Nylig er nutritionists ikke veldig glad i ulike oppskrifter for supper. Faktum er at de bare fyller magen, men de gir ikke den nødvendige mengden næringsstoffer og næringsstoffer. I tillegg er en integrert del av alle russiske supper poteter og kok dem i fettbuljong. Denne kombinasjonen er ikke den mest nyttige for figuren. Likevel kan dette problemet korrigeres, for eksempel ved å forberede en kostesuppe av bokhvete. Krupa vil gi det nok kaloriinnhold, men samtidig er oppskriften fortsatt diett, fordi det er et minimum av komponenter som er skadelige for en god figur.
Har tatt til fantasi, kan du lage noe interessant ved å kombinere din favorittmat, eller du kan bare bruke de allerede bevistne oppskrifter.
Kosttilskudd fra bokhvete med kylling
I riktig ernæring anbefales det ikke å kombinere raske karbohydrater med proteiner. Derfor er supper med poteter og fettbuljong med kjøtt kontraindisert. Bokhvete refererer til treg karbohydrater. Det gir kroppen energi i lang tid, så du kan trygt kombinere den med proteinmat. I denne oppskriften brukes magert kylling som en kilde til protein. Denne kostholdssuppet av bokhvete er perfekt som parabol til lunsj.
Fremstillingsmetode:
1) Omtrent 200 g bokhvete skal skylles grundig med vann, og samtidig rydde opp alt søppel, noe som er spesielt vanlig i matvarer.
2) Kok vann og hell bokhvete på den. Dermed vil vi ikke lage mat, og vi vil dampe den.
3) Mens kornet er dampet, hakk løkene fint og gni revet gulrot.
4) Skal ett kyllingbryst fra alt overskudd og la en filèt. Fyll med vann og legg på komfyren, tilberedt.
5) Etter ca 20-30 minutter, tørk buljongen fra kyllingen og fyll den med vann. Tilsett litt krydder og kok til klar.
6) Varm stekepannen med et keramisk belegg godt og stek løk og gulrøtter på det litt. Hvis du ikke har en slik panne, ta en med en tykk bunn og fordel jevnt en dråpe olje over det ved hjelp av en konditoribørste. Det er bare nødvendig å steke ikke brent. Denne mengden olje påvirker ikke figuren din.
7) Fjern kokt kyllingbryst fra buljongen og del det i porsjoner.
8) Bland alle ingrediensene i en gryte og kok suppen i ytterligere 20-30 minutter.
9) Finhakk greensene og legg til suppen når du serverer.
Bokhvete suppe med poteter
Hvis du ikke kan nekte deg selv i potet, er det noen ganger verdt å inkludere det i dietten. Bare i dette tilfellet vil bokhvete suppe diett måtte forandre litt, og lag det i vegetabilsk kjøttkraft. Kokte poteter er ikke så skadelige som for eksempel stekt, men alle slike oppskrifter skal brukes ganske sjelden. Ikke mer enn en gang i uken.
1) Bokhvete (200 g) vaskes grundig og dampes med varmt vann.
2) Noen stykker poteter må skrelles, kuttes, tilsettes vann, tilsett krydder og kok til halvparten tilberedes.
3) Løk er kuttet i små stykker og stekt i en stekepanne eller ved tilsetning av en liten mengde smør.
4) Gulrøtter er kuttet i ganske store krøllete stykker. Det er nødvendig for dekorasjon. Så går hun til potet.
5) Alle ingrediensene er blandet. Suppe må kokes til potetene og gulrøtter blir kokt.
6) Før servering, legges finhakkede greener til platen.
Kostesuppe fra bokhvete med sopp
Sopp er også en utmerket kilde til protein, men de inneholder nesten ingen fett. Hvis du elsker dette produktet, så vel som supper med det, er det best å legge bokhvete til dem. På den måten legger du til litt næringsverdi til suppen. I denne oppskriften trenger du definitivt en non-stick pan.
1) Som i alle tidligere tider, vaskes 200 g bokhvete og fylles med varmt vann.
2) sopp (5-6 stykker) skal kuttes i plater, ristede løk og rist gulrøtter. På denne tiden legger du stekepannen på brannen og varme den godt.
3) Legg alle grønnsaker i pannen litt yngel, og fyll deretter med vann. Stew i 10 minutter. Til slutt, tilsett salt.
4) Bland alle ingrediensene og kok suppen i ytterligere 10 minutter.
5) Legg grønnsaker på platen før du serverer.
Hvor lang tid er det beste å spise bokhvete suppe?
Kostesuppe med bokhvete er svært lav i kalorier og inneholder minst fett, men dette betyr ikke at du kan spise det hele dagen. Bokhvete er en stor kilde til karbohydrater, og det anbefales å spise dem bare i første halvdel av dagen. I fremtiden er alle metabolske prosesser redusert, og kroppen trenger ikke så mye karbohydrater. Alle av dem vil bli lagret som fett. Så prøv å spise denne suppen bare til lunsj, og til middag er det best å lage magert kjøtt i kombinasjon med grønnsaker.
Oppskriften på kostesuppe med bokhvete
Bokhvete suppe med kylling
Oppskriften til diett bokhvete suppe inkluderer kylling. For matlagingbuljong trenger en liten del av kyllingekroppen. Fra beinene må du fjerne kjøttet og løsne det fra fett og hud.
- bokhvete - 135 g
- gulrot - 145 g
- løk - 65 g
- poteter - 185 g
- kyllingkropp - 450 g
- dill - 10 g
- salt
- allspice - 2 g
- Kylling kjøtt kuttet i små biter og legg i en pott.
- Vask huden og beinene av slagtekroppen og legg i en kasserolle. Hell ingrediensene med 1 liter vann.
- Tilsett 30 g av den skalede løk.
- Skyll 70 gram gulrøtter og kutt i store biter. Sett i pannen.
- Legg til dill.
- Sett matbeholderen i brann. Ta kokongen i kok. Kok det i 12 minutter på lav varme.
- Stam kjøttkraft.
- Legg kylling i den. Kok i 6 minutter over middels varme.
- Skalte poteter skåret i terninger. Legg til beholderen med buljongen.
- Skyll og tørk bokhvete. Hell i en panne.
- Resten av peeling løk og gulrøtter finhakk og legg til suppen.
- Hell allspice.
- Kok suppen til øm.
- Server en velsmakende og smakfull tallerken med grønnsaker.
