Cooking blomkål dietter - 7 enkle oppskrifter for ovnen

Blomkål er et sunt og lavt kaloriprodukt. Den inneholder mye vitaminer, sporstoffer og fiber, som er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig.

Retter basert på denne grønnsaken er velsmakende og lavt kaloriinnhold. De kan med rette betraktes som kosthold, hvis du følger noen anbefalinger for matlaging.

Hvordan lage diett blomkål i ovnen? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Du kan også se en nyttig video om dette emnet.

Hvilke retter passer for kosthold?

For riktig tilberedning av diettgryte fra kål, må du forstå hva en matrett. Måltider betraktes som diett, hvis de inneholder ikke mer enn 150 kalorier per 100 gram. Metoden for matlaging enten damping eller baking uten store mengder fett, betraktes også som en diettmetode for stewing og simmering under et lokk. I intet tilfelle kan ikke kalles en matrett stekt eller fett, krydret med krydret høyt kalori sauser.

Kostholdsmåltider er:

Faktisk kan målet med diett ernæring ikke bare vekttap, men også behandling av visse sykdommer eller vedlikehold av en sunn tilstand under normale forhold. Derfor bør en hvilken som helst diettmeny tilsvare det riktige forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater, samt et visst kaloriinnhold.

Blomkål er ikke for ingenting ansett å være en kostholdig grønnsak. Det er lite kalorier og absorberes lett av kroppen. Den inneholder mye fiber og vegetabilsk protein. Denne typen kål er kombinert med andre produkter og kan være grunnlaget for matlaging av lette supper, gryteretter, grønnsakspott og salater. Sammensetningen av blomkål inneholder: vitamin A og C, PP og B6, kalium og kalsium, natrium og magnesium, jern og fosfor.

En av oppskrifter basert på denne nyttige grønnsaken er diettblomkål i ovnen. Denne oppskriften er lavt kalori, lett å forberede og har et ideelt kaloriforhold, en kombinasjon av proteiner, fett og karbohydrater. Oppvaskmaskinen vil være nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt eller holde vekten i perfekt form. Den er egnet for personer med leversykdommer, galleblærer, tarmer eller lider av forstoppelse. Blomkål, i hjertet av denne parabolen, er nyttig for å senke kolesterol og styrke blodkar.

Men denne grønnsaken kan være farlig for en bestemt kategori mennesker. Blomkål retter bør ikke spises av personer med høy surhet i magen, nyresykdommer, som har gjennomgått kirurgi i bukhulen eller brystet, med giktsymptomer! Purinene som finnes i blomkål fører til økning i konsentrasjonen av urinsyre, noe som er uakseptabelt for gikt. Dette medfører tilbakefall av sykdommen!

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er kål i ovnen ideell til middag eller en sunn matbit. I denne parabolen er 66 kalorier per 100 gram. / protein - 7 gr., / karbohydrater - 5 gr. / 1,4 g fett.

Deretter presenterer vi oppskrifter som du kan lage bakte øm og velsmakende kål, vise bilder av ferdige retter.

Grunnoppskrift med trinnvise instruksjoner

ingredienser:

500gr. blomkål.
Fettfattig ost ca 100 gr.
Rømme 15% fett eller naturlig yoghurt - 2 ss.
1 kyllingegg.
En klype salt, krydderurter til smak, og litt hvitløk til smakfulle retter.

Hvordan lage mat:

Først må du skylle blomkål og demontere i blomsterstand. Etter å ha kokt i saltet vann i 3-5 minutter. Det er bedre å legge grønnsaken i kokende vann og koker under et lokk over lav varme, så mindre vitaminer går tapt under tilberedningen. Hvis du legger en grønnsak i kaldt vann og venter på koking, vil de fleste fordelene forbli i vannet.
Etterpå lagde kokte blomsterstillinger seg i en bakervarer. Du kan drizzle lett med olivenolje. Men bare sprinkle bunnen, og ikke rikelig hell. Ellers vil kaloriinnholdet i parabolen øke betydelig.
I en separat beholder må du forberede sausen, hvor kålen blir bakt. For å gjøre dette er egget blandet med rømme eller naturlig yoghurt, hvorpå salt, krydder og finhakkede greener blir tilsatt. Alt blandes grundig til maten er jevnt fordelt i sausen.
Hell den forberedte blomkålen med denne sausen.
Sist, rist osten på et middels rist og dryss over parabolen.
Retten er plassert i en forvarmet ovn og bakt i ca 15-20 minutter ved 180 grader. (Fokus på ovnen, noen ganger kan koketiden avvike oppover eller nedover på grunn av egenskapene til husholdningsapparater).
Etter en spesifisert tidsperiode, trekk fatet ut av ovnen, la det avkjøles, og du kan starte måltidet. I kulde er smaken ikke tapt.

Hvis oppskriften på matlaging blomkål i ovnen virker kjedelig, kan du diversifisere det ved å legge til forskjellige produkter. Dette vil gi ekstra smak notater, vil gjøre parabolen mer nærende eller visuelt tiltalende på grunn av tilsetning av lyse produkter.

Vi anbefaler å se videoen om matlaging blomkål diett gryte:

Oppvaskmuligheter

Med tilsetning av courgette

Blomkål kan bakt i ovnen, på samme måte med tilsetning av courgette. Kucchini er nyttig, kalorier, kombinert med vanlige produkter på grunn av sin nøytrale smak. Det regnes som en kostholdig grønnsak, så det vil ikke ødelegge parabolen.

Oppskriften trenger ikke å gjøre store endringer, du trenger bare å ta halvparten av den angitte hastigheten på kål og samme courgette. Vask courgetter, peeling og frø og kutt i terninger. Kok pre-courgette er ikke nødvendig, de vil bake i sausen og få en myk, myk tekstur. Bland kucchini med kålknopper og hell over oppskriften. Resten forblir uendret.

Med soyasaus

I denne versjonen av oppskriften må du erstatte saltet med sojasaus. Denne ingrediensen er salt, hvis parabolen også er saltet, vil parabolen ikke lenger være diett. Salt beholder væske i kroppen. Oppskriften forblir den samme, bortsett fra at du erstatter salt med soyasaus. Det vil legge til en smakfull smak til parabolen og litt orientalsk smak.

