Kosthold for fett hepatose

Fet degenerasjon av leveren (ellers fett hepatose, leverovervekt) er en reversibel sykdom forårsaket av overdreven akkumulering av et stort antall lipider i leveren celler. Diagnosen gjøres hvis fettvev begynner å overstige 10% av kroppens totale masse. Overdreven lipider i leverceller kan føre til ulike komplikasjoner, inkludert utvikling av en inflammatorisk prosess.

Årsaker til fettlever

Leveren er det viktigste organet som er involvert i reguleringen av lipidmetabolisme og er ansvarlig for nedbrytning av fett. Hvis en menneskekropp regelmessig mottar store mengder fettfattig mat med høyt kaloriinnhold, slutter leveren å klare sine funksjoner i riktig mengde. Dette fører til akkumulering av overflødig fett i leverceller og dannelse av fettcyster. Risikoen for å utvikle sykdommen øker kraftig hos personer med diabetes, fedme og alkoholmisbrukere. Også, sykdommen kan oppstå hos de som har dramatisk mistet eller forgiftet av hepatotrope giftstoffer. Det er viktig å merke seg at fett hepatose utvikler seg hos friske mennesker på grunn av alvorlige feil i ernæring. Ofte er sykdommen asymptomatisk, så det er ekstremt viktig å regelmessig besøke legen og gi de nødvendige testene. Problemet kan oppdages ved undersøkelse - ofte øker det syke organet i størrelse. I fremtiden vil blodprøver, ultralyd eller biopsi bli tildelt, slik at du kan gjøre den riktige diagnosen.

Riktig ernæring med fettlever

Dieting er en av de viktigste betingelsene for å kurere en pasient fra fett hepatose. For forbedring av leveren er ekstremt viktig å justere dietten, men dette bør gjøres, etter råd fra den behandlende legen. Kostholdet vil hjelpe ikke bare med å gå ned i vekt, men også å rengjøre leveren av giftstoffer og slagger. Dens viktigste postulater er:

• Det er nødvendig å unngå å spise mat rik på fett (både dyr og grønnsaker);
• søtsaker, bakverk og sukker bør erstattes med frukt;
• må utelukkes fra den behandlede dietten, som blir utsatt for varmebehandling, sliping og knusing av produkter;
• Det er nødvendig å spise så mange grønnsaker som mulig, og smake salatene med bare en liten mengde olivenolje og eddik;
• Det er ønskelig å inkludere fullkornsprodukter, belgfrukter og magert kjøtt i kosten.

Ernæringseksperter anbefaler å spise bare naturlige produkter uten kunstige tilsetningsstoffer, smaker og fargestoffer. Et annet viktig prinsipp i dietten er eliminering av alkohol. Noen tror at ett glass vin om dagen ikke kan skade alvorlig, men dette spørsmålet er ønskelig å diskutere med legen din.

Noen få enkle anbefalinger for leveren helse.

Trinn # 1: Beregning av kalorier

En studie på Mayo Clinic viste at for å redusere mengden av fett i leveren, må du gå ned i vekt, overvåke blodsukkeret, bringe kolesterolnivåene tilbake til normalt, og trene minst 30 minutter om dagen. En anmeldelse artikkel publisert i tidsskriftet Hepatologi bekrefter dette. Overvekt og fedme kompliserer arbeidet med leveren betydelig. For å unngå betennelse og gjenopprette normal funksjon, anbefales det å gå ned i vekt. Dette bør gjøres skånsomt, og reduserer kaloriinntaket med 500-1000 per dag. Dette vil føre til en gradvis, ikke-traumatisk for kroppsvektstapet (400-600 g per uke).

Trinn 2: Kontroller mengden karbohydrater

For forbedring av leveren og forebygging av hepatose er det nødvendig å spise mat med lav glykemisk indeks. De vil normalisere blodsukkernivåene, og forhindre utslipp av store mengder insulin. Det er tilrådelig å fjerne fra kostholdet raskt karbohydrater - sukker, hvitt brød, hvit ris, søte kulsyreholdige drikkevarer og pakket juice, sjokolade og søtsaker. Du bør også redusere forbruket av stivelsesholdige grønnsaker - poteter, erter, mais, pasta fra ustabile hvetesorter, søte meieriprodukter. Frukt er også en kilde til karbohydrater, så druer, persimmoner og bananer bør forbrukes i rimelige mengder. Begrensning av raske karbohydrater vil tillate å redusere det generelle kaloriinnholdet og si farvel til ekstra pounds uten alvorlige konsekvenser.

Trinn nummer 3: Skriv inn dietten så mye som mulig kostfiber

Å spise kostfiber vil bidra til å kontrollere kolesterolnivået, noe som er ekstremt viktig i nærvær av fett hepatose. En stor mengde kostfiber inneholder rå grønnsaker og frukt, mørk vill ris, nøtter og frø, frokostblandinger og helhvede mel, havremel og belgfrukter.

Trinn 4: Forbruk av umettede fettstoffer

For å forebygge leversykdom, er det nødvendig å introdusere i kostholdet sunne umettede fettstoffer. De finnes i fiskeolje, vegetabilsk olje, nøtter, frø, avokado og oliven. I tillegg bør du unngå å spise fast fett. De inkluderer mange mettede fettsyrer og kan øke mengden kolesterol i blodet betydelig. Ernæringseksperter anbefaler å minimere bruken av matvarer som smør, fett kjøtt og svin, krem ​​og ost, is og margarin.

Eksempelmeny for fettlever: 1400 kalorier om dagen vil bidra til å overvinne sykdommen

Vi presenterer for deg en eksemplarisk diettmeny for voksne menn og kvinner som er overvektige og leverovervekt. Denne dietten lar deg konsumere 1400 kalorier per dag.

• ett stykke fullkornsbrød;
• 2 ts. peanøttsmør;
• 1/2 kopp blåbær.

• en del av lite fett eller fettostost;
• stekt mandler - 15 g;
• fersk pære.

• bakt rød fisk - 60 g;
• brun ris - ½ kopp;
• grønne bønner - ½ kopp;
• 1 ts. olivenolje;
• et eple

• Fullkornsmelkekrabber - 5 stk.
• fettfattig ost - 40 g;
• selleri - ½ kopp.

• bakt kylling - 60 g;
• kokte gulrøtter - ½ kopp;
• liten hulebunne;
• olivenolje - 1 ts.

• usøtet popcorn - 3 kopper;
• cashewnøtter - 15 g;
• fettfri yoghurt uten tilsetningsstoffer - 200 g

Kostholdet for fett hepatose i leveren erstatter stoffer

Hvis fett begynner å akkumulere i leveren, dør leverenceller gradvis av. I medisin kalles denne tilstanden fett hepatose (fettdegenerasjon, fettinfiltrasjon), det forekommer hos ca 40% av personer med leversykdommer. Kostholdet for fett hepatose i leveren er rettet mot å gjenopprette den normale metabolismen av fett og ved normalisering av utskillelsen av galle som er nødvendig for riktig fordøyelse.

Video: Symptomer på sykdommen og behandling av hepatose

Fett begynner å bli "lagret" i leveren på grunn av metabolske forstyrrelser, fedme, diabetes, alkoholmisbruk eller ukontrollert bruk av antibiotika. Hvis du eliminerer selve årsaken til sykdommen, kan du bli kvitt fett hepatose uten medisinering, fordi et spesielt diett har lenge blitt utviklet som gir gode resultater. Det kalles en diett 5a for leveren.

Prinsipper for ernæring i fett hepatose

Det er svært viktig å redusere kaloriinntaket, og først og fremst skyldes det animalsk fett. Du kan ikke helt slutte å spise, det vil si, du kan ikke holde fast, fordi det ikke gir en terapeutisk effekt. Selv faste dager er forbudt, mat skal være fem til seks ganger og samtidig lavt kaloriinnhold. Daglig kaloriinntak bør fordeles som følger: frokost - 30%, lunsj - 40%, middag - 20%, lunsj og ettermiddagste - 5% hver.

