Hva skal være dietten for kullcystit i galleblæren?

Galleblæren er lagringsreservoaret for galle, der det dveler til duodenum utløses mens du spiser. Utflømming blir vanskelig i perioden med forverring av patologi og svikt i fordøyelsesprosessen, bruk av fettstoffer og alkohol. En av de vanligste sykdommene er galdekolsyre, betennelse i galleorganet, som følger med mange sykdommer og går bort med smerte og ubehag. Kosthold for akutt cholecystit er nødvendig for å forbedre effektiviteten av kompleks terapi.

Hovedprinsippene for ernæring i det betente galleorganet

Galle cholecystitis terapi innebærer en spesiell måltidsplan. Sammensetningen av menyen varierer avhengig av type patologi og sykdomsform. Kosthold for kullblæren i galleblæren har flere mål:

• lette belastningen på fordøyelseskanalen og leveren;
• forbedre produksjonen av galle i leveren;
• normaliser arbeidet i fordøyelseskanalen.

Basert på disse målene anbefaler leger at de følger de regler som kostholdstabellen har:

• dietten bør være minst fem ganger om dagen, med samme intervaller mellom måltider som trengs;
• Menyen til hver dag er konstruert slik at ikke mer enn 2100-2500 kilokalorier kommer inn i kroppen;
• Det er forbudt å bruke for varmt eller isfat;
• mengden rent vann - ikke mindre enn en og en halv liter;
• matlaging er ment å være uten salt og med begrenset salting opptil 8 mg per dag;
• Det er forbudt å konsumere alkoholholdige drikker av noe styrke.

Hva er forbudt å spise når betennelse i galleblæren?

Til tross for det store antallet ekskluderte matvarer, må du vite hva som ikke bør forbrukes. Bare under denne tilstanden kan terapeutiske effekter av terapeutiske dietter oppnås og ikke lider under eksacerbasjoner. Hvis du begynner betennelse i galleblæren, kan du bringe situasjonen til fjerning av galdeorganet, cholecystektomi. Ved bruk av forbudte matvarer forverres staten, er arbeidet i fordøyelsesorganene forstyrret.

Det er strengt forbudt å bruke:

La oss tenke nærmere på hva som bør utelukkes fra menyen, og hva som kan være begrenset i bruk. Kosthold for betennelse i galleblæren opprettholdes gjennom livet.

Kjøtt og fiskeprodukter

Hvis det oppdages betennelse i galleblæren, forbyr dietten følgende produkter og biprodukter:

• Fiskekaviar i enhver form for matlaging;
• alle typer hermetikk;
• industrielle pølser;
• kjøttprodukter;
• lam;
• fett svinekjøtt;
• and eller gåsekjøtt;
• steinbit og laks, stein;
• røkt kjøtt og fiskeprodukter.

Det er viktig å ikke steke kjøttet fra kaninen og fjærfeet, selv om de er tillatt og er diettmat. Prosessen med varmebehandling av olje forverrer parabolen og fører til dårlig fordøyelighet. Alle retter som er kokt i lard eller margarin, samt flytende baserte supper, der kjøtt eller fisk kokes, er forbudt på grunn av høyt kolesterolinnhold.

alkohol

Den mest entydige kategorien forbudte produkter. Alkohol av en hvilken som helst festning fremkaller ikke bare steiner, men stimulerer også bevegelsen gjennom biliærsystemet. Alkohol kan forbrukes bare to ganger i måneden og i små mengder.

Eksperter er uenige om spørsmålet om hva slags drikke sjelden får lov til å drikke. Noen hevder fordelene med tørr hvitvin, noe som kan forbedre galdeproduksjonen. Andre hevder at du bare kan få et glass vodka en gang i måneden. Løs pasienten selv. Kosthold under eksacerbasjon anbefaler ikke å drikke alkohol i noen mengde.

Vegetabilske avlinger

Viktig å vite! 78% av personer med galdeblæresykdom lider av leverproblemer! Legene anbefaler sterkt at pasienter med galdeblæresykdom gjennomgår leverrensing minst en gang i seks måneder. Les videre.

Grunnlaget for pasientens diett under eksacerbasjon bør være plantefôr, men noen grønnsaker bør fortsatt unngås.

Kosthold for kronisk cholecystitis forbyr bruken av følgende typer grønnsaker:

• sorrel ark;
• reddik frukt;
• hvitløksnøkler;
• svart og grønn reddik, daikon;
• grønn og pære løk;
• syltet og hermetisert grønnsaker, pickles.

Ofte krydret krydder legges til vegetabilske retter for å forbedre smaken. Mange av dem er også forbudt. Dette er svart pepper, bakken eller erter, sennep og pepperrot, av en hvilken som helst grad av spiciness. Det er også forbudt å legge til nøtter og sopp.

Melk og dets derivater

Det er nødvendig å forlate bruken av følgende meieriprodukter:

• Hele og rekonstituert melk med fettinnhold mer enn 2%;
• ostemasse og ostemasse pastaer;
• krem med 5% fett og høyere;
• rømme og rømme produkter;
• alle harde oster.

Noen ganger kan du spise litt iskrem, men samtidig ta hensyn til palmeolje i sammensetningen. Også i fremstillingen av denne delikatessen brukes tilsetningsstoffer, fett, smaker og fargestoffer.

drikkevarer

Ikke drikk noen drikker som har koffein. Sterk te inneholder mange tanniner som ødelegger gallesystemet og fordøyelseskanalen, som virker i smertefull tilstand. Sjokolade og kaffe, kakao og lignende drikker bør utelukkes. Det er også forbudt å drikke glitrende vann.

Hva er tillatt fra mat for betennelse i galleblæren?

Til tross for de mange restriksjonene som må tas for å normalisere tilstanden og eliminere årsaken til betennelse, er det lov å spise nok sunn mat for å diversifisere den daglige menyen. Et sunt kosthold trenger ikke å være smakløst.

Tillatte produkter i dagligmenyen:

• magert kutt av kjøtt og magert fisk;
• kyllingegg, ikke mer enn en per dag;
• sjømat og havkål;
• marmelade, marshmallow, hjemmelaget syltetøy;
• durum hvete pasta;
• alle frokostblandinger unntatt hvete og erter;
• grønne kulturer;
• uraffinerte vegetabilske oljer;
• fettfattige meieriprodukter;
• tørket brød eller i går.

Sukkerforbruk per dag er begrenset til 10 g. Du kan spise søtsaker, men bare fra den tillatte listen. Du bør nøye lytte til din følelse av selvtillit, for ikke å gå glipp av kroppens reaksjon på introduksjonen av et nytt produkt eller en økning i dose. Om ønskelig kan du lage kokt pølse hjemme eller kyllingpølser. Blant krydderene vil gurkemeie, som er kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper og koleretisk effekt, være gunstig.

