Oppskrifter til deilig mat til 5 bord for hver dag

Kosthold 5 er en komplett diettmat, som er foreskrevet for sykdommer i bukspyttkjertelen og galleblæren. Sammen med narkotikabehandling er bruk av kosthold en viktig betingelse for utvinning.

Ved utnevnelse av tabellnummer 5

Begrensninger diett nummer 5 kan lette arbeidet i leveren og galde systemet. Samtidig stimulerer diettmat produksjonen av galle og hindrer dannelsen av steiner i galleblæren.

Diett 5-tabell er foreskrevet for slike sykdommer i mage-tarmkanalen:

lever (hepatitt, cirrhosis);
galleblære (cholecystitis, stein i blæren);
bukspyttkjertel (pankreatitt);
mage (gastroduodenitt).

Det er også nødvendig å bruke oppskriftene til tabell nummer 5 etter kirurgisk fjerning av galleblæren. I dette tilfellet har dietten til hensikt å eliminere mulig stagnasjon av galle i galdeveiene.

Strømfunksjoner

Måltider på femte diett er fraksjonert og innebærer minst 5 måltider i små porsjoner (opptil 350 gr.).

Produkter som negativt påvirker arbeidet i mage-tarmkanalen og ekskresjonssystemet er utelatt fra dietten, nemlig:

akutt;
salt;
røkt;
stekt;
kjøtt og fisk halvfabrikata;
hurtigmat;
alkohol.

I henhold til reglene for diett 5, bør du gi preferanse til slike oppskrifter, som bruker stewing, koking og baking av retter.

Oppskrifter deilig diett 5 for hver dag

Til tross for at mange produkter og metoder for tilberedning er forbudt etter reglene i tabell nummer 5, kan mat gjøres velsmakende og variert. I sykdommer i leveren og galleblæren, grønnsaker og kjøttpotter, fettfattig kjøtt og fisk, frokostblandinger, samt mange typer frukt og desserter er tillatt.

Gulrot og rispuré suppe

For suppen-puree krever: 200 gram ris, to gulrøtter, en løk, 50 ml. fettfattig krem, 1 ss. smør.

Førstkoker ris. Neste, hakk løk og saute med smør, og tilsett i løpet av et par minutter den hakkede gulroten. Deretter passeres grønnsakene i ytterligere 10 minutter.

Deretter må du koke en liter vann, og tilsett tidligere preparerte grønnsaker, ris og salt for å smake i en pott med vann. Kok igjen. Deretter knuses risesuppen ved hjelp av en nedsenkning, blenderen blir tilsatt til krem og igjen kokt.

Når servering, risesuppe er dekorert med greener.

Laks bakt i ovnen med poteter

Krever 500 gr. laks, 100 gr. rømme, grønn dill, salt, vegetabilsk olje, 4 mellomstore poteter. Poteter blir pre-peeled og kokt i kokende saltet vann. Vask fisk, kutt i små strimler og salt. Greens finskåret, bland med rømme.

Legg fisk og poteter i ett lag på et smurt bakeplate, dryss med rømme saus på toppen. Bake i 15 minutter. i ovnen ved 180 grader.

Dyr havregryn

For matlaging trenger du: 100 gram havregryn, 3 kyllingprotein, 250 ml. melk, en teskje smør, to spiseskjeer sukker, en klype salt.

Alle ingredienser unntatt proteinblanding, sett på brannen og kok grøt til kokt 5-7 minutter, omrøring. Videre, i henhold til oppskriften, bør du banke proteinene i skummet, bland med de avkjølte flakene. Den resulterende blanding helles i form og bakes i ovnen med en temperatur på 170 grader i 20 minutter.

Braised bete med rømme

For å lage mat, må du ha to mellomstore rødder, 100 gram rømme, smør og salt.

Beet forkjøl, skrell og hakk med kjøttkvern eller blender. Legg litt smør på en rød-varm skillet og deretter hakkede rødbeter. Skålen skal være saltet, hell surkrem og smør under lokket på en liten brann i 15-20 minutter. Når servering, beets er drysset med urter.

Wild rose gelé

Å lage gelé fra buljong hofter, trenger 2 ss. tørr rosehip bær, 1 ts gelatin, 2 ss. sukker, et stykke sitron og en halv liter vann.

Den første er å forberede avkoket fra hoftene: knuste plantefrukter blir strømmet med vann, kokt i to minutter og igjen for å blande i 5-6 timer. Etter at buljongen er filtrert.

For å lage gelé trenger du å helle gelatin med en liten mengde kjøttkraft slik at den ekspanderer. Det tar omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, bør du oppløse sukkeret i buljong hofter og sette buljong på brannen. Gelatin tilsettes til den varme væsken, og buljongen omrøres til den er helt oppløst, uten koking. Etter at væsken er fjernet fra varmen, helles den i geléform og blir avkjølt på et kjølig sted i 10-12 timer.

Oppskrifter til det femte bordet for barn

Et velsmakende og variert kosthold for barn bør bestå av sunne supper, frokostblandinger og mange friske grønnsaker og frukt. Også i det daglige barnets kosthold er kjøtt og fisk, til forberedelse som det er mange oppskrifter, for eksempel dampede burgere, kjøttboller og gryteretter, etc.

Kyllinghakkede kjøttboller

Krever 500 gram hakket kjøtt, 1 kopp ris, grønn løk, dill, persille, egg, salt. For sausen trenger du 3 ss fløtekrem, 1 teskje tomat.

Risen vaskes og kokes i 10-15 minutter. Deretter vaskes den ferdige ris igjen. Deretter tilsettes hakket kjøtt, egg, salt, hakkede grønnløk og form rund kjøttboller, som kan rulles i mel, semolina eller breadcrumbs.

For sausen, bland 100 ml. vann, rømme og tomatpuré.

Legg kjøttbullene i en smørdepanne, deksel med saus og kok i en kvart time. Før du serverer kjøttboller strøet med finhakkede dill og persille.

Hirse grøt med gresskar

For forberedelse av deilig og sunt gresskaregrøt krever 500 gram gresskar, et glass hirse, 750 ml. melk, en spiseskje sukker, en klype salt.

Gresskar må rengjøres og kuttes i terninger. Hell melken i potten og kom med koking og legg til gresskaret. Etter 15 minutter Tilsett hirs, sukker og en klype salt. Cook grøt i ca 20 minutter. på en liten brann.

Curd gelé

For å forberede ostemasse har vi følgende ingredienser: en ostepakke (350 gram), 30 gram gelatin, en halv kopp melk og yoghurt uten fyllstoffer, 3 ss honning, søte frukter (jordbær, fersken, etc.).

Hell gelatin med melk og sett i en halv time. I løpet av denne tiden blander du ost, yoghurt, honning med en blender for å lage en kremaktig ostemasse. Deretter legger melkblandingen på sakte brann og rør til gelatin er fullstendig oppløst. Melkeblandingen skal varmes opp så mye som mulig, men ikke koking.

Deretter fjern pannen fra varmen, og etter en kvart time blander du ost og melkblanding. Bærene vil være nødvendig for å dekorere ostemasse-geléet: De kan plasseres på bunnen av en iskremskål, og deretter helle ostemasse-gelatinemassen, eller bli dekorert med gelébær på toppen.

