Denne næringsmetoden anbefales av eksperter i visse kroniske sykdommer, samt for å støtte svekkede menneskelige organer og systemer. Forskjellen fra vekttap dietter er dette:
1. Dietter er utviklet av eksperter, så helsehud er nesten umulig;
2. Denne ernæringsmetoden er anbefalt og mulig å bruke for hele livet;
3. Når du bruker slike dietter, mottar kroppen alle nødvendige ernæringselementer og opplever ikke ubehag og stress.
Hvem anbefales å bruke medisinske dietter
1. Hvis du har kroniske problemer med indre organer - optimal forebygging er riktig diett.
2. Når du bruker dietten, fungerer kroppen i en sparsom modus. Derfor kan periodisk overholdelse av en slik diett til friske mennesker gjøre deg bedre i hele kroppen og regulere indre organers funksjon.
Kosthold for problemer med fordøyelsessystemet
Denne typen diett bør utpeke en lege. Funksjoner av dietten avhenger av den spesifikke sykdommen og tildeles individuelt. I dag vil vi analysere en diett som forbedrer tarmperistalitet og naturlig eliminerer forstoppelse. Problemet med dårlig tarmfunksjon er svært vanlig, og det fører til forgiftning av hele organismen, derfor må dette problemet elimineres.
For å få en positiv effekt på tarmene, er kjemiske og fysiske stimuli inkludert i dietten. Den viktigste og naturlige mekaniske irriterende er fiber, som finnes i rå frukt og grønnsaker.
Den optimale kjemiske irritasjonen er melkesyreprodukter og mineralvann.
Den anbefalte daglige dosen av protein er 100 gram, fett - 100 gram, karbohydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Kostholdsfraksjonen 4-5 ganger om dagen.
Fyll opp dietten fra disse produktene:
1. Hele brød, fet mat - uten misbruk, vegetabilsk olje, hermetisert fisk;
2. Marinerte og saltede grønnsaker og frukt;
3. Rå grønnsaker og frukt, sjøkål;
4. Av søtt mat - honning, syltetøy. Veldig nyttig - fiken, svisker, rosiner. De kombinerer godt sukker og fiber;
5. Begrens produkter som har en astringent effekt - gelé, kakao, sterk te, blåbær.
Kosthold for leverproblemer
En detaljert diett bør utvikles av legen din, men det anbefales at du følger generelle anbefalinger.
Det daglige proteininntaket i kostholdet ditt er 100 - 110 gram, fett - 80 gram, karbohydrater - 450 gram, fri væske 1,5 - 2 liter. Kaloriinnholdet er 2800-3000 kcal. Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.
Anbefalte matvarer:
1. Melk, sur melk, kefir, cottage cheese;
2. Borsch, rødbeter suppe, frukt og melkesupper;
3. Kjøttretter fra lavmette biff. Fugl, fisk kokt eller kokt;
4. Fett i moderasjon (opptil 50 gram per dag) - smør, oliven, solsikkeolje;
5. Eggeplomme - 1 stk per dag;
6. Krummelig og halvviskøs havremel og havregryngrød, bokhvete. Pasta kokt og i form av gryteretter;
7. Retter fra grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat, reddik). Gulrøtter og gresskar er spesielt nyttige;
8. Ikke-krydret ost, gjennomvåt sild, torskelever
9. Krydder: Spidskommen, dill, kanel, vanilje;
10. Frukt og bær unntatt meget surt (tranebær, rødbær, sitron);
11. Honning, sukker, syltetøy i moderasjon
12. te, te med melk;
13. Vitaminer i form av buljong hofter.
Begrens eller eliminere helt fra kostholdet ditt: egg, hjerner, kjøtt, sopp og fisk buljonger, animalsk fett (unntatt litt smør).
Kosthold for nyresykdom
Hvis du har nyreproblemer, må du først og fremst spise mindre salt (kun 2-3 gram per dag). Det daglige proteininntaket er 110-125 gram (hvorav 80 gram dyr), fett - 8 gram (hvorav 25 gram vegetabilsk opprinnelse), karbohydrater 350-400 gram. Calorie 2500 - 2900 kalorier.
Kostholdsfraksjon 5 - 6 ganger daglig.
Anbefalte matvarer:
1. Melk, krem, rømme, cottage cheese;
2. Oljer: Kremaktig ikke salt, Oliven, Soyabønne, Solsikke;
3. Melkesupper, fruktsupper, fra grønnsaker, frokostblanding på vegetabilsk buljong med rømme, borsch, rødbetsuppe;
4. Kjøttretter av biff, kalvekjøtt, lam, fjærfe;
5. Fisk av alle varianter. Produktene er forkokt, og deretter bakt eller stekt;
6. Korn og pasta med tilsetning av rosiner, svinekjøtt eller tørkede aprikoser;
7. Grønnsaker og grønnsaker (unntatt sorrel, spinat og reddik) i noen form (rå, kokt, bakt);
8. Aubergine- og squashkaviar, tilberedt uten salt;
9. Frukt og bær i rå, kokt, bakt form;
10. Honning, syltetøy, søtsaker i moderasjon
11. Te er svak, te med melk.
Hvis du har nyreproblemer, trenger du vitamin A i kostholdet ditt, spiser torskelever regelmessig, gjennomvåt fett sild, så vel som gresskar og gulrøtter. Når du bruker disse produktene, må du ikke begrense mengden væske du drikker.
Prøv å utelukke fra din egen diett: alkohol, kakao, sjokolade, krydret og salt snacks.
Kosthold for problemer med kardiovaskulærsystemet
Denne dietten bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen, forbedrer funksjonen av nyrene, leveren, fremmer utskillelsen av nitrogenholdige slag og oksyderte metabolske produkter fra kroppen.
Det daglige proteininntaket er 90 gram, 60 til 70 gram fett (20 gram er vegetabilsk), 250 til 350 gram karbohydrater, 5 til 6 gram klarert salt, 1,5 liter fri væske (inkludert supper). Kalorisk verdi på 2100 - 2500 kcal.
Det anbefales å tilberede mat uten salt, og før bruk er det litt saltet (i mengden 5 - 6 gram per dag). Kjøtt og fisk blir dampet og kokt, muligens ytterligere steking. Fet mat er unntatt fra kostholdet ditt.
Kosthold - minst 5 ganger om dagen. Bruk regelmessig faste dager. Pass på at vekten din ikke blir oppnådd.
