Beijing kål for vekttap

Nå kommer flere og flere til å konkludere med at det er bedre å gå ned i vekt sakte og med fordel enn raskt og uten oppmerksomhet til helse (som var populært før). Av denne grunn har Peking kål for vekttap blitt vurdert relativt nylig. Den kombinerer to sjeldne egenskaper - fordelene og diettegenskapene.

Men hvordan påvirker kål vekttap? Tre faktorer bidrar til dette. Den første er lav kalori. Et hundre gram peking inneholder bare 16 kalorier. Den andre faktoren er følelsen av falsk matthet, som oppstår på grunn av en spesiell kombinasjon av fiber og sporstoffer. Hva er ikke en erstatning for skadelige diettpiller som reduserer appetitten?

Den tredje faktoren er barriereegenskapene til denne grønnsaken. Takket være fiber blir det dannet en barriere i tarmen, noe som reduserer absorpsjonen av fett og karbohydrater. Tarmfunksjonen i seg selv er bedre. Naturligvis er alt dette fornuftig med et moderat og balansert kosthold.

Husk alltid: dietten skal være nyttig! Med tapt helse, vil du ikke ha en slank figur eller vakre kjoler. Om fordelene med "Peking" sa for mye å bli gjentatt. Husk bare det viktigste av fordelene sine:

  • Lysininnhold. Dette er en aminosyre som er sjelden og svært viktig for kroppen, forbedrer immuniteten og fjerner fremmede proteiner fra kroppen.
  • Et rikt sett med vitaminer, som er lenge bevart i produktet
  • Medisinske egenskaper for en rekke kardiovaskulære sykdommer

Hvordan kan du gå ned i vekt med kinesisk kål

Internett er fullt av oppskrifter med kinesisk kål, angivelig rettet mot å miste vekt. Faktisk inneholder mange av dem blunders som reduserer vekttapprosedyren til null. Nedenfor er en liste over ting du ikke kan gjøre:

Dressing salat med majones er dårlig av to grunner. Først inneholder en spiseskje majones 100 kalorier. En del av Beijing-kål på 16 kalorier (100 gr.) Gjør seg til en salatbombe med 116 kalorier. For mye for en salat, ikke sant?

For det andre, og enda viktigere, majones omhyller raskt magen, og barriereegenskapene til den mirakuløse grønnsaken forsvinner. Ethvert diettprodukt, kledd med majones, vil miste dens diettegenskaper av samme grunn.

Kles salaten med vegetabilsk olje

Alt som ble sagt ovenfor om majones gjelder for vegetabilsk olje. Tross alt er majones 95% sammensatt av vegetabilsk olje. Mange tror feilaktig at typen olje betyr noe. Ja, det har, men bare for helse, ikke for vekttap. Olivenolje (den mest gunstige for helsen) er enda mer kalorisk enn en enkel grønnsak.

Tilsett ost til salat

Mange Beijing kål salat oppskrifter inneholder myke oster (for eksempel fetaost). 50 gram fetaost inneholder i gjennomsnitt 130 kalorier! Ikke la deg lure, dette er ikke en salat av kinesisk kål. Og omvendt: OST salat krydret med kinesisk kål.

Riktig oppskrift på kål for vekttap

Så hva er oppskrifter med kinesisk kål som virkelig bidrar til å gå ned i vekt? For det første er det frukt og grønnsaker "følgesvenner". Epler, agurker, gulrøtter, grønnsaker er gode ingredienser for en diettsalat. Mer høyt kalori, men tillatte ingredienser - hermetisert mais, krabber, oliven (5 stk. - ca 35 kalorier).

La oss snakke om tanking. Det er så mange fans av smetannoy tanking. De er motivert av det faktum at rømme, i motsetning til majones, er nyttig og mindre kaloririk. Faktisk inneholder en spiseskje med fettfattig surkrem 20 kalorier (som er fem ganger mindre enn i majones).

Eddiksyre dressing er en veldig kostholdsmessig tilnærming. En skje med eple eller vineddik vil gjøre smaken av Peking-kål raffinert. Men husk at eddik er et aggressivt produkt. Det er mulig å spise det bare for helt friske mennesker og veldig nøye. Se artikkelen slanking med eple cider eddik. Perfekt for å fylle sitronsaft.

Beijing kål for vekttap er et utmerket alternativ hvis du er en tilhenger av en målt og sunn tilnærming. Derfor legger vi produktet fett pluss.

Beijing kål for vekttap

Beijing kål er et fantastisk produkt som hver dag må finne et sted i kostholdet til enhver slanking person. Som alle grønne grønnsaker er slik kål utrolig nyttig for arbeidet i fordøyelseskanaler, og innholdet av lavt kaloriinnhold gir deg mulighet til å få mye og gå lett ned i vekt.

Beijing kål for vekttap

Kål diett kan ikke bare effektivt redusere vekten, men også å helbrede ulike sykdommer i mage-tarmkanalen. I tillegg kjemper kinesisk kål effektivt hodepine, anemi og ulike forstyrrelser i nervesystemet.

Den største fordelen med kinesisk kål er at den er veldig voluminøs, og til og med en liten mengde av det kan skape en følelse av metning. I tillegg er det bare 14 kalorier per 100 gram. Det er inkludert i produktlister med det såkalte negative kaloriinnholdet - kroppen bruker mer energi på behandlingen enn den mottar fra den. Dermed kan du spise den til metning, og uansett hvor mye du spiser det, vil du ikke komme seg, men tvert imot vil du gå ned i vekt. Bare et drømprodukt!

Beijing kål: diett

Det er mange kosthold alternativer på Peking kål, alt avhenger av hvor raskt du trenger resultater:

  1. Raskt vekttap i 1-2 uker: spis bare kål salater i Beijing (oppskrifter finner du nedenfor), kokt kylling og biff. Etter å ha oppnådd de ønskede resultatene, la kålsalat til middag, og ellers spise som vanlig. I en uke kan du miste opp til 3-4 kg.
  2. Vekttap for lat: Spis som vanlig, men i stedet for en god middag, spis rikelig med Peking kålsalat. For å oppnå resultater raskere, kan du legge til kål til frokostrasjonen. Vekten vil gå i en hastighet på 0,5-1 kg per uke, avhengig av kaloriinnholdet i resten av kostholdet ditt (hvis du spiser mye fett, stekt, søtt, så vil hastigheten være sakte, og hvis du spiser lett, vil du gå ned i vekt raskere).
  3. Vekttap for de som ønsker å gå ned i vekt en gang for alle. Denne metoden gjør at du kan vane kroppen til kostholdet av riktig ernæring. Du vil miste vekt i et moderat tempo, 0,5-1 kg per uke, men på grunn av dannelsen av riktige matvaner vil du ikke gå opp i vekt etter at dietten er over, spesielt hvis du fortsetter å spise på samme måte. Omtrentlig diett:
  • frokost: salat av Peking kål + eggerøre, eller et par kokte egg, eller en tallerken grøt;
  • snack (hvis du vil spise): appelsin eller eple;
  • middag: salat av Peking kål, en del av enhver suppe;
  • ettermiddagsmat (hvis du vil spise): ostemasse ost, eller halvparten av hytteost eller frukt;
  • middag: salat av pekingkål, kokt biff eller kylling;
  • før sengetid (hvis du vil spise): et glass med 1% kefir.

