Oppskrifter for fjerning av galleblæren

Galleblæren, som andre indre organer, er gjenstand for ulike patologier. Behandlingen av mange er dessuten mulig bare ved kirurgi.

Kirurgi for å fjerne galleblæren kalles cholecystektomi, og, som enhver annen kirurgisk prosedyre, forårsaker det alvorlig stress i kroppen.

Galleblæren blir vanligvis fjernet i følgende tilfeller:

1. med stein i galleblæren (hvis galde slam, som dannes under stagnering av galle (som følge av kolestase) forårsaker dannelse av store steiner, som ikke kan fjernes på annen måte);
2. med blokkering av galdekanalen ved gallesteinene;
3. med en polyp i galleblæren større enn 10 millimeter;
4. i den akutte form av cholecystitis (betennelse av galleblærens vegger som oppstår under stagnasjon av galle);
5. i kronisk kalkbar type cholecystitis;
6. i nærvær av svulster;
7. i tilfelle suppuration og gangrene;
8. i strid med integriteten til denne indre kroppen;
9. hvis denne kroppen slutter å fungere.

Tidligere ble cholecystektomi utført utelukkende på den tradisjonelle mageveien. Denne teknikken praktiseres selv nå (spesielt i nødstilfeller), men fjerning av galleblæren utføres hovedsakelig ved laparoskopi (galleblæren laparoskopi er en minimalt invasiv kirurgi utført av et spesielt laparoskopisk instrument gjennom små punkter (ca centimeter) i bukhulen. Kontrollen med denne minimalt invasive intervensjonen utføres ved hjelp av et videokamera. Når galleblæren fjernes ved laparoskopi, blir pasienten skadet minimalt, noe som reduserer risikoen for komplikasjoner etter operasjonen, og reduserer også rehabiliteringstiden betydelig.

Uansett hvilken kirurgisk metode som brukes, må pasienten med en fjernet galleblærer justere sin livsstil basert på de nye eksistensbetingelsene. Og fremfor alt handler det om kosthold og kosthold. Produkter etter fjerning av galgen, som kan og ikke kan forbrukes, samt næringsegenskaper etter fjerning av galleblæren - vi vil analysere videre.

Kosthold etter cholecystektomi - spisevaner i fravær av galleblæren

Regim og diett etter at galleblæren er fjernet (som med kulsykhet, med gallestasis og med stein i galleblæren) foreskrives i kosttilskuddene, som kalles "Behandlingsbord nummer 5" (diett nummer 5). Etter at steinene er fjernet fra galleblæren og selve orgelet, forstyrres prosessen med å fordøye mat, fordi det ikke er noe sted for galle å akkumulere og konsentrere seg, og det går konstant inn i tarmene, uansett om det er mat i mage-tarmkanalen eller ikke. Mer flytende lever galle splitter fett mindre effektivt, og aggressiviteten kan forårsake betennelse i tarmslimhinnen. I denne forbindelse er det svært viktig ikke bare å spise sunne kostholdsprodukter, men også å observere et bestemt kosthold, og det er bare de produktene som får lov til å gi den mest effektive galleflyten og unngå kongestiv prosesser i gallkanaler (kolestase).

Funksjoner av ernæring etter operasjon for å fjerne galleblæren (i de tidlige dager)

På dette tidspunktet overvåker sykehusets sykepleier pasienten for riktig ernæring, men ingen vil tvinge deg til å spise riktig. Derfor er det nødvendig for pasienten å behandle matkrav med all alvor og forståelse, ellers vil effekten av operasjonen være nær null.

Meny etter gallbladder fjerning (første måned etter gallbladder fjerning og for en uke etter operasjonen)

1. Første dag I løpet av de første dagene etter at cholecystektomi ble gjort, bør man ikke spise eller drikke. Kun fukting av leppene med en våt vattpinne er tillatt. Etter seks timer kan du begynne å skylle munnen med urteinfusjoner eller avkok, men - uten å svelge. Intervensjonsdagen er de første 2 timene med fullstendig hvile, pasienten har ikke lov til å spise og drikke vann. I ekstreme tilfeller kan du tørke leppene og munnen med en våt vattpinne.
2. I løpet av den andre og tredje dagen kan du gradvis gi pasienten en infusjon eller avkok av hoftene etter fjerning av galleblæren eller rent, ikke-karbonert varmt vann. Det daglige volumet av væske i løpet av disse to dagene bør ikke overstige en liter. Det er fortsatt umulig, men det er allerede mulig (og til og med nødvendig) å begynne å stå opp og gå.
3. Etter tre dager, på den fjerde dagen, kan fruktkompositter eller geléer bli introdusert i pasientens diett. Også på dette tidspunktet kan du gi en fettfattig kefir etter fjerning av galleblæren eller usøte typer yoghurt. Daglig total væskefrekvens stiger til en og en halv liter. Solid mat mens du ikke kan spise.
4. Fra den femte dagen etter intervensjonen, kan du legge til en liten mengde pureed vegetabilsk puree til dietten. Hvis du tåler sult, blir det helt uutholdelig, for å forbedre pasientens psykologiske tilstand, er det tillatt å gi ham et hundre gram usaltede kjeks, tørket av hvitt brød.
5. På den syvende dagen blir hovedbordet nr. 5 trådt i kraft. Hovedprinsippet er basert på brutto ernæring, hvis essens ligger i hyppige (fem til syv ganger om dagen) forbruk av små porsjoner kostholdsmat (nødvendigvis - med like tidsintervaller). Slike ernæring gjør det mulig å gi den mest effektive spaltningen av mat og den mest optimale galleflyten. Alle måltider på dager fra syvende til tiende skal gni, kokes eller kokes, eller - dampet, temperaturen på oppvasken skal være varm.
6. Å spise fast mat er tillatt fra den tiende dagen, men alle andre anbefalinger bør observeres i minst et år.

Det vurderes at disse kravene er typiske for abdominal cholecystektomi. Etter laparoskopi av galleblæren blir kravene beholdt, bare betingelsene for utvidelsen av dietten, som bestemmes av legen basert på resultatene av operasjonen, endres. Mat etter fjerning av galleblæren (laparoskopi eller laparotomi) er ikke avhengig av operasjonsmetoden og dietten er den samme for begge tilfeller. Ernæring etter fjerning av galleblæren for den første måneden er den mest begrensede. Etter en og en halv måned er dietten ekspanderende, men for de første 3 månedene er kostholdet ganske strengt.

