Kosthold 8 fedme-meny for uken

Av de mange måtene å gå ned i vekt velger alle en egnet livsstil, med tanke på de tillatte produktene og økonomiske mulighetene. Kosthold 8 for fedme (tabell nr 8 av Pevzner) er ikke bare effektiv, men også til en viss grad terapeutisk. Finn ut hvordan en streng meny vil bidra til å kvitte seg med ekstra pounds, lindre fedme.

Hva er kosthold 8

Det er et balansert kosthold som bidrar til å takle fedme og gå ned i vekt. Kosthold 8 for fedme ble anbefalt og utviklet av sovjetisk lege Pevzner - som behandling for fedme og foreskrevet til pasienter som ikke kunne kontrollere måltider, noe som resulterte i at metabolsk prosessen ble forstyrret. Målet med dietten er å eliminere kroppsfett ved å aktivere stoffskiftet. De grunnleggende prinsippene for et terapeutisk diett er:

• redusert kalori måltider;
• utelukkelse fra dietten av lett fordøyelige karbohydrater;
• avvisning av overflødig salt og matvarer som gjør appetitten raskere.

Kjemisk sammensetning

Diet terapi for fedme har spisemuligheter for hver enkelt pasient, basert på graden av fedme, men det er en grunnleggende kjemiske sammensetningen av kostholdet 8. Hva skal konsumeres i løpet av dagen, begynte å bli endringer i fettstoffskiftet:

• opptil 80 g fett, hvorav 30% er vegetabilsk;
• 150 gram karbohydrater;
• 150 g proteiner, hvorav 60% er dyr;
• kaloriinnholdet i alle retter bør ikke overstige 1800 kcal;
• saltinntak - opp til 6 g per dag;
• væskevolum - opptil 1,3 liter per dag.

arter

Avhengig av graden av fedme hos pasienten, utnevne en diett tabell 8, 8A eller 8o. Medisinsk ernæring for fedme 8A tilbyr en diett med redusert kalori til 1200-1300 kcal per dag og begrenser væskeinntaket til 1 liter. Kalorireduksjon skyldes en reduksjon av inntaket av karbohydrater og fett. Du kan bytte til en slik diett bare etter bordets gang 8.

8o diett - er lav-kalori diett (600-800 kcal), som er tildelt ikke mer enn en måned, og bør bare brukes under medisinsk tilsyn. Ved deteksjon av bivirkninger som generell tretthet, kvalme, kulde intoleranse, forstoppelse eller diaré, uregelmessig hjerterytme, et presserende behov for å starte ut av kostholdet og gå tilbake til bordet 8.

Indikasjoner for bruk

Kosthold 8 for fedme foreskrevet for diagnose av fedme 1-2 grader, men det kan prøve og de som ønsker å oppnå raske resultater i ferd med å miste vekt. Tabell 8A er indisert for pasienter med en fedme-frekvens på 3-4. Den endelige fasen av dietten 8o utnevnes bare med ineffektiviteten til de forrige. Du kan bare oppnå resultater med full overholdelse av alle regler og nøye sporing av endringer i kroppen. Vi må regelmessig overvåke kaloriinntaket, mengden karbohydrater som forbrukes i mat.

Tillatte matvarer på en diett 8

Tabell 8 for fedme er basert på et dårlig kosthold, som er begrunnet ved streng restriksjon av forbruket av sukker og andre søte matvarer, vegetabilsk fett. Du kan ikke spise stekt, salt, fet, noen grønnsaker og frukt. Du trenger ikke å bare spise noen grønnsaksalat eller sitte på lette supper. Menyen skal være balansert og moderat høy i kalorier.

