Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?

Kjeks må bake i ovnen ved 180 grader. Den viktigste hemmeligheten baking av kjeksdeig - du kan ikke åpne ovnsdøren mens kjeksen er bakt. Ellers vil ikke svampekaken stige.

Svamp kake lunefull. Noe galt, det stod ikke opp, det falt, så noe annet. Det er viktig å vite alle detaljene i matlagingen.

Bake kaken skal være ved en temperatur på 180-200 grader i omtrent en halv time. På dette tidspunktet anbefales det ikke å åpne ovnsdøren slik at kjeksen ikke faller!

Temperaturen på bake kjeks avhenger av hva slags konfekt du skal forberede. I gjennomsnitt bør temperaturen være 180 grader, men for ruller - det vil være 220 grader, og for kaker, 190 grader.

Denne tabellen indikerer hvilken temperatur som skal bake en kjeks, avhengig av type baking.

Det er også viktig å bake svampekaken. Nå kokes mange mennesker i en tregkok og kjeks også. For multikookeren må temperaturen settes til 160 grader.

Jeg bake en kjeks i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader. Hvis temperaturen er mindre, setter svampekaken seg, og hvis den er mer, brenner den.

Bakingens baketid kan variere fra 20 minutter til 50 minutter. Alt avhenger av mengden av deig (tykkelse av kjeks).

Mange kilder indikerer en temperatur på 200-220 grader. Ved denne temperaturen kan du bake en veldig tynn kjeks i 1-2 cm og ikke mer. Hvis det er mye deig, får du det svart nedenfor. Så jeg anbefaler ikke deg å bake kjeks ved denne temperaturen.

Vellykket kjeks krever tålmodighet, så legg dem ikke i en varm ovn og bruk maksimal temperatur. Ved 180 grader tar det 30-40 minutter å lage en fantastisk rødkake. Du kan bake kaker, prosessen tar ca 15-20 minutter. Ha en fin tefest!

Ved hvilken temperatur å bake en svamp kake

Først må du lage den luftige deigen av riktig konsistens, og bare deretter sende det til ovnen.

Kjeksdeig

Det krever noen få produkter, bare:

- 5 egg;
- 1 kopp mel
- 2/3 kopp sukker;

Først må du skille de hvite fra yolks. Dette bør gjøres svært nøye. Tross alt, dersom en dråpe av eggeplommemassen kommer inn i proteinet, vil den myke deigen mislykkes. Hvis det var en slik plage, bruk deretter en spiseskje for å fjerne et uønsket fall.

Det er en spesiell form, som er en utsparing for eggeplommen og et spor hvor proteinet vil strømme. Med det er det lett å dele egget i to fraksjoner.

Rengjør den gjennomsiktige delen av proteinet mens du er i kjøleskapet, så vil det vzbёtsya godt etterpå. Gresskar på denne tiden, gni med sukkerske, ved hjelp av en visp eller en mikser. Det er interessant å observere hvordan solens masse gradvis blinker og øker i størrelse.

Men det er på tide å gjøre og protein. Slik at det er perfekt pisket, blir massen tett, du må hælde litt salt i det - på spissen av en kniv.

Legg nå mel til eggeplommen og arbeid først med en visp og deretter en skje. Det var svingen av pisket protein. Først sett 2 ss av luftproduktet i melmassen, rør det. Nå kan du legge ut den gjenværende skumskyen. Skje alt veldig forsiktig blandet. Det er ganske enkelt vridd i hånden, bevegelsen "til seg selv." Da vil massen ikke falle og forbli luft.

Baking Svamptake

Deigen er tilberedt i henhold til reglene. Nå er det viktig å vite hvordan å bake en svampekake. For å gjøre dette må du mentalt gå tilbake til prosessen med å lage deigen og slå på ovnen før du begynner å slå de hvite og blande dem med melmassen.

Ovnen i 10-15 minutter varmer opp til ønsket temperatur. Den er lik 180 ° C. Hvis du setter deigen i en kald ovn, da den blir oppvarmet, vil den miste noen av dens bobler og vil ikke være frodig. Det kan være smart.

Avhengig av hvilken del av ovnen du kan bake en god kjeks, er deigen i formen plassert i øvre eller midtre delen av ovnen. Ikke legg ned fordi den øvre delen av kjeksen ikke blir bakt.

Etter at deigen i formen var i ovnen, ble brannen laget liten. Deretter blir hver del av dessertretten jevnt bakt.

Det er viktig under baking av kjeksen å ikke åpne ovnsdøren, spesielt i begynnelsen. Tross alt, fra strømmen av kald luft, kan den falle. For å se hans beredskap, slå på lyset i ovnen. Hvis ikke, deretter etter 20 minutter kan du forsiktig åpne døren. Hvis overflaten er godt brunet, er svampekaken klar. Pierce den i midten med en tannpirk. Ble hun tørr? Da er det på tide å ta ut og kjøle ømmen for kaken.

Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?

Hvilken temperatur er nødvendig for baking av kjeks?

Det er også viktig å bake svampekaken. Nå kokes mange mennesker i en tregkok og kjeks også. For multikookeren må temperaturen settes til 160 grader.

Jeg bake en kjeks i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader. Hvis temperaturen er mindre, setter svampekaken seg, og hvis den er mer, brenner den.

Bakingens baketid kan variere fra 20 minutter til 50 minutter. Alt avhenger av mengden av deig (tykkelse av kjeks).

Det er forskjellige temperaturer på baking av kjeks, og spredningen er ikke så liten - fra 150 grader til 200 grader.

Men fortsatt er den optimale temperaturen der du må bake en kjeks i ovnen, 180 grader.

Generelt er denne figuren ofte angitt i oppskriften selv (spesielt hvis oppskriften ikke er helt standard).

Det blir mer effektivt hvis du først oppvarmer ovnen litt, og bare så legg en kjeks der.

I de første 20 minuttene trenger ikke ovnen å åpnes. For det første vil en kjeks for denne tiden definitivt ikke være klar, og det er ingen grunn til å sjekke. For det andre kjøler det luften - som et resultat kan en kjeks ikke vise seg som den burde (for eksempel kan den avgjøre).

Du må bake en kjeks i minst 25-30 minutter, du kan sjekke beredskapen med et piercingobjekt (tannplukkere, kamper, etc.) - bare pierce det et par ganger i midten.

Hvis kjeksen blir bakt, vil det ikke være klissete deig på tannpirken, og det vil forbli rent.

Etter kokingen er kjeksen ønskelig å la avkjøles i ovnen (i 10-15 minutter).

