9 måter å lage biffkoteletter, inkludert - en klassisk oppskrift

Vintergrønnsaker er tilgjengelige og sunne. Av dem forbereder en rekke retter - hver dag og festlig, som brukes til å lage lentemat. De må være i kostholdet vårt, men noen ganger er fantasi ikke nok til å lage noe nytt. En ny er en liten glemt gammel en. For eksempel er sukkerroer ikke så kjedelig som det ser ut, en klassisk oppskrift kan endres når det gjelder ingredienser og teknologi.

Du kan steke stekt i en panne eller bakes i ovnen, gjør dem søte, salte eller friske. Vi tilbyr de beste oppskriftene med en trinnvis beskrivelse av matlagingsprosessen. Du må bare velge den rette og koker den.

Kokte bete koteletter i en panne

Slike koteletter blir tilberedt oftest. I smak ligner de rødbeterkaviar, men det er nærende fordi det inneholder semolina. De holder formen bra og er verdt matlaging. De liker barn og voksne, de serveres varm og kald.

• Kokte rødbeter - 0,5 kg;
• Semolina - 4 ss. L.;
• Smør - 2 ss. l.;
• Ett egg;
• Brødsmuler;
• Salt å smake;
• Vegetabilsk olje til steking.

1. Kok beets, kjølig, skrell. Grate på en fin riper.
2. Overfør til en gryte, varme, tilsett smør.
3. Helt forsiktig halvpasta, stadig rørende, slik at det ikke er noen klumper. Smør for en kvart time. Salt til smak. Sett til side og avkjøl til romtemperatur.
4. Kjør et egg. Prøv og, om nødvendig, til og med tilsett litt salt.
5. Form patties, rull i brødsmuler.
6. Stek i vegetabilsk olje i en panne i 3 minutter på hver side. Du bør få en ruddy skarp.

Dette er en klassisk oppskrift, men hvis ønskelig kan hakket krydder hvitløk og allspice legges til på hammeringsstadiet. Server med rømme eller yoghurt.

Biter av sukkerroer i ovnen

Bakte retter er mye sunnere enn stekte. De er egnet for kosthold og baby mat, har en hyggelig smak og aroma, appetittvekkende utseende og lett å forberede. Det er flere nyttige stoffer i dem, og skorpen på crunches er like god, men det er ingen overflødig olje i den. Retter fra ovnen er tillatt med noen typer klinisk ernæring. De beholder en spesiell aroma av et naturlig produkt.

• Kokte rødbeter - 0,5 kg;
• Egg - 1 stk.
• Mager ost - 75 g;
• Smør - 1 ss. L.;
• Melk - ¼ kopp;
• Semolina - ½ kopp;
• Salt - å smake.

Slik lagrer du diettpatties:

1. Skal den kokte boaryok, rist eller hopp gjennom en kjøttkvern. Du kan også bruke en blandingsblender eller matprosessor.
2. Legg i en gryte eller gryte, legg til smør, hell i melk, salt. Kok i 3 - 5 minutter.
3. Hell halvpannen med konstant omrøring. I massen skal det ikke være klumper. Hvis beets har tildelt mye juice, øker antallet av semolina. Kok til beredskap semolina.
4. Etter kjøling må du legge egg og hytteost til massen.
5. Form koteletter eller patties, bake i ovnen ved 200 ° C i 20 minutter.

Denne parabolen vil tillate deg å diversifisere terapeutisk diettmeny, den passer for faste dager etter feriefester. Barn elsker ham for en vakker farge og søt smak.

Stekt i en skillet lean bete koteletter uten egg og melk

Disse kjøttbullene, men mager, er pikante nok på grunn av at de er tilberedt med tilsetning av hvitløk. Det finnes ingen animalske produkter i deres sammensetning, så de er ganske egnet for en vegetarisk meny. Vi trenger:

• Rødbeter - 0,5 kg;
• Semolina - 0,5 kopp;
• Hvitløk - et par zubkov;
• Dill greener;
• salt;
• Vegetabilsk olje til steking.

1. Kok rødbeter, og enda bedre - bake i ovnen. I bakt forblir mer nyttige stoffer, og smaken er mer mettet.
2. Klar vegetabilsk peeling og rist. Salt, hvis ønskelig - pepper.
3. Klem hvitløk, legg til hakket dill.
4. Hell halvpannen, bland. La det stå i 10-15 minutter slik at croupen svulmer.
5. Form koteletter for dette, fukt hendene i en bolle med vann.
6. Fry.

Server med kokt ris eller bulgur. Rødbeter går bra med valnøtter, så før du serverer pattyen, kan det strykes med hakkede nøtter.

Lenten biff patties med løk

For juiciness legge løk i grønnsak hakk. For å gjøre det bedre, er det stekt. For denne parabolen trenger du:

• Mellomstore beets - 3 stk.;
• Løk - 1 stk.
• Mel - 3 ss. l.;
• Salt - å smake.

1. Kok rødbiter, skrell, rist, trykk lett.
2. Frik hakk løk, stek til transparent.
3. Kombinere grønnsaker, tilsett mel. Salt, bland.
4. Lag koteletter. Stek på begge sider til gullbrun.
5. Fyllingen vil vise seg å være vassen, det vil være lettere å spre det på pannen med en skje.