For å forstå hva som gjør det mulig å spise denne dietten for fedme, vil du hjelpe bordet med produkter:

grøt på vannet

Forbudt mat på en diett 8

Som med enhver annen streng diett har nummer 8 diett for fedme en rekke produkter som ikke kan spises i løpet av vekttap. Hva du ikke kan spise under Pevsner dietten, se tabellen nedenfor:

pannekaker eller pannekaker

Sauser og krydder

tørket røkt pølse

Diet nummer 8 - meny for hver dag

For hvert stadium av fedme er det en meny som vil bidra til å starte banen til å miste vekt. Formet meny basert på produkter som er tillatt å bruke, og består hovedsakelig av vegetabilske supper, kokt kjøtt eller fisk, frokostblandinger. Det er viktig at du må spise brøkdel, 5-6 ganger om dagen. Samtidig er det viktig å ikke spise før sengetid, og mer enn halvparten av det grunnleggende kostholdet skal falle på første halvdel av dagen.

Med fedme 1 grad

Tabell 8 for fedme grad 1 er foreskrevet som terapi. Det bør være basert på forbruket av godkjente produkter, det totale kaloriinntaket bør ikke overstige 1500 kcal per dag. På dagen skal det være 5-6 måltider, hvorav 3 er hoved og 2-3 er små. Kostholdsalternativer og hva menyen din kan se ut:

1. frokost:
   • havregryn på vann 150 g, kokt egg, te;
   • kokt egg, fettost ost 150 g, te;
   • bokhvete grøt 150 g, eple, grønn te.
2. Andre frokost:
   • tomatsaft 200 ml;
   • eple saus 100 g;
   • Mager ost 100 g
3. lunsj:
   • bokhvete suppe med poteter 200 ml, dampede grønnsaker 150 g med kyllingbryst 100 g, kompott;
   • blomkål suppe 200 ml, kokt kjøtt 100 g, tomater;
   • Vegetar borscht 200 ml, gjeddebryst 100 g, kålsalat.
4. Te tid:
   • brød med squash kaviar;
   • kosthold kaker, te;
   • avkok av villrose.
5. middag:
   • kokte poteter 100 g, kyllingfilet 100 g, tomater;
   • 100 g fettfett med bokhvete (150 g), grønnsakssalat;
   • Ovnsegnsgryte med gresskar 200 g, fettfattig kefir 250 ml.

Med fedme 2 grader

Faktisk er diettmenyen forskjellig bare i at deler er redusert, og med dem antall kalorier som forbrukes per dag. Du kan bytte til et strengere diett bare etter at kroppen din har blitt vant til å spise restriksjoner, ellers kan du legge den inn i en "matdepresjon". Hvis du føler deg ubehagelig i løpet av kostholdet, blir trøtt raskere, bivirkninger vises, må du begynne å forlate dietten.

For fedme klasse 3

Det strengeste dietten på 8 ifølge Pevzner er foreskrevet for pasienter som har blitt diagnostisert med fedme i klasse 3. I dette tilfellet reduseres antallet kalorier til 600-800 kcal, som faktisk er en veldig liten norm, men effektiviteten av metoden er allerede bevist. Jo færre kalorier du bruker per dag, jo mer kroppsfett blir brent for å ta hensyn til energikostnadene.

Alle menyvalgene ser veldig små ut, så det er verdt å forberede mentalt for en slik diett:

1. frokost:
   • 70 g kokt fisk, 100 g stewed bønner med tomatpuré, 60 g kål med agurk;
   • kokt egg, steames fiskekoteletter 150 g, te;
   • Grøt på vann 150 g, bakt eple.
2. Andre frokost:
   • 250 ml fettfattig kefir;
   • Mager ost 150 gram;
   • tomatjuice.
3. lunsj:
   • 150 ml courgettsuppe;
   • 100 g kyllingfilet, fersk agurk;
   • 100 g magert kokt biff, mykkokt egg, bladsalat med reddik, spinat.
4. Te tid:
   • 150 g sesongmessige bær;
   • to søte og sure epler;
   • skum kefir 250 ml.
5. middag:
   • grønnsaksuppe med perlebyg - 150 ml, 70 g stewed, lavmett biff, grønnsaksalat;
   • Salat: 70 g kokt biff, kokt egg, paprika og agurk med en skje med magert krem ​​og sitronsaft.

