Artikkelen diskuterer rosehip compote - fordelene i ulike sykdommer, de beste oppskriftene og kontraindikasjoner. Du lærer å lage kompott i henhold til den klassiske oppskriften, med hvilke produkter det kan diversifiseres og i hvilken mengde, om det er mulig å drikke en drikk fra tørket rosenkjøtt under graviditeten.
Hva er gunstig rosehip compote
Rosehip Compote - En Lekkert og Sunn Drikke Rosehip Compote inneholder store mengder vitamin C, samt karoten, riboflavin, vitaminer P, B2, K, E, eplesyre og sitronsyrer, sukker, essensielle oljer, tanniner, kalsiumsalter, magnesium, kalium, fosfor og mer.
Hva er gunstig rosehip compote:
- øker kroppens motstand mot infeksjoner;
- eliminerer tegn på beriberi, øker immuniteten;
- styrker kardiovaskulærsystemet;
- har koleretiske og vanndrivende virkninger;
- styrker veggene i blodkarene;
- normaliserer fordøyelseskanalen
- renser giftstoffer og nedbrytningsprodukter.
Tørket compote fra rosehip bidrar til å kurere virusinfeksjoner og forkjølelse, fungerer som en god forebygging av ARVI og ARD. Det hjelper også med:
- sykdommer i galdeveiene;
- høyt blodtrykk;
- leversykdom.
Calorie compote fra wild rose
I rosehip compote er kaloriinnholdet avhengig av oppskriften. Hvis du tar et gjennomsnitt på 100 gram. tørket frukt er 110 kcal.
Mengden BZHU i dette volumet av produktet:
- 3,4 g - proteiner;
- 0 g - fett;
- 21,5 g - karbohydrater.
Best Compote Oppskrifter
Det finnes flere oppskrifter for rosehip compote - hvordan å lage mat, avhenger av din smak og tilsetningsstoffene du bruker. For eksempel kan du diversifisere drikken og koke den ville rosen, sammen med tørket frukt, epler eller kirsebær.
Uavhengig av oppskriften, er wild rose laget av fersk og tørket frukt. Tørr råvarer brukes oftest, spesielt om vinteren, når det er umulig å få røde bær.
Før du lager tørr rosehip-knead, bruk en mørtel.
Fra oppvaskmaskinen vil du trenge en gryte, en colander, en mørtel, flere lag av gasbindstoff for spenning, en termos eller en sakte komfyr.
Hvordan lagre Rosehip Dry Compote? Ikke lenger enn 5-7 minutter. Hvis du koiler bærene lenger enn denne tiden, vil vitamin C kollapse, og de helbredende egenskapene til drikken forsvinner. Når insisterende rose hofter i en termos kan holde den i 10-12 timer.
Compote rosehip bær kan gis til barn, men det er forhold:
- Minimumsalderen når det er tillatt å akseptere hofter er 5 måneder;
- Bare en lege kan ordinere en sikker dose for barnet.
- standard dosering for spedbarn i 5-6 måneder - 2 ts, over 6 måneder - 1 ss. før måltider 2-3 ganger om dagen.
Hvis legen har tillatt bruk av rosemary kompositt, bør reseptene ikke inneholde søtningsmidler eller sitron før barnet er 3 år.
Klassisk rosehip kompott
Den klassiske oppskriften på hvordan å lage matrose-komposten inkluderer bare rosehip og vann. Hvis ønskelig, legg til honning eller sukker.
Du trenger:
- tørket rosefisk - 60 g;
- vann - 1 l.
Hvordan lage mat:
- Utvid dogrose med en mørtel uten å gjøre det til et pulver.
- Hell vann i potten og koke.
- Tilsett villrose og kok i 5-7 minutter.
- Fjern pannen fra varmen og press komposten med osteklær.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 14,5 kcal.
Hvis du har en sakte komfyr, prøv den forbedrede drikkeoppskriften.
Bruk samme mengde ingredienser som i den første versjonen. Legg til dem en ½ multi kopp sukker og et stykke sitron for å fjerne ekstra søthet. Ikke bekymre deg for kaloriinnholdet i drikken. Selv med tilsetning av sukker har rosehip compote bare 47,4 per 100 ml væske.
Compote rosehip i en treg koke brygget i 1 time i "Quenching" -modus.
Rosehip og Apple Compote
Andre ingredienser kan legges til rosehip compote Apple rosehip compote er veldig nyttig i løpet av den kalde årstiden - en oppskrift på barn innebærer bruk av sukker. Men det kan erstattes av honning. Før dette kontrolleres om barnet er allergisk mot honning.
Drikken serveres både kjølt og varmt.
Du trenger:
- tørket rosenkål - 1 kopp;
- vann - 1 l;
- eple (middels) - 1 stk.
- granulert sukker - 3 ss.
Hvordan lage mat:
- Kross hofterne, kok vann og kaster bær der.
- Kok væsken i 5 minutter.
- Mens hundenrosen koker, skrell eplene og skrell frøene og skjær dem. Hell til bærene, hell sukker.
- Reduser varmen og koker rosehip og apple compote i ytterligere 5-8 minutter.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 47 kcal.
Kompositt fra villrose og tørkede aprikoser
Hvis du vil ha en kur for avitaminose og forkjølelse og samtidig en full dessertrett, tilbereder du en kompott av tørket frukt med rosenkål - oppskriften er ganske enkel, og du kan legge til en rekke tørkede frukter.
Den tradisjonelle versjonen av drikkekompotet av tørkede aprikoser, svisker og rosenkål. 2 timer før matlaging, hell de tørkede fruktene i en kolander, skyll grundig, hell i en bolle og dekk med kaldt vann slik at de er gjennomvåt med væske.
Rosehip compote er utarbeidet i henhold til den klassiske ordningen. Bare tørkede frukter kastes i vannet før vannet koiler og rosenkål etter.
Omtrentlig proporsjoner av tørket frukt og villrose - 2,5 til 1.
Kompositt av tørkede aprikoser og vill rose med svampe kan serveres ved bordet, etterlater frukten i et glass, og du kan spenne gjennom flere lag av gasbind.
Rosehip og Cherry Compote
Hvis du har frosne kirsebær igjen i fryseren, bland dem med villrose og ta en drink med forfriskende sur smak. I dette tilfellet, når du lager tørket rosehip-kompott, ligner det på å lage en drink med epler.
Kirsebær tint er ikke nødvendig. Bare kast dem i kokende vann, hvor hunden rosen er allerede. Dosering av bær til rosehip compote og kirsebær - for 1 kopp rosehip 3 ss. kirsebær. Mengden sukker, ta ikke mer enn 1 ss.
Rosehip og Cranberry Compote
Tranebærsaft har en anti-inflammatorisk og tonic effekt, gjenoppretter styrke etter en lang arbeidsdag, slår perfekt tørst ut. Rosehip gjør tranebærjuice mer delikat i smak og forbedrer dens terapeutiske effekt.
