Pies og gryteretter med cottage cheese en stor mengde. På noen måter er de liknende, noe annerledes, men hver har sin egen sjarm. Denne kaken er veldig delikat og velsmakende, fiken og datoene gir den en spesiell aroma av orientalske søtsaker. Prøv det, du vil elske det. Og å forberede er ikke vanskelig.
Forbered smør, mel, egg, cottage cheese, sukker, bakepulver og tørket frukt. Du kan bruke tørket frukt til å smake, men jeg tar vanligvis rosiner, tørkede aprikoser, svisker, fiken og datoer, de gir en søtere orientalsk smak til parabolen. Hvis du bruker datoer, ta litt mindre sukker, da det er veldig søtt og i store mengder kan gi nærhet til kaken.
Gni egg med sukker, tilsett smør, visp.
Sift mel med bakepulver.
Tilsett hytteost og mel med bakepulver, bland godt sammen.
Soak tørket frukt i kokende vann i 10 minutter. Du trenger ikke å suge datoer, bare skyll dem eller skyll godt.
Tørk, bløt overflødig fuktighet med en serviett. Kutt all tørket frukt unntatt rosiner. Jeg kutter vanligvis i stykker det samme som rosiner eller litt større.
Tilsett tørket frukt i bulk og bland.
Deigen skal ikke være flytende, som i en gryte er den litt tettere. Hvis du har veldig våt hytteost og deigen er tynn, legg til litt mer mel.
Sett den resulterende massen i formen, foroljet. Sett inn en ovn forvarmet ved 180 ° C til gyldenbrun (avhengig av ovnen, ca 30-40 minutter)
Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles litt. Skjær i porsjoner og server med te.
Pai med ostemasse og tørket frukt
Shortcake Pie
ingredienser
- For testen:
- Mel - 1,5 glass
- Smør - 100 g
- Vaniljesukker - 1 pose
- Til fylling:
- Høstost - 500 g
- Egg - 1 stk.
- Tørkede aprikoser - 50 g
- Svisker uten steiner - 50 g
- Raisin uten pits - 50 g
- Sukker - 100 g
Hvordan lage mat
Forbered fyllingen. Tørkede aprikoser, rosiner og tørket pommes frites med kokende vann, tørket. Tørkede aprikoser, svisker skåret i strimler. Kombiner stallost, egg, sukker, tilberedt tørket frukt og bland godt.
Kok deigen. Kjølt smør for å grille på et grovt rifler. Legg vaniljesukker, mel, knead smuldrende deig.
Del deigen i 2 like deler. På en stekepanne eller panne med høye sider, smurt med vegetabilsk olje, legg halvparten av deigen, spred den jevnt over hele overflaten. Topp med et jevnt lag med hytteost.
Dekk med resterende deig og lett skje med en skje. Bake i ovnen (190-200 grader) i 40-45 minutter.
Pai med ostemasse og tørket frukt
Cake - bake deigen som er svært forskjellig, fordi vi gjør dem på en test basis: gjær, Puff, mager, kjeks, butterdeig, fylling av testen, eller som det er i dag, mesteparten av testen. Det er et stort antall forskjellige deig, og mange husmødre har sine egne, som hun liker mest. Pies jeg bake deigen kjeks, kan det sies i første tette for meg, det gode, ekte mat, men pies som er laget av deig sand eller bulk - det er jeg henvise til søte bakverk, desserter, som kan være server selv med en iskrem og spis litt sukker med iskrem, vasket ned med varm te eller en kopp kaffe.
Så min kjære, i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en deilig bulkkake med ostemasse og tørket fruktfylling. En slik kake vil virkelig dekorere bordet og avslutte søtt kvelden. Jeg har forberedt denne kaken i mange år, og prøv alltid å legge til noe nytt for det. Bare i dag har jeg tørket frukt "kikk inn i" fyllingen, som passer godt til det søte bildet.
For å lage en ganske stor kake på et stort bakervarerark,
Det vil være nødvendig:
- Hytteost - 1 kg.
- Egg - 4 stk.
- Sukker 1-1.5 Art. (som elsker søtere - mer kan være)
- Vanillin - 1 pakke
- Prunes - 100g.
- Tørkede aprikoser - 100 gr.
- Mel - 2,5 ss.
- Smør - 1 stk
- Salter - klype.