Ved å mate på denne måten vil du raskt legge merke til positive endringer, ikke bare i kroppsform, men også i helsen din.

Beijing kål salater og deres kaloriinnhold

Som vi allerede har funnet ut, hjelper Peking kål til å gå ned i vekt raskt nok, men en person blir raskt sliten av samme smak, slik at de kan endres og suppleres:

  1. Klassisk salat. Skjær en bolle med kinesisk kål, legg til litt salt. Bland som 1 dressing 1: 1 sitronsaft og vegetabilsk olje (halv teskje). Kalorier om 15 kcal per 100 gram.
  2. Salat med greener. Skjær en bolle med kinesisk kål, legg til grønn løk, koriander, persille, dill. Ses med en liten mengde klassisk hvit yoghurt uten tilsetningsstoffer eller kefir. Kalorier om 35 kcal per 100 gram.
  3. Japansk salat. Skjær en bolle med kinesisk kål, legg til agurk, hakket i strimler, dryss med sesam. Bland 2-3 ss. skjeer av soyasaus og 1-2 krydder hvitløk, krydret salaten. Kalorier om 30 kcal per 100 gram.
  4. Salat nærende. Skjær en bolle med kinesisk kål, legg til det ristede egget. Bland som 1 dressing 1: 1 sitronsaft og vegetabilsk olje (halv teskje). Kalorier om 40 kcal per 100 gram. I stedet for egg kan du legge til en håndfull kokte reker.

Pekingkål kan spises hele, fordi den ikke har en stilk. Denne typen er uten bitterhet, som er karakteristisk for den samme hvite kål, den er mykere og mer praktisk å bruke, men det er nok av vitaminer, mineraler og fiber i den.

Beijing kål for vekttap

Beijing kål kom til oss fra Kina og umiddelbart vant hjertene til millioner av mennesker. I tradisjonell orientalsk mat blir kålkål tilberedt med varme krydder og ulike sauser, siden kål absorberer aromaer og kan ta på forskjellige smaker.

I Europa ble Beijing kål populær på grunn av det faktum at den kan brukes både som kål og som bladsalat. I motsetning til vanlig hvitkål har Pekingkål en mildere smak. Tre hovedtyper av kinesisk kål dyrkes: Halvkål, ledet og bladet. Den mest populære kål, som nesten ikke har noen stengel.

For tilhengere av diettmat er det en rekke faste dager og vekttapssystemer basert på kåloppskrifter. Legene sier at kinesisk kål ikke bare er velsmakende, men også ekstremt nyttig for nesten alle mennesker, fordi den inneholder verdifulle stoffer og vitaminkomplekser.

Kinesisk kål er ikke bare velsmakende, men også ekstremt nyttig for livet!

Fordelene med kinesisk kål

Hovedtrekk ved kinesisk kål er den enorme mengden sitronsyre som finnes i den. Kålbladene brukes til og med for bevaring, uten å benytte tilsetningsstoffer. Dessuten, takket være askorbinsyre, som er rik på Beijing-kål, forblir alle sine verdifulle vitaminer i bladene, selv med langvarig lagring.

Kinesisk kål er egnet for barn og medisinsk ernæring, fordi den på grunn av sin motstand mot skadedyr ikke blir utsatt for kjemisk behandling i vekstprosessen, og dermed er et miljøvennlig produkt.

Beijing kål inneholder en stor mengde plantefiber og har en positiv effekt på fordøyelsessystemet. Det renser blodet fra fettsyrer og frigjør blodkar fra kolesterolplakk. Med strålingssykdom hjelper kinesisk kål effektivt å fjerne tungmetallsalter fra kroppen.

Beijing kål inneholder en stor mengde vitamin B, A, C, PP, samt sporstoffer som kalium, magnesium, kalsium, fosfor, kobber og selen. Kinesisk kål har dermed en positiv effekt på kardiovaskulær og nervesystemet, og reduserer risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og utvikling av multippel sklerose.

Beijing kål reduserer risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og sklerose

Kinesisk kål inneholder phytoncides - biologisk aktive stoffer med antibakteriell virkning. Spesielt har phytoncider en destruktiv effekt på stafylokokker og tuberkelbaciller. Sette kål på såret eller skyll munnen med juice, du kan øke hastigheten på helbredelsesprosessen av sår og magesår. Andre nyttige egenskaper av Pekingkål inkluderer:

  • Lysininnhold. Denne essensielle aminosyren er grunnlaget for byggingen av proteiner, noe som betyr at den støtter muskelvev og forhindrer dets sammenbrudd. Også nøytraliserer lysin fremmede proteiner i blodet.
  • Laktukininnhold. Laktukinalkaloidstoffet er i stand til å normalisere metabolismen, styrke veggene i blodårene og rense kroppens celler av toksiner. Laktukinrik kinesisk kåljuice er et effektivt middel for høyt blodtrykk, åreknuter og hemorroider.
  • Rengjør magen. Kåljuice er rik på svovel og klor, som, når det slippes ut i magen, renser skallet fra dårlig fordøyd mat.
  • Tarmrensing. Å komme inn i tarmen, kål nedbryter restene av mat og forhindrer rottingprosessen. Det er derfor etter å ha spist kål, kan det være en svak hevelse i tarmen.

Beijing kål for vekttap

Hovedtrekk ved hvilken kinesisk kål er et utmerket produkt for vekttap er det negative kaloriinnholdet. 100 g kål inneholder 12 kalorier, noe som betyr at kroppen bruker mer kalorier enn å fordøye det for å fordøye kinesisk kål. Under kostholdet kan du spise kinesisk kål i nesten ubegrensede mengder!

