Maskros Jam - Helsefordeler og skade

Maskroser er laget av ikke bare vakre kranser på hodet, men merkelig nok, syltetøy. Til slutt viser det seg en deilig delikatesse som har mange nyttige egenskaper. Maskrosin syltetøy brukes til terapeutiske formål for forebygging og behandling av ulike sykdommer. På denne bakgrunn er folk interessert i fordelene og skadene av løvetannskjel. La oss snakke om dem i rekkefølge.

Sammensetningen av løvetannskjel

Etter å ha spist delikatesse, vil du føle en hyggelig ettersmak. Maskroser er preget av bitterhet, men det føles ikke i syltetøy.

Jod, selen, mangan, kobber, kalsium, jern, kalium, fosfor og sink finnes i behandlerne. Selvfølgelig har løvetann et omfattende mineralkompleks, men vi har kalt de mest nyttige elementene.

Blant vitaminer, ascorbinsyre, vitamin K, vitamin PP, beta-karoten og B-gruppe vitaminer (tiamin, pyridoksin, folsyre, riboflavin, pantotensyre og andre) er av største verdi.

Maskrosjuice er ikke fratatt kostfiber, særlig fiber, i en liten mengde fett, karbohydrater.

Hvordan lage løvetannjuice

drikkevann - 0,25 l.
granulert sukker - 320 gr.
Løvetann (blomster) - 100 stk.
oransje - 0,5 stk.
sitron - 0,5 stk.

Inflorescences for å lage syltetøy bør samles på dagtid, når løvetann er så åpen som mulig. Du kan rive 100, 200, 300 stykker i forhold til antall andre komponenter.
Vask blomstene under springen, rist dem slik at glasset har overflødig fuktighet. Hell rent vann i bassenget og send en løvetann til å suge for en dag. Noen bratte blomstrer 1-2 timer, det er feil.
Etter en angitt tid, arm deg med en kniv, skille den grønne delen fra den gule. Send i søppelgrønn "rumpa", de er ikke påkrevd. Jam er laget av gule kronblad.
Send inflorescences i vannet, legg beholderen med innholdet på ovnen og vent til kokingen begynner. Legg merke til tiden, kok kjeksen 10-12 minutter.
Fjern løvetannssylten fra ovnen, la avkjøles til romtemperatur. Drenk vann i en separat beholder, klem blomstene med hånden. Hell sukkeret i væsken, bland.
Nå vasker og hugger citrusfruer skiver, kvitte seg med frøene. Send i en bolle med sukker og vann. Plasser på brenneren og koker for en kvart time etter starten av kokingen.
Pass på at alle beholdere for dispensering av behandler er sterilisert på forhånd. Pak straks en varm godbit på dem, rull opp dekslene og skru dem over for å avkjøles.

Fordelene med løvetannskjel

Det brukes til forkjølelse og i beriberiperioden, fordi det styrker immunforsvaret perfekt. Maskrosin syltetøy øker motstanden mot virus, fyller på manglende vitaminer, bidrar til å gjenopprette fra en sykdom eller kirurgi.
På grunn av antiinflammatoriske egenskaper, er det nyttig å bruke syltetøy i tilfælde av ondt i halsen, lungebetennelse, bronkitt og til og med felles sykdommer.
Fordelene med å behandle mennesker med leversykdommer er uvurderlige, forfriskende gjenoppretter funksjonen til et indre organ og bidrar til den akselererte utløpet av galle.
Delikatesse er nyttig for personer med lav immunitet fra naturen. Det handler om evnen til løvetannsyre for å beskytte kroppen mot virus og bekjempe smittsomme sykdommer av forskjellig natur.
Takket være opphopningen av vitamin C, som er en naturlig antioksidant, blir hele kroppen renset. Det er nyttig å spise syltetøy i små porsjoner for å fjerne slagg og giftstoffer.
På grunn av at delikatessen inneholder mange vitaminer fra gruppe B, forbedrer tilstanden i nervesystemet. Det er lettere for en person å utholde stressede situasjoner, søvnløshet og kronisk tretthetssyndrom forsvinner.
Delikatesse stimulerer hjernens aktivitet, forsterker aktiviteten til nevroner. På denne bakgrunn øker oppmerksomhetskonsentrasjonen, minnet, fine motoriske ferdigheter. Verdifull behandling for eldre som har risiko for å utvikle demens.
Jam har perfekt påvirkning på mage-tarmkanalen. En godbit øker opptaket av mat og tillater ikke å streife i esophagus. I tillegg er bruken av konserver i munnhulen blitt lagt merke til; desinfisering og forebygging av blødning av tannkjøttet utføres.
Eksperter anbefaler å spise godbit i behandling av hemorroider og for å forhindre den videre manifestasjonen. Dette er nyttig for de som bruker mye tid på å sitte.
Den utvilsomt fordel med å behandle er dens evne til å øke fysisk utholdenhet. Av denne grunn, syltetøyet bør inkluderes i kostholdet til skolebarn, studenter og de som jobber fysisk.

Egenskaper av løvetann syltetøy

Vanlig inntak av løvetann delikatesser vil bidra til å forhindre utvikling av gikt, revmatisme og andre plager forbundet med ledd. Produktet eliminerer ulike former for inflammatoriske prosesser. Du bør ikke tappe høye forhåpninger på råvarer, komposisjonen vil ikke være i stand til å helbrede sykdommen helt, men det vil helt avlaste materielle smerter.
Jam renser rent kroppen av giftige stoffer, spesielt leveren. Sammensetningen nøytraliserer partiklene og fullstendig og fjerner dem fra vevet. Hvis du ikke tømmer kroppen av giftstoffer i tide, kan du provosere utviklingen av alvorlige patologier. I dette tilfellet bør du ikke ty til farmasøytiske midler, det er nok å inkludere en godbit i det daglige dietten.
Plantens unike helbredende egenskaper bidrar til å takle kronisk forstoppelse. Råvarer er kjent for sin milde avføringseffekt. Ikke ta igjen medisiner og skade kroppen, det er nok å regelmessig spise en liten mengde syltetøy. Dessuten er forbruket av delikatesse reflektert i utseendet. Produktet bidrar til å finne en jevn og vakker hudtone.
Maskrosjuice har en uttalt koleretisk effekt. Lignende effekter kan også oppnås med infusjon eller te fra plantens blader og blomster. Hvis du lider av stagnasjon av galle, må du systematisk ta en godbit. Før kurset anbefales det sterkt å konsultere lege. Spesialisten vil skrive ut det nøyaktige kurset og kan utnevne en velkomstboks eller te basert på løvetann.
Tradisjonell medisin har vist at syltetøy effektivt renser kroppen av intestinale parasitter. Ifølge statistikken har hver 3 mennesker på planeten en lignende lidelse. Du kan til og med ikke mistenke dette, som operatør. Fra dette kan det konkluderes med at løvetannssylt må konsumeres selv for å forebygge ulike plager. I dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til kun mulige kontraindikasjoner.
Ofte en behandling er foreskrevet som et middel for å forhindre anemi. Råvarer har en høy konsentrasjon av jern, som er nødvendig for kroppen. Generelt er syltetøyet i form av et vitamin-mineralsk kompleks. Produktet forhindrer perfekt avitaminose og undertrykker utviklingen av sesongmessige sykdommer. Dermed truer kroppens utarmning med essensielle elementer deg ikke.