Ekskluder fra din egen diett: alkohol, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade. Kjøtt, fisk og andre Navara, krydrede retter av røkt kjøtt, kolesterolrike matvarer (hjerner, indre organer av dyr, kaviar). Begrens bruken av slike produkter: reddik, kål, hvitløk, belgfrukter, karbonatiserte drikker.
Spesielt anbefales å spise: melk og meieriprodukter, frukt, grønnsaker og juice fra dem, cottage cheese - de er rike på kaliumsalter.
Tilleggsartikler med nyttig informasjon
I tradisjonell orientalsk medisin er tilnærming til diagnose og behandling av en person svært forskjellig fra den europeiske. Når det gjelder ernæring, ser de produkter fra en annen vinkel, og i følge sine anbefalinger har folk ofte løst vanskelige helseproblemer uten medisinering. Les videre.
Moderne mennesker bruker kosthold hele året med en rekke mål, noen ganger hjelper de, og ofte ikke. Problemet i disse tilfellene er ikke i kostholdet, men det faktum at problemet begynte å løses ikke i den måten som er nødvendig. Les videre.
Kosthold for lever og nyresykdom: tips, meny, valg av produkter
Lever og nyrer tilhører forskjellige systemer. Leveren - til fordøyelsessystemet, nyrene - til utskillelsen. Men de utfører lignende funksjoner. Leveren gjenkjenner og bryter ned giftstoffer og skadelige stoffer, og nyrene fjerner dem. Sykdommer i nyrene og leveren frata kroppen sin naturlige beskyttelse. Ulike sykdommer diagnostiseres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalansert ernæring, stress og en rekke faktorer. Behandlingen er kun foreskrevet av en lege, men det er i din makt å hjelpe kroppen å overvinne sykdommen ved å justere kostholdet og livsstilen. Dette vil bli diskutert i vår artikkel.
Kosthold for leversykdom
Det er praktisk talt ingen nerveendringer i leveren, så det begynner å skade seg hvis galleblæren påvirkes eller antall syke celler har oversteget 50%. Følgende symptomer kan indikere noe ute av drift med dette organet:
- Hyppig hudutslett.
- Allergiske reaksjoner.
- Mistenkelig lett avføring og mørk urin.
- Hyppig følelse av bitterhet i munnen.
- Konvulsjoner, kraftig svette i søvn.
- Endre smakpreferanser.
- Poser.
- Gul hud.
- Forstørret mage.
- Smerte i riktig hypokondrium.
Hvis slike symptomer oppstår, ikke forsink ditt besøk til legen. Ikke selvmiljøer uten å vite diagnosen: Selv en ufarlig melketistel kan være en sterk allergen og skade. Ideelt sett bør foreskrivende lege foreskrive en diett for lever- og nyresykdom, men det finnes en rekke generelle anbefalinger som må følges:
- Med leversykdom er mengden av fettstoffer betydelig begrenset. Dette gjelder spesielt vegetabilsk fett (deres mengde bør ikke overstige 30% av den daglige verdien av fettsyrer).
- Alle rettene er tilberedt på en kostholds måte: dampet, kokende, baking, noen ganger stewing.
- Oppvaskens temperatur bør ikke være for lav eller høy, ideell - 50-55 grader.
- Pasienten må konsumere minst 80 g proteiner, 300 g karbohydrater, 70 g fett per dag.
- Ikke glem om overholdelse av drikkeregimet (minst 2 liter væske per dag).
- Energiværdi i området 2400 - 2899 kcal per dag.
Det anbefales å spise:
- Vegetabilske supper og buljonger, supper med nudler, frokostblandinger, meieri.
- Drikke: svak te med melk, kjøttkraft hofter (1 ss bær per kopp kokt vann), kompotter, ferskpresset juice uten sukker.
- Groats - havregryn, semolina, bokhvete, ris.
- Kraftig kjøtt uten bein og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekjøtt).
- Fettfattige varianter av fisk, sjømat (blekksprut, blåskjell, østers).
- Kraftig kefir, yoghurt, melk, rømme, mild ost.
- Gårsdagens rugbrød, kjeks, kjeks.
- Grønnsaker (gulrøtter, poteter, gresskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og noen ganger grønne erter).
- Bær og frukt (unntatt sure sorter).
- Egg (ikke mer enn 2 per dag).
- Kremet (opp til 30g) og grønnsak (opptil 10g) smør.
Ofte anbefaler leger at de holder seg til behandlingsbordet nummer 5, men om nødvendig, juster dietten.
Kosthold for nyresykdom
Når pasienter med nyre metabolske prosesser forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, blir ikke dekkproduktene vist. Nyresvikt medfører utvikling av kronisk eller akutt leversykdom.
Med nyreskader (nyre-kolitt, kronisk insuffisiens, nefrotisk syndrom, etc.), behandles behandlingsbord nr. 7 for det meste. Kosthold for nyresykdom har sine egne egenskaper:
- Begrensning av mengden protein (opptil 40 g per dag) - denne dietten bør opprettholdes i minst 2 uker etter eksacerbasjonen. Som et resultat av nedbrytning av proteiner dannes nitrogenholdig avfall, som de syke nyrene ikke kan fjerne, noe som betyr at de kommer inn i blodet.
- Kaloriinnhold - minst 3500 kcal per dag, legger vekt på karbohydrater og fett.
- Begrensning av salt - det provoserer stagnasjon av væske, noe som betyr at det er ødem, økt blodtrykk.
- Matvarer rik på kalium og fosfor er midlertidig utelukket fra kostholdet: bananer, hytteost, slakteavfall, nøtter, tørket frukt.
- I tilfelle av nyresykdommer, er faste dager nyttige: vannmelon, juice, grønnsak, frukt.
- I nærvær av nyrestein, er dietten valgt individuelt. Hvis oksalater er funnet, er det nødvendig å utelukke oksalsyre - salat, sorrel, sure varianter av bær og frukt. Hvis urater er funnet, begrens forbruket av biprodukter, kjøtt, fisk. Når fosfatstein, tvert imot, anbefales kjøtt- og fiskeretter, men fra melk, bær, må meieriprodukter forlates.
Når nyresykdom diett bør vare mer enn 3-4 uker. Stor risiko for steiner i motsatt sammensetning.
I sykdommer i nyrene og leveren, er følgende ekskludert fra kostholdet:
- Fett og vanskelig å fordøye mat.
- Pickles, marinader, hermetikk, pølser.
- Kjøpte sauser, inkludert majones.
- Fett kjøtt og fisk.
- Legumes, greener.
- Sjokolade, kakao, kaffe.
