Lavkalorier, velsmakende, med myk og delikat smak. For curd-elskere. og ikke bare!
Høstost 500 g
Egg rå-1 stk.
Mørk-4 ss (ingen lysbilde)
Semolina-3 ss (uten lysbilder)
Sukker, salt til smak (ca 2 ss, hvem vil, kan være søtere)
Vaniljesukker - 10 g
Breadcrumbs + sukker er for breading (kan erstattes med bakken vafler)
Høstostblanding med alle ingredienser.
Våte hender til å danne baller, om størrelsen på et egg, og fordyp dem i kokende vann.
Kok til surfing + omtrent et minutt mer.
Få en skimmer og straks panert i breadcrumbs eller vafler.
Du kan spise og varme og kalde, til dem rømme eller syltetøy.
Du kan fortsatt sette inne en kirsebær uten et bein eller en jordbær bær, de vil bli fylt.
Kokt ostemasse baller
Kokt ostemasse baller
200 g hytteost, 1 egg, 20 g hvetemel, 10 g stivelse, 20 g rømme, 100 g smør, salt, sukker til smak.
I hytta tilsett egg, rømme, hvetemel, sukker og stivelse, bland godt. Fra den resulterende blandingen støbte runde baller. Høstballer faller i kokende saltet vann og kok til de flyter.
Ferdige produkter brettes i en kolander, legg deretter på en tallerken og hell med smeltet smør.
Server til bordet med rømme.
Lignende kapitler fra andre bøker
Curdballer
Høstostkuler 350 g hytteost, 3 egg, 100 g mel, 80 g sukker, 1 kaffeske soya, vegetabilsk olje til stekepanne. Forbered dypstekning. Knead alle de listede komponentene godt, form baller fra den resulterende massen, rull i mel eller breading og dukkert i varmt fett.
Kokte arr
Kokt arr 1 kg arr, salt, malt pepper, laurbærblad, spidskommen, 2 gulrotrotter, persille, 4-5 fedd hvitløk, en haug persillehøns. For garnityr: 8 poteter, 2 syltet agurker. Sug opp de forberedte arrene i kaldt vann i 2-3 timer, skift vannet med jevne mellomrom. den
Curdballer
Hestekostkuler 200 g hytteost, 50 g smør, 2-3 spiseskjeer revet ost og knuste kjeks av foreldet rugbrød, salt, malt pepper etter smak. To ganger gni gjennom en sik eller hoppe gjennom kjøttkvern, bland med smør, revet ost, salt,
Curdballer
Ostostkuler Ingredienser: 300 g ferskeost, 50 g surkrem, 10 g karri, 20 g finhakket dill, 10 g malt tomat, pepper og salt etter smak. Tilberedningsmetode: Bland kyllingen med rømme, salt og pepper, form deretter fra denne blandingen av baller
Curdballer
Hestekjøttkuler 500 g hestekjøtt, 3 hvitløkskliver, 100 g valnøttkerner, 50 g smør. Hakk i kjøttkvern, bland med knust hvitløk, tilsett smør, bland alt, rull ballene og rull i jordnøtter, sett den på
Hytte osteboller
Stokk osteboller Rør i mashed cottage cheese eller mashed cottage cheese med egg, rømme og hvetemel, salt og legg til litt potetmel og sukker. Klipp små baller fra denne massen, legg dem i saltet kokende vann og kok til de flyter. Så baller
Ostballer med rosiner
Osteboller med rosiner Forberedelsestid: 10 min. Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 0,5 kg tørr ostemasse, 0,3 kopper rosiner uten pits, 1 egg, 1 ss. skje med sukker, 3 ss. skje mel, 100 g surkrem. Fremgangsmåte: Bland kyllingost med rå egg, mel og sukker, legg deretter til
Stekt ostemasse baller
Stekt ostemasse baller Curd tørke. Smør egg, bland med rømme, smeltet smør, hytteost, sukker, mel, salt, bland godt. Rull ut en masse på 2 cm tykk, kutte ut små tortillas med glass og rulle baller. Rull dem i mel eller dipping i et egg,
Kokte arr
Kokte arr. Fjern kokte arr fra buljongen, avkjøl litt, skåret i brede skiver, dryss med pepper, spidskommen, hakket hvitløk og persille, rull som en rulle og kny i trådene. Sett i buljongen der de ble kokt før, og lag i et øyeblikk.
Squash kokt
Kokte konditorer Ingredienser: squash - 500 g, olivenolje - 2-3 ss. skjeer, kjeks - 2 ss. skjeer, salt. Unge konditorer vaskes godt, skår i skiver 1-1,5 cm tykk og kok i saltet kokende vann til det er mykt. Drenk vannet, legg kamskjellene i fatet og hell
Høstballer med semolina, egg, breadcrumbs og sukker "Transcarpathian Gombovtsy"
Høstballer med semolina, egg, breadcrumbs og sukker "Transcarpathian Gombovtsy"? 500 g hytteost? 3/4 kopp semolina? 3 egg? 2 ss. skjeer av bakken kjeks? 2 ss. skjeer av sukker? 1 ts salt Salt risten gjennom en sikt, legg til semolina, sukker, salt, egg og alt
Ostballer med rosiner
Ostostkuler med rosiner Ingredienser 300 g stektost, 0,5 ss stivelse, 50 g rosiner (lett, frøfri), 1 ss mel, 1 ss sukker, 2 ss bakt smør, rømme (kan erstattes med smør eller syltetøy) å smake
Ostballer med rosiner
Keramiske baller med rosiner Ingredienser 0,5 kg tørr ostemasse, 0,3 kopper rosiner uten pits, 1 egg, 1 ss. skje med sukker, 3 ss. skjeer med mel, 100 g surkrem. Fremgangsmåte for tilberedning: Bland ostemassen med rå egg, mel og sukker, tilsett deretter rosiner, tørk og tørk på serviet. deigen
Hytte osteboller med epler
Skurkuler med epler - Høstost - 250 g - Epler (grønn og rød) - 1 stk. - Egg - 1 stk. - Mel - 2 ss. Skjeer - rosiner - 1 ss. skje - granulert sukker - 2 ss. Skjeer - salt - 1 klype vanilje - på spissen av kniven - brødkrem 4 porsjoner 30 minutter Pund egget med
Bookitut.ru
Kokt ostemasse baller
200 g hytteost, 1 egg, 20 g hvetemel, 10 g stivelse, 20 g rømme, 100 g smør, salt, sukker til smak.