Kostholdet bør endres og kvalitativt. Meieriprodukter erstattes med fettfattige kolleger, mettet animalsk fett elimineres helt. Enkel sukker er også begrenset samtidig, de erstattes av karbohydrater med lav glykemisk indeks.

Merk. Den glykemiske indeksen av mat er deres evne til å påvirke mengden sukker i blodet. Med en slik patologi som fettdegenerasjon av leveren, er en person allerede på randen av type 2 diabetes, så det er svært viktig at blodsukkeret ikke øker dramatisk.

Liste over forbudte produkter

Under overholdelse av dietten med fett hepatose i leveren, er hermetikk, fett kjøtt og kjøttbiprodukter ekskludert. Svart brød, kål (inkludert sur) og andre cruciferøse kan ikke konsumeres på grunn av deres egenskaper for å gjære i tarmene. Eggplanter, belgfrukter, grønnsakspekirer, hvitløk, løk, spinat, samt syltetøy, syltet grønnsaker, krydder, karbonatiserte drikker, supper, buljonger, sopp, da disse produktene øker galleutskillelsen er forbudt.

På grunn av den høye glykemiske indeksen er konfekt, kondensert melk og sukker utelukket. Alle disse produktene, samt enhver form for alkohol (inkludert øl) i kosthold 5 med fettlever hepatose er forbudt.

Terapeutisk diett for hepatose i leveren

Kosthold 5a er foreskrevet av lege for å hvile fordøyelseskanaler og gjenopprette normal funksjon av mage, bukspyttkjertel, lever, tarm. Daglig kalori 2500-800 kcal. Kostholdet er godt balansert, men proteiner og karbohydrater er på lavere nivå av normen. Kulinarisk bearbeiding av produkter - kokt, dampet, bakt uten skare. Væske 2-3 liter per dag.

Vegetabilske retter i kokt og revet form, vegetariske supper, egg, gårdsdagens hvite brød (veldig moderat), nudler, kokte eller dampfisk, halvmelkgrønnsaker (unntatt vanskelig å fordøye mais, bygg og hirse), dampet ristet kjøtt, persille og dill er tillatt, melkeprodukter, gelé, puddinger, mousses, gryteretter, juice fortynnet med vann, te med sitron, honning.

Eksempel på ukentlig meny

• Frokost - kyllingost med rømme, risgrøt.
• Den andre frokosten er et revet eple uten hud.
• Lunsj - bakken vegetarisk suppe, damp kjøttboller, gresskar puree, bær gelé.
• Middag - dampfisk med potetmos, søt gryte.
• Før du går til sengs - noe meieribesøk.

• Frokost - damp omelett, brød.
• Den andre frokosten er hytteost.
• Lunsj - potetsuppe med finhakkede grønnsaker, dampkoteletter med nudler, fruktjuicejell.
• Middag - semolina grøt, brød, te.
• Før sengetid - melk eller kefir.

• Frokost - Hercules grøt, te.
• Den andre frokosten er hytteost.
• Lunsj - Risesuppe med grønnsaker, damp kjøttboller, gulrotpuré, gelé.
• Middag - bokhvete grøt, brød, te.
• Før sengetid - melk eller kefir.

• Frokost - semolina grøt, te.
• Den andre frokosten er et bakt eple uten sukker.
• Lunsj - fiskesuppe med grønnsaker, potetmos, brød, gelé.
• Middag - steames ostegryte, te.
• Før sengetid - dogrose buljong.

• Frokost - grøt, brød, te.
• Den andre frokosten er et revet eple uten peeling.
• Lunsj - suppe fra mosede grønnsaker og poteter, kjøttesofa med nudler, fruktgelé.
• Middag - cottage cheese.
• Om natten - melk eller kefir.

• Frokost - risgrøt, brød, te.
• Den andre frokosten er hytteost.
• Lunsj - grønnsaksuppe med ris, kjøttbiff, gelé.
• Middag - Havregryngrøt.
• For natt - buljong hofter.

• Frokost - vermicelli med revet ost.
• Den andre frokosten er hytteost.
• Lunsj - risesuppe, damppatties med potetmos, gelé.
• Middag - manna grøt.
• Om natten - melk eller kefir.

Den optimale hastigheten på vekttap med fett hepatose

Den anbefalte vekten av vekttap er 1% kroppsvekt per måned. Dermed, hvis overflødig vekt er 10%, tar det nesten et år å normalisere det.

Det er verdt å vurdere at alle mennesker som har en vekt over 10% eller mer, er fettleverdystrofi alltid tilstede, og de trenger en diett uten å feile. I tillegg til personer med syk lever, vil denne dietten være nyttig for aterosklerose, hypertensjon, iskemi, diabetes, samt for alle som ønsker å gå ned i vekt.

Kosthold for fett hepatose i leveren: et eksemplarisk meny, oppskrifter

Leveren nøytraliserer og fjerner giftstoffer, renser blodet av giftstoffer og andre skadelige stoffer, produserer biliær sekresjon, er involvert i å stimulere tarmene og splittefettene. I leverenes vev lagres noen vitaminer og næringsstoffer som er nødvendige for kroppen. Men det er sykdommer som forårsaker forstyrrelser i kroppens arbeid. Fet hepatose (fettlever) er en av patologiene som påvirker leveren. Ifølge dataene fra forskningen DIREG_L_01903 er forekomsten av fettdystrofi blant befolkningen i forskjellige land i verden: USA - 33%; Vest-Europa - ca 30%; Russland - 27%; Asiatiske land - 15%. Den mest effektive behandlingen for hepatose anses å være et terapeutisk diett.

Fet hepatose er en sykdom i leverceller (hepatocytter), hvor mer enn 5% av den totale kroppsmassen er fett. Fett deponert i hepatocytter ødelegger dem. Progresjonen av sykdommen fører til at sunt levervev er erstattet av fibrøst. Kroppen begynner inflammatoriske prosesser. Skader på leveren parenchyma forårsaker skrumplever og leverkreft. Behandling av hepatose er rettet mot å eliminere årsakene til den patologiske degenerasjonen av leveren, ved å gjenopprette metabolske prosesser i orgelet.

Hovedstadiet av utvinning fra fettleverdegenerasjon er diettterapi - et terapeutisk diett, som velges under hensyntagen til sykdomspatogenesen, egenskapene til manifestasjon og kurs, utviklingsdynamikken. Formålet med dietten er ikke bare å opprettholde pasientens fysiske tilstand under sykdommen, men også for å øke effektiviteten av andre terapier, for å redusere risikoen for tilbakefall. Ledende ernæringseksperter mener at uten klinisk ernæring er det ingen rimelig behandling.

Kostholdet for fett hepatose bør balanseres av:

• innholdet av vitaminer, proteiner, fett, karbohydrater, mineraler og andre nødvendige komponenter som er nyttige for kroppen;
• kaloriinnhold
• fysiske egenskaper: konsistens, mengde, temperatur;
• modusen for å spise: tid og frekvens av å spise;
• terapeutiske effekter av individuelle ingredienser og produkter på pasientens kropp.

Ofte er terapeutisk ernæring den eneste effektive metoden for pasienter som ikke har blitt hjulpet av andre terapeutiske inngrep.

I sanatorier, skianlegg, medisinske institusjoner, leger bruker et enhetlig system av talldieter eller medisinske tabeller, som ble utviklet ved Institutt for ernæring av Akademiet for medisinske vitenskap i Sovjetunionen. Totalt er det 15 bord, fra nr. 1 til nr. 15. Kosthold nr. 5 er foreskrevet for sykdommer i leveren, galleblæren og galdeveiene. Det viser forbudte og anbefalte matvarer, metode for fremstilling og administreringstid.

