Kosthold for leversykdom: Hva er bra for kroppen?

Leverpatologier utvikles på grunn av misbruk av alkoholholdige drikker, effektene på stoffet av legemidler med langvarig behandling, samt å ta høye doser medikamenter. Leveren kan bli ødelagt på grunn av tilstedeværelse av autoimmune eller virussykdommer, samt av mange andre grunner. Uavhengig av de provokerende faktorene, omfatter behandlingen av leversykdommer nødvendigvis overholdelse av en streng diett.

Under samlingen av terapeutisk meny, er det nødvendig å ta hensyn til egenskapene til produktene, for å overvåke deres kaloriinnhold. Dette gjør at du kan redusere byrden på kroppen, gir ham tid til å gjenopprette seg, gjør deg klar for arbeid.

Riktig utvalgte matvarer inneholder en stor mengde vitaminer og sporstoffer som hjelper til med å gjenopprette leverceller, stimulere syntesen av galle. Normalisering av drikkeregimet reduserer sannsynligheten for gallestein ved å fortynne gallsekresjonen.

For kompilering av terapeutisk meny er det viktig å gjøre deg fortrolig med listen over nyttige produkter som gjenoppretter leveransens arbeid, samt å klargjøre prinsippene for deres kombinasjon for daglig bruk.

Generelle regler for diettterapi

Med hepatitt, cirrhosis og andre patologier, kan leveren ikke virke normalt og behandle en stor mengde stoffer som kommer inn i den, slik at pasienten ofte må spise, men i små porsjoner. Hyppigheten av å spise mat er 5-6 ganger per dag. Levergjenoppretting skjer raskere hvis du følger disse reglene:

Unntatt stekt, røkt, saltet, hermetisert mat.
Med alle patologiene i hepatobiliærsystemet, er det nødvendig å forlate alkohol, unntatt sterk te, kaffe.
Kjøtt, grønnsaker, fiskeprodukter må kokes, stuves, bakt.
Under remisjon kan pasientene ha grønnsaker, noen frukter (epler, bananer), salater fra Beijing, tang, tomater, agurker.
Supper er kokt i vegetabilsk kjøttkraft, du kan legge til kokt kjøtt separat. Etter slutten av den akutte perioden blir pasienten innført i rantsoen av supper i den andre buljong. Det er tilberedt som følger: koke kjøttet i 60 minutter, hell opp kjøttbøllen, hell kjøttet med rent vann, kok i ytterligere 1 time. Du kan fylle suppen med pasta, ris, poteter, gulrøtter, gresskar, kinesisk kål, brokkoli.
Ikke legg til erter, bønner, kål til første eller andre kurs. De øker gassdannelsen, øker belastningen på leveren.
Fra kostholdet bør pasienten utelukke krydret krydder, majonesaus, ketchup, tomatpuré.
Det er bedre å nekte fete typer kjøtt, fisk, meieriprodukter med høyt fettinnhold.
Det bør være kylling, kalv, biff, kaninkjøtt.
Fra fisk kan du: tunfisk, hvilling, abbor, hake, smelte. Retter serveres ikke-varm (opptil 50 ° C).
Når det gjelder drikkevarer, er det å foretrekke å bruke fortynnede fruktdrikker, juice, litt melk, kefir (fettfattig).
Pasienter i den akutte perioden, friske grønnsaker er bedre å erstatte stewed eller kokt. Hvitkål bør ikke brukes enten kokt eller stuvet, da det kan føre til flatulens.

Spesiell oppmerksomhet bør tas på produkter som renser leveren. Rengjøring av leveren inkluderer bruk av ulike oljer (oliven, linfrø). Olje brukes i liten mengde. Veldig nyttig er revet gulrot, gresskar, appelsince. Noen eksperter anbefaler brokkoli, samt blomkål til å rense leveren.

I den akutte perioden, bør rengjøring av leveren med friske grønnsaker ikke utføres, det er bedre å bruke stews.

Med ulike leversykdommer er prinsippene for diettbehandling nesten det samme. Valget av produkter kan avvike noe, avhengig av stadium av sykdommen, volumet av berørt levervev.

For eksempel, svarer en diett med cirrhose til tabell 5a. Det utelukker grønnsaker, frukt, kjøtt, fiskesuppe, kjøtt er tillatt i små mengder. Terapeutisk ernæring for hepatitt innebærer en mer variert tabell 5 under remisjon, men under eksacerbasjon er også tabell 5a foreskrevet.

Balansert diett

Pasientens ernæring bør balanseres, for gjenopprettelsen av levervev krever en stor mengde vitaminer, sporstoffer, proteiner og redusert inntak av lipider og enkle karbohydrater.

næringsstoffer

Proteiner er et byggemateriale, enzymer, reaksjonskatalysatorer dannes fra dem, nye intracellulære strukturer opprettes. Mengden protein bør være tilstrekkelig, men samtidig ikke å bære leveren. Fett bør også være litt, siden splittelsen krever mye styrke, energi, enzymer. Sykdommen kan enkelt ikke takle en slik last. Antallet av disse elementene per dag er presentert i tabellen (tabell 1).

Tabell 1 - Balansert diett for leverpatologier

Diett for leveren: En meny for hver dag

I nærvær av leversykdom foreskriver legene, i tillegg til rusmidler, betydelige diettbegrensninger. Mengden protein som forbrukes i kostholdet øker, men den daglige mengden fett og karbohydrater reduseres betydelig, mesteparten av alle restriksjoner faller på fett. Undergå endringer og måter å lage mat på, med alle leversykdommer er det forbudt å spise stekt, røkt, krydret mat. Under forbudet vil det være mange matvarer.

Det er et spesielt diett utviklet for slike tilfeller - dette er tabell nummer 5. En diett for leveren vil kreve strenge overholdelse av forskriftene, selv om et lite brudd på dem medfører smerte, og resultatene av langvarig behandling ofte blir nivellert.

Hvis legen utnevnte tabell nummer 5, da i tillegg til begrensninger i mat og matlaging, må du overholde begrensninger i den daglige rutinen, samt å observere noen andre forbud. Blant de viktigste blir følgende:

Du kan ikke spise mat som fremmer syreformasjon: pickles, sur, krydret mat;
Det er forbudt å spise mat som inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, stekt mat og grillede retter;
Alle rettene skal mashed, knuste nødvendigvis varm;
det er nødvendig å ta mat i små porsjoner 6-7 ganger per dag;
mengden vann som forbrukes (unntatt det i mat) må være minst 1,5 liter per dag;
du kan aldri sulte
kaloriinntak - 3200-3500 kcal per dag;
salt - ikke mer enn 8 g.

De viktigste tillatte og forbudte matene er presentert i tabellen:

Produktgruppe

kan

Det er umulig

Brød og melprodukter

Gårsbrød fra hvetemel av 1. og 2. klasse, bakte paier (med eple, hytteost, kjøtt, fisk)

Ferskt bakt brød, rugmelprodukter, stekte paier, muffins, bladerdeig

Oksekjøtt, svinekjøtt, lam, kanin (uten sener og fett); kylling, kalkun (skinless); kokte kålruller og pølser

Fett kjøtt, slakteavfall (hjerne, nyre, lever), hermetisk kjøtt, noen pølser, alle typer røkt kjøtt, and, gås

Fettfattige varianter, kokte eller bakt (etter koking)

Fettvarianter, hermetisert fisk, pickles, saltet fisk, røkt fisk

Vermicelli, makaroni, bokhvete, havremel, risblanding

Hirse, bygggriller

Meieri med makaroni, grønnsaker og frokostblandinger på vegetabilsk buljong, borscht, kål suppe, rødbeter suppe uten kjøtt og uten stekt grønnsaker (de må tørkes eller bare kokes)

Alle første kurs i kjøtt eller fisk buljong, okroshka og grønn suppe

Kefir, melk, hytteost (fettfattig eller fet) og retter tilberedt av det, yoghurt, fettfattig rømme, lavmett og ikke-krydret ost

Fet ryazhenka og rømme, melk, hytteost, krydret ost

Protein omelett, mykkokte egg til 1 eggeplomme per dag (i retter)

Hardkokte og stekte egg

Rå, kokt og stuet som salater og side retter, løk (kokt), grønne erter (potetmos), surkål (ikke-sur)

Marinater, greener: løk, spinat, reddiker; sopp og hvitløk i noen form

Ikke-sure bær og frukt, tørkede frukter, kisseller og compotes, mousses, syltetøy, marshmallow, gelé, syltetøy, honning, søtsaker (uten sjokolade)

Produkter med krem, sjokolade, iskrem

Bare raffinert: oliven, solsikke, sennep, amaranth; Smør bare naturlig, usaltet

Lammfett, lard, biff og fjærfefett

Dårlig te, kaffe med melk, juice fra bær, frukt og grønnsaker, rosehip decoction

Kullsyreholdige drikker, kakao, svart kaffe, alle kalde drikker, alkohol

Med forverring av kroniske leversykdommer, med fett hepatose, cirrhosis, med betennelse i den akutte perioden, vil det være nødvendig å følge instruksjonene i dietten nøye.