Råkoteletter fra råbiter og gulrøtter

For tilhenger av rå mat, er det også en mulighet til å diversifisere sitt bord med en deilig og original matrett. For å gjøre dette, trenger du følgende produkter:

• rødbeter;
• gulrøtter;
• tomat;
• Olivenolje;
• valnøtter;
• Salt, krydder etter smak.

1. Grind rårotgrønnsaker i en blender.
2. Når du får en homogen masse, legg til en tomat.
3. Separat hogge valnøtter.
4. Bland salt, legg til din favoritt krydder, hell i olivenolje, bland godt.
5. Form patties, rull i en mutter crumb, sett på en tallerken.

Dekorer med grønnsaker - arugula, koriander, persille.

I en dobbel kjele

For en streng medisinsk diett, er vegetabilske koteletter fra forkokte rødbeter dampet. Vi trenger dampbåt og slike produkter:

• Rødbeter - 0,5 kg,
• Manka - 2 ss. l.;
• Slice loaf;
• Smør - 1 ss. l.;
• Melk - en fjerdedel av glass + for bløt lange brød;
• Egg - 1 eggeplomme;
• Salt - å smake.

1. Soak et stykke brød i melk.
2. Beets koke. Skalrotrotte, hakk, grind med blender eller rist.
3. Hell melken i en panne med revet masse, tilsett smør, varme og simre i 5 minutter.
4. Hell halvgarnet. Legg det gradvis, rør omhyggelig for å unngå klumper.
5. Masse kjølig, slå eggeplommen, hell i en bolle med hakket kjøtt. Der - mashed gjennomvåt i melk brød. Smak til med salt. Rør.
6. Form pattiene, sett dampbøylene i kurven, sett på i 10 - 15 minutter.

Server med rømme, dryss med grønnsaker på toppen.

Biffkoteletter med hakket kjøtt - de beste oppskrifter for hver dag

Grønnsaker - dette er nyttig, men ikke alle er i stand til å nekte kjøtt, og rent vegetabilske retter er ikke egnet for alle. Derfor lagrer vi halv kjøttpatties. For dem, ta:

• Fylling - 0,5 kg;
• Kokte rødbeter - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt, pepper - å smake;
• Stek olje;
• Brødsmuler - 3 ss. skjeen.

1. Frik hakk løk, stek til gyldenbrun i pannen.
2. Beet peel, rist på en fin riper.
3. Legg i en hakkeskål, legg til rødbeter, stekte løk, brødkrem.
4. Slå egget, salt og pepper.
5. Kjenne hakket kjøtt godt, lage koteletter, stek i varm solsikkeolje til appetittskorpen.

For kjøttelskere er slike oppskrifter de beste, og bete-koteletter blir saftige og svært velsmakende. De føler seg tydelig kjøttet, som suppleres med grønnsakens søthet. Kombinasjonen av hakket kjøtt, kokte rødbeter og brødsmuler er svært vellykket. For å være sikker på dette, er det nok å lage mat og prøve.

Søte bietpatties med rosiner og ris: en oppskrift med bilder trinnvis

Disse vegetabilske koteletter kan gjøres søte og serveres som en dessert med frukt eller bær yoghurt, men du kan ikke legge til sukker, og deretter får du den opprinnelige sideskålen til kjøtt eller kylling.

• Bakte biter - 2 stk.;
• Kokt ris - 200 g;
• Råegg - 1 stk.
• Raisin - 2 ss. L.;
• Salt - å smake;
• Olje til steking.

1. Bake rødbeter i folie, kul, chop - grate.
2. Raisin hell kokende vann i 15 minutter, tørk vannet, tørk på et papirhåndkle.
3. Bland de revet beets, kokt ris, kjør et egg, salt. Hvis du lager søte burgere, legg til 1 spiseskje granulatsukker i dette trinnet. Rør, tilsett rosiner, og bland dem forsiktig igjen.
4. Skjær koteletter, stek i vegetabilsk olje.
5. Legg på et papirhåndkle slik at overflødig olje blir absorbert i papiret.

Overfør til en tallerken eller porsjoner på plater.

Dukan oppskrift

Dette alternativet passer for to stadier av Dukan dietten - for tredje og fjerde. Når beets er naturlig oppmattet, gjør deilige burgere ut av det. Du trenger de mest enkle produktene:

• Mellomstore beets - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Løk - ½ stk.
• Olivenolje;
• Kli - 2 ss. L.;
• Muskat - valgfritt.

1. Bake beets. For å gjøre dette, vask det, tørk det tørt, pakk det inn i folie og send til ovnen i 40 - 50 minutter. Bake ved 170 ° C.
2. Etter avkjøling for å rense, gni. Klem ut overflødig væske.
3. Finhakk løk, løk lett i en liten mengde olivenolje. Når det blir gjennomsiktig, fjern fra varme, legg til rødbeter.
4. Grate muskatnøtt - ca ½ ts.
5. Tilsett egg, en klype salt.
6. Hell 2 ss kli. Hvis det er for flytende, legg til mer.
7. Form patties, rull i kli, stek i olivenolje.

Beet diett patties er gode i seg selv som en side rett. Retten er velsmakende og sunn.