- Søte bakverk, ferskt brød, søtsaker.
- Alkoholholdige, karbonerte drikker.
Ernæring hos pasienter med nyrer og lever
Lever og nyrer tilhører forskjellige systemer. Leveren - til fordøyelsessystemet, nyrene - til utskillelsen. Men de utfører lignende funksjoner. Leveren gjenkjenner og bryter ned giftstoffer og skadelige stoffer, og nyrene fjerner dem. Sykdommer i nyrene og leveren frata kroppen sin naturlige beskyttelse. Ulike sykdommer diagnostiseres oftere, det er forbundet med dårlige vaner, ubalansert ernæring, stress og en rekke faktorer. Behandlingen er kun foreskrevet av en lege, men det er i din makt å hjelpe kroppen å overvinne sykdommen ved å justere kostholdet og livsstilen. Dette vil bli diskutert i vår artikkel.
Se også: Hva er tabell nummer 5 og hvordan det hjelper med leversykdom
Kosthold for leversykdom Kosthold for nyresykdom Indikativ meny
Leversykdommer forekommer ofte i latent form (foto: www.medportal.net)
Det er praktisk talt ingen nerveendringer i leveren, så det begynner å skade seg hvis galleblæren påvirkes eller antall syke celler har oversteget 50%. Følgende symptomer kan indikere noe ute av drift med dette organet:
Hyppig hudutslett. Allergiske reaksjoner. Mistenkelig lett avføring og mørk urin. Hyppig følelse av bitterhet i munnen. Konvulsjoner, kraftig svette i søvn. Endre smakpreferanser. Poser. Gul hud. Forstørret mage. Smerte i riktig hypokondrium.
Hvis slike symptomer oppstår, ikke forsink ditt besøk til legen. Ikke selvmiljøer uten å vite diagnosen: Selv en ufarlig melketistel kan være en sterk allergen og skade. Ideelt sett bør foreskrivende lege foreskrive en diett for lever- og nyresykdom, men det finnes en rekke generelle anbefalinger som må følges:
Med leversykdom er mengden av fettstoffer betydelig begrenset. Dette gjelder spesielt vegetabilsk fett (deres mengde bør ikke overstige 30% av den daglige verdien av fettsyrer). Alle rettene er tilberedt på en kostholds måte: dampet, kokende, baking, noen ganger stewing. Oppvaskens temperatur bør ikke være for lav eller høy, ideell - 50-55 grader. Pasienten må konsumere minst 80 g proteiner, 300 g karbohydrater, 70 g fett per dag. Ikke glem om overholdelse av drikkeregimet (minst 2 liter væske per dag). Energiværdi i området 2400 - 2899 kcal per dag.
Det anbefales å spise:
Vegetabilske supper og buljonger, supper med nudler, frokostblandinger, meieri. Drikke: svak te med melk, kjøttkraft hofter (1 ss bær per kopp kokt vann), kompotter, ferskpresset juice uten sukker. Groats - havregryn, semolina, bokhvete, ris. Kraftig kjøtt uten bein og hud (kylling, kanin, kalkun, kalvekjøtt). Fettfattige varianter av fisk, sjømat (blekksprut, blåskjell, østers). Kraftig kefir, yoghurt, melk, rømme, mild ost. Gårsdagens rugbrød, kjeks, kjeks. Grønnsaker (gulrøtter, poteter, gresskar, courgetter, blomkål og kinesisk kål, tomater, paprika og noen ganger grønne erter). Bær og frukt (unntatt sure sorter). Egg (ikke mer enn 2 per dag). Kremet (opp til 30g) og grønnsak (opptil 10g) smør.
Ofte anbefaler leger at de holder seg til behandlingsbordet nummer 5, men om nødvendig, juster dietten.
Se også: Kosthold for å gjenopprette leveren: funksjoner, mat valg, menyer
Kosthold for nyresykdom
Ernæring for nyresykdom bør være komplett, men mild (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Når pasienter med nyre metabolske prosesser forstyrres, stagnerer væsken i kroppen, blir ikke dekkproduktene vist. Nyresvikt medfører utvikling av kronisk eller akutt leversykdom.
Med nyreskader (nyre-kolitt, kronisk insuffisiens, nefrotisk syndrom, etc.), behandles behandlingsbord nr. 7 for det meste. Kosthold for nyresykdom har sine egne egenskaper:
Begrensning av mengden protein (opptil 40 g per dag) - denne dietten bør opprettholdes i minst 2 uker etter eksacerbasjonen. Som et resultat av nedbrytning av proteiner dannes nitrogenholdig avfall, som de syke nyrene ikke kan fjerne, noe som betyr at de kommer inn i blodet. Kaloriinnhold - minst 3500 kcal per dag, legger vekt på karbohydrater og fett. Begrensning av salt - det provoserer stagnasjon av væske, noe som betyr at det er ødem, økt blodtrykk. Matvarer rik på kalium og fosfor er midlertidig utelukket fra kostholdet: bananer, hytteost, slakteavfall, nøtter, tørket frukt. I tilfelle av nyresykdommer, er faste dager nyttige: vannmelon, juice, grønnsak, frukt. I nærvær av nyrestein, er dietten valgt individuelt. Hvis oksalater er funnet, er det nødvendig å utelukke oksalsyre - salat, sorrel, sure varianter av bær og frukt. Hvis urater er funnet, begrens forbruket av biprodukter, kjøtt, fisk. Når fosfatstein, tvert imot, anbefales kjøtt- og fiskeretter, men fra melk, bær, må meieriprodukter forlates.
Når nyresykdom diett bør vare mer enn 3-4 uker. Stor risiko for steiner i motsatt sammensetning.
I sykdommer i nyrene og leveren, er følgende ekskludert fra kostholdet:
Fett og vanskelig å fordøye mat. Pickles, marinader, hermetikk, pølser. Kjøpte sauser, inkludert majones. Fett kjøtt og fisk. Legumes, greener. Sjokolade, kakao, kaffe. Søte bakverk, ferskt brød, søtsaker. Alkoholholdige, karbonerte drikker.
Se også: Kosthold for leversmerter: funksjoner, liste over produkter, anbefalte menyer
Veiledende meny
Nye produkter inkluderer i menyen gradvis og gradvis (foto: www.pochkimed.ru)
Se også: Kosthold for leverbetennelse: funksjoner, sunn mat, anbefalt meny
Ofte under shopping i supermarkedet, er vår kurv fylt med helt unødvendige kjøp, mens produkter som er nyttige for nyrer, forblir på hyllene. Vi tilbyr deg en mini-guide på valg av mat i videoen nedenfor.