De klassiske dataene for ovntemperaturen er som følger: Før deigen fylles, bør den varmes opp til en temperatur på hundre og åtti grader. En halv time kaken blir bakt ved denne temperaturen. Deretter reduseres til hundre og seksti grader og bake til det er ømt. Det bør umiddelbart bemerkes at hvis ovnen har konveksjonens funksjon, er det ikke nødvendig å stille temperaturen over 160 grader, den samme temperaturen er satt på sakte komfyren når du lager kjeks i den.

Det er veldig viktig (!) Under baking for ikke å åpne lokkene i ovnen og multikookeren (det vil si, ikke rør det i det hele tatt, bare se)

Det er ekstremt viktig å tilpasse det til ovnen din, fordi noen ganger er ensartet oppvarming og dermed fraværet av "humps" eller "steking" ofte avhengig av opplevelsen av baking i samme ovn og med de samme andre komponenter av deigen og samme temperatur på en annen ovn kan ikke fungere. Det er ikke uvanlig å dekke toppen med et ekstra bakeplate eller å regulere oppvarming av varmeelementer.

Hvordan lage en kjeks. Hemmeligheter Kokk Vladimir Mukhin

Kjeks - en delikat sak. Her er alt viktig: fuktigheten, kremet og smaken. Kokken på restauranten White Rabbit, Vladimir Mukhin, vet nøyaktig hvordan man lager deilig kjeksdeig.

Vladimir, hvordan lage en velsmakende kjeksdeig?
Forholdet til klassisk svampdeig: på 1 egg 25 gram sukker og 25 gram mel. Resultatet er ca 60 gram svampkake. Ved første øyekast er alt enkelt: målt, blandet, bakt. Men faktisk er det i forberedelsen av kjeksdeig et antall ikke åpenbare ting som påvirker sluttresultatet.

For eksempel?
La oss starte med produktene. Mel må være av høyeste kvalitet med høyt gluten.. Du kan ikke ta første klasse eller kli mel. Mel må siktes før matlaging. Forresten, det er mulighet for å lage et kjeks uten mel, fra hakkede mandler eller andre nøtter. Få mandel svamp kake.

La oss gå tilbake til klassikerne...
Mer for testen er nødvendig sukker, den vanligste granulat sukker, fint. Det er bedre å oppløse når pisket med eggeplommer. Det skal oppløses helt, ellers vil sukkerkonserver bryte, og dette vil påvirke svampekakeens porøsitet. Ikke oppløst sukker kan knase i et ferdig produkt. Derfor er det nødvendig å slå godt, gulv er hvit, sukker - til fullstendig oppløsning.

Og hvordan å slå og hvilken temperatur skal være produktene?
Det er nødvendig å shake opp intensivt og gjøre det bedre med en mikser med en padle vedlegg. Temperaturen på eggeplommen kan være litt høyere enn romtemperatur. Jo lenger eggeplommen vil stå ved romtemperatur, jo bedre. Protein, tvert imot, elsker kulde. Derfor bør hvite piskes med en kald visp, i en kald bolle for å oppnå en myk masse. Ingen salt, ingen sukker, ingen sitronsaft er nødvendig her - disse er marengs tilsetningsstoffer. For et kjeks er proteinet pisket uten alt og alltid separat.

Hva er neste?
Det er nødvendig å blande gulvene med sukker, tilsett siktet mel, bland og forsiktig presentere de piskede hvite. For å gjøre en svampekake porøs, er det viktig å blande forsiktig, manuelt. Massen skal forbli luftig.

Og hvordan kan du ødelegge kjeksdeigen?
For eksempel, perevozbit deig: jo lengre det slår, jo mer gummi blir kjeks. For det andre kan kjeksen "plantes". Det finnes en slik ting i profesjonell matematisk ordforråd. Dette betyr at proteinet i deigen ikke forstyrrer riktig. Når sukkeret er pisket med eggeplommen, blir det siktet mel tilsatt, og bare da skal det piskede protein tilsettes. Det er bedre å gjøre det manuelt, forstyrrende veldig forsiktig med en spatel. Slik at proteinet fordeles jevnt, forblir det luftig og setter seg ikke ned. Hvis kjeksen er plantet, kan den brukes med unntak av fremstilling av "Potet" kaker.

Hva annet er kontraindisert kjeksdeig?
Acid. Hvis sitronsyre er i deigen, vil den ødelegge proteinet og "plante" en kjeks. Fett (smør eller krem), kjeks er ikke nødvendig.

Og så hva kan legges til kjeksen uten skade?
Krydder, nesten noen. For eksempel kanel, anis, stjerneanis, indiske krydder eller kakaopulver. Det viktigste er ikke å overdrive det. Hvis bakken kanel, så bokstavelig talt på spissen av kniven på en kjeks. Krydder skal være godt malt, blandet med mel og siktet før de legges til deigen. Deres sett vil avhenge av hva kjeksen er for. Hvis det er en selvstendig rett, er det verdt å holde seg på den klassiske versjonen, uten tilsetningsstoffer.

Og mer interessante kosttilskudd?
Sjokolade, for eksempel. Det må smeltes, blandes og tilsettes når man blander proteinet med eggeplommen. Eller her er et uvanlig additiv - grønn te-matcha. Legg til deigen og få en grønn kjeks. Jeg foretrekker å legge til løk eller kanel; de gir en interessant smak.

I hvilken form å bake en kjeks, hva skal man smøre den?
I en rund avtakbar form med non-stick belegg: 24-26 cm - den ideelle diameteren. Med høye sider, desto høyere deigen er, jo mer luftig kjeksen. Hvis skjemaet med et non-stick belegg, er det ikke nødvendig å smøre det, det er nok å antennes. Hvis du bruker pergament, klipp en sirkel rundt diameteren av bunnen av formen og en høy stripe, like over sidene.

Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?
Hvis du bake på tradisjonell måte i ovnen, så er det for en tykk kjeks 180 ° C, for tynn - 200 ° C

Hva er "ikke tradisjonelt"?
Dampet. Min nabo i landet, en armensk, koker hun. Og det er veldig godt velsmakende! En slik kjeks er mye luftig. En beholder legges på en gryte med kokende vann, deigen helles i den og "bakes". Forbereder lengre, selvfølgelig. Tiden avhenger av tykkelsen av kjeksen, men i gjennomsnitt, den 40 minutter ved 100 ° C. Du kan bake en kjeks i en dobbel kjele med konveksjon ved 120 ° C. Noen ganger er det verdt å prøve å lage klassiske ting annerledes.

