Kosthold for kolelithiasis i perioden med forverring og remisjon

Gallesteinsykdom er en patologi preget av utseendet til steiner av ulike strukturer i organhulen. Denne patologien krever alvorlig medisinsk intervensjon, samt tilslutning til en bestemt diett. Kosthold for kolelithiasis er en svært viktig komponent i terapi, fordi kvaliteten på utfallet av behandling og sykdom er avhengig av kvaliteten.

Årsaker til gallesteinsykdom

GCB kan forekomme hos mennesker i ulike aldre av mange grunner. Så i dag er det noen av de vanligste faktorene som forårsaker utviklingen av denne patologien:

• feilaktig ernæring, spise store mengder fettstoffer, stekte matvarer, samt matvarer som inneholder store mengder protein og kolesterol,
• Historien om endokrine sykdommer: diabetes mellitus, skjoldbrusk hypofunksjon, fedme,
• brudd på produksjon av galle, assosiert med redusert leverfunksjon og gallekanaler,
• kroniske betennelsessykdommer i gallesystemet hos en pasient,
• intestinale patologier assosiert med feil arbeid, utseendet av dysbiose,
• mangel på vitamin-mineral kompleks i kroppen,
• smittsomme prosesser av gallekanalene,
• redusert muskelaktivitet, forårsaker forstyrrelse av galdesystemet.

Disse forårsaker oftest utviklingen av patologi forbundet med dannelse av steiner i galdekanaler. Patologiutvikling kan bidra til feil modus på dagen og resten, luftforurensning og overdreven fysisk anstrengelse. Samtidig er utløpet av galle forstyrret, som etter hvert har akkumulert overskudd, begynner å danne galde slam eller sand. Sistnevnte akkumuleres raskt i GPV og danner sammen steiner.

Symptomer på sykdommen

Symptomer på patologi manifesterer seg avhengig av hvordan steinene er plassert og hvilke størrelser de har. Den viktigste manifestasjonen av patologi er således utseendet av hepatisk kolikk - en plutselig skarp, pulserende smerte i høyre side under ribbenene, som har en koliklignende karakter. Smerte syndrom forekommer oftest på bakgrunn av et måltid, så vel som etter å ha trent. Hepatisk og bilær kolikk er forbundet med det faktum at galde dysfunksjon av biliary systemet oppstår, noe som ikke tillater at enzymer normalt kommer inn i tarmen.

Et annet symptomkarakteristikk ved kalkulært cholecystitis er kvalme og oppkast, hvoretter pasienten ikke føler seg bedre. Oppkast forårsaket av muskelspasmer, samt kroppens respons på betennelse.

Manifestasjonen av de viktigste symptomene er snart forbundet med en konstant tyngde i bukhulen, svakhet i kroppen, en ubehagelig smak i munnen, guling av huden og slimhinner. I tillegg er gallesteinsykdom ofte ledsaget av et brudd på avføringsteksten, forårsaker utvikling av diaré eller forstoppelse.

Betydningen av diett i gallesteinsykdom

Ernæring for kolelithiasis er en av hovedrollene i behandlingen av sykdommen. Ved rasjonalisering av inntrengingen av næringsstoffer i kroppen, blir metabolske prosesser normalisert, noe som bidrar til raskere helbredelse av det inflammatoriske fokuset og reduserer risikoen for utvikling av nye steiner.

Hovedfunksjonene til dietten er:

• å redusere belastningen på organene av galdeformasjon og galdeutskillelse er et viktig prinsipp for diettbehandling i galdeblærenes galleblære,
• reduksjon av symptomer på sykdommen - i behandling av pasienter med gallesteinsykdom, legges stor vekt på å redusere smerte, noe som lett kan oppnås hvis du spiser riktig,
• forebygging av komplikasjoner - kosthold for cholecystitis og GCB muliggjør behandling uten kirurgi, noe som er svært viktig i pasientens senere liv,
• eliminering av overskytende kolesterol og salt i kroppen i alle dager av sykdommen,
• en økning i remisjonstid i kronologisk forlengelse av den patologiske prosessen,

Disse prinsippene tillater ikke bare å forbedre pasientens tilstand, men også for å fremme riktig og rask virkning av legemidler som er foreskrevet for å stoppe patologien.

Kostholdsregler for gallesteinsykdom

Optimal ernæring for kolelithiasis er nøkkelen til en rask gjenoppretting. Dietterapi bør foreskrives av legen som fører pasienten. Hovedregelen i gjennomføringen av dietten er det rasjonelle forbruket av mat med minst kolesterol. I tillegg er de primære reglene for diettterapi i JCB:

• diett for kolelithiasis hos kvinner, spesielt under svangerskapet, bør fylles med alle nødvendige næringsstoffer for normal utvikling av fosteret,
• riktig næring med JCB bør utføres i små porsjoner, ofte - opptil 5-6 ganger om dagen,
• begrense saltet til 10 g per dag,
• det er nødvendig å begrense så mye som mulig inntaket av stekt mat som inneholder store mengder lett fordøyelige karbohydrater og animalske proteiner,
• retter med kolelithiasis bør være den optimale mengden plantefiber og kalsium,
• Det er viktig å observere drikkeregimet, som bruker minst 2 liter vann per dag,
• dietten for kolelithiasis, hovedsakelig, bør være frukt, grønnsaker, naturlig juice,
• Det er viktig å observere temperaturregimet av retter - romtemperaturen er optimal;
• Det er viktig å termisk behandle mat - koker bare for par eller koke mat - dette er grunnlaget for diettbehandling, som forhindrer dannelsen av salter i kroppen.

Å overholde disse reglene, er det ganske enkelt å oppnå oppfyllelsen av alle funksjonene til diettterapien som kreves for en fullstendig gjenoppretting.

Tillatte produkter

Kostholdsterapi i patologi i galdeområdet innebærer utelukkelse fra kostholdet av matvarer som inneholder skadelige elementer. Hva du kan spise av retter på JCB, hva slags frukt du kan spise, og hva du bør holde seg borte fra - denne artikkelen vil hjelpe deg med å finne ut.

