poxudeem.ru Din personlige assistent på veien til harmoni

I mange år, sliter med suksess med gastritt og magesår?

"Du vil bli overrasket over hvor lett det er å kurere gastritt og magesår bare ved å ta det hver dag.

JCB er en patologi der stagnerende prosesser forekommer i galleblæren. På grunn av den betydelige fortykkelsen av gallen begynner stein å danne som kan blokkere kanalene.

Ved behandling av pasienter spiller næring i behandling av kolelithiasis en viktig rolle, takket være at det er mulig å øke hastighetsprosessen. Ellers må pasientene gjennomgå et behandlingsforløp i lang tid. Også, manglende overholdelse av klinisk ernæring kan føre til utvikling av alvorlige komplikasjoner, hvorav noen kan elimineres bare ved kirurgi.

Kostholdsregler for voksne og barn med gallbladderkreft

En diett for gallesteinsykdom samt cholecystitis innebærer mange begrensninger. Målet er ikke bare å gi næring til pasienten, men også for å lette fordøyelsessystemet, forhindre stagnasjon.

Diet for gallesteinsykdom tillater pasienter å oppnå følgende resultater:

1. Leveren begynner å fungere sparsomt.
2. Normalisering av gallekanalene.
3. Forhindrer utvikling av nye steiner.
4. Vekten er redusert.
5. Forbedrer generell helse.

Denne kategorien av pasienter er foreskrevet en diett med kolelithiasis, relatert til tabell nummer 5. Pasienter må overholde visse regler i dietten.

Den daglige menyen skal inneholde følgende mengder næringsstoffer (daglig rate fra 2.170 til 2.480 kcal):

Sahara ikke mer

I matlagingsprosessen bør pasientene følge følgende anbefalinger:

1. Alle retter til pasienten må hakkes eller smusses. Du kan blande dem med en kjøkkenblander. På grunn av denne konsistensen er det mulig å redusere belastningen som vil være på boblen betydelig. Som et resultat vil det gradvis falle i størrelse, og vil ikke produsere overdreven mengder galle. Følgelig vil ingen stagnasjon bli observert i boblen.
2. Retter som er forberedt for denne kategori pasienter, bør dampet, bakt i ovnen (uten bruning), kokt. I sjeldne tilfeller kan pasienter hengi seg til stewed mat.
3. Det er strengt forbudt å steke mat, da dette kokemåte for dannelse av oksiderte fett, og de i sin tur har en negativ innvirkning på forløpet av gallesten.
4. Mat som serveres til pasienten, bør ha en temperatur varierende i området fra 15 ° C til 65 ° C. Hvis pasienten spiser for varm eller kald mat, vil de irritere mageslimhinnene og stimulere galleproduksjonsprosessen.
5. Pasienter bør holde seg til fraksjonelle måltider, noe som gir opptil seks måltider per dag. På grunn av det konstante inntaket av mat på samme tid, blir blærens funksjonalitet normalisert, og prosessene for galleutslipp stabiliseres.
6. Pasienter bør begrense mengden salt. Tillatelig daglig dose bør ikke overstige 10g.
7. Når det gjelder væsken, bør denne pasientkategorien drikke minst 2 liter rent vann daglig.
8. Alkoholholdige drikker er strengt forbudt, da de vil provosere spasmer i blæren, forekomsten av hepatisk kolikk.
9. Prosessen med absorpsjon av mat bør være sakte. Pasienten på dette punktet bør være i en avslappet atmosfære. Hvert stykke skal tygges grundig. På grunn av dette vil det bli en hurtig metning, og en person vil ikke kunne bruke for mye mat.

Hva er forbudt og hva som er tillatt

Listen over forbudte produkter inkluderer de som stimulerer prosessen med produksjon av galle.