Vegetabilske oljer

Selv om fettstoffer og matvarer med høyt fett er forbudt, bør dietten omfatte fett, bare av vegetabilsk opprinnelse. Disse fettene blir lett fordøyd, noe som stimulerer fjerning av galle fra kroppen. Oljer skal tilsettes rimelig, ikke matlaging ved stekning, men fylling av retter med uberørt kaldpresset olje. Varmebehandling ødelegger fordelaktige egenskaper.

Olivenolje choleretic, tillater ikke betennelse å utvikle og påvirke sunt vev, eliminerer stagnasjon. Vanlig inntak av olivenolje reduserer kolesterol og regnes som en mild avføringsmiddel. Når du velger en olje, er det foretrukket kaldpressing, slike oljer har en grønn fargetone og en behagelig lukt. På dagen kan du legge til ca 20g smør som en dressing for frokostblandinger.

Kilden til flerumettet syre er linfrøolje, som styrker kroppen og stabiliserer hormoner. Med daglig dosering kan du senke kolesterol og dets sediment i galleblæren. Denne lille trenger bare å spise når du tar et måltid, etter at du har fått godkjenning fra legen.

En annen nyttig olje er melketistel. Denne typen olje er mest nyttig i alle former for biliary cholecystitis, siden den har antispasmodiske egenskaper, gjør galleutgangen mer intens, eliminerer betennelse og bekjemper bakterier og mikrober. Regelmessig bruk av tistelolje skjer forbedring gjennom hele året.

Gresskarfrø

Gresskarfrø har begynt å bli vurdert å helbrede på grunn av deres sammensetning, som er effektivt egnet for behandling av måter å fjerne galle. Tillat å bruke bare tørre og uberørte frø, og begrenser volumet av produktet til et halvt glass per dag.

Hva slags frukt kan bli spist under betennelse i galleblæren?

Betennelse i leveren og galleblæren muliggjør forbruk av noen søte frukter eller bær, men pære er det beste alternativet. Regelmessig spise pærer kan gjøre en betydelig forbedring i løpet av sykdommen. Følgende produkter er tillatt: papaya, avokado, bananer, jordbær, persimmon, epler, cantaloupe eller vannmelon.

Vegetabilske supper

Vegetabilske supper er svært nyttige for betennelse i galleblæren og leveren. De kan legge til kucus, poteter, løk, gulrøtter, paprika, rødbeter og andre vegetabilske avlinger, kombinere dem med hverandre. Produkter i suppen kuttes ganske små, kok dem i ca 10 minutter, for ikke å miste nyttige egenskaper. Du kan lage supper, puree eller slimete supper med havremel og grønnsaker.

Diett nummer 5 med betennelse i galleblæren

Diett nummer 5 med cholecystitis må observeres for helsepersonellets helse, fjerning av galle og forbedring av leverfunksjonen. Daglig konsumert ikke mer enn 2,5 tusen. Kcal.

Egenskaper av den kjemiske sammensetningen av behandlingsbordet nummer 5:

• fett bør ikke være mer enn 80 gram, men dyr bør ikke være mer enn en tredjedel av dette beløpet;
• Protein bør også være 80 gram, men halvparten av planteopprinnelsen;
• karbohydrater per dag kan spise opp til 400g, med begrensning av sukkerarter;
• salt er begrenset til 10 g;
• rent vann kan drikke ca 2 liter.

Om nødvendig kan du ca 40 g sorbitol.

Diett med betennelse i leveren observeres i henhold til de samme prinsippene, ledsaget av et inntak av hepatoprotektorer.

Kosthold for cholecystit under forverring

Når galleblæren blir betent, diagnostiserer legene cholecystitis. Siden årsaken til sykdommen er overeating, er grov feil i mat, kronisk forstoppelse, streng diettmat i behandlingen av denne patologien enda viktigere enn narkotika.

Hva skal være maten med cholecystitis

Det er kalkulert og kalkulert cholecystitis. Den første sykdomsformen, når galleblæren blir betent, er mer sannsynlig å påvirke kvinner. I andre tilfelle er patologi forårsaket av steiner som blokkerer kanalene langs hvilken galle er fjernet. Begge skjemaene har mange lignende symptomer. I tilfelle av utbenet cholecystitis, lider pasienten, etter å ha spist, lette smerter i hypokondriet til høyre. I tillegg til dette symptomet, er det ofte kløe, kvalme, flatulens og forstoppelse. Ved kalkholdig cholecystitus er et karakteristisk symptom alvorlig smerte i form av anfall (kolikk).

Terapeutisk diett for cholecystitis - akutt og kronisk - er svært lik. Imidlertid har dietten i perioden med forverring egen karakter. Det er viktig å ikke belaste matbelastningen på syke organer. Du bør spise brøkdel, ikke 3 ganger, som vanlig, men 5-7 ganger om dagen. Det er nødvendig å spise strengt i henhold til det faste regimet, på like tidspunkter. Svelg mat bør være veldig små porsjoner, tygges grundig.

Hva kan du spise med betennelse i galleblæren? Du må tenke på et detaljert kosthold slik at mer proteiner enn fett og karbohydrater kommer inn i kroppen. Maten skal kokes, stuves og dampes. I stedet for rike første kurs bør du lage mat, suppe, grønnsaksuppe. Kosthold for betennelse i galleblæren innebærer å spise mat bare i form av varme.

Det er nødvendig å lage mat med bare naturlige produkter. Vi må gi opp alt som fordøyes med store vanskeligheter, forårsaker flatulens. Kosthold for cholecystitis, spesielt under akutt eksacerbasjon, forbyr fett, stekt, krydret, krydret, røkt, surt. Det anbefales å drikke mer væsker, deres omtrentlige volum er 2-2,5 liter. Best av alt, enkel vann eller mineral type "Essentuki", fersk juice.

Hva kan du spise

Det er feil å tro at en person med en slik diagnose er dømt til et mager dagbord. Valget av sunn, deilig mat og retter er veldig bred. Her er hva du kan spise med cholecystitis, når sykdommen ikke kommer inn i perioden med eksacerbasjon:

• grønnsakssalater;
• grønnsaksuppe, lette grønnsaker og melkesupper;
• porrer og gryteretter;
• magert kylling, kalkun, kanin, biff;
• diet pølser, pølser;
• kokt og stuvet fisk;
• omelett (ikke mer enn 2 ganger i uken);
• yoghurt, kefir, yoghurt, skummet melk, cottage cheese, usyret ost;
• tørket kli brød, kjeks;
• friske agurker, tomater, gulrøtter;
• rødbeter juice;
• retter basert på poteter, rødbeter, aubergine, kucchini;
• dill, persille, salat;
• søte frukter (spesielt pærer), bær;
• ikke-sure juice, gelé, kompott, infeksjon av dogrose
• svak te, kaffe, helst med melk;
• honning (1 ts per dag), syltetøy, syltetøy, marshmallow, marshmallow.