Grunnlaget for riktig ernæring er følgende tillatte matvarer:

• meieriprodukter - kefir, melk, yoghurt, ost, hytteost og fettfattig rømme - de inneholder nok kalsium og magnesium som trengs for forbedret kolesterolspaltning,
• kokte eller dampede diettvarianter av kjøtt og fjærfe - kylling, kanin, kalkun, biff,
• frokostblandinger - havremel, bokhvete, hirse,
• Friske grønnsaker og grønnsaker - courgette, gulrøtter, brokkoli, poteter, gresskar - hovedregelen ved bruk av disse grønnsakene er høy kvalitet og friske grønnsaker, kokt og varmebehandlet (stuet, kokt eller dampet). Du kan gi preferanse til svakt syltet kål, hvis oppskriften inneholder lite salt og eddik,
• mineralvann av middelsaltinnhold - hjelper til med å rense galdeveien og knuse galde slam og kolesterolstein. Drikke mineralvann kan være opptil 1-2 liter per dag,
• Kissel og kompott av tørkede frukter - har en god omsluttende effekt, reduserer den inflammatoriske prosessen. Du kan drikke opp til noen få briller om dagen,
• frukt - med JCB kan du spise jordbær, jordbær, epler. Mange lurer på om det er mulig å bruke frukt som bananer for cholecystit og vannmelon i JCB - svaret er "Ja" - de inneholder den optimale mengden gunstige stoffer som har en gunstig effekt på leveren. Disse fruktene, rik på vitaminer og mineraler, kan spises i enhver form for deres forberedelse - syltetøy, syltetøy, konserver. Det er viktig å begrense bruken av sitrusfrukter og druer, fordi bruken av disse fruktene øker gallsekresjonen,
• hvitløk - hjelper i fjerning av kolesterol, og har også choleretic egenskaper,
• fettfattige varianter av fisk.

Listen og listen over produkter som er tillatt for bruk med denne sykdommen, bør justeres av en spesialist, siden hver person har visse egenskaper i kroppen som krever justeringer av dietten.

Forbudte produkter

Når diettbehandling, i første omgang, er det viktig å vurdere ikke bare pasientens ønsker, men også effekten av mat på kroppen. Så i dag er det en liste over produkter som trenger å eliminere deres kosthold eller begrense til et minimum. Spesialisten skal forklare pasienten hva som kan spises og hva som ikke bør være:

• fete varianter av fisk, kjøtt, fett,
• røkt produkter og røkt produkter - pølse, bacon,
• hermetisert og halvfabrikata,
• datoer, halva,
• nyrer, lever, lunger av dyr - slike produkter inneholder maksimalt antall animalske proteiner,
• ferske bakevarer
• alkoholholdige drikker
• marinader,
• tomater og tomater i sin egen juice
• søtsaker og bakverk (kaker, kaker, bakverk),
• sur grønnsaker og urter - sorrel, reddik,
• majones, ketchup og margarine sauser.

Disse forbudte matvarer kan skade kroppen, og spesielt galdeveiene. I tillegg kan inntaket av disse stoffene provosere en forverring av patologien. Listen over forbudte matvarer varierer også avhengig av pasientens tilstand og kroppens egenskaper. Bare en spesialist kan gi de riktige rådene om at du ikke kan spise en bestemt pasient.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med eksacerbasjon

Under en forverring av sykdommen, bør diettbehandling observeres i streng rekkefølge - dette vil ikke bare redusere symptomene på sykdommen, men også bidra til å komme remisjon raskere.

Med et angrep av gallesteinsykdom på den første dagen anbefales det å drikke bare urtete med tilsetning av rosehip, sitronmelisse. En liten mengde flytende grønnsakspuré eller buljong er akseptabel. Fra og med den andre dagen under en forverring kan du gradvis øke dietten, inkludert i maten flere og flere tillatte produkter. Det viktigste er å følge de grunnleggende reglene som er nevnt ovenfor. I løpet av perioden da sykdommen er forverret, anbefales det å drikke en kopp varmt vann eller kefir over natten for å forbedre levermotilitet og gallestein.

Etter et angrep av gallesteinsykdom er det nødvendig å opprettholde næring med riktig mat, siden det er risiko for en ny forverring. Etter 7-10 dager etter begynnelsen av forverringen, anbefaler eksperter å bytte til en spesiell medisinsk diettbehandling - tabell nr. 5.

Magnesium diett

Magnesium er en svært viktig komponent som spiller en spesiell rolle i behandlingen av den patologiske prosessen. Produkter som inneholder en stor mengde magnesium bidrar til normalisering av blodsirkulasjonen i alle organer og vev. I tillegg gir utnevnelsen av magnesium i JCB deg muligheten til å kvitte seg med overflødig kolesterol.

Dietterapi, rik på magnesium, lar deg kvitte kroppen av manifestasjoner av patologi, som smerte, betennelse. Magnesium diett med kolelithiasis forbedrer galleblærens kontraktile evne.

Så, når du foreskriver et magnesium diett, er pasienter vist forbruker mat:

• sjømat, inkludert krepsdyr og tang,
• gjærte melk ingredienser
• havregryn, ris og bygggris,
• mandel og hasselnøtt
• bønner,
• poteter og egg.

I dette tilfellet bidrar måltider til forbedret metabolisme og fjerning av overflødig galle fra kroppen. En annen fordel med magnesium dietten er vekttap, noe som er svært viktig for personer som lider av overvekt og fedme.

Diett nummer 5

Kosthold for kolelithiasis kan ikke uten et behandlingsbord. Når man refererer til spesialister, så vel som å være i stasjonære forhold, er det viktigste terapeutiske formål tabell nr. 5, hovedindikasjonen for hvilket formål er sykdommer i galdeveien. Produkter på listen over denne tabellen svarer til kostholdet, der galleblæren er helt losset og går tilbake til normal.

Meny for kolelithiasis

Hvis en pasient har gallestein, må han følge en bestemt diett hver dag. Men på grunn av arbeidsbelastning og mangel på tid, har mange pasienter, etter å ha hørt om dietten og lært listen over tillatte matvarer, konsentrert sin oppmerksomhet på flere typer og holder seg til bare visse retter. For å diversifisere dietten anbefaler leger at de skal lage en eksemplarisk meny for uken, der hver dag vil det være forskjellige oppskrifter som inneholder et tilstrekkelig antall nyttige stoffer som påvirker gallestein.

En prøvemeny for uken ser slik ut:

• frokost: ostemasse, grøt, urtete,
• andre frokost: en kopp gelé,
• lunsj: suppe basert på kylling bouillon eller grønnsaker, usøtet te eller juice,
• lunsj: 200g yoghurt,
• middag: gresskarpuré med damppatty, fersk eplejuice,
• Sen middag: en kopp kefir eller ryazhenka.

• frokost: kokt bokhvete på vannet, varm melk,
• andre frokost: te med galetny kaker eller tørketrommel,
• middag: kjøttboller med kokt makaroni, juice,
• snack: 200g yoghurt, gårsdagens brød med et lite tilsetning av smør,
• middag: knuste poteter med kokt eller stuet kylling, kompott eller fersk juice,
• sen middag: fersk juice.

