Gjort i dag manti med gresskar. Vkusnota uvanlig! Jeg fortærte på den mest skamløse måten. Jeg håper ikke dødelig for figuren. Deigen er veldig tynn, men jeg måtte sette på et lite stykke smør, i stedet for fetthale eller fett i henhold til oppskriften. Sannsynligvis neste gang vil jeg prøve uten olje ennå, og jeg vil kutte gresskaret i stykker, og ikke revet. Gresskar, løk, olje, krydder - h. Og cr. pepper, zira, marjoram, salt, deig - mel, salt, vann, 1 egg. Når du spiser, er det fortsatt sur rømme vannet. Generelt - ferie mage)
Jeg vil prøve å telle kalorier:
gresskar 1,5 kg - 420 kcal
Løk 1 kg - 410 kcal
olje 50 g - 374 kcal
mel 0,5 kg - 1710 kcal
egg 1 stk - 95 kcal
Totalt 3009 kcal
Det viste seg 54 stykker. Så en manta er 56 kcal, jeg spiste 10 stykker, noe som betyr 560 kcal + 50 g rømme 125 kcal. Totalt, middag 685 kcal
Mye. men om morgenen spiste jeg havremel med melk / vann til lunsj - stewed ropes med gulrøtter, ost og løk, ettermiddagste - grønn te med syltetøy. Ikke mer enn vanlig.
Det er 30 flere stykker i fryseren, og det er 14 kokte igjen. En uke nå er uten pause, jeg vil bare ha fem ting..
Beregnet på riktig kaloriegg)
Takk jenter)
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, narkotika
Kalori manta gresskar
Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Manty med gresskar".
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) per 100 gram spiselig del.
Energiværdi Manty med gresskar gjør 247,7 kcal.
** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Hovedkilde: Internett.
Oppskrift manta med gresskar og poteter. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.
Manta Ingredients med gresskar og poteter
Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Manti med gresskar og poteter".
Energiværdi Manti med gresskar og poteter gjør 126,8 kcal.
** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Primær kilde: Laget av brukeren.
Oppskrift kalkulator
Kalorianalyse av produktet
Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:
Nyttige egenskaper av MANTA MED PUMP OG POTATO
Hva er nyttig manti med gresskar og poteter?
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."
Manty med gresskar: kalori deler og 1 stk.
Manty er en orientalsk tallerken som tradisjonelt er dampet. Det antas at de først dukket opp i Kina for flere tusen år siden. Disse var "pushes" - steamed paier, Uighurs adopterte en oppskrift og begynte å forberede "mantiou". Gradvis har oppskriften migrert til Sentral-Asia, hvor den har endret seg noe.
Vanligvis brukes lam eller biff med løk og baconstykker som fylling. I Turkmenistan brukes fisk til hakket kjøtt, i Mongolia kan svinekjøtt eller fjærkerkjøtt tilsettes. Manty med gresskar - ikke mindre velsmakende og sunt matlagingsalternativ for denne parabolen. De er duftende og veldig øm.
Fordelene
Gresskar er et velsmakende og sunt produkt. I innholdet av karoten og vitamin A overgikk denne grønnsaken selv gulrøtter. Innholdet av pektinfibre lar deg fjerne giftstoffer fra kroppen, kolesterol, mens normalt trykk, hjertemuskulatur. Cellulose hjelper leveren, aktiverer fordøyelsesprosessen, fremmer rask fordøyelse av mat, samtidig som du raskt får nok. Bruken av denne grønnsaken normaliserer søvn, lindrer puffiness, forbedrer sirkulasjonen av væske i organene, bekjemper hudproblemer, osteoporose, forbedrer mage-tarmkanalen, nervesystemet.
Kontra
Til tross for at gresskaret er et veldig nyttig produkt, bør det brukes med forsiktighet til de som lider av tarmkolikk, gastritt med lavt syrehold, høyt blodsukkernivå. Interessant inneholder en moden vegetabilsk opptil 90% vann, derfor har den en vanndrivende effekt.
Næringsverdi
På grunn av lavt kaloriinnhold er manti med en slik fylling stor for barn, eldre og de som ser på vekten. Men ernæringseksperter advarer om at de forbereder seg med testen, så de som ønsker å gå ned i vekt, bør du vurdere hvor mange kalorier i ferdigmatretten.