Før du lager komposten fra villrose og tranebær, må du forberede tranebæren selv. Vask det under rennende vann, sorter det og forklar det med en tolkushkoy i en bolle. Klem deretter juice gjennom gasbind og legg bærkaken i pannen.
For 1 kopp tørket rosehip trenger du 500 gram ferske tranebær.
Tranebær og rosehip-kompott er utarbeidet i to parallelle trinn:
- Hell tranebærkake med en liter vann, kom med å koke og lag i 5 minutter.
- Kok samtidig villrosen i henhold til den klassiske oppskriften.
Når begge dekkene er klare, bland dem, legg tranebærsaft, strekk gjennom en fin sil, tilsett sukker til smak og la stå over natten.
Rosehip og Hawthorn Compote
I motsetning til andre oppskrifter brytes ikke rosehip og hagtornskompot, men brygges og insisterte i 12 timer. Denne drikken sparer maksimalt vitaminer.
Du trenger:
- tørket rosenkål - 30 g;
- tørket hagtornefrukt - 30 g;
- vann - 700 ml.
Hvordan lage mat:
- Kross hofter og hagtorn i en mørtel.
- Overfør til en termos og hell kokende vann.
- Hold termos åpen i 2-3 minutter.
- Dekk beholderen med lokket og brat juice hele natten.
- Strekk drikken gjennom osteklær.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 15,5 kcal.
Kan jeg drikke kompott under graviditet
Som regel reagerer leger positivt på spørsmålet om det er mulig å lage rosenkompis for gravide kvinner. Denne drikken bidrar til å forebygge forkjølelse i influensasongen, når fremtidens mors immunitet svekkes og ikke kan bekjempe virus.
Rosehip gjenoppretter perfekt styrke under fødsel. Til dette formål foreskrives det i postpartumperioden - Rosehip Compote for en ammende mor gjenoppretter kroppen sin og reduserer symptomene på beriberi.
Den viktigste fordelen med rosehip compote under graviditet er dens vanndrivende egenskaper. Rose hofter stimulerer aktiviteten til nyrene, fjern overflødig væske fra vevet og lindre hevelse. Selv om hevelsen skyldes nyresykdommer, er det bedre å ikke gi for mye belastning på orgelet. Derfor, sørg for å konsultere legen din på bekostning av å ta rosen hofter.
Når du ikke skal drikke rosehip compote
Før du lagrer rosehip-kompotet, sjekk for å se om du har noen kontraindikasjoner for å ta det:
- magesår i mage-tarmkanalen;
- gastritt i akutt stadium;
- høy surhet av magesaft, halsbrann;
- venøs tromboflebitt;
- høy tendens til trombose;
- endokarditt;
- vanlig forstoppelse;
- individuell intoleranse.
Hvis du har hypotensjon, ta drikken i den minste mengden, fordi hofter noen ganger senker blodtrykket.
På grunn av innholdet av C-vitamin i sammensetningen av tørket rosehip-kompott, er fordelene og skaderne av drikken den samme for folk som er allergiske. Hvis du overskrider en sikker dose bær i en porsjon, vil konsentrasjonen av vitaminet også øke og kan forårsake utslett, kløe, rennende nese, hevelse og andre ubehagelige symptomer.
Etter hvert inntak av kompott, skyll munnen grundig med vann og børst tennene, da syren av rosehip bær skader tannemaljen.
For mer informasjon om fordelene med wild rose, se videoen:
Tørket aprikosekompot - deilige og sunne hjemmelagde drikkeoppskrifter for hele familien
Tørket aprikosekompot er ikke mindre populært enn en drink laget av friske aprikoser. Utmerket slukker tørst, inneholder mange vitaminer, bidrar til å etablere tarmens arbeid. Tørket frukt kan kombineres med friske, tørkede eller hermetiske frukter, bær.
Hvordan lage tørkede aprikoser?
En klassisk kompositt av tørkede aprikoser er veldig lett å forberede. Legene anbefaler at de drikker det oftere om våren, når kroppen spesielt trenger vitaminer. Og det er mange i tørket frukt, så vel som mineralstoffer. Riktig høstet bær gir en klar, gul farge, en spesiell smak gir drikkehunten. Noen få hemmeligheter om hvordan du lager en deilig kompote av tørkede aprikoser, vil bidra til å drikke mer original.
- Tørket frukt bør bare senkes i kokende vann, og ikke i kaldt vann.
- De fordelaktige egenskapene til tørkede aprikoser beholder bare de første 12 timene etter forberedelsen, så ikke bry deg mye drikke for fremtiden.
- For å komprimere tørkede aprikoser oppnådd lys surhet, er det nødvendig å tilsette sitronsyre til den avkjølte væsken: 1 teskje til 2 liter vann. Du kan erstatte en spiseskje sitronsaft. Det er viktig å huske at vitamin C taper sine kvaliteter i varmt vann.
- En hyggelig nyanse vil gi drikke en håndfull tørket rosehip.
Tørket abrikoskompot - fordel og skade
Tørket aprikoser er aprikoser tørket i henhold til en viss teknologi, høy kvalitet tørket frukt er preget av en oransje fargetone, elastisitet, søt smak. Kompott av tørkede aprikoser, er ved bruk av hvilket unektelig, takket være den karoten og askorbinsyre er godt gjenopprette immunsystemet, og vitamin B forbedrer syn betydelig.
- Magnesium i bærens sammensetning støtter nervesystemet.
- Kalium normaliserer vannbalansen.
- Tarmene ryddes, stoffskiftet forbedres.
- Regenerering av vev oppstår.
Men tilstedeværelsen av mange positive egenskaper betyr ikke at du kan drikke compote av tørkede aprikoser uten restriksjoner. Drikken vil være skadelig hvis:
- Det er sykdommer i nyrene, tarmkanalen.
- Diagnostisert med hypotensjon eller diabetes.
- Manifiserte allergier mot tørket frukt, som umiddelbart er merkbar for kløende utslett.
Tørkede aprikoser og pommes frites - oppskrift
Hvis du vil gi drinken en ekstraordinær smak, kan du lage en kompote av tørkede aprikoser og svisker. Tørkede aprikoser er bedre å kjøpe litt mørkere og matte i farge, lys gul indikerer tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer. Tørkede aprikoser må vaskes og gjennomvåt i 15 minutter, med pommes frites er det ikke nødvendig. Men hvis tørkede frukter er veldig tørre, anbefales det å fylle dem med kokende vann i 20 minutter.
- tørkede aprikoser - 10 stk.
- svisker - 150 g;
- sitron - 1 stykke;
- sukker - 1 ss.;
- vann - 2 l.
- Skyll tørkede frukter, suge.
- Kok vann, sett tørkede aprikoser og svisker.
- Tilsett sukker.
- Rør, kyll sitron.
- Kok på lav varme i 30-40 minutter.
- Insisterer, kult.
