbær.
Hva slags dyremat blir ikke fett
Tatt i betraktning at for å gå ned i vekt, må du fullstendig forlate animalsk mat, det er ikke nødvendig. Selvfølgelig kan ikke stekt svinekjøtt med majones være til nytte for figuren. Men kaninkjøtt, hvitt kyllingekjøtt, magert biff og kalkun skade ikke de som vil gå ned i vekt. Det viktigste er å lage kjøttretter på en spesiell måte: Ikke stek, men bake eller damp.
Forresten, det såkalte slagtebiprodukter (dette er lever, nyre, hjerte, tunge) vil erstatte kjøtt i kostholdet: de er kalorier og smakfulle.
Ikke glem om lavmette meieriprodukter. For eksempel tilfredsstiller lavfett hytteost perfekt sult, metter kroppen med kalsium og protein og skader ikke figuren i det hele tatt. Naturlig (ingen tilsetningsstoffer) yoghurt forbedrer fordøyelsen og påvirker heller ikke vekten.
Det er best å supplere vegetabilsk mat i kostholdet med fisk og sjømat. Disse er unike produkter, det er veldig vanskelig å gjenopprette fra dem. Japanske mennesker som spiser mye sjømat er sjelden overvektige. Abbor, krabber, karpe, flundre, pollock, kveite, gjeddeabbor, blekksprut og reker - disse produktene kan listes i svært lang tid. Men faktumet er fortsatt: fisk og sjømat er lavt i kalorier og veldig nyttig!
De mest "trygge" søtsaker
Men hva med den søte tannen? Er det søtsaker som du ikke kan gjenopprette fra? Dessverre kan selv diabetiske desserter ikke garantere deg uendeligheten av vekten din. Men det er søtsaker som har minst kalorier. Denne marshmallow, marshmallow og marmelade. Tillat deg selv å spise en liten del av disse produktene før lunsj kan være uten anger.
Ikke glem at nesten enhver mat spist sent på kvelden, kan bli avsatt i form av fett. Faktum er at kroppen vår ikke har tid til å bruke energien som kommer med mat til natten. Så ikke bare det vi spiser og hvor mye vi spiser, men også når vi spiser, spiller en stor rolle.
Oppsummering, vi kan si at de ikke blir fete av å spise, som:
- lavt kaloriinnhold;
- tilberedt på en bestemt måte (uten å legge til fett);
- spist på "riktig tid".
Fra stekt svinekjøtt lever blir fett?
Det er våren nå. Massevis av grøntområder. Rasjonelt når grøntene er hovedkraft.
Grønne smoothies hjelper folk å være slanke
Grunnlaget for disse super nyttige blandingene er alle slags grønnsaker. Du kan bruke som "spiselige" urter - tradisjonelt brukt til matlaging og vilt - direkte fra dachaområdet eller nærmeste parkområde.
Oftest brukt i grønn fettforbrenningscocktail:
persille
dill
sorrel
spinat
selleri
koriander
løvetannsløv (før matlaging må være gjennomvåt i vann)
Banan
brennesle
kløver
mynte
salat
Eksperter anbefaler at du velger urter av mørkegrønn farge - de inneholder maksimalt klorofyllmolekyler, som fyller våre celler fullstendig med oksygen.
Også cocktailer laget av rå frukt og grønnsaker er ren fiber, som renser kroppen giftstoffer godt og, selvfølgelig, metter i lang tid.
Erfarne fans av frukt- og urteblandinger, til og med ringe nummer: Hvis du drikker et glass med den rette grønne cocktail hver morgen, kan du kvitte seg med to kilo overvekt.
For å forbedre "urte" smaken av den fettbrennende grønne cocktailen, blir hakket frukt eller grønnsaker lagt til det. Samtidig skal tilleggskomponenter være mer enn halvparten (ca. 60%).
Alle ingrediensene er grundig malt og blandet med vann i en kraftig (fortrinnsvis mer enn 1000 watt) blender
Fat Burning Green Cocktail
Det viktigste - den riktige sammensetningen
Hvis teknologien til matlaging av fettforbrennende grønn cocktail er ekstremt enkel, så er det oppvarmede diskusjoner om valg av ingredienser. Hvis du fokuserer på smak, kan du velge favorittprodukter og blande i hvilken som helst andel.
Men for å gjøre cocktailen nyttig for figuren, må du bare blande visse gaver av naturen.
Den fettforbrenne grønne cocktailen (vurderingene av de som har gått ned i vekt, sier nøyaktig om det mirakuløse tapet av overflødig vekt) får sin magi nøyaktig ved å legge til en ingrediens som aktivt brenner fett:
Effektiv for slanking av sitrus. Cocktailen kan bestilles av 5 persille persille, 7 blader av mynte, en kiwi og to stykker sitron. Fortynn blandingen med 100 gram mineralvann uten gass.
Sitrus, for eksempel, bland dem i en blender med spinat.
Spinatgrønt kombinerer også godt med ett eple, to mellomstore gulrøtter og et glass vann.
En cocktail med agurker, tomater og til og med kål vil bidra til å erstatte ett måltid og gi energi.
Flere tomater kan også blandes med en haug persille, et par stykker sitron, ett stykke hakket hvitløk og vann.
Gingerjuice (presset fra et lite stykke) vil gi en fettforbrenning i kombinasjon med en oransje, noen salatblader, en liten gulrot og et glass vann.