Hva ikke å spise

Behandling av kalkholdig og stonløs cholecystit kan ikke være effektiv dersom pasienten tillater seg å spise og drikke som forverrer den inflammatoriske prosessen. Kosthold for cholecystit, spesielt i perioden med forverring, strengt forbyr:

• sterk alkohol (unntak - tørr rødvin i svært små doser);
• noen fete første kurs;
• svinekjøtt, lam, gås, skogspill;
• kjøttprodukter;
• røkt kjøtt, hermetikk, marinader;
• Pommes frites, pasties, pasties;
• fettfisk, kaviar;
• erter, bønner, bønner;
• sorrel, reddik, reddik;
• hvitløk, pepperrot, løk, sennep, eddik;
• noen sopp;
• sure frukter, bær;
• sterk kaffe, kullsyreholdige drikker, øl;
• kakao, sjokolade, fettkrem kaker, iskrem;
• ferskt brød, smørprodukter.

Kosthold under eksacerbasjon av kronisk cholecystitis

Det er viktig å fjerne vanlige belastninger fra galleblæren, tarmene og magen. Dette er hovedoppgaven av dietten. Så snart tilstanden forverres, er det nødvendig å bytte til drikkemodus. Kostholdet for kronisk cholecystitis i perioden med eksacerbasjon reduseres til det faktum at pasienten i løpet av de første dagene skal drikke bare svak, søtet te, kompott, ikke-sure juice, ikke-karbonert mineralvann og i form av varme. Når smerten begynner å avta, kan du gi ris buljonger, revet havregryn, kisseler.

Det er viktig å huske: kostholdet for cholecystitis under forverring bør være veldig forsiktig. Som du føler deg bedre, blir kostholdet fylt opp med magert kjøtt, fiskesuppe. Du kan gi fettostost. Ca. en uke senere gjør en diett med cholecystitus i forverringsperioden muligheten for fjerning av mange restriksjoner. Du kan gradvis legge til nye retter, matvarer, jevn hvete kjeks. Med streng overholdelse av reglene for diettbehandling, omtrent i en måned, slutter perioden for forverring, og en tilbakeføring til forrige diett oppstår.

Eksempelmeny for cholecystitis i den akutte scenen

Det er ingen særlig strenge oppskrifter. Det er nødvendig å forsøke å sikre at mat med forverring av cholecystit er naturlig, lett fordøyelig og mangfoldig. Ved utformingen kan dietten styres av slike ordninger:

• 1. frokost: havregryn, pære, kompott;
• 2. frokost: cottage cheese og banan puree;
• middag: vegetabilsk suppe, et stykke kokt kylling, gelé;
• ettermiddagsmat: eple-gulrot salat med honning;
• middag: kokt makaroni med moset ost, te med kjeks.

• 1. frokost: dumplings med poteter, infusjon av dogrose
• 2. frokost: betesalat;
• lunsj: melkesuppe, fyllte paprika med bokhvete, eplejuice;
• snack: vinaigrette;
• middag: eggerøre, kefir.

Kosthold for forskjellige former for cholecystitus: hvilke matvarer er tillatt

Kosthold for cholecystit er hovedstadiet av komplisert patologisk terapi. Ernæring under betennelse i galleblæren involverer inntak av produkter som bidrar til fortynning og utstrømning av fordøyelsessekresjonen som leveren utskiller. Dette eliminerer de viktigste tegn på betennelse, reduserer risikoen for eksacerbasjoner og komplikasjoner.

Essensen av diettterapi

Kosthold for galleblærens kolecystitis brukes til å minimere belastningen på hepatobiliærsystemet. Dette bidrar til å eliminere betennelse, ubehagelige symptomer, normaliserer fordøyelsen.

Når betennelse i gallbladder dietten krever følgende regler:

• Medisinsk ernæring består av bruk av stewed, kokte, bakte retter;
• Maten skal finhakkes eller slipes til en homogen tilstand;
• Kostholdet inkluderer 3 hovedmåltider, noen lette snacks. Ernæringseksperter anbefaler å spise med jevne mellomrom i små porsjoner;
• Du må gi opp krydret, grov, fet mat;
• Det er nødvendig å etablere en drikkemodus - drikk opptil 3 liter vann. En varm drink bør være til stede under hvert måltid;
• Diet for betennelse i galleblæren forbyr bruk av fett som er vanskelig å fordøye. Hvis cholecystitis er ledsaget av gallesteinsykdom, er det nødvendig å begrense vegetabilske oljer som kan føre til utvikling av galdekolikk;
• Det er nødvendig å forlate produkter som irriterer slimhinnene i organene i galdeanlegget.
• Kostholdsterapi innebærer inkludering i kostholdet av høyproteinmatvarer, matrik rik på fiber;
• Det er tillatt å bruke mat, temperaturen er 35-45 0 C.

Kosthold for cholecystitis må følges i lang tid selv etter at symptomene på sykdommen er eliminert.

Hva er kostholdet i akutt cholecystitis?

Kosthold for akutt cholecystitis innebærer fullstendig sult i de første dagene. Pasienten får bare drikke vann, avkok og ekstrakter fra medisinske råvarer, fortynnede fruktjuicer. Det totale daglige volumet av væske bør ikke overstige 1,5 liter per dag.

Etter eliminering av de uttrykte smertefulle opplevelsene, betyr næring for cholecystitis overholdelse av tabell nr. 5B. Denne versjonen av dietten innebærer utelukkelse av noen irriterende, som gjør at du effektivt kan fjerne betennelser. Det er viktig å redusere mengden karbohydrater til 180 gram per dag, helt eliminere enkle sukkerarter.

Det er viktig! Daglig kaloriinnhold - ikke mer enn 1600 kcal.

Det er nødvendig å bruke bare pureed mat tilberedt uten olje og salt. Dyrets varighet er 4-5 dager, i løpet av denne perioden er pasienten forpliktet til å observere strenge senger.

Slike produkter er tillatt:

• Slimete supper som er tilberedt med ris, havremel eller semolina;
• Flytende frokostblandinger, kokt uten melk;
• Vegetabilske og søte fruktjuicer;
• Pureed compotes;
• Kjøttet og fisken som kokes, blir dampet i ovnen.
• Hageost og meieriprodukter med lavt fettinnhold;
• Crackers eller gårsdagens brød.

