Grønnsaker er ideelle for dietter, fordi de har nesten alle stoffene som er nyttige for kroppen, og samtidig inneholder få kalorier. Courgette er ikke noe unntak. Fra det kan du lage mange deilige retter som ikke skader figuren din.
Nyttige egenskaper av kucusen
Squash er rik på kostfiber, som fjerner overskytende vann og overskytende kolesterol fra kroppen. I tillegg inneholder de også fiber som forbedrer fordøyelseskanalens funksjon, normaliserer stoffskiftet, og det som er svært viktig for vekttap, mætter raskt kroppen. Selv det er et spesielt diett, som hovedsakelig består av courgette. Det kan miste opptil tre kilo per måned. Courgette har også en vanndrivende effekt som bidrar til arbeidet med lever og nyrer. Dietitians anbefaler å spise flere av disse grønnsakene til folk som lider av sykdommer som hypertensjon, aterosklerose, diabetes, fedme. I courgette mange sporstoffer: jern, sink, jod, kobber, mangan, krom, fluor, bor. I tillegg til vitaminer A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E.
Hvorfor si ja til courgette?
• De forårsaker ikke allergier
• Forbedre fordøyelseskanalen
• De har en lav glykemisk indeks - bare 15, det vil si at de praktisk talt ikke øker nivået av sukker i blodet
• De inneholder noen karbohydrater - ca 5 gram per 100 gram produkt
• Denne grønnsaken inneholder nesten ingen fett. Bare 0,6 gram fett per 100 gram
• Kucus inneholder mye vitaminer og mineraler
• De er 95 prosent vann.
Hvor mange kalorier i en kucus?
Hvis vi tar en fersk courgette, da, avhengig av størrelsen, inneholder den 20-25 kalorier per 100 gram (jo mer grønnsaker, jo mer kalorier, selvfølgelig). På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, anbefaler leger at de spiser mer courgette for personer som er utsatt for fedme eller som har diabetes.
Stewed courgette. kalorier
Stew courgette - en av de enkleste måtene å lage mat. Enkelt sagt, du lagrer bare vegetabilsk uten frills. Koksetkornkorn er omtrent 23 kalorier per 100 gram. Vi anbefaler deg å krysse courgette med pepper eller friske grønnsaker, som har null kalorier, men samtidig vil du legge til en spesiell smak og aroma til parabolen.
Squash i kalorier Ovn
Det er vanskelig å motstå denne parabolen. Under kokingen produserer courgette en aromatisk skorpe, noe som gir dem en fantastisk smak. Hvor mange kalorier i en bakt zucchini? En liten, kun 30 kalorier per 100 gram. Hvordan kan jeg lage kucus i ovnen? Klipp den i små skiver, legg dem på folien i nærheten av hverandre, men ikke i lag, legg til noen dråper sitronsaft, krydder, deksel med et annet folieark og legg i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 20 minutter.
Calorie Zucchini Fritters
Kaloriinnholdet i kucuspannekaker er et av de mest unøyaktige tallene, fordi kaloriinnholdet i andre ingredienser også spiller en rolle her. Tenk på de gjennomsnittlige indikatorene: Kvalitetsverdien av en halv kilo courgette, for eksempel 135 kalorier, kaloriinnholdet i to spiseskjeer mel - 100 kcal, ett egg - 80 kcal. Ikke glem vegetabilsk olje, som trenger en skje. Dette er ca 150 kalorier. Da viser det seg at de totale kaloriene vil være 465 kalorier.
Men vi tar i betraktning at vi antar at fra hele deigen vil 5 pannekaker komme ut. Så kaloriinnholdet av hver er litt mindre enn 100 kalorier.
Fordel, skade, calorie courgette per 100 gram
Calorie fersk Courgette per 100 gram 24 kcal. 100 g vegetabilsk inneholder:
Produktet er mettet med vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, mineraler kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern.