Spinat med appelsinjuice, som danner en fettforbrennende grønn cocktail (vurderinger av utøveres "rågrønne" vekttap indikerer at denne kombinasjonen er svært vellykket), hjelper kroppen å absorbere jern og mette den med vitamin C.
Selleri er en anerkjent fettforbrenner. Legg til noen små tomater, en haug persille, en middels agurk og en hvitløksklite til noen selleri stilker i en blenderskål. Fortynn med et glass vann.
Salt kan tilsettes i blandingen hvis du ikke er vant til å gjøre det uten. For å øke fettforbrenningseffekten kan du legge til kanel og pepper til blenderen.
Kyllingelever: fordelene og skadene til kjøttens delikatesse. Kalori og hvordan du bruker kyllingelever, kan jeg gi det til et barn
Kyllingelever er et deilig produkt som brukes i nasjonale retter av forskjellige nasjoner.
En kyllingleverfat kan tilberedes på bare noen få minutter.
Produktet er ikke bare ekstremt velsmakende, men også nyttig.
Ikke rart det brukes som en ekstra behandling for overarbeid, kronisk tretthet, etc.
Kyllingelever: kaloriinnhold, sammensetning, som brukt
Kyllingelever er bra for kroppen med sin rike sammensetning. Den inneholder mye jern, sink, kalsium, magnesium, natrium, fosfor. I tillegg inneholder produktet vitamin A, PP, E, gruppe B.
Kalori kyllingelever er 137,6 kcal per 100 g
Biproduktet er mye brukt i matlaging og ernæring. Fra leveren forbereder de deilige snacks, salater, hovedretter, paier, supper, etc.
Kyllingelever er bra for helse, stekt, kokt eller stuvet.
1. Den enkleste og rimeligste oppskriften for å lage et populært biprodukt er stekt lever med løk. Skålen viser seg ekstremt øm og velsmakende.
Til en begynnelse er leveren vasket godt, så kutt og legg på en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, stek til gyldenbrun.
Deretter kastes i en halvfabrikatrett løk, bland, legg til litt vann, surkrem eller majones, og dekket med et lokk, stew over lav varme.
Hvis ønskelig, kan du legge til din favoritt krydder: løvblad, pepper og sørg for å salt. Lekkert og sunn kyllingelever er klar!
2. En duftende og ømt parabolen av leveren er tilberedt i henhold til den franske oppskriften. Bland først melet med paprika, og deretter skivene av biproduktet rulles i denne blandingen.
I en dyp stekepanne, varme vegetabilsk og smør, kast sopp og saute. Ta ut en skåret skje. Deretter legges oljen på nytt og stek løk og etterpå - hvitløk. Alle blandes godt og igjen med hjelp av en skimmer skiftet til en annen tallerken.
Nå var det svinget til å steke kyllingelever i samme beholder, forhelling av olivenolje. Lever etter steking kan settes i platen.
Deretter skylles tomater med kokende vann, skrell dem av og massen knuses. Nå helles vinen i oppvasken (hvor grønnsaker og lever ble behandlet) og tilsett dillfrø, koke i et par minutter, legg til tomater.
Deretter legger leveren, løk, sopp. Alle blandet, saltet og drysset med pepper. Skål - deilig og sunn for kroppen, kyllingelever er klar til å spise!
3. Fra produktet utarbeide uvanlig ømme pate. Den klassiske oppskriften er som følger: leveren er vasket, tørket og hakket. Løk skåret i halvringer, gnidd på revet gulrot. Så er løk og gulrøtter stekt og plassert på toppen av leveren.
Stew fatet i 5-7 minutter, deksel deretter med lokket og kok i ytterligere 10 minutter. Til slutt legger du til pepper og salt.
Alle komponenter knuses ved hjelp av en blender, legg til et mykt smør og bland. Produktet er helt klart til bruk!
4. Selv om kyllingelever ikke er for høye i kalorier, bør noen regler følges i kostholdet. Så, før du skal lage mat, må leveren rengjøres av bindevev og fettpletter. Da er det best å suge det i melk og koke i ca 15 minutter.
Denne metoden for matlaging uten å tilsette rømme, mel og andre ting er perfekt for folk som ønsker å beholde sin form.
I tillegg, å miste vekt, kan du bruke kokt kyllingelever med tilsetning av hvitløk, urter, krydder. Produktet er kombinert med gulrøtter, mais, eggplanter, courgetter, gresskar.
For å redusere vekten lagrer de varme salater fra kokt kyllingelever med paprika, agurk, løk eller hvitløk. Server slike retter med olivenolje eller soyasaus.
Det er godt å spise kyllingelever med balsamico eller eplecidereddike.
5. Kyllingelever brukes i medisin for å øke nivået av hemoglobin, forbedre synet, øke kroppens forsvar.
I tillegg er produktet effektivt i sykdommer i skjoldbruskkjertelen, med tykt blod, med en sammenbrudd.
6. På grunn av sine fordelaktige egenskaper er kyllingelever, som nevnt ovenfor, et diettprodukt. Steam cutlets er laget av det. Leveren, etter å ha vasket, går gjennom en kjøttkvern, gulrøtter og løk kastes der også.
Hakkete salt, pepper og, gi den form av koteletter, spredt i en dobbel kjele. Forbered deilige kjøttboller i omtrent en halv time, servert med ferske grønnsaker.
7. Kyllingelever - et sunt produkt brukes til å lage leverruller. 200 g av produktet stewes med løk i en dyp stekepanne, deretter legges et lag med lever, søt pepper (kutt i strimler), agurk og et blad av salat i forberedte alger for ruller. Alle rullet inn i et kast og kuttes i små ruller. Serveres en deilig tallerken med soyasaus.