Bokhvete suppe med lever
Kombinasjonen av lever med bokhvete er nyttig for gravide kvinner, ammende mødre, for svake mennesker og babyer. Bokhvete lever suppe kan gi en stor dose av jern til menneskekroppen.
Oppskriften på kostholdsretter antyder bruk av svinekjøtt, biff eller kyllingelever.
- 450 g leveren;
- 290 g poteter;
- 110 gram bokhvete;
- 120 g løk;
- 3 stk laurbærblad;
- 7 g salt;
- 5 g dill.
- Hell 2 liter vann i beholderen.
- Skyll leveren, kutt i små biter. Sett i en gryte med vann. Sett på middels varme.
- Fjern filmen fra vannet før du kokker. Kok leveren i 10 minutter.
- Vask bokhvete og hell i pannen med leveren.
- Peel poteter. Grind halm. Legg til ingredienser.
- Peel løkene, hogg den. Hell i bokhvete suppe.
- Tilsett salt, laurbærblad.
- Kok kyllingsuppe til øm.
- Dryss med hakkede dill før du serverer.
Dietlig soppsuppe med bokhvete
- Tyrkiafilet - 200 g
- Mushroom - 450 g
- Løk - 35 g
- Bokhvete - 100 g
- Salt - 6 g
- Greens - 12 g
- Skjær kjøttet i store stykker. Plasser i en gryte med 1,7 liter vann.
- Kok kjøttkraft i ca 20 minutter.
- Sopp kuttet og satt på en tørr stekepanne. Stek til væsken fordamper.
- Legg hakkede gulrøtter og løk. Stew i 5 minutter.
- Sett blandingen av grønnsaker og sopp i en gryte med kjøttkraft.
- Tilsett bokhvete, salt.
- Kok kostholdssuppen av bokhvete til øm.
- Dryss med hakkede urter og server til lunsj.
tips
- For matlaging diett suppe det beste alternativet ville være grønn bokhvete. Denne typen frokostblanding anses som den mest nyttige.
- Før du bruker bokhvete, må du vasket i flere farvann.
- Kyllingbuljong kan erstattes med sopp eller grønnsak.
- Klar suppe med bokhvete vil være mer duftende hvis du bruker kornet forvarmet i en panne til det er lett å knitre.
- For å gjøre bokhvete suppe gjennomsiktig, kan du legge til forkokt krummende bokhvete grøt.
- For soppsuppe fra bokhvete, kan du bruke begge friske sopp, og tørket eller frosset.
Fra bokhvete kan du lage noen deilige og sunne supper. I hver av dem bruker nesten de samme produktene. Bokhvete suppe vil hjelpe dietten til å bli en ferie for kroppen din.
Kostholdelig bokhvete suppe med kylling kjøtt
Til lunsj vil den beste kostholdssuppen med kyllingekjøtt være det beste for kroppen. Denne suppen vil gi styr på styrke og følelse av fylde, fordi det er kjøtt i det. Bokhvete supper er veldig nyttige og de anbefales å ofte inkludere i dietten. Denne suppen kan tilbys til små familiemedlemmer, fordi den er stekt uten steking og består bare av sunne produkter.
- Kyllingbryst - 1 stk. (Bein med lite kjøtt)
- Potet - 3 stk
- Bokhvete - 2-3 ss. l.
- Grønn løk - 1 bunt.
- Gulrøtter - 1 stk
- Sort pepper - 1/4 ts. (Jord)
- Persille - 1 gjeng.
- Salt - 1-2 ts. (å smake)
1. Skyll kyllingbrystet under rennende vann, skjær filetstykkene og la litt kjøtt til suppen. Hell kyllingbrystet med vann og send til brannen. Etter kokende salt. Skrell poteter, vask og kutt i små stykker til din smak.
2. Skyll bokhvete, fjern alt søppel. Send korn og poteter i en panne med kyllingbryst.
3. Skal gulrøtter og kutt dem i små halvmønster. Send til potten med suppen.
4. Vask greener og hakk fint. Når poteter og bokhvete er klare, legg til grønnsaker og litt malt sort pepper. Vi smaker suppen, og hvis alt passer, slår du av brannen.
5. Ta kyllingbrystet ut av suppen, hogk kjøttet og hakk det. Send kjøttet til gryten med suppen eller legg i porsjoner til hver bolle. Bone vil bli glade kjæledyr - katter eller hunder :-)
6. Hell suppen i porsjoner og pynt med persille. Hjelp deg selv. Bon appetit til deg!
Kostholdelig bokhvete kyllingsuppe med grønnsaker (uten poteter)
Lette, fettete bokhvete suppe basert på kyllingbuljong er en utmerket diettfat og et godt alternativ for en sommelunsj. Å nekte denne oppskriften fra vanlige poteter, du får en tallerken med sunn mat. Frisk og appetittvekkende suppe oppnås på grunn av at alle grønnsaker legges uten steking. Klar kjøttkraft, lyse stykker tomater - utseendet på denne suppen er veldig elegant. Ikke bekymre deg for at parabolen vil vise seg ikke rik, litt stekt bokhvete vil legge til en god aroma. Kosttilskudd med kylling og grønnsaker er en flott mulighet til å diversifisere kostholdet ditt og gjøre det sunt.
Du kan også prøve minst en deilig suppe med courgettepuré.
Bokhvete kyllingsuppe - oppskrift med bilder.
- kyllingfilet - 1 stk.
- bokhvete - 80 g
- tomater - 1 - 2 stk.
- løk - 1 stk.
- courgette - 1 stk.
- søt pepper - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat hjemme
For matlaging bokhvete suppe i kylling kjøttkraft, er skåret fuglfilet skåret i terninger.
Send kjøttet til pannen med vann. Kok. Det er viktig å konstant overvåke buljongen i tide for å fjerne skummet. Da vil suppen være gjennomsiktig. Når kjøttet er klart (i 20-30 minutter), kan du legge resten av ingrediensene.
I mellomtiden er det kokt, sortere kornblandingen, kvitt svart korn. Og stek i en tørrpanne i noen minutter. Bokhvete må omrøres hele tiden slik at den ikke brenner. Det faktum at det er på tide å fjerne det, vil du forstå den uttalt aromaen.
Tilsett bokhvete til suppen og kok i ytterligere ti minutter.
Skal løkene og hakk fint, skjær gulrøtterne (også skrelles) eller rist dem.
Tilsett disse grønnsakene på pannen med buljongen. Kok ytterligere to eller tre minutter.
Skyll den bulgarske pepper fra frøene. Veldig elegant suppe vil dukke opp hvis du velger paprika av forskjellige farger. For eksempel er den rød og den andre er grønn. Kut peppene i små.