Med dill

Grønne elskere vil elske tillegg av dill i parabolen. Det er bedre å ta friske urter, skyll under kaldt vann, slik at dillen blir enda mer duftende. Myke grener for å rive de tykke og harde stengene og finhakk.

Du kan blande kålblomstrer med dill, men det er mer praktisk å legge det til sausen og bland godt sammen, og hell deretter blomkålen.

Skummet kefir

For de som ikke liker rømme eller ikke har naturlig yoghurt på lager, er alternativet med fett yoghurt egnet. I dette tilfellet må du bare endre mengden rømme for en dobbel del av kefir. Siden kefir er fettfri, vil kaloriinnholdet i parabolen reduseres, men en svak sur smak vil dukke opp. I prosessen med baking, kefir-kurver under virkningen av høy temperatur vil fordampningsvæsken fordampe. Ikke vær redd for at kålen er tilberedt.

Med bue

Fans av krydret smak vil passe oppskriften på bakte blomkål med løk. Løk trenger omtrent 150 gram. Det særegne er at før løk skal løkene være pripupit i en panne, for å gi mykhet.

Men vi må ikke glemme at parabolen er diett, slik at gryten bare kan strykes med olje, og løk vil starte sin egen juice, der den da skal dekkes under lokket. Rør i løk, bland med blomkål, hell over sausen, dryss med ost og bake i ovnen under de samme forholdene.

Med kylling

Hvis du vil lage en god mat, men samtidig kostholdsrett - så kan du legge kylling til blomkålen. Det er bedre hvis det er kokt kyllingbryst på forhånd. Det er næringsrik og lavt kaloriinnhold. Perfekt metning og vil ikke legge til ekstra pounds. Samtidig er kyllingbrystkjøtt en nyttig kilde til protein.

For matlaging trenger du ingrediensene fra den grunnleggende oppskriften og 200 gram kokt kyllingbryst.
Brystet kan demonteres i fibre, men det er mer praktisk å kutte kniven i små biter.
Sett kålblomstene på bunnen av formen med det første laget, på toppen av kokte kjøttstykker og hell over sausen, dryss ost på toppen.
Bake så mye i ovnen.

Kaloriinnholdet i parabolen vil øke, næringsverdien også. Det kan begrenses til en redusert del, men samtidig for å oppnå metning, som vil vare lenger, på grunn av den større mengden protein.

Lær mer om baking av blomkål med kylling her.

Som du kan se, kan du lage matblanding med blomkål i ovnen og bruke flere typer produkter. Det endelige resultatet vil avhenge av smakinnstillingene til vertinnen eller hennes familiemedlemmer.

Vi anbefaler å se videoen om å lage blomkål gryte med kylling:

Hvordan serveres?

Tips: Bakte blomkål kan serveres som sideskål til fisk eller kjøtt eller som hovedrett, spesielt hvis den er bakt med kylling. I dette tilfellet er det bedre å legge hakkede friske grønnsaker, tomater eller agurker.

Blomkål er ikke så populær i vårt land som hvitkål. Denne nyttige grønnsaken bare i det siste tiåret mottok et kall og begynte å vises på bordene. I mellomtiden er bruk av blomkål vanskelig å overvurdere.

Den har flere ganger mer C-vitamin enn hvitt protein, det er bedre fordøyd, lettere å fordøye. Inkludert regelmessig i diett av blomkål, kan du styrke immunforsvaret, redusere kolesterol, styrke hjertet, nyrene, magen.

Denne kål er egnet for å introdusere utfyllende mat til små barn. På grunn av lavt kaloriinnhold, vil blomkål bidra til å redusere vekten og holde den i form. Koking er mer gunstig i form av baking, damping eller koking.

konklusjon

Kostholdsversjonen av bakt blomkål i ovnen er en grunnleggende oppskrift som kan suppleres og diversifiseres, nyter kroppen din og forbedrer helsen din. Kok med glede og vær sunn!

5 blomkål diett oppskrifter

De som nøye overvåker deres figur og prøver å holde kroppen deres slank, vet først og fremst at blomkål blir det ideelle produktet. Denne grønnsaken er utrolig nyttig. Den inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler (vitamin A og C, PP og B6, kalium og kalsium, natrium og magnesium, jern og fosfor).

Enkel blomkål oppskrifter

Blomkål anses som et diettprodukt, som på grunn av dets syrer hindrer avsetning av spist mat i fettreserver. Og dette fører til et gradvis vekttap. På grunn av sin fiber er den gunstige effekten på tarmaktiviteten normalisert, arbeidet er normalisert, stoffskiftet er forbedret og de forstyrrede hormonene gjenopprettes. Derfor, alle som vil ha en vakker figur, bør ta oppmerksom på denne nyttige og smakfulle grønnsaken.

(67 kcal / 100 g, B-6 g, G-1,4 g, U-54 g)

Jerusalem artisjokk 2 stk.
Blomkål 200 g (frosset produkt kan brukes)
Store gulrøtter 1 stk.
Løk 1 stk.
Bulgarsk pepper 2 stk.
Pepper og salt etter smak

Vann helles i gryten, beholderen er plassert på brannen. På dette punktet ryddet gulrøtter og jordisk artiskok. Grønnsaker er kuttet i terninger, og så snart vannet koker, blir de kastet i pannen.
En hel løk sendes også der, som helt til slutt bare blir tatt ut av buljongen.
Så snart de første grønnsakene blir myke, legges pepperen til suppen, forkuttet med tynne spisepinner og blomkål, demontert i knopper.
På slutten er suppen smaksatt med salt og pepper og brakt til full beredskap.

Suppepuré

(71 kcal / 100 g, B-7 g, G-2 g, U-6,3 g)

Blomkål 400 g
Ripe Tomater 200 g
Løkløk 1 stk.
Gulrøtter 200 g
Muskat og salt på toppen av en kniv

Løk og gulrøtter må skrelles. Vann setter på brannen og så snart det kokes, send grønnsaker der.
Kok gulrøtter med løk bør være ca åtte minutter. På dette punktet bør blomkål vaskes, demonteres i knopper og legges i en kasserolle.
Tomater vaskes, kokes over og kokt hud fjernes fra dem. Etterpå blir tomater også sendt til buljongen. Alle grønnsaker er kokt i omtrent fem minutter.
Halvparten av buljongen dreneres fra pannen, resten av suppen er saltet og pisket med en blender til glatt. Etter det må suppen kokes igjen.

