Diett Tabell nummer 8 Pevzner - Opisthorchiasis 2024

Fedme er en ganske farlig tilstand i kroppen, det provoserer mange tilknyttede sykdommer. Diet Tabell Pevzner nummer 8 vil bidra til å takle fedme, og dens prinsipper og menyen for uken for hver dag vi beskriver i denne artikkelen. Omtaler av kosthold 8 for de som allerede har fulgt denne dietten, sier at det er resultater og hyggelig overrasket.

vitnesbyrd

Fedme, som den viktigste eller samtidige annen sykdom.

For å finne riktig diett for deg selv, sjekk ut den komplette listen over Pevzner-bord.

Viktige anbefalinger

Dietbordet nummer 8 av Pevzner innebærer en fullstendig avvisning av sukker. Det brukes bare søtsaker av xylitol-typen.

Mengden karbohydrater og fett reduseres
Måltider kan tilberedes i enhver matlaging, unntatt steking. Før du steker kjøttproduktet, må du koke det.
Antall kalorier per dag - 1700
Måltider for mat per dag - 5-6.
Menyen for uken av kosthold 8 for fedme betyr å redusere mengden salt (5-6 gram per dag)
Mengden væske per dag reduseres også - en liter
Mat temperatur noe

Produkttabell

Hva kan du spise, etter kostholdet "Tabell 8"? Kostholdsmeny 8 for en uke med oppskrifter og instruksjoner kan kun gjøres fra bordet med tillatt produkter.

Volumet av denne tallerkenen er 300 gram per måltid. Tillatte vegetabilske supper med et lite tilsetning av poteter eller frokostblandinger, samt supper med svakt kjøtt eller fiskbuljong. Kosthold 8 for fedme for barn og voksne anbefaler tilberedning av supper som rødbedsuppe, suppe, borscht, okroshka.

Du kan ikke: potet, melkeprodukter, frokostblandinger, bønnsupper, samt supper med pasta

Brød og bakverk

Meny diett "Tabell 8" innebærer bruk av rug og "grått" brød 150 gram per dag.

Det er viktig! "Grå" brød er brød laget av mel av første og andre klasse.

Det er umulig: noen bakte bakverk og produkter fra bladerdeig.

Kjøtt og fjærfe

Diet nummer 8 tillater forbruk av 100 gram kjøtt per dag for barn og 150 gram for voksne. Fettfattige varianter er tillatt - biff, kanin, kalvekjøtt, kylling, kalkun. Begrenset - magert svinekjøtt og lam.

Det er viktig! Du kan steke kjøttet bare etter koking.

Du kan ikke: gås, and, skinke, pølser, pølser, røkt kjøtt, hermetikk og fett kjøtt.

Mager fisk (torsk, pollock) i mengden 150-200 gram per dag. Sjømat tillatt.

Du kan ikke: fete varianter, saltet og røkt fisk, hermetisert i olje, kaviar

Meieriprodukter

Alle fettfattige meieriprodukter er tillatt.

Du kan ikke: fett cottage cheese, glasert ost, krem, bakt melk, søt yoghurt, ryazhenka, fete og salte oster

Tillatt en to egg per dag, uansett form, unntatt eggerøre

frokostblandinger

Porridges på vann fra perlebyg, bokhvete, korngriller er bare tillatt under forutsetning av å redusere mengden brød fra dietten

Ikke tillatt: ris, semolina, havremel, pasta, belgfrukter

grønnsaker

Kosthold 8 ifølge Pevsner med fett hepatose innebærer daglig konsum av grønnsaker, og noen av dem er rå. Syltet kål er tillatt, men etter vasking.

Begrenset: poteter, grønne erter, gulrøtter, rødbeter, rutabagas - opp til 200 gram per dag. Saltet og syltet hermetisert grønnsaker.

Frukt og bær

Ønskelig - søte og sure varianter. Du kan spise både rå og kokt.

Du kan ikke: datoer, druer, bananer, fiken, rosiner

Det er viktig! Med Pevzner diett 8 er alle søtsaker forbudt, unntatt for gelé og mousses på metylcellulose, xylitol og sorbitol.

drikkevarer

Usøtet vegetabilsk juice, te, svart kaffe uten sukker og kaffe med melk

Du kan ikke: kakao, druesaft, søt brus

Dessuten er kjøtt- og matolje, majones, fettsaus utelukket.

Menyen for uken i dietten "Tabell 8" kan sammensettes som følger. For enkelhets skyld kan menyen lagres på datamaskinen i doc-format.

· Et lite stykke "tynn" fisk,

· Fersk kålsalat,

· Kaffe uten sukker

· 150 gram kokt kyllingbryst,

· 100 gram kokt kjøtt,

· Kaffe uten sukker

· Beef stroganoff fra kokt kjøtt,

· 50 gram kokt kjøtt,

· Aspis fra fisk,

· Vegetabilsk gryte med kokt kjøtt,

· 100 gram kokt kyllingbryst

· Et stykke kokt torsk,

· Fersk kålsalat,

· Et stykke kokt torsk,

· Et stykke kokt kjøtt,

· Et stykke kokt kjøtt

· 100 gram kokt biff,

oppskrifter

Oppskrifter til kosthold 8 bør inneholde et minimum av kalorier, men rettene på samme tid bør være velsmakende. Retter for en uke i menyen med diett 8 kan være som følger:

Grønnsakspott

Fire courgetter
To paprika
Seks tomater
Fire poteter
Olivenolje

Blanche tomater og peeling. Vi kutte kukte courgetter og poteter, strimler - bulgarsk pepper. Varm olivenolje i en skillet med en tykk bunn og spredt grønnsaker. Stek i 5 minutter, rør av og til, lukk lokket og kok i 40 minutter.

Dampet gulrot-soufflé

To store gulrøtter
To egg
sukker

Gni gulrøtter på en fin riper. Slå hvitt til tett skum. Gni gulrøtter med sukker. I en separat beholder, bland alt dette forsiktig og sett det i en beholder for en dobbel kjele. Koketid - 35 minutter.

Vegetarisk borscht

1 gulrot
1 potet
To håndfuller av ristet kål
To tomater
En bete

Kok en halv liter vann og tilsett ristede gulrøtter, terninger med potet og kål. Kok de lurte roene separat i en liten mengde vann, filtrer og legg til suppen. Kok til grønnsaker er klare, og i slutten av matlagingen legger du tomater, som tidligere er skilt og kuttes i terninger.

resultater

Denne dietten har en gunstig effekt på metabolisme og eliminerer overflødig kroppsfett.

Se på hvilke sykdommer som foreskriver tabell 12.

Jeg opprettet dette prosjektet for å bare fortelle deg om anestesi og anestesi. Hvis du mottok et svar på et spørsmål, og siden var nyttig for deg, vil jeg gjerne støtte, det vil bidra til å videreutvikle prosjektet og motvirke kostnadene ved vedlikeholdet.

Diet tabell 8 - meny for uken med oppskrifter

Den psykologiske tilstanden til mennesker er for tiden under stress. På grunn av dette, på grunn av uoppløselige vanskeligheter, søker folk oftest komfort gjennom forbruk av store mengder mat.

Den andre mistenkte årsaken til overvekt er en nedgang i fysisk aktivitet på jobben. Teknologibransjen har utviklet seg så mye at de fleste ledige stillinger tilbys på kontorer og bedrifter. På grunn av livets tempo har folk ikke tid til å forberede en fullverdig middag, men de bruker allerede ferdig kaloriprodukter i kafeer og restauranter.

Egenskaper og fordeler med diett nummer 8

Opprettet et spesielt diett nummer 8, som er i stand til å optimalisere kalori, metabolsk hastighet, hormoner og metabolisme. Å overholde de enkle regler for denne dietten, vil en bedrifts person kunne opprettholde sin helse og fysiske form i normen.