I hytta tilsett egg, rømme, hvetemel, sukker og stivelse, bland godt. Fra den resulterende blandingen støbte runde baller. Høstballer faller i kokende saltet vann og kok til de flyter.
Ferdige produkter brettes i en kolander, legg deretter på en tallerken og hell med smeltet smør.
Server til bordet med rømme.
Curd dumplings med rømme
500 g hytteost, 300 g hvetemel, 6 egg, 40 g smør, 125 g rømme, salt til smak.
Varm ost gjennom en sigte, sikt melet, slå eggene. Fra hytteost, 200 g mel og halvparten av de piskede eggene, ælt deigen, så knead den grundig og tilsett det resterende melet og eggene. Rull deigen med en sele og kutt i dumplings.
Dumplings dumpet i kokende saltet vann og kok til ferdig. Kokte dumplings i en kolander, hell kokende vann, legg i en bolle med smeltet smør.
Når du serverer, hell kokos dumplings med rømme.
Hestekjøtt kjøttboller
1 kg stivelse, 750 ml melk, 300 g rømme, 500 g hytteost, 1 egg, salt til smak.
For å lage ostemasse fyller du forsiktig med en treskje, legg egg og salt, bland godt.
Tilsett salt til kokende melk og forsiktig, uten steking, koke stivelsen. Lag baller fra en varm masse og fyll dem med kyllingosting.
Kjøttboller dyppet i kokende saltet vann og kok til de flyter.
Server med rømme.
Dumplings med cottage cheese og kål
250 g hytteost, 125 ml melk, 800 g kål, 1 stor løk, 300 g hvetemel, 2,5 egg, 65 g smør, 30 ml vegetabilsk olje, salt til smak.
Vask kålen, fjern av ytre blader, klipp stengelen, kutt kålhodet i flere stykker, senk den i 20-30 minutter i kaldt vann, skyll deretter. Kokt kål i saltet vann med lav kok i en gryte med lokket lukket til ferdig. Tørk kjøttkraft, klem kål og hopp med ost gjennom kjøttkvern.
Løk ren, vask, skåret i halvringer, stek i vegetabilsk olje, legg deretter til ostemasse-kålmassen, salt og bland godt.
Tilsett oppvarmet melk, egg og salt til melet, knead den stive deigen. Rull den inn i et lag og kutte sirkler med en diameter på ikke mer enn 5 cm. Plasser forberedt hakkete i midten av hver sirkel, brett dem i halv og klem kanten. Dumplings i kokende saltet vann og kok med lokket lukket til klar, deretter drenering i en kolander.
Før servering, hell smeltet smør over bordet.
Dumplings med cottage cheese og poteter
250 g hytteost, 6-7 poteter, 1 løk, 300 g hvetemel, 125 ml melk, 3 egg, 30 ml vegetabilsk olje, 65 g smør, pepper og salt til smak.
Vask potetene, skrell, koke, kjøl litt og hoppe gjennom kjøttkvernet sammen med ostemassen.
Løk rengjør, vask, kutt i halvringer og stek i vegetabilsk olje. Høst ost og potetmasse kombinert med løk, tilsett salt og pepper, bland godt.
Tilsett oppvarmet melk, egg og salt til melet, knead den stive deigen. Rul det ut i et tynt lag, kutt ut sirkler, midt i hvilke sette preparert hakk, deretter brett dem i halvparten og klemmer kantene. Dumplings dyppet i kokende saltet vann og kok til øm.
Når du serverer, hell over smeltet smør.
Potet dumplings med cottage cheese
6-7 poteter, 1 egg, 40 g hvetemel, 100 g hytteost, 10 g smør, salt etter smak.
Curd tørke gjennom en sigte. Sile mel. Slå egget Peel poteter, vask, koke, avkjøl litt, gni gjennom en sigte, legg deretter til mel, egg og salt, bland alt grundig.
Legg tilberedt potetpasta på bordet, bestrøket med mel, rull det inn i et lag som ikke er mer enn 5 mm tykt. Klipp ut sirkler fra laget, midt i hvilken du legger kyllingost. Sirkler brettes i halve og klemmer kantene. Dumplings dyppet i kokende saltet vann og kok til de flyter. Legg de ferdige dumplings på en tallerken og hell med smeltet smør.
Omelett med hytteost
200 g hytteost, 8 egg, 125 ml melk, 60 g smør, salt etter smak.
Bryt egg, skille de hvite fra yolks. Ekorn pisker med melk og salt, hell i en stekepanne, smurt og bake til det er mørt.
Sett ferdig omelett på en tallerken, sett revet hytteost blandet med eggeplommer på toppen. Omelett brettes i halvt og helles med smeltet smør.
Poteter fylt med cottage cheese
6 poteter, 200 g hytteost, 2 egg, 20 g hvetemel, 50 g brynza, 25 g smør, 60 g rømme, salt til smak.
Høstost blandet med egg, hvetemel, salt og revet ost. Skal potetene, vask dem, skjær dem i halvparten, fjern midten, kutt halvparten av halvdelene for stabilitet, og fyll dem deretter med utfylling av stektost.
Smelt smøret i en gryte, legg de fulle potetene der og varme til potetene er brune. Hell deretter gradvis 200 ml vann, dekk og kok til potetene er myke.
Før servering, hell surkrem på bordet.
cheesecakes
500 g høstemel, 125 g hvetemel, 0,5 egg, 40 g sukker, 20 g smør, 100 g rømme, salt til smak.
Ost ost med en treskje, tilsett 100 g mel, egg, sukker og salt, bland godt sammen. Masse til å danne et brød med en diameter på 5-6 cm, skåret over i like stykker, som er panert i gjenværende mel, noe som gir dem form av krummer.
Legg ostekak i en panne smurt med smeltet smør og stek på begge sider.
Når du serverer, hell surkrem på bordet.
Curd ostkremmer med spidskommen
500 g hytteost, 80 g hvetemel, 0,5 egg, 25 g smør, 70 g rømme, spidskommen, salt til smak.
Curd tørke. Spidskum, vask, hell varmt vann og la i 1-1,5 timer for å svulme. I hytta legger du hovne spiskinn, egg, salt, 60 g mel, bland alt grundig.
Keramisk masse for å gi formen av et brød med en diameter på 6 cm, skåret over i like stykker, som er panert i det gjenværende melet, noe som gir dem formen av biter. Sett ostekak i en panne, smurt med smeltet smør og stek på begge sider.
Server med rømme.