For overvektige barn

Fedme hos barn skyldes overdreven overeating av lett fordøyelige karbohydrater. Foreldre har systematisk overfeed barnet med høyt kalori mat, slik at de kan spise søtsaker, hvitt brød, sukker, bakverk, snacks. Hvis et barn har blitt diagnostisert med fedme av en hvilken som helst grad, så er det først og fremst nødvendig å organisere ernæring, spore normer av proteiner og karbohydrater for full utvikling. På samme tid, uansett graden av sykdommen, kan barnet ikke umiddelbart overføres til tabell nummer 8.

Diett 8 bord

Beskrivelse fra 10. mai 2017

• Effektivitet: vektreduksjon til ønsket nivå
• Tid: lenge, for å oppnå forventet effekt
• Kostnad på produkter: 1120 - 1230 rubler per uke

Generelle regler

Fedme er en patologi som er preget av økt fettavsetning i kroppen, noe som fører til overvekt. Det er mange typer fedme, men nå snakker vi om ernæringsmessig fedme, hvor fedme er det ledende symptomet av sykdommen, og ikke en konsekvens av og et symptom på nervøse eller primære endokrine sykdommer (i diabetes, hypothyroidisme, Cushings syndrom).

Kostholdsvekt utvikler seg når kaloriinntaket overstiger kroppens energiforbruk og er preget av en gradvis økning i kroppsvekt med en forholdsvis jevn fordeling av subkutan fettvev.

Det er 4 grader av fedme:

• i fase I overskrider den faktiske kroppsvekten normen med 15-29%;
• på stadium II ved 30-49%;
• på fase III - med 50-100%;
• på stadium IV - mer enn 100%.

Alle kan bestemme omtrent sin normale vekt ved hjelp av Broca's formel (høyde i sentimeter minus 100). Den underliggende metoden for å behandle fedme er diett, kombinert med fysisk anstrengelse.

Den viktigste dietten for fedme er en diett med lav energiværdi - terapeutisk diett №8 (Pevzner's Table №8) og dets varianter 8A og 8O. Nivået på modifikasjon av kostens energiintensitet bestemmes av graden av fedme og pasientens individuelle energibehov, idet man tar hensyn til nivået på fysisk aktivitet, alder, kjønn, intensitet av arbeidskraft. Energiværdien til grunnleggende dietten varierer mellom 1700-1800 Kcal (90-110 g er proteiner, 60% av dem er dyr, 80-85 g fett - 30% av disse er planter og 150 - 170 g karbohydrater); natriumkloridforbruk er begrenset til 5-6 g / dag; fri væske - på nivået 1-1,5 l.

Proteininnhold i dietten bør ligge innenfor det normale området og gi 15-20% av det totale kaloriinntaket med en ubetydelig overvekt av animalske proteiner. Som en kilde til vegetabilsk protein brukes hovedsakelig ulike typer belgfrukter (erter, linser, bønner) og soyaprodukter. Dyreproteiner er tilveiebrakt på grunn av inntaket i slankekjøttet (opptil 150 g / dag) - kalvekjøtt, biff, kylling, kanin, kalkun med begrenset svinekjøtt og unntak av fettkjøtt (and, gås), samt kjøttprodukter (skinke, pølse, hermetisert ). Fisk brukes kun i fettfattige varianter. Det er nyttig å inkludere sjømat (blekksprut, reker, blåskjell).

I tilberedningen av dietten er det viktig å eliminere raskt absorberte karbohydrater (sukker, honning, syltetøy, søtsaker, syltetøy), som kan erstattes med søtningsmidler (sakkarin, aspartam). Bruken av sukkerstatninger (fruktose, xylitol, sorbitol), som har tilstrekkelig høy energiværdi, er uhensiktsmessig. Karbohydrater anbefales å distribuere jevnt mellom alle måltider. Det anbefales å bruke mat med lav glykemisk indeks i dietten. Brød er begrenset til 100 g per dag eller utelukkes helt.

For å skape en følelse av fylde i kostholdet, øker bruken av produkter som inneholder mye kostfiber (opptil 30-40 g / dag) - kostholdsbrød, rågrønnsaker, frukt, frokostblandinger, kli (bygg, havre og hvete). Disse produktene med lavt kaloriinnhold har et stort volum.