8. Fra en stor kyllingelever får du gode koteletter. Leveren er forvasket, litt slått av, rullet i mel eller brødkrummer (husk å salt og pepper), så dyppet i en blanding av banket egg med en liten mengde vann og stekt i en varm vegetabilsk olje. Etter det er koteletter dekket med et lokk og stukket litt over lav varme.
Kyllingelever: Hva er fordelen for kroppen?
Kyllingelever er bra for kroppen bare hvis dyret ikke er tilført kjemiske tilsetningsstoffer. Imidlertid er det antatt at kyllingelever er i stand til å fjerne alle skadelige stoffer fra fuglens kropp. I tillegg er leveren vår et kraftig organ, og det er i stand til å bli kvitt alt som ikke er bra.
Det er et valg: å kjøpe kyllingelever, som ble dyrket i fabrikker eller et biprodukt av fjærfe, garantert å bli matet på naturlige produkter.
Så fordelene med kyllingelever:
• Den inneholder protein i sammensetningen, noe som gjør produktet ikke verre enn et diettbryst.
• Inneholder folsyre, som har en svært positiv effekt på arbeidet i sirkulasjons- og immunsystemene.
• Leverandens sammensetning inneholder vitamin A - et uunnværlig element for friske øyne og hud.
• 100 g av produktet inneholder en daglig dose av jern, på grunn av hvilken anemi kan behandles ved hjelp av leveren.
• Fremmer bedre kardiovaskulær funksjon.
• Produktet er nyttig for forventende mødre fordi det inneholder en stor mengde naturlige syrer.
• Kyllingelever er bra for helse på grunn av sin evne til å ha en gunstig effekt på fordøyelseskanalen.
• De gunstige egenskapene til kyllingelever er i betydelige mengder av jod og selen, der den normale funksjonen av skjoldbruskkjertelen avhenger.
• Produktet er i stand til å forbedre hukommelsen, stimulere hjernens aktivitet.
Kyllingelever: Hva er helsehelsen?
Fjærfe lever er et slags filter som lar deg absorbere giftstoffer og skadelige stoffer. Hvis kyllingen ble tilført kjemiske tilsetningsstoffer, ville et slikt produkt absolutt ikke være gunstig.
I tillegg er det verdt å vite at under langvarig lagring, er kyllingelever et lagerhus av giftstoffer som, når de forbrukes biprodukt, har en negativ effekt på hele kroppen.
Du kan ikke spise produktet med en bitter smak. Bitterhet er hovedtegnet på dårlig lever.
Leveren inneholder blant annet kolesterol, så bruken skal være rimelig.
Kyllingelever anbefales ikke:
1. De med forhøyet kolesterol.
2. Folk i alderdom.
3. Å ha en patologi av nyrene, sår.
4. Barn opptil 3 år.
De gunstige egenskapene til kyllingelever økes kraftig når de er riktig forberedt. Produktet skal ikke tilberedes i lang tid. Det er best å bruke olivenolje.
Du kan legge til grønnsaker, grønnsaker, nøtter, yoghurt, rømme, melk, majones til kyllingelever.
Kyllingelever skal ikke kokes i mer enn 10-15 minutter. En ferdig lever kan vurderes hvis det ved utjevning frigjøres klar juice.
Kyllingelever for barn: nyttig eller skadelig?
Leveren inneholder en stor mengde næringsstoffer: makro- og mikronæringsstoffer, vitaminer. Derfor anbefales produktet til barn som et helseverktøy.
Kyllingelever har gunstige egenskaper på grunn av dets høye innhold av folsyre, magnesium, jern, fosfor.
Kyllingelever er svært gunstig for barn. Hun - et ekte lagerhus av vitamin B9, som har en gunstig effekt på hematopoietisk og immunsystem.
Kyllingelever er nyttig for barn på grunn av sin evne til å forbedre synet, avlaste fra overarbeid. Barn får lov til å gi produktet, fra 1 års levetid 1 gang i uken.
Barn spiser pate godt, pannekaker, kremsuppe, pudding, gryteretter, soufflé laget av fersk kyllingelever.
Men hvis barnet ikke vil spise fuglens lever, bør et nytt produkt utsettes til en senere dato. Den beste parabolen til den første mottak - potetmos. Hvis leveren forårsaker allergi hos barnet, må du slutte å gi ham dette produktet.
I resten er kontraindikasjoner for barn de samme som for voksne. Det viktigste er å følge målingen og overvåke barnets reaksjon.
Hvordan velge kyllingelever
1. Det første du må ta hensyn til når du kjøper et produkt, er fargen. Kyllingelever av høy kvalitet - den som er veldig bra for helsen, har en brun farge med en burgunderskygge.
Et godt produkt bør være glatt med en behagelig, litt søt lukt. Det anbefales ikke å kjøpe lever med grønne flekker, blodpropper, med mye is, oransje.
For å bevare smaken av produktet, er det nødvendig å tine leveren i kjøleskap ved en temperatur på + 5ºі. Etter avfining, blir leveren vasket, film og gallekanaler fjernes.
Lever som har ligget lenge på butikkdisken, vil mest sannsynlig være bitter i den ferdige parabolen. Et slikt produkt kan identifiseres ved sin farge og løs struktur.
Kyllingelever kan lagres i kjøleskapet i maksimalt 2 dager. Hvis du ikke har tenkt å lage biproduktet, er det bedre å fryse det.
