Smeltet ost til slanking - sunne egenskaper og kaloriinnhold

Smeltet ost er et nyttig og næringsrikt matprodukt, som er laget av rennetsost, stekt ost, melkepulver, etc. Forskjellige tilsetningsstoffer og urter er også inkludert i dette produktet. Alle ingrediensene er kombinert, og osten er plassert for modning, hvorpå den smeltes for å oppnå en homogen konsistens. På dagligvaremarkedet er denne typen ost presentert i et bredt spekter. Vurder de viktigste klassifikasjonene av bearbeidet ost:

• Pølseost. For å gjøre forberedelsene, bruk flere typer rennetost. Han kommer med tilsetning av pepper og spiskinn.
• Skiver ost. For utarbeidet bruk rennetost med et fettinnhold på 50-70%. Ost er lett kuttet, den har en uttalt ostsmak.
• Pasty OST. Denne typen ost har en uttalt ostsmak og en stor prosentandel av fett.
• Ost med en utpreget søt smak. For fremstilling av denne typen ost brukes som fyllstoffer nøtter, honning, kaffe, sirup, etc.

Smeltet ost inneholder:

• Vitaminer: PP, H, E (TE), D, C, B12, B9, B6, B5, B2, B1, A (RE), A.
• Mineraler: sink, kobber, jern, svovel, fosfor, kalium, natrium, magnesium.

100g produkt inneholder:

Kremost elskere som ser på figuren. Næringsverdi per 100 g (en bearbeidet ost):

• Kolesterol - 66 mg.
• Ask - 4,5 g.
• Mono- og disakkarider - 2,3 g.
• Stivelse - 0,2 g.
• Mettede fettsyrer - 11,2 g.
• Organiske syrer - 0,5 g.

Fordelene ved å spise bearbeidet ost

• Smeltet ost inneholder mange mettede fettsyrer som er nyttige for kroppen.
• Som en del av osten inneholder mange vitaminer og mineraler som forbedrer visjonen, styrke bein, hår og negler.
• På grunn av sammensetningen av bearbeidet ost, blir den nesten fullstendig absorbert av kroppen og mindre kolesterolinnhold enn hard ost.
• Denne typen ost slår helt av følelsen av sult, og kalsium og fosfor inneholdt i det bidrar til å bevare ungdom og godt humør i løpet av dagen.

Skader ved bruk av smeltet ost

• Smeltet ost inneholder mye natrium, så det anbefales ikke til personer som lider av hjertesykdommer, blodårer og de som lider av hypertensjon, samt personer med nedsatt nyrefunksjon.
• Innholdet av sitronsyre i denne typen ost kan øke surheten i magesaft, noe som påvirker helsen til personer med gastrointestinale sykdommer negativt: gastritt, kolitt og duodenalt sår.
• Kremost anbefales ikke for personer som er overvektige eller små barn.

Utbredt bruk av bearbeidet ost i matlaging. Det kan spres på en sandwich som en separat tallerken, og du kan lage hjertelige supper, saus. Smeltet ost er lagt til salater, gryteretter, sauser, pizza og mange andre.

Som en del av bearbeidet ost er det det mest verdifulle kaseinproteinet. Derfor har du en frokost med toast med smeltet ost og en kopp kaffe, du vil få en glede og et kompleks av nyttige mikroelementer og vitaminer.

Smeltet ost og diett for vekttap

Det er mange dietter for vekttap i sammensetningen som det er ost på. Her er de mest kjente av dem. Diet 5 ostekremmer. Denne dietten bruker bare tørr hvitvin og bare bearbeidet ost. Diet gir deg muligheten til å kvitte seg med 5 kg om 5 dager.

Advarsel! Denne dietten er ikke egnet for personer som har problemer med mage-tarmkanalen, med lever- og nyresykdommer, denne dietten bør ikke brukes til personer som har alkoholavhengighet.

• 5 ost skal spises hver annen time.
• 1 behandlet ost, kaffe uten sukker.
• 1 kokt hardkokt egg og 1 tomat.
• 1 grønt eple.
• 200g fettostost og fersk agurk.
• 4 timer etter å ha spist (det siste) drikker et glass tørr vin.

Følg de neste 4 dagene diett for å gjenta kraftskjemaet beskrevet ovenfor.

Er det mulig å spise bearbeidet ost mens du mister vekt - vi forstår fakta

Hei, kjære lesere av bloggen min! Vi fortsetter en serie artikler om vekttapsprodukter og i dag finner vi ut om det er mulig å spise bearbeidet ost på en diett?

Informasjon er forskjellig på alle ernæringsressurser, så det ville være en god ide å forstå situasjonen objektivt. Å spise eller ikke å spise? - det er spørsmålet!

Vi forstår sammensetningen

I noe produkt er det viktigste det er sammensetningen. Det avhenger av ham hvor akseptabelt denne eller den maten er for en person. På tredjeparts matkilder er det hevdet at bearbeidet ost er veldig nyttig og næringsrik. De anbefales å spise på en kontinuerlig måte, som i sammensetningen er det også noen urter og nyttige tilsetningsstoffer.

Som vanlig, ingen spesifikk informasjon. Jeg foreslår, kjære leser, å inkludere kritisk tenkning og objektivt vurdere fordeler og ulemper.

Dette produktet er laget av cottage cheese, melkepulver og rennetost.

Rennet - disse er oster som er laget av rennet med tilsetning av melk under spesiell behandling.

Kaloriinnholdet i produktet er ganske høyt. Et gjennomsnitt på 225-300 kilokalorier per 100 gram. Til tross for kaloriinnholdet er næringsverdien ekstremt lav. Og saken er at prosentandelen karbohydrater er nesten null.

På 100 gr er det nødvendig:

• Fett - 13,6 gram.
• Protein 24,4 g.
• Karbohydrater - 0 gr.
• Vann - 62 gr.

Det viser seg at når det gjelder næringsverdi og fordøyelighet, er produktet ubrukelig for menneskekroppen. De spiser det mer for moro enn å tilfredsstille deres fysiske behov for mat.

Men så er det et protein som trengs for å bygge muskler - noen lesere kan tenke. Må oppromme deg, det er helt feil. Animal protein og humant protein er to helt forskjellige stoffer med forskjellige strukturer. Hva er egnet for konstruksjon av kuavets vev, for en person passer ikke på noen måte.

Disse stoffene har forskjellige strukturer. For at kroppen skal fordøye aminosyrer fra et dyrmolekyl, må det først skilles opp, da må nødvendig stoff tas ut og først da begynne å bygge molekylet.