Næringsverdi per 100 g:
- Kalorier: 219 kcal
- Protein: 3,9 g
- Fett: 11,1 g
- Karbohydrater: 28,9 g
I en porsjon, som regel, 3-5 stk., Så hvis du vil forkjølle deg en velsmakende og sunn mat, bør du ikke nekte det. Det bør bare ta hensyn til at kaloriinnholdet på 1 stk. - 50-75 kcal.
De som vil gå ned i vekt, men ikke ønsker å gi opp sunn og velsmakende mat, bør erstattes med vegetabilsk olje. Som en saus kan du bruke fettfattig surkrem eller naturlig yoghurt. Før du serverer, ikke glem å sprute maten med finhakkede greener - koriander, persille, dill.
Cooking funksjoner
For matlaging vil kreve spesielle retter - mantyshnitsa eller dampbåt. Husmødre kan lage mat i en sakte komfyr, hvis konfigurasjonen har en spesiell grill. Interessant, i antikken ble parabolen forberedt på trestenger, som ble brettet på en spesiell måte i en gryte og dekket med et lokk.
For å gjøre parabolen god, må du velge og forberede gresskaret:
- Vær oppmerksom på små frukter med lyse oransje eller gule skinn - de er de mest saftige og søte;
- Huden skal være stram, fri for flekker og synlig skade, halen er tørr;
- Vegetabilsk rist på et middels rist eller kutt i små biter og legg litt til salt
- Etter et par minutter, press massen av overflødig væske;
- Tilsett finhakkede løk, smør eller fett av sauen og krydder - bruk zira, bakketopp, koriander.
Deigen er vanligvis tilberedt frisk: fra mel, vann og 1 egg. Etter æltning gir massen 20-30 minutter. ta en pause. Deigen må være tett, slik at den ikke går i stykker når den ruller, men elastisk.
Oppvask dampet i 40-45 minutter, og før servering, dryss med smeltet smør eller fett med rømme.
Manty med kjøtt, poteter, gresskar, courgette: kalori, BJU
Manty - en deilig tallerken med ulike fyllinger. Til matlaging brukes både grønnsaker og kjøtt (helst lam), noe som påvirker antall kalorier. Denne nasjonale parabolen i Asia sammenlignes ofte med dumplings. Manti kokt for et par, noe som gjør det mulig å redusere kaloriinnholdet i produktet. Server dem med krydret eller krydret saus, smør eller hakkede greener. Standarddelen er 3 stk.
VIKTIG Å VITE! Fortune-telleren Nina: "Pengene vil alltid være i overflod hvis de legges under puten." Les mer >>
På grunn av riktig forberedelse av manti i sammensetningen beholdes alle de fordelaktige egenskapene til kjøttpålegget, som hovedsakelig består av lam. Denne typen kjøtt er et diettprodukt med følgende egenskaper:
- reduserer skadelig kolesterol;
- aktiverer produksjon av bukspyttkjertelen.
Manti med gresskar eller courgette er spesielt nyttige. Deres bruk normaliserer metabolske prosesser i kroppen og forbedrer funksjonen av myokardiet.
Bruk mat og deig til matlaging. En av hovedkomponentene er bøyen. I sammensetningen er det en stor mengde vitaminer og sporstoffer. Løkjuice er nyttig for patologier i fordøyelsessystemet. Næringsverdien av en grønnsak er bare 42 kcal per 100 g, så det vil ikke øke kaloriinnholdet i manti. Løk bidrar også til rask fordøyelse av mat.
Manty har et gjennomsnitt på 235 kcal. Denne verdien øker på grunn av bruken av fete kjøtt og ekstra sauser som vanligvis serveres med retten (rømme, Kale-saus).
Næringsverdien beregnes av innholdet av hovedsporelementene:
- protein - 3 g;
- fett - opptil 20 g;
- sukker - opptil 21 g
Gjennomsnittlig vekt 1 stk. gjør 50 g derfor kaloriinnholdet i en del av manti vil være høyt. I denne forbindelse bør dietten begrense bruken av dem. I 1 stk inneholder omtrent 95-125 kalorier.
Manty med gresskar
Gresskaret er lyst og positivt - som om det er spesielt opprettet av naturen for å sette stemningen i dystert høst og korte vinterdager når det ikke er nok dagslys og sol.