Calorie stekt courgette per 100 gram
Calorie Fried Courgette per 100 gram 88,2 kcal. 100 g retter:
Som vi ser, har stekt courgette nesten 4 ganger mer kalorier enn et friskt produkt. Til tross for varmebehandlingen er mange nyttige stoffer lagret i dem, inkludert vitaminer i gruppe B, PP, E, mineraler av magnesium, kalium, kalsium, jern, fosfor.
Kalori stekte courgetter i mel per 100 gram
Kaloriinnholdet i stekt kucchini mel per 100 gram er stort nok og er 198 kcal. I en 100 grams servering av denne parabolen:
For tilberedning av stekt kucchini mel må du:
- Bland i en bolle 2 ss hvetemel og 3 kyllingegg;
- kutte courgetterne i sirkler, bland dem med 5 g salt;
- ruller krus av courgetter i mel med egg;
- stek utbenet courgette med 2 sider i vegetabilsk olje.
Kalori bakt i ovnens courgette per 100 gram
Kaloribakt zucchini per 100 gram er ca 32 kcal. Lav kalori mat på grunn av det faktum at for tilberedning av bakte grønnsaker krever en liten mengde vegetabilsk olje.
Ernæringseksperter anbefaler å lage valg i stekeovnsretter. Stekt courgette er mettet med usunn fett, har et høyt kaloriinnhold, bidrar til å øke kolesterolnivået.
Calorie stewed courgetter per 100 gram
Calorie stewed courgetter per 100 gram 70 kcal. 100 g retter:
Oppskrift på stewed courgette:
- kutt i terninger og stek lett 300 g kucus i 25 g olivenolje;
- bland courgette med skiver 200 g tomater og 40 g hakkede løk;
- tilsett salt til smak
- Stew fatet til ferdig tilstand.
Kalorier av courgettsfritter per 100 gram
Kalorier av courgettsfritter per 100 gram 140 kcal. 100 g kakepannekaker:
- 3,6 g protein;
- 6,9 g fett;
- 15,6 g karbohydrater.
- 0,5 kg courgette fint gnidd;
- revet squash blandet med 2 slagte kyllingegg;
- 5 spiseskjeer mel og salt til smak blir tilsatt til blandingen;
- pannekaker er stekt i vegetabilsk olje på hver side.
Calorie Courgette med majones og hvitløk per 100 gram
Calorie Courgette med majones og hvitløk per 100 gram er ganske stor og er 110 kcal. I en 100 g servering:
Ernæringseksperter anbefaler ikke å bli involvert i slike retter. Kontraindikasjoner til bruk av slike courgetter er kroniske og forverrede leversykdommer, gallblære, mage, tarm, overvekt, høyt kolesterol.
Fordelene med courgette
Følgende nyttige egenskaper av kucus er kjent:
- grønnsaken er mettet med vitaminer og mineraler som normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen og er nødvendig for å forebygge kreft;
- B-vitaminer av courgette styrker nervesystemet;
- Produktet er beriket med beta karoten - et stoff med sterke antioksidantegenskaper, samt hemmer oksidasjon i kroppen;
- fosfor, kalsium og magnesium courgette er bra for helsen til hår, negler og tenner;
- På grunn av det høye jernnivået i produktet er courgette indikert for forebygging av anemi.
- vanlig konsum av grønnsaker reduserer muskelsmerter, eliminerer kronisk tretthet;
- courgette er beriket med kostholdsfibre, noe som reduserer følelsen av sult, sørger for at kroppen er renset for giftstoffer og slagger.
Skade squash
Fra bruk av courgette bør forlates med forverring av pankreatitt, cholecystitis, sykdommer i mage og tarm. Stekt grønnsak er utelukket fra dietten med overvekt og høyt kolesterol.
I noen mennesker provoserer courgetthet flatulens. Noen ganger kan produktet oppleve allergiske reaksjoner i form av utslett på huden.
Courgette dyrket under ugunstige miljøforhold kan være mettet med giftige tungmetallsalter. Hvis du har nyreproblemer, sjekk muligheten for å ta med squash i dietten med legen din.
