Hestekjøttboller

Hvis du bestemmer deg for å lage koteletter til middag, og i fryseren er det et stykke hestekjøtt, så kombiner det hyggelige med det nyttige. Kok hest kjøttboller. Parabolen viser seg ekstremt velsmakende. Vi, i sin tur, skynder deg å tilby deg noen oppskrifter.

Hestekjøttboller stekt i en panne

• hestekjøtt - 1 kilo,
• fett - 1 kilo,
• brød - noen stykker,
• Zira - 1 ts,
• hvitløk - 2 fedd,
• løk - 3 stk,

Tilberedningsmetode

• Skjær hestekjøtt i små biter. Vask grundig i flere farvann. Det er tilrådelig å la være å drikke i vann i flere timer.
• Etter denne tiden går hestekjøtt gjennom en kjøttkvern.
• Ovenstående metode grinder løk, hvitløk og bacon.
• Bland de grunnleggende ingrediensene.
• Tilsett fuktet brød og krydder.
• Bland godt.
• Vi danner hakkete patties.
• Ruller av koteletter i breading.
• Stek i vegetabilsk olje til gullbrun.

Hestekjøttkoteletter

• hestekjøtt - 1 kilo,
• poteter - 2 stk,
• løk - 1 stk,
• melk - 100 ml,
• kyllingegg - 1 stk,
• hvitt brød - 200 gram,
• smør - 100 gram,
• salt til smak
• malt svart pepper etter smak
• mel - til breading.

Tilberedningsmetode

• Kjøtt vasket. Skjær i små stykker. Vi går gjennom kjøttkvernen.
• Poteter er rene. Min. Grind i kjøttkvern.
• Rengjør løkene. Vi går gjennom kjøttkvernen.
• Bland kjøtt, poteter og løk.
• Brød er gjennomvåt i melk. Klem ut det. Legg i hakket kjøtt.
• Tilsett egg, smør og krydder. Bland godt.
• Vi danner koteletter.
• Brød i mel.
• Sendes til en dobbel kjele i en halv time.

Hestekjøttboller i ovnen

• hestekjøtt - 0,5 kilo
• poteter - 2 stk,
• løk - 2 stk,
• hvitløk - 3-4 fedd,
• brød - 3 stk,
• smør - 50 gram,
• salt til smak
• svart pepper etter smak
• brødsmuler.

Tilberedningsmetode

• Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern.
• Poteter er rene. Rist. Koble til kjøtt.
• Rengjør løkene. Finhakket. Sendt i stuffing.
• Hvitløk passeres gjennom pressen, legg til fyllingen.
• Brød er gjennomvåt i vann eller melk. Klem ut det. Bland med hakket kjøtt.
• Vi salt. Bland godt.
• Vi danner koteletter. Breaded i breadcrumbs.
• Setter patties på et smurt bakeplate.
• Vi sender burgere til en ovn oppvarmet til 200 grader for en kvart time.
• Ved utløpet av den angitte tiden får vi et bakeplate. Legg en liten smør på hver kotelet og send den tilbake til ovnen i 15 minutter.

Horsemeat Cutlets - Oppskrifter

Horsemeat er en av de reneste, magre og høyt kalori typer kjøttet spist. Vi vil fortelle deg i dag hvordan du lager deilige og hjertelige hestekjøttboller som ikke er dårligere enn en svinekjøtt og bifffat.

Hestekjøttkoteletter i sesam

• hestekjøtt - 1 kg;
• zira - 1 ts;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 3 stk.
• bacon - 500 g;
• sesam - for breading;
• krydder.

Hestekjøtt blir behandlet, vasket, tørket og finhakket med en kniv. Deretter skifter vi den til potten, fyll den med vann og la stå hele natten. Om morgenen snur vi om alt gjennom en kjøttkvern med skrellede hvitløksklær og bacon. Legg til det resulterende hakket kjøttet, løk, hakket i terninger og gjennomvåt brød.