Skader på løvetannskjel

Dessverre kan ikke alle mennesker behandle som en terapeutisk og profylaktisk agent for beriberi og ulike plager. Skader fra råvarer kan være i nærvær av en allergisk reaksjon eller idiosyncrasi.

I tillegg er syltetøy på grunn av den høye konsentrasjonen av aktive stoffer forbudt å motta hvis du har blitt diagnostisert med diabetes, akutt gastritt, duodenalt sår og mage-tarmkanalen.

Maskrosin syltetøy er kontraindisert i kolelithiasis, intestinal opprør og surhet i magen. Det anbefales ikke å behandle små barn hvis de ennå ikke har dannet et immunsystem. Barna får lov til å prøve desserten ikke tidligere enn 5 år.

Behandler basert på løvetann - et nyttig produkt som kan kvitte seg med plager. Jam i fravær av kontraindikasjoner kan brukes som profylaktisk middel i nærvær av leddsykdommer og sesongberegning.

Maskros honning: fordelene og oppskriften hjemme

Honning eller løvetann syltetøy er en uvanlig, men velsmakende og sunn delikatesse. Det brukes ikke bare som en dessert, men også til behandling av sykdommer. Tenk på hva fordelene og skadene til løvetannskjel, hvordan man samler anlegget og forbereder råvarer til honning og hvilke oppskrifter for matlaging delikatesser som finnes i matlaging.

Kalori og sammensetning

100 g syltetøy inneholder 191 kcal. Forekommer i mengden karbohydrat syltetøy - 48 g per 100 g av produktet, mens proteiner og fett er inneholdt i en ubetydelig mengde - mindre enn 1 g. Sammensetningen av løvetannsmel inneholder:

En slik rik sammensetning forklarer de fordelaktige egenskapene til løvetannskjønn honning.

Fordelene med løvetannskjel

Slike honning kan brukes både til profylakse og til behandling av en rekke sykdommer. Produktet virker i flere retninger samtidig:

Det har en gunstig effekt på leveren - betyr ofte brukt for hepatitt.
Øker immuniteten, ødelegger bakterier og lykkes med å bekjempe forkjølelse, symptomer på hoste, ondt i halsen, bronkitt.
Bidrar til utvinning av galleblæren etter operasjon.
Forbedrer fordøyelsen og metabolisme.
Lindrer astmaangrep.
Senker kolesterol.
Den har en mild avføringsvirkning.
Forhinder hjertesykdom, styrker blodårene.
Hjelper med leddgikt og osteokondrose.

Blant annet forynges syltetøyet, forbedrer den generelle tonen og fornyer kroppen, fjerner slaggen fra den og renser blodet.

Når og hvordan å samle løvetann for syltetøy

Ingredienser for løvetann syltetøy er tilgjengelig, så denne delikatessen er et godt alternativ til supermarked søtsaker. Imidlertid må du samle plantene riktig.

Den beste perioden å samle er mai og juni. Det meste av nektar i blomstene er funnet på middag, så denne tiden på dagen er også den mest gunstige for høsting av råvarer.

I tillegg beholdes en stor mengde nektar løvetann i tørt vær, så en regnfull dag og dag etter at regnet ikke er den beste tiden å samle inn. Det anbefales å kutte bare fullt blomstrende blomster.

Råmaterialtilberedning

De samlet blomster blir vasket under rennende vann. Hvis løvetann ble samlet inn i et helt miljøvennlig område, trenger du ikke å vaske dem for lenge for å unngå tap av en betydelig del av nektar. Når matlaging av blomster brukes, må sepals fjernes.

Populære Løvetann Honey Oppskrifter

I matlaging er det mange måter å lage syltetøy på - fra den enkleste til originalen, inkludert ekstra ingredienser for å forbedre smaken av honning. La oss starte med det enkleste.

En enkel oppskrift på løvetannskjel

Ukomplisert honning fra 300 løvetann er forberedt på følgende måte. 300 blomsterstillinger helle 2 kopper kaldt vann og koke i 2 minutter. Deretter kastes buljongen på en kolander, dekket med gasbind. Etter kjøling skal blomstene presses. Tilsett 4 kopper sukker til væsken og koke i 7 minutter. Klar syltetøy i varm form helles i rene krukker og dekkes med papir. Etter kjøling lagres honningen i kjøleskapet.

Tykk løvetannjuice

Hvordan lage løvetann syltetøy for å gjøre det tykt og klebrig? Det er nødvendig å male rundt 350 blomsterstillinger, tilsett 400-500 ml vann og lag i 20 minutter. Deretter må du legge til 1 kg sukker, og deretter koker ytterligere 7-10 minutter. Hell syltetøyet i en glassburk og la det avkjøles.

Honning fra 400 løvetann med sitron

Maskrosin syltetøy med sitron er forberedt litt vanskeligere. Det krever følgende ingredienser:

400 stykker løvetann;
1 eller 2 sitroner;
500 ml vann;
1 kg sukker;
1 ts. sitronsyre.

Dagen før matlaging helles blomstene med saltet vann - det er derfor lettere å kvitte seg med insekter. En dag senere må blomstene klemme, tilsett vann og koke i 15-20 minutter. Deretter legger du til sukker, revet sammen med sitronzest og sitronsyre. Kok ytterligere 5 minutter etter koking.

Løvetann syltetøy uten matlaging

I krukken må du legge lagene av løvetann og sukker. På 1 del av blomster er det 2 deler sukker. Massen bør forsiktig tampes. Trenger å fullføre sukkerlaget. Deretter lukkes krukken med et lokk og forlates for å stå på et solfylt sted i 2 uker. Etter denne perioden lagres syltetøyet i kjøleskapet.

Hvordan bruke løvetannjuice

Dette helbredende produktet er nyttig som en del av en rekke oppskrifter. Men for behandling av ulike sykdommer eller plager, er det forskjellige måter å bruke honning på.

For behandling av betennelse og total tone

For å redusere den negative effekten av betennelsesprosesser, legges honning til melke tisteloppløsningen. For generell helse i kroppen kan legges til grønn te. Det anbefales å oppløse en spiseskje syltetøy i et glass vann og drikke på tom mage.

Ved nervøs overbelastning

Eksponering for overdreven følelsesmessig stress på kroppen kan reduseres med noen teskjeer av løvetannskjel. I dette tilfellet vaskes produktet med varm melk eller urtete.

For behandling av kronisk forstoppelse

For forstoppelse, anbefales det å legge 10-15 g honning til et glass varm melk og drikke det hver dag for natten. Du kan legge til 50 g syltetøy i et halvt glass ropejuice. Dette betyr drikking på tom mage før frokost.

Med hepatitt

Du må blande et glass honning, betesaft, pepperrot, gulrøtter, samt 30 ml vodka og juice av 2 sitroner. Midler insisterer og tar 1 spiseskje hver dag i en halv time før måltider.