Legene sier i dette tilfellet, dette proteinet fordøyes med den prosentandelen, aldri ved 100%

Tenk deg hva en lang og ulogisk prosess? De gjenværende stoffene roter bare inne i kroppen, og frigir kadaverisk gift.

i tillegg

Etter å ha analysert flere kilder, fant jeg ut at i ostemassen er det også:

• Kolesterin - 65 mg.
• Ask - 4,5 g
• Mono- og disakkarider - 2,4 g.
• Krakhmal - 0,3 g
• Mettede fettsyrer - 11,2 g.
• Organiske syrer - 0,5 g.

Sammensetningen er tatt på grunnlag av ost "vennskap", som er kjent i alle regionene i vårt land.

Et ganske høyt kolesterolinnhold, som er en av de viktigste fiender som en person mister, fanger øyeblikkelig øyet. Du bør også være oppmerksom på stivelsen, som er kjent for å kunne øke nivået av insulin i blodet.

Hvilken konklusjon kan gjøres på grunnlag av informasjonen som tilbys? Behandlet ost er neppe egnet for å miste vekt. Det er kalorisk, skadelig, vanskelig å assimilere.

På en av kildene fant jeg et uttrykk som heklet meg veldig mye. Jeg deler med deg:

"Smeltet ost anses som død ost. Alle stoffer som kan samhandle med kroppen vår, blir drept under industriell behandling. De bør ikke tilbys til barn, da det er skadelige fettstoffer, salter og andre utenlandske komponenter i sammensetningen. "

Jeg vil merke at denne oppfatningen ble publisert på en fullverdig nettutgave (jeg vil ikke nevne navnet). I Sveits, som er fødestedet til dette produktet, betegnes den såkalte "delikatessen" den billigste og lavkvaliteten av osten.

Det er ikke vanlig å bruke det i samfunnets høye lag, siden det antas at det er helsefarlig.

Når kommer denne informasjonen til oss...

Våre offentlige cateringfirmaer vet ikke av hearsay at behandlet ost er en utgått ost som er bearbeidet i produksjon eller et osteprodukt, med tillegg av andre like farlige ingredienser. Og når blandingen ikke er egnet til å smake, smeltet osten også røkt for å fullstendig slå smaken.

Andre varianter av ost

Separat vil jeg dvele på andre typer bearbeidede "delikatesser", spesielt for å snakke om glasert ostemasse. Reklame på TV overbeviser oss om at å spise disse meieriprodukter er bra for helse. Også i dag er det fasjonabelt å si at de bidrar til å bli kvitt overflødig vekt.

Glassert ostekake generelt kan knapt kalles et ekte melkeprodukt. Hvis du kommer til supermarkedet og leser sammensetningen, kan du være veldig redd.

Til dags dato er sammensetningen mer minner om et kjemisk laboratorium, i stedet for en sunn ingrediens. Glasert skall er vanligvis laget av sjokolade med fett av lav kvalitet, som forut inneholder mye sukker.

Er det egnet for kosthold? Jeg tror svaret er åpenbart.

I et nøtteskall om historien

Som nevnt ovenfor ble det for første gang laget et produkt i Sveits. Produksjonsstart går tilbake til 1911. To kjente forskere Fritz Stettler og Walter Gerber, som jobbet i Forsvarsdepartementet, fant ut hvordan man reduserte produksjonskostnadene, samtidig som selskapets fortjeneste økte.

Den første som patenterte metoden for å produsere meieri "delikatesser" var James Kraft selv - skaperen av Kraft Foods Corporation.

I første verdenskrig mottok James den første store ordren for hans patent. Det var nødvendig å sette produktet for å fôre hele franske hæren. Hovedkriteriet var holdbarheten, så ingen garanterer kvaliteten. Det skjer med denne dagen.

Hva å huske

Behandlet ost bør ikke konsumeres i kosten. Jeg vil til og med si at det er generelt verdt å ekskludere fra kostholdet ditt. Den bærer ingen næringsverdi og har ikke fettforbrenningsegenskaper. Alt er akkurat det motsatte.

Jeg har alt. Abonner på bloggen og legg inn dine kommentarer nedenfor.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Er det mulig å spise smeltet ost mens slanking?

Hei, kjære lesere av bloggen min! Vi fortsetter en serie artikler om vekttapsprodukter og i dag finner vi ut om det er mulig å spise bearbeidet ost på en diett?

Informasjon er forskjellig på alle ernæringsressurser, så det ville være en god ide å forstå situasjonen objektivt. Å spise eller ikke å spise? - det er spørsmålet!

Vi forstår sammensetningen

I noe produkt er det viktigste det er sammensetningen. Det avhenger av ham hvor akseptabelt denne eller den maten er for en person. På tredjeparts matkilder er det hevdet at bearbeidet ost er veldig nyttig og næringsrik. De anbefales å spise på en kontinuerlig måte, som i sammensetningen er det også noen urter og nyttige tilsetningsstoffer.

Som vanlig, ingen spesifikk informasjon. Jeg foreslår, kjære leser, å inkludere kritisk tenkning og objektivt vurdere fordeler og ulemper.

Dette produktet er laget av cottage cheese, melkepulver og rennetost.

Rennet - disse er oster som er laget av rennet med tilsetning av melk under spesiell behandling.

Kaloriinnholdet i produktet er ganske høyt. Et gjennomsnitt på 225-300 kilokalorier per 100 gram. Til tross for kaloriinnholdet er næringsverdien ekstremt lav. Og saken er at prosentandelen karbohydrater er nesten null.

På 100 gr er det nødvendig:

• Fett - 13,6 gram.
• Protein 24,4 g.
• Karbohydrater - 0 gr.
• Vann - 62 gr.

Det viser seg at når det gjelder næringsverdi og fordøyelighet, er produktet ubrukelig for menneskekroppen. De spiser det mer for moro enn å tilfredsstille deres fysiske behov for mat.

Men så er det et protein som trengs for å bygge muskler - noen lesere kan tenke. Må oppromme deg, det er helt feil. Animal protein og humant protein er to helt forskjellige stoffer med forskjellige strukturer. Hva er egnet for konstruksjon av kuavets vev, for en person passer ikke på noen måte.

Disse stoffene har forskjellige strukturer. For at kroppen skal fordøye aminosyrer fra et dyrmolekyl, må det først skilles opp, da må nødvendig stoff tas ut og først da begynne å bygge molekylet.