En slik enkel og tilsynelatende ukomplisert parabolen, som betehakletter, er ikke bare utarbeidet i henhold til den klassiske oppskriften med semolina, men også med ris og kli, med stekte løk og rå. Den brukes i barns og diettmat. Går til garnering og som en selvstendig rett.

Dietbettpatties

Diaperbiter - lavt kalori og sunn tallerken, forberedelsene som ikke tar mye tid, men hele familien vil være fornøyd med resultatet. Dietbiter koteletter (oppskrift nedenfor) er ideelle til lunsj eller middag.

Husk at rødbeter - et svært verdifullt produkt for vekttap, så du bør ofte inkludere retter fra det i kostholdet ditt.

I 100 gram sukkerroer:

karbohydrat - 11,5 gram;

Dietbettpatties

ingredienser:

semolina - 30 g.

breadcrumbs - 30 g.;

vegetabilsk olje - 3 ss. l.;

forberedelse:

Vask beets, legg i en gryte, legg til vann og kok til klar. Etter at beets er klare og avkjølte litt, skrell dem av og passere gjennom kjøttkvern.

Legg på pannepannen, hell oljen, send det alle beets, semolina, bland og kok i 15 minutter. Køl den stewed blandingen, tilsett egg, salt, form patties, rull i brødsmuler, legg på et bakeplate og bake i ovnen til en skare.

Diet biter patties er klare! Det er tilrådelig å servere dem varme.

Biffkoteletter steg for steg - oppskrift med bilder

Delicious bete koteletter trinn for steg - oppskrift med bilder

For matlaging trenger du:

• store rødbeter - 2 stk. (ca. 500 g);
• løk - 0,5 stk.
• semolina - 1 ss. skje;
• kyllingegg - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 1 ss. skje (til matlaging i ovnen);
• vann - om nødvendig;
• salt - å smake.

Før du lager kjøttboller, kok rosene. For å gjøre dette skal det vaskes grundig under rennende vann og skar forsiktig av den skarpe spissen og basen med rester av bladene. Grønnsaksslag i kokende vann og kok til ferdig, sjekke med en gaffel. Etter det, gi deg tid til å avkjøle litt og grøt rødbittene på et grovt rifler.

Løk skal finhakket, blandet med egg og semolina. Deretter kombineres massen med rødbeter og blandes grundig. Om ønskelig kan du bruke en klype salt. Deretter er betehakket dekket og forlatt i 15 minutter: Dette er nødvendig for at halvparten absorberer overflødig væske. Hvis, etter den tildelte tiden, massen fortsatt ikke er tykk nok, kan du legge til en ekstra skje kornblanding og vente ytterligere 10 minutter.

Da må du fukte hendene i kaldt vann og danne små patties. Matlagingsmetoden vil avhenge av personlig preferanse. Ovn og dampbåt - de mest nyttige alternativene. I det første tilfellet er det nødvendig å varme ovnen til 180 grader, smør et bakeplate med en liten mengde smør og send burgere til å bli bakt i 15 minutter. Hvis det er en spesiell silikonpute, kan du uten olje. Til damping blir vann i en kasserolle eller en tregkok kokt, og deretter sitter kotelettene i en spesiell form. Om 15 minutter vil de være klare.

• Ikke rengjør beets før matlaging, fordi huden lar deg holde alle næringsstoffene inne i grønnsaken;
• hvis du ikke liker smaken av løk i koteletter, men du ikke vil miste aromaen av parabolen, kan du gni løkene på en fin rist eller hakke dem med en blender;
• Når du bruker en dobbelkoker eller en multikooker med mulighet for damping, skal vann kokes på forhånd og bare deretter spre betepattene: Dette må gjøres slik at de ikke myker seg under påvirkning av damp, men forblir tette.

• hvis du ikke koker beets på forhånd, så i matlagingsprosessen, kan det gi ekstra juice;
• Beets kan ikke knuses med en blender, fordi kjøttbullene vil falle fra hverandre under modelleringen;
• Ikke følg blindt følgende oppskrift: Hvis rosmassen før du gjør kutler, viser seg å være for flytende, legg til litt mer semolina. Hvis du ønsker, kan du helt fjerne løk fra oppskriften eller erstatte den med hvitløk, og du kan erstatte halvpastaen med vanlig mel.

Biffkoteletter og dietetikk

Hvordan kan du sprede sukkerroer

Du kan lage rødbeter koteletter med en mer interessant tallerken på forskjellige måter:

• serverer ferdige patties med saus (fettfattig rømme, vanlig yoghurt, hjemmelaget rømme-hvitløkssaus, etc.);
• bruk andre grønnsaker i samme mengder (gulrøtter, kål) eller tilsett fersk urter til blandingen;
• Legg til finhakket pommes frites (andre tørkede frukter kombinerer ikke godt med rødbeter etter smak);
• bruk forskjellige kornblandinger med rødbeter (kokt bokhvete, ris, linser);
• legg til Adygei ost eller lavt fett hytteost til betehakket.

Hvordan lage kyllingpatties - video

I videoen vil vertinnen med opplevelsen fortelle henne oppskriften for å lage bete-koteletter med semolina. Hun tilbyr å lage denne parabolen i en panne med vegetabilsk olje. For å gjøre betepattene mer nyttige og mindre fete, er det bedre å bruke dampbåt eller ovn. Koketiden vil være ca 15 minutter.