Calorie Courgette
Ulike produkter har forskjellig energiværdi. For de som mister vekt, er det viktig å vite kaloriinnholdet i mat for å kunne gjøre menyen til dagen i samsvar med deres behov. For en overvektig voksen må du redusere kaloriinntaket med 500 per dag sammenlignet med ditt vanlige kosthold for å begynne å miste vekt. Mange næringsdrivende anbefaler å øke konsumet av grønnsaker, da de inneholder relativt høye nivåer av fiber, vitaminer og mineraler, men få kalorier. I denne artikkelen vil vi diskutere kaloriinnholdet i kucus og forskjellige retter fra denne grønnsaken.
Hvor mange kalorier i en kucus?
Legene anbefaler kucchini for vekttap. Retter fra denne grønnsaken er en del av standard medisinske dietter for personer som er overvektige. Dette skyldes hovedsakelig hvor mange kalorier i en kucus per 100 gram. Den glykemiske indeksen for dette produktet og dets sammensetning av hovednæringsmessige komponenter er også viktig. Calorie Courgette per 100 gram er lav - bare 20-23 kilokalorier. Selv denne grønnsaken har en lav glykemisk indeks. Det er lik 15, noe som betyr en liten effekt av produktet på blodsukker etter et måltid.
I courgette er det ikke noe fett i det hele tatt, og dette er også svært viktig for å miste vekt. Courgette har i sin sammensetning en stor mengde askorbinsyre, vitaminer fra gruppe B, nikotinsyre, pektin, kalium. Alle disse egenskapene gjør diettretter fra courgette svært ønskelig for pasienter med fedme, diabetes og forebyggende ernæring. Hvis du vil beholde kroppsformen din, reduser vekten, forbedrer helse - diettretter fra courgette til deg.
Kulinarisk behandling og kalsiumkalorier
Selvfølgelig avhenger kaloriinnholdet av kucus i sin råform i stor grad av variasjonen. Få mennesker bestemmer seg for å spise denne vegetabilske råvaren. Selv om det er oppskrifter for salater, der kucusen ikke er tilberedt. Men dette er fortsatt eksotisk for russisk mat. I vårt land serverte courgette tradisjonelt på bordet stekt, stuvet eller i form av squashkaviar. Hvis du bare koker en courgette eller koker den i en dobbelkoker uten å legge til andre produkter, får du en sunn og rekordbryt kalorierett. Calorie Courgette i kokt form - 22-25 kalorier per 100 gram. Slipe en slik courgette i en blender, du får mye vegetabilsk, som med rette vunnet seg først og fremst blant baby mat.
Naturligvis, siden dette produktet er trygt og nødvendig for barn fra seks måneder, så for voksne vil det være ganske nyttig. Men blant oss er det få som er enige om å spise bare en kokt courgette. For mange er denne parabolen ikke så attraktiv for smak.
Men vi alle elsker og liker å spise squash kaviar. Calorie Courgette kaviar er avhengig av metoden for kulinarisk behandling av vegetabilske råvarer. Hvis courgetten ble tilberedt, er fargen på sluttproduktet tilstrekkelig lett, og kaloriinnholdet i squashkaviaret er i dette tilfellet bare 70 kilokalorier per 100 gram.
Og hvis grønnsakene er stekt, blir kaviarens farge mørkere, og energien er høyere. Kaloriinnholdet i squashkaviar i denne situasjonen er 90-95 kilokalorier per 100 gram. Den kjemiske sammensetningen av produktet er vann (83 gram), karbohydrater (8 gram), kostfiber (2 gram), fett (5 gram), proteiner (2 gram).
Calorie Courgette kaviar er mye høyere enn bare courgette, fordi det legges til produksjon av mye fett. Den oljen gir kalorierett. Hvert gram fett inneholder 9 kilokalorier, og dette er betydelig høyere enn i proteiner og karbohydrater.
Nå bruker ulike bedrifter forskjellige oppskrifter for squashkaviar. Sukker er ofte lagt til det. Dette supplementet reduserer diettegenskapene til parabolen. Det er best å høste kaviar fra squashen selvstendig hjemme i henhold til bevist oppskrifter.