Kucus er også min og kuttes i terninger. Legg til grønnsaker i suppen.
Vi venter på ytterligere to minutter og legger hakkede tomater.
Nå kan du salt og pepper suppe med bokhvete og kylling. Og det gjenstår å vente ti minutter, slik at alle grønnsaker er jevnt tilberedt.
På slutten av matlagingen finhakk dillet og legg til pannen.
Før du serverer, la suppen infuse i femten minutter. Spill i tallerkener, dekorere med finhakkede greener.
Tips: Hvis du vil få en rik kjøttkraft, legg fileten i kaldt vann. Men for å gjøre kjøttet saftigt, må det legges i det allerede kokende.
Hvis du seriøst ut for å forberede den mest kostholdige bokhvete-suppe i kyllingbuljong med grønnsaker, så etter koking, må du drenne vannet og hell kyllingen over den nye.
Salt suppe skal være maksimalt femten minutter før full beredskap. Så er kyllingen spesielt øm.
Bon appetitt.
Bokhete suppe med kylling foto oppskrift
Hvis du deler prinsippene for sunt å spise, er bokhvete suppe en oppskrift som sikkert burde være i matlagingsbanken din.
Bokhvete grøt spiste alt, men bokhvete suppe, jeg tror det noen flere. I Russland ble bokhvete grøt ansett som krigernes mat, det var den nest viktigste russiske nasjonalretten etter kål suppe. Lekkert, sunt og lett å forberede. Alle disse egenskapene har bokhvete suppe. Den smakfulle aromaen og den lyse rike smaken vil appellere til både voksne og barn. Denne suppen, spist til lunsj, vil gi energi i lang tid. Husk at bokhvete inneholder karbohydrater, som langsomt absorberes av kroppen, opprettholder en følelse av mykhet i lang tid.
Kostholdelig bokhvete kyllingsuppe - sammensetning og forberedelse
- kyllingbryst med bein 500 gr. ;
- bokhvete fra 5-8 ss. l. (avhenger av hvor tykk du vil lage suppen);
- løk 1 stor løk;
- gulrot stor 1 stk. store;
- stor potet 3 stk. ;
- løvblad 3 stk. ;
- salt, krydder og hvitløk til smak og ønske.
- vegetabilsk olje for steking av grønnsaker;
- friske grønnsaker (grønn løk, persille, dill);
- vann 3 l.
Kokning sunn bokhvete kyllingsuppe
!. Vask kyllingbryst godt, hell kaldt vann og legg til matlaging. Etter koking, tørk det første vannet, hell vann igjen. Når vannet koke, koke kjøttet i 20 minutter, salt deretter kjøttkraft og legg laurbærbladet i buljongen. Jeg vil umiddelbart legge til, hvis du vil lage suppe med rik kjøttkraft, så skal kjøttet helles med kaldt vann. Hvis du foretrekker mer diettboks, blir vannet kokt. Deretter forblir det meste av juice under matlaging i kjøttet, og de blir ikke til kjøttkraft. Valget er ditt.
kok kyllingbryst bokhvete suppe
2. Mens kjøttet blir tilberedt, kan du gjøre bokhvete. Krupa å sortere og kalsinere i stekepanne til rumpen begynner å knekke. Samtidig skal rumpen omrøres kontinuerlig og sørge for at den ikke brenner.
bokhvete for bokhvete suppe
3. Skrell poteter, vask og hakk dem for suppe. Det er bedre å kutte poteter før de legges direkte til kjøttkraft. Når kjøttet er nesten klart, er det på tide å legge til poteter.
hogge poteter for bokhvete suppe
4. Så snart kjøttkraft med poteter begynner å koke, legg til bokhvete, rør og la det lage mat i 15 minutter.
5. På dette tidspunktet kan du gjøre forberedelsen av løk og gulrøtter. Grønnsaker skal skrelles og vaskes. Skjær løk i små kuber. Grate gulrøtter på et grovt rivejern.
Forbered løk og gulrøtter for bokhvete suppe
6. Da skal grønnsakene være lett stekt i vegetabilsk olje. Første løk til gjennomsiktighet.
lett stekt løk
7. Legg deretter gulrøtter på løkene. Stek grønnsaker litt og legg til pannen i slutten av kokeprosessen av suppen vår.
stek løk med gulrøtter
Bland suppe, skru av den, la bokhvelsuppe under et lukket lokk stå i 10-15 minutter. Du kan forhåndsdekke hvitløk i suppen, passert gjennom pressen (valgfritt, og hvis det ikke er kontraindikasjoner for mottaket), favoritt krydder (valgfritt, og hvis det ikke er kontraindikasjoner for mottaket).
Etter at suppen er infundert, hell den i plater.
bokhvete suppe med kylling
Legg til finhakkede friske grønnsaker (grønn løk, persille, dill, som er tilgjengelig).
Lekkert, lett og sunn bokhvete suppe er klar. Dietstol håper at du regelmessig vil inkludere lette og sunne supper i kostholdet ditt: kostholdsgrønsuppe, lett kyllingsuppe eller kefir-suppe. Alle bon appetitt og være sunn.
Venner, har du noen gang stekt bokhvete kyllingsuppe? Kanskje du har din egen signaturrecept for å lage en slik bokhvete-suppe. Jeg vil være glad for dine oppskrifter i kommentarene.
Kostholdelig bokhvete kyllingsuppe for å miste vekt!
Ved 100 gram bare 56.11 kcal!
ingredienser:
Bokhvete - ½ kopp
Kyllingebryst - 500 g
Potet - 3 stk
Gulrøtter - 2 g
Vann - 1,5 L
Bønner i Tomatsaus - 400 g
forberedelse:
Klipp kyllingbrystet i stykker, hell 1,5 liter vann.
Kok i 15 minutter etter koking.
Skjær i mellomstore kaker gulrøtter og poteter.
Stek gulrøtter. Vask og stek bokhvete.
Når kyllingen er tilberedt, legg til bokhvete og gulrøtter, lag i 10 minutter, legg deretter til poteter og en boks med bønner i tomatsaus.
Bokhvete suppe
Alle vet de gode egenskapene til bokhvete. Mange koker bokhvete som en oppvask, men det er ikke mindre velsmakende og harmonisk i en lett kostesuppe. Denne sunne og tilfredsstillende parabolen serveres til lunsj vil ikke forlate noen likegyldig.