Legene sier i dette tilfellet, dette proteinet fordøyes med den prosentandelen, aldri ved 100%

Tenk deg hva en lang og ulogisk prosess? De gjenværende stoffene roter bare inne i kroppen, og frigir kadaverisk gift.

i tillegg

Etter å ha analysert flere kilder, fant jeg ut at i ostemassen er det også:

• Kolesterin - 65 mg.
• Ask - 4,5 g
• Mono- og disakkarider - 2,4 g.
• Krakhmal - 0,3 g
• Mettede fettsyrer - 11,2 g.
• Organiske syrer - 0,5 g.

Sammensetningen er tatt på grunnlag av ost "vennskap", som er kjent i alle regionene i vårt land.

Et ganske høyt kolesterolinnhold, som er en av de viktigste fiender som en person mister, fanger øyeblikkelig øyet. Du bør også være oppmerksom på stivelsen, som er kjent for å kunne øke nivået av insulin i blodet.

Hvilken konklusjon kan gjøres på grunnlag av informasjonen som tilbys? Behandlet ost er neppe egnet for å miste vekt. Det er kalorisk, skadelig, vanskelig å assimilere.

På en av kildene fant jeg et uttrykk som heklet meg veldig mye. Jeg deler med deg:

"Smeltet ost anses som død ost. Alle stoffer som kan samhandle med kroppen vår, blir drept under industriell behandling. De bør ikke tilbys til barn, da det er skadelige fettstoffer, salter og andre utenlandske komponenter i sammensetningen. "

Jeg vil merke at denne oppfatningen ble publisert på en fullverdig nettutgave (jeg vil ikke nevne navnet). I Sveits, som er fødestedet til dette produktet, betegnes den såkalte "delikatessen" den billigste og lavkvaliteten av osten.

Det er ikke vanlig å bruke det i samfunnets høye lag, siden det antas at det er helsefarlig.

Når kommer denne informasjonen til oss...

Våre offentlige cateringfirmaer vet ikke av hearsay at behandlet ost er en utgått ost som er bearbeidet i produksjon eller et osteprodukt, med tillegg av andre like farlige ingredienser. Og når blandingen ikke er egnet til å smake, smeltet osten også røkt for å fullstendig slå smaken.

Andre varianter av ost

Separat vil jeg dvele på andre typer bearbeidede "delikatesser", spesielt for å snakke om glasert ostemasse. Reklame på TV overbeviser oss om at å spise disse meieriprodukter er bra for helse. Også i dag er det fasjonabelt å si at de bidrar til å bli kvitt overflødig vekt.

Glassert ostekake generelt kan knapt kalles et ekte melkeprodukt. Hvis du kommer til supermarkedet og leser sammensetningen, kan du være veldig redd.

Til dags dato er sammensetningen mer minner om et kjemisk laboratorium, i stedet for en sunn ingrediens. Glasert skall er vanligvis laget av sjokolade med fett av lav kvalitet, som forut inneholder mye sukker.

Er det egnet for kosthold? Jeg tror svaret er åpenbart.

I et nøtteskall om historien

Som nevnt ovenfor ble det for første gang laget et produkt i Sveits. Produksjonsstart går tilbake til 1911. To kjente forskere Fritz Stettler og Walter Gerber, som jobbet i Forsvarsdepartementet, fant ut hvordan man reduserte produksjonskostnadene, samtidig som selskapets fortjeneste økte.

Den første som patenterte metoden for å produsere meieri "delikatesser" var James Kraft selv - skaperen av Kraft Foods Corporation.

I første verdenskrig mottok James den første store ordren for hans patent. Det var nødvendig å sette produktet for å fôre hele franske hæren. Hovedkriteriet var holdbarheten, så ingen garanterer kvaliteten. Det skjer med denne dagen.

Hva å huske

Behandlet ost bør ikke konsumeres i kosten. Jeg vil til og med si at det er generelt verdt å ekskludere fra kostholdet ditt. Den bærer ingen næringsverdi og har ikke fettforbrenningsegenskaper. Alt er akkurat det motsatte.

Jeg har alt. Abonner på bloggen og legg inn dine kommentarer nedenfor.

Hvordan velge en ost for vekttap

Oster er et nærende og høyt kaloriprodukt, som likevel ofte finnes i menyen med dietter. Legene anbefaler også ikke å gi opp det, siden det er praktisk talt ingen mineraler, sporstoffer og protein i kroppen under en utarmet diett. Og ost blir leverandør. For å legge inn dette produktet i menyen uten frykt for figuren, må du vite hvilke varianter og typer det passer best for en diett.

Les i denne artikkelen.

fordelene av ost

Nyttige kvaliteter av produktet på grunn av sin rike sammensetning: melkefett, animalsk protein, kalsium og kalium, vitaminer og mineraler. Osten absorberes perfekt av kroppen, og selv proteinet er mye mer ufarlig for kroppen enn det samme fra fullmælk.

Dette produktet mates raskt, og etter å ha spist 100 g ost forsvinner følelsen av sult. Men vi må ikke glemme at det tilhører høyt kalori mat: 100 g inneholder 250-400 kcal. Denne variasjonen skyldes at osten produseres i forskjellige varianter, beriket med krydder og enzymer, så når du går ned i vekt, må du kunne velge den riktig.

Kriterier for vekttap

For at en kalori diett og mosjon ikke skal bli ubrukelig, må du være veldig forsiktig med produktene som er på menyen til en person som mister vekt. Leger ernæringseksperter insisterer på en "studie" av ostens sammensetning og tar hensyn til følgende punkter når man velger:

• Hva er fettinnholdet i produktet - du må lete etter en indikator på fett per 100 g ost;
• hvor mange proteiner er i 100 g;
• kaloriinnhold av produktet;
• ost smak.

Legene anbefaler at du legger inn fettfattig ost i menyen - maksimalt 17%, selv om det er mulig å spise 25% produkt, om enn i små mengder (det er ikke engang 100 g per dag!). Men proteinet i det kan være mye. Denne komponenten er aktivt involvert i å styrke muskelvevet, og det trenger det, fordi det er i konstant spenning.

Videre, sterke og stadig voksende muskler "bruker" mye kalorier for denne prosessen.

Det er nødvendig å lære å evaluere og smake på produktet. For eksempel vil salt og krydret oster med forskjellige tilsetningsstoffer og smaker definitivt være kontraindisert. Underveis må du kontrollere deres kaloriinnhold. Det er enkelt: jo lavere denne indikatoren er, jo mer nyttig er det valgte produktet.

