Dietergryter

Jeg vil dele gode oppskrifter, jeg likte virkelig. Mange sunne retter er åpenbart sommer, selv om slike diettgryter kan tilberedes når som helst på året til lunsj eller middag. De som ikke holder seg til kostholdet, vil også sette pris på - alt er lett, men tilfredsstillende, velsmakende og vakkert.

Diet gryte med courgette, poteter og tomater

Diet vegetabilsk gryte

Folk som bryr seg om helse og slank figur har dårlige foreninger om poteter og potetgryter. Men poteter kan kokes slik at det blir veldig sunt, det er synd å nekte for godt, det har mye fiber og vitaminer.

Det er urettferdig å være så redd for poteter, det er bedre å lære å lage det riktig, slik at det er velsmakende og trygt for figuren. Bakte poteter kan være ekstremt velsmakende og sunn mat samtidig, gi mange fordeler, som for eksempel kostholdssupper og ikke mer skade enn kalorier med lavt kaloriinnhold.

Selvfølgelig, hvis du har poteter med smør og krem, kan du lett få vekt. Og hvis du koker det i peeling og bruk for diettglass, vil smaken, vitaminer og ingen ekstra pounds bli bevart. I en liten form for baking får du omtrent to porsjoner på ca 200 kcal hver.

Siden jeg nylig har prøvd å ikke spise kjøtt, utelukker jeg disse ingrediensene fra oppskriften. Men det er åpenbart at kjøttetere vil være fornøyd med at det er i oppskriften. Det påvirker ikke kaloriinnholdet sterkt, føres av personlige gastronomiske preferanser. Eventuelle kostholdige grønnsaker gryte kan gjøres fra frossen mat, også, om ikke sesongen.

Ingredienser til diettgryte med poteter og kucchini

• liten courgette 200 g
• 2 poteter 200 g
• 2 tomater 320 g
• ost eller suluguni (i den opprinnelige oppskriften av mozzarella) 60 g
• 50 g skinke med kylling (eller kokt kyllingekjøtt)
• hvitløksklær
• friske urter: basilikum, oregano, litt timian og rosmarin (du kan bruke tørket), salt, pepper

Kok poteter med peeling i saltet vann, kul, skrell. Courgette kuttes i tynne skiver, salt og drenk overflødig juice. Tomater, peeling, kutt i terninger, legg i en bolle og hell juice over fra skiver. Legg hakket hvitløk, finhakket (eller tørket) urter, salt og pepper til tomatene. Ham skåret i små strimler.

Legg ham på bunnen av formen, deretter et lag med poteter og courgetter. Topp osten (eller hvilken ost du bruker til denne oppskriften). Bake en diett gryte i ovnen ved 180 grader i ca 30 minutter. Denne diettgryten kan serveres varm eller kald.

Diet gryte med courgette og tomater

Diet gryte med courgette

Ingredienser for to porsjoner:

• 1 stor courgette
• 3 tomater
• 1/2 kopp tørket tomater (legger til mye smak, men hvis ikke, kan du, 1 hermetisert eller helt hermetisert)
• 1 stor rødløk
• 4 fedd hvitløk
• olivenolje eller annen vegetabilsk olje
• ost til å drysse gryteretter på toppen (30-50 g, noen du liker eller har råd til, kokte jeg flere ganger med feta, ost, adyghe)
• salt, pepper, oregano
• frisk basilikum

Hell hakk, løk hvitløk, stek lett, slik at løket brenner litt, tilsett finhakkede tørkede tomater og salt.

Smør bakefatet med smør, skur courgetten i tynne skiver og legg et lag på bunnen av formen (halvparten av normen i henhold til oppskriften). Stryk dette laget med salt, pepper og oregano og fortsett med hvert lag også. Deretter legger du ut et lag med skivede friske tomater. Det neste laget er løk, hvitløk og tørkede tomater, og et lag med courgette over.

Bake i ovnen ved 180 ° C i 20 minutter. På slutten av matlagingen, dryss med en diett ostegryte. Sprinkle basilikum blader like før servering.

Kostholds gryte med bokhvete med kylling

Kostholds gryte med bokhvete og kylling

Prøv å lage mat til matlaging gryte med bokhvete med kylling. Veldig lett å forberede, velsmakende, næringsrik og inneholder ikke for mange kalorier. Av disse proporsjoner kommer to store porsjoner, hver ca. 450 kcal. En ekstra fordel er at alle ingrediensene som trengs, som regel er i hvert hjem, så det kan tilberedes uten særlig dyre kjøp. Gryten er deilig både kald og kald, slik at en lunsj kan tas på jobb, selv om du ikke har vilkårene for å varme opp det.

• 100 g bokhvete (tørt produkt)
• 100g kyllingebryst
• 400 g tomater (fersk eller hermetisk) kuttet i små biter uten hud
• 1 stk løk
• 2 egg
• 1 ss rapsfrø (eller solsikke) olje
• salt
• pepper
• persille

Kok bokhvete gryn i overensstemmelse med oppskriften på pakken, avløp og la avkjøles. Grind kylling med hakket kjøtt. Peel løk og kutt i små terninger.

I en panne, stek løk i smør til gullbrun. Tilsett tomater og stek i ca 5 minutter på en ikke veldig høy varme, rør fra tid til annen. Smak med salt og pepper.

Legg 1/3 av tomater for å kjøle seg, og tilsett hakket kyllingbryst til resten. Stek sammen i ytterligere 3-4 minutter. Kjøle det ned. Kombiner tomater med kyllingbryst, bokhvete grøt og egg. Rør, krydret med salt, pepper.

Legg massen i en lett oljert bakervarer. Bake 25 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader. Grind de resterende stekte tomater i en blender og legg dem på toppen av diettgryten, bake i ytterligere 10-15 minutter. Før servering, ferdigstekt diett gryte med bokhvete grøt og kylling, dryss med finhakket persille.