Tørkede aprikoser og rosiner compote - oppskrift
For å lage en nyttig og velsmakende kompote av tørkede aprikoser, anbefales det å legge til rosiner. Skjønnheten i denne drikke er at den kan tilberedes uten matlaging. Det er bare nødvendig å brette tørket i en termo og helle kokende vann over natten. Om morgenen vil en deilig uzvar være klar. Veldig forfriskende, både varmt og kaldt. Tykkelsen av komposten kan spises separat.
- tørket aprikoser - 200 g;
- rosiner - 200 g;
- vann - 2,5 l.
- Skyll tørkede aprikoser og rosiner, suge i varmt vann i 10 minutter.
- Kok vann, legg tørkede aprikoser og rosiner.
- Tilsett sukker.
- Tørkede aprikoser og rosiner brygges i 10 minutter.
Kompositt fra friske epler og tørkede aprikoser
Når du kjøper tørkede aprikoser, er det verdt å huske at de ikke skal være mettede oransje. Dette indikerer et additiv som anhydritt, noe som kan forårsake forgiftning og til og med et angrep av bronkial astma. Mange husmødre fortynner drikken med andre frukter, veldig velsmakende er komposten av tørkede aprikoser og epler.
- fersk eple - 1 stk.
- tørket aprikoser - 250 g;
- sukker - 1 ss.;
- vann - 2,5 l.
- Vask eplet, fjern beinene, kutt i stykker.
- Sug tørkede aprikoser i 10 minutter i varmt vann, skyll.
- Kok vann, sett hakkede tørkede aprikoser og et eple.
- Kok i 5 minutter, insisterer.
Kompositt av tørkede epler og tørkede aprikoser
Kompositt fra tørkede aprikoser og epler - oppskriften er også gunstig av det faktum at frukten kan spises separat eller brukes til å fylle paier. Noen sparsomme housewives bruker kompotnaya tykk til å lage en annen del av drikke. Men det er berettiget, hvis uzvár er for tykt, er frukten ikke vassen. For kompott kan du bruke tørkede epler. Det er ønskelig å suge dem i varmt vann, bukten i 15 minutter.
- tørket epler - 300 g;
- sukker - 100 g;
- kanel - 0,5 ts;
- Anis - 0,5 ts.
- Hell den tørkede frukten med varmt vann, la det stå i 15 minutter.
- Når vann koke, legg sukker, epler og tørkede aprikoser.
- Kok i 5 minutter, tilsett kanel og anis.
- Kok 1 minutt, fjern fra varme, insistere.
Tørkede aprikoser og wild rose compote
Du kan legge til noen slags frukt til denne drikke, inkludert sitron, fiken og pærer. I sommervarmen slokkes best tørkekompoten av tørkede aprikoser uten sukker, med tillegg av villrose. For harde bær godt brygget, må de grundig rengjøre frøene, fin detaljert. Tørkede aprikoser er det viktig å velge en ren, uten svarte flekker. Hvis det er noe, tyder dette ikke på fruktens modenhet, som selgerne hevder, men at de tørkede aprikosene ble tatt for tørking.
- tørkede aprikoser - 300 g;
- vill rose - 50 g;
- vann - 2 l.
- Tørkede aprikoser, skyll.
- Rosehip ren av frø og hår.
- Når vannet koke, kast bærene.
- Kok stilkene av rosehip og tørkede aprikoser trenger 5 minutter.
Dato og Tørket Aprikoser Compote - Oppskrift
Ofte i compote-sukker erstattes av honning, det gir en spesiell smak. Den blir satt når drikken har avkjølt til romtemperatur. Ofte oppløses honning i varmt vann og helles i kompott. Du kan bruke flere varianter av honning, det vil gi en unik aroma. Hvis du bytter dem, vil drikken hver gang være annerledes. Perfekt absorberer honningkompot fra tørkede aprikoser og datoer. Når du kjøper frukt, må du prøve, for ikke å bli bitter, ellers vil smaken gå til drikke.
- datoer - 250 g;
- tørkede aprikoser - 300 g;
- sukker - 1 ss.;
- vann - 1 l.
- Tørkede aprikoser og datoer i 10 minutter, skyll.
- Skjær i stykker.
- Varm sukker i en skillet, tilsett vann, koke.
- Når vann koke, sett tørket frukt, tilsett sirup.
- Kok i 5 minutter, insisterer.
Tørkede aprikoser og oransje compote
Vanilje og andre krydder blir satt i drikke når det fjernes fra brannen. Så de gir bedre smak. Du kan komponere krydder, da vil Uzvar hver gang få en ny smak. Komprimert fra tørkede aprikoser - oppskriften er veldig enkel, du kan diversifisere den ved å legge til oransje. Sitrusfruer må skrelles, ellers vil en hvit film gi bitterhet.
- appelsiner - 6 stk.
- tørket aprikoser - 200 g;
- vann - 3 ss.;
- sukker - 3 ss. l.
- Skrell appelsiner, kutt i stykker.
- Tørkede aprikoser, skylle, hogge.
- Kast kokende vann med sukker.
- Kok i 5 minutter.
- Tilsett appelsiner, rør, fjern fra varme.
- Kompositt av sitrus og tørkede aprikoser må insistere på 2 timer.
Komprimeres fra tørkede aprikoser i crock-potten
Den enkleste måten å lage en drink i en langsom komfyr, sparer tid. Mange mennesker liker kompote av tørkede aprikoser og mandariner. Sitrusfruer må rengjøres grundig. Siden det ikke er noen kompotemodus i crock-potten, kan du velge "Oppvarming" - i 90 minutter betraktes det som det beste alternativet. På modusen "quenching" - i 40 minutter vil drikken bli mer mettet. Og hvis du legger den på "Broth" - i 1 time, så blir kompotet meget velduftende.
- tørket aprikoser - 400 g;
- sukker - 250 g;
- mandariner - 3 stk.
- vann - 2 l.
- Tørkede aprikoser, kutt, sett i tregkokeren.
- Hell varmt vann.
- Tilsett sukker, bland.
- Skrell appelsiner, kutt i stykker.
- Installer ønsket program.
- Insisterer, kult.
Kompositt fra tørket frukt med villrose
Kompositt av tørket frukt med rosehip vil hjelpe kroppen din til å styrke, øke immuniteten. Hundenrosen inneholder en stor mengde vitamin C. Det er et utmerket verktøy for forebygging av sykdommer.
INGREDIENSER
- Tørket frukt 300 gram
blandingen - Rosehip 50 Gram
tørr eller tørket frukt - Sukker 100 gram
- Vann 2 liter
Trinn 1
Legg tørket frukt i en kolander og skyll med mye kaldt rennende vann. For denne oppskriften kan du velge hvilken som helst tørket frukt til din smak. Det kan være epler, pærer, blommer, rosiner, tørkede aprikoser, svisker. Jo mer sammensatt deres sammensetning er, desto bedre er kompositten.
Trinn 2
Legg de vasket tørkede fruktene i en kasserolle av passende størrelse, dekk dem med rent kaldt vann. La svulme i fem til seks timer, og best av alt - over natten. Deretter i samme vann, legg den tørkede frukten på ovnen. Slå på maksimal brann, og når komposten koker, reduser den til et minimum.
