Leverens rolle i fordøyelsen

Helseekologi: Av alle organene spiller legen en ledende rolle i metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, hormoner og andre stoffer.

Av alle organene spiller leveren en ledende rolle i metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, hormoner og andre stoffer. Hovedfunksjonene er:

1. Antitoksisk. Det nøytraliserer giftige produkter dannet i tyktarmen som følge av bakteriell forfall av proteiner - indol, skatole og fenol. De, så vel som eksogene giftige stoffer (alkohol), gjennomgår biotransformasjon. (Ekk-Pavlovsk fusjon).

2. Leveren er involvert i karbohydratmetabolismen. Det syntetiserer og akkumulerer glykogen, så vel som prosessen med glykogenolyse og neoglukogenese oppstår aktivt. En del av glukose brukes til å danne fettsyrer og glykoproteiner.

3. Deaminering av aminosyrer, nukleotider og andre nitrogenholdige forbindelser forekommer i leveren. Den resulterende ammoniakk nøytraliseres ved syntese av urea.

4. Leveren er involvert i fettmetabolismen. Det omdanner kortkjedede fettsyrer til høyere. Kolesterol dannet i det brukes til å syntetisere et antall hormoner.

5. Det syntetiserer daglig ca 15 g albumin, a1- og a2-globuliner, b2-globuliner av plasma.

6. Leveren gir normal blodkoagulasjon. a2 globuliner er protorbiner, as-globulin, convertin, antitrombiner. I tillegg syntetiserer det fibrinogen og heparin.

7. Det inaktiverer hormoner som adrenalin, norepinefrin, serotonin, androgener og østrogener.

8. Hun er depot av vitaminer A, B, D, E, K.

9. Blod deponeres i det, og erytrocytene blir ødelagt med dannelsen av bilirubin fra hemoglobin.

10. Ekskresjon. Hun utskiller kolesterol, bilirubin, urea og tungmetallforbindelser inn i mage-tarmkanalen.

11. Den viktigste fordøyelsessaften, galle, dannes i leveren.

Galle produseres av hepatocytter ved aktiv og passiv transport av vann, kolesterol, bilirubin, kationer i dem. I hepatocytter fra kolesterol dannes primære gallsyrer - cholic og deoxycholic.

Et vannløselig kompleks syntetiseres fra bilirubin og glukuronsyre. De går inn i gallekarbidene og kanalene, hvor gallsyrer kombinerer med glycin og taurin. Som et resultat dannes glykocholiske og taurokoliske syrer. Natriumbikarbonat dannes av samme mekanismer som i bukspyttkjertelen.

Galle produseres av leveren hele tiden. I dag dannes ca. 1 liter. Hepatocytter utskiller primær eller hepatisk galle. Denne væsken er en gylden gul alkalisk reaksjon. Dens pH = 7,4 - 8,6. Den består av 97,5% vann og 2,5% faste stoffer. Tørrstoffet inneholder:

1. Minerale stoffer. Natrium, kalium, kalsiumkationer, bikarbonat, fosfatanioner, kloranioner.

2. Galle syrer - taurocholisk og glykololisk.

3. Gallepigmenter - bilirubin og dets oksiderte form biliverdin. Bilirubin gir gallefarge.

4. Kolesterol og fettsyrer.

5. Urea, urinsyre, kreatinin.

6. Mucin.

Siden utenfor fordøyelsessystemet er Oddons sfinkter, som ligger ved munnet av den vanlige gallekanalen, lukket, den utskilt galle akkumulerer i galleblæren. Her reabsorberes vann fra det, og innholdet av basiske organiske komponenter og mucin øker med 5-10 ganger. Derfor inneholder cystisk galle 92% vann og 8% tørr rester. Det er mørkere, tykkere og mer viskøs enn leveren. På grunn av denne konsentrasjonen kan blæren akkumulere galle i 12 timer. Under fordøyelsen åpner Oddons sfinkter og Lutkens sfinkter i blærehalsen. Galle kommer inn i tolvfingertarmen.

Galleverdi:

1. Gallsyrer emulgerer en del av fett, og setter store fettpartikler i fine dråper.

2. Det aktiverer enzymer av tarm- og bukspyttkjerteljuice, spesielt lipase.

3. I kombinasjon med gallsyrer absorberes langkjede fettsyrer og fettløselige vitaminer gjennom enterocytmembranen.

4. Galle fremmer resyntese av triglyserider i enterocytter.

5. Inaktiverer pepsiner, og nøytraliserer også surkimen som kommer fra magen. Dette sikrer overgangen fra mage til tarm fordøyelse.