Gryte med spenat, hirsegrøt og kylling

Veldig enkel og nyttig oppskrift. Hirse grøt i nyere tid en svært hyppig gjest i menyen min. Dette er en av de eldste i verdenskupen. Når det gjelder næringsverdi, er lik bokhvete. Inneholder litt stivelse, men mye lett fordøyelig protein, vitaminer og mineraler. Hirse er lett fordøyd og forårsaker ikke allergier, fordi de ikke inneholder gluten rhinitt.

Ingredienser (for 2 porsjoner):

• 100 g hirse (tørt produkt)
• 800 g fersk eller frossen spinat
• kyllingebryst (allerede kokt eller bakt i en erme uten fett og knust i små terninger)
• Mager ost - 80 g
• 1 egg
• salt, pepper til din smak
• hvitløksklær

Kok hirsegrøten i henhold til instruksjonene på pakken, varme eller til og med stek i en stekepanne med smør, tilsett hakket hvitløksklove, sett i en separat tallerken. Stek spinat i pannen til overflødig væske fordamper (hvis den er frossen, frisk, bare lett stek med litt olje, tilsett smaken til smaken.

Tilsett kylling, hirsegrøt til spinat, bland alt, stuv i 2-3 minutter på samme panne alle sammen. Overfør hele blandingen til en oppvaskmaskin. Bland hytta med egg og hell over diettgryten. Forvarm ovnen til 180 grader og bake parabolen i 5-10 minutter for å brune toppen av gryten.

Kostholds gryte med kylling og sopp

• kokt kyllingfilet - 100 g
• pasta (tørt produkt) - 150 g
• 2 egg
• naturlig yoghurt 200 g
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• champignon sopp - 800 g
• purre 1 stor stamme
• persille
• hvitløk
• salt
• pepper
• karri
• muskatnøtt muskatnøtt

Kok pastaen til halvkokt. Skjær purre og sopp i plater eller kuber og stek i 2 skjeer smør. Tilsett krydder: salt, pepper, karri, muskatnøtt - til smak. Forbered en blanding med egg og yoghurt. Kylling kutt i terninger, krydret med salt, pepper og hvitløk.

Smør bunnen av bakeformene med litt olje, og legg de kokte matlagene i lag: kylling, pasta, stekt sopp og løk. Alle pour eggblandingen på toppen. Bake 180 grader (forvarm ovnen på forhånd) i omtrent en halv time. Serveres en ferdig diett gryte med kylling og sopp varm eller varm.

Record Navigasjon

Diet gryteretter: 3 kommentarer

Bake behov ved en temperatur på 180 ° C i omtrent en halv time. Denne diettgryten har en unik delikat smak, svært få kalorier og mange nyttige stoffer.

Den optimale tiden for å lage en diettgryte er 30-40 minutter. Så flere nyttige stoffer forblir i grønnsaker.

Jeg ønsker å gå ned i vekt, jeg har allerede oppnådd mye - fra 75 tok det 10 kg om to måneder. For meg er denne prestasjonen, jeg vil ikke gå ned i vekt raskt - det er vanskeligere å holde det senere, så nå er diettkasserolene grunnlaget for kostholdet mitt. Det ser ut til at noen grønnsaksspotter eller magert kylling er kosthold, siden det er få kalorier, kan du ikke legge ost og fett kjøtt (hakket kjøtt, for eksempel ukjent for deg, det kan være skjulte fett), og du vil få en diettmat med lav kosthold, du selv oppfinne oppskrifter)

Diet gryte - hvordan lage mat velsmakende og sunne måltider på en steg-for-steg oppskrift med et bilde

Balansert diett er ikke bare smakløst, lite fettost, rå grønnsaker og alle slags salater. Kroppen krever nærende varm mat som vil tilfredsstille sulten godt og energi. Lavt kalori, men utrolig velsmakende og lettforberedte retter inkluderer diettkasseroller for vekttap. I motsetning til kokte kyllingbryst eller dampkoteletter har de en rik bukett med smaker og aromaer. Du trenger bare å velge de riktige ingrediensene, og følg proporsjonene som er angitt i oppskriften.

Funksjoner matlaging diett gryteretter

Denne diettgryten skal være lavt kalori, sunn og nærende. De tilberedte ingrediensene blandes eller lagres i en varmebestandig beholder, krydret med saus og bakt til kokt ved en temperatur på 180 grader. Det anbefales ikke å bruke vegetabilsk eller smør, selv for smøring, derfor bør man foretrekke silikonbakeform. Et alternativ er å lage mat i en multikookerbøtte.

Hvilke produkter kan brukes til å lage en kalori med lavt kaloriinnhold

Low-calorie gryteretter er laget av fettfattige meieriprodukter, frukt, magert kjøtt, ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Dressing er laget av egg, kefir eller yoghurt, krydder. I søte retter med hytteost, fiken, epler, svisker, bananer, kirsebær, kan du ikke legge til søtningsmidler. Sukkersand anbefales å erstatte honning eller tørket frukt. Unsweetened retter med fisk, kål, gulrøtter, sopp, samt squash, ris og ris-ostemasse fyller med mange krydder som forbedrer metabolisme.

Grytefordeler

Energiverdien av kostholdsretter avhenger ikke bare av ingrediensene, men også på måten de er forberedt på. For eksempel blir en gryte fra lavmette cottage cheese til en "kaloribombe" hvis du koke den med sukker og rosiner. Grønnsaker bakt med fet majones, vil ikke gi fordeler til kroppen. Gryteretter med lavt kaloriforbindelser er smakfulle og sunne. Avhengig av sammensetningen inneholder de fiber, kalsium, en stor mengde protein og vitaminer. Slike retter gjør dietten balansert, bidrar til å gå ned i vekt og bli vant til riktig ernæring.

Diet gryte oppskrifter

Det er mange måter å lage en velsmakende gryte for vekttap og holde deg i form. Klassiske oppskrifter kan endres ved å legge til for å smake dine favoritt krydder eller ingredienser som ikke motsetter kostholdet. Det viktigste er å ta hensyn til kaloriinnholdet i produktene, gjøre riktig dressing og i tide fjern ferdigfatet fra ovnen.

