Potet zrazy med cottage cheese №179

Matrett: Zrazy potet med cottage cheese

Teknologisk kort (oppskrift) №179

Type behandling: Baking

Dietter: 1, 2, 3 (alternativ 1), 3 (alternativ 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (grunnleggende), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.

Oppskrift (matoppsett) per 100 gram netto måltider:

Næringsverdi, kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av parabolen (vitaminer, sporstoffer):

Anbefalt mat til 1 måltid (gram):

Teknologisk kart over matlaging i en medisinsk institusjon (sykehus, sanatorium):

Denne oppskriften du kan laste ned i et hvilket som helst program av serien Power:
Først lagre oppskriften i en fil, og last den deretter inn i programmet. instruksjon

Ønsker du rabatt på diettmatprogrammet?
Finn ut mer her.

* Merk: her er for eksempel vekten av bare noen produkter gitt, alle data er gitt fullt ut i det foreslåtte programmet "Kosttilskudd".

Potet zrazy med cottage cheese

Her er en av disse oppskriftene: potetzrazy med cottage cheese - en fantastisk deilig oppskrift, som jeg anbefaler å prøve!

Nok en gang har jeg forberedt dem og spist med glede, spør jeg igjen og igjen spørsmålet: "Hvorfor lagrer jeg dem ikke oftere?". Faktisk er det ikke vanskelig for noen å lage slike poteter zrazy, og resultatet overgår alle forventninger! Jeg anbefaler deg å prøve!

ingredienser:

forberedelse:

Kok poteter til klar "i uniform".

Vi rengjør og la poteter gjennom kjøttkvernen. Tilsett salt og slå eggene.

Tilsett mel og bland godt, slik at massen blir homogen.

Hell hytteost i en dyp beholder.

Vi kjører i egg og tilsett salt.

Mine og fint kappede grønne løk.

Legg løk til hytteost.

Gjør det samme med dill og persille: finkutt og legg til ostemassen.

Rør til glatt.

Fra potetmassene lag en liten kake. Sett litt hytteost i midten.

Lukk kaken og legg sømmen ned. Hvis ønskelig, kan du litt klemme toppen.

Vi sender vår potet zrazy med cottage cheese til en panne med vegetabilsk olje.

Stek til brun skorpe.

Ferdiglagde potetzrazy med stekt ost kan serveres ved bordet!

Potet og ostemasse Zrazy med greener

Hovedingredienser:

poteter
hytteost
grønt
hvitløk
smør

60 minutter

3-4 porsjoner

Kalorier per 100 gram:
154 kcal.

Kategori: Hovedretter

Zrazy i familien min var alltid tilberedt med kjøtt og sopp fra potetdeig. Men nylig prøvde jeg dem i en annen versjon. Kjæresten min datter er et veldig kresen barn, og nekter kategorisk å spise mange sunne matvarer. Dette gjelder også fermenterte melkeprodukter, inkludert cottage cheese. Derfor, for å mate barnet, må hun veldig ofte prøve hardt og trene fantasi. Så i deres familie dukket opp en oppskrift på potet- og hytteostdeig for zraz. Jeg sjekket det personlig, deigen viser seg frodig, myk og så perfekt at du kan sette noen fylling, både salt og søt. Rul burgere kan mel, men å få en skarp - bedre i brødsmuler.

ingredienser:

Potet - 5 stk
Hytteost - 300 g
Mel - 3 ss.
Egg - 1 stk
Smør - 70-100 g
Hvitløk - 2-3 fedd
Greens - 1 haug stor
salt

Trinn for trinn bilder hvordan lage en oppskrift:

Mash kokte poteter med en gaffel og bland med cottage cheese. Tilsett egg, mel, salt.

I stedet for egg, kan du legge til et par skjeer med stivelse, så i prosessen med steking vil paier ikke falle fra hverandre.

Potet zrazy med cottage cheese

Oppskrift Beskrivelse:
Oftest, zrazy tilberedt med kjøttpålegg.
Jeg foreslår at du prøver å lage matzrazy fylt med cottage cheese.
Poteter med cottage cheese er godt kombinert, zrazy er velsmakende.

Ingredienser til
"Potet zrazy med cottage cheese":

20 mellomstore poteter,
2 pakker med hytteost (400 g),
4 egg,
6 ss. skjeer med mel,
salt - å smake

Cooking oppskrift

Kok poteter i en uniform, skrell og hakk, legg egg, mel og salt til smak, bland potetdeigen godt. Lag kaker og legg en teskje hytteost på hver. Form patties, stek i en panne, i vegetabilsk olje.
Server med rømme, du kan hælde smeltet smør.