Egenskaper ved bruk av løvetannjuice under graviditet

Honning fra løvetann vil være nyttig for kvinner under graviditet og amming. Hvorfor er denne delikatessen spesielt nyttig på dette tidspunktet?

Honning bidrar til å kompensere for mangel på vitaminer og mineraler som er nødvendige for den kvinnelige kroppen under dreng og føding av barnet.
Maskros syltetøy bidrar til å bli kvitt ødemer og forbedre hudtilstanden.
Verktøyet styrker immunforsvaret og beskytter mot forkjølelse, ekstremt uønsket under svangerskapet.

Imidlertid er det nødvendig å bruke løvetannstopp under graviditet med forsiktighet. Det anbefales å spise ikke mer enn 3 ss per dag. Hvis graviditeten fortsetter med komplikasjoner, øker risikoen for bivirkninger, så du bør alltid konsultere legen din før bruk.

Kan barn løvetann syltetøy

Delikatesse påvirker noen ganger negativt barns helse. Babyer opptil 5 år kan ha sterk allergi mot løvetann blomster.

I alle fall er det bedre å ikke ta risiko og ta kontakt med barnelege før du behandler barnet med slik syltetøy.

Hva kan du kombinere honning fra løvetann

Vanligvis blir honning spist med te og melk, spredt på smørbrød og lagt til bakevarer. I tillegg til en slik enkel bruk, kombinerer løvetannssylt godt med melissa, kirsebærblad, lakris, unge nåler og forskjellige nyttige urter.

Kontraindikasjoner og skade på produktet

Til tross for de store fordelene med løvetannstopp, har denne delikatessen en rekke kontraindikasjoner.

Pasienter med diabetes anbefales ikke å bruke honning på grunn av den store mengden sukker i den.
Personer som er utsatt for allergi, spesielt for noen honning, bør ta jam med forsiktighet, av og til og i små mengder.
Bruken av syltetøy i hypotensjon kan ytterligere redusere trykket.
Et magesår, akutt gastritt og en rekke andre patologier i mage-tarmkanalen er sykdommer der det ikke anbefales å misbruke løvetannskjønn honning. Store mengder syltetøy irriterer tarmveggen og mageslimhinnen.
På grunn av den avførende effekten av syltetøy, bør den ikke brukes av personer som er vant til å miste avføring og intestinal opprør.

I tillegg, syltetøy av sine løvetann - det er fortsatt en søt godbit. Den inneholder mye sukker, så du må bruke den i moderat for å unngå å gå ned i vekt.

konklusjon

Fordelene og skader av løvetannssyltetøy for hver, kan variere avhengig av helse eller alder. Løvetann honning er et sunt, velsmakende og naturlig produkt som kan brukes til å erstatte dessert og ulike farmasøytiske produkter. Men til tross for de åpenbare fordelene til kroppen, er det viktig å vurdere mulige kontraindikasjoner før du bruker legemidlet.

anmeldelser

Tallrike vurderinger om de gunstige effektene av honning på kroppen, bekrefter fordelene.

Maskrosin syltetøy: fordelene og skader av solsøtthet

Takket være en fantastisk forfatter, vet alle om løvetannvin. Men syltetøy fra denne solfylte blomst er urettferdig glemt. Dens smak ligner honning, fargen til solen, og bruken av den vil bidra til å overleve den mest alvorlige vinteren uten forkjølelse og fordybninger.

Foto: Depositphotos.com. Skrevet av: 13-Smile.

Kalori og sammensetning

100 g løvetannsyre inneholder ca. 192 kcal, ca. 1 g protein, ca. 49 g karbohydrater, ikke mer enn 0,15 g fett. I denne delen inneholder omtrent 3 gram kostfiber som er nødvendig for tarmens normale funksjon.

Mineralsammensetningen av den gylne delikatessen er veldig rik:

fosfor (41 mg);
kalium (231 mg);
kalsium (139 mg);
jern (1,7 mg);
sink (0,27 mg);
mangan (0,22 mg).

Også i syltetøy inneholder en liten mengde selen, jod, kobber og andre elementer.

Det er mange vitaminer i delikatessen, for eksempel 18 mg askorbinsyre og 2,4 mg tokoferol. Ganske mange B-vitaminer: riboflavin og pyridoksin, tiamin, pantotensyre og folsyre. Også tilstede: kolin, vitaminer K og PP. Og løvetannsbeserver inneholder mye beta-karoten.

Nyttige egenskaper

Fordelene med løvetannskjel er ganske betydelig, selv med den store mengden sukker som finnes i den.

Her er noen av egenskapene til den flavored desserten:

toner opp;
stimulerer nervesystemet
forbedrer metabolske prosesser;
normaliserer appetitten;
hjelper med leddproblemer;
renser kroppen av giftstoffer;
gir en delikat avføringsvirkning;
forbedrer hudtilstanden;
stopper inflammatoriske prosesser;
besitter koleretiske egenskaper
effektivt behandler forstoppelse og hemorroider;
bidrar til å bli kvitt parasitter.

Siden noen medisinske kvaliteter krever avklaring, vil vi dvele på dem litt mer detaljert.

Produktet hjelper til med behandling av leversykdommer, bidrar til å gjenopprette dette organet på mobilnivå.
Bruken av syltetøy er også uvurderlig for folk som trenger å redusere surheten i magen. Det er derfor denne søndags våren kan og bør bli spist med noen typer gastritis.
Med deformasjon av galleblæren og problemer med galleflyt, anbefales søt løvetann nektar å bli konsumert i små mengder, fordi det gir en myk koleretisk effekt.
Maskrosin syltetøy er nyttig for betennelsessykdommer og infeksjonssykdommer i urinveiene og blæren.
Behandler kan brukes til matforgiftning forårsaket av E. coli.
Når du arbeider med skadelige stoffer, hjelper du med å rense kroppen av giftstoffer, giftstoffer.
Antioxidantegenskaper av produktet kan tjene som forebygging av kreftprosesser, redusere aldring, forbedrer tilstanden til huden betydelig.
Det vil bidra til å takle ulike forkjølelser og forhindre utvikling av bronkitt.
Det er et folkemiddel for behandling av sykdommer i beinvevet, spesielt leddgikt og gikt.
Denne solterrassen gir en beroligende effekt, normaliserer funksjonen i sentralnervesystemet. Derfor er det ønskelig å spise det med stress, søvnløshet, neurose, økt irritabilitet.

Utøvere av tradisjonell medisin mener at løvetannsyre bringer spesielt konkrete fordeler for anemi, astma, vitaminmangel og hypertensjon.

Vellykkede kombinasjoner

Fordelen med denne syltetøyet øker med sin kombinasjon med noen andre produkter.

Så, når det er kaldt, er det ønskelig å spise det med sitron eller i lik blanding med honning.

For å berolige nervesystemet, vaskes delikatessen med urter: mynte, kamille, melissa eller svak te med bergamot.

For å øke koleretisk og antiinflammatorisk effekt, bruk produkter fra melke tistelfrø (f.eks. Måltid).