Med gresskar kan du lage en stor mengde forskjellige retter: frokostblandinger, supper, gryteretter, muffins, muffins, desserter, kjøtt. Og selvfølgelig, manti.
Manty med gresskar - duftende, delikat, saftig, med orientalsk søte krydret og samtidig friske notater. Lys og kosthold, de kommer sikkert til å smake gresskarelskere.
For å gjøre manty mer nyttig, legg til et par spiseskjeer av kli til deigen. Kli inneholder store mengder kostfiber, som normaliserer tarmens arbeid, fremmer eliminering av kolesterol og vekttap, og regulerer stoffskiftet. Kli inneholder en stor mengde vitaminer i gruppe B, kalium.
Gresskar inneholder vitaminer A, B, C, E, PP, D og vitamin T, som normaliserer metabolisme, salter av kalium, kalsium, magnesium, jern, kobber, kobolt. I gresskar, mye pektin, som bidrar til å eliminere kolesterol fra kroppen, karoten. Nyttig gresskar for atherosklerose, sykdommer i leveren, nyrer, for å regulere fordøyelsen.
Hvis du bestemmer deg for å bli kvitt overflødig vekt, manti med gresskar - dette er parabolen for deg. Og dessuten, gjør en variasjon i kostholdet ditt.
Sammensetningen av ca 16 stykker mantyshek:
1 ts. salt - 8 g,
2.5 Art. mel - 362 g,
2 ss. l. hvetekli - 18 g
Deigen kan kneades uten et egg, så det er bedre å ære det i varmt vann. I de ferdige produktene er slik deilig, men mindre holdbar.
skrelt gresskar - 668 g,
1 løk - 139 g,
0,5 ts. koriander,
salt, svart pepper - å smake,
1 ss. l. vegetabilsk olje - 10 g.
Energi og næringsverdi av manti med gresskar
Slik lagrer du manti med gresskar
Hell inn i en mantyshnitsa (mantovarku, mantovnitsa eller manti-kaskan - ring, når du foretrekker J) vann, sett på brann. Når mantlene er tilberedt, bør vannet koke.
Smørefett (interne disker eller hyller eller tiers i en dobbel kjele) fett med vegetabilsk olje, og prøver å smøre kantene på hullene på rutenettet. Under kokingen faller deigen litt inn i disse hullene, og det er nødvendig at det ikke holder seg til dem og klare mantier kommer lett ut av risten uten å skade bunnen.
I glasset, bryte egget, legg vann til toppen. Hell inn i en kopp der du skal ære deigen. Tilsett salt, kli, mel og knead myk, elastisk deig.
Du kan selvfølgelig og vice versa - hell væske inn i melet. Men jeg ser ikke en grunnleggende forskjell. Knid da deigen som du pleide. Stryk bordet med mel, legg deigen på det, dekk med en kopp og la den stå i 20-30 minutter. Deigen må legges ut.
I mellomtiden, deigen "modner", forberede fyllingen.
Jeg kneaded deigen, og gresskaret var ikke nok for dette beløpet. Og deigen er igjen. For å unngå at dette skjer, ælt deigen fra et halvt egg og 110 ml vann. Mengden av salt, kli og mel, henholdsvis, reduserer også. Eller tvert imot, lag mer fylling (ca 900 g gresskar og 200 g løk. Salt, krydder, legg til mer).
Skjær gresskar i stykker, skrell. Kutt i terninger med sider på 1 - 1.5 cm.
Legg det skivede gresskaret i en kopp.
Skal løk, vask det, kutt i halvringer eller, hvis løket er veldig stort, mindre.
Sett løk i en kopp til gresskar, legg til krydder, krydder, salt, pepper, bland.
Hell en skje olje og bland igjen. Alt fylling er klar.
Du kan fortsette til det mest interessante.
Klipp et lite stykke deig, rull det tynt.
Klipp deigen i firkantede stykker med sider på 10-13 cm.
Legg fyllingen på firkantene og skape mantyet. Forsiktig klemming gir ingen mening, siden de blir dampet og dampet, og den resulterende juice vil ganske enkelt fordampe.
Koble de motsatte hjørner av juicier,
og deretter to hjørner på den ene siden - mellom seg selv.
Manti er støpt veldig fort: hver i 4 bevegelser.
Sett de ferdige mantasene på de oljede rister slik at de ikke berører hverandre.