Det er nødvendig å holde seg til både måltidsplanen selv, og begrensningene i produktutvalget og metoder for deres fremstilling. Under matlaging for en pasient med kronisk leversykdom, kan du bruke listen over retter som foreslås i tabellen. Denne menyen for hver ukedag kan brukes under remisjon i cholecystitis, hepatitt og fett hepatose.

Dager i uken

måltid

meny

Bokhvete Milkgrøt med Rusks

Fet ostemasse med tørket frukt

Borscht på vegetabilsk buljong med rømme. Kjøttboller fra biff, gresskarpuré, kompott. Hvit foreldet brød

Bakt gelépai

Potetmos med kokt kjøtt. Rosehip avkok med søtsaker

Rismelkgrøt, søtbakt kake

Epler eller søtt fruktmousse

Rødbeter suppe Fyllede kålruller Broth hofter. Brød, patty, gelé

Pureed kyllingsuppe med grønnsaker, gelé

Melk med rusk

Mørkegrød "havregryn" med syltetøy

Stokk ost gryte med honning

Suppe med foreldet brød. Kokt og bakt fisk med pasta garnering og grønnsakssalat. Kissel, søte kaker

Gresskar Gryte med syltetøy

Mashed krem suppe fra lam med grønnsaker. Crunches. konfekter

Sour melk med en paus

Bokhvete Milkgrøt med Rusks

Sweet fruits, juice, protein steam omelett

Borsch med rømme. Pilaf med kokt kjøtt. Grønnsakssalat Dogrose kjøttkraft

Dampfruktpudding

Melkesuppe med pasta. Te med et stykke ost og brød

Curd med frukt

Rice melkegrøt med kjeks

Søt marshmallow, te, kake

Suppe. Steam, svinekjøtt og biffpatties med vegetabilsk salat. Dogrose kjøttkraft

Melk og kaker

Squashpuré med kokt kylling

Melkesuppe med pasta og søt kake

Steam omelett fra to egg. Kissel. Gårsdagens Cookies

Vegetabilsk suppe. Meatloaf med grønnsakssalat. kompott

Friske frukter (bananer, tørkede aprikoser, rosiner). Dogrose kjøttkraft

Pureed grønnsaksuppe med kjeks. konfekter

Søt frukt og melkemousse

Semolina melkegrøt med honning eller syltetøy og kjeks

Ovnsgryte med ost, kaffe med melk

Røddesuppe med rømme. Kokt kjøtt pilaf. Salat fra grønnsaker. Dogrose kjøttkraft

Bakt epler. Kissel

Vegetabilsk suppe med kjeks. Te med brød og et stykke ost

For barn og under graviditet krever kostholdet korreksjon, noe som er viktig å diskutere med legen. I løpet av perioden med forverring vil næring kreve korreksjon avhengig av type sykdom.

Mat for hver dag under sykdom trenger ikke å være smakløst. Selv om leveren, bukspyttkjertelen og galleblærenes sykdommer krever betydelige diettbegrensninger under eksacerbasjoner, er det ganske mange enkle oppskrifter som gjør oppvaskene ikke bare sunne, men også velsmakende.

De tjener som et utmerket supplement til hovedretter. Grønnsaker og frukt med leversykdommer er ikke bare nyttige, men også en slags medisin. Ikke koker skarpe frukter (de øker dannelsen av magesaft), så vel som de som forårsaker økt gassdannelse i tarmen. Blant de nyttige og smakfulle oppskrifter vil være:

Epler og tomater. 100 g tomater er skåret i skiver, så mange epler skales og frøene skales og rives. Tomater og epler er skiftevis spredt på en tallerken, bestrøket med rømme og dekorert med persille.
Gulrøtter og havtorn. Skrell og gni på en fin riper 0,4 kg gulrøtter, tilsett 250 g havtornedyr, 150 g rømme og sukker til smak. La stå i en halv time, og tjen så.
Salat ikke fettete. Kryd 40 g kokt kylling i kuber, 25 g skinke, 30 g kokte skalede og skrelle poteter, 30 g epler, 40 g appelsiner, 30 g friske agurker. Bland alt, fyll med rømme. Sett et lysbilde og dryss med revet ost på toppen.
Fruktsalat 100 g epler, 80 g pærer og 80 g blommer kuttes i terninger, 120 g druer skåret i halvparten, legg alt sammen, hell 20 g sitronsaft og 10 g syltetøy.

Ved leversykdom, så vel som nyre og mage, vil det være nyttig å lage borscht med vegetabilsk buljong.

Hakk 70 g rødbeter, hakk med litt salt, legg i en gryte, tilsett 100 g vann og 10 g smør og la det simre til halvt tilberedt (ca. 30 minutter). I løpet av denne tiden, hogg 15 g gulrøtter, 5 g selleri, 20 g tomater og småkoke over lav varme i 10 minutter.

Når grønnsakene er klare, legg 100 g finhakket kål og 60 g hakkede poteter. Tilsett vann (250 g) eller vegetabilsk kjøttkraft.

I den ferdige suppe satt 40 g ferske skivede tomater og persille. Server med rømme (30 g).

I tilfeller av sykdommer i fordøyelseskanaler og lever, er kyllingkjøtt kjøtt nyttig. For å gjøre maten velsmakende, kan du bruke denne oppskriften:

Du må ta 0,5 kg kyllingefilet, kutt den i små biter og bland med 20 stykker oliven, 1 ts. tørket oregano, 2 ts. sitronskall og 2 ts. olivenolje. Blandingen spres i en bolle og legges i en halv time i kjøleskapet.

Deretter lagrer du 4 boller fra pergamentpapir (50 cm), som er fylt med en blanding fra kjøleskapet, kirsebærtomater (16 stk.) Og 100 g revet ost. Vesker kan knyttes, de sendes i 20 minutter i en dobbel kjele. Retten serveres varm.

Kosthold for leversykdom

Beskrivelse nåværende fra 06/18/2017

Effekt: terapeutisk effekt på to uker
Vilkår: 6 måneder eller mer
Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler. per uke

Generelle regler

Leversykdommer er utbredt i dag, på grunn av veksten av medisinske, virale eller toksiske effekter på orgel. Kronisk hepatitt er den vanligste leversykdommen. Hos 60-70% av pasientene med hepatitt, kan det ikke være klager, og patologi oppdages ved en tilfeldighet når hepatomegali oppdages (forstørret lever) og endringer i leverprøver. I noen tilfeller er debut av sykdommen dekompensert levercirrhose (manifest ascittisk syndrom, blødning fra spiserør i spiserøret).

Leveren er involvert i fordøyelsesprosessene, produserer galle og etterfyller kroppens energireserver (innskudd glykogen), deltar derfor i reguleringen av karbohydratmetabolismen. Viktigheten av problemet ligger i det faktum at kronisk og akutt leverskade oppstår med symptomer på leversvikt, der alle leverfunksjonene hemmer, og det alvorligste er et brudd på avgiftningsfunksjonen. Leveren nøytraliserer giftstoffer og giftstoffer, fjerner overskytende giftige mellomprodukter (fenol, etanol, aceton, ammoniakk, ketonsyrer), overskytende hormoner og vitaminer.

Akutt leversvikt kan være et resultat av alvorlig viral hepatitt, forgiftning (industrielle forgiftninger, medisiner) eller blodtransfusjoner av en annen gruppe. Den utvikler seg raskt (flere timer eller dager), og er reversibel med rettidig behandling. Kronisk leversvikt følger med skrumplever eller ondartede svulster. Den utvikler seg gradvis (uker eller måneder), men å drikke alkohol, gastrisk blødning, fysisk utmattelse kan øke hastigheten på prosessen.

Siden leveren spiller en viktig rolle i metabolismen av ammoniakk, observeres hyperammonemi hos pasienter med kroniske sykdommer (en økning i nivået av ammoniakk i blodet). En raskt økende økning i toksiske metabolitter fører til utvikling av hepatisk encefalopati. Denne lidelsen av mental og nervøs aktivitet kan oppstå i noen sykdom i leveren, som oppstår med mangel på funksjon, og er en forferdelig komplikasjon. Pasienten utvikler en personlighetsendring, nedsatt bevissthet og en intellektuell lidelse. Det er økt appetitt, sløv tale, søvnforstyrrelser, forvirring og døsighet. Oftere er denne tilstanden en manifestasjon av terminalstadiet av kroniske diffuse sykdommer (cirrhosis), som fører til utvikling av koma og blir dødsårsak.

Prognosen avhenger av alvorlighetsgraden av leversvikt, og det kan forbedres dersom behandling utføres omgående. Påfør intensiv infusjonsterapi, tvungen diurese, plasmaferese, enterosorbenter, bindings- og utskillende toksiner (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotika.

Alle disse sykdommene og tilstandene er svært alvorlige, så det er viktig for ubehag eller smerte i leveren, tap av appetitt, kvalme, bitter munn eller alvorlig umotivert svakhet å konsultere en lege i tide, bli undersøkt, start behandling og overholde riktig ernæring.

Hvilken diett bør følges for disse sykdommene? Hovedtabellen for sykdommer i leveren og galleblæren (cholecystitis), gallrør (kolangitt) er medisinsk tabell nr. 5, som har flere varianter som anbefales for ulike typer sykdommer. Kosthold for leversykdom i den akutte perioden bør være så mild som mulig - dette er tabell nr. 5A. Formålet med utnevnelsen av denne dietten er sparing av alle fordøyelseskanaler - ikke bare leveren, men også magen og bukspyttkjertelen. Dette oppnås ved å bruke bare kokte (damp), purede retter: vridet kjøtt, kylling, fisk, kokte grønnsaker, kokte halvflytende korn. Utelukket er sautéing, stewing og steking, rå grønnsaker.