Du kan inkludere følgende i det:

1. Fett som er vanskelig å smelte.
2. Mat som inneholder oksalsyre og nitrogenholdige stoffer i store mengder i sammensetningen.
3. Fra den daglige menyen bør utelukkes de rettene som kan provosere utviklingen av putrefaktive prosesser i tarmene og øke gassdannelsen.
4. Produkter som stimulerer produksjonen av skadelig kolesterol er også utelukket.
5. Pasientens daglige meny skal inneholde produkter som inneholder lipotrope stoffer og pektiner.
6. Maten til pasienten skal inneholde en stor mengde fiber, magnesium.

Kosthold for kolelithiasis

Kompetent sammensatt diett for kolelitiasis (JBK), sammen med de populære behandlingsmetodene, er den viktigste medisinen i helbredelsesprosessen.

Det hjelper ikke bare med å lindre pasientens tilstand, men eliminerer også effektivt de inflammatoriske prosessene i galdeveien, stimulerer gallsekresjon og forhindrer dannelsen av nye gallestein.

Årsaker og symptomer på gallstonesykdom ^

Gallesteinsykdom er karakterisert ved avsetning i galleblæren og kalkkanaler (steiner), som er delt inn i kolesterol, pigment, kalkholdig og kombinert.

Utseendet til stein bidrar til stagnasjon av galle og infeksjon i galdeveiene og galleblæren. Hovedårsakene til kolelithiasis, ifølge leger:

• Genetisk predisposisjon
• Mangel på fysisk aktivitet
• Metabolske sykdommer,
• Feil ernæring.

Ofte er impulsen for utviklingen av sykdommen graviditet mot bakgrunnen av hormonelle forandringer som oppstår i kvinnens kropp. Som et resultat av disse negative faktorene endrer galle sine fysisk-kjemiske egenskaper og tykkelser. I tillegg kan nevrologi, tarminfeksjonssykdommer, magesår, gastritt, pankreatitt eller svakhet i galleblærenes muskler være årsak til stagnasjon av galle.

Når galleblærenes kontraktile motorfunksjon sakter, når man spiser store mengder fett, krydret og stekt mat, alkohol, store tidsintervaller mellom måltider og mangel på ernæring av fiber og kostfiber, kan opphopningen av galle doble (i en hastighet på 75-100 ml når 150-200 ml).

De viktigste symptomene på stagnasjon av galle, som bør være nøye, er:

• Vedvarende eller langvarig smerte i riktig hypokondrium,
• Ubehagelig belching,
• Kvalme eller oppkast
• Bitterhet i munnen med en ubehagelig lukt,
• Mild guling av sclera av øyne og hud,
• En liten økning i leveren.

Hvis stagnasjonen av galle oppstår ikke bare i galleblæren, men også i leverkanaler, blir kløe lagt til, uttalt gulsott, alvorlig smerte i riktig hypokondrium, avføring blir lys og urinen blir fargen på "øl".

For noen av de ovennevnte symptomene, er det viktig å konsultere en lege for å starte betimelig behandling og riktig diagnose, da en forsinkelse i noen tilfeller kan være dødelig.

Prinsipper og regler for diett ^

Effektiv diett med JCB er utformet, hovedsakelig, for å bekjempe metabolske forstyrrelser i kroppen, noe som bidrar til dannelsen av steiner. Først av alt er det nødvendig å justere kolesterol metabolisme, siden hoveddelen av gallestein er som regel kolesterol.

De grunnleggende prinsippene for en diett med kolelithiasis er basert på kampen mot hyperkolesterolemi (høyt kolesterol i blodet):

• Bekjempelse av overflødig ernæring, i tillegg til hyperkolesterolemi, bidrar også til å takle fedme - en hyppig følgesvenn av kolesterolmetabolismeforstyrrelser. For å gjøre dette anbefales det å redusere daglig energiværdi av mat på grunn av lett fordøyelige karbohydrater og fett, samt å holde faste faste dager (havremel, hestekjøtt, agurk, eple, kefir, etc.).