Røkelser, friske agurker, alle typer kål, kucus, gresskar, rogn, tomater er mye inkludert i kostholdet, det anbefales å bruke dem delvis rå. Retter fra grønne erter, poteter, gulrøtter, rødbeter, rogn (opptil 200 g / dag), samt syltet og saltet grønnsaker er begrenset.

Ekstremt viktig kontroll i kostholdet er ikke bare mengden, men også den kvalitative sammensetningen av fett. Når det er begrenset fett til 30% av det totale kaloriinntaket av den daglige rasjonen på grunn av bruk av overveiende lavfett / fettfattig mat, er det viktig å observere et like forhold mellom mono / mettede og flerumettede fettsyrer. Kostholdet inkluderer lavmettig melk og meieriprodukter, samt lavmette cottageost, både i naturlig form og i form av pudder, ostekake, gryteretter.

Søte oster, krem, fettost, ryazhenka, fettost, bakt melk er utelukket. Det er viktig å unngå inkludering i diett av skjulte fett i røkt kjøtt, biprodukter, pølser, oster, iskrem, nøtter, konditori, kaker. Det er viktig å ha i kosten av PUFA omega-3, som er rik på linfrø og soyaolje, kveite, lodde.

Det er viktig å gi dietten et tilstrekkelig innhold og forhold av mineraler og sporstoffer, vitaminer. Det er ekstremt nyttig å inkludere mat som er rik på kaliumsalter (sjømat, soyabønner, poteter, bønner, tørkede frukter. Kål, solbær, aprikoser) og magnesium (bokhvete, gulrøtter, rosenkål, kli), jod (sjømat, tang), antioxidant vitaminer (E, A, C) - vegetabilske oljer, dogrose buljong, frukt, bær og grønnsaker.

Saltinntaket er begrenset til 5 g / dag. I dette tilfellet, i nærvær av uttalt vedvarende hypertensjon, kan ikke salt tilsettes til mat.

Utelukkes fra kostholdet alle matvarer som stimulerer appetitten (krydret snacks, krydder, sterk kjøttkraft og sauser), samt alkoholholdige drikkevarer.

Drikke diett - 1,5 liter i gjennomsnitt per dag i form av mineral og drikkevann, urtete, usøtet frukt, grønnsaker og bærjuicer. Drikkevann anbefales når det oppstår en følelse av sult, noe som gjør det mulig å undertrykke det en stund.

På bakgrunn av kostholdet anbefales det å gjennomføre faste dager 1-3 ganger i uken (frukt og grønnsaker, cottage cheese og kefir). Kulinarisk behandling av produkter involverer matlaging hovedsakelig i kokt form, dampet og stuvet ved hjelp av passende teknologier.

arter

Ved høyere (3-4) grader av fedme blir varianter av diett 8 tildelt med redusert energibehandling.

Diett nummer 8A - Energiværdi reduseres til 1200-1300 Kcal (protein -80 g, hvorav opptil 70% er av animalsk opprinnelse, fett -60 g, hvorav 30-35% faller til andelen vegetabilske fettstoffer og karbohydrater 130 g). Fett er hovedsakelig begrenset av vegetabilsk og karbohydrater ved å eliminere enkle og begrense komplekse karbohydrater. Forbruket av fritt væske reduseres til 0,8-1,2 l / dag.

Ved utilstrekkelig effektivitet av dietter nr. 8 og 8A (i tilfelle fedme av III -IV grader), er diett nr. 8o foreskrevet. Energiværdien i nivået 600-800 Kcal (40-50 g - proteiner, 30-40 g - fett og 50-70 g - karbohydrater). Utnevnt for en kort periode (opptil en måned) og utføres kun under tilsyn av leger på sykehuset.

Samtidig, praktisering av faste dager i uken: eple (1,5 kg epler / dag), cottage cheese (500 gram fettfri yoghurt med 2-3 kopper grønn te), vannmelon (opp til 1,5-2 kg av vannmelon masse) kefir (1,5 l kefir / dag) og andre).