En annen egenskap av kinesisk kål er forbundet med et høyt innhold av plantefiber i den. Å komme inn i magen, øker kål i størrelse, fyller volumet av magen og tilfredsstiller raskt sult. I tillegg er fiber, som er veldig mye i kinesisk kål, som en hard svamp renser ikke bare mage-tarmkanalen, men også blod, fjerner kolesterol.

Miste vekt, bruk Peking kål, lett. I kosten er det tre systemer for vekttap med kål.

  • For folk som har bemerkelsesverdig viljestyrke og et ønske om å gå ned i vekt, er det foreslått et system som er bygget på en drastisk endring i det daglige dietten. Alle høykarbohydratmatvarer med en glykemisk indeks høyere enn 65 enheter er helt utelukket fra menyen: søtsaker, cornflakes, semolina, hvite melkaker, brus, øl, pasta (unntatt fullkorn), poteter, polert ris og mange andre. I stedet kan du flere ganger om dagen spise en rekke grønnsakssalater med kinesisk kål, krydret med vegetabilsk olje, soyasaus eller sitronsaft. Dette mat systemet garanterer et betydelig vekttap, som varer lenge, underlagt riktig ernæring.
  • For folk som ikke er i stand til å holde fast på riktig ernæring hele tiden og er utsatt for sammenbrudd, tilbys et lett vekttapssystem som bruker Peking-kål. Det er lov til å spise vanlig mat før middag, selv om det er skadelig og høyt kalori mat. Fra middag til kveld kan du spise proteiner og noen komplekse karbohydrater: hele hvete brød, bokhvete grøt, noen grønnsaker, svart, ikke polert ris. Fra klokken 17 er det lov å spise bare salater basert på kinesisk kål. Som dressing kan du bruke sojasaus, drue eddik eller sitronsaft. Den vanligste årsaken til ekstra pounds er en sen middag bestående av enkle karbohydrater og fettstoffer. Bare erstatte de skadelige produktene på kinesisk kål, du kan gå ned i vekt med 3-5 kg ​​per måned.
  • Det er også en uttrykkelig metode for å miste vekt med kinesisk kål. Den er basert på vanlig fasting av faste dager, hvor grunnlaget for den daglige rasjonen er Beijing kål. Eksempler på måltider til losningsdagen: Salat av kinesisk kål og grønne løk, stuet kålkål med paprika og soyasaus, salat av kinesisk kål, vaktelegg og agurker. Salater kan ikke fylles på med vegetabilsk olje og tilsettes salt. Under utløpsdagen er det viktig å drikke minst to liter mineralvann uten gass.

Du kan lage kinesisk kålsalat i faste dager.

Kontra

Beijing kål anbefales ikke å bruke i tilfelle av akutt magesår og duodenalsår, så vel som i nærvær av gastritt og erosjoner i mageslimhinnen. Sitronsyre, som finnes i bladene av kål, er i stand til å korrodere veggene i magen, spesielt når du spiser kål på tom mage. Det samme gjelder mennesker med høy surhet av magesaft, som fra eksponering for sitronsyre blir enda mer aggressiv.

Også, ikke bli involvert i Peking kål for personer utsatt for flatulens, spesielt hvis det er pankreatitt i historien. Aminosyrer i kål kan provosere gjærning i tarmene. Alle mennesker, uansett alder og helsetilstand, bør ikke spise Peking-kål med meieriprodukter, da dette kan føre til dårlig fordøyelse.

Vi lærer å lage matsalater fra Peking kål

Beijing kål er en unik og nyttig vegetabilsk, som må være i den permanente dietten til hver person. Kål hjelper til med å forbedre fordøyelsen, inneholder et minimum av kalorier og mætter raskt kroppen. Alt dette gjør dette produktet til en stor hjelper i riktig og høyverdig vekttap.

Fordelene med Beijing kål for vekttap

Tre viktige faktorer skiller fordelaktig Peking kål blant andre produkter, noe som gjør den til en utmerket assistent i spørsmålet om vekttap. Først av alt er det lavt kaloriinnhold. 100 gram fersk kål inneholder bare 32 kalorier!

I tillegg kan et slikt kaloriprodukt perfekt lindre sult. Dette skyldes den vellykkede kombinasjonen av fiber med sporstoffer. Beijing kål kan sikkert spises for å redusere appetitten din naturlig uten å kjøpe dyre tabletter eller blandinger.

Interessant! Beijing kål inneholder dobbelt så mye vitamin C som det gjør i samme mengde hvittkål eller bladsalat.

Den tredje faktoren som gjør Pekingkål til en ledende blant produktene som bidrar til å gå ned i vekt, er dens barriereegenskaper. Fiber danner en barriere i tarmen som hindrer fett og karbohydrater fra å bli raskt absorbert. Plus, det forbedrer arbeidet i fordøyelseskanalen som helhet.

Hva annet er god Peking kål

Sammensetningen av produktet i spørsmålet har fiber, gunstige karbohydrater, proteiner og til og med sukker. I tillegg er det verdt å legge til sunne sporstoffer, samt vitamin A og C, PP, en rekke vitaminer i gruppe B.

Saftige kålblad inneholder mange stoffer som lysin (blodrensing, oppløsning av fremmede proteiner og økt immunitet) og laktusin (normalisering av søvn og trykk, riktig metabolisme, generell beroligende effekt).

Viktige fordelaktige egenskaper til Peking kål:

  • Hjelper å takle hodepine, lindrer neurose
  • Bra for diabetikere, hypertensive;
  • Forebygging av aterosklerose, hjertesykdom;
  • Den inneholder mye fiber, som er spesielt nødvendig for problemer med mage-tarmkanalen;
  • På grunn av innholdet av lysin forynger kroppen, renser blodet;
  • Senker dårlig kolesterol;
  • Forebygging av leversykdom;
  • Forebygging av avitaminose.

Hvilke produkter kan kombineres i salater

Til Peking kål gunstig effekt på prosessen med å miste vekt, bør den brukes riktig. Best på basis av produktet for å forberede en rekke salater. De ekstra ingrediensene i parabolen kan være noe kalorifattig mat:

  • agurker;
  • spinat; selleri;
  • Bulgarsk pepper; grønne bønner;
  • tomater;
  • reddik; asparges; rødbeter; brokkoli; zucchini;
  • Et eple; granater;
  • grapefrukt; orange; kiwi; sitron; tyttebær; mango;
  • Alle typer grøntområder.