• Begrensning av kolesterol med mat. De rikeste matene de burde ekskludere er fett kjøtt og fisk, lever, hjerner, hjerte, eggeplomme, fårekjøtt, lard, biff talg.

• Magnesiumrike matvarer bidrar til å senke kolesterolet i blodet og fjerne det fra kroppen, slik at diett for kolelithiasis må inkludere korn (spesielt havremel, bygg og hirse), belgfrukter, grønnsaker og frukt. I tillegg lindrer magnesium spasmer av glatte muskler, forbedrer tarmens motorfunksjon og stimulerer separasjonen av galle.

• For bedre produksjon av gallsyrer bør dietten ha tilstrekkelig mengde fullverdige proteiner (fisk, kjøtt, ostemasse, egghvite), vegetabilske oljer (oliven, solsikke, mais) og vitaminer (A, B og C). Retinol (vitamin A) er spesielt viktig, hvor mangelen av fremkaller desquamation av epitelet av galdekanaler og krystallisering av galle.

• Det er nødvendig å oppnå et skifte i reaksjonen av galle til den alkaliske siden, og dermed hindre steindannelse og forhindre tap av kolesterol fra galle. Dette tilrettelegges av produkter med høyt innhold av kalsium (stekt ost, ost, kefir, yoghurt) og vegetabilsk mat (grønnsaker, frukt, bær). Mel og frokostblandinger, tvert imot, bidrar til oksidasjon av galle, så deres bruk bør begrenses så mye som mulig.

• For å stimulere gallsekresjon, spyling av galdeveiene og redusere gallekonsentrasjonen, er et tilstrekkelig drikkeregime nødvendig (minst 2 liter vann per dag). Mineralvann, som Essentuki nr. 17 og Truskavetskaya, har også en gunstig effekt.

• Unngå forstoppelse, inkludert for dette i diettprodukter som stimulerer tarmbevegelser (melkesyreprodukter, rødbeter, svisker, honning, fiber fra grønnsaker og frukt).

• Siden den beste stimulatoren for galle sekresjon er mat, bør den tas i små porsjoner og jevnt i løpet av dagen, er 5-6 måltider om dagen nødvendig. Mat bør ikke være kaldt, da det kan føre til spasmer i kanalen og alvorlig smerte, men det er heller ikke varmt.

• Alkohol, kullsyreholdige drikker, krydder og krydder (eddik, sennep, pepper), marinader, røkt kjøtt, fisk og kjøttbuljonger, soppdekk, muffins, sur frukt og bær, sjokolade, kakao, kaffe er forbudt.

Kostholdet for kolelithiasis varierer avhengig av hvilket stadium av sykdommen pasienten befinner seg i - i fasen av forverring eller remisjon.

Kosthold for kolelithiasis: meny magnesium, nummer 5 og nummer 5 А ^

I den akutte sykdomsforløpet og forverring av sykdommen, bør man følge det mest gunstige diett nr. 5 a.

• Alle retter skal være dampet og loslitt.
• I tillegg er produkter med høyt innhold av kolesterol, grovfibre (kål), ekstrakter og essensielle oljer ekskludert så mye som mulig.
• Kostholdet skal inneholde en fysiologisk nødvendig mengde protein (ca. 100 g), mengden fett bør reduseres til 50-70 gram, salt bør forbrukes ikke mer enn 6 gram per dag.

Eksempel på diettmeny nummer 5 A

• Den første frokosten er melkegryngrøt (150 g), protein omelett (100 g, fra to proteiner), svak te med melk (1 kopp).
• Den andre frokosten - dampkjøttpatties (125 g), bokhvetegrøt gnidd med olivenolje (150 g), brød, te.
• Lunsj - risesuppe med puré grønnsaker (1/2 porsjoner), kokt kylling (120 g), pureed bokhvete grøt (150 g), melkegel (120 g).
• Middag - kokt fisk (80 g), potetmos (150 g), te med melk.

