I utgangspunktet kan det virke som om folk på diett er kontraindisert i inntak av dovne dumplings fra ostemassen. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Faktum er at det er kosttilskudd for denne parabolen at du kan spise uten frykt for å ødelegge kroppen din og få ekstra kilo.
Deres hovedhemmelighet er ekstremt enkel. Dette er på grunn av oppskriften der diette lat dumplings er laget av cottage cheese uten bruk av mel. I slike tilfeller tilsettes havremelkorn, som erstatter dem. I andre oppskrifter tilberedes lat dumplings uten egg.
Verdt å vite! Gjennomsnittlig koketid er 40 minutter, og kalorienivået overskrider ikke 210 Kcal per 100 gram.
Slike lav-kalori lat dumplings er en svært velsmakende og ufarlig for tallerken. Dens smak er nesten ikke skiller seg ut fra klassiske dumplings laget av lavmette cottage cheese. Å forberede et slikt måltid uten mel vil kreve følgende ingredienser:
Når alt er tilberedt, begynner matlagingen av dovne dumplings. Trinn for trinn ser det slik ut:
- Først er det tatt hytteost med lavt fettinnhold, siden det er nødvendig å oppnå en diettvirkning, det vil si at kaloriinnholdet ikke øker. Den gnides gjennom en sik eller knuses med en blender. Resultatet skal være en fin og revet struktur;
- Deretter må du i kyllingosten bryte eggene (pent, at eggskjellene ikke faller i deigen) og tilsett riktig mengde forberedt hercules frokostblandinger. Det anbefales å male det til melstilstanden, eller bruk havremel;
- Den resulterende massen er godt blandet med en skje, og deretter med hendene. Det bør være en slik konsistens, slik at de kan formes til "pølse" deig, som vi deretter kutter for å få små, dovne dumplings;
- Når riktig mengde dumplings er klar, fortsett til matlaging. Det er nødvendig å samle vann i en kasserolle, kok opp, tilsett salt og legg billetter i små satser. Mens de kokker, er det nødvendig å røre fra tid til annen, slik at de ikke klamrer seg til veggene;
- Etter at de melfri dumplings har resurfaced, må de kokes i noen minutter, som dumplings, til de er klare. Det er tatt ut på en kolander, og deretter overført til platene. Parabolen serveres ved å hente rømme eller spesiell yoghurt med lavt kaloriinnhold for diabetikere som inneholder lavt sukker.
Verdt å vite! Lignende dumplings med hytteost serveres best med frukt. Det er å foretrekke om det er bringebær, jordbær eller blåbær.
Latte dumplings uten egg
Du kan også lage en matrett hvis du ikke bruker egg. Deres smak endres ikke mye, men kaloriinnholdet reduseres betydelig.
Latte dumplings uten egg
Prosessen med å lage lat dumplings fra hytteost uten egg fra et bilde er som følger:
- Først må du helle kyllingost i en dyp skål, tilsett salt, stivelse, sukker og mel til det (eller lag dem havremel), bland det. Samtidig, når det er nødvendig for parabolen å ha en mer uttalt ostemasse smak, er det verdt å bruke mindre mel, og for en tettere konsistens mer. Det avhenger også av ostemassen når det er tørt - mel (semolina) kreves mindre, hvis det er vått, er det mer;
- Når ingrediensene er lagt til, må du blande den resulterende massebrønnen for å oppnå en homogen tilstand. I utgangspunktet vil det være vanskelig å få, men så snart sukker og stivelse løses, vil massen få den nødvendige plastisiteten;
- Etter å ha nådd den nødvendige tettheten av hytteostdeig, legges vann på brannen, og til kokingstidspunktet oppnås de nødvendige former;
- Fra et halv kilo av ost blir latte dumplings uten egg oppnådd i ganske store mengder. Så snart vannet koke, må det saltes og kokte dumplings bør plasseres der. Det er bedre å lage små porsjoner av gangen på grunn av størrelsen, slik at de ikke holder seg sammen og ikke holder seg fast i panens vegger;
- Under matlaging skal latte dumplings med cottage cheese være forsiktig omrørt, men bare etter 30 sekunder, slik at de kan bli mer stabile og ikke falle fra hverandre på grunn av dette. Etter oppstigningen må du koke dem i ytterligere 3 minutter, og ta deretter med en skje skje.