Curd uten mel

• Tid: 50 minutter.
• Servering: 2 personer.
• Kalorieretter: 88 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Kostholdssted ostegryte med kli, grønnsaker og ost er en nærende smakfull matrett som kan tilbys til frokost eller som en matbit. Preferanse bør gis til fettfattige varianter av ost, for eksempel italiensk ricotta, soyaost, tofu, anari fra geit eller fåremelk. Før du kutter ferdigproduktet i porsjoner, må du la det avkjøles.

ingredienser:

• lavt fett hytteost - 250 g;
• havregryn - 2 ss. l.;
• kefir - 2 ss. l.;
• tofu - 100 g;
• greener - 1 gjeng;
• egg - 2 stk.
• brus - 0,5 ts.

Fremstillingsmetode:

1. Visp eggene.
2. Tilsett revet ost, bland.
3. Hell kefir blandet med natron.
4. Legg hakkede urter, havregryn, revet eller finhakket tofu.
5. Rør.
6. Legg massen i silikonform.
7. Bake i 40 minutter.

Fra skummet ost med epler i ovnen

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kalorieretter: 64 kcal per 100 g
• Formål: til lunsj, dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Nyttig diett gryte med cottage cheese med epler til smak minner charlotte, som mange elsket i barndommen. Hun vil like et barn som er vant til skadelig butikk. Dessert bør ikke være surt, derfor anbefales det å bruke epler med søte eller sure sorte varianter. Eventuelt kan du legge til sukker eller en pose med vaniljesukker.

ingredienser:

• lavt fett hytteost - 250 g;
• epler - 2 stk.
• kefir - 3 ss. l.;
• egg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Bland den fettete hytteosten med egget.
2. Legg til kefir.
3. Epler skrell, fjern kjernen. Rist frukten på et grovt rivejern.
4. Kombiner med ostemasse, bland til glatt.
5. Sett i silikon mold.
6. Bake i 40 minutter.
7. Skjær i porsjoner etter avkjøling.

Matkartofler

• Tid: 1 time 20 minutter.
• Porsjoner: 6 personer.
• Kalorieretter: 86 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Kylling og Spinat Potet Diet Gryte er et solid lunsj alternativ for hele familien. Før du setter opp parabolen i ovnen, kan du legge på 50-60 gram smør, hakket i plater på toppen av potetmos. Luft gryten vil være litt mer høy i kalorier, men vil få en vakker gylden skorpe.

ingredienser:

• poteter - 700 g;
• spinat - 150 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• gulrøtter - 1 stk.
• egg - 3 stk.
• salt - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Grind råfileter med en blender eller kjøttkvern.
2. Tilsett finhakket spinat, 1 egg.
3. Rør.
4. Kok poteter, gulrøtter.
5. Mash grønnsaker til mashed. Cool.
6. Tilsett 2 egg, salt.
7. Legg halvparten av potetmos i silikonform.
8. Fordel fyllingen på toppen.
9. Lukk resten av potetmos, flatt.
10. Bake i 40 minutter.

kål

• Tid: 45 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 73 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Den originale kålgryten kan serveres med sojasaus eller lavt kalori-parabol, for eksempel hermetiske grønne erter. Det anbefales å tilberede en tallerken med ung kål, så smaken vil være mer øm. I stedet for en silikonform for baking, kan du bruke noen andre, etter å ha blitt smurt med olje og sprinklet med brødkrummer.

ingredienser:

• hvitkål - 1 kg;
• melk - 0,5 st;
• smør - 50 g;
• egg - 3 stk.
• salt - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Kål nashinkovat.
2. Bland med melk, myk smør.
3. Smør i 15-20 minutter. Cool.
4. Tilsett egg, salt.
5. Rør.
6. Legg massen i silikonform.
7. Bake i 20 minutter.

Fra brokkoli og blomkål i en sakte komfyr

• Tid: 50 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 83 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Diet gryte av to typer kål vil være velsmakende og lavt kaloriinnhold. Kalorininnholdet i brokkoli er 34 kcal, blomkål - kun 25 kcal per 100 gram produkt. Ost kan brukes helst, helst - hardt. Det vil gi krydder, gjør sausen duftende, rik og tykk. I stedet for yoghurt kan du legge til salte yoghurt på dressingen.

ingredienser:

• brokkoli - 500 g;
• blomkål - 500 g;
• yoghurt - 150 ml;
• mel - 1 ss. l.;
• ost - 150 g;
• smør - 20 g;
• salt - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Blomkål demontert til blomsterstand.
2. Steam i dampmodus i 10 minutter.
3. Etter å ha fjernet kålen, still inn "Multipovar" -modus.
4. Kombiner i bollen yoghurt, mel, smør. Kok i 5 minutter.
5. Hell den revede osten, salt.
6. Kok til glatt saus.
7. Legg til brokkoli, blomkål.
8. Rør.
9. Lukk lokket, kok i "Multipovar" -modus i ytterligere 15 minutter.

Fett Gulrot Gryte

• Tid: 50 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 106 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Juicy gulrot gryte vil ikke spres når du skjærer, hvis du fjerner den fra formen etter størkning. En slik diettbehandler kan tilberedes ikke bare på bakervarmen i ovnen, men også i sakte komfyren. Det viktigste er å beregne proporsjonene riktig, avhengig av bollenes volum. En tallerken med søte gulrøtter kan helles med lønnesirup, bestrøkt med valnøtter og servert i stedet for dessert.

ingredienser:

• gulrøtter - 500 g;
• semolina - 2 ss. l.;
• egg - 4 stk.
• olivenolje - 2 ss. l.;
• salt - en klype.

Fremstillingsmetode:

1. Peel gulrøtter, slip i en blender.
2. Hell halvgarnet.
3. Smør øl med smør, salt.
4. Ekornene blandes med en mikser til sterke tinder.
5. Koble gulrøtter med eggeplommer.
6. Innfør proteiner, rør forsiktig fra bunn til topp, for å infisere massen med oksygen.
7. Å legge seg ut i formet strøet med mel.
8. Bake i 40 minutter.