Diett nummer 5 A er vanligvis foreskrevet i en periode på 1,5-2 uker, hvorpå du skal gå på et diett nummer 5, som påføres i lang tid, i 1,5 -2 år.

• Med en svekket funksjon av galleblæren og stagnasjonen av galle, er det tilrådelig å holde seg til det lipotrope fettholdige kostholdet, noe som øker mengden av fett på grunn av vegetabilske oljer.
• Energiværdien av lipotropisk fett diett er 2800-3200 Kcal, inneholder 100-120 g protein, 120-130 g fett (hvorav minst 50% er vegetabilsk) og 350-400 g karbohydrater.

Anbefalt Diet for Cholelithiasis

Gallesteinsykdom - en slags forekomster i form av steiner som legges på veggen av galleblæren og kanalen. Progresjonen av sykdommen og dens utvikling bestemmes av
stillesittende livsstil, spise fettstoffer, eller det kan bli arvet. Det er ganske vanskelig å kvitte seg med steiner uten kirurgisk inngrep, og denne prosessen tar mye tid. Men fortsatt kan en diett med gallesteinsykdom hjelpe til med behandling hvis den følges strengt.

• Kjemisk stadium Karakterisert av økt sekresjon av kolesterol. Etter forekomsten av visse prosesser assosiert med dannelsen av steiner (kan vare flere år), begynner neste trinn.
• Asymptomatisk stadium (steinbærende). Galle stagnerer og flere og flere nye steiner dannes. Scenen er ganske lang og kan ta flere år.
• Klinisk stadium. Tiden da steinene får seg til å føle seg, kan du føle smerte i høyre side og generell ubehag, bitter smak i munnen og andre symptomer. Ikke ignorere signaler sendt til deg av kroppen, konsulter lege.

Hva kan ikke spise med kolelithiasis:

• brød (mykt, friskt);
• deig produkter;
• stekt mat (poteter, paier, kjøtt);
• fettstoffer (rik kjøttkraft, fett kjøtt og meieriprodukter);
• sure bær og frukt;
• noen urter (persille, sorrel);
• røkt produkter (pølse, fisk, balyk);
• alkoholholdige og karbonerte drikker;
• koffeinholdige drikker.

Hva du kan spise under gallesteinsykdom:

• svart brød (tørket)
• kjeks (uten krydder, det er mulig fra hvitt og svart brød);
• smør;
• egg (dampet eller kokt);
• magert fisk (bakt eller kokt);
• magert kjøtt (bakt eller kokt);
• ulike kornblandinger (havremel, bokhvete, ris);
• compotes av ulike frukter, gelé, te.

Å spise riktig, du må lage mat, etter noen regler. Siden all mat ikke skal være fet, bruk vegetabilsk kjøttkraft til å lage supper. Unngå mat som inneholder pasta. Meieriprodukter kan forbrukes, men bare hvis de er fettfrie.

Koking er gjort ved hjelp av vegetabilsk olje, det bidrar til å eliminere fett av animalsk opprinnelse. I supper kan du legge til en liten mengde smør, lett fordøyelig av kroppen. Motstå fristelsen, følg en diett og ikke drikk alkohol, alt dette hjelper deg med å gjenopprette på kortest tid.

Alle dietter for behandling av kolelithiasis er liknende og har noen spesielle egenskaper som skiller dem fra andre dietter. Den første kjennetegn - du må spise litt og regelmessig (5-6 ganger om dagen). Fraksjonell ernæring vil eliminere overdreven belastning på organene i fordøyelseskanalen. Det andre kjennetegn er at magen ikke skal motta mat 120 minutter før sengetid, med andre ord, gå i seng uten full mage. Den tredje kjennetegn er at alle retter er tilberedt på tre måter (kokk, stew eller bake).