Ostekake med gulrøtter
500 g hytteost, 3 store gulrøtter, 35 g smør, 20 g semolina, 1 egg, 40 g sukker, 170 g hvetemel, 50 ml vegetabilsk olje.
Curd tørke gjennom en sigte. Skal gulrøtter, vasker dem, rist dem og rist dem med smør i litt vann, hell deretter i halvpannen og varme til kornet svulmer. Kul gulrotmasse, bland med kyllingost, egg, sukker og 130 g mel.
Fra den tilberedte massen til å danne ostekake, spredde dem i det gjenværende melet og stek i vegetabilsk olje.
Server med rømme, melk eller rømme saus.
Curd barer
500 g hytteost, 600 g mel, 2 egg, 70 g sukker, 125 g rømme, 10 g natron, 150 g margarin, 40 g pulverisert sukker, salt til smak.
Ost ost med en treskje, tilsett 500 g mel, egg, sukker, rømme, brus, salt og bland godt. Rull den resulterende massen til et lag 1 cm tykk, deretter kutt i striper 2 cm bred og 10 cm lang. Rull stripene i det gjenværende melet og form til barer.
Stek stengene i smeltet margarin. Sprinkle med pulverisert sukker når du serverer det.
Hestekjøttkoteletter
500 g hytteost, 5 poteter, 170 g hvetemel, 2 egg, 40 g vegetabilsk olje.
Skrell poteter, vask, koke, hakse sammen med ostemasse. Smør blandingen godt, tilsett egg, 150 g mel og bland godt.
Form patties fra cottage cheese og potetmasse, rull dem i det gjenværende melet og stek i vegetabilsk olje.
Når du serverer, kan parabolen helles med rømme.
Kucett og kyllingost
1 kg courgette, 200 g hytteost, 2 egg, 40 g hvetemel, 30 g persille, 200 ml vegetabilsk olje, salt til smak.
Vask squash, skrell, fjern frø, finhakk, salt og la i 5-10 minutter. Deretter klemmes, legg til egg, mel, revet ost og finhakket persille, bland alt grundig.
Mass i en spiseskje, dyppet i varm vegetabilsk olje og stek på begge sider til gullbrun.
Server med sur melk blandet med moset hvitløk, finhakket persille og salt.
Curd reker og fisk
500 g torskost, 500 g torsk, 100 g hvetebrød, 170 ml melk, 1 løk, 125 ml vegetabilsk olje, 50 g brødsmuler, pepper og salt til smak.
Fisk kutt i fileter uten hud og bein, kutt i stykker. Løk ren, vask, skåret i halvringer og stek i en liten mengde vegetabilsk olje. Brøt suge i melk. Høst ost, fisk, brød og løk. Salt, pepper og bland blandingen. Fra hestekjøttet og fiskemassen dannes kjøttbullene, brøt dem i brødsmuler, stek på begge sider i vegetabilsk olje og kom til beredskap i ovnen.
Server med grønnsak garnityr.
Zrazy fra hytteost med rosiner
500 g hytteost, 60 g hvetemel, 1 egg, 45 g sukker, 250 g rosiner, 50 g brødsmuler, 35 g smør, 125 g rømme.
Sug i en sil, legg til mel, sukker, egg og bland godt. Raisin byst, vask, hell kokende vann og inkuber i 30 minutter.
Keramisk ostemasse på kakene, i midten av som setter russinene, klemmer kantene på kakene. Produkter spredt i brødsmuler og stek i en panne i smeltet smør.
Server med rømme.
Pommes frites med løk
500 g hytteost, 2 eggeplommer, 1 protein, 1 løk, 20 g sukker, 250 g hvetemel, 170 g rømme, 30 ml vegetabilsk olje, 125 g smør, salt til smak.
Keramisk tørk eller hakk, grind med sukker og eggeplommer. Løk rengjør, vask, kutt i halvringer og stek i vegetabilsk olje. Tilsett løk, mel, pisket protein, salt til ostemasse, bland alt grundig.
Spred blandingen med en skje på en varm stekepanne med smeltet smør og stek til gyldenbrun.
Server med rømme og sukker.
Curd fritters og rødbeter
500 g hytteost, 1-2 biter, 1-2 epler, 250 g mel, 250 ml melk, 2 egg, 20 g sukker, 40 g smør, 70 ml vegetabilsk olje, 250 g rømme, salt til smak.
Curd tørke gjennom en sigte. Vask epler, skrell dem, fjern kjernen, kutt deretter i tynne skiver. Vask beets, koke, peel og rist på en fin riper. Bland deretter med mel, epler, cottage cheese, melk, egg, sukker og salt.
Fritters steke i en oppvarmet panne i vegetabilsk olje. Hell de ferdige pannekaker med smeltet smør, server sømgrøten separat.
Vermicelli fritters med cottage cheese
500 g hytteost, 100 g vermicelli, 40 g sukker, 4 egg, 75 g smør, salt til smak.
Skurkslip teske. Kok nudler, drenne i en kolander, la avløp vannet og avkjøle. Bland kokt vermicelli med cottage cheese, sukker, salt og eggeplommer. Squirrel whip og, under omrøring, forsiktig introdusere i hytteostblandingen.
Smelt smøret i en panne. I en kokende olje spredes en spiseskje de resulterende massene og stekepannekaker på begge sider til gullbrun skorpe.
Serveres varmt med smeltet smør.
Curd Sticks
500 g hytteost, 500 g smør, 800 g hvetemel, 80 g pulverisert sukker, 160 g gue, kanel til smak.
Klem hytteosten, legg det mykede smøret, mel og knead deigen. La den ferdige deigen stå på et kaldt sted i 2-3 timer, rull deretter det i et tykt lag, kutt i firesidige pinner 10 cm lang og stek i smeltet smør.
Stryk pinnene med pulverisert sukker blandet med kanel ved servering.
Curd med fiken og nøtter
500 g hveteemel, 125 g hvetemel, 4 egg, 60 g sukker, 120 g fiken, 200 g valnøtter, 60 g smør, 170 g rømme, salt til smak.
Hakk kjeksen, siv melet, suge fiken i 30 minutter i varmt vann og hakk deretter fint. Stek valnøttkjernene uten olje og hakk fint. Høst ost kombinere med halve melet, eggeplommer, fiken og nøtter, salt og bland godt.
Den forberedte massen er delt i like deler, gi dem en avrundet form og rulle i det gjenværende melet. Stek ostemassen på begge sider i smør til gullbrun, og legg dem i ovnen i 5-7 minutter.
Serveres varmt med rømme.
