Hva kan ikke være når eksacerbasjon av galleblæren

Når galleblæren blir betent, diagnostiserer legene cholecystitis. Siden årsaken til sykdommen er overeating, er grov feil i mat, kronisk forstoppelse, streng diettmat i behandlingen av denne patologien enda viktigere enn narkotika.

Hva skal være maten med cholecystitis

Det er kalkulert og kalkulert cholecystitis. Den første sykdomsformen, når galleblæren blir betent, er mer sannsynlig å påvirke kvinner. I andre tilfelle er patologi forårsaket av steiner som blokkerer kanalene langs hvilken galle er fjernet. Begge skjemaene har mange lignende symptomer. I tilfelle av utbenet cholecystitis, lider pasienten, etter å ha spist, lette smerter i hypokondriet til høyre. I tillegg til dette symptomet, er det ofte kløe, kvalme, flatulens og forstoppelse. Ved kalkholdig cholecystitus er et karakteristisk symptom alvorlig smerte i form av anfall (kolikk).

Terapeutisk diett for cholecystitis - akutt og kronisk - er svært lik. Imidlertid har dietten i perioden med forverring egen karakter. Det er viktig å ikke belaste matbelastningen på syke organer. Du bør spise brøkdel, ikke 3 ganger, som vanlig, men 5-7 ganger om dagen. Det er nødvendig å spise strengt i henhold til det faste regimet, på like tidspunkter. Svelg mat bør være veldig små porsjoner, tygges grundig.

Hva kan du spise med betennelse i galleblæren? Du må tenke på et detaljert kosthold slik at mer proteiner enn fett og karbohydrater kommer inn i kroppen. Maten skal kokes, stuves og dampes. I stedet for rike første kurs bør du lage mat, suppe, grønnsaksuppe. Kosthold for betennelse i galleblæren innebærer å spise mat bare i form av varme.

Det er nødvendig å lage mat med bare naturlige produkter. Vi må gi opp alt som fordøyes med store vanskeligheter, forårsaker flatulens. Kosthold for cholecystitis, spesielt under akutt eksacerbasjon, forbyr fett, stekt, krydret, krydret, røkt, surt. Det anbefales å drikke mer væsker, deres omtrentlige volum er 2-2,5 liter. Best av alt, enkel vann eller mineral type "Essentuki", fersk juice.

Hva kan du spise

Det er feil å tro at en person med en slik diagnose er dømt til et mager dagbord. Valget av sunn, deilig mat og retter er veldig bred. Her er hva du kan spise med cholecystitis, når sykdommen ikke kommer inn i perioden med eksacerbasjon:

grønnsakssalater;
grønnsaksuppe, lette grønnsaker og melkesupper;
porrer og gryteretter;
magert kylling, kalkun, kanin, biff;
diet pølser, pølser;
kokt og stuvet fisk;
omelett (ikke mer enn 2 ganger i uken);
yoghurt, kefir, yoghurt, skummet melk, cottage cheese, usyret ost;
tørket kli brød, kjeks;
friske agurker, tomater, gulrøtter;
rødbeter juice;
retter basert på poteter, rødbeter, aubergine, kucchini;
dill, persille, salat;
søte frukter (spesielt pærer), bær;
ikke-sure juice, gelé, kompott, infeksjon av dogrose
svak te, kaffe, helst med melk;
honning (1 ts per dag), syltetøy, syltetøy, marshmallow, marshmallow.

Hva ikke å spise

Behandling av kalkholdig og stonløs cholecystit kan ikke være effektiv dersom pasienten tillater seg å spise og drikke som forverrer den inflammatoriske prosessen. Kosthold for cholecystit, spesielt i perioden med forverring, strengt forbyr:

sterk alkohol (unntak - tørr rødvin i svært små doser);
noen fete første kurs;
svinekjøtt, lam, gås, skogspill;
kjøttprodukter;
røkt kjøtt, hermetikk, marinader;
Pommes frites, pasties, pasties;
fettfisk, kaviar;
erter, bønner, bønner;
sorrel, reddik, reddik;
hvitløk, pepperrot, løk, sennep, eddik;
noen sopp;
sure frukter, bær;
sterk kaffe, kullsyreholdige drikker, øl;
kakao, sjokolade, fettkrem kaker, iskrem;
ferskt brød, smørprodukter.