Etter normalisering av pasientens tilstand, eliminering av symptomer på akutt cholecystit, er dietten foreskrevet, i henhold til tabell nr. 5A. Dens varighet er vanligvis 2 uker. Kostholdsmat er bruken av produkter fra følgende liste:

• Vegetabilske supper;
• Crackers og kjeks;
• Kalvekjøtt, kylling, kanin, kalkun, magert fisk. Av disse produktene skal kokes quelles, burgere, souffler;
• Meieriprodukter som har en lav prosentandel av fett i sammensetningen;
• pasta;
• egg;
• Kashi, kokt i halvmelk;
• Grønnsaker: sukkerroer, gresskar, poteter, gulrøtter, courgetter;
• Frukt rå og bakt, gelé, juice, te.

Det er viktig! Tillat å bruke opptil 20 g smør om dagen.

Hvordan spise med kronisk cholecystitis?

Kronisk betennelse i galleblæren karakteriseres av alternerende perioder med forverring og remisjon. Feil diett, stressende situasjoner, drikker alkohol, nervøs og fysisk belastning provoserer et tilbakefall av cholecystitis. Under eksacerbasjon er det nødvendig å følge terapeutisk ernæring, foreskrevet for den akutte sykdomsformen. Etter eliminering av pasientens symptomer, blir de overført til tabell nr. 5 for kolecystit, som omgår scenen med diett nr. 5A.

For cholecystit anbefales valnøtter å bli tatt for å redusere nivået av kolesterol i blodet, for å normalisere pasientens generelle trivsel.

I remisjonstrinnet bør det daglige kaloriinntaket være innen 2800 kcal, mens mengden proteiner er 80 g, fett - 90 g og karbohydrater - 350 g. Bruk opptil 3,5 liter væske (kompott, te, infusjoner og avkok av medisinske råvarer). Kosthold for betennelse i galleblæren - en livsstil, som bør følges for livet.

Det er viktig! Du trenger ikke å spise mat som ikke forårsaker appetitt. Skuffet i mat kan forstyrre utløpet av galle, føre til forverring av sykdommen.

Hva kan ikke være med cholecystitis?

Diet 5-tabell med cholecystitis innebærer utelukkelse fra dietten av matvarer som fremkaller irritasjon av slimhinnene, øker kolesterolet i blodet, bryter med fordøyelsesprosessene. Derfor er det nødvendig å nekte slike forbudte produkter:

• Fett kjøtt, slakteavfall, lard, kaviar;
• Alle retter med sopp;
• Legumes (kikærter, soyabønner, asparges, erter);
• Grønnsaker som forårsaker irritasjon av mageveggene;
• Hermetiske produkter;
• Sur frukt;
• Kullsyreholdige drikker;
• Rik fisk og kjøttboks;
• Baking, konditori, produkter som inneholder kakao, iskrem. Med økt sukkerforbruk forstyrres de reologiske egenskapene til galle. Derfor bør den daglige hastigheten på produktet være innenfor 70 g;
• Krydder og krydder;
• Alkohol med cholecystit er kontraindisert;
• Pepperrot og sennep.

Det er viktig! Juice av surkål med cholecystitis normaliserer intestinal motilitet, bidrar til å eliminere giftstoffer, eliminere betennelse, redusere smerte.

Hva kan du spise med cholecystitis?

Det er følgende nyttige produkter for kronisk cholecystitus:

• Egg. Du kan spise 1 eggeplomme per dag;
• Kostholdssorter av kjøtt, fisk;
• Produkter av vegetabilsk opprinnelse - en kilde til vitaminer, sporstoffer, fiber. Bananer, pærer, jordbær, vannmeloner, greener, grønnsaker gjør det lettere å føle seg ved cholecystitis;
• Korn og pasta;
• sjømat;
• Meieri og meieriprodukter;
• Foreldet brød;
• Wafer kjeks;
• Legge til produkter av gurkemeie kan redusere alvorlighetsgraden av betennelse, forbedrer utløpet av galle;
• Naturlige vegetabilske oljer;
• Jam, syltetøy, marshmallow, syltetøy;
• Biff og fruktjuicer, te, buljonger og infusjoner, gelé, kaffe.

Det er viktig! I kollecystit har geitmelk en anti-inflammatorisk og beroligende effekt på grunn av lysozyminnholdet.

Hva slags diett foreslår galleblæren betennelsesdiet?

Omtrentlig meny for cholecystitis:

• Breakfast. Gryte ost med ost, te med sukker;
• Andre frokost Fruktsalat av banan og søt eple, krydret med yoghurt eller 15% rømme;
• Lunch. Grønnsakspuré suppe, kylling med stewed gulrøtter, bakken frukt kompott;
• Te tid Kjeks og avkok av hofter;
• Middag. Bakt fisk og kucuspuré, hvetebrød;
• Ved sengetid kan du drikke 250 ml kefir eller vanlig naturlig yoghurt.

Det er viktig! Bananer for cholecystitis bør spises i morgen, men ikke oftere 4 ganger i uken.

Ernæringseksperter anbefaler å forberede disse oppskriftene på cholecystitis:

• Fruktsalat Pærer, epler, bananer kuttes i skiver, sesong med datoer og rømme saus;
• Salat fra gulrøtter og epler. Produkter må være revet, legg til 1 teskje honning;
• Kyllingsalat For å lage matretten må du kylle kyllingbrystet, kut kjøttet i terninger. Kucus og gulrøtter hogge, simer til øm. Bland produkter, krydret med en liten mengde soyasaus, legg til valnøtter;
• Vegetar krem ​​suppe. Skal og kutt i terninger med 2 kaker, gulrøtter, aubergine, paprika, løk, 5 poteter. Ta 3 liter vann til koking, legg poteter, etter 15 minutter - andre grønnsaker. Unntakene er courgette, som legger til 5 minutter før beredskap. Kjøl ferdig suppe, bland med en blender, krydre med 20 g olivenolje og grønnsaker;
• Byggesuppe. Croup skal kokes til halvparten tilberedes. Løk, gulrøtter, hakk, koker på olje med vann. Kutte poteter, deretter sammen med røttene legges til grisene, saltet. Til bordet serveres suppen med grønnsaker;
• Souffle fra fisk. Kokfileter, slip i kjøttkvern, tilsett 1 eggeplomme, 50 g melk, 2 g smør, salt. Plasser den resulterende massen i et bakeplate, bake ved 200 0 С;
• Pilaf med grønnsaker. Courgette, 2 gulrøtter, skrelt tomat, kutt i terninger, kok i en gryte. Vask ris, legg til grønnsaker og kok til kokt, til slutt legger du til soyasaus, olivenolje.

Riktig ernæring i cholecystitis - hoveddelen av behandlingen. Det er viktig å strengt følge anbefalingene fra en ernæringsfysiolog, en gastroenterolog, for å gi opp bruk av alkohol, fett, stekt og røkt mat. Dette vil øke varigheten av ettergivelsesperioden.