• frokost: banan, ostegryte og tørket fruktkompot,
• andre frokost: rosehip te med galetny kaker,
• lunsj: grønnsaksuppe, bokhvete med kokt kylling, te,
• snack: en liten mengde frukt, yoghurt,
• middag: stekt ostegryt med jordbær syltetøy, et glass mineralvann,
• sen middag: et glass melk eller kefir.

• frokost: semolina, usøtet kaffe med krem,
• andre frokost: flytende gelé,
• middag: grønnsakpuré med stekt eller kokt kjøtt, gelé,
• Lunsj: Ryazhenka med kjeks,
• middag: kokt, fettfattig fisk med knuste poteter, urtete,
• Sen middag: et glass mineralvann eller rosehip-te.

• frokost: kokt pølse, damp omelett, juice,
• andre frokost: te med ruller eller kjeks,
• middag: knuste poteter med tilsetning av kokt fisk, gelé eller juice,
• snack: kompote av tørket frukt, smørbrød med ost,
• middag: Steames grønnsaksnipler, pære, te,
• Sen middag: te med melissa eller rosehip.

• frokost: banan, ostegryte, juice,
• andre frokost: en sandwich med ost, et glass melk,
• lunsj: suppe med rømme fra grønnsaker eller kylling kjøttkraft, kokt kjøtt, tørket fruktkompot,
• lunsj: en kopp magert yoghurt,
• middag: damp omelett med kokte pølser, et glass mineralvann,
• sen middag: ryazhenka.

• frokost: kjøttboller med stewed grønnsaker, fersk juice,
• andre frokost: gelé,
• middag: potetmos med kylling, te,
• snack: eple eller pære, 100 g jordbær eller jordbær,
• middag: havremel, glass gelé eller kompott,
• Sent middag: et glass ryazhenka.

Oppsummering kan det konkluderes med at diett er en viktig del av tilstrekkelig terapi og rask gjenoppretting. JCB er en svært alvorlig sykdom som krever spesiell omsorg og kontroll av både pasienten og legen. Menyen for kolelithiasis vil ikke bare bidra til å diversifisere dietten, men også for å balansere pasientens inntak av mat.

Kosthold for kolelithiasis

Beskrivelse nåværende fra 06/08/2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
• Vilkår: fra 3 måneder og mer
• Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Gallesteinsykdom betraktes som en dysmetabolsk sykdom hvor gallesteinene dannes på bakgrunn av en kolesterol- eller bilirubinmetabolsk lidelse. Stener er kolesterol, pigment (eller bilirubin), kalsium og blandet.

Kolesterol og svart pigment dannes oftere i blæren og brun - i kanalene. Grunnen til dannelsen er overdreven metning av gallsediment. I galleblæren skjer fortløpingsprosessen konstant, og den blir mer mettet med kolesterol.

Dannelsen av steiner er en dynamisk prosess og utfelling av krystaller veksler med deres oppløsning, selv om det delvis er. I den dannede steinen øker mengden vanskelig oppløselig kolesterol stadig, og det øker i størrelse. På et år varierer steinvekst fra 1 til 4 mm, nye er kun dannet hos 14% av pasientene.

I forekomsten av kolesterolcholelithiasis, er familiens disposisjon, mangler i syntese av solubilisatorer, geografisk plassering, fedme, levercirrhose, graviditet, diabetes, blærestasis og dyslipoproteinemi (forhøyet blodkolesterol) en rolle. Et bestemt sted er tatt av et usunt kosthold: et overskudd av karbohydrater og animalske proteiner i kosten, mangel på plantefibre og planteproteiner.

I de første stadiene av sykdommen, kan en tykk galle (galde slam), overmettet med kolesterol, påvises ved ultralyd i flere år - dette er en periode med brudd på dets fysisk-kjemiske egenskaper. Kliniske manifestasjoner av sykdommen er fraværende, og denne gangen er mest gunstig for konservativ behandling (reduksjon av galle litogenitet og normalisering av galleutskillelse).

Hvis endringene i den kjemiske sammensetningen av galle ikke elimineres, men betennelse i slimhinnen og hypomotorisk dysfunksjon i blæren, begynner dannelsen av mikroliter opptil 5 mm. Denne perioden fortsetter også uten kliniske manifestasjoner. Konservativ behandling (genoterapi) er effektiv.

Deretter holder mikroliter sammen for å danne makrolitter større enn 5 mm. Inflammasjon og motilitetsforstyrrelser i galleblæren forverres. Det er allerede noen uspesifikke symptomer: smerte i smerter, bitter smak i munnen, tyngde i riktig hypokondrium, som skyldes feil i kosthold, tendens til flatulens, hyppig diaré og forstoppelse. Under et angrep oppstår skarpe, utålelige smerter plutselig, som utstråler til høyre arm og scapula, ledsaget av kvalme, gjentatte oppkast, noe som ikke gir lettelse. Fremkaller et angrep av alkoholinntak og inntak av fettstoffer, risting, ridning, psyko-emosjonell stress eller bære tyngde.

Når makrolitter oppdages, tilbys litotripsy til pasienter (fragmentering i nærvær av enkelte og få steiner) eller kontakt oppløsning av kalkulator (kontakt litolyse). Med denne metoden injiseres løsningsmidlet i boblen eller kanalene. Kun kolesterolstein av en hvilken som helst størrelse oppløses. Metyltertbutyleter brukes til prosedyren i nærvær av steiner i blæren og propionateteren i gallekanalene.

gallestein

Som allerede nevnt, påvirker matvarer høyt i kolesterol, fett og raffinerte karbohydrater, rotete diett og ubalansert ernæring dannelsen av steiner. Med symptomer på gallesteinsykdom er diettbehandling nødvendig i alle stadier av sykdommen. Som nevnt ovenfor, i de tidlige stadiene av gallarslam, kan sammensetningen av galle være fullt justert og dannelsen av steiner kan forebygges. På stadium av mikroliter ernæring og bruk av medisiner kan forandre sammensetningen av galle og oppløse dem, og med de dannede steinene - for å stabilisere veksten og forhindre eksacerbasjoner (biliær kolikk).

La oss se hva slags diett for gallesteinsykdom kan foreskrives? Den grunnleggende dietten er Tabell nr. 5 og dens varianter, avhengig av sykdomsstadiet. Selvfølgelig, i kolelithiasis, bør kolesterolholdige matvarer ikke bli konsumert, og anrikning av dietten med fiber anbefales. Kolesterol steiner er funnet hos mennesker som lider av overeating, misbruker animalsk fett, fett kjøtt, egg og kaviar. Det eliminerer også krydret og fet mat, eggeplommer og, med dårlig toleranse, er vegetabilske oljer begrenset, som har en uttalt koleretisk effekt og kan provosere et galdeblærens galleblærsangrep.