Om hvilken ost som er best å spise mens du mister vekt, se i denne videoen:

Populære typer og deres bruk for vekttap

På hyllene finner du bare en utrolig mengde ost av forskjellige varianter. Og hvis en person er i ferd med å miste vekt, må han navigere i dette området.

smeltet

Det er ganske nyttig, da det inneholder et komplett "sett" av komponenter som er nødvendige for den normale funksjonaliteten til hele organismen. Det er enda en diett som heter "5 oster", der det foreslås å spise bare smeltet ost og tørr rødvin. Og legene forsikrer at i dette tilfellet kan den vurderte typen ost sikkert forbrukes i den angitte mengden.

Generelt har smeltet ost et meget høyt kaloriinnhold (226 Kcal per 100 g) og øker appetitten - du bør ikke inkludere den i menyen for å miste vekt på spesialisert diett. Dette produktet er strengt kontraindisert for personer med diagnostisert sykdom i gastrointestinale organer, inkludert leversykdommer.

Når du bruker bearbeidet ost, bør du selvsagt velge "rene" varianter som mangler krydder, smaker og smaker.

Hytteost

Slike oster er lavt kalori og fett, disse inkluderer tofu og riccotta, chechil og ost (usaltet). Legene sier at ostemasseprodukter er mindre nyttige enn harde oster, men det er ikke noe spesielt valg på en diett. Derfor, hvis det er et ønske om å diversifisere menyen, lær å raskt slukke sultproblemer, så passer disse produktene optimalt.

Til tross for lavt kaloriinnhold av ostemasse ost og lavt fettinnhold, kan de ikke bli angitt på menyen ukontrollert. Det er nok å spise bare 70 g av produktet per dag for å slukke for ønsket om å spise "noe skadelig" og ikke skade figuren.

pølse

Dietitians er kategorisk motsetning til bruken av denne typen produkt under vekttap. For det første er det for høyt i kalorier - 350 kcal per 100 g pølseost! Og denne figuren er ikke avhengig av produksjonen der produktet ble sluppet, hvilke aromaer eller aromaer ble brukt. For det andre inneholder dette produktet mye kolesterol. Og han forårsaker bare en uheldig følelse av sult.

Hvis det er et ønske om å diversifisere menyen på en diett med oster, så er pølse definitivt ikke verdt å bruke. I rettferdighet skal det bemerkes at i dette produktet er det fortsatt vitaminer, sporstoffer og protein, men de er lett å erstatte.

solid

Her er hans eksperter sterkt anbefalt å inkludere i diettmenyen. Du kan finne varianter med lavt fettinnhold, for eksempel den kjente russiske osten eller Camembert. Det er en hard ost og lavt kaloriinnhold. For eksempel, en slik egenskap i geit, alderen i serum. Dessuten er det en spesiell ost diett: dette produktet er til stede i nesten hvert måltid, det suppleres av grønnsaker og frukt, drinker.

Hårde oster vil kunne tilfredsstille sult, de kan brukes som en matbit eller en sen middag. Og hvis du lærer å ordentlig kombinere produkter, kan du oppnå et fullstendig balansert kosthold. For eksempel kan menyen inkludere bakt eggplanter, friske agurker og tomater, kokt hvitt fjærkre kjøtt, brokkoli og gulrøtter, asparges og reddiker, villbær og pærer.

Ifølge nutritionists, vil de mest nyttige vekttapostene ikke bare være harde, men også som Adyghe og tofu. Generelt blir disse produktene anerkjent som unike - de kan konsumeres i ren form, stekt, bakt, kombinert med søte ingredienser. Det eneste du trenger å være oppmerksom på er mengden salt i ostene, siden disse produktene "modner" i saltlake eller saltvalle.

Hvor mye ost kan du spise mens slanking?

Hvis en person ikke mister vekt på en ost diett, kan dette produktet bli konsumert i begrensede mengder. Den optimale "doseringen" er 70 - 100 g per dag og ikke ett stykke, men deler opp i 2 - 3 doser.

Er det mulig å spise om natten

Ost er fortsatt et kaloriprodukt og må assimileres før kroppen går i ro for natts søvn. Derfor er det svært uønsket å bruke det om natten. Selv om dietitians tillater inkludering av produktet i spørsmålet på en sen middag og ikke over 40 g.

Ulemper med å miste vekt

Alle de fordelaktige egenskapene til ost spesifikt i forhold til vekttap kan være fraværende. Og årsaken til dette er uærligheten til produsentene! Finn nå en ekte, naturlig ost laget av melk og enzymer er nesten umulige. I hver ost (unntak er, men ekstremt sjeldne) er det palmeolje, nitritt og fosfater - helsefiender, selv med en full og høyt kalori diett.

Og hvis kroppen allerede er i en stressende tilstand på grunn av diettbegrensninger, kan inntaket av skadelige stoffer føre til problemer med funksjonaliteten til leveren og nyrene.

OST er et fantastisk og definitivt sunt produkt. Det har en gunstig effekt på organers og systemers funksjon, normaliserer tarmmikrofloraen og stabiliserer avføringen. Hvis du velger et kaloriprodukt for vekttap, kan det brukes under snacking, og til og med om kvelden. Oster vil kunne tilfredsstille sult og redusere begjær for "forbudt" mot bakgrunnen for streng overholdelse av en kalori diett.

Nyttig video

Om fordelene og farene ved ost, se denne videoen:

Dr. Grebnev

Ost er et produkt som er kjent for praktisk talt alle verdens befolkninger. Derfor er det ikke overraskende at han har så mange fans og ivrige elskere. For mange er ost et daglig produkt på menyen. Derfor, når det skjer en diett, oppstår spørsmålet, er det mulig å spise ost mens slanking?

Er det mulig å spise ost med diett og riktig ernæring?

For å komme til en konklusjon, er det nødvendig å bestemme fordelene og ulemperne av forbruket i kosten. La oss starte med proffene.

Vanlig proteininntak

Først av alt er det nødvendig å fortsette fra det faktum at ost er et derivat av melk. Følgelig er de fleste av komponentene inneholdt i ost. Den grunnleggende komponenten er protein. Og protein er en viktig del av enhver diett.

Faktum er at når det kommer til ønsket om å gå ned i vekt, betyr det for det første tapet av fettvev. Ingen muskler. Og hvis det ikke er nok protein til å komme inn, vil kroppen begynne å "spise" musklene. Fordi de er en viktig kilde til protein i kroppen. Derfor er en av fordelene ved ost under kosthold regelmessig inntak av protein.

kalsium

Oster er også rik på kalsium. Et pund med ost inneholder så mye Ca som en halv bøtte med melk.