Trinn 3
Mens komposten koker, må du lage en dogrose. Bær bør rengjøres fra frø og hår som er i midten. Det er bedre å gjøre dette med hansker for ikke å irritere huden på hendene.
Trinn 4
For at hunden steg for å brygge godt og gi væsken maksimal mengde nyttige stoffer, bør den knuses. Dette kan gjøres med en skarp kniv, hvis bærene er tørket eller i mørtel, hvis de allerede har tørket helt.
Trinn 5
Kast den vilde rosen i en kokende gryte med tørket frukt. Rør alle ingrediensene og la den stewte stew på ovnen.
Trinn 6
Kok kompotik i ti til femten minutter under lokket lukket. På slutten av matlagingen, tilsett sukker. Hvis du liker bedre drinker, må du bare øke mengden av granulert sukker med en og en halv gang.
Rosehip Compote med tørket frukt
Til tross for det brede utvalget av drikkevarer, inneholder rosehip-kompott med tørket frukt et spesielt sted blant dem, da det ikke bare er velsmakende, men også veldig nyttig.
For å forberede komposten kan du bruke en blanding av tørket frukt.
Hvis du vil få maksimal nytte av en rosehip-drink, er det bedre å fylle rosehip med vann, temperaturen er ikke mer enn 75-80 grader. Og insister 2-3 timer.
Forbered ingrediensene for rosehip compote med tørket frukt. For tilberedningen av drikken trenger tørket frukt, tørre bær av villrose, sukker og vann.
Hvordan lage rosekompot med tørket frukt:
Skyll tørkede frukter godt flere ganger med varmt vann.
Plasser i en liten gryte og dekk med kaldt vann for hevelse. La i 4-6 timer (du kan overnatte).
Et par timer senere legges i samme vann på en stor brann og kokes. Deretter redusere brannen til middels.
Rosehip vaskes grundig, ren fra frø og hår. Det er bedre å gjøre dette med hansker, slik at hoftene ikke kan irritere følsom hud på hendene.
For at hunden ros er godt brygget, er det bedre å knuse hele bær. Hvis du bruker tørre wild rose bær, kan du knuse med en rullestift eller i mørtel. Tørket bær hogge med en kniv.
Deretter knekkes forsiktig med en rullestift.
Tilsett wild rose til kokende kompott av tørket frukt.
Tilsett sukker, kok en liten kompote av tørket frukt med vill rose (5 minutter) og fjern fra varmen.
Kompott kan renne gjennom en sil eller cheesecloth, men ikke gjør det umiddelbart etter steking, la det brygge i minst en time, så det vil være enda mer smakfull. Hvis du bruker en sik, vil det være mer praktisk å trekke ut alle store tørkede frukter først.
Og deretter spenne rosehip og tørket frukt compote gjennom en sigte. Dette trinnet er nødvendig for å fjerne de resterende hårene i hoftene, samt å gjøre komposten enda mer appetittvekkende.
Klar compote rosehip med tørket frukt kjølig og servere.
meget velsmakende og sunn kompot
Det er lite bruk. Kok? Seriøst?
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Kompott av oransje, tørkede aprikoser og villrose.
Kompott av oransje, tørkede aprikoser og villrose.
Venner, jeg elsker matlagingskomponenter, i dag snakker jeg om nye produkter.
Kompott av oransje, tørkede aprikoser og villrose.
Utmerket, unik drikke. Deilig, søt og sunn.
Vi trenger
for 1-3 liter krukke
50 gram villrose
1 oransje
10 stykker tørkede aprikoser
250-300 gram sukker
Begynn å lage mat
Rose hofter tørket aprikoser, gjennomvåt i kokende vann. Oransje, skrelles fra zest, og kuttes i 4 halvdeler. Alle ingrediensene lagt i en krukke, hell den med kokende vann.
Deretter helles det kokende vannet fra krukken i pannen, tilsett sukker og tilbered sirupen.
Så snart sirupen kokes, og sukkeret er helt oppløst, kan du helle vår frukt.
Klar kompott, korkdeksel. Vi omslutt og vi omsluttes i et varmt teppe.
Bon appetit!
Tørkede aprikoser og wild rose compote
Kompositt fra tørket frukt med villrose
Kompositt av tørket frukt med rosehip vil hjelpe kroppen din til å styrke, øke immuniteten. Hundenrosen inneholder en stor mengde vitamin C. Det er et utmerket verktøy for forebygging av sykdommer.
INGREDIENSER
- Tørket frukt 300 gram
tørr eller tørket frukt
- Sukker 100 gram
- Vann 2 liter
Legg tørket frukt i en kolander og skyll med mye kaldt rennende vann. For denne oppskriften kan du velge hvilken som helst tørket frukt til din smak. Det kan være epler, pærer, blommer, rosiner, tørkede aprikoser, svisker. Jo mer sammensatt deres sammensetning er, desto bedre er kompositten.
Legg de vasket tørkede fruktene i en kasserolle av passende størrelse, dekk dem med rent kaldt vann. La svulme i fem til seks timer, og best av alt - over natten. Deretter i samme vann, legg den tørkede frukten på ovnen. Slå på maksimal brann, og når komposten koker, reduser den til et minimum.
Mens komposten koker, må du lage en dogrose. Bær bør rengjøres fra frø og hår som er i midten. Det er bedre å gjøre dette med hansker for ikke å irritere huden på hendene.
For at hunden steg for å brygge godt og gi væsken maksimal mengde nyttige stoffer, bør den knuses. Dette kan gjøres med en skarp kniv, hvis bærene er tørket eller i mørtel, hvis de allerede har tørket helt.
Kast den vilde rosen i en kokende gryte med tørket frukt. Rør alle ingrediensene og la den stewte stew på ovnen.
Kok kompotik i ti til femten minutter under lokket lukket. På slutten av matlagingen, tilsett sukker. Hvis du liker bedre drinker, må du bare øke mengden av granulert sukker med en og en halv gang.
Tørket aprikosekompot - deilige og sunne hjemmelagde drikkeoppskrifter for hele familien
Tørket aprikosekompot er ikke mindre populært enn en drink laget av friske aprikoser. Utmerket slukker tørst, inneholder mange vitaminer, bidrar til å etablere tarmens arbeid. Tørket frukt kan kombineres med friske, tørkede eller hermetiske frukter, bær.
Hvordan lage tørkede aprikoser?
En klassisk kompositt av tørkede aprikoser er veldig lett å forberede. Legene anbefaler at de drikker det oftere om våren, når kroppen spesielt trenger vitaminer. Og det er mange i tørket frukt, så vel som mineralstoffer. Riktig høstet bær gir en klar, gul farge, en spesiell smak gir drikkehunten. Noen få hemmeligheter om hvordan du lager en deilig kompote av tørkede aprikoser, vil bidra til å drikke mer original.
- Tørket frukt bør bare senkes i kokende vann, og ikke i kaldt vann.