Gresskar Gryte

• Tid: 50 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 81 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Tekstur av appetittvekkende gresskarens gryte ligner en delikat soufflé som smelter i munnen. Hvis du gni gresskarmassen på et middels gryter og gryter med vann i en panne, trenger du ikke å male den i en blender. Denne parabolen vil bli litt mer tett, fiberaktig. Sukker kan ikke legge til, hvis gresskaret er søtt, men i hytteosten føles ikke surt.

ingredienser:

• gresskar - 600 g;
• semolina - 2 ss. l.;
• cottage cheese - 200 g;
• egg - 3 stk.
• sukker - 1 ss. l.

Fremstillingsmetode:

1. Gresskarmasse kuttet i små stykker.
2. Overfør til pannen, legg til noen spiseskjeer med vann.
3. Stew til det er mykt.
4. Grind i en blender til en tilstand av glatte potetmos uten klumper.
5. Bland hverandre hytteost, egg, semolina, sukker.
6. Tilsett hammerslagsblandingen til den varme gresskarpuréen.
7. Legg massen i en silikonform eller på et smurt bakeplate.
8. Bake i omtrent en halv time.

Havregryn med epler og tranebær

• Tid: 45 minutter.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 146 kcal per 100 g
• Formål: Til frokost, dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

En næringsrik gryte med havregryn er tilrådelig å servere til frokost eller om morgenen. Du bør ikke legge til mye epler og tranebær - de inneholder en enkel karbohydrat fruktose, øke kaloriinnholdet i ferdigproduktet. Bærene skal vaskes grundig med kaldt vann, lutende i en kolander. Ristede epler kan forblandes med bakken kanel.

ingredienser:

• havregryn flager - 400 g;
• epler - 300 g;
• tranebær - 100 g;
• vann - 200 ml;
• melk - 200 ml;
• egg - 1 stk.
• brus - 0,5 ts.

Fremstillingsmetode:

1. Havremel helles en blanding av vann og melk.
2. Kok til kokt. Fjern fra varme.
3. Tilsett egg, vasket tranebær, revet epler, brus.
4. Rør.
5. Legg massen i silikonform.
6. Bake til gyldenbrun.

Fisk Diet Gryte

• Tid: 45 minutter.
• Servering: 2 personer.
• Kalorieretter: 128 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

En av de populære rettene til Dukan-protein dietten er fiske diett gryte. Alle produktene er nyttige og rimelige, du trenger ikke å bruke mye penger på dem. I stedet for havabbor kan du ta noen andre sjøfisk. Du kan legge til paprika og kardemomme i kjøttpålegg, de vil legge til krydder, behagelig røkt smak. Den ferdige parabolen er så øm, at den kan spises selv på en tom mage i nesten alle aldre.

ingredienser:

• havabbor - 500 g;
• melk - 4 ss. l.;
• krabbepinner - 2 stk.
• Anariost - 80 g;
• havregryn - 4 ss. l.;
• salt - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Grind havabborfilet og krabbepinner med kjøttkvern eller blender.
2. Legg til kli.
3. Smak til med salt.
4. Legg massen i silikonform.
5. Grateost, bland med melk.
6. Hell blandingen av hakket kjøtt.
7. Bake i en halv time.

Lene med sopp

• Tid: 1 time 35 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kalorieretter: 72 kcal per 100 g
• Formål: Til lunsj, snacks.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

En duftende mager gryte med poteter og sopp er tilberedt uten å legge egg. Hun vil få en rødskare hvis du fjerner folien 10 minutter før matlagingen slutter. Påfyllingen skal ikke være for væskende, så soppene blir stekt i en tørr stekeovn til vannet fordamper. Før servering, kan det avkjølte fatet oppvarmes i en mikrobølgeovn. En slik diettmat - den beste måten å raskt og trygt gå ned i vekt.

ingredienser:

• mushroom - 450 g;
• poteter - 600 g;
• løk - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• hvitløk - 2 tann.
• maisstivelse - 2 ss. l.;
• salt - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Svampe kutte, steke.
2. Tilsett olje, finhakkede løk, hakket hvitløk.
3. Salt, bland.
4. Stek til klar.
5. Grøt rå poteter på et grovt rifler.
6. Hell kokende vann i 5 minutter. Tørk væsken.
7. Kast i en kolander, bland med stivelse.
8. Dekk pergamentpapiret med en delt form med en diameter på 20 cm.
9. Alternativt lag med poteter og stekt sopp. Øvre og nedre lag skal være potet.
10. Deksel med folie.
11. Bake tallerkenen i 1 time.

Hvordan lage en deilig kalorifattolje - ernæringsspesifikke tips

Mange eksperter er enige om at dietten bør varieres. Antall forbrukte kalorier må reduseres, men det er umulig å begrense menyen til to eller tre nyttige produkter. Ellers vil kroppen lide av mangel på vitaminer, og personen vil ikke lenger nyte mat og vil "bryte" fra kostholdet. Søt eller salt diett gryte vil være et godt tillegg til kostholdet, hvis du koker det med råd fra ernæringseksperter:

• Eggeplommer er kaloririke, så det anbefales å legge til bare proteiner pisket til en tilstand av mykt skum i deigen.
• Det anbefales at du ikke oljer bollen
• Fra majones og andre feta sauser må du forlate - de øker kaloriinnholdet i ferdigfatet og maskerer den virkelige smaken av produktene.
• I applegryten kan du ikke legge til sukker, hvis du bruker fruktene av søte varianter.
• Lekkert hytteost er lett å tilberede, selv fra lavt fettost.
• For tilberedning av kjøttpålegg med kylling, kalvekjøtt, magert fisk.
• Rød pepper, ingefær, koriander, kardemomme og andre krydder forbedrer ikke bare smaken, men øker også stoffskiftet.
• Ingredienser må kuttes i samme stykker, kuber eller strøer, ellers blir parabolen tilberedt ujevnt.
• Hvis spinat legges til fyllingen, dryss det med sitronsaft eller slip i en blender med en liten mengde sitronsyre.
• Dessertrett alternativer kan tilberedes uten å legge til sukker, men serveres med søt saus, bringebær syltetøy.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Matkartofler

