Kosthold: "Tabell nummer 2" av Pevzner

Medisinske dietter - nøkkelen til rask gjenoppretting. Noen ganger har riktig ernæring i alle fall ikke mindre terapeutisk effekt enn medikamentterapi. Kosthold: "Pevsner Table №2", som vi skal snakke om i dag, kan vesentlig lindre tilstanden i noen sykdommer i mage-tarmkanalen.

vitnesbyrd

Pevzners kosthold nr. 2 er foreskrevet for å bli fulgt i følgende tilfeller:

1. Med milde eksacerbasjoner av kronisk gastritt
2. Under utvinning etter alvorlige eksacerbasjoner av kronisk gastritt
3. Å bytte til et normalt kosthold etter dietter, som foreskrives under alvorlige forverringer av kronisk gastritt, kolitt, enteritt.
4. Ved de første manifestasjoner av forverrelser av kronisk kolitt, gastritt og enteritt, samt lever og galleblæresykdommer
5. Med gastritt, som er preget av lav surhet
6. Pevzner tabell nummer 2 er også foreskrevet for forstoppelse som oppstår på bakgrunn av de ovennevnte sykdommene.

Generelle anbefalinger

Meny diett "Tabell nummer 2" av Pevzner innebærer streng overholdelse av følgende regler og forskrifter:

• Mat som har blitt fordøyd for lenge og kan irritere mage-tarmslimhinnen og dets reseptorer (for eksempel mat som er vanskelig å tygge, eller har en hard skorpe) bør utelukkes fra det daglige dietten.

• Derfor kan maten som er kokt til pasienten kokes, bakt, stuves, dampes og til og med litt stekt, men i dette tilfellet er det ikke mulig å brede det i brødsmuler eller i mel.
• Måltider "2 bord" innebærer et daglig kaloriinnhold på 2500-3100 Kkl, og en masse på ikke mer enn tre kilo
• Temperaturen der varme retter serveres, bør ikke overstige 62 grader, og kalde - 15 grader
• Bruk av salt - 12 gram per dag
• Måltider bør være mellom fire og fem.

Det er viktig! I tillegg til mat foreskriver tabell 2 å forlate bruken av alkohol og tobakksprodukter. Hvis en person ikke kan slutte å røyke, er det strengt forbudt å røyke på en tom mage.

Produkttabell

Hermetisert mat (et unntak kan gjøres for kosttilskudd)

Det er umulig

• Friskt hvitt brød, samt muffins og noen produkter fra bladerdeig
• Suppe fra belgfrukter og hirse, melkesupper, okroshka
• Fett kjøtt som svin og lam. Dette gjelder også fugler, du kan ikke dukke og gås
• Røkt kjøtt
• Hermetisert mat (et unntak kan gjøres for kosttilskudd)
• Noen fett eller krydret sauser (majones - først og fremst), samt pepperrot, sennep
• Spicy krydder
• Fett, saltet, røkt fisk, samt hermetisert fisk og konserves
• Hardkokte egg
• Friske grønnsaker er ikke ristet, så vel som syltet og saltet grønnsaker. I hvilken som helst form er løk, hvitløk, reddik og paprika forbudt
• Bær med tett hud og grovkorn (bringebær, gooseberry, datoer, currants)
• Søte produkter med fettkrem, sjokolade, iskrem er kontraindisert
• Druesaft og kvass, samt karbonatiserte drikkevarer

kan

• "Grå" brød fra mel er ikke premium, helst i går eller litt tørket, magert kaker og kaker
• Noen grønnsaker og kjøtt supper med den betingelse at kjøttkraft vil være magert, ikke rik. Grønnsaker og kjøtt i suppen, det er ønskelig å male. Et utmerket valg ville være en suppe med kjøttboller.

• Kjøttet skal være mykt og magert. Hvis et stykke er vanskelig å tygge, er det bedre å hogge det på forhånd. Melkepølser og pølser er tillatt. Tillat noen retter fra hakket kjøtt - kjøttboller, kjøttboller, pindsvin, kjøttboller, soufflé. Forbudt breading
• Fisk bør også være magert. Det kan tilberedes, stuves, bakt og stekt uten breading.
• Du kan trygt spise alle meieriprodukter, inkludert cottage cheese og ost

Det er viktig! Melk og krem ​​kan bare legges til drinker.

• Mykt kokt egg, eggerøre, eggerøre
• Grøt på vannet. Melk kan bare legges til ferdig tallerken.
• Av grønnsaker: poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, blomkål og andre ikke-irriterende varianter av magen.
• Pureed bær, frukt, vi bruker uten frykt, etter å ha klippet av huden. Vi koker fra dem kisseler, kompotter, mousses og andre desserter. Epler er nyttige for å bake.
• Fra søtsaker: karamell, myk karamell, marshmallow, syltetøy, marshmallow, syltetøy, ulike frukt og bærsyre, honning, kondensert melk

Vi presenterer oppmerksom på menyen for uken, den tilsvarende dietten "Tabell nummer 2" av Pevzner. Du kan også laste den ned til datamaskinen din i.doc-format.

Diett 2 bord: hva er mulig, hva er umulig (tabell), meny for en uke

Diett 2-tabell er en komplett medisinsk ernæring, som er foreskrevet for sykdommer i mage-tarmkanalen med redusert sekresjon av magesaft (ved kronisk gastritt) og økt intestinal motilitet (kronisk enterokititt).

• stimulering av magesaftutskillelse;
• Beskyttelse av mageslimhinnen mot skade (mekanisk og termisk);
• reduksjon i fermenteringsprosesser i tarmen;
• normalisering av motorfunksjonene i fordøyelseskanalen;
• assistanse i leveren, bukspyttkjertelen, tolvfingertarm
• gi kroppen med proteiner, jern, vitaminer.

Kostholdsregler

For å oppnå maksimal effektivitet av dietten i kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, må du følge de enkle regler for klinisk ernæring:

• begrensning av grov fiber (kli, helkorns frokostblandinger og mel, bønner, nøtter etc.), fordi når det er konsumert, er det mekanisk skade på magen i magen,
• et forbud mot bruk av melk (bare tillatt i sammensetningen av retter), siden surheten i magen senker,
• mangel på krydrede krydder i kostholdet,
• matlaging, stewing, baking, damping,
• maksimal sliping av mat for å eliminere grove stykker som kan skade mageslimhinnen,
• spiser sterkt styrket mat
• delte måltider (4-5 ganger om dagen),
• drikke opptil 1,5 liter væske per dag.