Riktig ernæring for kolelithiasis og slanking er nødvendig for å normalisere den kjemiske sammensetningen av galle og forhindre utseendet av nye steiner. I tillegg til de ovennevnte kanonene med riktig ernæring, bør du også utelukke krydder fra kostholdet og bruke mer fettstort ost, magert kjøtt og frokostblandinger.

Grunnlaget for å bygge nye celler, levervev og fordøyelsesorganer er fett og karbohydrater. I samsvar med dietten er forbruket av den ene og den andre regulert og beregnet av gram. Konsumet av vegetabilsk fett er begrenset til 30-50 gram innen 24 timer. Du kan få karbohydrater fra brød (tørket), kokte poteter og ris. Mengden sukker er også normalisert og begrenset til 75 gram per dag.

Det er verdt å merke seg at en diett med kolelithiasis hos kvinner og menn ikke er annerledes. Alt kommer ned til å overholde de samme regler for ernæring og inkludering i dietten bare strengt begrenset liste over produkter.

Kosthold for kolelithiasis

Beskrivelse nåværende fra 06/08/2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
• Vilkår: fra 3 måneder og mer
• Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Gallesteinsykdom betraktes som en dysmetabolsk sykdom hvor gallesteinene dannes på bakgrunn av en kolesterol- eller bilirubinmetabolsk lidelse. Stener er kolesterol, pigment (eller bilirubin), kalsium og blandet.

Kolesterol og svart pigment dannes oftere i blæren og brun - i kanalene. Grunnen til dannelsen er overdreven metning av gallsediment. I galleblæren skjer fortløpingsprosessen konstant, og den blir mer mettet med kolesterol.

Dannelsen av steiner er en dynamisk prosess og utfelling av krystaller veksler med deres oppløsning, selv om det delvis er. I den dannede steinen øker mengden vanskelig oppløselig kolesterol stadig, og det øker i størrelse. På et år varierer steinvekst fra 1 til 4 mm, nye er kun dannet hos 14% av pasientene.

I forekomsten av kolesterolcholelithiasis, er familiens disposisjon, mangler i syntese av solubilisatorer, geografisk plassering, fedme, levercirrhose, graviditet, diabetes, blærestasis og dyslipoproteinemi (forhøyet blodkolesterol) en rolle. Et bestemt sted er tatt av et usunt kosthold: et overskudd av karbohydrater og animalske proteiner i kosten, mangel på plantefibre og planteproteiner.

I de første stadiene av sykdommen, kan en tykk galle (galde slam), overmettet med kolesterol, påvises ved ultralyd i flere år - dette er en periode med brudd på dets fysisk-kjemiske egenskaper. Kliniske manifestasjoner av sykdommen er fraværende, og denne gangen er mest gunstig for konservativ behandling (reduksjon av galle litogenitet og normalisering av galleutskillelse).

Hvis endringene i den kjemiske sammensetningen av galle ikke elimineres, men betennelse i slimhinnen og hypomotorisk dysfunksjon i blæren, begynner dannelsen av mikroliter opptil 5 mm. Denne perioden fortsetter også uten kliniske manifestasjoner. Konservativ behandling (genoterapi) er effektiv.

Deretter holder mikroliter sammen for å danne makrolitter større enn 5 mm. Inflammasjon og motilitetsforstyrrelser i galleblæren forverres. Det er allerede noen uspesifikke symptomer: smerte i smerter, bitter smak i munnen, tyngde i riktig hypokondrium, som skyldes feil i kosthold, tendens til flatulens, hyppig diaré og forstoppelse. Under et angrep oppstår skarpe, utålelige smerter plutselig, som utstråler til høyre arm og scapula, ledsaget av kvalme, gjentatte oppkast, noe som ikke gir lettelse. Fremkaller et angrep av alkoholinntak og inntak av fettstoffer, risting, ridning, psyko-emosjonell stress eller bære tyngde.