Slik lagrer du kake med ostemasse og tørket frukt:
Sikt mel i en stor tallerken, legg ut en pakke smør og med en gaffel (eller kniv) begynner å gni til den smelter og legger til en klype salt. I en dyp bolle, slå eggene til skum og tilsett sukker og prøv å oppløse sukkeret. Deretter setter vi cottage cheese, vanillin i de bankede eggene og blander grundig med lav hastighet. Tørkede aprikoser og svisker, tørket med et papirhåndkle og kutt i stykker. Legg til ostemasse fylling.
Smør et baktak (form) med smør, hell litt over halvparten av krummen på bunnen, hell ostemassefyllingen på toppen og drys deretter den resterende smulingen igjen.
Vi bake i en forvarmet ovn til 180 grader 40-45 minutter. Beredskap kan kontrolleres med en kamp. Det bør være tørt etter at du har piercert kaken.
Vi tar ut den ferdige kaken, la den kjøle seg litt, klipp den i porsjoner og legg den på en tallerken. Hestekjøttpai viser seg veldig velsmakende og søt. Han er veldig bra for en rask matbit eller en solid og tilfredsstillende frokost.
Ha en fin tefest Svetlana og mitt hjem, den mest delikate kulinarochka2013.ru!
Hvordan lage deilig hjemmelaget juice med cottage cheese, finner du i steg for steg oppskrift med bilder
Shortcake med ostemasse og tørkede aprikoser
Ostekake er kombinert med enhver tørket frukt, men best av alt er det oppnådd med tørkede aprikoser. Teknologien til forberedelse er enkel, og du kan enkelt finne grunnleggende produkter i ethvert supermarked.
Denne kaken med stekt ost og tørkede aprikoser vil appellere til elskere av søte hjemmelagde kaker. Jeg ringte ham "Star". Se hvordan det er dekorert. Og alt blir tydelig. Fyllingen utgjør en ekstraordinær kombinasjon av smakfulle og sunne produkter.
Tørkede aprikoser er tørkede aprikoser, rik på glukose, kalium, magnesium, jern, vitamin A, C, karbohydrater. I sammenheng med ostemassen, som inneholder mye protein og kalsium, fordobles fordelene ved en slik dessert.
Påfyllingen har en behagelig søt sour smak, den kompletterer den smuldre sandkake. Hvis det ikke er tørket aprikoser, kan det erstattes med tørket frukt eller deres blanding. Denne desserten kan forenkles og venstre bare åpen, men hvis du vil servere den for gjester, så tilbringe litt tid på å dekorere. Og så vil du høre de mest levende komplimenter og ord av takknemlighet.
Hvordan velge tørkede aprikoser for hestekjøttpai
Nyttig tørket frukt tiltrekker forbrukerne en solfylt gul farge, men ikke alltid et vakkert utseende garanterer den beste kvaliteten. For ikke å forveksle med valget, anbefaler vi at du kjøper tørkede aprikoshalvdeler på markedet, hvor de selges i bulk, og det er en mulighet til å undersøke og berøre produktet godt. I supermarkedet, under den attraktive emballasjen kan være skjult bortskjemt frukt med en utløpt holdbarhetstid.
Det anbefales å ta tørkede aprikoser av brun eller mørk oransje farge, ugjennomsiktig, med en matt og litt rynket overflate som virker støvete.
Halvdelene av tørkede aprikoser av høy kvalitet ligger adskilt fra hverandre, ikke klistre sammen i klumper. De har ikke mugg, sprekker, skade fra insekter og ormer. Press ned frukten med fingeren - et godt produkt preges av dens tetthet og stivhet. Hvis strukturen av tørkede aprikoser er myk og lett deformert når de presses, gi opp kjøpet, ble disse råvarene uærlig tørket og lagret.
Prøv å smake på frukten, hvis den er sur - dette er et tegn på at råstoffblankene hadde tid til å gjære før de ble tørket.
Jo større halvdelene av tørkede aprikoser, jo mer modne de var før behandling. I moden frukt mer verdifulle vitaminer, glukose.
- Kjøkken: Europeisk
- Oppvask Type: Søtbake
- Tilberedning: Steking i ovnen
- Porsjoner: 12
- 1 time 45 min
ingredienser:
- mel - 2,2 kopper
- smør - 100 g
- egg - 3 stk.
- tørket aprikoser - 1 kopp
- sukker - 110 g
- hytteost - 250 g
- bakepulver - 1 ts.
- vaniljesukker - 1 ts.