Diet nummer 8 bidrar til å justere menyen for å kurere fysiologiske avvik fra reglene. Folk som går raskt opp og lider av smertefull fedme, er det nyttig å prøve denne dietten.

Grunnlaget for dietten er forbruket av fiber, væske. Hovedkravet er følgende: Drikk 200g vann en halv time før frokost, lunsj og middag. I tillegg til aktivering av metabolisme, takket være denne dietten, er det en konsistent fordøyelse av produkter, avslapping og rettidig tømming av tarmene. Mangel på salt garanterer fravær av ødemer.

Den angitte menyen gir fri for fantasier, det tar et minimum av tid, og deretter får man et positivt resultat.

Meny for uken

mandag

Frokost: salat, kokt fiskfilé, granateple juice.
2. frokost: fersk pærepuré.
Lunsj: Broccoli og Tomatesuppe, Kålsalat, Kompott.
Snack: apple bringebær gelé.
Middag: gulrot gryte, kokt biff, usøtet urtete.

tirsdag

Frokost: melkesuppe med perlebyg, cottage cheese, blackberry juice.
2. frokost: Kirsebær, 1 ss. fettfattig sur melk.
Lunsj: moset gresskar, poteter (begrenset) og kål, kylling kjøttboller.
Lunsj: Gulrotsalat med brødsmuler, egg og rømme.
Middag: apple og ostegryt, omelett, havtornekompote.

onsdag

Frokost: Ryazhenka med jordbær, ost, skinke, kaffe drikke.
2. frokost: pære, fettfri kefir.
Lunsj: fiskekaker, byggegrøt, litt glitrende vann.
Lunsj: Leavesalat med agurker, brokkoli, selleri og egg.
Middag: grøt fra ris og gresskar, te fra currants.

torsdag

Frokost: Salat av kjøtt, agurk og grønnsaker, Krus juice.
2. frokost: salat med appelsin, kiwi og gresskar.
Lunsj: borsch, bokhvete grøt, kyllingsuffel.
Lunsj: bringebær yoghurt.
Middag: Mørkost, grønnsaker, te med melk.

fredag

Frokost: ostekake, solbærjuice.
2. frokost: Steames grønnsaker, eple.
Lunsj: Bakt fisk med grønnsaker, te med ost.
Te tid: frukt dessert.
Middag: kjøttboller fra kjøttkjøtt, rugbrød, jordbærkompot.

lørdag

Frokost: eggerøre med urter og ost, salat av tomater, grapefrukt.
2. frokost: yoghurt med lingonberries.
Lunsj: Bokhvete, salat med sopp, te.
Te tid: søte og sure bær.
Middag: grønnsakspott, te med en sandwich.

søndag

Frokost: bokhvete med kefir, te.
2. frokost: cottage cheese med rosiner og currants.
Lunsj: Kremsuppe, stewed kyllingekjøtt i rømme, avkok av urter.
Te tid: bakt epler med honning.
Middag: potetgryte, te, smørbrød.

oppskrifter

Brokkoli og Tomatesuppe

250g brokkoli;
små gulrøtter;
1 tomat;
1 potet;
løk;
olivenolje 1h. l.;
persille, dill.

Rengjør først grønnsakene, kutt i terninger. Kok poteter, løk og gulrøtter til kokt. Vask brokkoli kål, skrell på floretter. Kok sammen med de ferdige grønnsakene i ca 3-5 minutter. På slutten kaster tomat, urter og olivenolje, kok i et par minutter.

Gulrotsalat med brødsmuler, egg og rømme

medium gulrot;
egg;
kuber av tørket svart brød (50g);
valgfritt tilsett 50g hard ost;
2-3 kunst. l. rømme;
greener.

Vask gulrøtter, skrell, rist. Kok et egg, skrell det og rist det. Brett produktene i en bolle, bland gulrøtter, egg, kjeks og loslitt ost med rømme. Topp dekorere med greener.

Kylling Souffle

hakket kylling 200g;
eggeplomme;
olivenolje 2 ss. l.;
1 ss. l. mel;
rømme 1 ss. l.

Hakkete tilberedt hjemme, sliping kylling i blender. Tilsett egg, smør, rømme, pisket eggeplomme og mel. Blander alt godt, legg massen i form og bake i en forvarmet ovn (200 o C) i omtrent en halv time. Delikat souffel klar!

Vinaigrette med sopp

rødbeter;
poteter,
gulrøtter;
haug med grønne løk;
surkål 100 g;
hermetisk sopp 100 g;
Olivenolje 2-3 ss. l.

Grønnsaker vasker, koke, skrelle. Skjær rødbeter, poteter og gulrøtter i små firkanter. Hell i en bolle og bland grønnsaker sammen med sopp, kål, løk. Fyll alt med olje.

Potet gryte med grønnsaker

2 poteter;
liten aubergine;
søt pepper;
tomat;
blomkål 150g;
løk;
gulrøtter;
rømme;
ost.

Alle grønnsaker vasker, skrell. Poteter, eggplant skåret i tynne skiver, og blomkål smash i floretter. Søt pepper, løk, gulrot og tomat klippes fint. Spreiser vekselvis på et bakeplate: poteter, løk, aubergine og alle andre grønnsaker. Topp med rømme. Legg i en varm ovn i 30-40 minutter. 5 minutter før du er klar til å gni toppen med ost.

En fisk i en hylse eller folie er riktig forberedelse av produktet for de som bruker en diett. Nyttige ingredienser lagres mer enn med andre typer matlaging.

liten gjeddeabbor
gulrøtter;
løk;
noen få dråper sitronsaft.

Gädd abbor må først vaskes og rengjøres. I 30 minutter legges det i en gulrot-løk saus, som er lett å forberede. Det er nødvendig å hogge løk, gulrøtter og småkoke i vann, lett salt og pepper. Etter den fastsatte tiden, trekk ut gäddaabboret fra saus og legg det i ermet. Bake i ovnen ved 200 oC.

Curd med frukt

For å forberede en diettkurvmasse må du kjøpe fettostost. Slip det med en gaffel eller blender. Frukt pre-kutt i stykker. Bland kyllingost med frukt. Fra toppen for skjønnhet legger en krydderminne. Keramisk masse satt i en vakker vas.

Kjøttsalat med grønnsaker

Vask biff, koke, kutt i stykker. Kok et egg på forhånd. Hakk løk, persille, dill og salater. Bland alt grundig. Server i en vase.

For en detaljert beskrivelse av kostholdet, se linken "Diettbord 8".

Diett "8"

Væskevolum per dag: 1 - 1,5 liter. Utelukket: produkter av hvetemel "mel", også begrenset til animalsk fett i kosten.

Diett nummer 8 betraktes like terapeutisk og profylaktisk, siden det ikke bare reduserer kroppsfett, men bidrar også til å forbedre metabolisme.

Bruken av denne teknikken begrenser forbruket av sukker og reduserer dermed kaloriinntaket. For bedre metabolisme reduseres karbohydratforbruket til et minimum, fett i menyen ligger mye under normen, og preferanse er gitt til proteinfôr.

Selv å vite omtrentlige tillatte og forbudte matvarer, er det mye lettere å følge en diett, for å ha en jukseplate i form av en ukentlig diett, skrevet om dagen.

Dette vil bidra til ikke å avvike fra timeplanen og kvalitativt diversifisere mat, fordi den første gangen siden starten av dietten kan gi en følelse av sult.

Siden metodikken inkluderer fem eller seks måltider om dagen, tilbys individuell utvikling for hvert måltid.

Omtrentlig syv-dagers diettmeny nummer 8.