Calorie stewed courgette er også i stor grad knyttet til hvordan de er tilberedt. For å redusere energivarven til parabolen, unngå å legge til smør når du stikker, ikke bruk mel, poteter. Hvis måltidet bare består av stewed grønnsaker, vil det kaloriske innholdet forbli lavt.
I gjennomsnitt kalorier stewed courgette kalorier ca 80 kilokalorier per 100 gram. Denne energiværdi vil være i en tallerken laget i henhold til følgende oppskrift. Ta 300 gram kucchini, 30 gram olivenolje, 200 gram tomater, 1 egg, 30 gram løk. Courgette kuttes i tynne skiver og stek i olivenolje. Tilsett peelte tomater. Stew i 10 minutter. Slå egget og server det varmt.
Kostholdsretter fra courgette
Squashes for vekttap kan utarbeides på en spesiell måte. Den mest nyttige metoden kan betraktes som matlaging i ovnen i folie. I dette tilfellet opprettholder du kurvens sporeelementer og fordelaktige egenskaper. Det er ikke nødvendig å legge til olje når du baker, derfor vil kaloriinnholdet i fatet være lavt. For å lage kucchini på denne måten, er det nødvendig å kutte den unge courgetten i tynne sirkler. Legg det på folien, legg til krydder og sitronsaft. Dekk deretter toppen av fatet med et lag med folie. Bake i ovnen i ca 20 minutter med middels varme. Calorie Courgette i dette tilfellet vil være 30 kilokalorier per 100 gram.
Calorie bakte courgette
Kucus er den mest populære grønnsaken i vårt land. Det er upretensiøs i omsorg, vokser godt under russiske værforhold. Courgetter bakt i ovnen, squashkaviar, mange courgettesalater og til og med desserter - alt dette kan tilberedes av en velsmakende og sunn vegetabilsk.
Sammensetningen og fordelaktige egenskaper av kucus
Courgetter tilhører gresskarfamilien, det er en vanlig vanlig gresskar. Squashes kan lagres i lang tid under enkle forhold, så vi har muligheten til å feire på deilige retter fra det i lang tid.
Calorie courgette gleder seg - bare 24 kcal per 100 gram, noe som gjør det mulig å bruke det i kostholdet. Courgetter består av 94,5% vann, 0,6% proteiner, 5,2% karbohydrater, hvorav noen er sukkerarter, som inneholder litt sukrose. Kucus er rik på nærvær av mange nyttige mineralsalter - kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, jern, svovel. Molybden, titan, aluminium, litium, sink er tilstede i et lite volum. I zucchini mange vitaminer: C, provitamin A, B1, B2, nikotinsyre.
Kucus er nyttig for mennesker som mister vekt og de som følger ernæring, for diabetikere, fordi det senker blodsukkernivået, folk som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, er bra for baby mat, og for voksne har det en positiv effekt på blodfornyelse.. Sykdommer i huden, hypertensjon, nyresykdom - en courgette kan hjelpe til med disse problemene. Flere detaljer om fordelene med courgette.
Courgetter bakt i ovnen: næringsverdi
Som regel bruker russerne ikke courgette fersk, men det er oppskrifter for salater med tilsetning av fersk courgette. Kokset courgette er nyttig, men det er få tilhengere av et sunt kosthold som bruker kokt courgette uten olje og salt, dette er ikke velsmakende. I stekt form, tvert imot, liker mange mennesker kucchini, men i dette tilfellet vil det være mindre nyttig, men på grunn av tilsetning av smør, vil kaloriinnholdet i en slik courgette øke betydelig. Er det virkelig ingen måte å lage en velsmakende courgette, samtidig som den beholder sine fordelaktige egenskaper og ikke øker kaloriinnholdet i produktet sterkt? Denne metoden er - courgette, bakt i ovnen. Hvis kucusen blir bakt i ovnen i folie, beholder den maksimalt de nyttige stoffene og egenskapene. Da er det ikke nødvendig å legge til olje, noe som gjør retter ikke bare velsmakende og sunt, men også kosthold. Calorie courgette, bakt i ovnen, er ca 33 kcal per 100 gram. Samtidig er alle de ovennevnte nyttige egenskapene til kucus bevart.
