Denne trinnvise oppskriften med navnet Buckwheat Noodles med grønnsaker og Tyrkia er en oppskrift på å lage en deilig tallerken med kalkun kjøtt med grønnsaker.
- Først kutter vi kalkunfiletene i stykker, kutter gulrøtter og grønne bønner i strøer, og kut pepper i ringer.
- Derefter, i en dyp skål, blander vi soyasausen med olivenolje, i denne blandingen legger vi kjøttbiter, blander og la i 10 minutter.
- Deretter varmes vi opp pannen, stek kjøttet i 3 minutter til gullet, overfør stykkene kjøtt fra pannen og raskt stek gulrøtter og bønner i samme panne.
- Nå koker vi bokhvete nudler i saltet vann, koker det i en kolander, bland ingredienser til dressing, klem hvitløk, bland nudler, kalkun, rør-stek grønnsaker, bland, dryss med pepper, grønn løk, krydre med dressing, rist, dryss med stekt sesam
- Våre bokhvete nudler med grønnsaker og kalkun tilberedt!
Bokhvete kalkun nudler
Om vinteren er det spesielt nyttig å spise asiatiske retter, krydder og krydder som er typiske for det, vil hjelpe
Beskytt kroppen mot virus og forkjølelse. En rask matlagingsmetode sparer vitaminer, og blant annet er det også deilig!
For 3 porsjoner trenger du:
500 g kalkunfilet
bokhvete nudler halv (halv pakke)
1 varm pepper
1 søt pepper
liten courgette
halv løk
en tredjedel av sitron
1/2 ts ingefær (fersk eller tørket)
2 fedd hvitløk
teriyaki saus
dekorasjon sesam (valgfritt)
1 ts sesamolje
1 ss vegetabilsk olje
salt, pepper
Først av alt, kutt i strimler og marinere kalkun kjøtt.
Til marinaden: finhakket hvitløk, tørket ingefær, sitronsaft og sesam
Bland smøret og legg til kalkun. Det er ikke nødvendig å marinere lenge, kalkun kjøtt er så mykt, og det vil steke raskt, så 10-15 minutter er nok.
Mens kalkunen er syltet, er det tid til å kutte grønnsakene. På samme måte som kjøtt, må alt kuttes i tynne strimler. Denne gangen var min "varme pepper" ikke veldig krydret, jeg kuttet alt. Men hvis du har virkelig varme paprika, så reduser du mengden med 2, eller til og med 3 ganger.
Både grønnsaker og kjøtt skal stekes raskt over høy varme og i en brønn oppvarmet panne. Enda bedre i wok.
Det er nødvendig å følge og stadig røre, alle produktene skal være litt stekt, men under ingen omstendigheter
ikke slå til mush.
I salt- og pepperprosessen, med salt bør du ikke bli båret, teriyaki saus, som er lagt til helt i slutten, er allerede salt, så det er viktig å ikke overdrive det.
Så snart grønnsakene er myke og kalkunen er ferdig, med en lys gylden skorpe, er det på tide å legge til teriyaki og litt mer vann (2-3 ss), spesielt hvis sausen er tykk. Fjern straks fra varme og la det være under dekselet.
Kok nudler i henhold til instruksjonene, parallelt med tilberedning av kjøtt og grønnsaker.
Legg det til fyllstoffet og la det gå et par minutter, slik at nudlene suger i smak og aroma.
Du kan drysses med sesamfrø og serveres umiddelbart. Dette er parabolen du må spise så frisk og varm som mulig. Bon appetit!
Soba med kalkun og grønnsaker
Energi verdi per porsjon
- Kalorier 580 kcal
- Proteiner 34,5 gram
- Fett 19,5 gram
- Karbohydrater 67 gram
- * Kaloriinnhold er beregnet for rå matvarer.
- 1 porsjon
- 2 porsjoner
- 3 porsjoner
- 4 porsjoner
- 5 porsjoner
- 6 porsjoner
- 7 porsjoner
- 8 porsjoner
- 9 porsjoner
- 10 porsjoner
- 11 porsjoner
- 12 porsjoner
ingredienser
- Soba nudler 250 g
- Tyrkiafilet 300 g
- Søt pepper 1 stk
- Gulrøtter 1 stk
- Pre 1 hode
- Agurker 1 stk
- Solsikkeolje 3 ss
- Tørket koriander (koriander) på toppen av en kniv
- Soyasaus 2 ss
Cooking instruksjon
I stedet for purre kan du bruke løk, men smaken av løk vil bli mer merkbar. Ved forberedelsen av denne parabolen er det viktigste å fullføre hver fase i tide: grønnsakene skal stuvas, men fortsatt hardt, nudlene skal ikke være overkokte, og sojasaus skal være så mye at parabolen ikke viser seg å være salt. I stedet for rå kjøtt kan du bruke allerede kokt, hvitt kjøtt av kalkun.