Frokost nr. 1: 100 g kokt hake eller torsk, 50 g kokte poteter, 60 g ferskkålsalat, 200 ml usøtet kaffe.
Frokost nr. 2: 250 ml nonfat kefir.
Lunsj: 200 g mager potet suppe, 100 g kokt kylling, 100 g friske agurker, 200 ml usøtet uzvara.
Lunsj: 200 g bær eller epler, 200 ml dogrose kjøttkraft.
Middag: kokt egg, 100 g kokt magert biff med grønne erter.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Frokost nr. 1: 200 g dampfiskekoteletter, mykkokt egg, 200 ml usøtet kaffe.
Frokost nr. 2: 200 ml mager melk.
Lunsj: 230 g perle-bygssuppe med grønnsaker, 260 g biff stroganoff med rødbeter, 60 g surkålsalat, 200 ml usøtet uzvar.
Trygg, 200 g bær eller epler.
Middag: 50 g kokt magert biff, mykkokt egg, 200 ml usøtet te med melk.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Frokost nr. 1: 310 g aspisfisk, 2 mykkokte egg.
Frokost nr. 2: 100 g epler, 250 ml kefir.
Lunsj: 300 gram blandet vegetabilsk suppe, 250 gram kjøttgryte med grønnsaker, 200 ml usøtet uzvara.
Snack: 200 g usøte epler.
Middag: Et mykkokt egg.
Ved sengetid: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.

Frokost nr. 1: 100 g kokt magert biff, 250 ml kefir.
Frokost nr. 2: kokt egg, 100 g usøte epler, 200 ml usøtet kaffe.
Lunsj: 250 g lean borscht, 170 g biff stroganoff fra kokt kjøtt, 80 g kokte poteter, 200 ml usøtet uzvar.
Snack: 200 g usøte epler.
Middag: 100 g kokt kylling med grønne erter.
Sengetid: 200 ml avfettet kefir.

Frokost nr. 1: 100 g av noe kokt kjøtt, 250 ml nonfat kefir.
Frokost nr. 2: 130 g damp gulrot souffle, 150 g epler, 200 ml usøtet kaffe.
Lunsj: 250 gram kjøttesuppe, 150 gram kokt hake, 75 gram kokte poteter, 200 ml usøtet suppe.
Trygg, 200 g epler.
Middag 100 g kokt kjøtt, 200 ml te med melk.
Sengetid: 200 ml avfettet kefir.

Lossing kefir og hytteost dag.
Syvende dag:
Frokost nr. 1: 150 g vinaigrette, 100 g fettostost, 200 ml usøtet te.
Frokost nummer 2: 200 g epler.
Lunsj: 200 g magert borsch med lavt fett rømme, 100 g kokt kjøtt, 100 g stewed kål, 200 ml usøtet uzvara.
Lunsj: 150 g fettostost med melk.
Middag: 150 g kokt fisk, 200 g grønnsakspott, 200 ml usøtet te med sitron.
Ved sengetid: 200 ml nonfat kefir og 20 g rugbrød.

Oppskrifter til frokost diett nummer 8.

Fersk Kålsalat:

vasket kålhakk, krydret med vegetabilsk olje og dryss med sitronsaft, du kan legge til tomater.

Steamed fisk patties:

½ kg fiskfilet blandet med egg, tilsett 25 g brød gjennomvåt i melk, bland godt sammen;
lage koteletter og lag i en dobbel kjele i 30 minutter.

Gulrot damp soufflé:

200 g kokte gulrøtter hakk blender;
Separer eggeplommen fra proteinet og bland det med sukker, tilsett litt melk og 20 g semolina;
vispegg hvit med gulrot masse;
smør skjemaet med smør, legg souffelen der og dekk med folie;
Steamed soufflé koker ikke mer enn 30 minutter.

vinaigrette:

100 g kokte rødbeter, 100 g kokte poteter og 100 g kokte gulrøtter skåret i terninger;
Legg til 2 shredded pickles og 2 ss. l. grønne erter;
kutt en liten løk i små terninger og legg til salat, krydret med en skje vegetabilsk olje.

Oppskrifter til lunsj diett nummer 8.

Lenten potet suppe:

skrell poteter og kutt i terninger, dyppet i kokende grønnsaksbuljong;
mens poteter blir kokt, i et smør, legg til en spiseskje mel til gullbrun;
5 minutter før potetene er klare, legg melet til suppen, krydret med grønnsaker.

For å gjøre suppen mer tykk, kan du legge til en hel liten potet sammen med skiverte poteter (eller kutte den i halv).

Når den er stekt, må du få den og knead med en gaffel eller tolkushkoy, og send deretter den resulterende puree tilbake til suppen. Og også du kan lage en universal suppe i henhold til en enkel oppskrift.

Beef stroganoff fra kokt kjøtt med rødbeter:

200 g kokt kjøtt skåret i tynne stenger langs fibrene, 100 g kokte rødbeter skåret i tynne strimler;
Hell 100 ml melk i en emaljebeholder, varm opp godt og fyll opp med 1 ss. l. mel med konstant omrøring;
skriv 1 ss. l. tomatpuré, kok opp, legg til kjøtt med rødbeter og småkoke i 5 minutter, sesong med hakkede greener.

Magert suppe:

legg til mellomstore beets, revet på et grovt gryn, i kokende vann, kok til fargene endres;
så snart rødbeteren lyser, kast korkede poteter;
I en pannekjøtt hakkede løk med gulrøtter, legg til 1 ss. l. tomatpasta;
15 minutter etter legging av poteter, legg hakkede kål, koke i 5 minutter og legg grønnsaker med tomatpuré;
klar borscht fyll med grønnsaker.

De første rettene er tilberedt utelukkende på rent vann eller på forkokte grønnsaksbuljonger. Hvis kylling bouillon blir tatt som grunnlag, bør den være "sekundær": kyllingefileten kokes, den første kjøttbunnen dreneres, kjøttet vaskes med varmt vann, og bare deretter kokes kokt for suppe, borsch eller kål suppe.

Ved begynnelsen av kostholdet er det bedre å lage de første rettene i kyllingbuljong, og bytte til grønnsak eller "tomme" supper for ikke å skape ekstra stress for kroppen. Tradisjonell zazharka er ikke brukt, løk og gulrøtter kan bare være litt varmebehandlet. Salt og krydder er helt utelukket fra kostholdet, det er lov å legge til en litt klar tallerken.

Det er ikke forgjeves at dietten er delt inn i fem like deler, siden en kraftig nedgang i den vanlige mengden mat og fett forårsaker en slags "opprør" av kroppen, som manifesteres i en konstant følelse av sult.

Det er spesielt akutt om natten, så om natten anbefales det å drikke ikke bare te eller tørket fruktkompot, men kefir.

Epler kan spises rå eller bakt i ovnen. Menyen er malt som en omtrentlig tidsplan, i stedet for en klar handlingsguide.

Blant de første kursene kan være vegetariske supper, kål suppe eller borscht, samt kald rødbeter suppe eller okroshka. Fisk og kjøttretter skal tilberedes med minimal bruk av fett, helt unntatt steking. Og frukt kan erstattes av ferske juicer.

Kosthold 8 for fedme: En meny med oppskrifter for uken

Kosthold 8 for fedme - delte måltider med begrensede kalorier, som er tildelt voksne og barn med overvekt. Som et resultat av slanking, brenner subkutant fett, og sannsynligheten for atherosklerose, hjertesvikt, diabetes og andre komplikasjoner av fedme er redusert.

Funksjoner av dietten

Den totale daglige kaloriverdien, samt forholdet mellom proteiner av fett og karbohydrater, avhenger av kjønn, alder, nivå av fysisk aktivitet og i gjennomsnitt bør være:

for kvinner, ca 1500 kcal, som er lik 30 g fett, samt 150 g hver av proteiner og karbohydrater;
for menn, ca 1700 kcal (30 g fett, 150 g protein og 200 g karbohydrat);
Energiverdien av dietten til barn avhenger av alder og er 1300 kalorier (fra år til 3 år), 1600 kcal (3-6 år), 1800 kcal (6-10 år), 2000 kcal (10-16 år).