Terapeutisk og riktig utviklet diett for nyresykdom er en forutsetning for den komplekse behandlingen av sykdommen, siden ernæring er rettet mot å eliminere forstyrrelser i materialetabolismen. En diett for nyresykdom bør øke effekten av foreskrevne terapeutiske legemidler. Det er utviklet med tanke på tilstedeværelse eller fravær av pasient ødem, hypertensjon, nivået av protein i urinen og nyrenees evne til å utskille produktene av proteinmetabolisme.
Enhver nyresykdom resulterer i funksjonsfeil i kroppen, som forekommer mot bakgrunnen av syrebasen og vannelektrolyttbalansen, samt akkumulering av metabolske produkter i blodet. Som et resultat utvikler pasienten ødem, øker blodtrykket og forgiftningen av kroppen.
En diett for nyresykdom utvikles og foreskrives av den behandlende legen, idet man tar hensyn til en konstant regel: Inntaket av fett og proteiner er maksimalt begrenset i kostholdet, karbohydrater blir grunnlaget for ernæring. Et slikt produkt som salt, under noen diett for nyresykdommer, er alltid utestengt, fordi det gjør det vanskelig for nyrene å jobbe, og beholder væske i kroppen vår.
Begrensning av protein. Ved problemer med nyrene, bør nivået av protein som kommer fra dietten, reduseres. Proteinmetabolisme i kroppen er ledsaget av dannelse av nitrogenholdige slagger, som er svært vanskelig å fjerne fra kroppen av syke nyrer. Gradvis begynner de å samle seg i blodet. Men det er umulig å fjerne proteinet helt fra kostholdet, fordi det er den viktigste komponenten, grunnlaget for cellene våre. I dette tilfellet anbefales et begrenset forbruk av kokte egg, kokt eller stuet kjøtt og fettfattig fisk. Ved nyresvikt i kronisk form anbefales det å konsumere 20-50 g protein per dag. Mengden kan variere avhengig av pasientens vekt og sykdomsstadiet.
Med mindre lidelser i nyrene, er det ikke nødvendig å begrense inntaket av proteinmatvarer. I dette tilfellet anbefales det å gjøre 1-2 dager i uken avlasting.
Faste dager for nyresykdom. En fastedag er bruk av en type produkt innen 24 timer. I tilfelle av ulike nyresykdommer anbefales karbohydratfastende dager (havre, frukt (spesielt eple, vannmelon), bær, juice, grønnsak (spesielt agurk), som øker nivået av urin, forbedrer utskillelsen av proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som et resultat av dette, reduserer blodtrykket, manifestasjoner av kronisk nyresvikt svekkes.
Under grønnsaker, frukt eller bærfaste dager, bør 1,5 kg grønnsaker (av en slags), frukt eller bær spises i løpet av dagen, deres mottak skal deles i fem deler. Grønnsaker kan stewes, kokes eller forbrukes fersk, i form av salater (dressing - vegetabilsk olje (litt), eller rømme med lavt fettinnhold).
Kaloriinntaket i tilfelle av nyresykdom. Den totale kaloriinntaket per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsakelig karbohydrater og fett), ellers vil kroppen intenst kaste bort proteiner i kroppen, noe som er full av overdreven dannelse av giftige metabolitter og som følge av økt belastning på nyrene. Spise bør være vanlig og fraksjonell (5-6 ganger om dagen i små porsjoner).
Begrensning av salt. I alvorlige tilfeller er salt forbudt å bruke, inkludert produkter med innhold (røkt kjøtt, pølser, syltetøy, hermetikk, oster, mineralvann, kakao, etc.). Brød er også bedre å kjøpe spesielt uten salt, eller bake det selv. Med mindre brudd kan pasienter legge til litt salt i måltidene (ikke mer enn 2-3 g anbefales per dag (en halv teskje anbefales).
Også fra kostholdet ditt bør utelukkes produkter som inneholder kalium og fosfor (bananer, tørket frukt, cottage cheese (sjelden tillatt å pudding eller gryte med lavmette cottage cheese), nøtter, slakteavfall (lever, hjerner, nyrer)). Det er også nødvendig å ekskludere kjøtt-, fisk- og soppbuljonger, krydret og krydret retter, løk og hvitløk, belgfrukter, sjokolade. Lentesupper i vegetabilsk buljong, pasta og frokostblandinger, rosenkransdekok, friske, kokte og dampede grønnsaker, bær og frukt, smør og vegetabilsk olje, svak te og kaffe, meieriprodukter (sur melk, kefir, rømme), kompotter og gelé er tillatt.
For pasienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefrit og kronisk nyresvikt, anbefales en streng diett (tabell nr. 7).
Med slikt kosthold er tillatt å bruke:
Søtsaker - honning, sukker, syltetøy, syltetøy, men uten entusiasme. Rå og pasta i begrensede mengder. Begrenset fisk er lavt fett (kokt eller bakt). Grønnsaker og grønnsaker i fersk og kokt form (agurker, poteter, rødbeter, tomater, farge Kål, gulrøtter, grønn salat, persille, dill). Brød og melprodukter - Hveteklærbrød (uten salt). Frukt - fersk (spesielt vannmelon) og kokt (potetmos, gelé, mousses på stivelse). kjøtt) ikke-salte supper (basert på grønnsaker, pasta, frokostblandinger, brukt som dressing Bruk smør). Drikkevarer - svak te, du kan legge til melk, buljonghopper, svarte renner (fortynnet halvt med vann), frukt, grønnsaker og bærjuice. Eventuelt kjøtt i løpet av de to første ukene av behandlingen er begrenset, og deretter tilsatt i liten mengde egg - 1-2 egg per dag (bare kokte eller krypterte egg fra proteiner). Melk og meieriprodukter (begrenset til surmælksdrikker, ostemasse og pudder).
Forbudte produkter:
Legumes, løk, hvitløk, sorrel, sopp. Mineralvann med natrium. Salt og produkter med tillegg (inkludert bevaring). Sjokolade, sterk kaffe, kakao. Hermetiske snacks. Kjøtt, fisk og sopp kjøtt. Pølser, røkt kjøtt Ferdig sorter av kjøtt, fisk, fjærfe I andre sykdommer i nyrene er det ingen betydelige diettbegrensninger. Det anbefales kun å redusere bruken av salt, krydret krydder og krydder, samt alkohol drinker.
Kosthold for urolithiasis. Ernæring i dette tilfellet er valgt ut fra stensammensetningen, etter studien.