6. Stimulerer sekresjonen av bukspyttkjertel og tarmjuice, samt spredning og desquamering av enterocytter.

7. Styrker intestinal motilitet.

8. Har en bakteriostatisk effekt på intestinale mikroorganismer og forhindrer dermed utvikling av putrefaktive prosesser i den.

Reguleringen av galleformasjon og galleutskillelse utføres hovedsakelig av humorale mekanismer, selv om de nervøse spiller en viss rolle. Den kraftigste stimulatoren for galdeformasjon i leveren er gallsyrer, absorbert i blodet fra tarmen. Det er også forbedret av secretin, noe som bidrar til en økning i natriumbikarbonat i galle. Vagusnerven stimulerer produksjonen av galle, den sympatiske hemmeren.

Når chymen kommer inn i tolvfingertarmen, begynner I-celler å frigjøre sine cholecystokinin-pancreozym-i-celler. Spesielt er denne prosessen stimulert av fett, eggeplomme og magnesiumsulfat. CCK-PZ styrker sammentrekninger av glatte muskler i blæren, gallekanaler, men slapper av Lutkens og Oddi sfinkter.

Galle slippes ut i tarmen. Refleksmekanismer spiller en liten rolle. Chyme irriterer kjemoreceptorer av tynntarmen. Impulser fra dem kommer inn i fordøyelsessenteret av medulla oblongata. Fra ham er de på vagus til galdeveiene. Sphinctrene slapper av og glatte muskler i blærekontrakten. Det fremmer galleutskillelse.

I eksperimentet undersøkes galleformasjon og gallutskillelse i kroniske eksperimenter ved å påføre en fistel av den vanlige gallekanalen eller blæren. I klinikken for studier av galdeutskillelse, duodenal intubasjon, røntgendiffraksjon med introduksjon av radiopaque substans biltrast, brukes ultralydmetoder i blodet. Proteinfunksjonen til leveren, dens bidrag til fett, karbohydrater, pigmentutvekslinger studeres ved å undersøke ulike blodparametere. For eksempel bestemme innholdet av totalt protein, protrombin, antitrombin, bilirubin, enzymer.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Hvilken rolle spiller leveren i fordøyelsen?

Av alle organene spiller leveren en ledende rolle i metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, hormoner og andre stoffer. Hovedfunksjonene er:

1. Antitoksisk. Det nøytraliserer giftige produkter dannet i tyktarmen som følge av bakteriell forfall av proteiner - indol, skatole og fenol. De, så vel som eksogene giftige stoffer (alkohol), gjennomgår biotransformasjon. (Ekk-Pavlovsk fusjon).

2. Leveren er involvert i karbohydratmetabolismen. Det syntetiserer og akkumulerer glykogen, så vel som prosessen med glykogenolyse og neoglukogenese oppstår aktivt. En del av glukose brukes til å danne fettsyrer og glykoproteiner.

3. Deaminering av aminosyrer, nukleotider og andre nitrogenholdige forbindelser forekommer i leveren. Den resulterende ammoniakk nøytraliseres ved syntese av urea.

4. Leveren er involvert i fettmetabolismen. Det omdanner kortkjedede fettsyrer til høyere. Kolesterol dannet i det brukes til å syntetisere et antall hormoner.

5. Det syntetiserer daglig ca 15 g albumin, 1 og 2-globuliner, 2-globuliner av plasma.

6. Leveren gir normal blodkoagulasjon, az-globuliner er protorbin. As-globulin, convertin, antitrombiner. I tillegg syntetiserer det fibrinogen og heparin.

7. Det inaktiverer hormoner som adrenalin, norepinefrin, serotonin, androgener og østrogener.

8. Hun er depot av vitaminer A, B, D, E, K.

9. Blod deponeres i det, og erytrocytene blir ødelagt med dannelsen av bilirubin fra hemoglobin.

10. Ekskresjon. Hun utskiller kolesterol, bilirubin, urea og tungmetallforbindelser inn i mage-tarmkanalen.

11. Den viktigste fordøyelsessaften, galle, dannes i leveren.

Galle produseres av hepatocytter ved aktiv og passiv transport av vann, kolesterol, bilirubin, kationer i dem. I hepatocytter fra kolesterol dannes primære gallsyrer - cholic og deoxycholic. Et vannløselig kompleks syntetiseres fra bilirubin og glukuronsyre. De går inn i gallekarbidene og kanalene, hvor gallsyrer kombinerer med glycin og taurin. Som et resultat dannes glykocholiske og taurokoliske syrer. Natriumbikarbonat dannes av samme mekanismer som i bukspyttkjertelen.