Kyllingelever - velsmakende og sunn. Det er uunnværlig som en kilde til jern, som en del av kostholdet og bare som en del av menyen.
Kyllingelever vil bare gi uvurderlige fordeler hvis du overholder tiltakene, matlagingsteknikkene og kunnskapen om noen funksjoner ved valg av produkt.
Lever og overvekt. Hvordan overvekt treffer leveren
Relaterte artikler
Fedme begynner aldri plutselig. Den utvikler seg gradvis, uten å forårsake stor bekymring først. Mange tror at økningen i kroppsvekt generelt er karakteristisk for alderen og ikke ser noen spesielle problemer ved at de må oppdatere sine garderobeskap hvert 2. eller 3. år. I mellomtiden opphopning av kroppsfett - ikke bare et estetisk problem. Den spesielle faren ligger i det faktum at fettlaget ikke bare ser ut under huden, men også på mange indre organer.
Det begynner å dekke hjertet, blodårene, lungene og leveren. I overvektige mennesker forstyrres fett og karbohydratmetabolisme, alle organer arbeider med overbelastning, og som følge derav, predisponering mot diabetes, hypertensjon, leddgikt og andre sykdommer, inkludert levervekt.
HVORDAN SKAL DEN HAPPEN?
Som du vet, består all maten vi spiser av proteiner, karbohydrater og fett. Hovedoppgaven av karbohydrater er å gi kroppen energi. Som med sterk fysisk anstrengelse og i livets prosess. Karbohydrater har en spesiell evne til raskt å frigjøre energi under spalting. Samtidig kan de akkumulere i kroppen "for en regnfull dag", om nødvendig, lett å forlate lagringscellene.
I seg selv anses karbohydrater av noe opprinnelse av kroppen vår som en slags "universalbrensel": alle av dem, når de slippes ut i tynntarmen, danner glukose, som deretter kommer inn i blodet og leveren. Leveren virker som en "depot", der glukose lagres som glykogen og om nødvendig returnerer til blodet.
Ordningen debugges til minste detalj. Bortsett fra en situasjon: Som med ethvert lager, har leveren begrensninger i lageret. En gjennomsnittlig voksenlever kan inneholde ca 90 gram glykogen. Alt som er dannet over dette beløpet (som regel folk som ikke følger en diett og leder en lavaktiv livsstil, overskuddet kan være flere ganger mer), blir til fett. Fett sendes også til reservatet - men ikke til leveren, men til andre egnede steder.
På grunn av overflødig glukose, slutter leveren å utføre sin funksjon og blir en ekte fabrikk med fettreserver. I stedet for å bare opprettholde normale blodsukkernivåer, viser levercellene - hepatocyttene - seg snart å være overveiende fylt med fett, og de uoppfordrede glykogenbutikker reduseres til et minimum.
Resultatet er den såkalte steatosen, eller leverovervekt. Den farligste ting i denne sykdommen (i tillegg til generell leverdysfunksjon) er at noen mengde karbohydrater fra mat forårsaker økning i blodsukkernivå. Dette skyldes det faktum at det ikke er noe sted for glukose i hepatocytter - alt ledig plass er opptatt av fett. Og slike hopp i glukose nivået er ingenting annet enn starten på type 2 diabetes...
Interessant nok fungerer bukspyttkjertelen hos slike mennesker perfekt, og et forhøyet blodsukkernivå gir automatisk økning i insulinproduksjonen. Åpenbart bør behandlingen av denne tilstanden primært være rettet mot å bekjempe fedme. Steatose i leveren - prosessen er ganske reversibel, det er nok å bli kvitt overflødig vekt.
Men du må også gå ned i vekt med forsiktighet. Et gradvis vekttap på 10 prosent eller mer vil korrigere nivået av leverenzymer, vil bidra til å redusere fettinnholdet i leveren vev og redusere manifestasjoner av steatosis. Mens du mister for raskt (spesielt med lavt kalori diett eller fasting) kan det være en utløser for den inflammatoriske prosessen.
Hvordan miste vekt uten leverskade?
Hepatologer sier enstemmig: Raskt vekttap forårsaker mye mer skade på leveren enn en gradvis vektøkning. Faktum er at med en kraftig nedgang i vekt oppstår en prosess som er invers til det vi beskrev ovenfor, og talte om et overskudd av glukose. Fett begynner å strømme fra det subkutane laget til blodet, og derfra til leveren, hvor det akkumuleres.
Gunstige forhold opprettes for hepatitt (og påfølgende skrumplever). I synet på den gjennomsnittlige personen er disse sykdommene vanligvis forbundet med infeksjoner eller alkoholisme, men i virkeligheten kan en av årsakene til hepatitt gå fortapt for raskt. Det er enda et spesielt begrep - ikke-alkoholisk steatohepatitt. Dette er en patologi der det forekommer endringer i leveren til ikke-drikkende mennesker, som er karakteristiske for alkoholikere med mange års erfaring.
Ekstremt negativ påvirkning av leverenes tilstand kan være misbruk av ulike kosttilskudd, som angivelig er kraftige "fettforbrennere". Som regel består alle disse produktene av dusinvis av komponenter som er i stand til å levere det sterkeste slag ikke så mye til fett som til leveren, noe som fører til akutt eller kronisk leversvikt.