Når makrolitter oppdages, tilbys litotripsy til pasienter (fragmentering i nærvær av enkelte og få steiner) eller kontakt oppløsning av kalkulator (kontakt litolyse). Med denne metoden injiseres løsningsmidlet i boblen eller kanalene. Kun kolesterolstein av en hvilken som helst størrelse oppløses. Metyltertbutyleter brukes til prosedyren i nærvær av steiner i blæren og propionateteren i gallekanalene.

gallestein

Som allerede nevnt, påvirker matvarer høyt i kolesterol, fett og raffinerte karbohydrater, rotete diett og ubalansert ernæring dannelsen av steiner. Med symptomer på gallesteinsykdom er diettbehandling nødvendig i alle stadier av sykdommen. Som nevnt ovenfor, i de tidlige stadiene av gallarslam, kan sammensetningen av galle være fullt justert og dannelsen av steiner kan forebygges. På stadium av mikroliter ernæring og bruk av medisiner kan forandre sammensetningen av galle og oppløse dem, og med de dannede steinene - for å stabilisere veksten og forhindre eksacerbasjoner (biliær kolikk).

La oss se hva slags diett for gallesteinsykdom kan foreskrives? Den grunnleggende dietten er Tabell nr. 5 og dens varianter, avhengig av sykdomsstadiet. Selvfølgelig, i kolelithiasis, bør kolesterolholdige matvarer ikke bli konsumert, og anrikning av dietten med fiber anbefales. Kolesterol steiner er funnet hos mennesker som lider av overeating, misbruker animalsk fett, fett kjøtt, egg og kaviar. Det eliminerer også krydret og fet mat, eggeplommer og, med dårlig toleranse, er vegetabilske oljer begrenset, som har en uttalt koleretisk effekt og kan provosere et galdeblærens galleblærsangrep.

Diettbehandling for stein i galleblæren inkluderer:

• Lim fett til 80 g (75% dyr, grønnsak - 25%).
• Økning i kostfiber (på grunn av grønnsaker og frukt).
• Økningen i innholdet av produkter med magnesiumsalter.
• For å eliminere stagnasjonen av galleinntak inntil 6 ganger om dagen.
• Det anbefales ikke å drikke alkoholholdige drikkevarer (selv i "små" mengder).
• Ikke tillat vektøkning. Med samtidig fedme bør energien til dietten reduseres ved å begrense mengden fett (70 g) og karbohydrater (250-300 g). Vekttap påvirker gunstig i løpet av gallesteinsykdom.
• Gliets litogenitet elimineres ved langvarig bruk av kenodeoksykolsyre og ursodeoksyolsyre (i minst 6 måneder).

I den første fasen av sykdommen er det ingen forbudte matvarer, men du må følge kostholdet, fordi spising i en viss tid stimulerer sekretjonen av galle og motorfunksjonen av blæren.

Utenfor forverring, moderat sparing av galleblæren og leveren, er det nødvendig å normalisere galleutskillelsen og kolesterolnivået, noe som gir rasjonen av basen Tabell nr. 5. Dette er en fysiologisk fullstendig ernæring der det er gitt fraksjonalt inntak av mat, noe som bidrar til den vanlige galleflyten. Kaloriinntaket er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fett - 80 g, karbohydrater - 400 g).

Bruken av salt (10 g), fett (spesielt ildfast), væske i området 1,5-2 liter er begrenset. Måltider kokes kokt, dampet og allerede bakt uten skorpe. Grønnsaker til retter er ikke passeed og frykt bare grønnsaker rik på fiber, samt strengete kjøtt. Krever et klart regime og matinntak 5-6 ganger om dagen.