Oxalater. Ved oksalater er produkter med oksalsyreinnhold ekskludert - dette inkluderer løvrike planter (salat, sorrel, spinat), kaffe, sjokolade, kakao. Det utelukker også bruken av produkter med askorbinsyre (radiser, noen varianter av epler (Antonovka), reddiker, solbær, sitrus). Mat rik på vitamin B6, som er involvert i dekomponering av oksalsyre, anbefales. Disse produktene inkluderer svart brød, havremel og bokhvete. Det anbefales også bruk av eggplanter, svisker, bønner, gresskar, blomkål.
Uronsyre. Salpetersyre bidrar til dannelsen av nyrestein i et surt miljø, og dermed maten som dominerer ved alkalisering av urin (honning, frokostblandinger, brød, tørket frukt, poteter). Og hermetisert mat, fisk og kjøtt, pølser og ulike røkt kjøtt, bør slakteavfall fjernes fra dietten eller til maksimum.
Fosfater. Når fosfat opprinnelse av steiner bør være surgjort urin. Det er nyttig å spise kjøtt- og fiskeretter, du bør utelukke grønnsaks- og melkesupper, bær og fruktjuice (compotes), melk og meieriprodukter.
Nyresten kan ha en annen sammensetning, noe som er mye mindre vanlig. I alle fall utvikler legen en diett individuelt med en ernæringsfysiolog. I tilfelle når urolithiasis ledsages av alvorlig smerte i nyrene, er denne dietten en utmerket forebygging av dannelse av nye steiner (steiner) og bidrar til å løse oppløsningen av eksisterende steiner.
I tilfelle av nyresykdom, er strenge dietter som varer mer enn en måned kontraindisert, da dette er fulle av dannelsen av steiner av motsatt sammensetning i nyrene. Slike dietter er strengt kontrollert av den behandlende legen.
Mange nyresykdommer, inkludert pyelonefrit, krever å følge et tørt diett med streng overholdelse av denne dietten. Selv med forbedring av staten, er det nødvendig å følge det planlagte kurset. Derfor, prøv å forberede retter på forhånd, ta dem til jobb, og ikke snack i tvilsomme steder, bryte dietten.
Alternativ diettmeny for en uke for nyresykdom: 1 dag.
Frokost - risgrøt på mager melk, lavmette cottage cheese med rosiner, en kopp te med en skje med honning, andre frokost - hestekjøttpudding, rosehip-avkok, lunsj - grønnsaksuppe, 200 gram magert kjøttkogt, 200 ml kompot hakket fisk patties, ostegryte med pasta, 200 ml skummet melk, andre middag - 200 ml nonfat kefir.
Frokost - bokhvete grøt med melk, gulrotkoteletter, te med en skje honning, andre frokost - kokt fisk og potetmos, lunsj - fastesuppe, kokt magert kjøtt, eplekompot, middag - kjøttgryte, en del ostemasseost, en kopp te Tilsetning av melk; Den andre middagen - 200 ml hjemmelaget yoghurt.
Frokost - salat, kokt fisk, hytteost med rømme, 200 ml grønnsak eller fruktjuice;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - Vermicelli suppe med melk, ris med kokt kalvekjøtt, kirsebær kompott;
Middag - potetgryte, havregryn med tilsetning av frukt eller bær;
Andre middag - 200 ml hjemmelaget yoghurt;
Frokost - melk ris grøt, rosinost, en kopp te;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - vegetarisk suppe med grønnsaker, kokt kjøtt (200 g) med bokhvete grøt, apple compote;
Middag - Steamede fiskekaker, Pasta Gryte, 200 ml melk;
Den andre middagen - 200 ml kefir;
Frokost - kokt ris med grønnsaker, cottage cheese med rømme, fruktkompot eller juice;
Den andre frokosten - kyllingost, kefir med sukker;
Lunsj - grønnsaksuppe med tilsetningen og et stykke kokt kyllingekjøtt, eller kalvekjøtt, eplekompot;
Middag - ris-hytte ost gryte, rosehip decoction;
Andre middag - 100 g tørket frukt (svesker, tørkede aprikoser, rosiner);
Frokost - melke grøt fra bokhvete, kokte rødbeter, rosehip avkok;
Den andre frokosten - potetmos med kokt fisk;
Lunsj - vegetarisk borsch, kokt kjøtt, fruktjuice;
Middag - kjøttgryte, te med honning;
Andre middag - et glass kefir;
Frokost - en del av semolina, en kopp te;
Den andre frokosten - vinaigrette, melk havregryn med frukt, en kopp melk;
Lunsj - potetsuppe, et stykke kokt kalvekjøtt, fruktgelé;
Middag - ostegryt, eplepannekaker, kompott;
Den andre middagen - 200 ml kefir eller yoghurt.
Denne versjonen av kostholdet er rådgivende i naturen, det kan bli gjenstand for endringer og tilsetninger av dietitians. Alt avhenger av den spesifikke sykdommen og tilstanden til pasienten.
Ifølge spesialiserte eksperter er en diett for nyre- og urinveis sykdommer en direkte måte å få rask gjenoppretting på. Nyresvikt, pyelonefrit, glomerulonephritis og andre sykdommer i urinsystemet krever et spesielt diett. Foreskrevet terapeutisk diett av legen individuelt for hver person. Manglende overholdelse av næringsreglene kan negere all innsats fra pasienten i behandlingen av nyreproblemer.
Hva er de grunnleggende reglene for å behandle en person?
Etter diagnosen er en behandling basert på et spesielt diett foreskrevet til en pasient med nyreproblemer. Den mest effektive er lavt protein. En diett for nyresykdom er basert på forbruk av et minimum av protein og salt. Sistnevnte produkt kan beholde væske i kroppen og provosere sand i nyrene. Observerer diettmat, det er viktig å følge følgende anbefalinger fra leger:
spise mat i små porsjoner, spis minst 5 ganger om dagen, spis i henhold til tidsplanen for måltider, drikk 1,5 liter væske per dag (te, juice, avkok osv.), saltmat ikke under matlaging, men porsjoner, krydder, hvitløk og løk i oppskrifter, ikke spis måltider som er tunge og nyre-vennlige.
Ved å følge disse reglene kan du unngå narkotikabruk og fremskynde helbredelsesprosessen. Kosthold for pasienter med nyre bør være regelmessig, ettergivelser i medisinsk ernæring kan bare skade. Men hvis nyrene i løpet av behandling og kostholdsstøtte ikke slutter å skade, foreskriver legene smertestillende drikker. Slike medisiner som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når nyrene gjør vondt, anbefaler nefrologer, i tillegg til bruk av narkotika, å sette varme komprimerer.