Oppskriften er ganske enkel. Denne suppen vil kunne lage mat hjemme begynner kokker. Hvis du holder deg til et sunt kosthold, bør suppen med bokhvete være i den kulinariske spargrisen!
Energi verdi per 100 g:
- proteiner - 3,50 g;
- fett - 2,66 g;
- karbohydrater - 19,72 g;
- Kaloriinnhold - 113,72 kcal.
ingredienser:
- bokhvete - ½ st.
- poteter - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- grønne løk - 1 stk.
- fersk dill - 20 g;
- løvblad - 1 stk.
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Tilberedningsmetode
- Sett vannpannen på komfyren. Mens vannet til suppen koiler, er det tid til å forberede alle grønnsaker. Peel gulrøtter og kutt i små terninger.
- De vasket poteter er også kuttet i mellomstore biter. Legg poteter og gulrøtter i kokende vann. Kok på middels varme i 10 minutter. Smak med krydder og legg laurbærblad.
- Skal og finhakk løk og grønn løk.
- Vask bokhvete grundig under rennende vann og fjern overflødig søppel og smuss (hvis det er noe). Takket være ren frokostblanding vil suppen være gjennomsiktig og velsmakende.
- Legg løk i en panne med en skje vegetabilsk olje, bland. Legg til noen skjeer med kokt vann og pass i 2-3 minutter.
- Legg til suppen vasket bokhvete. Rør og fortsett å lage mat på lav varme i 10-15 minutter.
- Etter frokostblandingen legger du til ferske grønnsaker, sautert løk og grønn løk. Kok i 5 minutter. Fjern fra varme og deksel med lokk slik at suppen er infundert.
- Enkel kostesuppe med bokhvete er en sunn og næringsrik første tallerken for hele familien!
Liten hemmelighet: Å gjøre bokhvete så velsmakende som mulig, du må velge den som ikke kjeller tørk umiddelbart. Før du spyler frokostblandinger, er det bedre å sortere det forsiktig. Hvis du spiser bokhvete oppvarmet i en stekepanne i 10 minutter før du blir kokt, blir det stadig gjennomsiktig og spesielt duftende, og grusene blir smuldre
Denne retten er perfekt til frokost eller lunsj, men krever alltid en ekstra. Det kan være helkornsbrød, kjøtt- eller fiskeretter, grønnsaker.
Universal "diett": bokhvete suppe med kylling. Oppskrifter for bokhvete supper med kylling, sopp, frokostblandinger eller grønnsaker
Bokhvete måltider, generelt innenlands eksklusiv, og kok suppe suppe fra fjærfe med bokhvete, og til og med gi dem en baby - en ting for utlendinger prohibitive.
Hvis vi ser fra vårt synspunkt, er slike retter skilt ut av lavt kaloriinnhold, med høy metning med nyttige mikroelementer.
Smaken som er typisk for bokhvete, går bra med sopp, det kan understrekes eller skjules ved bruk av krydder, og selv bokhvete suppe på en lett kyllingbuljong er en av de beste rettene som kan tilberedes på et bål i en kort tur.
Bokhvete Kyllingssuppe - Generelle Kokningsprinsipper
• Bokhvete kyllingesuppe er i utgangspunktet et diettopplæringskurs, og det er derfor best å lage mat i en fettfattig kjøttkraft tilberedt fra kjølt, frosset eller friskt gardin.
• Før du fyller buljongen, må fuglen være godt vasket, hvis den skal kuttes i stykker, den er litt tørket for å gjøre det enklere og mer praktisk. Ikke tørket kyllingbrikker kan slippe ut av hendene når de skives. Det anbefales også å fjerne huden før slakting, men hvis du vil få en litt mer fett suppe, kan du legge den. For barnas supper, kanskje, er det fortsatt verdt å senke noen kalorier.
• Kyllingen helles kaldt, helst filtrert gjennom et filter, med vann, kokes så raskt som mulig og fjern "var". Deretter reduseres varmen til medium og fortsetter å lage kjøttet til kokt.
• Legg resten av ingrediensene i buljongen, og hold ordren på den tiden som kreves for å koke hvert produkt.
• Groats for bokhvete supper med kylling kan tas både hele og knust (hakket). Hakken inneholder litt mindre karbohydrater og blir kokt mye raskere enn helkorn.
• Forbered bokhvete supper med kylling, ikke bare på brannen, men også i ovnen, ved hjelp av leirepotter. I dette tilfellet er suppen stuet, og ikke tilberedt, og det viser seg mer duftende. Har riktig valgt forholdet mellom ingrediensene, vil du lage en veldig rik smak, men diett i kalori suppe.
Bokhvete kyllingsuppe i potter
ingredienser:
• 400 gram kylling, filet;
• to middels løk;
• en halv kopp bokhvete groats;
• tre potetknollere;
• krydder og krydder etter smak.
Fremstillingsmetode:
1. Kyll kyllingen i små skiver og stek til halvparten tilberedt i en liten stekepanne i vegetabilsk eller animalsk fett. Til kyllingen, plasser gulrøtter og løk, ristet i små strimler, i tynne halvringe. Legg grovt malt salt til smak og stek alt til løkene er gjennomsiktige.
2. Ordne steking i like store mengder i porsjoner av leirepotter, legg til poteter som er skåret i små terninger.
3. Sett i hver pott et par ertedannet allspice og bokhvete. Hell i nok vann og legg i ovnen i 40 minutter. Ovnen skal ikke være kald, varme den på forhånd til 200 grader.
4. Fjern suppebeholderne fra ovnen, prøv og tilsett salt om nødvendig. Dryss med urter og return "insister" i ytterligere 10 minutter.
Barns bokhvete kyllingsuppe - "Baby"
Ingredienser basert på en halv liter vann:
• bokhvete, tørr - 90 gram;
• Kyllinghvitt kjøtt, bryst - 300 gram;
• tre mellomstore poteter;
• halvparten av gjennomsnittlig gulrot
• lite løkhode.
Fremstillingsmetode:
1. Vask brystet godt, pass på at du fjerner restene av kyllingfett, kutte det av med en kniv sammen med overflødige filmer. Skjær kjøttet i små, tynne strøser og hell litt vann på det og sett til maksimal varme for hurtigkoking. Når vannet begynner å koke, tøm det og skyll kjøttet under springen igjen, vask hvert stykke godt.