Stokk ostgryte med grønnsaker og frukt
500 g hytteost, 7-8 epler, 250 g rosiner, 200 g fiken, 10 egg, 150 g smør, 125 g sukker, 600 g halvpølse, 3-4 gulrøtter, 250 g spinat, 15 ml vegetabilsk olje, 300 g rømme.
Skrell gulrøtter, vask, kutt i tynne strimler og kok til kokt i smør med litt vann. Spinat vasket, tørket, skåret i tynne strimler, legg til gulrøtter, kok i 5 minutter. Peel epler, fjern kjernen, kutt i små terninger. Fig holder i 30 minutter i varmt vann, deretter finhakket. Epler og fiken kombinere med grønnsaker og halve normen av egg, bland alt grundig. Høst ost, bland med semolina, sukker, rester av egg og vasket rosiner. I en mold, buttered, sett i 4 lag med ostblanding og frukt og grønnsaksmasse. Øverste nivå, dryss med vegetabilsk olje.
Klar gryte serveres med rømme.
Høstkake med ris
500 g stekt ost, 200 g ris, 250 g valnøtter, 60 g malt hvete kjeks, 170 ml krem, 1 sitron, 3 egg, 170 ml tomatsaus, 10 g smør, rød pepper og salt til smak.
Kok ris, bland med stekt ost, hakkede nøtter, bakkekrem og krem. Klem saften fra sitronen, legg den til ostemasse sammen med egg, salt og pepper, bland alt grundig.
Hell blandingen på en smurt panne, nivå og bake i ovnen.
Når du serverer, kut kaken i flere stykker og hell på tomatsaus.
Høstost med egg
500 g hytteost, 7 egg, 125 ml melk, 170 g hvetemel, 600 g sukker, 35 g smør, 125 g rosiner, lingonbær syltetøy og salt til smak.
Varm ost gjennom en sigte, bland med sukker og rosiner. Bland mel, melk, eggeplommer og salt grundig, kombinere med piskede hvite. Hell massen på en smurt grytepanne og bake i ovnen. Legg hakket hytteost på ferdig omelett, rull deretter omelettet i form av et kast og varm det i ovnen.
Når du serverer, hell over lingonberry syltetøy.
Kålruller med cottage cheese
500 g hytteost, 900 g kål, 6 egg, 100 g fett, 250 g rømme, 30 g smør, salt til smak.
Curd tørke gjennom en sigte. Kok hardkokte egg, hogg og bland med ostemasse. Vask kål, skrell, fjern stengelen og lag i kokende saltet vann i 10 minutter. Fjern deretter kålen fra vannet, demonter bladene, skjær petiolene til tykkelsen på bladet.
Legg hakket ostemasse på kålbladene, dannes kålrullene og stek i pannen i smeltet fett. Legg deretter kålrullene på et bakeplate, hell surkrem og bake.
Når du serverer, hell over smeltet smør.
Aubergine fylt med ost og hytteost
700 g store eggplanter, 500 g hytteost, 500 g brynza, 50 g smør, salt til smak.
Aubergine vaske, kutte langsomt i halver, salt og la i 30 minutter. Drenk deretter den frigjorte saften, bake eggplanter i ovnen til halvkokt, og fjern deretter kjernen fra halvdelene. Curd tørk, bland med ost, fyll denne aubergine med denne blandingen. Legg de tilberedte auberginehalvdelene i smurt form og bake i ovnen.
Dolma med ostemasse og ost
300 g drueblad, 500 g hytteost, 100 g ost, 50 g persille, 50 g dill, 1 egg, 40 g smør, 5 g sukker, 1 sitron, 1 løk, 30 ml vegetabilsk olje, 350 g rømme.
Vask druebladene, hell over kokende vann, klipp stenglene. Vask dill og persille, finhakk. Løk rengjør, vask, kutt i halvringer og stek i vegetabilsk olje. Ost ost, bland med ost, egg, urter og løk. Skjær ostemassen på hvert drueblad, rull bladene inn i en konvolutt og kok til kokt med litt vann, smør og sukker. Bakt kål ruller i ovnen til gyldenbrun.
Server med rømme.
desserter
Keramisk masse
600 g hytteost, 40 g smør, 60 g sukker, 50 g krem eller rømme, 100 g rosiner, 50 g kandiserte frukter, vanilje på spissen av en kniv, salt til smak.
Ost ost gniet gjennom en sik eller hakk, bland med krem eller rømme, tilsett sukker, salt og smør, bland alt grundig. Legg vanilje, kandiserte frukter og rosiner til ferdig ostemasse.
Koker gasbind, klem. Våt gasbind, brettet i halvparten, legger ut en tre sammenleggbar form. Sett den forberedte ostemassen i form og legg den under en presse. Å tømme væsken setter massen på et kaldt sted for en dag.
Curd med honning
400 g hytteost, 60 g sukker, 200 g honning, 4 blommer, 80 g smør, 100 g krem eller rømme.
Høstost gniddes gjennom en sik eller hakk.
Grind ølene med sukker og honning, tilsett mykt smør, pisk inn i en myk masse. Varmblanding med den resulterende massen, bland godt.
Server med pisket krem eller rømme.
Cottage Cheese Souffle med Cherry Jam
500 g hytteost, 40 g smør, 2 egg, 40 g halvpasta, 40-60 g sukker, 40 g mel, 100 g kirsebærsyre.
I halvpannen med konstant omrøring, hell 150 ml vann, legg på lav varme og kok til øm. Grind eggeplommer med sukker. Bland halvgarnet med mashed cottage cheese og eggeplommer, tilsett halvparten av smeltet smør, bland godt sammen. Deretter forsiktig innføre de piskede hvite, blande. Smør formene med det gjenværende smøret, dryss med mel, legg ostemasse i dem. Souffle dampet eller bakt i ovnen.
Når du serverer, hell over kirsebærstopp.
Hytte ostesøffel med gulrøtter
500 g hytteost, 4 gulrøtter, 5 egg, 30 g smør, 170 g halvkrem, 300 g rømme, 250 g pulverisert sukker.
Peel gulrøtter, vask og koke for et par. Vask kokte gulrøtter med hytteost, tilsett eggeplommer, pulverisert sukker og semolina, bland massen grundig og injiser deretter piskede hvite. Sett den tilberedte blandingen i en form, smurt med smør, sett i et vannbad med varmt vann, lukk lokket og damp til det er klart.
Kok den ferdige soufflen litt, legg på en tallerken og kutt i flere stykker. Når du serverer, hell surkrem på bordet.