Hvis du legger til krabbepinner, kokte kokker, mais eller oliven til salaten med Peking-kål, vil kaloriinnholdet i fatet øke, men bare litt. Men fra å legge til salater med kinesisk kål for vekttap av kjøtt, kjeks, ost, egg, er det bedre å nekte. Dette vil føre til en kraftig økning i kalori måltider.

Hva kan og kan ikke være krydret salat med kål

Det er svært viktig kvaliteten på de valgte salatdressinger med kinesisk kål. Selvfølgelig må du helt forlate majones eller smør, slik at parabolen ikke blir til en høykaloribombe.

For ikke å ødelegge diettegenskapene til produktet, kan du bruke fettfattig rømme, eddik, sitronsaft eller naturlig, fettfattig yoghurt til salatdressing.

Hvordan miste vekt ved hjelp av kålsalater?

For å redusere kroppsvekten ved hjelp av det beskrevne produktet, er det nok å erstatte den vanlige middagen med kostholdsalat. På grunn av sine egenskaper vil kål hjelpe til raskt å få nok, men ikke å overbelaste kroppen med kalorier om kvelden. Med denne tilnærmingen vil det være mulig å miste opptil 1 kilo per måned: et sakte, men høyverdig vekttap.

Hvis du vil oppnå raskere resultater, kan du gå på en to-ukers diett. I løpet av dietten kan du spise fettfattige kjøtttyper i kokt form og pynte Pekin-kål for deg selv. Med denne tilnærmingen kan du miste om lag fire kilo per uke.

Det er viktig! For at vekten ikke kommer tilbake, må du prøve å danne de riktige matvanene. Da vil det være mulig å bare inkludere Beijing kål for alltid i ditt ukentlige diett og stabilisere vekten.

Hvordan tilbringe en fastedag på kinesisk kål

På grunn av at Beijing kål har et lavt kaloriinnhold, men gode næringsegenskaper, er det mulig å utføre faste dager basert på dette produktet. I løpet av dagen må du bare spise salater med kinesisk kål og riktig dressing. Parabolen vil raskt mette og samtidig rense kroppen. Faste dager anbefales ikke mer enn en gang hver annen uke.

Kontra

Å forlate bruk av Peking kål er nødvendig for personer som lider av gastritt eller økt surhet av magesaft. For å stoppe bruken av produktet på det tidspunktet som er nødvendig for forgiftning, betennelsesprosesser i mage-tarmkanalen. For resten er det ingen kontraindikasjoner, og Pekingkål kan trygt brukes til å miste vekt og forbedre helsen generelt.

Beijing kål og slank figur - er det mulig å gå ned i vekt

Hilsen, kjære lesere av bloggen min. I dag vil vi analysere hva en diett på Peking kål er og hva den blir spist med. Denne måten for mat PR, bokstavelig talt, alle blogger og RuNets nettsted, snakker om effektiviteten og bruken.

Hva forårsaket en slik overspenning av aktivitet, og hvorfor vant en vanlig plante så alvorlig popularitet? Alle vil vise vår undersøkelse.

På grunn av hvilket vekttap oppnås

På tematiske blogger på denne grønnsaken ber nesten. Det forbedrer fordøyelsen og metter kroppen, og bidrar til vekttap. Er det ikke et eventyr? Noen trofaste brukere tror alt dette, og kanskje det er derfor de er skuffet etter å ha brukt metodene som er skissert.

Interessant faktum: Kål vokser så fort at du kan høste i to måneder etter planting. Raskt. Nyttig.

Nå, nå spesifikkene. Dessverre er det ikke nødvendig å snakke om metning av kroppen. Hvorfor? Og fordi Peking-kål er en grønnsak, og grønnsaker ikke absorberes av kroppene våre. Han trenger bare ikke enzymer.

Det viser seg at å spise kål ikke er nødvendig for å mette, men å rense. Slike er unøyaktighetene i informasjonen som er gitt av forfatterne av beslektede kilder.

Hvis det ikke absorberes, så er det ganske mulig å si at kål er diett. I sammensetningen er det en grov fiber som perfekt takler tarmrensing.

Fjerning fra kroppen av opphopning av toksiner, er det ganske mulig å kaste av fra 3 til 10 kg vekt. Ja, like mye matavfall lever i kroppen til en moderne person.

Vel, dette er ikke den eneste plusskålen. Hovedkvaliteten er selvsagt lavt kaloriinnhold. Et gram vegetabilsk utgjør noen ubetydelige 32 kilokalorier! Gutter, vi fanger to fugler med en stein!

Foruten det faktum at det praktisk talt ikke absorberes (med unntak av juice), så er også kaloriinnholdet nesten null. Så, du kan skarpere det som kaniner i ubegrensede mengder og ikke bade.

Hvilke andre egenskaper har kål?

Hvorfor er kinesisk grønnsak mer nyttig? For å beskrive alle dens egenskaper, måtte jeg lære det engelske alfabetet. Ja, og du ville bli kjedelig. Så, den mest juice og ingen vann.

I sammensetningen av "kinesisk" er det et interessant stoff som kalles lysin. Det er kjent for sin evne til å rense menneskets blod. Jeg anser denne egenskapen viktig, enig?

I tillegg inneholder kål vitaminene i gruppe A, B, C, E, K og til og med PP. Men jeg må sørge veganerne, du finner ikke det B12 her. Avantgarde av vitaminer bidrar til å takle en slik sykdom som avitaminose. Også, leger anbefaler folk å spise Peking blader for:

  • Godt arbeid i nervesystemet;
  • trening og styrking av immunitet
  • normalisering av kardiovaskulærsystemet;
  • forlengelse av kraft og ungdom.

Jeg elsker det når folk skriver og ikke leser sine kreasjoner senere. Utvider munterhet og ungdom? Er du seriøs Kanskje indirekte fører dette til levetid. Men tross alt ikke i kålbransjen.

Her er en integrert tilnærming viktig, inkludert rensing av kroppen, et balansert kosthold og fysisk utdanning. Men kjører rundt gaten og roper: "Gutter, jeg spiser grønne blader hver dag og mister vekt" - Jeg synes det høres ut som noe dumt.

Interessant observasjon: Ifølge innholdet av vitamin C, "kinesisk" omgår alle sine kålrelaterte: vanlig kål, salat, brokkoli og andre.