For å få ostemasse gelé til beredskap, er bunker med dessert kjølt i 3 timer.

Berry Souffle

Følgende ingredienser er nødvendig for soufflé: bær (blåbær, currants, jordbær, etc.) - 2 kopper, kyllingeggehvite - 5 stk., Sukker - 2 ss.

Bær frø med sukker og kok til syltetøyet omtrent en halv time. I løpet av denne tiden, godt pisket proteiner. Når bærene er klare, må du blande syltetøyet med ekornene. Deretter smør formet med smør, hell i den resulterende blandingen og bake i 15 minutter. i ovnen med en temperatur på 200 grader.

Bake soufflé like før servering. Varm soufflé kan strykes med pulverisert sukker.

Latte dumplings med tørkede aprikoser

En rask og velsmakende tallerken, som du trenger 250 gram tærter, 1/3 kopp mel, 1/3 kopper semolina, ett egg, 3 ss sukker, 100 gram. tørket aprikoser, smør.

For å lage deigen skal du grille kyllingen med sukker og egg, tilsett mel og mel. Keramisk deig rullet inn i en ball, deksel med klamfilm og la i 20 minutter. I løpet av denne tiden blir tørke aprikoser malt med kjøttkvern eller blender.

Det er nødvendig å lage en tynn rulle deig og fylling. For dette kastes stekeostdeigen inn i et langt rektangel, hvoretter de i midten sprer fyllingen med en tynn stripe, og de øvre og nedre kantene av deigen strammes godt sammen. Neste rulle kuttes i små stykker 1-1,5 cm bred og kok i 4 minutter.

Latte dumplings med tørkede aprikoser serveres varmt, vannet på toppen med smeltet smør.

Meny for uken

En velsmakende meny for tabell 5, som gir kroppen den nødvendige mengden næringsstoffer, bør inkludere det daglige forbruket av magert kjøtt eller fisk, ferske grønnsaker og frukt, frokostblandinger og hytteostretter.

Antall oppskrifter for tabell nummer 5, som kan brukes i menyen for hver dag, er ganske stor, slik at retter nesten ikke gjentas.

Tabell nummer 5: diett og meny for hver dag

Basert på data oppnådd fra mange studier, M.I. Pevzner har utviklet 15 terapeutiske dietter som reduserer risikoen for påfølgende eksacerbasjon og utvikling av sykdommer i vitale indre organer, samt styrker den menneskelige immunitet. Tabell nr. 5 ble anerkjent som en av de mest effektive metoder for å behandle og forebygge sykdommer i urolittisk system og lever, som kan følges i mange år, selv hjemme.

I denne artikkelen vil vi se på hvordan dietten nr. 5 er forskjellig fra resten av terapeutiske ernæringsmetoder, beskriv menyen for hver dag, og forklar også hvorfor dette bordet er så populært hos kvinner som ønsker å gjenopprette naturlig harmoni og uberørte raffinerte proporsjoner til figuren.

Beskrivelse av diett nummer 5: hovedpoengene

Som regel er dette terapeutiske dietten foreskrevet for pasienter som er i stadiet av forverring av galdeveis sykdommer (cholecystitis, hepatitt) og lever i kombinasjon med gastritt og kolitt under levercirrhose på kompensasjonsstadiet.

De grunnleggende reglene for diett nummer 5 - mat, som utelukker eventuelle mekaniske og kjemiske irritasjoner i mage-tarmkanalen og magen, mat i bakken form.

Hva kan jeg spise med kostholdsnummer 5?

For terapeutisk diett nr. 5 vises daglige måltider 5-6 ganger.

De grunnleggende reglene for diettbordet nummer 5:

Supper, samt retter som er beriket med fiber, og strengete kjøtt må nødvendigvis male. Groats er grundig kokt myk. Grønnsaker er hakket.
Hvordan lage mat? Produktene koke, noen ganger dampet, bakt, stuvet. Under stewing trenger grønnsaker ikke å passeres og hakkes. Ugyldig skorpe på servise.
Forbudte kalde drikker og måltider.
Menyen inneholder produkter som inneholder en stor mengde pektin og kostfiber, væske og lipotrope stoffer.
Begrensninger: eventuelle irritasjoner for mage-tarmkanalen (kjemisk, mekanisk) og slimhinner, fett og salt, eventuelle produkter som har stoffer som er irriterende for leveren, noe som kan forårsake gjæring eller rotting i tarmene.
Hovedmålet med dietten - sparer kostholdet for å øke sjansene for utvinning av de berørte organene, deres rolige arbeid, opprettelsen av næringsrik mat for galdevegen og leveren (og andre organer), hvis ytelse er svekket.

Tillatte og forbudte matvarer i kostholdsnummer 5

Krem supper, krem og grønnsakssupper (grønnsaker fray). Melkesupper er mulige, men samtidig må melken bli fortynnet med vann i forholdet 1: 1. I ingrediensrollen kan du bruke: finhakkede grønnsaker (poteter, gulrøtter, gresskar), frokostblandinger (havremel, semolina og ris). Som en dressing - smør eller rømme.
Gårsdagens brød (eller tørket i en brødrister), korte bakverk.
Fisken er tillatt ikke-fettete, eksepsjonelt lette varianter. Det kan gjøres i form av dampede koteletter, koker et stykke.
Fisk og kjøtt som oppfyller reglene for dietten: fettfattige varianter og ikke-løvrike. For eksempel, biff og kanin kjøtt (i form av souffle, potetmos, etc.), kylling med kalkun (du kan koke hele). Det er nødvendig å fjerne alle sener fra kjøttet, huden blir fjernet fra kyllingen.
Bakt egghvite omeletter (eggeplomme - ikke mer enn 1 stk. Per dag, lagt til retter).
Meieriprodukter. Melk med kolitt kan kun brukes som en komponent i retter. Du kan bruke cottage cheese i form av pudder og ostekake, dampet eller malt retter (hjemmelaget, fettfattig).
Grønnsaker kan brukes courgette og gresskar skiver (kokt). Poteter med blomkål, rødbeter med gulrøtter er tillatt (slip, kok potetmos, kok).
Rice og semolina puddinger eller soufflés. Fra porrer (fortynnet melk med vann) - malt ris, semolina, bokhvete, havremel. Du kan kokte pasta.
Alle sauser må tilberedes uten ristet mel på melk eller vegetabilsk buljong.
Søt er bare tillatt i form av jordet søtt og rå (myk, moden) frukt og bær, så vel som i kokt og bakt form, i form av gelé, mousses og gelé. Pass på å male hele tørket frukt. Det er også mulig å bruke syltetøy og honning i små mengder - syltetøy med marshmallow.
Smør - ikke mer enn 35 g / dag. Du kan fylle salater med raffinert vegetabilsk olje, hvis kroppen oppfatter.
Kaffe - alltid med tilsetning av melk og bare svak. Tillatt søtsaft (fortynnet med vann, presset, hjemme). Anbefales - dogrose kjøttkraft, te (melk / sitron).