Er det en myte at ovnsdøren ikke kan åpnes under baking?
Tro meg, ikke en myte. Ovnen kan egentlig ikke åpnes, ellers vil kjeksen gjenopprettes uigenkallelig. Kjeksdeig stiger på grunn av protein. Stiger, øker gradvis i volum. Og du må være tålmodig for ikke å forstyrre temperaturregimet. Når deigen har steget, blir volumet løst, bakt med tilstrekkelig temperatur, det faller ikke.

Hvor mye tid må passere når ovnen allerede kan åpnes?
20 minutter minst. Da kan du begynne å se, prøv, sjekk beredskap. Ta en bambusspyd, legg den i midten og se: Hvis den er våt, er deigen fortsatt rå, tørr - svampekaken er klar.

Hvordan fjerne en kjeks fra skjemaet slik at det ikke faller fra hverandre?
Klar svamp kake må være helt avkjølt i skjemaet innen 4 timer. Deretter nå forsiktig (rundt omkretsen kan bli kuttet med en kniv), fjernet fra pergamentet og la det gå i ytterligere en time. Etter kjeksen kan du kutte, suge og lim kremet - dette er hvis du trenger å lage kaken raskt.

Når og hvordan å suge svampekaken?
Den er ideell til å suge og limke gårsdagens svampekake; det absorberer impregnering bedre. Den ferdige kjeksen kan stå over natten i kjøleskapet, dekket med en film eller satt i en lufttett beholder for ikke å absorbere fremmede lukt.

Metning umiddelbart før liming. En god kjeks kan absorbere opptil 2 liter impregnering. Derfor er det nødvendig å suge veldig godt: ta en skje eller en pensel og smør hver kake rikelig.

Hva er ideelt for å impregnere svampekake?
Impregnering må være konjakk. Bland 1 del av brandy med 10 deler sukker sirup. Bland godt og sukk svampkaken. Rom, Amaretto likør eller kaffe er også egnet som alkohol. Med kaffe er teknologien den samme som med tiramisu. Frisk espresso skal blandes med Amaretto likør. Eller lage en lingonbær impregnering: koke juiceen (i henhold til hvilken som helst oppskrift) og bland den med sirup.

Og hvilken krem å lage mat?
Egnet smør eller smørkrem, samt pisket krem. For en klassisk krem, pisk 100 g smør med 50 g kondensert melk, legg til litt cognac Gram 10. Det er godt å skygge krem med bær, som lingonberries. Når kaken limes med krem, la den bløte i 3-4 timer ved romtemperatur. Etter det kan den dekkes med marsipan eller mastikk, samt smurt med krem på utsiden og drysset med krummer. Valget er stort - wafer crumbs, ris sjokolade, kokosnøtt chips eller mandelblader.

Kokkens tips:

Kokken på restauranten Oblomov, Yuri Bashmakov, delte med oss sin faglige erfaring med å lage kylling. Se nedenfor.

Kylling kjøttkraft er en tilsynelatende elementær ting. Men selv i en så enkel oppskrift er det finesser og nyanser. Se nedenfor.

For kulinariske ideer, vendte vi til kokken til en av fiskrestaurantene i Riga, Le Dome, Salvis Putans. Se nedenfor.

Bakt anke - det perfekte nyttårsretten. Slik lagrer du anda for baking, hvordan ting og hva du skal arkivere. Se nedenfor.

Kokk Torro Grill Kirill Martynenko deler sin profesjonelle hemmeligheter.

Banal poteter kan tilberedes slik at du vil applaudere. Og du kan tvert imot gjøre dette med poteter. Se nedenfor.

Ved hvilken temperatur og hvor mye bake er det?

Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?

Ved hvilken temperatur og hvor lang tid å lage svampekake i en gass, elektrisk ovn, multi-komfyr?

Som regel er kjeksen og kjeksdeigen selv forberedt enkelt.

Men her er riktig baking av kjeks, dette er et problem.

Så, når du allerede har laget kjeksdeig, må du bare hælde den i rund eller firkantet bakervarer. Skjemaet må være forhåndsfôret med bakepapir, pergament eller smurt med vegetabilsk olje og strø med litt mel.

Deigen i formen må ikke være mer enn to tredjedeler av selve formens høyde. Overflaten på deigen kan trimmes med en skje eller en vanlig kniv.

Nå om tiden: Vi bake en kjeks ca 25-40 millimeter tykk i 35-50 minutter ved en temperatur på 200-220 grader Celsius. Biscuit tynnere ti millimeter bake bare 10-20 minutter.

I de første 10-15 minuttene bakes, kan deigformen ikke omorganiseres, ristes eller til og med åpnes døren. Dette skyldes at luften, som er så mettet, på grunn av å slå, kan kjeksdeigen fordampe fra risting, og deigen blir tett, ikke luftig, med andre ord, den vil falle.

Kjeks skal settes til å bake bare i en forvarmet ovn. Og vi oppvarmer det før du slår testen selv.

Det vil si at kjeksdeigen ikke skal stå opp før baking.

Beredskapen til den tilberedte kjeksen kan bestemmes, for eksempel av fargene på den øvre delen (den skal bli rødmet), og etter at du har trykket på en finger på kjeksdimplene, er kjeksen ikke helt klar, men hvis dimple forsvinner umiddelbart, så svamp kake er ganske klar).

Villigheten til et høyt lag med kjeks kan fortsatt bestemmes med en trepinne. Hvis pinnen, som sitter fast i kjeksen og umiddelbart fjernes fra den, viser seg å være tørr, så er kjeksen klar.

Når svampekaken er klar, blir den først avkjølt, og bare da fjernes den forsiktig fra bakervarmen.

En varm kjeks kan vaskes under skjæreprosessen, så etter beredskap er det nødvendig å la det stå i minst fire til fem timer. Hvis svampekaken skal impregneres med smaksatt sukker sirup, la den stå i minst syv til tolv timer, ellers har absorbert sirupen, kan svampekaken enkelt falle fra hverandre.