Når du lager alle mantlene, legger du rattene i en mantyshnitsu med kokende vann, lukk lokket. Reduser varmen litt under mantyspot, men sørg for at vannet koiler og dampformer.
Cook manti 40 - 45 minutter. Slå av komfyren, ta ut gitteret med forsiktighet svært nøye, bruk et håndkle. Sett risten på en tallerken og forsiktig, uten hast, fjern mantyen, og prøv å ikke rive bunnen.
Lavt kalori, deilig deilig, og også mer nyttig manti klar. Du kan servere dem med litt saus, men det virker for meg at de er så balansert og selvforsynende at du ikke trenger å legge til noe annet i smak. Men selvfølgelig velger og bestemmer du.
Manty med gresskar
Manty med gresskar kan tilberedes som kostholdsrett. Tross alt, ikke hele tiden å spise kjøtt) Så denne oppskriften vil være nyttig for alle elskere av sunn mat!
La oss ta en nærmere titt på forberedelsen av denne parabolen ::
Vil trenge
for fylling:
- skrelt gresskar - ca 1 kg;
- fem løk;
- fett - ca 100 gram;
- rømme;
- bakken pepper - å smake;
- salt
for testen:
- ett egg (rå);
- mel - 0,5 kg;
- teskje soda;
- vann - et halvt glass
forberedelse:
Bland i en bolle melet, rå egg, en skje med brus og et halvt glass vann. Knead deigen.
Hakk løken ganske fint, hogg fargene og grøt gresskaret på riven. Kombiner disse produktene, smak, dryss med pepper og salt. Bland godt.
Deigen skal rulle ut tynne torg. Sett litt gresskar på hver firkant. Så blind manti.
Cook manty innen førti minutter. Sørg for å dampe.
Manti satte pent på en tallerken og serverte til bordet med rømme, samt ulike hakkede greener.
Gresskar Manti, steg-for-steg oppskrift
Kategori: Manty, Khinkali
Juicy manty, du vil kysse fingrene dine! Gresskar gir parabolen en søt smak og juiciness. Selv barn ser frem til denne parabolen.
ingredienser:
For å teste
For fylling
Energisk verdi:
Fett: 126,1 g.
Proteiner: 192
Karbohydrater: 296,8 g.
Kalorieretter: 3088 kcal (per 100 g - 152 kcal)
Oppvask: 2032
Oppskrift "Manty med gresskar steg-for-steg oppskrift":
Skal gresskaret og kutt i små terninger.
Hakk kjøttet i små stykker. Løk også, finhakk.
Rør alle ingrediensene. Hakkesalt.
For å lage deigen: bryte egget, visp og bland det med salt og vegetabilsk olje, tilsett et halvt glass vann.
Legg deretter til mel og knead deigen.
La det stå i 10 minutter.
Rull ut deigen fra deigen og legg på hver fylling.
Bli med kanten på kaken i midten.
Og klem også 2 kanter vinkelrett på midten.
Koble 2 motsatte ører på hver side.
Manta for manta og fyll hele mantushnitsa eller dampbåt (hvem har det).
Ikke glem å smøre mantushnitsa med vegetabilsk olje.
Server manti med krydder, saus, smør eller rømme, som liker hva.
Gresskar manti
Energi verdi per porsjon
- Kalori 504 kcal
- Protein 15,8 gram
- Fett 32,8 gram
- Karbohydrater 42,4 gram
- * Kaloriinnhold er beregnet for rå matvarer.
- 1 porsjon
- 2 porsjoner
- 3 porsjoner
- 4 porsjoner
- 5 porsjoner
- 6 porsjoner
- 7 porsjoner
- 8 porsjoner
- 9 porsjoner
- 10 porsjoner
- 11 porsjoner
- 12 porsjoner
ingredienser
- Gresskar 500 g
- Lard 100 g
- Løk 200 g
- Deig til ravioli 300 g
- Bacon 100 g
- Provençalske urter 1 ts
- Suluguni-ost 100 g
Cooking instruksjon
Vi trenger: oransje gresskar, løk, røkt bacon, mozzarellaost, en italiensk blanding av urter, dumplingsdeig, kneet i isvann, holdt i kjøleskapet. Du kan ta suluguni eller annen smeltet ost.
Manty med gresskar og kjøtt
I dag vil jeg fortelle deg hvordan å lage kjøttdumplings med gresskar. Her vil bli vist oppskrifter matlaging manti fylt med kjøtt fra husdyr og kylling.