Når du bruker dietter 8A og 8o, bør du ikke begynne å feste på en gang med svært kalori diett. Begynn med moderat redusert kosthold nr. 8, og flytt deretter gradvis til lav-energidieter. Dette vil tillate kroppen å gradvis tilpasse seg lav-kalori dietten og unngå fenomenet "mat depresjon."

Når du foreskriver kalori diett, er det nødvendig å kontrollere ikke bare vekten, men også den generelle tilstanden til kroppen. Når bivirkninger som høy tretthet, svakhet, kvalme, intoleranse overfor kulde, den karakteristiske lukt av aceton, diaré / forstoppelse, tørr hud, dysmenoré / amenoré, uregelmessig hjerterytme, bør starte produksjonen av en slik diett.

vitnesbyrd

• Diet nummer 8 - med fedme 1-2 grader.
• Diett nummer 8A - med 3-4 grader av fedme.
• Diett nummer 8o - med lav effektivitet Diett nummer 8 og 8A, med fedme 3-4 grader.

Tillatte produkter

I kostholdet er det tillatt kli og svartbrød (opptil 100 g / dag). Supper er tilberedt hovedsakelig i vegetabilsk buljong og 1-2 ganger i uken, supper er tillatt i svakt magert kjøtt eller fisk buljong med tilsetning av grønnsaker eller poteter, uten salt. Kjøttet til suppen forkokes i 10-15 minutter og den resulterende kjøttkraft dreneres, hvoretter "sekundær" buljong kokes.

For andre kurs, brukes magert kokt kjøtt (ikke mer enn 100 g / dag) av fjærfe, kalkun, kanin eller magert biff. Fisk i kostholdet kan inkludere opptil 150 g fettfattige varianter (gjeddeabbor, gjedde, torsk, karpe), samt sjømat - reker, blåskjell, blekksprut. For garnering (opptil 200 g / dag), brukes grønnsaker (agurker, tomater, ulike typer kål, courgetter og løvrike salater).

Fra meieriprodukter, yoghurt, mager melk, kefir, lavmette cottage cheese er inkludert i rasjonen. Som en forrett - vinaigrettes og salater, krydret med vegetabilsk olje, blir introdusert i dietten.

Drikkene i kostholdet inkluderer svart og grønn te, svak naturlig kaffe, mineralvann, sur frukt og bærjuicer.

Drikkevarer - te, te med melk, tomatjuice, juice fra sure varianter av bær og frukt, alkalisk. Alle væsker (sammen med suppe, melk, yoghurt, kompott, drikke) opptil 5-6 glass per dag.

Tillatte produkter Tabell

Grønnsaker og grønnsaker

frukt

Korn og frokostblandinger

Bakeri

Meieriprodukter

Oster og ostemasse

Kjøttprodukter

Fuglen

Fisk og sjømat

Oljer og fett

Ikke-alkoholholdige drikker

Juice and compotes

* Data er per 100 g produkt

Helt eller delvis begrensede produkter

Produkter som hvetebrød og bakervarer, alle typer fett kjøtt (svin, gås, and) og kjøttprodukter fra dem (skinke, pølser, pølser, hermetikk), samt fettfisk, svinekjøtt, biff og konfektfett er helt utelatt fra kostholdet..

Det utelukker sterke kjøttpålegg basert på kjøtt, fisk og sopp, stekt, saltet og røkt produkt, stekt egg, fettost, krem, søt yoghurt, søt ostemerk, bakte melk, ryazhenka, salte og fete oster. Det er ikke tillatt å inkludere i kostholdet av ris, belgfrukter, havregryn og semolina, pasta, krydret og fett snacks, krydder og majones.

Bananer, datoer, druer, fiken, rosiner og søte varianter av andre frukter er forbudt fra frukt. Det er ikke tillatt å inkludere konditori, sjokolade, søtsaker, sukker, honning, syltetøy, syltetøy, iskrem, gelé og alkoholholdige drikker i dietten.