I dannelsen av dietten bør styres av reglene for terapeutiske dietter 8 tabell:

utelukke enkle karbohydrater som fremmer overeating og akkumulering av fettvev;
bruk fem måltider om dagen med intervaller på 2-2,5 timer mellom måltider;
begrense saltinntaket (overflødig salt fører til vannretensjon i kroppen);
Foretrukne metoder for matlaging på en diett: baking og steking uten olje, koking, damping;
ikke krydret opp med krydret krydder og sauser, men bruk rømme, sitronsaft, tomater;
For fedme anbefales det å drikke daglig ikke mer enn 1-1,5 liter væske, med tanke på vann, te uten sukker eller kompott.

Hva kan spise og hva som ikke kan (bord)

Fedme er et resultat av overdreven kaloriinntak, så det anbefales å inkludere kalorimat i kostholdet, noe som gjør at du kan unngå sult i lang tid, samt å være kilder til vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Meny diett 8 for fedme i en uke

Dietmeny nummer 8 består av fem måltider på prinsippet om fraksjonell næring. Til frokost, lunsj og middag anbefales det å bruke rå eller stewed grønnsakskåler (150-200 g porsjoner), samt kjøtt-, fisk- eller hytteostretter.

mandag

Frokost: Salat av 2 harde kokte egg, salat, agurker, paprika, kledd med rømme, Rye mel pita, te uten sukker;
Snack: ostegryte med banan og fersken;
Lunsj: Bakt kalvekjøtt, stewed hvitkål på vann, bokhvete grøt;
Lunsj: 100 gram bær, et glass yoghurt uten tilsetningsstoffer;
Middag: Steames fisk, salat.

tirsdag

Frokost: En sandwich laget av fullkornsbrød, kald skinke og salatblader, kaffe;
Snack: Berry Kissel fra søtningsmiddel;
Lunsj: suppe med kjøtt, havregryn, eple;
Snack: cottage cheese med bær;
Middag: Stekt kylling koteletter, agurker.

onsdag

Frokost: eggerøre fra 3 egg i ovnen, kakao uten sukker;
Snack: grønnsakspot med peppers og tomater;
Lunsj: kalkunfyllet kål, melkejell med sukkerstatning;
Lunsj: Ovnsgryte;
Middag: kjøtt soufflé, salat.

torsdag

Frokost: dumplings fra rugmel, te;
Snack: buckwheat pannekaker (stekt uten smør) med rømme;
Lunsj: suppe med kjøttboller, et stykke diettbrød, pære;
Lunsj: Bakt lever med grønnsaker;
Middag: en gryte med bær og hytteost.

fredag

Frokost: Steames fisk, kokt bokhvete, agurk;
Snack: ostekake, kakao;
Lunsj: Kjøttgryta med grønnsaker (Kål, Courgetter, Pepper), Fersken;
Lunsj: Bakt epler (2 stk.) Med nøtter;
Middag: kald skinke, salat, agurk og løk salat med rømme.

lørdag

Frokost: Vegetabilsk omelett (tomat, pepper, persille), kaffe;
Snack: en hardkokt sandwich, diettbrød og kinesisk kål;
Lunsj: grønn borscht, bakt kyllingbryst med hvitløk, eple;
Lunsj: bærgelé;
Middag: hytteost med yoghurt og bær.

søndag

Frokost: skiveskink, agurker, en håndfull nøtter, kakao;
Snack: Gryte med kokt bokhvete, egg og grønnsaker;
Lunsj: Kjøtt med grønnsaker, tilberedt i ovnen, 50 gram plommer;
Snack: yoghurt med bær;
Middag: fisk gryte, brød, agurker.

Faste dager

Til kosthold 8 tabellen var mer effektiv (med II-III grader av fedme), anbefales det å bruke faste dager 1-2 ganger i uken, der daglig kalori diett er begrenset til 1000 kilokalorier. Det er nødvendig å bytte protein, karbohydrater og fettstoffer:

På protein dager er det en akselerasjon av metabolisme, samt en økning i aktiviteten av fettsplittende enzymer i kroppen på grunn av bruken av kokt kjøtt eller cottage cheese (100-150 g fem ganger daglig).
På karbohydratdager anbefales det kun å bruke komplekse karbohydrater (ferske agurker, kål, usøte arter av epler), som aktiverer stoffskiftet og fremmer nedbrytning av fett.
Fet dager brukes til å redusere belastningen i bukspyttkjertelen, for å forbedre arbeidet med fettkledende enzymer og bruk av glykogenbutikker i leveren og musklene. Menyen på losningsdagen består av 500 ml rømme eller krem, samt fra en kopp kaffe med melk.

Barn under 10 år med fedme er forbudt å holde faste dager, og i ungdomsårene er det lov å øve kaloriinntaket på en diett på grunn av bruk av kalorifattig grønnsaker og bær en gang i uken.

oppskrifter

En tilstrekkelig bred mengde tillatte produkter av plante og animalsk opprinnelse på diett 8 tillater bruk av oppskrifter for kalori og smakfulle retter som oppfyller kroppens behov for essensielle aminosyrer, fett, vitaminer og mineraler.

Diet grønn borsch

Ingredienser til borscht: Kylling til kjøttkraft (300 g), løk (1 medium, 2 små), gulrøtter (1 stk.), Syrn (300 g), 2 egg, vegetabilsk olje, krydder.

Ved begynnelsen av borscht-matlagingen er det nødvendig å lage kyllingbuljong i 1-1,5 timer, tilsett salt, laurbærblad og 2 små unpeeled løk til 3 liter vann. Etter kokingen, filtrer buljongen, og etter kjøling er kyllingen delt inn i små stykker, dividere den med hånden eller med en kniv.

Middels løk kuttet i halvringer og passer i olje. Etter 2-3 minutter Tilsett revet gulrøtter og lag en annen 8-10 minutter. Syren vaskes og finhakkes. Det er også nødvendig å lage hardkokte egg, avkjøl, skrell og kutt i halvparten.

Strained kjøttkraft blir kokt, legg kylling, brunte løk og gulrøtter, løvblad, salt etter smak. Før slutten av matlagingen setter du sorrel i suppen. Server borsch med rømme og halvt kokt egg.

Gurkesalat med kjøtt på koreansk

Til matlaging trenger du: 350-400 g agurker, 500 g kjøtt, 2 fedd hvitløk, løk, 2 paprika, 3 ss. l. soya saus, 2 ss. l. eddik (5%), 2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 ts. chili peppers og salt.

Forberedelse: agurker skåret i skiver og marinert med salt. Kjøttet er skåret i skiver og stekt med løk med saus i 5-7 minutter. Deretter dannes agurk av den resulterende saften og blandes med kjøtt. På toppen av salaten, hogg pepperen i strimler, krydret med eddik og olje.

Bakt lever med grønnsaker

Ingredienser: 250 g lever, 1 stor tomat og paprika, salt, krydder.

Vask leveren og kutt i stykker, salt. Grønnsaker kuttes i strimler. På et baktap, oljert, legg ut leveren, og deretter et lag tomater, salt. Topp med pepper og deksel med folie, og bake i ovnen i en halv time.

Fisk Gryte

For å lage en gryte trenger du hvit fiskfilet (800 g), rød fisk (200 g), 50 g tang, 1 egg, 40 ml krem, 5 g smør, 20 g hard ost.

Finhakk fisken. Skille de hvite fra eggeplommen, bland hvittene med kremet. Bland blandingen og bland med to typer hakket kjøtt. Smør smører formen og legger ut lagene: hvit fisk, havkål, rød fisk. På toppen av gryten sprinklet med revet ost.