Betennelse i galleblæren - symptomer, behandling, diett

1 årsaker til sykdommen og dens typer

Hovedårsakene til cholecystitis er som følger:

• usunt kosthold;
• mangel på diett
• misbruk av karbohydrater og fettstoffer og matvarer som ikke inneholder fiber;
• mangel på trening eller trening.

Det er 2 hovedtyper av sykdommen:

1. 1. Beregnet cholecystitis (steindannende). Det er patologiske forstyrrelser i stoffskiftet, noe som fører til dannelse av steiner som sitter fast i organets eller selve blæren og forårsaker smerter. Dette er den vanligste typen cholecystitis.
2. 2. Ikke kalkulert. Betennelse av blærens vegger og brudd på funksjonen på grunn av utilstrekkelig innervering og blodtilførsel. Det er mye mindre vanlig.

Begge typer manifesteres både i akutt og kronisk form.

Symptomer og behandling av galleblæren betennelse

Cholecystitis er preget av gradvis utvikling, og blir gradvis et kronisk relapsing kurs. Ekstremt sjelden innfall av sykdommen er akutte kliniske former.

En funksjon av denne nosologiske enheten er at den hovedsakelig forekommer hos kvinner.

Kronisk cholecystitis er preget av tilstedeværelse av andre gastrointestinale sykdommer, oftest gastritt, pankreatitt og hepatitt. Årsakene:

• bakteriell infeksjon, ofte stafylokokker, streptokokker, mindre ofte - anaerob;
• ormen invasjon av blæren og kanaler ved opisthorchia, Giardia;
• svampelesjoner i galdeveiene;
• hepatittvirus;
• giftige faktorer;
• allergiske komponenter.

Faktorer som direkte og indirekte forårsaker betennelse i galleblæren:

• gallestein på grunn av dannelsen av steiner, tilstedeværelsen av sammenbrudd, kinks og duktal dyskinesi;
• Fokus på akutt infeksjon i kroppen;
• utelatelse av fordøyelseskanalen;
• hypokinesi;
• uregelmessig matinntak
• overeating, utbredelsen i pasientens diett med krydret og fettholdig mat, stekt mat;
• alkohol;
• stress, endokrine sykdommer og neurovegetative forstyrrelser;

Symptomer på sykdommen

Hovedsymptomen på cholecystitis er smerte i hypokondrium til høyre, og av og til - under brystbenet.

Det kan gis til scapula og kraveben på høyre, skulder og skulderledd, noen ganger i venstre hypokondrium og i hjerteområdet.

Oftere er smerten lang, vondt, men et angrep av cholecystit kan ledsages av utålelige akutte spasmer.

Pasienter lider av kvalme, halsbrann og kløe, ikke uvanlig med cholecystitis - bitter og tørr munn, det er oppblåsthet i magen og opprørt avføring.

Sterke angrep med kolestase, som regel, er ledsaget av oppkast, ofte med en blanding av galle.

Disse symptomene forekommer ofte på bakgrunn av moderat forhøyet kroppstemperatur, malaise og svakhet, noen ganger merket yellowness av sclera og hud.

Laboratorie- og instrumentstudier

Under forverring av cholecystitis avslører kliniske og biokjemiske blodprøver:

• leukocytose;
• nøytrofile;
• eosinofili;
• økt ESR;
• tilstedeværelsen av CRP;
• økte nivåer av alfa- og gamma-globulin;
• økt aktivitet av leverenzymer;
• økning i bilirubin.

Duodenal fraksjonal sensing av pasienter med kronisk cholecystitis avslører brudd på effektiviteten av galdeutskillelse, visuelle tegn på betennelse: flak, slim og sediment.

Mikroskopi av den resulterende galle avslører nærværet av leukocytter i den, krystaller av bilirubinater, kolesterol, lamblia aggregasjoner.

Ultralydbilde med cholecystitis viser komprimering, fortykkelse eller lagring av blæren, dens deformasjon eller volumreduksjon. For spesifisering av diagnosen, bruk om nødvendig kontrast Rg-cholegraphy eller cholecystography.

behandling

Drugbehandling for cholecystitis er rettet mot bekjempelse av infeksjon, gallestein, spastisk og smertesyndrom.

• Antibiotika som lett kommer inn i gallen er foreskrevet: Levomycetin, Ciprofloxacin, Erytromycin, Doxycyclin og Ampiox.
• Antibiotikabehandling er rettidig justert i samsvar med resultatene av galdekulturer for patogen mikroflora og følsomhet overfor ABT.
• Påvisning av ABT-ufølsom mikroflora krever behandling med Biseptolum og Bactrim eller Furazolidon og Furadonin, som undertrykker hele spektret av patogen flora, inkludert Giardia.
• Kramper blir arrestert av direkte virkning av antispasmodik (Drotaverin, Papaverin) og M-Cholinoblockers (Metatin og Platyfillin). Utnevnelse av kalium- og natriumrørblokkere, som Ditsetel eller Duspatalin, bidrar til å unngå systemiske bivirkninger - hypotensjon og svakhet. Utnevnelse Odestona tillater deg også å påvirke kun muskler i galdevegen.
• Ved hypodynamiske forstyrrelser i kanalens og blærens motilitet, tildeles prokinetikk (Motonium eller Motilium, Metoclopramide eller Motilak).
• Hvis en forverring eller beslag ledsages av symptomer på forgiftning, tas avgiftningsforanstaltninger.
• Ved kalkholdig kolecystit, er preparater av en litolytisk virkning forbundet - kenodeoksykolisk og ursodeoksyolsyre.
• Choleretic, choleretic og cholekinetics (Allohol eller Holagol og Olimetin eller Odeston) foreskrives uten forverring av ikke-kalkuløs ukomplisert cholecystitis.

Bestem hva som skal behandles, kontroller behandlingsprosessen, bestem hva som skal gjøres når kolestase angriper, bør legen etter undersøkelsen og detaljert undersøkelse av pasienten, selvbehandling være usikker.

Kosthold for betennelse i galleblæren

Oppgaven av dietten i forverring av kronisk cholecystit er normaliseringen av prosessen med leverproduksjon av galle og evakueringen fra gallblæren i tarmen. Dette oppnås ved å bestille små måltider.

Med 5-6 daglige måltider, blir galleblæren ofte og effektivt tømt, gallen i den stagnerer ikke, rettidig strømmer inn i tarmene. Overeating og sporadiske episodiske måltider kan provosere stagnasjon av galle, og dermed forårsake smertefull eller dyspeptisk anfall.