• 1 Klassisk potetgryte med hakket kjøtt i ovnen
• 2 Mushroom Cooking Oppskrift
• 3 potetmos
• 4 Koking med hakket kylling i ovnen
• 5 med hakket kjøtt og ost
• 6 Med hakket fisk
• 7 med biff
• 8 Koking på fransk - steg for steg oppskrift
• 9 Med hakket kjøtt, tomater og rømme
• 10 Lett og deilig kremrecept

I mange land, selv under forskjellige navn, blir potetgryte med hakket kjøtt i ovnen ofte forberedt. Denne gangen kom en aristokratisk tallerken fra fransk mat, hvor potetknollene ble bakt med fisk eller kjøtt av forskjellige varianter. På grunn av den nøytrale smaken av hovedkomponenten, kan den kombineres med ulike produkter og krydret med en rekke krydder. Finne notater fra Frankrike kan gis til parabolen ved å legge til en blanding av provencalske urter, gurkemeie, koriander og ingefær i øst, og tørket tomater, basilikum og oregano i Italia. Potetgryte med hakket kjøtt kan være en tallerken, som for hver dag og på feriebordet. Det vakre utseendet og den fantastiske aromaen vil ikke etterlate noen likegyldig.

Klassisk potetgryte med hakket kjøtt i ovnen

Den enkleste, men ikke mindre deilige oppskriften på potetgryte med hakket kjøtt i den klassiske versjonen. Fylling for det, nemlig hakket kjøtt, kan tilberedes i flere versjoner før baking. Hvis parabolen er fokusert på voksne, blir kjøttblandingen stekt i en panne, hvis barna - kjøttet stewes eller kokes. Den siste versjonen av behandlingen av kjøttproduktet er mer anbefalt av ernæringsfysiologer, da det er mildt, sparer flere næringsstoffer og mindre kalorier.

Forbereder mat fra:

• poteter - 400 g;
• biff - 250 g;
• løk - 1 medium;
• egg - et par stykker;
• brødsmuler,
• salt.

Oksekjøttet blir kokt eller stekt, deretter knust med en blender eller i kjøttkvern. Hvis fyllingen er klar, må du bare studere den med litt olje.

Potetene skal skrelles, kokes i litt saltet vann og behandles til potetmos. Det bør hamres inn i hvite med øl, blande. Separat, finhakket løk stekt i stekepanne slik at den blir litt gylden, men under ingen omstendighet blir den brent - dette kan ødelegge smaken av den ferdige parabolen.

Bakeplaten skal smøres og dekkes med brødsmuler. Et stykke potetmos legges på toppen av breading, etter kjøttblandingen og de resterende poteter. Bakefatet sendes til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 190 grader. Du kan servere en tallerken med tomat eller rømme saus, saus eller grønnsakssalat.

Mushroom Cooking Oppskrift

En nærende og appetittvektig matrett kan fås hvis du lager en potetgryte med hakket kjøtt og duftende sopp.

For å forberede måltidet bør du fylle på forhånd:

• poteter - 900 g;
• hakket kjøtt - 450 g;
• løk - et par stykker;
• sopp (sopp og sopp) - 250 g;
• hard ost - 180 g;
• gulrøtter;
• smør - 85 g;
• melk - 280 ml;
• egg - 2 stk.
• oliven eller solsikkeolje;
• salt;
• svart bakken pepper;
• ferdig krydder etter smak.

Først stek kjøttet til kokt, med tilsetning av salt og krydder. Løk er kuttet i halvringer eller kuber, hvorpå den legges til hakket kjøtt og stekt til gjennomsiktig. Potetknollene skales (helst omtrent samme størrelse) og kuttes i strimler. Vegetabilsk olje frites revet gulrøtter med sopp i 12 minutter.

På en baktap smurt, halvparten av potetene er lagt ut, hakket kjøtt, sopp og resten av poteter. I midten av produktene må du legge til smør og hell dem med en melke-eggblanding. Topp legg ut revet ost. Det er viktig å velge riktig ost som skal smelte godt.

I en ovn oppvarmet til 190 grader, skal parabolen kokes i minst 35 minutter. Til potetene jevnt kokt fra bunnen, anbefales det å dekke bakeplaten med folie, som må fjernes 7 minutter før parabolen er klar.

Potetmos

Å lage en mashed gryte vil gjøre lunsj eller middag nærende, duftende og svært velsmakende. Hun koker i 60 minutter, og en stor del er nok til å mate en familie på 5-7 personer.

Du kan forberede en tallerken basert på:

• poteter - 850 g;
• egg - noen stykker (avhengig av kyllingeproduktets størrelse);
• varm melk - 60 ml;
• smør - 30 g;
• salt;
• vegetabilsk olje;
• hvit pepper, muskatnøtt;
• hakket kjøtt - 550 g;
• løk;
• hvitløk - noen krysder
• koriander;
• oregano;
• ost - 100 g;
• rømme - 100 ml.

Knoller av poteter må rengjøres, kuttes (for raskere matlaging) og kok i saltet væske. Løk stekt i en panne, kutt som om stekt sammen med hakket kjøtt. Noen få minutter før matlaging, tilsett salt, hakkede hvitløk tenner, pepper, koriander og andre krydder å smake.

Når potetene er myke, må du skru av den og tømme væsken, og la litt for tanking.

Begynn å presse potetene skal være uten væske, for å blande det uten klumper.

Buljong med potetmos, blandet med melk, skal tilsettes til potetene gradvis, og bringe fatet til ønsket konsistens. På slutten legg til litt smør, salt, hvit pepper og muskatmos. Før du legger på et bakeplate i potetmos, må du legge inn eggene og blande det grundig.

En rund eller rektangulær bakerett skal dekkes med pergament, smurt med solsikkeolje. Det er lagt ut en halv potet, kjøttfryste og revet ost. Fra oven er produktene stengt med potetmos, strømmet med rømme og lett strøet med ostrester. Bake alt dette godbiter du trenger i ovnen, oppvarmet til 190 grader i 30-40 minutter.