Blomkål i en sakte komfyr

(80 kcal / 100 g, B-8 g, G-2,4 g, U-6 g)

Blomkål 500g
Kyllingfilet 400 g
Gulrøtter 1 stk.
Løk 2 stk.
Tomatpasta 1 ss.
Klem salt og krydder
Vann 100 ml

Blomkål vaskes og deles i knopper.
Gulrøtter og løk skales og finblancheres.
Kyllingfilet blir vasket og kuttet i små terninger.
Den tregte komfyren slås på, den skal varme opp, og deretter må du sette Meny-Grill-modus. Og i denne modusen på en liten mengde vegetabilsk olje i 15 minutter må du steke gulrøtter, løk og kyllingfilet.
Tomatpasta fortynnes med vann, og deretter blandes det med blomkål. Og den resulterende blandingen legges ut i en langsom komfyr. Alle ingrediensene er blandet og saltet, og deretter slokkes modus eller Grønnsaker settes i ytterligere 40 minutter.

Blomkål i ovnen

(66 kcal / 100 g, B-7 g, G-1,4 g, U-5 g)

Blomkål 500g
Ost med et lavt fettinnhold på 100 g
Rømme 15% fett 2 ss.
Kyllingegg 1 stk.
Greens, salt og litt presset hvitløk

Blomkål vaskes og deles i små knopper. Etter det er det fylt med vann og litt kokt over middels varme.
Så legges kålen ut i en bakervarer.
Separat tilberedt saus. For å gjøre dette må du blande egget med rømme, tilsett salt, hakkede urter og hvitløk. Og denne sausen helles blomkål.
Hele tallerkenen sprinkles med ost og bakes i ovnen i ca 15 minutter fra oven.

Bakt brokkoli og blomkål

(57 kcal / 100 g, B-4 g, G-2 g, U-8 g)

Brokkoli 300g
Blomkål 300 g
Sitronsaft 1 ss.
Curd OST 100 g

Kål er vasket, delt i knopper og kokt i vann, som du må legge til sitronsaft.
Grønnsaker vaskes gjennom en kolander og legges ut i en form.
Overfra dekkes de med ostemasse og bakes ved 200 grader i 10 minutter.

Video: Julia Vysotskijs oppskrift - Thai Blomkål

Enkel og deilig blomkål diett oppskrifter

Blomkål vil bidra til å bli kvitt et par ekstra pounds, rense kroppen av akkumulerte toksiner, og forbedre den generelle helsen. Oppskrifter, kosthold og ernæringsmessig, er ikke forskjellig i kompleksiteten av kulinariske manipulasjoner.

Resultatene av matlaging retter, som er basert på en fin vegetabilsk, overraskelse med hjerteligheten og appetittvekkende aroma. Anlegget har ikke bare uvanlige smaksegenskaper, men også et kraftig arsenal av næringsstoffer, lavt kaloriverdi.

Blomkål Diet

Blant kostholdssortimentet er en tre-dagers diett basert på å spise bare blomkål spesielt populær. Etter kostholdet kan du bytte til en annen næringsinnstilling (lavt kaloriinnhold), unngå fettstoffer og krydret mat, søtsaker.

De viktigste egenskapene ved denne måten å spise på:

å miste vekt bør spise om ett stort hode av kål per dag, dele den i 5-6 porsjoner;
Vedvarende slik gastronomisk tortur, mottar en person oppmuntring i form av 2-4 kilo tapt.

Funksjoner av dietten

Blant produktets visuelle egenskaper: en uvanlig form, en lys kontrast av grønt og hvitt. Imidlertid er det interne innholdet i "multi-farget" grønnsak ikke mindre fantastisk, fullt av vitaminer, nyttige komponenter.

Fordelene med grønnsaket, på grunn av hvilken kostholdet regnes som effektivt når det gjelder å kvitte seg med unesthetiske centimeter i midjen, bedre helse:

Mindre kaloriinnhold av produktet (30-35 kalorier per 100 g);
Tilstedeværelsen i vitaminstrukturen av fibre som renser tarmene;
Tilstedeværelsen av antioksidanter som senker de triste aldringsprosessene;
garantere den beste absorpsjon av vitaminer fra gruppe B.

Noen ernæringseksperter foreslår at blomkål er en type mat med et negativt kaloriinnhold. Dette betyr at menneskekroppen bruker mer energi enn det blir når det bruker grønnsaker.

Sammensetning og nyttige egenskaper

Den snøhvide innbyggeren av senger står i ledelsen blant "kålkammerater" etter kriterium for bruk. Fyllingen inneholder 2 ganger mer byggprotein enn ikke mindre populær hvittkål. En mild del på 50 g er i stand til å gi en person med den daglige prisen på vitamin C.

Nyttige stoffer, makro-og mikronæringsstoffer som er i den rike sammensetningen av en appetittvekkende delikatesse:

vitaminer i gruppe A, B, C;
folsyre;
jod, kobber;
sink, jern.

Godt kosthold

Delving i subtiliteten av slanking metoden, bør man fokusere på følgende fordeler, som skiller dietten blant andre:

Alle kan velge en passende meny, med fokus på sine egne følelser, smaker.
Produktet er ganske næringsrik, så det er ikke sult å miste vekt.
Kosthold tolereres enkelt, gir garantert vekttap resultater.
Ved å utnytte "kål" måten å spise i løpet av uken, kan du enkelt bli kvitt 5-8 kilo overvekt.

For et merkbart resultat, er det nødvendig å følge strenge grenser for gastronomiske restriksjoner, for å kombinere riktig ernæring med vanlig fysisk anstrengelse.

Ulemper med diett

En kålbasert diett er ikke egnet for langvarig utnyttelse, og et kraftig vitaminarsenal av produktet tilfredsstiller ikke alle menneskelige behov.

Mulige negative konsekvenser:

tarmlidelse
magekramper;
diaré, forstoppelse.

Individuell intoleranse mot produktet, en allergisk reaksjon.

oppskrifter

Tilberedning av følgende retter tar ikke mye tid for nybegynnere, men vil tilfredsstille resultatet. Uvanlige smakkombinasjoner, munnvannlige aromaer og en rik palett av nyttige stoffer vil sikre en tilfredsstillende eksistens for alle.