Klassisk kjeks

Salat "Squids under en pels"

Kylling og Sour Cream Potato Gryte

Gresskar Pie

Kyllingsalat med druer og selleri

Gresskar Cheesecake

Dette er en klassisk svamp kake oppskrift som brukes til å lage en rekke kaker, bakverk og desserter.
For tradisjonelle kaker blir den ferdige svampekaken kuttet med 2-3 kaker, gjennomvåt i hvilken som helst sirup og smeltet med krem.
Også kjeksen kan kuttes i kuber for kaker, som "Count ruiner" eller noen desserter.
Eller hopp kjegkake gjennom en kjøttkvern for bakverk, for eksempel "Poteter".
Tenk og la alt være deilig!
Nyt måltidet ditt!

ingredienser

Generell informasjon

Total koketid

55 minutter

Aktiv tilberedningstid

25 minutter

kompleksitet

komplekse

Antall porsjoner

Koker video

Smør lett bakervarer med smør og dekk det med pergament (eller smør med olje, dryss med mel og rist av overflødig mel).
Sift mel 1-2 ganger.
Skille de hvite fra yolks.

Styret

Proteiner fra oser må skilles veldig forsiktig, slik at ikke en dråpe eggeplomme faller inn i proteinene, ellers vil proteinene ikke bryte opp. Skålen der hvite vil bli pisket, må også være ren, uten spor av fett. Det er bedre å tørke det med et papirhåndkle dyppet i eddik eller sitronsaft.

Sett eggeplommer i en bolle, tilsett halvparten sukker og vaniljesukker.

Grind ølene med sukker godt før du øker volumet og bleking av massen.
Du kan male med en gaffel, en visp, en mikser eller en kjernehopper.

Proteiner setter i en ren bolle eller bolleblander.

Slå hvittene på medium hastighet på blanderen til et lett, fluffet skum dannes (til myke topper).

Uten å stoppe bankingen, legg til en tynn sukkerstrøm.
Når alt sukker er tilsatt, fortsett å slå til ekornene helles ut av det når vi bøyer (eller snu) bøllene (vær forsiktig og ikke forstyrr ekorn).

Legg til en tredjedel av piskede hvite til yolks.

Og forsiktig, topp-ned, bland med en silikonespatel.

Tilsett siftet mel til eggeplommens masse.

Og bland godt.

Legg deretter til de resterende piskede hvittene.

Og rør forsiktig fra topp til bunn, som om du tar opp lag etter lag, rør deigen.

Tips 1. Deigen trenger ikke å røres lenge, for ikke å ødelegge luftboblene, som kjeksen stiger opp.

Tips 2. Du kan legge revet sitron- eller appelsinskall, siktet kakao og hakkede nøtter til svampdeig. Disse ingrediensene er ferdigblandet med mel. Hvis kakao eller nøtter legges til deigen, bør du ta mindre mel med samme mengde. Også en del av melet kan erstattes av stivelse.

Tips 3. Skjemaet er fylt med en deig ikke mer enn 2/3 av høyden, siden kjeksen øker i volum ca 1,5 ganger ved baking.

Spred deigen i formen og nivå overflaten.

Bake svampekaken i ovnen forvarmet til 180 ° C i ca. 30-35 minutter.
Fjern forsiktig kjeksen fra formen, sett den på et stativ og la det avkjøles.

Tips 1. Under baking, ovndøren, anbefales det ikke å åpne de første 20-25 minutter, ellers kan kjeksen falle. Men hvis det ikke er behov for det, er det bedre å ikke åpne døren under hele bakken av kjeksen.

Tips 2. Kjeksen er klar, hvis den krymper litt, beveger kantene seg fra muggens vegger, og når du trykker lett på den med fingrene, sprer kjeksen seg tilbake og hullet gjenopprettes raskt.

Hvis skjemaet ikke er dekket med pergamentpapir, må du gå langs kanten av skjemaet med en kniv og skille kjeksen fra formens vegger. Dekke det kjølte kjekset med serviet eller et håndkle og la det stå ved romtemperatur i 8-12 timer ).

Hemmeligheter til en vellykket kjeks

En triumf kommer, en tre-tier krem gigantiske vev i planene, og du vil erobre alle gjestene med talentet av en deilig konditor? Deretter trenger du spesielt å vite hvorfor kjeksen ikke bakes eller faller etter baking, og også ved hvilken temperatur den baker og hvor mye tid. All nødvendig informasjon om bedring av kjeks du kan få fra dette innlegget, og bruk av det, må du vente på suksess.

Alle kvinner er umulige søtsaker. Til tider kan ikke selv slike vanedannende ekstra pounds ikke overvinne konfektprodukter. Og i en bris av trofast kjærlighet, prøver mange husmødre å fremkalle noen deilige kickshaw for te på kjøkkenet.

Tre-etasjers kaker, ruller fylt med kremer, delikate cupcakes, generelt, noe som er basert på denne utrolig velsmakende, men ikke mindre lunefull - svamp kake kan fungere som en "trifle".

Imidlertid er denne "Olympus" ikke så lett å erobre, og ofte er kjærligheten til en kokk døende bort ved synet av et mislykket mesterverk. Så mye arbeid, og hele katten under halen. Det er ikke overraskende at pastryrs aktivitet startet så spontant, støttes av en masse presserende spørsmål: "Hvorfor er kjeksen rå inni, hvor mange minutter trenger den å bli bakt, ved hvilken temperatur eller hvorfor gjør det seg?" Og andre, andre...

Det er imidlertid nødvendig å håndtere alt i orden.

Spørsmål nummer 1: Hvorfor legge stivelse til kjeks?

Ofte i reseptbeskrivelser kan du se at stivelsesholdig pulver tilsettes deigen sammen med hovedkomponentene. I dette henseende oppstår et rimelig spørsmål, hvorfor i kjeksstivelsen?

Sannsynligvis bør vi begynne med at denne komponenten, avhengig av anlegget hvorfra den er ekstrahert, er representert i et ganske omfattende utvalg, nemlig mais, soya, kassava, ris og andre typer stivelser, brukes i matlaging. I konfekten, men de ofte ty til potet og hvete.

Stivelse i kjeks er designet for å eliminere overflødig fuktighet, noe som gjør at produktet kan være luftig og øm. Hvis du ved kneading deigen erstatter 30% av melet med hvete stivelse, så vil du legge merke til at volumet av kakelagene under baking øker, strukturen er lettere og granulær, og kaken eller rullen er utrolig myk.

Det er imidlertid verdt å huske at hvis du bruker potetpulver, bør det oppløses i meieriprodukter eller fermenterte melkeprodukter, og vær spesielt oppmerksom på vanilje eller noe annet smaksstoff, siden potetstivelse bidrar til å hemme smaken av ferdigproduktet.

Spørsmål nummer 2: Hvordan lage en myk svampkake?