Ikke miste det faktum at i prosessen med fett sammenbrudd dannes mye giftstoffer. Jo mer intenst og raskere vekttap er, jo flere disse giftstoffer. Kroppen har ikke tid til å bli kvitt dem på en naturlig måte, og de klarer å forårsake skade ikke bare til leveren, men også til mange andre indre organer.
HVA SKAL DU GJØRE?
Ikke prøv å dele med alle de ekstra pundene på en gang. Det optimale taket for vekttap er 0,5-1 kg per uke. Sterkt og raskt vekttap forårsaker ofte fettdegenerasjon av leveren (også kjent som fettlever). Når du drastisk går ned i vekt, hopper fettene og karbohydrater i kroppen rett inn i leveren, og danner for store avsetninger i den. Dermed oppnås levervekt frem til hepatitt og skrumplever.
I tillegg, hvis du går ned i vekt for fort, justerer kroppen seg for å lagre fett underveis, det vil si predisponering mot fedmeavkastning.
BMI OG LIVER
Hvordan bestemme om du er overvektig eller overvektig? "Ved øye" er ikke vår metode. Verdens helseorganisasjon (WHO) bruker en spesiell indikator - kroppsmasseindeks (BMI) - for å bestemme graden av overholdelse av en persons vekt og høyde. Beregn ditt BMI her. En egen kalkulator - for idrettsutøvere.
Hva er forholdet mellom BMI og leveren? Ja, den mest direkte. Leveren er det viktigste organet i vår kropp som er ansvarlig for metabolisme. Det bidrar til å behandle og assimilere diettfett, omfordeler lipider i kroppen, renser blodet aktivt fra giftstoffer og slagger. Hovedparten av fettet er under huden, men ca 10% akkumuleres i musklene og indre organer, spesielt i leveren.
Regelmessig overspising fører til utvikling av negative endringer i leveren - den slutter å takle belastningen, det er stadig mer akkumulert overflødig fett. Kroppen, designet for å rense kroppen av giftstoffer og prosessfett, er ikke lenger i stand til å gjøre dette. Som et resultat utvikler fett hepatose, noe som forårsaker alvorlige problemer i kroppen. For eksempel insulinresistens, som er nødvendig for regulering av glukoseinnhold i kroppen.
Et annet problem er økningen i antall partikler i blodet, noe som øker triglyseridnivået.
Fet hepatose er ikke en veldig farlig sykdom i sine tidlige stadier, så pasienter sjelden konsulterer med en lege. Periodisk opplever pasienter kjedelig smerte i riktig hypokondrium, kvalme, oppkast, svakhet, hodepine, svimmelhet, tretthet under trening. Ved undersøkelse er det funnet en forstørret, litt smertefull lever. Forløpet av sykdommen er vanligvis ikke alvorlig, men det kan utvikle seg til mer alvorlige former - for eksempel hepatitt eller levercirrhose.
Ifølge ulike kilder har 80% av personer med BMI over 30 fett hepatose. Det eneste som bør oppmuntre folk med problemet med overvekt er reversibiliteten av prosessen med levervekt. Hvis du selv senker kroppsvekten litt, vil fettinnholdet i leveren umiddelbart redusere. Bare noen få dager med kalorifattig næring kan forbedre insulinfølsomheten.
Hvordan kan jeg installere BMI?
Du kan beregne kroppsmasseindeksen din (BMI) ved hjelp av vår spesielle kalkulator.
BMI mindre enn 18,5
Du er slank og grasiøs. Kanskje selv for mye.
Hvis du alltid har vært tynn, tørr, regelmessig og godt matet, men ikke fet, tolererer du alle sykdommene og virkningene av kirurgiske inngrep, så er tynnheten din sunn, og sannsynligvis er du en mann. Hos voksne kvinner er denne typen tynnhet sjelden. Helse, spesielt tilstanden i leveren, har sunt tynn ikke negativ innvirkning.
Selv om du ikke liker figuren din, glede du over at du er en kandidat for langleverandører. 12% av mennesker med denne typen tynnhet lever i alderdom.
Hvis du har svakhet og dårlig appetitt, tåler du ikke kulde og varme, så er slik tynn usunn. Sannsynligvis er det forbundet med metabolske forstyrrelser, funksjonsfeil i fordøyelsessystemet, skjoldbruskkjertelen eller leveren.
Hvis du, sammen med symptomene ovenfor, føler deg kvalm, du har magesmerter, guling av huden og øynene, og mørkere urinen, kan dette indikere en mulig leverskade. Husk å konsultere lege!
BMI fra 18,5 til 25
Hva kan jeg si? Hold det opp! Din lever, som dine andre organer, vil takke deg. Vil gi kampen mot sykdom, riktig splitting av fett og andre næringsstoffer, styrke og skjønnhet, og til og med tilgi små svakheter - for eksempel en fest i det nye året.
Det viktigste - når som helst på året, ikke glem sporten og fortsett å spise riktig.
BMI fra 25 til 30
Dette er en seriøs "samtale". Kanskje du fortsatt tror at du er hyggelig på alle måter - plump kinn, liten mage. Men ikke glem at fett legges ikke bare på magen og sidene. Fett akkumuleres i leveren, noe som er svært følsomt for ulike diettvariasjoner. Fortsetter å spise mye og flytte litt, du risikerer å ødelegge ikke bare ditt utseende, men også arbeidet i fordøyelseskanalen. Etter fullstendigheten kommer leverens manglende evne til å motstå funksjonell belastning.