Før stekepannet skal ikke zucchini bli saltet, ellers kommer ikke en skarp skorpe ut. Salt før du serverer retter. Det er bedre å ikke rengjøre før baking, slik at courgetten ikke blir treg. Derfor er det bedre å ta unge courgetter, de har en tynn skrelle som er god i mat. Tørk courgetten godt før du smaker det, ellers vil fuktedråpene som ligger igjen på kucchinen skade grønnsakshuden.
Bakt zucchini oppskrift
Her er et enkelt eksempel på en ikke veldig høyt kalori-tallerken med courgette bakt i ovnen.
Calorie-bakte courgetter (alle slags):
Denne delen presenterer kaloriinnholdet i bakt zucchini i ulike matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet i BUZK, skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren
Kaloriinnhold av alle bakt kucchi på rad:
Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?
Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:
Calorie stewed courgetter
Er du interessert i hvor mange kalorier i courgette og hvilket bidrag de vil gjøre til menyen din? Hvis ja, så er du en av dem som nøye overvåker kaloriinnholdet i retter i forberedelsen av kostholdet ditt. Et sunt kosthold er veldig nært sammenflettet med grønnsaker og andre vegetabilske matvarer. Derfor, la oss vurdere produktet på forskjellige måter av dets forberedelse.
Fordelene med squash retter
Ingen trenger å nekte denne grønnsaken i det hele tatt, fordi det:
- det er nyttig både for voksne og barn, og for menn og kvinner;
- skader ikke mage-tarmkanalen;
- forårsaker ikke matallergi.
Det er viktig! Hvis du er besatt av et ønske om å gå ned i vekt eller ikke gå opp i vekt - bare lære forskjellige oppskrifter, finn blant dem med minimal kaloriinnhold. Du kan lese om fordelene med courgette i artikkelen "fordelene og skadene av courgette".
Rik komposisjon
Viktige fordeler med courgette:
- lav glykemisk indeks - bare 15 (derfor er effekten på blodsukkernivået ubetydelig);
- svært få karbohydrater - fra 4,6 til 5,2 g / 100 g av produktet;
- Det er nesten ikke noe fett og protein i denne grønnsaken. Nærmere bestemt, 0,6 og 0,3 g per 100 g produkt, henholdsvis;
- mye kalium (309 g), karoten, vitaminer fra gruppe B, askorbinsyre. Det er nikotinsyre, pektiner, jern, natriumsalter, fosfor, magnesium og kalsium;
- stor mengde kostfiber (plantefiber)
- 94,5% er vann.
Kaloriinnhold
Hvis vi vurderer courgetten i ren form, er det kaloriinnholdet 20-21 til 25 kcal per 100 g. Den nøyaktige figuren avhenger av hvilken type grønnsak som er. Med en så liten figur er det åpenbart at squash-diskene anbefales å bruke:
- folk som er fete, tilbøyelige til å få ekstra vekt, ønsker å gå ned i vekt;
- pasienter med diabetes eller har en predisposisjon til denne farlige sykdommen.
Diverse matlaging
Folk er så arrangert at matmonotoni raskt nullifiserer selv den mest iverfulle kampen for en sunn livsstil. Derfor er det så viktig å kunne lage både bakte grønnsaker og stuvde på vann med krydder, og i form av potetmos eller squashkaviar. Energien i hvert tilfelle vil være forskjellig.
Stewed på vann
Dette er den enkleste måten å lage mat. Med andre ord, koker du bare grønnsaken uten kulinariske herligheter. Hvilken energiværdi og andre fordeler du får til slutt:
- i gjennomsnitt 22-24 kcal per 100 g tilberedt mat;
- ekstra sliping på en blender - en flott oppskrift på baby grønnsakspuré (inkludert for babyer);
- Mangelen på rik smak er lett kompensert av ulike krydder (allspice erter, koriander, hakket frisk greener), som har nesten null kalorier.