Og selvfølgelig kompletterer denne solfylte syltetøy perfekt den delikate smaken av grønn te.

Sitron Dandelion Jam

Det er oppskrifter der det anbefales å lage lekre med lekre. Denne desserten har en hyggelig tartness og vil appellere til de som ikke liker veldig søt syltetøy. I tillegg er det nyttig for:

immunforsterkning
øke appetitten
kroppsrensing;
eliminere vitamin C mangel;
forebygging og behandling av forkjølelse og bronkitt;
eliminere ødem;
eliminere betennelse på huden.

Men med økt surhet i magen, kan en slik kombinasjon skade kroppen. Vær forsiktig!

Skader og kontraindikasjoner

Du må selv forberede produktet ved å samle løvetann på forhånd i et økologisk rent område. Ellers, de skadelige stoffene som samler planter, og går inn i syltetøy. Derfor er det bedre å omgå blomstene nær motorveien eller på gårdsplassen til en fleretasjesbygning i en storby.

Allergiske reaksjoner forårsaker vanligvis ikke. Men hvis du overtar, kan du tjene diates eller et par kviser.

Med følsomhet mot jod, er det ønskelig å avstå fra bruk av løvetannsyre.

Ikke misbruk desserten med forverring av gastritt, stein i galleblæren, samt tendensen til diaré eller kvalme.

Generelt må løvetannssylt bli spist i rimelige mengder - noen skjeer te, ikke mer. Da blir det ingen skade.

Hvordan og hvorfor å bruke under graviditet?

Her er årsakene til at det er ønskelig å inkludere denne søtheten i kostholdet under graviditeten:

Maskrosin syltetøy gir deg mulighet til raskt og trygt å fylle på forsyning av vitaminer og mineraler som er så nødvendige for en gravid kvinne.
Det bidrar også til å kvitte seg med ødem og forbedre hudtilstanden.
Styrker immunforsvaret og beskytter kroppen mot forkjølelse og andre sykdommer.
Det er også viktig at produktet renser fordøyelsessystemet fra giftstoffer og andre skadelige stoffer.

Legene anbefaler ikke å spise mer enn 3 ss hver dag. Det er best å legge til duftende søthet til te.

Men hvis du har en problematisk graviditet, kontakt legen din - han vil hjelpe deg med å velge den daglige delen av syltetøy, og sørge for at den kombineres med medisinene dine.

Hvordan samle løvetann for syltetøy?

Å samle råvarer er bedre å gå ut av byen eller til landet.

Du må velge toårige planter - deres blomster har en helbredende effekt. Slike forekomster har et mer massivt rhizom, og er seg større enn sine naboer.
Du må rive de største blomsterstandene.
Velg blomster av ren gylden farge uten mørkere på kronbladene.
Inflorescences må nøye kuttes til selve hetten.
Den siste, forberedelsen av jamfasen - sliping.

Når du vil forberede løvetann til vinteren, tørk blomstene i solen, dekker dem med gasbind, eller frøs råvarene i kjøleskapet.

Beste oppskrifter

Det er mange variasjoner i forberedelsen av løvetanndelikatesser. Vi har valgt de mest interessante oppskrifter for denne deilige medisinen.

Søt ømssirup

Du må ta ca 400 blomster, 1,5 kg sukker og 500 ml vann.
Skyll blomstene, tørk lett og legg i en kasserolle.
Rå vann og kok opp.
Kok i 2 minutter etter at den resulterende buljong har helles i en annen panne.
Kast blomstene, og hell sukker inn i buljongen og kok i 9 minutter. Ikke glem å fjerne skummet!
Varm sirup å hell over bankene.

Tykk jam

Om lag 350 blomstrer vaskes, hugges.
Hell råvaren med 600 ml vann, koke i ca 20 minutter.
Hell deretter 1,3 kg sukker og kok i ytterligere 7 minutter.
Hell over krukkene til syltetøyet ikke har hatt tid til å kjøle seg ned.

Sitron Oppskrift

For denne sure desserten trenger du 400 blomster, 500 ml vann og 3 sitroner, og en annen 1,5 kg sukker.
Vasket løvetann løser kaldt vann, la stå 7-8 timer.
Klem deretter blomstene, hell 500 ml vann inn i dem, kok og kok i 15 minutter.
Kryd sitronene i skiver med peeling, legg til kjøttkraft og lagkoking i ytterligere 3 minutter.
Fjern deretter råvarene fra ovnen, la dem stå på et kjølig sted for en dag.
Deretter helles sukker inn i buljongen.
Kok i ca 15 minutter og avkjøl. Denne prosedyren må gjentas 3 ganger.

Oppskrifter kan endres til din smak. For eksempel legg til appelsiner, vinblader, kanel. Løvetann kan etterlades i syltetøy eller rent. I gjennomsnitt bør 400 friske blomstrer ta 1-2 kg sukker.

Maskrosin syltetøy: En dessert for å behandle leveren, miste vekt og sterk immunitet

Siden antikken har folk verdsatt de nyttige egenskapene til løvetann. I østlige medisinske tradisjoner ble han kalt livets eliksir, og slaverne mente at denne blomsten var "hjemmekliniker for hundre sykdommer". Faktisk kan løvetann rense og forynge kroppen, men den voldelige blomstringen varer noen få uker, og derfor må du ha tid til å lage mat velsmakende og sunt behandler ut av det. Hvilken oppskrift på løvetannsyre å velge? Hvordan lage mat og ta det?

Løvetann er en vilt voksende plante som har bosatt seg godt i områder med temperert klima. Her finner han bokstavelig talt overalt - i enger, felt, veikant, plener. Mens mange land bruker store mengder penger på løvetannskultivering. Høsting av blomster produsert i midten av mai, når det er den mest aktive blomstringen.

Fordeler og kontraindikasjoner

Bruken av løvetann er uvurderlig. Regelmessig å spise syltetøy fra denne planten, kan du styrke kroppens beskyttende barrierer, forbedre total helse og takle mange sykdommer. Men ikke glem at noen medisiner har kontraindikasjoner.

Nyttige egenskaper

En enkel løvetann, som vokser under føttene, er noen ganger mer effektiv enn noen farmasøytiske legemidler. Det kan ta lang tid å liste de gode egenskapene til syltetøyet fra denne blomsten, så det er verdt å markere de viktigste.