Daglig kalori diett nummer 2 skal være 2900 kilokalorier. Kostholdet på en diett bør inneholde 100 gr. proteiner og fett, og 400 gr. karbohydrater. Bruken av salt i retter er også regulert - opptil 12 gram - fordi tilstedeværelsen av natriumklorid i mat stimulerer enzymaktiviteten.

Diett 2 bord - hva du kan og hva du ikke skal spise (bord)

Listen over produkter som er tillatt under anvendelse av kostholdstabell nr. 2, har en stimulerende virkning på det enzymatiske systemet i magen og tarmfunksjonen, noe som forbedrer nedbrytningen av mat og absorpsjon av næringsstoffer.

Cooking funksjoner

Til terapeutisk diett tabell 2 hadde en positiv effekt på mage-tarmkanalen, er det spesielt oppmerksom på matlagingsmetoder:

• Kjøtt, fjærfe og fisk kan kokes, stuves, bakt, dampes og stekes uten å knuse, slik at en skorpe ikke dannes, noe som har en negativ mekanisk effekt på mageslimhinnen. I ferd med å lage kjøtt- og fiskeretter, må du forsiktig ta blodårene og brusk fra filetene.
• Egg kan serveres i form av stekte og bakte omeletter, samt kokte, mykkokte egg.
• Fra frokostblandingen kan du lage kokt og moset grøt, puddinger, zrazy, burgere. Krummende frokostblandinger er forbudt å bruke på diett nummer 2, da de irriterer mageveggene mekanisk.
• Grønnsaker stew (courgette, gulrøtter), koke (poteter, blomkål, rødbeter, gresskar). Friske salater og bakt vegetabilske retter serveres også. Samtidig fjernes grønnsaker med grove fibre og essensielle oljer i blandingen fra kostholdet.
• Matlaging supper er tillatt på kjøtt, fisk, grønnsak og sjampinjong bouillon med frokostblandinger, grønnsaker, pasta. I suppen kan du legge til kjøttprodukter - kjøttboller. Kjøttbuljonger øker utgivelsen av saltsyre.
• På en diett med gastritt, tabell 2, er det forbudt å drikke fullmælk, siden saltsyre i magesaften er nøytralisert på denne måten. Tillatt frokostgrøt med fortynnet melk.
• Frukt og bær i kostholdet skal være modne, myke, inneholder ikke grove korn og hud. Det er lov å tilberede moset rå og varmebehandlet frukt, gelé, fruktjuice, gelé, mousse.

Meny for uken

For å opprette en optimal hverdagsmeny for diettbord 2 for sykdommer i mage-tarmkanalen, bør man styres av prinsippet om maksimal mangfoldighet i daglig ernæring for å gi kroppen viktige næringsstoffer, vitaminer og makro og mikroelementer.

mandag

• Frokost: Courgette krem ​​suppe, fruktgelé.
• Lunsj: smørbrød, te med sukker.
• Lunsj: vegetabilsk suppe, jellied zander, potetmos, tomater.
• Lunsj: gulrøtter med honning.
• Middag: lat dumplings, yoghurt.

tirsdag

• Frokost: havregryn på vann med tørket frukt.
• Lunsj: bakt epler.
• Lunsj: kjøttkraft med nudler, biff, bakt i rømme, vegetabilsk salat.
• Lunsj: Tomatsalat, sandwich.
• Middag: moset courgette.

onsdag

• Frokost: En sandwich med ost, kaffe.
• Lunsj: flytende fruktgelé, galetnykaker.
• Lunsj: borscht, utstoppa fisk, blomkålpudding.
• Lunsj: kokte rødbeter med rømme.
• Middag: gulrot og kjøttpuré.

torsdag

• Frokost: nudler med kjøtt, kompott.
• Lunsj: grønnsakskremsuppe.
• Lunsj: grønn borscht, kalvekjøttkoteletter, gulrotpuré.
• Snack: grønnsakskaviar.
• Middag: hytteost med rømme.

fredag

• Frokost: kokt pølse sandwich
• Lunsj: eggerøre, biff zrazy.
• Lunsj: Blomkålssuppe, hakket sild, moset rødbeter.
• Te tid: friske gulrøtter med epler og rømme.
• Middag: cottage cheese souffle med bær.

lørdag

• Frokost: Bakt ostekurver fra hytteost og frukt, kompott.
• Lunsj: Gresskargrøt.
• Lunsj: borsch med sopp, kjøtt aspik, grønnsakspott.
• Lunsj: frukt, yoghurt.
• Middag: eggerøre med hakket kjøtt og grønnsaker.

søndag

• Frokost: kokt skinke smørbrød, te med sukker og melk.
• Lunsj: stewed blomkål, eple.
• Lunsj: Risesuppe med tomat, kokt tungen med grønnsaker, stewed poteter.
• Lunsj: kefir, kaker.
• Middag: ris zrazy fra biff, tomater.

Oppskrifter av retter

Til tross for at diettbord 2 noe begrenser dietten, kan du bruke mange oppskrifter for deilige retter som vil være nyttige for enterocolitt og kronisk gastritt med lav surhet. Når du velger oppskrifter, må du være oppmerksom på mengden næringsstoffer (spesielt proteiner) i kostholdet.

Fisk, bakt med pasta

Det vil ta opptil 1 kilo fisk (gjeddeabbor, torsk, gjedde, havabbor), 800 gr. Makaroni (kokt), mild ost, smør, persille.

For sausen: tomatpuré, matkrem (300 ml.), Vann- eller vegetabilsk avkok (50 gr.).

Tilberedning av saus: fortynnet tomatpuré og buljong grundig, bland med rømme og kok opp.

Fiskfileter skal vaskes, rengjøres av brusk, kuttes i biter av middels størrelse, salt og stek til halvparten kokes. Tilberedt og vasket pasta er fylt med olje og saus. Legg makaroni, fisk på bakervarer, dryss med saus på toppen, dryss med revet ost. Bake i 30 minutter.

Dampet kylling

For å forberede parabolen trenger du 1 kg kyllingfilet, 30 gram smør, rømme, salt, grønn.

Kyllingfileten vaskes, rengjøres fra filmen og slår litt, og gir kjøttet form av koteletter, salt. Gryten er oljet, helles vann, dekket med et lokk. Filet er kokt på lav varme til tilberedt.