Fårekjøtt fårekjøtt
I denne delen vil jeg beskrive to typer matlaging: manti med lammet lam og lam kjøtt med gresskar. Alle forbereder kjøttdelen av fyllingen som han liker. Enten fin klipper kjøtt med fett, eller hopper kjøtt gjennom en kjøttkvern. Jeg liker hakket kjøtt mer, men dette er bare min preferanse. Så, jeg vil begynne beskrivelsen av oppskrifter av forberedelser.
La oss begynne med æltende deig for manti. Det er nesten alltid tilberedt på samme måte. Vi vil fokusere på dumplingsdeigen, siden hjemme kokes vi vanligvis manti med kjøtt og gresskar fra denne slags deig.
For æltning er det nødvendig:
- Mel - 500-600 gr.
- Vann - 1 kopp.
- Salt - å smake.
- Egg - 1 stk.
Jeg skrev at egget er inkludert i sammensetningen, men jeg lagker det uten det. Jeg løser salt i varmt vann i en bolle, bryter et egg inn i det, bland det. Uten å slutte å røre, heller jeg i porsjoner på 2-3 ss mel og et maske før deigen slutter å stikke i hendene. Ved kneading dette alternativet, unngår jeg dannelsen av mel klumper. Og deigen til slutt er jevnt omrørt og elastisk. Jeg kan også justere mengden mel tilsatt under kneading. Etter at deigen har blitt bratt, heller jeg innholdet av bollen på bordet og fortsetter å knead i 10 minutter. Deretter setter deigen tilbake i bollen og deksel med lokk i 10 minutter. Krydde deigen igjen etter denne tiden og la den ligge i ytterligere 5 minutter.
Videre vil jeg ikke i detalj beskrive prosessen med æltning, men jeg vil skrive hva du trenger klar deig.
For å lage mat manti med hakket lam, trenger du følgende produkter:
- Dumpling deig - et halvt kilo.
- Kjøtt, lam - 400 gr.
- Fettfett - 50 gr.
- Løk - 3 stk.
- Salt, sort pepper (eller krydder for hakket kjøtt) - å smake.
- Gresskar - 300 gr.
Klipp gresskar, løk og kjøtt med fetthale i små terninger, bland ingrediensene, tilsett salt og krydder. Rør grundig slik at grønnsaker og fett blir jevnt fordelt over kjøtt.
Del deigbun i avlange biter, som deretter rulles inn i pølser.
Skjær pølsene i 3-4 cm brede stenger.
Trykk stengene inn i bordet, snu dem til kaker, etterfulgt av å rulle inn i runde pannekaker.
Sett 1 spiseskje fylling i midten av pannekake og danner en mantyshku. Gjenta prosessen med de resterende deigbitene.
Forming manty lam er ikke nødvendigvis den samme som i bildet. Skulptur som du er vant til og hvordan du vil. Produktets skjønnhet er ikke i utgangspunktet, og ingenting avhenger av det. Plassert på oljede ark fra mantyshnitsa-produkter plassert på gryten med kokende vann. Brann fra den sterke blir ikke mindre!
Kok manty lammet dampet i 30 minutter. Åpne ikke oppvaskene i ytterligere 5 minutter.
Du har lært å lage mat av lamm og fett hale. Som du kan se er det ikke noe vanskelig, med unntak av å kutte grønnsaker og kjøtt.
På ferdige produkter legger du på en bred tallerken setter smør (bit for bit) eller beleg dem med smeltet smør.
Slike søte manty fårkjøtt og fett hale med gresskar servert med rømme saus eller rømme. Under rømme saus betyr en blanding av rømme med hakkede hvitløk og grønnsaker.
Kalorier av lam med gresskar og fårekjøtt er 168 Kcal per 100 gram ferdige produkter.
Ved å følge instruksjonene i oppskriften for å lage lamsmanty som er beskrevet nedenfor, vil du legge til rette for forberedelsen av fyllingen og smaken vil ikke endres.
For å gjøre dette må du erstatte hakket kjøtt med hakket kjøtt og gratulere gresskar med et rifler med store celler.
Ristet gresskar før du legger til fyllingen må trykkes. Resten av prosessen og tilberedningstid endres ikke.
Kaloriinnholdet i denne parabolen forblir også uendret.