Mat i den akutte perioden inneholder:

Redusert mengde ildfaste fett og salt.
Økt mengde lipotrope produkter (hestekjøtt, bokhvete, myse, kjernemelk).
Supper kokt i vegetabilsk kjøttkraft med grits og bakken grønnsaker. Grønnsaker kan ikke stekt for dressing supper. Puree supper er tillatt. Fyll supper med rømme, melk eller krem.
Foraktet hvetebrød (I og II varianter) og magert kjeks.
Kraftig kjøtt og fisk i kokt og dampform og bare hakkede kjøttprodukter, fisk kan konsumeres som et stykke.
Semolina, bokhvete, ris, havregryn og havremel, hvorfra grøt kokes i vann (du kan legge til melk). Kash fray til halvflytende konsistens. Fint kokt vermicelli og liten pasta er tillatt.
Lavmette meieriprodukter, fet hytteost (naturlig og retter fra den). Melk og smør - bare i retter. Rømme er brukt som krydder for retter.
Protein omeletter.
Vegetabilsk olje (i ferdige måltider og bare hvis godt tolerert).
Grønnsaker (poteter, blomkål, gresskar, gulrøtter og rødbeter) blir kokt og malt.
Modne, søte frukter i sin rå form forbrukes bare med pureed, bakt og kokt.
Te med sitron, te med melk, infusjon av dogrose, vann uten gass.

buljonger;
ildfaste fett, krydder, krydder, pickles og pickles, hermetikk;
grov fiber (belgfrukter, sjømør, nøtter, frø, sopp, kål), grønnsaker med essensielle oljer (radiser, løk, hvitløk, grønn løk, reddiker);
fett kjøtt, slakteavfall og fettfisk;
bakverk med krem, svart brød, muffins, hirse;
kaffe, iskrem, sjokolade, kakao;
eggeplommer;
sure frukter og bær, rå grønnsaker og frukt;
alkohol og drikke med gass.

Den samme ernæringen må følges med hepatisk kolikk etter avlastning av et angrep. Galle (hepatisk) kolikk er en manifestasjon av gallesteinsykdom når det av en eller annen grunn er en bevegelse av steiner, en sammentrekning av galleblæren, ledsaget av et angrep av skarp smerte i riktig hypokondrium. Mat kan provoseres av kolikk, fett eller krydret mat, overeating, stress, fysisk anstrengelse eller jolting.

I fremtiden med hepatisk kolikk for deres forebygging er nødvendig:

Unntatt fra diettmat som øker galle eller skarpt begrenser dem (rå eggeplomme, vegetabilske oljer).
Ikke spis fettstekt mat og alkohol.
Spicy krydder og retter, marinader.
Innfør mer fiber i kosten (grønnsaker, kli, frukt).
Spis meieriprodukter som, som plantefôr, fremmer alkaliske gallereaksjoner, og dette forhindrer ytterligere økning i stein.
Drikk 1,5-2 liter vann for å væske galle og hindre stagnasjon.

Etter operasjon på leveren (for skade, fjerning av en svulst osv.), Innføres bare på den andre dagen, fettfattig kefir, te og kissel i rasjonen i små porsjoner (opptil 0,5 kopper) hver 3. time.

På den tredje dagen er matinntaket i brøkdeler (100-150 g) tillatt opptil 8 ganger om dagen. Det kan være potetmos, pureed supper og pureed kokt fisk, fortynnet juice (eple, gresskar) og te. En uke senere inkluderer de mosede grøt (bokhvete, havregryn), kokt kjøtt (rullet eller pisket i en blender, cottage cheese, kefir, yoghurt og grønnsakspuré). Da er pasienten foreskrevet diett nummer 5A i 2 måneder med overgangen til femte bordet.

Etterpå, for å gjenopprette leveren i lang tid (opptil seks måneder eller hele tiden, avhengig av tilstanden), anbefales Tabell 5, den foreskrives etter viral hepatitt, den er hovedkraft for kronisk hepatitt og cirrhose uten forverring. Selv om pasientens tilstand er tilfredsstillende og det ofte ikke er noen klager, gir dette behandlingsbordet også leverbesparende, men moderat. Det sørger for losning av fett- og kolesterolmetabolisme og stimulering av tarmaktivitet.

Diett for leveren som ikke kan spises

I hovedbordet, sammenlignet med nr. 5A, blir listen over tillatte matvarer og metoder for deres forberedelse utvidet (baking er tillatt), men likevel er det produkter og retter som ikke kan spises:

fet fisk og kjøtt;
buljonger;
hermetikk, røkt kjøtt, pølser;
krydret krydder, krydder og sauser, syltet eddik;
belgfrukter og grønnsaker med høyt innhold av essensielle oljer (radise, alle slags radiser, hvitløk og løk i deres råform);
kaker, paier, fullmette melk og krem, stekte paier, muffins;
retter tilberedt av steking.

I tillegg til de viktigste produktene som tilbys av denne diett tabellen, som vil bli diskutert nedenfor, må du inkludere daglige matvarer som er nyttige for leveren:

Grønnsaker og frukt, grønne grønnsaker. Blant grønnsakene kan man skille gresskar, gresskarjuice og retter fra den. Det er en lett fordøyelig grønnsak, og på grunn av dets høye innhold av vitamin E, som fremmer fordøyelsen og fordøyelsen av mat, avlaster den leveren.
Blomkål, brusselspirer og brokkoli inneholder svovel, noe som bidrar til å forbedre avgiftningsfunksjonen i leveren. De er også rike på vitamin K, som er nødvendig for normal drift.
Rødder og gulrøtter er rik på beta-karoten, hvorav vitamin A er syntetisert i kroppen, noe som forbedrer eliminering av frie radikaler. Andre stoffer rødder og gulrøtter flytende galle, forbedrer eliminering av giftstoffer.
Alle frukter inneholder antioksidanter som forhindrer oksidasjon og celleskaderprosesser. Maksimal mengde antioksidanter inneholder sort currant, søt pepper, villrose og sitrus.
Havkalke som inneholder en stor mengde jod og alginsyre salter. Alginater binder kjemiske forbindelser og salter av tungmetaller.
Artisjokk - normaliserer strømmen av galle og reduserer kolesterolet.
Lavmette meieriprodukter (kefir, ryazhenka, acidophilus, naturlig yoghurt). De helbreder den tarmmikroflora og i noen grad fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Høstost inneholder lipotrope stoffer, så det er veldig nyttig for disse sykdommene.
Korn (bokhvete og havregryn) er preget av et høyt innhold av B og PP vitaminer som er nødvendige for leveren.
Kaldpressede oljer (oliven, hamp, linfrø) - deres brukervennlighet ligger i det høye innholdet av vitamin E og omega-3 fettsyrer av antioksidanter. E-vitamin bidrar til bevaring av cellemembraner og beskytter celler fra døden. I tillegg til vegetabilske oljer, det høye innholdet i valnøtter, chokeberry, havtorn og bjørnebær.
Tørkede aprikoser som inneholder kalium og magnesium, reduserer risikoen for leverkreft.
Honning - aktiverer produksjonen av galle og bidrar til å gjenopprette leverceller.
Valnøtter, som inneholder aminosyren arginin, bidrar til å redusere mengden av giftstoffer, er også rike på omega-3 fettsyrer, som er nødvendige for å opprettholde dette organets funksjon.
Overholdelse av drikkeregime er like viktig for å forbedre leverfunksjonen - giftstoffer utskilles med vann.

Legge til sitronsaft og grapefrukt til vann forbedrer organets avgiftningsevne og forbedrer selvrensingsprosessene. Sitronsaft stimulerer produksjonen av galle som giftstoffer frigjøres til tarmene.

Justeringer gjøres til kostholdet hvis galle stagnasjonshendelser er notert: de begrenser sukker og introduserer flere grønnsaker, frukt, grønnsaker og fruktjuicer, og også vegetabilske oljer. Den totale mengden fett i denne tilstanden øker noe, men på bekostning av grønnsak.

I tilfelle av cirrhosis, som har en godartet kurs, anbefales det å ha en konstant diett på denne diett tabellen. Med dyspeptiske symptomer blir pasienten overført til kosthold nr. 5A, og med diaré og steatorrhea (nedsatt fettabsorpsjon) reduseres fettmengden til 50 g, unntatt melk og alle avføringsprodukter (sukkerroer, rabarber, betesaft, tørkede aprikoser, svisker).

Med cirrhose som forekommer med ascites, anbefales et lavt energidiet (opptil 2000 kcal), som inneholder 70 g protein og ikke mer enn 0,5 g salt. Alle retter er tilberedt uten salt. Saltfritt brød og smør er tillatt. Også redusere mengden av væske og injeksjon av kaliumholdige produkter (tørkede aprikoser, svisker). Måltider bør være overveiende vegetarianer. Det anbefales i flere dager (opptil 10) å overføre pasienten til den saltfrie tabellen nr. 7.