Retten serveres med grønnsakpuré eller viskøs grøt, og før du serverer fett med rømme og dryss med grønnsaker.

Flytende hirse grøt

Følgende produkter er nødvendige for tilberedning av grøt: et glass hirse, 100 gr. vann, et glass melk, sukker, salt, olje (30 gr.).

Hirse, vaske, sovne i kokende vann og kok i 15 minutter. Deretter tilsettes salt, sukker til smaken, smør til grøt, varm melk blir strømmet i og kokt i ytterligere 50 minutter, rørt av og til.

Dogrose Kissel

Produkter som kreves for å lage gelé: en spiseskje med en høyde med tørket rosenkål, sukker (60 gram), en spiseskje potetstivelse, sitronsyre.

Tørk bær før matlaging, sortert, vasket, fylt med varmt vann (1,5 liter) og igjen i to timer for å svulme. Videre i samme vann kokes dogrose i 10-15 minutter.

Den resulterende avkok skal filtreres, tilsett sukker og sitronsyre, kok opp. Deretter injiseres stivelse i væsken og omrøres raskt for å forhindre klumper. Etter at kjelen kokes, blir pannen fjernet fra varmen og hellet i mugg for avkjøling.

Diettbord 2: Meny for hver dag i uken

Essensen og grunnleggende regler

Dietbordet № 2 ifølge Pevzner er foreskrevet for å normalisere og stimulere motoren, sekretorisk funksjon av fordøyelseskanaler og gi god ernæring.

Som du vet, er gastritis en betennelsesendring i mageslimhinnen. Samtidig er det i mageslimens mukøse membran at kjertlene er plassert som er ansvarlige for produksjonen av magesaft, under tiltak som oppstår splittelsen av diettfibre. Således påvirker eventuelle brudd i sekretorisk funksjon av magen (produksjon av magesaft) signifikant hele fordøyelsesprosessen.

Næringens natur påvirker signifikant sekretjonen av magekjertlene. For eksempel fører langtidsinntak av overveiende karbohydratfôr til en reduksjon i sekresjon, og en diett rik på animalske proteiner stimulerer en økning i sekretorisk funksjon av magen. Dermed er et godt organisert kosthold avgjørende for behandling av sykdommer i fordøyelseskanaler.

Et karakteristisk trekk ved diett nr. 2 er dens fysiologiske anvendelighet med moderat stimulering av sekresjonen av fordøyelseskanaler og mekanisk prostrasjon. Samtidig er retter og matvarer som er vanskelige å fordøye, lange lenge i magen og irritere det forbudt. Maten som tilbys av terapeutisk diett tabellen №2 har følgende kjemiske sammensetning:

• karbohydrater 4 00-420 g,
• proteiner 90-100 g (60% av animalsk opprinnelse),
• fett 90-100 g (25% av planteopprinnelsen),
• salt til 15 g,
• væskefri - 1, 5 liter.
• Kalorier daglig måltider - 28 00-300 0 kcal.

Viktige kostholdsretningslinjer:

• Anbefalte produkter med varierende grad av varmebehandling (stuet, kokt, bakt) og sliping.
• Krydret krydder er kontraindisert.
• Forbudt veldig varme og kalde retter.
• Spise skjer i små porsjoner 4-5 ganger om dagen.

Produktliste

La oss se nærmere på næringsegenskapene til diett nr. 2, som kan og ikke kan konsumeres under klinisk ernæring.

Tillatte matvarer og produkter inkluderer:

• Vist er gårdsbrødbrød laget av hvetemel av høyeste, 1. og 2. klasse, samt ikke-rike ostekake, kaker og ruller.
• Soppene er tilberedt på et fettfattig, svakt kjøtt- og fiskesuppe, på buljonger av grønnsaker. Du kan bruke suppe, borscht, rødbeter, syltetøy. Mat når konsumert må gnides eller finhakkes.
• Fjærkre og kjøtt anbefales lette fettvarianter uten hud, sener, fascia. Serveres i bakt, kokt og stekt skiver eller kappemasse.
• Fisk forbrukes fettfattige varianter i bakt, kokt og stekt eller skiver.
• Fermenterte melkeprodukter anbefales alle uten begrensning i naturlig form og i retter (pudding, ostekaker, souffler, lat dumplings).
• Dampet, bakt og stekt omelett, uten kokoskum, mykkokte egg.
• Kashi koker en rekke kjøttkraft, melk, vann. Grøten må være smuldret og kokt.
• Grønnsaker i retter kan behandles og serveres på forskjellige måter. For eksempel: kokte, stewed og bakte stykker, i form av potetmos, gryteretter, puddinger, koteletter.
• Salater, grønnsakskaviar, aspik kjøtt, fisk, tungen, paier er laget av snacks. Snacks bør ikke være fettete og krydret, uten tilsetning av røkt kjøtt og hermetikk.
• Frukt for forbruk bør være modent og pureed, du kan bake (epler). Retter som er laget av dem, er kompotter, gelé, gelé, mousses. Søde retter anbefales i form av syltetøy, syltetøy, honning, marshmallows, etc.
• Sauser er tilberedt på forskjellige kjøttpålegg, rømme. De bør ikke være skarpe og ikke fete uten tilsetning av pepperrot, pepper og sennep.
• Fett anbefaler både vegetabilsk og animalsk opprinnelse, i tillegg til svin, matolje.

Forbudte produkter:

• Melprodukter fra puff og søt deig, ferskt brød.
• Okroshka, bønne, ert, hirs og melkesupper.
• Rik på bindevev og fett kjøtt.
• Saltet, røkt, fet fisk og hermetisert fisk.
• Hardkokte egg.
• Korn: Hirse, perlebyg, mais, bygg og belgfrukter.
• Rå, syltet og saltet grønnsaker.
• Løk, radiser, reddiker, paprika, agurker, rutabagas, hvitløk, sopp.
• Frosne, sjokolade- og kremprodukter, grove grader av frukt og bær i råvaren.
• Kvass, druesaft.