Eksperter anbefaler en person uten galleblærer (som for øvrig en pasient med patologier i dette organet og med stagnerende galle) å observere slik diett og diett gjennom hele livet, selv om leger i enkelte tilfeller tillater å forbruke forbudt mat noen ganger, dersom pasienten føler seg bra på over en lang tid. Nøkkelordet her er "av og til", siden kostholdet selv vil forbli det viktigste næringsrike kostholdet. Er det mulig etter fjerning av galgen å spise disse eller andre produkter - bestemmer bare den behandlende legen.

Hva kan og kan ikke spise med denne dietten. Liste over produkter for pasienter som gjennomgår cholecystektomi

Viktig å vite! 78% av personer med galdeblæresykdom lider av leverproblemer! Legene anbefaler sterkt at pasienter med galdeblæresykdom gjennomgår leverrensing minst en gang i seks måneder. Les videre.

Som nevnt ovenfor bør alle retter tilberedes enten dampet eller kokt. Tillater å lage gryteretter. Om stekt, krydret og feit mat i diettmenyen etter fjerning av galleblæren, må du glemme. Følgende typer produkter er også forbudt:

• alle slags sauser, krydder og krydder;
• noen typer sopp;
• hermetisert, syltetøy og halvfabrikata;
• hurtigmat;
• fett kjøtt (svinekjøtt, biff, lam, and og gås) og fettfisk, samt kjøttpålegg basert på dem;
• søtsaker;
• baking;
• iskrem;
• kaffe;
• sterk te;
• sjokolade;
• belgfrukter (bønner, erter, linser, etc.);
• sure frukter og bær;
• Noen typer grønnsaker med høyt innhold av essensielle oljer (for eksempel, reddiker);
• karbonholdige og alkoholholdige drikker;
• Andre skadelige produkter med fjernet galleblæren.

Listen over produkter som har lov til å bruke kosthold nr. 5 etter fjerning av gall:

• fettfattig kostholdskjøtt (kalvekjøtt, kylling, kalkun);
• fettfattige arter av sjø og elvfisk;
• vegetabilske oljer (i begrensede mengder);
• søte frukter og bær (inkludert ideen om kompotter og ferske juicer);
• grønnsaker (unntatt forbudt), både i rå og kokt form (potetmos, gryteretter, dampede grønnsaker, supper, etc.);
• fiberrik korn (bokhvete, semolina, ris, bygg, havregryn), som en del av supper eller frokostblandinger;
• vegetabilsk kjøttkraft supper;
• vannmelon;
• honning;
• ikke-karbonert mineralvann;
• fettfattige meieriprodukter (kefir, yoghurt);
• hytteost;
• ett egg per uke;
• andre diettmatvarer med lavt kolesterol og tungt fett.

Diettmannen eller den behandlende legen vil hjelpe deg med å lage en diett i fravær av dette fjernorganet, basert på kroppens individuelle egenskaper. Dette vil bidra til å fjerne stillestående galle fra kroppen og normalisere fordøyelsessystemet i mange år framover.

Behandlingsbord nummer 5 - alt er ikke så trist som det virker. Eksempelmeny etter fjerning av galleblæren

Faktisk kan meny 5 av bordet etter fjerning av galleblæren være variert og velsmakende. Deretter presenterer vi noen oppskrifter for å fjerne galleblæren. Oppskriftene er enkle nok, men de lar deg lage en svært variert meny når du fjerner galleblæren for hver dag. Det er verdt å merke seg at oppskrifter av retter med stein i galleblæren eller cholecystitis ikke er forskjellige fra de som vi gir nedenfor. Det er også deilige måltider med slik ernæring.

Koking til frokost

Curd paste

For å lage en slik pasta må du ta 100 gram hytteost, en spiseskje med rømme og en teskje sukker. Bland alt godt (du kan da passere gjennom en sikt). På grunnlag av en slik pasta er det mulig å tilberede mange retter ved å legge til salt og grønnsaker, tørket frukt eller bær i stedet for sukker. Dette stekt osteproduktet kan spises som en separat tallerken, eller du kan spre det på gårdsens hvite brød og la et stykke kokt kalvekjøtt eller kylling. En sunn og velsmakende sandwich er klar - spist og full.

Bland to spiseskjeer med semolina med et glass melk fortynnet med vann (3/4 melk og ¼ vann). Legg til en teskje smør og smak - sukker (men - ikke mer enn en spiseskje). Kok til tykk konsistens og avkjøle til varm temperatur. Du kan spise i dette skjemaet, du kan - med bær eller frukt.

Siden eggeplommen er forbudt, tar vi tre egghviter, 30 gram melk, litt salt og smør. Proteiner blandes med melk og piskes med en visp eller blender. Generelt er denne omelett best dampet, men hvis det ikke er dampbåt, kan du lage mat i en panne (helst med et non-stick belegg uten olje). Forbered noen grønnsakssalat - og du vil ha en utmerket frokost.

Vi tar en pakke med hytteost (250 gram) og to spiseskjeer mel. Legg til en spiseskje sukker og en egg hvit. Salt og bland godt. Fra den resulterende blandingen skulpturer dumplings og kok dem i kokende vann. Veldig velsmakende med rømme.

Diettoppskrifter

Grønnsak havregrynssuppe

Vi tar to hundre gram poteter, to ss havregryn eller flak og en gulrot. Tilsett litt salt og fem gram vegetabilsk olje. Grønnsaker kuttes i små biter, hell en halv liter vann og legg på komfyren. Når grønnsakene er halvt tilberedt, legg til havregryn, og kok deretter i ytterligere fem minutter. Salt å smake bedre på slutten. For smak kan du legge til litt smør og urter.

Kyllingkremssuppe

Vi trenger 150 gram kokt kylling, en gulrot og vegetabilsk kjøttkraft, samt selleri (rot), persiljø, grønnsaker, fem gram vegetabilsk olje og litt salt. Fint hakket grønnsaker legges i kjøttkraft og kok til halvt tilberedt, og legg deretter kylling (bedre - bryst). Deretter legger vi til salt, tilsett olje og venter på at den skal koke. Sett så alt i en blender og visp. Veldig velsmakende med hvite kjeks, revet ost, urter og rømme. For slike supper kan du bruke farget eller kinesisk kål, poteter, brokkoli og så videre. Matlagingsmetoden endres ikke.

Vi tar 200 gram hakket hvitfisk, to spiseskjeer melk, ett egg og en bit av gårsdagens hvite brød. Melk, suge brødet og klem, legg det til hakket fisk. Bland deretter blandingen med egghvite og tilsett litt salt. Deretter lager baller av denne blandingen og kok i vann eller vegetabilsk buljong. Hvis du ikke vil ha dumplings, men koteletter, så fra slike fyllinger kan du lage dem enten dampet eller i ovnen.