- De fordelaktige egenskapene til tørkede aprikoser beholder bare de første 12 timene etter forberedelsen, så ikke bry deg mye drikke for fremtiden.
- For å komprimere tørkede aprikoser oppnådd lys surhet, er det nødvendig å tilsette sitronsyre til den avkjølte væsken: 1 teskje til 2 liter vann. Du kan erstatte en spiseskje sitronsaft. Det er viktig å huske at vitamin C taper sine kvaliteter i varmt vann.
- En hyggelig nyanse vil gi drikke en håndfull tørket rosehip.
Tørket abrikoskompot - fordel og skade
Tørket aprikoser er aprikoser tørket i henhold til en viss teknologi, høy kvalitet tørket frukt er preget av en oransje fargetone, elastisitet, søt smak. Kompott av tørkede aprikoser, er ved bruk av hvilket unektelig, takket være den karoten og askorbinsyre er godt gjenopprette immunsystemet, og vitamin B forbedrer syn betydelig.
- Magnesium i bærens sammensetning støtter nervesystemet.
- Kalium normaliserer vannbalansen.
- Tarmene ryddes, stoffskiftet forbedres.
- Regenerering av vev oppstår.
Men tilstedeværelsen av mange positive egenskaper betyr ikke at du kan drikke compote av tørkede aprikoser uten restriksjoner. Drikken vil være skadelig hvis:
- Det er sykdommer i nyrene, tarmkanalen.
- Diagnostisert med hypotensjon eller diabetes.
- Manifiserte allergier mot tørket frukt, som umiddelbart er merkbar for kløende utslett.
Tørkede aprikoser og pommes frites - oppskrift
Hvis du vil gi drinken en ekstraordinær smak, kan du lage en kompote av tørkede aprikoser og svisker. Tørkede aprikoser er bedre å kjøpe litt mørkere og matte i farge, lys gul indikerer tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer. Tørkede aprikoser må vaskes og gjennomvåt i 15 minutter, med pommes frites er det ikke nødvendig. Men hvis tørkede frukter er veldig tørre, anbefales det å fylle dem med kokende vann i 20 minutter.
- Skyll tørkede frukter, suge.
- Kok vann, sett tørkede aprikoser og svisker.
- Tilsett sukker.
- Rør, kyll sitron.
- Kok på lav varme i 30-40 minutter.
- Insisterer, kult.
Tørkede aprikoser og rosiner compote - oppskrift
For å lage en nyttig og velsmakende kompote av tørkede aprikoser, anbefales det å legge til rosiner. Skjønnheten i denne drikke er at den kan tilberedes uten matlaging. Det er bare nødvendig å brette tørket i en termo og helle kokende vann over natten. Om morgenen vil en deilig uzvar være klar. Veldig forfriskende, både varmt og kaldt. Tykkelsen av komposten kan spises separat.
- Skyll tørkede aprikoser og rosiner, suge i varmt vann i 10 minutter.
- Kok vann, legg tørkede aprikoser og rosiner.
- Tilsett sukker.
- Tørkede aprikoser og rosiner brygges i 10 minutter.
Kompositt fra friske epler og tørkede aprikoser
Når du kjøper tørkede aprikoser, er det verdt å huske at de ikke skal være mettede oransje. Dette indikerer et additiv som anhydritt, noe som kan forårsake forgiftning og til og med et angrep av bronkial astma. Mange husmødre fortynner drikken med andre frukter, veldig velsmakende er komposten av tørkede aprikoser og epler.
- Vask eplet, fjern beinene, kutt i stykker.
- Sug tørkede aprikoser i 10 minutter i varmt vann, skyll.
- Kok vann, sett hakkede tørkede aprikoser og et eple.
- Kok i 5 minutter, insisterer.
Kompositt av tørkede epler og tørkede aprikoser
Kompositt fra tørkede aprikoser og epler - oppskriften er også gunstig av det faktum at frukten kan spises separat eller brukes til å fylle paier. Noen sparsomme housewives bruker kompotnaya tykk til å lage en annen del av drikke. Men det er berettiget, hvis uzvár er for tykt, er frukten ikke vassen. For kompott kan du bruke tørkede epler. Det er ønskelig å suge dem i varmt vann, bukten i 15 minutter.
- Hell den tørkede frukten med varmt vann, la det stå i 15 minutter.
- Når vann koke, legg sukker, epler og tørkede aprikoser.
- Kok i 5 minutter, tilsett kanel og anis.
- Kok 1 minutt, fjern fra varme, insistere.
Tørkede aprikoser og wild rose compote
Du kan legge til noen slags frukt til denne drikke, inkludert sitron, fiken og pærer. I sommervarmen slokkes best tørkekompoten av tørkede aprikoser uten sukker, med tillegg av villrose. For harde bær godt brygget, må de grundig rengjøre frøene, fin detaljert. Tørkede aprikoser er det viktig å velge en ren, uten svarte flekker. Hvis det er noe, tyder dette ikke på fruktens modenhet, som selgerne hevder, men at de tørkede aprikosene ble tatt for tørking.
- Tørkede aprikoser, skyll.
- Rosehip ren av frø og hår.
- Når vannet koke, kast bærene.
- Kok stilkene av rosehip og tørkede aprikoser trenger 5 minutter.
Dato og Tørket Aprikoser Compote - Oppskrift
Ofte i compote-sukker erstattes av honning, det gir en spesiell smak. Den blir satt når drikken har avkjølt til romtemperatur. Ofte oppløses honning i varmt vann og helles i kompott. Du kan bruke flere varianter av honning, det vil gi en unik aroma. Hvis du bytter dem, vil drikken hver gang være annerledes. Perfekt absorberer honningkompot fra tørkede aprikoser og datoer. Når du kjøper frukt, må du prøve, for ikke å bli bitter, ellers vil smaken gå til drikke.
- Tørkede aprikoser og datoer i 10 minutter, skyll.
- Skjær i stykker.
- Varm sukker i en skillet, tilsett vann, koke.
- Når vann koke, sett tørket frukt, tilsett sirup.
- Kok i 5 minutter, insisterer.
Tørkede aprikoser og oransje compote
Vanilje og andre krydder blir satt i drikke når det fjernes fra brannen. Så de gir bedre smak. Du kan komponere krydder, da vil Uzvar hver gang få en ny smak. Komprimert fra tørkede aprikoser - oppskriften er veldig enkel, du kan diversifisere den ved å legge til oransje. Sitrusfruer må skrelles, ellers vil en hvit film gi bitterhet.
- Skrell appelsiner, kutt i stykker.
- Tørkede aprikoser, skylle, hogge.
- Kast kokende vann med sukker.
- Kok i 5 minutter.
- Tilsett appelsiner, rør, fjern fra varme.
- Kompositt av sitrus og tørkede aprikoser må insistere på 2 timer.
