For mammas små mumler prøver jeg å lage mat bare de mest nyttige tingene. Og du kan enkelt diversifisere samme tallerken med letthet. Ta minst kyllingsuppe med havregryn, som i vår oppskrift, steg-for-steg oppskrift med et bilde.
I dag har vi en kyllingsuppe med frokostblanding til lunsj. Og velsmakende, og nyttig og variert.
Denne variasjonen av kyllingsuppe til et barn ble ikke tilfeldig for meg. Først var det nødvendig å komme opp med noe nytt, og ikke bare vanlig kyllingsuppe. For det andre, barnet mitt (til min store angrer) spiser ikke grøt. Men i havregryn så mye nytte: Det er nærende og høyt i kalorier, bra for magen, rik på vitaminer, mineraler - alt jeg vil gi barnet mitt til frokost. Fungerte ikke til frokost - spise til lunsj!
Ser fremover, jeg vil si at jeg likte kyllingsuppe med havremel fancy - tallerkenen var tom om noen minutter!
Slik lagrer du kyllingsuppe med havremel
For å lage kyllingsuppe, ta kyllingen - noe av det. Passer perfekt til kyllingbenet (hvis du fjerner huden fra den) eller kyllingbryst (som er mest foretrukket). I dag har vi kyllingbensuppe.
Ta av huden hennes, kok kjøttkraft. Ikke glem å fjerne skummet, slik at det ikke er noe ichor i suppa - det er ikke veldig estetisk, og det er heller ingen fordel.
For suppen trenger du også grønnsaker: poteter, gulrøtter, løk og dill.
Ikke glem havremel og spidskommen.
Kummin Jeg legger alltid supper til barnet, da det fremmer fordøyelsen og gir en god aroma!
Min lille sønn, går inn på kjøkkenet, er alltid interessert i: "Hva er en slik duftende kokk?" - Vi er bare tre år, men vi kan sette pris på smaker og lukter.
Skrell grønnsakene, skjær potetene i små terninger, gulrot i tynne ringer (jeg gjør det revet på siden av kålkvernet), la løket slippe fra hverandre når du lagrer suppen, og barnet går ikke i skålen og skje med suppen på jakt etter biter kokt løk.
I kylling kjøttkraft kaste grønnsaker og spiseskum, kok i ca 15 minutter. Deretter legger du til en spiseskje havregryn og kok i ca 5 minutter, slik at flakene ikke bare kokker, men også gi suppen sin tykkelse.
Havremel suppe vil ikke være gjennomsiktig på grunn av havregrynsmelhet - la det ikke bry deg. Men det vil vise seg nærende og nyttig for barnet.
Dryss klar kylling havregrynssuppe med fersk dill og server til bordet. Og neste gang, lag en deilig grønnsakspuré suppe med kylling kjøtt eller biff og smeltet ost suppe barnet ditt vil sikkert nyte.
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, narkotika
Hercules suppe for barn
Jeg foreslår at du lager en enkel og velsmakende Hercules-suppe, som sprer lunsjmenyen. Denne suppen kan tilberedes i vann eller kjøttboks, i den første versjonen er suppen egnet for fasting, i den andre blir den mer tilfredsstillende. I dag har jeg en lean versjon. Havregrynsuppe laget av denne oppskriften er krydret, akkurat det du trenger på kalde høstdager.
ingredienser
For å lage Hercules-suppe, trenger vi:
havregryn "Hercules" - 100 g;
poteter - 4-5 stykker;
hvitløk - 2-3 fedd;
solsikkeolje - 2-3 ss. l.;
salt, pepper - å smake;
Matlagingstrinn
Hell havregryn i en passende tallerken og hell 500 ml kaldt vann over det. La i 1 time, slik at flakene fyller seg.
Grate peeled gulrøtter, kutte løk i små terninger.
Varm solsikkeoljen i en panne, legg løk og gulrøtter og stek, rør, til løkene er gjennomsiktige.
1,5 liter vann å helles i pannen og brennes. Når vannet begynner å koke, legg til skarte terninger i potetene, ta av skummet og kok i 5 minutter ved lav varme.
Legg til suppe stekte løk med gulrøtter og hovne flager, lag over lav varme til poteter er klare, salt på slutten av matlagingen. Tilsett også bakte pepper til Hercules-suppe og klem hvitløk. La suppen stå under lokket i 10 minutter.
Hell deilig Hercules-suppe over bouillon og serveres.
Hercules suppe med to hemmeligheter
Marinochka, på grunn av soaking, får Hercules en ost og sopp smak, suppen blir tykk og litt weedy. Enten i dette tilfellet vil det bli kombinert med kylling kjøttkraft er et spørsmål om personlig smak. Du kan prøve begge alternativene - hvilken du liker best.