Kalvekoteletter eller dumplings

Tilberedt på samme måte som forrige tallerken, og som ingredienser for hakket kjøtt brukes: 200 gram magert kalvekjøtt; et stykke av gårsdagens hvite brød; 100 gram fettfattig hytteost; melk å suge brødet; en egg hvit. Cook - få dumplings. Damp eller i ovnen - det vil være velsmakende og sunne burgere.

Hvilke salater er mulig etter fjerning av galleblæren?

Middagen skal være lys, så det er ikke noe bedre å spise om kvelden enn en salat. Her er noen enkle, nyttige oppskrifter:

Grønnsakssalat med diettkjøtt

For å forberede en slik salat trenger vi tre hundre gram magert kylling eller kalvekjøtt, tre poteter, et par friske agurker, ett egg, en liten grønnærter og rømme. Kjøtt eller fjærfe forkoker, poteter og egg - også. Da kutter vi alt i små biter (sammen med agurker) og blandes ved å legge til erter. Vi fyller med rømme og - velsmakende og sunn salat er klar. Elskere av smakfull smak anbefaler å legge til litt søt eple og greener.

Vi tar kokte poteter, kokte rødbeter og gulrøtter, noen grønne erter og greener. Alle ingredienser (unntatt erter, selvfølgelig) kuttes i små biter og blandes. Deretter legger du til urter og vegetabilsk olje (ikke mer enn en spiseskje). Det er alt - nyt måltidet ditt.

Frisk potetsalat med greener

Kok de kokte unge poteter og kutt dem i terninger. Deretter legger du til prehakkede friske tomater og agurker og dryss med dill. Rør, tilsett litt salt og fyll med vegetabilsk olje (en spiseskje). Velsmakende, hjelpsom og tilfredsstillende.

Alle disse salatene kan spises med stein i galleblæren, og med polypper i galleblæren, og med andre patologier i dette organet.

Som uten en søt? Dessertmeny

Til tross for at diett nummer 5 forbyr søtsaker, har det fortsatt ikke bare sunt, men også deilige søte desserter. En deilig og sunn naturlig honning etter fjerning av galleblæren vil bidra til å gjøre uten sukker, dersom det legges til te og andre dessertretter.

Her er noen oppskrifter som vil slukke dine cravings for søtsaker:

Klem ut appelsinjuice, for hvert glass som vi tar to ts sukker og ti gram gelatin. Hvis du ikke vil ha massen i geléet - press juiceet gjennom en sigte. Gelatin må være ferdigfylt med 50 milliliter kaldt vann og la det hovne i en halv time. Tilsett sukkeret i saften i angitte proporsjoner og varme på komfyren til en temperatur på 70 til 80 grader. Det viktigste er at saften ikke koke. Legg deretter gelatinen og bland godt. Deretter helles den homogene oransje massen i mugg og settes til å fryse i kjøleskapet. Du kan også lage gelé fra andre typer bær eller frukt.

Vi tar et halvt kilo friske aprikoser, en spiseskje sukker og 10 gram gelatin. Du kan, men ikke nødvendigvis, ta en annen kasse med kardemomme (for en amatør). Forbered gelatin så vel som i forrige oppskrift. Legg de vasket aprikosene uten steiner i en blender til en puree-stat, tilsett sukker og kardemomme, knust i en mørtel. Den resulterende blanding oppvarmes til 80 grader, unngår koking. Legg deretter gelatinen og bland godt. Hell på kokte små kopper og legg i kjøleskapet.

Stekt gryte, smaksatt med bærsås

Meny etter gallbladder fjerning første måned

Menneskekroppen er et skjøre system, og enhver operasjon fører til alvorlige konsekvenser. Det er nødvendig å gi muligheten til å gjenopprette de vanlige funksjonene og minimere belastningen under rehabilitering. Menyen etter fjerning av galleblæren for den første måneden er justert uten feil. Et helt organ er utelukket fra mage-tarmsystemet, noe som betyr at fôrings- og assimilering av næringsstoffer aldri vil være det samme. Kroppen bør ha lov til å bli vant til fravær av galleblæren, og riktig diett vil være den beste hjelperen i dette.

Meny etter gallbladder fjerning første måned

Hva skjer når galleblæren er fjernet?

Under operasjonen på galleblæren, slutter leveren ikke å skape galle, men reservoaret for opphopning, lagring og metning med enzymer går tapt. For å holde balansen i kroppen, blir denne funksjonen overtatt av gallekanalene. De kan ikke ta en konsentrert galle, så en del av det i små mengder går jevnlig inn i tolvfingertarmen. Enzymsammensetningen og viskositeten til dette fluidet endres ikke i en positiv retning, hvilket ikke fremmer fordøyelsen som helhet og fremkaller en økning i antall patogene mikroorganismer i mage-tarmkanalen. Det er nødvendig å rette opp dietten for ikke å overbelaste kroppen og redusere den negative effekten på den lange delen av tarmen.

Dietten for galleblæren er rettet mot rask fjerning av galle fra kroppen og normaliseringen av dets tilknyttede metabolisme

De første dagene etter operasjonen

De strengste restriksjonene gjelder for den første dagen. Du kan ikke engang drikke vann, og for å forhindre dehydrering, kan pasienten fukte leppene med en svamp og skyll munnen din med usøte urteinfusjoner. Dette forårsaker vanligvis ikke vanskeligheter - etter at operasjonen er fullført, opplever kroppen alvorlig stress og det er som regel ingen appetitt.

I de første dagene etter operasjonen er det ingen appetitt.

Etter en dag, skriv inn enkle vann - forsiktig og i små porsjoner av 2 sips hvert 15. minutt. Hvis kroppen trenger vitaminterapi, tilbys en avkok av rosehips i stedet for vann. Det skal ikke være søtt. Det er også tillatt å bruke mineralvann (ikke-karbonert).

Det totale volumet av flytende drikke på 2. dag bør ikke overstige 1 liter.

I ekstreme tilfeller kan legen tillate deg å spise litt kissel eller suppe de første 12 timene etter fjerning av gallen. Den generelle anbefalingen er vann sult på den første dagen og innføringen fra den andre dagen av diett 0a, som består av følgende komponenter:

• lavt fett diettbuljonger ("andre" buljong);
• slimete kjøttbøtter av croup;
• yoghurt;
• gelé;
• gelé.