Galle produseres av leveren hele tiden. I dag dannes ca. 1 liter. Hepatocytter utskiller primær eller hepatisk galle. Denne væsken er en gylden gul alkalisk reaksjon. PH-verdien er 7,4-8,6. Den består av 97,5% vann og 2,5% faste stoffer. Tørrstoffet inneholder:

1. Minerale stoffer: natrium-, kalium- og kalsiumkationer, bikarbonat, fosfatanioner, kloranioner;

2. galle syrer - taurocholisk og glykocholisk;

3. gallepigmenter - bilirubin og dets oksiderte form biliverdin. Bilirubin gir gallefarge;

4. Kolesterol og fettsyrer;

5. urea, urinsyre, kreatinin;

Siden utenfor fordøyelsessystemet er Oddons sfinkter, som ligger ved munnet av den vanlige gallekanalen, lukket, den utskilt galle akkumulerer i galleblæren. Her reabsorberes vann fra det, og innholdet av basiske organiske komponenter og mucin øker med 5-10 ganger. Derfor inneholder cystisk galle 92% vann og 8% tørr rester. Det er mørkere, tykkere og mer viskøs enn leveren. På grunn av denne konsentrasjonen kan blæren akkumulere galle i 12 timer. Under fordøyelsen åpner Oddons sfinkter og Lutkens sfinkter i blærehalsen. Galle kommer inn i tolvfingertarmen.

1. Gallsyrer emulgerer en del av fett, og setter store fettpartikler i fine dråper.

2. Det aktiverer enzymer av tarm- og bukspyttkjerteljuice, spesielt lipase.

3. I kombinasjon med gallsyrer absorberes langkjede fettsyrer og fettløselige vitaminer gjennom enterocytmembranen.

4. Galle fremmer resyntese av triglyserider i enterocytter.

5. Inaktiverer pepsiner, og nøytraliserer også surkimen som kommer fra magen. Dette sikrer overgangen fra mage til tarm fordøyelse.

6. Stimulerer sekresjonen av bukspyttkjertel og tarmjuice, samt spredning og desquamering av enterocytter.

7. Styrker intestinal motilitet.

8. Har en bakteriostatisk effekt på intestinale mikroorganismer og forhindrer dermed utvikling av putrefaktive prosesser i den.

Reguleringen av galleformasjon og galleutskillelse utføres hovedsakelig av humorale mekanismer, selv om de nervøse spiller en viss rolle. Den kraftigste stimulatoren for galdeformasjon i leveren er gallsyrer, absorbert i blodet fra tarmen. Det er også forbedret av secretin, noe som bidrar til en økning i natriumbikarbonat i galle. Vagusnerven stimulerer produksjonen av galle, den sympatiske hemmeren.

Når chymen kommer inn i tolvfingertarmen, begynner I-celler å frigjøre sine cholecystokinin-pancreozym-i-celler. Spesielt er denne prosessen stimulert av fett, eggeplomme og magnesiumsulfat. CCK-PZ styrker sammentrekninger av glatte muskler i blæren, gallekanaler, men slapper av Lutkens og Oddi sfinkter. Galle slippes ut i tarmen. Refleksmekanismer spiller en liten rolle. Chyme irriterer kjemoreceptorer av tynntarmen. Impulser fra dem kommer inn i fordøyelsessenteret av medulla oblongata. Fra ham er de på vagus til galdeveiene. Sphinctrene slapper av og glatte muskler i blærekontrakten. Det fremmer galleutskillelse.

I eksperimentet undersøkes galleformasjon og gallutskillelse i kroniske eksperimenter ved å påføre en fistel av den vanlige gallekanalen eller blæren. I klinikken for studier av galdeutskillelse, duodenal intubasjon, røntgendiffraksjon med introduksjon av radiopaque substans biltrast, brukes ultralydmetoder i blodet. Proteinfunksjonen til leveren, dens bidrag til fett, karbohydrater, pigmentutvekslinger studeres ved å undersøke ulike blodparametere. For eksempel bestemme innholdet av totalt protein, protrombin, antitrombin, bilirubin, enzymer.