Den ferdige tallerkenen skal være litt avkjølt, fjernet fra formen, delt i porsjoner og serveres til bordet. Om vinteren vil maten gå bra med adjika eller kremaktig tomatsaus.

Koking med hakket kylling i ovnen

Gryte med hakket kylling, kokt i ovnen, er et av de mest delikate alternativene for matlaging av potetretter. Det er lett å forberede, inneholder næringsrike og fordelaktige ingredienser i sammensetningen. Passer for et godt måltid uansett tidspunktet på dagen.

Forbereder en tallerken med følgende produkter:

• potetknoller - 700 g;
• hakket kylling - 450 g;
• løk, gulrøtter;
• hard ost - 120 g;
• pepper og salt etter smak.

Det er bedre å lage kjøttpålegg for å ta fersk kyllingfilet. Hvis dette ikke er mulig, vil vanlig fylling gjøre. Det skal blandes med salt, egg, hakket løk og la det brygge i 12 minutter.

Potetknollene skales og kuttes i sirkler. Gulroten er malt med en rivekniv eller skåret i tynne strimler.

På bunnen av formen, smurt med vegetabilsk fett, legges poteter ut etter kjøttblandingen, gulrøtter og rester av poteter. Alt dette må krydres for å smake og helles en liten mengde kokt vann.

Bakt produkt vil ha en temperatur på 190 grader i 30 minutter. Når potetene er myke, må du sprute maten med revet ost og send videre, forberede. Du kan vurdere parabolen klar etter smelting av osten.

Med hakket kjøtt og ost

For å forberede denne parabolen, blir tilgjengelige produkter brukt, som helt sikkert vil bli funnet i kjøleskapet til hver husmor.

Den er utarbeidet på grunnlag av:

• kyllingekjøtt (du kan klare hakket kjøtt) - 600 g;
• poteter - 900 g;
• løk - 3 stk.
• egg - et par stykker;
• rømme med god fettinnhold - 250 ml;
• krem - 70 ml;
• salt, krydder, krydder.

Den hakkede kjøttet er stekt med løk og gulrøtter, potetene skales og deretter kuttes i sirkler eller gniddes med en rifler. Separat for sausen bør piskesøl med hvitt, rømme, krem. Legg poteter i lag på bakervarer, etter steking av kjøtt og resten av poteter. Dryss med salt og krydder på toppen, hell vann (slik at noen krydder kommer inn i de nedre lagene av produktene), hell over sausen og sett å bake. Forbered tallerkenen skal være ved 210 grader i 55 minutter, hvorpå den må fjernes, dryss med ost og sett i ovnen til ferdig.

Med hakket fisk

Potet gryte med hakket fisk vil bidra til å diversifisere diettmenyen. For disse formålene kan du bruke hvilken som helst fisk, pre-fresing og sliping. Det er viktig å huske at hvis en rød fisk tas for en tallerken, gis potetene på et rist for en mer delikat struktur av parabolen. Bra for krydder mat bruk fersk persille og dill.

For å forberede en gryte, må du forhåndsbeholdning:

• poteter - 800 g;
• fiskfileter - 600 g;
• vegetabilsk fett - 30 ml;
• majones - 60 ml;
• ost - 130 g;
• løk;
• salt, sort pepper.

Fisken er ryddet av hud og bein (nøye), malt i hakket kjøtt sammen med løk. Det må blandes med salt og pepper. Potetene skales, vaskes grundig og gniddes på et rivejern. I det litt behov for å legge til salt og krydder etter smak.

På et baktap, smurt med fett, legg ut produkter i lag - første del av potetene, etter fisken og igjen potetene. Øverst må du helle hele mayonnaisen, dryss med urter og send til bake i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Noen få minutter før du er klar, bør du drysse produktet med revet ost, bake og servere. Hvis du bruker oppskriften på magert majones og forlater osten, er parabolen ganske egnet for lentemenyen.

Med biff

Oksekjøtt - mer øm og sunt kjøtt enn svinekjøtt. Sammen med ham får du en utmerket potetgryte, som passer for kostholdet til en voksen og et barn. Gryte med hakket kjøtt eller bifashe vil være favorittretten til hele familien.

Forbereder en tallerken av:

• biff - 500 g;
• poteter - 600 g;
• løk - noen få;
• rømme - 220 ml;
• salt, krydder;
• grønne.

Hakkede biffsprut eller stekt med løk i smør. Potetene kokes og bearbeides til potetmos (ikke væske).

I form, det er bedre med en avtagbar bunn, du bør gradvis sette poteter, hakket, blandet med krydder og lukk alle potetmos. På toppen blir alt vannet med rømme og grønnsaker og sendt til ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Koking på fransk - steg for steg oppskrift

Ashi Parmantier eller fransk gryte - parabolen er svært velsmakende og populær, både i det historiske hjemlandet og utover. Forbereder mat i ovnen i mindre enn 30 minutter, har en fantastisk smak, delikat struktur og deilig aroma av provençalske urter.

For å forberede oppvasken bør du fylle opp:

• poteter - 600 g;
• kjøttbiff - 0,5 kg;
• melk - 80 ml;
• et egg;
• løk;
• hvitløk;
• smør - 60 g;
• Parmesan (du kan bruke en annen hard ost);
• olivenolje - ikke mer enn 30 ml;
• salt og krydder.

Potetene kokes, knuses i potetmos sammen med melk og smør. Kjøttblandingen er stekt over middels varme med hakket hvitløk, som må settes i smøret før biff. Alt dette skal være peppered, salt, sesong med provençalske urter, bland i en beholder med et egg og lett stekte løk.

I varmebestandig form plasseres kjøttblandingen på bunnen, etter potet, revet ost. Alt dette sendes til ovnen og bakt i ca. 30 minutter ved en temperatur på 190 grader. Send til bordet er ferdig tallerken bedre med grønnsaker og tomatsaus.