For immunitet. På grunn av det høye innholdet av askorbinsyre, blir de beskyttende barrierer i kroppen styrket, tonen øker. Etter fem dager med bruk av produktet, er det en økning i energi og en økning i effektiviteten.
Fra betennelser. Triterpenforbindelser hemmer inflammatoriske prosesser i kroppen, bekjemper infeksjoner og sopp. Sesquiterpene lactones dreper bakterier, virus og bakterier.
Å behandle leveren. Reduserer belastningen på kroppen og bidrar til å rense den. I de første stadier av levercirrhose hemmer prosessen med vevsdegenerasjon. Også, løvetann bidrar til å eliminere galle stasis.
For sentralnervesystemet. Aspargin og haolin slapper av i nervesystemet, bidrar til lettere å utholde stress og opplevelser.
For fordøyelseskanalen. Jam regulerer mengden utsöndrede enzymer, forbedrer fordøyelsen, fremmer vekttap. Verktøyet kjemper også mot gjæring i tarmene og forhindrer utseende av hemorroider.
For ledd. Vesentlig reduserer symptomene på revmatisme.
Mot toksiner. Carotenoider binder frie radikaler, toksiner og tungmetaller, fjerner dem fra kroppen.
Fra anemi. På grunn av økt jerninnhold forbedres blodkvaliteten.
For kvinners helse. Å ta terapeutisk løvetannsyre er nyttig i tilfelle av menstruasjonsforstyrrelser og langvarig fravær av eggløsning.

Hvem kan ikke bruke produktet

Litteratur om leger om løvetannssjam er blandet. Blant moderne leger er det få tilhengere av folkebehandlingsmetoder. Men selv om legen din ikke er skeptisk, trenger du fortsatt å konsultere med ham for å forsikre deg om at han ikke har kontraindikasjoner. Maskrosjuice anbefales ikke i slike tilfeller:

for diabetikere;
med en tendens til allergiske reaksjoner;
med fordøyelsesbesvær
med tarmobstruksjon;
under eksacerbasjon av gastritt;
med økt surhet
for gravide og barn under fem år;
i tilfelle av mage- eller duodenal sår;
med gallesteinsykdom.

Løvetann Jam Oppskrifter

Maskrosjuice er ikke så populær som jordbær, kirsebær, blommer og andre høstavlinger, for eksempel. Men hvis alle visste om sin smak og gunstige egenskaper, ville vertinnen angripe plenen med lune gule blomster. I tillegg er det ikke vanskelig å lage en slik papirstopp, spesielt hvis det er en trinnvis oppskrift.

Maskros forberedelse: 5 stadier

Det lengste og mest arbeidsintensive øyeblikket i å lage syltetøy, er å forberede løvetann. Denne prosessen innebærer fem trinn.

Samle råvarene. For syltetøy trenger gule blomsterstand. Verken stengene eller bladene brukes ikke i preparatet. Gå for råvarer på en solfylt dag slik at alle maskrosene blir avdekket.
Vask blomstene. Skyll din "bytte" under kaldt rennende vann for å vaske bort støv og fjern insekter som kunne komme inn i blomstene.
Separat den gule delen. Hvis du gjør syltetøy sammen med grønne sepals, vil det få en bitter smak. Derfor anbefales det å bruke bare gule kronblad. Å skille dem manuelt er ganske arbeidskrevende, og derfor bruk saks.
Fyll med vann. Petals bør suge dagen i rent, lett saltet vann.
Det siste stadiet. Det gjenstår å drenne vannet gjennom en kolander og tørk løvetannene litt. Nå kan du begynne å lage syltetøy.

Oppskrift nummer 1: klassisk

Hvis du vil overraske dine kjære med en duftende delikatesse og bevare helsen din, lær hvordan du gjør maskrosestopp. Du bør starte med en klassisk oppskrift.

Løvetann blomsterblomster - 400 stykker;
kokt vann - to fulle briller;
sukker - syv glass.

Forberedte petals helle to kopper vann og brennes.
Bland blandingen og kok den i ytterligere to minutter.
Når avkjølingen har avkjølt litt, må du spenne den gjennom flere lag av gasbind, slik at kronbladene ikke faller inn i væsken. De er ikke lenger nyttige.
Kombiner kjøttkraft med sukker og kok opp. Deretter skal blandingen kokes i ytterligere syv minutter.
Hell den tilberedte syltetøy i sterile krukker, lukk kapronlokkene og send til kjøleskapet.

Oppskrift nummer 2: med sitron

Maskrosjuice viser seg veldig søt og minner honning om å smake. Hvis du koke det med sitron, vil delikatessen få en behagelig surhet. I tillegg vil syltetøyet være ytterligere mettet med askorbinsyre, noe som vil gjøre det enda mer nyttig.

Løvetann blomsterblomster - 400 stykker;
kokt vann - to fulle briller;
en stor sitron;
sukker - ett og et halvt kilo.

Hell de tilberedte løvetannene med vann, legg på brannen og kom med koking. Deretter skal de lage en annen kvart i en time.
Vask lemonbrønnen og kutt den i små skiver sammen med skallet. Send det til pannen i tre til fem minutter før løvetann blir kokt.
Ta av gryten med kjøttkraft fra varmen, pakk den med et håndkle og et teppe og la det gå en dag.
Gjennom osteklær, stram opp buljongen og kombiner den med sukker.
Kok sirupen før koking og ytterligere fem minutter etter. La det avkjøles litt.
Gjenta det forrige trinnet to eller tre ganger, til syltetøyet er så viskøst som honning.
Hell det ferdige produktet i boksene og kjøl ned.

Oppskrift nummer 3: med kirsebærblad

Hvis du liker uvanlige smaker, koker jam med kirsebærblader. Dette tilsetningsstoffet gir krydret tarthet og en liten bitterhet til syltetøy.

Løvetann blomsterblomster - 500 stykker;
kokt vann - seks briller;
sitron - to stykker;
Kirsebærblad - 12 stk.
sukker - ett og et halvt kilo.

Til de tilberedte løvetannene, legg til skivede sitronskall og vasket kirsebærblad.
Fyll blandingen med vann og brann.
Bland blandingen med kok og kok i ytterligere ti minutter.
Fjern kjøttkraft fra varmen og la den stå en dag.
Stamp kjøttkraften, kombiner den med sukker og legg den tilbake på komfyren.
Etter at væsken har kokt, må den kokes i en annen time. Sirup må kontinuerlig omrøres.
Når syltetøyet er avkjølt, gjenstår det å helle det i sterile krukker og gjemme seg i kjøleskapet.

Oppskrift nummer 4: med krydder

Lovers av krydret smaker anbefales å prøve løvetann syltetøy med krydder. Det er dobbelt smakere og sunnere.

Løvetann blomsterblomster - 500 stykker;
kokt vann - en liter;
en halv sitron;
liten ingefærrot;
badyan - to stjerner;
sukker - ett og et halvt kilo.

Klargjør løvetann petals med vann. Her send badin, skiver ingefær og sitronbit med peeling.
Plasser beholderen på komfyren og la væsken koka. Deretter skal det koke i ytterligere ti minutter.
Fjern kjøttkraft fra varmen og la den stå i 12 timer.
Stiv væsken gjennom osteklær, klem krydderbladene godt.
Tilsett sukker og koke til kjøttkraft. Deretter koker sirupen i ytterligere en halv time.
Hell syltetøyet i ferdigbehandlede krukker og avkjøl.

Oppskrift nr. 5: med en koldefot uten matlaging

Hvis du vil kombinere fordelene med to planter i en delikatesse, prøv oppskriften på mor og mormor syltetøy og løvetann uten matlaging.

Løvetann blomsterblomster;
coltsfoot blader - to ganger mindre enn løvetann;
flytende honning - to ganger volumet av urteblandingen.

