Overrask folk nær deg utrolig velsmakende og uforglemmelig blåskjell sauté. Ifølge denne oppskriften, blir muslinger tilberedt i de beste franske restaurantene.
ingredienser
- 400 gr muslinger
- 1 tomat
- 1 liten løk
- 100 ml av hvilken som helst kjøttkraft (kan være fra en bouillonbit)
- 70 ml hvit tørr vin
- 1-2 spiseskjeer smør
- få kvistar av grønt
- 1 hvitløksklove
- salt, pepper etter smak
Oppskriften til matlaging hjemme
- Peel løkene og skjær dem i middels halve ringer, hogg hvitløkene med en kniv. Varm smør og spiseskje vegetabilsk olje i en panne. Stekt løk og hvitløk i den til gyldenbrun i 5 minutter.
- Vask tomater og kutt i små terninger. Hell i stekte grønnsaker og bland. Salt og pepper til smak, hell i litt oppvarmet vin.
- Rist i omtrent to minutter, hell den varme heten og brenn væsken i koker. Hell deretter blåskjellene (hvis de er frosne, pre-thaw dem).
- Kok musling sauté i 10 minutter på lav varme under lokket, rør av og til. Så snart skallene utfolder seg, plasser musling sauté på tallerkener og server, garnert med friske greener.
Lignende oppskrifter:
Steamed fisk roe: en oppskrift med bilder
Torsk under marinade av gulrøtter og løk: en oppskrift med bilder
Hee gjedde på kinesisk: oppskrift med bilder
Fyllet makrell med poteter, løk, gulrøtter: en oppskrift med bilder
Røkt makrellpai med eggkremsaus: en oppskrift med bilder
Takoyaki - stekte blekksprutballer: en oppskrift med bilder
Din tilbakemelding og råd
Nytt på nettstedet:
For dessert sesongen:
120 min / Gjennomsnittlig
180 min / Vanskelig
480 min. / Gjennomsnittlig
480 min. / Gjennomsnittlig
Vi er i sosiale nettverk
- oppskrifter
- Andre kurs
- Første kurs
- Side retter
- sauser
- salater
- snacks
- baking
- desserter
- drikkevarer
- bevaring
- Som matlaging
- På komfyren
- I ovnen
- I mikrobølgeovn
- I tregkokeren
- I en dobbel kjele
- I brødmaker
- På grillen
- Kjøkken av verden
FOODideas (matideer) er et nettsted dedikert til matlagingen hjemme, hvor de beste oppskrifter med kulinariske retter med bilder og detaljerte trinnvise instruksjoner samles inn, slik at du kan lage mat, selv den vanskeligste parabolen hjemme.
Sauteed blåskjell
Friske blåskjell - nøkkelen til suksess.
Rengjør muslingene, hakk hvitløk og persille, stek i olivenolje, legg til blåskjell, kirsebærtomater og sluk med hvitvin. Tilsett fisk kjøttkraft, kok opp, salt, pepper.
Du kan saute servert med hvitløkkrutonger.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Oppskrift: Sauteed Mussels
ingredienser:
Ferdigretter:
Ordet "saut" oversetter fra fransk som "hopp". Dette navnet ga oppvaskmaskinen en metode for matlaging: Under kokingen stekes alle ingrediensene i en varm stekepanne og ristes, noe som resulterer i en blanding og omkastes. Saute kan tilberedes fra en rekke matvarer. Den mest populære vegetabilske saute av courgette, aubergine. Kylling og sopp saute oppskrifter er også utbredt. Som hovedbestanddel for denne parabolen kan du velge og sjømat, for eksempel blåskjell. Muslinger er et delikatesserprodukt, slik at denne parabolen lett kan serveres på et festlig bord, det vil sikkert bli verdsatt av alle sammenkomne gjester. Muslinger inneholder en stor mengde naturlig, høy kvalitet og lett fordøyelig protein, veldig nyttig for kroppen. Også i blåskjell mye jod og ca. 30 mineraler og sporstoffer. Dermed kan vi si at oppvaskene tilberedt fra denne sjømat er ikke bare veldig velsmakende, men også sunne.
1. Skyll muslinger i varmt rennende vann. Skyll tomater, kutt i små terninger. Dill, løk, hvitløk, finhakket.
2. Varm pannen, hell olivenoljen inn i den, legg muslinger.
3. Muslinger steke litt over moderat varme i 4 minutter. Hell hvitvin i pannen, bland forsiktig og kok i ytterligere 4 minutter.