Kalsium er først og fremst ansvarlig for strukturen av bein og tenner. Han er deres hovedkomponent. Men samtidig kan overflødig kalsium være skadelig. Selv om det ikke er nødvendig å frykte med oster. Fordi oster inneholder spesielle fettstoffer, som ikke tillater kalsium å bli fullt absorbert av kroppen.

Kalsium er også en av de viktigste regulatorene for hjerterytme, påvirker muskelkontraksjon. Bidrar til normalisering av nervesystemet. Ansvarlig for overføring av nerveimpulser.

Fordøyelsesgjenoppretting

Siden oster er laget av melk, inneholder de probiotika. Probiotika er mikroorganismer som faktisk lever i kroppen vår, og har en positiv effekt på forskjellige organer. Probiotika multipliserer i tarmene og kjemper mot skadelige bakterier. Hvis det er nok probiotika i kroppen, betyr dette en sunn immunitet og kroppens evne til å takle sykdommer. Probiotika produserer også noen av B-vitaminene.

Overflod av B-vitaminer

Vitaminer i gruppe B - er ansvarlige for de ulike prosessene som forekommer i kroppen. Først av alt, selvfølgelig, er effekten av B-vitaminer på nervesystemet kjent. Med deres mangel på mennesker som opplever tretthet. Det kan komme til det punktet at etter en lang søvn våkner en person fortsatt "knust" og sliten.

Men nervesystemet er ikke den eneste "plattformen" der vitamin B er nødvendig. For eksempel omdannes proteiner / fett / karbohydrater som vi spiser til energi, blant annet ved hjelp av disse vitaminene. Skjønnheten i hud, negler og hår avhenger også av dem. For å få mindre smerte og heller gjenopprette fra slitasje og sår, trenger kroppen vitamin B3 (aka B5). Vitamin B4 bidrar til å redusere nivået av aterosklerose, forbedrer blodårene. Som vi ser er vitaminer fra gruppe B avgjørende for stabil drift av hele organismen.

Vitamin D

Vitamin D, som alle andre typer vitaminer, er involvert i mange prosesser i kroppen. For eksempel er D nødvendig for normal benvekst. Det regulerer bevegelsen av kalsium og fosfor i kroppen. Samtidig stabiliserer det hjertets arbeid.

Separat er det verdt å merke seg at dette vitaminet er godt for forkjølelse. Vanligvis vet alle at forkjølelse du trenger å spise vitamin C. Men i tillegg til C, er det også nødvendig med vitamin A og D i støtdoser.

Skader ost når slanking

Høy kalori

Det første du må ta hensyn til når du spiser ost når slanking er dens kaloriinnhold. Faktum er at oster inneholder mye kalorier. Dette skyldes tilstedeværelsen hos dem av et stort antall forskjellige fettstoffer. Hvordan håndtere det?

I hvert fall bør du alltid huske på at ost er et kaloriprodukt. Derfor er folk som er på dietter med å telle det daglige antallet kalorier, det er verdt å spise et begrenset antall oster. For eksempel, opptil 50 gram per dag.

Nedenfor er en tabell med kalorier

tryptofan

Hvis en person lider av depresjon, mangel på energi, apati, hjelper tryptofan i dette tilfellet å oppmuntre. Det finnes i oster. Ifølge innholdet er oster på tredje plass etter rød og svart kaviar. Men som alltid kan overskudd føre til unødvendige konsekvenser. For eksempel kan søvnløshet, høyt blodtrykk, smerte i hodet begynne. Og selv om en person føler seg trøtt samlet i løpet av dagen, vil det fortsatt være vanskelig for ham å slappe av og sovne.

Økt saltholdighet

De fleste oster er saltet. Dette fører til ødem. Ødem er faktisk kroppens respons til en økning i saltnivået i kroppen. Kroppen prøver å fylle opp på væske. Derfor er det mennesker med nyreproblemer, det er ønskelig å spise ost i begrensede mengder.

Det er også kjent at noen mennesker legger vekt ved å konsumere økt mengde salt. Så snart forbruket minker, begynner vekten å falle kraftig. Derfor bør ostelskere være forsiktige med sine salte varianter.

Ulike typer oster under kostholdet

Osten er selvsagt annerledes. Det er anslått at det er mer enn 2000 varianter av ost. Men la oss gå gjennom de viktigste som oftest interesserer kosten.

Curd OST når slanking

Det viktigste å vite om ostemasseost er at navnet kan være forvirrende. Siden det er laget på grunnlag av cottage cheese, virker det som det kan erstatte det eller være like nyttig. Men det er det ikke.

Høstost med denne typen ost kan ikke erstattes. Og for å få det nytteverdien han er så kjent for, vil det heller ikke fungere. Videre er det nødvendig å ta hensyn til at ost er ganske feit. Derfor spiser det daglig, kontraindisert. Spesielt for de som kommer til å gå ned i vekt.

Den beste tiden å spise det er om morgenen. Det er nødvendig å gi kroppen tid til å resirkulere den til kvelden. Det er tilrådelig å spise slik ost med grønnsaker eller med frokostblandinger. De inneholder fiber, som vil hjelpe "nøytralisere" det høye fettinnholdet. Du kan for eksempel lage salater på grunnlag av det.

Parmesanost mens slanking

Denne typen ost er kjent i lang tid. Det antas at oppskriften på denne osten ble skapt av munkene, for hvem det var viktig at osten ble holdt så lenge som mulig. Ideelt sett er denne typen ost laget kun av melk av kyr som dyrkes på et av de italienske territoriene.

Denne variasjonen av ost anses som en av de mest foretrukne for dietter. Faktum er at det er veldig næringsrik. For eksempel kan 100 gram ost erstatte ca 200 gram biff. Og mens det er veldig lett å fordøye. Selvfølgelig er det uønsket å spise det om natten, men likevel er det ikke så kritisk.

En annen positiv faktor for å konsumere parmesan under dietter er at den ikke inneholder noen kjemiske ekstra og lignende ikke-naturlige ingredienser. Derfor har kroppen rett og slett nok til å takle det.

Er det mulig å spise smeltet ost mens slanking?

For å forberede smeltet ost - bland visse varianter, legg til ost, melkepulver, urter og mer. Den smeltede konsistensen etter kjøling kommer på hyllene.

Generelt har bearbeidede oster alle fordelene ved vanlige oster: Det samme settet av proteiner / fett / karbohydrater, vitaminer, mineraler. På grunn av kjennskapene til matlaging inneholder bearbeidede oster mindre kolesterol enn vanlige oster. Derfor er de ifølge denne indikator naturligvis mer foretrukne.