Retten er bakt i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Dietary chocolate chocolate meringue

Ingredienser til dessert: Hvite hvite (3 stk.), 2 ts. kakao og øyeblikkelig kaffe, søtningsmiddel til smak.

Proteiner piskes i tett skum (5-7 minutter), og forsiktig injiseres søtningsmiddel, kakao og kaffe, og deretter blandes blandingen i 30-40 sekunder.

På bakepapir dannes små marger ved bruk av en konditori, og deretter bakes i en ovn ved 150 grader i 20 minutter.

Diet nummer 8 for fedme med en ukentlig meny og oppskrifter

Systemet med diett, avhengig av forskjellige forstyrrelser i kroppen på grunn av sykdom ble utviklet M.I. Pevznerom fortsatt i sovjetiske tider, men har ikke mistet relevans i dag. En av diettene som ble gitt i dette systemet var ment for personer som lider av fedme, og ble oppført på nummer åtte. Det inkluderte å redusere kaloriinntaket av det daglige kostholdet og ble grunnlaget for mange av dagens næringssystemer som er foreskrevet for overvektige mennesker. Kosthold 8 for fedme gir anbefalinger på menyen for uken med oppskrifter, slik at det å miste vekt er ikke vanskelig å tilpasse sine spisevaner.

Prinsippet og egenskapene til diett 8 og dets varianter

Diet nr. 8 gir grunnlag for energiforbruket når antall kalorier som kommer fra mat vil være mindre enn forbruk. Ved utviklingen skulle det brukes som en generell helse diett tabell for sanatorium fasiliteter. Ernæringsprogrammet kan kombineres med fysisk trening og reduksjon av overvekt. Tabell 8 i moderne ernæring er blitt et grunnleggende kosthold for overvekt, en tendens til å overvære, fordi det gir klare retningslinjer for organisering av diett, valg av produkter og prinsippene for deres forberedelse.

Varianter av diett nummer 8 for fedme er fokusert på sykdommer og forhold forbundet med fedme. Tabell 8a er tildelt når en person er begrenset i bevegelse (for eksempel i sykdommer i leddene), og kan derfor ikke bruke mye energi. Diet tabellen 8b er fokusert på pasienter med hjertesykdom, som ofte følger fedme. Diet nummer 8o for fedme er vanligvis implementert på et sykehus, fordi det har svært strenge restriksjoner på karbohydrater og kan provosere hypoglykemi.

Funksjoner varianter av diett nummer 8

Viktige prinsipper for diett nummer 8 for fedme - spiser små porsjoner, utelukkelsen av "rask" og begrensningen av "treg" karbohydrater, kokes dampet, kokt, stuet eller baket.

Valget av retter til frokost med kosthold nr. 8

Det terapeutiske kostholdet, uavhengig av formålet, krever en tydelig planlegging av menyen for uken. Det er nødvendig å beregne og distribuere kalorier, ta i betraktning i dietten alle nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. For en fedme diett, meny planlegging er også viktig for å prøve å lage munnvannende appetittretter. Begrensninger på mat mens du mister vekt er i seg selv stressende for kroppen, og det er ikke nødvendig å forverre det med smakløst mat. Oppskrifter for den første og andre frokosten du trenger å velge interessant, fordi morgenmaden legger stemningen for hele dagen.

Frokostmuligheter - ukentlig meny

Grøt er tillatt i en mengde på ikke mer enn 2 ss per porsjon. Du kan legge litt melk til te og kaffe, men unntatt sukker eller erstatte det med stevia.

Kostholdig ostekake. Bland 400 g med lavt fettost og en spiseskje naturlig yoghurt i en blender, legg til 2 egg og 4 ss bran eller havremel. Knead deigen og la den stå i 30 minutter for å svulme flakene. Våt hender for å danne baller og stek dem til gyllen i stekepanne med et non-stick belegg, lett oljet med vegetabilsk olje. Til ostekakene kan du bruke appelsauce eller en teskje med fettfattig rømme.

En rekke supper og kjøttretter med en diett på 8

Den viktigste spisestolen for diett nummer 8 er suppe, men den har mange begrensninger. Den første parabolen tillates å lage mat på magert kjøttboks. Det fettete biffstykket vaskes, det første kokte vannet blir drenert, og suppen blir kokt på det andre kokte vannet, hvor det ikke er noe fett i det hele tatt. Vegetabilske buljonger er tillatt, men svake. Du kan fylle suppen med grønnsaker (unntatt poteter) eller et par spiseskjeer av noe korn (unntatt ris).

Valg for første kurs for uken:

magert rødbeter suppe;
vegetarisk suppe;
fiskesuppe fra magert hvit fisk;
kål suppe med bygg;
Kremsuppe med tomater og kål;
grønnsaksuppe med biff;
pickle.

Tabell nummer 8 utelukker noen form for fett kjøtt og de som er vanskelige å fordøye (svin, lam, and, gås). Vi må gi opp hermetisk kjøtt og fisk, kaviar, dumplings. De mest anbefalte matvarer er fett kyllingbryst eller magert hvit fisk som torsk eller pollock, som er ledsaget av en sidefat av stewed grønnsaker - courgette, gresskar, aubergine. Pass på gulrøtter og rødbeter, da de har et relativt høyt kaloriinnhold.

Kosthold 8 for fedme med en ukentlig meny og oppskrifter foreslår følgende alternativer for kjøttretter som kan tilberedes til lunsj i løpet av uken:

kokt fiskfilé;
damp kylling koteletter;
kokte reker;
damp kylling soufflé;
damp kalvekjøtt stykke;
fisk, bakt med soppsauce;
biff stewed i stykker i rømme saus.

Kostholdige fiskekaker. I en blender skal du lage hakket kjøtt fra 400 g filet av hvite havfisk, tilsett egg og protein pisket med en mikser, 1-2 spiseskjeer mais mel. Knead hakket kjøtt, legg til litt hakket dill. Våt hender for å danne burgere, sett i en dobbeltkoker og lag i 15 minutter. Når du serverer, dryss med sitron eller limejuice.

På lignende måte kan damphakket kjøttpatties bli gjort ved å erstatte maisemel med samme mengde havregryn.

Salater og desserter for fedme dietter

Friske grønnsaker i form av salater og side retter danner grunnlaget for kostholdet for fedme, da de inneholder verdifull fiber for personer som er slanking. Det gir følelse av fylde, er rik på vitaminer og mineraler og samtidig påvirker ikke karbohydratmetabolismen, oppretter ikke fettreserver.

Diett 8 bord 8a og til og med andre, mer stive varianter, tillater vegetabilske salater. Noen av dem kan spises på ubestemt tid - for eksempel fra friske grønne salatblader sprinklet med sitron eller appelsinjuice. Salatblandingen er veldig nyttig, der ulike typer salatgrønnsaker er blandet - salat, batavia, arugula, frise, watercress, spinat, cikoria. Kaloriinnholdet i denne blandingen er nesten null. Bladene har forskjellige smaksvarianter og utfyller hverandre. Samtidig er vitamin- og mineralverdien av parabolen eksepsjonelt høy, noe som er viktig for å miste vekt. Salat er krydret med presset sitron, lime eller appelsinjuice.

Radise, tomat, agurk, hardkokt egg, ost kan være tillegg til den grønne salaten. I tillegg til hakkede nøtter, linfrø, sesamfrø, gresskar, solsikke.

En annen nyttig salat med fedme - fra hvor som helst i hakket frisk kål, som kan kombineres med dill og persille, agurk, revet gulrot og eple, kledd med olivenolje.