Den første uka er viktig for å utelukke produkter som sterk te (bare en svak, umettet drikke er tillatt), kaffe, alkohol, søtsaker, sjokolade, stekt og fettstoffer, samt røkt mat, pickles, pickles, krydret krydder. Mat bør ikke bidra til utvikling av overflødig galle, dannelsen av hvilken kroppen ikke er klar ennå. Derfor tas maten hovedsakelig tørket, dampet, nøytral temperatur.

Grunnlaget for dietten for rehabilitering etter kirurgi, ta medisinsk diett "Tabell nummer 1". Det kombinerer sparing av kjøtt, fisk og grønnsak ernæring, der det ikke er ønskelig å spise frisk frukt og bær, rugbrød og andre matvarer som fremmer gallesekresjon, anbefales ikke.

Etter 3 dager fremkommer væsker fra tørkede aprikoser og andre tørkede frukter uten søte tilsetningsstoffer fra væsker, og det totale volumet av drikking kan økes til 1,5 liter. Du kan legge inn eple- og gresskarjuice, lage potetmos i vann og gi det til pasienten, samt gi en blandet diettssuppe.

Tørket aprikoskompot

De første porsjonene er vanligvis svært små - maten blir introdusert gradvis, alt fra noen spiseskjeer til 220 gram.

På den femte dagen vises uaktivt hvitt brød og tørre kjeks i pasientens rasjon, grøt er akseptabelt fra den sjette dagen, men i grunnform (grunnlaget er bokhvete, havregryn eller hvete). Fra meieriprodukter kan du spise cottage cheese, spise sur melk. Fortsetter å følge det terapeutiske dietten til det første bordet og matkokte proteiner og vegetabilske produkter, forkrosset for å forenkle fordøyelsessystemet.

Eksempler på retter som positivt oppfattes av kroppen i den første uken etter operasjon i mage-tarmkanalen:

1. Steam kylling roll.
2. Dairy damp damp (supper, gryteretter).
3. Proteinbasert omelett tilberedt med damp.
4. Steamed meat soufflé.
5. Oster diett Adygei og fettfattig kefir eller yoghurt.

Ved første øyekast er kostholdet svært begrenset. Du kan prøve å kombinere komponenter fra flere oppskrifter - for eksempel, prøv å lage mat-grønnsakssuppe.

Etter det kommer det en tid for en jevn overgang fra det postoperative dietten 1a til kraftskjemaet 1b (i henhold til pasientens tilstand - i 5-7 dager).

Meny i 5-7 dager

Tabell 1a

1ste måltid: Steppeprotein omelett, flytende havregryn (kan fortynnes med melk og tilsette smør i en begrenset mengde - 5 gram.). drikker - te med sitronsaft.

2. måltid: kostholdsost, rosehip avkok.

3. måltid: Kjøtt Soufflé-damp, suppe med slim konsistens på semolina, rosehip kjøttkraft, dessert - melk krem.

4: flytende bokhvete med smør, dampfisk, te med sitronsaft.

På slutten av dagen: avkok av rosen hofter med frukt gelé.

Tabell 1b

1ste måltid: 200 ml flytende ris i melk (litt smør er tillatt, som i forrige meny), dampproteiner i form av omelett, drikke er en svak søt te, hvor du bør legge til sitronsaft.

2dre frokost: bakt ristede epler, ristet kyllingost med fløte, buljonghopper.

3. måltid (hovedmeny, lunsjmeny): dampkjøttpatties, grønnsakskremsuppe, potetmos, til dessert - fruktgelé.

4. inntak: fruktjuice med kokt kylling, pre-gnidd eller hakket.

5. (middagsmeny): pureed havregryngrøt med smør, dampfiskesuffel, te med melk.

Det endelige måltidet: ca 200 gram. kefir.

Før sengetid skal du drikke et glass fettfattig yoghurt

Andre ukes meny

Hvis operasjonen foregår uten komplikasjoner og rehabiliteringsprosessen fortsetter som standard, oppstår en naturlig overgang til diett 5a. Det grunnleggende prinsippet i dietten er minimumsbelastningen på fordøyelseskanalen (kjemisk, mekanisk). Alt er dampet eller kokt. Menyen inneholder:

1. Kokte og dampproteinprodukter - kjøtt, fisk, etc.
2. Supper er kosthold.
3. Puddinger.
4. Lys gryteretter.
5. Stewed vegetabilske retter og potetmos.
6. Flytende frokostblandinger (semolina - ekskludert). Du kan koke grøten i vann, og du kan halve fortynne væskebasen med melk.
7. Fruktgelé.
8. Vegetabilsk olje for påfylling i små mengder.
9. Lavmette meieriprodukter.
10. Hvitt brød, i går.

Hvis i nærvær av denne dietten er det fortsatt ubehagelige symptomer på blokkert fordøyelse (gass, diaré, smerte i riktig hypokondrium), så bør de enkelte komponentene revideres eller skjemaet 5shch, mer forsiktig for kroppen, bør vurderes.

Kosttilskudd for sviktede pasienter i den andre uken

Ved første måltid: En liten del av semolina, kokt i melk, dampproteiner i form av en omelett (ca. 100 gram). fra drikke tillatt te.

Den andre: Rosehip decoction, fersk cottage cheese uten tilsetningsstoffer (nøytral).

3: ristet grønnsaksuppe med tilsetning av frokostblandinger (f.eks. Havregryn) - en liten del eller halvparten av det viktigste, ømt kokt kjøtt, gulrotpuré, til dessert - fruktgelé.

4: kokt i ovnen epler.

5: potetmos med kokt fisk - en liten del. svak te

Endelig måltid: kefir eller fruktgelé.

Du kan ikke bruke krydder som fremkaller gallefrigivelse, samt røkt kjøtt, ekstremt varme og kalde retter.

Generelle regler

I den første måneden må alle pasienter uten galleblærer mestre et diettsystem som vil være relevant for dem gjennom hele livet. Denne perioden er nøkkelen til normaliseringen av prosessene for fordøyelsen. Det er viktig å unngå forstyrrelser ved å følge enkle retningslinjer:

Alle dietter er preget av fravær av stekt mat - dette er en generell anbefaling, som bør følges i fremtiden når kroppen inngår en naturlig rytme og tilpasser seg den ukarakteristiske galdeprosessen. Soar, stew, bake - disse er de godkjente metoder for varmebehandling av produkter til en pasient med fjernet galleblære. For å hjelpe pasienten - en dobbel kjele, ovn, multi-komfyr. Forbudte retter på grillen.

Stekt mat bør utelukkes.