Hver tallerken innebærer obligatorisk tilstedeværelse av blomkål av middels størrelse, salt og krydder. Vurder trinn-for-steg oppskrifter for blomkålsretter.

Blomkål i en sakte komfyr

Produkter brukt:

2 stk laurbærblad;
1 liter vann.

Kokeprosess:

Tørk blomkål forsiktig, forsiktig kutt bladene, delt inn i floretter.
Hell vann inn i multikookerpannen, legg til et par duftende laurbærblad i væsken.
Kast i vannet litt hakket kål lemmer.
Velg modusen på "Steamed" multicooker, lag i 20-30 minutter.

Blomkål i ovnen med ost

Produkter brukt:

130 g breadcrumbs;
150 gram kokt skinke;
190 gram ost (revet).

Kokeprosess:

Skyll hodet av kål under rennende vann, kutt i pene stykker.
Varm skivene i lett saltet vann, ikke mer enn 5 minutter.
Tilsett en liten mengde olje på forvarmet panne.
Smør tynne lag med skinke (kan erstattes med kyllingbryst), kjeks til gyldenbrun.
Sett den allerede kokte kålen inn i beholderen for baking, fordel forsiktig biter av bacon og kjeks på overflaten.
Krydder framtidens tallerken med salt, krydder, strøk strømmende med ost.
Bake i ca 23 minutter ved 170 ° C.

Lekkende gryte tilfredsstiller ikke kriteriene for et kosthold, for å gjøre det mindre kalori, kan du eliminere bacon, erstatte det med kokt kyllingfilet.

Kokt Blomkål

Produkter brukt:

Kokeprosess:

Skal blomkål, sett i kaldt, litt salt vann i 20-30 minutter.
Sett den "fuktede" grønnsaken i pannen, kok i 20 minutter.
Fjern forsiktig det ferdige produktet fra vannet, drenk væsken.

Blomkål med ris

Produkter brukt:

240 gram hakket kylling;
100 gram ris;
½ l vann.

Kokeprosess:

Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken.
Skal blomkål, skille blomstene fra stilkene.
Hakket kyllingegryt på en liten mengde olivenolje, legg kålkomponenter til produktet.
Hell innholdet av pannen med vann, kok i 15-20 minutter.
Bland kokt ris med en kombinasjon av grønnsakskjøtt av produkter.

I stedet for hakket kjøtt, kan du bruke kostholdskjøttboller eller kylling fra kylling fra forrige dag, men parabolen er også ganske velsmakende uten å legge til kjøttingredienser.

Blomkål gryte

Produkter brukt:

380 g poteter;
120 gram ost (revet);
200 ml vegetabilsk kjøttkraft;
230 ml melk.

Kokeprosess:

Skal blomkålen ved å dele den i pene stykker. Skjær poteter i tynne skiver, løk i halvringer.
Bland vegetabilsk kjøttkraft, melk. Den resulterende sausen kokes i 8 minutter.
Tilsett ost til duften, bland ingrediensene grundig.
Blomkålskiver, potetskiver spredes i ordnede rader på bunnen av beholderen for baking.
Hell produktene med melk-grønnsakssaus, bake ved en temperatur på 170 ° C i ikke mer enn 25 minutter.

Blomkål koteletter

Produkter brukt:

250 g blomkål;
150 gram hirse (ferdig);
½ l vann;
1 egg;
breading og hvetekli.

Kokeprosess:

Sett de ryddige stykkene blomkål i en blender, legg til vann.
Slipe den snøhvide komponenten til tilstanden til en stor smul, overfør partiklene i en separat beholder.
Legg til skiver hirse, egg.
Bland ingrediensene grundig og danner en slags grøt.
Skjema fra den resulterende blandingen av deilige burgere.
Stek patties i 7-10 minutter på hver side til en pen skorpe danner.

Hvis blandingen viste seg å være for flytende under fremstillingen, er det mulig å bruke mel. Curry, gurkemeie, koriander, muskatøy vil være et godt krydret tillegg til parabolen.

Blomkålkremssuppe

Produkter brukt:

2 stk løk;
¼ l kjøttkraft;
80 ml krem;
55 gram ost.

Kokeprosess:

Vask og rengjør blomkål, fordel den i blomster.
Skrell og hakk løk, og stek i smør.
Legg kålskivene til smaken.
Hell produktene med buljong og krem.
Smør blandingen i ca 18 minutter.
Deretter knead den til tilstanden til en flytende krempuré (legg til om nødvendig litt vann).

Blomkål salat med oliven

Produkter brukt:

50 gram svarte oliven;
50 gram grønne oliven;
50 g agurk;
5 ss. l. olivenolje;
1 fedd hvitløk.

Kokeprosess:

Kutt i hodet i jevne blomster, skrell, vask og kok til en aldento-tilstand.
Tørk, stram godt med en sigte.
Bland alle ingrediensene i en separat beholder, hell søl olje.
Gi den ferdige snacken et par timer å infisere.

Blomkål soufflé

Produkter brukt:

450 g blomkål;
40 g olje;
85 g sveitsisk ost;
4 egg;
4 stk egg hvit.

Kokeprosess:

Kålskiver koker i 10 minutter i saltet vann, deretter avløp.
Bruk en blender til å lage potet kokt kål, legg blandingen i pannen.
Varm kålpuréen, legg til et lite stykke smør.
Bland blandingen med koking, krydder med krydder (karri, muskatnøtt, pepper).
Smelt osten i et vannbad, hell en krydret potetmos.
Separat eggeplommen fra proteinene, slå den hvite delen av eggbrønnen.
Bland yolks med konsistensen av potetmos, og legg deretter pisket hvitt.
Fyll bakervarer, hold souffléen i ovnen i 18-20 minutter ved 200 ° C.

Blomkål suppe

Produkter brukt:

40 g margarin;
40 g mel
¼ l melk;
sitronsaft, persille.

Kokeprosess:

Del den skrælte og vasket blomkålen i blomster, kok i kokende saltet vann (3/4 l) til halvfabrikat.
Bland melken med melet, og tilsett deretter den resulterende blandingen til gryten med vann.
Dekorer suppen med blomkål knopper, perler av persille.