De alvorligste sykdommene er hepatitt og cirrhose. Oftest er hepatitt et resultat av infeksjon (infeksiøs hepatitt A, B, C) og eksponering for giftige produkter (alkohol). I hepatitt påvirkes hepatocytter og alle leverfunksjonene er svekket. Cirrhosis er utfallet av hepatitt. Det vanligste brudd på galdeutskillelse er kolelithiasis. Størstedelen av gallesteinene dannes av kolesterol, siden galle av slike pasienter er overmettet med dem.

Hovedfunksjonene i leveren og dens rolle i fordøyelsen

Leverfunksjonens hovedfunksjoner er ti, og hver av dem er svært viktig for kroppen. Det er denne største kjertelen av alle vertebrater som avgifter giftstoffer, og i fosteret utfører det et hemopoietisk oppdrag. Rollen av leveren og fordøyelsesprosessen: det er i hepatocyttene, hvorav 80% av leveren, er kolesterol omdannes til gallesyrer, og de som, i sin tur, emulgert lipider og bidra til å absorbere fettløselige vitaminer.

De viktigste funksjonene i leveren i menneskekroppen

Den internasjonale statistiske klassifiseringen av sykdommer og relaterte helseproblemer - WHO 1995 (ICD-10), vedtatt i Russland. Ifølge ICD-10 er leversykdommer inkludert i klasse XI "Sykdommer i fordøyelsesorganene" (K70-K77).

De viktigste funksjonene i leveren i menneskekroppen er:

1) regulatorisk og homeostatisk består i det faktum at i leveren er det utveksling av proteiner, karbohydrater, lipider, lipoproteiner, nukleinsyrer, vitaminer, vannelektrolytt, pigment;

2) biosyntese av urea forekommer bare i leveren;

3) galleformasjon og utskillelse av galle ved hepatocytter i leveren skjer bare i leveren;

4) nøytralisering av giftige stoffer (toksiner, giftstoffer, xenobiotika, biogene aminer);

5) biosyntetisk funksjon av human lever: lever syntetisert stoffer som er nødvendige for levende organisme: glukose, kolesterol, cholin, triacylglyseroler, fosfolipider, høyere fettsyrer, lipoproteiner med svært lav tetthet (VLDL), lipoproteiner med høy tetthet (forløpere) (HDL-før. ), plasmaproteiner, proteiner i koagulasjons- og antikoaguleringssystemene, hemme, ketonlegemer, kolesterolestere, kreatin (1. trinn), enzymet lecitin-kolesterol-acyltransferase (LCAT);

6) katabolisk - denne funksjonen av leveren i menneskekroppen sikrer sammenbrudd av et antall hormoner, nedbrytning av hemoglobin;

7) hemostatisk funksjon: biosyntese av proteiner i koagulasjons- og antikoaguleringssystemene;

8) deltakelse i fagocytose - Kupffer-celler i leveren er involvert i denne prosessen;

9) leverfunksjon av lever - kolesterol, bilirubin, jern, gallsyrer, gallepigmenter utskilles med galle;

10) reserver for kroppen - glykogen, noen fettløselige vitaminer, jern, etc.

Lever involvering i menneskelig fordøyelse

Leverets cellulære sammensetning: 80% hepatocytter, hvor alle prosessene for transformasjon av proteiner, lipider, karbohydrater inntatt fra tarmene, forekommer i alle transformasjonsprosessene; 15% endotelvevceller. Lever hepatocytter ligger i to lag og er i kontakt på den ene side med blod og på den annen side med galle. Leverens rolle i fordøyelsen er at i hepatocytter blir noe av kolesterolet omgjort til gallsyrer, som slippes ut i gallen.

Bile - en væske hemmelig gulaktig-brun farge, som er sammensatt av vann (97%), fri og konjugert gallesalter og syrer (1%), bilirubin, kolesterol, proteiner, mineralsalter, fosfolipider, IVH.

Å snakke om leverens deltakelse i fordøyelsen, skiller mellom levergalle og galleblærer, hvor enkle miceller dannes, bestående av fosfolipider, kolesterol og gallsyrer (2,5: 1: 12,5).

Vannoløselig kolesterol holdes i galle i oppløst tilstand på grunn av tilstedeværelsen av gallsalter og fosfatidylkolin i den. Med mangel på gallsyrer i galle faller kolesterol, noe som bidrar til dannelsen av steiner.

I strid med galleformasjon eller utstrømning av galle lipid blir fordøyelsen forstyrret i mage-tarmkanalen, noe som fører til steatorrhea.

Hva er leverenes rolle i prosessen med fordøyelsen

Leveren spiller en viktig rolle i utvekslingen av gallepigmenter, som dannes i RES-celler som følge av nedbrytning av hemoglobin, myoglobin, katalase, cytokromer og andre hemoproteiner.