Produkter som er forbudt:

Kjøttpålegg fra kjøtt / fisk, bønne / sopp, sterk kjøttkraft.
Puff boller og muffins, samt rug og hele ferskt brød.
Noen røkt kjøtt, noen hermetisert og alt slakting.
Kjøtt i klumpet, stuet og stekt.
Saltet fisk.
Kaviar, fettfisk / kjøtt.
Høst ost med høy surhet og fettinnhold, krem med noe fettinnhold, salt og krydret oster.
Alle retter fra egg, foruten tillatt.
Legumes og sopp.
Hirse og noen sprø grøt.
Radise med sorrel, hvitløk med løk og reddik, kål med rogn.
På kostholdstidspunktet er det nødvendig å dele med sjokolade og iskrem, rik på fiber og sure frukter, samt produkter basert på krem.
Alle marinader og pickles.
Forbud mot noe brus og alle kalde drikker. Svart kaffe og kakao er ikke tillatt.
Alle krydder, fett og snacks.

Hvordan organisere menyen for uken diett nummer 5 for behandling av lever med hepatitt C og cholecystitis?

Eksempelmeny for uken og hver dag for diettbordet nummer 5 ser slik ut.

Første dag:

Frokost: protein omelett, grøt (ris), kan være i melk, med 5 g smør, ganske svak te med et stykke sitron;
Lunsj: Ovnsgryte;
Lunsj: grønnsaksuppe (hakkede grønnsaker), soufflé (kokt kjøtt), gulrot (stew), kompote;
Andre lunsj: te med kjeks;
Supper: vermicelli med ost, ikke-karbonert mineralvann;
Andre middag: et glass kefir.

Andre dag:

Frokost: kjøttpatties med melkesaus, fersk salat (epler / gulrot, pereteret), svak kaffe med melk;
Snack: eple;
Lunsj: potetsuppe, gelé av bær, et stykke kokt fiskbete (stew);
Andre lunsj: Dogrose kjøttkraft med kaker;
Middag: bokhvete, ikke-karbonert mineralvann;
Andre middag: et glass kefir.

Tredje dag:

Frokost: Mager ost med 60 gr. rømme, lett te, havremel på melk;
Lunsj: Bakt eple;
Lunsj: et stykke kokt kylling, pynt (kokt ris), vegetabilsk suppe, kompott av bakken frukt;
Andre lunsj: juice;
Middag: Steames fiskeskar, potetmos, Rosehip kjøttkraft, melkesaus;
Andre middag: en kopp yoghurt.

Fjerde dag:

Frokost: te med melk, pasta, kjøttbiff;
Lunsj: lat dumplings;
Lunsj: Kålruller, et glass gelé, vegetabilsk suppe (potetmos);
Andre lunsj: noen myke frukter;
Middag: te, ost, rismelkegrøt med 6 gram. olje;
Andre middag: en kopp yoghurt.

Femte dag:

Frokost: lett kaffe med melk, hytteost, bokhvete uten melk;
Lunsj: Bakt eple;
Lunsj: pasta, borscht på vann, kissel, soufflé (kokt kjøtt);
Andre lunsj: te med kjeks;
Middag: et stykke kokt fisk, potetmos, salat av ferske grønnsaker, mineralvann;
Andre middag: en kopp yoghurt.

Sjette dagen:

Frokost: svak te, kjøttpatties, bokhvete (razvarit);
Lunsj: gulrotpuré, eple syltetøy;
Lunsj: Kompott, Hestepudding, suppe med melk og nudler;
Andre lunsj: gelé;
Middag: Halvegrøt med melk, mineralvann;
Andre middag: en kopp yoghurt.

Syvende dag:

Frokost: lett te, ris, et stykke sild, gjennomvåt i melk;
Snack: bakt eple;
Lunsj: pasta, suppe (frokostblandinger, grønnsaker), melkesaus, steames kjøttboller, stuvet frukt;
Lunsj: kjeks med dogrose decoction;
Supper: Stekt protein omelett, mineralvann, ostekake;
Andre middag: kefir.

Enkel matlaging oppskrifter

Videre tilbyr vi noen svært effektive og enkle oppskrifter for tabell nr. 5.

Diettpotetopp

ris - 120 g.
poteter - 2 stk.
gulrot - 1 stk.
liten løk;
salt - å smake;
brokkoli - 60 gr.

Oppskrift: Potetene skales, terninger og legges ut i en middels gryte med vann. Det legger også til skiver løk, vasket ris, deretter kan vannet legges på komfyren. Gulrot gnides på et middels rist, legges i suppen sammen med brokkoli. Det er nødvendig å lage suppen på lav varme til grønnsaker og ris er kokt, like før du slår den av, tilsett salt, før du bruker den i fatet, må du legge til litt grønnsakolje og grønnsaker.

Oksekroketter

melk - 2 ss. l.;
rømme - 25 g.
biff kjøtt - 170 gr.;
smør - 1 ts;
tørket aprikoser eller svisker - 15 gr.

Oppskriften på matlagingen: Kjøttet svinger flere ganger gjennom en kjøttkvern, svisker fjernes fra beinene og kuttes i tynne nudler. Melk, kjøtt, salt, svisker og egg legges til kjøttkjøttet, og blander alt grundig. Denne kjøttblandingen er delt inn i kuler, som blir bakt i ovnen, like før du fyller den med rømme. Blant de retter som bruker kjøtt, er dette den mest populære til lunsj.

Gulrot Cheesecakes

gulrot - 60 g;
Hytteost 8% - 160 gr.;
hvetemel - 40 g.;
semolina semolina - 6 gr.
smør - 25 g.
sukker - 25 g.
1 rå egg.

Cooking oppskrift: gulrot er malt på en liten riper, semolina er lagt til. Gulroten er avkjølt, deretter salt, egg, hytteost, nesten alt mel er lagt til det, knedd. Vi lager ostekake, vi gjærer i mel og koker i ovnen.

Nutritionist tips

Dette terapeutiske dietten brukes ikke i seg selv som et panacea for sykdom, men bare i kombinasjon med fysioterapi og medisinbehandling. Det er uønsket å begynne å observere denne tabellen selv først etter å ha konsultert en lege.

Med full overholdelse av alle diettregler, kan remisjon oppnås på svært kort tid - for å normalisere alle fordøyelseskanaler og leveren for å fjerne forverringen. Men du må følge alle krav til en lege. Hvis det er sagt å konsumere gårsdagens brød, betyr det at fersk er strengt forbudt. Hvis det er sagt at grov mat skal males, så er det slik det skal gjøres, ellers er det bare ingen mening i slanking.

Medisinsk kosthold er helt berettiget i behandlingen av disse sykdommene. Overraskende nok, god ernæring generelt kan kurere mange sykdommer. Når det gjelder tabell nummer 5, gjør det det ikke bare mulig å stoppe forverringen og forbedre den generelle tilstanden, men også å øke den generelle tonen for å redusere vekten.