Tilberedt løvetann og vasket blader av koltsfoot gjennom mincers.
Bland urtemassen med honning.
I de neste 12 timene skal "syltetøyet" infunderes. Når gresset slår seg, blander du massen.
Det ferdige produktet må være skjult i kjøleskapet og forbrukes med te under forkjølelsepidemien.

Hvordan ta

Maskrosin syltetøy for lever, hjerte, ledd og andre systemer i kroppen vil være nyttig, selv om du bare spiser det som en godbit for te. Men for å oppnå en mer uttalt effekt, følg noen retningslinjer.

Hvordan ta for leveren. Drikk et glass varmt vann eller grønn te minst fem ganger om dagen, og løs opp tre teskje syltetøy i den. Hvis målet ditt er å rengjøre leveren, erstatt teen med avkjøling av melketistel.
Hvordan ta til hjertet og blodårene. Innen to uker må du spise på en teskje syltetøy på en tom mage. Etter en måneders pause kan kurset gjentas.
Hvordan ta for ledd. Innen en måned på tom mage, spis en teskje syltetøy. Etter to måneder, gjenta kurset.
Hvordan ta fra bronkitt. Etter hvert måltid, spis to spiseskjeer syltetøy med te. Behandlingsforløpet er ti dager.
Hvordan ta for immunitet og blodrensing. Spis en teskje syltetøy daglig. Gjør dette når som helst på dagen, uavhengig av måltidet.

I dag løvetann unøyaktig glemt. Nok til å beundre et teppe med gule blomster, går folk forbi. Det er verdt å ta et eksempel fra kineserne. De lager løvetannsalater og andre retter, samt medisinske tinkturer. For dem er dette ikke bare en ugress, men en verdifull matvare som er spesielt dyrket på plantasjer. Tatt i betraktning at folk som bor i Kina er i god helse, kan deres erfaring stole på. Matlaging løvetannjuice er enkelt, og det er vanskelig å overvurdere fordelene.

Løvetann jam steg for steg oppskrift med bilder. Fordelene og skadene av løvetannstopp og hvordan du bruker

Kjære venner, det er ikke så lang tid siden du kan fylle opp for vinteren med svært uvanlig syltetøy. Dette er løvetannjukk.

Uvanlig, sunn og vakker syltetøy som bidrar til å opprettholde helse. Det virker aktivt i sykdommer i leveren, leddene, nedsatt immunitet og andre patologiske forhold.

Vi snakker mer om alle de fantastiske egenskapene nedenfor.

Vi har forberedt for deg en bevist og velsmakende oppskrift på denne fantastiske syltetøyet.

Bruk listen i den blå rammen for å raskt navigere til ønsket del av artikkelen:

I dag i artikkelen:

400 løvetann syltetøy med sitron

Sitron forbedrer de fordelaktige egenskapene til løvetann. Og du kan justere mengden selv: Antall sitroner i oppskriften kan økes, eller du kan legge dem til helt.

ingredienser

400 blomster løvetann uten ben
1 kg sukker
1 sitron
godt humør

Kokeprosess

Vi samler løvetann i et miljømessig rent område, vekk fra veier og farlige bedrifter. Velg velåpnede gule blomster og kutt av i hodet på hodet.

Blåst til dette eventyret vil ikke være lykkelig og de lukker raskt nok, så det burde være.

De resulterende blomstene må vaskes godt med rennende vann.

Fyll deretter våre løvetann med rent vann. Og insisterer på 24 timer. Dette er nødvendig for å forlate bitterhet og melkejuice.

Deretter klemmer blomstene og legger dem i en kasserolle, hvor vi skal lage dem.

Fyll våre løvetann med 1 liter rent vann. Mine og scald sitron. Han vil håndtere huden.

Klipp en sitron og send den til selskapet til løvetann. Rør godt. Sett denne blandingen på middels varme og lag i ca 30 minutter.

Etter denne tiden får vi en rik urteavkok med en bestemt lukt. Vi må fjerne den fra varme, dekke og insistere i 6 timer ved romtemperatur.

Etter 6 timer, filtrer buljongen gjennom gasbind i flere lag, klem. Kake fjernet.

Her er en gylden væske gjenstår etter denne prosedyren.

Vi returnerer den tilbake til gryten og tilsettes sukker.

Kok over middels varme til du får riktig konsistens. Men ikke mindre enn en halv time. Jo lenger du koke - jo tykkere syltetøyet. Husk at etter avkjøling vil det tykke.

Den ferdige syltetøy helles i sterile krukker.

Maskrosjam er klar! Det er fantastisk, gyldent, som minner om ung honning. Det kalles noen ganger "løvetannskjønn honning".

Holdbarhet på denne syltetøy: 1 måned i kjøleskapet uten søm. Og 1 år rullet opp, i et mørkt, kjølig sted.

La oss finne ut hvor nyttig løvetannstopp og hvordan du bruker det riktig, for ikke å skade.

Dandelion jam fordel og skade og hvordan du bruker

Ikke rart "løvetanns honning" siden antikken ble ansett som et helbredende produkt. Dens innvirkning er veldig mild, men håndgripelig.

Dens fordelaktige egenskaper er:

stimulerer immunsystemet og styrker kroppen
lindrer betennelse
Beskytter og renser leveren og kanalene (koleretisk)
bakteriedrepende og antivirale
behandler fordøyelseskanalen, forbedrer tarmmikrofloraen
antistress

Skader på løvetannssyltetøy kan forårsake, hvis du ikke tar hensyn til kontraindikasjoner (omtrent dem bare under).

Bruk den i henhold til denne ordningen:

Å styrke immunforsvaret og akselerere utvinning fra forkjølelse

1-2 ss per dag, helst om kvelden, om natten, sammen med varm te.

For sykdommer i hjertet og blodårene

daglig før frokost (2 timer) for å ta 1 ts. kurs 2 uker. Etter det, en måned pause. Du kan fullføre opptil 5 kurs per år.

For behandling og forebygging av sykdommer i leddene

daglig før frokost (1-2 timer) og 1 ss. l løpet 1 måned. Etter det, en pause i 2 måneder. Og etter 2 måneder kan kurset gjentas.

Hvordan ta løvetann syltetøy for leveren og blodrensing

1-2 skjeer om dagen, 4-5 ganger i uken. Det er nyttig å kombinere syltetøy og ta hepatoprotektorer for komplekse effekter.

For behandling av akutt respiratoriske sykdommer

1 ts 3 ganger om dagen. Resepsjonens varighet er 10 dager.

Som alle medisiner, selv om det er velsmakende, har løvetannsyre kontraindikasjoner:

barn opptil 5 år
diabetes
allergi
akutt gastritt
et sår
galleblæresteiner

Det ville være best hvis du før du registrerer deg, får hjelp av en spesialist.