Giftig hepatitt forårsaker inntak av hepatotoksiske stoffer, alkoholmisbruk og dets surrogater. Forfallets produkter av etanol (acetat og acetaldehyd) har en hepatotoksisk effekt, forstyrrer funksjonen av cellemembraner. Noen industrielle giftstoffer har en affinitet for levervev og har en effekt på dem selv i små doser. Ved toksisk skade utføres detokasjonsbehandling, enterosorbenter, hepatoprotektorer, koleretiske legemidler. Anbefalinger for klinisk ernæring adskiller seg ikke fra de som er beskrevet ovenfor: i svære tilstander, Diet nr. 5A, med forbedring, hovedbordet.

Tillatte produkter

Ernæring for en syk lever inkluderer:

Supper i grønnsaksbuljonger (frokostblandinger, grønnsaker, med pasta, borscht, kål suppe, meieri). Grønnsaker for supper er ikke passert, men legges i sin naturlige form.
Hvetebrød (foreldet) opptil 500 g per dag. Rugbrød er tillatt (hvis pasienten tolererer det godt), tørr kjeks, magert og ikke-feit kjeks.
Oksekjøtt, kanin, kylling og kalvekjøtt. De blir først kokte og deretter bakt. Det må huskes at oppvasken av vridet hakket kjøtt lettere å fordøye og redusere belastningen på magen.
Mager fisk og fisk bakt med grønnsaker.
Ulike frokostblandinger i form av grøt og gryteretter med stekt ost og grønnsaker.
Lavmette meieriprodukter: kefir, acidophilus, bifilife, sur melk, bifidok, bifidum kefir. Ved forekomst av meteorisme begrenser bruken av dem en flytende stol.
Daglig bruk av ikke veldig fett hytteost (bedre enn naturlig) og i retter anbefales.
Melk og rømme bør brukes som tilsetningsstoff i retter.
Egg - opptil 3 stykker i løpet av uken, omeletter eller mykkokte egg. Antallet av yolks er begrenset bare med lcd.
Grønnsaker bakt og stuet og friskt. Tomater brukes i begrensede mengder på grunn av muligheten for halsbrann, bruk av tomatpasta er ikke tillatt.
Salater fra ferske grønnsaker, som pasienten tolererer godt, med tilsetning av vegetabilsk olje, kuciar med kuciar, hjertepuré. Fra krydder - spidskommen, laurbærbladet, dill og persille.
Kjøtt, fisk og grønnsaker kan serveres med sauser (rømme, grønnsaker og meieri), unntatt sopp og kokt i kjøttkraft.
Frukt og bær er tillatt bare ikke-sure, de forbrukes friske og bearbeidede (compotes, mousses og gelé).
Sukker, syltetøy, karamell, karamell, marshmallow, honning, (1-2 ts.), Syltetøy. Sukker erstattes med xylitol (delvis).
En liten mengde nøtter (ekskludert peanøtter).
Smør og vegetabilsk olje får tilsatt i små mengder i ferdige måltider, deres varmebehandling er utelukket.
Te (svak), grønnsaksjuice, kaffe med melk (svak), infusjon av dogrose, bordsvann uten gass, avkok av hvetekli.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Ernæringsmessig terapi for leveren

Nyttig informasjon for alle blir et detaljert svar på spørsmålet om hvilke produkter som renser og gjenoppretter leveren, forbedrer galleblærenes funksjon og funksjon. Hvis du bryter med de generelle reglene for leger og ernæringsfysiologer, lider kroppen av alvorlige symptomer på akutt beruselse. Riktig ernæring for leveren er nødvendig for effektiv behandling av hepatitt, cirrhose og andre sykdommer i dette viktige uparbeide organet.

Hva er bra for leveren

Leverens hovedoppgave er å rense blodet, derfor, når dette orgelet er dysfunksjon, kjemiske og giftige stoffer trenger inn i den systemiske sirkulasjonen, kompliserer arbeidet med de indre systemene, og fører til forgiftning av kroppen. Riktig utvalgte matvarer bidrar til regenerering av parenkymvev, restaurering av de naturlige funksjonene til "filteret". Først av alt er leveren i trangt behov for antioksidanter og koleretiske legemidler av naturlig opprinnelse, men det er viktig å ikke glemme de enorme fordelene med naturlige vitaminer.

frukt

Disse er de mest nyttige produktene for leveren, noe som bidrar til kvalitetsrensing. Slike naturlige antioksidanter gir ikke bare produktiv rensing av leveren, men også gjenoppretter dens parenchyma, berik kroppen med vitaminer, styrker immunforsvaret. Pektiner og C-vitamin er spesielt verdifulle i sammensetningen av frukt. Med hjelpen blir toksiner fjernet, celler rengjøres og gjenopprettes etter langvarig alkoholforbruk. I dette tilfellet snakker vi om følgende friske frukter (mer sitrus):

grønnsaker

Grønne og løvrike grønnsaker er også naturlige antioksidanter; Mange av dem inneholder, i en stor mengde konsentrasjon, nødvendig for fornyelse av hepatocytter selen. Slike nyttige matvarer gjenoppretter ikke bare kroppen, men lindrer også sine celler fra skadelige virkninger av tungmetaller, plantevernmidler, giftstoffer og giftstoffer. Hva slags grønne grønnsaker snakker vi om?

krydret greener: salat, selleri, persille, dill, basilikum;
rotkulturer: bete, gulrot, hvitløk;
kål, dets varianter: brokkoli, kohlrabi.

Meieriprodukter

Når man skal finne ut hvilke matvarer som er gode for en persons lever, er det viktig å ikke glemme fordelene med meieriprodukter. Slike matvarer letter vesentlig leverens naturlige funksjon, forhindrer utvikling av arteriell hypertensjon, aterosklerose, hepatomegali, hepatittviral natur. Meieriprodukter bidrar til avgiftning etter giftig, kjemisk forgiftning. Når du velger gjærte melkeprodukter, anbefales det å fokusere på følgende elementer fra den daglige menyen:

lav fett hytteost;
egg;
helmelk;
low fat kefir;
sur melk
naturlig yoghurt.

Havregryn er den mest sunne maten til leveren, så denne parabolen må være til stede på bordet til frokost uten å feile. Det anbefales å lage havremel på fullmælk, samtidig som du beholder nytten av begge matrediensene. Annet, ikke mindre verdifullt for helse grøt, som produktivt gjenoppretter, rengjør "menneskelig filter", presenteres nedenfor:

Bokhvete inneholder aminosyrer, jern, lecitin, proteiner, som raskt renser, gjenoppretter leverceller.
Gresskargrøt renser kroppen, normaliserer tarmene, beriker kroppen med verdifulle vitaminer.
Hirse grøt har adsorberende egenskaper, renser blod, fjerner giftstoffer, slagger.

Legen anbefaler å spise fersk sjø og elvefisk, mens det nødvendigvis inngår i det daglige kostholdet av fiskeolje. Slike produkter beholder deres fordelaktige egenskaper, blir kokt i ovnen med olivenolje eller dampet. Fisken i karakterene som er oppført nedenfor renser blodet, styrker beinene og har en gunstig effekt på kroppens generelle tilstand:

Kjøttprodukter

Å vite hvilke mat som gjenoppretter leveren, er viktig å inkludere dem i det daglige dietten. I tillegg til magert kjøtt, er det tilrådelig å fokusere på kjøttprodukter som simulerer leverenzymer for å helbrede vev, fremme utslipp av skadelige giftstoffer fra gallen. I dette tilfellet snakker vi om biff leveren, hjertet, lungene, tungen.

Vitaminer for leveren og galleblæren

For å beskytte kroppen mot giftstoffer, er det ikke bare nødvendig å rengjøre leveren, men også å ta vare på sine naturlige funksjoner. For deres stimulering er det vist å berike den daglige rasjonen med verdifulle vitaminer, mikroelementer, som også kan hentes fra visse matvarer:

Vitaminer A, C, P gjenoppretter kroppens naturlige funksjoner som finnes i persille, kål, fennikel.
B-vitaminer forbedrer blodkvaliteten, gjenoppretter og renser etter eksponering for giftstoffer. Inneholdt i brokkoli, hvitløk, pistasjenøtter, kokosnøtt, magert kjøtt.
Vitaminer E fjerner produktfritt radikaler, normaliser arbeidet med "filteret", rens leveren. Inneholdt i sammensetningen av vegetabilske oljer, nøtter, frø.

Hva er dårlig for leveren

Fra fete matvarer må overgis, fordi de bare overbelaster arbeidet i leveren, gjør det vanskelig å rense blodet. I tillegg er røkt mat, spiciness, marinader, pickles, hurtigmatvarer og nødvendigvis alkohol, som ødelegger det en gang sunnt vev av parenchymen, forbudt. Også av de forbudte matene bør utheves:

fett kjøtt, fisk;
første kjøtt buljonger;
faste fettstoffer;
ferske bakverk;
bønner;
fete oster og rømme;
transfett;
noen kalde retter og desserter;
chips, nøtter, kjeks;
karbonatiserte drinker.