Den resulterende bilirubinen er uoppløselig i vann og kalles "indirekte" bilirubin. I leveren reagerer 1/4 av den "indirekte" bilirubinen med konjugering med UDP-glukuronsyre for å danne bilirubindiglukuronid, kalt "direkte" bilirubin.

"Direct" bilirubin utgang i gallen fra leveren til tynntarmen, hvor spaltingen foregår under påvirkning av glukuronsyre glucuronidasesystemer tarm mikrober til å danne fri bilirubin, som deretter omdannes med den påfølgende dannelse av gallepigmenter: sterkobilinogena, stercobilin, urobilinogen, urobilin.

Hva er rollen som gallsyrer syntetisert av leveren i fordøyelsen? Det er syv slike funksjoner:

1) gallsyrer aktiverer pankreas-triacylglycerol lipase;

2) aktivere pankreasfosfolipaser A1, A2, Cu D;

3) danner en enkelt micelle er nødvendig for passasje av kolesterol, α-p-diacylglyceroler, p-monoacylglyceroler, høymolekylære fettsyrer i de intestinale epitelceller i form av blandede miceller;

4) lipider (fett) er emulgert: 10 minste minste dråper dannes av 1 dråpe lipider;

5) aktivere enzymet kolesterol esterase, som bryter ned kolesterol estere;

6) 50% av kolesterol er avledet fra det menneskelige legeme ved oksidasjon til gallesyrer: 0,5 g daglig av gallesyrer i avføringen er utladet, og 50% umodifisert kolesterolet går inn i gallen og feces støtes ut;

7) bestemme absorpsjonen av fettløselige vitaminer A, D, E, K, F i tarmen.

Nå vet du hvilken rolle leveren er i ferd med fordøyelsen, så vær sikker på å ta vare på helsen til dette viktige organet.

Leverfunksjon. Leverens rolle i fordøyelsen

Av alle organene spiller leveren en ledende rolle i metabolismen av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, hormoner og andre stoffer. Hovedfunksjonene er:

1. Antitoksisk. Det nøytraliserer giftige produkter dannet i tyktarmen som følge av bakteriell forfall av proteiner - indol, skatole og fenol. De, så vel som eksogene giftige stoffer (alkohol), gjennomgår biotransformasjon. (Ekk-Pavlovsk fusjon).

2. Leveren er involvert i karbohydratmetabolismen. Det syntetiserer og akkumulerer glykogen, så vel som prosessen med glykogenolyse og neoglukogenese oppstår aktivt. En del av glukose brukes til å danne fettsyrer og glykoproteiner.

3. Deaminering av aminosyrer, nukleotider og andre nitrogenholdige forbindelser forekommer i leveren. Den resulterende ammoniakk nøytraliseres ved syntese av urea.

4. Leveren er involvert i fettmetabolismen. Det omdanner kortkjedede fettsyrer til høyere. Kolesterol dannet i det brukes til å syntetisere et antall hormoner.

5. Det syntetiserer daglig ca 15 g albumin, 1 og 2-globuliner, 2-globuliner av plasma.

6. Leveren gir normal blodkoagulasjon, az-globuliner er protorbin. As-globulin, convertin, antitrombiner. I tillegg syntetiserer det fibrinogen og heparin.

7. Det inaktiverer hormoner som adrenalin, norepinefrin, serotonin, androgener og østrogener.

8. Hun er depot av vitaminer A, B, D, E, K.

9. Blod deponeres i det, og erytrocytene blir ødelagt med dannelsen av bilirubin fra hemoglobin.

10. Ekskresjon. Hun utskiller kolesterol, bilirubin, urea og tungmetallforbindelser inn i mage-tarmkanalen.

11. Den viktigste fordøyelsessaften, galle, dannes i leveren.

Galle produseres av hepatocytter ved aktiv og passiv transport av vann, kolesterol, bilirubin, kationer i dem. I hepatocytter fra kolesterol dannes primære gallsyrer - cholic og deoxycholic. Et vannløselig kompleks syntetiseres fra bilirubin og glukuronsyre. De går inn i gallekarbidene og kanalene, hvor gallsyrer kombinerer med glycin og taurin. Som et resultat dannes glykocholiske og taurokoliske syrer. Natriumbikarbonat dannes av samme mekanismer som i bukspyttkjertelen.