Server denne parabolen anbefales med fettfattig rømme eller diett yoghurt og anbefales ikke å servere med syltetøy og syltetøy. Kokte latte dumplings med semolina serveres godt med fersk frukt.
Latte dumplings med poteter og ostemasse
Denne retten er tradisjonell for hjemmekjøkken og kjent for å spise til frokost. Og hvis de vanlige dumplings er vanskelig nok til å blinde en nybegynner, så gjør den lat veldig lett. Dette krever følgende produkter:
Slik lagger du diette dumplings av cottage cheese: deilige oppskrifter, kalori retter og helsemessige fordeler
En stereotype har blitt dannet som det er umulig å sitte på to stoler, du må alltid velge - enten spise deilig, glemme figuren, eller begrense deg selv i alt og spise uten glede. Dette er bare en skummel myte.
Erfarne slimmere og ernæringsfysiologer vet at diett gir mulighet for en rekke dietter. I tillegg, hvis du bruker stygge og smakløse retter, selv de mest nyttige, øker risikoen for nedbryting på kostholdet. Trenger å spise velsmakende, men riktig.
Høstost med et sunt kosthold
Kosttilskudd er et velutviklet fullverdig diett, hvor mengden proteiner, fett og karbohydrater er balansert, optimal egnet for metning, men fører ikke til vektøkning.
Fett og karbohydrater i sunne matvarer er ikke så mye, men disse matene er rike på protein. Takket være proteiner er det ikke bare mulig å normalisere fordøyelsen og miste ekstra kilo, men også å få en sterk og sterk kropp under fysisk anstrengelse.
Blant proteinprodukter er melk og fermenterte melkderivater spesielt populære. Den vanligste hytteosten. Det er ikke bare veldig sunt, men også velsmakende, har nok alternativer for fettinnhold, er mye brukt i matlaging og passer for varme retter og desserter.
Fordeler med hytteost:
- Høy protein innhold lett fordøyelighet.
- Tilstedeværelsen av fosfor og kalsium, som er nødvendig for helsen til tenner og bein, spesielt for barn og gravide.
- Tilstedeværelsen av viktige aminosyrer. Deres mangel i kroppen kan forårsake problemer med bloddannelse, leverenes arbeid og nervesykdommer. Vanlig forbruk av hytteost er den beste forebyggelsen av disse forholdene.
Hytteost er spesielt populær som en tallerken til frokost eller snacking. Men uansett hvor kult og fersk hytteost, om enn med ulike forsyningsalternativer, kan det raskt bli kjedelig i begynnelsen av dagen. Og når diettproduktet er irriterende, ser personen uansett etter en enkel erstatning, ikke alltid fra den tillatte menyen. For å unngå sammenbrudd og avhengighet, kan ren hytteost erstattes med cottage cheese dumplings.
Fordeler og kalorier
Et logisk spørsmål kan oppstå: Hvordan er dumplings relatert til en diett? Er det mulig å spise denne favorittrett siden barndommen uten å skade figuren? Det viser seg at det ikke bare er mulig, men til og med nødvendig.
Bare i stedet for de vanlige dumplings i deigen og med mye sukker, må du lagre diettblå dumplings. De ble kalt lat fordi fyllingen ikke ble pakket i deig, men blandet med mel til en tett konsistens, kuttet i porsjoner og tilberedt i denne form.
Kostholdige latke ostepumpe, tillatt med riktig ernæring, kan ikke tilberedes med hvetemel. Denne ingrediensen fører til en økning i kalorier.
Karbohydrater i dietten bør være minst, det er ønskelig å erstatte lett fordøyelig på "lang", slik at kroppen bruker så mye arbeid som mulig på behandlingen av disse komponentene. Du kan for eksempel lage dovne dumplings laget av cottage cheese uten mel, erstatte den med rullet havre eller havregryn.
Fettinnholdet i hytteost er viktig, som vil bli brukt til å lage dumplings. Hvis den vanlige oppskriften, er cottage cheese og 18% fett akseptert, da er det i lette kalori dumplings maksimum 9%, og det er bedre å ta 5%. Slike dumplings er et utmerket valg av dessert eller et uavhengig fullverdig måltid på et protein diett.