Hvordan gjenopprette leveren

Etter å ha undersøkt hvilke frukter som er gode for leveren, er det viktig å berike deres vanlige diett med dem. Dette er imidlertid ikke alltid nok til å normalisere arbeidet til et organ, for eksempel etter en sykdom. Legene anbefaler en integrert tilnærming, som inkluderer en fullstendig avvisning av dårlige vaner, terapeutisk diett, ta hepatoprotektorer. Medisiner er ikke alltid foreskrevet, men det er nødvendig og ikke bare å gi opp dårlige vaner.

Lever Recovery Products

I den komplekse behandlingen, for å gjenopprette leverfunksjonen og rense blodet, justerer legen individuelt pasientens daglige rasjon. Listen over matrediensene er svært omfattende, men følgende elementer bør utheves:

Bruken av rødbeter bidrar til effektiv rengjøring. Det er en masse populære oppskrifter for matlaging av rotgrønsaker for å gjenopprette og rense "menneskelig filter".
Tilstedeværelsen av vegetabilsk fett gjenoppretter ikke bare parenchymen, men bidrar også til fjerning av frie radikaler, ekstern foryngelse.
Gresskar med naturlig honning - den mest nyttige parabolen med nederlaget på "menneskelig filter". På grunn av innholdet av magnesium, natrium, kalium, fiber, pektin, fosfor, kobber, jod og mangan, kan du raskt gjenopprette det berørte organets arbeid.
Tilstedeværelsen av gurkemeie gir pålitelig beskyttelse mot giftig skade, renser, gjenoppretter organets celler, stimulerer produksjonen av galle og forbedrer funksjonen av galleblæren.

Kosthold for å gjenopprette leveren

Å vite hvilke produkter som renser og gjenoppretter leveren, ordner den behandlende legen en diett på en rent individuell måte. De grunnleggende prinsippene for denne terapeutiske maten er presentert nedenfor med en omtrentlig meny for dagen:

Breakfast. Havremel på melk, kokt fisk, te med melk.
Andre frokost Hytteost 9% fett, te.
Lunch. Potetmos, dampfisk, kompott.
Te tid Sitrusfrukter.
Middag. Protein damp omelett, kokt kylling, vann uten gass.
Sent middag. 1 ss. fettfattig kefir.

Hvilke produkter renser leveren

For å kvitte seg med stoffet av rusmiddel og kjemisk eksponering, trenger du høy kvalitet rengjøring hjemme. Det utføres med deltakelse av medisiner eller med mat. Her er pålitelige og tidstestede matredienser:

Grapefrukt. Inneholder antioksidanter, og sikrer dermed pålitelig avgiftning av kroppen.
Sitron. Forcer aktiverer enzymer, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Avocado. Frukt fremmer vevfornyelse er nyttig for de naturlige funksjonene til "menneskelig filter".

Leverforbedringsprodukter

For å forhindre det anbefales å berike det daglige dietten med matredienser som er nyttige for leveren. Disse er følgende matvarer:

Kål i hvilken som helst form. Styrker de antitoksiske egenskapene til hepatocytter, gjenoppretter de berørte områdene av parenkymen.
Epler. De inneholder pektin, som fjerner giftstoffer fra tarmene, senker kolesterolet, forenkler arbeidet i kjertelen.
Mandler. Inneholder arginin, som hjelper med å rense, mens du beskytter kroppen mot rus.

Sunn mat til leveren

Etter å ha studert nøye hvilke produkter som er kvalitativt renset og gjenoppretter leveren, kan du lage et sunt kosthold for hver dag. Måltider er solid og forsterket, bidrar til å styrke immunforsvaret og gjenopprette den tapte funksjonen til det menneskelige "filteret". Her er noen nyttige oppskrifter:

Vegetabilsk suppe puree. Kok 100 g blomkål og poteter i 0,5 liter vann. Tilskudd, lag 30 gram ris i et glass skummet melk. Når grønnsaker er klare, tilsett 10 g smør på pannen, slå alle ingrediensene, server med grønnsakene i varm form.
Vegetabilsk smoothie. Pass gjennom juicepressen skrælte gulrøtter, agurk og rødbeter i proporsjoner på 3: 1: 3. Det anbefales å drikke 500 ml, og helst 1000 ml per dag for forebygging. For behandling av en slik sammensetning å bruke i 4 dager.

video

Informasjonen som presenteres i artikkelen er kun til informasjonsformål. Artikkelmaterialer krever ikke selvbehandling. Kun en kvalifisert lege kan diagnostisere og gi råd om behandling basert på de enkelte pasientens individuelle egenskaper.

Ernæring for leversykdommer - hva kan du spise og hva kan ikke?

Kosthold for leversykdom er en integrert del av vellykket behandling og rask gjenoppretting av skadede vev. Det milde kostholdet gjør at du kan begrense belastningen på det syke organet, samtidig som det gir alt du trenger - vitaminer, nyttige og næringsrike elementer.

Ernæring for leversykdommer bør være så gunstig som mulig og lett for kroppen

Egenskaper av ernæring i leverenes sykdommer

Medisinsk ernæring for leveren - dette er tabell nummer 5. Kostholdet er vanskelig, men balansert - matvarer med høye konsentrasjoner av kolesterol, fett, oksalsyre og purin, som kan irritere skadet vev og øke belastningen, er utelukket.

De viktigste ernæringsmessige egenskapene til det femte problemet med dietten, som må observeres:

grind vegetabilske produkter som inneholder mye fiber, kut kjøttet i små biter, kok godt;
Spis ofte og i moderate doser - minst 5 måltider per dag;
servise er egnet for bruk bare i varm form;
matlaging - dampet, kokt eller stekt i ovnen - steking er utelukket, noen ganger kan maten stewes;
Daglig saltinntak bør ikke overstige 10 g.

Hva kan du spise for problemer med leveren?

Spesiell ernæring aksepterer ikke skadelig mat og involverer anrikning av dietten med kokt eller rå (nødvendigvis jordet) grønnsaker, frukt, juice, fettfattig mat.

Tabell "Nyttige produkter"

LIVER: Helsekost for å gjenopprette kroppen

Det er best å begynne å behandle leveren når de første, knapt merkbare signalene om milde plager forårsaket av fordøyelsesbesvær, bare begynner å dukke opp.

Hva du trenger å vite om forebygging og behandling av leveren

Fra de kloke Hellenene har myten om Prometheus som stjal ild fra Olympus, kommet ned for å overføre den til folk. Opprørt, Zeus bestilte at titanet skulle bli festet til en stein og forrådt til en forferdelig utførelse. Ørnen, som kommer hver dag, peker på Prometheus lever. Ikke øynene, ikke magen, ikke nyrene eller hjertet, men leveren.

Hvorfor bestemte gudens herre at dette ville være den mest alvorlige straffen? Tilsynelatende antok de gamle grekerne leveren en av de viktigste organene, om ikke det viktigste.

LIVER HURT FRA HIGH TOXIC LOAD

Det beskytter alle våre organer mot effektene av et aggressivt eksternt miljø. Vi, menneskene som lever i den moderne verden, daglig innånder og mottar med mat store mengder skadelige og giftige stoffer. Leveren vår er ikke designet for en så høy toksisk belastning, og det unnlater å nøytralisere alle giftstoffer helt.

I kampen for overlevelse har leverceller en tendens til å bygge opp en fett sarkofag rundt skadelige giftstoffer og giftstoffer. Faktum er at fett er vanntett, og derfor isolerer det toksiner fra resten av cellen. Hver dag samles toksiner og slagger mer og mer, og lagene av fett sarkofag rundt dem vokser stadig.

Det er naturlig at fettsarkofagen forhindrer leverceller i å utføre sin hovedfunksjon - å filtrere blodet. Som et resultat sirkulerer dårlig filtrert blod gjennom våre kar med giftstoffer og giftstoffer som forgifter hver celle i kroppen.

I denne forbindelse vil jeg umiddelbart minne deg på farene ved røyking og drikking.

Dermed tar tjære som kommer inn i blodet med sigarettrøyk deponert i leverceller og omdannes til kreftfremkallende frie radikaler.

Og til og med et lite forbruk av alkohol, for eksempel to hauger vodka eller en flaske sterk øl per dag, fører til akkumulering i leveren av giftige forfallprodukter av etylalkohol. Samtidig er funksjonen av galleformasjon forstyrret, noe som fører til dannelse av steiner i gallekanalene.

Inntaket av stekt, røkt, syltet mat, samt fargestoffer, konserveringsmidler og nitrater fører til akkumulering av giftige og kreftfremkallende stoffer i leverceller. Dette forårsaker død eller fettdegenerasjon av leverceller.

Spesiell oppmerksomhet fortjener også spørsmålet om den giftige effekten på leveren av medisinene våre. Giftige produkter fra behandlingen av legemidler i leveren akkumuleres i cellene sine.

PRINSIPPER AV MEDISK OG OPPSTARINGSMAT

Medisinsk ernæring i leversykdommer bør bidra til gjenopprettelse av organets funksjonelle tilstand, normalisering av galleformasjonsprosesser og utskillelse av galle og restaurering av nedsatt metabolisme gjennom hele kroppen.

Hvis vi snakker om faren for fettlever, anbefales det å berike dietten med lipotrope stoffer. Disse produktene er hytteost, torsk.