Du har sikkert merket mer enn en gang at butikkakene er eiere av slike tykke kaker som du kan føle deg av misunnelse, og du prøver å prøve, hvordan kan du oppnå dette i hjemmebakgrunnen? Det skal bemerkes at dette ikke er ett eller to regler, men et stort spekter av tiltak for å oppnå et utmerket resultat.

_2.

Kjølte hvite og egger bør alltid piskes separat og grundig. Komponentene skal blandes strengt i henhold til ordningen: Øl pisket med sukker + hvite pisket med sukker i et kjølig skum + siktet mel. Hvis det er andre produkter, som bakepulver, kakao eller smør, bør de blandes med mel. Og ikke forstyrre lenge, ellers ødelegge oksygenboblene, noe som gir prakt, blenderen er også bedre å ikke bruke. Du må blande fra bunnen opp, forsiktig. Av spesiell betydning er ovnen der du skal sette kjeksen. Ovnen må varmes opp på forhånd, ellers vil kjeksen falle som vinter. Under ingen omstendigheter åpne ovnen når du baker kaken i minst 30 minutter, ellers vil all svampkake gå bort med varmen.

Spørsmål nummer 3: Hvorfor kaken faller eller ikke stiger i det hele tatt?

Mange vertinneer har hatt å håndtere et slikt problem at når kjeksen ikke stiger, stiger kjeksen ikke, og hvis den gjør det, så går det ned. Og så blir det fornærmende, fordi vi prøver å beholde alle finesser og regler, men tilsynelatende mangler vi noe. Og dette er akkurat slik, det er flere grunner til denne "svine" oppførelsen av kakelaget.

Temperaturregulering er ekstremt viktig for baking av en slik konfekt, og selv den minste brudd på denne regelen medfører negative konsekvenser. Den gamle ovnen kan lufte luften og derved forstyrre temperaturen, dette kan også tilskrives den vanlige åpningen av ovnsdøren på høyden av prosessen. I tillegg kan feilen i ovnen føre til en ujevn fordeling av varme og kaken truer med å være nonstop. Og dette er bare en av grunnene til at kaken faller etter baking. Brudd på matlagingsteknikken kan også ha en katastrofal effekt på kakerens kvalitet. Sannsynligvis, i prosessen med æltning av deigen, ble proporsjonene ikke observert, eller produktene ble overdrevet avkjølt, proteiner ble dårlig pisket, det dårlige bakepulveret ble brukt og så videre. Careless håndtering av deigen er en annen grunn til at kjeksen sitter. For eksempel, hvis du treffer eller rister et skjema med masse som helles i det, da, dessverre, bør du ikke engang drømme om en frodig kake. Ikke slå på bunnen av pannen når du fjerner kjeksen, fordi den er så mild. Tidlig utvinning av baking, som regel, gjør av en vakker jevn kjeks en slags bolle. Pass på at deigen blir jevnt baket. Etter å ha forberedt deigen, har du absolutt ikke tid til å chatte med kjæresten din eller ta en pause fra "kit-kat", du må umiddelbart sette alt i form og gå med sangene i den varme ovnen.For vertinne multicookers

Eierne av multicookers, for eksempel, ofte skryte av store svampekaker, men blant dem er det "tapere" som, i stedet for en plump søt roll, får en flat pannekake.

Reglene for denne enheten er i prinsippet lik en vanlig ovn: Still inn temperatur og tidsmodus på riktig måte, ikke åpne lokket under baking, men her er ett punkt ganske snilt. Noen prøver å skape et utrolig høyt monster, slik at når det heves, lukker det ventilen i multikjøleren og ødelegger hele sirkulasjonen av varm luft.

Vel, damer, kjære, vær ikke lat, vel, gjør bedre to middelmådige og vellykkede kakelager, så lykker din lykke.

Spørsmål nummer 4: Hvorfor er ikke kjeksen baket i midten, og hvordan kontrollerer du det?

Mange nyverdige "konditorer" lurer på hvordan man skal bestemme om baking er klar, har den blitt bakt? Det er et par måter å finne ut.

Kakets beredskap kan kontrolleres ved å stikke den i midten med en trepinne. Hvis, etter å ha fjernet vår "dosimeter" fra baking på slutten, vil den bli tørr, så hoa, kamerater, kjeksen var en stor suksess, ellers vil treet være klebrig, med rester av deigen.

En annen faktor som signaliserer kjeksens beredskap er dens utseende, hvis du finner ut at bakeformen har krympet noe, det vil si, har beveget seg bort fra veggene, kan dette betraktes som beredskapen til produktet.

Men slike brudd oppstår ofte at kakens utsiden ser fantastisk ut, men i det er det mykt, floundering og klart uforberedt. Så hva skal jeg gjøre hvis kjeksen ikke blir bakt?

I utgangspunktet må du avgjøre på grunn av det som akkurat skjedde.

Stor dose sukker

Ofte kan en halvkokt kake være et resultat av en teknologisk feil i testblandingen. Hvis i håp om å gjøre fremtiden kaken enda søtere, satte den naive husmoren ham 2 ganger mer sukker, så du bør ikke forvente den perfekte kjeksen. Det samme gjelder mel, sett mindre - dårlig, sett mer - lignende. Det er verdt å huske en gang for alle, med en kjeks vitser er dårlige og forsømmelsen av proporsjoner er en sikker "død" for det fremtidige konfektproduktet.

Den andre og hyppigste feilen er den forstyrrede modusen for baking av kjeks, det vil si at temperatur og tid ikke ble valgt riktig. Enten du overopphetet ovnen, at deigen bare ble bakt for fort rundt kantene, uten å nå sentrum. Eller tvert imot er graden i ovnen ikke nok, og tiden du har målt for baking er rett og slett ikke nok.

Hvordan bake en kake

Men hvordan kan man redde et slikt "mirakel-yudo" og bake det til full beredskap? Kontroller først temperaturen i ovnen, hvis den er høy, senk den, hvis den er lav, legg den til. For det andre, for å lage kaken, som allerede er ganske stekt på toppen, ikke å brenne, bør den dekkes av folie og la seg bake i ovnen, periodisk peke den med en pinne for testing. Her, i prinsippet, og all vitenskap.

Spørsmål nummer 5: Hva er på tide å bake kjeks?

Mange kjeksdekkeroppskrifter foreskriver en bakingstid på i gjennomsnitt 30-40 minutter, men dette betyr ikke at noen kaker blir bakte så mye.