2. Hell vann igjen, for barnas supper er det bedre å ta en spesiell flaske, og kok filetbitene i ti minutter.
3. Sett bryststykkene ut av buljongen i en separat tallerken, avkjøl og slip med kjøttkvern, helst med fint rist.
4. Kutt i små stykker, kubte poteter, løk i skiver og gni gulroten i en liten rist og dypp grønnsakene i kokende kjøttkraft. Legg grundig vasket, litt tørket, bokhvete groats og fortsett å lage suppen til de tilsatte ingrediensene myker.
5. Tilsett litt salt i parabolen, legg til det rullede kjøttet, og fjern det fra ovnen etter oppvarming i to minutter.
6. Du kan også legge til ganske mye finhakket dill uten stengler.
7. Hvis suppen blir slått bra med en blender etter å ha blitt tatt i beredskap, så vil det i denne formen være mulig å gi det til svært små barn som mat.
"Classic" bokhvete kyllingsuppe
ingredienser:
• Kjølt kylling - halvkropp (600 g);
• 170 gram bokhvete, godt stekt korn;
• 450 gram poteter;
• sorte pepperærter;
• persille grønnsaker.
Fremstillingsmetode:
1. Fjern huden fra kyllingen, skyll den godt, legg den i en panne med kaldt vann og sett på oppvarming litt over gjennomsnittet. Før koking, fjern alltid skumsamlingen på buljongen og prøv å fjerne så lite fett som mulig. Etter å ha kokt, legg til bladet laurbær, pepperterter og la på middels varme lage mat i omtrent en time.
2. Litt tørket etter å ha spylt frokostblandingen, la den steke i en tørrpanne. Så snart bokhvete begynner å litt "knitre", slå av brannen.
3. Fra kjøttkraft, fjern kokt kylling til øm, avkjøl litt og demonter, skille kjøttet fra brusk og bein.
4. Legg de stekte grusene i buljongen, og etter ti minutter legger du til små kuber av poteter og fortsetter å lage mat med moderat varme til det er mykt.
5. I en liten tyggegumpe pott, sautépanne eller stekepanne, stek ikke veldig store løkstykker i vegetabilsk olje til de blir gjennomsiktige. Tilsett hakket gulrot og stek til øm gylden farge. Å steke brenner ikke, grønnsaker skal være på lav varme og røre av og til med en skje.
6. Når potetene er halvt tilberedt, fjern kjøttkraft fra buljongen. Tilsett stek av grønnsaker og kylling, salt og fortsett å lage suppen.
7. La den kokte bokhvete kyllingsuppe sitte i en halv time og deretter servere.
Duftende bokhvete suppe med kylling og sopp
Ingredienser til 2 liter pott:
• 700 gram kyllingsuppe sett;
• 300 gram poteter;
• 0,5 kopper (200 gr.) Bokhvete;
• En liten håndfull tørket sopp (hvit, boletus);
• 150 gram unge mushroner, friske;
• bitter løkhodet;
Fremstillingsmetode:
1. Forbered kjøttkraft fra suppesettet på filtrert vann, ikke tilsett krydder og ikke salt. Fjern kyllingbitene fra pannen og, etter kjøling litt, skiller kjøttet fra beinene.
2. I en varm, nesten kokende kjøttkraft legger du de tørkede soppene og koker i ca. tjue minutter, fjern dem, og litt kjølt, slip med kjøttkvern.
3. Dyp kjøttet tilbake i pannen og legg til vasket bokhvete, kok i ti minutter.
4. Legg hakkede poteter og fortsett å lage mat.
5. Finhakk løket med en kniv, gni gulrot middels størrelse, men ikke for fint. Stek grønnsaker i grønnsak, ikke-raffinerte oljer, uten å bli brune, tilsett hakket sopp og smør, hell kjøttkraft fra pannen, fem minutter.
6. Sett den brette i suppen, tilsett salt til din smak, og bring til moderat beredskap med moderat varme. Suppen skal ikke koke.
"Tomat bokhvete suppe" med kylling og tomater
Ingredienser basert på 2 liter væske:
• Kyllingben - 350 gram;
• poteter - 2 knollar;
• gulrøtter - en, stor;
• bokhvete - 4 ss. l.;
• Tre mellomstore tomater.
Fremstillingsmetode:
1. Ta av den nederste delen av kyllingbenet med brusk på den, skyll godt, fjern fjærene fra fjæren fra huden og hakk dem fint. Ett ben er omtrent fire deler. Fyll med filtrert vann og koker usaltet kjøttkraft.
2. Frityr gulrøtter skåret i veldig fine røtter til en mørk gul farge i en panne i fett (vegetabilsk olje), sammen med hakkede løk. Legg til skivede tomater, hudløs, og smør grønnsaker under et lite dekket deksel i fire minutter.
3. I ferdig kyllingbuljong, hell bukhvete, små poteter, stekt i stekepanne, uten olje, og lag suppen, med fokus på mykheten i potetene.
4. Dip en broil i bokhvete suppe, dekk den med et lokk, pann i seks minutter og slå av varmen.
Bokhvete Kylling suppe - triks og tips
• Hvis en bokhvete kyllingssuppe tilberedt i potter fjernes fra ovnen, fjerner lokkene i et minutt, slipper av dampen, deretter returneres til ovnen og holdes i minst en kvart time før servering, vil den smake bedre og smake enda bedre.
• Det anbefales å få pottene ut av ovnen fem minutter før den angitte tiden, ettersom de til opptil ti minutter kan tilberede sine egne måltider, selv utenfor ovnen. Elske en rikere smak - bare "pakk" potene med et tykt håndkle.
• Sett inn en bokhvete-suppe med kyllinggryt eller hogge, vask dem for å rense vann i en sikt og tørk dem litt, kjøttbøten blir ikke overskyet, og den ferdige suppen blir gjennomsiktig.
• For å bevare alle de fordelaktige næringsstoffene i bokhvete i suppen, må du ikke koke det separat, men dypp det rå i hovedbuljongen.
• Smaken av supper endres merkbart til det bedre, hvis bokhvete blir tilberedt på denne måten: dypp den i kokende vann i en liten gryte, forholdet mellom vann og korn er omtrent 1: 1 i volum. Vent på å koke og kast den i en kolander, skyll med kokende vann og la det øyeblikkelig avkjøles, legg det i en gryte for å lage suppen.
• Etter vasking av bokhvete etter steking, stek litt i pannen, vil smaken og aromaen av suppen øke.
• Prøv å ikke fylle bokhvete suppe med dill og persille samtidig.