Kål grønnsak er også interessant ved at når den går i magen, øker den i størrelse med 3-4 ganger. Et slikt "fokus" gjør at du kan føle den såkalte imaginære mettetheten og glemme mat for en stund.

Hvorfor er Beijing?

Vel, jeg tror alle her gjettet uten mine uttalelser. Kultur skylder sin opprinnelse til det asiatiske landet - Kina. Det var i hovedstaden at de begynte å dyrke denne grønnsaken for første gang. Hittil er "kinesisk" ansett som en av de asiatiske folks hovedkulturer, og det er spesiell oppmerksomhet.

Etter Beijing spredte kulturen hele Indokina, fange blant annet Japan. I dag måles forsyningen av grønnsaker over hele verden i millioner tonn per år (det nøyaktige tallet ble ikke funnet).

Bokstavelig talt de siste 5-10 årene har Peking-kål blitt aktivt dyrket av grønnsakskulturer i vårt land. Det er praktisk talt ikke forskjellig fra originalen, bortsett fra at opprinnelsen. Dette sparer budsjettet for levering av produktet og dets plassering på hyllene til supermarkeder, men i dag handler det ikke om det.

Kinesisk kål diett

Som du kanskje har gjettet, er det en systematisk prosess å miste vekt. Skarpkål og magisk kaste av kilo vil ikke fungere. Det er nødvendig å sitte på en full diett. Så hvilke arter er der?

Grunnleggende diett

Det anbefales å "sette seg ned" i en uke. Bunnlinjen er at hver av måltidene dine inneholdt "kinesisk". Det er alt. Måltider bør være 3 stykker per dag. Eksempelmenyen kan se slik ut:

  1. Breakfast. Salat av agurker og kål 300 gram. Grønn te.
  2. Lunch. 1 bolle med mager suppe + morgensalat. Te valgfritt.
  3. Middag. 250 gram bokhvete og 2-3 ark "kinesisk".

Ganske streng, etter min mening, kosthold. Men det er veldig effektivt! I 3 dager er det tillatt å legge til rugbrød til rasjonen. Det totale daglige kaloriinnholdet her overskrider ikke 1200 kcal. Til sammenligning er det to burgere fra hurtigmatrestauranten "Burger King".

Er det mulig å spise animalske produkter? Dette er ikke nevnt, men jeg anbefaler ikke personlig. Ethvert animalsk protein på denne måten forgifter kroppen og det er ikke noe bra, mye mindre nyttig. På et protein diett, ja, vær så snill. Men ikke her.
Les mer om hvordan du går ned i vekt på et protein diett, les her.

Derfor, venner, skjerpe kinesiske blader, spis bokhvete og gå ned i vekt på helse!

For øvrig, hvis du ikke ønsker å begrense dietten så mye og frata deg selv om alle de positive følelsene som er forbundet med mat, så anbefaler jeg deg å gjøre deg kjent med "mest effektive dietter av verden" bok kompleks. Forfatterne av bøkene er kjente ernæringseksperter som allerede har hjulpet tusenvis av mennesker til å bli slanke og vakre.

Spis velsmakende og miste vekt effektivt! Prisen på settet er veldig attraktivt. Jeg tror faktisk at denne informasjonen er dyrere. Fortsett til prisen har steget!

Hva å huske

"Kitayka" hjelper virkelig å miste vekt for å kvitte seg med ekstra pounds. Den har en ganske lav kalori og renser tarmene samtidig. Det må huskes at det praktisk talt ikke har næringsstoffer.

Kostholdet gitt i artikkelen er veldig strenge og ikke alle kan tåle det. Men hvis du fortsatt lykkes, er det ganske realistisk å kaste bort 3-4 kilo.

Hvis du allerede har prøvd en diett med "kinesisk", så vær sikker på å fortelle oss om din erfaring i kommentarene. Del artikkelen med venner på sosiale nettverk og abonner på bloggen!

Hvordan lagrer du lettkålsalat? Oppskrifter, kalori, serverer bilder

Det er tider når en person bestemmer seg for å introdusere i sin daglige diett noen diettretter for å forbedre kroppens generelle tilstand og gå ned i vekt.

Så godt som mulig, vil kalorifattig salat basert på kinesisk kål klare disse målene. Denne orientalske grønnsaken sprer næring og fyller kroppen med mineraler og sporstoffer.

I den foreslåtte artikkelen vil vi trinnvis beskrive hvordan du skal forberede enkle og smakfulle diettsalater fra kinesisk kål med tillegg av ulike produkter, samt vise bilder av alternativene for å betjene dem. Nyt din lesing.

Næringsverdi

Lav kalori grønnsaker etter oppskrifter basert på kinesisk kål har en positiv effekt på menneskers helse:

  • rens huden
  • forbedre fordøyelsen;
  • øke blodtalene.

Det bør være oppmerksom på at kostholdssalater ikke kan inneholde sammensetningen av majones og andre fettsauser, en stor mengde salt.

I stedet for majones anbefaler nutritionists å bruke surkrem med et fettinnhold på opptil 10%, eplecider eddik, sitronsaft, grønnsaker, ikke-raffinerte oljer i små mengder. Slike naturlige dressinger vil beskytte deg mot å forbruke store mengder skjult fett og konserveringsmidler, som er rike på kjøpte sauser.

Legg til ingefær, kanel, koriander, sitron eller appelsinskall, blandinger av orientalske krydder til kostholdssalater - disse krydder vil avsløre smaken av dine vanlige grønnsaksalat fra en helt annen side.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

  • Salater basert på kinesisk kål er rik på vitaminer: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
  • Denne grønnsaken legger til mineraler som kalsium, kalium, natrium, magnesium, jern og fosfor til retter.
  • Beijing kål i store mengder inneholder den verdifulle aminosyren lysin, som kroppen vår bare kan få fra mat.

Denne aminosyren er involvert i produksjon av hormoner, enzymer og antistoffer mot forskjellige allergener.

Energiværdi av dietsalater basert på "peking" varierer fra 20 til 70 kcal / 100 g og avhenger av ingrediensene og dressingen av parabolen.

Steg for trinn Kokningsinstruksjoner

"Peking" er kombinert med en rekke nyttige produkter. Du må bare velge din favorittkombinasjon og nyte smak og nytte.

Med kylling

Kyllingefilet - den mest kostholdige kilden til protein, vil gjøre salatene mer tilfredsstillende og vil ikke skade figuren.