Det er viktig! Fullstendig fettfri hytteost for dovne dumplings anbefales ikke fordi den er veldig tørr, noe som vil påvirke smaken av parabolen negativt.
oppskrifter
Det finnes flere alternativer for å lage mat dumplings dumplings. De inneholder ikke skadelig mel, ikke misbruker sukker. En del av denne parabolen vil gi mat og kraft i lang tid.
Lav kalori
ingredienser:
- 0,5 kg stekt fettinnhold på 9%;
- 2 egg;
- en klype salt;
- 100 g hvetemelmel.
Kokeprosess:
- Hytteost knead med gaffel til myk, blandet med egg og saltet, grundig blandet.
- Deretter legger du til fullkornsmel, knytt deigen for hånd. Hele kornmelet er mye mer nyttig enn det vanlige, fordi det inneholder og skallet av kornene, som består av komplekse karbohydrater. Hele korn blir fordøyet i lang tid, de påvirker ikke vekten negativt.
- Når deigen er klar, er den dekket med et håndkle og rengjøres kort i kulde.
- Deretter knuses blandingen igjen, fordelt på 3-4 deler. Fra hver rullpølse deles den i identiske dumplings. Du kan legge dem rundt, og du kan litt flate.
- Dumplings blir kokt veldig raskt. De kastes i kokende vann. Etter 2-3 minutter kan parabolen serveres.
Kalorier per 100 g - 210 kcal.
Det er viktig! Det er ikke noe sukker i oppskriften på kostholds dumplings. Ønsket sødme av parabolen er gitt av frukt og grønnsaker som de serveres, surkrem blandet med en skje med honning. Hvis smakfulle dumplings ikke smaker i det hele tatt, er en liten mengde fruktose i blandingen akseptabel.
Med havremel
ingredienser:
- 300 g hytteost 5% fett;
- 200 g havregryn;
- 100 g kefir 1% fett;
- 2 ss. maisstivelse;
- 2 ss. honning;
- en klype salt.
Kokeprosess:
- Hytteost knead, gradvis tilsatt salt og honning. Takk til ham, kosthold dumplings med cottage cheese vil være søt, duftende.
- Legg deretter stivelsen forsiktig sammen med kornet. Han vil erstatte eggene og vil ikke la dumplings falle fra hverandre i vannet.
- Senest legg til kefir og havremel, grundig knead.
- Hvis deigen viser seg å være vassen, legg til flere flak.
- Blandingen avkjøles, deles deretter i flere porsjoner og pølser rulles ut, hvorfra små dumplings deretter kuttes.
- Det er nødvendig å koke dem i kokende vann i ikke mer enn 7 minutter. Hvis dumplings oppdretts, så er de klare.
Spesielt deilige dumplings med havregryn, hvis det serveres med gresk yoghurt. Kaloriinnholdet i parabolen uten sauser er 213 kcal / 100 g av produktet.
Det er viktig! Hercules flak kan legges på forskjellige måter. Noen liker full havregryn. For større mykhet, blir den forkjølt i kefir i ca 15 minutter. Men hvis du vil at parabolen skal ha en myk jevn konsistens, blir flakene malt i en kaffekvern til en melstilstand.
Med dekk
ingredienser:
- 0,5 kg hestekjøtt fettinnhold på 5 til 9%;
- 200 gram semolina;
- 2 egg;
- 100 g sukker (eller 2 skjeer med honning);
- en klype salt.
Kokeprosess:
- Hytteost knead for å bryte opp store klumper, blandet med egg, deretter tilsett salt og honning eller sukker.
- Manka legges gradvis, i små porsjoner, uten å slutte å knytte cottage cheese. Kanskje semolina trenger litt mer eller mindre enn det som er angitt i oppskriften på kostholds dumplings fra ostemassen - alt avhenger av testen. Det bør ikke være flytende eller for hardt.
- Når deigen er infundert dannes dumplings fra den.
- Kok i 5-7 minutter i kokende vann.
Dumplings med semolina er svært velsmakende, myk og øm, nesten luftig, fordi kornet sveller veldig godt i vann. Kalori retter - 220 kcal / 100 g av produktet.
Det er viktig! Selv om semolina er den samme hveten, er det mye mer nytte av det enn mel. Tilberedt frokostblanding har et kaloriinnhold på mindre enn 90 kcal. Det fjerner overflødig fett fra kroppen, renser effektivt tarmmuren. Men semolina er rik på gluten, så det anbefales ikke å bruke det for ofte på en diett.
