Dietary kylling lever koteletter

Mest populære og deilige retter fra leveren, tilberedt etter oppskrifter på den berømte franske legen Pierre Ducane - Hvordan koke leveren av Dyukanu - se denne artikkelen.

Kan leveren på Dukan dietten?

Ja, men med unntak av svinekjøtt. Alle andre typer magert lever (torsk, kylling, kalv) er hjertelig velkommen. Tross alt inneholder den en stor mengde vitaminer og sporstoffer, som har en gunstig effekt på kroppens ytelse.

Kyllinglever Dukan med sennepsaus

Denne parabolen er ganske mulig å bruke som hoved, uten sideskål. Forbereder seg veldig raskt, og aller viktigst, det viser seg veldig velsmakende.

Tilberedningstid: 30 minutter.

kyllingelever, 500 g;
pære (medium), 1 stk;
salt, pepper etter smak;
sennep, 2 ss. l.;
kefir (fettfri), 4 ss. l.;
soyasaus

I en varm skillet, stek kyllingelever grundig i fem minutter. Forsikre deg om at det ikke er våte områder på leveren og ikke blødning. Klipp løkene i ringer og legg det til leveren, fortsett å steke i 2-3 minutter.

I mellomtiden kokes sausen. I en separat bolle, bland sennep, kefir og soyasaus. For å smake, tilsett salt og pepper.

Forbered sausen, krydder kyllingelever. La alt til å simre i ca 10 minutter. Hvis du vil, kan du dekorere parabolen med persille eller dillblader. Ducanu stuet kyllingelever er en oppskrift på et av de mest budsjettmessige og deilige retter.

Braised beef liver Ducan

Koketid: 4 timer.

kyllingelever (kan brukes biff), 200 g;
løk, ½ stk.
melk, 1 kopp;
krydder, salt etter smak.

La leveren stå i melk i to timer. Etterpå, varme pannen godt, legg til 1 ts solsikkeolje, stek løk, hakket i halvringer. Legg den fuktede leveren i pannen sammen med melk. Stew til all melk har kokt bort.

Klassisk Dukan leverpate (kylling)

Tilberedningstid: 2,5 timer.

kyllingelever, 1 kg;
løk (stort hode), 1 stk.
hvitløk, 3 fedd;
greener (persille, dill), å smake;
svart pepper (ert), 5 erter;

Plasser leveren i en gryte og dekk med vann, men på en slik måte at den sistnevnte ikke "står" over produktet. Som regel tar det fra 1 til 3 glass væske. Fra første gang kan pate mislykkes, men gitt feilene i tidligere forsøk, vil du definitivt tilpasse seg denne oppskriften.

Leveren må være godt slukket. Overfør det ferdige produktet til en blender uten å tømme vannet. Det legger pepparkorn. Hvis du vil at pate skal være mer duftende, kan du legge til noen skiver skink. Også, dette "høydepunktet" vil gi parabolen en mer stabil og tett tekstur. Tilsett salt og andre krydder. Visp alt til glatt.

Sett den forberedte massen i en praktisk form og sett i fryseren i 40 minutter. Klassisk kyllingelever er klar!

Snack fra torskelever Ducan har travelt

Svært velsmakende forrett, som kan brukes som en egen tallerken, og smør på brød.

Tilberedningstid: 10 minutter.

torskelever (uten smør), 1 kan;
egg, 2 stk.
salatløk, ½ stk.

Kok egg og forsiktig tørk med en gaffel. Finhakk løk og gni torskelever med gaffel. Sett alle ingrediensene i en praktisk tallerken og bland godt. Gi den ønskede konsistensen, og legg til masse "juice" fra en tørkekanne. Tilsett salt, krydder og urter etter ønske.

Lever på Dyukan i crock-potten

Tilberedningstid: 1,5 timer.

biff leveren, 700 g;
løk, ½ stk.
vegetabilsk olje, 1 ts;
gulrøtter, 1 stk.
vann, 330 ml;
salt, krydder etter smak.

Grøt gulrøtter på en rist, løk kuttet i halv ringer. Kombiner alle ingrediensene i en sakte komfyr og la den stå i 1 time. Populariteten til denne oppskriften skyldes lave lønnskostnader og maksimal smak.

Ducane Fritters

Tilberedningstid: 1 time.

kyllingelever, 500 g;
egg, 1 stk.
løk, 2 stk.
kli, 4 ss. l.;
Olivenolje for steking, salt.

Fra leveren, koker fyllingen, passerer den gjennom en kjøttkvern. På samme måte hogge løk. I den resulterende massen, legg til kli som er kjent for å bli malt i en blender. Sesong, salt etter smak. Skriv inn egget, bland godt sammen til en homogen konsistens.

Varm pannen og smør den med olivenolje. En spiseskje setter fyllingen med 1 skje - 1 patty. Stektiden på en patty er omtrent 2-4 minutter per side.

Dyukan leverrulle

Koketid: 2 timer.

kyllingelever, 300 g;
kyllingfilet 400 g;
egg, 1 stk.
løk, 2 stk.
salt til smak

Først må du forberede basen. For å gjøre dette, hogge kyllingfileten i en blender med løk. Kombiner den resulterende massen med egg, salt og krydder.

Nå fyller. Kok leveren med løk. Slip ferdigproduktet til pastaens tilstand.