Noen anbefalinger: Forbudte matvarer er sterkt uønskede for å konsumere før og etter kostholdet. Om ulike røkt kjøtt med krydret krydder og alkohol - helt glem. Ellers vil hele dietten gå ned i avløpet. Det skal ikke være belastning på leveren i det hele tatt - bare i dette tilfellet vil det være mulig å normalisere sitt arbeid. Forløpet av dietten, om nødvendig, kan gjentas, men bare med doktors tillatelse.

Under kronisk hepatitt og cholecystit er det svært viktig å følge de grunnleggende prinsippene i dietten. Til å begynne med må du angi den nødvendige mengden protein i menyen - raskt og fullstendig fordøyd. Og ikke, overskrider ikke tillatt mengde fett, for ikke å skape en sterk belastning på leveren. Dermed er all fet mat helt utelukket. Curds, rømme og andre - bare lavt fett. Hvis du vil øke den koleretiske effekten - øk mengden vegetabilske fettstoffer.

For pasienter med fedme må mengden karbohydrater reduseres enda mindre enn det tillatte kostholdet. Med en diett, bla gjennom kjøttkvern, finkutt, tørk osv. Forsiktig behandling av mat vil gi en mild behandling for de syke organene.

Spise er bare brøkdel, ikke 3 ganger, fullt spiser, men i porsjoner 6-7 ganger, som foreskrives under dietten. Og selvfølgelig husker vi om fiber - det maksimale antallet av disse produktene i menyen med dietten, for å øke den koleretiske effekten av denne dietten.

Meny for uken med oppskrifter for kosthold 5 bord

Terapeutisk diett nummer 5 av Pevzner er designet for å gi en komplett, men forsiktig ernæring for kroniske sykdommer i leveren og galdeveiene. Dietbordet nummer 5 gir retter rik på fibre og lipotrope stoffer, og menyen for diett 5 bidrar til å normalisere leveren og galle ved å inkorporere produkter med vitaminer og mineraler. Kosthold på 5. bord med en ukentlig meny og oppskrifter bør gjennomtas på forhånd, slik at du kan tilberede sunne og smakfulle retter, og unngår uønskede produkter i kostholdet ditt.

Essensen og grunnleggende prinsippene for diett nummer 5

Kostholdsretter skal kokes eller dampes (foto: uflebologa.ru)

Diettbord nummer 5 er foreskrevet av legen for kroniske former for cholecystitis, hepatitt, gallesteinsykdom uten forverring. Essensen av diett nummer 5 er valget av en slik diett som vil bidra til å unngå utvikling og forverring av leversykdom og galdevev. For å gjøre dette, inneholder menyen for hver dag kostholdsretter som ikke irriterer fordøyelseskanaler, normaliserer separasjonen av galle. Samtidig, med kostholdet til det femte bordet, mottar kroppen en fysiologisk norm for proteiner, fett og karbohydrater, alle nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Prinsipper for diettbord nummer 5 Pevzner:

matlaging - dampet, koke og bake;
Den daglige diettmenyen er beregnet på 6 måltider om dagen;
salt er tillatt på en diett på ikke mer enn 10 g per dag;
diett 5 gir minst 1,5 liter fri væske per dag;
Produkter med grov fiber bør hakkes eller gnides under tilberedning.

Diet 5-tabell inneholder oppskrifter med moderat energiværdi - ikke mer enn 2000 kcal / dag. I kostholdet er ikke mer enn 80 gram sukker tillatt, de resterende 300 gram karbohydrater må være korn og grønnsaker. Proteiner og fett er tillatt for 90 g.

Du kan være interessert

Tabell over tillatte og uønskede produkter til en diett 5 tabeller:

Dietten er utformet i ca 10-14 dager. Nærmere om varighet og tillatt fylling er det nødvendig å spørre legen.

Råd nutritionist. Fysiologer har funnet ut at faktumet med å spise er en utmerket stimulator for galleflyt inn i tolvfingertarmen. Det enkleste koleretiske stoffet spiser. Det er nødvendig å spise litt, minst 4-5 ganger om dagen, helst samtidig. Den andre frokosten og ettermiddagsnaften kan være ostebandsmøringer, kokt kjøtt eller fisk, et eple.

Overeating, rikelig matinntak har en negativ effekt på leveren og galleblæren, bidrar til forekomsten av spasmer i galdeveiene og smerteangrep.

Varianter av diettbord nummer 5

Rangeringen av tabell nummer 5 beregnes på forhånd i uken, med tanke på mangfoldet av diett (foto: jojo-moka.com)

Eksempelmeny for uken beregnes avhengig av type diett nummer 5. Disse kan være varianter av det femte bordet, som legen anbefaler for ulike sykdommer i leveren og gallesystemet.

Kostholdet for fett hepatose i leveren gir en reduksjon i menyen med fett til 70 g / dag. Kosthold 5a er foreskrevet for forverrelser av cholecystitis, hepatitt, gallesteinsykdom. I oppskrifter for diett 5a er det nødvendig å minimere matvarer som inneholder kolesterol.

Kosthold 5p ifølge Pevzner anbefalt for kronisk pankreatitt. Tabell 5p skiller seg fra andre varianter av dette matssystemet ved å redusere de tillatte karbohydrater til 200 g / dag. Oppskrifter for 5p dietter bør ikke inneholde hele egg, krydder og krydder.

Tabell 5 er vist etter kirurgi for å fjerne galleblæren, oppskrifter for daglige måltider gir en betydelig reduksjon av fett og salt.

I tilfelle av lipotrope og fettvarianter av tabell nummer 5, inneholder oppskrifter tvert imot minst 110 g fett per dag. De er nødvendige slik at gallen ikke stagnerer. Menyen beregnes på forhånd på dager og inkluderer i næringen alle næringsstoffer i riktig mengde. Grunnlaget for å ta grunnmenyen for hver dag for et diettbord nummer 5.

Meny for mandag

Steamed fisk zrazy med svisker (foto: wowfood.club)

1. frokost: havregryn på vann, rugbrød med smør og et stykke ost, te.

2. frokost: bakt eple.

Lunsj: Risesuppe med egg, dampet fisk zrazy, bærjuice.

Lunsj: 100 g hjemmelaget yoghurt, kjeks.

Middag: ost og gulrot gryte, rosehip kjøttkraft.

Dagens parabolen: dampfisk zrazy. For matlaging trenger du 400 g mager fiskfilé (torsk, kjepp, pollock), et stykke hvetebrød uten skare, et egg, 8 stykker pre-steamed svisker uten stein, 2 ss melk, en teskje smør, en teskje brødsmuler. Soak brød i melk og klem, klipp fiskefiletene i stykker. Brett inn en blenderfilet, brød og hogge. Legg et egg, en klype salt til massen og bland godt. Fint hak prunes og bland med smør, breadcrumbs. Dip hendene i vannet for ikke å holde hakket fisk. Vi lager en tortilla av hakket, setter fyllingen i midten, legger en oval form på den og legger den i en dobbel kjele. Koketid - 20 minutter. På sideretten kan du lage kokt blomkål.

Tirsdag-menyen

Vegetabilsk gryte med hakket kylling (foto: dachadecor.ru)

Første frokost: Semolina grøt på vann med en skje med jordbær syltetøy, mykkokt egg, te.

2. frokost: moden pære.