Komprimeres fra tørkede aprikoser i crock-potten
Den enkleste måten å lage en drink i en langsom komfyr, sparer tid. Mange mennesker liker kompote av tørkede aprikoser og mandariner. Sitrusfruer må rengjøres grundig. Siden det ikke er noen kompotemodus i crock-potten, kan du velge "Oppvarming" - i 90 minutter betraktes det som det beste alternativet. På modusen "quenching" - i 40 minutter vil drikken bli mer mettet. Og hvis du legger den på "Broth" - i 1 time, så blir kompotet meget velduftende.
- Tørkede aprikoser, kutt, sett i tregkokeren.
- Hell varmt vann.
- Tilsett sukker, bland.
- Skrell appelsiner, kutt i stykker.
- Installer ønsket program.
- Insisterer, kult.
Wild rose compote - de beste oppskrifter. Hvordan riktig og velsmakende compote rose hofter.
Wild Rose Compote - Generelle Cooking Principles
Wild rose compote er en uvanlig sunn drink. Det anbefales å drikke med nyresykdom og en rekke andre sykdommer. Rosehip compote er rik på vitamin C, noe som er spesielt viktig i perioden med akutt vitaminmangel. Cooking compote rosehip er veldig enkelt. Til disse formål, bruk friske bær eller tørket frukt. Rosehip krever ikke langvarig varmebehandling. Bærene helles vann og kokes i noen minutter. Slik fremstilles en en-komponent rosehip compote, som kan søts med sukker eller honning. En mer mettet og sunn drikke vil komme ut hvis du legger til tørkede frukter (tørkede aprikoser, rosiner, svisker, etc.), friske epler, hagtorn og andre bær og frukt til hofter. Noen ganger for smak og friskhet legges en sitron- eller appelsinskive til rosehip-kompott. Drikken serveres varm eller kjølt. Det anbefales å stramme kompott før servering.
Rosehip Compote - Forbereder mat og kokekar
Forberedelse av friske rosehip bær er som følger: bærene er sortert, klippe stammen, villi og blomsterstand. Noen ganger frø fjernes. Bær bedre litt forelsket. Tørkede frukter knuter også, men ikke i pulver. Hvis tørket frukt brukes i oppskriften, vaskes de grundig, helles i en time eller to med kaldt vann eller dampes i 10 minutter med kokende vann. De resterende friske bær og frukt blir også plukket og vasket. Epler kuttes og fjerner frø fra dem.
Fra retter du måtte trenge: en kasserolle, mørtel, kniv, kolander, gasbind for spenning og en termos.
Rosehip Compote Oppskrifter:
Oppskrift 1: Wild Rose Compote
Den enkleste og raskeste oppskriften på rosehip compote. Drikken er tilberedt i ikke mer enn 10 minutter, og for tilberedning er det bare behov for frukt og hofter og vann, om ønskelig, tilsett litt sukker til drikken.
- Rosehip (tørre bær) - noen få håndfuller;
- Vann - liter og en halv;
- Sukker eller honning - å smake.
- Fremstillingsmetode:
Til å begynne, lag bærene: hell i en dyp skål og litt rastylkjem mørtel. Du trenger ikke å slå frukten inn i pulveret - bare litt knead. Hell vann i pannen og sett på brann. Etter kokende legg til villrose og kok i ca 5-7 minutter. Fjern deretter pannen med rosehip-kompott fra varmen og la den avkjøles og fylles.
Oppskrift 2: Rosehip Compote med epler
Veldig nyttig og velsmakende drikke. Spesielt slik kompositt fra villrose med epler er relevant i perioden med mangel på vitaminer. Serve kompott kan være varm og kjølt.
Rosehip fyll med vann og sett på brann. Etter koking må du redusere varmen og brenne i ca 14-15 minutter. Mens honningrose kokker, lag eplene: sorter ut fruktene, vask dem og kutte flere stykker. Ikke glem å kutte frøene. Vi legger eplene i pannen til hoftene. Etter koking reduser du varmen og hold den i 5-8 minutter. Slå av brannen. Tilsett sukker eller honning til din smak, bland og la det fylles. Kjølt drikkefilter og server. Eventuelt kan du i et glass kaste en isbit og et stykke sitron.
Oppskrift 3: Rosehip Compote med Hawthorn
En slik drink av de mest verdifulle bærene blir utsatt for minimal varmebehandling. Rosehip compote med hagtorn er ikke brygget, og dampet og infused hele natten. Med denne metoden for matlaging beholder bær farge, smak og maksimalt vitaminer.
- Ferskt plukket villrose og hagtorn bær - 1-2 håndfull hver;
- Vann.
Bærene er sortert, kuttet av stengelen og blomstringene. Vask bærene grundig i rennende vann, så legger vi igjen på en kolander og la vannet renne. Vi sprer bærene i en termos og hell kokende vann. La termosene åpne i 1-2 minutter. Etter det, lukk og la for å insistere på hele natten. Neste dag kokes i 10 minutter noen ferske rosehip bær. Ikke glem å fjerne skummet. Vi filtrerer kjøttkraft og vi hælder i briller. Væsken bør være litt - avkok brukes kun for farge og smak. Hell deretter bærtinkturen gjennom hver filter i hvert glass. På vil drikke kan søttes og dekoreres med et stykke sitron eller eple.
Oppskrift 4: Rosehip Compote med rosiner
Svært velsmakende og sunn rosehip compote med rosiner. Alt du trenger å drikke er tørket rosenkål, rosiner og litt vann.
Kok vann. Rosehip bær hakket og hell tre kopper kokende vann. Insistere om 20 minutter. Deretter skal avkoket være belastet gjennom osteklær. Deretter fyller vi marc kokende vann over den nye og igjen insisterer 20 minutter. Stamme og hell begge kjøttene i en bolle. Tilsett rosiner til drikke og la det komme til infusjon.
Oppskrift 5: Wild Rose Compote med tørket frukt
Denne rosehip-komposten med tørket frukt er veldig nyttig for både voksne og barn. For å lage en drink, ta en blanding av tørkede frukter, inkludert tørkede aprikoser, svisker, epler, pærer, kirsebær, etc. Sukker brukes til søthet.
Tørket frukt vaskes og fylles med kaldt vann. Når de tørkede fruktene svulmer etter noen timer, la dem koka rett i dette vannet, kom med å koke. Rosehip vasket, renset av frø, mos med en mørtel og legger seg ut i kokende kompott. Tilsett sukker til smak, kok i noen minutter og fjern pannen fra varmen. La drikken avkjøles og fylles.
Wild Rose Compote - hemmeligheter og tips fra de beste kokker
Compote rosehip er ikke nødvendig å koke, du kan sette frukten i en termo, helle kokende vann og la for å tune for hele natten. Derefter filtreres den nåværende drikken og serveres som vanlig te eller blandes med andre kompotter.
© 2012-2018 "Kvinders mening". Ved kopiering av materialer - referanse til kilden er nødvendig!
Sjefredaktør: Ekaterina Danilova
Wild rose compote - de beste oppskrifter. Hvordan riktig og velsmakende compote rose hofter.