Siden det er nødvendig å moderat stimulere galleutskillelse og forhindre utseendet av steiner, gir dietten:

• En stor mengde fiber (på grunn av bruk av grønnsaker og frukt), som er spesielt nødvendig i nærvær av forstoppelse. I tillegg er kli innført i dietten.
• Salater og vinaigrettes, krydret med uberørt vegetabilsk olje (de må endres, olivenolje er av spesiell verdi).
• Noen grønnsaker, bær og frukt.
• Å spise meieriprodukter og plantefôr for å oppnå alkaliske gallereaksjoner. I denne forbindelse er kornprodukter og melprodukter som alkaliserer galle ulempe, derfor bør disse produktene være begrenset, spesielt hvis de er overvektige.
• Det er nødvendig å gi preferanse til bokhvete, hirse, havregryn og byg korn og kornbrød, som blant annet gir kroppen med magnesium.
• Innføringen av en tilstrekkelig mengde protein (magert fisk, kjøtt, hestekost, kyllingprotein) og vegetabilske oljer, som øker produksjonen av endogene gallsyrer. Retter fra egg hvitt er tillatt, begrensningen gjelder for yolks - med alvorlig hyperkolesterolemi, kun 0,5 ull kan spises daglig.
• Spise mat rik på vitamin A (melk, krem, cottage cheese, rømme, smør).
• Overholdelse av tilstrekkelig drikkeregime (opptil 2 liter per dag), som forhindrer stagnasjon av galle, samt prinsippene for vanlig og fraksjonell næring.

Utelukket fra kostholdet:

• produkter med essensielle oljer (hvitløk, sitrus);
• høyt ekstraherende retter (alle kjøttkraft, kål bouillon);
• grønnsaker med høyt innhold av oksalsyre (sorrel, spinat);
• shortbread, shortbread og puff bakverk;
• fett kjøtt og biprodukter som inneholder kolesterol (lever, nyrer, hjerner), alle stekte matvarer;
• alkohol;
• Lett fordøyelige karbohydrater (sukker, syltetøy, konfekt, honning, søtsaker) er begrenset.

Magnesium diett med kolelithiasis (spesielt angitt hvis det er forstoppelse, så vel som dyskinesi med utilstrekkelig tømning av blæren) er basert på tabell nr. 5, men er dessuten anriket med produkter som inneholder magnesium: kli og fullkornsmel, produkter laget av grunnklid, bokhvete og hirsehud, brandekok, grønnsaker og frukt, inkludert tørket frukt).

Alle disse produktene stimulerer galleutskillelse, øker galleblærenes og tarmens motorfunksjon, noe som til slutt bidrar til å eliminere kolesterol, hvorav galstenen dannes under galstasis. Magnesium dietten er imidlertid ikke foreskrevet i nærvær av gastritt, enterocolitt med gjæring og diaré, så vel som i perioden med eksacerbasjon.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med eksacerbasjon

Når forverring av JCB på den første dagen for å maksimere mage-tarmkanalen, blir de helt sultet. På denne dagen kan du drikke svak te, fortynnet juice, rosehip teblad. Den anti-inflammatoriske varianten er foreskrevet for 2-3 dager - Kosthold №5, unntatt noen mekaniske og kjemiske irritasjoner. Det anbefales i en kort periode på opptil 5 dager.

I det er karbohydrater begrenset til 200 g (grunnet enkelt - sukker, syltetøy, honning, syltetøy), proteininnholdet er redusert (til 80 g), så vel som mengden av fett. Maten er tilberedt uten salt og bare pureed: i form av souffel, potetmos og slimete supper. Det er viktig å observere fraksjonær ernæring (minst 5 ganger) og ta mat i små porsjoner. Kalorier ved 1600 kcal, sørger for væskeinntak (2-2,5 l / dag).

I dietten er introdusert bare:

• lett mashed mat på vannet og uten olje;
• slimete supper (basert på havregryn, ris og semolina);
• flytende revet grøt (havregryn og ris) med tilsetning av melk;
• gelé, grønnsaksjuice, compotes med revet frukt;
• revet kokt kjøtt (litt), fettfattig hytteost, kokt fisk blir gradvis introdusert;
• hvete brød eller kjeks.