Ses med mange krydder for å smake, bland godt, fukt hendene i vann og lage små patties. Rull dem ned i sesambreading og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje til gyldenbrun. Kaloriinnholdet i en slik tallerken er meget høy. Det er alt, hjertelig og samtidig er kjøttløse hestekjøttboller klar!

Hestekjøttboller og svinekjøtt i tregkokeren

Hestekjøttkuller tilberedt i tregkokeren er utrolig myke og utrolig saftige. Hvis du ønsker, kan du steke dem til en vakker gylden skorpe, eller hell den med rømme saus og stuing til ferdig.

• svinekjøtt - 500 g;
• hestekjøtt - 500 g;
• egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - til steking;
• krydder.

Så, for å lage denne parabolen, behandler vi først kjøttet, vasker det, suge det med et håndkle og vri gjennom kjøttkvernen. Rengjør løk, gni på grovt riven og legg til kjøttet. Skrell poteter, hakk på et middels rist og bland med hakket kjøtt, legg til kyllingegg. Krydder hakket kjøtt med krydder etter smak, kaster hakket hvitløk til piquancy hvis ønskelig, og danner de samme små burgere.

Deretter slår du tregkokeren inn i nettverket, velg "Baking" -modus på displayet og tilberedningstiden - 40 minutter. Hell litt vegetabilsk olje i bollen, varme den opp, legg ut våre koteletter og lukk lokket på apparatet. Vi trykker på "Start" -knappen og klargjør før pipet, setter patties hver 10-15 minutter. Vi skifter ferdig tallerken på en tallerken og server den med potetmos og en salat med ferske grønnsaker.

Hestekjøttboller

Mange husmor sannsynligvis lagt merke til, spesielt dette kan ses på koteletter. Noen ganger, hvilken størrelse setter en kjøttkule i en panne, og få denne ferdige. Og noen ganger skjer det, du setter en kake av samme størrelse i en panne, og du blir klar for 1/3 eller halvparten så mye som det som skjedde med meg, og det er en grunn til dette, fortalte den gamle tatar Sharip meg for 40 år siden. Min far, hele tiden kalte han hornet å bli slaktet, han løftet ikke hånden på dem, selv om han selv kuttet grisene. Og så langt har bestefar Sharip jobbet på slaktkroppen, han lærte livet, forskjellige tegn, det viser seg at hvis kveg, noen gris, ku eller hest, du scorer på den avtagende månen, vil kjøttet senke når du lager mat, og hvis på en voksende måne eller full, hvilken del i sett en pott slik og få den. Mange ganger i min ungdom gjennomførte jeg et eksperiment, slik det er. Jeg kjøper kjøtt på markedet bare på en velfungerende månen. Med hest feilsøke ut. Bragt på bestilling, du vil ikke nekte, fordi ikke alle vet når det er nødvendig å score riktig.

oppskrift

• 1 kilo hestekjøtt;
• 1 stor løk;
• 1 spiseskje semolina;
• 100 gram hvitt brød;
• 150 milliliter melk;
• 3 hvitløkskrammer;
• ½ ts bakket cumin;
• brødsmuler,
• vegetabilsk olje for steking av koteletter;
• salt og pepper etter smak.

Slik lagrer du trinnvise instruksjoner med bilder

For å gjøre kjøttbullene velsmakende, må du ta kjøttet fett, helst brisket. Hvis magert kjøtt må legge til fett. Skiver kjøtt og løk, hakkete

Salt hakk, pepper, legg til jeeraen

Bland godt. Legg til semolina, semolina, slik at koteletter ikke faller fra hverandre når du lager mat

Brød fuktet i melk, hakket hvitløk

Bland godt og sett til side i 15-20 minutter til semolina svulmet. Det varer 20 minutter fylling med oss ​​er klar til bruk

Sculpt patties, rull i brødsmuler

Stek på middels varme, først på den ene siden

Deretter snu og stek på den andre siden, til den er gyldenbrun

Når den andre siden er brunet, legger vi mye vann til pannen med koteletter, omtrent en kvart kopp.