Selvfølgelig, hvor mye et kjeks er laget, avhenger av smakparametrene og kvalitetsegenskapene. Tross alt, hvis du vil ha et produkt i ovnen, blir det tørt, tett og smakløst, og hvis det tvert imot underutsettes, er det fare for å få klissete og knuste masse, i stedet for velsmakende og delikat pyshechka.

Baktiden avhenger selvsagt av påvirkningstemperaturen, og på hvilken type kake du trenger, enten det er for kaken eller for rullen, det vil si at tykkelsen på fyllingen av deigen er av største betydning.

For rullen varierer tidsmodus fra 10-15 minutter. For kaker, men fra 25 minutter til 1 time.

Spørsmål nummer 6: Ved hvilken temperatur stekeovn kjeks?

Å lage en kjeksett er absolutt vanskelig, der hver nyanse kan påvirke utseendet og smaken av produktet. Derfor må du ta hensyn til alt, selv valg av temperatur for en bestemt type test.

For smørkjeks skal baketemperaturen ikke overstige 180 o C. Den enkleste kaken skal bake i en oppvarmet ovn ved 200-220 o C.

Dekk deigen i komfyren, bare sørg for at den er varm nok, ellers må du lese spørsmål nummer 3.

I tillegg er det umulig etter slutten av matlagingen å forlate produktet i ovnen for ikke å tørke ut. Denne regelen gjelder ikke for multikookeren. Når du arbeider med denne enheten tvert imot, bør kaket etter baking være igjen inne i 10 minutter, slik at du kan unngå hurtig kjelekjøtt.

Spørsmål nummer 7: Hvorfor kjeks sprekker og stiger en bakke?

Og hva skitne triks kjeksen ikke kommer opp med for å vertinne dem. Han stiger ikke og faller, og baker ikke, men i tillegg gjør han helt forferdelige ting - han puffer opp på en høyde, brister og lader seg til å være en vulkan som spytter en smør ut av seg selv.

I hva kan et slikt karaktertrekk av denne bakkekrisen ligge? Høy temperatur! Her er det hovedpunktet. Hvis du har oppvarmet ovnen til helvete, vil kjeksen oppføre seg utilstrekkelig, toppen vil bake raskt, og inne i deigen vil du bare koke og løfte en høye under trykk, og i mer avanserte tilfeller vil det briste og tømme.

Jenter, herlig, husk hvor mye tid og hvilken temperatur du vil bake en svampkake avhenger av resultatet av hele kulinariske arrangementet.

Men baking bakverk kan ikke bare om dette. Det er spesielt merkbart på cupcakes at det ikke er sprekker på toppen av det ferdige produktet. Alt forklares av det banale overskudd av mengder mel i oppskriften, eller når du baker, er du bare pereshushy svamp kake.

Spørsmål nummer 8: Hvorfor viser en gummikake?

En av de mest populære feilene i å lage kjeks er egg, eller rettere sagt, at de er feilaktig slår. For det første skal egg være meget forsiktig delt inn i hvite og eggeplommer og piskes separat med sukker, og doseringen av sand kan ikke endres, men følger oppskriften helt. Ja, ja, kjeks er en lunefull ting. Hvis det piskede eggskummet ikke er tett nok, så vil kaken i slutten være "gummi".

Du bør også blande alle ingrediensene så forsiktig som mulig for ikke å utfelle skummet.

Spørsmål # 9: Hvorfor lukter et kjeks som egg?

Og her var han en suksess, elegant, frodig og luftig. Men hva er det? Lukten av egg ødelegger alt det harde arbeidet som er gjort. Kjeksoppskriften inneholder et stort antall egg, for noen denne lukten i ferdigproduktet er ikke merkbar, men noen spesielt følsomme individer kan ganske enkelt ikke bite av et lite stykke. I tillegg gjør egg fra hjemmekyllinger lukten enda mer uttrykksfulle enn butikkvarene. I tillegg er de shortbreads, som består av brus, også smell av egg.

Hva å gjøre i denne situasjonen? Hvis soda fortsatt kan erstattes med et uskadelig bakepulver, er det ikke et alternativ å nekte egg. Deretter en løsning, maskerer lukten. Til dette formål tilsettes vanillin eller forskjellige kunstige mat smaker til deigen.

En annen måte å overvinne den ubehagelige aromaen er å suge kakene med sirup eller konditori-brandy, som også gir kaken eller rulle en merkelig rik smak.

Spørsmål nummer 10: Hvordan lage en farget svampkake?

Originaliteten til bakdesign gjør det enda mer attraktivt for søttanden. Å lage en mørk eller stripet kake er ikke en så vanskelig oppgave, du trenger bare å legge kakaopulver til halvparten av kakelagene (bland det med mel under kneadingprosessen).

Du kan også ofte se oransje, rosa og andre regnbue kjeks, som kan males ved hjelp av matfargestoffer tilsatt deigen. Slike produkter er utrolig fargerike, interessante og som barn. Men er du klar for øyeblikk av skjønnhet til å gjøre en godbit med kjemi?

Spørsmål nummer 11: Hva er kalori svamp kake?

Kjeks i forhold til mange andre melprodukter har kalori en ganske beskjeden.

"Enemy" kake i den klassiske oppskriften, som bruker sukker, egg og mel, har 258 kcal per 100 g. Smørkjeks har en energiværdi nær 300 kcal per 100 g. Hvis du legger til krem, syltetøy og andre salver, som er så rikelig brukt til å belegge bakverk, kan du trygt spytte på alle dietter, grøt kake uten samvittighet. Og hva er det, hvis det er mer enn 400 kcal i 0,1 kg, så hvilken forskjell gjør det så mye å spise, vil du ikke bli tynnere uansett.

Etter å ha målt hvor mye tid det tar å forberede å bake en kjeks og mengden nerver som brukes på det, undrer man seg om det er verdt å plage med det i det hele tatt. Imidlertid mestere ferdighetene med å lage mat til dette tilsynelatende enkle, men fryktige frie konfekt, med andre, vil du sikkert ikke oppleve problemer.

Ved hvilken temperatur å bake en svamp kake

Kjeksdeig

Det krever noen få produkter, bare:

- 5 egg
- 1 glass mel
- 2/3 kopp sukker;

Det er en spesiell form, som er en utsparing for eggeplommen og et spor hvor proteinet vil strømme. Med det er det lett å dele egget i to fraksjoner.

Men det er på tide å gjøre og protein. Slik at det er perfekt pisket, blir massen tett, du må hælde litt salt i det - på spissen av en kniv.