Diettbehandling for stein i galleblæren inkluderer:

• Lim fett til 80 g (75% dyr, grønnsak - 25%).
• Økning i kostfiber (på grunn av grønnsaker og frukt).
• Økningen i innholdet av produkter med magnesiumsalter.
• For å eliminere stagnasjonen av galleinntak inntil 6 ganger om dagen.
• Det anbefales ikke å drikke alkoholholdige drikkevarer (selv i "små" mengder).
• Ikke tillat vektøkning. Med samtidig fedme bør energien til dietten reduseres ved å begrense mengden fett (70 g) og karbohydrater (250-300 g). Vekttap påvirker gunstig i løpet av gallesteinsykdom.
• Gliets litogenitet elimineres ved langvarig bruk av kenodeoksykolsyre og ursodeoksyolsyre (i minst 6 måneder).

I den første fasen av sykdommen er det ingen forbudte matvarer, men du må følge kostholdet, fordi spising i en viss tid stimulerer sekretjonen av galle og motorfunksjonen av blæren.

Utenfor forverring, moderat sparing av galleblæren og leveren, er det nødvendig å normalisere galleutskillelsen og kolesterolnivået, noe som gir rasjonen av basen Tabell nr. 5. Dette er en fysiologisk fullstendig ernæring der det er gitt fraksjonalt inntak av mat, noe som bidrar til den vanlige galleflyten. Kaloriinntaket er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fett - 80 g, karbohydrater - 400 g).

Bruken av salt (10 g), fett (spesielt ildfast), væske i området 1,5-2 liter er begrenset. Måltider kokes kokt, dampet og allerede bakt uten skorpe. Grønnsaker til retter er ikke passeed og frykt bare grønnsaker rik på fiber, samt strengete kjøtt. Krever et klart regime og matinntak 5-6 ganger om dagen.

Siden det er nødvendig å moderat stimulere galleutskillelse og forhindre utseendet av steiner, gir dietten:

• En stor mengde fiber (på grunn av bruk av grønnsaker og frukt), som er spesielt nødvendig i nærvær av forstoppelse. I tillegg er kli innført i dietten.
• Salater og vinaigrettes, krydret med uberørt vegetabilsk olje (de må endres, olivenolje er av spesiell verdi).
• Noen grønnsaker, bær og frukt.
• Å spise meieriprodukter og plantefôr for å oppnå alkaliske gallereaksjoner. I denne forbindelse er kornprodukter og melprodukter som alkaliserer galle ulempe, derfor bør disse produktene være begrenset, spesielt hvis de er overvektige.
• Det er nødvendig å gi preferanse til bokhvete, hirse, havregryn og byg korn og kornbrød, som blant annet gir kroppen med magnesium.
• Innføringen av en tilstrekkelig mengde protein (magert fisk, kjøtt, hestekost, kyllingprotein) og vegetabilske oljer, som øker produksjonen av endogene gallsyrer. Retter fra egg hvitt er tillatt, begrensningen gjelder for yolks - med alvorlig hyperkolesterolemi, kun 0,5 ull kan spises daglig.
• Spise mat rik på vitamin A (melk, krem, cottage cheese, rømme, smør).
• Overholdelse av tilstrekkelig drikkeregime (opptil 2 liter per dag), som forhindrer stagnasjon av galle, samt prinsippene for vanlig og fraksjonell næring.

Utelukket fra kostholdet:

• produkter med essensielle oljer (hvitløk, sitrus);
• høyt ekstraherende retter (alle kjøttkraft, kål bouillon);
• grønnsaker med høyt innhold av oksalsyre (sorrel, spinat);
• shortbread, shortbread og puff bakverk;
• fett kjøtt og biprodukter som inneholder kolesterol (lever, nyrer, hjerner), alle stekte matvarer;
• alkohol;
• Lett fordøyelige karbohydrater (sukker, syltetøy, konfekt, honning, søtsaker) er begrenset.

Magnesium diett med kolelithiasis (spesielt angitt hvis det er forstoppelse, så vel som dyskinesi med utilstrekkelig tømning av blæren) er basert på tabell nr. 5, men er dessuten anriket med produkter som inneholder magnesium: kli og fullkornsmel, produkter laget av grunnklid, bokhvete og hirsehud, brandekok, grønnsaker og frukt, inkludert tørket frukt).

Alle disse produktene stimulerer galleutskillelse, øker galleblærenes og tarmens motorfunksjon, noe som til slutt bidrar til å eliminere kolesterol, hvorav galstenen dannes under galstasis. Magnesium dietten er imidlertid ikke foreskrevet i nærvær av gastritt, enterocolitt med gjæring og diaré, så vel som i perioden med eksacerbasjon.

Kosthold for kolelithiasis i perioden med eksacerbasjon

Når forverring av JCB på den første dagen for å maksimere mage-tarmkanalen, blir de helt sultet. På denne dagen kan du drikke svak te, fortynnet juice, rosehip teblad. Den anti-inflammatoriske varianten er foreskrevet for 2-3 dager - Kosthold №5, unntatt noen mekaniske og kjemiske irritasjoner. Det anbefales i en kort periode på opptil 5 dager.

I det er karbohydrater begrenset til 200 g (grunnet enkelt - sukker, syltetøy, honning, syltetøy), proteininnholdet er redusert (til 80 g), så vel som mengden av fett. Maten er tilberedt uten salt og bare pureed: i form av souffel, potetmos og slimete supper. Det er viktig å observere fraksjonær ernæring (minst 5 ganger) og ta mat i små porsjoner. Kalorier ved 1600 kcal, sørger for væskeinntak (2-2,5 l / dag).

I dietten er introdusert bare:

• lett mashed mat på vannet og uten olje;
• slimete supper (basert på havregryn, ris og semolina);
• flytende revet grøt (havregryn og ris) med tilsetning av melk;
• gelé, grønnsaksjuice, compotes med revet frukt;
• revet kokt kjøtt (litt), fettfattig hytteost, kokt fisk blir gradvis introdusert;
• hvete brød eller kjeks.

Etter dette utvides den terapeutiske ernæringen og på den åttende dagen blir pasientene overført til diett 5A og deretter til basistabellen nr. 5.

Ved JCB er det gastroduodenale systemet, bukspyttkjertelen og tarmen involvert i den patologiske prosessen. Pankreatitt er vanlig hos kvinner 50-60 år med fedme og hyperlipidemi. For kolelithiasis og pankreatitt brukes en rekke tabell nr. 5 - Tabell nr. 5P. Det er preget av en enda større begrensning av fett og karbohydrater, noe som stimulerer funksjonen av bukspyttkjertelen. Ekstraksjonsstoffer (avkok av kål, kjøtt og fisk buljonger) og grov fiber av grønnsaker er også begrenset. Med fedme anbefales det å redusere kaloriinntaket på grunn av en betydelig begrensning av karbohydrater. Alle retter blir kokt i kokt eller dampformet og knust.