Cottage Cheese Souffle med Cookies
500 g hytteost, 80 g kaker, 60 g sukker, 2 egg, 80 ml melk, 40 g smør, 170 g rømme.
Curd tørke gjennom en sigte. Kryss kaker, bland med sukker, hell med melk og inkuber i 5-10 minutter.
Pureed cottage cheese kombinert med kjeks, eggeplommer og smeltet smør, bland godt og legg deretter pisket hvitt.
Hell blandingen i en smurt form, slip overflaten og dampen til beredskap.
Når du serverer, hell surkrem på bordet.
Souffle med tørkede aprikoser og nøtter
500 g hytteost, 40 g halvpasta, 3 egg, 60 g sukker, 125 ml melk, 250 g tørkede aprikoser, 250 g valnøtter, 50 g smør, 170 g rømme.
Curd tørke gjennom en sigte. I halvpannen med konstant omrøring, hell 150 ml vann, legg på lav varme og kok til øm. Kombiner stallost med semolina, legg til øl, sukker, smør, smel og legg til piskede hvite hvitt. Finhak nøtter, sorter tørkede aprikoser, vask og hakk fint.
Kombiner ostemasse med knuste nøtter og tørkede aprikoser, bland alt grundig, legg det i smurt form og bake.
Når du serverer, hell surkrem på bordet.
Apple souffle med cottage cheese
1 kg epler, 500 g hytteost, 3 egg, 1 sitron, 250 g sukker, 350 g valnøtter, 40 g halvpynt, 50 g smør, 500 ml fruktsirup, 40 g malt hvetebrødsmuler.
Klipp av sitronskallet, klem juice. Vask epler, kjerne, kutt i små biter og dryss med sitronsaft. Curd OST, legg til øl, sukker, sitronzest, knust valnøtter og semolina, bland alt, og skriv deretter inn de bankede proteinene.
Hell blandingen til en smurt og dryss med brødsmuler og bake i en ovn ved 180-200 ° С.
Når du serverer, hell fruktsirup over bordet.
Epler fylt med cottage cheese og rosiner
150 g hytteost, 8 epler, 100 g rosiner, 40 g smør, 40-60 g sukker, 20 g semolina, 5 eggeplommer, 250 g rømme, 20 g kastesukker.
Epler vask, klipp av toppen. Fjern forsiktig kjernen og delen av massen. Den ekstraherte massen er finhakket.
Høstost gniddes gjennom en sik eller hakk. Raisin vasker og tørker. Høstost blandet med massen av epler, rosiner, sukker, semolina, eggeplommer og smeltet smør, bland alt grundig. Stikk epler med ostemasse, legg på et bakepulver og bake i ovnen. Når du serverer, hell surkrem på bordet og dryss med pulverisert sukker.
Ostekake Pudding
500 g hytteost, 60 g smør, 50 g brødsmuler, 375 g semolina, 4 egg, 50 ml flytende fruktsirup, salt til smak.
Curd OST, tilsett smør, semolina, pisket hvitt, salt og sirup, bland alt grundig. Legg den tilberedte blandingen på et smurt serviett og dryss med brødsmuler, deretter rull opp serviet i form av et loaf og slips ved kantene. Dyp et serviett med ostemasse i kokende saltet vann og kok i 30 minutter.
Steamed pudding
500 g hytteost, 375 g halvpasta, 60 g sukker, 2 egg, 60 g rosiner, 15 g smør, 50 g smørbrød, vanillin på spissen av en kniv.
Høstost gniddes gjennom en sik eller hakk. Vask og tørk rosinene. Vanillin oppløses i 30 ml varmt vann. Grind eggeplommer med sukker. Ekornene slo.
I den revet ost til å gå inn i sukkerblandingen, vanilje og rosiner, bland, og skriv deretter inn hvite hvitt. Legg massen i smurt og dryss med brødsmuler, lag i et vannbad i 20-30 minutter.
Pudding kan serveres med syltetøy, rømme eller søtsaus.
Hytteost Pudding med tørkede aprikoser og gulrøtter
500 g fettostost, 3 gulrøtter, 100 g tørkede aprikoser, 125 g sukker, 3 egg, 170 g surkrem, 50 g semolina, 25 g smør.
Peel gulrøtter, vask, koke og kjøle. Høst ost og gulrøtter gni gjennom en sik eller hakk. Vask tørkede aprikoser, finhakk, kombinere med ostemasse, gulrøtter, eggolje og sukker, bland alt, legg deretter forsiktig hvitt. Sett den resulterende massen i en oljeformet mugg og kok til den er klar i et vannbad.
Server med rømme.
Hytte ost pudding
500 g hytteost, 4 egg, 125 g sukker, 375 g halvpasta, 100 g kandiserte frukter, 80 g rosiner, appelsinskall, 60 g smør, 50 g brødsmuler, salt til smak.
Varm ost gjennom en sigte, tilsett eggeplommer, sukker, zest, semolina og smeltet smør, bland alt godt og slå.
I ostemassen legger du til vasket rosiner, kandiserte frukter og piskede hvite hvitt. Legg blandingen i smurt og strøk med brødsmulerform, og bake deretter i ovnen.
Server med fruktsirup eller syltetøy.
Raspberry og hytteost dessert
500 g bringebær, 500 g hytteost, 50 g kokosnøtter, 100 g sukker, vanilje på toppen av en kniv.
Høst ostblanding, bland med sukker og vanilje, slip grundig. Raspberry å sortere, vaske og tørke. Bruk en sukkersprøyte, sett ostemasse i boller, dekorér med bringebær på toppen.
Når du serverer, dryss med kokosnøtter.
Bestemor med ostemasse
500 g stekt ost, 300 g svakt hvetebrød, 80 g rosiner, 125 ml melk, 40 g søppel, 60 g sukker, 2 egg, 40 g smør eller margarin.
Brød kutt i stykker. Hakk hestekjøttet eller slip gjennom en sigte, tilsett sukker, 1 egg og vasket rosiner. Bland melken med gjenværende egg, dyp den ene siden av brødskivene i denne blandingen.
Brød legges i et enkelt lag, fuktet med siden av pannen, smurt med smør eller margarin og bestrøkt med brødsmuler, sett ostemasse på den. På toppen av hytteostblandingen satt et annet lag med brødskiver fuktet oppover. Bake i ovnen til kokt.
Bakt ost ostemasse
500 g hytteost, 4 egg, 40 g sukker, 170 g rosiner, 25 g smør, 40 g malt hvete breadcrumbs, vanilje på toppen av en kniv, salt etter smak.