Ikke spis før sengetid

Drikk mer vann

Forbudte produkter

Både i den første måneden og i etterfølgende perioder må du være forsiktig med følgende produkter:

1. Fett supper og kjøttretter.
2. Tungt for fordøyelse konsentrert animalsk fett (svin, lam, biff).
3. Pølser og røkt kjøtt.
4. Hjemmelagde blanks.
5. Spicy krydder.
6. Fett søtsaker og sjokolade.
7. Alkohol.
8. Hermetisert mat.
9. Sopp.
10. Løk og hvitløk.
11. Erter, bønner, reddiker.
12. Kaldt mat, inkludert iskrem, forårsaker spasmer av kanaler.

Hvis pasienten gjennomgikk en åpen abdominal kirurgi, bør ovennevnte begrensninger vurderes nøye.

Noen ganger kan du skjemme deg bort med en sjarmerende kjeks uten tilsetning av krem, rømme på lavt fett, unngå smør og margarin i oppskriften. Generelt bør du spise mindre fett og ta mer forsiktig inn diettfibre i dietten. Du må lytte til kroppen og ikke unngå friske vannmeloner, meloner, agurker, hvis disse produktene ikke svekker helsen.

Du kan skjemme deg bort med friske bær, hvis det ikke forverrer helsen

Etter de ovennevnte begrensningene sikrer pasienten ikke bare sitt velvære, men sikrer også kroppen mot dannelsen av nye steiner.

Et komplett kosthold er nøkkelen til suksess.

Kostholdet skal inkludere alt som er nødvendig for riktig metabolisme i kroppen. Ellers vil all innsats være forgjeves og vil føre til mangel på vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Et komplett kosthold er nøkkelen til suksess.

Tabell 1. Menyelementer

Kosthold etter fjerning av galleblæren: oppskrifter, menyer for uken

Fjerning av galleblæren (cholecystektomi) utføres dersom det oppstår en trussel mot obstruksjon av galdekanalen med en stein, i akutt cholecystit eller i hyppige smerter som ikke er egnet til medisinsk behandling. For å fjerne galleblæren, er laparoskopi en mer forsiktig metode enn abdominal kirurgi. På slutten av kirurgisk behandling er det nødvendig med diett etter fjerning av galleblæren, oppskrifter for retter og menyer for uken, som bare skal omfatte sunne matvarer.

Hvordan endres fordøyelsen etter fjerning av galleblæren

Når galleblæren er fjernet, fortsetter galle i leveren å produseres, og sammensetningen forblir den samme, noe som forårsaket smerte og intoleranse for tunge og fete matvarer. Problemet forverres av det faktum at stein og betennelse påvirker hele leveren. Galle utskilles ikke bare når man spiser, som før operasjonen, men går stadig inn i tarmen.

Derfor, med postcholecystectomy syndrom, oppstår fordøyelsesforstyrrelser, lider pasienter av smerte, oppblåsthet, ustabil stol, kvalme. Etter fjerning av galleblæren utvikles lesjoner av galdekanaler i form av dyskinesier, betennelse eller dannelse av steiner. Duodenitt (betennelse i duodenum), pankreatitt og gastritt er vanligvis forbundet med dette.

Formålet med dietten № 5щ (sparing) ifølge Pevzner for en måned, bør lette gjenoppretting av kroppen etter operasjonen og la leveren til å opprettholde sin funksjon.

Kosttilskudd etter operasjon

Etter abdominal kirurgi eller laparoskopi av galleblæren på den første dagen, inntaket av noe mat. Selv drikkevann anbefales ikke.

På den andre dagen utvides næringen etter fjerning av galleblæren. Tillat å drikke vann, dogrose buljong, flytende kissel, ris vann, fruktjuice og lys te. For å forberede kjøttbøssen på hoftene må du hugge 10 frukter og hell et glass kokende vann. Kok i ca 15 minutter. Strained kjøttkraft drikk 100 ml.

Fra den femte dagen kan pasienter spise mashed korn, grønnsaksuppe - potetmos, dampomeletter, dampet kjøtt eller fiskesuppler, bakt epler. Forbudt kjøtt- og fiskbuljong.

En uke etter cholecystektomi, foreskrives pasienten en sparing variant av diett nr. 5 og må følges ikke mindre enn to uker dersom det er diett etter laparoskopi og under normal abdominal operasjon en måned. Det gir for:

• Tilstrekkelig proteininnhold - 100 g.
• Begrensning av fett (opptil 50 g) på bekostning av animalske fettstoffer, vegetabilsk olje.
• Innholdet av sukker, søtsaker, totalt karbohydratinnhold er 250 g.
• Kalori diett nummer 5 er ca 2000 kcal.
• Blekte retter.
• Mangel på produkter som irriterer magen, tarmen.
• Mat spises i små porsjoner seks ganger om dagen.
• Å spise på en gang er svært viktig.
• All mat må være varm.
• Tilberedningsmetoder - kokende og dampende.
• Den totale mengden drikkevann er 1,5 liter.
• Salt per dag kan være 5-8 g.

Tillatte måltider

I fravær av galleblæren, bør dietten som anbefales i en måned, inneholde matvarer som lett kan fordøyes og ikke skade mage og tarm. Det er nødvendig å skape forhold for gjenvinning av kroppen. Dette krever vitaminer og protein hver dag.

Listen over kosthold og anbefalte produkter av kostholdsnummer 5:

• De første rettene i form av grønnsaks- eller frokostblandinger - potetmos.
• Kjøttkjøtt, pureed eller produkter av hakket dampet. Fettfattige varianter - kylling, kalkun, biff og kanin.
• Fisk kan tilberedes som en hel del eller hakket i kokt form, koteletter og kjøttboller damp. Bruk bare fettfattige arter - gjeddeabbor, torsk, pollock, navaga.
• Sour-melk drikker og lavt fett hytteost, surkrem med 10% fettinnhold som skal tilsettes til retter, ikke mer enn 5 g smør.
• Egg er tillatt bare å bli tilsatt til retter (protein) eller i form av et protein damp omelett.
• Vegetabilske retter i kokt og knust i potetmos. Poteter, courgetter, gulrøtter, blomkål, brokkoli, courgette og gresskar brukes.
• Korn anbefales i form av pureed grøt på vann eller fortynnet melk. Det er best å lage mat fra havremel, bokhvete, semolina og risgryn.
• Frukt eller kokt eller bakt, for kompott, gelé, gelé.
• Brød kan tørkes, gårdagens bakverk laget av hvetemel, på dagen - 200 g.
• Den totale mengden sukker bør ikke overstige 30 g. Du kan bruke erstatninger - fruktose, xylitol, sorbitol og stevia.
• Fra drinker svak te, fortynnet ferskt tilberedt juice, kjøttkraft hofter.