Blomkålpuré

Produkter brukt:

100 g linser;
1 glass vann;
100 ml kokosmelk;
hvitløkspulver.

Kokeprosess:

Sopp linser i fersk kaldt vann, skyll deretter komponenten grundig, spenne den med en sigte.
Vask blomkål, kutt den i stykker.
Forbered komponentene sammen, de skal stuvas i ca. 15-20 minutter ved lav temperatur til en tilstand av merkbar mykning av strukturen.
Hvis nødvendig, legg til litt ekstra vann.
Ta av lokket og la den resterende væsken fordampe i omtrent 5-10 minutter.
Mørk myk mat, legg til krydder, kokosmelk.

Blomkål med melkesaus

Produkter brukt:

100 ml melk;
50 g mel
50 g smør.

Kokeprosess:

Fjern blader og stengler av blomkål.
Kok produktet i saltet vann i ca. 20 minutter.
Varm litt olje i den andre tanken, tilsett mel, bland ingrediensene grundig.
Hell blandingen med melk, kok til en tykkere konsistens.
Ses med muskat og krydder.

Blomkål stekt i breadcrumbs

Produkter brukt:

1 stk blomkål;
3 egg;
breadcrumbs, revet kjeks;
margarin.

Kokeprosess:

Del blomkålen som vanlig i små blomster og lag den til klar i saltet vann.
La produktet kjøle seg slik at det kan holdes i hendene for breading.
Breaded i egg og breadcrumbs, deretter varme margarinen i pannen, stek kålen til den er knust i batter.

Blomkål og Dumplingsuppe

Produkter brukt:

300 ml vegetabilsk kjøttkraft;
1 egg.

Kokeprosess:

Grovhakk hodet av kål, kok i saltet vann til det er mykt, etter å ha helmet vannet, la grønnsaken kjøle seg ned.
Den mykede grønnsaken kan knyttes til en puree-tilstand med hendene, med en gaffel.
Tilsett et egg til puréen, bland ingrediensene grundig.
Form mashed pent kjøttboller, stek hver på en liten mengde olivenolje.
Legg til kjøttkraft de resulterende dumplings.

Blomkål gryte

Produkter brukt:

230 g gulrøtter;
1 stk løk;
200 gram erter;
2 ss. l. mel;
1 ss. l. olje;
125 g søt krem.

Kokeprosess:

Del blomkålen i små blomster og kok i kokende saltet vann i ca. 15 minutter.
Finhakk gulrøtter og løk, stek med ærter.
Hell komponentene med vann, kok 5 minutter.
I en separat beholder, pisk kremet med mel, bring blandingen til koking.
Legg den resulterende sausen til grønnsakene, bland godt sammen.

Blomkål med nøtter

Produkter brukt:

340 g gulrøtter;
200 ml vegetabilsk kjøttkraft;
40 g valnøtter (hakket);
100 ml pisket krem.

Kokeprosess:

Kryd blomkål i floretter, kok i saltet vann.
Vask gulrøtter, skrell, hogk og kjør kjøttkraft i 15 minutter.
Knead gulrøtter i kjøttkraft til en tilstand av potetmos, legg til en appetittlig blanding av krem, revet nøtter.

Bakt brokkoli med blomkål

Produkter brukt:

430 g brokkoli;
220 g mel
30 gram smør (smeltet);
200 ml øl;
1 stk eggeplomme.

Kokeprosesser:

Skal blomkål og brokkoli, skyll, del i små blomster.
Kok ingrediensene i saltet vann i ca 5 minutter.
Separat hvittene fra eggeplommen, siv mel for deigen.
Rør mel med øl, flytende olje.
Ses fremtiden deigen med salt, insister i en halv time.
Smør eggkomponenten grundig, legg til blandingen.
"Skyll" sunne grønnsaker i deigen, bake i ovnen eller stek i en panne.

3 dagers diettmeny

Prøv diettmeny i tabellen i 3 dager:

Lunsj: lett blomkålsalat, gulrøtter (uten dressing).

Lunsj: 100 g kål, 50 g kokt kylling.

Middag: Rester av salat, igjen fra lunsj.

Lunsj: Kål gryte med kokte poteter.

Lunsj: lett vegetabilsk salat.

Middag: Et glass fettfattig kefir (gjær).

Lunsj: suppe med blomkål dumplings.

Trygg, grapefrukt.

Middag: Kålpuré, et stykke rugbrød.

Ønsker du å gå ned i vekt?

Slim figur - drømmen om mange kvinner og menn. Jeg vil være i en behagelig vekt, ikke utmattende meg med harde dietter og tunge øvelser.

I tillegg kan på grunn av overvektshelseproblemer begynne! Hjertesykdommer, kortpustethet, diabetes, leddgikt og merkbart redusert forventet levealder!

I slike tilfeller anbefaler leserne at du bruker de nyeste midler - Talia instant brusende tabletter.

Den har følgende egenskaper:

Fremskynder metabolisme
Brenner fett
Reduserer vekt
Slanking selv med minimal fysisk aktivitet
Hjelper med å redusere vekten i hjerte-og karsykdommer

Kontra

Rikelig inntak av næringsrike grønnsaker er uønsket i følgende situasjoner:

kronisk nyresykdom;
gikt;
skjoldbrusk sykdom;
akutt gastritt;
urolithiasis.

Ikke ta risikoen for at overdreven spisekål er ønskelig for personer som nylig har overlevd operasjonen.

konklusjon

Det er andre alternative måter å miste vekt med blomkål, dietter antyder:

Bruk produktet bare i råform i kombinasjon med andre grønnsaker, en teskje olivenolje.
Tilberedning av en musspuresuppe, kål (med kokte kyllingestykker) er malt i en blender til en kremaktig tilstand.

En kompetent måte ut av kostholdet innebærer en måned på riktig ernæring, en klar fordeling av kalorier som forbrukes i løpet av denne tiden.

Dietary Blomkål for vekttap: Oppskrifter

Dietter, som er en del av prosessen med å miste vekt, for de fleste synes hardt arbeid. Hjernen trekker straks et bilde som viser måltid fra sult eller spiser smakløst mat. Blomkål refererer til de produktene som er i stand til å forandre en slik ide om lavt kaloriinnhold. Du kan rette på formen, berik kroppen med vitaminer og nyt smakkombinasjonene av grønnsaker med andre produkter.