På dette stadiet er det fortsatt mulig å fikse alt, men bare gjennom målrettet innsats. Ved å la alt gå av seg selv, i et "fantastisk" øyeblikk, mister du kontrollen over situasjonen og faller inn i kategorien personer med en kroppsmasseindeks på over 30. Dette vil bety fedme, noe som vil føre til alvorlige sykdommer i indre organer og fett hepatose.
BMI over 30
Uansett hvor trist, men fedme er veldig bortskjemt, ikke bare ditt utseende, men også arbeidet til mange indre organer. Gjenopprett full drift av noen av dem er ikke lenger mulig, men dette gjelder ikke for leveren.
For behandling av fett hepatose foreskrevet legemidler som forbedrer metabolismen av fett - vitaminer B, folsyre og liposyre, kolinklorid, prohepar, ripazon, syrepar. En god effekt på leveren i denne diagnosen og vitamin E. Men viktigst av alt, må du redusere fettinntaket, prøve å spise diettmat og flytte mer. Andre risikofaktorer for leveren, for eksempel alkohol og om mulig medisiner, bør også begrenses.
Hvis du ikke forandrer din livsstil, kan hepatitt eller levercirrhose følge diagnosen fett hepatose.
Sunn mat med et lite budsjett
Hvordan spise riktig med et beskjedent budsjett? Veldig enkelt! Det viktigste i denne virksomheten er planen. Følg det og alt vil vise seg.
- Kjøp i bulk
Kjøp store pakker, del dem i porsjoner og frøs. Dette er spesielt praktisk for kjøttprodukter og fjærfe.
Handle på rabatt butikker. Prisene på helkornsprodukter, pasta, kjøtt, frukt og grønnsaker er markert lavere.
Mange matvarebutikker har avdelinger hvor ris, bønner, andre frokostblandinger og produkter kan kjøpes etter vekt - de er billigere enn pakket.
Hvis mulig, kjøp fruktkasser, og ikke ett kilo.
Unngå klare snacks, som "100 kalorier per pakke" poser. Kjøp de nødvendige produktene og del dem i porsjoner.
- Kok flere ganger
På helgene lager du de serviseene du vil spise hele uken, ordne maten i beholdere og fryse. En stor krukke med bønnesuppe eller chili kan være både lunsj og middag i en eller to dager. Dette vil stoppe deg fra å kjøpe dyre frosne hovedretter, takeaway mat i fastfood eller gå til kafeer.
- Frosne kjøttprodukter
Kjøp magert kjøtt, fjærfe og fisk på salg og frys deretter.
Noen ganger erstatter kjøtt med andre kilder til protein. Bønner, bønne ost og egg er et flott og rimelig alternativ.
- Spis sesongbaserte matvarer
Sesongbaserte grønnsaker og frukt er bedre og koster mye mindre enn importerte lavsesonger.
Besøk nærliggende bønder eller landbruksmarkeder.
- Unngå produkter av kjente merkevarer.
Produkter produsert under varemerket til butikken eller kjente produsenter kan være like velsmakende, men de vil koste mye mindre.
- Dagligvarer og hermetikk
Hvis produktene forverres raskt, kan du prøve å kjøpe dem frosset. Når det gjelder hermetikk, er det bedre å kjøpe i sin egen juice og uten bruk av salt eller sukker.
Kjøp billigere matvarer som brun ris, bygg, bønner eller fullkornspasta. De er nok i lang tid, og rettene er veldig rimelige. Prøv å legge til brun ris til hermetisk veggiesuppe, eller gjør hakket kjøttdeig med en sidefarge av hermetiske bønner eller nudler.
- Planlegg menyen og besøk ikke butikken på tom mage
Da vil produktene ødelegge mindre, og du må sjelden kaste dem bort.
Studier viser at folk som går til butikken uten en liste, kjøper mye overskudd. Og hvis du går sulten på mat, vil beløpet av sjekken være mange ganger mer.
- Unngå usunn mat.
Iskrem, chips, boller, ferdige frosne retter er ikke nyttige og kan være de dyreste i kostholdet ditt. Tilbring pengene spart på friske grønnsaker og frukt - disse er vitaminer og mineraler som kroppen trenger.
Følg disse tipsene, og du vil ikke bare holde deg innenfor budsjettet ditt, men også spare på medisiner og opprettholde helsen din.
10 mest nyttige produkter
Hva ville du forstå hvilke produkter som nødvendigvis skal være til stede ved bordet ditt, vi vil fortelle deg om et dusin av de mest nyttige. Ta på blyanten.
Fordel: Mange mennesker spiser ikke avokado på grunn av deres høye fettinnhold. Men merkelig nok er det denne frukten som bidrar til å redusere blodkolesterol og redusere risikoen for kreft og diabetes.
Nyttige stoffer: Vitaminer E, C og B6, kalium, fiber, vitamin K og salter av folsyre.
Oppskrift: Spred på brød, smel et lite fett ost på toppen og sett en sirkel med tomat.
Fordel: inneholder mange antioksidanter, samt vitamin C, som beskytter blodårene og forbedrer jernabsorpsjonen. Alt dette reduserer risikoen for kreft og hjerte-og karsykdommer. Spesielt hvis det er epler med peeling.
Næringsstoffer: Fiber og Vitamin C.
Oppskrift: Skjær eplet i små skiver og bland med bladene av grønn salat.
Fordel: Alle bær er veldig næringsrike og er utmerket forebygging fra mange sykdommer, inkludert Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom og hjerte sykdom. Regelmessig forbruk av blåbær forbedrer hukommelsen og senker aldringsprosessen. I tillegg viser forskning at blåbær bedre enn andre bær bidrar til å forebygge kreft.