Deksel med lokk og poparim koteletter til fullstendig forsvunnelse av vann. Sett de ferdige burgere på en tallerken. Tørk pannen med et papirhåndkle, hell i oljen igjen og stek en annen sats. Når alle patties er stekt, kan du tjene

Koteletter er oppnådd frodig, myk og meget velsmakende

Koteletter i ovnen

Bakt kjøttboller i ovnen - en oppskrift på en deilig middag for hele familien. Mer om burgere i ovnen.

Vil du lagre burgere, bruke minst tid? Kok koteletter i ovnen! Velsmakende og lett.

Kjøttpatties kan tilberedes i ovnen - enkelt og ikke fett! Juiciness av bakt koteletter avhenger av valget av hakket kjøtt: Hvis kyllingen er tørrere, hvis svinekjøttet er saftigere og fetere. Ifølge denne oppskriften er koteletter enkle å forberede, det viktigste er å følge noen regler.

Vil du ha kjøtt? Eller kanskje en kotelett? Delikate og saftige koteletter med hemmelighet. Hovedhemmeligheten, selvfølgelig, i smak.

Her til middag koteletter. Og ikke enkel, men veldig velsmakende. Ja, med fylling.

Koteletter i ovnen er ikke så fete som i en panne. Smaken minner skolens stolovskie koteletter, og hvis du ikke legger hvitløk i dem - akkurat som i det hele tatt på skolen.

En ny og deilig oppskrift på kjøttboller med poteter, tomater og løk, bakt i ovnen med rømme saus! Det viser seg opprinnelige, appetittvekkende og veldig enkelt! Koteletter er luftige, alle grønnsaker er gjennomvåt med kjøttsmak. Kort sagt, en deilig lunsj for hele familien! Det er nødvendig å lage mat!

I den klassiske versjonen er disse burgere laget av blandet kjøttbiff (svinekjøtt pluss biff), men kylling koteletter er også meget velsmakende.

Kjøttpatties - det virker, vi vet alt om denne parabolen. Ja, og hva kan være lettere å forberede. Men for at burgere alltid er ømme, saftige og duftende, tilbyr vi deg en oppskrift som ikke har brød og egg. Du trenger fersk hakket kjøtt, gulrøtter, løk, hvitløk, litt semolina og melk. Og som et resultat får du ekte, meget smakfulle kjøttpatties.

Juicy svinekoteletter blir mindre fett hvis de er kokte i ovnen.

Hvis du er lei av burgere, er det et godt alternativ - dette er lula kebab. Tradisjonelt, for matlaging kebab, bruker de fettkjøtt, mange løk og krydder, og bake på kull. Forskjellen fra koteletter er fraværet av egg og brød i fyllingen. Men jeg legger fortsatt et par egg, bruk kjøttet som er i kjøleskapet, og bake i ovnen.

Koteletter tilberedt på denne måten er veldig saftige, fordi halvparten av hakket kjøtt er grønnsaker.

Dette er de vanlige "pinnsvinene" med ris))) Og det er veldig enkelt å lage dem!

Tilberede kjøttkurver med kokker! Interessant kjøttfat av hakket kjøtt, i form av ovnsbakte fylte kjøttboller. Retten vil dekorere et bord, meget velsmakende og allsidig.

Flott oppskrift, god idé. Ja, bare deilig! Potet og kjøttpatties i kremostsaus. Utarbeider ganske enkelt, det viser seg fantastisk! Duften fra ovnen vil kalle alle til bordet. :) Cook på helse!

Jeg foreslår at du lager de hakkede kjøttpattiene med tilsetning av rå poteter og smør og urter, og bake kyllingspattene i ovnen. Prøv, bakt kylling kjøttboller er veldig saftig og velsmakende!

Det er vanskelig å forestille deg hverdagsmenyen uten hjemmelagde kjøttboller. Du kan diversifisere den kjente smaken av en kjent tallerken ved å bake svinekoteletter i ovnen med saus. Kjøttpatties i tomatsaus er spesielt myke, duftende, med en lys rik smak.