Kosthold nr. 5 er å holde seg til pasienter med fett hepatose, levercirrhose, hepatitt, kolelithiasis. Riktig valgt ernæring vil ikke bare redusere belastningen på det skadede organet, men også:

• normaliserer leverfunksjonen;
• eliminere smerte;
• gjenoppretter enzym og vann-elektrolyttbalanse;
• gi den nødvendige mengden næringsstoffer
• vil redusere inntaket av fett og karbohydrater.

Prinsipper for diett, som tas i betraktning når du utarbeider menyen:

• høyt proteininnhold: opptil 150 g per dag, hvorav de fleste (85%) har animalsk opprinnelse;
• redusert mengde fett: smør, krem, vegetabilsk olje;
• begrenset karbohydratinnhold, spesielt sukker;
• en skarp restriksjon av forbindelser av ekstraherende stoffer, ildfaste fettstoffer, kolesterol, grove fibre, essensielle oljer, puriner;
• Tilsetning av vitamin A, C, B og aminosyre lipotropiner: kolin, betain, inositol.

Hos pasienter med fett hepatose anbefales det at følgende matvarer inkluderes i daglig diett:

1. 1. Produkter laget av brød: hvetebrød, rugbrød, foreldet eller tørket, kakekake (fra usyret deig).
2. 2. Meieriprodukter: Hele og kondensert melk, kefir, yoghurt, lavmette hytteost (150-200 g) og bakverk laget av den, en liten mengde rømme, milde oster.
3. 3. Kjøtt: magert biff, tunge, kylling, kalkun, kanin, nutria kjøtt.
4. 4. Fisk: fettfattige varianter - kulmule, pollock, torsk, gjeddebøtte, gjedde, karpe.
5. 5. Groats: bokhvete, havre, semolina, ris.
6. 6. Pasta, egg (en per dag).
7. 7. Grønnsaker, grønnsaker: gulrøtter, rødbeter, kokt kål og syltet (ikke-sur), modne tomater, hermetiske grønne erter.
8. 8. Modne frukter, bær (ikke-sure sorter).
9. 9. Honning, syltetøy, sukker (ikke mer enn 30-60 g per dag).
10. 10. Grønnsaksjuice, frukt og bærjuice, fersk tomatjuice.
11. 11. Drikker: vann (opptil 2 liter per dag), dogrose kjøttkraft, fruktkompot, gelé, svak kaffe, te med melk.

For noen leversykdommer er følgende ekskludert fra kostholdet:

1. 1. Alkoholholdige drikker.
2. 2. Ferskt brød, rike produkter (kaker, pannekaker, paier).
3. 3. Kjøttkjøtt, sjampinjong, fisk.
4. 4. Oljete biff, lam, svinekjøtt, gjess, ender.
5. 5. Lever, hjerner, fett. Fettfattige fiskesorter inkluderer saury, kveite, makrell, sild, ivasi, sølvkarpe, steinbit, stein og nototeniya.
6. 6. sopp, belgfrukter, sorrel, spinat, reddik, reddik, løk, hvitløk.
7. 7. Krydret, røkt, stekt mat.
8. 8. Krydderier, eddik, sennep, pepperrot, pickles, hermetisert.
9. 9. Kakao, karbonatiserte drikker, iskrem, sjokolade, smørkrem, matlagingsfett. Sure bær og frukt, fersk kål.
10. 10. Stekt eller hardkokt egg.

Når diettbehandling anbefales på følgende matlagingsteknologi:

• alle produkter er tilberedt i grunnform
• de kan kokes i vann, dampes, bakt;
• salt og pepper moderat (daglig standard av salt ca 10 g);
• sukker erstattet med xylitol.

Ved kronisk fettlever hepatose, skal varme, kalde, stekte matvarer ikke forbrukes. Mat er produsert i små porsjoner, minst 5-6 ganger om dagen.

En streng diett bør følges bare hvis diagnosen er laget av en gastroenterolog eller en hepatolog.

Funksjoner av dietten med fett hepatose

Fet hepatose er en leversykdom som utvikler seg på bakgrunn av metabolske forstyrrelser, nemlig lipidmetabolismeforstyrrelser. Blant årsakene til sykdommen bør endokrine patologi (diabetes mellitus), fedme, dårlig kosthold, graviditet, fermentopati og langvarig bruk av visse medisiner, for eksempel hormonelle legemidler, fremheves.

Dystrofi av orgelet er forårsaket av akkumulering av fettdråper i hepatocytene (leverceller), på grunn av hvilke de blir ødelagt, gradvis erstattet av arrvev, og forstyrrer dermed organets funksjon. Over tid blir den patologiske prosessen irreversibel og ledsages av utviklingen av cirrhosis. For å forhindre dette, er det nødvendig å gjennomgå vanlig faglig eksamen.

Merk at uttrykket "fettlever hepatose" i utgangspunktet er feil, siden sykdommens navn allerede indikerer lokaliseringen av det patologiske fokuset i kroppen. Ellers kan du snakke om sykdommen - leverovervekt eller fettdegenerasjon.

Kosthold for fett hepatose

Klinisk manifesterer hepatose ikke spesifikke symptomer som kan skille seg fra andre former for leverskade. Pasienten er bekymret for tyngde i magen, hudutslett, ubehag i hypokondrium og dyspepsi (bitter smak i munnen, kvalme, tarmdysfunksjon). Med markert stagnasjon av galle utvikler gulsot, som er ledsaget av kløe og misfarging av hud og slimhinner.

Behandlingen har flere hovedretninger:

• medisinering;
• diett terapi;
• livsstilsendring.

I denne artikkelen vil vi fokusere på ernæring. Tabell nr. 5 er ofte foreskrevet av gastroenterologer med en lesjon i hepatobiliærkanalen, nemlig leveren, gallekanalene og blæren. Hovedmålene med dietten er:

• normalisering av funksjonen til et av de viktigste organene;
• regulering av metabolisme (lipidmetabolisme);
• stimulere produksjonen av galle og hindre stagnasjonen. Dette bidrar til å lette fordøyelsen av mat og assimilering;
• korreksjon av blodsukker, det vil si glukose nivå.

Med andre ord er tabellnummer 5 nødvendig for å redusere belastningen på leveren og redusere inntaket av fett i kroppen.

Grunnleggende prinsipper

For å forbedre pasientens tilstand og hjelpe leveren til å overvinne sykdommen, er det nødvendig å vurdere noen regler:

1. matinntak bør være i små porsjoner. Intervallet mellom måltider er ikke mer enn 2 timer. Dermed er pasientens appetitt normalisert, overmatning forhindres, og galle kommer regelmessig inn i tarmen, noe som igjen ikke tillater at blæren og kanalene strekker seg.
2. daglig volum av drikke - minst 2 liter. Dette kreves for å rense kroppen av giftstoffer og normalisere vann- og elektrolyttbalansen. I tillegg til ikke-karbonert mineralvann kan du drikke grønn te, kompott, gelé, fett yoghurt eller rosehip kjøttkraft;
3. fullstendig nektelse av alkohol. Alkohol etter å ha kommet inn i kroppen bryter ned i leveren i giftige stoffer. De ødelegger igjen hepatocytter og predisponerer for opphopning av fett;
4. restriksjoner gjelder for salt. Dens daglige volum bør ikke overstige 8 g. Misbruk av saltprodukter øker risikoen for ødem;
5. Ernæringsmessig ration må berikes med proteinprodukter. Per dag anbefales minst 100 g;
6. bruk av kalde eller varme retter er fulle av et brudd på galleflyt, og derfor bør det foretrekke varme matvarer;
7. Den maksimale mengden lipider per dag er 80 g. Hvis pasienten har samtidig fedme, kan en ernæringsfysioter midlertidig stramme dietten og redusere mengden tillatt til 50 g. Full avstøtning av fett er heller ikke ønskelig.
8. Pasienten må lage mat til et par. I tillegg er det lov å koke, stuge og bake produkter. Om stekte matvarer må du glemme.