Curd hakk. Grind ølene med sukker og vanilje. Høst ost kombinert med eggblanding, vasket rosiner og salt, bland alt grundig. I den resulterende massen kommer forsiktig inn i de bankede egghvittene.
Legg ostemasse i en mugg, smurt med smør og dryss med brødsmuler, bake i ovnen.
Hestemor bestemor med mandler
500 g hytteost, 60 g smør, 170 g sukker, 125 g mandler, 4 egg, vanilje på spissen av en kniv, salt etter smak.
Curd hakk, finhakk mandler. Kombiner tilberedt hytteost med mandler, 50 g smeltet smør, vanillin, salt og eggeplommer pundret med sukker. Bland alt grundig, legg forsiktig egghvite til den resulterende massen.
Smør skjemaet med smør, legg ostemasse i det og bake bedstemor i ovnen.
Bestemor fra hytteost og ris
500 g hytteost, 175 g ris, 50 g smør, 5 egg, 80 g rosiner, 40 g sukker, 350 g rømme, salt til smak.
Ost ost med en treskje, tilsett eggeplommer, pounded med sukker, 30 g myknet smør, vasket rosiner, salt, bland alt grundig.
Ris å sortere, vaske, hell 300 ml vann, kok til klar, litt kjølig og bland med ostemasse. Ekornene slår godt og går forsiktig inn i ostemassen. Legg den tilberedte blandingen i form, smøres med smør og bake.
Klar bestemor kuttes i porsjoner og serverer med rømme.
Ostekake med kanel
500 g hytteost, 375 g sukker, 40 g rosiner, 5 g kanel, 4 egg, 30 g smør, 10 ml vegetabilsk olje, 25 g malt hvete brødkrummer, salt til smak.
Høstost gniddes gjennom en sik eller hakk. Grind ølene med sukker og bland med kyllingost. Raisin grundig vasket, tørket, legg til ostemasse massen.
Salt den tilberedte blandingen, tilsett kanel, bland alt grundig og kombinere med piskede proteiner.
Smør skjemaet med smør, dryss med bakkekrem, legg ostemasse i det, glatt overflaten, dryss med vegetabilsk olje. Bestemor bake i ovnen.
Bestemor med surkrem
500 g hytteost, 500 g rømme, 3 egg, 375 g sukker, 150 g rugbrød.
Curd hakk. Klipp skorpen av brødet og kutt den i små terninger. Høst ost kombinert med rømme og eggeplommer, pounded med sukker og brød. Slå de hvite og bland forsiktig med den forberedte massen. Oljeform, sett i den forberedte blandingen. Bestemor bake i ovnen.
Curd dessert med vannmelon og druer
300 gram vannmelon, 200 gram druer uten frø, 500 gram hytteost, 100 gram sukker, 50 gram flytende honning, vanilje på toppen av en kniv.
Curd hakk, bland med sukker og vanilje. Vask vannmelon, skar av skorpen, fjern beinene og kutt i terninger. Vask, tørk, fjern druer fra børster. Sett hytteosten ved hjelp av en sukkersprøyte i boller, dekorér med druer og vannmelon på toppen.
Når du serverer, hell væskende honning over bordet.
Ostekake dessert med pærer
4 store pærer, 500 g hytteost, 250 g rømme, vanilje på toppen av en kniv, 50 g lingonbær syltetøy, 150 g sukker, 100 g mørk sjokolade.
Hestekjøtthakk, legg til rømme, sukker og vanilje, bland godt sammen. Vask pærene, skjær dem i halvparten, fjern kjernen med en del av papirmassen, deretter ting med lingonbær syltetøy. Sett ostemasse på en tallerken, legg forberedte pærer på den.
Når du serverer, hell smeltet bitter sjokolade på bordet.
Dessert med jordbær
500 g hytteost, 300 g jordbær, 250 g rømme, 100 g mørk sjokolade, 1 lime, 100 g sukker.
Jordbær bust, vask, tørr. Hakk hestekjøttet, tilsett rømme, limejuice og sukker, bland godt sammen. Keramisk masse forsiktig blandet med jordbær, legg i bollen, dryss med revet sjokolade på en grov rivekniv.
Når du serverer kan bøylens kanter dekoreres med kalkskiver.
Dessert fra hytteost med blåbær
500 g hytteost, 200 ml kondensert melk, 200 g blåbær, 100 g mørk sjokolade.
Hakk kokkost, bland med kondensert melk. Skur masse satt i bollen. Blåbær sorter, vasker, tørker og legges på toppen av ostemassen.
Når du serverer, dryss med mørk sjokolade, revet på et grovt rivejern.
Dessert "Chrysanthemum"
500 g hytteost, 150 g sukker, 50 g kokosnøttflis, 200 g store maisflak, vanilje på toppen av en kniv.
Curd hakk, bland med sukker og vanilje. Fra ostemasse for å danne små baller. Bruk cornflakes til å lage petals, sette dem i flere rader langs diameteren av ballene.
Legg produktene på en flat tallerken, dryss med kokosnøtter.
Curd dessert med epler og kanel
500 g epler, 1 sitron, 500 g stekt ost, 200 g surkrem, kanel på toppen av en kniv, 100 g sukker.
Vask epler, skrell dem, fjern kjernen, kutt i skiver og dryss med sitronsaft. Hakk hestekjøttet eller slip gjennom en sigte, tilsett sukker og kanel, bland godt sammen. Epler legger på en flat tallerken, legg en ostemasse på toppen av den.
Dessert "Ice Fairy Tale"
500 g hytteost, 300 g iskrem, 100 g jordbær, 200 g sukker, vanillin på toppen av en kniv.
Curd hakk, bland med sukker og vanilje. Keramisk masse ved hjelp av en sukkersprøyte for å sette i bollen. Lag baller fra is og legg dem på toppen av cottage cheese. Jordbærbust, vask, tørk, kutt i kvartaler og legg i iskremskåler.
Når du serverer på bordet, kan bøkens kanter dekoreres med hele jordbær.
Dessert fra hytteost med bananer
500 g hytteost, 250 g rømme, 3 bananer, 150 g sukker, 100 g mørk sjokolade, vanilje på toppen av en kniv.
Hakk kyllingosten sammen med bananene, tilsett rømme, sukker og vanilje, bland godt sammen. Sjokoladerist på en grov rivekniv. Keramisk masse ved hjelp av en sukkersprøyte for å sette i bollen.