4. Smør kutt i små terninger, legg til muslinger. Legg til tomater, løk, hvitløk, bland. Sett oliven, basilikum, dill. Kok til fortynnet saus.
5. Sett de ferdige blåskjellene på platene, hell sausen på toppen. Du kan tjene. Bon appetit!
Sauteed blåskjell
Friske blåskjell er suksessen.
Ingredienser for musling saute:
- Muslinger (fersk) - 400 g
- Hvitløk - 4 g
- Olivenolje - 30 ml
- Tørr hvitvin - 40 ml
- Tomat (kirsebær) - 60 g
- Salt (etter smak)
- Svart pepper (smaksprøve)
- Persille - 3 g
Tilberedningstid: 10 minutter
Porsjoner per beholder: 1
Oppskrift "Saute from mussels":
Rengjør blåskjell, hogg hvitløk og persille, stek i olivenolje, legg til blåskjell, kirsebærtomater og sluk med hvitvin. Tilsett fisk kjøttkraft, kok opp, salt, pepper.
Du kan saute servert med hvitløkkrutonger.
Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!
Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!
Del oppskriften med venner:
Lignende oppskrifter
"Fisk" i smør uten fisk
- 105
- 495
- 7869
Sjømat i kremsaus
- 12
- 59
- 37535
Sjømat paeia
- 38
- 117
- 21149
Krabbe "krabbe"
- 31
- 69
- 1037
Reker med eggnudler
- 4
- 99
- 3680
Hytteost terin
- 107
- 84
- 17450
Laks og Krabbe Sticksuppe med Asparges og Appelsinsaus
- 41
- 17
- 1222
Spicy Korean Milk Snack
- 50
- 355
- 46913
Muslinger i henhold til oppskriften fra Praia-byen
- 67
- 92
- 10343
Prøv å lage mat sammen
Salat som minner om "Olivier"
- 87
- 241
- 24019
Rice Ostepinner
- 65
- 1665
- 48695
Candy "Kokosiki"
- 87
- 259
- 13034
Kommentarer og vurderinger
15. januar 2010 maybellin #
15. januar 2010 Olga Babich #
15. januar 2010 Anastasiya11 #
15. januar 2010 Kvinne N #
15. januar 2010 Lora1 #
15. januar 2010 Irina66 #
15. januar 2010 viktoschka #
15. januar 2010 Toymago
15. januar 2010 victyusha_d #
15. januar 2010 kleo8080 #
Legg igjen en kommentar eller en oppskriftsanmeldelse
Registrer deg eller logg inn hvis du allerede har registrert.
Du kan logge deg på nettstedet uten å registrere deg og skrive inn et passord, ved å bruke kontoen din på følgende steder:
Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.
Logg inn uten registrering
Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.
Sauteed blåskjell
Slik lagrer du: Sauteed blåskjell - oppskrift med bilder.
Friske blåskjell - nøkkelen til suksess.
- Muslinger (fersk) - 400 g
- Hvitløk - 4 g
- Hvitvin - 40 ml
- Kirsebær Tomater - 60 g
- Jord svart pepper (etter smak)
- Persille - 3 g
- Salt (etter smak)
- Olivenolje - 30 ml
Rengjør muslingene, hakk hvitløk og persille, stek i olivenolje, legg til blåskjell, kirsebærtomater og sluk med hvitvin. Tilsett fisk kjøttkraft, kok opp, salt, pepper.
Sauteed blåskjell
Musling Saute er en veldig populær rett i Italia. Det er ganske enkelt å forberede en saute av blåskjell, men det viser seg veldig velsmakende og duftende. Det viktigste i denne parabolen, velg de riktige blåskjellene. Hvis muslingeskallene er åpne, kan de ikke brukes. Under kokingen åpnes ferske blåskjell, noe som betyr at hvis en slags blåskjell ikke har åpnet seg, kan den ikke brukes.
- Kjøkken: Italiensk mat
- Hovedbestanddel: blåskjell
- Generisk navn: Saute
Ingrediensliste
- blåskjell - 2 kg
- Pilati tomater - 500-800 g
- løk - 1 stk
- hvitløk - 1 stk
- tørr hvitvin - 100 ml
- persille - 1 gjeng
- basilikumblader - å smake
- svart pepper - å smake
- salt - å smake
- vegetabilsk olje - til steking
Tilberedningsmetode
Skal løkene og halvparten av hvitløk, skyll og hakk. Hakk tomater, løk og hvitløk med en blender. Vask basilikumblader, tørk og legg til blandingen. Rør.