Wild rose compote er en uvanlig sunn drink. Det anbefales å drikke med nyresykdom og en rekke andre sykdommer. Rosehip compote er rik på vitamin C, noe som er spesielt viktig i perioden med akutt vitaminmangel. Cooking compote rosehip er veldig enkelt. Til disse formål, bruk friske bær eller tørket frukt. Rosehip krever ikke langvarig varmebehandling. Bærene helles vann og kokes i noen minutter. Slik fremstilles en en-komponent rosehip compote, som kan søts med sukker eller honning. En mer mettet og sunn drikke vil komme ut hvis du legger til tørkede frukter (tørkede aprikoser, rosiner, svisker, etc.), friske epler, hagtorn og andre bær og frukt til hofter. Noen ganger for smak og friskhet legges en sitron- eller appelsinskive til rosehip-kompott. Drikken serveres varm eller kjølt. Det anbefales å stramme kompott før servering.
Rosehip Compote - Forbereder mat og kokekar
Forberedelse av friske rosehip bær er som følger: bærene er sortert, klippe stammen, villi og blomsterstand. Noen ganger frø fjernes. Bær bedre litt forelsket. Tørkede frukter knuter også, men ikke i pulver. Hvis tørket frukt brukes i oppskriften, vaskes de grundig, helles i en time eller to med kaldt vann eller dampes i 10 minutter med kokende vann. De resterende friske bær og frukt blir også plukket og vasket. Epler kuttes og fjerner frø fra dem.
Fra retter du måtte trenge: en kasserolle, mørtel, kniv, kolander, gasbind for spenning og en termos.
Rosehip Compote Oppskrifter:
Oppskrift 1: Wild Rose Compote
Den enkleste og raskeste oppskriften på rosehip compote. Drikken er tilberedt i ikke mer enn 10 minutter, og for tilberedning er det bare behov for frukt og hofter og vann, om ønskelig, tilsett litt sukker til drikken.
Rosehip (tørre bær) - noen få håndfuller; Vann - liter og en halv; Sukker eller honning - å smake. Fremstillingsmetode:
Til å begynne, lag bærene: hell i en dyp skål og litt rastylkjem mørtel. Du trenger ikke å slå frukten inn i pulveret - bare litt knead. Hell vann i pannen og sett på brann. Etter kokende legg til villrose og kok i ca 5-7 minutter. Fjern deretter pannen med rosehip-kompott fra varmen og la den avkjøles og fylles.
Oppskrift 2: Rosehip Compote med epler
Veldig nyttig og velsmakende drikke. Spesielt slik kompositt fra villrose med epler er relevant i perioden med mangel på vitaminer. Serve kompott kan være varm og kjølt.
Rosehip - 2-3 håndfull; Vann - 3 liter; Epler - 3-4 stk. Sukker - etter smak.
Rosehip fyll med vann og sett på brann. Etter koking må du redusere varmen og brenne i ca 14-15 minutter. Mens honningrose kokker, lag eplene: sorter ut fruktene, vask dem og kutte flere stykker. Ikke glem å kutte frøene. Vi legger eplene i pannen til hoftene. Etter koking reduser du varmen og hold den i 5-8 minutter. Slå av brannen. Tilsett sukker eller honning til din smak, bland og la det fylles. Kjølt drikkefilter og server. Eventuelt kan du i et glass kaste en isbit og et stykke sitron.
Oppskrift 3: Rosehip Compote med Hawthorn
En slik drink av de mest verdifulle bærene blir utsatt for minimal varmebehandling. Rosehip compote med hagtorn er ikke brygget, og dampet og infused hele natten. Med denne metoden for matlaging beholder bær farge, smak og maksimalt vitaminer.
Ferskt plukket villrose og hagtorn bær - 1-2 håndfull hver; Vann.
Bærene er sortert, kuttet av stengelen og blomstringene. Vask bærene grundig i rennende vann, så legger vi igjen på en kolander og la vannet renne. Vi sprer bærene i en termos og hell kokende vann. La termosene åpne i 1-2 minutter. Etter det, lukk og la for å insistere på hele natten. Neste dag kokes i 10 minutter noen ferske rosehip bær. Ikke glem å fjerne skummet. Vi filtrerer kjøttkraft og vi hælder i briller. Væsken bør være litt - avkok brukes kun for farge og smak. Hell deretter bærtinkturen gjennom hver filter i hvert glass. På vil drikke kan søttes og dekoreres med et stykke sitron eller eple.
Oppskrift 4: Rosehip Compote med rosiner
Svært velsmakende og sunn rosehip compote med rosiner. Alt du trenger å drikke er tørket rosenkål, rosiner og litt vann.
3 ss. l. tørket rosehip bær; 2 ss. l. rosiner; Vann - 5 glass.
Kok vann. Rosehip bær hakket og hell tre kopper kokende vann. Insistere om 20 minutter. Deretter skal avkoket være belastet gjennom osteklær. Deretter fyller vi marc kokende vann over den nye og igjen insisterer 20 minutter. Stamme og hell begge kjøttene i en bolle. Tilsett rosiner til drikke og la det komme til infusjon.
Oppskrift 5: Wild Rose Compote med tørket frukt
Denne rosehip-komposten med tørket frukt er veldig nyttig for både voksne og barn. For å lage en drink, ta en blanding av tørkede frukter, inkludert tørkede aprikoser, svisker, epler, pærer, kirsebær, etc. Sukker brukes til søthet.
En blanding av tørket frukt - 40 g; Tørre rosenkranser - 10-15 g; Sukker - å smake; 200-250 g vann.
Tørket frukt vaskes og fylles med kaldt vann. Når de tørkede fruktene svulmer etter noen timer, la dem koka rett i dette vannet, kom med å koke. Rosehip vasket, renset av frø, mos med en mørtel og legger seg ut i kokende kompott. Tilsett sukker til smak, kok i noen minutter og fjern pannen fra varmen. La drikken avkjøles og fylles.
Wild Rose Compote - hemmeligheter og tips fra de beste kokker
Compote rosehip er ikke nødvendig å koke, du kan sette frukten i en termo, helle kokende vann og la for å tune for hele natten. Derefter filtreres den nåværende drikken og serveres som vanlig te eller blandes med andre kompotter.
Hvordan lage vitamin-beriket rosehip compote
Rosehip bær er rik på vitaminer A, B, E, P, K, inneholder kalium, magnesium, kalsium, fosfor, mangan, jern, kobber. Og vitamin C i villrose er mer enn i sitron! Drikker fra hoftene bør imidlertid ikke brukes til allergi, magesår og hypertensjon, men hvis du ikke har slike kontraindikasjoner - bør kompositt av disse bærene kokes oftere.
For å lage den enkleste rosehip-komposten trenger du bare vann, bær og sukker. For tre liter vann må du ta 300 - 500 g villrose (jo mer bær, jo rikere smaken). For hver 100 g villrose, sett 5 - 10 g sukker. Slike proporsjoner lover en ekspressiv, skarp søt smak av kompott, selv om det er mulig å redusere sukkerinnholdet dersom man holder seg til en diett.