Kosthold under eksacerbasjon av kronisk cholecystitis

Det er viktig å fjerne vanlige belastninger fra galleblæren, tarmene og magen. Dette er hovedoppgaven av dietten. Så snart tilstanden forverres, er det nødvendig å bytte til drikkemodus. Kostholdet for kronisk cholecystitis i perioden med eksacerbasjon reduseres til det faktum at pasienten i løpet av de første dagene skal drikke bare svak, søtet te, kompott, ikke-sure juice, ikke-karbonert mineralvann og i form av varme. Når smerten begynner å avta, kan du gi ris buljonger, revet havregryn, kisseler.

Det er viktig å huske: kostholdet for cholecystitis under forverring bør være veldig forsiktig. Som du føler deg bedre, blir kostholdet fylt opp med magert kjøtt, fiskesuppe. Du kan gi fettostost. Ca. en uke senere gjør en diett med cholecystitus i forverringsperioden muligheten for fjerning av mange restriksjoner. Du kan gradvis legge til nye retter, matvarer, jevn hvete kjeks. Med streng overholdelse av reglene for diettbehandling, omtrent i en måned, slutter perioden for forverring, og en tilbakeføring til forrige diett oppstår.

Eksempelmeny for cholecystitis i den akutte scenen

Det er ingen særlig strenge oppskrifter. Det er nødvendig å forsøke å sikre at mat med forverring av cholecystit er naturlig, lett fordøyelig og mangfoldig. Ved utformingen kan dietten styres av slike ordninger:

1. frokost: havregryn, pære, kompott;
2. frokost: cottage cheese og banan puree;
middag: vegetabilsk suppe, et stykke kokt kylling, gelé;
ettermiddagsmat: eple-gulrot salat med honning;
middag: kokt makaroni med moset ost, te med kjeks.

1. frokost: dumplings med poteter, infusjon av dogrose
2. frokost: betesalat;
lunsj: melkesuppe, fyllte paprika med bokhvete, eplejuice;
snack: vinaigrette;
middag: eggerøre, kefir.

Kosthold for forskjellige former for cholecystitus: hvilke matvarer er tillatt

Kosthold for cholecystit er hovedstadiet av komplisert patologisk terapi. Ernæring under betennelse i galleblæren involverer inntak av produkter som bidrar til fortynning og utstrømning av fordøyelsessekresjonen som leveren utskiller. Dette eliminerer de viktigste tegn på betennelse, reduserer risikoen for eksacerbasjoner og komplikasjoner.

Essensen av diettterapi

Kosthold for galleblærens kolecystitis brukes til å minimere belastningen på hepatobiliærsystemet. Dette bidrar til å eliminere betennelse, ubehagelige symptomer, normaliserer fordøyelsen.

Når betennelse i gallbladder dietten krever følgende regler:

Medisinsk ernæring består av bruk av stewed, kokte, bakte retter;
Maten skal finhakkes eller slipes til en homogen tilstand;
Kostholdet inkluderer 3 hovedmåltider, noen lette snacks. Ernæringseksperter anbefaler å spise med jevne mellomrom i små porsjoner;
Du må gi opp krydret, grov, fet mat;
Det er nødvendig å etablere en drikkemodus - drikk opptil 3 liter vann. En varm drink bør være til stede under hvert måltid;
Diet for betennelse i galleblæren forbyr bruk av fett som er vanskelig å fordøye. Hvis cholecystitis er ledsaget av gallesteinsykdom, er det nødvendig å begrense vegetabilske oljer som kan føre til utvikling av galdekolikk;
Det er nødvendig å forlate produkter som irriterer slimhinnene i organene i galdeanlegget.
Kostholdsterapi innebærer inkludering i kostholdet av høyproteinmatvarer, matrik rik på fiber;
Det er tillatt å bruke mat, temperaturen er 35-45 0 C.

Kosthold for cholecystitis må følges i lang tid selv etter at symptomene på sykdommen er eliminert.

Hva er kostholdet i akutt cholecystitis?

Kosthold for akutt cholecystitis innebærer fullstendig sult i de første dagene. Pasienten får bare drikke vann, avkok og ekstrakter fra medisinske råvarer, fortynnede fruktjuicer. Det totale daglige volumet av væske bør ikke overstige 1,5 liter per dag.

Etter eliminering av de uttrykte smertefulle opplevelsene, betyr næring for cholecystitis overholdelse av tabell nr. 5B. Denne versjonen av dietten innebærer utelukkelse av noen irriterende, som gjør at du effektivt kan fjerne betennelser. Det er viktig å redusere mengden karbohydrater til 180 gram per dag, helt eliminere enkle sukkerarter.

Det er viktig! Daglig kaloriinnhold - ikke mer enn 1600 kcal.