Med tilsetning av egg

Det vil ta:

  • 100 g kyllingfilet.
  • 200 gram peking
  • 2 kyllingegg.
  • 1 fersk agurk.
  • 4-5 fjær grønne løk.

forberedelse:

  1. Kok kyllingfileten og kutt den i tilfeldige biter.
  2. Hardkokte egg, finhakket.
  3. Hak kålen, salt lett og husk å gi juice.
  4. Klipp agurkene i tynne strimler og hakk de grønne løkene fint.
  5. Bland alle ingrediensene, krydret med rømme eller sitronsaft.

Med ananas

ingredienser:

  • 250 g pekingkål.
  • 200 g kyllingebryst.
  • 5 ringer hermetisert ananas.
  • Rømme
  • Salt.

forberedelse:

  1. Kok eller grill kyllingfilet, skåret i store terninger.
  2. Hak kålen og husk den.
  3. Skjær ananasene.
  4. Rør salaten, krydder den med en liten mengde fettfattig rømme, salt til smak.

Med kirsebærtomater

Salat med paprika

ingredienser:

  • 200 gram kinesisk kål.
  • 10 stk. kirsebær tomater
  • En halv paprika.
  • 2 selleri stilker.
  • Olivenolje.

forberedelse:

  1. Finhakk peking.
  2. Klipp tomatene i halvdeler.
  3. Selleri og pepper kuttet i små stykker.
  4. Rør parabolen og krydret med en liten mengde olivenolje, salt.

Kirsebær og grønn

Du trenger:

  • 150 g Pekingkål.
  • 5 kirsebærtomater
  • En stor haug med grøntområder.
  • Krydder å smake.
  • Vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Vask og hakk kål.
  2. Klipp kirsebæret på noen måte. Hvis tomater er små, kan de ikke kuttes.
  3. Skyll greens og hogg grundig.
  4. Bland alle ingrediensene i en salatskål, tilsett krydder og krydret med vegetabilsk olje.

Med kiwi

Med mushrooms

For salat er det nødvendig:

  • 250 g pekingkål.
  • 3 kiwi.
  • 7-10 stk. sopp.
  • Dill.
  • Solsikkeolje.
  • Krydder.

forberedelse:

  1. Skjær den vasket peking i tynne strimler.
  2. Skal kiwi, kutt i halvringer.
  3. Kross dillet.
  4. Vask sopp, hakk platene og stek dem i litt solsikkeolje til gullbrun.
  5. Kombiner ingrediensene, legg til dine favoritt krydder og krydre med 1 ts solsikkeolje.

Kosthold med grønn selleri

ingredienser:

  • 200 gram kinesisk kål.
  • 2 kiwi.
  • 3 selleri stilker.
  • Sitronsaft.
  • Havsalt

forberedelse:

  1. Kok kål, kiwi og selleri på noen måte, bland.
  2. Salt litt og krydret med ferskpresset sitronsaft.

Med fennikel

Med blekksprut

Du trenger:

  • 20 ark "Peking".
  • 100 g fennikel.
  • 2 løk.
  • 150 g hermetisk blekksprut.
  • Salt.
  • Vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Finhakk kål og fennikel.
  2. Hakk løk og stek det i vegetabilsk olje.
  3. Kombiner grønnsaker med blekksprut, bland, salt til smak.

"Lett" med et friskt eple

ingredienser:

  • Et lite hodekål.
  • 150 gram fennikel.
  • 1 haug med dill.
  • 1 eple.
  • Solsikkeolje.
  • Krydder.
  • Salt.

forberedelse:

  1. Kok kål og eple i tynne strøer.
  2. Finhak fennikel og dill.
  3. Rør, tilsett krydder og salt, krydret med solsikkeolje.

Med rosiner

Retter med rosiner vil ikke bare overraske deg med sin interessante smak, men også bidra til å forbedre fordøyelsen.

Med rømme

ingredienser:

  • 200 gram peking
  • 30 g rosiner.
  • Salt.
  • Lavt fett rømme til smak.

forberedelse:

  1. Vask og finhakk kålen.
  2. I salatskål, bland kål med rosiner, salt og sesong med 1 ss. skje rømme.

Med sesam

Nødvendige komponenter:

  • 150 gram peking
  • 10 g rosiner.
  • 10 g druefrøolje.
  • 15 g sesamfrø.
  • Krydder.
  • Salt.

forberedelse:

  1. Soak rosiner i 10 minutter.
  2. Hak kålen og husk den.
  3. Stek sesamfrøene i en panne.
  4. Alt bland og krydret fatet med vegetabilsk olje.

Med appelsiner

Med ost

ingredienser:

  • Et lite hodekål.
  • 1 oransje.
  • 50 g fettfattig ost.
  • 2 fedd hvitløk.
  • Rømme

forberedelse:

  1. Tynnhakk kålen.
  2. Skal oransje, fjern alle filmene fra skivene.
  3. Rist osten og hugge hvitløk.
  4. Rør i salatskålen, krydret med rømme.

Med gulrøtter

Du trenger:

  • Halv kål av Peking kål.
  • 1 liten oransje.
  • Halve gulrøtter.
  • Bunke persille.
  • Sitronsaft.
  • Salt.

forberedelse:

  1. Hak kålen og husk den.
  2. Skrell appelsin, del i skiver, hogge.
  3. Grøt gulrøtter, hogg persille.
  4. Rør og salt, krydret tilberedt fat med sitronsaft.

Med poteter

Med hvitløk

ingredienser:

  • 500 gram peking
  • 300 gram poteter.
  • 2 fedd hvitløk.
  • 1 løk.
  • Vegetabilsk olje.
  • Krydder.
  • Salt.

forberedelse:

  1. Peel løk, poteter og hvitløk, finhakk og gryter med litt vegetabilsk olje.
  2. Hak kålen og legg til resten av grønnsakene i pannen, simer ytterligere 10 minutter.
  3. Tilsett krydder og salt etter smak.

Med poteter og agurk

ingredienser:

  • 3 potetknollere.
  • 2 agurker.
  • 200 gram kål.
  • Vegetabilsk olje.

forberedelse:

  1. Kok og hakk potetene.
  2. Kål og agurker finhakk.
  3. Rør grønnsaker og krydret med vegetabilsk olje, salt etter smak.

Hurtige kokemetoder

Den enkleste med en agurk

Du trenger:

  • 150 gram kål.
  • 1 agurk.
  • Halvløk.
  • Rømme
  • Salt.
  • Krydder.

forberedelse:

  1. Finhakk kål og agurk.
  2. Løk kuttet i halvringer.
  3. Bland grønnsaker og krydder med rømme, tilsett krydder og salt.