Baking Svamptake

Avhengig av hvilken del av ovnen du kan bake en god kjeks, er deigen i formen plassert i øvre eller midtre delen av ovnen. Ikke legg ned fordi den øvre delen av kjeksen ikke blir bakt.

Etter at deigen i formen var i ovnen, ble brannen laget liten. Deretter blir hver del av dessertretten jevnt bakt.

Ved hvilken temperatur stekeovnens kjeks i den elektriske ovnen

Regler for å lage kjeksdeig | Emneforfatter: Sefu

Kjeksdeig er den mest populære og elskede av mange husmødre for deres raske matlaging og gode resultater, fordi produktene laget av kjeksdeig er bemerkelsesverdige for deres pomp og ømhet.

Pompen baker er forklart av at svampekaken hovedsakelig består av piskede hvite hvite og eggeplommer, sukker og mel. Kvaliteten på kjeksen er avhengig av eggets friskhet, temperaturen på alle ingrediensene, slagets varighet og riktig bakmodus. En godt bakt svampkake har en delikat tekstur og en glatt tynn skorpe. Det som skiller kjeksdeigen fra andre er det faktum at ferdige halvfabrikata av kjeks kan fryses.

Du kan legge revet sitron- eller appelsinskall, vaniljesukker, kakaopulver, hakkede nøtter, valmuefrø, rosiner og andre fyllinger til kjeksdeigen. De må først blandes med mel.

Det er viktig å skille gulvene forsiktig fra proteinene, slik at selv små dråper med yolks ikke kommer inn i proteinene. Proteiner er sterkt pisket hvis de får noe eggeplomme eller fett.

Redskaper for piskeproteiner bør være helt rene, uten spor av fett. Hvis proteiner er dårlig pisket, må de avkjøles, tilsett litt salt, sitronsyre eller noen dråper eddik.

Beat-hvitt trenger å oppnå et stabilt skum. Over-whipped proteiner har små bobler, og når baking setter deigen. Gulvet skal gnides med sukker til hvit, til sukkerkornene forsvinner, og slå til skum dannes.

Det er tilrådelig å slå gulvene og hvittene til slutt samtidig. Bland protein og eggeplomme masse og legg til mel bør være rask. Rør deigen er ikke nødvendig i en sirkulær bevegelse, og løft laget etter lag, slik at deigen i deigen igjen et tilstrekkelig antall luftbobler.

For tilberedning av kjeksdeig kan du bruke manuelle beaters og beaters. Forenkle prosessen med å påføre elektrisk mikser. Klar deig skal raskt helles i tilberedte former eller på bakervarer og straks bake. Det er praktisk å bake en kjeks i delt form, hvor bunnen av den må oljes eller dekkes med bakepapir. Smør sideveggene til formen ikke, ellers når du skal deigen skal du bare stige opp i midten av formen.

Bake kaken skal være på en uniform medium varme. Den ferdige kjeksen er lett separert fra muggens vegger, når den trykkes med en finger, er dimple raskt nivellert, den øvre skorstenen av kjeksen er gyldenbrun. Bakt kjeks skal stå igjen i en åpen ovn, slik at den ikke faller ned. Ferskt bakt kjeks er dårlig kuttet og dårlig fuktet med sirup, så det anbefales å motstå det etter baking i omtrent en dag eller minst 8 timer.

Og sikkerhetskopierte resultatene, for meg selv, avledet jeg flere regler, nemlig:
1. Absolutt alle produkter må være på samme temperatur.
2. Egg skal "deles" inn i yolks og proteiner. Og visp separat.
3. Når kjeksdeigen allerede er klar, kan du ikke la den vente.

Nadezhda (Kumari) Kulinarisk,

Ayzat (Bastiaan) gjennomsnitt er det 180, 150

Altynay (Nana) Jeg trenger

Nadezhda (Kumari) Kjeksene mine virker ikke bra. Gode råd jeg vil ta hensyn til.

Elena (Bjorn) Og som jeg alene vil samtidig slå hvittene og ølene separat.

Ira (Fabian) Ved hvilken temperatur er det best å bake unquit.

Alexandra (Dareios) I lang tid kunne jeg ikke lære å lage gode kjeks: nå vil det avgjøre, noen ganger med en høyde, det vil ikke stige i det hele tatt. Nå viser noen kjeks med et slag. Pah-pah! For ikke å jinx begynte det hele med det faktum at jeg lette etter en deilig kake til min svigerfar på DR, og jeg fikk en oppskrift på Internett, hvor det var en kake basert på en kjeks. Jeg tror jeg skal prøve igjen! Og alt viste seg. Siden den gangen får jeg alle kjeksene med et slag. Oppskriften på den bisquiv er enkel.
5 egg
250 g sukker
250 g mel
Egg oppdelt i hvite og eggeplommer.
Jeg slår sukker i en blender i pulverisert sukker.
Slå de hvite til myke topper og tilsett deretter pulverisert sukker i porsjoner. Etter å ha tilsatt alt sukker, slå i minst 5 minutter.
Deretter legger du en og en til ølene og forsiktig pisk etter hver.
Sift mel til eggmassen og brettbevegelsene blandes forsiktig så fort som mulig.
Smør i form av hvilken som helst olje. Jeg har 26 cm, og så er kjeksen oppnådd over kantene.
Legg deigen i form og send den til ovnen, forvarmet godt til 180 grader.
Vi bake ca 30-40 minutter. Vi åpner ikke ovnen i en halv time, og deretter sjekker du om en tørr tannpirke.
Kjeks er klar!
Når tiden tillater det, forlater jeg kjeksen i åpen ajar i ytterligere 15-20 minutter. Ta deretter ut kjeksen og kjøl deg på grillen.

Merknader: Ved hvilken temperatur stekes ovnen i en elektrisk ovn

Baking Kjeks Temperatur.

Ved hvilken temperatur er kjeksen bakt i en elektrisk ovn, og er det mulig å bruke konveksjonsmodus? | Emneforfatter: Yana

Jeg vil bake en kjeks. Enkel, klassisk. Her er bare min ovn er ikke en gass Nikita, men en elektrisk en med øvre, nedre og andre samekseksjonsmoduser. Hvem baker i slike kjeks, fortell meg hvilken temperatur som skal bake, om du skal gå i ovnen når du slår av ovnen, vel, hvilken modus å lage mat? Tusen takk på forhånd.