Julia, i denne oppskriften er det viktig at havregrynene er gjennomvåt på forhånd. Dette endrer vesentlig smakens smak. Selv om det virker som om det er en liten stund, kan du prøve dette alternativet hvis du vil. Det er vanskelig å si at Hercules suppe og det generelt er det noen frokostblandinger i den.
Alinochka, denne suppen er virkelig egnet som for noen (etter min mening) diett, så vel som for det vanlige, og barnesbord. Suppen er veldig god og raskt forberedt.
(Men enda mer fantastisk suppe
Hvis du selvfølgelig vil smake. Fordi selleri gir en spesiell smak og aroma, men jeg liker det. Dette er et funn for meg)
Zhanochka, selvfølgelig, kan du justere tykkelsen til din smak. Jeg skrev omtrentlig mengde fordi jeg alltid gjorde det ved øyet, men jeg har allerede gjort justeringer på oppskriften. Takk for at du skrev om det. Og jeg er veldig glad for at jeg likte suppen
St. Petersburg, Russland - Phoenix, Arizona (USA)
Hercules suppe
Tilberedningstid: 25 min.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 8 stk.
Oppskriften passer for: lunsj, frokost.
ingredienser:
Matlaging suppe med havremel flak
I dag skal vi lage helt lys, både når det gjelder tilberedning, og når det gjelder å spise, herculesuppe. Denne suppen kan tilberedes både i kylling og kjøttbuljong, men vi skal lage mat med rent vann - smaken av suppen blir ikke påvirket.
Cooking suppe er rask og enkel. Det er veldig viktig å forkjøl havremel i vann. Og vi vil ikke gjøre dette slik at havregrynene forbereder seg raskere (det forbereder seg så fort). Faktum er at for-fuktet, og deretter kokt til beredskap havregryn har en veldig interessant smak og aroma, noe som ligner på ost. Prøv det - det er veldig velsmakende!
Slik lager du en tallerken trinnvis med et bilde hjemme
For arbeid trenger vi poteter, gulrøtter, løk, havregryn, hvitløk, solsikkeolje, salt, sort pepper.
Potetene 150 g skales og kuttes i små biter. Vann med salt 2 ts. koking. Legg potetene i kokende vann (1,5 liter) og kok i 5-7 minutter.
Pre-roll (i 1 time) suge rullet havre, 0,5 kopper i kaldt vann (0,5 liter).
Løk 50 g og gulrøtter 75 g klar. Hakk løkene i små terninger og stek i solsikkeolje 2 ss. l. 2-3 minutter.
Tilsett gulrøtter revet på en stor rist, bland og kok i ytterligere 2-3 minutter.
Legg den tilberedte havregryn til poteter, skrælt og hakket hvitløk 2 krydder, kok opp og kok i 5 minutter.
Legg til tilberedte grønnsaker, svart pepper 0,2 ts. Kok 3-4 minutter. Sjekk suppen igjen for salt og pepper.
1 år gammel babysuppe laget av havremel
Produkter for to barns porsjoner:
- Havremel - 2 eller 3 ss. ingen lysbilde
- Kokt egg - 1 stk.
- Smør - 1 ts.
- Melk - 1 kopp
- Vann - 1 kopp
- Sukker - 1 ts.
- Salt - en liten klemme
Dette er en ganske rask og næringsrik suppe for små barn fra 10-11 måneder gammel og eldre. Mitt barn er nå 1 år gammel og han spiser det med glede.
Havregryn inneholder enkle sukkerarter som nærer barnets hjerne, noe som gjør det smartere og mer i stand til. Og fiberen som er inneholdt i denne kroken renser tarmene fra slagger, toksiner og salter av tungmetaller.
Alle korn, inkludert havremel, er lett fordøyelige karbohydrater som gir oss energi. Derfor kan denne suppen for et barn med rette bli kalt "energisk".
Havregrynssuppe til 1 år gammel baby - oppskrift:
1. Forbered 2-3 skjeer havregryn, tsk. sukker, et glass melk, ts smør og en klype salt. Kok ett egg.
Avhengig av mengden havregryn, vil suppen være mer eller mindre flytende. Du kan variere til din smak. Men hvis du legger til mer enn tre ss flak til en gitt mengde væske, får du havremelpuré, ikke suppe.
2. Bland en eggeplomme + ts i en bolle med en gaffel. sukker + ts smør. Til glatt.
3. Hell 1 kopp vann i pannen. Salt litt (! Bare litt) og la det koke. I et kokende vann, tilsett et par spiseskjeer havregryn og kok til kokt.