Det er nødvendig å bruke bare pureed mat tilberedt uten olje og salt. Dyrets varighet er 4-5 dager, i løpet av denne perioden er pasienten forpliktet til å observere strenge senger.

Slike produkter er tillatt:

Slimete supper som er tilberedt med ris, havremel eller semolina;
Flytende frokostblandinger, kokt uten melk;
Vegetabilske og søte fruktjuicer;
Pureed compotes;
Kjøttet og fisken som kokes, blir dampet i ovnen.
Hageost og meieriprodukter med lavt fettinnhold;
Crackers eller gårsdagens brød.

Etter normalisering av pasientens tilstand, eliminering av symptomer på akutt cholecystit, er dietten foreskrevet, i henhold til tabell nr. 5A. Dens varighet er vanligvis 2 uker. Kostholdsmat er bruken av produkter fra følgende liste:

Vegetabilske supper;
Crackers og kjeks;
Kalvekjøtt, kylling, kanin, kalkun, magert fisk. Av disse produktene skal kokes quelles, burgere, souffler;
Meieriprodukter som har en lav prosentandel av fett i sammensetningen;
pasta;
egg;
Kashi, kokt i halvmelk;
Grønnsaker: sukkerroer, gresskar, poteter, gulrøtter, courgetter;
Frukt rå og bakt, gelé, juice, te.

Det er viktig! Tillat å bruke opptil 20 g smør om dagen.

Hvordan spise med kronisk cholecystitis?

Kronisk betennelse i galleblæren karakteriseres av alternerende perioder med forverring og remisjon. Feil diett, stressende situasjoner, drikker alkohol, nervøs og fysisk belastning provoserer et tilbakefall av cholecystitis. Under eksacerbasjon er det nødvendig å følge terapeutisk ernæring, foreskrevet for den akutte sykdomsformen. Etter eliminering av pasientens symptomer, blir de overført til tabell nr. 5 for kolecystit, som omgår scenen med diett nr. 5A.

For cholecystit anbefales valnøtter å bli tatt for å redusere nivået av kolesterol i blodet, for å normalisere pasientens generelle trivsel.

I remisjonstrinnet bør det daglige kaloriinntaket være innen 2800 kcal, mens mengden proteiner er 80 g, fett - 90 g og karbohydrater - 350 g. Bruk opptil 3,5 liter væske (kompott, te, infusjoner og avkok av medisinske råvarer). Kosthold for betennelse i galleblæren - en livsstil, som bør følges for livet.

Det er viktig! Du trenger ikke å spise mat som ikke forårsaker appetitt. Skuffet i mat kan forstyrre utløpet av galle, føre til forverring av sykdommen.

Hva kan ikke være med cholecystitis?

Diet 5-tabell med cholecystitis innebærer utelukkelse fra dietten av matvarer som fremkaller irritasjon av slimhinnene, øker kolesterolet i blodet, bryter med fordøyelsesprosessene. Derfor er det nødvendig å nekte slike forbudte produkter:

Fett kjøtt, slakteavfall, lard, kaviar;
Alle retter med sopp;
Legumes (kikærter, soyabønner, asparges, erter);
Grønnsaker som forårsaker irritasjon av mageveggene;
Hermetiske produkter;
Sur frukt;
Kullsyreholdige drikker;
Rik fisk og kjøttboks;
Baking, konditori, produkter som inneholder kakao, iskrem. Med økt sukkerforbruk forstyrres de reologiske egenskapene til galle. Derfor bør den daglige hastigheten på produktet være innenfor 70 g;
Krydder og krydder;
Alkohol med cholecystit er kontraindisert;
Pepperrot og sennep.

Det er viktig! Juice av surkål med cholecystitis normaliserer intestinal motilitet, bidrar til å eliminere giftstoffer, eliminere betennelse, redusere smerte.

Hva kan du spise med cholecystitis?

Det er følgende nyttige produkter for kronisk cholecystitus:

Egg. Du kan spise 1 eggeplomme per dag;
Kostholdssorter av kjøtt, fisk;
Produkter av vegetabilsk opprinnelse - en kilde til vitaminer, sporstoffer, fiber. Bananer, pærer, jordbær, vannmeloner, greener, grønnsaker gjør det lettere å føle seg ved cholecystitis;
Korn og pasta;
sjømat;
Meieri og meieriprodukter;
Foreldet brød;
Wafer kjeks;
Legge til produkter av gurkemeie kan redusere alvorlighetsgraden av betennelse, forbedrer utløpet av galle;
Naturlige vegetabilske oljer;
Jam, syltetøy, marshmallow, syltetøy;
Biff og fruktjuicer, te, buljonger og infusjoner, gelé, kaffe.