Beet koteletter ved første øyekast kan virke vanskelig å forberede parabolen, men faktisk trenger de bare litt tid til å forberede alle ingrediensene. Hvis andre vegetabilske koteletter ofte ikke ligner på smaken av hva de er laget av, så er beets følt ganske sterkt. For elskere av søtsaker, vil denne parabolen være et godt alternativ for å tilfredsstille sult uten ekstra kalorier og ønsket om å spise dessert, samt å støtte arbeidet i fordøyelseskanalen i god form.

Beet patties i ovnen

Grønnsaker er et av de mest populære ingrediensene, de brukes oftest til matlaging av alle slags retter. En av varianter av slike retter kan kalles bete koteletter i ovnen, de inneholder færre kalorier enn kjøtt, men de har mye mer fordel.

Det er ikke noe vanskelig i matlagingen, et lite "spill" med sammensetningen gjør at vi kan diversifisere parabolen på en spesiell måte og bringe notater av originalitet til sin vanlige smak.

Rødkoteletter: En oppskrift med hvitløk og pepper

ingredienser

• Hvitløk - 2 tenner + -
• Jord svart pepper - klemme eller smake + -
• Rødbeter - 3 stk. + -
• Vegetabilsk olje - til steking + -
• Havsalt - 1/3 ss. eller å smake + -
• Favoritt greener - 1/2 gjeng + -
• Semolina - 100 g + -

Kokete biffkoteletter i ovnen

1. Vask mine beets, sett den i folie (med den skinnende siden innover), plasser den i en ovn som er oppvarmet til 220 ° C i 1-1,5 timer. Etter en stund sjekker vi grønnsaken for beredskap: pokker en rotgrønnsak med gaffel / kniv, hvis den er myk, betyr det at den er klar.
2. Peeled roasted beets, tre frukt på en rist (liten), hell den hakkede massen i en bolle.
3. Finhakk greensene fint.
4. Hvitløk er hakket manuelt eller med en presse.
5. Skivet hvitløk med greener helles i en bolle med rødbeter.
6. Tilsett semolina, salt, malt pepper i fatet, bland alt grundig.
7. Vi danner patties fra vegetabilsk masse (1-2 cm i diameter), legg dem i en bakervarer og bake i 10 minutter ved t 200 ° С, til det kommer en rødme.
8. Neste - legg ut biet diett patties på tallerkener, hell dem med rømme, dekorere med noen stekke grønnsaker og server til bordet.

Hvis ønskelig kan du lage burgere i en panne eller i en dobbel kjele. Men rødbiter koteletter stekt i en panne vil ha en skorpe. Men den mer nyttige og mindre kalorier får koteletter for et par, de er mye kosthold, og til og med egnet for barn.

Biffkoteletter i ovnen med gulrøtter uten egg

For å liksom spre smaken av rødbeter koteletter kan fremstilles med en annen nyttig ingrediens som blir kombinert med Buriak. Og denne ingrediens er gulrøtter. Det er ikke bare pynte smaken, men også en positiv innvirkning på kotelettene favoritt farge, på den måten, vil vi forberede uten egg.

Ved å følge den riktige matlagingssekvensen, vil vegetabilske kaker ikke løsne seg når du baker og holder seg perfekt selv når du får dem ut av ovnen.

ingredienser

• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Salt - å smake;
• Rødbeter - 2 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Breadcrumbs - å smake;
• Mel - 2-3 ss. l.

Hvordan bake rødbeter og gulrøtter

1. Kok gulrøtter og rødbeter til kokt.
2. Løkmedium kuttes i stykker, stek det i smør.
3. Hakkede rødbiter grind i kjøttkvern, også med gulrøtter. Juice som skiller seg ut når du vrider, bare hell i en bolle.
4. Bland hakkede gulrøtter og løk med mel, salt produktene, bland dem godt.
5. Den resulterende massen er delt inn i deler og danner ut av det burgere.
6. Rull av hjemmelagde bietpatties i brødsmuler, bake dem i en ovn ved 180 ° C i ca 20-25 minutter.

Dette er slutten av matlagingen - sukkerrogen er fullstendig tilberedt. Noen side retter kan serveres med kjøttboller, som kokt ris eller poteter.

Oppskrift på rødbeter dietetic cutlets med cottage cheese

En annen interessant oppskrift for å lage din favorittmatbit, er matlaging med cottage cheese. Denne retten er ikke bare veldig velsmakende og uvanlig, det er også utrolig nyttig. Derfor, de som lider av pankreatitt, burde slike burgere definitivt spise. I tillegg til det terapeutiske kostholdet kan parabolen inngå i kostholdet for vekttap.

ingredienser

• Beets - 1 kg;
• Høstost - 150 g;
• Egg - 1 stk.
• Smør - 50 g;
• Melk - ½ st.;
• Semolina - å smake.

Slik lagrer du diettbittpatties

1. Kok rødbeter direkte i skallet.
2. Etter matlaging rengjør vi betene, hugger den fint. Du kan hogge frukten med kjøttkvern, blender, rivemaskin og annet utstyr. Velg enheten etter eget skjønn.
3. Hell den resulterende massen i en gryte, tilsett smør, melk til den, sett beholderen på brannen og lag produktet i 5 minutter.
4. Med en tynn strøm legger vi semolina til rødmassemassen, og rører hele tiden våt slik at det ikke kommer klumper i det.
5. Deretter skal du koke parabolen tilberedt (rør det av og til).
6. Kokt kokt gruel, legg til det et egg, cottage cheese, salt.
7. Vi danner små patties fra den formløse massen, legg dem i ovnen og bake dem. Den totale steketiden er 20-25 minutter ved t 180-200 ° С.