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, narkotika
Bokhvete kalkun nudler
Link til notat for Evernote
I går, etter å ha kjøpt ferskt hakket kjøtt på min nærmeste biffbutikk bestemte jeg meg for å glede barnet (og samtidig min mann) med ekte hjemmelagde burgere. Det viste seg så velsmakende at i dag barnet bestilte to burgere til middag på vei ut av skolen)) Jeg måtte oppfylle bestillingen. Begge burger forsvant i blikket av et øye, litt sukker med salatblader, paprika og kirsebærtomater.
Og til middag bestemte mannen min og jeg å finne ut noe raskt, like fylt med proteiner og grønnsaker. Hun valgte sin favorittrett av familien vår: bokhvete nudler med grønnsaker og kalkun kjøtt tilberedt i en wok. Yaki soba (dette er det opprinnelige navnet på denne ukompliserte japanske retter) er fortsatt bra fordi matlaging kan deles inn i to faser: første, kutte alle ingrediensene, og bare 20 minutter å mate - faktisk, steking i en wok.
Bokhvete nudler med stek kalkun og grønnsaker.
ingredienser
- 200-250 gr. bokhvete nudler.
- 400 gr. kalkunbryst.
- 1 purre stamme.
- 2 paprika (rød og gul).
- 1 litt gulrot (valgfritt).
- olivenolje.
- soyasaus
- urter til fuglen Kamis.
Steg-for-steg oppskrift
Kok bokhvete nudler i henhold til instruksjonene på pakken.
Kut kalkunen i små biter og i 30 minutter. Mariner i soyasaus og urter.
Purre ringer, pepper sugerørrødder, gulrøtter på et stort riper.
Stek kjøtt på høy varme til gullbrun, i en annen stekepanne over høy varme på oliven. oljegrytgrønnsaker (legg til litt soyasaus) i noen minutter. Tilsett kjøtt og nudler til grønnsaker, bland og varme i noen minutter. i brann Alt er klart!
Bokhvete kalkun nudler
I går, etter å ha kjøpt ferskt hakket kjøtt på min nærmeste biffbutikk bestemte jeg meg for å glede barnet (og samtidig min mann) med ekte hjemmelagde burgere. Det viste seg så velsmakende at i dag barnet bestilte to burgere til middag på vei ut av skolen)) Jeg måtte oppfylle bestillingen. Begge burger forsvant i blikket av et øye, litt sukker med salatblader, paprika og kirsebærtomater.
Og til middag bestemte mannen min og jeg å finne ut noe raskt, like fylt med proteiner og grønnsaker. Hun valgte sin favorittrett av familien vår: bokhvete nudler med grønnsaker og kalkun kjøtt tilberedt i en wok. Yaki soba (dette er det originale navnet på denne ukompliserte japanske parabolen) er bra fordi preparatet kan deles i to faser: Først kutte alle ingrediensene, og bare 20 minutter før servering - faktisk roasting i en wok.
Bokhvete kalkun nudler
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Porsjoner: 4
Ingredienser til nudler med kalkun og grønnsaker:
· 200-300 gram bokhvete nudler (eller andre nudler av ditt valg)
· 300-500 g kalkunfilet (eller noe annet kjøtt til din smak)
· 4-5 fedd hvitløk
· 2-3 spiseskjeer. sesamolje (du kan erstatte 1 ss sesam og annen vegetabilsk olje)
· 2 fin revet rot av ingefær tommel størrelse
· 1 rød chili pepper
· 100 gram frosset mais (før opptining)
· 1 gulrot
· ½ courgette
· 1 paprika
· 1 purre
· Andre grønnsaker til din smak (hvis du bruker frossen, må du først avfine dem)
Ingredienser til sausen:
· 5-6 ss. soyasaus
· 3 ss. flytende honning
· ½ kalk eller sitronsaft
· 1 ss. riseddik (valgfritt)
· 1 ts. Worcestershire Saus (valgfritt)
· 1-2 spiseskjeer peanøttsmør (valgfritt)
· Klar teriyaki saus (valgfritt)
· 1-2 spiseskjeer maisstivelse
· Salt til smak
1. Hakk fett hvitløk. Skjær kjøttet i tynne skiver. Hvis du har biff, så foreskår jeg det i koteletter 0,5-0,7 cm tykk, slå av, og kutt det deretter i stykker.