Når du serverer, dekorere desserten med sjokolade.
Ostekake dessert med nøtter
500 g stekt ost, 250 g rømme, 20 g sitronskall, 150 g sukker, vanilje på spissen av en kniv, 200 g cashewnøtter, 2-3 sprit av mynte.
Hakk kokkost, bland med rømme, vanilje, sukker og finhakket sitronskall. Hakk cashewnøtter. Keramisk masse legges i bolle og dryss med nøtter.
Når du serverer, dekorere med mynteblader.
Kokt ostemasse baller
Hovedingredienser:
- hytteost
- egg
- semulegryn
- sukker
20 minutter
2 porsjoner
Kalorier per 100 gram:
234 kcal.
Kategori: Curd Oppskrifter
Dette er en enkel og original oppskrift som minner om lat dumplings, men de er mye mykere, siden melet i dem blir brukt mye mindre, men heller semolina, selv om det kan erstattes med mel. Stek de kokte ballene i breading, du får en meget velsmakende og originalt tallerken. Den søte søte fyllingen innvendig og skarp vil glede selv barn. Pass på å prøve!
ingredienser:
- Høstost - 250 g
- Egg - 1 stk.
- Semolina - 2 ss.
- Sukker - 3-4 ss.
- Salt - Klemme
- Breadcrumbs - 3-4 st.l.
Slik lagker du en oppskrift med steg for steg-bilder:
Legg i hytta i en dyp beholder, kjør et egg, tilsett sukker og salt. Vi knuter godt med en gaffel slik at det ikke er klumper.
Høstost er et gjæret melkeprodukt laget av de gamle slaver og romere. Det er ikke noe poeng i å krangle om fordelene sine. Det regnes som et av de uunnværlige produktene i det menneskelige kostholdet, fordi det inneholder en stor mengde protein, fett, vitaminer og sporstoffer. Fosfor og kalsium har en gunstig effekt på beindannelse, aminosyrer er et utmerket forebyggende tiltak for leversykdommer, B-vitaminer forbedrer nervesystemet. Høstost er helt absorbert av kroppen, bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer. Ernæringseksperter anbefaler å bruke cottage cheese til barn, eldre, gravide kvinner. De som ønsker å gå ned i vekt bør også bli introdusert i kostholdet til dette produktet.
Til tross for alle fordelene, bør dette meieriproduktet ikke forbrukes mer enn 100 g / dag. Faktum er at et overskudd av protein kan ha negativ innvirkning på nyrene, og fettinnhold på mer enn 8% kan føre til overskudd av kolesterol.
I kulinarisk praksis brukes den til å forberede et stort antall retter. Ofte foretrekker husmødre å lage desserter: ostekake, gryteretter, lat dumplings. Høstballer - Velsmakende, interessant og, viktigst, sunn mat. Barn som ikke er veldig villige til å bruke et gjæret melkeprodukt, vil like denne parabolen.
Du bør ikke velge granulatost, fordi det er vanskelig for ham å gi form og ballene bare faller fra hverandre. Før du lagrer det, bør det gni godt gjennom en sik eller bare knead med en gaffel slik at massen er homogen og ferdigprodukter er ømme.
I denne oppskriften brukes semolina erstattet av mel, men hvis du bruker semolina, vil ballene være veldig luftige, fordi semolina ikke limer dem.
I tillegg kan forskjellige krydder legges til deigen: vanilje, kanel, mynte. De vil gi de ferdige produktene en ny smak og behagelig aroma. Du kan "skjule" biter av frukt inne i ballen, for eksempel tørkede aprikoser, svisker, epler, pærer.
Etter at de ferdige produktene er kokt, kan de umiddelbart serveres til bordet, forvannet med søtsaus. Imidlertid er de mye mer interessante når de er litt stekt i breading. Når du serverer, dryss med pulverisert sukker eller hell surkrem, kondensert melk, honning.
Den omtrentlige kaloriinnholdet i ferdigfatet er ca. 261 kcal / 100 g. Energiværdi:
- Proteiner - 11,6 g;
- Fett - 13,9 g;
- karbohydrater - 22,0 g
Det bør tas i betraktning at søte sauser øker kaloriinnholdet i matvarer, så ikke bruk dem for mye.
Kokte hytteostkuler med honning
I klinisk ernæring inngår i diett nummer 5
Kostholdsmat betyr ikke at mat skal være smakløst og monotont. I tråd med budene til tabell nummer 5 har selv søte tenner muligheten til å hengi seg til fantastiske desserter. For eksempel, hvis du er en fan av ostekake, ikke nekt deg selv noen ganger for å nyte denne parabolen, bare lag dem riktig. Så jeg foreslår en fantastisk versjon av cottage cheese baller med cottage cheese.
For utarbeidelse av hytteostballer trenger du: cottage cheese - 200 g, et egg - 1 stk., Hvetemel - 1 spiseskje, honning - 1 spiseskje, rømme - 1 spiseskje.
Hytte osteboller
Hvis du vil lage en rask, men næringsrik frokost, som vil appellere til voksne og barn, så se på oppskriften på cottage cheese balls. De kan tilberedes på kort tid.
INGREDIENSER
- Høst ost 200 gram
- Egg 1 stykke
- Hvetemel 1 Art. en skje
- Potetstivelse 2 teskjeer
- Rømme til deig 1 Art. en skje
- Salt 1 Art. en skje
- Sukker 1 Art. en skje
- Rømme 2 Art. skjeer
- Smør å smake
Trinn 1
1. Stokk ost tørk gjennom en sigte og sett i en bolle. Legg et egg til det. Salt det. Bland alle ingrediensene godt.
Trinn 2
2. Høstost, bundet med egg, kombinere med rømme. Hell det siktede melet med stivelse. Bland alt og kneb deigen forsiktig.
Trinn 3
3. Sett deigen på et skjærebrett, rull ruller først. Klipp dem i små stykker. Rull deretter små baller av dem.
Trinn 4
4. Kok vann i en kasserolle. Salt det. Sett en del av kulene i kokende vann, kok ikke mer enn 7 minutter.
Trinn 5
5. Ferdige baller med cottage cheese skimmer skift i en dyp bolle. Sett smøret, rist bollen med baller. Strø med sukker. Server med rømme. Bon appetit!
Kokte osteboller
God frokost for barn, eller til og med for hele familien - kokte kullostboller. Oppskriften på matlagingen er ganske enkel, og parabolen er nærende og velsmakende, noe som kan tilfredsstille selv den mest sofistikerte gourmetmat. De kalles også dovne dumplings, da ostemassen går her ikke som en fylling, men bare blandet med alle ingrediensene, skaper ostemasse eller kokte ostekak.