Det er viktig! I kollecystit har geitmelk en anti-inflammatorisk og beroligende effekt på grunn av lysozyminnholdet.

Hva slags diett foreslår galleblæren betennelsesdiet?

Omtrentlig meny for cholecystitis:

Breakfast. Gryte ost med ost, te med sukker;
Andre frokost Fruktsalat av banan og søt eple, krydret med yoghurt eller 15% rømme;
Lunch. Grønnsakspuré suppe, kylling med stewed gulrøtter, bakken frukt kompott;
Te tid Kjeks og avkok av hofter;
Middag. Bakt fisk og kucuspuré, hvetebrød;
Ved sengetid kan du drikke 250 ml kefir eller vanlig naturlig yoghurt.

Det er viktig! Bananer for cholecystitis bør spises i morgen, men ikke oftere 4 ganger i uken.

Ernæringseksperter anbefaler å forberede disse oppskriftene på cholecystitis:

Fruktsalat Pærer, epler, bananer kuttes i skiver, sesong med datoer og rømme saus;
Salat fra gulrøtter og epler. Produkter må være revet, legg til 1 teskje honning;
Kyllingsalat For å lage matretten må du kylle kyllingbrystet, kut kjøttet i terninger. Kucus og gulrøtter hogge, simer til øm. Bland produkter, krydret med en liten mengde soyasaus, legg til valnøtter;
Vegetar krem suppe. Skal og kutt i terninger med 2 kaker, gulrøtter, aubergine, paprika, løk, 5 poteter. Ta 3 liter vann til koking, legg poteter, etter 15 minutter - andre grønnsaker. Unntakene er courgette, som legger til 5 minutter før beredskap. Kjøl ferdig suppe, bland med en blender, krydre med 20 g olivenolje og grønnsaker;
Byggesuppe. Croup skal kokes til halvparten tilberedes. Løk, gulrøtter, hakk, koker på olje med vann. Kutte poteter, deretter sammen med røttene legges til grisene, saltet. Til bordet serveres suppen med grønnsaker;
Souffle fra fisk. Kokfileter, slip i kjøttkvern, tilsett 1 eggeplomme, 50 g melk, 2 g smør, salt. Plasser den resulterende massen i et bakeplate, bake ved 200 0 С;
Pilaf med grønnsaker. Courgette, 2 gulrøtter, skrelt tomat, kutt i terninger, kok i en gryte. Vask ris, legg til grønnsaker og kok til kokt, til slutt legger du til soyasaus, olivenolje.

Riktig ernæring i cholecystitis - hoveddelen av behandlingen. Det er viktig å strengt følge anbefalingene fra en ernæringsfysiolog, en gastroenterolog, for å gi opp bruk av alkohol, fett, stekt og røkt mat. Dette vil øke varigheten av ettergivelsesperioden.

5 symptomer som kan gjenkjenne forverring av kronisk cholecystitis

En sykdom som kronisk cholecystitis, utvikler seg som følge av mikrober, immunceller, parasitter eller innholdet i tolvfingertarmen i den "provokerede" gallblæren. Sykdommen er preget av et bølgelignende kurs - med perioder med "sedasjon" (remisjon) og forverring. Den siste fasen er farlig for utviklingen av betennelse i leveren, inngangen av galle inn i bukhulen eller blodet.

Derfor er det viktig å kjenne symptomene på forverring av kronisk cholecystitis - å raskt ta tiltak og søke medisinsk hjelp.

Hva provoserer forverring

Kronisk cholecystitis kan være kalkulert (med steiner) og stonløs. Å provosere en forverring av sistnevnte kan:

spise store mengder fett, fett, røkt eller syltet mat, samt kombinasjoner av disse skadelige produktene;
overspising;
alkoholinntak;
alvorlig stress;
allergi - spesielt mat;
diett, hvor det i lang tid ikke var noen fiber- og vegetabilske fibre.

I tilfelle av kalkstillende sykdom, kan eksacerbasjon også skyldes:

risting
fysisk anstrengelse (spesielt etter en lang periode med hypodynamien);
en plutselig forandring i kroppsstilling, spesielt hvis personen hadde spist godt på forhånd.

Forverring av kronisk cholecystitis er mer sannsynlig å forekomme hos en person med disse forholdene:

unormal utvikling av galdeveiene;
fedme;
dyskinesi (tap av koordinering av muskelbevegelser) i galdeveiene;
under graviditet;
under hypotermi, katarralsykdommer eller forverring av kroniske patologier av indre organer.