Forbudte produkter

Først av alt er det nødvendig å utelukke pepper krydder, majones, sennep, pepperrot, pickles, røkt kjøtt, hermetikk, pickles, halvfabrikater og biprodukter.

I tillegg inneholder listen over forbudte varer:

1. fett kjøttprodukter, som svinekjøtt;
2. ferske melprodukter;
3. krem;
4. transfettstoffer (margarin);
5. fett, fargestoff;
6. fettfiskprodukter (laks);
7. kaffe;
8. krydret ost;
9. fett suppe, rik kjøttkraft;
10. sjokolade, kakao;
11. kaker, bakverk;
12. pølser;
13. hvitløk, løk;
14. nøtter;
15. sure frukter
16. smakforsterkere, matfarger og smaker.

Tabell 5 bør ta hensyn til pasientens energibehov (hans arbeid, kjønn, alder), samt forhindre forverring av tilknyttede sykdommer. Denne dietten ble utviklet under hensyntagen til egenskapene til hepatoseforløpet og mekanismen for dens utvikling.

Tillatte produkter

Kostholdet gir deg mulighet til å bruke naturlige produkter som lett fordøyes og ikke bare gir leveren, men også hele fordøyelseskanalen. Menyen kan inneholde:

• kjeks (uten krydder);
• havregryn, bokhvete, ris;
• eggene. Ett protein per dag er tillatt;
• potetmos;
• Friske grønnsakssallater, krydret med vegetabilsk olje (oliven, mais);
• puré supper, inkludert vegetarisk, med nudler, frokostblandinger eller melk;
• hytteost, gresskar gryte;
• fettfattig rømme for dressing;
• smør (begrenset);
• magert kjøttprodukter (kalvekjøtt, kylling, biff). Disse kan være dampkoteletter, kjøttboller, dumplings eller soufflés;
• honning, syltetøy, syltetøy;
• fettfattige fiskprodukter (torsk, gjedde eller navaga);
• modne frukter, inkludert tørkede aprikoser, rosiner;
• Mager ost, kefir eller melk;
• grønnsaker (gulrøtter, agurker, rødbeter, poteter, courgetter).

Meny for uken med fett hepatose

Diett nummer 5 for leveren er foreskrevet i minst tre måneder. Essensen av næringsdietet er å begrense stoffene som laster kroppen og bidrar til utviklingen av hepatose.

Meny kompilering regler

Kosthold diett er nødvendig for å gjenopprette balansen mellom ulike typer kolesterol. På grunn av økningen i produkter med umettede fettsyrer i leverenceller, akkumuleres ikke lipider og dystrofi. I tillegg forhindres dannelsen av aterosklerotiske plakk på de vaskulære veggene, som de kan begrense og forstyrre blodtilførselen til indre organer.

Tabell nummer 5 er rettet mot å normalisere blodsukkernivå. Med andre ord hjelper dietten med å kontrollere blodsukkeret ved å begrense inntaket av "raske" karbohydrater.

Utarbeidelse menyer bør være engasjert spesialist, siden det er nødvendig å ta hensyn til ikke bare for gepatoza, men også ta hensyn til kronisk sykdom hos en pasient, for ikke å provosere sin forverring.

Ukentlig meny

Til lunsj, ettermiddagste og sen middag, er det tilrådelig å spise lette måltider. Det kan være galete kaker, dogrose kjøttkraft, fettfattig kefir, melk, grønn te, bakt eple eller frukt. Det siste måltidet er senest kl 19.00. På den første dagen i uken kan du lage mat:

1. Plov anbefales til frokost;
2. lunsj - kjøttballsuppe med kjøttboller og grønnsakssalat;
3. Hestepudding - til middag.

Tirsdag morgen kan du spise grønnsakspot og bakt fisk. Til lunsj, vegetarisk suppe og bokhvete med kylling er tillatt. Bedtime gresskar gryte er anbefalt.

Onsdag starter med havregryn, til lunsj lager vi kokt fisk og nudelsuppe. Til middag, tilbered gulrot cheesecakes.

Frokost på torsdag kan bli presentert bokhvete melkegrøt. Til lunsj - suppe og squashkaviar med pasta, og til middag - ostegryt.

På fredag ​​morgen, tilbered damp omelett og grønnsakssalat. Til lunsj, suppe, kylling pilaf er tillatt, og til middag - gresskar pudding.

På lørdag kan du lage late dumplings til frokost. På midten av dagen skiller vi oss med suppe og kålruller, og om kvelden med kokte poteter og sild.

Søndag begynner vi med havremel med rosiner. Til lunsj, kok rismelksuppe og dampkoteletter, og til middag - ostekaker med honning.

Oppskrifter for hepatose

Til den daglige menyen var variert og velsmakende, kan du selvstendig komme opp med en rekke oppskrifter, med tanke på de tillatte produktene og diettbegrensningene. Ikke glem de medisinske anbefalingene for utarbeidelsen av det daglige dietten.

Vegetabilsk suppe

Til matlaging trenger du 300 g poteter, 150 g courgette, 100 g gulrøtter og 40 ml vegetabilsk olje. Vi starter med å lage grønnsaker. Så må squashen vaskes, hakkes i stykker og stuves i smør til det er mykt. Vi legger til det vasket, skrelt og hakket gulrøtter. Mine poteter, rengjør, kutt i terninger og koker separat, hvorpå vi kombinerer det med resten av grønnsakene.

Nå legg til litt salt og fjern ikke fra brannen i 5 minutter. I samråd med legen før du serverer, kan du legge til fettfattig rømme.

I tillegg er det lov å legge kylling kjøttboller til suppen. For tilberedning er det nok å male kjøtt med kjøttkvern, salt det og form baller.

Kålruller

Oppskriften inkluderer magert kjøtt 100 g, kål 130 g og ris 150 g. Først må du forberede fyllingen. For å gjøre dette, vri kyllingen og hakk kjøttet gjennom en kjøttkvern. For enkel adskillelse av arkene, bør du senke kålhodet i kokende vann i et par minutter, og "strip" kålen i lag.

Krupa helle kokende vann og la det gå en kvart time. Etter tiden, hell den inn i kjøttet, før avløp vannet. Legg smør og pakk fyllingen i hvert ark i en "konvolutt". Fyllet kål legges i en panne, deksel fullstendig med vann og tilbered det til øm. Til tanking brukes lite fett rømme og noen grønnsaker.

gryteretter

Her er noen gryteoppskrifter:

• For matlaging trenger du biff 80 g, nudler 80 g, protein og smør. Først må du forberede kjøttet. For å gjøre dette, koke det, kul og hakk med kjøttkvern. Pund egget med smør og bland med hakket kjøtt, deretter kombinere med kokte nudler. Deretter hold et par til klar;
• Oppskriften inkluderer ferskkål 150 g, vegetabilsk olje, semolina - 35 g, protein og melk 35 ml. Bland de tre siste ingrediensene og vent på hevelse av kornet (ca. en kvart time). Nå skal kålen finhakkes og kombineres med blandingen. Smør bakefatet med smør og send det til ovnen sammen med den forberedte massen;
• Vi trenger et par store courgetter, 3 egg, rømme, 60 g ost, 100 g hakket kylling. Først vri kjøttet i en kjøttkvern og salt det. Nå vasker vi, rengjør og kutter grønnsakene med ringer, slår eggene og gni osten på et rifler. Legg courgette, tomatskiver og noen grønnsaker i lag for baking. Dette blir etterfulgt av hakket kjøtt og ost. Sett grønnsakene på toppen igjen. Hell surkrem med egg. I ovnen stekes parabolen 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Lette måltider

Denne retten vil appellere til elskere av meieriprodukter. Det kalles "ostepudding". For forberedelsen vil du trenge hovedbestanddelen 120 g, melk 60 ml, smør, semolina 10 g, protein og sukker 10 g.