Delikate bete koteletter laget i ovnen, servert med rømme eller mild saus. Ikke forstyrre parabolen og litt grønn. I stedet for hytteost, kan du legge til brødsmuler, som tidligere ble gjennomvåt i melk, til hjemmelagde grønnsakspatties.

Som du kan se, er bietpatties i ovnen en veldig enkel matlagingskål. Det har ikke bare et minimum av kulinariske trinn, men inneholder også svært få kalorier. Nyttig og næringsrik mat kan ikke hjelpe, men beundre familiemålet. Fargede burgere får umiddelbart øye på bordet, selv blant et dusin andre forskjellige retter. Overraskelse, og du er hyggelig for dine gjester og husholdninger, etter å ha forberedt de originale hjemmelagde rødbeterkoteletter.

Abonner på portalen "Din kokk"

For nye materialer (innlegg, artikler, gratis infoprodukter) angi navn og e-post

Beet patties

Beet cutlets for denne oppskriften vil være deilig, er en del av

• terapeutiske dietter
• barnemeny
• i menyen til folk som leder en sunn livsstil.

Beet Patties Oppskrift

Det finnes ulike muligheter for å lage biter patties. Jeg tilbyr deg en oppskrift på bete koteletter med semolina og cottage cheese. Denne oppskriften er en del av ulike medisinske menyer, inkludert pankreatitt - diett nummer 5p

På diettmenyen for pankreatitt, sørg for å slå på beets. Beets inneholder jod, som har en gunstig effekt på restaureringen av bukspyttkjertelen funksjoner. Andre produkter som inneholder jod er her >> Interessant reduserer varmebehandlingen ikke de gunstige egenskapene til vegetabilsk.

Beet patties med ostemasse.

ingredienser:

• rødbeter - 1 kg (8 stk.)
• semolina - 75 g (3 ss)
• cottage cheese 9% - 150 g
• egg - (50g) 1 stk
• smør - 50 g (2 ss)
• melk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
• salt - å smake

Slik lagker du bete koteletter:

1. Rødbetong vasket og kokt i skallet. Hvordan lage røtter raskt og korrekt, vil du lære deg >>
2. Ryd opp Hopp over beets gjennom kjøttkvernen. Eller du kan gratulere med en fin riper, knuse i en blender.
3. La oss legge til rødbeter: Legg dem i en bete i en gryte, legg til melk og smør, kok i omtrent fem minutter.
4. Semolina faller i søvn i en tynn strøm og rører for ikke å danne klumper. Vi fortsetter å lage mat til øm, fortsett å røre.
5. Tilsett pureed cottage cheese, egg og salt til den avkjølte massen. Bland godt og form patties.
6. Kok for et par, du kan i en sakte komfyr eller i ovnen.
7. Serveres med rømme, rømme eller melkesaus.

Bon appetit!

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

• Protein - 5,09 g
• Fett -9,62 g
• Karbohydrater - 14,94 g
• kaloriinnhold - 146,63 Kcal.
• B1 - 0,0368 mg
• B2 -0,0368 mg
• C - 12.285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Merk.

Vennligst ikke døm meg for å gi din oppmerksomhet en oppskrift basert på 1 kg rødbeter. I oppskriftskartet av betehakletter er 1 egg per 1 kilo rødbeter gitt (se ovenfor - ingredienser).

Beet patties med semolina

Hvordan lagrer jeg bete koteletter. - Jeg tar produktene, reduserer tallet to ganger, og tar egget, som i den første oppskriften. I tillegg kan du koke bete-koteletter uten å legge til ost, dvs. det viser seg slik:

ingredienser:

• rødbeter - 0,5 kg (3-4 stykker)
• semolina - 40 g (1,5 ss)
• gjennomvåt hvitbrød eller hytteost i melk - 75 g (du kan utelukke disse ingrediensene fra oppskriften)
• egg - (50g) 1 stk
• smør - 25 g (1 ss)
• melk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
• salt - å smake

Slik lagker du bete koteletter:

1. Rødbetong vasket og kokt i skallet. Hvordan lage røtter raskt og korrekt, vil du lære deg >>
2. Ryd opp Hopp over beets gjennom kjøttkvernen. Eller du kan gratulere med en fin riper, knuse i en blender.
3. La oss legge til rødbeter: Legg dem i en bete i en gryte, legg til melk og smør, kok i omtrent fem minutter.
4. Semolina faller i søvn i en tynn strøm og rører for ikke å danne klumper. Vi fortsetter å lage mat til øm, fortsett å røre.
5. Soppet i melk og presset hvitt brød (hytteost), tilsett egg og salt til den avkjølte massen. Bland godt og form patties.
6. Kok for et par, du kan i en sakte komfyr eller i ovnen.
7. Serveres med rømme, rømme eller melkesaus.

Bon appetit!