Mikhail BLIN. Stoppe. Den samme marengs er bakt så. Noe sølt opp. Julia nå. Deigen blir bakt i 25-30 minutter ved 180-200 grader, og i løpet av de første 10-15 minuttene kan kjeksen ikke berøres, og det er generelt bedre å ikke åpne ovnen, da de svakeste veggene av boblene brister, luften rømmes og kjeksen blir tett og vanskelig å bake. Kokkens beredskap bestemmes av fargene på skorpe og elastisitet; Når du trykker med en finger på den ubakte kjeksen, forblir det en dimple. Frisk svamp kake er vanskelig å kutte Katya, så det må oppbevares etter baking i minst 24 timer. MEN du kan og etter avkjøling.

Oleg Jeg har disse kjeks hver dag i e-posten. Duque bake også, toppen og bunnen på forskjellige måter. temperatur 180 gr. hvis mer enn det på den ene siden vil det brenne og du allerede vet å sette den i en oppvarmet ovn..

Yuri ved 180 grader. Tiden avhenger av tykkelsen på produktet. Hvis du inkluderer konveksjon, vokser det bra. Hvis kjeksen på rullen, er det bedre å ikke inkludere konveksjon.

Hvor mye å bake svamp kake

Kjeks i ovnen for å bake 40 minutter ved 180 grader. For å forberede testen vil det ta 20 minutter.

Hvordan lage en klassisk svamp kake

produkter
Egg - 5 stk
Sukker - 1 kopp
Mel - 1 kopp
Salt - 1 klype
Vegetabilsk olje til smøring

Hvordan lage mat

Klargjør to dype boller og tørk dem forsiktig ut av tilfeldige dråper vann eller fett.
Forsiktig uten å skade yolks, skille dem fra proteinene.
Ekorn legger seg i kjøleskapet, fordi varme ekorn ikke slår opp.
Hell et halvt glass sukker til yolks og bland med en mikser til sukkeret oppløses.
Vi tar ut proteinene fra kjøleskapet, tilsett en klype salt og slå med høy hastighet til fluffy skum.
Etter at hvite pisket den hvite hetten, uten å stoppe for å blande, tilsettes de gjenværende sukkene gradvis.
Sett til side blanderen og bland proteinmassen gradvis med eggeplommen med en skje, mens du legger til lette proteiner til de tunge eggene.
Sett ovnen på opptil 180 grader.
Vegetabilsk olje med hender eller en pensel for å smøre formen og deretter dryss med mel.
Hell den resulterende deigen i form og send til bake i en forvarmet ovn i 30 - 40 minutter.
Etter 25-30 minutter kan du åpne ovnen for første gang og sjekke kjeksen for beredskap ved hjelp av en vanlig trespyd. Også, som når du lager poteter i en uniform, peker du bare en spyd i den resulterende kjeksen, og hvis det ikke er fukt igjen på det, og kjeksen selv er dekket med en rødskare, så er alt klart.
Åpne ovnsdøren halvveis og la den avkjøles med kaken på innsiden. Hvis kaken er trukket ut umiddelbart, kan den falle.

Fkusnofakty

Hvis kaken er rødt, og spydet forblir vått når man kontrollerer beredskap, skal kaken være dekket med folie med den skinnende siden oppover, slik at varmen kommer til å reflektere, slik at kaken ikke brenner.

Hvis spissen av kaken fort brenner, så er det sannsynligvis ikke i 180 grader, men 190 grader.

Etter kjøling skal kaken pakkes inn i klamfilm og legges i kjøleskapet. Så fuktigheten fra midten vil bli fordelt gjennom bakingen og kaken vil bli bedre.

I den elektriske ovnen er det nødvendig å slå på den øvre og nedre varmen, og i gassen bare den nedre. I noen av alternativene må konveksjonen slås av, og gitteret skal plasseres i midten.

Tilsett mel fra andelen 1 spiseskje mel til 1 egg. Hvis du overdriver det med mel, vil kjeksen ikke stige.

For å gjøre kaken krydret og myk, skal deigen ikke inneholde mye gluten i melet. Erfarne bakere erstatter 20% mel med stivelse. For eksempel, i stedet for 1 kopp mel - 1/5 kopp stivelse og 4/5 kopp mel.

De første 20 minuttene av ovnen kan ikke åpnes, siden kakens umiddelbare kontakt med luften umiddelbart fører til at kaken vil slå seg ned.

Bakefatet skal ikke bare smøres med smør, men sprinkles også med mel - så er det lett å fjerne kjeksen fra ovnen.

Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?

Ved hvilken temperatur å bake en svamp kake

Kjeksdeig

Baking Svamptake

Ved hvilken temperatur å bake en kjeks?

Hvordan lage en kjeks. Hemmeligheter Kokk Vladimir Mukhin

Ved hvilken temperatur og hvor mye bake er det?

Klassisk kjeks

Salat "Squids under en pels"

Kylling og Sour Cream Potato Gryte

Gresskar Pie

Kyllingsalat med druer og selleri

Gresskar Cheesecake

ingredienser

Generell informasjon

Total koketid

Aktiv tilberedningstid

kompleksitet

Antall porsjoner

Koker video

Styret

Hemmeligheter til en vellykket kjeks

Spørsmål nummer 1: Hvorfor legge stivelse til kjeks?

Spørsmål nummer 2: Hvordan lage en myk svampkake?

Spørsmål nummer 3: Hvorfor kaken faller eller ikke stiger i det hele tatt?

Spørsmål nummer 4: Hvorfor er ikke kjeksen baket i midten, og hvordan kontrollerer du det?

Spørsmål nummer 5: Hva er på tide å bake kjeks?

Spørsmål nummer 6: Ved hvilken temperatur stekeovn kjeks?

Spørsmål nummer 7: Hvorfor kjeks sprekker og stiger en bakke?

Spørsmål nummer 8: Hvorfor viser en gummikake?

Spørsmål # 9: Hvorfor lukter et kjeks som egg?

Spørsmål nummer 10: Hvordan lage en farget svampkake?

Spørsmål nummer 11: Hva er kalori svamp kake?

Ved hvilken temperatur å bake en svamp kake

Kjeksdeig

Baking Svamptake

Ved hvilken temperatur stekeovnens kjeks i den elektriske ovnen

Regler for å lage kjeksdeig | Emneforfatter: Sefu

Baking Kjeks Temperatur.

Ved hvilken temperatur er kjeksen bakt i en elektrisk ovn, og er det mulig å bruke konveksjonsmodus? | Emneforfatter: Yana

Hvor mye å bake svamp kake

Hvordan lage en klassisk svamp kake

Fkusnofakty

Les Om Rengjøring Av Leveren

Populære Kategorier

Cyste I Leveren

Leverkreft