Den vanskeligste delen av kostholdet for fedme er desserter. Avslag fra dem blir oftest årsaken til depressioner ved å vokse tynn og pauser av programmet til en diettmat. Til tross for de alvorlige restriksjonene for ernæring med overflødig vekt, kan du skjemme deg bort med smakfulle og fullstendig ikke-næringsrike delikatesser - bærgelé og mousse, pommes frites, fruktpuréer. For deres forberedelse kan du bruke stevia - en sukker erstatning med null kaloriinnhold. Noen ganger er det tillatt å spise diabetiske kaker eller marshmallows - desserter som er laget med sukkerstatninger og har lavt kaloriinnhold.

For mer informasjon om menyen og oppskrifter anbefalt i diett nummer 8 for fedme, se videoen nedenfor.

Tabell nummer 8. Kosthold for fedme, menyen for uken, oppskrifter for vekttap. Produktbord for barn og voksne

Kostholdsterapi av 8. tabell er foreskrevet for fedme pasienter for normalisering av kroppsvekt, eliminering av samtidige dysfunksjoner av indre organer. Ved å utvikle den ukentlige menyen tar diætetikeren hensyn til kroppsvekt, psykologiske, fysiologiske evner og nivået på slitasje på pasientens kropp.

Beskrivelse av dietten, til hvem den er vist

Kosttilskudd av 8. tabell er indikert for personer som lider av overvekt. Fedme er en farlig patologi som forårsaker en metabolsk lidelse, endokrine, kardiovaskulær svikt, diabetes, hyperhidrose. En sykdom oppstår med et konstant forbruk av mat, som overstiger det kaloriske innholdet i kroppens energiforbruk.

Feature:

5-6 måltider om dagen i små porsjoner (ikke mer enn en håndfull for 1. tallerken);
Den komplette ekskluderingen av sukker, søtsaker, kaker, limonade.
Opptil 50% av all mat spist bør være proteinprodukter.
Reduksjon av daglig drikkevann forbrukes (opptil 0,8-1 l.)
Utelukkelsen av stekt, fett, røkt delikatesser, fastfood. Hjemmelaget mat laget av kokende, stewing, baking er tillatt.
Begrensning av fett, karbohydrater.
Økt innhold av grov fiber, friske grønnsaker og frukt.

Daglig rate av BZHU i tall

Daglig forbruk:

proteiner - 90-110 gr.;
fett - 70-80 gr.;
karbohydrater - 145-165 gram;
salt - 4-5 gr.;
vann uten karbonering - opp til 1 l.

Energiværdi - 1700-1900 kal.

arter

Varianter av diettmat:

8 - utnevnt i første fase av fedme (fettmasse overstiger normer med 15-20%). Den består i å redusere daglig kaloriinntak til 1500-1800. Eliminering av søte og kolesterolrike matvarer.
8A er vist i 2. trinn (30-49% overskudd). Energiværdi ikke mer enn 1200 cal per dag. Senking av væskenivået til 0,8 l., Bruk av faste dager (1-2).
8o - er foreskrevet i 3. og 4. trinn (økning i fettlag fra 80 til 100% eller mer). Det utføres på sykehus i den terapeutiske avdelingen under tilsyn av en lege. Tillatte tall for tillatt energiforbruk er redusert til 600-800 cal.

Dager med redusert kaloriinntak er foreskrevet 3 ganger per uke:

kefir - opp til 1-1,2 l.
cottage cheese - 300 gr. produkt, 3-4 kopper te;
eple - 1,3-1,6 kg frukt eller 2 liter. juice;
vannmelon - ca 2 kg;

Varigheten av terapi diett er 8-30-35 dager.

Fordeler og ulemper

Mat fordeler:

Strenge kalori teller. Med en rasjonell tilnærming bidrar dette til å stabilisere vekten, for å unngå problemer med det endokrine systemet, hjertet, karene.
Begrensning av salt og vann, normalisering av metabolisme.
Lav kosthold for ernæring.

ulemper:

Lav kalori (spesielt strenge regler 8o), utsetter magen "matstress". Tvungen sult kan forverre pasientens tilstand, provoserende: amenoré, anoreksi, tretthet, kvalme, oppkast, intoleranse overfor sukker, forstyrrelser i det kardiovaskulære rytme, forverring av kroniske gastrointestinale forstyrrelser.
Med stor forsiktighet brukes hos barn og ungdom. Kunne provosere psykologiske problemer.

Tillatte produkter og retter

Diett 8-tabell for fedme-menyen for uken er gjort strengt i samsvar med anbefalingene fra legen til de tillatte produktene.

drikkevarer

Tillat å bruke noen drinker uten sukker. Substitusjoner kan brukes (xylitol):

te, kaffe, kakao;
juice uten masse;
morsomt, uzvary;
phyto avfallsprodukter av urter.

De første rettene er tilberedt på en kaloribuljong, en avkok av grønnsaker. I en servering ikke mer enn 300 gram. Tillat å legge til en rekke kokte rotgrønnsaker (unntatt poteter), kokt frokostblandinger.

Korn og frokostblandinger

Grøt gjort på vannet uten tilsetning av melk, smør, tørket frukt. Bokhvete, perlebyg, bygg, havregryn er akseptabelt.

Bakeri og pasta

Tillatt rugbrød fra premium og andre klasse mel (150 gr.).

Kjøtt og fiskeprodukter

Det vises i mat for å konsumere magre varianter av kjøtt, fiskeprodukter:

Hovedretter er tilberedt ved stewing, koking, baking. Du kan gi maten en rødlig skorpe, forkokt, tillatt 5 minutters steking før du stikker.

Meieriprodukter

Eventuelle fettfattige meieriprodukter og melk er tillatt i kostholdet.

grønnsaker

Røttegrønnsaker bør være minst 50% av det daglige dietten. Det er nødvendig å koke, simre, bake, spise rå. Ikke forbudt andre grønnsaker enn poteter.

Frukt og bær

Nyttige søte og sure frukter, bær.

oljer

I kostholdet kan du bare bruke vegetabilske oljer, til fremstilling av mat, salatdressing.

Per dag er tillatt å spise 1-2 kyllingegg.

snacks

Av snacksen bør gi preferanse til solide, fete, ostekremmer.

Smaksprøver og sauser

Kosthold saltfritt (4-5 gr.). For krydderetter er retter basert på sauser 15% rømme.

søt

På menyen kan du legge til frukt og bærmousses, souffler, gelé, uten å inkludere sukker, du kan bruke fruktose.

Forbudt mat og retter

Diett 8 bord med fedme-meny for en ukes skilt med unntak av forbudte matvarer som bidrar til langsommere metabolisme, vektøkning.

drikkevarer

Tillater ikke tilsetning av sukker i drikken. Begrenset tillatt av xylitol, fruktose.

Hva er forbudt å spise når slanking Tabell nummer 8.

Kreves å fjerne:

karbonert limonade;
pakkede nektar med masse;
ufortynnet frisk.

Ikke tillatt flytende retter laget i fett kjøtt, fisk buljong med bruk av vermicelli, poteter, grønnsak zazharki, røkt. Utelukker bruken av industrielle brennstoffbukser.

frokostblandinger

Grøt kan ikke tilberedes i melk, tilsett smør, tørket frukt, rosiner.

forbys:

Millet;
semule;
ris;
instant grøt.

Fisk og kjøtt

For andre kurs brukes lutte typer av fjærfe, fisk og kjøtt. Forbudt svinekjøtt, fettbiff, lam.

Gjennom dietten er ikke tillatt:

stekt mat;
oljeaktig, rosa laks, abbor, gjeddeabbor
kaviar, fiskeolje;
pølser, pølser;
røkt produkter;
hermetikk;
hamburgere, hotdog

Kostholdet utelukker ferske bakverk, boller, paier. Den daglige hastigheten på brød bør ikke overstige 150 gram.

Meieriprodukter

Med forbehold for eliminering fra bruk av meieriprodukter, mer enn 25% fett, bakt kondensert melk.