Når problemer med nyrene hjelper avkok av sitronbalsam, mynte og kamille.
Tradisjonelle healere tror at det er bedre å drikke buljonger og infusjoner av stoffer. Men hvilken plante å velge? En pasient med en nyre og med ulike sykdommer i urinorganene vil dra nytte av å drikke fra frukt av spidskommen, althea rot, mynteblader og buckthorn bark. Hjelper med nyreproblemer avkok av sitronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det vil ta 1 ss. l. urter, brygget i 250 ml vann.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Spesialisert diett for nyresykdom
Ved behandling av nyreproblemer er pasienten pålagt å følge et sunt kosthold, kalt tabellen nummer 7 i ernæringseksperter. Dette kostholdet vil bidra til å lindre smerte, forbedre trivsel. Før du forskriver en diett til nyresykdom, må en person være oppmerksom på de medfølgende symptomene, fordi hver sykdom individuelt har sine egne egenskaper. De fleste patologier krever ikke strenge matrestriksjoner, bare forbruket av salt, pepper og alkohol er redusert. Healing tallerken nummer 7 for nyresykdom er det samme for både kvinner og menn.
Når smerter i nyrene krever en meny som vil redusere irritasjon og lindre betennelse. Mat bør balanseres, med et proporsjonalt forhold mellom fett, proteiner, vitaminer, karbohydrater og sporstoffer. Men når nyrene er sår, er protein inkludert i oppskrifter av tabell nr. 7 i begrensede mengder. Drikkevæsker bør ikke overstige 1,5 liter om 24 timer.
Det er viktig å ta hensyn til kaloriinnholdet i maten.
Kostholdsterapi for nyresykdom krever behandling av kaloriinntak. I denne forbindelse, er folk flest lurer på hvordan du kan konsumere kalorier per dag, for ikke å komplisere arbeidet til nyrene og leveren?. Ernæringseksperter sier at for dagligvarende kaloriinntak bør det ikke overstige 3000 kcal for personer med patologier i disse organene. Vi kan ikke overse den kjemiske sammensetningen av forbrukte matvarer. Dag er nødvendig for å spise 70 g protein, 90 g fett og 400 g karbohydrater (hvorav 80 g sukker). Som det fremgår av figurene som presenteres, dominerer karbohydrater på grunn av deres evne til å øke effektiviteten av behandlingen.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Vann og salt regime
Hvilken type diett er å foretrekke for nyresalter, pyelonefrit, nyresvikt og andre sykdommer i urinsystemet? Ifølge leger, med disse patologiene, er det viktig å regulere mengden væske og salt som forbrukes. Hvis det er nyttig for friske mennesker å drikke mer enn 2 liter juice og compotes om dagen, hvor mye skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mer enn 1,5 liter væske per dag, dette inkluderer også juice, te, kjøttkraft, etc. Hvis vi ignorerer denne anbefalingen, står pasienten overfor ekstra stress på et organ som ikke klarer å arbeide ved full kraft. Hvor mye vann å drikke med en nyre? I dette tilfellet kan du drikke opptil en liter, ellers vil det være fare for vannforgiftning.
Når nyrene gjør vondt, utelukker kostholdsoppskrifter tilsatt salt, siden lasten fra dette produktet kan føre til alvorlige brudd på organet. Retter saltet i minimale mengder umiddelbart før bruk. Ved forverring av nyreproblemer anbefaler nefrologer helt å forlate saltet mat.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Begrensninger i proteinmat
Det bør redusere forbruket av proteinmatvarer.
Diettbord nummer 7 er hovedsakelig basert på å redusere antall produkter som domineres av protein. I dette henseende spiser et proteinfritt diett for nyresykdom minst fisk, egg, hytteost, ost, belgfrukter og kjøtt. Ikke glem at protein er et byggemateriale for celler, så, til tross for begrensningene, slett det helt fra menyen er feil. I et lite proteinholdig kosthold er det forbudt å konsumere fettfisk og kjøttvarianter, samt stek dem og tilsett dem med forskjellige krydder (hvitløk, løk, pepper, etc.).
En diett i nyresvikt er forskjellig fra ernæring i andre patologier i urinsystemet, og krever en reduksjon i forbruket av proteinfôr til 30-40 g per 24 timer. Lavt protein diett forbedrer den generelle tilstanden betydelig og letter sykdomsforløpet. Hvis pasientens nyrefunksjon er ubetydelig forstyrret, er det ikke nødvendig å observere et lavprotein diett, med riktig behandling, det er nok å gjøre rensing dager 1-2 ganger i uken.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Kosthold og graviditet
Hvilken ernæring for nyresmerter bør kvinner ha i posisjonen? Under graviditeten er det viktig for forventede mødre å være spesielt forsiktige med ulike sykdommer i urinsystemet. Forverring av nyresykdom kan føre til abort, dødsfall av fosteret. Sværheten ved behandling under graviditet er et forbud mot mange medisiner. Derfor er en diett for nyrene under graviditet spesielt viktig. Matbord unngår fett, stekt, salt og peppered. Sunn mat blir dampet, kokt eller bakt.
Gravide kvinner trenger å drikke en dag trenger minst 2 liter væske.
Kosthold for nyresvikt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide er det samme som hos andre pasienter. Menyen bør ikke inneholde slike produkter som løk, sopp, hvitløk, sorrel, ferske bakverk, kaffe, kakao og sterk te. Drikk en dag du trenger minst 2 liter væske og spis minst 4 ganger. Det er lov å spise frokostblandinger og pasta av alle slag, melk, kefir, yoghurt, frukt og grønnsaker, samt svart brød og muffins uten baking. Under graviditet er nyttig å ta en drink på smerter i nyrene granateple juice, tranebær buljong, også vil komme godt med infusjon av rose hofter og kompott av tørket frukt.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Tillatte og forbudte matvarer
Nyrene kan skade som følge av manglende overholdelse av kravene i behandlingstabellen. Nyttig meny til en forverring av smerter i urin organer innebærer total avholdenhet fra alkohol, som et unntak tillatt rødvin, men ikke mer enn et glass 1-2 ganger i måneden. Du kan ikke spise følgende matvarer:
sjokolade, kakao, sopp, krydder, kvass, hvitløk, belgfrukter, fettmørk, cottage cheese, havfisk, som det regnes som fet.