Næringsstoffer: fiber, vitamin C og K, mangan.
Oppskrift: Bland blåbær med yoghurt eller hytteost. Du kan legge til litt knuste nøtter.
Fordel: Brokkoli tilhører samme familie som spinat, hvitt, blomkål, brusselspirer og kale. Brokkoli er veldig næringsrik og bidrar til å forebygge diabetes, kardiovaskulære sykdommer og visse typer kreft.
Nyttige stoffer: kalsium, kalium, salter av folsyre, fiber, jern, magnesium, fosfor, mangan, vitaminer B, C og K.
Oppskrift: Smør lett i en liten mengde olivenolje, og legg til hvitløk og kyllingbuljong.
Bruk: Prøv å spise fisk minst to ganger i uken. Laks, sild og sardiner er spesielt nyttige. De inneholder hjerte-sunne omega-3 fettstoffer. Fiskeretter reduserer risikoen for kreft, kardiovaskulær sykdom, Alzheimers sykdom, hjerneslag, diabetes, leddgikt og depresjon.
Næringsstoffer: B-vitaminer, fosfor, proteiner, selen og omega-3 fett.
Oppskrift: River laks er mer nyttig enn det som vokser i spesielle dammer, da det er mindre sannsynlig å produsere kjemikalier som kvikksølv. Hell et stykke laks med ferskpresset appelsin eller sitronsaft, salt, pepper og bake til ferdig.
- Legumes (bønner, knuste erter, linser)
Bruk: belgfrukter gir kroppen energi i lang tid. De har mye fiber, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom og normaliserer blodsukkernivået. Alle belgfrukter, spesielt soyabønner, er rik på protein, derfor er de et viktig element i et vegetarisk kosthold.
Nyttige stoffer: fiber, proteiner, vitamin B6, salter av folsyre, mangan, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium, tiamin, kalsium og sink.
Oppskrift: Skyll hermetisert bønner og legg dem til din favorittsalat.
Fordel: sopp stimulerer immunforsvaret. De hjelper til med å forebygge og behandle kreft, virussykdommer, normalisere blodkolesterolnivå og blodtrykk.
Næringsstoffer: Fiber, proteiner, vitaminer i gruppe B, vitamin C, D, salter av folsyre, jern, sink, mangan, fosfor, kalium, kobber og selen.
Oppskrift: Stek de ferske hakkede sopp, løk og courgette i en liten mengde olivenolje. Hvis du legger til tomatsaus, får du et nyttig additiv til pasta retter.
- Valnøtter og mandler
Fordeler: inneholder mange næringsstoffer og gunstige effekter på hjertet. Enkelumettet fett, som er til stede i mandler, reduserer nivået av kolesterol i blodet. Valnøtter har en liten mengde omega-3 fett. Selv om nøtter generelt er ganske fete og høyt kalori mat, gjør de det mulig å gå ned i vekt, siden proteiner, fiber og gode fettstoffer de inneholder, gir en følelse av mykhet og hjelper ikke å overvære.
Nyttige stoffer: magnesium, vitamin E, fiber, riboflavin, magnesium, jern, kalsium.
Oppskrift: Grill et stykke fullkornsbrød, spred det med smeltet ost og dryss med knuste valnøtter eller mandelflis på toppen.
Fordel: Linfrø inneholder omega-3 fett, og reduserer risikoen for hjerte-og karsykdommer.
Nyttige stoffer: magnesium, fosfor, kobber, fiber, tiamin, mangan, kalium og sink.
Oppskrift: Stryk linfrøgrøt, yoghurt eller hjemmelaget ost. Du kan også legge dem til meieri desserter.
Fordel: Legends om dette produktet. Tre ganger mer antioksidanter i granater enn i vin eller grønn te. Pomegranate juice hjelper til med å forhindre hjertesykdom og hjerneslag. Bruken av granatäpplejuice i lang tid reduserer aldringsprosessen og forhindrer noen former for kreft.
Næringsstoffer: C-vitamin og kalium.
Oppskrift: Stryk granatäpplefrø på grønnsaker og fruktsalater. Legg dem til yoghurt og grøt.
Cookery: Baking, hvorfra de ikke blir fete. Unike oppskrifter
Håper i denne verden er det de heldige som kan spise, noe, så mange som de vil, og samtidig ikke bli stygge i det hele tatt. Disse kvinnene vet ikke engang hvilken type Jackpot de har fra fødselen, hvor kul det er når du har råd til duftende baking med en kopp kaffe, og det er vondt å ikke tro at alle kalorier nå skal krype jevnt på rumpa. Ærlig, dette er lykke, veve boller med krem på begge kinnene og deretter stille inn i favoritt jeans. Imidlertid er flertallet av jenter, blant dem, dessverre forfatteren av denne artikkelen, også umiddelbart gjenopprett, bare hvis de bare er litt borte av bakingen, som de er gal i kjærlighet med. Derfor måtte vi søke råd fra ernæringsfysiologer, som rådde baking, som de ikke blir stive av. Vel, eller bli tøff, men i det minste ikke så fort.
1. Bakt epler med cottage cheese.
Lekkert, kaloriert dessert, som i tillegg til å være svært velsmakende, er også veldig sunt. Denne desserten inneholder ca 180 kcal per 100 g., Som betyr at med et daglig inntak på 1300-1500 kcal, kan du trygt nyte denne desserten flere ganger om dagen.