DEL med venner, fordi det er velsmakende og enkelt:

Potet zrazy med cottage cheese

Potetene skales, kokt i saltet vann. Varm poteter kombineres med en del mel (1 kopp), en del av smør (50 g), passert gjennom kjøttkvern, halvparten av eggene tilsettes og massen blandes grundig. Høstost gni, blandet med resten av eggene. Kaker er laget av poteter, tilberedt ostemasse er satt på dem, kantene er sammenføyde, og gir en oval form, så de er panert i gjenværende mel og stekt til klar. Klar zrazy hell rømme og serveres på bordet.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Potet zrazy med cottage cheese

Fortell vennene dine om oppskriften.

Foto rapporter

ingredienser

Kokte poteter - 700 g

Semolina - 50 g

Brødsmuler - 100 g

Smør - smør form og masse etter ønske

141 kcal
1 time

Kokeprosess

Svært velsmakende bakt pølser laget av cottage cheese og poteter. Kan tilberedes som et tillegg til kjøttretter eller for en lett frokost eller middag. Forberedelse av slike zrazy er veldig enkelt, de skal enkelt formes, formes og sendes til ovnen.

For tilberedning av pølser trenger vi cottage cheese, kokte poteter, semolina, salt, egg, brødsmuler og litt smør.

Kombinert hytteost med egg og salt i en kombinasjon.

Legg til semolina og slå igjen. Eventuelt kan du legge til en spiseskje med mykt eller smeltet smør til massen. Jeg har ikke lagt til, fordi jeg hadde hjemmelaget og feit cottage cheese.

Rist potetene i en bolle, legg ostmassen til den.

Dann den resulterende massen av pølser, rull dem i brødsmuler. Sett inn smurt med smørform.

Bake pølsene i ovnen til gyldenbrun ved 200 grader.

Liker oppskriften?
sett 5 stjerner
eller gi en annen vurdering!

Del oppskriften med venner

Hvis du liker oppskriften, kan du dele den med venner på sosiale nettverk.

Potet zrazy med cottage cheese

Hva du trenger:

Poteter - 210 g.
Hvetemel - 15 g.
Egg - 10 år
Smør - 5 g.

hytteost - 50 g
egg - 10 g
Hvetemel - 10 g.
Ghee - 10 g
Smør - 5 g.
eller rømme - 20 g.

Hva å gjøre:

Koker potetmasse og kombinere med mel, egg, smeltet smør.

Høst ost er gnidd og blandet med egg.

Potetpellets er støpt i 2 stk. per porsjon.

Sett ost i midten av kaken og koble kantene slik at ostemassen er inne i produktet.

Da blir de panet i mel, som gir form av zraz, og stekt på begge sider i 10-15 minutter

La slipp med smør eller rømme.

Liker oppskriften?

Abonner på nyhetsbrevet og få deilige og sunne oppskrifter!

Zrazy cottage cheese

Zrazy, som du vet, er burgere med fylling. Men her er en overraskelse - med denne enkle oppskriften zraz curd fra den andre blir denne parabolen til en dessert! Ja, selv hva - deilig, øm og sunn! Jeg anbefaler!

INGREDIENSER

Høst ost 400 gram
Tørkede aprikoser 100-200 gram
Mel 4 Art. skjeer
Manka 4 Art. skjeer
Egg 1 stykke
Sukker Til smak
Vanillin Til smak

Trinn 1

1. Først og fremst skal tørkede aprikoser vaskes og fylles med kokende vann. Når det sveller, tøm vannet, la det tørke.

Trinn 2

2. Ta en prøve. Keramisk mos med en gaffel eller i en blender. Tilsett mel og semolina, bland til glatt. Deretter tilsettes egg, sukker og vanilje. Bland godt.

Trinn 3

3. Vi knir den forberedte deigen med våte hender i en flat kake, spred de tørkede aprikosene i midten, rul deigen med hendene i en kotelet slik at de tørkede aprikosene er inne. Stek i en tørrkanne eller i smør.

Potet zrazy med cottage cheese.

6 store poteter skal, kok med salt. Tøm vannet, la avkjøle og grundig knead (du kan tolkushkoy, jeg knead med en gaffel). Stor løk finhakket og stek i vegetabilsk olje. 200 gram ikke-surt ost, pre-revet, skal introduseres i krympete poteter, slik at det nesten ikke er korn igjen. Tilsett krydder, i mitt tilfelle er det søt rød paprika, revet ingefær, malt svart pepper, allspice. Legg hakkede dill, pre-stekte løk, tre spiseskjeer mel, knead.
Form koteletter, rull i mel og stek i varm olje i stekepanne, ikke lenge før innstillingen og gyldenbrun. Etter matlaging, zrazy dekke og gi dem en hvile, så får de smak. Server med rømme.