Matvarer som stimulerer appetitten er utelukket: pepperrot, pepper, sennep, forskjellige krydder og krydret, fete sauser. Bruken av salt, smør, grønne erter, poteter, gulrøtter, rødbeter, svette (opptil 200 g per dag), samt syltet og saltet grønnsaker og sopp er begrenset. Av drikkene er forbudt alt juice fra søte frukter, kakao, te med melk.

Ikke tillatt produkttabell

Grønnsaker og grønnsaker

frukt

sopp

Nøtter og tørket frukt

snacks

Korn og frokostblandinger

Mel og pasta

Bakeri

konfekt

kaker

sjokolade

Råvarer og krydder

Meieriprodukter

Oster og ostemasse

Kjøttprodukter

kjøtt

Fuglen

Fisk og sjømat

Oljer og fett

Alkoholholdige drikker

Juice and compotes

* Data er per 100 g produkt

Meny (strømmodus)

Menyen er basert på de tillatte / forbudte produktene. Diet gir et brøk måltid 5-6 ganger, i små porsjoner med unntak av snacking. Det anbefales ikke å spise om natten, 75% av den daglige kaloriinntaket skal vare i opptil 16 timer, og etter denne tiden anbefales det å spise grønnsaker og usøte frukter.

Eksempelmeny

Kostholdsmenyen for en uke for fedme grad 2 er gitt nedenfor.

mandag

• bokhvete grøt, 100 g;
• havregryn; kokt kyllingegg;
• fullkornsbrød;
• grønn te.

• Bakt epler.

• vegetarisk borscht;
• kokte kalkunfileter;
• grønnsakspott (blomkål, courgette, tomater);
• kompott.

• rosehip juice.

• lavt fett hytteost og fruktjuice;
• gulrot og eplepuré;
• te med melk.

tirsdag

• lav fett hytteost;
• et eple

• diett usaltet kjeks;
• fruktjuice

• suppe med gulrøtter og poteter;
• kokt fisk med bladsalat;
• avkok av villrose.

• fruktkompot.

• jakke potet; tomat;
• kompott av tørket frukt.

onsdag

• bokhvete grøt på vannet;
• hytteost;
• eplejuice

• bakt epler søt og surt.

• vegetabilsk suppe;
• magert biff kokt med tomatsaus;
• naturlig kaffe uten sukker.

• fettfri, ikke-krydret ost;
• kompott.

• bakt gresskar;
• lavfett kefir.

torsdag

• kokt kyllingeg med grønnsaker;
• brød, smør;
• te med melk.

• lav fett hytteost;
• kompott.

• bokhvete suppe med poteter;
• bakt kylling, dampet grønnsaker;
• kompott.

• diettkaker;
• aprikosjuice.

• kokt fisk, grønnsaker;
• sur melk.

fredag

• grønnsakspott;
• te med melk.

• eplebakt med kanel og nøtter.

• blomkål suppe;
• kanin kjøtt, grønnsaker;
• kompott.

• gulrot- og ostegryta;
• avkok av villrose.

• fettfattig ost;
• fruktjuice.

lørdag

• cheesecakes;
• naturlig usøtet kaffe.

• bakt epler med tørkede aprikoser.

• vegetarisk suppe;
• kokt biff;
• grønnsakssalat;
• kompott.

• grønnsakskaviar;
• frokostblanding brød.

• ostegryte med gresskar;
• kokt kyllingfilet;
• Kefir ikke fettete.

søndag

• hjemmelaget usaltet ost;
• te med melk.

• usaltet brød;
• fruktjuice.

• vegetabilsk suppe;
• kokt kylling med salat;
• bokhvete grøt;
• kompott.

• poached egg;
• dogrose decoction;
• diettkaker.

• kokt fisk med grønnsaker;
• te.

Hvis en pasient er foreskrevet diett 8A med et utilstrekkelig effektivt vekttap, er menyen for en uke på et sett av produkter ikke fundamentalt forskjellig. Hovedforskjellen er reduksjonen i forbruket av nesten alle produkter. Dermed reduseres mengden kjøtt og fisk til 80 gram per dag, forbruket av korn og vegetabilsk olje reduseres.