Kostholdstabell 2: meny for uken

For enkelhets skyld gir vi en eksemplarisk meny for hver dag, som inneholder retter og oppskrifter anbefalt av diettbord nr. 2:

frokost: pudding på semolina, mykkokt egg, te

andre frokost: fruktgelé

Middag: Nudler med moskjøtt i kjøttbuljong, dampkjøtsuffel, gulrotpuré, bærkompot

Lunsj: te med kjeks.

middag: buckwheat pudding med revet ostemasse ost, gelé

for natten: kefir

frokost: risgrøt, moset søt, kjeks, te

andre frokost: mashed cottage cheese med melk, dogrose kjøttkraft

lunsj: potetgryte med kjøtt, borsch med kjøttboller, kompott

snack: bakt eple

middag: Steam kjøtt koteletter; bokhvete revet, grønn te

for natten: gelé

frokost: cottage cheese souffle, mykkokt egg, te

andre frokost: blåbærgelé

middag: Risesuppe kokt i kjøttbuljong, potetgryte med kokt revet kjøtt, tørket fruktkompot

snack: kjeks, kjøttkraft hofter

Middag: Fish chops, courgette eller gresskar souffle, gelé

for natten: kefir

frokost: damp omelett, makaroni og ost, grønn te

andre frokost: revet cottage cheese med melk

Lunsj: suppe med nudler, damp kotelett, potetmos, eple uzvar

snack: fruktgelé

middag: kokt blomkål, bakt i rømme, bokhvete krupenik, dogrose buljong

for natten: havregryn

frokost: kokt egg; melk havregryngrøt, te

andre frokost: bakt eple

middag: Vegetabilsk suppe i kjøttbuljong, kokt stroganoff, nudler, kompott

snack: gelé, kjeks

middag: dampfiskekoteletter, potetmos; te

om natten: sur melk

frokost: cottage cheese pudding, melk bokhvete grøt; te

andre frokost: marshmallows, gelé

Lunsj: suppe av blomkål og gulrot gryte kokte kjøtt og poteter, fruktkompott

snack: eplejuice fortynnet med vann, kjeks

middag: kokt ris, fisk stuvet i rømme, te

for natten: kefir

frokost: havre revet grøt med melk, kokt egg, te

andre frokost: revet cottage cheese, dogrose kjøttkraft

lunsj: suppe med kjøttboller i kjøttbuljong, kjøttstykker og grønnsaker, kompote

snack: gelé, kjeks

middag: fisk aspis, rispuré, semolina pudding med søt saus, te

for natten: havregryn

anmeldelser

Alexandra: "Etter utslipp fra sykehuset med akutt gastritt, utpekte de 5 bord. Hun spiste bare kokte grønnsaker, porrer på vann, dampkoteletter, men magen tok ikke meieriprodukter i det hele tatt. Varte 3 uker, ingen problemer med magen. Så begynte hun å legge til litt "forbudte" produkter - saltet fisk, stekt, bønner. Selvfølgelig, ikke hver dag, så sjelden. Så langt har det ikke vært noen problemer. Kosthold - effektiv, jeg anbefaler. Fra ekstra bonuser - mistet jeg 7 kg. "

Victoria: "Kostholdet ble foreskrevet til sønnen, etter effekten av en tarminfeksjon. Jeg må si at dietten er virkelig terapeutisk, barnet begynte i hvert fall å gå opp i vekt. Jeg kokte hovedsakelig fra kylling og kalkun kjøtt, lavmette kjøttkraft, koteletter i en dobbel kjele. Pasta bare fra durum. Kashi kokt - bokhvete, mais, havre. Semolina sønn spiser ikke. Ferskt brød kan ikke tørkes i ovnen. Meieriprodukter er alle bare fettfattige, fra søtsaker, bare syltetøy, marshmallow, godteri. Det er nødvendig å velge produkter som ikke forårsaker gassdannelse og gjæring i tarmene. Generelt er en diett selvfølgelig vanskelig for et barn, men det er ikke noe sted å gå, det kan ikke ignoreres. "

Dietbord nummer 2

Innholdet i artikkelen:

Det medisinske dietten eller "tabellnummer 2" er et ernæringssystem for kolitt, gastritt og enteritt, som har til hensikt å stoppe utviklingen av sykdommen og styrke arbeidet til det sekretoriske apparatet i magen.

Grunnlaget for dietten er en komplett, fiberrik meny og rasjonell varmebehandling av produkter.

Grunnleggende regler for diett nummer 2

Denne dietten antar 5 måltider om dagen (per dag) og utelukker alle måltider som kan irritere slimhinnen, er vanskelig å fordøye, lenge i magen.

• Når det gjelder tilberedningsmetoder, anbefales det at de er tillatt å stuge, koke og bake.
• Sliping er ikke et krav, men er velkommen.
• Stekt mat er tillatt, men bare i brødsmuler og uten grov skorpe.

Tillatte produkter

• Steamed omelett og mykkokte egg.
• Melk - tørr, kondensert, hel.
• Høstost og stektostprodukter.
• Meieri og meieriprodukter, ost (rømme - ikke mer enn 25 g per 1 tallerken).
• Brød - i går hvete. Rolls - paier. Tørre kjeks og kaker er også tillatt.
• Semi-viskøs og pureed grøt - med tilsetning av melk eller vann.
• Kornretter og liten pasta.
• Smør - smeltet, kremaktig, olivenolje.
• Sauser tilberedt på svake buljonger.
• Sopp, kokt i svake sekundære buljonger, med finhakket eller pureed grønnsaker.
• Kokt kjøtt og kokt fisk - i stykker.
• Retter av magert kjøtt - hakket (fjærfe, kalvekjøtt, biff, lam).>
• Grønnsaker - kokt og stuvet.
• Juice - grønnsak og bær, med fortynning med vann.
• Kaffe og te med krem, sitron eller melk.
• Broths fra kli, dogrose.
• Bær og frukt i forskjellige former - i kissler, kompotter, potetmos, bakt.
• Søtsaker - godteri, syltetøy og honning.
• Snacks: Salater fra tomater og kokte grønnsaker (egg, fisk og kjøtt kan også legges til), aspik, aspik, gjennomvåt sild, paier, grønnsak og fiskkaviar, lavmette skinke, ikke-skarpe oster.

Forbudte produkter

• Fett fisk / kjøtt varianter.
• Stekt fisk / kjøtt, breaded.
• Svinfett, fett.
• Iskrem
• Varme / kalde retter og drinker.
• Produkter fra rik varm deig.
• Sjokolade og kremprodukter.
• Pepperrot med sennep.
• Hermetisert mat, marinader og pickles med røkt kjøtt.
• Kvass og druesaft.
• Bær med grovkorn og peeling.
• Bønne og bulgarsk pepper, reddik med reddik, løk og hvitløk, sopp, rutabaga og agurker.