Svært velsmakende og ømt hakket kjøttpatties med tilsetning av semolina. Slike ømme koteletter kan være laget av kjøtt, fjærfe og til og med fisk.

Kjøttpatties, bakt i ovnen med grønnsaker, kok ganske enkelt. Retten viser seg appetittvekkende, duftende og festlig!

Kyllingkoteletter med friske urter, bakt i ovnen, er veldig saftige og duftende. Har du ikke lyst til å stå på ovnen i lang tid? Så denne oppskriften på kylling koteletter uten egg for deg!

I stedet for de vanlige kjøttbullene kan du tilberede til middag deilige kjøttkoteletter, bakt i rømme. Det er nesten ingen ekstra tid for deg, men en ny tallerken vises i hjemmemenyen.

Cook dine favorittkålruller har ofte ikke nok tid. Lazy cabbage rolls vil hjelpe deg - en oppskrift på veldig travle husmødre. Og til og med fylt kål tilberedt i form av koteletter, som selv de mest kresne eaters.

En annen oppskrift på kjøttboller i ovnen. Jeg elsker hjemmelagde burgere i breadcrumbs.

Biffene er en hakket kjøttfat, som suppleres med en pelsfarge på toppen, men i dag erstatter vi den med kål. Det viser seg enda bedre og saftigere. Steker med kål og ost er tilberedt i ovnen, egnet for en familie eller til og med et festlig bord. Denne retten vil alltid hjelpe deg: det viser seg nærende, og sideretten er ikke nødvendig, og det er lett å lage mat!

I stedet for de vanlige kjøttbullene, tilbereder jeg noen ganger disse søte reirene av hakket kjøtt. Du kan bruke hele egg i denne oppskriften, men jeg legger bare eggeplommer til reiret.

Tilberedt kjøttboller i henhold til den irske oppskriften viste seg å være svært velsmakende, saftig.

Skjønnheten i slike patties er at de ikke er stekt i en panne, men bakes i ovnen med en liten mengde vann. Og selvfølgelig, en overraskelse som er inne i hver patty.

Hvis du koker kjøttbullene på vanlig måte, må du lage en sidefarge separat, i samme oppskrift, blir kjøttbullene bakt sammen med poteter i en tomatsyre-saus. Som et resultat har vi en fullverdig tallerken, som ble tilberedt i en gryte og fuktet med vanlige smaker.

Utrolig velsmakende og lett å tilberede parabolen - hviterussiske potettrollere! Cook på helse!

Store fargerike patties, faktisk - små gryter med hakket kjøtt, ost og grønnsaker. Alle disse kosttilskuddene gjør dem myke saftige og velsmakende.

Kjøtt "reir" med ost og tomater - en herlig oppskrift på en rask middag med biff i ovnen. Kjøtt "reir" er veldig saftig og velsmakende. Jeg foreslår å lage mat til middag eller til lunsj den opprinnelige parabolen av hakkete i stedet for de vanlige kjøttboller.

Delikate kjøttboller med smeltet ost inni, hellt med tomatsaus og bakt i ovnen. Hva yummy viste seg! Jeg anbefaler en flott oppskrift med hakket kjøtt. Veldig hjemmekoselig!

Store kjøttpatties laget av hakket kjøtt med kokt egg inne. Som en variant av kjøttløk med egg.

Jeg var på utkikk etter noe å lage mat på nyttårets bord i 2019. Jeg fant disse på Internett, eller puffdepekaker med hakket kjøtt eller hakket kjøttboller i deig. Men deilig! Uansett hva du kaller det! Hvis du velger varme retter for det nye året, med andre ord, varmt for det nye året 2019 - disse morsomme ballene vil bare være temaet, de passer perfekt inn i menyen for nyttår 2019. Oppskriftene fra bildet hjelper meg mye, prøvde å gjøre din detaljert, Tross alt bør servise for det nye årets bord se ulastelig ut!