Ved kalkløs cholecystitis, som har en tendens til hyppige eksacerbasjoner, anbefales kirurgisk behandling. I den postoperative gjenopprettingsperioden er det svært viktig å mate pasienten. 12 timer etter operasjonen, er det lov å drikke vann uten gass i små sip (opptil 500 ml per dag). På den andre dagen introduseres fettfattig kefir, usøtet te og kissel i rasjonen i porsjoner på ikke mer enn 0,5 kopper i intervaller på 3 timer.

I 3-4 dager er mat tillatt, og måltider er organisert opptil 8 ganger om dagen, i 150 g porsjoner: potetmos (halvflytende), mosede supper, hvite hvitt fra egghvite, mashed kokt fisk, fruktgelé. Fra væsker kan du drikke fortynnet juice (eple, gresskar) og te med sukker. På den femte dagen blir galetnykaker og tørket hvetebrød introdusert. En uke senere legger du til fersket grøt (bokhvete, havregryn), kokt ristet kjøtt, cottage cheese, kefir, yoghurt og grønnsakspuré. Etter det kan pasienten overføres til tabellnummer 5A, litt senere - til tabell nummer 5.

Etter operasjonen, som en følge av det, er det mulig galdekanalskader: kolangitt og koledokolithiasis - dannelsen av steiner i den vanlige gallekanalen, som manifesteres av kolikpine, gulsott, feber og kulderystelser. Hvis koledokolithiasis ikke elimineres raskt, så øker kolangitt sammen.

I lys av forekomsten av den primære eller samtidige sykdom, er tabellene nr. 5A eller nr. 5B utnevnt. Utelukkede matvarer rik på kolesterol, grov fiber, essensielle oljer som forårsaker gjæring, kilder til ekstrakter. Maten er forberedt bare tørkes. Kjøttretter er bare hakket eller purert, og kokt fisk er tillatt i et stykke. Begrens antall vegetabilske retter og la dem bare være i form av kokt puree. Frukt er i form av gelé, stewed frukt med revet bær og frukt, og epler er bare bakt.

Etter kolecystektomi, i nærvær av duodenitt og pankreatitt, er en forsiktig diett # 5SC foreskrevet. Det brukes opptil 3 uker før smerte senker og dyspeptiske sykdommer. Deretter skal du benytte basisbordet nummer 5.

Hvis det etter kolecystektomi oppstår stagnasjon av galle, anbefales Tabell 5 L / F - lipotrop fett. Det bidrar til å forbedre galle sekresjon, har en lipotrop effekt. Dette er et fysiologisk fullverdig diett, men innholdet i enkle karbohydrater er begrenset og innholdet av fett øker (i like store mengder dyr og grønnsaker). I tillegg til dampretter blir også bakte retter introdusert, og for å stimulere gallsekresjon, ikke krydret og usaltet snacks. Tillatt bruk av pasta og smuldrende grøt, bakt grønnsaker og frisk frukt. Maten er ikke knust. Steking er utelukket. Mat i små porsjoner.

Ernæring i perioden med forverring av manifestasjoner av gallesteinsykdom

Kolelitiasis (calculous cholecystitis) forekommer mer hyppig hos kvinner på bakgrunn av underernæring, hormonbehandling eller en svikt etter fødselen. Ikke alle steiner forårsaker smerte og angst hos pasienten. Mange lever i årevis, uvitende om patologien, andre lider av hyppige anfall av kolikk. Kosthold spiller en viktig rolle i løpet av sykdommen. Hvordan spise, unngå komplikasjoner og ikke komme på kirurgisk bord, fortell artikkelen.

Hvorfor er det viktig å spise etter kosthold?

Gallesteinsykdom (ICD) er preget av tilstedeværelse av steiner med forskjellige diametre i galleblæren. I de fleste tilfeller oppdages kolesterolstein, som skyldes underernæring, feil i matinntak hos pasienter.

Ofte forekommer sykdommen hos kvinner i postpartumperioden, som følge av hormonelle forandringer. Unge mødre glemmer noen ganger å spise regelmessig, noe som fører til akkumulering og forandring i galleegenskapene. Det blir mer viskøst, negativt, destruktivt. Stagnasjon av galle fører til dannelse av sediment (sand) i kroppen. Hvis du ikke legger merke til tidspatologien på ultralydmonitoren, blir sanden til steiner med forskjellige diametre.

Det er ønskelig at sunne mennesker skal spise riktig for å forebygge kalkulært kolecystitis, pasienter med diett er avgjørende av følgende årsaker.

1. Riktig ernæring med stein i galleblæren bidrar til å redusere risikoen for å øke antall steiner, deres størrelse. Store steiner er uønskede, de skader organets vegger, noe som fører til betennelse og komplikasjoner av sykdommen. Et stort antall steiner forverrer arbeidet i kroppen og hemmer prosessen med fordøyelsen. En galleblader fylt med ½ steiner kan briste og er dødelig.
2. Dieting med steiner reduserer risikoen for galdeblærekolikk. Pasienter som har lidd det, beskriver den forferdelige smerten, blir hver gang uutholdelig. En person er i stand til å svette fra et smertefullt støt.
3. Overholdelse av legenes resept i dietten er nødvendig før den planlagte operasjonen for å fjerne organet. Eksplosjon av galleblæren kalles cholecystektomi. Indikasjonen for dens gjennomføring er galdekolikk, forringelse av livskvaliteten. Før operasjonen skal pasientens tilstand være god, som kan oppnås ved å følge en diett.
4. Beregnet cholecystitis påvirker bukspyttkjertelen. Etter det første tilbakefallet, ignorerer riktig ernæring fører til betennelse i organet. Fordøyelsesprosessen er forstyrret; i ekstreme tilfeller forekommer nekrose og peritonitt.
5. JCB påvirker tilstanden til magen. Provokasjon i form av underernæring fører til gastritt, duodenitt, sår.

Et fullverdig kosthold, etterlevelse av instruksjonene fra legen om ernæring, er grunnlaget for behandlingen av gallestein.

Noen ganger kan pasienter som ikke har opplevd kolikk, fullstendig kvitte seg med problemet ved å bruke medisiner og justere den daglige menyen.

Kosthold for kolelithiasis i perioden for eksacerbasjon og etter kirurgi for steiner

Mat i preoperativ og postoperativ periode er forskjellig. En pasient med sten i galleblæren eller eliminere problemet gjennom medisinering, må forstå sykdommen ikke går bort helt. Konkretjoner kan dannes igjen på grunn av feil mating. Diagnosen av JCB forplikter deg til å følge en diett for livet.