Blomkål for vekttap

Alle dietter kan deles inn i optimal og ekstrem. I det første tilfellet oppstår vekttap jevnt uten stress for kroppen. Du kan lage forskjellige diettretter, unn deg selv mat med lavt kaloriinnhold. For å få et resultat, er det nødvendig å spise så lenge, men det er lettere å holde vekten etterpå. Ved ekstreme metoder for å miste vekt kan tilskrives mono diett. Det antas at i 3 dager med å bruke kun kålblomstrer, kan en person miste ca 3 kg. På samme tid om han vil føle seg godt moralsk og fysisk, er det et mullpunkt.

Blant de gunstige egenskapene til grønnsaken dominerer sin antitumor effekt. Bruken av kalorifattig kaloriinnhold styrker hjertet og reduserer risikoen for hjerteinfarkt. På grunn av innholdet i en stor mengde vitaminer, inkludert gruppe B og A, kan grønnsaken bidra til å forbedre utseendet: styrke neglene og håret. Fiber, vegetabilsk protein og andre komponenter av kål er ansvarlig for rask metning.

Ernæring er et grunnleggende element i prosessen med vektkorreksjon. Hvis du ikke liker å torturere deg med mono dietter for vekttap, er kostholdsmålene veien for deg. Hvis du velger kål som grunnlag av menyen, kan du bruke andre produkter uten å overskride den daglige prisen på 1250 kcal. Noen grønnsaker, som poteter, bør helt utelukkes. Med en streng diett, er næringsdrivende lov til å bruke følgende matvarer:

kyllingfilet bakt eller kokt;
løk av noe slag;
tomater;
agurker;
brokkoli;
Bulgarsk pepper;
reddik;
Jerusalem artisjokk;
zucchini;
avokado;
orange;
grapefrukt;
granater;
Apple;
greener.

Cooking blomkål for vekttap

I verden er det et stort antall næringsmetoder som starter prosessen med å miste vekt. Ofte skjer dette på grunn av handlingen av ett nyttig produkt. For eksempel anses blomkål for vekttap å være et utmerket alternativ, fordi det stimulerer stoffskiftet og renser tarmene.

Produktet ble først introdusert til Russland av Catherine II, og siden da har vært til stede i kostholdet til mange mennesker. Å miste vekt gir preferanse til kål på grunn av lavt kaloriinnhold og en gunstig effekt på kroppen.

Nyttige egenskaper

Når du mister vekt, utfører den mirakuløse grønnsaken slike funksjoner som:

rensing, foryngelse;
stimulering av metabolske prosesser;
normalisering av fordøyelsesarbeidet;
nedbrytingen av "dårlig" kolesterol;
positiv effekt på nervesystemet;
styrke beinvev.

Hvordan en grønnsak bidrar til vekttap

Å være et kalorifritt produkt (inneholder 20-30 kcal per 100 g.), Forhindrer blomkål akkumulering av overflødig fett. Det nærer kroppen godt og raskt, inkludert en stor mengde nyttige elementer og forbindelser.

Den inneholder en imponerende liste over vitaminer (A, B1, B2, B3, B5, PP, C, K), samt 9 elementer i det periodiske bordet (jern, mangan, fosfor, kalium, magnesium, etc.).

Blomkål for vekttap

Når du bruker et diettprodukt, er det også kontraindikasjoner:

gikt;
hyppige tarmforstyrrelser;
surhet av magesaft.

Hvordan velge og lagre

Etter å ha lest tonnevis av opplysninger om fordelene med blomkål for vekttap, haster du til markedet for å kjøpe denne virkelig mirakuløse grønnsaken. Og så oppstår spørsmålet: "Hvordan velge og lagre kål?".

Ingen panikk. Alt er ekstremt enkelt. Det finnes flere typer flerfargede grønnsaker, forskjellige i tetthet, form og størrelse. Når du velger frukt, bør du følge bare noen få regler:

Blomkål, innrammet av saftige grønne blader, er definitivt frisk.
Hodet direkte må være tett og tungt.
Det er ingen stor forskjell mellom lilla og hvite blomkål, da de ligger i komposisjon. Skyggen av hodet er en indikator på den nylige levestedet - en grønnsak vokst i mørket vil ha en lilla farge, og badet i sollys vil være hvitt.

Når det gjelder lagring, er det enklere her, regelen er bare en: blomkål bør holdes ved 0 ° C - det er ved denne temperaturen at hodet sparer nyttige egenskaper i 7-10 dager.

Vi blir tynne på blomkål

Til slutt, å ha funnet ut alle essensielle om blomkål for vekttap, kan du fortsette til dietten. Men selv her er det tilstrekkelig antall fallgruver, og deres navn er "tillatt" og "forbudte" produkter.

Hva er tillatt produkter:

kyllingbryst (kokt);
appelsiner;
avokado;
granater;
grapefrukt;
Apple;
olivenolje;
grønn te;
svart kaffe;
kirsebær tomater;
yoghurt;
hvit reddik;
salat pepper;
persille;
vårløk;
brønnkarse;
purre;
agurker;
kokt blomkål;
isbergsalat.

I listen over forbudt:

mel produkter;
alkoholholdige drikker;
frokostblandinger;
søt (inkludert drikke);
stekt;
røkt;
salt;
sukker;
dumplings;
pasta;
corn flakes;
bananer;
havremel;
chips;
korn;
poteter,
surkål;
hermetisert kapers;
frukt i sjokolade.

Monodiet i 3 dager

Det finnes flere typer dietter for vekttap på blomkål. En av de mest effektive eksemplene er en ekstrem monodiet i 3 dager.

Dens essens ligger i bruk av utelukkende kokt blomkål 5 ganger om dagen.

Det ser slik ut:

På dagen må du spise 1,5 kg. Dette produktet er kokt. Ved enkle matematiske beregninger lærer vi at det er 300 g. Av grønnsaker i 1 mottakelse.
Du kan drikke ikke-karbonert vann og te uten sukker, det anbefales ikke mindre enn 1,5-2 liter. væske.

Resultatet av å miste vekt vil være et vekttap på 1,5-3 kg., Avhengig av den opprinnelige figuren.

Fordeler og ulemper

Som vi vet er det ingenting som er perfekt i verden, og det er ingen grense for fullkommenhet. Derfor, som med en hvilken som helst teknikk, har et monoditt i 3 dager sine positive og negative sider.