Lunsj: Vegetabilsk suppe med semolina, dampet kylling koteletter.

Lunsj: rispudding.

Middag: hakket kyllinggryte med grønnsaker, te.

Dagens tallerken: hakket kyllinggryte med grønnsaker. Forbered 500 g hakket kylling (det anbefales ikke å bruke butikken, og hakk kyllingfilet i en blender). Skal og vask løk, rød paprika, stor tomat, 3 mellomstore poteter. Hakk løk og bland med hakket kjøtt, legg til en klype salt. Pepper og tomat skåret i tynne skiver, og poteter rist på et grovt rifler. Smør bakefatet med olje og legg ut fyllingen, glatt. Topp med et lag tomater og paprika. Deretter legger du et lag revet poteter og et lite salt. Hell på en spiseskje med olivenolje og smør med rømme. Rist 100 g av noen form for ost etter smak og dryss opp gryten. Legg i ovnen på middels varme, bake i 40 minutter.

Onsdagssmeny

Appleskål (foto: yandex.ru)

1. frokost: ostegryte med rosiner, te.

2. frokost: 2 mandariner.

Lunsj: Bokhvete suppe, et stykke kokt biff med gulrotpuré.

Lunsj: pudding fra semolina.

Middag: biffgryte med epler, te.

Dagens parabolen: biffgryte med epler. For matlaging må du ta kg av oksekjøtt, 2 store løk og gulrøtter, 2-3 store sure søte epler, 2-3 spiseskjeer mel. Kut kjøttet i store stykker (3-4 cm), rull i mel og stek raskt i vegetabilsk olje. Hell 4 ss vegetabilsk olje i en gryte med tykke vegger, hakk løkene fint og sauté i denne oljen over middels varme. Tilsett gulrøtter, revet på et grovt gryn, hell ca. 2 kopper vann for å få kjøttet fullstendig dekket, salt og lag over lav varme i 1,5 timer. Peel epler, kutt i store skiver og bland med kjøtt. Kok ytterligere 40 minutter under lokket. Slå av varmen og la den brygge i ytterligere 15 minutter før servering.

Meny for torsdag

Gresskaregrøt med ris (foto: qulady.ru)

1. frokost: damp omelett fra 2 proteiner, salat fra kokte rødbeter med ost, te.

2. frokost: banan

Lunsj: vegetarisk suppe, gresskaregrøt med ris.

Lunsj: revet rå gulrøtter med en skje med rømme.

Middag: salat, et stykke kokt kyllingfilet, rosehip kjøttkraft.

For natten: buljong hofter.

Dagens parabolen: gresskaregrøt med ris. 700 g gresskarmasse kuttes i terninger, legg i en panne, hell 100 ml vann og kok opp, simer i 10 minutter. Tilsett en og en halv kopp melk, hell 2 spiseskjeer sukker og en klype salt, rør og kok opp. Hell deretter et halvt glass vasket ris, flat og bland ikke. Kok på lav varme i 30 minutter til risen er fullstendig tilberedt. Slå av brannen, rør grøt, knus biter av gresskar, legg til et lite stykke smør.

Fredagsmeny

Bakt fisk i fløtesaus med brokkoli (foto: god2019.net)

1. frokost: syrniki med tørkede aprikoser, rømme skje, te.

2. frokost: 150 g søte bær.

Lunsj: rødbedsuppe, dampfiskpatties.

Lunsj: Ostost Cheesecake, gulrotjuice, fortynnet med vann 1: 1.

Middag: fisk bakt i fettfattig surkrem med brokkoli, eplekompot.

Dagens parabolen: Bakt fisk med brokkoli. Filet med fettfett 600 g kutt i porsjoner og salt. 400 g brokkoli demontert til blomsterstand, dyppet i kokende vann og kok i 5 minutter. Slå 2 egg og 200 g fettfattig rømme i en kopp. Smør bakefatet med smør, legg fisken og kålen, hell sourcream-sausen og legg i en forvarmet ovn over middels varme. Kok i 15 minutter og server umiddelbart.

Lørdagsmeny

Kjøttboller i melkesaus (foto: static.1000.menu)

1ste frokost: bokhvete grøt, et stykke ost, te.

2. frokost: eplebakt med honning.

Lunsj: vegetabilsk suppe, kylling kjøttboller, melkesaus.

Lunsj: ostegryter.

Middag: lat kålruller med ris, te.

For natten: buljong hofter.

Dagens parabol: Kylling kjøttboller i melkesaus. Hakk 500 g kyllingfilet i en blender. Soak 3 små stykker hvitt brød i vann, klem og legg til kjøtt. Peel løk, vask, hogge og kombinere med kjøttet. Salt hakk, bland godt, danner små baller. Varm 3 ss vegetabilsk olje og 30 g smør i en panne, hell ut en spiseskje mel og rør kraftig slik at det ikke er noen klumper. Hell et glass melk, salt, kok opp og kok sausen i 10 minutter med konstant omrøring. Sett kjøttbullene i melkesaus, lukk lokket og lag på lav varme i en halv time.

Søndagsmeny

Squash suppe med croutons (foto: bm.img.com.ua)

1. frokost: cottage cheese med bananskiver, rugbrød med jordbær syltetøy, te.

2. frokost: bakt eple.

Lunsj: kucus krem suppe, fisk patties.

Te tid: lat dumplings.

Supper: Braised Kål med reker, kjøttkraft hofter.

Dagens parabol: Zucchini suppe. Forbered en liten kyllingfilé, 700 g ung courgette, 2 poteter og løk, 200 g smeltet ost. Kok kyllingfileten i l vann i 20 minutter etter koking. Skal, vask og terninger grønnsakene. Fjern kjøttet fra buljongen, legg poteter og kok i 20 minutter. Tilsett løk og zucchini, kok i ytterligere 10 minutter. Hell væsken i en kopp, grind grønnsakene i en puree-blender og hell buljongen tilbake. Klipp osten og kyllingen i stykker, legg i suppen, sett på brannen og kok, rør, til osten er helt oppløst. Server med hvete kjeks.

Råd nutritionist. Hvis du er overvektig, er det nyttig (bare hvis foreskrevet av lege) å gjøre en fastedag en gang i uken. Samtidig er ris-compote fastedag populær og godt tolerert. I løpet av dagen, drikk 5-6 ganger et glass kompott (1,5 liter per dag) tørr eller frisk søt frukt. 2-3 ganger om dagen blir risgrøt kokt i sukkerfritt vann lagt til kompotet. Totalt trengs 1,2 kg frisk eller 200-250 g tørket frukt og 50 g ris per dag.

Oster eller ostekake faste dager anbefales også. Ca. 400 g fettaktig hytteost (i sin naturlige form eller til å lage ostekaker) fordeles i 4-5 mottakelser i løpet av dagen. Tillatt 2-3 glass te med melk uten sukker og et glass buljong hofter.

For mer informasjon om kosttilskudd for diett tabellen nummer 5, se videoen nedenfor.