Bokhete suppe for vekttap - vurderinger
Vanligvis vurderinger om bokhvete suppe for vekttap er av interesse for de som allerede har brukt bokhvete grøt for vekttap. De sjekket effektiviteten på seg selv, men... Det er for trist å sitte på et slikt smakløst måltid i en uke. Og du vil fikse resultatene, og på en eller annen måte diversifisere menyen.
Hva er fortsatt alternativer for bokhvete diett?
Bokhvete suppe er selvsagt også en matrett, og enda mer deilig enn halvbakt bokhvete uten salt.
Som sådan er dietten på en slik suppe ikke, men hvis du skriver den inn i kostholdet ditt, spiser flere ganger i uken, vil du bare ha nytte av kroppen din.
Og selv om du ikke mister mye, blir du ikke bedre. Og i tillegg til dette, rengjør tarmene gradvis, fjern giftstoffer fra kroppen, bedre trivsel og få en sunn hudfarge. Tross alt, bokhvete forblir bokhvete, enten det er grøt eller suppe. Det vil si at alle dens næringsstoffer, rik på vitamin og mineralsammensetning og fiber, regelmessig kommer inn i kroppen din og gir det bare nytte.
Calorie bokhvete suppe
Faktisk er bokhvete suppe nyttig for alle, både voksne og barn. Og de som ønsker å gå ned i vekt, bør du vite at han er egnet for dette også på grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold.
Selv kokt med kjøtt og stekt grønnsaker, har den 50-60 kcal per 100 g produkt. Dessuten kjenner de som stadig holder seg i form, godt i kaloriinnholdet i mange grønnsaker, og kan selv kombinere ingrediensene i suppen på en slik måte at de ikke øker denne kaloriteten, men til og med for å redusere den litt.
Bokhvete slanking suppe oppskrifter
[adrotate banner = "3"]
Disse oppskrifter kan brukes til enhver suppe diett, og bare for å adoptere for de som er forpliktet til et sunt kosthold.
Klassisk bokhvete suppe
Bokhvete kyllingsuppe
Tips! Hvis du vil gjøre suppen virkelig kosthold, så kok den ut, og hell kokongen med vann igjen og fortsett å lage mat. Slike kjøttkraft vil være mindre høyt kalori og mer gjennomsiktig.
Ved hjelp av ulike lette supper, sprer du ikke bare din daglige meny betydelig, men gir også uvanlig lett og sunn mat til magen. Og legge til denne grøten for vekttap, virkelig ta deg nærmere et sunt kosthold. Uansett hvilken type frokostblanding er de alle rike på fiber, som er i stand til å rense tarmene og fjerne giftstoffer, har et høyt innhold av aminosyrer, vitaminer og mineraler, fordelene som ikke engang nevnes, blir lett fordøyd og absorberes raskt av kroppen.
Og resultatet av slik ernæring er en sunn hudfarge, kraft, en tonet figur og et godt humør.
Og for de som har det vanskelig å sitte lenge på bokhvete, anbefaler vi at du tar hensyn til faste dager på bokhvete, som kan ordnes en gang i uken.
Kyllingsuppe med bokhvete
Bokhvete kylling suppe anses som et kosthold og sunt produkt. Tross alt brukte kyllingbuljongen til og med å behandle forkjølelse og gjenopprette i den postoperative perioden.
Men ikke alle er anbefalt å bruke supper. Hvis en person har økt surhet, så kan de ikke spise.
De som har blitt lært å spise supper hver dag, men likevel ikke liker det, kan lett gi opp de første kursene og bruke dem etter ønske.
I gamle tider ble det laget supper av korn, pre-gni dem og baking på varme steiner. Senere ble suppa tykkere, men det ble raskt surt, fordi det ikke ble kokt. Det sies at supper begynte å koke med adventen av leirefartøy. Selv i gamle supper, nevnes løvblad, olje, kjøtt og spidskommen. Supper ble til og med sunget i poesi, vinesuppe var veldig kjent. En forferdelig straff for en kriger var deprivasjon av suppe. For fattige var det grunnlaget for mat, for de rike var det sausen til andre retter. Inntil de kom opp med skjeer, spiste de fra suppen tykk med hendene og drakk væsken. I en moderne suppe kan et glass ferdig suppe kjøpes i supermarkedet og umiddelbart nyte smaken. Her er en suppe-utvikling.
Det er viktig å spise kjøtt, grønnsaker, frukt, frokostblandinger, egg, meieriprodukter hver dag. Men i hvilken form å bruke dem - kokt, paren eller i naturen - en personlig sak
Slik lagrer du kyllingsuppe med bokhvete - 15 varianter
Kyllingsuppe med bokhvete - vi knead for begge kinnene
Denne suppen regnes som lavt kalori, men forblir en velsmakende tallerken.
ingredienser:
- filetkurin. - 420 g
- bokhvete - 110 g
- løk - 100 g
- potet - 500 g
- magert olje
- salt
- grønt
- laurbærblad
- hvitløk - 10 g
- gulrot - 130 g
forberedelse:
Vask kjøttet i en gryte, hell i vann, koke det.
Fjern skummet, tilsett salt, tilsett et laurbærblad og kok i 25 minutter.
Fjern kjøtt, hogg.
Skal gulrøtter og løk, smuldre. Stek i olje og hell til buljongen.
Peel potetene, smuldre og hell i pannen.
Etter 10 minutter legg til bokhvete (vasket).
Før du fjerner suppen fra komfyren, legg til hakket hvitløk.
Bokhvete suppe med egg i en sakte komfyr - raskt og enkelt
Hvis du trenger å lage mat snart, bør du bruke sakte komfyren
ingredienser:
- bokhvete - halv multistaka
- gulrot - 120 g
- løk - 110 g
- potet - 300 g
- egg - 1 stk.
- Kurinbuljong.
forberedelse:
Hell olje i multikookerbollen, sett "Frying" -modus, temperaturen er 160 grader.
Mens skålen varmes opp, hogge løk og grøt gulrøtter på et rist. Send i en bolle og stek i ca 8 minutter.
Hakk potetene og legg til bollen sammen med bokhvete. Hell kylling buljong og bland. Salt og legg til din favoritt krydder. Senk lokket, velg modus "Krupa" - 40 min.
Slå egget og saltet, slå med en gaffel. 5 min. før slutten av matlagingen, hell en smør av egg i suppen. Rør. Senk lokket. Dryss med urter etter å ha slått av.
Bokhvete suppe med kylling til nybegynnere
Denne suppen kan gjøres selv av en ung kokk.
Bokhvete før skylling, du må sortere ut
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- salt
- grønt
- kylling kjøtt. - 500 g
- hvitløk - 2 tenner
- poteter - 3 stk.