Slik lagker du bete koteletter

Denne oppskriften gjelder ikke terapeutisk diett for pankreatitt, fordi kjøttbullene er stekt i vegetabilsk olje.

ingredienser:

• rødbeter - 500 g
• hvitt brød eller et brød fuktet i melk og presset
• hvetemel - mengden avhenger av juiciness av beets, hvis beets er veldig saftig, da melet vil trenge mer
• melk - 50 ml (1/4 st)
• egg - 1 stk
• matolje for steking i panne

Slik lagker du bete koteletter:

1. Rødbetong vasket og kokt i skallet. Hvordan lage røtter raskt og korrekt, vil du lære deg >>
2. Ryd opp Hopp over beets gjennom kjøttkvernen. Eller du kan gratulere med en fin riper, knuse i en blender.
3. Hvitt brød gjennomvåt i melk, eggeplomme, salt og pepper legg til rødbetermassen. Alt dette er godt blandet.
4. Våte hender danner kuler på størrelse med et kyllingegg.
5. Dip i pisket protein.
6. Breaded i breadcrumbs.
7. Stek i en panne i vegetabilsk olje. Pannen er forvarmet over middels varme. Steketid 2-3 minutter på hver side. rød-varm på middels varme.

Calorisk innhold av 100 gram bete koteletter

Kaloriinnholdet av sukkerropppatties avhenger av ingrediensene i deres sammensetning, på metoden for varmebehandling.

Minimum kalori - oppskrift nummer 1. Den maksimale kalori bete koteletter - oppskrift nummer 3

Hvis du koker bete koteletter i henhold til oppskrift nr. 1, er kaloriinnholdet på 100 gram bete koteletter 146,63 Kcal.

Slik lagker du biffkotelettvideooppskrift:

Beet patties matlaging oppskrift er enkel.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Dietbettpatties

Rødbeta er en velkjent grønnsak. Lys, velsmakende og veldig sunn rotbeskjære! Men av en eller annen grunn, når vi tenker på rødbeter, er det første som kommer til å tenke på borscht og salater. Og fra sukkerroen kan det være mange ting å lage mat, for eksempel betepatties. Denne artikkelen er dedikert til denne parabolen.

Rødkoteletter, rosebiter (pannekaker), betehakser - det er mange synonymer for denne snacken. Formen på denne parabolen og sannheten ligner noen koteletter, men det er der alle likhetene avsluttes.

Biffkoteletter blir vanligvis tilberedt uten kjøtt, det er et vegetarisk produkt. I tillegg til rødbeter inneholder det vanligvis andre grønnsaker, samt forskjellige krydder, krydder og bindende ingredienser som mel, semolina og kyllingegg.

Rødpannekaker er veldig enkle å forberede, svært velsmakende, sunn og også en billig parabolen. Tross alt er rødbeter i hver matbutikk, det er billig, og i høysesongen er det bare en krone.

Denne artikkelen inneholder de mest populære og deilige oppskrifter. Alt er beskrevet i detalj, trinnvis og med et bilde. For de som har få bilder, er det et par videooppskrifter.

Jeg vil også merke at det er nettopp smakfulle oppskrifter som samles her. Dette er snarere hovedretter, som du kan til og med servere en slags sideskål.

oppskrifter

Den klassiske oppskriften på sukkerroer

Biffkoteletter med semolina er den mest populære oppskriften, fordi den også anses som den mest delikate, klassiske, tradisjonelle etc.

Hva er essensen av denne parabolen? Kok kjøttene, gni dem, bland dem med de andre ingrediensene, og stek dem deretter i oljen i en panne. Semolina absorberer ekstra juice, tillater ikke burgere å falle fra hverandre under steking, men gjør også konsistensen mer delikat. Generelt, prøv - du vil ikke angre!

• Rødbete - 4 middels størrelse;
• Kyllingegge - 1 stk.
• Semolina - 100 g
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Salt - 0,5 ts;
• Jord svart pepper - 2-3 kniplinger;
• Stek olje;

Først må du lage rødbeter. Sett disse røttene i en gryte, fyll med vann, sett på maksimal brann. Dekke med lokket om ønskelig. Kokte rødbeter i lang tid, det kan til og med koke i 1,5 timer. Derfor kan dette trinnet gjøres lenge før matlaging kjøttboller.

Beet cooked, ble mykere. Fjern huden fra den og rist den. Bedre på et medium eller stort riper. Her er en bete masse skal vise seg.

Klem deretter hvitløkene i en bolle med rødbeter eller rist den. Tilsett salt, rå egg og sort pepper. Bland godt.

Hell nå semolina og bland alt grundig igjen. Semolina skal fordeles jevnt i hele sukkerrosen. La 5-10 minutter, la semolina suge opp juice.

Nå bare hente litt "betehakk" og mugg koteletten. Tykkelse og størrelse etter eget skjønn.

Hell mer vegetabilsk olje i pannen, varme det godt. Legg forsiktig ut den første batchen av burgere. Stek først et par minutter på begge sider til lys skorpe. Deretter deksel med et lokk og la disse betepannekaker fortsatt stew godt.

Dette er skjønnheten som viser seg! Vanligvis, hvis beets blir tilberedt på forhånd, vil tiden for matlaging ikke ta mer enn 30 minutter. Men hva en original rett! Velsmakende, lyse og velduftende.