Meny diett "5 tabell": deilige oppskrifter for hver dag

Flere typer dietter ble utviklet av sovjetiske leger for å organisere pasienternæring på sykehus. Blant dem var det "femte bordet" - spesiell mat for de som overlevde operasjonen på leveren, bukspyttkjertelen, mistet galleblæren. I dag er menyen til bordet 5 allment tilgjengelig og regnes som en hit blant de som forsøker å konsumere kun lavmett og fettfattig mat.

1. Tabell nummer 5 - generelle prinsipper

Gentle healing diett nummer 5 er foreskrevet for de som har sykdommer fra listen: cholecystitis, cholelithiasis, hepatitt av ulike varianter, cirrhosis og andre sykdommer der absorpsjon av fett er svekket eller av en god grunn fettstoffer er kontraindisert. Samtidig kan karbohydrater og proteiner konsumeres normalt, og fett kan ikke helt utelukkes.

På grunn av disse restriksjonene er det hovedsakelig i kostholdet fiber (frukt, grønnsaker, fiber), fettfattig fisk, fjærfe, kjøtt, cottage cheese og soya), samt væsker. I dette tilfellet varierer væsker fra kompotter fra en tradisjonell blanding av tørket frukt og kissel og slutter med mosede supper og løse kjøttpater.

Utelukket fra oppskriftene til tabell nummer 5 produkter som inneholder en stor prosentandel fett - oljer, fett kjøtt, stekt mat, irriterende slimhinnene i mage-tarmkanalen og forårsaker økt gallsekresjon (som essensielle oljer i sitrus, krydder, røkt).

Måter å lage mat til de som spiser på femte diett, tre: matlaging, stewing og baking. Retter serveres i oppvarmet eller subsett form - det vil si varmt, men ikke skyllende og ikke kaldt.

Nærmere informasjon om tabell nummer 5 - i pakningsvedlegget nedenfor.

Ifølge vurderinger av de som er tvunget til å leve med et så sparsomt kosthold, er løk og hvitløk de fleste mangler. Asafoetida kan hjelpe i denne vanskeligheten. Dette er et orientalsk krydder, som samtidig ligner på begge, med smak og lukt. En slags løk-hvitløk i en flaske. Og egenskapene er like nyttige, men det gir ikke smerte i høyre side, som det skjer etter en eneste bruk av hvitløk.

Generelt sparer allsidig krydder spytt fra den ubehagelige smaken av mat. Men ikke lagre med havet av ulike mistenkelige ingredienser, og naturlig, ren - marjoram, oregano, rosmarin, gurkemeie, pastinett. Pepper, forresten, er forbudt, men nøtteknekkerfunksjonen passer perfekt med muskatnøtt.

2. Oppskrifter til deilige retter for hver dag på diett nummer 5

Det er retter som hver dag det er ingen mulighet, ikke noe ønske. Og det er de som vi er klare til å spise nesten daglig, og vi blir aldri lei av dem. La oss dvele på slike matvarer i forhold til kosthold nr. 5.

Steam omelett

I stedet for det klassiske, sprø stekte frokostbordet, tilbyr tabell fem oss steames egg. I de første 2 ukene etter sykdomsforverring eller etter operasjon på leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen, bør bare hvite hvite brukes til oppskriften. Eller vaktelegg helt. Etter en vanskelig periode kan du ikke konsumere mer enn 1 eggeplomme om 24 timer.

Forbereder steam protein omeletics. Egget er delt "i brøker" ved hjelp av en familie arvestykke - nikkel sølvske. En enkel også. Protein plukker opp, da kan du mate eggeplommen hjemme i form av en vanlig omelett. Så, protein. Beat, legg til et par korn salt og legg det i en bolle skummet melk med skummet melk. Klargjøring tar 20 minutter. Du kan spise med greener - persille, koriander, dill er ikke kontraindisert. For de som elsker det varmere og smult uten pepper, anbefaler vi i ferd med å slå for å kjøre muskuløspulver i den melkefulle eggmassen.

Kyllingpølser

Kjøp i butikken - ikke vår metode, fordi alle% av oppskriftene til tabellnummer 5% er basert på kjente og bevistne produkter. Og i pølseproduktet som er produsert på Ny-planten, kan man møte så utrolig som "rå fett". Du vet, men det er smult. For de som har en syk lever, galdeaktig død.

Så kjøp en myk rosa filèt, hogg inn i hakket kjøtt. Samtidig slår vi et par egg i koppen (vi trenger proteiner eller vaktel helt), bland dem med krydder - oregano, asafoetida, muskatnøtt - og med dekk for å gjøre det hovne. Deretter kombinerer vi to spiselige komponenter - en blanding av dekoying med krydder og egg og hakket kjøtt. Rull opp pølser i en plastmatpakning, gjør et par 40 minutter.

Vegetabilsk suppe

Kjøttkraft på grønnsaker kan også være utrolig velsmakende. Først i en liter kasserolle med vann på en varmbrenner, kast hakket kål og halvpoteter. I en skillet, legg gulrøtter med asafotida. Kan være på soyasaus. Hell gulrot med vaktelegg, bland. Legg alt til kokende suppe. Når servering tillatt greens og fettfri rømme. I tillegg til deilige kylling kjøttboller med ris (filèt, krydder, ris, vaktelegg).

Kjøttpate

Det kan settes på et rugglede brød, og det vil bli en herlig deilig sandwich. Pate er forberedt på den enkleste måten. Ta kyllingbryst eller kanin eller kalkun, 800 gram. Oregano, muskatmos, asafoetida, greener og 50 gram smør. La meg minne deg på at smør kan være, men litt etter litt. Du vil ikke umiddelbart angripe og spise alt 800 gram pate, der det er 50 gram olje? Og trenger fortsatt lavmett ost. Alt dette er forsiktig zlalender (smeltet smør) og klar.

Grøt havremel, kongelig

Oh! Havregryn - obedinenie, all sykdom ideell. På menyen for bordet 5 kan du spise det for hundrevis av forskjellige oppskrifter. Søt, sukker og skummet melk - tilgjengelig, med rosiner og tørkede aprikoser med svinekjøtt - du kan med honning - vær så snill! Kok en til tre, det vil si - en del av flakene og tre vann. Selv i kylling bouillon med stykker kjøtt vil være bra. Og med revet ost også. Og med potetmos.

Og hvis du griller havregryn i potetmos etter koking og dryss med kanel - blir det en skotsk versjon. For sort, legg til fyllstoffer som kondensert melk, lønnesirup, frukt, bær, syltetøy syltetøy.

Og kompott

Uten den - ingensteds. Kok alt som er søtt og rimelig fra frukt i 10 minutter i kokende vann og nyt. Kokt pærer, kvede, epler, druer fra compote - til dessert.

Kosthold 5 har overgitt deg, oppskrifter for hverdagslige måltider gir ikke spørsmål, men har du fortsatt smerte? Sannsynligvis fordi du ikke respekterte dietten igjen. Det er viktig i sykdommer i leveren og galleblæren, da galle produseres på 3-4 timer, og hvis den ikke har tilgang til mat, begynner smerten. Fordi det er nødvendig å spise litt (300 gram mat optimalt), etter et slikt intervall. For å lette ditt vanskelige kamp med boller og kopper presenterer vi en velsmakende meny for uken.