Hva er forbudt å inkludere i menyen

Etter fjerning av galleblæren fra dietten, bør man utelukke slike matvarer og matvarer som kan forårsake forverring av betennelse eller fortykning av galle:

• Med høyt innhold av kolesterol - hjerner, lever, hjerte, tunge, nyrer. I tillegg til svinekjøtt, lam, and, fet fisk, torskelever, kaviar, eggeplommer.
• Med grov kostfiber - alle rå grønnsaker, frukt og bær.
• Alkoholholdige drikker.
• Med essensielle oljer - pepperrot, pepper, sennep, reddik. I tillegg til daikon, reddiker, løk, hvitløk.
• Stimulerende gjæring i tarmene - belgfrukter, druer, kål.
• Rik på utvinningsstoffer - buljonger fra sopp, kjøtt, fisk.
• Noen stekte, fete eller krydrede retter.
• Alle røkt, syltet, saltet eller hermetisert mat.
• Sterk kaffe, te eller kakao.
• Sukkervarer, spesielt med fettkrem, iskrem.
• Enhver saus industriell produksjon.

Meny for uken

For å følge kostholdet i en måned kan du lage en eksemplarisk meny ved å inkludere den anbefalte listen over produkter i oppvaskene.

Ernæring etter fjerning av galleblæren

Kosthold etter fjerning av galleblæren er en viktig del av gjenopprettingsprosessen. Målet er å hjelpe pasientens fordøyelsessystem til å tilpasse seg nye arbeidsforhold.

Funksjoner av dietten

Galleblæren er et organ der galle akkumuleres (væske som dannes i leveren og deltar i fordøyelsesprosessen). Sykdommer (kolangitt, cholecystitis og kolelithiasis) fører til at det ikke lenger kan fungere ordentlig og utgjør en trussel mot menneskers helse, siden det er fare for purulent betennelse, utvikling av peritonitt og blokkering av galdekanalen med en stein. Fjerning av organet bidrar til å unngå konsekvenser.

Etter cholecystektomi (kirurgi for å fjerne galleblæren), må pasienten regelmessig følge et spesielt diett. Kosthold etter kirurgi bør være en integrert del av menneskelivet. Noen produkter er forbudt, men det finnes mange andre smakfulle og sunne matvarer.

De grunnleggende reglene for dietten er:

1. Måltider bør være hyppige (6-7 ganger om dagen), og porsjoner - små.
2. Produktene bør ikke være fete og tunge.
3. Mat bør konsumeres i en mashed og kokt form.
4. Måltider anbefales å dampe, koke, simre eller bake.
5. Stekt, røkt, saltet og hermetisert mat bør utelukkes fra kostholdet.

vitnesbyrd

Indikasjoner for fjerning av galleblæren (cholecystektomi) er:

1. Gallesteinsykdom. Operasjonen er nødvendig hvis det er flere små eller flere store steiner på 2-3 cm i orgel.
2. Akutt cholecystitis, som kan forårsake peritonitt.
3. Kolesterose (akkumulering av kolesterol på galleblærens vegger). Spesielt er sykdommen farlig i kombinasjon med gallesteinsykdom.
4. Funksjonell sykdom i galleblæren, som er ledsaget av smerte. Kirurgi er indikert hvis konservativ behandling er ineffektiv.
5. Tilstedeværelsen av polypper større enn 10 mm.

Liste over tillatte produkter

Etter cholecystektomi, anbefales det at pasienten følger nr. 5 dietten. Denne kraften ordningen kan brukes i lang tid, og bør utvides bare på anbefaling av den behandlende legen. Listen over produkter som er tillatt å bruke, stor, inkluderer:

• tørket hvetebrød (helst gårsdagens bakverk) og bakverk kjeks;
• supper fra frokostblandinger og pasta på vegetabilsk kjøttkraft, rødbetsuppe, kål suppe og borscht fra fersk kål, førstehjelp av meieriprodukter;
• fettfattige varianter av fjærfe og kjøtt (kylling, kalvekjøtt, biff);
• fisk fettfattige varianter i bakt eller kokt;
• smør og vegetabilsk olje (oliven, mais, solsikke);
• grønnsaksservise og retter, bakte og kokte gulrøtter, frisk og sur kål, gresskar, grønne erter, courgetter, småbønner, løk i små mengder;
• meieriprodukter og produkter laget av cottage cheese (ostemasse pudder, puddinger, gryteretter, kledd med fettfattig rømme);
• retter av frokostblandinger og pasta (bokhvete, havregryn og havregryn, pasta gryteretter);
• egg og retter fra dem (protein omelett eller 1 kokt egg per dag);
• bær og frukt (alt annet enn surte varianter), du kan lage gelé, potetmos, compotes, syltetøy, syltetøy;
• honning;
• kokte poteter i stykker eller mashed;
• Som en matbit kan du spise en liten mengde gjennomvåt sild, vegetabilsk salat, vinaigrette, kokt tunge, aspik fra fisk, ost, ostemasse lim;
• Du kan drikke søt frukt og bær juice, te, dogrose kjøttkraft, svak naturlig kaffe med melk.

Forbudte produkter

Diettmenyen nummer 5 inneholder mange retter, men pasienten som gjennomgår cholecystektomi bør utelukkes fra kostholdet ditt:

• krydder og krydder;
• fett svinekjøtt, lam;
• gås og andekjøtt;
• ildfaste fettstoffer;
• rik kjøttkraft;
• hermetikk og røkt kjøtt;
• sjokolade, kakao, sterk kaffe;
• sorrel, spinat, reddik, hvitløk, reddik;
• bønner og erter;
• sopp;
• alkoholholdige og karbonerte drikker;
• godteri, kaker, bakverk, søte bakverk;
• is og kalde drikker.

Du kan ikke spise kald mat, stekt, saltet og røkt mat.

Kosthold på sykehuset

Hos pasienter er det vanligste spørsmålet hvordan man skal spise på sykehuset etter cholecystektomi. I de første timene anbefales det ikke å spise noe og utelukke fysisk anstrengelse.

Etter 2 timer er det tillatt å fukte tungen, munnen og leppene med en vattpinne fuktet med mineral eller kokt vann. Etter 4-6 timer, anbefaler eksperter å skylle munnen din med kamille og salvie-avkok (det anbefales å bli utført flere ganger om dagen i tre dager etter operasjonen). En dag senere er det lov å drikke mineralvann uten gass- eller dogrose-buljong. På den andre eller tredje dagen blir pasienten tømt hjemme, hvor han må følge en streng diett i de første dagene etter uttaket fra sykehuset.