Hva er menyen for diettbordet nummer 2 for uken?

Den omtrentlige ukentlige menyen for behandlingsbordet nr. 2 er som følger...

Meny for mandag:

• 1. frokost: dampkaker + potetmos; risgrøt med smør; søt te med sitron.
• 2. frokost: revet cottage cheese.
• Lunsj: suppe (lys buljong med pureed kjøtt); gulrot puré + damp soufflé (kjøtt); apple compote.
• Lunsj: varm te + kjeks.
• Middag: revet ost + buckwheat pudding; søt te varm.
• Sengetid: gelé.

Meny på tirsdag:

• 1. frokost: semolina grøt + souffle (cottage cheese) + søt te.
• 2. frokost: bakt eple.
• Lunsj: Lette buljong med kjøttboller + potetmos + Steames fiskesuffel + fruktjell.
• Trygt, søtet fra hofter + kjeks.
• Middag: risgrøt + dampkoteletter (kjøtt) + søt te (sitron).
• Sengetid: gelé.

Onsdagens meny:

• 1ste frokost: bokhvete grøt + kjøtt ostekake + søt te (sitron).
• 2. frokost: applepuré med banket egghvite.
• Lunsj: suppe på lysbuljong med ris + potetgryte + kokt kjøtt + kompott.
• Lunsj: søt te + marshmallows.
• Middag: bakt fiskbiter + courgettsuffel + søt te.
• Sengetid: gelé.

Torsdagsmeny:

• 1ste frokost: havregryn + mykkokt egg + søt te (du kan legge til melk).
• 2. frokost: revet cottage cheese.
• Lunsj: lett kjøttkraft med vermicelli + kjøttkoteletter med potetmos + eplemousse.
• Sikker, søt buljong fra hofter + kjeks.
• Middag: kjøttløk med dampet omelett + bakt blomkål (første kok) + søt te.
• Sengetid: gelé.

Fredagsmeny:

• Første frokost: ostemasse ost (hjemmelaget) + risgrøt + søt te (sitron).
• 2. frokost: bakt eple.
• Lunsj: suppe på lysbuljong med pureed kjøtt + vermicelli og biff stroganoff (kokt kjøtt) + fruktgelé.
• Lunsj: vannfortynnet fruktjuice + kjeks.
• Middag: potetmos + dampede fiskekaker + søt te.
• Sengetid: gelé.

Lørdagsmeny:

• 1ste frokost: bokhvete grøt + hestepudding + søt te (kan fortynnes med melk).
• 2. frokost: bakt eple.
• Lunsj: nudler i kylling bouillon + risgrøt med kylling (kun kokt) + kompott.
• Lunsj: Vannfortynnet fruktjuice + vafler.
• Middag: jellied fisk + gulrot-eple souffle + søt te.
• Sengetid: Kissel eller 1% og 1-dagers kefir.

Søndagsmeny:

• 1. frokost: sildpasta med potetmos + søt kaffe med melk.
• 2. frokost: 100 g friske modne bær.
• Lunsj: finhakkede grønnsaker i lys buljong + grønnsakspot med moset kjøtt + eplepott (revet epler).
• Lunsj: Ostost Cheesecake + Søt te.
• Middag: Semolina pudding med steames kjøttboller + søt te.
• Sengetid: gelé.

Medisinsk diett №2

Avansert trening:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons selvhypnose.

Grunnleggeren av gastroenterologi og dietteterapi i Sovjetunionen regnes som en terapeut, en av organisatørene av Institutt for ernæring i Moskva, Manuel Pevzner. Kostholdssystemet som han utviklet er rettet mot å behandle visse sykdommer og kalles "bordet". Ernæringsprogrammer ifølge Pevzner har blitt brukt av leger siden midten av forrige århundre.

Se nærmere på den andre dietten fra denne listen, som brukes i kroniske sykdommer i mage og tarm, spesielt det er kronisk gastritt med sekresjonsvikt. Tabell nummer 2 kan brukes til enteritt og kolitt, ikke bare i perioden med utvinning av tarmfunksjonen, men også i perioden med eksacerbasjon. Et annet slikt diett er ofte foreskrevet etter operasjoner i rehabiliteringsfasen, så vel som i gjenopprettingsfasen etter smittsomme sykdommer. Vi lærer hva du trenger å spise og i hvilken form, hva du kan lage mat, og hvordan du lager menyen.

Essensen og hensikten med dietten

Behandlingstabell nummer 2, som regel, brukes i perioden etter forverring av den inflammatoriske prosessen i mage og tarm, før du bruker diett nummer 1. Det er viktig å vite at slik diett kanskje ikke passer for pasienter med samtidig sykdom i bukspyttkjertelen, leveren og galleblæren.

Derfor bør bare en gastroenterologist foreskrive en slik diett basert på pasientens generelle tilstand, resultatene av laboratorie- og instrumentanalyser. : Hvis pasientens tilstand forverres og symptomene på sykdomsfremdriften, foreskriver legen et annet behandlings- og diettforløp.

Målet med dette programmet er å stimulere den normale utskillelsen av fordøyelsesenzymer. Med den praktiske fravær eller utilstrekkelig produksjon av fordøyelsessaft, er en normal fordøyelsesprosess umulig.

Det er derfor målet med diettterapi ved hjelp av tabell nummer 2 - er restaureringen av funksjonen av fordøyelsen. I tillegg forbedrer den kliniske ernæring motiliteten i fordøyelseskanalen. Motilitet i mage-tarmkanalen gir bevegelse av mat gjennom fordøyelseskanalen, blander den med magesaft. Brudd på denne funksjonen er også farlig og svært uønsket.

Tegn på tabell nummer 2, som et fullt og balansert kosthold. I lister over forbudte matvarer er det vanskelig å fordøye, fett og krydret mat. Nesten alle typer varmebehandling er tillatt. På dagen for pasienten skal spise minst 2800 kcal, dette er den daglige kalorihastigheten for den gjennomsnittlige personen. Det vil si at det ikke er nødvendig å sulte eller begrense seg selv, og det er ikke engang tillatt. Spesiell oppmerksomhet til mekanisk skalering.