Tilberedningsmetode
Legg bakepulver og ett egg. Rør. Det er lov å erstatte bakepulver 1 ts. natron, slaket med eddik eller sitronsyre.
Hell 2 kopper mel og knead deigen. Kok deigen under filmen i en time i kjøleskapet. Hvis du vil øke hastigheten på prosessen, sett bollen i fryseren i 20-30 minutter.
- Til krydret smak blir ikkje kanel og kardemomme noen ganger lagt til deigen, og for en lysere smak blir sjokoladedråper og knuste nøtter lagt til;
- Det er nødvendig å knytte deigen raskt, det tåler ikke varmen av hendene, mykede fett absorberes veldig raskt i melet, og derfor kan ferdig baking miste den smulete tekstur. Best av alt, en matprosessor eller blender med en spesiell dyse kan håndtere batchet.
La noen deg for stjernene. Resten - rulle ut ca 5 mm tykk og ligge i et skjema. Figurer for dekorering av overflaten er hensiktsmessig kuttet ved hjelp av en spesiell jernform, og ikke nødvendigvis i form av en stjerne.
Til fyllingen kombineres kyllingost, resterende sukker, to egg og vaniljesukker. Slå blandingen med en blender. Hvis det ikke er noen blender, pund blandingen ved hjelp av en felles forelskelse.
Tørk de tørkede aprikosene i forkant (i 20 minutter) i ett lag på toppen av deigen. Ingen tørkede aprikoser - erstatt den med rosiner, tørkede ananas, kandiserte tranebær, kirsebær, jordbær.
Hell ostemasseblandingen på toppen.
I den gjenværende deigen legger du til litt mel, ruller ut og kutter stjernene. Ordne stjernene i en sirkel. Selv om det ville være mer rasjonelt, først kutte ut tallene, og deretter rulle ut kakebasen, for å blande i det trimmingene igjen etter å ha gjort ornamenter. Men gjør som du foretrekker.
Bake kaken i 40-50 minutter i en ovn oppvarmet til 200 grader. Den ferdige midtseksjonen litt "skjelver" hvis du berører den med en skje.
Stryk overflaten med florsukker om ønskelig. Det ser også veldig vakkert ut hvis du åpner ovnen i 5-10 minutter før matlagingen slutter og dryss desserten med kokosnøttflis (av hvilken som helst farge) eller appelsinskall revet på en fin rist, blandet på forhånd med sukker i forholdet 1: 1.
Enkel ostemasse kake med tørket frukt.
ingredienser
- 200-250 g mel
- 125 g smør eller margarin
- 125 g sukker
- 2 stk egg
- 250 g stektost
- 1 ss. skje med sitronskall
- 50 gr. tørkede aprikoser og tørket kirsebær
- 1 klype salt
- 1 pakke (18 gr.) Bakepulver til deig
- smøreolje
Steg-for-steg oppskrift
Bland smør eller margarin med sukker.
Tilføy gradvis egg en etter en.
Bland fluffete skum med hytteost, tørket frukt, sitronzest, siktet mel og bakepulver til deigen.
Sett deigen i en form, smurt med smør og strø med mel.
Bake i ovnen på 175 gr. innen 45-50 minutter.
Villighet til å sjekke tørre trespyd.
Ta kaken ut av ovnen, la den kjøle seg, kutt i stykker og dryss med pulverisert sukker.
Curd kake med tørket frukt
Alle kan lage en kake med hytteost og tørket frukt, fordi det er gjort veldig enkelt. Verken sukker eller mel brukes i oppskriften. Kaken er egnet for alle: voksne, barn og de som er på en diett.
INGREDIENSER
- Høst ost 200 gram
- Hercules 200 gram
- Kefir 250 gram
- Egg 2 stykker
- Tørket frukt 150 gram
- Soda 0,5 teskjeer
- Smør 1 teskje
for smøring
Trinn 1
Soak tørkede frukter i varmt vann slik at de myker. I en dyp beholder blander vi: ost, rullet havre, egg, brus, kefir. Bland og la i 20 minutter. De mykede tørkede fruktene blir kvitt vann, maler og legges til resten av massen. Rør.
Trinn 2
Legg deigen i form, smurt med smør. Bake i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.
Ginger curd kake med tørket frukt
Pai fra frodig stekostdeig med tørket frukt, ikke sukkerholdig, søt, velsmakende til te, kaffe.