Galle produseres av leveren hele tiden. I dag dannes ca. 1 liter. Hepatocytter utskiller primær eller hepatisk galle. Denne væsken er en gylden gul alkalisk reaksjon. PH-verdien er 7,4-8,6. Den består av 97,5% vann og 2,5% faste stoffer. Tørrstoffet inneholder:

1. Minerale stoffer: natrium-, kalium- og kalsiumkationer, bikarbonat, fosfatanioner, kloranioner;

2. galle syrer - taurocholisk og glykocholisk;

3. gallepigmenter - bilirubin og dets oksiderte form biliverdin. Bilirubin gir gallefarge;

4. Kolesterol og fettsyrer;

5. urea, urinsyre, kreatinin;

Siden utenfor fordøyelsessystemet er Oddons sfinkter, som ligger ved munnet av den vanlige gallekanalen, lukket, den utskilt galle akkumulerer i galleblæren. Her reabsorberes vann fra det, og innholdet av basiske organiske komponenter og mucin øker med 5-10 ganger. Derfor inneholder cystisk galle 92% vann og 8% tørr rester. Det er mørkere, tykkere og mer viskøs enn leveren. På grunn av denne konsentrasjonen kan blæren akkumulere galle i 12 timer. Under fordøyelsen åpner Oddons sfinkter og Lutkens sfinkter i blærehalsen. Galle kommer inn i tolvfingertarmen.

1. Gallsyrer emulgerer en del av fett, og setter store fettpartikler i fine dråper.

2. Det aktiverer enzymer av tarm- og bukspyttkjerteljuice, spesielt lipase.

3. I kombinasjon med gallsyrer absorberes langkjede fettsyrer og fettløselige vitaminer gjennom enterocytmembranen.

4. Galle fremmer resyntese av triglyserider i enterocytter.

5. Inaktiverer pepsiner, og nøytraliserer også surkimen som kommer fra magen. Dette sikrer overgangen fra mage til tarm fordøyelse.

6. Stimulerer sekresjonen av bukspyttkjertel og tarmjuice, samt spredning og desquamering av enterocytter.

7. Styrker intestinal motilitet.

8. Har en bakteriostatisk effekt på intestinale mikroorganismer og forhindrer dermed utvikling av putrefaktive prosesser i den.

Reguleringen av galleformasjon og galleutskillelse utføres hovedsakelig av humorale mekanismer, selv om de nervøse spiller en viss rolle. Den kraftigste stimulatoren for galdeformasjon i leveren er gallsyrer, absorbert i blodet fra tarmen. Det er også forbedret av secretin, noe som bidrar til en økning i natriumbikarbonat i galle. Vagusnerven stimulerer produksjonen av galle, den sympatiske hemmeren.

Når chymen kommer inn i tolvfingertarmen, begynner I-celler å frigjøre sine cholecystokinin-pancreozym-i-celler. Spesielt er denne prosessen stimulert av fett, eggeplomme og magnesiumsulfat. CCK-PZ styrker sammentrekninger av glatte muskler i blæren, gallekanaler, men slapper av Lutkens og Oddi sfinkter. Galle slippes ut i tarmen. Refleksmekanismer spiller en liten rolle. Chyme irriterer kjemoreceptorer av tynntarmen. Impulser fra dem kommer inn i fordøyelsessenteret av medulla oblongata. Fra ham er de på vagus til galdeveiene. Sphinctrene slapper av og glatte muskler i blærekontrakten. Det fremmer galleutskillelse.

I eksperimentet undersøkes galleformasjon og gallutskillelse i kroniske eksperimenter ved å påføre en fistel av den vanlige gallekanalen eller blæren. I klinikken for studier av galdeutskillelse, duodenal intubasjon, røntgendiffraksjon med introduksjon av radiopaque substans biltrast, brukes ultralydmetoder i blodet. Proteinfunksjonen til leveren, dens bidrag til fett, karbohydrater, pigmentutvekslinger studeres ved å undersøke ulike blodparametere. For eksempel bestemme innholdet av totalt protein, protrombin, antitrombin, bilirubin, enzymer.

De alvorligste sykdommene er hepatitt og cirrhose. Oftest er hepatitt et resultat av infeksjon (infeksiøs hepatitt A, B, C) og eksponering for giftige produkter (alkohol). I hepatitt påvirkes hepatocytter og alle leverfunksjonene er svekket. Cirrhosis er utfallet av hepatitt. Det vanligste brudd på galdeutskillelse er kolelithiasis. Størstedelen av gallesteinene dannes av kolesterol, siden galle av slike pasienter er overmettet med dem.