Den kjemiske sammensetningen av dietten bør bestå av alt som er nødvendig for kroppens vitaminer og mineraler. Hver dag må du spise ca 100 g protein og fett, både vegetabilsk og dyr, og tilsett 400 g med karbohydrater.

For å nøyaktig navigere mengden konsumert ingredienser, er det bedre å finne oppskrifter med en indikasjon på innholdet av proteiner, fett, karbohydrater og kalorier per 100 g mat eller mat. Slike oppskrifter mest av alt på nettsteder for idrettsutøvere og helseportaler. Generelt, en dag må du spise alt og litt etter litt: diettvarianter av kjøtt, fjærfe, hvit fisk, frokostblandinger, grønnsaker, frukt. Vegetabilsk mat anbefales å spise ikke rå, men tilberedt. Du må også begrense mengden salt - ikke mer enn 15 gram per dag.

Mekanisk bearbeiding av servise til bordet nummer 2: mat skal finhakket, pureed, mykt, pasty. Filet av magert fisk kan ikke knuses, det viktigste er å spise det uten hud. Alt annet bør være i form av babymat, supper - ikke rik og flytende (ikke ben og på andre buljong), grøtpuré, koteletter til kjøttboller og kjøttboller - det er bedre å passere gjennom en kjøttkvern flere ganger.

Varmebehandling: Om lag 80% av kostholdet skal bestå av kokte eller dampede matvarer. Du kan også bake, smake eller steke mat. Det viktigste er ikke å ha en tett skare. Ved steking er det ikke tillatt å bruke brød i smørbrød eller smør med mel. Mat som forbrukes, bør bare være varm: ikke veldig kald og ikke varm. Det er heller ikke tillatt å overvære, det bør være 4-5 moderate porsjoner per dag.

Så, for å gjenopprette fra gastritt og relaterte sykdommer, må du spise myk mat i form av varme, delt inn i 4-5 metoder. Du kan ikke overeat og sulte. Grunnlaget for dietten bør være kokte ingredienser.

Ernæring på en diett

Mel for baking bør være 2. og 2. sliping og bare fra hvete. Baking skal tørkes, bakt dagen før bruk. Hver tredje til fire dager kan du spise paier eller tørket paier, fyllingen skal være av de tillatte ingrediensene.

• puff boller og kaker;
• baking;
• mørkt brød;
• varm baking.

Sørg for at du minst en gang om dagen trenger å spise flytende mat. Broths for første kurs kan gjøres på sopp eller grønnsaker. Det er ikke forbudt for de første å bruke vermicelli, finhakkede grønnsaker, tillatt korn. Hvis kjøtt brukes til kjøttkraft, bør det kokes to ganger, suppen skal tilberedes på sekundærbuljongen. Bruk bare magert kjøtt. Det er også tillatt lett øre fra magert fisk, borscht (med et minimum innhold av hvitkål).

Du kan ikke først med:

• med melk eller kefir;
• bønner;
• sterk kjøttkraft;
• med hirse.

Tillatt magert kjøtt uten lag av fett og hud. Tillatt kokt tungen og naturlige pølser (du kan melk). Du kan lage en kanin, kylling, kalkun, ung biff, vilt. Fårekjøtt og svinekjøtt er begrenset (det er mulig, men så lite som mulig). Egnet fisk med hvitt, magert kjøtt: krydderkarpe, hake, torsk, etc.

• gammel fårekjøtt, biff kjøtt, svinekjøtt med striper, gås, and,
• andre typer kjøtt og fisk, røkt eller rå;
• hermetisk pickles

Korn (unntatt forbudt) kan legges til diettpatties, puddinger, bakt pannekaker. Som grunnlag for grøt, kan du ta vann eller legge til en tredjedel av melk til den. Før de serveres, må de nødvendigvis være jordet. Hirse kan spises opptil 2 ganger i uken.

Vegetabilsk mat. Du kan bare fullt moden frukt. Flere ganger i uka (hvis godt tolerert) blir grønne erter introdusert i dietten. I sjofel form serveres (etter varmebehandling) mousses, potetmos, gelé, dampet grønnsaker, magert stek, smoothies.

Frukt og bær er forbudt frukt med grov hud og frø: fiken, datoer. Bruk heller ikke bringebær, currants og stikkelsbær.

Egg. Du kan noen: vaktel, kylling, kalkun, gås. Hvis stekt egg eller eggerøre, bør du ikke tillate utseende av en skorpe. Kok kan kokes, dampes eller pusses.

Du kan ikke: kokt egg hardkokt.

Meieriprodukter. Mager melk, kefir, sur melk, naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer. Kan være litt revet durumost. Høstost kan brukes til måltider eller i naturlig form. I drikke og mat kan du legge til krem ​​og litt rømme (for en tallerken 15 g).

• fett melk produkter;
• ost med nøtter, høyt salt eller skarpt.

Drikker - lett kaffe og kakao. Du kan svake kjøttkraft og te, noen ganger med sitron. Naturlig juice fra frukt, bær og grønnsaker bør fortynnes med rent vann. Det anbefales regelmessig å bruke avfekning av kli (det har en innflytende effekt på mage og tarms betennelse i mage og tarm, mild motilitetsstimulering). Også en veldig god effekt på fordøyelsen av et fôr fra dogrose, som også har en styrkeforsterkende effekt.

Desserter. Bakt frukt, bærkokte potetmos, tørking, tørket frukt i sjofel utseende er ikke forbudt. Bokhvete eller kan honning legges til retter, te og infusjoner. Naturlig nougat, syltetøy, marshmallow, flytende syltetøy, marengs og marmelade er tillatt. Du kan også drikke søte buljonger basert på frukt og bær, gelé.

• ferske bakverk;
• sjokolade og krem ​​produkter;
• kalde desserter;
• yoghurt med tilsetningsstoffer.

Det er også forbudt krydret, sur og fett krydder og sauser: sennep, adjika, ketchup, majones, pepperrot. Til matlaging kan du ikke bruke dyr og matoljer: margarin, spredning, smult etc. I retter kan du legge til finhakkede greener.

Vurder en prøvemeny for uken for å gjøre det lettere å navigere i behandlingsprogrammet.

Meny for tabell nummer 2

Siden listen over tillatte produkter har nesten alle nødvendige ingredienser, vil det ikke være vanskelig å lage en meny. Dessuten er det nesten ingen restriksjoner for varmebehandling: noen tilgjengelige metoder, bortsett fra veldig stekt. På menyen kan du lage individuelle endringer og måltider, basert på reglene for terapeutisk kurs.

mandag

Frokost: kokt egg, fruktgelé, kaffe med melk.