Pisk opp mais

ingredienser:

  • Den gjennomsnittlige lederen av Peking.
  • 1 kan med korn.
  • 2 epler.
  • Sitronsaft
  • Krydder.
  • Salt.

forberedelse:

  1. Hak kålen.
  2. Peel eplene, kutt i strimler.
  3. Bland alt i en stor salatskål, tilsett salt og krydder, krydret med sitronsaft.

Slik serverer du retter?

  1. Server en salat til hver gjest individuelt, i en salatskål med et volum på 240 ml.
  2. Salater kan krydres og saltes bare før servering - syre og salt fremkaller en rask frigjøring av en stor mengde væske fra grønnsaker, parabolen vil raskt miste utseendet og smaken.
  3. Ikke kok salater på feirets kveld, hakkede grønnsaker vil miste sine fordelaktige egenskaper og attraktivt utseende.

På bildet kan du se hvordan du kan servere kokte salater med lavt kaloriinnhold før du serverer.

konklusjon

Lette kålsalater kan ikke sammenlignes med kjedelig og smakløs mat for motemodeller. Riktig å hente ingrediensene, kan du ikke bare få en diett, men også en sunn, velsmakende tallerken som ikke vil ligge likegyldig enten vertinnen eller hennes gjester.

Delikat Peking kål for vekttap

Kohlrabi, kål, brokkoli - det er mange typer kål. Pekingkål er en av dem. Det ble opprinnelig vokst i Kina, da det dukket opp i Korea og Japan. Og senere begynte de å engasjere seg i avl av Peking-kål i andre land. Denne grønnsaken er veldig populær på grunn av sin delikate smak. Og dessuten er pekingkål bra for helse og vekttap.

Vekttap med pekingkål

Hva inneholder denne grønnsaken? Sammensetningen av Beijing kål inneholder vitaminer PP, K, A, gruppe B. Imidlertid inneholder denne typen kål litt mindre C-vitamin enn andre typer, men resten av vitaminer presenteres i store mengder. I tillegg er kål rik på sink, kalium, fosfor, kobber, selen, natrium, kalsium, mangan, jern. Det er aminosyrer i denne kål, organiske syrer, fiber, sukkerarter, alkaloider.

Denne typen kål styrker immunforsvaret, bidrar til normal funksjon av det endokrine systemet, forbedrer fordøyelsessystemet, fjerner puffiness og reduserer nivået av kolesterol i blodet. Grønnsaker normaliserer nervesystemet, gir livskraft og forlenger ungdommen.

Påfør kålkål med:

  • anemi,
  • sykdommer i hjertet og blodkarene;
  • hypertensjon;
  • hepatitt;
  • gikt;
  • Alzheimers sykdom;
  • diabetes;
  • forstoppelse,
  • hals sykdommer;
  • magesår;
  • søvnløshet;
  • aterosklerose;
  • allergier;
  • hormonforstyrrelser.

Denne grønnsaken er et utmerket forebyggende tiltak mot kreft, forbedrer funksjonen i fordøyelsessystemet, bidrar til å kvitte seg med nevroser og hodepine, forhindrer forekomsten av leversykdom.

Det høye fiberinnholdet gir deg mulighet til å mette kroppen godt og samtidig i lang tid for ikke å oppleve følelsen av sult. Siden fiber er veldig delikat, forårsaker det ikke problemer med fordøyelsen. Det vil ikke være oppblåsthet eller flatulens hvis du bruker kål moderat. I tillegg inneholder kål svært få kalorier - bare 15 kcal per 100 g. Dette er et stort pluss for å miste vekt. Spiser denne grønnsaken, kroppen bruker mye energi, så selv med bruk av en stor mengde kål, er det umulig å gjenopprette. Og denne typen kål øker stoffskiftet. Som du kan se, er vekttap med Peking kål veldig effektivt og ukomplisert.

Hvilke dietter på Peking kål eksisterer?

Det er mange diettalternativer på denne kålen. La oss dvele på de mest populære.

En diett som varer i fem dager innebærer et ganske monotont diett. Du kan bare spise magert kjøtt - kalkun, kanin, biff, samt vegetabilske salater med kinesisk kål. Om kvelden etter 18.00 kan du spise bare salater.

Her er noe om diettmenyen:

  • om morgenen - en salat med kål, tomater og paprika, te;
  • lunsj - kokt biff og kål og agurk salat;
  • om kvelden - bakt kalkunbryst og salat, grønn te.

Selvfølgelig bør middag være til kl 18.00. Hvis du har middag etter 18 timer, kan du ikke spise kjøtt. Denne dietten er ganske sulten.

Det er et mer tilfredsstillende diett, men det er laget for en hel måned. Vekttap vil være mer sakte. Under en slik diett kan du spise magert kjøtt, fisk, frokostblandinger, meieriprodukter, grønnsaker og frukt, samt egg. Det vil si at menyen vil være svært variert. Men vi må huske på at kål skal være til frokost og middag. Hvis du vil gå ned i vekt raskere, bør du spise middag med kålsalat.

Her er et eksempel på kostholdsmeny:

  • frokost - grøt eller kokt egg og salat, te;
  • snack - frukt;
  • lunsj - suppe, hogge eller hogge, grønnsaker, kompote;
  • Lunsj - Hestekjøtt eller yoghurt;
  • om kvelden - fisk og kål salat (eller bare salat), grønn te.

Selvfølgelig er en slik diett mye lettere å følge. Men hvis du trenger å gå ned i vekt raskt, prøv det neste alternativet.

Dietten er utformet i tre dager. Du kan spise frukt, grønnsaker, cottage cheese, kokt kjøtt.

  • om morgenen - salat og hytteost;
  • snack - eple eller oransje;
  • lunsj - grønnsaksuppe og salat;
  • lunsj - stekt ost og frukt;
  • middag - kokt kjøtt og salat.

Selvfølgelig er det kålavlasting. Det er veldig enkelt. I løpet av dagen bør du spise kål og fersk agurksalat, krydret med sitronsaft og olivenolje. Selvfølgelig må du drikke mye. Det kan være grønn te, dogrose buljong, vann, urtete, smakfull stewed frukt. Vekttap ved slik lossing kan være opptil et kilo.

Nyttige oppskrifter for helse og kroppsform.