Det er viktig! Du trenger ikke å tro at nøytral smak er håpløs. Du er velkommen til å eksperimentere, og du finner mange interessante alternativer for matlaging av squash-retter.
Ovnbakt
Denne retten vil appellere ikke bare til støtterne av diettmat, men også til ivrige gourmeter. Raffinert smak fremkommer fra skorstenen som dannes ved steking. Imidlertid er ikke oljen involvert i oppskriften. Så energivarmen vil være ganske lav. Hvor mange nøyaktig? Ikke over 30 kcal per 100 g - avhengig av egenskapene til sorten og mengden ekstra greens.
Kokeprosessen er som følger:
- kutt den unge squashen i sirkler på 0,8-1,2 cm;
- legg dem på matfolien tett til hverandre, men ikke i lag;
- dryss med sitronsaft;
- legg til noen krydder hvis du vil;
- Du kan også salt det, men med et sunt kosthold anbefales det å ta som regel å unngå salt;
Det er viktig! Alle produkter har en ganske rik personlig smak, og avvisning av salt er bare et spørsmål om vane.
- toppdeksel med folie;
- Legg pannen eller pannen i ovnen, forvarmet til en temperatur på 185-190 grader;
- Bakte courgette klar i gjennomsnitt etter 20 minutter.
Stewed i smør med grønnsaker
Her er et vanlig eksempel. ingredienser:
- courgette - 300 g (72 kcal);
- olivenolje - 30 g (269,2 kcal);
- løk - 30 g (12,5 kcal);
- tomater - 200 g (40,2 kcal);
- fersk dill - 20 g (7,3 kcal).
- kutt alle grønnsaker i terninger;
- sett i varm olje;
- stuv grønnsaksblandingen i 10-15 minutter;
- hakkede greener legger like før beredskap.
- 580 g mat med et totalt kaloriinnhold på 401,2 kcal (estimert antall porsjoner 4-5);
- vi gjør en enkel beregning (401,2 kcal er delt med 580 g og multiplisert med 100 g);
- 100 gram av parabolen inneholder 69,17 kcal.
Og hjertelig, og ganske ufarlig når det gjelder kalorier.
Stekt i mel
Ingredienser til matlaging:
- courgette - 0,5 kg (120 kcal);
- solsikkeolje - 25 g (224,8 kcal);
- salt - 1 g (0 kcal);
- Hvetemel - 1,5 ss. l. (128 kcal);
- hvitløk - 1 kryddernøtter (5,7 kcal);
- majones - 75 g (224,3 kcal).
- vi får 642,5 g mat, 702,8 kcal (omtrentlig antall porsjoner 8-10);
- for å finne ut hvor mange kalorier i stekt courgette, gjør en enkel beregning (702,8 kcal divide med 642,5 g og multiplisere med 100 g);
- 109.38 kcal - 100 gram av den tilberedte parabolen har slike kalorier.
Til de uerfarne kokker kan den aktuelle grønnsaken virke av liten interesse - ikke velsmakende, tørt og ikke forårsaker spesiell gastronomisk nytelse. Faktisk er det eneste spørsmålet som måten å velge:
- stewing med andre grønnsaker;
- bakt eller stekt mat;
- matlaging squash kaviar, supper, fritters.
Finn de beste oppskriftene for deg selv, og du vil aldri bli skuffet.
Calorie Courgette og diettegenskaper
Kosttilskudd av kucus:
Vet du mye om et slikt produkt som courgette, hvis kaloriinnhold regnes som en av de minste blant matvarene? Vi spiser ofte dem eller retter, inkludert courgetter, men tenker ikke ofte på hva disse fruktene er nyttige for oss.
Kucchini, dette er en av de varianter vi alle kjenner gresskar. Som vi alle er kjent avlange formet frukt av courgette, grønt eller gult. Denne planten, frisk, brukes i næring i nesten hele året, da de lett kan dyrkes i drivhus. Vel, i det åpne bakken vokser courgetter til sent på høsten.