Viktige nyanser av matlaging og servering
Kalori i diett dumplings er lavt. Og selve parabolen er meget velsmakende, sunn og ekstremt enkel: det vil ikke forårsake vanskeligheter for begynnelsen vertinne, og for travle kvinner vil det tillate dem å raskt lage et næringsrikt måltid for hele familien.
En av de viktigste fordelene er evnen til å lage dumplings for fremtidig bruk og lagre dem i fryseren. Når tiden kommer til frokost, er alt som gjenstår å koke vann og kaste cottage cheese baller der.
Finesser av matlaging og servering lat dumplings:
- De er gode "venner" med naturlige søtsaker og syltetøy. Sausen er tilberedt veldig lett: enhver frukt eller bær er malt i en puree, tilsett litt sukker eller honning, litt vann og stivelse, kok ned til tykkelsen. Hytteost og frukt utfyller hverandre godt.
- I stedet for sukker, kan du legge til en håndfull rosiner eller andre knuste tørkede frukter til hytteost.
- For å gjøre dumplings luftige, er det bedre å ikke knead ostemassen med en gaffel, men slå med en mikser. Desserten vil bli veldig øm.
- Dumplings vil ikke holde seg til bunnen av pannen hvis kokt i saltet vann.
- For å våkne barns appetitt og interesse i parabolen, eller bare en original måte, vil rik juice og potetmos hjelpe. Gresskar og gulrot vil lage appelsin dumplings, rødbeter eller bær juice - rosa og rød, og kulinariske urter - grønn.
funn
Latte dumplings tilberedt i henhold til diettoppskriften - en kombinasjon av velsmakende og sunn på en tallerken. Denne enkle parabolen kan mate hele familien, inkludert små barn. På denne dietten å gå ned i vekt er det lett og behagelig. Butikk bekvemmelighetsmat vil aldri være like god som hjemmelagde dumplings laget av utvalgte produkter. Curd måltider på en diett kan forbrukes nesten daglig.
Oppskrift på diettopplæring av dumme latte ost
I utgangspunktet kan det virke som om folk på diett er kontraindisert i inntak av dovne dumplings fra ostemassen. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Faktum er at det er kosttilskudd for denne parabolen at du kan spise uten frykt for å ødelegge kroppen din og få ekstra kilo.
Deres hovedhemmelighet er ekstremt enkel. Dette er på grunn av oppskriften der diette lat dumplings er laget av cottage cheese uten bruk av mel. I slike tilfeller tilsettes havremelkorn, som erstatter dem. I andre oppskrifter tilberedes lat dumplings uten egg.
Verdt å vite! Gjennomsnittlig koketid er 40 minutter, og kalorienivået overskrider ikke 210 Kcal per 100 gram.
Slike lav-kalori lat dumplings er en svært velsmakende og ufarlig for tallerken. Dens smak er nesten ikke skiller seg ut fra klassiske dumplings laget av lavmette cottage cheese. Å forberede et slikt måltid uten mel vil kreve følgende ingredienser:
- 200 g fettostost
- 1 stk egg
- 6 ss. l havregryn kan forkrosses med en blender
- 2 ss sukker
- 1/4 ss L salt
- 200 g fettostost
- 1 stk egg
- 6 ss. l havregryn kan forkrosses med en blender
- 2 ss sukker
- 1/4 ss L salt
Når alt er tilberedt, begynner matlagingen av dovne dumplings. Trinn for trinn ser det slik ut:
- Først er det tatt hytteost med lavt fettinnhold, siden det er nødvendig å oppnå en diettvirkning, det vil si at kaloriinnholdet ikke øker. Den gnides gjennom en sik eller knuses med en blender. Resultatet skal være en fin og revet struktur;
- Deretter må du i kyllingosten bryte eggene (pent, at eggskjellene ikke faller i deigen) og tilsett riktig mengde forberedt hercules frokostblandinger. Det anbefales å male det til melstilstanden, eller bruk havremel;
- Den resulterende massen er godt blandet med en skje, og deretter med hendene. Det bør være en slik konsistens, slik at de kan formes til "pølse" deig, som vi deretter kutter for å få små, dovne dumplings;
- Når riktig mengde dumplings er klar, fortsett til matlaging. Det er nødvendig å samle vann i en kasserolle, kok opp, tilsett salt og legg billetter i små satser. Mens de kokker, er det nødvendig å røre fra tid til annen, slik at de ikke klamrer seg til veggene;
- Etter at de melfri dumplings har resurfaced, må de kokes i noen minutter, som dumplings, til de er klare. Det er tatt ut på en kolander, og deretter overført til platene. Parabolen serveres ved å hente rømme eller spesiell yoghurt med lavt kaloriinnhold for diabetikere som inneholder lavt sukker.