Beef Mantis
Jeg hørte at det er vanskelig å kjøpe lam i Russland, så jeg tilbyr en manta oppskrift ikke for lam, men for biff og (eller) biff med gresskar. For å lage mat slik, trenger du:
- Deig - et halvt kilo.
- Oksekjøtt - 400 gr.
- Gresskar - 300 gr.
- Løk - 2-3 stk.
- Salt, krydder - å smake.
Denne oppskriften er et godt alternativ til den klassiske oppskriften av lam manti for de som ikke liker den spesielle lukten av lam kjøtt eller til hvem den ikke er tilgjengelig. Det er godt å kombinere biff med svin, en slik kombinasjon av kjøtt ingredienser vil gjøre manty med svinekjøtt, biff og gresskar mer saftig. Hvis du bestemmer deg for å bruke kombinert kjøttdel av fyllingen, bør kjøttet tas på 200 gram hver. Gjør det samme med hakket kjøtt. Noen mennesker hopper over gresskaret gjennom gitteret, men jeg kutter i små kuber, selv om det tar mye tid og krefter, men sluttresultatet av min innsats gleder seg ikke bare meg, men også mine kjære.
Hakkede og tilberedte ingredienser salt, krydder med krydder og blander.
Kut deigpølsen i stykker, som må rulles inn i runde ark 1-2 mm tykk. og med en diameter på 10-12 cm.
Legg fyllingen av hakket kjøtt eller hakket kjøtt i midten av flatbread.
Til blinde produkter, som har tilkoblet ved første kanter på hver side.
Deretter gjenværende frie side.
Og du får slike flotte produkter når du kobler ørene til hverandre.
Legg produktet på smurt ark, ikke glem av avstanden mellom dem. Manty øke under matlaging.
Jeg lager i et par kjoler på en høy intensitetsbrann i ikke mer enn 30 minutter, uavhengig av fyllingenes sammensetning. I noen tilfeller fetter jeg ikke bare lakene med olje, men dypper også bunnen av hvert element i oljeskiven.
Bruk en eller annen måte for å forhindre at mantysh stikker til arkene.
Når jeg slår av komfyren, tar jeg ikke av lokket, og la parabolen stå i 5 minutter.
Koketid om en halv time gjelder gassovner. Hvis du har en elektrisk flis, bør den slås av etter 25 minutter.
Kaloriinnholdet av manti med gresskar per 100 gram er 176 Kcal av produkter (2 stk.).
Jeg legger de ferdige produktene med en spatel på en tallerken, legg smør på toppen av dem, hell surkrem på den. I tillegg legger jeg også en sausbåt med rømme og eddik på bordet.
Manti fra kylling. Med gresskar
Manty med fjærfe kjøtt kan tilskrives kostholdsretter. Tatt i betraktning hva kjøtt er lavt kaloriinnhold. Og jeg tror kyllingekjøtt er rimeligere og tilgjengelig i butikkene. Manty med kylling og gresskar er meget velsmakende, så vel som manti med gresskar og kyllinghakket kjøtt. For å forberede klumpete nelliker, kjøp:
- Kyllingebryst - 400 gr.
- Løk - 3 stk.
- Internt bifffett - 100 gr.
- Gresskar - 300 gr.
- Salt, svart pepper - å smake.
- Persille greener - gjeng (valgfritt).
- Poteter - 1 stk.
- Deigen skal være klar - 500 gr.
- Hvitløk Tomatpasta - Saus.
Eller adjika - til elskere av krydrede retter.
Finhak brystet med fett (eller bruk forberedt 500 min grillet kylling). Skjær løk, poteter og gresskar i terninger. Ingrediensene blandes sammen med salt og pepper.
Rull ut deigen i stykker eller kast et stort lag og del det deretter i like firkanter med sider på 10 til 10 cm. Og så, som i tidligere oppskrifter, setter du 1 spiseskje fylle midt i blankene og lage produkter.
Damp med høy flamme i ikke mer enn en halv time. Og vær sikker på å la stå når du slår av minst 5 minutter.
Serveres smurt med smør og med sauser - tomat, adjika, rømme, soya - hvilken du liker.
Calorie Manti med kylling - 157 Kcal per 100 gram produkter (2 stk.)
Bon appetit!
Og til slutt, et videoklipp med en klar steg-for-steg oppskrift for matlaging av manti med kjøtt og gresskar.