Skal den resterende hvitløk, knus den med den stumpe siden av en kniv og stek i en panne med smør. Fjern og legg muslinger i smaksatt olje. Legg hele persille og hell i vinen. Dekk og kok i 5 minutter. Åpne lokket og fjern persille med uåpnede blåskjell.
Legg til ca 6 ss av tilberedt tomatsaus og lag 5 minutter til. Overfør blåskjellene til parabolen og hell over sausen. Dryss fersk basilikum på toppen og server.
Sauteed blåskjell
- Svart pepper (smaksprøve)
- Salt (etter smak)
- Persille - 3 g
- Tomat (kirsebær) - 60 g
- Olivenolje - 30 ml
- Muslinger (fersk) - 400 g
- Hvitløk - 4 g
- Tørr hvitvin - 40 ml
Koking "Saute from mussels"
Rengjør blåskjell, hogg hvitløk og persille, stek i olivenolje, legg til blåskjell, kirsebærtomater og sluk med hvitvin. Tilsett fisk kjøttkraft, kok opp, salt, pepper. Du kan saute servert med hvitløkkrutonger.
Andre oppskrifter
Tranebær, friske eller frosne - 100 g; Olivenolje - 2 ss. l.; Kirsebær - 250 g; Balsamicoeddik - 2 ss. l.; Kokt kyllingfilet - 200 g; Rusk - 200 g; Arugula - 100 g; Salt (etter smak);
Kandisert frukt (jeg har appelsin og sitron) - 100 g; Carnation (knopper) - 6 stk; Brunt sukker - 250 g; Allspice (bakken; klype); Oransje (revet zest + juice) - 1 stk; Muskat (bakken) - 1/2 ts; Kanel (pinner) - 2 stk. Raisin (lys - 25;
sukker; salt; Røkt bryst - 100 g; Gulrøtter - 1 stk; Søt bulgarsk pepper - 1 stk; Kål - 200 g; Rømme - 100 g; Løk - 1 stk;
Rømme - 0,5 stabel. Hard ost; Egg - 4 stk; Pita er tynn; Greens (noen); Høst ost; Salt pepper; Olje slivochnoe; Kefir - 0,5 stabel;
Sitronsaft (for dressing) - 0,5 ss. l.; Grønn løk (stor haug.) - 1 stk; Gulrøtter (kokt, jeg brukte ikke fordi jeg ikke liker kokte gulrøtter så mye.) - 1 stk; Bulgarsk pepper - 1 stk; Sopp (syltet, jeg tok en krukke med agaric.) - 330 g; Tranebær (eller bru;
Copyright © 2010-2011 Mapcook.RU Alle rettigheter reservert
Prosjektet er implementert med teknisk og økonomisk støtte fra det kreative byrået LimoLimo.ru.
Bruk av materialer uten skriftlig samtykke fra forfatterne av nettstedet er forbudt!
Sauteed blåskjell
Forbered alle nødvendige ingrediensene for matlaging av sauté. Muslinger blir nøye rengjort og forrenset.
I en dyp volumetrisk stewpot, varme den angitte mengden olivenolje, legg deretter ut en takkrydde av timian og hakkede hvitløksklær på bunnen. Stek ingrediensene over høy varme i 5-10 sekunder.
Vi sprer blåskjell forberedt tidligere til timian og hvitløk på bunnen av gryten.
Fyll den nødvendige mengden hvitvin med sjømat.
Vi dekker gryten med ingrediensene i et tett deksel, kok muslingene i vin i 30 minutter.
Klipp smøret i stykker og send til blåskjell etter den angitte tiden. Vi legger også til fiskbuljong med romtemperatur og salt til gryten. Bland alt grundig og vri uten lokket i 1-2 minutter.
Hakkede basilikum med persille sendes til blåskjellene i en kasserolle neste, fjern parabolen fra brannen.
Kjør forsiktig alle ingrediensene slik at grønnene er jevnt fordelt. Baguettebiter er stekt med urter i en tørrpanne til gyldenbrun: du kan grate dem med hvitløk.
Vi sprer ferdig tallerken i en dyp tallerken, legg de stille stekene baguette og server den til bordet.
Sauteed blåskjell klar.
Bon appetit!