Etter dette utvides den terapeutiske ernæringen og på den åttende dagen blir pasientene overført til diett 5A og deretter til basistabellen nr. 5.

Ved JCB er det gastroduodenale systemet, bukspyttkjertelen og tarmen involvert i den patologiske prosessen. Pankreatitt er vanlig hos kvinner 50-60 år med fedme og hyperlipidemi. For kolelithiasis og pankreatitt brukes en rekke tabell nr. 5 - Tabell nr. 5P. Det er preget av en enda større begrensning av fett og karbohydrater, noe som stimulerer funksjonen av bukspyttkjertelen. Ekstraksjonsstoffer (avkok av kål, kjøtt og fisk buljonger) og grov fiber av grønnsaker er også begrenset. Med fedme anbefales det å redusere kaloriinntaket på grunn av en betydelig begrensning av karbohydrater. Alle retter blir kokt i kokt eller dampformet og knust.

Ved kalkløs cholecystitis, som har en tendens til hyppige eksacerbasjoner, anbefales kirurgisk behandling. I den postoperative gjenopprettingsperioden er det svært viktig å mate pasienten. 12 timer etter operasjonen, er det lov å drikke vann uten gass i små sip (opptil 500 ml per dag). På den andre dagen introduseres fettfattig kefir, usøtet te og kissel i rasjonen i porsjoner på ikke mer enn 0,5 kopper i intervaller på 3 timer.

I 3-4 dager er mat tillatt, og måltider er organisert opptil 8 ganger om dagen, i 150 g porsjoner: potetmos (halvflytende), mosede supper, hvite hvitt fra egghvite, mashed kokt fisk, fruktgelé. Fra væsker kan du drikke fortynnet juice (eple, gresskar) og te med sukker. På den femte dagen blir galetnykaker og tørket hvetebrød introdusert. En uke senere legger du til fersket grøt (bokhvete, havregryn), kokt ristet kjøtt, cottage cheese, kefir, yoghurt og grønnsakspuré. Etter det kan pasienten overføres til tabellnummer 5A, litt senere - til tabell nummer 5.

Etter operasjonen, som en følge av det, er det mulig galdekanalskader: kolangitt og koledokolithiasis - dannelsen av steiner i den vanlige gallekanalen, som manifesteres av kolikpine, gulsott, feber og kulderystelser. Hvis koledokolithiasis ikke elimineres raskt, så øker kolangitt sammen.

I lys av forekomsten av den primære eller samtidige sykdom, er tabellene nr. 5A eller nr. 5B utnevnt. Utelukkede matvarer rik på kolesterol, grov fiber, essensielle oljer som forårsaker gjæring, kilder til ekstrakter. Maten er forberedt bare tørkes. Kjøttretter er bare hakket eller purert, og kokt fisk er tillatt i et stykke. Begrens antall vegetabilske retter og la dem bare være i form av kokt puree. Frukt er i form av gelé, stewed frukt med revet bær og frukt, og epler er bare bakt.

Etter kolecystektomi, i nærvær av duodenitt og pankreatitt, er en forsiktig diett # 5SC foreskrevet. Det brukes opptil 3 uker før smerte senker og dyspeptiske sykdommer. Deretter skal du benytte basisbordet nummer 5.

Hvis det etter kolecystektomi oppstår stagnasjon av galle, anbefales Tabell 5 L / F - lipotrop fett. Det bidrar til å forbedre galle sekresjon, har en lipotrop effekt. Dette er et fysiologisk fullverdig diett, men innholdet i enkle karbohydrater er begrenset og innholdet av fett øker (i like store mengder dyr og grønnsaker). I tillegg til dampretter blir også bakte retter introdusert, og for å stimulere gallsekresjon, ikke krydret og usaltet snacks. Tillatt bruk av pasta og smuldrende grøt, bakt grønnsaker og frisk frukt. Maten er ikke knust. Steking er utelukket. Mat i små porsjoner.