Med hakket kjøtt, tomater og rømme

For en forandring kan en potetgryte tilberedes med saftige tomater og rømme - alle disse ingrediensene er perfekt kombinert.

Forbereder en tallerken basert på:

• hakket kjøtt (noen til smak) - 550 g;
• poteter - 850 g (omtrentlig);
• pære løk;
• ost;
• hvitløk;
• tomater - 2-4 (avhengig av størrelsen på grønnsakene);
• rømme - 120 ml;
• salt, pepper, krydder;
• vegetabilsk olje - noen skjeer.

Poteter av liten størrelse skales, kuttes i sirkler. Til det legges hakkede løkringer, krydder og rømme, alt er godt blandet.

Separat, i tanken må du blande hakket kjøtt med finhakkede løk og revet hvitløk, tilsett salt og pepper, bland godt. Poteter, kjøttblanding og en del poteter er lagt ut i et baktak eller en form. På toppen av den plasseres den mest saftige delen av gryten - tomater. Alt er vannet med rømme, dekket med revet ost.

I folie, bake parabolen til 45 minutter og 7 mer uten folie. Server med grønnsaker, frisk grønnsaksjuice eller vin (hvis dette er en tallerken for en romantisk middag).

Delikat og deilig kremrecept

En god oppskrift på en meget velsmakende, enkel og samtidig raffinert tallerken.

For matlaging trenger du:

• poteter - 1200;
• fettkrem - 3 ss. l.;
• hvitløksklær - 5 stk.
• hakket kylling - 650 g;
• fint salt - en teskje med en bakke;
• fett krem ​​- 140 ml;
• smør.

Vaskede og skrellede knollene skal kuttes i tynne sirkler, salt og blandes. Bland hakket kjøtt med krydder, hakk hvitløk med en kniv.

Lag ut i form av potetsirkler, hakket kjøtt og hvitløk slik at lagene viste seg så mye som mulig. I midten av parabolen bør du sette noen smørbiter, hell alt rømme og krem, blandet med dine favoritt krydder.

Bake retter i ovnen ved en temperatur på 190 grader i ca 80-100 minutter. Hvis produktene tørkes sterkt av ovnen, anbefales det å dekke dem med folie først.

I tillegg til disse oppskrifter for baking av poteter med hakket kjøtt, kan du bruke andre ved å legge til forskjellige grønnsaker og krydder. Opplev godt med sauser, gravies, og gi den endelige parabolen saftig og rik smak.

Mor i et forkle

Enkle oppskrifter og tips

Matkartofler med hakket kjøtt

Potet gryte med hakket kjøtt i vår meny er ikke en hyppig besøkende, jeg prøver sjelden å lage mat fra poteter, men noen ganger kan jeg likevel unne barna og mannen med potetgryte.

Når jeg lager potetgryte, prøver jeg å bruke så lite fett som mulig: Jeg bruker ikke smør, ikke majones eller ost, så min versjon av potetgryten kan betraktes som diett.

For matlaging potet gryte med hakket kjøtt vil trenge
1 kg poteter
4 egg
500 g magert kjøtt
1 løk
laurbærblad
salt
vegetabilsk olje - 1 ts

Matlaging Potet Gryte

Legg hakket i en tørrpanne og stek den til halvt tilberedt. Skal og finhakk løk, legg den i halvkokt hakk, salt og pepper, legg til løvbladet. Dekk kjøttet med et lokk og gryte til øm.

Kok poteter i vann eller dampet. Hvis kokt i vann, tørk vannet og potetmos med tolkushkoy, tilsett 3 rå egg, bland godt.

Smør bakefatet med vegetabilsk olje, legg halvparten av potetmos i det, glatt det.

Spred jevnt på potetmos og legg til de resterende potetmos (sett til side en spiseskje med potetmos).

For å gjøre det lettere å glatte potetmos over fyllingen bruker jeg en bred kniv, bare spre potetmos over fyllingen, som om jeg sprer smør på brød.

Legg 1 rå egg og en teskje vegetabilsk olje til peeling puree, bland alt godt og puss overflaten av fremtiden gryten med denne blandingen.

Legg potetgryten i en forvarmet 180 ° C ovn i 40-50 minutter og bake til den er gyldenbrun.

Serveres tilberedt potetgryte med hakket kjøtt med lite fett naturlig yoghurt eller hjemmelaget ketchup.

© 2009 - 2011, Mor i et forkle. Alle rettigheter reservert. Når du kopierer og publiserer en artikkel, kreves det en aktiv kobling til kilden.

Beslektede oppføringer

• Gryteoppskrift med kjøtt og grønnsaker (0)
• En variant av lasagne (0)

Liker du nettstedet?
Du kan motta oppdateringer til nettstedet "Mamma i en Forkle" via e-post eller abonnere på RSS

Matkartofler

En slik gryte nesten uten fett, veldig velsmakende og kosthold.

INGREDIENSER

• Potet 5 stykker
• Løk 1 stykke
• Rømme 2 Art. skjeer
• Salt, pepper Til smak
• Pølser 2 stykker
• Egg 2 stykker
• Ost vanskelig 100 gram

Trinn 1

Peel poteter. Grøt poteter på en fin riper. Hvis du gni på et stort, har gryte ikke tid til å bake.

Trinn 2

Til de revet poteter legges egg, salt, pepper, løk kuttet i små terninger. Bland alt.

Trinn 3

Tilsett rømme, revet ost. Rør.

Trinn 4

Bakeformen (fra noe materiale) smøres godt med olje. Sett deigen i form. Varm opp ovnen og bake gryten i ovnen i ca 30 minutter ved 200 grader.

Trinn 5

Fjern den ryddige gryten fra ovnen.

Trinn 6

Sett på den skivede pølse, revet ost og grønnsaker. Spred jevnt. Sett gryten i ovn i 8 minutter for å smelte osten.