Fordelene med bakte epler til kroppen har vært kjent i svært lang tid, siden nutritionists oppmerksom på evnen bakte epler til å fjerne slagg og skadelige stoffer fra kroppen, og dermed gjenopprette en sunn metabolisme. I tillegg inneholder bakte epler en stor mengde jern, noe som er veldig nyttig for kvinner, da det forhindrer anemi, anemi og svimmelhet. Vel, selv små barn vet om fordelene med hytteost. Regelmessig bruk av cottage cheese av kvinner styrker negler, hår, tenner og beinvev. I tillegg bidrar cottage cheese til å styrke immunforsvaret, og dette er det viktigste i den kalde årstiden.
For å lage bakte epler med ostemasse, trenger vi: epler 5-6 stykker, stor; stekt ost 200 gr. ikke fett; Honning 3 ss, rømme, 50 ml fettfri.
Forberedelse: Vask eplene godt, klipp av toppen, fjern kjernen med en teskje. Høstost fortynnet med rømme, legg til honning, bland godt sammen, sett i eplet. Bake i ovnen i en halv time ved 180 ° C. Hvis du tror at desserten er for "ikke søt", kan du legge litt mer honning til ostemassen, men deretter vil kaloriinnholdet i den resulterende tallerkenen øke litt.
2. Kostholdig havremelkaker.
Godta at den spesielle sjarmen til en kald vinterkveld, brukt hjemme, gir komfort, som er opprettet ved hjelp av en myk lenestol, et hyggelig teppe, en favorittbok og en kopp varm te med deilige kaker. Alt er bra, men for kaker kan det som regel være en hitch, hvordan kan du spise informasjonskapsler, hvis det er så veldig høyt kalorier? Men det viser seg at ernæringseksperter har en oppskrift på kalori, smakfulle og sunne havremelkaker på kefir. Kaloriinnholdet i den resulterende parabolen er 150 kcal per 100 g.
Kostholds havremelkaker, tilberedt i henhold til denne oppskriften, bidrar til raskt å tilfredsstille sult, mens du ikke legger ekstra kilo til figuren. bidrar til å gjenopprette metabolisme, og har også en uttalt beroligende effekt!
Til forberedelse av kostholds havremelkaker trenger vi tre glass havregryn (du kan ta en vanlig "Hercules"), ett glass kefir (lav fett), rosiner -100 gr., Honning-3 ss, kanel til smak.
Forberedelse: vaske rosiner, hell varmt vann, la i en time. Hell i en annen bolle kornblanding med kefir og la den svulme i en time. Drenk, få rosiner, legg det til havregryn. Rør havregryn med kefir, rosiner og honning til glatt. Legg matfolie på et baktak, legg deig på den, og danner en liten kake ut av den. Bake ved 200 ° C i tjuefem minutter.
3. Banan Cheesecake.
Utmerket delikatesse, som er perfekt som en dessert, det er veldig velsmakende, og til tross for at delikatessen bare inneholder 170 kcal. på 100 gr., kan du ikke legge merke til, å drømme og spise det veldig mye. Derfor anbefaler næringsdrivende å lage bananekaker med små porsjoner og nyte den delikate smeltende smaken.
Hestekost og banan kjeks er rike på kalium og kalsium, de støtter perfekt kardiovaskulærsystemet og gjenoppretter "litt knuste nerver".
I tillegg kan denne delikatessen "skake" hjerneaktiviteten og øke oppmerksomhetsnivået og forbedre hukommelsen. Vel, sannsynligvis, og det hyggeligste for jenter, har banan og ostemasse kjeks en meget positiv effekt på ansiktets hud og til og med bidrar til å forhindre utseendet på små ansiktsrynker. Bare et eventyr, ikke en dessert!
For å lage banankaker, trenger vi: en moden banan, 150 gr. Mager ost, 100 gr. havregryn, kokosflak 100 gr.
Fremstillingsmetode: Slip havregryn i en kaffekvern til en melstilstand. Bruk en blender til å blande massen av en banan, ost og havregryn til glatt. Dann små baller med en diameter på ikke mer enn 3 cm og kjøl i en time. Ta deretter ut, kast i kokosflis og bake i ovnen i femten minutter ved 180 C.
4. Usøtet ostekake.
Likevel er mitt hjerte fullt eid av en smakfull ostkake, som bare inneholder 170 kalorier. på 100 gr. Overraskende velsmakende, nærende (men ikke høy kalori), sunn kake, som vil gi odds til noen bakverk som er vanlige for oss, for eksempel pizza. Sammensetningen av denne paien inkluderer grønnsaker (dill), litt hvitløk og litt mer rød pepper.
Ostekake forberedt i henhold til denne oppskriften øker immuniteten, forhindrer forekomsten av beriberi og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.
For fremstilling av ostekaken usøtet vi trenger: lav-fett cottage cheese -300 c, en hvilken som helst oste-100g, fettfri yoghurt -100 ml semule - 3 spiseskjeer, yaytso- tre stykker, dill-50 c....., hvitløk-2 nøtter, salt, rød pepper etter smak.
Fremgangsmåte for tilberedning: Bland til jevn stekt ost med kefir, gni ost på en fin rist, legg til hytta, blande. Dill grundig vasket, fjern stengene, finhakk, legg til hytta. Til den resulterende massen slår vi tre egg, tre spiseskjeer av semolina, finhakket hvitløk, salt, pepper og bland godt. Vi sprer deigen i form, smurt med smør, bake i en halv time ved 180 ° C. Serveres kjølt.