Advarsel! Kronisk cholecystitis kan være i akutt stadium fra 1 gang per måned til 3-4 tilbakefall per år. Avhengig av dette, snakker leger om en mild, moderat eller alvorlig sykdom i sykdommen, som bestemmer den generelle taktikken for behandlingen.

Tegn på forverring

De viktigste symptomene på et cholecystitisangrep er som følger: magesmerter, lidelser som kalles dyspepsi, svakhet, feber. Vurder hver av dem mer detaljert.

Smerte syndrom

Det første som indikerer forverring av kronisk cholecystitis er magesmerter. Plasseringen, intensiteten og varigheten avhenger av slike individuelle egenskaper:

hvilken type biliær dyskinesi, ledsaget av cholecystitis;
er det noen komplikasjoner av betennelse i galleblæren;
er det (og hva) tilknyttede sykdommer i fordøyelseskanalen.

Sistnevnte faktor vil påvirke den foreskrevne behandlingen, men spesielt på dietten med forverring av kronisk cholecystitis.

Smerten under forverring av patologien er vanligvis plassert i riktig hypokondrium, men kan også følges i området "under skje". Det kan være en konstant, ikke veldig sterk, klingende karakter, det kan til og med ikke føles som smerte, men som tyngde under høyre kant.

Ovennevnte smerteegenskaper er mer karakteristiske for redusert gallbladderton. Hvis kroppens tone økes, eller eksacerbasjonen utløses av bevegelsen av steinen, vil tegn på forverring av kronisk cholecystitus bli kalt bilisk kolikk. Dette er en smerte:

sterk;
rett under kanten;
paroksysmal karakter;
strekker seg inn i høyre skulderblad, skulder eller under kragebenet;
tilrettelagt av en varmvarmer på dette området;
etter oppkast øker smerten.

Hvis cholecystitis er komplisert av spredning av betennelse på bukhinnen, som "innhyller" galleblæren, så opptrer andre egenskaper av smerte:

konstant;
forsterket når du beveger deg med høyre hånd eller bøyer kroppen, snu.

Hvis forverring av cholecystitis har ført til utvikling av betennelse i bukspyttkjertelen, kan smerten bli helvetesild, gi magen, venstre hypokondrium, området rundt navlen.

Når betennelse i galleblæren forårsaker irritasjon av solnerven plexus, er smerten beskrevet som:

har en brennende karakter;
intens;
smekk i ryggen;
forverres ved å trykke på underområdet av brystbenet.

fordøyelsesproblemer

Denne termen refererer til slike symptomer, noe som tyder på at kronisk cholecystitis har forverret seg:

bitterhet i munnen;
oppkast - med en blanding av galle;
kvalme;
bøyende bitter;
oppblåsthet;
diaré.

Kløende hud

En person er forstyrret av en kløe i tilfelle når galle stagnerer i stiene, øker trykket i dem, og en del av gallsyrene kommer inn i blodet. Hele kroppen kan bli riper, men kløe kan føles hvor som helst.

Advarsel! Symptomet er mer karakteristisk for kolelithiasis, men det kan også oppstå med en stonløs variant av kronisk cholecystitis. Dette symptomet antyder at behandlingen av sykdommen skal utføres på et sykehus, og ikke hjemme.

Andre symptomer

I en fjerdedel vil forverring av den inflammatoriske prosessen av galleblæren være ledsaget av smerte i hjertet, som er forbundet med de vanlige nervefibrene i disse to organene.

Pruritus og økning i blodnivåer av bilirubin fører til psyko-emosjonelle lidelser:

svakhet;
irritabilitet;
økt tretthet;
raske humørsvingninger.

Hos 30-40% av mennesker vil forverring av cholecystitis ledsages av en økning i temperatur opp til 38 grader.

I tillegg kan felles smerte, hodepine, svakhet i lemmer, overdreven svette, arytmi og hjertebanken også noteres.

Hjelp med forverring

Det viktigste å gjøre i tilfelle forverring av cholecystitis er å søke medisinsk hjelp. En person kan både ringe til en ambulanse, hvis smerten er svært alvorlig eller ledsages av forverring av den generelle tilstanden, og gå til en avtale med en gastroenterolog på samme dag som de første tegnene på forverring av sykdommen dukket opp.