Verdt å vite! Lignende dumplings med hytteost serveres best med frukt. Det er å foretrekke om det er bringebær, jordbær eller blåbær.
Latte dumplings uten egg
Du kan også lage en matrett hvis du ikke bruker egg. Deres smak endres ikke mye, men kaloriinnholdet reduseres betydelig.
- 500g fettaktig ost
- 3 ss stivelse
- 5 ss mel kan erstattes av semolina
- å smake sukker
- 1/2 ts salt
- 500g fettaktig ost
- 3 ss stivelse
- 5 ss mel kan erstattes av semolina
- å smake sukker
- 1/2 ts salt
Prosessen med å lage lat dumplings fra hytteost uten egg fra et bilde er som følger:
- Først må du helle kyllingost i en dyp skål, tilsett salt, stivelse, sukker og mel til det (eller lag dem havremel), bland det. Samtidig, når det er nødvendig for parabolen å ha en mer uttalt ostemasse smak, er det verdt å bruke mindre mel, og for en tettere konsistens mer. Det avhenger også av ostemassen når det er tørt - mel (semolina) kreves mindre, hvis det er vått, er det mer;
- Når ingrediensene er lagt til, må du blande den resulterende massebrønnen for å oppnå en homogen tilstand. I utgangspunktet vil det være vanskelig å få, men så snart sukker og stivelse løses, vil massen få den nødvendige plastisiteten;
- Etter å ha nådd den nødvendige tettheten av hytteostdeig, legges vann på brannen, og til kokingstidspunktet oppnås de nødvendige former;
- Fra et halv kilo av ost blir latte dumplings uten egg oppnådd i ganske store mengder. Så snart vannet koke, må det saltes og kokte dumplings bør plasseres der. Det er bedre å lage små porsjoner av gangen på grunn av størrelsen, slik at de ikke holder seg sammen og ikke holder seg fast i panens vegger;
- Under matlaging skal latte dumplings med cottage cheese være forsiktig omrørt, men bare etter 30 sekunder, slik at de kan bli mer stabile og ikke falle fra hverandre på grunn av dette. Etter oppstigningen må du koke dem i ytterligere 3 minutter, og ta deretter med en skje skje.
Server denne parabolen anbefales med fettfattig rømme eller diett yoghurt og anbefales ikke å servere med syltetøy og syltetøy. Kokte latte dumplings med semolina serveres godt med fersk frukt.
Latte dumplings med poteter og ostemasse
Denne retten er tradisjonell for hjemmekjøkken og kjent for å spise til frokost. Og hvis de vanlige dumplings er vanskelig nok til å blinde en nybegynner, så gjør den lat veldig lett. Dette krever følgende produkter:
Lazy dumplings med cottage cheese oppskrift diett
For alle vil dumme dumplings med matlaging av hytteost være bra - både for friske mennesker og personer med sykdommer. Helse mat er også deilig!
Produkter for 1 servering
- Mager ost 160 g
- hvetemel 1 grad 25 g
- sukker 25 g
- egg ½ stk
- usaltet smør 15 g
- salt 2 g
Lazy dumplings med cottage cheese oppskrift diett - matlaging metode
- Curd tørke.
- Introduser mel, egg, salt og sukker.
- Bland godt til glatt.
- Rull ut et lag fra 1 til 1,2 cm tykt.
- Skjær i rektangler eller trekanter.
- Kok saltet vann.
- Dyp lat dumplings i kokende vann.
- Kok ved lavkoking i 4-5 minutter.
- Server med smeltet smør.
Utbytte: 250 g
Dietter: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - uten salt;
9 - sukkerfri
Medisinsk ernæring bidrar til utvinning av pasienter. Men diett, diett oppskrifter er ikke bare sunn, men også velsmakende. Som for eksempel lat dumplings med cottage cheese oppskrift diett!
*** Og husk: diett mat er en helsekost!
Ikke spis dietter uten først å konsultere legen din!