2. Varm sesamoljen med hvitløk i en wokpanne eller i en tykk bunnplate. Hvis du bruker en annen vegetabilsk olje, så legg også sesam, slik at den gir av seg smaken når den blir oppvarmet. Så snart du føler aromaen av hvitløk, legg stykkene kjøtt i pannen og stek dem fra alle sider på høy varme, rør om og til for jevn steking. Det tar ca 3-6 minutter, avhengig av hvilken type kjøtt.
3. Skjær alle grønnsakene i tynne skiver, gni ingefæren på en fin rist, og hakk chili peppen fint.
4. Kok også nudlene i henhold til produsentens instruksjoner. Jeg lager bokhvete nudler i 10 minutter i kokende vann over lav varme.
5. Når kjøttet er stekt fra alle sider, legg først grønnsaker som krever en lengre temperaturbehandling - for eksempel gulrøtter, paprika og chili. Rør grønnsakene med grønnsaker og fortsett å lage dem over høy varme i et minutt. Deretter legges til alle andre grønnsaker - tint grønnsaker, mais, purre, courgette, etc. Tilsett også fint revet ingefær og bland godt. Kok et annet 1-2 minutter. Forresten, for meg, purre i denne parabolen i sin rå form er enda bedre. Hvis du liker purre i rå form, legg det til i slutten.
6. Tilsett nudler uten ingrediens for sausen, unntatt maisstivelse uten å redusere varmen. Rør igjen for å jevnt fordelte sausen. Etter et minutt, tilsett maisstivelsen, bland til stivelsen er fullstendig oppløst, og stek i ytterligere 1-2 minutter.
Server umiddelbart etter matlaging. Bon appetit!
Bokhvete nudler med grønnsaker og kalkun
Denne trinnvise oppskriften med navnet Buckwheat Noodles med grønnsaker og Tyrkia er en oppskrift på å lage en deilig tallerken med kalkun kjøtt med grønnsaker.
- Først kutter vi kalkunfiletene i stykker, kutter gulrøtter og grønne bønner i strøer, og kut pepper i ringer.
- Derefter, i en dyp skål, blander vi soyasausen med olivenolje, i denne blandingen legger vi kjøttbiter, blander og la i 10 minutter.
- Deretter varmes vi opp pannen, stek kjøttet i 3 minutter til gullet, overfør stykkene kjøtt fra pannen og raskt stek gulrøtter og bønner i samme panne.
- Nå koker vi bokhvete nudler i saltet vann, koker det i en kolander, bland ingredienser til dressing, klem hvitløk, bland nudler, kalkun, rør-stek grønnsaker, bland, dryss med pepper, grønn løk, krydre med dressing, rist, dryss med stekt sesam
- Våre bokhvete nudler med grønnsaker og kalkun tilberedt!
De beste oppskriftene for å lage nudler med kalkun
Hver dag er vertinneene forvirret om hvordan du skal tilfredsstille og overraske familien din med en tallerken. Ved omtale av nudler blir kjente horn eller spaghetti umiddelbart introdusert. Imidlertid er det mange nudelsorter som er laget av forskjellige typer råvarer. Enhver form for pasta går bra med kjøtt, og kalkunfilet er en av de beste varme retter. Du kan lære om de mest interessante kalkunnudeloppskrifter fra denne artikkelen.
Spesielle funksjoner
Går å lage mat denne eller den parabolen, vil noen vertinne at det ikke bare er velsmakende, men også det mest nyttige. Tyrkia kjøtt er forskjellig fra mange andre varianter med redusert fettinnhold, og det er mye protein i det. På grunn av dette vil du ikke kunne spise mye kjøtt, men følelsen av fylde vil komme ganske raskt. Tyrkia anbefales for personer som lider av fedme og aterosklerose. Kjøttet absorberes raskt og raskt uten å skade fordøyelsessystemet og formen.
Riktig kokt kalkun kjøtt er myk og saftig. Ifølge sine ernæringsmessige egenskaper er det kun sammenlignbare med ung kalvekjøtt. Men i motsetning til kalvekjøtt blir kalkun kjøtt mange ganger raskere og blir spesielt øm.
Bokhvete nudler med kalkun og grønnsaker
Ingredienser 2 porsjoner:
Kok kalkunfilet eller kok dampet. Kok bokhvete nudler i henhold til pakningsinstruksjonene. I en separat bolle, bland såsaus og vegetabilsk olje.
Hakk gulrøtter, paprika og hakk brokkoli. Varm oljen i en gryte over middels varme og tilsett de hakkede grønnsakene. Ses med salt til smak. Smør i ca 5 minutter, la kalkunen kutte i små terninger. Legg sausen og kokte nudler til pannen, bland. Retten er klar.