3. Meny for kosthold 5 i en uke

mandag

Frokost: havregryn med rosiner, drikke fra karob
Andre frokost: kokt eple, tørt kjeks (Leningradskoye, 2 stk.)
Lunsj: Vegetabilsk suppe med kylling kjøttboller, en liten nudler
Snack: lavmette cottage cheese smoothies
Middag: damp omelett, brød
Andre middag: cottage cheese med eple syltetøy

tirsdag

Frokost: havremel med fersken
Andre frokost: tørket bananer, 4 stk.
Lunsj: Kyllingfilet med blandede grønnsaker
Snack: acidophilus, et stykke hvitt brød
Middag: cottage cheese pate, kokt egg
Andre middag: et glass kefir (om sommeren med jordbær)

onsdag

Frokost: havregryn med kondensert melk
Den andre frokosten: en cupcake med tørkede aprikoser
Lunsj: lat dumplings
Snack: sandwich med hjemmelaget kylling pølse
Middag: gulrotpuré med dampet fisk
Andre middag: kefir smoothie med pære

torsdag

Frokost: grøt med tørkede aprikoser
Andre frokost: kefir konvolutt med cottage cheese
Lunsj: Perlebyg med hakket kylling
Lunsj: juice, smoothie eller acidophilus
Middag: Vegetabilsk suppe
Andre middag: cottage cheese med syltetøy

fredag

Frokost: havregryn med jordbær syltetøy
Andre frokost: ostegryten
Lunsj: Bakt kyllingebryst med poteter
Snack: eple
Supper: Cheesecakes
Andre middag: Fruktpuré med sukker.

lørdag

Frokost: havregryn med hjemmelaget syltetøy
Andre frokost: ostegryt med rosiner
Lunsj: couscous, kokt "a la" pilaf
Safe, 2 Kiwi
Middag: Sushi med magert fisk og agurk
Andre middag: Barnens fruktpuré

søndag

Frokost: grøt med marshmallows
Andre frokost: damp omelett
Lunsj: Kyllingkålruller
Snack: agurksalat
Middag: ostegryter
Andre middag: Cherry-kefir smoothie

Kosthold nummer 5 vil definitivt hjelpe deg. Og du trenger ikke å bekymre deg for slike ubehagelige konsekvenser av å spise tunge, irriterende matvarer som diaré, kvalme, halsbrann og flatulens. Det viktigste - følg prinsippene, kjøp og spis riktig mat med lavt fett, og alt med din egen lever og galle vil være bra!

Kosthold "Tabell 5" - menyen for hver dag

I dag analyserer vi i detalj menyen for hver dag i "Tabell 5" dietten, dens funksjoner, listen over tillatte og forbudte matvarer, samt oppskrifter. Forfatteren av dette kraftskjemaet er MI. Pevzner er en terapeut og en av arrangørene av Institutt for ernæring i Moskva. Ærede vitenskapsarbeidere har utviklet mer enn et dusin dietter som ikke bare tar sikte på å redusere overflødig vekt, men også forbedre tilstanden til indre organer, redusere risikoen for forverring og utvikling av gastrointestinale sykdommer. Tabell nummer 5 er en av de mest effektive strømforsyningene som kan brukes hjemme.

Grunnleggende regler for diett tabellen nummer 5

For et positivt resultat må du følge noen regler som er gitt av denne dietten:

Du må spise minst 5 ganger om dagen i små porsjoner.
Måltider kan bare tilberedes, dampet, bakt eller stuet.
Alle matvarer som er beriket med fiber, samt strengende kjøtt, må først males.
Korn må nøye kokes mykt.
Sauser er tilberedt uten bruk av ristet mel, og bruker vegetabilsk buljong eller melk.
Menyen bør bestå av fordelen av produkter som inneholder pektiner, kostfiber, lipotrope stoffer og væsker.
Produkter som kan forårsake gjæring eller rotting i tarmene er ikke tillatt.

Reglene er ganske strenge, og de fleste av dem er knyttet til bruken av visse matvarer.

Tillatte produkter med diett nummer 5

Til tross for slike restriksjoner kan menyen for hver dag diett nummer 5 bestå av en rekke retter. Tillatte produkter innenfor rammen av en slik matvareordning er ganske mye:

Fettfattige varianter av fisk og kjøtt. I henhold til diettens regler kan du spise biff, kylling og kalkun. Biff er imidlertid et ganske oppsiktsvekkende produkt, så det må tilberedes i form av potetmos eller soufflé. Kylling og kalkun kan tilberedes hele, men det skal ikke være hud.
Supper (grønnsak, krem supper eller krem). For å forberede slike retter, bør grønnsaker males på forhånd. Du kan bruke gulrøtter, poteter, gresskar. Havregryn, ris og semolina er utmerket for frokostblandinger. For dressing er det best å bruke rømme eller smør.
Meieriprodukter. Hvis hovedmålet med dietten er å behandle kolitt og andre gastrointestinale sykdommer, er melk bedre å bruke som en av ingrediensene i oppvasken. Det er lov til å bruke pommes frites eller ostekaker.
Frukt og bær. Disse matvarene kan være et alternativ til søtsaker. Imidlertid kan de bare brukes i bakken, kokt eller bakt form. Det er også tillatt å forberede mousses eller kisseller på deres grunnlag. Tørket frukt må være grundig grundig.
Honning eller syltetøy. I små mengder kan disse matene også spises i stedet for sukker.
Egg. I dette dietten kan de brukes primært til fremstilling av omeletter fra protein. Gresskar per dag skal spises ikke mer enn 1 stk.
Grønnsaker. Bruken av kokte courgettebiter eller gresskar anbefales. Du kan lage potetmos med blomkål, hakke gulrøtter med rødbeter.
Smør. Brukes kun som salatdressing.
Kaffe, te og juice. Søtsaft må forfortynnes med vann. Det anbefales å drikke kjøttkraft hofter eller te med sitron. Kaffen skal være svak og alltid med tilsetning av melk.

Forbudte matvarer på diett nummer 5

I menyen med kosthold 5 for en uke hjemme bør ikke være følgende produkter:

Kjøtt, fisk eller soppfett og sterk kjøttkraft.
Ferskt brød, boller.
Hermetiserte og røkt produkter.
Stekt, klumpete kjøtt.
Fett fisk og kjøtt varianter, kaviar.
Krydret og salt oster.
Mørk hytteost.
Retter fra egg, bortsett fra en omelett.
Sopp og bønner.
Hvitløk, løk, sorrel, reddiker og kål.
Krummelig grøt.
Sjokolade og iskrem.
Salthet og marinader.
Svart kaffe uten melk, brus og kakao.
Krydder og snacks.

Eksempelmeny for hver dag diett 5

Inviterer deg til å bli kjent med omtrentlig diett for hver dag, som gir dette dietten. Du kan legge til eller fjerne tillatt produkter, visse produkter i reglene. Menyen er designet for 7 dager, totalt - 6 måltider (frokost, snack, lunsj, matbit, middag og andre middag).