Beet-gulrot koteletter

Deilige vegetabilsk gulrot og bete patties. Matlaging uten dekoder, men i stedet ta brødsmuler.

Den spesielle egenskapen til denne oppskriften er at vi ikke vil bake disse koteletter, men bake i ovnen. Dette er et sunnere alternativ, siden mindre fett, mindre ekstra kalorier. God diettpatties.

• Bakt gulrøtter - 2 stk.
• Bakte biter - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Brødsmuler - 1 kopp;
• Salt, pepper, paprika og andre krydder;
• Olje for smøring;

Rødder og gulrøtter må pre-bake i ovnen. Fest dem i folie og send dem til å bake i 1 time ved 180 grader. Hvis ovnen ikke er, kan du bare lage mat i en gryte som i forrige oppskrift.

Skal grønnsakene fra huden, gni dem deretter på et grovt gryn og legg dem i en dyp skål.

Slå i dem en rå egg. Tilsett krydder, bland godt med en gaffel.

I en separat tallerken, hell broseblandingen. Skje litt beet-gulrot masse, strøk lett med breadcrumbs og terninger cutlet.

Slike forberedelser bør vise seg her. Myk og ikke klebrig.

Dekk bakeplaten med bakepapir, legg kutlene på den. Topp dem med vegetabilsk olje. Dette er for ruddy skorpe og glans.

Forvarm ovnen til 180 grader, legg en bakeplate i den i 15-20 minutter.

Server med rømme og friske urter.

Med ostemasse og kokte egg

Et mer tilfredsstillende alternativ, som i sammensetningen av kokte egg og hytteost, vil alt dette myke den for lyse, søte smaken av rødbeter.

Disse koteletter kan begge stekt i en panne eller bakes i ovnen. Her blir de stekt.

• Kokte rødbeter - 2 stk.
• Kokt egg - 2 stk.
• Semolina - 110 g
• Hytteost - 2-3 ss. skjeer;
• Hvitløk - 2 fedd (mulig uten det);
• Salt - 0,5 ts;
• Pepper og andre smaksprøver;
• Cooking olje til steking;

Skal beetsene og skyll med vann. Grate, her er alt som i tidligere oppskrifter.

Eggene rengjøres fra skallet og finfint smuldret, legg dem til rødbeter.

Der setter vi et par skjeer med hytteost, gni hvitløk, salt og pepper. Rør for første gang.

Sovner somolina og bland grundig annen gang. Det bør være en slik konsistens som på bildet nedenfor.

Vi lager koteletter ut av det. Hell smør i en stekepanne, varm den opp, legg ut den første satsen kjøttboller.

Stek på begge sider i 5 minutter, til korn av halvpynt og stykker egg blir gyldne.

Beet patties med ost

Lekkerbete pannekaker uten å dekorere med tilsetning av ost. Valget av ost etter eget skjønn. Du kan ta vanskelige varianter, du kan myke, som feta.

• Kokte rødbeter - 2 stk.
• Kyllingegge - 1 stk.
• Ost - 100 g
• Hvetemel - 2 ss. skjeer med et lysbilde;
• Salt og pepper etter smak;

1. Grate rødbeter på et stort rist, legg til ost, egg og krydder til det. Bland godt.
2. Tilsett mel, bland igjen.
3. Baking et ark av pergament, for å danne pannekaker (kjøttboller). Sendt til en ovn oppvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Samme burgere kan bare stekt i smør.

Lenten bete patties

Som navnet antyder, er det ingen animalske produkter i disse koteletter. Alle oppskriftene ovenfor inneholder egg, og disse kjøttbullene er uten egg. Fordi de trygt kan kalles magert, kosthold, vegetarianer og veganer.

En annen funksjon er at disse koteletter er laget av råbiter. Det kan sies, en analog pannekaker, når den rå vegetabilske massen er stekt i en panne.

1. Beets - 1 kg.
2. Hvetemel - 2 ss. skjeer;
3. Semolina - 2 ss. skjeer;
4. Hvitløk - 3 fedd;
5. Salt - 1 ts;
6. Solsikkeolje for steking;

Råbiter må rengjøres fra skitten hud, vaskes og kuttes i små biter. De trenger å male.

Du kan blender, du kan på en fin rist, og du kan hoppe gjennom en kjøttkvern. Få myk saftig betepulp.

Klem hvitløk til rødbeter, salt og hell halvgarnet og melet. Bland godt til helt homogen.

Bruk hendene til å lage patties av omtrent samme størrelse som i bildet nedenfor.

Stek i olje i flere minutter på hver side. Det er enda bedre å stue selv under lokket. Bare friske rødbeter tilberedes lenger enn andre grønnsaker, samme potet.

Biter av sukkerroer

En flott oppskrift for alle som holder seg til et spesielt kosthold. Han handler om å lage matte dietter. Jeg likte virkelig blandingen av produkter.

INGREDIENSER

• Kokte rødbeter 1 stykke
• Egg 1 stykke
• Høstost 100 gram
• Adygeiost 70 gram
• Mel 50 gram
• Vegetabilsk olje 2 Art. skjeer
• Salt Til smak
• Jord svart pepper For å smake

Trinn 1

Smør ostemassen i en sik slik at det ikke er noen klumper igjen. I en annen bolle gni osten på en fin rist og gni rødbeter på en stor.