Squash er en av de mest kalorimessige matvarer, så de anses med rette som kosthold. Selvfølgelig kan courgetter være svært forskjellige varianter, men i kjemisk sammensetning, varierer de praktisk talt ikke. Næringsverdien av denne grønnsaken er sammenlignbar med den av salat eller agurk. Men selvfølgelig er courgette veldig nyttig for menneskers helse - den inneholder mange forskjellige komponenter som kreves av kroppen: forbindelser av kalium, fosfor, kalsium, magnesium.
Det finnes kjemiske elementer i det - molybden, aluminium, sink, litium, titan og andre. Sammensetning - bestemmer deres fordelaktige egenskaper.
For ikke å nevne at courgette fremmer fjerning av overflødig væske fra kroppen, på grunn av det gode forholdet i kucusen av mengden kalium og natrium - 150: 1. De positive egenskapene til disse grønnsakene bestemmes også av vitaminene de inneholder: C, A, B1, B2, PP og andre.
Courgette er bra for personer med diabetes, så vel som sykdommer i mage-tarmkanalen. Juicen av disse grønnsakene har en beroligende effekt på nervesystemet.
Men hvilken av courgette kan gi oss maksimal fordel? Umettede fruktstørrelser på 20-25 cm, tilberedt ved koking uten salt og olje. Forresten spiser de slike courgetter sammen med skallet. Ikke bare zucchiniens kjøtt blir spist, men også frøene. Frøene tørkes i ovnen. Det er noen frø kan være ca 15-25 stykker per dag.
I tillegg bør de koselige egenskapene til kucchini inneholde dens koleretiske, antiallergiske effekter, evnen til å motstå anemi.
Så, hvor mange kalorier i courgette?
Calorie Courgette fersk, men som alle grønnsaker, lav og er:
23 kcal per 100 gram produkt
Proteiner, fett og karbohydrater (BJU) kvede fersk per 100 gram:
Det er uten tvil en unik indikator, skiller dem selv blant alle andre kalorier med lavt kaloriinnhold. Sannt, stekt courgette har et mye høyere kaloriinnhold, omtrent 80 kilokalorier per 100 gram.
Og hva er calorie courgette, tilberedt på forskjellige måter? Men dette:
Calorie Courgette, sunne egenskaper
Kucchini er en kalorifattig grønnsak, for hvilken bruk er det praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Fra den kan du lage mange lette og sunne retter, og noen til og med foretrekker å legge den til salater i rå form.
Nyttige egenskaper av kucusen
Det finnes flere typer courgette. Mørkegrønn og grønn kalles også kucus. Gul og nesten hvite frukter er også funnet. Ung courgette anses imidlertid som den mest nyttige, og under langvarig lagring beholder grønnsakene sine beste egenskaper:
- Diettprodukt rik på vitaminer, selv under langvarig lagring
- Aktiver arbeidet i mage og tarm
- På grunn av innholdet av magnesium og kalium - nærer du hjertemuskelen
- Øk immuniteten på grunn av vitamin C, B1, B3
- Redde fra ødem ved å fjerne overflødig væske fra kroppen.
- Reduser utseendet av cellulitt ved å fjerne vann
Calorie Courgette
Calorie Courgette er svært lavt - ca 24 kcal. Mye høyere energiværdi av retter fra denne grønnsaken: fra 50 til 150 kcal per 100 gram. Hovedsakelig på grunn av olje og ekstra ingredienser.
Calorie Courgette
Hvor mange kalorier i courgette forskjellige matlagingsmetoder
Fra bordet vi er forberedt, vil du finne ut hvor mange kalorier i fersk, stekt, stewed courgette, squash fritters, kaviar og mye mer.
Calorie forskjellige Courgette retter
Selv om kucus har en lav energiværdi, er det sjelden funnet i dietter av tradisjonelle dietter. Og forgjeves! I sommersesongen er dette et ganske billig produkt. Oppskrifter Courgette retter, som regel, er lette å forberede og veldig hyggelig å smake. Utviklet en spesiell squash lav-kalori diett, som ofte annonseres av Sophia Loren. I kostholdet brukes kucchini av stuvet og bakt type forberedelse hovedsakelig.