Men det er to funksjoner i den. For det første inneholder smeltet ost sitronsyre. Det øker nivået av surhet. Derfor, personer med gastritt, sår og lignende - det er bedre å avstå fra dem. For det andre er disse ostene høye i natrium. Derfor bør personer med sykdommer i kardiovaskulærsystemet også være forsiktige.

Pølseost mens slanking

Pølseost er en underart av bearbeidet ost. Men på grunn av sin spesielle form og halvfast konsistens, står det ofte ut som en egen type ost. Utviklet det ikke så lenge siden - et patent ble mottatt på omtrent 50-tallet. I Sovjetunionen ble han populær på 70-tallet.

Kaloripølseost er litt lavere enn andre varianter. Gjør ca 270 kcal. Noen sporstoffer - for eksempel kalsium, natrium, fosfor - absorberes i sammensetningen av denne osten mye raskere. Derfor vil det være nyttig for personer med muskel-skjelettsystemet problemer.

Men det er en betydelig ulempe.

Faktum er at det for tiden er ganske vanskelig å finne pølseost av naturlig produksjon. I etterkant av besparelser finner produsenter billigere analoger av ingredienser som helt dreper alle de potensielle fordelene ved å spise pølseost.

Hvis pølseost er billig, er det bedre å ikke ta det. Han kan ikke få noen helsemessige fordeler.

Er det mulig å spise hard ost mens du mister vekt?

Siden det er ganske solide karakterer av ost, gir det ingen mening å dvele på en eller starte oppføring av dem på rad. Derfor er det best å følge visse regler når du velger varianter mens du mister vekt.

Faktisk er reglene enkle. Du trenger bare å vite to egenskaper av ost. Først, dens fettinnhold. Det skal ikke være mer enn 20%. For det andre, dens kaloriinnhold. Ideelt sett bør den ikke være høyere enn 200-250 kcal. Hvis mer, må du begrense 50 gram ost per dag. De mest populære oster, som ikke er veldig fete, og ikke veldig høyt kaloriinnhold, inkluderer følgende.

Først er det ost. Faktisk er det den mest diett av oster. 100 gram per dag vil gi nesten daglig dose av proteiner. Samtidig bør det ikke oppstå problemer med vekt.

For det andre, Ricotta OST. Den særegne er at den produseres ikke fra melk, men deres valle. Derfor er det mye lettere for kroppen å fordøye den. Naturligvis er dette en positiv faktor under kostholdet.

For det tredje er det Tofu-ost. Det er så høyt i protein og lite fett at kroppen oppfatter det som et kjøttstykke som lett kan fordøyes. For folk som ser på kostholdet, er tofu en av de mest interessante alternativene.

Separat merker vi følgende ostestoffer:
- Mozzarella,
- Feta,
- Adygei
- Bree.

Hver av de ovennevnte er en godsend under en diett. Sannsynligvis er det mest hensiktsmessige alternativet å prøve dem alle, og velg deretter det som er mest foretrukket i smak.

OST for vekttap: Velg de mest kalorier og fettfattige varianter

"Et måltid uten ost er som en enøyet skjønnhet," sa den uovertruffen franske kokken Jean Anthelm Bria-Savarin, og var noe riktig. Vi er alle vant til dette produktet: det er han som er grunnlaget for en velsmakende og næringsrik sandwich til frokost, til lunsj gjør den utmerket kremsuppe, og om kvelden hva kan de gjøre med å bite deilig rødvin?

Men det er på tide å bli kvitt de ekstra pundene, og alle begynner å spørre ernæringseksperter med håp og i deres stemmer hvis de kan spise ost mens de mister vekt - minst litt? Spørsmålet er berettiget, for i dette produktet ruller kaloriinnholdet bare over og beløper seg til 300-400 kcal per 100 g. Tydeligvis ikke en diettindikator. Imidlertid kan et smutthull finnes.

Er det mulig?

Mange tør ikke å spise ost mens de mister vekt. Av forskjellige grunner:

• høyt kalori;
• gjelder ikke vegansk mat;
• inneholder mye fett;
• dyrt;
• er ikke grunnlaget for mono-diett;
• i en rekke dietter oppført i listen over forbudte matvarer.

Kalori spiller en avgjørende rolle, men det er hun som viser seg å være det enkleste problemet å løse. Ost kan spises i rammen av de fleste dietter, fordi det ikke forstyrrer å miste vekt fordi:

• i 1 gang er det lite sannsynlig at du spiser mer enn 1-2 stykker, hvis vekt ikke overstiger 20-30 g, henholdsvis vil det bare være 60-80 kcal;
• de som holder seg til en vegansk diett kan ha råd til å nyte tofu;
• det finnes varianter med lav prosentandel av fett;
• samme tofu er ikke så dyrt;
• ost-mono-dietter finnes ikke, fordi dette produktet ikke kan gi kroppen med alle nødvendige stoffer;
• forbudt bare i noen dietter: vegan, rå mat, fettfri, grønnsak. Og tillatt i alle andre.

Og et annet stort pluss til fordel for ost som diettprodukt: nesten alle sine varianter har lavt GI. Til sammenligning:

• tofu = 14 enheter;
• ost = 0 enheter;
• Suluguni = 0 enheter;
• ost = 29 enheter;
• harde varianter = 0 enheter.

Vi konkluderer: Når du mister vekt, kan du spise kalorierost, rik på proteiner og lavt fett, mens du observerer dagsprisen. Det skader ikke figuren, vil tillate å diversifisere dietten og forbedre helsen.

Visste du at... franskmenn anser dagen da de ikke prøvde et enkelt stykke ost, levde ubrukelig?

Fordelene

Hvis du regelmessig inneholder ost i kostholdet ditt mens du mister vekten, vil det ha den mest positive effekten på helsen, da den har en rekke nyttige egenskaper:

• forbedrer fordøyelsen;
• er en kilde til kalium, kalsium og proteiner;
• normaliserer blodsirkulasjonen;
• øker effektiviteten, gir ansvar for livskraft og energi;
• aktiverer cellulær respirasjon;
• lindrer søvnløshet;
• beroligende effekt på nervesystemet, som bidrar til å takle stress, og dermed redusere produksjonen av kortisol, noe som bidrar til avsetning av fett og stimulerer appetitten;
• normaliserer prosessene med vekst og utvikling i barndommen og ungdomsårene;
• øker erektil kapasitet hos menn;
• fremmer synsskarphet, forhindrer øyesykdommer.