Omelett av to proteiner, risgrøt + en skje smør, te med sitron er ikke sterk;
Mager ostegryt med lavt fettinnhold;
Suppe fra bakken grønnsaker, soufflé fra kokt kjøtt, stewed gulrøtter, stewed frukt;
Te er svak med honning;
Makaroni med ost, stillevann;
En kopp kefir (2,5% fett).

Koteletter fra kjøtt med melkesaus, salat fra revet gulrøtter, kaffe med melk, ikke sterk;
Et eple;
Potet suppe, bær gelé, bete gryte med kokt magert fisk;
Dogrose avkok;
Bokhvete grøt på vannet, ikke-karbonert vann;
Et glass kefir.

Mager ost + 2 skjeer med rømme, ris (kokt), svak te, havregryn med melk;
Bakt eple;
Kokt kyllingbryst (150 g), risgrøt, grønnsaksuppe, kompott av tørkede frukter;
Fersk juice;
Fiskekotelett (dampet), potetmos, melkesaus og rosehip kjøttkraft;
Et glass kefir.

Pasta og biff (grind og kokk);
Dumplings er lat;
Stekt potet suppe, kål ruller, gelé;
2-3 myke frukter;
Risgrøt i melk med en skje smør, te er ikke sterk;
Kefir (1 kopp).

Kaffen er ikke sterk med melk, lavmette cottage cheese, bokhvete på vannet;
Apple (bakt);
Souffle fra kokt kjøtt, makaroni og kissel;
Te er svak med honning og melk;
Kokt fisk (150 g), potetmos, vegetabilsk salat, ikke-karbonert vann;
Kefir (1 kopp).

Te er svak, dampet kjøttpatties, kokt bokhvete;
Gulrotpuré, eple syltetøy;
Melkesuppe med spaghetti, cottage cheese pudding, compote;
Kissel (1 kopp);
Semolina grøt med melk, ikke-karbonert vann;
Kefir (1 kopp).

Løs te med melk, risgrøt på vannet;
Apple (bakt);
Steamed kjøtt cutlets, pasta, grønnsakssuppe, kompott;
Dogrose avkok;
Steamed omelett, ost kaker, ikke-karbonert vann;
Kefir (1 kopp).

Som du kan se, er menyen ganske rik, og det er lite sannsynlig at du vil lide av mangel på mat og sult. Hvis du gjør alt riktig, kan du ikke bare oppnå den perfekte figuren og bli kvitt fett, men også normalisere tarmens og mage-tarmkanalen.

Oppskrifter for hver dag diett "Tabell 5"

Slik at du vet at du kan lage deilig mat fra autoriserte produkter, så vil vi se på den ukentlige menyen med oppskrifter og hvordan du forbereder "Tabell 5" dietten. Disse er svært effektive, smakfulle og enkle retter til matlaging.

Diettpotet suppe

Poteter - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Ris - 120 g;
Løk - 1 stk.
Brokkoli - 60 g;
Salt.

For matlaging må du peel potetene, kutt i terninger og sett i en gryte med vann. Legg den skivede løk, ris (forspyling) og legg på komfyren. Gulrøtter må rives og legges i suppen samtidig som brokkoli. Oppvask forberedt på lav varme. Recepten til suppen kan dømmes av ris og grønnsaker. Før du legger ned, legg salt til smak, og før du spiser - litt vegetabilsk olje og grønnsaker.

Kjøttbiff

Oksekjøtt - 150 g;
Melk - 50 ml;
Rømme - 25 g;
Smør - 5 g;
Prunes - 15 g.

Kjøttkjøtt må rulle gjennom kjøttkvern flere ganger. Prunes bør kuttes i tynne nudler, etter at beinene er fjernet fra den. Klar hakkfylling fylt med melk, svisker og egg. Bland det er nødvendig å blande godt og lage noen baller av det. Bake kjøttboller trenger i ovnen. Før parabolen reiste, strømmet kulene rømme.

Gulrot ostekaker

Gulrøtter - 2 stk.
Mager ost - 150 g;
Mel - 50 g;
Semolina - 1 ts;
Smør - 1 ss. l.;
Sukker - 1 ss. l.;
Egg - 1 stk.

Gulrøtter trenger å bli revet og legg til semolina. Kjøl blandingen og legg til rå egg, mel, ost og salt etter smak. Alle ingrediensene er blandet, og fra den ferdige blandingen lager de ostekaker. Du må lage mat i ovnen.

Noen tips fra ernæringseksperter

Vi lagde ut menyen for hver dag og oppskrifter for diett tabellen 5. Det er verdt å merke seg at dette er mer en medisinsk ernæringsplan, fokusert på eliminering av fordøyelsesproblemer. Det er bedre å bytte til en slik diett etter å ha konsultert en lege. I seg selv er det ikke et paradis for sykdom, og kan lindre komplikasjoner bare i kombinasjon med medisinering og fysioterapi.

Ved å følge alle reglene i denne dietten, kan du raskt oppnå fjerning av forverring og normalisering av fordøyelsessystemet. Du må være forsiktig og følg alle instruksjonene fra legen. Hvis instruksjonene sier at du ikke kan spise grov mat, er det nødvendig å slipe revet. Ellers vil den terapeutiske effekten av dietten ikke være.

Dette terapeutiske dietten er veldig effektivt, og kan bidra til å kvitte seg med mange sykdommer. Overraskende kan en slik diett ikke bare lindre forverringen, men også forbedre pasientens generelle tilstand. På bakgrunn av normaliseringen av fordøyelsesprosesser og arbeidet i magen, kan andre mål oppnås. Dermed er det en nedgang i vekt og en nedgang i subkutant fett, en økning i total tone og en forbedring i trivsel.

Ernæringsfysiologer gir noen tips, hvoretter du kan oppnå ønsket resultat fra denne dietten:

Kategorisk er det umulig å bruke forbudte matvarer. Dette gjelder både for kostholdets periode og etter passasjen.
Det er nødvendig å helt glemme eksistensen av røkt kjøtt, krydret krydder og alkohol. Ellers er det ikke nødvendig å snakke om helseeffekter av en diett på leveren.
Tilstrekkelig mengder protein bør gis i dietten. Protein må være komplett og raskt absorberbart.
Ikke overskritt tillatt mengde fett. For å gjøre dette, bare eliminere fra dietten alle fettstoffer. Hytteost, rømme, samt kjøtt- og fiskeprodukter skal være magert.
For å bekjempe overvekt reduserer vi mengden karbohydrater.
Alle harde matvarer må vrides gjennom en kjøttkvern, gnidd eller finhakket. På denne milde måten blir det lettere for de indre organene å behandle mat.
Du må spise 6-7 ganger om dagen. Fraksjonal fôring skal deles i små porsjoner.
For å øke choleretic effekten, legger vi til mer fiberrik mat til kostholdet.

Dette dietten var opprinnelig ment for behandling av forverring av lever og galdeveier. Den er effektiv i behandling av gastrit og colitis, og hjelper på kort tid for å oppnå remisjon. Å observere alle reglene beskrevet i artiklene og anbefalingene som ernæringseksperter gir, er det mulig ikke bare å normalisere arbeidet med indre organer, men også å gå ned i vekt.