Måltider etter uttak fra sykehus

I den første måneden etter operasjonen er det viktig å opprettholde et sparsomt kosthold, og etter 3-6 måneder kan du gå tilbake til normalt liv, etter reglene for sunn mat.

Etter 36-48 timer er det lov å drikke ikke-søt og svak te, fettfattig kefir eller kissel fra tørket frukt (100-150 ml per mottak hver 3. time, det anbefales å drikke 1,5 liter per dag).

På den tredje dagen kan dietten bli utvidet. Du kan spise pureed supper i vegetabilsk buljong med rømme, kokt fisk, to protein omelett, potetmos, fruktgelé. Du kan drikke pasienten usøtet naturlig juice (eple eller bete), en svak te med sukker.

På den femte dagen etter operasjonen kan du inkludere i menyen 100 g i gårs hvitt brød eller kjeks. Etter en uke tilsettes kokte porrer (hvete, havregryn eller bokhvete) til ranten, de kokes i melkehalvdel, fortynnet med vann. Du kan legge til kostholdet av kokt og hakket magert kjøtt, usøtet stekt ost, fisk, grønnsakspuré og meieriprodukter. Motta væskefraksjon, 1,5-2 liter per dag.

Under rehabiliteringstiden, fra 8 dager og opptil 1,5 måneder fra operasjonens øyeblikk, anbefales det et mildt kosthold, retter skal dampes, kokes og rengjøres. Du kan spise dampkoteletter, kjøttboller og kjøttboller fra magert kjøtt, potetmos og andre grønnsaker, vegetariske supper, porrer i mat, fruktjuicer og gelé, stewed gresskar, courgetter og gulrøtter.

Kosthold en måned etter utslipp

Etter 1 måned er det fortsatt umulig å spise frisk frukt, bær og grønnsaker, siden disse produktene bidrar til rikelig gallsekresjon. Det er nødvendig å ekskludere fra ryebrødens diett, du kan spise litt hvitt brød fra gårdagens bakverk. Måltider skal kokes eller dampes. Det anbefales å holde seg til hyppige og fraksjonelle måltider en måned etter uttømming (5-6 ganger om dagen i små porsjoner). Samtidig må maten ikke være varm eller kald.

Kosthold etter 6 måneder

6 måneder etter cholecystektomi, kan kostholdet utvides og returneres til aktivt liv. Imidlertid, etter fjerning, den funksjonelle aktiviteten til alle organene i fordøyelsessystemet og egenskapene til galleveksling, slik at pasienten trenger å følge en diett gjennom hele sitt liv. Alternativet til ernæring er valgt av den behandlende legen, som bør gi tilleggs anbefalinger avhengig av pasientens samtidige sykdommer.

Generelle anbefalinger om diett er som følger:

• måltider bør være hyppige og fraksjonelle (7 ganger om dagen), og deler skal være små;
• Det siste måltidet er senest en time før sengetid.
• retter skal kokes, stuves eller dampes;
• mat bør tygges grundig;
• mat bør være varm (varme og kalde retter er forbudt);
• Måltider bør inneholde minimums mengde animalsk fett.

Etter 6 måneder etter operasjonen kan nye produkter bli introdusert i kostholdet. Det anbefales å gjøre dette gradvis, med en liten mengde, siden det er nødvendig å kontrollere kroppens reaksjon på en ny mat. Hvis det ikke er kvalme, smerte i riktig hypokondrium eller diaré, så kan mengden gradvis økes. Kosthold etter cholecystektomi bør respekteres gjennom livet.

Oppskrifter av retter

Til tross for de store begrensningene, kan pasientens mat være velsmakende. Oppskrifter til matlaging av hovedretter med kostholdsnummer 5 - et stort antall. Du kan lage lat dumplings, damp omelett og fylt med kjøtt, forskjellige gryter med potet og kalvekjøtt, fettkål fylt med grønnsaker, etc.

Rødbeter suppe

Rødesuppe er en sommerrett som er hyggelig å spise i varmen. Den eneste tilstanden er at den ikke kan serveres kald til personer som har gjennomgått en operasjon.

Å forberede rødbeter ta:

• 2 rødbeter;
• 100 g friske agurker;
• ¼ kokte egg;
• dill;
• 30 g rømme;
• 5 g sukker;
• 350 gram vegetabilsk kjøttkraft.

Kok betebuljongen. For å gjøre dette, vask beets, skrell. Fyll med vann. Tilsett litt eddik slik at betefargene ikke går tapt under tilberedningen. Kok ved lav koking i 15-20 minutter. Sett den resulterende kjøttkraft på et varmt sted i flere timer, deretter belastning.

Cook beets, la det avkjøles. Deretter skrell og kutt i strimler. Gratulerte agurker. Hardkokt egg, finhakk. Sett alle produkter i sukkerroer. Tilsett sukker. Salt, med salt, legg til i et begrenset antall. Sett en skje med rømme i rødbetsuppe og dryss med hakkede greener.

Grønnsaker i en gryte

For å forberede denne retten, ta 80 g gulrøtter, 60 g poteter, 60 g kucus og 1 ss. l. vegetabilsk olje, 2 ss. l. fettfattig rømme, hakket dill, salt.

Alle grønnsaker (poteter, courgetter og gulrøtter), skrell og kutt i terninger. Gulrøtter drysses lett i vegetabilsk olje til det er mykt. Kok poteter og courgette til halvparten tilberedt (kok grønnsaker separat). Legg de tilberedte grønnsakene i lag i en gryte i følgende rekkefølge: poteter, courgetter, gulrøtter. Fortynn rømme med varmt vann og hell grønnsakene i en gryte. Lett salt. Sett inn en forvarmet ovn og kok til kokt. Dryss ferdige grønnsaker i en gryte med hakkede dill.

Milk Nudelsuppe

Dette er en solid frokostrett. Fra 200 g mel, 2 ss. l. vann og 1 egg knead deigen, rull den tynt og tørk litt på bordet slik at nudlene ikke holder seg sammen under skjæringen. Deretter hakk nudlene i tynne strimler. Hell nudler i kokende vann og kok i 10-15 minutter. Kok 1 l melk og hell over nudler, tilsett sukker, salt og reduser varmen. Kok ca 5 minutter. Når du serverer, legg 1 ts i en tallerken. smør.

Hovesuffel

Hovesuffel kan dampes. Det viser seg en deilig matrett, til forberedelse som du trenger 200 g lavmette cottage cheese, 20 g halvpasta, 40 ml melk, 1 egg, 30 g sukker, 10 g smør og 60 g fettfattig rømme. Smør ostemassen gjennom en sik eller hakk, legg til sukker, semolina, melk, eggeplomme og bland alt. Smør proteinet i skummet og legg det forsiktig inn i ostemassen. Sett i muggene, oljert og legg dem i et vannbad. Server med fettfattig rømme.