Maskrosin syltetøy - fordeler og skade

Hei kjære lesere. Få mennesker kan bli overrasket i vårt land med dette utrolige, men så vanlig for oss, blomst - løvetann. Den vokser overalt, ikke betraktes som noe som ikke er en nyttig avling, men til og med en ugress, som ofte blir aktivt bekjempet. Og i mellomtiden er det dyrket i mange utviklede land i verden og bruker store mengder penger på den. USA, Holland, Frankrike, Tyskland, Japan - dette er ikke en fullstendig liste over de landene som er engasjert i dyrking av løvetann. Og det er verdt å merke seg, ikke til fôringsformål. Løvetann viser seg å bli brukt i matlaging. Men enda mer verdifulle egenskaper, han har "i øynene med" medisin og kosmetologi. Det er ingen slik del i denne planten som ikke er mettet med stoffer som er gunstige for mennesker.

Og hvis du vet nøyaktig hvordan du "trekker" dem derfra, når du skal bruke dem og hvordan du gjør det, kan du oppnå virkelig fantastiske positive endringer innen helse. Dette inkluderer løvetannjukkjuice og skadene vil bli vurdert i dag.

I dag vil jeg også dele med deg en oppskrift på løvetannjuice. Min bestemor elsket ham veldig mye og brukte den til medisinske formål, spesielt for forkjølelse, for å styrke immunforsvaret. Hva er det, en velsmakende delikatesse eller medisin?

Løvetann Blomster Jam - Medisinske egenskaper

Healer denne delikatessen (og det har virkelig en deilig smak og behagelig aroma), en rekke plager, som serverer samtidig, og et utmerket middel for å forebygge dem.

Dette er mulig, stort sett takket være en perfekt balansert sammensetning, som inkluderer:

selen
jod
kobber
kalsium og kalium
fosfor og jern
mangan med sink

Og andre mineraler (makro og mikronæringsstoffer).

Når det gjelder vitaminsammensetningen, er det i kvalitet og spekter ikke dårligere enn mineral. Det er en løvetann, og derfor - i syltetøy:

askorbinsyre
forskjellige vitaminer i gruppe B
vitaminer K og PP
beta karoten og så videre

Fett, karbohydrater, proteiner, flere diettfibre - blir ikke fratatt løvetannssyltetøy. Og det forbløffer fantasien med sin nytte og helse:

✔ Toner hele kroppen, forbedrer arbeidet til de fleste organer, fyller kroppen med vital energi, har en tonisk effekt. Mange merker positive endringer i seg selv etter 5-7 dager med å bruke syltetøy.

✔ Det påvirker ikke sentralnervesystemet positivt, beroliger det med overdreven spenning, normaliserer søvn, bidrar til å takle sykdommer som har et nevrologisk grunnlag.

✔ Bidrar til normalisering av metabolske prosesser i kroppen på mobilnivå. Dette gjør at du kan forbedre mange aspekter av din fysiske helse, samt å oppnå målet om at tiere og hundretusener av kvinner og menn over hele verden forfaller: å gå ned i vekt, selv uten å anspore til utmattende fysisk anstrengelse.

✔ Normaliserer appetitten. Mens noen mennesker prøver å takle effekten av overdreven matinntak, kan andre ikke gå opp i vekt. Ofte årsaken til dette - den totale mangelen på appetitt. Maskros blomsterskål er en effektiv løsning på dette problemet.

✔ Revmatisme, gikt og andre sykdommer i leddene, inkludert inflammatoriske seg, er kjent for mange mennesker ikke av hearsay. Men få mennesker klarer å bli kvitt dem. Løvetann - en magisk blomst, i denne forbindelse. Selv om det ikke alltid bidrar til å takle sykdommene i leddene helt, så reduserer de selvfølgelig signifikantene betydelig.

✔ Giftstoffer er en trussel mot hele kroppen. Leveren er utformet for å håndtere dem effektivt, sammenkoble og nøytralisere disse giftige stoffene. Men når hun ikke kan klare - hva skal jeg gjøre? Fra dette lider helse og velvære. Å ty til bruk av farmasøytiske preparater? Ikke nødvendigvis! Medisinske egenskaper av syltetøy fra løvetannplanter er et godt alternativ.

✔ Hjelper med kronisk forstoppelse, har milde, milde, avføringsegenskaper. Derfor kan spesielle farmasøytiske preparater ikke være nødvendig dersom "maskros" syltetøy er "tatt".

✔ Viser sine helbredende effekter og eksternt, og har en svært positiv effekt på tilstanden til huden. Med jevnlig bruk av denne syltetøy, kurs, eller stadig (litt etter litt) blir det umiddelbart åpenbart.

Har en uttalt koleretisk effekt. Denne effekten er kjent te eller infusjon av løvetann. Men, syltetøy fra det - lagrer ikke bak i denne forstand. Når galle er stillestående, anbefales løvetannsyre, men bare etter samråd med en spesialist. En avkokingsbehandling fra denne planten kan også foreskrives.

✔ Det hjelper også med intestinale parasitter som smitter så mange mennesker. Og de, som er deres transportører, kan til og med helt uvitende om det. Derfor anbefales løvetannsyre å brukes regelmessig av alle, i det minste for å forebygge (forutsatt at det ikke er kontraindikasjoner for dette).

✔ Det hjelper med anemi, på grunn av den høye konsentrasjonen av jerninnhold i den, og fungerer også som et utmerket forebyggende tiltak mot mangelen på mineraler og vitaminer i kroppen. Veldig nyttig om våren, når bestandene av verdifulle stoffer er utarmet.

Hvor nyttig løvetannjuice - fordelene og skadeene

I tillegg til fordeler kan det forårsake skade på kroppen. Og selv om det er ubetydelig, bør du også vite om det. Men om alt - i rekkefølge. Den gunstige effekten av syltetøy fra en løvetannsfabrik er uten tvil, siden den har blitt gjentatte ganger bevist i laboratoriet og er også påvist i praksis. Det viktigste stedet blant dem opptar:

immunmoduler

Maskrosjam styrker immunforsvaret veldig effektivt. Siden det er kroppens viktigste forsvarer fra eksterne og interne farer, er denne egenskapen vanskelig å overvurdere.

anti-inflammatorisk

På grunn av det faktum at løvetann effektivt motvirker noen inflammatoriske sykdommer, kan den brukes til en rekke lidelser: fra felles sykdommer til lungebetennelse og angina.

hepatoprotective

Leveren, ved bruk av denne naturlige helbredelsesmetoden, oppdateres på mobilnivå, og gjenoppretter sine funksjoner fullt ut. Dette er ekstremt viktig under forhold med konstant overdreven belastning på dette viktigste organet.

Bakteriedrepende og antivirale

Maskros har preget seg her. Få virus og bakterier vil stå imot det. Jam fra denne planten er en av hovedkomponentene i behandlingen av mange smittsomme sykdommer. Det brukes til å effektivisere dem.

restorative

Menneskekroppen er et enkelt integrert system, hvis feilfri arbeid avhenger av hver av komponentene. Løvetann bidrar til restaureringen av hvert organ og mer effektivt arbeid av hele organismen.

Anti stress

Fra nervene - alle helseproblemer! Og dette er ikke en eneste påstand, men en bevisst sannhet som ikke trenger ytterligere bekreftelse. Så, syltetøy, tilberedt fra forskjellige deler av løvetann, styrker nerver, bidrar til å motstå stressende situasjoner og er en pålitelig forebygging av depresjon.