Hun koker veldig raskt 5-10 minutter.
3. Hell deretter 1 glass melk og la det simre i ytterligere 2 minutter.
4. Legg til den kokende suppen den tidligere tilberedte massen av eggeplomme. Rør godt.
5. Fjern havremel suppe fra varmen og puree med en blender.
6. Rør med en skje for å redusere antall bobler som dannes under rensingen. Suppe til et barn på 1 år er klart.
7. Bon appetit! Bli sunn.
Merk:
- Oppskriften bruker kumelk med et standard fettinnhold på 2,5%. Det er nyttig for barn, men i begrensede mengder. Den daglige dosen av kumelk til barn 1 år bør ikke overstige 400 ml. I tillegg er det bedre å gi brystmelk eller tilpassede blandinger.
- Havregryn inneholder gluten i sammensetningen, så det bør innføres etter glutenfri frokostblandinger. Kunstig matte babyer med havremel kan gis fra 10 måneder. Brystfødte babyer fra 11 måneder eller 1 år gammel.
I samme serie:
Pærepuré med eplejuice til babyer
For matlaging trenger du: En stor pære 1 ss. Skje med eplejuice Oppskrift på pæresaus med eplejuice Forberedelse av pæresaus til spedbarn bør bare tas.
Corn grøt på melk for et barn
Produkter: Corn grits - 3 ss. Vann - 200 ml. Melk - 100 ml. Et stykke smør. Hvis du er fast bestemt på å diversifisere dietten til barna dine, kan du sikkert adoptere.
Mashed svisker for barn
Ingredienser: Prunes - 7 eller 8 stk. Vann - 1 kopp. Vanligvis, når jeg lager barns beskjæreinfusjon, er det god gjennomvåt frukt for å lage potetmos. Det viser seg.
Babysuppe med havremel og grønnsaker for et barn 1 år
Hovedingredienser:
- havregrøt
- squash
- blomkål
- poteter
- gulrøtter
- Bulgarsk pepper
- løk
60 minutter
4-5 porsjoner
Kalorier per 100 gram:
54 kcal.
Kategori: Oppskrifter til barn
Vegetabilsk suppe for barn kan ikke bare være nyttig, men også velsmakende. For å forberede det, vil det ta litt tid og et helt rimelig sett med produkter. Alle produkter som inngår i oppskriften, kan gis fullt ut til barn så ung som 1 år gammel. Og denne middagen vil appellere ikke bare til barnet ditt, men også til voksne.
ingredienser:
- Havregryn Hercules - 1 ss.
- Poteter - 2-3 stk.
- Courgette - 1 stk.
- Blomkål - 100 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1/4 stk.
- Løk - 1 løk
- grønt
- salt
Trinnvise fotografier av matlaging barnas oppskrift:
Alle grønnsaker vaskes grundig med rennende vann og rengjøres.
Poteter og courgetter kuttes i terninger.
Kålblomstene er delt inn i mindre deler.
Hvor kommer tungmetaller i barnesuppe fra og hvordan kan man unngå det?
6 oppskrifter for sunne supper for barn
Sopp for barn absorberes lett av barnas kropp og hjelper mage-tarmkanalen. Imidlertid er babyer ofte skeptiske til den første parabolen. Lær hvordan du lager barnesuppe til barn, som han definitivt ikke vil nekte.
Baby kjøttkraft: hvordan skal det være?
Barneleger og ernæringseksperter anbefaler ikke bare barn, men også voksne så lite som mulig for å spise supper tilberedt på basis av kjøttbøtter. Selvfølgelig truer det utryddelsen av supper som kjøttesuppe eller klassisk suppe.
Bestemødre er forvirret: Hva er ille for kjøttesuppe fra kjøttkraft på hjernenet?
I seg selv er kjøtt nyttig for barn, fordi inneholder vitalt animalsk protein. Men med kjøttbuljong for babyer, er situasjonen ganske annerledes, for i matlagingen kjøtt kommer ikke bare næringsstoffer der.
Det viser seg at "for selskap" i suppen for barn faller:
- tungmetaller (dyret kan beite i nærheten av veien, på et kjemisk behandlet felt eller i nærheten av et foretak)
- plantevernmidler eller radionuklider,
- antibiotika (for rask vektøkning, dyr blir ofte matet med narkotika når de spises, kjøtt frigjør dem i buljong).
Hvis du virkelig vil, kan du lage suppen i kjøttbuljong for barn over tre år, men bare på den andre "buljongen". Men babyer slike retter er ikke egnede i det hele tatt. Supper for dem er bare kokt i grønnsaksbuljonger.