Det er ikke overraskende at det har en så komplisert effekt på kroppen. Tross alt er dette et lagerhus med lett fordøyelige proteiner, melkfett, aminosyrer, mineralsalter, vann- og fettløselige vitaminer (A, B1, B5, B12, C, E, D, PP).

Ved produksjonsmetode

1. Ferske - dette er cottage cheese, som i mange land anses som et osteprodukt.
2. Myk - har en skorpe fra en form: med en vasket skorpe (den er behandlet med alkohol) og fluffy (med en mugg).
3. Halvhard og hard: kokt (Parmesan, mozzarella) og ukokt (Gouda, Cheddar).
4. Syltet: ost, suluguni, feta.
5. Blå - med mugg (Roquefort).
6. Fusjonert: bane, bølle, vennskap, rav.
7. Røkt: pølse, pigtail.

Hvis du stoler på denne klassifiseringen, anbefales det å bruke friske og harde oster mens du mister vekt. De med mugg er kostbare og krever å bli vant til lukten og smaken. Til tross for innholdet av kalorier med lavt kaloriinnhold inneholder de for mye salt, noe som forstyrrer kroppens vannbalanse og bidrar til dannelsen av ødem, noe som er uakseptabelt mens du mister vekt. Det er for mange tilsetningsstoffer, farger og smaker i bearbeidede ostemerker, så du bør være forsiktig med dem. Røkt er heller ikke anbefalt å bruke, da denne metoden for matlaging er forbudt i dietter og i riktig ernæring.

Av rå

1. Koe: mer enn 85% av varianter.
2. Geit: Shavrou, Manchego.
3. Sau: hvit ost.
4. Mares: Kurt.
5. Blandet: feta (sau + geitmelk).

Den mest nyttige er oppnådd fra geitmelk, men den er langt fra kosthold, da den inneholder en stor mengde fett. Får og hopp er vanskelig å få. Derfor er alt som forblir slanking - ku.

Fettinnhold

1. Kosthold (10%).
2. Fet til kvart (20%).
3. Fet (30%).
4. Tre fjerdedel fat (40%).
5. Fet (45%).
6. Veldig fett (50%).
7. Kremet (60%).
8. Maksimal kremaktig (85%).

Mange varianter har en tilsvarende gradasjon. Derfor er det viktig å studere emballasjen nøye og kjøpe ost som ikke har mer enn 40% fett. Det beste alternativet - magert.

Etter type surdeig

1. Whey (ricotta).
2. Rennet.
3. Sour-milk: revet (grønn), cottage cheese.

Gjærmelk - den mest naturlige, er laget av skummet melk, som gjæres ved hjelp av melkesyrestasjon. Det kan sikkert spises på enhver diett.

Ved tilstedeværelse av tilsetningsstoffer

1. Med nøtter.
2. Med greener.
3. Med en bue.
4. Med sukker.
5. Med sopp.
6. Med laks.
7. Med sjokolade.
8. Med skinke, etc.

Ønsker du å gå ned i vekt uten å gi opp ost? Da er det bedre å ikke kjøpe det med ekstra smaker: For å forlenge holdbarheten, legger produsentene mye konserveringsmidler til produktet.

Dette er et faktum. Inntil nå kan ingen beregne hvor mange varianter av ost som produseres i verden i dag. Den største vurderingen av dette produktet ble laget av Andre Simon - Fransk ost-maker. I sin avhandling "På ostvirksomheten" er det nevnt 839 arter, han skrev det i over 17 år.

Kaloriinnhold

Siden du har slanking, må du velge de mest kalori-oste, denne tabellen viser deg i sammenligning hvilke som er kosthold og hvilke som er bedre å ikke misbruke.

Beregningsverdien i tabellen er inkrementell, det vil si de laveste kalorivariene i de første stillingene.

Lav kalori

Høy kalori

Ifølge denne tabellen er lederne:

1. Den mest kalorierige - Mascarpone, lavest kalori - Tofu.
2. Den mest proteiner - Parmesan, det laveste proteininnholdet - Mascarpone.
3. Den fete er Mascarpone, den minst fete er Gærmet melk.
4. Mest karbohydrat - Omichka.

Fra verden av stjerner. Salvador Dali favorittost er Camembert.

Kontra

Det er nødvendig å avstå fra denne metoden for å miste vekt i nærvær av følgende forhold og faktorer:

• fedme (om metoder for å håndtere denne sykdommen, vi har allerede skrevet);
• et sår;
• gastritt;
• tendens til hevelse;
• pankreatitt;
• laktoseintoleranse;
• kolecystitt;
• aterosklerose;
• hypertensjon;
• nyresykdom;
• barns alder opptil 2 år.

Naturligvis, fra ett stykke 2-3 ganger i uken, vil de listede sykdommene ikke forverres. Men hvis du planlegger å inkludere ost i et permanent kosthold, vil forekomsten av disse sykdommene ikke tillate deg å gjøre dette.

I tillegg må du ikke glemme at hver variasjon også har sin egen liste over kontraindikasjoner. For eksempel er de med mugg forbudt å spise under graviditet. Men tofu kan være mennesker som lider av laktaseintoleranse. Så hvert tilfelle krever separat behandling og konsultasjon med en lege.

Dette er interessant. Holdbarheten til noen varianter er svært begrenset, og etter at den utløper kan de forgiftes. Slike er for eksempel bri.

Måter å gå ned i vekt

Fast dag

Den daglige dosering er ikke mer enn 200 g, dvs. ca. 40 g for hvert måltid (2 plater / biter). Til dette formål kan du velge tofu, Fitness OST (semi-hard rennet), cottage cheese eller serbisk ost, samt noen solide varianter. Grønn te og vann er tillatt. Det er ikke noe mer umulig. Resultatet er minus 1 kg. Du kan gjenta bare en gang i måneden.

Les mer om hvordan du går ned i vekt på det "forbudte" produktet under losningsdagen, les vår egen anmeldelse.

Oste diett

Type: lavt kaloriinnhold, protein. Frist: 1 uke. Resultater: 3-4 kg. Vanskelighetsgrad: medium.

Anbefales for vekttap på bakgrunn av intens trening. Alle fettfattige proteinfôrvarer (kyllingbryst, fisk, meieriprodukter, egghvite, belgfrukter) er tillatt. Hovedbetingelsen er å spise et stykke fettfattig ost tre ganger om dagen. Ernæringseksperter anbefaler mozzarella, ricotta, almetta, philadelphia, adyghe. Det er tilrådelig å inkludere i dietten av forskjellige varianter.