Forberedelse begynner med å male ostemassen gjennom en sigte. Du kan også slå den med en blender. Deretter blandes med melk, frokostblandinger og protein. Smør bakeformen med olje og send den til ovnen med den resulterende massen. Hvis ønskelig, kan du legge til rosiner eller tørkede aprikoser til parabolen.

En annen smakfull tallerken er en omelett med grønnsaker. Oppskriften inkluderer 40 g kål, courgette, gulrøtter, samt 2 proteiner, litt persille og 60 ml melk. Den teknologiske prosessen begynner med utarbeidelse av grønnsaker. De må finhakkes og stuves.

Legg nå melk til piskede proteiner og kombinere med grønnsaker. Sovner med grønnsaker og dekorere med en skje med rømme. Bake 10 minutter i ovnen.

Kosttilskudd - en av de viktigste delene av behandlingen av hepatose. En person som fortsetter å misbruke fettstoffer, kan ikke kvitte seg med sykdommen bare ved medisinering. Han trenger å radikalt endre livsstil, nemlig å gi opp alkohol, ikke ta hepatotoksiske legemidler, for å redusere tung fysisk aktivitet og kontrollere sin psyko-emosjonelle tilstand, på alle mulige måter å unngå stress.

Hva du kan spise med fet lever hepatose: kosthold og meny

Fet hepatose i leveren er en farlig patologi som representerer dystrofiske forandringer i organet assosiert med veksten av fettvev. Gradvis dør friske leverceller av og fett oppstår i deres sted.

I forbindelse med slike endringer, slutter orgelet å fungere normalt, noe som negativt påvirker hele kroppen, dets systemer og avdelinger. Mange sykdommer kan føre til fett hepatose: diabetes, endokrine lidelser, men oftere utvikler sykdommen på bakgrunn av alkoholisme, alvorlig forgiftning og overvekt. Denne sykdommen kan behandles hvis den oppdages i tide og behandlingen påbegynnes umiddelbart.

Et viktig aspekt ved terapi er diett. Uten kostholdsbegrensninger hjelper ikke kroppen å gjenopprette seg.

På grunn av at leveren har en unik evne til å regenerere, er steatohepatosis reversibel. Riktig behandling, pasientens overholdelse av alle anbefalinger fra den behandlende legen og eliminering av negative faktorer som førte til organdystrofi er veien til utvinning. Selv etter at sykdommen har gått ned, må dietten observeres, fordi enhver provoserende faktor kan forstyrre leveren, og sykdommen kommer tilbake igjen.

Hvordan balansere dietten?

Hver person trenger i kostholdet nyttige elementer. Under dietten er disse stoffene til stede i dietten, men deres nummer er strengt begrenset. Når steatosis anbefales å redusere mengden forbruk av visse komponenter, spesielt fett og strengt kontrollere doseringen.

Kosttilskudd for leversykdommer

Noen pasienter, som prøver å forbedre tilstanden deres, omstrukturerer kostholdet drastisk, minimerer fett og karbohydrater. Slike endringer kan ende i katastrofalt, siden sykdomsforløpet ofte forverres under en slik innflytelse.

Blant annet vil det raske vekttapet ledsages av frigjøring av fettsyrer, og de påvirker leversens aktivitet og dets struktur negativt. For ikke å skade deg selv, må du nøye følge anbefalingene fra legen med hensyn til ernæring.

proteiner

Proteinstandarden i fettdystrofi er ikke forskjellig fra den vanlige fysiologiske normen, og dette er 1 gram per 1 kg human vekt. For å begrense proteinprøven i tilfelle en slik sykdom er umulig, vil mangelen på dette stoffet føre til degenerasjon av leverenvev, noe som vil forverre hepatoseforløpet.

Halvparten av det daglige proteinvolumet skal inntas med plantefôr, og resten med mat som er basert på dyr.

Produkter med essensielt proteininnhold:

1. Fish.
2. Fjærkre kjøtt (kalkun, kylling), du kan bare spise dette produktet uten hud.
3. Egg.
4. Kanin kjøtt og kalvekjøtt.
5. Bokhvete grøt
6. Meieriprodukter. Det er nødvendig å inkludere cottage cheese, ost, kefir i rantsoen, og alle produkter skal skummet.
7. Havregryn.
8. Soya mel

Fettforbruk i denne sykdommen reduseres til 70 gram per dag. Forbudet gjelder matvarer med høyt innhold av dårlig kolesterol, umettede fettsyrer og fett av animalsk opprinnelse av ildfaste typer.

Produkter som inneholder fett:

• røkt produkter;
• fårekjøtt og svinekjøtt fett;
• eggeplomme;
• svinekjøtt og kjøtt;
• hard margarin;
• anda;
• kjøtt biprodukter i form av biffhjerner, nyrer av noe preparat og lever;
• høyt fett meieriprodukter;
• gås;
• kaviar.

Meny for fettlever hepatose i 3 dager

Størstedelen av innkommende fett skal være av animalsk opprinnelse. Det er bedre å konsumere mat med høyt innhold av flerumettede fettsyrer, spesielt dokosahexaenoic og andre lignende elementer. Disse stoffene stabiliserer de metabolske prosessene av fett i kroppen. Slike elementer finnes i spesialprodukter:

1. Fiskolje (fiskeoppdrett skal være marine).
2. Eventuell sjømat.

Den tredje delen av fettet, som nødvendigvis er nødvendig for denne sykdommen, må komme fra produkter av vegetabilsk opprinnelse. Pasienter bør spise forskjellige vegetabilske oljer (linfrø, bomullsfrø, oliven).

Det er nødvendig å bake mat, smake det eller lage mat. Abrupt opphør av fettinntak kan føre til en forverring i den generelle tilstanden til en person, hormoner, hudtoner, og mange andre ubehagelige og farlige konsekvenser vil begynne å forandre seg.

karbohydrater

I denne sykdommen må enkle karbohydrater reduseres. Den komplekse typen karbohydrater inneholdt i grønnsaker reduserer absorpsjonen av fett i tarmveggene og stabiliserer også kolesterolnivåene. Den totale mengden karbohydrater bør ikke overstige 250-300 gram per dag, og sukker kan forbrukes ikke mer enn 40-60 gram.

For å redusere mengden forbruk av enkle karbohydrater, er det nødvendig å minimere sukkerinntaket i kroppen, siden dette stoffet bidrar til dannelsen av fettvev.

Hvor er enkle karbohydrater:

1. Fig.
2. Semolina grøt.
3. Iskrem
4. Eventuell baking baking.
5. Brød og andre produkter fra mel 1 eller premium.
6. Søtsaker.

Mat trenger å bli beriket med komplekse karbohydrater, slik diettfibre reduserer prosentandelen fett absorbert fra tarmen. Hvor komplekse karbohydrater er inneholdt:

• bær (bringebær eller svartbær);
• alle typer av belgfrukter;
• nøtter;
• sjøkale;
• grønnsaker i hvilken som helst form, nemlig: retter fra beter, kål, gulrotsalater, pastinetter, selleri, rogn).
• kli av forskjellige arter, tilberedt på basis av hvete, rug, soya;
• frukt i form av epler, appelsiner, blommer, pærer og andre;
• ikke-riflet korn.

Energiværdien av mat i hepatose avhenger av kroppens masse hos personen. Hvis pasientens vekt varierer innen normal rekkevidde, beregnes kaloriene basert på fysiske behov og den faktiske energiforbruket til pasienten. Den totale mengden kalorier som forbrukes per dag, bør ikke overstige 1500 kcal hos mannlige pasienter og 1200 kcal hos kvinnelige pasienter.