Lunsj: suppe med biff, poteter, nudler og grønnsaker.

Snack: naturlig yoghurt, honning eple i ovnen.

Middag: bokhvete med stewed kjøttboller fra kylling.

Sengetid: naturlig yoghurt.

tirsdag

Frokost: ost omelett fra protein, kaffe med krem ​​og sukker.

Lunsj: Tomatsuppe, en del av potetmos.

Lunsj: te med tørketrommel.

Middag: myk ris og fisk dumplings.

Sengetid: kefir.

onsdag

Frokost: Lett semolina med tilsetning av fint hakkede tørkede aprikoser, kaffe.

Lunsj: suppe med kokt frokostblandinger og grønnsaker, tørket brød.

Lunsj: Jordbærdekok, hjemmelaget gelé.

Middag: magert grønnsakstekt, separat et stykke kokt kalvekjøtt.

Sengetid: sur melk.

torsdag

Frokost: stekt egg, kokt melkpølse, kaffe med melk.

Lunsj: kjøttkraft for magert fisk, tørket brød.

Lunsj: pudding på semolina, te.

Middag: Stektegresskylling med vermicelli garnityr.

Sengetid: kefir.

fredag

Frokost: kakao, havregryn med melk.

Lunsj: rødbetsuppe uten kjøtt, brød.

Lunsj: te med syltetøy.

Middag: dumplings kremsaus, litt myk ris.

Sengetid: naturlig yoghurt.

lørdag

Frokost: kokt pølse, egg, kaffe med krem.

Lunsj: Kyllingsuppe med brokkoli eller blomkål.

Lunsj: honning og tørket kjeks, te.

Middag: Bakt torsk uten hud, gulrotpuré.

Sengetid: sur melk.

søndag

Frokost: Smørbrød fra hvetebrød med hard ost, kaffe med melk.

Lunsj: pickle (pickle i stedet for agurker).

Lunsj: Bakt pære med florsukker, te.

Middag: nudler med hakket kjøtt, juice med vann.

Sengetid: kefir.

I løpet av dagen er det viktig å drikke en normal mengde renset vann, det viktigste er ikke med måltider. Vann fortynner magesaften, og maten blir ikke fordøyd i normal modus. Etter å ha tatt et måltid, må du vente 15-20 minutter og bare etter det drikker vannet. Om natten anbefales det å drikke et glass gjærte melkdrikker. Til matlaging kan du bruke salt, men i små mengder. Streng overholdelse av alle diettregler gir en rask gjenoppretting og overgangen til et godt kosthold.

Matretter til bordet №2

En bred liste over produkter lar deg vise fantasi i forberedelsen av dietten. Til tross for at ernæringssystemet er medisinsk, er det mange alternativer for retter: pudder, gryteretter, stews, supper, desserter og mye mer. For eksempel, vurder noen oppskrifter for tabell nummer 2.

Havregrynpudding er egnet til frokost, snacks og som hovedrett.

Kok 2 kopper havregryn med melk og sukker og la den avkjøles. På dette tidspunktet rist et gresskar (ett glass). Plasser gresskaret i pannen, hell et glass melk og stuing til det er klart. Begge massene blander seg. Slå 2 egg hvitt i skum og legg til gresskarmassen, rør hele tiden. Den resulterende billetten er plassert i smurt form, smurt med rømme på toppen og bake til ferdig. Kontroller graden av beredskap med tannpirk.

Fish pate passer for frokostsmørbrød eller snacks.

En kokt gulrot og 100 g hytteost skal males til en homogen masse. Kok separat 200 g torskefilet (kan hake), send det gjennom en kjøttkvern og smør kjøttet før fordampning av fuktighet. Kombiner begge massene og slå godt.

Kissel med tørkede aprikoser er flott som en dessert eller en drink. I en termos kan du ta det til jobb eller gå.

Tørkede aprikoser (et vilkårlig mengde) må kokes i vann i 30 minutter. Tørk deretter tørkede frukter og kom tilbake til buljongen. Bland stivelsen separat med rent vann (1: 4), basert på: for 200 ml kjøttkraft trenger du 15 g stivelse. I kokende kjøttkraft med pureed tørkede aprikoser, introdusere en tynn strøm av stivelsesløsning og slå den av umiddelbart. Hvis geléen er plassert i porsjonsretter (boller, kopper), dryss den med pulverisert sukker på toppen av det slik at det ikke dannes en skorpe.

Som konklusjon

Pevzners diett nummer 2 forbedrer funksjonene i gastrointestinale organer og fordøyelsesprosessen. Dette diettbordet brukes til kronisk gastritt med utilstrekkelig sekresjonsfunksjon, samt kolitt og enteritt. Denne dietten anbefales ikke for friske mennesker som selvbehandling. En gastroenterolog bør foreskrive et medisinsk ernæringssystem. Behandlingsprogrammet må være omfattende - diett og medisiner. For rask gjenoppretting og tilbake til det vanlige kostholdet, er det nødvendig å strengt følge reglene i dietten.

For å unngå sykdommer i mage-tarmkanalen er det viktig å spise brøkdel, spis minst den minste mengden mat hver 3-4 timer, ikke spis for mye samtidig. Skadelige vaner, underernæring, stressbelastning øker sjansene for utseende av sykdommer i fordøyelsessystemet. Ved utseende av vanlig smerte i magen, årsakssykdom, hyppig halsbrann, er det bedre å gjennomgå en undersøkelse så snart som mulig. Forebygging av slike sykdommer krever mye mindre tid og penger enn deres behandling.

Diett 2 bord: hva du kan og kan ikke, menyen ifølge Pevzner

Diet nummer to er et balansert ernæringssystem utviklet av professor M.I. Pevzner. Til tross for at dietten og anbefalingene for diettbord ble utviklet i forrige århundre, er de fortsatt relevante. Denne dietten er lang, men produktiv. Først av alt er diettdietabellen nummer 2 fokusert på å forbedre aktiviteten til mage-tarmkanalen (GIT), akselerere metabolske prosesser og kompleks rensing av kroppen.