Legg til en kommentar
13 kommentarer

AndroidVelg Språk Gjeldende versjon v.291.1

Beef zrazy med cottage cheese

Jeg foreslår å lage veldig smakfull kjøttzrazy med ostemassefylling. Zrazy er veldig øm og behagelig å smake, og cottage cheese med greener og hvitløk gir dem en merkelig smak. Å lage dem er ganske enkelt, men smaken vil ikke skuffe deg.

Ingredienser for "Meat Zrazy with Curd":

Hakket kjøtt - 400 g
Løk - 1 stk
Brødsmuler / Breading (3 ss. - hakket, 5 ss. - til breading) - 8 ss. l.
Melk - 50 ml
Hvitløk (2 - i stuffing, 1 - i stuffing) - 3 tann.
Salt - å smake
Svart pepper etter smak
Høstost - 200 g
Rømme - 1 ss. l.
Greens - 1 gjeng.
Hvetemel / Mel (for breading) - 1 ss. l.
Kyllingeg (for breading) - 1 stk
Vegetabilsk olje (til steking) - 1 ss. l.
Sukker - 1 klype.

Oppskrift "Kjøtt Zrazy med Curd":

I fyllingen (jeg har biff + svinekjøtt) tilsett løk, knust hvitløk, finhakket eller hakket. Når bakken stopper igjen gjennom kjøttkvernet.

3 ss. l. med et stykke brødsmuler hell melke, gi hovelse og legg til fyllingen. Salt hakk, pepper å smake, bland og slå godt. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter. Hvis ønskelig, kan du legge til hakkede egg. Jeg har ikke lagt til, fordi koteletter er lett dannet fra godt presset og krydret kjøttdeig og er ikke brutt opp..

Mens fyllingen hviler, la oss fylle ut. Finhakk greens. Jeg har persille, men du kan bruke noen grønne grønnsaker.

Mørk grundig med en gaffel, tilsett surkrem, sukker (valgfritt), salt, sort pepper, hvitløk passert gjennom en press og finhakkede friske grønnsaker. I tilfelle av fravær kan du trygt legge til krydder og krydder. Varmemasse bør ikke være flytende.

For enkelhets skyld å danne zraz, del opp fyllingen i 8 deler og kast boller.

Hakkede visuelt fordeles i 8 deler. Fra hver del danner vi kaker, i midten legger vi kakerostkuler og danner zrazy.

For breading, lag 3 boller. I en hælder vi mel, i det andre - et slått egg, i den tredje legger vi til brødsmuler.

Zrazy ruller i mel, deretter dyppet i et banket egg og panert i brødsmuler.
Fry zrazy i vegetabilsk olje på høy varme fra begge sider.

Etter å ha stekt zrazy spredt på et bakeplate, kom det tilberedt i ovnen i 10-15 minutter ved 180 grader. For mindre kalori retter, hopp over prosessen med steking, øker baketiden.

Klar zrazy serveres til bordet. Bon appetit!

Denne oppskriften er deltaker i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskusjon om matlaging på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Lignende oppskrifter

Kjøttboller bakt i tomatsaus

19
48
8779

Kucchini med kjøtt

7
108
1435

Kjøttgryte med sopp og urter

24
120
28142

Skarpe koteletter

15
34
4999

Kotelett "For to"

117
317
3829

Kjøttboller med ostpåfylling

185
1115
130426

kofte

14
67
14361

Pannekaker med kjøtt

56
191
27174

Spaghetti med Tkemali saus

57
73
2088

Prøv å lage mat sammen

Thai salat "Shabu Shabu"

160
394
15793

Fyllet Mozzarella

78
159
8968

Kake for din elskede "Drømmer blir til virkelighet"

117
144
9551

Bilder "Kjøtt Zrazy med Curd" fra tilberedt (2)

Kommentarer og vurderinger

19. mai 2017 mtata #

19. mai 2017 mazziadri #

19. mai 2017 mtata #

19. mai 2017 felix032 #

19. mai 2017 mtata #

19. mai 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

19. mai 2017 mtata #

19. mai 2017 Irushenka #

19. mai 2017 mtata #

28. april 2017 kritikessa #

28. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

28. april 2017 kritikessa #

29. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

6. april 2017 Olga Vaskina #

6 april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

6. april 2017 gorschkovaov #

6 april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

5. april 2017 Wera13 #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

5. april 2017 zina tyulpina #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

5. april 2017 veronika1910 #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

5. april 2017 duet #

5. april 2017 subsidii66 # (forfatter av oppskriften)

4. april 2017 lelikloves #