Kål går bra med frukt, andre friske grønnsaker, kylling, egg, valnøtter, yoghurt og rømme. Derfor er oppskrifter med dette produktet svært varierte. Pekingkål kan brukes til å lage supper, paier, salater, side retter, du kan studere og lage mat. Velg retter til din smak - her er noen oppskrifter.

Reker salat

Kok 200 g reker, rist et eple (eplet skal være søtt). Hodet kålkål nashinkovat. All blanding og dressing saus. For forberedelsen blandes en halv skje sesamolje med en skje sesamfrø, en skje honning og 2 ss soyasaus.

Salat med granateple og kylling

300 g kyllingebryst koker og suge i noen minutter i eplejuice. Hodet kål rist, to røde løk kuttet i ringer. Bland alle ingrediensene, legg til granateplefrø. Pund 30 gram valnøtter i en mørtel med en liten mengde olivenolje og soyasaus. Kle opp salaten

pai

Tre egg blandet med salt og rømme (nok seks spiseskjeer). Deretter legges til seks til syv ss mel og litt brus. Knead alt. 400 g Beijing kålhakk, rist gulrot. Bland grønnsaker, tilsett salt, dill og pepper. Hell noen av deigen, legg på fyllingen og hell den andre halvdelen. Kok i ovnen ved 190 grader i omtrent førti minutter.

Fyllt kål

Kålhodet må stå varmt om natten for å gjøre det litt mykere. Bulgarisk pepper må bakt og hakket, blandet med smeltet ost og grønnsaker. Du kan salt. Da må massen være fluff hvert blad av kål. Cob pakket inn i plastfolie og satt i kjøleskapet i to timer. Da kan du hogge og spise.

Som du kan se er oppskriftene forskjellige, det er ikke bare salater. Derfor bruker du oftest dette produktet til vekttap.

Kvinners hemmeligheter

Alle som mister vekt, bør ha et så godt produkt som kinesisk kål i sitt daglige kosthold. Det er en nyttig grønnsak for balansert arbeid i fordøyelseskanalen, og med lavt kaloriinnhold gir det muligheten til å spise det rikelig og samtidig bli kvitt de ekstra pundene.

Beijing kål kan kurere ulike sykdommer i mage og tarm, i stand til å takle anemi, hodepine og mange forstyrrelser i nervesystemet. Også, denne grønnsaken er et effektivt produkt for lett vekttap.

Den viktigste fordelen med kinesisk kål er at den har evnen til å øke i volum i magen, noe som fører til rask metning, selv fra en liten del. Med næringsverdien av fjorten kalorier per hundre gram, er denne kål et produkt med såkalt negativt kaloriinnhold. Dette betyr at kroppen tilbringer flere ganger mer energi på fordøyelsen enn den mottar fra den. Derfor er det mulig å spise Peking kål uten begrensning, så å si, før bunken, og all mat spist vil gå til tap av overskytende kilo. Man kan bare drømme om et slikt produkt!

Det er mange muligheter for å miste vekt med kinesisk kål. Vurder de 3 mest effektive.

3 diettalternativer på kinesisk kål

1. For raskt vekttap, et alternativ som er utformet i en til to uker: Du bør bare spise kokt magert kjøtt (kylling, biff), og salater laget av kinesisk kål skal serveres som sideskål. Så snart du oppnår målene dine, kan du fortsette å spise det vanlige måltidet og bare nyte middag med en salat av kål. Så i en uke er det virkelig mulig å miste omtrent fire unødvendige kilo.

2. For folk som ikke er i stand til å tvinge seg til å lage kosthold, har det blitt utviklet en bestemt diett. Du trenger bare å erstatte en god middag med en salat fra en Peking Kale og fylle dem med mye. Og hvis du vil fremskynde prosessen med å miste vekt, må du legge til en kål-kålsalat til frokosten din. Vel, da vil alt avhenge av dine vaner. De som liker å spise fettstoffer, søte, stekte - vil gå ned i vekt langsomt (opp til 0,5 kg.). Og hvis du liker lette måltider, vil takten i vekttap bli akselerert (opptil 1 kg per uke.).

3. En måte for de som vil bli kvitt de hatede kiloene for alltid. Bruk kroppen til riktig diett, danner de nødvendige matvanene som vil tillate deg å spise like etter ferdigstillelsen av dietten. Dette vil bidra til et moderat, men sikkert vekttap fra 500 g til 1 kg. Omtrentlig daglig meny for dette: Til frokost anbefales det å spise salat fra kinesisk kål med eggerøre eller med grøt eller med to kokte egg. Hvis du vil spise før lunsj kan du ha en matbit - spis et eple eller en oransje; til lunsj, kål salat og en porsjon suppe tilbys i henhold til dine preferanser; Ettermiddagsnaften er arrangert, hvis du vil spise, fra ostemasseost, eller fra halvparten av hytteost, eller fra en frukt; Til middag, spis kålsalat med et stykke kokt kjøtt (biff, kylling). I tilfelle sent på kvelden blir du sulten, kan du drikke et glass med en prosent kefir.

Denne maten vil umiddelbart redusere centimetrene i figuren og forbedre helsen. Konstant å spise kål forturer raskt, og derfor kan du sprede oppvasken, noe som gjør små tillegg. Her er noen alternativer for salater fra Peking kål og deres energiværdi.

Peking Kål Salat Oppskrifter

Forbered den klassiske salaten fra kinesisk kål. En bolle med hakkede kål, krydret blandet i en lik andel (en halv teskje) vegetabilsk olje med sitronsaft, inneholder 100 g totalt, 15 kcal.

Peking kål salat med greener (dill, koriander, persille), krydret med vanlig hvit yoghurt eller kefir, inneholder i 100 g, 35 kcal.

Japansk salat består av en bolle med hakket kinesisk kål og en ristet agurk, bestrøket med sesam. Forklær er laget av soyasaus (to eller tre spiseskjeer) og hakket hvitløk (en eller to nellik). Salatens verdi er 100 g. Omtrent 30 kcal.

Et annet alternativ - "solid" salat. Den inneholder i 100 g 40 kcal., Tilberedt av pekingkål og finhakket egg, eller en håndfull kokte skrellerte reker. Dressing er forberedt så vel som for den "klassiske" salaten.

Beijing kål har ikke en stilk og smaker ikke bitter, som hvitkål og andre typer kål, men det er ikke dårligere for dem i fiber, mineraler og vitaminer, det er mykere og enklere å bruke.