Grønnsaker og sopp

Ikke spis stekte rotgrønnsaker, poteter. Bruken av sopp er strengt begrenset, bare tillatt når tilberedt.

Frukt og bær

Forbudt søt fruktfrukt:

Egg forbrukes opptil 2 stk., Eggerøre er utelukket.

Oljer og fett

Kostholdet tillater ikke bruk av smør, alt mat er tilberedt på vegetabilsk fett.

snacks

Eliminer snacks fra det daglige kostholdet, bortsett fra solide, fettete oster.

Sauser og krydder

Smaksprøver er begrenset, da de provoserer appetitten. Unntaket er rømme, friske greener. Kostholdet krever en fullstendig avvisning av ketchup, majones, bite.

Desserter og søtsaker

Under vekttap er nødvendig for å avstå fra søtsaker og desserter av industriell produksjon, honning, syltetøy.

Delvis tillatt produkter

Diet 8-tabell for fedme-menyen for uken er utarbeidet ved bruk av begrensede matvarer i mat:

salt - 4-5 gr.
gulrøtter, rutabaga, poteter, rødbeter - opp til 220 gr.
brød - 150 gr.
pickles, marinader - 250 gr.
sopp, bare kokt, la oss si kjøttkraft.
egg (hovedsakelig protein) - opptil 2 stk.
vann uten å legge til gass - opp til 1 l.

Funksjoner av en diett ved gastritt

Den ukentlige dietten til 8. tabell for personer utsatt for fedme med gastritt utføres i henhold til en mild formulering. Målet er å normalisere tilstanden, stoppe smerten, stabilisere produksjonen av saltsyre.

funksjoner:

5-6 måltider om dagen.
Bruk bare varm mat. Brudd på temperaturen forårsaker gastrointestinale spasmer.
Grunnlaget for dietten består av flytende grønnsagssupper, mosede grønnsaker, som omslutter veggene i magen.
Mat dampet, kokt. Når du stabiliserer, kan du bake eller steke produkter.
Utelukkende stekt, fettholdig mat, hermetikk, pølser, kjeks, pickles, pickles.
Bruk av faste dager er forbudt.
Rotgrønnsaker, fruktfrukter serveres kun i kokt form, sopp blir fjernet.
Kaffe, salt, kakao, melk fjernes fra kostholdet.
Alkohol er ikke tillatt.

Fungerer diett med cholecystitis

Cholecystitis er preget av betennelse i galdekanalene, kvalme, oppkast og unormale avføring forbundet med ustabil galleavfall. Personer med overvekt trenger å følge spesielle regler for ernæring, ikke provoserende smertefulle spasmer, gagreflekser.

Mat opptil 6 ganger om dagen.
Når forverringen av parabolen skal hakkes.
Overholde temperaturregimet av matforsyning (fra 15 til 65 grader).
Fjern helt de søte, sukkerholdige produktene.
Ekskluder egg, melk, røkt produkter.
For å lage mat med minimal bruk av fett, er det best å bake på pergamentpapir, lage mat, bruk en dobbelkoker.
Tillatbar sparing ostemasse, frukt og grønnsak kalorier med god helse.

Funksjoner av dietten for gallesteinsykdom

Gallesteinsykdom er forbundet med dannelsen av gallestein som forårsaker smerte, oppkast og kvalme.

Ved utføring av diett tabellen 8 er det nødvendig med overholdelse av terapeutiske regler:

Å spise 5-6 ganger om dagen.
Spis varm, tilberedt mat. Krenkelse av temperaturen fremkaller spasmer, stagnasjon av galle.
Ekskluder fra de tillatte matene egg, melk.
Prøv å ikke steke tidligere kokte retter.
Grind kjøttprodukter med forverring av tilstanden, utseendet av smerte symptomer.
Begrens bruk av fett ved tilberedning.
Faste dager er ikke tillatt.

Fungerer diett etter fjerning av galleblæren

Etter kirurgisk utvinning av galleblæren overføres pasienten til et spesielt diett.

På 1. dag fastes vises.
På den andre tillatte varme lenten kjøttkraft, usøtet te.
Fra 3. er det tillatt potetmos fra kokte grønnsaker, damp kjøttboller, slimete kokte korn.

Denne dietten varer opptil 8-9 dager. På 10-11 dag blir stingene fjernet, pasienten får normal mat med restriksjoner som gjelder for cholecystitis.

Fungerer med pankreatitt

Inflammasjon av bukspyttkjertelen er ofte funnet i overvektige mennesker, skjer en forverring mot bakgrunnen av et stort inntak av kolesterolrike matvarer.

Når sykdommen er kumulativ, anbefales det:

5-6 måltider om dagen. Det bør bare være når du føler følelsen av sult.
Forbruket av varm mat.
Unntak fra bordet tillatt 8 egg, melk, tomater, sopp.
Måltider bare kokte, bakt, stewed retter. Avvisning av stekt, fet mat.
Under forverring av sykdommen, sliping av mat, preferanse av purirovaniye
Økningen i drikkevann forbruk 1,2 liter.
Forbudet på kalorier med forbruk av meieriprodukter.

Funksjoner av dietten for hepatitt C

Viral hepatitt C påvirker leveren, starter prosessen med rus og ødeleggelse av kroppen. I sammenheng med infeksjoner med økt kroppsvekt, er ernæring vist, orientert mot maksimal utslipp av gastrointestinale organer.

5-6 enkeltmatregime.
Spiser varm mat.
Avslag på fete, stekte matvarer rik på kolesterol, kosttilskudd.
Unntak søtt
Eliminering fra kostholdet til egg, melk, sopp, kaffe.
Gjøre mat ved å koke, steke, bake, bruke en sakte komfyr.
Forbud mot sukker.
Minste mengde salt og olje i produksjon av mat.
Drikkemodus - opptil 1,2 liter. vann uten gass.

Funksjoner av diett under graviditet

Mens du venter på babyen, bør den forventende moren opprettholde et sunt kosthold, ikke overatt, unngå å spise kolesterolrike matvarer, kreftfremkallende stoffer og fargestoffer.

anbefalinger:

Mat ration opp til 5-6 ganger om dagen.
Eventuelle temperaturregimer av mat.
Ubegrenset antall rotkulturer, bær, frukt i råvaren.
Avslag på søtsaker, boller, paier, bakverk, kaker.
Utelukkelse av fett kjøtt, fjærfe, fisk, røkt kjøtt, pølser, hermetikkprodukter.
Eliminering av kaffe, kakao, alkohol.
Minst bruk av salt, fett.
Drikke melk, biokefir, yoghurt, hytteost minst 1 gang per dag.
Drikkemodus, inkludert opptil 1,5 liter. vann uten gass per dag.

Eksempelmeny for hver dag

Omtrentlig terapeutisk kostholdsmeny 8. bord per dag:

Frokost - bioyoghurt, bakt omelett, kaffe med xylitol.
2dre frokost - frukt tallerken.
Lunsj - en avkok av grønnsaker, kalv pinnsvin for et par med salat av agurker og tomater, juice.
Safe, - cottage cheese mousse med bær.
Middag - kokt pollock med reddiker, tomater, kamille fitvar.
Om natten - acidosis.

Meny for uken

Kosthold 8 bord med fedme-meny for uken.

1. dag

Frokost - dampet bokhvete groats med pærer, kaffe med tilsetning av fruktose.
2dre frokost - eggmousse, frukt.
Lunsj - kald rødbeter, kokt kyllingstvulstick uten hud, agurksalat, bær uzvar.
Te tid - cottage cheese soufflé med blåbær
Middag - kaninstøpte kjøttboller med bakt grønnsaker, te med sitron.
Om natten - acidosis.