Hva du kan spise, bør pasienten diskuteres med legen din etter detaljert undersøkelse. Som regel bør pasientene unngå noe som fremkaller spasmer, og dermed kompliserer galleflyten:

• krydret, sur mat;
• grov mat;
• varm og kald mat;
• marinader og røkt kjøtt;
• krydder.

Det er viktig å sikre daglig inntak av tilstrekkelig volum av væske, nemlig minst 2 liter.

Dette vil tillate pasienten å opprettholde ønsket nivå av reologiske egenskaper av galde, lette evakueringen langs galdekanaler, forhindre stagnasjon i leveren og dermed forhindre smerte og dyspeptiske angrep. For drikking cholecystit anbefales:

• fortynnet bær og fruktjuicer;
• ikke-karbonert mineralvann;
• rosehip infusjon;
• te med melk.

Pasienter med cholecystit er kontraindisert ved bruk av produkter og retter med koleretisk virkning som kan forårsake overflate og overdistensjon av galleblæren. Derfor eliminerer de for alltid fra kostholdet deres:

• stekt og fet mat;
• krydret mat;
• supper på rike kjøttkraft.

De erstattes med cholecystitis:

• damp, kokt og stuvninger fra fettfattige produkter;
• vegetabilske supper;
• gryteretter, puddinger og porridge.

Kaffe cholecystitis, varm sjokolade, kakao, kjølte drikker er ikke akseptabelt, men noen fettfattige melk og meieriprodukter er akseptable.

Etter at du klarer å fjerne det smertefulle angrepet av kolikk fra dietten i lang tid, er alle typer ferske eller bakende bakverk ekskludert.

I stedet blir de introdusert i pasientens diett:

• tørket brød;
• magert informasjonskapsler;
• diettbrød.

Når det gjelder egg, er deres bruk i form av en kostholdig protein-damp omelett ganske akseptabel. Noen ganger kan du skjemme deg bort med et mykkokt egg. Rør egg og hardkokte egg må si "nei" for alltid.

Med alle begrensninger av dietten, bør dietten til pasienten med cholecystitus inneholde gjennomsnittlig daglig norm:

• karbohydrater - 300 g;
• proteiner - opptil 120 g, 1/2 av dem er dyr;
• fett - ikke mer enn 100 g, de fleste av dem må være av vegetabilsk opprinnelse;
• 2 500 kcal.

Mat bør tilberedes, nyt pasienten med smak og utseende, mat - rettidig og full.

Behandling av folkemidlene

Disse metodene, bevist og pålitelig, har hjulpet pasientene i århundrer med å takle de mange symptomene på cholecystitis og lindre betennelse.

Det er imidlertid viktig at du konsulterer legen din før bruk.

For å fjerne tyngden i hypokondriet, hjelper tørrhet og bitterhet i munnen avkok og infusjoner av mange urter og frukt, for eksempel:

• helles et glass kokende vann og infunderes i en time en spiseskje tørket mais silke blir filtrert og ta et kvart glass før måltider;
• helles med en liter kokende vann og et glass ferskt pepperrotrot infundert i 24 timer, strekk ut og drikk 1/4 kopp før måltider til de smertefulle symptomene forsvinner;
• En spiseskje finhakket persille, infundert i et glass kokende vann, tas varm til 1/4 kopp før et måltid;
• Rose hofter, brygget i henhold til instruksjonene, kan med hell erstatte te for pasienter med cholecystitis.

Den naturlige medisinske rettsmidler for cholecystitis bevist i århundrer er også galle utstrømmende vegetabilske oljer - oliven, solsikke, havtorn, samt peppermynteblader og stammer av immortelle.

Behandling av kolecystit krever en ansvarlig tilnærming og en seriøs holdning. I alle fall bør den overvåkes av den behandlende legen, selvmedisinering er fulle av uforutsigbare konsekvenser og uforutsette komplikasjoner.

En konsultasjon med en lege vil gi deg mulighet til å bestemme hvordan du skal behandle en bestemt pasient, vil tillate deg å utvikle en langsiktig individuell behandlingsplan som er tilstrekkelig for pasientens alder, konstitusjonelle egenskaper, samt sykdomsaktivitetens art, alvorlighetsgrad og fase.

For å forstå om en person har cholecystitis eller ikke, vil ulike symptomer hjelpe. De mest signifikante og hyppige tegnene på sykdommen er:

• smerte som oppstår under ribbeina på høyre side (sjelden til venstre). Disse følelsene oppstår som følge av underernæring (stekt mat, alkohol), samt følelsesmessig overbelastning. Smerten kan være kjedelig eller tvert imot akutt avhengig av type sykdom.
• bitterhet i munnen;
• føler seg tung etter å ha spist
• økt kroppstemperatur (37-38 grader);
• alvorlig smerte i hodet, migrene.
• oppkast eller kvalme.

Hovedkvalifiserende symptom på tilstedeværelse av betennelse er smertefølelsen i riktig hypokondrium - plasseringen av galleblæren. Smertefulle manifestasjoner er varierte, ofte gir smerte til scapula, kraveben, skulder og dens ledd på høyre side.

Parallelt lider pasientene av hyppig kvalme, halsbrann, kløe, bitter smak og tørrhet i munnen, tarmkjøtt og hevet mage er sannsynlig. Under alvorlige episoder av sykdom, kan oppkast være med galle urenheter og en tilsvarende smak.

Diagnose av betennelse i galleblæren

Hvis symptomene beskrevet ovenfor er tilstede, bør det gjøres en diagnose for å bekrefte forekomsten av patologien. En rekke tester og instrumentelle undersøkelser utføres for å bekrefte betennelse. De viktigste er biokjemiske og komplette blodtall, som brukes til å kontrollere:

• Leukocyttall
• Neutrofilt granulocyttinnhold
• Antall eosinofiler
• ESR
• Tilstedeværelse av CRP
• Overflødig nivå av alfa- og gamma-globulin
• Vekstparameter, som gjenspeiler aktiviteten av enzymer produsert av leveren

Duodenal fraksjonal sensing avslører et brudd på funksjonen av galle utskillelse, samt synlige faktorer som indikerer en inflammatorisk prosess, som eksistensen av flak, slim, sediment. Den ønskede galle underkastes mikroskopisk undersøkelse, kontrollerer tilstedeværelsen av leukocytter, bilirubinkrystaller, kolesterol, Giardia-aggregater.

Ved hjelp av ultralydprosedyren kontrolleres blærveggen for komprimering, fortykkelse, laminering, samt hulrommet for deformering av formen og reduksjon av volumet. For mer nøyaktig diagnose i visse tilfeller brukes Rg-cholegraphy når data oppnås ved å innføre et kontrastmiddel.

Behandling for betennelse i galleblæren

behandling

Inflammasjon av galleblæren, eller cholecystitis, uttrykkes i patologiske prosesser på galleblærens vegger. Sykdommen utvikler oftest i alderen, etter 55-60 år, og de fleste mennesker som lider av cholecystitis er kvinner.