Diet nummer 2: generell beskrivelse

Egenheten ved den andre tabellen er at dietten gir kroppen med alle nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Ernæring virker sparsomt på mage og tarms slimhinne, stimulerer sekresjon, akselererer prosessene ved fordøyelsen. Produktene blir utsatt for ulike typer varmebehandling og graden av sliping. Bare mat med grove fibre er helt frynset, matvarer som er vanskelig å fordøye, er utelukket.

Det er viktig! Et karakteristisk trekk ved Pevzner diett 2 er mangelen på tidsramme. Behandlingsbordet kan brukes ikke bare under forverring av sykdommer, men også for å bli et permanent kraftsystem.

Indikasjoner og formål med dietten

Hovedmålet med dietten er å beskytte slimhinnen i mage og tarmene fra mekanisk og termisk skade, forbedre fordøyelsesprosessen, fremskynde helingsprosessen.

Tabell nummer 2 er tilordnet for slike indikasjoner:

• Kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen i akutt stadium (gastrit med lav og høy surhet, akutt og kronisk enteritt og kolitt).
• Ved akutte sykdommer i mage-tarmkanalen på gjenopprettingsstadiet, som en gradvis overgang til et normalt kosthold.
• Som forberedelse til operasjonen.
• Etter en smittsom sykdom.

Generelle egenskaper ved bordet №2 av Pevzner

Tabell nummer 2 er full av ernæring. Daglig kalori diett er 2500 kcal. Den kjemiske sammensetningen er som følger:

• 75-85 g proteiner (hvorav opptil 60% av animalsk opprinnelse).
• 80 g fett (opptil 25% vegetabilsk).
• 350 g karbohydrater.
• Opptil 10 g salt.
• Ikke mindre enn 1,5 liter væske per dag.

Viktige punkter i denne dietten:

• Måltider bør være fraksjonelle, 4-5 ganger om dagen i små porsjoner.
• Anbefalte metoder for behandling av retter: stewing, koking, damping.
• Eliminering av for varme og kalde retter (den optimale matetemperaturen er 45-60 grader Celsius). Kontraststemperaturer irriterer mageslimhinnen, kan øke smerte og forstyrre utvinning.
• Det anbefales at etterlevelse av regimet, menyen for hver dag er bedre gjennomtenkt på forhånd. Å spise samtidig bidrar til raskere fordøyelse.
• I perioden med eksacerbasjon i løpet av de to første dagene, anbefales det å avstå fra å spise. Unntaket er dogrose buljong (2 ss per kopp kokende vann, for å insistere 30 minutter) og rent vann. På den andre dagen kan du inkludere i kostholdet nonfat kjøttkraft.

Mat og kostholdsretter

Hva kan du spise under kostholdet:

Hva kan ikke spise under en diett:

Vejledende dagsmeny

Eksempelmeny for 1 dag for de som spiser på spisebord nummer 2

Nyttige oppskrifter

Her er noen nyttige og smakfulle oppskrifter:

• Gulrotpudding. Det vil ta 2 mellomstore gulrøtter, et glass melk, 2 ss. l. semolina og 2 ss. l. sukker (du kan bruke en erstatning), 1 eple, 10 g smør, 1 egg hvit. Grøt gulrøtter på et rist, hell med melk og kok til det blir mykt. Smør det i en blender med sukker, semolina, smør. I en separat bolle, slå proteinet godt, legg til den totale massen. Peel eplet og skrell, gni på en fin rist, legg i en bolle med gulrot blanding. Pudding spredt på et bakeplate foret med vokspapir og sendt til ovnen i 15 minutter ved 180 grader Celsius.
• Kjøttesuppe med dumplings. Du trenger 1 liter kjøttboks, 100 g biff, 40 ml melk, litt ris, persille. Kjøttet renses fra fett og film, passert gjennom kjøttkvern. Kokt ris er tilsatt, melk blir gradvis tilsatt for å danne dumplings. De legges ut i kokende kjøttkraft og kokes til øm. Tilsett salt, pepper, dryss med urter før servering.
• Abbor bakt i rømme saus. Det vil ta 120 g abborfilet, 50 ml vegetabilsk avkok, 5 g hvetemel, 20 g rømme. Klipp abborfilet i porsjoner, salt, legg på bakervarer, legg til litt vann og kok i 5-10 minutter. Hell deretter fløtesausen og bake i ovnen. Sour cream saus: tørk hvetemel i en panne til en lys gul farge, fortynn med avkok av grønnsaker, bland og kok med lavkokt i 10-15 minutter. Deretter tilsettes salt, rømme, blandes godt og kokes i ytterligere 5 minutter, belastning.

Fordeler og ulemper dietter, vurderinger

De utvilsomt fordelene med dietten kan vurderes:

• Balansert diett.
• Tilgjengelighet - Alle produkter i kostholdet er inkludert i den vanlige menyen, det er ingen dyre og sjeldne ingredienser.
• God helse hos personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Kostnaden for kostholdet - ikke høyere enn det vanlige daglige kostholdet og vil ikke slå familien budsjettet - dette er også et pluss.

Av minusene merker monotonen av dietten (den søte tannen vil ha særlig stramt), behovet for å rote med utvalg av produkter og tilberedning av noen av de riktige rettene.

Anmeldelser av diett nummer 2 er for det meste positive: etter 3-4 dager øker helsetilstanden betydelig. Pasienter sier at en slik diett ikke trenger å sulte, men riktig tilberedt kosthold er også ganske velsmakende.

Kostholdet slår ikke på lommen, fordi det består av vanlige produkter (foto: femaleworld.info)

Råd nutritionist. Ikke glem at diett tabellen nummer 2 - er et medisinsk kosthold rettet mot å behandle ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, slik at du kan redusere belastningen på fordøyelseskanaler og forbedre trivsel. Slike ernæring er ikke i utgangspunktet rettet mot prosessen med å miste vekt, og hvis en person er i sin ideelle vekt, vil en diett som består av 80 g fett, tvert imot bidra til vektøkning.

Uavhengig fortsetter å spise på dette systemet mer enn nødvendig, anbefales det ikke. Magen kan helt miste sin evne til å fordøye grov mat. Men i tilfeller av kronisk sykdom foreskriver legen en lang periode med overholdelse av dietten.

Behandlingsbord nummer 2 har flere fordeler, og viktigst av alt - trenger ikke å oppleve en konstant følelse av sult. Detaljer om regler for meny og produktvalg vil bli beskrevet i videoen nedenfor.