2. dag

Frokost - ostekake med rømme, mynte te.
2. frokost - fruktblanding med bio yoghurt
Lunsj - kyllingbuljong med tørket brød, kokt kjepp med bakt poteter, uzvar fra pærer.
Te tid - 2 egg, et eple.
Middag - Steambiff pinnsvin med blomkål.
For natten - biokefir.

3. dag

Frokost - ostegryte, kakao.
2. frokost - pære mousse.
Lunsj - gulrotssuppe, stewed beef med gresskar og gulrot, mors.
Snack - blåbærgelé.
Middag - en hake tilberedt i en dobbel kjele med salat av tomater, agurker og reddik, mynte-te.
Om natten - acidosis.

4. dag

Frokost - 2 egg "poached", yoghurt.
2. frokost - Lavt fettost med bringebær.
Lunsj - suppe med frisk omrøring, dampkylling dumplings med mosede courgetter, uzvar.
Safe, - pære, eple.
Middag - kanin stuvet i rømme med grønnsakssalat, kamillefito-kokk.
For natten - biokefir.

5. dag

Frokost - byg grøt med epler, kaffe.
2. frokost - bakt eple mousse.
Lunsj - biff bouillon med croutoner, kokt kyllingbryst med bakt gresskar, fortynnet juice.
Snack - fruktblanding med bio yoghurt.
Middag - damp torsk med mashed blomkål uten olje, mynte te.
Om natten - acidosis.

Sjette dagen

Frokost - bokhvete vannholdig grøt med eple og lingonbær, te med kalk.
2dre frokost - 2 egg "i posen."
Lunsj - perle bygg suppe, grønnsak gryte med kalkun, mors.
Snack - pære.
Middag - kjøttboller dampet av kalvekjøtt med agurkegard og reddik, kamille fitvar.
For natten - biokefir.

7. dag

Frokost - ostekake med rømme, kaffe.
2. frokost - lingonberry mousse.
Lunsj - vegetabilsk borsch, dampkjøtt med courgette, brokkoli, gresskar, cowberry uzvar.
Snack - currant gelé.
Middag - kokt kyllingfatestrikk med brokkoli, mynte-te.
Om natten - acidosis.

Cooking oppskrifter

Vegetarisk suppe:

1/2 kål hode;
1 stk. poteter, gulrøtter, løk, paprika;
250 gr. syltet kål salat;
laurbærblad, salt;
bakken dill.

De nevnte hendelsene skal rengjøres, vaskes, kuttes i terninger, legges i en panne, helles vann, kokes i 25-30 minutter. Smør den tilberedte tallerkenen med salt, laurbærblad. Dryss med dill.

Vegetabilsk borsch:

1 stk. gulrøtter, poteter, paprika, rødbeter;
1/2 kålhodet.

Skal beets, koke, kule, kutt i firkanter. I potten helle 1,2 liter. flytende, koke. Kast peelte og hakkede poteter, gulrøtter, koke, legg hakkede kål. Kok i 10 minutter, når bobler vises, fest biter. Kok i 30 minutter.

Andre kurs

Grønnsakspott:

4 courgetter;
2 paprika
6 tomater;
4 poteter;
2 gulrøtter

Blanchetomater, klar fra huden. Vask, skell og hakk resten av grønnsakene. Varm smøret i en dyp stekepanne, legg til røttene, stek i 5 minutter. omrør hele tiden. Hell i vann, reduser gassen, kok under lokket i 30 minutter. jevne mellomrom.

Bakt torsk med grønnsaker:

3 tomater;
2 gulrøtter;
1 squash;
70 gr. torskefilet.

Vask fisken, kutt gjennom. Skal grønnsaker, hogg inn i firkanter. Varm solsikkeolje i en panne, sett torsk, stek på 2 sider. Ta ut fisken. På samme sted, bla gjennom grønnsakene i 5 minutter, tilsett vann, stuing i 15 minutter. Varm ovnen til 180 grader. Dekk bakeplaten med pergament, plasser torsken, plasser rotgrønnsaker på toppen, bake i 20 minutter.

salater

Salat av friske rotgrønsaker med ost. Tomater, agurker, paprika, bladsalat, arugula, basilikum, koriander, hvit ost. Hakk grønnsakene, rive salaten med hender, sorter greenene i kvistene. Med saltlake drenert saltløsning, kutt i firkanter. Sett røttene i en dyp skål, legg til osten, dekorér med grønnsaker, dryss med limejuice, olivenolje.
Agurk-tomat salat med rømme. Agurker, tomater, reddiker, greener, surkrem 15% fett. Skrell grønnsaker, kutt i firkanter, hakk greens. I en salatskål, bland røttene, krydder med rømme, dryss med urter.

Oppskrifter til barn

Omelett fra hvitt og spinat:

1/2 art. melk;
3 ekorn;
30 gr. suluguni;
70 gr. spinat.

Spenatfrit 5 min. i olivenolje. Ekorn pisk med melk, tilsett spinat, hell i forvarmet panne. Dryss med knust suluguni. Bake i ovnen i 5-10 minutter.

Apple mousse:

Skal epler, fjern midten, bake i ovnen. Fordøm, puree blender. Gelé helles vann, oppløs. Protein vil foment, kombinere med eple saus, gelatin. Rør. Den klare massen er spredt på iskremet, satt i kulde i 5 timer.

Kontra

Diett 8. tabell er kontraindisert:

Personer som lider av hjertesykdommer og blodårer.
Pasienter med undervekt.

Forholdsregler under kostholdet

Under terapeutisk ernæring, er det pålagt å nøye overvåke termisk behandling og energiværdi av produktene. Du kan ikke starte en diett med fasting. Under behandling bør ikke bli båret bort, reduserer selvstendig daglig kalorierate.

Når du ser:

svimmelhet;
kvalme;
forvirring av bevissthet;
besvimelse;
alvorlig vekttap
amenoré

Behandling bør seponeres umiddelbart.

Med ekstrem forsiktighet bør terapi gis til kvinnelige ungdommer. Langvarig, spontan entusiasme for vekttap, kan bruk av diett i fravær av bevis provosere psykiske problemer. Kostholdsterapi for fedme hos pasienter med hypoglykemi bør utføres på et sykehus under streng tilsyn av en lege.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Spontan nektelse av diettmat utfordrer:

økt vektøkning;
metabolske forstyrrelser;
problemer med hjerte og blodårer;
hypoglykemi av den andre insulinavhengige typen;
øker mengden dextrose i blodfluidet;
utslett;
kortpustethet
høyt blod kolesterol nivåer;
hardt arbeid av indre organer.

Pasientanmeldelser

I følge de rådende vurderingene i nettverket bidrar kostholdstabellen 8 til normalisering av metabolitt, for å eliminere kroppsfett, forhindrer ytterligere utseende av ekstra pounds.

Pasienter som praktiserer diett i lang tid, klarte å fjerne subkutan fett, eliminere problemene forbundet med overdreven vekt, gå til et nytt livsnivå. Den beskrevne dietten er ikke dyr, er mettet med næringsstoffer, lar deg styre vekten i lang tid.

Anbefalinger av dietitians

Tips for dietitians:

Gradvis inngang i ernæringsbegrensningen. Ikke trene fasting.
Forvent ikke raske resultater. Å gå ned i vekt gradvis (fra 1% per uke på egen kroppsvekt).
Kombiner diett med fysiologiske belastninger.
Delta på psykologisk trening. Bli kvitt vana med å stikke problemer og stress.
Hold deg til et komfortabelt, sakte vekttap, som forhindrer ytterligere hurtig sett med innledende kroppsvekt.

Diet tabellen 8 anbefales for fedme for å normalisere kroppsvekten. Menyen for uken er utviklet under hensyntagen til sykdomsstadiet, økonomiske og psykologiske evner hos pasienten.

Forfatter: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)