Potet zrazy med gulrøtter - deilige grønnsaker burgere med fylling, som kan serveres som en oppvask eller som en egen tallerken.

Planlagt for nyttårets bordhakkede kyllingpatties. Bare ikke ønsker å sette koteletter på feriebordet. Og siden det nye årets ferie er knyttet til et juletre, kan du servere kyllingkoteletter i form av grankegler. Puff-konditori kommer til redning - du får patties, kjøttboller, et vakkert og velsmakende nyttårsfat.

Store fargerike patties, faktisk - små gryter med hakket kjøtt, ost og grønnsaker. Alle disse kosttilskuddene gjør dem myke saftige og velsmakende.

Bakt i ovnen er potetkuler med hvit fisk en utrolig velsmakende, lett å tilberede, billig og veldig attraktiv tallerken som du enkelt kan lage mat takket være vår oppskrift.

Aromaer som skyter på kjøkkenet mens du spiser koteletter, vil ikke forlate deg likegyldig.)

I dag vil vi gjerne lage hjemmelagde vegetabilske patties i ovnen. Selv om mange ikke tenker kjøttboller uten kjøtt, er vegetabilske koteletter ikke mindre velsmakende. Vi håper at denne oppskriften ikke vil gi deg likegyldig.

Jeg kokte kylling koteletter med ananas og ost i ovnen. Det viste seg saftig og deilig burgere som ser vakkert ut på festbordet, og det er fint hver dag!

Jeg elsker fisk koteletter. Min burgere er øm, velsmakende, frodig. Alle spør etter kosttilskudd :)

Kylling kjøttboller med eple, i bacon, er et godt alternativ for kjøttboller til ferien bordet.

Store kjøttpatties laget av hakket kjøtt med kokt egg inne. Som en variant av kjøttløk med egg.

En veldig interessant oppskrift på Lenten-bordet. Jeg anbefaler potetpatties med sopp og granateple.

Kylling koteletter fylt med ost, egg, smør og greener har det vakre navnet "Bird's Milk" og er svært velsmakende. Med hvilken som helst parabolen, vil disse burgere gå "med et smell!"

"Koteletter i deig" - selv om det høres godt ut, men du er enig, det er vanlig. En annen ting, hvis du slår koteletter i testen i mumien! Jeg forsikrer deg om at "mommy" cutlets vil spre seg i en sittende, og barna vil utvilsomt be om gjentatte gjentakelser. :) For Halloween, hva vi trenger!

Hvis du har kokt bokhvete grøt igjen, og du ikke vet hva du skal gjøre med det, så er de greske innbyggerne det rette! Velsmakende, hjertelig, uvanlig tallerken.

Familien med søte og smakfulle pinnsvin på bordet vil bli møtt veldig positivt. Tross alt er det vanlige bakte kjøttpatties. "Fur coat" laget av solsikkefrø gjør dem spesielt velsmakende. Og hver pinnsvin har sin egen sidefarge av stekt courgetter og fersk tomat.

Juicy, øm og velsmakende kalkun kjøttkaker for deg og dine kjære.

Oppskriften på enkle hakket kjøttpatties med vill hvitløk. Kjøtt - hva du liker, tok jeg kalkunfileten. Du kan lage koteletter i ovnen, sveve, steke - kvaliteten vil ikke lide.

Kjøttpatties, bakt i ovnen med grønnsaker, kok ganske enkelt. Retten viser seg appetittvekkende, duftende og festlig!

"Meat hogs" - uvanlige kjøttboller i kyllinghud, som er bakt i ovnen. Koteletter er store, i form og ligner lik på krokene. Spesielt passende slike burgere vil se på nyttårets bord i 2019, symbolet som, som du vet, er en gris!

Før du koke koteletter i ovnen, er de lett stekt, og deretter kokes kokt i ovnen. Dessuten har de ofte koteletter i ovnen med ost. Du kan bake og rå patties. I dette tilfellet, vanligvis kokte burgere i ovnen med saus - så de er spesielt saftige.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Hestekjøttboller

Ønsker du å lage mat til deilig og uvanlig saftige burgere? Da vil du definitivt like denne oppskriften. Koteletter er utmerket og veldig nyttig. Skjem bort dine kjære med en ny rett!