Risikofaktorene for forekomsten av sykdommen inkluderer systematisk overspising. søppelmishandling, hypodynami og fedme. Den primære årsaken til betennelse er imidlertid nesten alltid aktiveringen av betinget patogen mikroflora, som forenkles av de ovennevnte faktorer.

Cholecystitis er akutt og kronisk.

Sykdommen i akutt form manifesterer seg plutselig skarpe smerter i riktig hypokondrium, som strekker seg inn i krakelbenet og tilbake, feber og kvalme.

Cholecystitis er farlig med flere komplikasjoner, så behandlingen må kontaktes ansvarlig og kompetent og må konsulteres med en spesialist.

Generelle prinsipper for behandling

Ved behandling av cholecystit er det helt uakseptabelt å ignorere enda ett aspekt. Behandlingen må være kompleks og omfatte:

1. Følgende kosttilskudd. Korrekt kompilert meny vil lagre fra akutte angrep av smerte og bidra til å etablere prosessen med utløp av galle.
2. Godkjennelse av legemidler. Dette inkluderer vanligvis antibiotika og antiinflammatoriske og desinfiserende legemidler. Utvalget av medisiner bør håndteres av en spesialist, samt foreskrive dosering og varighet av administrasjonen.
3. Kirurgisk behandling. Det brukes ikke alltid, men bare i tilfelle av komplisert sykdomssykdom og cholecystitis med dannelse av steiner i galdekanaler.

I tillegg er moderat fysisk aktivitet obligatorisk gjennom hele behandlingsforløpet og ikke bare.

Sengestøtte er kun indikert for alvorlig forverring med høy temperatur og skarpe smerter.

På andre tidspunkter kompliserer mangel på bevegelse bare utløpet av galle og provoserer dannelsen av steiner.

Terapeutisk diett for sykdom

Kosthold innebærer et veletablert kosthold: det er nødvendig å spise ofte, opptil 5-6 ganger om dagen, men litt etter litt, og helst samtidig.

Det er viktig å drikke mye væske. inkludert medisinsk mineralvann, som er vist i denne sykdommen, er sulfat og kloridsulfat.

Med cholecystitis. spesielt i perioden med eksacerbasjon, er det nødvendig å eliminere helt fra dietten alle animalske fett, unntatt smør og mest magert kjøtt og fisk.

Stekt mat er svært motløs, spesielt med skorpe, kald mat (iskrem, kjølte drikker, etc.), krydder, pickles, pickles, hermetikk, konditori og sopp.

Vi lærer om behandling av bukspyttkjertelen folkemidlene. diskuter symptomene.

Grønnsaker og melkesukker, kokt kjøtt og fisk, pasta, grøt på vann, hytteost, mild ost med redusert fettinnhold, noen meieriprodukter, stuvede grønnsaker, tørket brød og forskjellige vegetabilske oljer har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen hos en pasient med cholecystitis.

Frukt og bær kan bli konsumert, men ekstremt søte varianter. Drikkevarer passer alle, unntatt svart kaffe og laget med tilsetning av fargestoffer. konserveringsmidler (for eksempel pakket juice).

Medisinsk kosthold - ikke en engasjement, men en slags livsstil. Så, du må følge diettreglene i tre år etter den siste eksacerbasjonen. Men i fremtiden misbruker du ikke de "forbudte" produktene.

Medisinsk behandling av sykdommen

Det viktigste ved behandling av cholecystit er antibiotika.

Hvilken diett bør følges med betennelse i galleblæren

I dag øker forekomsten av galdeveis sykdommer stadig. Dårlig økologi, stress, usunt kosthold - disse og mange grunner blir stadig mer faktorer som medfører betennelsessykdommer i gallesteinene. For å unngå konsekvensene av disse sykdommene, har et stort antall metoder og behandlinger blitt utviklet, et viktig kriterium som er diett. Etter anbefalingen fra legen oppstår et fornuftig spørsmål - hva som utgjør en diett i galleblæren betennelse - denne artikkelen vil bidra til å løse dette problemet.

Symptomer på betennelse

Avhengig av graden, kan patologien manifestere seg ved ulike symptomer. Basert på dem, er det laget en diett for betennelse i galleblæren.

Symptomene på akutt cholecystitis og ulike inflammatoriske prosesser i galde systemet ligner på kolelithiasis, men de har en rekke funksjoner, for eksempel latent kurs, som ikke får seg til å føle seg lenge. I akutt stadium kan betennelse manifestere symptomer som:

• Smerter i kroppens anatomiske plassering, ofte i form av kolikk.
• Forstyrrelser i fordøyelsessystemet - kvalme, oppkast, halsbrann, kløe, flatulens og tarmlidelser.
• Tyngde i bukhulen.
• Den generelle svakheten til pasienten, søvnforstyrrelser, hudpall.
• En smak av bitterhet i munnen, spesielt om morgenen etter å ha våknet opp.
• Utseendet av yellowness av huden og slimhinner.

Det kliniske bildet av betennelse varierer, avhengig av diagnosen og lokalisering av den patologiske prosessen, og derfor kan enkelte tegn som er karakteristiske for en bestemt diagnose, bli lagt til de generelle symptomene.

Strømregler

Som en diett for betennelse i galleblæren har en diett for ulike plager i kroppen en rekke regler som er grunnleggende for rasjonell behandling. Riktig ernæring hjelper ikke bare å eliminere ubalansen, men også redusere de kliniske symptomene på sykdommen.

De grunnleggende reglene, mens du følger diett tabellen, er:

• Det er viktig å opprettholde forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater - dette vil tillate deg å bevare og gjenopprette metabolske prosesser i hele kroppen.
• Måltidet bør være i små mengder, flere ganger om dagen, med jevne mellomrom - maten absorberes raskere og bidrar til å redusere den inflammatoriske prosessen og fjerne belastningen fra galleblæren og mage-tarmkanalen.
• Overholdelse av vann-saltbalanse - en viktig del av diettbordet for betennelse - bidrar til å fjerne overflødig væske, samt gjenopprette metabolske prosesser.
• Begrensning av inntak av matvarer som inneholder skadelig og vanskelig å fordøye partikler, spesielt fett og sukker.
• Grunnlaget for alle retter skal være vegetabilske produkter som inneholder en stor mengde lett fordøyelige karbohydrater og fibre, samt frukt og naturlig juice.
• Riktig varmebehandling av mat, samt temperaturen på konsumert mat - et annet viktig prinsipp for riktig ernæring, som gjør det mulig å eliminere patologi klinikken og gjenopprette lever og gall.