I lang tid ble det antatt at personer med kronisk leversykdom bør være begrenset i diettfettene. Nå tror leger det annerledes: Leverpatienter må ta fett, men bare de som tolereres av kroppen, og hvis de tas riktig, forverres ikke tilstanden, men forbedrer seg betydelig. Den totale mengden fett i dietten skal være 80-100 g.

Et gunstig forhold anses å være 70% animalsk fett (dvs. proteinrelatert - kjøtt, fisk, hytteost, etc.) og 30% vegetabilsk olje.

Faktum er at en blanding av animalske og vegetabilske fett har en mer uttalt lipotrop effekt, og dette dietten er mer effektivt enn et diett som bare inneholder animalske eller vegetabilske fettstoffer. Vegetabilsk olje normaliserer metabolisme i leveren og i kroppen som helhet, har en god koleretisk effekt.

HELSEFORVENTIVE ANBEFALINGER

For behandling av leversykdommer i min praksis bruker jeg ulike medisinske planter, hvis valg avhenger av årsaken til utviklingen, sykdommens art, graden av leverdysfunksjon. De forbedrer beskyttelsesfunksjonen til celleveggene i leverenceller.

I tillegg til å beskytte leveren celler, aktiverer de dannelsen og utskillelsen av galle, reduserer konsentrasjonen, og normaliserer også sekretorisk funksjon av alle organer i mage-tarmkanalen. Derfor, i behandlingen skal brukes primært de plantene som inneholder så mye som mulig flavonoider.

Det er best å begynne å behandle leveren når de første, knapt merkbare signalene om milde plager forårsaket av fordøyelsesbesvær, bare begynner å dukke opp. Derfor, før du tar gjester eller besøker, hvor et rikt bord venter på deg, ikke vær for lat for å få infusjon av frø av anis, spidskommen eller fennikel, de er de samme i handling. Frø trenger å ælte godt.

En halv teskje hell en halv kopp kokende vann, og legg til en annen halv teskje mynteblader. Insister 40 minutter og drikk i varm form i små sip - du kan være sikker på at leveren kan takle noen fettstoffer.

Den samme infusjonen kan være full, selv med stagnasjon i leveren forårsaket av feil diett, forstyrrelse av metabolisme av proteiner, fett og karbohydrater. Leveren er mye lettere å ta slag, hvis flere ganger i året i månedlige kurs for å drikke en avkok av hofter.

FANTASTISKE ANTI-INFLAMMATORISKE OG ANTI-TOKSISKE DRUGER

Den mest populære planten i min praksis for alle leversykdommer, inkludert cirrhosis, har vært immortelle. Det trenger ikke spesielle anbefalinger, det bør bare huskes at det skal samles innen to uker etter blomstringsstart. Med en senere samling av sin aktivitet faller.

Denne avkok fungerer best: 2 ts. blomster for 1 kopp vann, koke på lav varme i 1 time, oppnå en slik temperatur at kjelen var helt usynlig, så immortelle blir ikke fordøyd, men fordampet med en fjerdedel. Resterende kjøttkraft å drikke 1/3 kopp 3 ganger om dagen i en halv time før måltider. Allerede på kort tid vil smertene i leveren bli lettet.

Det vil avlaste cikorie fra inflammatoriske leversykdommer. Du kan ta noen del av denne fantastiske planten separat: 4 ss. l. Gress eller røtter Hell 1 liter kokende vann, koker forsiktig (7 minutter), insister en time, avløp. Legg til avkok 3 ss. l. honning og 1 ss. l. eple cider eddik og drikke varmt i stedet for te en halv time før måltider eller 1,5 timer etter å ha spist et glass.

Men det kan ikke sies at cikoria kan passe alle uten unntak. Avstå fra det bør være de som lider av åreknuter, vaskulære sykdommer.

Ved forgiftning med vann fra springen anbefaler jeg alle til å ta sammen med andre urter, pulverisert løvetannrot - en ufullstendig teskje 3 ganger daglig før måltider. Det forbedrer eliminering av skadelige stoffer fra kroppen, hjelper med giftig leverskade.

Dessverre betaler vi svært lite oppmerksomhet til helbredende kvaliteter av denne vakre planten, vurderer å være en ondsinnet ugress. Respekt for det som en verdifull og ufarlig medisin øker hvis du vet at løvetann er nyttig ikke bare for leverormene: det har en positiv effekt på vann-saltmetabolisme, toner nervesystemet, fremmer gjenopprettingsprosesser etter slag og eksperimenter bekrefter antitumor-effekten, spesielt i kreft leveren.

Og for behandling av en sykt lever, har en annen bemerkelsesverdig urt, volodushka, lenge blitt testet. Utmerkede resultater er gitt ved månedlig behandling med en fersk plante. Inflammatoriske prosesser i leveren fjernes raskt. Hell 2 ss. l. urter 0,5 kopper kokende vann, legg på lav varme, opprettholde en liten koke, og hold til en tredjedel er fordampet. Denne avkok, forbrukes i samme dose - 0,5 kopper 3 ganger daglig før måltider, virker forsiktig uten å forårsake ubehagelige opplevelser.

Men med en volodushka må man være forsiktig med magesår og duodenalt sår i perioden med forverring, med kolelithiasis.

AGAVA - "HEPATIC" VASON

Bør ikke glemme og hjemme rettsmidler. Mange boliger vokser agave. Det har lenge vært brukt i leversykdommer. Oppskriften er veldig enkel. Det er nødvendig å kutte et ark av middels størrelse, grind, den grønne massen som dannes sammen med den fremspringende juice, helle et glass kaldt vann og insistere på natten. Drikk 1 ss. l. 3 ganger om dagen 20 minutter før måltider.

I hverdagen har noen mennesker en tendens til å vurdere agave som et amerikansk nært utvalg av aloe. Hvis noen har tenkt å bruke aloe-blader i stedet for agave for disse formål, kan det bare skade seg selv: aloe-preparater, som er veldig nyttige for en rekke sykdommer, er absolutt kontraindisert for sykdommer i leveren og galleblæren.

OM THAUGHT, RENGØRER OG ANDRE "MODERBARE" PLANTER

I de siste årene har interessen for melkdistriktet blitt gjenopplivet. Planten er merkelig, med mange hvite flekker på store, blanke blader, dekket med hakkede kanter med skarpe gule pigger.

Længe siden frø av en tistel ble brukt i tradisjonell medisin i de forskjellige landene ved leversykdommer. Frø trenger å male til pulver. Forbered en avkok: 2 ss. l. 0,5 liter vann, fordampet over lav varme med halvparten. Resterende kjøttkraft drikker 1 ss. l. hver time gjennom hele dagen. Men du kan ta og tørre pulver - 1 ts. 4 ganger om dagen, vaskes med vann, kurs i 1 måned.

Den smertefulle leveren kolikk gjør at folk vender seg til te fra kamille, sitronbalsam, mynte, lingonbærblader, vilde rosenbær, viburnum, enebær, infusjoner og avkok av kalamusrøtter, elecampus, knotweed gress, vill jordbær, mor og mormor, hyrdepose, horsetail, tog, celandine.

Alle finner noe som passer for seg selv, og begynner å berolige sine redningsmidler. Nylig har celandine blitt fasjonable. Han er veldig god på leversykdommer, som ikke benektes av vitenskapelig medisin. Den optimale dosen for leverenworts - 4 ss. l. tørt gress, hell 1 liter varmt vann. Insister natten. Drikk om morgenen på tom mage og om kvelden 0,5 kopper per mottak.

HONEY STRENGDEN EFFEKTEN AV HERBS

Noen planter er spesielt effektive i kombinasjon med honning. Synlig forbedrer leverenes avkok av urtens nettle. Ta 4 ss. l. 0,5 liter vann, koke i 5 minutter, belastning. I buljong, fortynn en full spiseskje honning og drikk en halv kopp 4 ganger om dagen varmt.

Når sykdommer er populære pepperrotjuice med honning: Ta begge like, bland, bruk 1 teskje flere ganger om dagen, skyll ned med varmt vann.

CIRRHOSIS - DEN MEST HÅNDBESTÅENDE LIVESIKTEN

Nå om den alvorligste leversykdommen - skrumplever. Levercirrhose er en kronisk sykdom som manifesteres ved levercellens død og erstatning av bindevev, noe som fører til redusert leverfunksjon og utvikling av leversvikt.

Vanligvis utvikler skrumplever i lang tid og er resultatet av kroniske smittsomme sykdommer i leveren (for eksempel hepatitt B og C), kroniske sirkulasjonsforstyrrelser, kroniske rusmidler (for eksempel under alkoholisme). Den tragiske slutten av cirrhosis er utviklingen av lever koma (som manifestasjon av leversvikt).

Cirrhos på gresk betyr "rød, sitron gul." Det er denne fargen som en lever oppnår, som vanligvis har en rødbrun farge, fra syke mennesker. Levercirrhose er en forandring i leverenes struktur, hvor normale leverceller erstattes av arrvev.

De to viktigste årsakene til levercirrhose er viral hepatitt (primært hepatitt B og C) og alkoholisme. Ved levercirrhose oppstår et brudd på produksjonen og akkumuleringen av vitale stoffer i leveren (proteiner, fett, karbohydrater, hormoner), og nøytraliseringen av giftige og smittsomme stoffer forverres.