Tabeller nummer 5 og 8

Menyen til en person med fett hepatose avhenger av omfanget av den patologiske prosessen. Hvis sykdommen er i begynnelsen av utviklingen, er pasienten foreskrevet diett nr. 5, når sykdommen utvikler seg og scenen har økt, vil legen foreskrive et strengere diett nr. 8.

Forbudt mat med diett nummer 5

Diett nummer 5 er foreskrevet for noen leversykdommer. Etter regler for slik ernæring kan du forbedre tilstanden til kroppen og øke effektiviteten av medisinering. Hovedprinsippet til diett nummer 5 er maksimal reduksjon i salt, sukker og fettinntak. Salt er tillatt i mengden 6-8 gram per dag, gitt innholdet i produktene. Sukker er tillatt i mengden 40-60 gram per dag.

Hvilke produkter å velge mellom?

• Kjøttprodukter av fettfattige varianter (av alle varianter av biprodukter, kun språk kan spises).
• Fugl, uten fett og hud, det kan være kalkunretter, samt kylling.
• Supper, tilberedt uten kjøtt, men bare på grønnsaker.
• Ferskfattige arter av sjømat: Gjøreabbor, saltet sild, forfiltrert, svart kaviar.
• Brød i går og noen varianter av søte bakverk (kjeks, tørr, kjeks).
• Egg er tillatt, men ikke mer enn 1 per dag. Proteinretter kan spises uten begrensning.
• Alle varianter av meieri og meieriprodukter, hvor prosentandel av fett er minimal: Høstost, ikke skarpe oster, rømme, men beløpet er begrenset.
• Du kan spise pasta, men du må kjøpe produkter fra durummel, og det daglige forbruket av retter fra dem er begrenset.
• Korn kjøtt i vann med tilsatt melk.
• Grønnsaker og friske grønnsaker. Hvis det er patologi i fordøyelsessystemet, er kål forbudt.
• Frukt og bær får lov til å spise uten restriksjoner, med unntak av sure varianter.
• Drikker kan forbrukes ganske variert: svak svart te, avkok av rosehips, ferskpresset frukt og grønnsaksjuice, kaffe kan være full, men sjelden.
• Søtsaker er tillatt i kostholdet, men i svært begrensede mengder (honning, fruktsand, fruktgelé).
• Noen krydder: dill, laurbærblad, persilleblad, koriander.

Grunnleggende forbud

Det er en liste over forbudte matvarer, som er ganske omfattende. Det er umulig å bryte forbudet mot bruk av slik mat, den er fulle av en forverring av pasienten og utviklingen av fett hepatose.

Hva du bør gi opp:

• ferskt brød, bladerdeig eller smørdeig, stekte typer bakverk;
• buljong tilberedt på sopp, kjøtt eller fisk;
• stekt mat, røkt fisk, kjøtt;
• iskrem, sjokolade og kakao produkter;
• hermetisert mat, pølse av noe slag, slagtebiprodukter;
• løk, hvitløk (du kan bruke shallots eller blanched løk);
• frukt med en sur smak (appelsiner, Antonov epler, mandariner, spesielt umodne, tranebær, grapefrukt);
• sopp;
• reddik og reddik;
• drikker med gass;
• alkohol;
• belgfrukter (unntatt grønne erter);
• majones, sennep, samt pepperrot;
• varme krydder;
• borscht (som inneholder mange tomater);
• friske tomater, sorrel (hvis en person tolererer tomater normalt, så er denne grønnsaken tillatt i dietten, men i begrensede mengder og uten peeling).

Diett nummer 8 er litt forskjellig fra diett nummer 5. Den første eliminerer helt salt og sukker fra kostholdet, og forbruket av friske grønnsaker øker til maksimum. Den daglige mengden vann reduseres til 1 liter, energien til alle tallerkener blir halvert.

Mat i tilfelle av fett hepatose bør justeres på en spesiell måte: det bør være fraksjonalt, matinntaket utføres 5-6 ganger om dagen. Dette vil bidra til å forbedre stoffskiftet. Væskeforbruk bør også være oppmerksom på, dets daglige volum skal være minst 2 liter, og ikke telle flytende måltider.

Eksempelmeny for dagen og uken

For å diversifisere kostholdet ditt, må du prøve å lage en eksemplarisk meny i noen dager, slik at det blir lettere for folk å navigere under matlaging og bidra til å gjøre oppvasken velsmakende og interessant (tabell 1)

Diett nummer 5 Mat i tilfelle fett hepatose, cholecystitis og andre leversykdommer

Diett nummer 5 Mat i tilfelle fett hepatose, cholecystitis og andre leversykdommer

Når dietten er brukt nummer 5

De grunnleggende prinsippene for diett

Hva du kan spise med fett hepatose, cholecystitis og andre leversykdommer

Produkter forbudt på kostholdet

Hva bør ikke glemmes

Kosthold nr. 5, med fett hepatose, forhindrer alvorlig smerte, som begynner med tilsetning av andre sykdommer: Betennelse i galleblæren og kanaler, fibrose, bukspyttkjertel lipomatose.

Kosthold for fett hepatose, cholecystitis og andre leversykdommer, dette er diett nummer 5 - en av 15 terapeutiske dietter utviklet av en fremragende sovjetisk forsker, grunnleggeren av innenlands dietetikk Manuel Pevzner i første halvdel av det tjuende århundre. Kostholdet er relevant og brukes hittil på grunn av ubestridelige meritter.

Kostholdet av dietten er fysiologisk komplett, beriket med grønnsaker og frukt, mild. Matvarer som er rike på ekstrakter og essensielle oljer som stimulerer utskillelsen av mage og bukspyttkjertel og stekt mat, kolesterolrike matvarer, ildfaste fett er utelatt fra dietten.

Når dietten er brukt nummer 5

Det brukes i kombinasjon med eller uten behandling av sykdommer i leveren, galdeblæren og galdeveiene. Spesielt viktig rolle slanking spiller med fett hepatose, etter å ha lidd hepatitt, cholecystit og cholecystectomy (fjerning av galleblæren). Med cholecystitis, og spesielt etter fjerning av galleblæren, er en diett viktig og foreskrevet for livet.

Gode ​​resultater oppnås ved kosthold nr. 5 med akutte allergier. Når pollinose, overgangen til mat på denne dietten i 2-3 måneder, starter i mars, lar deg sterkt svekke eller helt unngå manifestasjoner av pollinose.

Det er viktig at diett nummer 5 er effektivt for vekttap. For en måned på en diett kan du miste 3-5 kilo. Med det vil det være et sunt vekttap uten helsehelse.

De grunnleggende prinsippene for diett

Den daglige rasjonen er:

• protein 110-120 gram
• fett 80 gram (70-80% av dyrene),
• karbohydrater 250 - 300 gram (sukker ikke mer enn 40-60 gram),
• salt 6 gram (+2 gram i produkter),
• vann 1,5-2 liter (fri væske, dvs. unntatt vann i produkter og retter).

Det er viktig å overvåke en tilstrekkelig mengde animalsk protein i dietten, slik at du raskt kan gjenopprette leverfunksjonen. Studier utført av et team av forskere under ledelse av M. I. Pevzner viste at ost er en viktig kilde til protein for mennesker med leversykdommer sammen med kjøtt. Legge til diett hos pasienter med akutt hepatitt opptil 400 gram hytteost per dag, betydelig akselerert utvinning.

Siden kolesterol metabolisme ofte forstyrres i leversykdommer, anbefales det å inkludere frukt og grønnsaker rik på fiber i kosten - de bidrar til å fjerne overflødig kolesterol (under normal tarmfunksjon).