- magert olje - 2 ss. l.
- gulrøtter - 1 stk.
- bokhvete - 100 g
forberedelse:
Kok kjøtt i ca 30 minutter. i 2 liter vann.
Grønnsaker vasker og skreller.
Poteter, gulrøtter, hakk løk.
Jeg maler rent fra rusk.
Hell olje i en forvarmet stekepanne, stek løk, gulrøtter.
Fjern kjøtt fra kjøttkraft og hogge. I vannet hell poteter og bokhvete. Salt og kok i 20-25 minutter.
Vask og hakk greensene, hopp over skinnet hvitløk gjennom hvitløk. Legg til avkokingen. La det koke og brygge i 30 minutter.
Bokhete suppe med sopp og potet dumplings - øm og solid lunsj
Kjøttkraft kan være hvilken som helst festning. Du kan ta en hel kylling eller en halv
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk.
- sopp - 300 g
- bokhvete - en halv kopp
- purre - 2 stk.
- mel - 2-3 ss. l.
- greener å smake
- Kurinbuljong. - 2,5-3 liter
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk.
- egg - 1 stk.
forberedelse:
Hakk soppene i stykker, løk i sirkler, grøt gulrøtter på et grovt rifler. Kok kjøttkraft og salt, legg hele poteter i det og kok til klar. Legg hele løk til potten. Kok 40 min.
Varm olje i en skillet og legg sopp, salt. Når hele saften har fordampet, tilsett purre og revet gulrøtter, stek i 3-4 minutter.
Separat, legg den vasket bokhvete i pannen og stek i 2-3 minutter.
Fra buljongen for å fjerne de ferdige poteter, og legg i pannen noen erter allspice og lavrushka.
Mash poteter i potetmos og la avkjøles. Salt, tilsett egg, rør til glatt. Rør i melet for å lage en myk og klebrig deig.
Trenn klar kjøttkraft, legg bokhvete til det og kok i 10 minutter. til klar til grits.
Squash dumplings med en skje eller med en konditori.
Etter 2-3 minutter, når dumplings kommer opp, legg de stekte grønnsakene.
Kok i ca 5 minutter.
Bokhvete-Kyllingsuppe
Hvis barnet ikke vil spise suppe, må du involvere ham i ferd med å lage mat. Deretter vil han ha et ønske om å prøve det han kunne lage mat.
ingredienser:
- vann - 1500 ml
- greener, salt
- gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 3 stk.
- bokhvete - zhmenya
- løk - 1 stk.
- benkurin. - 1 stk.
forberedelse:
Skyll benet, kok i 1500 ml vann. Fjern skummet og forhindrer mørkningen. Kok kjøttkraft i 30-40 minutter. Fjern kjøtt og finhakket.
Finhakk løk, grøt gulrot, hogg potetene. Kast alt i pannen. Smak til med salt.
Rist først og skyll deretter. Send til suppen når potet er nesten klar. Legg deretter til kjøttstykker. Kok i 5 minutter. og slå av. Legg til greener.
Bokhvete kyllingsuppe
Hvis du ikke fjerner skummet fra avkoket, vil det være en dregs og en bestemt smak
ingredienser:
- bokhvete - 100 g
- kylling - 500 g
- gulrøtter - 1 stk.
- laurbærblad
- poteter - 3 stk.
- salt
- pepper
forberedelse:
Vask kyllingen og vann, koke, fjern skummet. Reduser varmen, dekk og kok i 15 minutter.
Jeg mumler, smuldre løk og gulrot fint, poteter - litt større.
Løk og gulrot steg i olje i 5-7 minutter.
Fjern kyllingen fra vannet og skill kjøttet fra beinene. Salt kjøttkraft og legg til poteter. Deretter løk med gulrøtter, kjøtt, laurbærblad. Kok 10 min. Tilsett bokhvete og kok i ytterligere 15 minutter etter koking.
Kyllingsuppe med bokhvete og tomat
For å gjøre suppen mer smakfull, må den brygges i 30 minutter. og bare da spise
ingredienser:
- kylling - 360 g
- løk - 1 stk.
- poteter - 2 stk.
- laurbærblad
- grønt
- salt
- Tomat - 1 stk.
- bokhvete - 110 g
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse:
Vask kylling kjøtt og kok 1500 ml vann. Fjern skum og salt etter koking. Kok avkokingen i ca 30 minutter.
Stram inn i en annen gryte og gryter igjen.
Kylling kjøttkraft kan tilberedes på forhånd. Og når den er klar, hell den over silikonetanker og send den inn i fryseren etter avkjøling. Om nødvendig får du ønsket mengde frossen kjøttkraft, fortynnet med kokende vann og suppen blir kokt raskere
Ta av kjøttet fra beinene og hell det i pannen. Hak potetene og legg til kjøttkraft. Vask og skyll.
Stek løk med gulrot og tomat i en panne og send om 15 minutter. i pannen. Legg til et par laurbærblad.
La det simre i ytterligere 5 minutter, legg til greener og slå av.
Bokhvete kyllingsuppe
Hvis grønnsakene er stekt, gir de ikke bare en vakker farge til buljongen, men gjør det også mer velduftende.
ingredienser:
- bokhvete - en halv kopp
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- kylling - 500 g
- grønt
- laurbærblad
- salt
- krydderene
forberedelse:
Send kyllingfilet til pannen, tilsett vann og lag i 30 minutter.
Løk smuldre, grøt gulrøtter på et grovt rifler.
Hell olje i en panne, varme, løk og gulrøtter. Fry.
Kutt poteter små.
Fjern ferdig kylling fra buljongen, kutt i porsjoner.
I kjøttkraft å sende poteter og vasket bokhvete. Kok 25 min.
Tilsett hakket kjøtt, stek og koker i 5-7 minutter.
Klipp grønnsaker, legg til suppe. Legg også til krydder og lavrushka. Rør, slå av, la den brygge i 5 minutter.
Kyllingsuppe med bokhvete og sopp
Det er bedre å bruke skogs sopp, men det viser seg også godt med mushrooms.
ingredienser:
- bokhvete - 50 g
- løk - 100 g
- gulrot - 100 g
- potet - 180 g
- filetkurin. - 180 g
- sopp - 180 g
- pepper
- laurbærblad
- salt
forberedelse:
Hakk kyllingfilet fint. Kok i 2000 ml vann i 30 minutter. Uten å glemme å fjerne skummet. Smak til med salt.