Til tross for at de fordelaktige egenskapene til hvitløk bidrar til å forbedre immuniteten, og mange er vant til å spise den for å forebygge akutte luftveisinfeksjoner, kan denne grønnsaken ikke forbrukes for nyresmerter. Hvitløk må ikke brukes i diettoppskrifter, da det irriterer nyrene. Ved forverring av nyreproblemer er det bedre å forlate reddik, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kjøtt av fete varianter, nemlig gås, svinekjøtt, lam, and.
Når smerter i nyrene å spise hvitløk er umulig.
Ernæring for nyresykdom er basert på følgende sunne matvarer og retter som bidrar til å forbedre pasientens tilstand:
frokostblandinger, honning, poteter, magert kjøtt, melk, elvefisk, vegetariske supper, blomkål, gelé, juice, fruktkompot, frukt, syltetøy. Tilbake til innholdsfortegnelsen
Rengjøringsdager
I tilfelle problemer med nyrene, er det nyttig å periodisk redusere belastningen på kroppen, noe som gjør faste dager. Tilordnet å avlaste nyrene først etter en full undersøkelse og en korrekt diagnose. Gjennom hele dagen, bruk bare en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttig og tillatt for nyresykdommer. Det er bedre å gi preferanse til frukt- og bærbordet, forberede 350-400 g epler, pærer, aprikoser. Tillat å supplere parabolen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengjøring mat bør være 5-6 ganger, observere like tidsintervaller. Det mest korrekte og nyttige dietten for rensing av nyrene - agurk.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Eksempelmeny for uken
Når nyrene er sår, blir pasienten gitt tabellnummer 7, som bidrar til å kvitte seg med de smertefulle symptomene og øker helbredelsesprosessen. Mange finner det vanskelig å bli vant til riktig ernæring, da de må drastisk endre sitt vanlige kosthold. Derfor anbefales det å male omtrentlige oppskrifter for uken fremover og holde seg til dem gjennom hele terapeutiske kurset, regelmessig omarrangere og legge til nye retter.
Eksempelmenyen kan se slik ut:
Dag nummer 1. Frokost - melk ris frokostblanding, ost. Ved middagstid - grønnsakskremsuppe, kokt bryst. Middag - steames fiskekaker, pasta. Pudding, noen tillatt frukt, gryteretter og kjeks kjeks serveres som snacks. Etter hvert måltid må du drikke væske. Det kan være urtete, fruktdrikker, kefir, yoghurt, juice, te medom.Den nummer 2. Det første måltidet - bokhvete med melk, gulrot karbonader. Lunsj - suppe, kjøtt-soufflé. Middag - kjøttgryte, stekt ost med honning. Dag nr. 3. Frokost - vegetarisk pilaf, souffel. Lunsj - suppe med kalkun, byg grøt. Middag - damp omelett, kokt kalvekjøtt. Dag nr. 4. I morgen - vegetabilsk salat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - melkesuppe, ris med biff. Kveldsmåltid - havregryn med banan, potetgryte. Dag nr. 5. Frokost - ostemasse med rosiner, melk hvete grøt. Lunsj - fettfattig borsch, bokhvete grøt med magert kjøtt. Middag - fiskekaker, pasta. Dag nr. 6. Det første måltidet - bygmeledgrøt, kokte rødbeter. Lunsj - lean borscht, kokt kyllingbryst. Middag - Kjøtt-soufflé. Dag nr. 7. Frokost - Semolina grøt. Ved middagstid - potetmos, dampkjøttboller. Kveldsmåltid - pudding, pannekaker med karamelliserte epler. Gå tilbake til innholdsfortegnelsen
Noen oppskrifter
Med smerter i nyrene, anbefales det å bruke rosehip gelé. For forberedelsen er det nødvendig å lage 2 ss. infusjon av tærte bær. Deretter tar ½ kopp av den ferdige bryggen, oppløs den i 2 ss. l. sukker, kok opp og hell i den gjenværende væsken. En liten skje med gelatin helles separat med litt vann, og etter en halv time legger de til infusjonen. Det kreves å bringe ingrediensene til kokepunktet, etter at den resulterende væsken er avkjølt. Ikke mindre nyttig er fruktssuppe. For å lage mat, må du skrelle og kutte i små terninger på 20 gram pære, melon, eple og fersken. Rind og frø helle kokende vann, koke og insistere. Deretter tilsettes sukker, belastning og legger fruktkuber og tidligere kokt ris i den forberedte væsken. Når alle komponentene er satt sammen, kokes suppen i 5-7 minutter, deretter helles i plater og krydret med rømme.
Prinsipper for diett for nyresykdom
Nyrenes betennelse påvirker alle deler av befolkningen. Risikogruppen består av barn under 7 år, kvinner i barnefag og menn i avanserte år. Den vanligste årsaken til patologi er hypotermi og virkningen av forkjølelse. For å bli kvitt smerte er det ikke nok å gjennomgå et medisinsk behandlingskurs. Kosthold for pasienter med nyrer er utviklet for å fremme helbredelsesprosessen.
Nyrens betennelse fremkaller en svikt i menneskekroppen av vannelektrolytt og syrebasebalanse. Som et resultat dannes vevsødem, tegn på høyt blodtrykk manifesteres, toksisk forgiftning observeres med rester av metabolske produkter som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest er den inflammatoriske prosessen diagnostisert dersom det diagnostiseres: nefritt, pyelonefrit.
Ernæring Basics
Ernæring for betennelse i nyrene er utviklet av den behandlende urologen, mens man tar hensyn til:
- anti-inflammatorisk effekt, noe som kan øke hastigheten på full utvinning;
- rensing av urinveiene forbedrer utstrømningen av væske fra kroppsvev;
- medisinsk mat bør ikke utøve stor belastning på nyrene;
- mat bør konsumeres for å bidra til å normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vannbalanse;
- Overholdelse av terapeutiske dietter kan forhindre utvikling av en kronisk prosess;
- Å fylle den daglige menyen med vitaminer bidrar til å øke immunforsvaret.
Hos pasienter med nyrer er det nødvendig å minimere inntak av proteiner og fett av animalsk opprinnelse, og øke mengden karbohydrater. Det er nødvendig å begrense mengden salt som forbrukes i dietten, ikke mer enn 5 gram per dag.
Helt nektet salt i kostholdet bør ikke være, som forekomsten av nyresvikt. Det er ønskelig å smake mat med krydder og urter for å gi det et mer appetittende utseende.