Følgende er et eksempel på Diet №8A for en dag:

• kokt biff 80 g;
• Vegetabilsk salat 150 g;
• Usøtet te med tilsatt melk.

• bakt søte og sure epler;

• vegetabilsk suppe;
• kokt magert fisk 100 g;
• stewed kål 120 g;
• apple compote.

• lav fett hytteost;
• avkok av villrose.

• bakt eggrull 150 g;
• lavfett kefir.

For barn

Primær fedme hos barn i de fleste tilfeller på grunn av overspising og mangel på mobilitet. Foreldre overfører systematisk barn med kalorifattig mat, misbruker lett fordøyelige karbohydrater (søtsaker, hvitt brød, sukker, konditori, poteter) og animalsk fett (kremer i smør, fett kjøtt, rike supper). Derfor, i nærvær av fedme av en hvilken som helst grad, må barnet først og fremst organisere ernæring som oppfyller sine fysiologiske normer, og ta hensyn til graden av fedme. På samme tid, uansett graden av fedme, kan barnet ikke umiddelbart overføres til en streng diett.

Det er viktig å avgjøre om veksten av barnets kroppsvekt har stoppet mens det er begrenset næring. I så fall, etter en kort tilpasningsperiode, kan du gradvis overføre den til en strengere diett. Og jo høyere grad av fedme, desto lengre må være perioden for tilpasning. Med grad 1-2 fedme kan næringsbehandling bli gjennomført i en familieinnstilling, og i grad 3-4 anbefales det å bli behandlet på sykehusinnstilling.

Grunnlaget er tatt kost tabell 8 for barn. Til tross for de vanlige prinsippene har tabelldiett nummer 8 for fedme hos barn noen spesifikasjoner som bør vurderes. Først og fremst blir energien til dietten justert med hensyn til alder, kvantitative og kvalitative normer, fysisk utvikling og mobilitet av barnet.

Nedgangen i energiværdien oppnås ved å redusere innholdet i hovedsakelig karbohydrater og delvis av animalsk fett. Samtidig bør mengden protein i dietten alltid oppfylle aldersstandarder. Menyen for uken av Diet №8 for fedme skal omfatte magert kjøtt og fisk, grønnsaker, grønnsaker, egg, salte frukter, kalorier med lavt kaloriinnhold i ulike kombinasjoner.

Raffinerte karbohydrater, mel, pasta og konfektprodukter bør utelukkes helt. Bare brød av grov sliping er tillatt. Hver uke må inkludere minst 2 behandlingsdager. Varigheten av klinisk ernæring er fra en til flere måneder.

Fordeler og ulemper

• Ikke dyrt, produktene er tilgjengelige året rundt.
• Passer til konstant ernæring i fedme.
• Lar deg redusere eller fullstendig normalisere vekten.

• Langsiktig på en diett.
• Ønsket matlaging ferdigheter.
• Med feil metode for slanking er psykologiske sammenbrudd mulig.

oppskrifter

Shchi vegetarianer

En halv bit fersk kål, 2 løk, 2 søte paprika, 200 g surkål, 2 gulrøtter, greener, løvblad, salt.

Rengjør og finhakk alt. Sett i en beholder, hell vann, kok til klar. 5 minutter før beredskap tilsett løvblad og lett salt, tilsett urter før servering.

Omelettprotein med spinat

En halv kopp melk, 3 kyllingproteiner, 30 g suluguni, 70 g spinat (kan fryses), 1 ss. l. smeltet smør.

Stek spinat i smør. I et protein tilsett en klype salt, melk og slå godt. Hell blandingen i forvarmet panne, rør. Hold på høy varme i 1 minutt, tilsett revet ost, deksel med lokket, reduser varmen til middels. Koketid 3-5 minutter.

Vegetabilsk smoothie med selleri

1 agurk, 2 tomater, 2 selleri stilker, mineralvann, en klype cumin.

Alle grønnsaker vasker, skrell, fjern huden fra agurk og finhakk. Bland sammen alle ingrediensene, legg til mineralvann og visp til glatt, legg til is.