Hvordan lage ostekake:
I tillegg til datoer vaskes tørkede frukter med varmt vann og tørr. Tørkede aprikoser, svisker og datoer finhakket.
Bland kyllingost, egg, ingefær, mykt smør, revet ost og sukker. Det er praktisk å gjøre dette i prosessoren. La denne blandingen stå alene i 30 minutter.
Bland mel med vanilje og bakepulver. Gradvis, under omrøring vil vi legge til mel til egg-ostemasseblandingen. Legg deretter til tørket frukt.
Smør formet med smør og dryss med brødsmuler. Legg deigen i form og glatt ut med en trespatel fuktet med vann.
Vi bake cottage cheese kake i en ovn forvarmet til 175 grader i 1 time og 10 minutter. Kaken skal redde.
La den ferdige kaken avkjøles litt. Curd Pie er godt fjernet fra skjemaet.
Klipp kaken i stykker og ring alle til å drikke te med kake.
Bon appetit!
Når jeg lager stekepanne, legger jeg til rømme, og noen ganger litt smør. Fortell meg, vær så snill, gir smør ømhet og mykhet? Jeg mener å bytte smør (eller deler av den) med rømme. Og for ideen med ingefær - tusen takk! mens fantasien bare for rosiner var nok))
Delikat cottage cheese kake, enkel oppskrift og tid løper ut litt, takk! Generelt liker jeg ostemasse paier, og jeg likte spesielt denne
veldig velsmakende, takk for oppskriften)
Noe ost tygget meg Hvorfor er han?
Det viste seg veldig velsmakende, takk så mye! Ektemann fornøyd
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Ostekake med tørkede aprikoser
Fortell vennene dine om oppskriften.
Foto rapporter
ingredienser
Høst ost - 200 gram;
Mel - 150 gram;
Tørkede aprikoser - 150 gram;
Sukker - 100 gram;
Krem - 1 ss. skje;
Vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
Bakepulver - ½ ts;
- 251 kcal
- 40 min
Kokeprosess
Denne kaken er forskjellig fra de fleste gryteretter, fordi den inneholder hele tørkede aprikoser. Det er derfor i kuttet det ser veldig vakkert, lyst og oransje ut! Og denne funksjonen lar deg spare ekstra minutt på kjøkkenet, og dedikere det til dine kjære.
Her er ingrediensene: mel, sukker, tørkede aprikoser, bakepulver, hytteost, egg. I tillegg har krem (jeg har 33% og vanlig vegetabilsk olje).
Egg visp visp i skum.
Og igjen slå opp til pompen.
Legg til ost, krem, mel, bakepulver, smør, salt.
Tørkede aprikoser helle kokende vann.
La stå i noen minutter. Skyll deretter tørket frukt under rennende vann og la overflødig væske tømme.
Rør tørkede aprikoser med deig.
Sett det i skjemaet.
Bake i ovnen ved lav temperatur (180 grader) i 30 - 40 minutter.
Deilig kake med tørkede aprikoser klar.
Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!
Del oppskriften med venner
Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.
Deilig!
De mest interessante og deilige oppskrifter
Hjemmelaget tær med ostemasse og tørket frukt
Fantastisk hjemmebakking vil ikke forlate deg likegyldig. Høst ost og tørket frukt, sprø hyggelig skorpe og saftig matlaging av ost. Prøv det - det bakes raskt, og smaken er fantastisk!
ingredienser
fylling:
forberedelse
Dekorer etter vilje. Jeg har smeltet sjokolade med blommer. olje. Du kan drysses med pulverisert sukker, og du kan spise det akkurat slik!
Ostekake med tørkede aprikoser
Liker du ostemasse? Vi er veldig! fordi de aldri plager, og hvis du legger tørkede aprikoser til hytteost, vil smaken glitre med nye farger!
- smaksatt te 1 kopp (er)
- mel 250 g
- smør 120 g
- protein 1 stk.
- Melk 3 ss.
- sukker (deig 50 g. + 80 g ved fylling) 130 g
- tørket aprikoser 200 g
- Mager ost 200 g
- glasur sukker
Steg-for-steg oppskrift forberedelse
nøkkelord
Kaker er bakte bakverk. Det er fyllingen som skiller paier fra andre deigprodukter og.
Pastry laget av hytteost er velsmakende, sunt og variert. Eventuell cottage cheese vil passe for baking: fett og.
Ostekake, svært velsmakende og ganske enkel i utførelse, er veldig populær. På.