Fett er også nødvendig for normal leverfunksjon, og i kombinasjon med tilstrekkelig mengde protein beskytter leveren mot fettinfiltrasjon. Ulike vegetabilske oljer er ikke bare ønskelige, men også obligatoriske å bruke, de har en lipotrop effekt (de forhindrer fettinfiltrering av leveren), inneholder umettede fettsyrer som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Av animalsk fett er bare smør tillatt og bare uten varmebehandling.

Mengden karbohydrater i dietten bør økes dersom en person er engasjert i tung fysisk arbeidskraft. Kilden til karbohydrater bør hovedsakelig være grønnsaker og frukt.

Den totale mengden væske kan variere og nå opp til 2,5 liter. Med væskeretensjon i vev, reduser mengden salt til 2-4 gram per dag. Ved normal diurese er mengden salt justert til 7-8 gram per dag. Væskebegrensning anbefales kun for cirrose.

Kostholdet bør suppleres med å ta vitaminer fra gruppe B - riboflavin, nikotinsyre, vitamin B12, i en dose på 2 ganger standarden. Også vist er inntaket av kolin, lecitin, inositol og vitamin C.

Måltider på dagen 6-7, de siste 3-4 timer før sengetid. Retter serveres varm, varm og kald utelukket. Maten blir dampet, kokt eller bakt. Steking er utelukket helt.

Overeating bør unngås, spesielt for personer med levercirrhose. Den styrket mat er kun vist for de utmattede pasientene.

Bistand i korreksjon av ernæring i sykdommer i leveren og galleblæren (individuelt terapeutisk diett)

Kommentarer (493)

Takk for kostholdet, jeg lette etter lenge. Etter Botkin måtte hun bruke, og nå håper jeg å hjelpe.

Vær så snill. Selvfølgelig vil det hjelpe.

Jeg kan ikke skille Toko funnet denne dietten. Jeg kjenner og føles sulten på en eller annen måte, men jeg har absolutt ingen appetitt, det roterer meg fra å spise

Du har sannsynligvis ikke en lever, men med et pankreaseproblem! Sjekk det ut for din egen sikkerhet.

Den beste dietten for fett hepatose. Det hjelper mye mer enn medisinering. Verifisert av

Det er bare nødvendig å finne en praktisk måte å flytte. Basseng, sykkel, hjemme for å ha en simulator som. Og minst 20-30 minutter om dagen for å engasjere seg.

Forresten, ja, med fett hepatose, er ingenting bedre ennå oppfunnet, Essentiale og andre dummier er helt forbi boksekontoret. Bare nå forstår jeg ikke hvordan sykdommen kan behandles med diett? Så fett hepatose er ikke en sykdom, men bare en endring i det normale området?
Hvis han blir behandlet med en diett?

Hepatose er en sykdom forbundet med underernæring og livsstil. Men hvis det ikke blir behandlet, er resultatet enten kreft eller cirrhose.

Irina, hva synes du, hepatose, hva er behandlingen av hepatose? Narkotika, urter eller diett?

Lydia, alle sykdommer blir behandlet grundig. Ved behandling av hepatose er dietten hovedsakelig mer enn halvparten av behandlingen. Leveren har en fantastisk evne til å reparere sine celler. Men for dette trenger hun forhold. Og dette er en diett i utgangspunktet, en diett, fraværet av negative eksterne faktorer (og økologi og skadelige produksjonsbetingelser), og bare da, litt, medisiner. De som er foreskrevet av en kompetent lege (jeg vil fortelle deg, av de eneste hepatoprotektorer som har minst noen påvist effektivitet, er dette bare Essentiale).

Men hva med Ursosan?

Urosan, eller, for å være presis, dets aktive ingrediens, ursodeoxycholsyre, er et meget spesifikt legemiddel. Det brukes til å behandle primær biliær cirrhose (det er påvist effekt) for å oppløse meget små (1-2 mm) gallestein (kun kolesterol). Fra de påvist generelt, for nå. Men hun har kontraindikasjoner, for eksempel kan hun ikke tas, ikke bare gravid og lakterende, men planlegger også graviditet. I tillegg kan ukontrollert mottak føre til triste konsekvenser, siden ursodeoxycholsyre har en rekke svært alvorlige bivirkninger, og ikke alle er samlet med full statistikk. Generelt er det et legemiddel, hvis mottak bare er mulig for formålet og under konstant tilsyn av den behandlende legen.

Essentiale er en placebo. Bare Heptal og Heptora har vist effekt. resten er LIE.

Du er for uttrykksdyktig.
Ifølge Heptral (ademetionin) fra seriøse studier har jeg ikke funnet en eneste som viser sin effektivitet. Cochrane Collaboration analyserte mye data og konkluderte med at det ikke foreligger data som kan tillate å anbefale det som et stoff for alkoholskader. Proof.
Fra synet av Journal of Hepatology, "Til tross for oppmuntrende prekliniske data, er det fortsatt ingen kvalitative, randomiserte kliniske studier som ville etablere klinisk nytte."
Fra FDA og det kanadiske helsedepartementet - Ademetionin Supplements.

Takk for artikkelen, her hvis du fortsatt har deilige oppskrifter.

Over tid blir du vant til det, og alt blir velsmakende. Jeg bake ofte en kylling / kalkun (uten hud) med poteter og løk. Som krydder bare salt. Lag. Du kan fylle melk + egg. Eller bake fisk bare på bue, men du kan lage den samme dressingen. Wuhu kan tilberedes. Hovedbenene legges ikke i øret. Rent fiskekjøtt. Solyanka med kylling eller kalkun gjør. Jeg bryter bare kostholdet når det gjelder sopp, fordi diabetes også er inkludert og mye karbohydrater kan ikke være, men noe må bli spist.

MEN AV KONTRAINDIKASJONER?!

Løk er kontraindisert bare i frisk form. Braised kan være.

Irina, hvorfor ikke fiskbein?
Og som fiskebøtte i prinsippet er umulig?

Tusen takk for kostholdet. Jeg skal prøve.

foreskrevet denne dietten til gallestein. For året ble det bare verre. Problemet ble løst da det stoppet å spise alle kjøttprodukter.

Og hva er forbindelsen mellom kjøtt og galle stagnasjon? Eller er du nettopp over fett og røkt kjøtt forbrukt? Med mangel på protein begynner leverproblemer tvert imot. Noe du skriver en fin jente. Vegan sannsynligvis?

Faktisk, uten protein, kan leverdystrofi bli opptjent, og jeg tvert imot la merke til at jeg spiser mer proteinfôr, krever selve kroppen, jeg ønsket å bli med i kirken og holde innleggene, men etter den første uken fikk jeg slike kolossale smerter og galdestasis, og angrep av leveren og pankreatitt, så det kan Gud tilgi meg, lene mat

Tvert imot gir kirken lettelse i å feste med en slik sykdom. Med stagnasjon av gallevann må du drikke mer, opp til 2n. per dag. Min sønn har pankreatitt og hepatose i leveren. Han spiser supper i vegetabilsk buljong, legger til separat kokt kyllingfilet, ost (ikke fett), egghvite eller protein omelett (eggeplanter er ikke tillatt). Generelt, kosthold nummer 5, mistet 6 kg, smerten var lenge borte. Dessverre kan havregryn og fisk ikke stå, jeg tror at hvis jeg spiste mer, ville disse produktene være veldig gode.

Du har sikkert gjort en feil artikkel. Veganer kommer til å stigmatisere meg for denne artikkelen: http://pohudeu.com/nutrition/raw-food-diet-harm/, og vegetarianere for dette http://pohudeu.com/nutrition/vegetarians-often-get-sick- og-har-en-lavere-kvalitet-of-life-enn-folk-spiser-full /
Velg det du liker best
Og om emnet vil jeg informere deg om at problemer med utilstrekkelig produksjon av galle skyldes mangel på protein i kosten og et overskudd av karbohydrater (for det meste enkle). Og hvis du bare fjerner kjøttet fra dietten uten å erstatte det med andre animalske proteiner, kan du få ikke bare problemer med galleblæren, men også levercirrhose.