Medisinsk ernæring er ikke en erstatning for terapeutiske tiltak, men vil bidra til utvinning!
Kostholdige dovne dumplings
Latte dumplings er tilberedt på forskjellige måter. For en smal figur er det nødvendig å minimere kaloriinnholdet i denne parabolen og samtidig bevare næringsverdien, samt lage deilig mat.
I dag skal vi tilberede enkle og svært velsmakende diettløk med latinsk ost.
- 200g stekt ost 0%
- 1 stk egg
- 4-6 ss. havremelmel
- Fitparad (stevia-basert søtningsmiddel)
Slik lagger du diety lat dumplings nn oppskrift
For slanking og miste vekt bruker vi denne oppskriften, fordi kaloriinnholdet er svært lavt, og denne oppskriften viser seg å være svært velsmakende og tilfredsstillende.
Fettfri hytteost kombinere med egget, bland.
Tilsett havremelmel.
Legg til en Fitpard å smake, ganske mye.
Alle ingrediensene er blandet til en tett konsistens slik at du kan rulle ballene. Vanligvis ruller de det "pølse", men jeg lager baller.
Sett pannen og vent på vannet å koke. Du kan legge til litt salt.
Klar baller kaster i kokende vann og venter til vpsplyvut. Da våre dovne dumplings har steget til vannoverflaten, tar vi det ut.
Hvem elsker, kan du servere med usøtet yoghurt eller litt rømme.
Disse diettblå dumplings er gode som et godt kosthold for folk som ønsker å gå ned i vekt. For disse formål bør denne parabolen spises før klokka 16 i en liten del uten overspising!
Diet dumplings
Alternativ 1. Kosttilskudd med poteter
Kostholdige dumplings kokes mye enklere og billigere enn vanlig, fordi deigen er laget for dem uten å bruke egg. Og som påfyllingen er utelukkende kokte grønnsaker, friske eller frosne bær, lavmette cottage cheese. Den klassiske oppskriften på denne diettretten er tilberedt med fylling av kokte poteter, og deigen er laget på grunnlag av varmt vann, mel og en liten mengde salt. Grunnlaget viser seg tett og elastisk takket være hvilke produkter som ikke kokes mykt og ikke blir stive etter avkjøling.
ingredienser:
- varmt vann - 465 ml;
- mel - 315 g;
- 4 g salt;
- poteter - 5 stk;
- noen greener - en haug med blomster.
Steg for steg oppskrift diett dumplings
Ta med deg: siktet mel i en kopp. Bland den med salt og hell det i varmt vann mens du rører det intenst med en gaffel. Så snart deigen begynner å bevege seg bort fra gaffelen, begynner de å navngi hender på et melket bord. Deigen er pakket i film og igjen å ligge på bordet i en halv time.
Potetene skales, vaskes, legges i en panne og kokes på middels varme til det er mykt.
Kjøttkjøttet fra potetene helles i en separat beholder, potetene selv knuses med potetmos, fortynnet med buljong, eventuelt saltet med salt, avsatt for avkjøling.
Resterte deig er delt inn i deler, pølser rulles opp, kuttes i skiver, små flate kaker rulles ut, en liten potetmos legges midt i hver og halvmåneformede produkter dannes.
De legger en ren gryte med saltet vann på komfyren, vent på at den skal koke og dumpe dumplings, kok i 4 minutter fra kokingstidspunktet.
Server, sprinklet med urter, vannet med avfettet rømme hvis ønskelig.
Mengden mel i oppskriften er angitt omtrentlig, hvis den blir savnet - legg til mer.
Alternativ 2. Lazy dietary dumplings med cottage cheese
I en quickie oppskrift, er kosthold dumplings tilberedt ikke bare uten egg, men også uten mel. De bindende ingrediensene her er fettost, ost, potetstivelse og havregryn. De er svært velsmakende og appetittvekkende, og viktigst tar ikke mye tid og krefter på å forberede seg.
ingredienser:
- 635 g hytteost med 1,8% fett;
- 65 g sukker;
- 70 g havregryn;
- 35 g potetstivelse;
- salt - 5 g
Slik lagger du lat kosthold dumplings
Kombiner potetstivelsen med salt, sukker.
Høst ost med en blender til en puree, øm konsistens.
Koble bulkbestanddelene med hytteost, bland godt sammen.