BASIS FOR BEHANDLING - THERAPEUTIC IMPACT

Grunnlaget for behandling av cirrhosis er terapeutiske tiltak.

Kosthold: utelukkelse av fett, stekt mat, alkohol. Kostholdet for cirrhosis er veldig streng. Strengt forbudt: fett meats, supper med sterk kjøttkraft, matoljer, svin, fettfisk, hardkokt egg, eggerøre, hermetikk, pickles, røkt kjøtt, sopp, belgfrukter, spinat, sorrel, reddik, reddik, grønn løk, sure frukter og bær, iskrem, produkter med krem, sjokolade, svart kaffe, kakao, kalde drikker, sennep, pepper, pepperrot.

I tilfelle av ascites (dropsy i bukhulen) - saltrestriksjon; diuretika; Antiviral terapi er sjelden foreskrevet, men noen ganger kan det forsinke utviklingen av sykdommen.

Kan kreve kirurgisk behandling: Punkter i bukveggen, som tillater å fjerne akkumulert væske fra magen.

KRISTER MOT CIRRHOSIS

Fra levercirrhose er det ikke så mange urter. Vanligvis er de samme plantene foreskrevet som for hepatitt. Etter min mening er de mest effektive krummene, hopprotene og cikoria.

Grass repeshka tar uten stengler. Forbereder en avkok med en hastighet på 3 ss. l. Gress 0,5 kopper vann. Kok opp, kok på lav varme i 7 minutter under lokket. Fjern fra varmen, hell sammen med gresset i en termos for natten. Om morgenen presses buljongen, fortynn den til fullstendig oppløsning av 1 ss. l. honning. Ta 0,5 kopper 4 ganger daglig før måltider. Drikk i form av varme, pre-dripped i hver dose av buljong, 20 dråper alkoholisk tinktur av humle røtter. En uke senere øker antall dråper til 30.

For tinktur - 5 ss. l. hakkede røtter av humle trenger å hælde 0,5 liter vodka, insisterer på lys i tre uker, risting daglig. Jeg anbefaler også å ta 1,5 måneders avkok av rosehips (med en hastighet på 70 bær per glass vann).

De trenger å male, steke kokende vann og holde på lav varme i 2 timer, i alle fall ikke tillate å koke. Temperaturen holdes innenfor 90 grader. Etter langvarig infusjon vises oljede flekker på overflaten. Infusjon bør definitivt belastes gjennom cheesecloth. To briller drikker om dagen i brøkdeler. Behandlingsforløpet varer 2 måneder og erstattes umiddelbart, uten avbrudd, av andre i samme periode.

Det andre behandlingsforløpet er cikorie. Sitekornrot er malt i pulver, siktet. Ta en tredjedel av en teskje 3 ganger om dagen. Vask ned med avkok av en blanding av urter av cikoria og hasselblader. Første del er tatt 1, den andre - 2 deler. To spiseskjeer av blandingen bryter 0,5 liter kokende vann. Annen 2 minutter å koke og la for å infuse natten over. Dette er en daglig dose, delt inn i 4 doser før måltider.

Tilsett honning til buljong, hell 1 ts før hver servering. alkohol tinktur av bjørk knopper, som er forberedt separat: 10 ss. l. insistere på 0,5 liter vodka. Du kan ta det om to uker, men filtrer bare en måned senere.

I tillegg, bortsett fra rosehip infusjon, avkok av hovede rot: 1 ts. 1 kopp kokende vann, kok under lokket i et vannbad i 30 minutter, ta 2 ss. l. 4 ganger om dagen mellom måltidene. Etter fire uker - en ti-dagers pause.

For å følge behandlingen med kort varighet (opptil 3 uker) ved inntak av infusjoner og avkok av karne, celandine, yarrow, calendula, immortelle, malurt, initial brev, eføyformet budry, forberedt separat.

Hvis skrumplever er ledsaget av sterke ascites - et ødem i buken, så til hovedbehandlingen med repeshkom og cikoria, koble kokosnøtten av cinquefoil gås - 1 ss. l. tørr råstoff kokt i et glass melk i 3 minutter, insister 2 timer, ta et kvart glass 4 ganger daglig før måltider.

Hvis det skjedde om sommeren, ville det være mulig å bruke juice av en frisk plante - dette er enda sterkere. Fra dropsy å gi og blomster av cornflowers - 2 ts. petals for 1 kopp kokende vann, insistere 1 time, ta 50 ml 3-4 ganger daglig før måltider, 10 minutter før du tar buljong av agrimony eller cikorie.

Hvis leveren er sterkt forstørret, vil en blanding av urten St. John's wort og lingonberry også bidra til å bringe det til normalt - ikke bladene, men hele planten med stamme og rot. Bland dem i like stor grad; brygget 1 ss. l. i et glass kokende vann, insisterer på timen. Drikk denne infusjonen i stedet for te 3 ganger om dagen uten en spesiell norm - når et par søppel, og noen ganger hele koppen. Infusjon sød honning.

Det hjelper fra ascites gorse: 1 ss. l. Gress med kvist og halv kopper vann, fordampet til en tredjedel, gi 3 ss. l. hver 2. time, men etter å bli kvitt dropsy, reduser inntaket til tre ganger om dagen og bruk det hver annen dag.

I tilfelle av cirrhosis, anbefaler jeg også å ta 0,2 g mamma en gang om dagen i 10 dager. Utfør 3 behandlingsruter med pauser på 10 dager.

PROBLEMER AV BILARY BUBBLE SKADE TIL LIVER

De snakker mye om leversykdommer. Men ikke alle vet hva som forårsaker utviklingen av disse sykdommene, hvordan de manifesterer seg og hvilke komplikasjoner de kan forårsake. En av disse sykdommene er cholecystitis.

Cholecystitis er en inflammatorisk sykdom i galleblæren som oppstår som følge av mikroorganismer i galleblæren. Faktorer som bidrar til utviklingen av cholecystitis er galstasis (på grunn av forstyrrelsen av galleblærenes aktivitet - dyskinesi, lavaktiv livsstil), ernæringsmessige feil (misbruk av stekt og røkt mat), helminth sykdommer, arvelig predisposisjon.

Avhengig av sykdommens varighet utmerker man akutt og kronisk cholecystitis. Typiske kliniske manifestasjoner av akutt eller forverring av kronisk cholecystit er: hepatisk kolikk - alvorlig spastisk smerte i riktig hypokondrium, og gir under høyre scapula til høyre skulder; kvalme, oppkast; mangel på appetitt, feber, svakhet, tretthet.

Akutt karakteriseres av utseendet av vanlige smittsomme toksiske reaksjoner (alvorlig svakhet, økning i kroppstemperatur på opptil 38 ° C og høyere, kulderystelser, hodepine og kraftig svette) og symptomer assosiert direkte med galleblærenes smerter - smerte i riktig hypokondrium, som noen ganger gir opp eller tilbake, kvalme, oppkast, abdominal distans, nedsatt avføring.

Akutt cholecystit bør behandles. Ellers kan galleblæren bli flegmonøs, eller galleblærens gangren vil utvikle seg.

Kronisk cholecystitis varer lenge, ofte i mange år, ledsaget av episodiske eksacerbasjoner, og utvikler som regel mot bakgrunnen av feil i dietten. Vanligvis fører dette til bruk av fete, krydrede, røkt og sterke alkoholholdige drikker.

Kronisk cholecystitis kan være kalkuløs og kalkuløs, det vil si fortsette dannelsen av steiner i blærens lumen. I sistnevnte tilfelle er det en av manifestasjonene av gallesteinsykdom.

Tilstedeværelsen av stein kompliserer behandlingen svært og forverrer utvinningen. Den mest ubehagelige komplikasjonen til kalkulært kolecystit er hepatisk kolikk, det vil si en tilstand hvor en liten (vanligvis ca. 1 cm) stein blir sittende fast i galdeveien, forstyrrer strømmen av galle inn i duodenal lumen. Som følge av dette kommer en stor mengde pigmentstoffer (spesielt bilirubin) inn i blodet, og adrenal gulsott begynner å utvikle seg.

Symptomene på kolikk er på mange måter som minner om et angrep av akutt cholecystit, men smerten er mye sterkere og vises vanligvis om natten eller om morgenen. Etter en tid blir tegn på gulsott tilsatt: guling av sclera og hud, oppkjøp av en karakteristisk sitrongul farge, mørkere urin og lette avføring. Pasienter med kolikk trenger akutt sykehusinnleggelse.

Brudd på evakueringsfunksjonen til galleblæren, som utvikler seg på grunn av en spasme eller tvert imot, atonien av blæren selv eller av galdevegen, samt de tilstede steinene, fører ofte til stagnasjon av galle. Dette påvirker tilstanden til leveren, og det kan utvikles kolecystisk hepatitt. Derfor, under urtemedisin, er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på valg av urter med hepatoprotektiv virkning.

FOTOTERAPI MOT CHOLECYSTITIS

De viktigste retningene for fytoterapi for kronisk cholecystitis er: å forbedre strømmen av galle; eliminere spasmer av galleblæren og galdeveiene; kampen mot bakterier og protozoer som forårsaker betennelse i galleblæren; ødeleggelse av eksisterende og hindre dannelsen av nye steiner.