Førstehjelp for cholecystitis bør gis av ambulansteam eller kirurgisk sykehuslege. Medisinske arbeidere vil diagnostisere og måle slike parametere av en persons generelle tilstand som blodtrykk og puls. Avhengig av dette, bestemmer de hva som kan gjøres med anestesi: legemidler som reduserer muskeltonen (de reduserer også trykket i karene), eller direkte med anestetiske stoffer. Du trenger ikke ta noen piller før spesialistens ankomst - du kan skade deg selv.

Alt du kan gjøre før medisinske ankomster er:

ikke spis (spesielt hvis det er kvalme eller oppkast);
drikke væske i små mengder;
gå til sengs, ta en komfortabel posisjon (vanligvis på høyre side);
sett under siden litt varm oppvarming pute, mens strengt følger sine følelser. Hvis dette fører til økt smerte, må varmeputen fjernes.

Advarsel! Du kan ikke ta noen urter (spesielt koleretisk), drikke drikker, varm mage i et varmt bad. Selv om før opptrappingen ble beskrevet oppførsel "blind av sondering" i perioden forverring av ham å gjøre er teller - å styrke arbeidet med galleblæren på pasienten kan utløse utvikling av ved kirurgiske komplikasjoner.

Behandling av akutt eksacerbasjon av kronisk cholecystitis utføres først i kirurgisk og deretter terapeutisk komplikasjon. En person foreskrives injiserbare former for antibiotika, legemidler som avlaster muskelkramper i galleblæren, smertestillende midler, medisiner som er nødvendige for behandling av relaterte sykdommer i bukspyttkjertelen, magen, tarmene. Hvis nødvendig, utfør en operasjon for å fjerne galleblæren.

Hvis du valgte å konservativ behandling av sykdommer, nødvendigvis på en forverring av kolecystitt trenger en diett som vil gi kroppen med all nødvendig, og "off" reduksjon (men slik at flyten av galle) galleblæren på pasienten, gi ham en sjanse til å komme seg.

I de første to dagene er det nødvendig å sulte, drikk bare svak og usøtet te, risbuljong i totalsummen - minst 2 liter per dag. I dette tilfellet bør væsken konsumeres i små porsjoner slik at den absorberes.
På den tredje dagen, hvis smerten faller, blir kostholdet utvidet. Introdusert: Vegetabilske supper, flytende ikke-meieriprodukter (semolina, havregryn, ris), gelé fra ikke-sure bær.
Ved dag 5 tilsettes kokt kjøtt og fisk av fettfattige varianter, meieriprodukter.
Etter ytterligere 2 dager kan mat fylles på med en liten mengde grønnsak eller smør. Du kan legge til meieriprodukter, søte frukter, poteter, stewed blomkål, unpeeled bakte epler, hvite brød kjeks og kokt egg til dietten.
Det er i alle fall umulig å spise: pickles, marinades, løk, sorrel, spinat, hvitkål, ta alkohol.
Enkel karbohydrater er begrenset.

Fysioterapi og urteinntak er svært nyttig uten forverring av sykdommen. Om når du kan gå inn i behandlingen, bør du fortelle den behandlende legen, i hvilken "avdeling" en person overføres når lindring av effekten av forverring av cholecystitis.

Kosthold for galdeblære sykdommer

Galleblæren er et organ i menneskekroppen, som akkumulerer galle som kommer fra leveren for ytterligere utsöndring i tarmen. Galleblæren består av muskelvev som har en kontraktil funksjon. Forstyrrelse av funksjonene i kontraktilvævet svikter i galleavstanden og hele gallesystemet, noe som sikkert fører til stagnasjon av galle, dannelse av steiner og utvikling av farlige sykdommer - cholecystitis, dispensia og gallstonesykdom.

Unhealthy og usunt kosthold, stillesittende livsstil og respekt for råd fra leger - dette er hovedårsakene til at gallbladderen sviktes.

Medisinsk diett: godkjente produkter

En diett for sykdommer i galleblæren er foreskrevet individuelt for hver pasient av legen. I hvert enkelt tilfelle kan pasientens ernæring ha sine egne egenskaper. Derfor bør pasientens diett i akutt cholecystitus utelukkende bestå av flytende produkter - pureed vegetabilske supper, urtete og juice fortynnet med vann. Mens i kronisk cholecystitis, kan pasientmenyen være mer variert.

Som regel, hvis du har problemer med galleblæren, anbefaler næringsdrivende at du følger diett nummer 5, som også er egnet for sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen.

Behandlingsbord nummer fem er preget av et normalt innhold av proteiner og karbohydrater med redusert fettinntak og har følgende kjemiske sammensetning:

80 g proteiner;
400 g karbohydrater;
80 g fett;
10 g salt;
2 liter væske.