Stupidity skrev. Det er umulig å helt fettete kjøtt. Forresten, vegetarianere er på 2. plass etter fete menn for% risiko for hypotese og senere skrumplever i leveren.

Hallo Ta i selskapet - hepatose 3. grad. Allerede en uke på denne dietten - alt er greit så langt.

Spørsmål: Er det mulig å spise appelsiner på denne dietten? Jeg trodde at jeg ikke kunne leve uten varmt, kaffe og appelsiner. Det viser seg at uten krydder og kaffe jeg kan, og uten appelsiner er det usannsynlig.

Men kaffe kan være, bare ikke veldig sterk. Søte appelsiner også, bare ganske mye. Men igjen, hvis parallelt er det ingen problemer med magen eller diabetes.

Fortell meg, og hvitløk, løk i supper og andre typer retter du kan legge til? Skrevet, du kan ikke friske tomater og frossen kan?

Hvitløk, løk, i friske utgaver skriver de at 100% er ikke tillatt, de er på listen over forbudte, men på M.I. Pevsner, det er indikert at de trenger å være skarpt begrenset, dvs. veldig lite er mulig, men se på reaksjonen av kroppen.
De samme tomater. I Pevzner, i 1956-utgaven, ble det skrevet at det er noen modne tomater! Uten en peeling! noen ganger (dømme etter menyen - en gang i uken) du kan bruke.

Og likevel kan kokt i suppe løk og hvitløk være? Frisk, jeg hadde aldri spist før. Og likevel kan søt bulgarsk pepper ikke være frisk, men i suppen?

Søt pepper kokt kan definitivt, dette er hvor alle kildene sammenfaller. På faget av friske uoverensstemmelser.
Løk og hvitløk. Ordlyden "skarp begrensning" deklareres ikke av Pevsner. Oppskrifter utviklet av instituttet hans inneholder ikke disse produktene. "Skarpt begrenset" kvantitet er hva? Jeg vet ikke. Derfor kan jeg ikke anbefale det. I de senere års kilder, hvitløk i noen form, er grønn løk helt utelukket. Løk "i små mengder, i kokt form."
Du vil, prøv, men se på trivsel.

Jeg har en diagnose av forfyrt fetthypotes og høyt sukker (Gud, diabetes er ikke der ennå, MEN...), og selv hormonprøver er dårlige, og endokrinologen sa at skjoldbruskkjertelen er liten, løs og ikke produserer nok av noe (jeg glemte). Jeg ble foreskrevet av leger en gastroenterolog og endokrinolog med strenge diett og en mengde medikamenter. Følelsen av at ingenting er mulig bortsett fra disse legemidlene. Helt utelukkende alle frukter, grønnsaker, urter, meieriprodukter (til og med hytteost og hjemmelaget bio-yoghurt), og resten for kosthold nr. 4 (første 2 måneder) og deretter nr. 5 i lang tid. Og medisiner: Ursofalk, Filtrum, Metformin-Teva, Omeprazol, Trimedat, Alfanormiks (deretter Enterol). Ja, jeg har også et problem med tynntarmen. Generelt er jeg redd. Hva å spise og hvordan lage mat? Dessuten har jeg en stor familie og jeg lagde mat alene. Må lage mat og familie og meg selv. Jeg forlater ikke kjøkkenet. I tillegg kommer det på dine nerver: maten for alle er deilig, det lukter, og kostholdet er ingenting. Jeg overstyrer aldri og misbruker ikke mat. Alkohol aksepterer ikke. Sant, jeg er Tsjernobyl. Kanskje det påvirket helsen og ga slike resultater med leveren og tarmen? Hvordan å leve videre kan ikke forestille seg. Nå er alt vondt av narkotika og kosthold. Er dette slik det burde være? Og så hva?

Hei Galina!
Viktigst - ikke bekymre deg, det er ikke i det hele tatt så ille som det virker. Selvfølgelig passerer stråling ikke uten å gi et spor for organismen, spesielt for skjoldbruskkjertelen, men selv da er det ikke nødvendig å fortvile, om nødvendig, foreskrives legemidler som korrigerer sitt arbeid.
Det er ingenting galt med leveren, sukkernivået og skjoldbruskkjertelen. Det er nødvendig å avklare hva som er nøyaktig med tynntarmen og velg menyen. Med hensyn til leveren og bukspyttkjertelen, med riktig behandling og kosthold bør ikke skade noe. Når det gjelder tarmene, med en riktig valgt diett, må det også være en positiv dynamikk, og det vil bare bli en forbedring etter en lengre periode.
Når det gjelder mat, kan du spise mange ting, selv med tarmsykdommer, kan og bør du spise meieriprodukter (ikke sur og ikke krydret - yoghurt, yoghurt, frisk ostemasse, ostemasse pastaer, ostemasse).
Grønnsaker og frukt, kokt eller bakt, noe i form av potetmos.
Trenger å begrense karbohydrater, spesielt enkelt. Det er nødvendig å ekskludere ikke så mye - produkter med grov fiber (helkornsbrød, byggegrøt, kål, reddiker, reddik, etc.), surte produkter, røkt-stekt. Generelt er det fortsatt anstendig alt deilig.

Når det gjelder de foreskrevne legemidlene, ville jeg ikke ringe reseptbelagte av dem alle berettiget. La meg forklare hvorfor.
Ursofalk er unikt effektivt bare for små kolesterolstein, det er studier som viser effekten ved galvekirrhose, alt annet er ikke tilstrekkelig bekreftet i dag i form av dobbeltblindede, placebokontrollerte studier. I dette tilfellet har mottak av ursodeoxycholsyre en rekke svært alvorlige bivirkninger, så det skjer under konstant tilsyn av den behandlende legen.
Metformin som forebygging av type 2 diabetes, dårligere enn et balansert kosthold og fysisk aktivitet. Dette bekreftes av forskning.

Med resten, kanskje de trengs, så må du vite hva som er feil med tarmene dine. Dømmer ved valg av narkotika, kan vi anta at du har smittsom diaré.
Filtrum, sorbent, nesten ingen skade, bortsett fra at det kan provosere forstoppelse og reduserer absorberbarheten av vitaminer, er effektiv i smittsom diaré, allergier
Alfanormiks er et lokalt antibiotika. Effektiv med smittsom diaré, matforgiftning, med tarmsykdommer av annen opprinnelse, studerte nesten aldri.
Enterol, etter et antibiotika, er ofte foreskrevet, med effektivitet verre, det er bare en studie på 60 personer, som viser effektiviteten.

Generelt, i lys av tvetydigheten av foreskrevet diett og narkotika, vil jeg anbefale at du konsulterer en annen gastroenterlogg og sammenligner avtaler.
Og mens du selv kan starte 4 diett (i tradisjonell form, men ikke i det du har blitt foreskrevet) + inntak av vitaminer.

Laura hallo!
Jeg bruker fortsatt planen din til denne dagen. Den ideelle vekten har ennå ikke nådd, men mye bedre enn jeg trodde - om bare et halvt år bare minus 11 kg. Jeg møter ikke med fitness, jeg kan ikke velge en til å gå mer enn et par ganger. Kanskje har du noen ideer?
Og jeg ønsket også å spørre, jeg spiste røkt makrell i går (litt overhodet), snudde seg hele natten, vekten i høyre side igjen og bitterhet i munnen min. Betyr dette at jeg ikke kan spise den ennå?

Hei Larisa!
Røkt meg, du kan ikke, men generelt (eller i hvert fall de neste årene). Vi forbedret arbeidet i leveren, fjernet fett hepatosen, redusert vekt, men din grunnleggende diagnose har ikke gått vekk. Og forbudte produkter forblir forbudt.
Når det gjelder kondisjon, prøv aqua aerobic.