INGREDIENSER

• Horsemeat 1 Kilogram
• Oksekjøtt 0,5 kg
• Potet 1 stykke
  stor
• Courgettes 150 gram
• Løk 1 stykke
  stor eller 2 liten
• Salt 1 teskje
  å smake
• 1/4 ts bakken svart pepper
  å smake
• Bakkekorander 1 klype
  å smake
• Tørket Basil 1 Klemme
  å smake
• Egg 1 stykke
• Vegetabilsk olje 2-3 Art. skjeer
  kan erstattes av animalsk fett

Trinn 1

Hestekjøtt må vaskes og kuttes i mindre stykker. Jeg la til litt mer biff til koteletter, det skulle også vaskes og kuttes i mindre stykker.

Trinn 2

Alt kjøtt passeres gjennom en kjøttkvern, tilsett egget og bland godt.

Trinn 3

La kjøttet "hvile litt", men for tiden vil vi være opptatt med grønnsaker: vi skal rengjøre poteter, courgetter og løk.

Trinn 4

Grønnsaker sendes også til kjøttkvern, bland dem med hakket kjøtt.

Trinn 5

Tilsett salt, sort pepper, basilikum og koriander. Bland alt godt, lag små patties.

Trinn 6

Send dem til en varm stekepanne med vegetabilsk olje, stek over middels varme fra den ene siden til den gyldne brune. Vri kotelettene og dekk pannen med et lokk. Stek til gullbrun.

Hestekjøttboller i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å lage koteletter til middag, og i fryseren er det et stykke hestekjøtt, så kombiner det hyggelige med det nyttige. Kok hest kjøttboller. Parabolen viser seg ekstremt velsmakende. Vi, i sin tur, skynder deg å tilby deg noen oppskrifter.

Innholdsfortegnelse

Hestekjøttboller stekt i en panne

• hestekjøtt - 1 kilo,
• fett - 1 kilo,
• brød - noen stykker,
• Zira - 1 ts,
• hvitløk - 2 fedd,
• løk - 3 stk,
• salt til smak
• svart pepper etter smak
• krydder etter smak
• breading med sesam,
• vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode

• Skjær hestekjøtt i små biter. Vask grundig i flere farvann. Det er tilrådelig å la være å drikke i vann i flere timer.
• Etter denne tiden går hestekjøtt gjennom en kjøttkvern.
• Ovenstående metode grinder løk, hvitløk og bacon.
• Bland de grunnleggende ingrediensene.
• Tilsett fuktet brød og krydder.
• Bland godt.
• Vi danner hakkete patties.
• Ruller av koteletter i breading.
• Stek i vegetabilsk olje til gullbrun.

Hestekjøttkoteletter

• hestekjøtt - 1 kilo,
• poteter - 2 stk,
• løk - 1 stk,
• melk - 100 ml,
• kyllingegg - 1 stk,
• hvitt brød - 200 gram,
• smør - 100 gram,
• salt til smak
• malt svart pepper etter smak
• mel - til breading.

Tilberedningsmetode

• Kjøtt vasket. Skjær i små stykker. Vi går gjennom kjøttkvernen.
• Poteter er rene. Min. Grind i kjøttkvern.
• Rengjør løkene. Vi går gjennom kjøttkvernen.
• Bland kjøtt, poteter og løk.
• Brød er gjennomvåt i melk. Klem ut det. Legg i hakket kjøtt.
• Tilsett egg, smør og krydder. Bland godt.
• Vi danner koteletter.
• Brød i mel.
• Sendes til en dobbel kjele i en halv time.

Hestekjøttboller i ovnen

• hestekjøtt - 0,5 kilo
• poteter - 2 stk,
• løk - 2 stk,
• hvitløk - 3-4 fedd,
• brød - 3 stk,
• smør - 50 gram,
• salt til smak
• svart pepper etter smak
• brødsmuler.