Svar på et spørsmål om hva du skal spise i tilfelle av galdeblæresykdommer, ernæringseksperter oppmerksom på at listen over godkjente produkter inkluderer:

grønnsaks- og melkesupper, supper på frokostblandinger;
magert kjøtt og fjærfe (kalvekjøtt, kalkun, kylling, kanin);
meieriprodukter (cottage cheese, kefir, sur melk, melk, rømme);
egg i begrensede mengder;
frokostblandinger (bokhvete, havremel, semolina);
grønnsaker (kål, gulrøtter, løk, courgetter, grønne erter);
frukt og bær (epler, pærer, kirsebær, bananer);
søtsaker (honning, syltetøy, syltetøy, marshmallow, syltetøy);
noen sauser og krydder (dill, vanilje, persille);
drikker (svak te, dogrose buljong, gelé, fruktjuice, ikke-konsentrert juice);
vegetabilsk olje;
begrenset mengde smør.

Nyttige produkter for galleblæren

De mest verdifulle produktene for problemer med galleblæren er:

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Epler. På grunn av det høye innholdet av pektiner og jern i deres sammensetning, bidrar de til å forbedre kvaliteten på galle utskilles.
Gulrøtter og gresskar. De er preget av et høyt innhold av karoten, som forvandler til vitamin A, normaliserer galleblæren og andre organer.
Rødbete og kål. Disse grønnsakene er aktivt involvert i dannelsen av galle.
Nype. Det er en uuttømmelig kilde til vitamin C, som er nødvendig for å sikre normal drift av galleblæren.
Sea Kale Dette produktet inneholder en stor mengde jod, som er et uunnværlig verktøy for å forebygge sykdommer i fordøyelsessystemet.
Tørkede aprikoser og datoer. Disse produktene er en kilde til kalium, som er nødvendig for å opprettholde kontraktil funksjonen av galleblærens vev.

Ved sykdommer i galleavstanden (spesielt i kronisk form av gallesteinsykdom), er det nyttig å drikke mineralvann.

Forbudte produkter

Svar på spørsmålet om pasienter om hvilke produkter som ikke liker galleblæren, ernæringseksperter sier at det først og fremst handler om stekt, krydret og fet mat.

Også under strengt forbud mot sykdommer og betennelse i galleblæren er produkter som sjokolade, boller, spinat, sorrel, røkt kjøtt, kaffe, is, kaker, kremer, pølse, sure frukter og bær.

Diettoppskrifter og anbefalt meny for galdeblæresykdom

Pasientmenyen kan være:
Frokost: havregryn eller bokhvete grøt i vegetabilsk olje, hytteost, svak te eller fruktkoking.

Den andre frokosten: grønnsaker eller frukt.

Lunsj: suppe av grønnsaker og frokostblandinger, et stykke kokt kjøtt (kylling, kalvekjøtt eller kalkun), gelé eller en drink med tørket frukt.

Lunsj: te eller avkok av rosen hofter, tørre kjeks.

Middag: magert grøt, kokt fisk, svak te.

Andre middag: matmelk eller kefir.

Et viktig sted i ernæringen til pasienten er gitt til dekoksjonene av koleretiske planter (rosen hofter, johannesurt, skumlekk, immortelle).

Cooking decoctions av koleretic urter bør være daglig og ta dem 2-3 ganger om dagen 15 minutter før måltider.

Og selv om en pasient med cholecystitis eller gallesteinsykdom bør foretrekke diettprodukter, kan man diversifisere menyen til en slik pasient med enkle, men smakfulle og sunne retter.

Fish Soufflé

For å lage soufflé, torsk fiskfilet (200 g), koker, slip i en blender eller hakk, bland med mel (1 ss), eggeplomme (1 stk.) Og salt. Legg det piskede proteinet og legg den tilberedte blandingen i en smurt beholder. Fish soufflé kan bakt i ovnen eller dampet.

Kremssuppe

For å lage grønnsaksuppe, ta poteter (2-3 stk.), Gulrøtter (1 stk.), ½ kopp med lavmælk, ris (1 ss), fersk dill. Kok peeled grønnsaker med ris. Bland deretter dem med melk og visp med en blender og legg til litt salt. Kok den tilberedte blandingen og fjern den fra varmen. Dekorer kokt kremsuppe med dill og server med kjeks.

Poteter med kalvekjøtt

For å lage en velsmakende og sunn sideskål, ta et kalvekjøtt (200 g), som er kokt med gulrøtter. Mash potetene. Forbered melkesausen ved å blande melet (1 ss.) Med varm melk av lavt fett (50 ml). Legg moset og skiver i kjøttpanne, dekk med melksaus og dryss med revet ost. Bake oppvaskmaskinen i ovnen i 5-7 minutter.

Næring av pasienten etter fjerning av galleblæren

Til tross for at moderne medisin er velkjent for behandling av galdeblæresykdommer, er de noen ganger ineffektive, og deretter er kolecystektomi foreskrevet for pasienten.

Og selv om en slik operasjon i medisinsk praksis anses å være relativt enkel og trygg, krever den postoperative perioden spesiell oppmerksomhet fra både behandlende lege og pasienten selv.

Både etter laparoskopi og etter laparotomi, foreskrives pasienter et spesielt diett, som tar sikte på å gjenopprette biliærfunksjonen og metabolisme i kroppen så snart som mulig.

På den første dagen etter operasjonen er pasienter forbudt å spise og drikke, det er bare tillatt å fukte lepper med vann eller urteavkok. Bare på den andre dagen får pasienter uten galleblæren drikke vann eller usøtet kjøttkraft i hofter.

På den tredje dagen etter cholecystektomi (i fravær av komplikasjoner), blir pasientens diett betydelig utvidet. Pasienten kan spise potetmos, pureed grønnsakssuppe, lavmaks kokt fisk, samt svak te, gresskar eller eplejuice.

I den første uken etter operasjonen bør pasientens mat være fraksjonalt (minst 8 ganger om dagen), og vekten av delen skal ikke være mer enn 200 g.

Selv etter uttømming fra sykehuset i den første måneden, bør pasientene observere et sparsomt kosthold, hvor hovedprinsippet er fraksjonelle måltider (5-6 ganger om dagen) i små porsjoner. Medisinsk kosthold i dette tilfellet skal omfatte kokte retter eller mat, dampet.

I menyen til en pasient med fjernet galleblære kan det være:

fettfattig kjøtt og fisk, dampet eller kokt;
dampkoteletter, kjøttboller eller kjøttboller;
grønnsak eller potetmos med tilsatt grønnsak eller smør;
damp omeletter;
havregryn, hvete eller bokhvete frokostblandinger, kokt i vann eller melk, fortynnet med vann i forholdet 1: 1;
grønnsaker og melkesupper;
steames grønnsaker;
svak te, fruktgelé, kjøttkraft hofter.

En måned etter fjerning av galleblæren, kan du bytte til et generelt kosthold og inkludere flere forskjellige matvarer (salater, krydret med vegetabilsk olje, egg, melk, stuvninger, biff) i kosten. Pasienter som ikke har galleblæren er imidlertid strengt forbudt å bruke alkohol, stekt, krydret og røkt mat, syltet og hermetisert mat, kaker og kremkaker.

I tilfelle av en lidelse, så vel som med magesmerter i den postoperative perioden, bør du forlate kjøttretter og meieriprodukter og konsultere lege.

Svar på spørsmålet om hvor lenge gjenopprettingsperioden etter fjerning av galleblæren, oppdager legene at varigheten av rehabiliteringsperioden avhenger av operasjonens kompleksitet og pasientens overholdelse av foreskrevet diett og diett. Men som praksis viser, allerede etter 4-6 måneder etter cholecystektomi, kan folk som spiste godt og fulgte en diett, gå tilbake til sin vanlige livsstil og spise med lite eller ingen restriksjoner.

Konsekvenser av ikke å følge dietten for galleblæresykdommer
Unnlatelse av å følge kostholdet for gallsteinskader, samt andre sykdommer i hovedgallebeholderen kan true en person med ulike problemer. Og vi snakker ikke bare om forverring av generell trivsel og forekomsten av smerte i galleblæren, men også om utvikling av slike farlige sykdommer og komplikasjoner:

pankreatitt;
paravesisk abscess;
gulsott;
galdeblærens gangrene;
galleblæren
peritonitt;
steinformasjon.

Alle disse sykdommene er vanskelige å behandle og endrer i de fleste tilfeller i cholecystektomi.

En diett for galleblæresykdom er nøkkelen til pasienter som lider av cholecystitis, kolelithiasis, eller har opplevd cholecystektomi. Riktig valgt, balansert og nyttig, vil slik diett unngå mange komplikasjoner, fremskynde helbredelsesprosessen, gjenopprette funksjonen i fordøyelsessystemet organer og opprettholde sin helse i mange år.