Gulrot-souffel

For å forberede det, ta en gulrot (8 stk.), 1 glass melk, 2 ss. l. semolina, 2 egg, 2 ts. sukker, 1 ss. l. smør og bakken kjeks.

Peel gulrøtter og kutt i stykker, legg til en liten mengde melk og 1 ss. l. smør. Stew gulrøtter til myk på lav varme. Deretter skal du passere den gjennom en kjøttkvern, tilsett resten av melk, semolina, eggeplommer og sukker, rør. Slå hvittene inn i skummet og legg forsiktig skummet inn i gulrotmassen. Smør med smør og dryss med breadcrumbs, legg soufflé i dem, glatt overflaten og kok i et vannbad til det er klart.

For kokt kjøttgryt, ta kalvekjøtt eller biff, rengjør det fra fett og sener, og kok til kokt. Gulrøtter og persille rot finhakket, legg i en gryte, deksel med vegetabilsk buljong og satt på til halvparten tilberedt. Legg tomatpastaen, kjøttet, tilsett mer vegetabilsk kjøttkraft og fortsett å lage mat i 30 minutter.

Klipp poteter i kuber, legg dem på et bakeplate og puss med rømme, legg i ovnen for å bake. Kjøtt med grønnsaker og bakt poteter kombinerer, bland, krydret med mel, rømme og smør og kok i 10 minutter. Deretter legger du til de grønne erter og brenner gryten. Før servering, salt og dryss med hakket persille og dill.

Dampet kjøttboller

Rengjør kjøttet fra sener og bla gjennom kjøttkvernet 2 ganger. Hvitt brød fylles med vann, og etter noen minutter klemmer du et mykt stykke, legger til hakket og igjen passerer massen gjennom en kjøttkvern. Salt og visp godt. Fra kotelettmassen skal du lage kuler med 10-15 g hver og koker dem i en skillet, fylle med varmt vann, eller lag i en dobbeltkoker. Før servering, hell kjøttbullene med smeltet smør.

quenelle

For to porsjoner trenger du 200 g fiskfilé, 100 g melk, 10 g mel og 10 g smør.

Filet hopper 2 ganger gjennom kjøttkvern. Lag hvit saus av mel og melk, kjøl det og legg i hakk. Lett salt og visp fiskemassen. Skje dumplingene i en smurt gryte. Fyll med varmt vann og kok. Før servering, hell dumplings med smeltet smør.

Kylling med melkesaus

Ta 150 g kyllingbryst, 50 g blomkål og samme mengde gulrøtter, 70 g grønne erter, 1 ts. hvetemel, 1/2 kokt egg, hakket dill og persille, salt.

Kok kjøttkraft. Kok kyllingen, bytt vannet to ganger. Når det er klart, fjern det fra væsken og spen buljongen - så det vil vise seg gjennomsiktig. Forbered grønnsakene. Rist gulrøtter, sorter kål i floretter, dryss alt, legg til litt kjøttkraft, og legg til grønne erter. Varm opp vegetabilsk masse. Lag en melkesaus. Klipp fileten i porsjoner og legg på en tallerken, legg til grønnsakene og hell hele melkesausen. Egg og greener finhakk og dryss dem opp.

Kyllinggryte

Kok kyllingbryst, ris og gulrøtter. Kut kjøttet i små biter, legg til ris, rå egg, hakkede greener og salt. Skjær gulrøtter i stykker. Smør bakefatet med smør, legg en blanding av ris og kylling, gulrotkretser. Bake i ovnen i 40 minutter, så dryss med revet ost og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter.

desserter

Ernæringseksperter har utviklet mange oppskrifter for deilige desserter. En av disse rettene er pæresalat med nøtter. For å forberede det, ta 4 store pærer, 3 ss. l. Kefir og 10 valnøttkjerner. Pære kuttes i halvdeler og fjern kjernen med en skje. Peel kjerner av valnøtter fra filmen, i hver halvdel, plasser mutter og hell kefir.

Epler fylt med cottage cheese er en annen diettoppskrift. Ta 2 store frukter og kutt dem i halvparten. Fjern senteret ved å cupping. Varm ost gjennom en sigte, legg til massen rosiner, fuktet på forhånd i varmt vann, samt hakkede epler, 1 egg, 1 ss. l. sukker og semolina. Fyll applekoppene med den oppnådde ostemasse og bake i ovnen. Server de fulle eplene med rømme.

Fordeler og ulemper

Ulempen med postoperativ diett er at du må gi opp mye: røkt, salt, krydret. Men dietten vil hjelpe pasienten til å hoppe tilbake og gå ned i vekt.

Etter cholecystektomi, rapporterer mange pasienter ingen forbedring. Ofte klager pasienter på oppblåsthet, konstant vondt i magen, bitter smak i munnen. Sykdommer i galleblæren er ledsaget av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen. I dette tilfellet trenger du en omfattende behandling, og etterlevelse av diett nummer 5 vil hjelpe arbeidet i mage, tarm og andre organer i fordøyelseskanalen.

anmeldelser

Victor, 44, Kemerovo: "For et år siden jeg hadde en operasjon, prøver jeg å følge dietten, men det er vanskelig å gjøre det. Det er ikke alltid tid til å spise på jobben, og i spisestuen er det vanskelig å finne egnede diettmåltider. Men fortsatt prøver jeg å spise oftere og bare naturlig sunn mat, ingen hurtigmat. Nå tillater leger ofte å spise magert pølse og bakt kjøtt. Hva jeg er glad for.

Marina, 34, Kostroma: "Orgelet ble fjernet fra meg for en måned siden. Min tilstand av helse forbedret umiddelbart, da angrepene var nesten hver uke. Legen anbefalte en diett og ga et notat der de tillatte og forbudte matene er skrevet. Jeg prøver å male om dagen, hvilke retter å lage mat. Det gjør livet lettere. "

Pavel, 55, Novosibirsk: "Jeg har levd uten galleblæren i flere år nå. I de første seks månedene prøvde jeg å holde fast på en streng diett, jeg tapt til og med 12 kg. Først var det vanskelig. Jeg ville ikke spise pureed steamed mat, men takk til min ektefelle for å få meg til å spise denne dritten. Så ble han involvert i dietten, nå vil jeg ikke ha fett, fett. Det vanskeligste var med alkohol, men legen fikk lov til å drikke litt rødvin, så ikke alt er så ille. Livet fortsetter! "