Minne og oppmerksomhet

Mental evner forbedres (minne, konsentrasjon, reaksjonshastighet osv.) Med regelmessig bruk av de aktuelle midlene i dag. Derfor anbefales syltetøy til personer med intellektuelt arbeid.

Fysisk aktivitet

Fysisk styrke og utholdenhet nå et nytt nivå. I kombinasjon med en positiv effekt på reaksjonshastigheten gir det enorme resultater, som er godt likt av kunnskapsrike idrettsutøvere, og bare av de menneskene som det hjelper i livet og på jobben.

Mage-tarmkanalen (mage-tarmkanalen)

Meget god effekt på tilstanden til hele mage-tarmkanalen. Fra å styrke tennene og opprettholde helsen til munnhulen holder maskrosjammen spiserøret og magen i perfekt rekkefølge (kontrollerer enzymets surhet - magesaft). Eliminerer gjæring i tarmene, til en viss grad bidrar til å rense veggene, bidrar til å redusere betennelsesprosesser i den, og fungerer som forebygging av hemorroider.

Potensiell skade fra løvetann og syltetøy fra den

Hvis vi utelukker åpenbare kontraindikasjoner, som for øvrig vil bli diskutert litt lavere, kan det bemerkes at syltetøyet, som er laget av blomster samlet på økologisk ugunstige områder, kan være skadelig.

Det har lenge vært lagt merke til at en løvetann, som en svamp, ikke bare absorberer miljøets fordel, men også dens negative faktorer: farlig avfall, uønsket strålingsbakgrunn og så videre. I denne planten på mange måter ligner sopp. Og hvis du gjør syltetøy ut av det, forfølger selv de mest gode målene, kan det forårsake betydelig skade på helsen.

Den andre tingen du trenger å være oppmerksom på: Bruk kun syltetøy i mengder som ikke overstiger anbefalt hastighet (standardene vil også bli diskutert senere). Generelt, for forebyggende formål, og som en delikatesse, kan syltetøy forbrukes omtrent 4-5 ganger i uken for noen teskjeer. Så, hvis det ikke finnes andre kontraindikasjoner, vil det definitivt ikke være noen skade på kroppen.

Og til slutt, den tredje (dette vil også bli beskrevet mer detaljert nedenfor): Denne syltetøy skal ikke gis til barn under 5 på grunn av avføringseffekten og den sterke biologiske effekten på kroppen.

Hvordan samle løvetann for syltetøy

Dette er ikke veldig vanskelig, men de generelle reglene for å huske er bare nødvendig, observere dem hver gang du samler råvarene til neste del av denne unike helbredende delikatessen!

Jam skal være 98-100% sammensatt av løvetann blomster (1-2% av blader og bein av blomster får lov til å berike sammensetningen av syltetøy med nyttige stoffer).
Blomster kan kuttes (for eksempel med saks) eller bare plukket. For å gjøre dette, er det bedre å velge planter hvis "alder" er minst 2 år, de er mer verdifulle når det gjelder kjemisk sammensetning. Du kan skille dem etter størrelse: de er store Borea, og selve blomstene - mye bedre.
For fremstilling av syltetøy er det best å bruke friske blomster, i stedet for tørket. Vær oppmerksom på plantene de vokser på: de må være sunne og frodige.
Samle løvetann blomster i usedvanlig ren (inkludert - når det gjelder økologi!) Steder, borte fra farlige næringer, store bosetninger, motorveier, og så videre.

Løvetann beholder: En enkel steg-for-steg oppskrift

Den er forberedt på en relativt kort tid, og selve oppskriften vil ikke føre til vanskeligheter, selv for de som er svært langt fra kulinarisk kunst.

ingredienser:

Skyll ca. 400 gram blomster grundig med rent rennende vann og hogge med kjøkkenkniv eller kjøttkvern.

Tillat og bruk dem som helhet. Ideelt hvis du suge dem i 10-12 timer på forhånd.

forberedelse:

1. Hell drikkevannet (650 milliliter), sett på middels varme og koke, etter koking, ca 25 minutter. Insister 10 minutter og spenne gjennom osteklær.

2. Legg avkok til pannen (det er best å bruke aluminiumsretter) 1200 gram hvitt sukkerrode og kok i ytterligere 10 minutter. Deretter er syltetøyet helt klar til å spise.

3. Hvis du tilsetter 50-100 milliliter mer vann og samme gram mindre sukker, kan du få et mer flytende produkt - sirup, som også vil være meget velsmakende, duftende og nyttig.

oppbevaring:

Du kan lagre syltetøy eller sirup i kjøleskapet, i glassbur, unrolled, i opptil 1 måned. Hvis de er mothballed, blir holdbarheten, under de samme forholdene, forlenget i ytterligere 11 måneder.

Oppskrift på løvetann syltetøy med sitron

Du kan tilberede den med denne metoden på nesten samme måte som i den første oppskriften, bare etter at du har kokt blomstene i vann, må du legge til 2 middels citroner til gryten, som tidligere er vasket og skåret i skiver.

Samtidig forlenges koketiden til 35 minutter (i stedet for 25). Sitronskall er ikke nødvendig å skrape. Det vil gi produktet en behagelig, knapt merkbar bitterhet.

Denne syltetøy skal lagres på samme måte som det som er kokt uten sitron. Han kan også rulle opp under dekslene.

Hvordan bruke løvetannjuice

Generelt forsterkende formål og for å forebygge ulike lidelser, samt å øke helbredelsesprosessen i de fleste sykdommer, blir den spist av 1-2 skjeer per dag, 4-5 ganger i uken, uavhengig av måltidet.

For sykdommer i kardiovaskulærsystemet: 2 timer før frokost, 1 teskje daglig i 2 uker. Kursene kan gjentas opptil 5 ganger i året, etter en måneds pause.

For plager i leddene: 1 spiseskje en dag om morgenen på tom mage i 1 måned. Etter 2 måneder blir kurset vanligvis gjentatt.

Å gjenopprette leveren og rense blodet: doseringen er den samme som for gjenopprettingsformål.

Til behandling av smittsomme plager i øvre luftveier: 1 skje 3 ganger om dagen, ca. 10 dager, etter måltider eller 1 time før den.

Kan barn løvetann syltetøy

Opptil 5 år anbefales det ikke. Men siden den positive effekten på kroppen, i mange tilfeller overskrider alle mulige farer, kan bruken av denne syltetøy tillates etter rådgivning med en barnelege.

Maskrosin syltetøy - kontraindikasjoner

✔ Diabetes.

✔ Allergi mot noen av komponentene.

✔ Diaré.

✔ Gastritt på stadiet av forverring.

✔ Peptisk sår i magen eller tolvfingertarmen.

✔ Gallesteiner.

Som du kan se, er fordelene og skaderne av løvetannssyltetøy åpenbare. Men ikke glem kontraindikasjoner, før du forbereder eller bruker dette legemidlet, les omvendt side av den nyttige delikatessen.