Pasienter som gjennomgår cholecystektomi, må følge en streng diett i opptil 3-4 måneder, etter at nye matvarer er gradvis introdusert, blir kostholdet utvidet. 1-2 år etter operasjonen er personen frisk og kan spise fullt og begrense seg til en minimumsmengde.

Viktig å vite! Selv etter fjerning av galleblæren, forblir gallesteinene. Feil modus for matforbruk, brudd på legenes instruksjoner fører til utseendet av steiner i galdekanaler. Legene anbefaler å holde en diett hele tiden, og av og til tillater unntak.

Ernæringsmessig behandling har visse regler, de bør vurderes når du utarbeider den daglige menyen:

• For som angitt diett "table №5", unntakene er pasienter som gjennomgår kirurgi (de første 7 dagene av mating på bordet # 1a, 1b);
• Matinntaket bør være vanlig hver 2-3 timer;
• delen av den konsumerte maten bør ikke være mer enn 200-300 gram;
• eliminerer bruk av vann med gasser, tar medisiner.

Hva kan du spise?

Pasienter som forbereder kirurgi som gjennomgår behandling, bør følge instruksjonene i tabell nr. 5.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Kosthold etter lcd

Kosthold etter operasjon JCB (gallesteinsykdom) - den viktigste tilstanden for normalisering av fordøyelsessystemet. Ernæring blir hovedårsaken til dannelsen av steiner i galleblæren. Overflødig fett og salt fra leversekresjonsfelling, hvor sandkornene limes sammen. Fremskynder prosessen med stagnasjon av galle, fremkalt av et brudd på kontraktil funksjonen av blæren og dens kanaler, feil i Oddi sfinkteren. Disse forstyrrelsene er imidlertid ofte forbundet med spisevaner.

Generelle bestemmelser i kostholdet

Gallesteinsykdom oppstår på grunn av metabolske sykdommer. Cholecystectomy lar deg fjerne eksisterende kalkulator, men hindrer ikke årsakene deres.

Etter operasjonen er det viktig å følge kostholdet. Det vil bidra til å stabilisere funksjonen av fordøyelsessystemet og hindre reformasjonen av steiner.

Etter operasjonen bør følgende prinsipper følges:

1. Spis ofte og brøkdeler. En liten mengde mat vil ikke laste organene i fordøyelsessystemet i fravær av et reservoar for galle. Hyppige måltider vil fremme en jevn utgang fra en hemmelighet fra en boble.
2. Måltider bør utføres samtidig. Dette bidrar til systematisering av separasjon av galle.
3. Tilberedt mat bør være av middels temperatur, ikke veldig varmt eller kaldt, for ikke å irritere mageslimhinnen og ikke å forårsake muskelspasmer.
4. For å redusere belastningen på organene i fordøyelsessystemet, må matet males og knuses.
5. Utvidelse av kosthold på grunn av introduksjon av nye produkter bør utføres gradvis. Det er viktig å overvåke kroppens respons på uvanlig mat.

Kostholdet gir også avslag på bruk av stekt, røkt, fett, syltet, krydret mat. Det er bedre å foretrekke mat bakt, dampet og stuvet.

Kostholdet skal være komplett og balansert. Det anbefales å øke mengden proteiner, samtidig som mengden av hurtigabsorberende karbohydrater og fett begrenses. Bruken av to liter væske daglig vil redusere konsentrasjonen av galle. Et krystallinsk utfelling faller ikke ut av den flytende hemmeligheten.

Forandringer i ernæring bør koordineres med legen din. Forekomsten av ubehag og ubehag krever legehjelp.

Når det var en gallesteinsykdom, etter operasjonen spør du deg selv spørsmålet: Hvilke produkter kan være i kostholdet? Den første dagen etter intervensjonen må du sulte. Tillat kun bruk av væske i små sip (ikke-karbonert vann, det er mulig med villrose).

På dag 2-3 er det lov å spise. De serverer flytende porrer, vegetabilske supper, protein omelett. Listen over drinker er supplert med gelé og kompott fra tørkede frukter. Alt serveres varmt. Delestørrelsen overstiger ikke 150 gram.

Bare på dag 7 etter cholecystektomi, blir pasientens diett mer variert. Gniddt kokt fisk og magert kjøtt, tørket brød, kjeks, meieriprodukter er tillatt.

Av samme prinsipp blir alle andre tillatte produkter gradvis introdusert for de som drives på JCB.

Alternativer for medisinske tabeller

Grunnlaget for kostholdet for gallesteinsykdom etter operasjon la tabellnummer 5. Det er indikert for patologier i galde-, lever- og galdekanaler. Med samtidig sykdom i bukspyttkjertelen, tolvfingertarmen 12, tabell 5 og tabell 5. Brukes umiddelbart etter operasjonen, foreskrives diett nr. 5 B. Tabell 5 er relevant i 7 - 8 dager. En annen type diett 5 er lipotrop fett. Det kalles tabellnummer 5 L / W, brukes til å stimulere utløpet av galle.

Tabell 5

Diet nr. 5 er en balansert og komplett, sørger for å spise små porsjoner for systematisk evakuering av galle. Kaloriinntaket på samme tid overstiger ikke 2400 - 2600 kilokalorier per dag.

En diett med kolelithiasis av galleblæren etter operasjon på behandlingsbordet nr. 5, antyder å redusere mengden salt som konsumeres til 10 gram per dag. Produktene er dampet eller kokt, det er lov å bake uten crusting.

For å moderat stimulere galleutskillelse for å forhindre gjendannelse av steiner, er det gitt for:

1. Tilstrekkelig fiber. Hennes kilder er grønnsaker og frukt. Deres fibre tjener også som forebygging av forstoppelse.
2. Klekker vegetabilske salater med vegetabilske oljer (oliven, solsikke).
3. Å spise frisk frukt, bær og grønnsaker.
4. Berikning av dietten med protein. Kildene er kostholdsfisk, magert kjøtt, cottage cheese, egg.
5. Tilstrekkelig væskeinntak. På dagen må du bruke minst en og en halv liter vann, avkok av bær, kompoter.

Utelukket: ferske bakverk, kaker, søtsaker, sukker, rik buljonger, slakteavfall med høyt kolesterolinnhold (lever, nyre). Fett kjøtt og alkohol er også forbudt.

Tabell 5 PLUS

Diet nummer 5 er foreskrevet etter cholecystektomi med samtidig:

• duodenitt (betennelse i tolvfingertarmen 12);
• pankreatitt (lesjon i bukspyttkjertelen).

Følg kostholdet 5 du trenger i tre uker. Etter smerte og dyspeptiske symptomer (kvalme, oppkast, kløe) passere.