I hvilken alder gir du barnesuppe?
Kremssuppe, knust i en blender, du kan tilby barnet ditt så tidlig som 7 måneder. For spedbarn kan du lage suppe bokstavelig talt fra et sett med grønnsaker, men det er en viktig regel: du må lage den første parabolen fra allerede kjente grønnsaker.
Det er viktig! Suppe til barnet bør ikke være den eneste hovedretten til babyen under et enkelt måltid. Som hos voksne bør hans lunsj ikke bare bestå av det første kurset, men også av det andre (vegetabilsk eller kjøttpuré, hytteost). Det er derfor en del av suppe skal ikke overstige 50 g.
Supper for babyer for enhver smak
Brokkoli krem suppe
Den enkleste oppskriften på suppe til barn er når brokkoli, blomkål, purre og selleri stilker kokes sammen til kokt og pisket inn i ensartet konsistens med en blender.
Oppskrift på den første babysuppen
Kucus, løk, gulrøtter, poteter og små grønne bønner, kok og hakk grundig i en blender. Når barnet blir vant til denne babysuppe, kan du legge til hjemmelagde hvite brødkrutonger når du serverer platen.
Oppskrift på den første gresskarens suppe
Gresskar suppe anses å være svært verdifull for babyer. Den er forberedt raskt og enkelt, og babyen vil få mange fordeler og gleder fra denne parabolen. Du trenger bare å hogge det store søte gresskaret, fylle det med vann og koker til det er mykt, bland det med en blender, legg til litt olivenolje eller krem og server med croutoner.
Utvikling av et tema... Oppskrift på sorrelsuppe med kjøttboller til baby
Til å begynne med skal du lage små kjøttboller fra tohakkede kjøttdeig i kjøttkvern (kalkun eller magert biff vil gjøre) med et lite tilsetning av ukokt ris. Legg dem i kokende vann og koke. Tilskudd, kok vegetabilsk kjøttkraft fra poteter, løk og gulrøtter, og i slutten av matlagingen legges hakkede sorrel. Slå grønnsaker sammen med kjøttkraft i en blender, og når du serverer, legg kjøttboller til suppen.
Hercules krem suppe til baby
Kombinasjonen i suppa for barn av grønnsaker og frokostblandinger øker sin næringsverdi betydelig, og utvider smakopplevelsen av en liten gourmet. Slike supper er veldig appetittvekkende, fordi grønnsaker og ulike kornblandinger som regel kombinerer godt i en tallerken. Først må du koke gulrøtter og havregryn i en liten mengde vann til det er mykt, og slip deretter alle disse produktene i en blender til de er avkjølt. Deretter tilsettes varm melk, fortynnet med kokende vann i forholdet 3: 1, bland alt og kok opp. Før du serverer, grind den bratte eggeplommen (i det antallet barnet anbefaler av barnet) og krysse suppen direkte på tallerkenen.
Linsesuppe til baby
For å lage mat, legg 150 g linser i en panne sammen med grovhakkede poteter og kok til halvt tilberedt. Deretter legger du til de samme hakkede grønnsakene - hvitløk, gulrøtter, løk og peelte tomater og kok suppen til den er helt klar. Visp alle ingrediensene i en blender hvis barnet ikke vet hvordan man skal tygge enda. Og hvis han allerede er vant til matbit, grønnsaker, trenger du bare å moske med en gaffel før du spiser i tallerkenen selv.
Ekspertuttalelse
Vera Starikova, barnelege, immunolog-allergol
Moms bør huske at supper spiller en viktig rolle i barnets ernæring. Denne dietten (takket være måten matbehandling) og som regel en næringsrik tallerken som skal vises daglig i kostholdet til babyen.
Suppe kan startes å mate barnet i det første år av livet like etter hovedtykkene av grønnsaker - blomkål, brokkoli, poteter, gulrøtter - blir hele tiden lagt til i menyen. Men å bruke belgfrukter i supper, bør bare være i kostholdet til barn i nærheten av en års alder og ikke mer enn en eller to ganger i uken.
Barnelege anbefaler å gi barn opptil en år gammel suppe, tilberedt utelukkende i vegetabilsk buljong, siden kjøttbuljong inneholder mange ekstraksjonsstoffer som vil irritere det ømme og umodne fordøyelseskanalen til spedbarnet. Og i kjøttbuljongen kan det inneholde skadelige og til og med aggressive stoffer som går dit fra kokt kjøtt.
Og for eldre barn er det bedre å bruke vegetabilsk kjøttkraft til suppe-basen, og bare noen ganger kan du lage den første parabolen på den sekundære kjøttbuljongen ved hjelp av magert kjøtt uten ben.