Finhak sjampinjong, løk - små, poteter - skiver, rist gulrøtter.
Stek sopp i en panne. Tilskudd separat løk-gulrot.
Hell poteter i buljong, etter 10 minutter. legg til sopp og stek.
Deretter - bokhvete og koke i ytterligere 10 minutter. Etter krydder suppen og skru den av. La det brygge med lokket lukket.
Bokhvete kyllingsuppe uten poteter med pepper
Til kjøttkraft var en vakker farge, er det nødvendig å sette en løk med huden
Poteter inneholder stivelse, bruken i store mengder er skadelig for formen. Fordi noen ganger kan du lage mat suppe uten poteter.
ingredienser:
- dill - 10 g
- Kurinbuljong. - 500 ml
- salt - 3 g
- Bulgarsk pepper - 50 g
- bokhvete - 60 g
- krydder
forberedelse:
Skyll bokhvete og send det til kokende kjøttkraft. Klipp pepper og hell i pannen.
Kok 10 minutter, deretter salt, tilsett krydder, greener. La det koke i 5 minutter. og fjern fra varmen.
Bokhvete suppe med giblets i kylling bouillon
For å gjøre suppen øm, er bokhvete bedre å koke separat
ingredienser:
- tilbake kurin. - 5 stk.
- laurbærblad
- allehånde
- Carnation - 2-3 stk.
- Kurin. hjerter - 10 stk.
- bokhvete - 120 g
- gulrøtter - 1 stk.
- Kurin. filet - 2 stk.
- selleri - 2 stilker
- en tomat
- chili - 1 stk.
- løk - 2 stk.
- smør - 2 ss. l.
- hvitløk - 5-6 nellik
- dill
- persille
- grønne løk
forberedelse:
I potten hell kokende vann. Sett ryggen, nelliker, laurbær, pepper i vannet. Når buljongen kokes, samle skummet. Legg deretter løk med peelen, kutt i halvparten.
Kylling hjerter kuttet og satt på en varm og oljert panne. Etter at de er stekt, hell i vannet slik at de er litt bratte. Prisolit.
Sett stekepannen på ovnen og hell bokhvete inn i den, hell kokende vann, salt og lukk lokket.
Kyllingfilet hakket.
Peel løk og gulrøtter, hogge dem opp. Sett gulrøtter på en forvarmet stekepanne, legg til 2 ss. l. smør.
Hakk selleri veldig fint og send til gulrøtter. Når de er nesten klare, legg løk.
Chili skåret i store ringer, tomater - vilkårlig. Legg i en blender, legg hvitløk, hakk 5 sek.
Strekk hjerter og bokhvete gjennom en sigte.
Fra kjøttkraft for å fange alt. Tilsett stekt kjøtt, kyllingfilet, bokhvete med hjerter, tomatblanding på pannen. Tilsett sukker, salt. La det koke og brygge.
Greens kuttes inn i store. Kast på tallerkenen.
Bokhvetepuré suppe med kyllingelever
Hvis brune løk og gulrøtter separat, vil smaken bli bedre. Siden komponentene som er tilstede i disse grønnsakene ikke er spesielt vennlige når de blir oppvarmet
ingredienser:
- bokhvete - 1 glass
- leveren kurin. - 200 g
- gulrot - 50 g
- selleri - 40 g
- purre - 80 g
- Kurin. buljong - 1500 ml
- salt
- pepper
- poteter - 200 g
forberedelse:
Skal grønnsaker, smuldre selleri, gulrøtter, løk, poteter.
Stek gulrøtter og selleri i smør til halvparten tilberedt. Hell løk og stek i ytterligere 2 minutter. Legg til poteter og vasket bokhvete. Hell kokongen og la den koke. Smør med salt, pepper og kok i 20 minutter.
Sett grønnsakene i en blender, hell litt broth. Slå opp Deretter går du tilbake i potten, fortynn med buljong og varme.
Stek leveren i sterk varme. Legg på toppen av en tallerken.
Kyllingsuppe med bokhvete og gresskar
For å gi suppe søtsaker, kan du legge til et gresskar.
ingredienser:
- salt
- Kurin. buljong - 500 g
- bokhvete - 100 g
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- magert olje - 2 ss. l.
- poteter - 3 stk.
- gresskar - 300 g
forberedelse:
Baking gresskar i ovnen eller mikrobølgeovn til tilberedt.
Klipp grønnsaker tynt og stek i smør.
Ta kylling kjøttkraft til koking og salt.
Bland stekte grønnsaker, bakt gresskar og kokt bokhvete i en blenderskål. Legg til litt kjøttkraft. Slipe til glatt. Mass returnerer til buljongen. Bland det opp. Server med grønnsaker.
Bokhvete suppe med kjøttboller
Denne suppen er veldig duftende, fordi alle slektninger kommer til å løpe til lunsj.
ingredienser:
- vann - 1500 ml
- løk - 100 g
- vegetabilsk olje -1 ss. l.
- selleri - 50 g
- grønt
- pepper
- salt
- smør - 20 g
- bokhvete - 50 g
- gulrot - 100 g
- potet - 300 g
- semolina - 20 g
- hakket kylling. - 250 g
- egg - 1 stk.
forberedelse:
Egg, semolina, hakket kjøtt, salt og pepperblanding.
Bland grønnsaker, hakk fint og send i en gryte, forvarmet i smør. Å smake på en liten brann. Tilsett 1500 ml vann og koke. Kast den vasket bokhvete.
Lag små kjøttboller og kast i suppen. Kok og kok i ytterligere 10 minutter. Stryk, dryss med pepper og la det bløtgjøre.
Bokhvete suppe med kjøttboller i en sakte komfyr
For å erstatte bokhvete, kan du bruke linser, erter eller andre kornblandinger.
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- varmt vann - 2 l
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- laurbærblad
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- bokhvete - 1 multistak
- hakket kylling. - 400 g
- svart pepper
- salt
forberedelse:
Skal og hakk grønnsaker.
Hell olje i bollen av multikookeren og legg løk og gulrøtter. Tilberedning i "Frying" -modus 5 min.
Ta fyllingen, fukt hendene med vann og kast kjøttbullene.
Stekt grønnsaker flytter til bunken og legger ut kjøttbullene, stek dem i 5 minutter. fra alle sider med et lukket lokk.
Vask bokhvete og send det til bollen med poteter. Tilsett en skje salt, pepper og Lavrushka. Hell 2 liter vann og kok i "suppe" -modus i 1 time. La stå 10 minutter.