Hva trengs for å lage ostemasse på vann?
Ingredienser til parabolen
- Høstost (fettinnhold er valgt etter vilje og preferanse) - 200 g.
- Mel - 1 ss. skjeer
- Potetstivelse - 2 ss. skjeer
- Sukker - - å smake
- Salt (brukes til å salte vannet når du lager kuler, så det legges også til smak) - 1 ss. skjeer
- Litt smør (for å smake ballene, etter matlaging) - - å smake
- 1 eller 2 ss fløtekrem (tilsatt umiddelbart før servering, og tilsatt hvis ønskelig) - - å smake
Tilberedningstrinn
Kokte kakerostkuler, oppskrift, steg for steg, matlaging.
Vi forbereder alle nødvendige ingredienser, i samsvar med den foreslåtte oppskriften.
Forbered oppvaskene vi trenger å forberede: en stor kopp, skjeer, gryte og skimmer.
Neste er å blande og sile alle tørre ingrediensene sammen: mel, stivelse og sukker, i en av koppene.
I den andre koppen blander du ostene med egget, æltet til en homogen masse, ved hjelp av en skje eller gaffel.
Deretter tilsettes en blanding av tørre ingredienser og blandes igjen. Det er verdt å legge blandingen i porsjoner, blande opp til homogenitet godt, dette vil bidra til å unngå dannelse av pulverformige klumper.
Etter at alle ingrediensene er blandet i en homogen masse, skal deigen knyttes litt med hendene og forlates i 15-20 minutter, slik at glutenet som er i melet, har tid til å svulme og binde ostemassedeigen, og det faller ikke fra hverandre.
Mens deigen er infundert, kan du legge en pott med vann på komfyren og legge til litt salt der.
Vi tar ut ostemassedeigen, kutter den i flere stykker og begynner å danne pølser av dem, omtrent 1-2 cm i diameter.
Dannede pølser må kuttes i like stykker, ca 1 cm bred.
Videre, fra de mottatte stykkene, er det nødvendig å danne baller. For å hindre at de holder seg fast, kan du spyle hendene med mel, eller legge til en liten mengde vegetabilsk olje på håndflaten.
Når ballene dannes, og vannet i gryten koker, begynner vi å sakte legge kulene til kokende vann. Dette bør gjøres nøye slik at ballene ikke holder seg sammen under dykket.
Kulene kokes i kokende vann i ca 7-10 minutter, hvorpå du bør forsiktig fjerne dem med en skimmer, eller bare drenne vannet fra pannen og legg i en dyp skål.
Tilsett smør på ballene, dekk med et lokk eller en annen kopp som er lik i størrelse og rist litt, slik at ballene blir jevnt blandet med oljen. Det anbefales ikke å blande kulene med en skje, da de er ganske ømme og myke og kan lett bli skadet med en skje.
Serveringsballer er varme, drysset med sukker og krydret med rømme som ønsket. Eller du kan sette en egen krukke med rømme, og hver person vil selvstendig sette den nødvendige mengden.
Hestekjøttkuller kokt i vann, oppskriften som nettopp er vurdert, kan "modifiseres" basert på dine egne smakpreferanser, eller preferanser til husstanden din. Vanillin eller rosin kan legges til ballene. Hvis du vil lage mat ikke en søt versjon, men en mer "snack", så kan du ikke legge til deigensukkerne, men legg til litt salt, krydder eller krydder, tilsett fersk eller tørket greens.
For å bedre forstå hvordan kokte kullostboller er tilberedt, kan en oppskrift med bilder bli funnet på Internett, og alle nødvendige trinn vises der.
Høstballer kan ikke bare kokes i vann og serveres til bordet, men også sette dem i form, hell krem og bake i en ovn oppvarmet til 200 grader Celsius i 15-20 minutter. Hvis du ikke kokker en søt versjon av cottage cheese baller, kan gryten sprinkles med ost, eller hell tomatsaus, i stedet for krem.
I noen av de valgte alternativene vil denne parabolen være en solid frokost eller middag for hele familien. I tillegg kan de fryses, og bruk "halvfabrikata" etter behov, det vil bare koke eller bake dem. Denne parabolen er perfekt for å lage frokost. Hvis tiden ikke er for lang, eller når barnet trenger å forlate lunsj, beholder de god smak selv etter at de har kjølt seg ned. For barns valgmulighet kan du også legge til syltetøy, fordi det er kjent at barn elsker søtsaker veldig mye, selv til lunsj. Så hvorfor ikke, vær så snill og vær så snill, og vær så snill, og vær så snill og vær så snill.
Takket være denne flotte oppskriften lærte vi å lage "kokte ostemasse".
Tabell nummer 5. Høstostballer med honning
Keramisk masse forberedt på ostekaker. Lavmalt hytteost blandet med egg, mel, bland godt masse og støpte baller (i form av kjøttboller). Kok i saltet vann, etter koking, slå av varmen og la stå på komfyren. Server med honning og rømme.
Gastroenterolog, Hepatolog, Ph.D. Vyalov Sergey Sergeevich vyalov.com
Hvordan behandle leveren
Hva er en leveren
Leversykdommer
Diet mat
© 2012-2018 Alt om leveren. Informasjonen på nettstedet skal ikke brukes til selvdiagnose og behandling og kan ikke erstatte fulltidssamtale med lege.
Kokt ostemasse baller
Utmerket frokost for hele familien - kokte cottage cheese balls.
Klargjør produkter i henhold til oppskriften av kokte hytteostkuler.
Slik lagrer du kokte ostemasse:
Gni ostemassen gjennom en sigte.
Til hytteost å kjøre et egg, salt.
I en emalje bolle, bland forsiktig hytteosten gnidd gjennom en sigte med et rå egg og et klype salt.
Tilsett rømme, mel, stivelse.
Fra den resulterende deigen på et skjærebrett rulle ut pølsene, klipp dem i små biter.
Og kast hver av dem i en ball.
Kok 2,5 liter vann, salt.
Kokt ostemasse koker i kokende saltet vann i 7-10 minutter.
Ta ut en kylling skje i en bolle, tilsett smør, dekk det med et lokket, rist det flere ganger, slik at ballene blandes med smør, og server kokte ostemasse baller varmt.
Portioned dryss kokte kullostkuler med sukker og hell surkrem.
Bon appetit!
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig