Ernæring i perioden med forverring av manifestasjoner av gallesteinsykdom

Kolelitiasis (calculous cholecystitis) forekommer mer hyppig hos kvinner på bakgrunn av underernæring, hormonbehandling eller en svikt etter fødselen. Ikke alle steiner forårsaker smerte og angst hos pasienten. Mange lever i årevis, uvitende om patologien, andre lider av hyppige anfall av kolikk. Kosthold spiller en viktig rolle i løpet av sykdommen. Hvordan spise, unngå komplikasjoner og ikke komme på kirurgisk bord, fortell artikkelen.

Hvorfor er det viktig å spise etter kosthold?

Gallesteinsykdom (ICD) er preget av tilstedeværelse av steiner med forskjellige diametre i galleblæren. I de fleste tilfeller oppdages kolesterolstein, som skyldes underernæring, feil i matinntak hos pasienter.

Ofte forekommer sykdommen hos kvinner i postpartumperioden, som følge av hormonelle forandringer. Unge mødre glemmer noen ganger å spise regelmessig, noe som fører til akkumulering og forandring i galleegenskapene. Det blir mer viskøst, negativt, destruktivt. Stagnasjon av galle fører til dannelse av sediment (sand) i kroppen. Hvis du ikke legger merke til tidspatologien på ultralydmonitoren, blir sanden til steiner med forskjellige diametre.

Det er ønskelig at sunne mennesker skal spise riktig for å forebygge kalkulært kolecystitis, pasienter med diett er avgjørende av følgende årsaker.

1. Riktig ernæring med stein i galleblæren bidrar til å redusere risikoen for å øke antall steiner, deres størrelse. Store steiner er uønskede, de skader organets vegger, noe som fører til betennelse og komplikasjoner av sykdommen. Et stort antall steiner forverrer arbeidet i kroppen og hemmer prosessen med fordøyelsen. En galleblader fylt med ½ steiner kan briste og er dødelig.
2. Dieting med steiner reduserer risikoen for galdeblærekolikk. Pasienter som har lidd det, beskriver den forferdelige smerten, blir hver gang uutholdelig. En person er i stand til å svette fra et smertefullt støt.
3. Overholdelse av legenes resept i dietten er nødvendig før den planlagte operasjonen for å fjerne organet. Eksplosjon av galleblæren kalles cholecystektomi. Indikasjonen for dens gjennomføring er galdekolikk, forringelse av livskvaliteten. Før operasjonen skal pasientens tilstand være god, som kan oppnås ved å følge en diett.
4. Beregnet cholecystitis påvirker bukspyttkjertelen. Etter det første tilbakefallet, ignorerer riktig ernæring fører til betennelse i organet. Fordøyelsesprosessen er forstyrret; i ekstreme tilfeller forekommer nekrose og peritonitt.
5. JCB påvirker tilstanden til magen. Provokasjon i form av underernæring fører til gastritt, duodenitt, sår.

Et fullverdig kosthold, etterlevelse av instruksjonene fra legen om ernæring, er grunnlaget for behandlingen av gallestein.

Noen ganger kan pasienter som ikke har opplevd kolikk, fullstendig kvitte seg med problemet ved å bruke medisiner og justere den daglige menyen.

Kosthold for kolelithiasis i perioden for eksacerbasjon og etter kirurgi for steiner

Mat i preoperativ og postoperativ periode er forskjellig. En pasient med sten i galleblæren eller eliminere problemet gjennom medisinering, må forstå sykdommen ikke går bort helt. Konkretjoner kan dannes igjen på grunn av feil mating. Diagnosen av JCB forplikter deg til å følge en diett for livet.

Pasienter som gjennomgår cholecystektomi, må følge en streng diett i opptil 3-4 måneder, etter at nye matvarer er gradvis introdusert, blir kostholdet utvidet. 1-2 år etter operasjonen er personen frisk og kan spise fullt og begrense seg til en minimumsmengde.

Viktig å vite! Selv etter fjerning av galleblæren, forblir gallesteinene. Feil modus for matforbruk, brudd på legenes instruksjoner fører til utseendet av steiner i galdekanaler. Legene anbefaler å holde en diett hele tiden, og av og til tillater unntak.

Ernæringsmessig behandling har visse regler, de bør vurderes når du utarbeider den daglige menyen:

• For som angitt diett "table №5", unntakene er pasienter som gjennomgår kirurgi (de første 7 dagene av mating på bordet # 1a, 1b);
• Matinntaket bør være vanlig hver 2-3 timer;
• delen av den konsumerte maten bør ikke være mer enn 200-300 gram;
• eliminerer bruk av vann med gasser, tar medisiner.

Hva kan du spise?

Pasienter som forbereder kirurgi som gjennomgår behandling, bør følge instruksjonene i tabell nr. 5.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med forverring og remisjon

Gallesteinsykdom er en patologi preget av utseendet til steiner av ulike strukturer i organhulen. Denne patologien krever alvorlig medisinsk intervensjon, samt tilslutning til en bestemt diett. Kosthold for kolelithiasis er en svært viktig komponent i terapi, fordi kvaliteten på utfallet av behandling og sykdom er avhengig av kvaliteten.

Årsaker til gallesteinsykdom

GCB kan forekomme hos mennesker i ulike aldre av mange grunner. Så i dag er det noen av de vanligste faktorene som forårsaker utviklingen av denne patologien:

• feilaktig ernæring, spise store mengder fettstoffer, stekte matvarer, samt matvarer som inneholder store mengder protein og kolesterol,
• Historien om endokrine sykdommer: diabetes mellitus, skjoldbrusk hypofunksjon, fedme,
• brudd på produksjon av galle, assosiert med redusert leverfunksjon og gallekanaler,
• kroniske betennelsessykdommer i gallesystemet hos en pasient,
• intestinale patologier assosiert med feil arbeid, utseendet av dysbiose,
• mangel på vitamin-mineral kompleks i kroppen,
• smittsomme prosesser av gallekanalene,
• redusert muskelaktivitet, forårsaker forstyrrelse av galdesystemet.

Disse forårsaker oftest utviklingen av patologi forbundet med dannelse av steiner i galdekanaler. Patologiutvikling kan bidra til feil modus på dagen og resten, luftforurensning og overdreven fysisk anstrengelse. Samtidig er utløpet av galle forstyrret, som etter hvert har akkumulert overskudd, begynner å danne galde slam eller sand. Sistnevnte akkumuleres raskt i GPV og danner sammen steiner.

Symptomer på sykdommen

Symptomer på patologi manifesterer seg avhengig av hvordan steinene er plassert og hvilke størrelser de har. Den viktigste manifestasjonen av patologi er således utseendet av hepatisk kolikk - en plutselig skarp, pulserende smerte i høyre side under ribbenene, som har en koliklignende karakter. Smerte syndrom forekommer oftest på bakgrunn av et måltid, så vel som etter å ha trent. Hepatisk og bilær kolikk er forbundet med det faktum at galde dysfunksjon av biliary systemet oppstår, noe som ikke tillater at enzymer normalt kommer inn i tarmen.

Et annet symptomkarakteristikk ved kalkulært cholecystitis er kvalme og oppkast, hvoretter pasienten ikke føler seg bedre. Oppkast forårsaket av muskelspasmer, samt kroppens respons på betennelse.

Manifestasjonen av de viktigste symptomene er snart forbundet med en konstant tyngde i bukhulen, svakhet i kroppen, en ubehagelig smak i munnen, guling av huden og slimhinner. I tillegg er gallesteinsykdom ofte ledsaget av et brudd på avføringsteksten, forårsaker utvikling av diaré eller forstoppelse.

Betydningen av diett i gallesteinsykdom

Ernæring for kolelithiasis er en av hovedrollene i behandlingen av sykdommen. Ved rasjonalisering av inntrengingen av næringsstoffer i kroppen, blir metabolske prosesser normalisert, noe som bidrar til raskere helbredelse av det inflammatoriske fokuset og reduserer risikoen for utvikling av nye steiner.

Hovedfunksjonene til dietten er:

• å redusere belastningen på organene av galdeformasjon og galdeutskillelse er et viktig prinsipp for diettbehandling i galdeblærenes galleblære,
• reduksjon av symptomer på sykdommen - i behandling av pasienter med gallesteinsykdom, legges stor vekt på å redusere smerte, noe som lett kan oppnås hvis du spiser riktig,
• forebygging av komplikasjoner - kosthold for cholecystitis og GCB muliggjør behandling uten kirurgi, noe som er svært viktig i pasientens senere liv,
• eliminering av overskytende kolesterol og salt i kroppen i alle dager av sykdommen,
• en økning i remisjonstid i kronologisk forlengelse av den patologiske prosessen,

Disse prinsippene tillater ikke bare å forbedre pasientens tilstand, men også for å fremme riktig og rask virkning av legemidler som er foreskrevet for å stoppe patologien.

Kostholdsregler for gallesteinsykdom

Optimal ernæring for kolelithiasis er nøkkelen til en rask gjenoppretting. Dietterapi bør foreskrives av legen som fører pasienten. Hovedregelen i gjennomføringen av dietten er det rasjonelle forbruket av mat med minst kolesterol. I tillegg er de primære reglene for diettterapi i JCB:

• diett for kolelithiasis hos kvinner, spesielt under svangerskapet, bør fylles med alle nødvendige næringsstoffer for normal utvikling av fosteret,
• riktig næring med JCB bør utføres i små porsjoner, ofte - opptil 5-6 ganger om dagen,
• begrense saltet til 10 g per dag,
• det er nødvendig å begrense så mye som mulig inntaket av stekt mat som inneholder store mengder lett fordøyelige karbohydrater og animalske proteiner,
• retter med kolelithiasis bør være den optimale mengden plantefiber og kalsium,
• Det er viktig å observere drikkeregimet, som bruker minst 2 liter vann per dag,
• dietten for kolelithiasis, hovedsakelig, bør være frukt, grønnsaker, naturlig juice,
• Det er viktig å observere temperaturregimet av retter - romtemperaturen er optimal;
• Det er viktig å termisk behandle mat - koker bare for par eller koke mat - dette er grunnlaget for diettbehandling, som forhindrer dannelsen av salter i kroppen.

Å overholde disse reglene, er det ganske enkelt å oppnå oppfyllelsen av alle funksjonene til diettterapien som kreves for en fullstendig gjenoppretting.

Tillatte produkter

Kostholdsterapi i patologi i galdeområdet innebærer utelukkelse fra kostholdet av matvarer som inneholder skadelige elementer. Hva du kan spise av retter på JCB, hva slags frukt du kan spise, og hva du bør holde seg borte fra - denne artikkelen vil hjelpe deg med å finne ut.

Grunnlaget for riktig ernæring er følgende tillatte matvarer:

• meieriprodukter - kefir, melk, yoghurt, ost, hytteost og fettfattig rømme - de inneholder nok kalsium og magnesium som trengs for forbedret kolesterolspaltning,
• kokte eller dampede diettvarianter av kjøtt og fjærfe - kylling, kanin, kalkun, biff,
• frokostblandinger - havremel, bokhvete, hirse,
• Friske grønnsaker og grønnsaker - courgette, gulrøtter, brokkoli, poteter, gresskar - hovedregelen ved bruk av disse grønnsakene er høy kvalitet og friske grønnsaker, kokt og varmebehandlet (stuet, kokt eller dampet). Du kan gi preferanse til svakt syltet kål, hvis oppskriften inneholder lite salt og eddik,
• mineralvann av middelsaltinnhold - hjelper til med å rense galdeveien og knuse galde slam og kolesterolstein. Drikke mineralvann kan være opptil 1-2 liter per dag,
• Kissel og kompott av tørkede frukter - har en god omsluttende effekt, reduserer den inflammatoriske prosessen. Du kan drikke opp til noen få briller om dagen,
• frukt - med JCB kan du spise jordbær, jordbær, epler. Mange lurer på om det er mulig å bruke frukt som bananer for cholecystit og vannmelon i JCB - svaret er "Ja" - de inneholder den optimale mengden gunstige stoffer som har en gunstig effekt på leveren. Disse fruktene, rik på vitaminer og mineraler, kan spises i enhver form for deres forberedelse - syltetøy, syltetøy, konserver. Det er viktig å begrense bruken av sitrusfrukter og druer, fordi bruken av disse fruktene øker gallsekresjonen,
• hvitløk - hjelper i fjerning av kolesterol, og har også choleretic egenskaper,
• fettfattige varianter av fisk.

Listen og listen over produkter som er tillatt for bruk med denne sykdommen, bør justeres av en spesialist, siden hver person har visse egenskaper i kroppen som krever justeringer av dietten.

Forbudte produkter

Når diettbehandling, i første omgang, er det viktig å vurdere ikke bare pasientens ønsker, men også effekten av mat på kroppen. Så i dag er det en liste over produkter som trenger å eliminere deres kosthold eller begrense til et minimum. Spesialisten skal forklare pasienten hva som kan spises og hva som ikke bør være:

• fete varianter av fisk, kjøtt, fett,
• røkt produkter og røkt produkter - pølse, bacon,
• hermetisert og halvfabrikata,
• datoer, halva,
• nyrer, lever, lunger av dyr - slike produkter inneholder maksimalt antall animalske proteiner,
• ferske bakevarer
• alkoholholdige drikker
• marinader,
• tomater og tomater i sin egen juice
• søtsaker og bakverk (kaker, kaker, bakverk),
• sur grønnsaker og urter - sorrel, reddik,
• majones, ketchup og margarine sauser.

Disse forbudte matvarer kan skade kroppen, og spesielt galdeveiene. I tillegg kan inntaket av disse stoffene provosere en forverring av patologien. Listen over forbudte matvarer varierer også avhengig av pasientens tilstand og kroppens egenskaper. Bare en spesialist kan gi de riktige rådene om at du ikke kan spise en bestemt pasient.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med eksacerbasjon

Under en forverring av sykdommen, bør diettbehandling observeres i streng rekkefølge - dette vil ikke bare redusere symptomene på sykdommen, men også bidra til å komme remisjon raskere.

Med et angrep av gallesteinsykdom på den første dagen anbefales det å drikke bare urtete med tilsetning av rosehip, sitronmelisse. En liten mengde flytende grønnsakspuré eller buljong er akseptabel. Fra og med den andre dagen under en forverring kan du gradvis øke dietten, inkludert i maten flere og flere tillatte produkter. Det viktigste er å følge de grunnleggende reglene som er nevnt ovenfor. I løpet av perioden da sykdommen er forverret, anbefales det å drikke en kopp varmt vann eller kefir over natten for å forbedre levermotilitet og gallestein.

Etter et angrep av gallesteinsykdom er det nødvendig å opprettholde næring med riktig mat, siden det er risiko for en ny forverring. Etter 7-10 dager etter begynnelsen av forverringen, anbefaler eksperter å bytte til en spesiell medisinsk diettbehandling - tabell nr. 5.

Magnesium diett

Magnesium er en svært viktig komponent som spiller en spesiell rolle i behandlingen av den patologiske prosessen. Produkter som inneholder en stor mengde magnesium bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen i alle organer og vev. I tillegg gir utnevnelsen av magnesium i JCB deg muligheten til å kvitte seg med overflødig kolesterol.

Dietterapi, rik på magnesium, lar deg kvitte kroppen av manifestasjoner av patologi, som smerte, betennelse. Magnesium diett med kolelithiasis forbedrer galleblærens kontraktile evne.

Så, når du foreskriver et magnesium diett, er pasienter vist forbruker mat:

• sjømat, inkludert krepsdyr og tang,
• gjærte melk ingredienser
• havregryn, ris og bygggris,
• mandel og hasselnøtt
• bønner,
• poteter og egg.

I dette tilfellet bidrar måltider til forbedret metabolisme og fjerning av overflødig galle fra kroppen. En annen fordel med magnesium dietten er vekttap, noe som er svært viktig for personer som lider av overvekt og fedme.

Diett nummer 5

Kosthold for kolelithiasis kan ikke uten et behandlingsbord. Når man refererer til spesialister, så vel som å være i stasjonære forhold, er det viktigste terapeutiske formål tabell nr. 5, hovedindikasjonen for hvilket formål er sykdommer i galdeveien. Produkter på listen over denne tabellen svarer til kostholdet, der galleblæren er helt losset og går tilbake til normal.

Meny for kolelithiasis

Hvis en pasient har gallestein, må han følge en bestemt diett hver dag. Men på grunn av arbeidsbelastning og mangel på tid, har mange pasienter, etter å ha hørt om dietten og lært listen over tillatte matvarer, konsentrert sin oppmerksomhet på flere typer og holder seg til bare visse retter. For å diversifisere dietten anbefaler leger at de skal lage en eksemplarisk meny for uken, der hver dag vil det være forskjellige oppskrifter som inneholder et tilstrekkelig antall nyttige stoffer som påvirker gallestein.

En prøvemeny for uken ser slik ut:

• frokost: ostemasse, grøt, urtete,
• andre frokost: en kopp gelé,
• lunsj: suppe basert på kylling bouillon eller grønnsaker, usøtet te eller juice,
• lunsj: 200g yoghurt,
• middag: gresskarpuré med damppatty, fersk eplejuice,
• Sen middag: en kopp kefir eller ryazhenka.

• frokost: kokt bokhvete på vannet, varm melk,
• andre frokost: te med galetny kaker eller tørketrommel,
• middag: kjøttboller med kokt makaroni, juice,
• snack: 200g yoghurt, gårsdagens brød med et lite tilsetning av smør,
• middag: knuste poteter med kokt eller stuet kylling, kompott eller fersk juice,
• sen middag: fersk juice.

• frokost: banan, ostegryte og tørket fruktkompot,
• andre frokost: rosehip te med galetny kaker,
• lunsj: grønnsaksuppe, bokhvete med kokt kylling, te,
• snack: en liten mengde frukt, yoghurt,
• middag: stekt ostegryt med jordbær syltetøy, et glass mineralvann,
• sen middag: et glass melk eller kefir.

• frokost: semolina, usøtet kaffe med krem,
• andre frokost: flytende gelé,
• middag: grønnsakpuré med stekt eller kokt kjøtt, gelé,
• Lunsj: Ryazhenka med kjeks,
• middag: kokt, fettfattig fisk med knuste poteter, urtete,
• Sen middag: et glass mineralvann eller rosehip-te.

• frokost: kokt pølse, damp omelett, juice,
• andre frokost: te med ruller eller kjeks,
• middag: knuste poteter med tilsetning av kokt fisk, gelé eller juice,
• snack: kompote av tørket frukt, smørbrød med ost,
• middag: Steames grønnsaksnipler, pære, te,
• Sen middag: te med melissa eller rosehip.

• frokost: banan, ostegryte, juice,
• andre frokost: en sandwich med ost, et glass melk,
• lunsj: suppe med rømme fra grønnsaker eller kylling kjøttkraft, kokt kjøtt, tørket fruktkompot,
• lunsj: en kopp magert yoghurt,
• middag: damp omelett med kokte pølser, et glass mineralvann,
• sen middag: ryazhenka.

• frokost: kjøttboller med stewed grønnsaker, fersk juice,
• andre frokost: gelé,
• middag: potetmos med kylling, te,
• snack: eple eller pære, 100 g jordbær eller jordbær,
• middag: havremel, glass gelé eller kompott,
• Sent middag: et glass ryazhenka.

Oppsummering kan det konkluderes med at diett er en viktig del av tilstrekkelig terapi og rask gjenoppretting. JCB er en svært alvorlig sykdom som krever spesiell omsorg og kontroll av både pasienten og legen. Menyen for kolelithiasis vil ikke bare bidra til å diversifisere dietten, men også for å balansere pasientens inntak av mat.

Hvordan spise med kolelithiasis?

Dannelsen av gallestein er en kronisk sykdom i galleblæren og ekskretjonskanalen. Som et resultat forstyrrer steinene organens normale funksjon. Ofte blir galleblæren betent og dette forverrer også sykdomsforløpet. Hvis du følger en streng diett, kan du forbedre tilstanden din og få helsen tilbake til normal.

Ernæringsregler for kalkholdig cholecystitis

Hvis du har blitt diagnostisert med kalkuløs cholecystitis, snakker vi om steiner dannet i galdeorganene. Det kan også være inflammatoriske prosesser av galleblæren.

Ifølge statistikken er dette problemet mest utsatt for folk i avansert alder, men flere kvinner er rammet. Hos kvinner blir noen plager med galleblæren forverret og vises mer på grunn av endringer i hormonell bakgrunn under og etter overgangsalderen. Samtidig virker næringsreglene likeverd for både menn og kvinner, men det er sistnevnte som trenger å nøye overvåke ernæringen og sammensetningen av produktene når de foretar en slik diagnose.

Når det gjelder smakfaktorer av tilberedt mat, så bør kjøkkenet ikke lenger være skarpt og stekt. Disse to typer retter skulle være et tabu for deg. Du bør ikke bekymre deg om måltidets knapphet, fordi alt kokt, stewed og baket vil være tilgjengelig for deg.

Frying ekstrakter fettsyrer fra matvarer og øker generelt surheten i matvarer, og dette har en negativ effekt på magesmulene i fordøyelseskanalen.

Det er veldig viktig å ikke krysse oppvasken med varme krydder, selv om du bruker milde matlagingsmetoder. Det vil si, fiskestokk er riktig rett, men hvis den er laget med varme krydder, så er den ikke lenger egnet for deg.

Vær også oppmerksom på at noen syltetøy og røykeprodukter også er forbudt for deg. Dette er den farligste maten til alle muligheter, hvis vi snakker om sykdommer i galdeorganene.

En annen regel - lær deg selv ikke å spise for varmt og for kaldt. I ditt tilfelle er selv varme drikker og is is kontraindisert. Maten må være moderat varm. Det påvirker ikke smaken av mat.

Dermed må du huske at i tilfelle av gallesteinsykdom:

• Det er nødvendig å spise fraksjonalt og ofte;
  
• Tygge maten grundig;
  
• Å spise siste gang 2 timer før sengetid;
  
• Det er bare kokt, stuvet og bakt;
  
• Du kan ikke krysse maten med varme krydder;
  
• Ikke spis for kaldt eller for varmt.

Disse reglene kan skrives ut og henges opp på kjøleskapet for å huske og unngå feil, fordi hver av dem kan være belagt med en forverring av sykdomsforløpet.

Anbefalt mat for kolelithiasis

I det daglige kostholdet bør det være mye protein, og både dyr og vegetabilsk opprinnelse.

Ta med følgende animalske proteinprodukter på menyen:

• en fugl;
  
• egg hvitt;
  
• hytteost;
  
• fisk filet;
  
• myk ost.

Og vær også oppmerksom på produkter med vegetabilsk protein:

• frokostblandinger;
  
• sjøkale;
  
• sopp;
  
• soyabønner.

Det viktige punktet er fett. Myter om ubrukelig og selv skadelig fett har skapt en feil forståelse av deres tilstedeværelse i dietten. Hvis du har problemer med galleblæren eller dens slimhinner, må fettene i kostholdet være, men dosene må være strengt kontrollert og ikke overskride de tillatte normene. Så, i kostholdet bør du ha:

• vegetabilske oljer (som en dressing og en base for retter);
  
• animalske oljer (smør), men med en maksimumsgrense på 50 g per dag.

Når det gjelder karbohydrater, er reglene også klare. De innrømmer tilstedeværelsen av glukose i kostholdet med honning og sukker, men du må også nøye overvåke doseringen: 75 g sukker er grensen for en person med galdeblæresykdom.

Hvordan spise under forverring?

Forverring av kalkholdig kolecystit endrer næringsregler, fordi den første tilstanden til dietten for betennelse - for å redusere alvorlighetsgraden av sykdommen. Så snart forverringen vil passere, kan du gå tilbake til kostholdet i mild form, men følge anbefalingene fra legen.

Deretter vurderer vi diettalternativer som er verdig ved å forverre sykdommen.

Magnesium diett

Forverringen føles som kolikk i hypokondrium. Denne tilstanden fjernes av det såkalte magnesiumdietet. Dens funksjon er i den overvektige mengden magnesium i produktene. Elementet er påvirket slik at krampene svekkes, og eventuelt betennelsen forsvinner. I tillegg påvirker fiberen gunstig tarmperistalitet, noe som totalt bidrar til at de smertefulle opplevelsene reduseres.

Magnesium diett antyder nærvær av magnesium i kosten, overgår standardmodus 4 ganger. Det er veldig viktig å forlate bruken av salt, som i løpet av et saltfritt kosthold.

De første 2 dagene under eksacerbasjoner kan ikke spise fast mat. Kun flytende produkter aksepteres:

• Naturlig fruktjuicer, som må være forfortynnet i halvparten av vann;
  
• Te, men alltid varm, ikke varm eller kald;
  
• Broth hofter gjennomsnittstemperaturer.

På dag 3, er det tillatt å bruke slimete supper på havregryn, ris eller semolina. Du kan bruke mousses, gelé, revet grøt, fruktgelé i kosten. På dag 4 kan du angi revet ost, dampet fisk eller kokt kjøtt.

Vi gir et eksempel på en dag på et magisk diett. Fordel 6 måltider for hele aktivdagen:

• En tallerken bokhvetegrøt, gulrotpuré, 200 ml sitronte;
  
• Plate av hirsegrøt med gjennomvåt tørkede aprikoser;
  
• 200 ml fettfattig borscht med kli, et glass rosehip kjøttkraft;
  
• 200 ml fruktjuice (for eksempel aprikos);
  
• 200 ml sitronte.

Faste dager

For akutt sykdomssykdom anbefales det å holde faste dager en gang i uken, men dette bør gjøres med godkjenning fra behandlende lege.

Observerer fraksjonaliteten, kan du bruke 2 alternativer faste dager:

• Kosthold på ris og kompott (300 ml kompott på tørket frukt og 50 g risgrøt er delt inn i 6 måltider);
  
• Curd-kefir diett (150 ml kefir 6 ganger daglig, 100 g hytteost 3 ganger daglig og 150 g sukker per dag).

Diett nummer 5

Din observatør kan gi deg råd til å gå på et diett nummer 5. Rasjonen for den er utformet slik at tilstanden til galleblæren og andre fordøyelsesorganer forbedrer seg markant.

Det er ekstremt viktig å huske hvilke produkter du kan, og hva du ikke kan.

Hva å spise:

• Hvis fisk og kjøtt er det usedvanlig magert;
  
• Av meieriprodukter kan være melk, lavmette cottage cheese og myk ost;
  
• Det er best å lage protein omeletter fra egg, men totalt antall egg bør ikke være mer enn 4 i 7 dager;
  
• Fra korn, velg bokhvete og havremel;
  
• Grønnsaker eller smør;
  
• Fra grønnsaker kan du gå inn i diett gulrøtter, kål, gresskar;
  
• Fra frukt - jordbær, vannmeloner, druer, men bare i sesongen;
  
• Juice fra ovennevnte frukt;
  
• Svisker i små doser.

Av de forbudte matvarer kan ikke brukes:

• Offal (for eksempel nyrer, hjerner, navler, lever);
  
• Lard og hermetikk;
  
• margarin;
  
• Unngå radise, rope, spinat og hvitløk fra grønnsaker.

Fra kostholdet til de første dagene (3-4 etter legeens skjønn) fjernes kjøtt- og kjøttbuljonger. Når tilstanden forbedres markant, kan du sette kjøtt tilbake i dietten, men pre-grind det i en blender eller bla gjennom en kjøttkvern. Denne regelen gjelder for grøt - de frykter.

I kostholdet er det absolutt ingen brød i noen av stadiene, og hovedvekten er på korn, grønnsaker og frukt.

Hoveddiet, når kjøtt er tillatt igjen, består av frokostblandinger, melk, kokt kjøtt og te. Hele uken endres kombinasjonene litt. For eksempel på den første dagen til frokost kan du ha havregryn, melk og kokt fisk, og neste dag - bokhvete grøt, kokt kjøtt og te. Curd puddinger, frukt og cottage cheese er best egnet for snacks og middels mat.

Ernæring etter operasjon

Uansett hvilken type operasjon du har utført, knuste steiner eller fjernet galleblæren, kan de to første dagene du ikke spiser noe bare drikke. Videre drikker opptil tre kopper væske per dag. Disse kan være vannholdig juice, wild rose te, te drikker. Deretter blir porridger introdusert i puréal form og supper basert på korn i svært små volumer.

I de neste ti dagene må du holde fast på et mykt diett. Den tillatte sammensetningen inkluderer:

• Kokt fisk og kjøtt;
  
• Lett tørket brød (men ikke svart);
  
• Puree vegetabilske retter.

Fordel måltidene jevnt per dag:

1. Protein omelett fra to egg, et glass te;
   
2. En tallerken med hytteost med litt tilsatt sukker;
   
3. Kremssuppe basert på havremel, 200 g gulrotpuré;
   
4. En tallerken med appelsince;
   
5. Dampede magert fiskfileter;
   
6. Cup kefir.

Etter operasjonen er du under oppsyn av en lege, kontrollerer han fullstendig kostholdet ditt. Dette er ekstremt viktig for ikke å forårsake forverringer eller komplikasjoner av gjenoppretting.

Videotips fra legen

Se videoen om legenes anbefalinger, hvordan å spise når du har galdeblærekremer.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Kosthold etter et angrep av gallesteinsykdom

Hva skal jeg gjøre hvis det var et galleblærangrep?

Et sterkt angrep av smerte i galleblæren kalles biliær (biliær) kolikk. Oftest er utviklingen forårsaket av kolelithiasis, cholecystitis, pankreatitt og stigende kolangitt. Anfall av galleblæren har symptomer av varierende alvorlighetsgrad, deres utvikling kan skyldes bruk av visse matvarer.

Vi vil forstå når denne tilstanden oppstår og hvordan vi skal håndtere det.

Hva er gallesteinsykdom?

Gallesteinsykdom (GIB) er en svært vanlig sykdom som ofte ikke ledsages av utvikling av noen symptomer. Med JCB i galleblæren blir det dannet steiner (konkrementer). Som regel er de fleste opp til 2,5 cm i størrelse.

Det er to hovedtyper av gallestein:

Noen ganger går gallesteinene inn i gallekanalene, slik at de overlapper, noe som fører til utvikling av et smertefullt angrep i galleblæren. Mer om kolelithiasis →

Karakteristika og varighet av biliær kolikk

Et smertefullt angrep av galleblæren kan begynne plutselig eller gradvis. Det forblir konstant, selv om intensiteten kan svinge og passerer. Varigheten av galdekolikk er fra 15 minutter til flere timer.

Som regel har smertefullt angrep i galleblæren en sterk intensitet.

Det karakteristiske kliniske bildet av galdekolikk omfatter følgende egenskaper:

• Personer med angrep kan ikke finne et sted, uten å forsøke å ta stilling der smerten vil redusere.
• Bevegelsene forverrer ikke smerten, da de ikke påvirker gallekanalene og blæren.
• Ofte er det mest intense smerte syndrom lokalisert i midten av øvre underliv eller høyre hypokondrium.
• Mindre vanlig er intens smerte i venstre hypokondrium og underliv.
• Av ukjente årsaker kan smerte spres til andre områder av kroppen - for eksempel til høyre skulder eller høyre skulderblad.

Det er allment antatt at biliær kolikk forekommer hovedsakelig etter å ha spist. Faktisk utvikler et angrep i galleblæren ofte om kvelden eller om natten.

Hva kan utløse utviklingen av galdekolikk?

Den vanligste årsaken til smerte i galleblæren er kolelithiasis.

Andre forhold kan imidlertid også forårsake biliær kolikk, inkludert:

Forbruke et angrep av smerte i galleblæren kan bruke fede og krydrede matvarer, alkoholholdige drikker, lange pauser mellom måltidene. Biliær kolikk i nærvær av gallestein kan også føre til bruk av koleretiske legemidler og mineralvann.

Andre symptomer på biliær kolikk

Bilikk kolikk, i tillegg til smerte, er preget av følgende symptomer:

• kvalme;
• oppkast som ikke lindrer smerte;
• økt svette;
• generell svakhet;
• hodepine;
• kortpustethet
• hjertebanken;
• gulsott;
• feber,
• diaré;
• tap av appetitt.

Hva skal jeg gjøre i løpet av et biliær kolikkanfall?

Hver person som har gjentatte ganger hatt smertefulle angrep i galleblæren vet hva de skal gjøre for å redusere intensiteten. Ulike mennesker kan ha forskjellige metoder. Enkel hjelpestilling liggende på høyre side, med varm varmepute festet til høyre hypokondrium. For å lindre smerte, kan du ta smertestillende midler (Acetaminophen) og antispasmodiske (No-spa) medisiner.

Søk legehjelp i følgende tilfeller:

• Biliær kolikk oppsto for første gang.
• Angrepet av smerte i galleblæren varer mer enn 5 timer.
• Galle kolikk er ledsaget av utvikling av gulsott eller feber.
• Angrepet har en veldig sterk intensitet.

Hvis en person har kolittkramper ofte, kan han trenge kirurgi for å fjerne galleblæren - cholecystektomi. Denne kirurgiske inngrep kan utføres på åpen eller minimal invasiv (laparoskopisk) måte.

Laparoskopi har flere fordeler:

• Kort opphold på sykehuset.
• Rask utvinning.
• Fraværet av store arr.

Kosthold etter et angrep av galdekolikk

Uansett om en person har lidd av smerter i galleblæren eller ikke, er det nyttig for alle å opprettholde en normal kroppsvekt, samt å følge en diett som er lav i fett og kolesterol og høy i fiber.

For galleblæren, som for resten av kroppen, er følgende produkter nyttige:

• Fersk frukt og grønnsaker.
• Hele kornprodukter (helkornsbrød, brun ris, kli).
• Munt kjøtt, fjærfe og fisk.
• Lavmette meieriprodukter.

De fordelaktige egenskapene til noen produkter for å hindre galdeblæreproblemer og lindre symptomer har blitt studert av forskere. For eksempel viser vitenskapelig bevis at drikking av kaffe reduserer risikoen for kalkulasjon. Bruken av alkohol i moderate mengder er også forbundet med en reduksjon i hyppigheten av gallsteindannelse.

Likevel bør det huskes at dette beviset er for svakt til å bli anbefalt å bruke noen av disse produktene for å forebygge biliær kolikk.

Det er også kjent hvilke produkter som kan øke risikoen for dannelse av galdestein og provosere utviklingen av galdekolikk. Det er klart at en forandring av ernæring ikke kan eliminere allerede eksisterende steiner, men et rasjonelt og balansert kosthold med begrensning av mettet fett og kolesterol kan bidra til å lindre symptomene og redusere antall anfall.

Det er nødvendig å prøve å begrense bruken:

• fettstoffer;
• stekt;
• helmelk produkter;
• fett rødt kjøtt.

Også personer med smerte i galleblæren kan ikke følge en diett med en skarp restriksjon på antall kalorier. I nærvær av overvekt bør den gradvis reduseres (med 0,5-1 kg per uke), og overholder prinsippene for et sunt, velbalansert kosthold. Hvis en slik diett ikke forhindrer smertefulle angrep i galleblæren, må du konsultere en lege.

Biliær kolikk er et alvorlig angrep av smerte, kilden som er strekk av galleblæren og galdeveiene. Årsaken er oftest kolelithiasis. Å lindre smerte og redusere hyppigheten av angrep bør følge prinsippene for et balansert kosthold. I tilfelle diettens ineffektivitet, kan en person med galdekonsentrasjoner og utbrudd av galdekolikk trenge cholecystektomi.

Forfatter: Taras Nevelichuk, lege,
spesielt for Moizhivot.ru

Nyttig gallbladder video

Gastroenterologer i din by

Førstehjelp for et angrep av gallesteinsykdom

01 Typiske symptomer

Ved begynnelsen av utviklingen av gallesteinsykdom dannes kun små steiner, pasienten har ikke inflammatoriske prosesser og komplikasjoner. Tegn på et angrep er:

• Hepatisk kolikk. Smerte i riktig hypokondrium. Noen ganger går smerten helt til øverste høyre side.
• Noen pasienter har kuldegysninger, mild feber og arytmi.
• Unnoticeable oppblåsthet.

Angrepet av gallesteinsykdom kan vare i 30 minutter, da blir det hele smerte i naturen. Etter 2-3 timer løser smerten. Også slike angrep kan forstyrre i 10-15 minutter.

Denne smerten er forårsaket av stein i galleblæren. De blir ledsaget av galle som beveger seg langs gallekanalene i tarmen. Hvis størrelsen på steinene er stor nok, vil smerten på angrepstidspunktet bli sterkere. Hvis formasjonene er små, så svetter smerten bort når de passerer gjennom gallekanalen i tarmene. Hvis formasjonen er stor nok, er det stor risiko for blokkering av galdekanalen. Dette kan lett føre til en komplikasjon.

Komplikasjonen av denne sykdommen har følgende symptomer:

• Akutt og langvarig smerte.
• Raskt puste.
• Blekhet.
• Flott svette.

Noen pasienter hadde smertestokk.

02 Fjerning av patologisk tilstand

RÅDGIVER! Hvordan lagrer du leveren din?

Nikolay Zakharov, lektor, kandidat for medisinsk vitenskap, hepatolog, gastroenterolog

De levende celler av dihydroquercetin er den sterkeste hjelperen til leveren. Den er bare utvunnet fra harpiks og bark av villmark. Jeg vet bare ett stoff der maksimal konsentrasjon av dihydroquercetin. Det er.

Førstehjelp for et angrep av gallesteinsykdom er som følger:

• Følg de primære tegnene, legg deg ned på sengen. Nå er hvilestillingen viktig for deg, i ingen tilfelle bøye seg over. Hvis du har hjerteproblemer og er redd for et hjerteinfarkt, kan du drikke et legemiddel til hjertet, foreskrevet av en lege.
• Drikk vasodilator og spasmer medisin. Så du akselererer bevegelsen av steiner.
• Bruk den spesielle varmeputen og legg den på føttene. Eventuell varme utvider blodårene.
• Hvis smerten tillater det, må du ta et varmt bad der vanntemperaturen vil være 37-39 grader. Å være på badet er tillatt ikke mer enn 15 minutter.
• Når du tar et varmt bad, drikk en halv liter oppvarmet drikkevann. Vann i store mengder bidrar til å unngå oppkast.
• Angrepet kan forårsake kuldegysninger, så du bør varme opp for å kle seg.

Fjern angrepet av gallesteinsykdom vil hjelpe en oppvarming komprimere, sett den på høyre side. På denne måten vil blodsirkulasjonen øke betydelig og blodstrømmen øker.

03 kosthold kreves

Hovedårsaken til dette problemet er dårlig ernæring. Et angrep kan oppstå når du tar mye mat, stekt eller fettstoffer, alkoholholdige drikker.

• Ikke spis i 12 timer etter angrepet.
• Etter en liten sultestrike kan du spise vegetabilsk suppe eller ta kjøttkraft hofter.
• På den følgende dag er korn, stekt ost eller melk med en minimumsandel av fettinnhold, kjøttpålegg som er kokt fra kjøtt, frukt og grønnsaker (unntatt sur) tillatt.
• Etter et par dager kan du inkludere i din diett fiskeretter, kalkun, kylling, renset fra huden.

Førstehjelp for et angrep av gallesteinsykdom

Det er også tillatt å drikke mineralvann, for eksempel Narzan, Borjomi.

Forbudte matvarer inkluderer: stekte og fete retter, pasta, pølse og røkt produkter. Du bør også gi opp salt, syltet, belgfrukter, søtsaker, kaffe, høyverdige meieriprodukter, spinat og alkohol. Prøv å spise 5-6 ganger om dagen, med et intervall på 3-4 timer honning med hvert måltid.

Revolusjonerende leverbehandling

Denne informasjonen kan være svært viktig for deg. Helbredelsen av leversykdommer er mulig uten kirurgiske inngrep!

En sunn lever er nøkkelen til lang levetid. Denne kroppen utfører et stort antall vitale funksjoner. Hvis de første symptomene på en tarmkanal eller leversykdom ble oppdaget, nemlig: gulvdannelse av ølens sclera, kvalme, sjeldne eller hyppige avføring, må du bare gjøre noe.

Vi anbefaler å lese historien om Olga Krichevskaya, hvordan hun helbredet hennes lever. Les artikkelen

Hva å gjøre med et angrep av gallesteinsykdom?

Årsaker og mekanismer for dannelse av steiner

Hovedmekanismer for forekomst av steiner - hepatisk utveksling og cystisk inflammatorisk. De er avhengige av årsaken til sykdommen. Hepatisk metabolisme kan utløse følgende årsaker:

• feil i ernæring og overvekt i dietten av animalsk fett (biff, svin eller lam) med mangel på vegetabilsk fett;
• metabolske forstyrrelser, spesielt kolesterol;
• neuroendokrine patologier (for eksempel skjoldbrusk hypofunksjon, diabetes mellitus);
• giftig eller smittsom leverskade;
• stillesittende livsstil og fedme, med galle begynner å produsere med litogene egenskaper, og stagnasjonen fører til utseende av kalkulator;
• Noen patologier i fordøyelsessystemet er dysbakterier, irritabel tarmsyndrom.

Blære-inflammatorisk mekanisme oppstår under betennelse i galleblæren - cholecystitis. Samtidig, de fysisk-kjemiske egenskapene til gallebytt, skifter pH til syre side. Galle blir viskøs, tykk, evakueringen blir vanskelig, det er stagnasjon og sedimentering av uoppløselige elementer - kolesterol, kalsiumsalter og gallepigmenter, hvor epitel, slim og andre komponenter av galle gradvis bygger opp. Avhengig av hvilken komponent som ligger under steinen, er det tre hovedtyper: Kolesterol, pigment og kalsinater (den sjeldneste typen).

I begynnelsen ser disse steinene ut som sand, og begynner da å sakte vokse opp. Sten mindre enn 3 mm i størrelse kan passere gjennom gallekanalene, mens større prøver enten forblir i galleblæren og til slutt forårsaker betennelse eller tette kanalene, forhindrer galde evakuering og fremme utviklingen av leverkolik og komplikasjoner.

Faktorer som utløser et angrep

Et angrep av gallesteinsykdom oppstår på grunn av migrasjon av gallestein, noe som resulterer i blokkering av galdekanaler. Denne bevegelsen av steinene begynner med økt produksjon og utstrømning av galle, samt spasmer i galleblæren eller dens kanaler. Det er en rekke faktorer som kan utløse dette:

• skarp kroppsbevegelse, fysisk anstrengelse;
• stress,
• krydret eller fettstoffer eller diettstøt i gallesteinsykdom;
• overdreven væskeinntak;
• Langt opphold i kroppen i en tilbøyelig stilling.

Selv graviditet kan føre til et angrep. Når et barn blir oppdrettet, oppstår mekanisk klemming av gallekanalene, og som et resultat av galle stagnasjon. I den siste måneden av graviditeten stiger nivået av kolesterol, noe som også kan føre til dannelse av steiner.

Symptomer på et angrep av gallesteinsykdom

Angrepet utvikler seg akutt. Det kan vare flere timer, sjeldnere - flere dager. Angrepet er preget av følgende symptomer:

• kraftig skarp smerte i høyre hypokondrium, som kan strekke seg til høyre side av kroppen - til arm, skulderblad, nakke;
• kløe, kvalme og oppkast som ikke lindrer;
• oppblåsthet;
• kuldegysninger og feber.

Hva å gjøre under et angrep

Tiltak for å avhjelpe et angrep bør startes så snart som mulig. Av klarhet og korrekthet av tiltak avhenger av hvor raskt pasienten blir lettere. Førstehjelp er som følger:

• sett pasienten i seng, fest en varm varmepute til høyre hypokondrium;
• gi noen antispasmodisk eller smertestillende middel (for eksempel Papaverin, Baralgin eller No-silo);
• sørg for at pasienten drakk så mye væske som mulig;
• for kuldegysninger, dekke med et teppe og påfør en varmepute til føttene;
• Det er nødvendig å ringe ambulanspersonalet, siden du må bli innlagt på kirurgisk avdeling, hvor problemet med kirurgisk inngrep vil bli løst.
• Ikke la pasienten være uten tilsyn, da bevissthetstap er mulig.

Inpatientbehandling

I mangel av indikasjoner på nødoperasjon, foreskriver legen konservativ behandling, som er rettet mot å stoppe angrepet og eliminere inflammatoriske prosesser i galleblæren og dens kanaler:

• subkutan administrering av antispasmodikum (Papaverina, Baralgina, Platyfillina eller No-shpy);
• antibiotika;
• hvis antispasmodik ikke hjelper, er det nødvendig å lage en blokkering av det runde ligamentet i leveren eller perirenal blokkaden med novokain.

Vanligvis er slike tiltak nok til å avlaste et angrep. Hvis pasientens tilstand ikke vender tilbake til normal etter to dager, er nødoperasjon nødvendig på grunn av den høye risikoen for komplikasjoner - biliær peritonitt eller destruktive (gangrenøs eller perforativ) cholecystitis.

Kosthold for kolelithiasis

Beskrivelse nåværende fra 06/08/2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
• Vilkår: fra 3 måneder og mer
• Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Gallesteinsykdom betraktes som en dysmetabolsk sykdom hvor gallesteinene dannes på bakgrunn av en kolesterol- eller bilirubinmetabolsk lidelse. Stener er kolesterol, pigment (eller bilirubin), kalsium og blandet.

Kolesterol og svart pigment dannes oftere i blæren og brun - i kanalene. Grunnen til dannelsen er overdreven metning av gallsediment. I galleblæren skjer fortløpingsprosessen konstant, og den blir mer mettet med kolesterol.

Dannelsen av steiner er en dynamisk prosess og utfelling av krystaller veksler med deres oppløsning, selv om det delvis er. I den dannede steinen øker mengden vanskelig oppløselig kolesterol stadig, og det øker i størrelse. På et år varierer steinvekst fra 1 til 4 mm, nye er kun dannet hos 14% av pasientene.

I forekomsten av kolesterolcholelithiasis, er familiens disposisjon, mangler i syntese av solubilisatorer, geografisk plassering, fedme, levercirrhose, graviditet, diabetes, blærestasis og dyslipoproteinemi (forhøyet blodkolesterol) en rolle. Et bestemt sted er tatt av et usunt kosthold: et overskudd av karbohydrater og animalske proteiner i kosten, mangel på plantefibre og planteproteiner.

I de første stadiene av sykdommen, kan en tykk galle (galde slam), overmettet med kolesterol, påvises ved ultralyd i flere år - dette er en periode med brudd på dets fysisk-kjemiske egenskaper. Kliniske manifestasjoner av sykdommen er fraværende, og denne gangen er mest gunstig for konservativ behandling (reduksjon av galle litogenitet og normalisering av galleutskillelse).

Hvis endringene i den kjemiske sammensetningen av galle ikke elimineres, men betennelse i slimhinnen og hypomotorisk dysfunksjon i blæren, begynner dannelsen av mikroliter opptil 5 mm. Denne perioden fortsetter også uten kliniske manifestasjoner. Konservativ behandling (genoterapi) er effektiv.

Deretter holder mikroliter sammen for å danne makrolitter større enn 5 mm. Inflammasjon og motilitetsforstyrrelser i galleblæren forverres. Det er allerede noen uspesifikke symptomer: smerte i smerter, bitter smak i munnen, tyngde i riktig hypokondrium, som skyldes feil i kosthold, tendens til flatulens, hyppig diaré og forstoppelse. Under et angrep oppstår skarpe, utålelige smerter plutselig, som utstråler til høyre arm og scapula, ledsaget av kvalme, gjentatte oppkast, noe som ikke gir lettelse. Fremkaller et angrep av alkoholinntak og inntak av fettstoffer, risting, ridning, psyko-emosjonell stress eller bære tyngde.

Når makrolitter oppdages, tilbys litotripsy til pasienter (fragmentering i nærvær av enkelte og få steiner) eller kontakt oppløsning av kalkulator (kontakt litolyse). Med denne metoden injiseres løsningsmidlet i boblen eller kanalene. Kun kolesterolstein av en hvilken som helst størrelse oppløses. Metyltertbutyleter brukes til prosedyren i nærvær av steiner i blæren og propionateteren i gallekanalene.

gallestein

Som allerede nevnt, påvirker matvarer høyt i kolesterol, fett og raffinerte karbohydrater, rotete diett og ubalansert ernæring dannelsen av steiner. Med symptomer på gallesteinsykdom er diettbehandling nødvendig i alle stadier av sykdommen. Som nevnt ovenfor, i de tidlige stadiene av gallarslam, kan sammensetningen av galle være fullt justert og dannelsen av steiner kan forebygges. På stadium av mikroliter ernæring og bruk av medisiner kan forandre sammensetningen av galle og oppløse dem, og med de dannede steinene - for å stabilisere veksten og forhindre eksacerbasjoner (biliær kolikk).

La oss se hva slags diett for gallesteinsykdom kan foreskrives? Den grunnleggende dietten er Tabell nr. 5 og dens varianter, avhengig av sykdomsstadiet. Selvfølgelig, i kolelithiasis, bør kolesterolholdige matvarer ikke bli konsumert, og anrikning av dietten med fiber anbefales. Kolesterol steiner er funnet hos mennesker som lider av overeating, misbruker animalsk fett, fett kjøtt, egg og kaviar. Det eliminerer også krydret og fet mat, eggeplommer og, med dårlig toleranse, er vegetabilske oljer begrenset, som har en uttalt koleretisk effekt og kan provosere et galdeblærens galleblærsangrep.

Diettbehandling for stein i galleblæren inkluderer:

• Lim fett til 80 g (75% dyr, grønnsak - 25%).
• Økning i kostfiber (på grunn av grønnsaker og frukt).
• Økningen i innholdet av produkter med magnesiumsalter.
• For å eliminere stagnasjonen av galleinntak inntil 6 ganger om dagen.
• Det anbefales ikke å drikke alkoholholdige drikkevarer (selv i "små" mengder).
• Ikke tillat vektøkning. Med samtidig fedme bør energien til dietten reduseres ved å begrense mengden fett (70 g) og karbohydrater (250-300 g). Vekttap påvirker gunstig i løpet av gallesteinsykdom.
• Gliets litogenitet elimineres ved langvarig bruk av kenodeoksykolsyre og ursodeoksyolsyre (i minst 6 måneder).

I den første fasen av sykdommen er det ingen forbudte matvarer, men du må følge kostholdet, fordi spising i en viss tid stimulerer sekretjonen av galle og motorfunksjonen av blæren.

Utenfor forverring, moderat sparing av galleblæren og leveren, er det nødvendig å normalisere galleutskillelsen og kolesterolnivået, noe som gir rasjonen av basen Tabell nr. 5. Dette er en fysiologisk fullstendig ernæring der det er gitt fraksjonalt inntak av mat, noe som bidrar til den vanlige galleflyten. Kaloriinntaket er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fett - 80 g, karbohydrater - 400 g).

Bruken av salt (10 g), fett (spesielt ildfast), væske i området 1,5-2 liter er begrenset. Måltider kokes kokt, dampet og allerede bakt uten skorpe. Grønnsaker til retter er ikke passeed og frykt bare grønnsaker rik på fiber, samt strengete kjøtt. Krever et klart regime og matinntak 5-6 ganger om dagen.

Siden det er nødvendig å moderat stimulere galleutskillelse og forhindre utseendet av steiner, gir dietten:

• En stor mengde fiber (på grunn av bruk av grønnsaker og frukt), som er spesielt nødvendig i nærvær av forstoppelse. I tillegg er kli innført i dietten.
• Salater og vinaigrettes, krydret med uberørt vegetabilsk olje (de må endres, olivenolje er av spesiell verdi).
• Noen grønnsaker, bær og frukt.
• Å spise meieriprodukter og plantefôr for å oppnå alkaliske gallereaksjoner. I denne forbindelse er kornprodukter og melprodukter som alkaliserer galle ulempe, derfor bør disse produktene være begrenset, spesielt hvis de er overvektige.
• Det er nødvendig å gi preferanse til bokhvete, hirse, havregryn og byg korn og kornbrød, som blant annet gir kroppen med magnesium.
• Innføringen av en tilstrekkelig mengde protein (magert fisk, kjøtt, hestekost, kyllingprotein) og vegetabilske oljer, som øker produksjonen av endogene gallsyrer. Retter fra egg hvitt er tillatt, begrensningen gjelder for yolks - med alvorlig hyperkolesterolemi, kun 0,5 ull kan spises daglig.
• Spise mat rik på vitamin A (melk, krem, cottage cheese, rømme, smør).
• Overholdelse av tilstrekkelig drikkeregime (opptil 2 liter per dag), som forhindrer stagnasjon av galle, samt prinsippene for vanlig og fraksjonell næring.

Utelukket fra kostholdet:

• produkter med essensielle oljer (hvitløk, sitrus);
• høyt ekstraherende retter (alle kjøttkraft, kål bouillon);
• grønnsaker med høyt innhold av oksalsyre (sorrel, spinat);
• shortbread, shortbread og puff bakverk;
• fett kjøtt og biprodukter som inneholder kolesterol (lever, nyrer, hjerner), alle stekte matvarer;
• alkohol;
• Lett fordøyelige karbohydrater (sukker, syltetøy, konfekt, honning, søtsaker) er begrenset.

Magnesium diett med kolelithiasis (spesielt angitt hvis det er forstoppelse, så vel som dyskinesi med utilstrekkelig tømning av blæren) er basert på tabell nr. 5, men er dessuten anriket med produkter som inneholder magnesium: kli og fullkornsmel, produkter laget av grunnklid, bokhvete og hirsehud, brandekok, grønnsaker og frukt, inkludert tørket frukt).

Alle disse produktene stimulerer galleutskillelse, øker galleblærenes og tarmens motorfunksjon, noe som til slutt bidrar til å eliminere kolesterol, hvorav galstenen dannes under galstasis. Magnesium dietten er imidlertid ikke foreskrevet i nærvær av gastritt, enterocolitt med gjæring og diaré, så vel som i perioden med eksacerbasjon.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med eksacerbasjon

Når forverring av JCB på den første dagen for å maksimere mage-tarmkanalen, blir de helt sultet. På denne dagen kan du drikke svak te, fortynnet juice, rosehip teblad. Den anti-inflammatoriske varianten er foreskrevet for 2-3 dager - Kosthold №5, unntatt noen mekaniske og kjemiske irritasjoner. Det anbefales i en kort periode på opptil 5 dager.

I det er karbohydrater begrenset til 200 g (grunnet enkelt - sukker, syltetøy, honning, syltetøy), proteininnholdet er redusert (til 80 g), så vel som mengden av fett. Maten er tilberedt uten salt og bare pureed: i form av souffel, potetmos og slimete supper. Det er viktig å observere fraksjonær ernæring (minst 5 ganger) og ta mat i små porsjoner. Kalorier ved 1600 kcal, sørger for væskeinntak (2-2,5 l / dag).

I dietten er introdusert bare:

• lett mashed mat på vannet og uten olje;
• slimete supper (basert på havregryn, ris og semolina);
• flytende revet grøt (havregryn og ris) med tilsetning av melk;
• gelé, grønnsaksjuice, compotes med revet frukt;
• revet kokt kjøtt (litt), fettfattig hytteost, kokt fisk blir gradvis introdusert;
• hvete brød eller kjeks.

Etter dette utvides den terapeutiske ernæringen og på den åttende dagen blir pasientene overført til diett 5A og deretter til basistabellen nr. 5.

Ved JCB er det gastroduodenale systemet, bukspyttkjertelen og tarmen involvert i den patologiske prosessen. Pankreatitt er vanlig hos kvinner 50-60 år med fedme og hyperlipidemi. For kolelithiasis og pankreatitt brukes en rekke tabell nr. 5 - Tabell nr. 5P. Det er preget av en enda større begrensning av fett og karbohydrater, noe som stimulerer funksjonen av bukspyttkjertelen. Ekstraksjonsstoffer (avkok av kål, kjøtt og fisk buljonger) og grov fiber av grønnsaker er også begrenset. Med fedme anbefales det å redusere kaloriinntaket på grunn av en betydelig begrensning av karbohydrater. Alle retter blir kokt i kokt eller dampformet og knust.

Ved kalkløs cholecystitis, som har en tendens til hyppige eksacerbasjoner, anbefales kirurgisk behandling. I den postoperative gjenopprettingsperioden er det svært viktig å mate pasienten. 12 timer etter operasjonen, er det lov å drikke vann uten gass i små sip (opptil 500 ml per dag). På den andre dagen introduseres fettfattig kefir, usøtet te og kissel i rasjonen i porsjoner på ikke mer enn 0,5 kopper i intervaller på 3 timer.

I 3-4 dager er mat tillatt, og måltider er organisert opptil 8 ganger om dagen, i 150 g porsjoner: potetmos (halvflytende), mosede supper, hvite hvitt fra egghvite, mashed kokt fisk, fruktgelé. Fra væsker kan du drikke fortynnet juice (eple, gresskar) og te med sukker. På den femte dagen blir galetnykaker og tørket hvetebrød introdusert. En uke senere legger du til fersket grøt (bokhvete, havregryn), kokt ristet kjøtt, cottage cheese, kefir, yoghurt og grønnsakspuré. Etter det kan pasienten overføres til tabellnummer 5A, litt senere - til tabell nummer 5.

Etter operasjonen, som en følge av det, er det mulig galdekanalskader: kolangitt og koledokolithiasis - dannelsen av steiner i den vanlige gallekanalen, som manifesteres av kolikpine, gulsott, feber og kulderystelser. Hvis koledokolithiasis ikke elimineres raskt, så øker kolangitt sammen.

I lys av forekomsten av den primære eller samtidige sykdom, er tabellene nr. 5A eller nr. 5B utnevnt. Utelukkede matvarer rik på kolesterol, grov fiber, essensielle oljer som forårsaker gjæring, kilder til ekstrakter. Maten er forberedt bare tørkes. Kjøttretter er bare hakket eller purert, og kokt fisk er tillatt i et stykke. Begrens antall vegetabilske retter og la dem bare være i form av kokt puree. Frukt er i form av gelé, stewed frukt med revet bær og frukt, og epler er bare bakt.

Etter kolecystektomi, i nærvær av duodenitt og pankreatitt, er en forsiktig diett # 5SC foreskrevet. Det brukes opptil 3 uker før smerte senker og dyspeptiske sykdommer. Deretter skal du benytte basisbordet nummer 5.

Hvis det etter kolecystektomi oppstår stagnasjon av galle, anbefales Tabell 5 L / F - lipotrop fett. Det bidrar til å forbedre galle sekresjon, har en lipotrop effekt. Dette er et fysiologisk fullverdig diett, men innholdet i enkle karbohydrater er begrenset og innholdet av fett øker (i like store mengder dyr og grønnsaker). I tillegg til dampretter blir også bakte retter introdusert, og for å stimulere gallsekresjon, ikke krydret og usaltet snacks. Tillatt bruk av pasta og smuldrende grøt, bakt grønnsaker og frisk frukt. Maten er ikke knust. Steking er utelukket. Mat i små porsjoner.