Nysgjerrige faktum. Den franske er snill mot osten. De anser det ikke bare kosthold på grunn av den minste mengden karbohydrater, men også livsforlengende og gir glede av kjærlighet (afrodisiakum).

anbefalinger

Hvordan velge en kvalitet en?

Kaloriinnholdet skal ikke være mer enn 300 kcal per 100 g av produktet, fettinnholdet bør ikke overstige 40%. Jo lavere disse tallene, desto bedre blir resultatet av å miste vekt. Sammensetningen bør bare omfatte naturlige ingredienser: surdeig og melk, muligens tilsatt krydder. Ikke glem å se utløpsdatoen. Vokslaget skal være jevnt, solidt, jevnt i farge, fri for blåsing, skade og hvitt rester.

Farge - melkeaktig, med en gulaktig tinge. Lukten skal ikke være sur eller skarp. Creaks på tennene - inneholder stivelse, det er bedre å ikke kjøpe den. Sticky konsistens indikerer brudd på produksjonsteknikker. Smaken av et kvalitetsprodukt er salt med en kremaktig tinge.

Når er det bedre å spise?

Den optimale tiden er til frokost. Ifølge vitenskapelig forskning, kan magen i morgen fullt absorbere alle ernæringselementene i osten. Til lunsj kan du bruke den som ingrediens i et diettmåltid (kremsuppe, julienne, grønnsaksalat). På middag kan du spise et lite stykke, fordi det siste måltidet skal være protein i henhold til prinsippene om riktig ernæring. Men på sen kveld, om natten, anbefales det ikke å spise det ved vekttap, eller med vanlig kosthold. Proteiner og fett vil gjøre magen tung og redusere fordøyelsessystemet.

I hvilken form?

Eksepsjonelt frisk. Bakt osthett og en crushy masse kremssuppe er toppen av kulinarisk glede, men det er lite bruk for dem. Under varmebehandlingen blir proteinet ødelagt, og mengden av fett øker. Og prøv å ikke spise det kaldt. Klipp et stykke og hold ved romtemperatur i minst en halv time.

Hvordan lagrer du?

På øverste hylle av kjøleskapet ikke mer enn en uke. Så snart molden ser ut på den, blir den solid, dekket med en gul skorpe eller dråper med væske, risikerer ikke helsen din - kast den bort.

Med verden - en tråd. Produksjonslederen er Amerika. Konsernets leder er Hellas. Det beste produktet er laget i Sveits. Connoisseurs - den franske.

Topp anmeldelse

• Adygei (264 kcal)

Moderland - Cherkessk. Tilberedt fra kumelk med tilsetning av gjæret melkvalle, pasteurisert ved høye temperaturer. Behandler myke kostholdskvaliteter. Har sur melk, krydret, litt salt smak, har en delikat, tykk tekstur. Inneholder aminosyrer, vitamin A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, sink, kobber.

• Fetaxa (251 kcal)

Homeland - Middelhavet. Fremstilt av fårmælk basert på rennet fermentering ved koagulasjon. Refererer til syltet syltet sorter. Den har en spesiell, krydret, litt salt smak, noe som minner om Philadelphia, og cottage cheese smell. Rik på vitaminer E, D, C, B, A, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, svovel, kalium, jern. Anbefales for diettprogrammer, da det normaliserer tarmmikrofloraen. Godt i vegetabilske salater.

• Suluguni (286 kcal)

Homeland - Georgia. Den er produsert fra ku og bøffelmelk ved pasteuriseringsmetode basert på starter sirup. Det er gjort helt for hånd. Ingen maskinteknologi brukes. Refererer til syltet oster. Har surmælk, litt salt smak. Den har en tett, lagdelt konsistens. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, aminosyrer, jern, sink, kobber, kalsium, fosfor, kalium. Det kan brukes i rammen av vekttap, da det løser problemer knyttet til sirkulasjonssystemet.

• Ricotta (147 kcal)

Homeland - Italy. Behandler myke, hestekostkarakterer. Den er laget av ku eller fårmælk. Den er basert på whey igjen etter tilberedning av andre oster, med tillegg av rennet. Den har en søt smak, uten en sur lukt. Inneholder fosfor, kalium, sink, vitaminer A, D, E, K. Stimulerer hjernens aktivitet, slår av appetitten, blokkerer sultangrep.

• Feta (264 kcal)

Homeland - Hellas. Den er laget av fårmelk med tilsetning av geitmelk. Avser til myke oster. Den har en litt salt smak og krydret aroma. Inneholder kalsium, fosfor, riboflavin, cyanokobalamin. Det forbedrer den psyko-emosjonelle bakgrunnen, forhindrer overmåling (hvordan man håndterer den uimotståelige elendighet og hva det fører til, kan du lære av artikkelen tidligere).

• Mozzarella (253 kcal)

Homeland - Italy. Den er laget av melk av svarte bøfler (den klassiske versjonen), men i butikkene finner du bare et kuprodukt. Refererer til hardkokte oster. Den har en delikat, men frisk smak. Rik på protein, fettsyrer og monosakkarider. Det brukes i rammen av vekttap på grunn av lavt kaloriinnhold og forbedret fordøyelse.

• Hvitost (262 kcal)

Produsert i forskjellige land. Den er laget av sau, geit, kumelk. Refererer til syltet oster. Har surmælk, moderat salt smak. Beriker kroppen med vitaminer og mineraler. Kalsium i ost absorberes mye bedre enn fra enhver annen form for ost.

• Sirtaki (231 kcal)

Homeland - Hellas. Laget av kumelk. Refererer til syltet oster. Den har en bestemt brak smak. Inneholder protein, som er godt absorbert av kroppen, så det er sirtaki at du kan spise til middag uten frykt for problemer med magen. Forbedrer fordøyelsen og blodsirkulasjonen.

• Tofu (85 kcal)

Produsert i forskjellige land. Laget av soyabønner. Den har en nøytral smak. Dette er den mest nyttige osten for vekttap, fordi det inneholder mange bioaktive stoffer og et minimum av kalorier, kan inkluderes i dietten av en hvilken som helst diett (inkludert vegetarisk), da den avviker fra planteopprinnelsen. Det kan være hardt (tett) og mykt (silke).

Til sammenligning. Alle lurer på hvorfor tofu skiller seg ut mot alle andre varianter med lavt kaloriinnhold og lav pris. Det vil ikke virke som et mirakel etter at du vet de følgende tallene. For produksjon av vanlig ost tar 10 liter melk, for samme mengde tofu - bare 600 g soyabønner.

Så du kan spise ost mens du mister vekt, det viktigste er å velge riktig variasjon og ikke overstige den daglige forbruksfrekvensen.