Skriv havregrynene malt i en blender, bland til en tett, myk tilstand.
Stryk sprø på bordet med mel, legg ut ostemassedeigen, del den i stykker, kast opp pølsene og kutt i små stykker 2 cm bred.
Lean olje helles i pannen med kokende vann, latte dumplings legges, kokt i ikke mer enn 1 minutt fra øyeblikket av oppstigning.
Ta ut på tallerkener, serveres til bordet.
Bruk stekt ost til slike dumplings med en minimumsandel av fett, men ikke fettfri, siden retter laget av meieriprodukter som ikke inneholder fett, er smakløse og friske.
Alternativ 3. Diet dumplings med surkål
I følge følgende oppskrift er kostholds dumplings ikke bare enkle, men også veldig sunne og tilfredsstillende. Sauerkraut stewed med løk gir dem en deilig smak med en behagelig surhet.
ingredienser:
fylling:
- surkål - 4 håndfull;
- løk - 3 stk.
- olivenolje - 35 ml;
- 70 ml vann;
- 7 sprigs dill;
- fettfattig surkrem - 55 g
Steg for steg oppskrift
Pærer blir renset, kuttet i krummer, passer i en panne med olivenolje til gull.
Sauerkraut vaskes i en kolander, spredes i en stor beholder, sammen med brune løk, hell i vann, lukk lokket, juster brennens gjennomsnittsflamme og kok i 20 minutter.
Knead deigen: Tilsett salt i siktet mel, hell sakte i kaldt kokt vann, knead godt til elastisitet, gi "hvile" under håndkleet i 15 minutter.
Godmettet kål skiftes til en annen tallerken, får lov å kjøle seg ned.
Ved hjelp av en rullestift rulles små flate kaker ut av deigen, den ferdige fyllingen legges inn i midt senter, kantene er festet.
Sett de dannede dumplings i kokende vann, kok i 2 minutter.
Når du serverer, legg deg ut i dype plater, dryss med fettfri rømme, dryss med hakket dill.
Diet dumplings og fersk kål er svært velsmakende og sunn.
Alternativ 4. Diet dumplings med epler
Slike dumplings kan til og med serveres som en deilig, sunn dessert. Jord kanel er en veldig aromatisk ingrediens. Og takket være tilsetning av vegetabilsk olje til deigen, forblir de myke og appetittvekkende, selv når de er kalde.
ingredienser:
- mel - 600 g;
- 435 ml vann;
- raffinerte olje - 75 ml;
- 9 g salt.
fylling:
- grønne epler - 4 stk.
- en halv sitron;
- sukker - 70 g;
- bakken kanel - 10 g;
- eplebuljong - 65 ml.
Hvordan lage mat
Bland vann i en kopp med raffinert olje, salt og rør.
Hell sakte mel gjennom en sigte, knead til elastisk, sterk tilstand.
La deigen stå på et melet bord under en ren klut i 20 minutter.
Vasket epler skrell, kutt ut kjernen.
Kjernen og peelen legges i en gryte med vann og kokes over moderat varme i 6 minutter. Klar kjøttkraft helles i en ren beholder gjennom en sil.
Hell kanel, sukker, hell juice fra halvt sitron til applebuljong, spred skivemassen av epler, legg den på brannen igjen og kok i 2 minutter. Fjern fra varme, kjølig.
Små flate kaker rulles ut av deigen, en eplefylling er plassert i midten med 1 ss, kantene er fast festet.
Kok dumplings i lett saltvann i ikke mer enn 2 minutter.
Serveres i dype tallerkener, varmt eller kaldt, bestrøket med pulverisert sukker hvis ønskelig.
Epler kan ikke koke i kjøttkraft, og slip i en puree-blender, bland med kanel og en liten mengde sukker.
Alternativ 5. Diet dumplings med ris
Ris kornblanding er veldig nyttig for menneskekroppen, og hvis du kombinerer den med friske bær og vikle i en lett deig, får du en overraskende velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Forbered slike dumplings enkelt og raskt.
ingredienser:
- mel - 370 g;
- 215 ml vann;
- 8 g salt
- noen risgryn - 70 g;
- 125 g sukker;
- 1 egg;
- melk - 110 ml;
- friske jordbær - 5 små ting.
Steg for steg oppskrift
Groats vaskes, kokt i rent vann.