Tabell 5 Shch er et sparsomt kosthold som gir reduksjon i daglig kaloriinntak, reduksjon av fett og vegetabilske oljer. Maten brukes i små porsjoner i kokt puré.

Tabell 5 L / F

Navnet på dietten 5 L / F står for "lipotropisk fett". Tilordnet til bordet ved stagnasjon.

• bidrar til å styrke evakueringen av galle;
• stabiliserer fettmetabolismen og kolesterolnivået.

Kolesterol er hovedbyggematerialet til steiner. Etter fjerning av galgen kan de dannes i kanalene.

Kostholdet er fullt av næringsstoffer, men er begrenset i karbohydratinnhold. Mengden fett (både vegetabilsk og dyr) øker.

Kosthold 5 L / F innebærer også bruk av fraksjonelle deler. I tillegg til dampede retter, er bakte tillatt. Maten er ikke gjenstand for sliping. Pasta og ulike frokostblandinger, frisk frukt er tillatt.

Tabell 5P

I nærvær av samtidig pankreatitt er terapeutisk diett nr. 5 foreskrevet. P. Rasjonen innebærer maksimal reduksjon i mengden av fett og karbohydrater. De har en stimulerende effekt på bukspyttkjertelen.

I tråd med kostholdet er begrenset til bruk:

• bruk av grove fiber grønnsaker;
• rik kjøttkraft.

Produktene er dampet eller kokt, servert i puree form. Når pasienten er overvektig, blir kaloriinntaket betydelig redusert.

Tabell 5A

På dagene 7-8 etter operasjonen for å fjerne galleblæren, blir pasienten overført til diett nr. 5 A og etter en stund til grunnleggende diettbordet nr. 5. Maten serveres kun i grunnform.

Kosthold ekskluderer matvarer:

• bevirker gjæring;
• inneholdende grovfiber;
• med høyt kolesterol.

Grønnsaker og frukt etter gallesteinsykdom kan kun spises etter varmebehandling. Hvilke retter er foretrukket? Disse er kisseler, kompotter, bakt epler, fruktpuréer.

Overholdelse av kosthold nr. 5 og dets sorter letter postoperativ perioden, bidrar til bedre tilpasning av fordøyelseskanalen til nye arbeidsforhold, forhindrer utviklingen av komplikasjoner.

Oppskrifter til frokost, lunsj og middag

Til tross for begrensningene av produktene som er tillatt etter kirurgi for gallesteinsykdom, er et riktig formulert diett mangfoldig. Dette vil appellere til alle familiemedlemmer.

Til frokost kan du tilberede følgende retter:

1. Kornblanding. Anbefalt bokhvete, ris, havremel.
2. Protein omelett I eggeplomme egg mye kolesterol.
3. Brød fra kli. Du kan erstatte krakkene.
4. Koteletter fra gulrøtter. Tilberedt med tilsetning av egghvite, noen ganger cottage cheese.
5. Cheesecakes. Til tross for navnet er cottage cheese parabolen.

Ved frokost, drevet med en diagnose av gallesteinsykdom, kan du drikke en svak te, juice. En annen diett gir deg mulighet til å lage en avkok eller hundroseinfusjon.

Til lunsj er følgende retter et godt alternativ:

1. Hazelous kjøttssuppe eller grønnsakspuré suppe.
2. Kylling og blomkål gryte.
3. Steamed koteletter fra fettfattige kjøtt.
4. Kokt kyllingbryst.
5. Serveres med korngrøt eller grønnsakspuré.
6. Vegetabilsk salat vil være en matbit.
7. Av de foretrukne drinker er te, juice, gelé, fruktjuice.

Forbered suppen kan være, ved hjelp av noen grønnsaker. En velsmakende tallerken er laget, for eksempel fra blomkål, poteter, gulrøtter. Alle grønnsaker kokes og smelter med buljongen. Du kan også legge til smør til suppen. Kosthold gir deg muligheten til å bruke den på ca 5 gram per dag.

Som en del av dietten kan du lage et utvalg av vegetariske supper med tilsetning av biter av kokt magert kjøtt, forskjellige kornblandinger.

Som en annen tallerken kan du bake kyllingefilet, pikeperch, hake, kanin og server med potetmos, frokostblandinggrøt.

Gulrøtter, courgetter og grønne erter kreves for å steke kjeften med grønnsaker. Grønnsaker legges ut på bakervarer. På toppen plasseres kokt til ufullstendig kokt kakefilm. Billetet helles med rømme og sendes til beredskap i ovnen.

Til middag kan du tjene:

• eggerøre;
• stewed grønnsaker;
• bakt potet med kokt fisk;
• frokostblanding grøt;
• te med melk, kompott, juice, dogrose kjøttkraft.

Lett å forberede til middag blir ostesøffel. Krever lavt fettost, eggeplomme, litt sukker og melk. Ingrediensene blandes grundig med en mikser og sendes til en dobbel kjele. Suffel oppnås med luft, laster ikke organene i fordøyelsessystemet, oppfyller alle krav til dietten.

Det anbefales å lage en eksemplarisk meny for uken av produktene som er tillatt etter operasjonen ved ZhKB. Dette vil bidra til å diversifisere dietten, alltid vite hva du skal lage mat.

Sunn ernæring er av avgjørende betydning under rehabilitering etter operasjon. En diett vil være nødvendig gjennom hele livet. For patologier av galdekanalen, gallekanalen og leveren brukes grunnleggende medisinsk ernæring - tabell nr. 5.

Dens varianter blir brukt:

• under eksacerbasjoner av gallesteinsykdom;
• i den postoperative perioden;
• med langvarig stagnasjon;
• tilknyttede patologier i fordøyelsessystemet.

Etter dietten kan du utvikle de riktige matvanene og holde dem til dem senere.

Funksjoner av dietten for pasienter med GCB etter kirurgi

Diettkolelithiasis etter kirurgi (etter kalkulert cholecystitis) er en forutsetning for normalisering av pasientens livsstil. Ved ICB menes en sykdom der det forekommer betennelser i galleblæren eller i galdeveien. De kan pigmenteres, kolesterol og blandes. Sten blokkerer galleflyten, noe som kan føre til utvikling av gulsott og cholecystitis. I alvorlige situasjoner, er legene tvunget til å utføre en ganske komplisert operasjon for å fjerne galleblæren (cholecystektomi). Etter en slik kirurgisk inngrep, er en spesiell diett foreskrevet til pasienten.