Squashes spises separat, og også perfekt kombinert med andre komponenter:
- kjøtt (i form av hakket kjøtt og filet);
- hard ost;
- ulike varmebehandlede grønnsaker;
- forskjellige sauser
- courgette (2 stk);
- tomat (1 stk);
- gulrot (1 stk);
- løk (1 stk);
- oregano (1/3 ts);
- hvitløk (2 fedd);
- Indisk karri (1/2 ts);
- friske greener.
På forhånd kokte vann å legge, kutt i terninger, courgetter, gulrøtter og tomater. Alt dette er kokt i omtrent tjue minutter. På denne tiden, hogge hvitløk og, sammen med krydder, kast i suppen. Suppen er kokt i omtrent ti minutter. Etterpå, slip suppen med en blender, hell i platene og legg persille og dill til smak. Denne suppen anbefales for dietter og vekttap.
Kaloriinnhold per 100 g: 28-30 kcal
- courgette (1 stk);
- mel (50 g);
- olivenolje (3 ss);
- salt (2 kniver);
- svart pepper (2 kniver);
- majonesalat (40 g);
- hvitløk (1 kryddernøtter).
Squash kutt ringene i to millimeter tykk, saltet, peppered. Gradvis sprer squashene, rullet i mel, på den oppvarmede overflaten av grillen. Stek courgetteoverflaten på den ene siden, den andre, til den er gyldenbrun. Vi sprer på en tallerken, smør med forkokt hvitløksaus (majones, hvitløk) og dryss med urter.
Kalorier per 100 g: 109 kcal
- courgette (3-4 stykker);
- tomat (3 stk);
- Bulgarsk pepper (2 stk);
- løk (1 stk);
- hvitløk (3 fedd);
- greener;
- hard ost (100 g);
- vegetabilsk olje (3-4 ts);
- Provençalske urter;
- salt, pepper.
Peel courgette fra huden og kutt i tynne plater. Dryss med krydder, pepper og salt. Løk og pepper, etter peeling, kutt i halvringer. Vi steker lett lag av courgetter. Skal tomater og kutt dem i tynne ringløk. Stek løk i et par minutter og med paprika, legg hvitløk og grønnsaker, knust i en mørtel. Vi begynner å samle lasagnen i en spesiell form i følgende rekkefølge: courgette, paprika med løk, grønnsaker med hvitløk, tomater og bakken. Lag gjentar to ganger. Dekk formen med folie og sett i ovnen i ti minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 81 kcal
- courgette (1 stk);
- aubergine (1 stk);
- tomat (1 stk);
- løk (1 stk);
- gulrøtter (1 stk);
- olivenolje (2 ss);
- hvitløk (1 krystallkjøtt);
- salt, pepper.
Varm pannen, litt vannet med olje. Tilsett løk og stek til kremfarge. Legg terninger med tomater (uten hud), gulrøtter, courgetter og aubergine. Bland godt og kok i 15 minutter. Ses med hvitløk, pepper og salt. Tilsett en tredjedel av et glass vann og la det smake i 8-12 minutter.
Calorie gryte av courgette per 100 g: 41 kcal
- hakket kjøtt fra magert kjøtt (400 g);
- løk (1 stk);
- courgette (1 stk);
- mozzarellaost (150 g);
- tomat (2 stk);
- hvitløk (2 fedd);
- greener;
- salt, pepper.
Hakk løk og hogg persille. Bland hakket med persille og løk, salt pepper. Courgetter vasket godt. Vi kutter over, i centimeter brede sirkler og salt. Legg på en lett smurt olivenolje bakeplate. Legg hakket på toppen av sirkler, deretter et tynt lag med mozzarella, malt hvitløk og til slutt en tynn ring av tomat. Vi salt, pepper å smake og vi legger i ovnen oppvarmet til 200 grader i 35 minutter.