Urter med en hepatoskyddende effekt inkluderer melketistel, den aktive ingrediensen er silymarin, cikoria og løvetann.

Choleretiske midler kan deles inn i koleretika og cholekinetics. Choleretics øker utløpet av galle ved å øke sekresjonen av vann i sammensetningen og øke volumet, mens cholekinetikk fører til utvisning av galle, øker tonen i glatte muskler i galleblæren og galdekanaler.

I hvert tilfelle ta en annen koleretic.

For eksempel, hvis det er stein i galleblæren, så vel som i hypertensiv dyskinesi i galdeveien, bør koleretikere brukes, siden cholekinetikk kan øke smerte og provosere et angrep av galdekolikk. Men med atony av galleblæren mot bakgrunnen av kronisk ikke-kalkuløs cholecystit, med atonisk biliær dyskinesi, er cholekinetikk mer indikert.

Corn stigmas og ordinær karasjong har en utprøvd cholekinetisk effekt. Choleretics inkluderer bjørk og mynte.

For tradisjonell medisin er det viktig å lindre personen fra smerte og gjenopprette galleblærenes normale funksjon. Likevel, valg av slike planter som stimulerer galle sekresjon, samtidig eliminere nevrotiske lidelser, har en sterk anti-inflammatorisk effekt, tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet.

Ta for eksempel humle som allerede er nevnt av oss. På antiseptiske egenskaper overgår den salicylsyre, er effektiv for neurose, lindrer smerter, spasmer. Det er bare nødvendig å vite at hvis det i gulsot er en avkok av dets røtter, er det en avkok av plantelager under en galleblærs betennelse. Den daglige dosen er tilberedt med en hastighet på 2 ss. l. og en halv kopp kokende vann. Insistere ikke mindre enn en time, ta 0,5 kopper. Du kan umiddelbart etter insistering ikke filtrere. Bare den siste kvelden dosen er filtrert ut. Mer intens, det fremmer rask søvn og dyp søvn.

Når dyskinesi og cholecystitis ikke kan uten peppermynte. Det er også en god smertestillende middel, anti-inflammatorisk, desinfiserende og beroligende. Metoder for å gjøre infusjoner og avkok av mynte er forskjellige. Noen ganger kan du brygge fra te til en spiseskje med blader med et glass kokende vann og ta en liten slurk 3 ganger om dagen. Forbered og mer mettet avkok: 4 ss. l. 0,5 liter vann, koke på lav varme i 7 minutter, avløp. Kjøttboksene får drikke i form av varme i et halvt glass 3 ganger om dagen før måltider.

Med suksess kan du bruke myntebladpulver - opptil en tredjedel av en teskje per mottak kort tid før et måltid. Det er praktisk å bruke pulveret i tilfeller der en separat forberedt infusjon av andre urter tas samtidig.

Det er infusjoner som må drikke om gangen for et helt glass og mer. Som et eksempel kan følgende urtehøst siteres: 3 deler av St. John's Wort Herb knuses og blandes grundig, to deler malurt, peppermynte, valerianrødder, 1 del av humlekegler blandes sammen. Fem spiseskjeer av blandingen helle 1 liter kokende vann, holdes under deksel i et vannbad i 20 minutter, og insisterer deretter over natten. Drikk straks på 2 briller 2 ganger om dagen i en halv time til mat ved cholecystitis.

Selvfølgelig vil det være overflødig å legge til litt mer infusjon eller avkok til denne mengden væske. Derfor er pulver fra immortelle blomster ganske anvendelig som en ekstra komponent.

Når bladene på bjørkfluffen på våren, trenger du ikke å miste tid, samle dem i reserve til de har mistet klistret. De beste blader er de som samles tidlig om morgenen, i begynnelsen av månens måned. Tørking dem for plagsom, du må røre hele tiden, og ikke la dem holde seg sammen i klumper.

Forberedelser av bjørkblader - en av de mest harmløse midler i behandling av cholecystitis, selv gigantiske. Det har blitt fastslått at vanninfusjon og ekstrakt av blader av vårsamling forårsaker Giardias død. Det anbefales å ta vanninfusjon - 4 ts. knuste tørkede blader helle 0,5 liter kokende vann, insisterer natten.

Før du insisterer, legg til en kaffeske med brus: uten den må du ikke fjerne harpiksholdige stoffer - betulin fra bladene. Voksne kan drikke fra en tredjedel til en halv av et glass før måltider 4 ganger daglig, og små barn skal gis 1 ss. l. 4 ganger daglig 20 minutter før måltider. Behandlingsforløpet varer opptil en og en halv måned. Denne infusjonen er også nyttig i gulsott, lindrer hevelse forårsaket av hjertesvikt, er et stimulans for sykdommer i nervesystemet.

Du kan lage piller fra tansy. Tørkede blomsterknapper slipe og blande honning, lage en kjølig deig. Fra det, dryss med samme siktet pulver, rull opp baller størrelsen på en ert. Ta ett stykke 3 ganger om dagen.

Hvis sekretjonen av magesaft er kjent, er slike oppskrifter svært egnede. Så, for cholecystitus med hypersecretion av magesaft, ta calendula, knotweed, peppermynte og oregano i like mengder. En spiseskje av blandingen helle et glass kokende vann, insisterer. Ta 2 ss. l. 3 ganger daglig 30 minutter før måltider. Behandlingsforløpet er 3 uker.

Med cholecystitus på bakgrunn av lav utskillelse av magen, ta gresset av St. John's wort, motherwort, peppermynteblader, immortelle. Fire spiseskjeer av den knuste blandingen helle 1 liter kokende vann og insister i en termos i 3 timer, avløp. Ta 1/3 kopp varm infusjon 3 ganger daglig 30 minutter før måltider eller en time etter måltider.

For forstoppelse kan du legge til en liten senna eller buckthorn frukt eller zhostera. Jeg anbefaler med cholecystitis også ta 0,2 g mumie 1 gang om dagen om morgenen på tom mage, drikk ned med en søt væske. Behandlingsforløpet er 10 dager. Break - 5 dager. Alt du trenger å gå gjennom tre kurs.

Kosttilskudd i cholecy

Det bør sies at med cholecystitis er en diett som helt utelukker fett og stekt mat nødvendig, fortrinnsvis overveksten av plantefôr. Anbefalte produkter: vegetarianer, frukt, melkesupper, kornsupper på vegetabilsk kjøttkraft; kokt kjøtt, fjærfe med lavt fettinnhold, kokt magert fisk; - melk, frisk yoghurt, kefir, acidophilic melk, cottage cheese opptil 200 g per dag; - frokostblandinger og mel retter (unntatt baking), hvitt brød, svart foreldet brød; - Ripe frukter, bær (unntatt sure sorter), rå, bakt, kokt, grønnsaker og grønnsaker kokt og rå (spesielt gulrøtter, rødbeter); syltetøy, honning, sukker (opptil 70 g per dag); grønnsak, fruktjuicer i betydelig grad, te er ikke sterk med melk.

Flasker med medisinsk mineralvann åpnes på forhånd for utslipp av gasser og oppvarmes i et vannbad - en gryte med vann.

Jeg anbefaler også sterkt når du behandler cholecystitis daglig for å spise på tom mage to til tre pærer (helst vill) eller å drikke en kompote av pærer uten sukker.

Det hjelper mye med cholecystitis og med cirrhosis en så enkel oppskrift. Bland 1 kg honning, 200 ml olivenolje, 4 sitroner (klipp av skallet fra 2 sitroner, hakk citronene) og bland godt. Oppbevares i lukket beholder i kjøleskapet. Rør før bruk. Ta 1 ss. l. 3 ganger daglig 30 minutter før måltider. I løpet av året må du bruke 3 av disse terapeutiske kursene.

Til slutt understreker jeg igjen at det finnes en rekke generelle prinsipper, hvorav overholdelse er en uunnværlig tilstand for effektiv behandling av leversykdommer. Disse prinsippene inkluderer: å gi opp dårlige vaner (røyking, alkohol og narkotika) og slanking.

Og viktigst av alt, å aldri glemme at helmen til hele organismen som helhet avhenger av leverens tilstand, og la vår forsvarer prøve sitt beste og "stå opp til det siste", men hvis vi antar nederlag, vil det ikke være noe å erstatte ham. Ta vare på helsen din!

DOMESTIC BETYGER MOT CIRRHOSIS OG CHOLECYSTITIS

Jeg anbefaler også sterkt hjemme rettsmidler for både cholecystit og cirrhosis.

Hell 0,5 kg havre 1 liter kokende vann. Insister 40 minutter, belastning. Ta 0,5 kopper 3 ganger om dagen.

Peel beets, hogge og lag i lang tid, til kjøttkraft tykkere og blir som sirup. Ta 0,25 kopp 3 ganger daglig før måltider.

Hvitkåljuice tar 0,5 kopper 3 ganger om dagen før du spiser varm. Bland 0,25 kopper vegetabilsk olje med 0,25 kopper grapefruktjuice og drikk om natten 2 timer etter måltider, etter å ha tømt magen og gjort enema. Etter enema og ta blandingen gå til sengs på høyre side. Om morgenen gjenta gjenta. Prosedyren kan gjentas etter 4-5 dager etter behov for cholecystitis. Publisert på econet.ru.

Det er spørsmål - spør dem her.