Tilberedningsmetode

• Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern.
• Poteter er rene. Rist. Koble til kjøtt.
• Rengjør løkene. Finhakket. Sendt i stuffing.
• Hvitløk passeres gjennom pressen, legg til fyllingen.
• Brød er gjennomvåt i vann eller melk. Klem ut det. Bland med hakket kjøtt.
• Vi salt. Bland godt.
• Vi danner koteletter. Breaded i breadcrumbs.
• Setter patties på et smurt bakeplate.
• Vi sender burgere til en ovn oppvarmet til 200 grader for en kvart time.
• Ved utløpet av den angitte tiden får vi et bakeplate. Legg en liten smør på hver kotelet og send den tilbake til ovnen i 15 minutter.

Horsemeat Cutlets - Oppskrifter

Horsemeat er en av de reneste, magre og høyt kalori typer kjøttet spist. Vi vil fortelle deg i dag hvordan du lager deilige og hjertelige hestekjøttboller som ikke er dårligere enn en svinekjøtt og bifffat.

Hestekjøttkoteletter i sesam

• hestekjøtt - 1 kg;
• zira - 1 ts;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 3 stk.
• bacon - 500 g;
• sesam - for breading;
• krydder.

Hestekjøtt blir behandlet, vasket, tørket og finhakket med en kniv. Deretter skifter vi den til potten, fyll den med vann og la stå hele natten. Om morgenen snur vi om alt gjennom en kjøttkvern med skrellede hvitløksklær og bacon. Legg til det resulterende hakket kjøttet, løk, hakket i terninger og gjennomvåt brød.

Ses med mange krydder for å smake, bland godt, fukt hendene i vann og lage små patties. Rull dem ned i sesambreading og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje til gyldenbrun. Kaloriinnholdet i en slik tallerken er meget høy. Det er alt, hjertelig og samtidig er kjøttløse hestekjøttboller klar!

Hestekjøttboller og svinekjøtt i tregkokeren

Hestekjøttkuller tilberedt i tregkokeren er utrolig myke og utrolig saftige. Hvis du ønsker, kan du steke dem til en vakker gylden skorpe, eller hell den med rømme saus og stuing til ferdig.

• svinekjøtt - 500 g;
• hestekjøtt - 500 g;
• egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje - til steking;
• krydder.

Så, for å lage denne parabolen, behandler vi først kjøttet, vasker det, suge det med et håndkle og vri gjennom kjøttkvernen. Rengjør løk, gni på grovt riven og legg til kjøttet. Skrell poteter, hakk på et middels rist og bland med hakket kjøtt, legg til kyllingegg. Krydder hakket kjøtt med krydder etter smak, kaster hakket hvitløk til piquancy hvis ønskelig, og danner de samme små burgere.

Deretter slår du tregkokeren inn i nettverket, velg "Baking" -modus på displayet og tilberedningstiden - 40 minutter. Hell litt vegetabilsk olje i bollen, varme den opp, legg ut våre koteletter og lukk lokket på apparatet. Vi trykker på "Start" -knappen og klargjør før pipet, setter patties hver 10-15 minutter. Vi skifter ferdig tallerken på en tallerken og server den med potetmos og en salat med ferske grønnsaker.

Horsemeat Sesam Cutlets - En trinnvis oppskrift med Photo Cooking

beskrivelse

Horsemeat cutlets i sesam - en nyttig, men ganske sjelden tallerken, som til og med når du har matlaging hjemme har en individuell og spesifikk smak. Denne delikatessen er populær i Kaukasus og Sentral-Asia. I vårt land finnes det sjelden på butikkhyller, og hestekjøtt er sjelden i oppskrifter.

For denne trinnvise oppskriften med et bilde vil hingstens kjøtt være den mest egnede i opptil 3 år, siden hestekjøttet er tøffere og også har en ubehagelig lukt. Koteletter fra henne som ikke alle. Og til og med sesam og andre krydder kan ikke rette opp situasjonen.