Melk helles i ris, halvparten av sukkeret spesifisert i oppskriften er tilsatt, plassert på medium varme, og med hyppig omrøring, brakt til en tykk, delikat tekstur. Slå av brannen, kjølig grøt.
I den kalde grøden forstyrrer eggeplomme.
Jordbær er skilt fra stiklinger, skylles i en kolander, kutt i små stykker, blandet med en liten mengde sukker.
Det gjenværende protein fra eggeplommen er pisket med en mikser på medium hastighet til en stabil masse og blandet inn med jordbærene.
De bringer opp bratt, tett deig, gi hvile i kjøleskapet i 15 minutter i en plastpose.
Små flate kaker rulles ut av deigen, 1 teskje ris og bærfylling er satt, kantene er tett festet og danner en halvmåne.
Dumplings nedsenket i kokende vann, kokt fra øyeblikket av oppstigning på 1 minutt på en stille brann.
Ordnet på en tallerken, sett deretter eventuelt en bolle med noe syltetøy eller fruktsirup.
Du kan bruke hvilken som helst frukt i stedet for jordbær, bare før du blander dem med ris, må du svette litt i en stekepanne med smør og sukker.
Kostholdige dovne dumplings.
(Ca 250 kcal. For en porsjon).
Ingredienser (for 2 porsjoner:
En pakke med lite fett hytteost.
1 egg.
Sukker til smak.
4-6 spiseskjeer av rullet havre.
Curd bland med egg og sukker, og legg deretter til 4-6 ss. Skjeer av rullede havre (i stedet for mel) og bland alt sammen til konsistensen slik at du kan mote små baller. Bring vannet til koking og kaste baller i den, lag i 1-2 minutter. Server med fettfattig rømme eller syltetøy
.
Kostholdige dovne dumplings
I dag skal vi lage en deilig mat med cottage cheese uten å tilsette mel og smør. Jeg vil lære deg å lage mat dumplings.
Å lage mat denne parabolen vil ta litt tid og et minimum sett av produkter. Resultatet vil imidlertid være veldig, svært velsmakende og appetittvekkende. Dessuten er du ikke i fare for å få overvekt: en servering av alt - 250 kcal.
Lazy dumplings diett oppskrift
Ingredienser til matlaging (for 2 porsjoner):
- Fettfri cottage cheese - 1 pakke (200 gram);
- Høstost for matlaging dumplings, det er nødvendig å ta nødvendigvis frisk, slik at parabolen viste seg deilig;
- Egg - 1 egg;
- Hercules (erstatte mel) - 5 - 6 ss;
- Sukker - litt, til din smak. Jeg liker ikke søte dumplings, så jeg legger til en halv teskje sukker og en liten klype salt til ostemassen.
Kostholdige dovne dumplings
Tilpasning, lett å forberede, dessuten, også diettblå dumplings hjemme vil være en ekte finne. Du kan lage dem til frokost, ettermiddagste eller til middag for hele familien.
INGREDIENSER
- Høst ost 200 gram
0% fett - Pulverisert sukker 1 Art. en skje
på vilje - Egg 1 stykke
- Maisstivelse 2 Art. skjeer
- Vanillin 1 Klemme
Trinn 1
1. Kombiner stallost, egg, en klype vanillin og pulverisert sukker i en liten bolle.
Trinn 2
2. Rør alt slik at det ikke er klumper. Hvis deigen viser seg for tørr, kan du legge til litt fettfattig yoghurt til oppskriften på diett dumplings.
Trinn 3
3. Hell maisstivelsen og hvordan du blander. For en tykkere konsistens kan du legge til litt mel.
Trinn 4
4. Sett deigen på en arbeidsflate og rulle ut.
Trinn 5
5. Ved hjelp av spor for kaker å gi form. Dermed vil kostholdige dumplings hjemme ikke bare være nyttig, men også veldig appetittvekkende.
Trinn 6
6. Ved dette tidspunktet må du få vannet til å koke i en stor gryte og hell en klype salt der. Dyp forsiktig dumplings i kokende vann.
Trinn 7
7. Det er alt, nå vet du nøyaktig hvordan du lager diett dumplings. Etter at vannet begynner å koke igjen, må de kokes i ca 2 minutter, og legg det forsiktig på en plate ved hjelp av skimmer. Du kan servere dem med syltetøy, yoghurt eller bare friske bær.