Trinn 2

Bland ost, hytteost og rødbeter. Legg til dem egg, salt, mel og pepper. Rør til en myk tekstur, danner patties.

Trinn 3

I en oppvarmet stekepanne med smør, stek pattiene til de er brune på hver side. Bon appetit!

Dietbettpatties

Denne oppskriften på bete-koteletter er spesielt egnet for elskere av roer og grønnsaker. Kosthold og sunn. Beet cutlets kan brukes som en side parabolen og som en separat tallerken. Spesielt gode koteletter kombinert med rømme og fløtesaus.

Oppskriften "Dietbettpatties" presenteres i kategorien Helse, for matlaging av denne tallerken trenger du ikke mer enn 60 minutter. For å lage denne parabolen hjemme i henhold til oppskriften fra Forfatteren av Semen, trenger du: Rødbete, Egg, Hvitløk, Semolina, Vegetabilsk Olje, Salt.

Koker rødbeter på forhånd til øm.

Tre rødbeter på et grovt rifler.

Tilsett hakket hvitløk, salt og egg.

Rør og legg til semolina.

Form av biter masse patties. Varm pannen, hell oljen og stek pattiene i 3 minutter på den ene siden.

Deretter snu pattiene til den andre siden og stek i ytterligere 3 minutter.

Beet patties er klare. Bon appetit!

Beet patties - 9 oppskrifter

Beets er rik på naturlige vitaminer og antiseptika. Eventuelle retter med innhold vil hjelpe til i kampen mot fedme og forebygging av onkologi. Oppskriften på bete koteletter bør være i hver vertinne som bryr seg om helsen til sine kjære.

Klassisk bete patties

Klassiske patties er kokt fra kokte rødbeter. Slike burgere kan serveres både varmt og kaldt. For å smake de ligner squash kaviar, bare med aroma av rødbeter.

For matlaging trenger du:

• Kokte rødbeter (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 ss;
• Strikkede kjeks (etter behov);
• Egg -3 stk.
• Smør -120gr.
• Klem salt
• Raffinert olje for steking.

Kokeprosess:

• Vi renser de forkokte rødbeterene og gni dem på en potetgitter. Du kan også gni på en større, hvis du ikke er forvirret av tilstedeværelsen av store partikler i parabolen.
• Deretter skifter vi massen i en gryte, varm og hell i det oppvarmede flytende smøret.
• I en skillet, i små porsjoner legger vi til semolina, ikke glemmer å røre hele tiden, ellers vil det oppstå klumper. Smør på lav varme i 20-25 minutter. Salt og la avkjøles ved romtemperatur.
• Legg eggene. Sjekk om det er nok salt.
• Vi danner koteletter fra den resulterende massen, vi ruller dem i brødsmuler.
• Stek i vegetabilsk olje i flere minutter på begge sider til skarp.

Dette er klassiske rødbeterkoteletter. På scenen for å legge til egg, kan du improvisere, for eksempel legge til allspice eller hvitløk. Serveres med rømme.

Oppskrift fra Julia Vysotsky

Enkel og svært velsmakende burgere. Sitronsaft gir en tynn surhet og pepper litt skarphet.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• dekor (3)
• poesi (0)
• animerte bilder (31)
• perler (774)
• beadwork (video) (103)
• Pannekaker, pannekaker, PIES, ETC. (46)
• kjøttretter (25)
• FISK OG KJEMISKHOLD (7)
• VIDEO KJØKKEN (3)
• DESSERTS (2)
• DIETARY DISHES (2)
• DIETS, SLIMMING (1)
• SNACKS (3)
• TIL FERIE (0)
• matlaging (1)
• KJØKKEN AV DIFFERENTE MENNESKER (17)
• INSULATE BAKERY (0)
• OM NØDVENDIG NÆRING (0)
• postkort (0)
• paier (0)
• PIZZA (4)
• Nyttige tips (12)
• lenten retter (4)
• SALADER (33)
• SWEET BAKERY (29)
• søtt liv (2)
• SAUCES (4)
• SØKER OG FØRSTE KURSER (1)
• Deig (0)
• Dekorasjon og opprettelse av disker (0)
• AWG (0)
• Dusj (0)

-referanser

-apps

• Jeg er en fotograf Plugin for å legge ut bilder i en brukers dagbok. Minimum systemkrav: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 med JavaScript aktivert. Kanskje det vil fungere
• PostkortRegenerert katalog av postkort til alle anledninger
• Opprett avatarservice for å lage avatar online. Det lar deg kutte ansiktet ditt fra et stort bilde og lage en avatar ut av det :) Det er mulig å umiddelbart sette en avatar som den viktigste.

-nyheter

-musikk

-Tags

-sitater

Sying triks: 50 verdifulle tips Det er slike subtiliteter og visdom i å sy opp til.

Lean shortbread cookies 200 g mel 70 g stivelse 1 ts. skje med bakepulver 100 g.

Det er veldig enkelt å rengjøre ovnen. Jeg likte ikke denne tingen til jeg fant en kul måte. Jeg deler.

Julefrokost "Mushroom Glade" Christmas snack "Mushroom Glade" Kazh.

Nyttårets SALAD-cocktail er det som trengs på feriebordet! Julesalater er neo.