I nyresykdom har dietten målet om å balansere inntaket av protein, natrium og fosforsalter. Den anbefalte mengden protein er 25 g per dag, ellers er eksacerbasjon mulig.
Når smerter i nyrene, må maten tilberedes i kokt eller bakt form, men kroppen skal ikke lider av mangel på næringsstoffer.
Det anbefales å redusere enkeltdoser av produkter ved å øke frekvensen av matinntaket til 5-6 ganger daglig. Det er nødvendig å spise middag senest to timer før natts søvn. Denne dietten bidrar til å beseire pyelonefrit.
I løpet av dagen må du drikke minst 1 liter rent ikke-karbonert vann. Det anbefales å spise mat som har en vanndrivende effekt: friske agurker, gresskar, vannmelon, melon, kucchini. Hvis det ikke er ødem og leversykdom, bør mengden vann økes til 2,5 liter.
Kalori dietten hele dagen hos voksne bør ikke være mindre enn 3500 kcal. I tilfelle feil, vil kroppen begynne å bruke proteinreserver, og øke belastningen på nyrene. 1-2 ganger i uka anbefales det å ordne faste dager med et eller annet fruktprodukt. Hvis pyelonefrit er ledsaget av lavt hemoglobin, anbefales det å berike dietten med epler, jordbær, granatepler og andre jernholdige matvarer.
Liste over forbudte produkter
Ved behandling er det strengt forbudt å spise stekte syltetøy. Å spise krydret, fet, salt mat bør unngås. Det er forbudt å bruke sterke næringsrike kjøttpålegg av kjøtt, fisk, sopp for mat. Den første porsjonen når du lager mat, anbefales å tømme. Hell produktet med ferskvann, ta prosessen til beredskap.
Hvis pasienten har identifisert akutt pyelonefrit, vil et proteinfritt kosthold for nyresykdom være grunnlaget, men bør unngås:
- hermetisert kjøtt og fisk, halvfabrikata, sjømat;
- skarpe harde oster;
- krydder (majones, sennep, pepperrot, ketchup, etc.);
- kaffe, kakao, sterk te;
- fett melkeprodukter;
- svart brød;
- Løk i hvilken som helst form, hvitløk, reddik;
- alkohol av hvilken som helst styrke;
- sjokolade, konfekt fett produkter;
- bønne produkter;
- margarin, lard, fett.
Når pyelonefrit kommer inn i den inaktive fasen, kan dietten bli litt utvidet, det er lov å øve protein dietten.
Hvilke produkter er tillatt og nyttige
Til tross for begrensningene bør sammensetningen av dietten for personer med syke nyrer være varierte produkter, hvor næringsverdien er tilstrekkelig for en persons normale liv.
Det er tillatt å bruke følgende produkter under behandlingen:
- Lavt fett, kokt kjøtt opptil 200 g per dag, 3-4 uker etter bytte til kostholdnæring;
- begrenset mengde hård hvete pasta;
- usaltet brød, helst med kli - for vekttap;
- frokostblandinggrøtt tilberedt i vann eller med tilsetning av ikke-fettet melk;
- kyllingegg, begrensende forbruk av 2 stk daglig;
- Vegetabilske supper med tilsetning av frokostblandinger eller pasta, kledd med smør;
Når eksacerbasjon ikke kan være:
- kokt, bakt, friske grønnsaker, vegetabilsk mat (gulrøtter, poteter, kål, agurker, courgetter, gresskar, salat, rødbeter);
- du kan bruke sure greener;
- frukt frisk eller kokt, bakt. Komposisjoner, kisseler, ferske juicer.
- Sitrusfrukter er forbudt som kilder til allergi;
- svakt brygget te eller kaffe;
- Melk og melkesyreprodukter med lavt fettblanding kan bli konsumert i begrensede mengder.
- Vanndrivende vannmelon bør også være begrenset i dietten, inkludert med en nyre, for ikke å provosere en forverring av tilstanden.
Meny for uken
Når det slankes, trenger menneskekroppen fortsatt god ernæring, selv om nyre- eller blærebetennelse har blitt diagnostisert.
Menyen er vanligvis kompilert i en uke, inkludert i sammensetningen av retter alle næringsstoffer som er nødvendige for kroppen, i tilfelle problemer med nyrene, er tillatte matvarer som følger:
- Omelett av eggehvite, et stykke branbrød med smør.
- Bokhvete grøt, kokt i vann, kokt hardkokt egg.
- Melkesuppe med nudler av durum varianter, kokt egg.
- Hirse grøt, brød med syltetøy og smør.
- Melk grøt fra hvete frokostblanding Artek, søte pannekaker, tilberedt uten salt.
- Tynne pannekaker fylt med syltetøy, kokt egg.
- Cornmeal grøt med gresskar, brød, spredt med et tynt lag med smør.
Drikkene serveres: ikke sterk te, melk, yoghurt.
En prøve lunsjmeny for en nyre diett bør være diversifisert (i tillegg til bordmenyene 7, 7a og 7b):
- Lettmalt cottage cheese pudding.
- Potetmos med kokt fisk.
- Frisk, lav fett hytteost, du kan legge til sukker.
- Vinaigrette eller annen salat av kokte grønnsaker med vegetabilsk olje.
- Grøt i melk med tilsetning av frukt i frisk eller tørket form og lignende oppskrifter.
- Søt ostegryte med ost.
- Steam fisk med en side rett.
Drikke til lunsj kan varieres med melk, søtet med kefir, avkok av medisinske planter med sukker eller honning.
Spisesteder må nødvendigvis omfatte en rekke grønnsaksupper, 200 g kokt kjøtt fra fettfattige varianter av biff, kalvekjøtt, kylling. Drikkevarer: Kompott eller kissel fra epler, kirsebær, søte fruktjuicer.
For å redusere saltforbruket, anbefales det å lage mat uten saltvann. Det anbefales å legge til krydder til ferdigproduktet, observere målet - ikke mer enn 5 g per dag.
Lavprotein diettmenyen er utvidet med stekt ost, kjøtt, makaroni potetgryter, dampet fiskekaker, hytteost med sukker, havregryn med fruktfyllinger. Listen over drikker varierer ved å servere med mager melk, te med melk, kompott, rosehip kjøttkraft. 2 timer før sengetid, anbefales det å ta 200 ml av en fettfattig sur-melkdrink med tilsatt sukker eller honning.
Hvis sykdommen har gått inn i kronisk form, så er det nødvendig å holde seg til kostenernæring gjennom hele livet. Riktig sammensetningen av dietten kan bare den behandlende legen!