Disse reglene vil bidra til å sikre en normal balanse mellom næringsstoffer i kroppen, så de er gode, ikke bare for medisinsk terapi, men også for den daglige menyen, som en forebyggende og vedlikeholdende kropp.

Hva kan du spise med betennelse

Ernæring under betennelse i galleblæren bør bestemme alle kriteriene i diettbordet. Grunnen til dette dietten er bruk av bare produkter som er tillatt for en bestemt patologi. Når en lege foreskriver et kostholdstabell, er det nødvendig å avklare for slike sykdommer hva de skal spise og hvilke produkter som vil være nyttige for biliære systemet.

Når du velger mat, bør dietten hovedsakelig være vegetabilske produkter som har gjennomgått tilstrekkelig behandling - rengjøring, vask og riktig forberedelse. Hoveddelen av dietten for sykdommer i GPV er meieriprodukter - kefir, ryazhenka. Det er nyttig å drikke melk, så vel som konsumere en tilstrekkelig mengde hytteost og ost, smør - alt dette er kilder til magnesium og fosfor, som bidrar til å bryte ned lipider i kroppen, så vel som å rengjøre blodkarene.

Blant de nyttige produktene for betennelse i galdeanlegget er magert kjøtt, fiskekjøttfilet, kyllingbryst, kanin og kalkun kjøtt, torsk, dampet eller kokt i optimal tid, passe perfekt inn i menyen og bidra til å diversifisere menyen.

Et stort antall stoffer som er nødvendige og trygge for galdeblæresykdommer, finnes i korn - hvete, bygg, havremel og manna. Disse porrene absorberes lett av kroppen, og har også en omsluttende effekt, noe som bidrar til reduksjon av inflammatorisk område og forhindrer sekundær skade på slimhinnene, derfor bør være tilstede i hverdagsmenyen.

Kvaliteten på drinker, snacks og desserter vil være nyttige retter som gelé, fruktdrikker, ferske juice og et utvalg av frukt, beriket med vitaminer og mineraler.

Hva er forbudt å spise

Som det kan ses, er antall tillatt produkter i betennelsesprosesser i GID ganske stor, men vi bør ikke glemme at det i dag sammen med sunn mat er et stort antall tilsetningsstoffer som er farlige i en bestemt patologi. Det er nødvendig å avklare med en spesialist at det er forbudt at det er umulig å spise i tilfelle av patologier.

Til listen over slike produkter kan tilskrives et stort antall retter. Således er produktene som er forbudt i patologiene i gastrointestinale sykdommer, fettstoffer - pølse, røkt mat, noen typer kjøtt - svinekjøtt, lam, gås, and. Det er nødvendig å begrense inntaket av vegetabilsk olje og produkter som inneholder lett fordøyelige karbohydrater - bakt varer av fersk matlaging, bakverk og søtsaker. Bruken av produkter som boller, hamburgere bidrar til brudd på slimhinnen og forverrer den smertefulle prosessen og symptomene. I tillegg inneholder listen over produkter som er forbudt for GVHD alkoholholdige drikker, halvfabrikata, hermetikk og pickles.

Å begrense disse produktene er nyttig ikke bare i tilfelle avslørte patologier, men også i tilfelle av en relativt sunn kropp, siden de ofte er årsaken til sykdommer i fordøyelsessystemet.

Hvordan spise for kronisk betennelse

Diett for betennelse i galleblæren bør observeres i perioden med akutt flyt og forverring, og i løpet av remisjonen, med et kronisk kurs.

Et viktig prinsipp i dietten, når gnageblærenes betennelse er i remisjon, er begrensningen av retter som irriterer slimhinnen og forårsaker økt gallproduksjon. Det er nødvendig å eliminere så mye som mulig inntaket av fete og stekte matvarer, mel og søtt mat, samt sure stoffer.

For å spise normalt bør eksacerbasjon av sykdommen ikke være drivkraften for starten av behandlingen, det er viktig å prøve å holde fast i dietten hele tiden. Når remisjonstrinnet oppstår i kronisk stadium, kan du gradvis introdusere noen produkter fra den forbudte listen - det er viktig å ikke misbruke bruken av dem og begrense mengden fett og mat spist.

I tillegg er et viktig prinsipp for ernæring ved kronisk betennelse og under eksacerbasjon bruk av tilstrekkelig mengde væske - opptil 2 liter per dag - for å opprettholde metabolske prosesser.

Anbefalt meny

Med betennelse i GVP er grunnlaget for dietten diett nr. 5. I dette behandlingsbordet inngår måltider som utgjør en spesiell meny, inkludert alle nødvendige produkter i kostholdet, i samsvar med pasientens energiforbruk i løpet av dagen. Kosthold for kullblæren i galleblæren i perioden med forverring krever et optimalt og variert kosthold, så det er lett å lage en ukentlig meny som består av ulike retter, mat tilberedt på riktig måte fra trygge matvarer.

Den riktige menyen består av seks måltider i løpet av dagen, med optimal distribusjon av energisubstanser. For eksempel bør ca 25% av den daglige næringsstoffet tas til frokost, 40% til lunsj, og 15% av den daglige normen anbefales til middag. De resterende 20% av den daglige normen anbefales å distribuere under snacking - lunsj, ettermiddagsmat. Mat før sengetid bør være den mest enkle og ikke høyt kaloriinnholdet.

Til frokost, anbefales slike retter at pasienten kan spise hver dag - killingost, frokostblandinger, meieriprodukter, grønnsaker og ostemasse, samt eggerøre og frukt. Hver dag kan frokosten varieres, avhengig av ønsker og prioriteringer.

Under lunsjpause kan du ta små porsjoner av forskjellige supper i vegetabilsk kjøttkraft, kokt eller dampet kjøtt, kokt kylling eller fisk i kombinasjon med potetmos eller grønnsaker. Deretter kan du drikke søt te eller juice.

Middag bør være minst kalorier, så på dette tidspunktet er det perfekte retter som gresskargrøt, dampkoteletter, grønnsakspuréer og gryteretter, som du kan drikke med te eller vann uten gass.

For snacks i løpet av dagen, er grønnsaker og frukt, kokt egg, melk, kisler, juice, samt mineralvann og urtete perfekt. Det er også viktig å observere drikkeregimet og under hovedmåltider.

Kosthold for galdeblæresykdom

En diett for GVD-sykdommer er ikke bare en viktig del av behandlingen, men også en god måte å forebygge mange sykdommer, samt en fin måte å holde kroppen i god form. Så, som mange produkter er inkludert i listen over tillatte matvarer til en diett, er det enkelt å diversifisere måltider og tilfredsstille kroppens behov. Overholdelse av kostholdet hos pasienter med betennelse vil bidra til å raskt kvitte seg med sykdommen og dets kliniske manifestasjoner.