Kommentarer ernæringseksperter

En av de viktigste feilene er laget av de pasientene som, med fedme, har en tendens til å gå ned i vekt så snart som mulig. Det er mange fysiologisk dårlige og ubalanseholdige dietter som annonseres på Internett som lover raskt vekttap for fedme, men som praksis viser, blir vekten også raskt gjenopprettet til opprinnelig nivå, og overgår ofte den. Samtidig lider det generelle trivselet ofte. Det er en balansert energireducert ernæring som er mye mer effektiv enn slike dietter. Og i denne forbindelse er det sovjetiske terapeutiske dietten №8 ifølge Pevzner spesielt effektivt. Det vil si at kostholdet mister vekt, bør ikke være sulten.

Tidspunktet for kostholdsterapi er individuelt og avhenger av mange faktorer, men i hvert fall krever terapeutisk diett ernæring en lang oppholdstid på dietten. Det vurderes at den normale vekttap er 1% per uke med egen vekt. Indikator for riktig diett er ikke bare vekttap, men også den resulterende økningen i nevromuskulær tone og forbedring av den generelle helsen.

Dieting, uten tilstrekkelig fysisk aktivitet, kan ikke føre til betydelig vekttap. Fysisk aktivitet vil bidra til å forhindre tilpasning av metabolisme til nye ernæringsmessige forhold, opprettholde muskelmasse og redusere energibalanse. Imidlertid bør belastningen være nøyaktig tilstrekkelig for dine fysiologiske evner, siden overdreven fysisk anstrengelse har motsatt effekt. Det anbefales å gå 3-10 km per dag, som kan kombineres med svømming eller sykling.

Det er ekstremt viktig å endre spiseoppførsel. De fleste overvektige mennesker behandler matinntaket som en fornøyelse, og går ofte til kjøleskapet, ikke for mætningens skyld, men for å takle en stressende / stressende situasjon eller bedre humør, ta kjedsomhet, lindre følelser av ensomhet, depresjon, apati, angst depresjon. Derfor, foruten motivasjon, er det viktig å ha og opprettholde en bestemt mental holdning, som du trenger å bruke gruppepsychotrening, autogen trening, hypnose.

Ikke sett for høye mål. Hvis vekttap oppstår gjennom vold over kroppen din med følelser av sult, ubehag, misnøye med deg selv, vil resultatet alltid være negativt, enten i form av en psykologisk sammenbrudd eller i form av en retur av vekt til det opprinnelige nivået.

Vektutvinning til baseline eller til overlegen baseline under vekttap er ganske vanlig, spesielt i mono dietter. Dette fenomenet kalles vektsyklusen og alle leddene i den forutsetter hverandre:

• vekttap fase;
• lavere platå - vekten minker ikke lenger, til tross for all den pågående innsatsen;
• vektøkning fase;
• øvre platå - vekten stabiliseres igjen ved den første eller noe høyere enn startnivået.

Det er "komfortabelt" vekttap med en jevn vektreduksjon uten hopp som sikrer at vekten etter slutten av kurset ikke kommer tilbake igjen.

Tilbakemelding og resultater

Tilbakemelding på resultatene av å miste vekt hos overvektige pasienter på kosthold nr. 8 er for det meste positivt. De fleste pasienter klarte å redusere vekten til de planlagte indikatorene.

• "... Jeg har slitt med å være overvektig hele mitt liv. Hva slags kosthold jeg ikke prøvde, men nesten alltid vekten etter 1-2 måneder tilbake til opprinnelsen. Da jeg skjønte at jeg allerede var overvektig, vendte jeg meg til spesialister. På et medisinsk kosthold var 6 måneder. Vekt nesten hoppet tilbake. Men jeg kontrollerer hele tiden vekten, og så snart den overskrider normen min med 1-2 kg, setter jeg umiddelbart ned på tabell nr. 8 med to lossingsdager. "

Pris på kosthold

Kostholdet inneholder vanlige matvarer med overvekt av grønnsaker. Kostnaden ble utført på grunnlag av menyen for uken ovenfor. Med hensyn til settet av alle produkter varierer utgiftene for en uke i størrelsesorden 1,120-1230 rubler.