Fordeler med ekstremt vekttap på blomkål:

effektivitet (bidrar til å miste vekt raskt og merkbart);
krever ikke mye tid til forberedelse
produkt tilgjengelighet;
kroppsrensing;
diett (5 ganger om dagen) gjør det mulig å kvitte seg med følelsen av sult iboende i de strengeste dietter.

Ulemper inkluderer:

ganske lang liste over forbud;
kan ikke vesentlig gå ned i vekt.

Slik lagker du en grønnsak

Hvis du gir opp dine favorittmatvarer umiddelbart, kan du bare gå inn i diettblomkålrettene. Deretter bør denne vakre grønnsaken være til stede i dietten minst 2 ganger om dagen. Dermed blir dietten riktig og balansert, og det vil være enkelt og enkelt å gå ned i vekt.

Kål kan brukes ikke bare som en sidekjøtt for magert kjøtt og fisk, men også som en egen tallerken. Det går også bra med sauser, andre grønnsaker og meieriprodukter.

Riktig forberedelse av blomkål er veldig viktig, du kan:

Og det er helt uønsket å steke.

Det er nødvendig å behandle dette diettproduktet riktig, så i begynnelsen må du:

Kontroller forsiktig grønnsaket for tilstedeværelse av ødeleggelsesprosesser, inflorescences bør passe tett til hverandre.
Pass på å skylle hodet under kaldt vann.
Å dele seg i deler av nødvendig og praktisk størrelse.
Umiddelbart før matlaging, kan du holde frukten i saltvann i noen tid, dette vil bidra til å bevare farge og tetthet.

Like viktig er tilberedningstiden. For å bevare de fordelaktige stoffene som finnes i blomkål, bør den tilberedes så snart som mulig.

Lav kalorioppskrifter

Det er en stor mengde deilig diettmat fra blomkål.

For å lage mat kalorier, bruk lett mat.

Kremssuppe

Den første i rangeringen er suppen, da den er enkel i sammensetning og krever ikke mye innsats i matlaging.

blomkål (rene hvite blomsterblader) - 600 g;
kyllingfilet (kjølt) - 400 g

Essensen av matlaging er at:

I 1 l. Vann koker vegetabilsk og filet (uten salt).
Blender slip dem til glatt.
Legg til forskjellige urter og krydder etter smak.

Blomkål i ovnen

Blomkål oppskrifter i ovnen et stort antall, velg din smak.

kyllingegg - 1 stk.
rømme (15% fett) - 2 ss. l.;
blomkål - 500 g;
ost (med lavt fettinnhold) - 100 g;
greener;
salt;
flere hvitløksklær.

Blomkål bør vaskes grundig og deles i små stykker.
Hell grønnsaken med vann og kok på middels varme.
For sausen må du blande egget med rømme.
I den resulterende substansen, tilsett salt, urter og hakket hvitløk.
Den resulterende sausen helles kål.
Oppvask sprinkle med revet ost.
Bake i ovnen i 15 minutter.

Kål i en sakte komfyr

For å forberede dette diettmelet, trenger du:

blomkål - 500 g;
gulrøtter - 1 stk.
kyllingefilet - 400 g.;
tomatpuré - 1 ss. l.;
løk - 2 stk.
vann - 100 ml;
vegetabilsk olje;
salt og krydder - å smake.

Blomkål skyll grundig, delt inn i små biter.
Løk og gulrøtter skal skrelles og finhakket.
Vask kyllingfileten og hakk i kuber.
Aktiver Multicooker. Varm det og sett deretter modusen "Brann".
Hell litt vegetabilsk olje, stek gulrøtter, løk og fileter i 15 minutter.
Tilsett vann til tomatpasta og bland deretter med kål.
Sett i en sakte komfyr, bland. Smak til med salt.
I modusen "Stewing" eller "Vegetables" lages en annen 40 minutter.

Kyllingkål Pie

For å forberede denne parabolen trenger du følgende ingredienser:

blomkål - 500 g;
kyllingfilet - 350 g;
courgette (middels) - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 1 stk.
hvetekli - 1 ss. l.;
skummet melk - 70 ml.;
ost (5%) - 120 g;
greener - 50 g.;
sitronsaft -1 ss. l.;
krydder etter smak.

Kyllingfilet kuttet i små terninger.
Skyll blomkålen og del den i stykker.
I fileten legg sitronsaft og krydder, la for å marinere i 15 minutter.
Bulgarsk pepper kuttes i små strimler.
Varm melken (ikke koke!). Bland det med kli.
Blomkål, filet og pepper legges i form og sendes til ovnen i 30 minutter, og stiller temperaturen til 180-200 grader.
Etter 30 minutter legger du i kli og kliemelkjøttet i parabolen og la det gå i ytterligere 20 minutter.
Etter 20 minutter, dryss med revet ost og urter.

Bakt brokkoli og blomkål

For å gjøre dette diettmelet trenger du:

blomkål - 300 g;
Brokkoli - 300 g;
sitronsaft - 1 ss. l.;
ostemasse ost - 100 g

Blomkål og brokkoli skal vaskes, så deles i små stykker.
Kok i vann med sitronsaft.
Brett grønnsakene i en kolander og skyll under vann.
Dryss med revet ost og send til ovnen i 10 minutter, sett temperaturen til 200 grader.

anmeldelser

Valget av diett for vekttap er alltid rent personlig, fordi det skal være behagelig og ikke skadelig for kroppen. Vi tilbyr deg de mest nyttige alternativene som tillater ikke bare å gå ned i vekt, men også for å forbedre kroppen, for eksempel oppskrifter for vekttap fra blomkål.

Blomkål i ovnens diett

Koking diett blomkål i ovnen er ikke en vanskelig bedrift! Kål er bakt med kefir eller yoghurt under en sprø osteskare. Retten er egnet for hver dag, jeg anbefaler!

INGREDIENSER

Blomkål 1 stykke
førerhus
Ost vanskelig 100 gram
30% fett
Kefir nonfat 1/2 Cup

Trinn 1

Demonter kålhodet i blomstrer og kok i kokende, saltet vann i 2-3 minutter.

Trinn 2

Vi skifter kokt kål i en bakervarer og fyller den med fettfri kefir eller yoghurt.