Grunnleggende næringsregler etter fjerning av galleblæren

Det er en rekke regler som må følges av personer med gallesteinsykdom etter operasjonen:

1. Det er nødvendig å spise ofte, men i små porsjoner. Ved 1 dag skal ha minst 8 måltider. Dette vil tillate mat å fordøye bedre og raskere og bidra til strømmen av galle i fravær av galleblæren. Fraksjonær ernæring forbedrer tarmmotiliteten.
2. I løpet av dagen kan du ikke spise mer enn 400 g karbohydrater. Hvis pasienten lider av overflødig vekt, bør figuren reduseres til 200 g. Kokte eller bakte grønnsaker anses som et nyttig karbohydratmåltid for denne sykdommen (å spise grønnsaker i rå tilstand er bare mulig for pasienter som ikke har trussel om forstoppelse). pasta, ulike kornblandinger.
3. Forbruk av fett bør reduseres til 20 g per dag.
4. Beregnet cholecystitis involverer bruk av mat bare i form av varme.
5. Maten bør purees.
6. Fra stekt mat må forlates. Det er bedre å foretrekke stewed, kokt og dampet mat.
7. I pasientens diett må det være en tilstrekkelig mengde lett fordøyelige proteiner. Det er mange av dem i slike produkter som kokt fisk, magert kjøtt, meieriprodukter.
8. Fra fete matvarer bør også oppgives. Det samme gjelder for de forskjellige røkt kjøttene. De er ikke mindre skadelige.
9. En svært viktig regel, som må følges, bør utvides gradvis.
10. All konsumert mat til kolelithiasis må samordnes med legen din.
11. Hvis det oppstår ubehagelige symptomer, bør du umiddelbart søke kvalifisert hjelp.
12. Eksperter advarer om at sulten bidrar til steindannelse, så du bør ikke nekte å miste mat i lang tid.

Hva kan du spise i løpet av de første 7 dagene etter operasjonen?

Umiddelbart etter operasjonen, føler pasienten en sterk tørst, som dessverre ikke kan slokkes. Du trenger bare å fukte en gassepute i rent vann og feste det på munnen. Du kan bruke vann med noen dråper sitron- eller kamilleavkok.

Allerede etter 5-6 timer etter operasjonen får pasienter skyll munnen med helbredende buljonger. Denne prosedyren bør fortsette i løpet av de følgende dagene.

Gallesteinsykdom innebærer bruk av væske bare den andre dagen etter operasjonen. Pasienten har råd til å drikke mineralvann uten gass eller usøtet kjøttkrafthips. Det er veldig viktig at halsen er liten, og pasienten har ikke travelt. Så væsken blir absorbert bedre. I løpet av den første dagen kan du ikke drikke mer enn 1 liter væske.

Etter 1,5-2 dager kan du legge til kostholdet kissel fra tørket frukt eller smakfull kompott. Du har råd til en liten kefir. Det viktigste er at det er lite fett. Alle disse produktene bør konsumeres i liten mengde (ikke mer enn 150 ml for 1 mottak), men ganske ofte (hver 3. time). Legene advarer om at forbrukte produkter i alle fall ikke skal være for varme eller kalde. Ideell - varme væsker.

Kosttilskuddet tillater bruk av mat bare i 3 dager etter operasjonen. Pasienten kan legge til en liten mengde kokt fisk, potetmos, fruktpuré, protein omelett, lavmette supper til menyen. Begynn å spise disse rettene bør være i små mengder. Hvis det ikke oppstår noen ubehag etter et par skjeer med delikatesse, kan du fortsette måltidet. Også, ikke glem at måltider skal være hyppige, men har små mengder. Maten skal være varm, men ikke varm.

Lovers av mel kan begynne å spise brød, kjeks eller kjeks bare 5 dager etter operasjonen. En viktig betingelse er at brødet skal være hvitt og ikke for frisk. Du kan nyte gårdagens bakverk.

Du kan bare diversifisere menyen din på syvende dagen etter operasjonen. I løpet av denne perioden får leger lov til å spise kokt magert kjøtt, som må vikles gjennom kjøttkvern. Tillatt å spise kjøtt av kylling, kanin, kalvekjøtt og biff. Du kan også nyte kokt fisk, vegetabilsk puree, fettfattige meieriprodukter og revet porridge.

Pasientene må forstå at etter fjerning av dette organet for å spise som før, vil det dessverre ikke fungere.

Sterke restriksjoner må overholde livet.

Men med slike restriksjoner i maten må avstemmes. Fra dette vil avhenge av helheten til hele organismen.

Hvilke produkter skal kastes?

1. Mat som inneholder essensielle oljer må kasseres. Det er mange essensielle oljer i hvitløk, reddik, løk og reddik.
2. Matvarer som er høyt i kolesterol og ildfaste fettstoffer, er forbudt. Svin, lam, lever og nyrer bør utelukkes fra kostholdet ditt.
3. Krydret krydder elskere vil måtte endre sine preferanser. Eddik, sennep og ketchup forverrer bare helsetilstanden etter fjerning av galleblæren.
4. Legene advarer om at når de stekes, dannes aldehyder som bidrar til dannelsen av nyrestein, så det er bedre å gi opp stekte matvarer.
5. Med denne sykdommen er også karbonatiserte drikker, sjokolade, alle varianter av sopp, nøtter og alkohol forbudt.

Kosthold for kronisk sykdom

Den kroniske formen av sykdommen innebærer bruk av diett nummer 6. Når du forverrer folk som ikke vil bringe saken til operasjonen, må du følge følgende regler:

1. For en stund må du helt oppgi bruken av salt.
2. Under forbudet er grønt. Fans av dill og sorrel må forlate deres bruk. Faktum er at i grønn inneholder syre, som fremmer dannelsen av steiner i galleblæren.
3. Kronisk sykdom eliminerer helt bruk av stekte og fete matvarer. Det samme gjelder for alkohol. I noen tid må du gi opp meieriprodukter, svart te, sterk kaffe, alle slags søtsaker og nikotin. I fremtiden kan alle disse produktene bli inkludert i kostholdet ditt i liten mengde. Fra nikotin er det selvsagt bedre å nekte.
4. Legene anbefaler ikke å spise hermetikk. Det er nødvendig å nekte oliven og bringebær.

Under eksacerbations kan du bruke svært nyttige og ikke mindre smakfulle grønnsaksalat. Hjemme kan du lage en appetiserende puree av hvitkål. Grønnsak skal være godt kokt, finhakk og legg til litt smør. Du kan forbedre smaken med naturlige krydder. Denne retten kan bli konsumert gjennom hele dagen.

Etter å ha fjernet galleblæren, må du hele tiden overvåke din vekt. En kraftig vekst i vekt kan føre til en forverring av pasienten. Alle konsumerte matvarer må være friske og sunne. Ikke medisinske. I tilfelle eventuelle komplikasjoner, er det nødvendig å søke hjelp fra en lege. Han vil kunne finne ut årsaken til komplikasjonene og eliminere dem helt.