Forberedelse av fersk rosehip-kompott er ikke særlig vanskelig:
Vask bærene i rennende vann, fjern hår og frø (kjernen).
Legg en pott med kaldt vann på brannen, og legg straks til sukker.
Kok opp (sukker skal oppløses helt).
Sett den vilde rosen i vann, reduser varmen og kok i 7 til 10 minutter.
Tillat at komposten fylles i minst 30 minutter.
Dessverre, under matlaging, går noen av vitaminene tapt, så det er viktig å ikke overdrive komposten på ovnen. For å smake ble mer konsentrert, er det bedre å gi drinken en lengre brygge.
Hvis du tar tørr rosehip for kompott, må du først suge den:
Legg bærene i varmt vann og suge dem i 8 til 12 timer. For å suge 500 g villrose, trenger du 1,5 liter vann.
Stram infusjonen og hell den i pannen.
Tilsett ytterligere 2 - 3 liter kaldt vann, tilsett sukker og sett på brannen.
Etter oppløsning av sukkeret, legg til bær.
Kok komposten i 7 til 10 minutter, og la den stå i minst en halv time.
Wild rose compote kan være full og kald, den kan være forberedt for fremtidig bruk (spesielt hvis vi snakker om en drink laget av friske bær). For å forberede bokser med rosehip compote for vinteren, kjøl ned drikken, steriliser boksene og fyll dem med kokte bær. Deretter igjen bringe kompoten til koking og fyll dem med bær i krukker. Etter det, lukk og steriliser glassene i 10 til 12 minutter.
For å forbedre smaken av rosehip compote, samt å øke innholdet av vitaminer og fordelaktige mikroelementer i den, kan du legge til sitron, appelsinskall, kanel, andre frukter og bær under matlaging.
For eksempel er den virkelige "vitaminbomben" rosehip compote med sitron. Det er best å bruke ikke bare sitronsaft, men også zest. Både skallet og massen av sitronen legges til drikke sammen med de vilde rosenbærene.
I stedet for sitron kan du bruke lime, appelsin, grapefrukt, kumkaty og andre sitrusfrukter. Smaken av komposten vil være sur, så det er verdt å øke prosentandelen sukker, og det er bedre å bruke honning.
Rosehip compote med ingefær har en original, krydret smak. Tynt plantet ingefær legges sammen med bærene. Drikken er rik på vitaminer og er nyttig for å forbedre metabolisme, ideelt for de som mister vekt.
Oppskriften på rosehip compote med epler er veldig populær - dette er en ekte klassiker av vitaminkjøkkenet!
Wild Rose Compote - 7 oppskrifter, hvordan lage mat og delikat compote
Upretensiøs, stikkende busk er elsket av mange gartnere og gartnere, men ikke bare for sin upretensiøsitet og delikat duft av blomster, men også for de store fordelene i bærene som kan samles fra sen sommer til tidlig frost, for senere å lage en god og sunn kompot av rose hofter.
Tørket rosehip compote
Tørket rosenkjøp kan kjøpes året rundt, så dette er et utmerket produkt for å lage duftende kompott. Søt drikken kan være både sukker og honning. Med den eneste forskjellen at honningen er oppløst i den ferdige varme kompotiet, og sukkeret settes i kokende vann.
For en krydret compote av tørkede rosehips vil trenge:
- 1500 ml drikkevann;
- 250 gram tørket rosehip;
- 1 kanelpinne;
- ½ oransje;
- sukker eller honning etter smak.
Klargjøring trinn for trinn:
- Rosehip å sortere, skyll under rennende vann og sett i en termos. Hell varmt vann og insister i en halv time.
- Steamed bær med vann, hell fra en termo til en panne, tilsett kanel, krysse halvparten av appelsin og kok opp.
- Hell og rør sukkeret, kok i fem minutter, slå av varmen, hell i saften klemmet fra en halv appelsin, og insisterer på å kjøle seg helt under lokket.
I den ferdige buljongen av villrosen bær inneholder mye askorbinsyre (vitamin C), som har en gunstig effekt på immunsystemet, men påvirker tennemaljen negativt. Derfor er det bedre å skylle munnen med rent vann etter å ha drukket rosehip-kompott.
Fra friske bær
Friske rosen hofter å spise faller ikke så ofte. Det kan høstes bare i noen uker på tidspunktet for modning, men hvis du er heldig nok til å kjøpe eller plukke friske bær, kan du lage en sunn kompot med flere vitaminer.
For denne drinken må du forberede:
- 2000 ml vann;
- 100-150 g friske rosefisk;
- 150-200 g av andre bær (bringebær, brombær, jordbær);
- sukker.
Slik lager du fersk rosenkjøttkompot:
- I en kasserolle med et passende volum, koker vannet og oppløs sukkeret i kokende væske. Dens beløp bør justeres etter eget ønske.
- Rosehip å sortere, sette de bortskjemte bærene, hvis ønskelig, kan du fjerne frø og hår som er i midten. Men selv uten slike manipulasjoner vil kompottene bli deilig.
- Hell den tilberedte rosehip og vasket andre bær til kokende søt vann. Siden vitamin C, som er inneholdt i frukten, desintegrerer under langvarig varmebehandling, bør bærene stues i brannen i ikke mer enn 5-7 minutter.
- Deretter slår du av ovnen, dekker pannen med et lokk og insisterer til det er avkjølt. Før du serverer kompottfilter gjennom flere lag med ostekloth eller filter for kaffemaskiner og kjølig.
Hvordan lage en drink i en langsom komfyr
Du kan koke rosehip-kompotet i tregkokeren ved hjelp av "Quenching" -modusen. Siden dette programmet innebærer oppvarming av innholdet i multicastryen til ikke mer enn 90-93 grader, forblir det meste av askorbinsyre og karoten i den ferdige drikken, og oppløses ikke når kokt. Rosehip bær i denne komposten kan suppleres med tørket frukt og bær til din smak.
Forholdet mellom ingrediensene for en drikkevare tilberedt i en langsom kokekar:
- 150 gram tørket rosenkål;
- 50 gram tørket fjellaske;
- 140 g sukker eller litt mer / mindre å smake;
- 3000 ml drikkevann.
Cook compote bør være slik:
- Bær å sortere og skyll om nødvendig i kjølig vann. Da, sammen med sukkret brettet i en treg komfyr og hell kaldt vann.
- Lukk lokket på enheten, start "Quenching" -alternativet i 60-90 minutter. Etter pipetiden kan du holde komposten på oppvarming litt mer, og deretter insistere på et par timer å avkjøles.
Rosehip og Apple Compote
Dette er en veldig enkel og velsmakende drikkeoppskrift som kan tilberedes når som helst, ved hjelp av både friske og tørkede epler. Nedenfor er en omtrentlig andel av avkokets komponenter, men de kan endres ved å gjøre komposten mer eple eller villrose.