Trinn 3

Dryss med revet ost på toppen. Bake tallerkenen i ovnen i 15-20 minutter, temperaturen er 180 grader.

Blomkål i ovnen - 6 oppskrifter

I seg selv viser blomkål ikke en lys smak, men hvis den er ordentlig forberedt med ekstra ingredienser, kan denne oppskriften bli en favoritt.

Blomkål bakt i ovnen med ost

En enkel oppskrift som gjør at du kan gjøre kål til et mesterverk av kulinarisk ferdighet.

Nødvendige produkter:

noen skjeer med krem eller melk;
tre bord egg;
en middels kål;
ca 200 gram ost;

Handlingsplaner:

For å begynne, skyll vegetabilskbrønnen og del den i floretter. Kok dem til det er mykt. Omtrent fem minutter etter at vannet koke.
Bland det valgte meieriproduktet med egg i en bolle, og tilsett forsmaket ost. Du kan legge krydder til din smak.
Sett kokte kål i form, hell koksåsse på toppen og legg i den varme ovnen i 20 minutter, sett arbeidet til 180 grader.

Cooking Oppskrift

Blomkål er lavt kalori, men hvis du koker det i batter, må du vurdere at energiværdien øker betydelig.

Nødvendige produkter:

en blomkål;
to bord egg;
om et glass mel;
krydder og ost etter smak.

Handlingsplaner:

Som alltid er det verdt å starte matlaging ved å vaske kålen og kutte den i separate stykker.
Deretter kokes de resulterende stykkene i saltvann i ca. 10 minutter.
Mens tilberedningsprosessen pågår, kan du tilberede breading. For å gjøre dette, forstyrre eggene, legg til mel og salt til dem. Det skal lage en tykk masse.
Kokt kål dypes godt i blandingen og legges i ovnen med en temperatur på 180 grader i 20 minutter.

Gryte med hakket kjøtt

Blomkål gryte med hakket kjøtt - en uvanlig tallerken som er ganske egnet for en familie middag.

Nødvendige produkter:

ca 500 gram blomkål;
100 ml melk;
700 gram hakket kjøtt;
en løk og gulrot;
krydder etter smak.

Kokeprosess:

Det er veldig viktig å velge en god kål til matlaging, for dette må du alltid være oppmerksom på arkene og strukturen. Bladene skal være grønne, og grønnsaket selv er tett, blomstringene skal ikke lett forfall.

Etter at kål er valgt, skal den kuttes i separate deler, vask godt og koke, slik at det blir mykere. For å gjøre dette, fyll det bare med vann, vent på kok og lag i ca 10 minutter. Få det og gi det litt tørt.
Mens du lager kål, kan du gjøre hakket kjøtt. Løk og gulrøtter blir kuttet, sendt til stekepannen og stekt.
Fyllingen legges ut i en bolle, krydret krydder, og stekt grønnsaker legges ut til det, og melk helles.
I bakepannen må du først legge ut en del av det tilberedte hakket kjøttet, deretter tilberedt kål og på toppen av det hele er igjen dekket med den gjenværende kjøttblandingen.
Dette tilberedes i en ovn forvarmet til 170 grader i ca 45 minutter.

Hvordan lage et egg i ovnen?

En rask måte å få ikke bare deilig, men også et solid måltid. I tillegg er alternativet egnet for de som er på diett på grunn av at blomkål inneholder svært få kalorier.

Nødvendige produkter for matlaging:

omtrent en halv kopp melk
et halvt kilo blomkål;
en gulrot og en løk;
to bord egg;
litt mer enn 100 gram ost;
velg krydder etter smak.

Handlingsplaner:

For å begynne, lag grønnsakene. For å gjøre dette, hogge løk, gulrot tre og bring alt dette til en vakker gylden farge på en varm stekepanne.
På dette tidspunktet må du vaske kålen, dele den i deler og myke ved matlaging. Vi senker blomstene i en pott med vann, venter på at vannet skal koke, lage mat i ca 10 minutter og ta ut den ferdige kålen for å avkjøle den litt. Ikke glem å lett salt.
Nå forberede fyllingen til parabolen. Bland egg med melk. Dette gjøres best ved hjelp av en mikser, men med hendene også. Her legger du riven ost til den resulterende massen. På dette stadiet kan du legge til krydder eller gjøre det når alle ingrediensene allerede er lagt ut i fatet.
I bakefatet legger du først kålen i et tykt lag, dekker det med en blanding av stekte grønnsaker og hell den over med den tilberedte såsen melk og egg.
Holder i ovnen i minst 20 minutter, ved hjelp av en temperatur på 180 grader.

Med surkrem pouring

Blomkål med rømme er deilig. Dessuten gjør surkrem kål enda mer rik og tilfredsstillende. Vegetabilske elskere kan bruke denne oppskriften som en komplett middag.

Nødvendige produkter for matlaging:

blomkål hode;
ca 100 gram ost;
salt og pepper etter smak;
ca 400 gram rømme.

Handlingsplaner:

Koking skal starte med tilberedning av kål. Det er ikke bare nødvendig å kutte det i blomsterstand, men også å vaske det veldig bra, siden smuss og ulike insekter kan ligge i dypet av vegetabilske blomsterstand.
Etter at grønnsaket er blitt vasket og strippet, blir deler av det senket i en gryte med vann og satt til stuing. Vanligvis tar det ikke mer enn 10 minutter etter kokingen.
Når kålen er blitt myk, kan den brukes til videre forberedelse.
Mens vegetabilsk kjøler er det på tide å lage matlagingen. Til å begynne med gnider vi ost på en fin riper. Best egnet variasjon med en utpreget smak, det er ønskelig at det var litt krydret.
Bland i en skål med riven ost med rømme og lett pepper.
Plasser blomkål i et valgt bakeplate i et tykt lag og dekk det helt med forberedt rømme saus. Om ønskelig kan du dryss litt ost på toppen.
Tilberedning av en tallerken for denne oppskriften skal være i en allerede oppvarmet ovn i ca. 30 minutter, og innstilling av varmetemperaturen til 200 grader.

Blomkål og brokkoli gryte

En kål er god, og to er enda bedre! Veldig nyttig oppskrift, og ja, selv deilig. En osteskare på toppen vil gi parabolen en vakker utsikt.