5 oppskrifter for smakfulle pancreatittkasseroller

Kosthold for akutt og kronisk pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen) er bygget i henhold til strenge regler. Bruken av mange produkter må være begrenset eller helt eliminert fra kostholdet - i hvert fall til slutten av perioden for eksacerbasjon. Men dette betyr ikke at diettmenyen bare bør bestå av usaltede frokostblandinger og supper kokt i vann. Pasientens bord kan varieres med ulike matvarer, inkludert forskjellige typer gryteretter, som vil være like nyttig for både voksne og barn. Enkelte og smakfulle oppskrifter tilbys i denne artikkelen.

Bakervarer i diettmenyen

I selve navnet på fatet er det et hint av nytte: produktene den inneholder, må ikke koke, ikke stek, men bake. Denne prepareringsmetoden lar deg bevare alle ingrediensene - proteiner, vitaminer, sporstoffer i lettest fordøyelig form. Ifølge ernæringseksperter, er en gryte for pankreatitt eller cholecystitis, en galleblærebetennelse tillatt ikke bare i kronisk fase, men også under eksacerbasjon, unntatt en periode ledsaget av feber, kvalme, oppkast og magesmerter. Når den inflammatoriske prosessen senker og symptomene på akutt forgiftning forsvinner, kan du trygt gå inn i behandlingen i menyen.

Maten er kjent for det faktum at den kan tilberedes fra nesten alt. Diet gryteretter er:

For diett tabellen passer noen av disse produktene. I hytteost, ris og semolina legges frukt til hovedkomponenten, hvis det er poteter eller pasta, kan du legge til kjøtt og grønnsakskomponenter, slik at parabolen er mer velsmakende og samtidig øker bruken.

Oppskrifter for pankreatitt

Vurder oppskrifter for matlaging gryteretter, som er tillatt for pankreatitt, det er også fargerike og deilige bilder. Et bredt utvalg av alternativer lar deg gjøre menyen til pasienten så mangfoldig som mulig.

Hytteost

Inkluderer følgende ingredienser:

• egg hvit fra 5 egg;
• 500 g med middels fettost;
• 1 spiseskje semolina;
• 0,5 ss granulatsukker;
• epler søte og sure varianter - 3 stykker;
• kirsebær - 50 g;
• bananer - 1 stk.

Legg ostemassen i en blender og slå til kremaktig masse. Peel eplene, frigjør bananene fra skinnene og kirsebærene fra beinene. Alt mash i en blender separat fra ostemassen. Bland høstost med semolina, sukker, frukt og proteiner, sett i form, bake i 35 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius.

En slik dessert er en kraft og en sakte komfyr. Du må sette ost med alle ingrediensene der, og slå på enheten, sett den på "Baking" -modus.

Gulrot Gryte

• rå rot - 200 g;
• melkefettinnhold på 3,2% - 1,5 kopper;
• rømme 20% - 40 g;
• 10 g smør, semolina og sukker;
• ett egg;
• 5 g rusks;
• salt - å smake.

Skyll gulrøtter under en vannstrøm og gni. Fortynk melken med vann i halvt og kok grønnsaken i den til halvparten tilberedt. Tilsett semolina, rør godt, og fortsett å simre til øm.

Kjølt melk-gulrot blanding, sukker, salt og egg. Smør et bakeplate og dryss med brødsmuler. Sett på den resulterende massen. Bake i en halv time i ovnen, sett temperaturen til 180 grader Celsius.

Kjøttpasta Gryte

Maten er lett å fordøye og næringsrik. Trenger å ta:

• små nudler - 2 kopper;
• melk og vann - 2 kopper hver;
• hvit kylling kjøtt - 300 g;
• protein fra 2 egg;
• salt - å smake, men ikke misbrukt.

Kok kylling, pass gjennom en blender. Kok nudler i melke-vann-blandingen, drenk i en kolander og la det tømme. Sett i det fylling, egg hvitt, bland. Bake i ovnen i 15 minutter.

Potet gryte med kjøtt

Kartoffelstivelse er kombinert med kjøttprotein - en ingrediens hjelper absorpsjonen til en annen, og sammen gjør de en velsmakende og næringsrik duet. Enkel forberedelse gjør at du kan takle selv ikke den mest erfarne kokken. Trenger å ta:

• kalvekjøtt eller kylling (hvit kjøtt) - 300 g;
• skrelt poteter - 600 g;
• melk - 150 ml;
• kyllingegg - 2 stk.
• smør - 30 g;
• rømme 20% - 20 g;
• salt - å smake.

Skrell poteter, kok og mash til en tilstand av potetmos, og legg til varm melk. Puree shake for å bli frodig. Kok kjøttet og hakk eller blender, bland hakket kjøtt med smeltet smør, kjøl potetmos og legg egget i det, og del deretter i halvparten. Legg ut halvparten av potetene i et jevnt lag på bunnen av en smurt, oljert form, topp med et lag med hakket kjøtt og dekk det med et annet lag med potetmos. Topplakk poteter med rømme og sett i ovnen, oppvarmet til 250-280 grader i 30-35 minutter for baking.

Gresskar med ris

Gresskar - kosttilskudd grønnsak, tillatt på et hvilket som helst stadium av betennelse i bukspyttkjertelen. Kombinere den med ris, vi får en næringsrik og sunn matrett tilberedt i henhold til alle dietetikkreglene. ta:

• 1 kopp ris;
• 3 - 4 glass revet rå gresskar;
• 2 egg;
• 150 g lett saltet hard ost med lavt fettinnhold;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• 0,5 ts salt;
• 2 glass vann.

Vask ris og tilsett vann. Sett i en bolle med lokket og lag i mikrobølgeovn. La risen stå i ovnen i ytterligere 10 minutter slik at den absorberer vannet og dampen ut. Skal gresskaret og rist det, rist også osten. Bland alle ingrediensene og 2/3 stykker revet ost. Smør blandingen på toppen og dryss den resterende osten. Bake i mikrobølgeovn.

Alle disse varianter av gryteretter er egnet for dietttilførsel av pasienter med patologier i gastrointestinale organer, inkludert pankreatitt under sykdomsovergang fra akutt til kronisk stadium.

Volum av komponenter varierer etter vilje, det viktigste er ikke å misbruke salt og ost, siden disse produktene irriterer bukspyttkjertelen.