Langlevende i landene der hestekjøtt ble brukt til mat, hevder at dette kjøttet er veldig nyttig. Studier har vist at det er hypoallergent, så det kan være forberedt for barn fra 1 år. Et lavt karbohydrat og høyt proteininnhold er ideelt for fôring av idrettsutøvere som ønsker å bygge muskler. Så hestekjøttboller kan anbefales til nesten alle. Prøv det og lag dem i oppskriften vår.

ingredienser

• 
  Hestekjøtt
  (1 kg)
• 
  Svinekjøttfett (salo)
  (300 g)
• 
  Zira
  (1 ts.)
• 
  Hvitløk
  (1 hode)
• 
  Hvitt brød
  (2 skiver)
• 
  melk
  (150 g)
• 
  Løkløk
  (1 stk.)
• 
  Mat salt
  (å smake)
• 
  Jord svart pepper
  (å smake)
• 
  brødsmuler
  (litt)

Tilberedningstrinn

Skyll kjøttet godt i vann flere ganger og hakk fint i stykker. Deretter la det bli gjennomvåt i ytterligere noen timer. Etter tiden, vri gjennom kjøttkvern, og legg til hvitløk og bacon.

Soak brød i melk. Løk kuttes i stykker. Kombiner disse ingrediensene med kjøtt og krydder med krydder. Bland godt.

Sculpt patties av riktig størrelse, rulle ut i breading. Nå kan du begynne å steke i en oppvarmet panne.

Prøv å holde hver side like rosenrød.

Hestekjøttboller

• Tilberedningstid

45 min

Enkel matrett

257,7kcal

Ingen vurdering ennå

oppskrift

I moderne supermarkeder er det ganske vanskelig å finne hestekjøtt på salg. Men i de kaukasiske landene brukes denne typen kjøtt ganske ofte når man lager forskjellige matvarer hjemme. Hvis du vil røre denne kulturen, bør du prøve disse deilige hestekjøttbullene med sesam.

Du har alle ingrediensene, la oss begynne å lage mat!

ingredienser

God jobb!

Nyt måltidet, håper du hadde det gøy med oss!

Skal kjøttet, vask godt og kutt i mellomstore kuber. Overfør det til en dyp skål og suge i 2-3 timer. Deretter vri hestekjøttet i en kjøttkvern, sammen med hvitløk, lard og løk.

Den nødvendige mengden brøt fuktet i melk, og legg det til fyllingen. Legg egg, salt, pepper og zira der. Bland alt grundig, smakk det, hvis det ikke er nok salt, legg det til.

Kombiner brødsmuler med sesam og bland.

Fra hakkede kjøttskuddene rundt patties, rull dem i brødsmuler med sesam. Stek pattiene i en oppvarmet panne i vegetabilsk olje. Hvis du, etter steking, er retten fortsatt rå, kan du bringe den til beredskap i ovnen.

Hestekjøttboller stekt i en panne

Oppskrift vurdering:

8.50 / 10 (4)

Hestekjøtt - 1 kg.
Fett - 1 kg.
Brød - noen stykker;
Zira - 1 ts;
Hvitløk - 2 fedd;
Løk - 3 stk.
Salt - å smake;
Svart pepper - å smake;
Smaksprøver - å smake;
Brød med sesam;
Vegetabilsk olje

Trinn 1:
Skjær hestekjøtt i små biter. Vask grundig i flere farvann. Det er tilrådelig å la være å drikke i vann i flere timer.
Trinn 2:
Etter denne tiden går hestekjøtt gjennom en kjøttkvern.
Trinn 3:
Ovenstående metode grinder løk, hvitløk og bacon.
Trinn 4:
Bland de grunnleggende ingrediensene. Tilsett fuktet brød og krydder. Bland godt.
Trinn 5:
Vi danner hakkete patties. Ruller av koteletter i breading. Stek i vegetabilsk olje til gullbrun.