Fukt en plastpose og legg den på en flat overflate. Legg kylling hakk i det første laget, og lever pate på toppen av det. Med forsiktige bevegelser begynner du å løfte filmen og snu massen i rulle. Pakken må forbli i hendene. Plasser fatet i forvarmet ovn og bake ved 2000C til gyldenbrun, ca 40 minutter.

Dyukan leveren pie

Tilberedningstid: 1,5 timer.

Ingredienser for testen:

egg, 4 stk.
myk ostemasse, 300 g;
maisstivelse, 3 ss. l.;
bakepulver, ½ ts;
salt å smake;

kyllingelever, 500 g;
løk, 1 stk.
kokte egg, 2 stk.
salt, pepper etter smak.

Lever skyll grundig, finhakk og stek med løk. Sesong alt og salt. Kombinerte egg kombinere med leveren, bland.

Skille de hvite med yolks. Først visp vel, til stabile topper dannes. Smør øl med en blander med stekt ost, stivelse, bakepulver og krydder. Legg til hvittene og visp igjen. Massen vil være frodig, luftig.

Hell halvparten av deigen i et bakeplate, legg påfyllingen på den. Topp med rester av deig. Om ønskelig kan kaken bli dekorert med sesam. Bake 25 minutter ved 1800і.

Leverkoteletter

Tilberedningstid: 1,5 timer.

løk, 1 stk.
kyllingelever, 600 g;
egg, 1 stk.
salt, pepper etter smak.

Hvis ønskelig, hogge løk, du kan hogge stor, du kan male i en blender. Løk kombinere med leveren. Det siste trenger å male på forhånd i kjøttkvern. Skriv inn egget, krydret og bland. Spred hjemmelaget kjøtt på en varm panne med en skje og stek fra begge sider til tilberedt.

Kyllingelever er en verdifull og samtidig tilgjengelig kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer. Dette populære biproduktet inneholder kobber, jern, jod, selen og andre sporstoffer som kroppen trenger. Samtidig er fettinnholdet i kyllingelever ikke over 6%, noe som gjør det mulig å bære dette produktet i kategorien diett.

Oppskrift på ømte koteletter fra kyllingelever med bokhvete

Enhver vertinne kan lage disse deilige kalorier med lavt kaloriinnhold for vekttap, siden alle ingrediensene i denne oppskriften finner du i hvilket som helst kjøkken:

Frisk kyllingelever - 450-500 gram
Bokhvete grøt - ett glass
Råegg - 2 stk
Mel - 2 ss
Løk - 1 stk
Salt, malt svart pepper - til smak
Vegetabilsk olje til steking - 2 ss

Lever rengjort fra årer, vasket. Løk rene, skåret i flere deler, passere gjennom kjøttkvern sammen med leveren. Tilsett hakkede egg, bokhvete, mel, salt og pepper, bland godt.

Når oljen i pannen er varm nok, legger vi ut fyllingen i en stor skje og danner mellomstore patties. Det er nødvendig å steke koteletter fra to sider til tilberedt på middels varme.

Leverbiter med bokhvete og semolina

Disse saftige koteletter vil appellere til alle husholdninger, og matlaging av dem er så enkelt som mulig. Alt som trengs for dette er:

Bokhvete - en halv kopp
Kyllingegg - 1 stk.
Frisk kyllingelever - 400 gr.
Hvitløk - 3 fedd
Semolina - 1/4 kopp
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Salt - å smake

Min lever og kutt i små stykker, send inn en dyp parabolen. Tilsett bokhvete, forkokt til halvfabrikat, egg og hakket hvitløk. Rør, gradvis pouring i hakkede semolina.

Stek koteletter på begge sider på høy varme, og senk varmen og dekk pannen med lokket, slik at koteletterne er grundig stuvet. På 5 minutter er bitene klare!

Oppskrift på hvitløkssaus for leverkoteletter

Lett hvitløksås er perfekt for leverkoteletter, noe som vil gjøre parabolen mer pikant og appetittvekkende. Kok det enkelt.

ett hode hvitløk
et glass fettfattig surkrem
spiseskje olivenolje
spiseskje med sitronsaft
noen greener (persille, dill, basilikum)

Hvitløk skales og hakket i mørtel eller hvitløk. Hell surkrem i skålen på blenderen, legg hvitløk og alle andre ingredienser til samme sted (hakk greensene med en kniv). Bland sausen med en blender til glatt.

Hvis det ikke er noen blender, kan du lage alt manuelt. Før servering skal sausen ha lov til å brygge i 20-30 minutter.

Liker denne artikkelen? Del med venner i sosiale nettverk:
kilde: dlyapohudeniya.ru

Når citerer materiale

"Kyllingleverkoteletter med bokhvete"

aktiv indeksert lenke til kilden er nødvendig!

Ingen omtaler ennå.

I moderne kokk presenteres bøkene forskjellige kjøttboller fra fjærfe, lever, fisk, grønnsaker og frokostblandinger. Blant de mange alternativene for oppskrifter, skiller liver-cutlets ut lønnsomt koteletter fra kyllingelever med bokhvete. De krever ikke spesiell kulinarisk opplevelse, og noen kan forberede dem.

Det er ikke bare velsmakende, men også en diettrett, preget av ømhet og mykhet. Og deres ruddy skorpe vil ikke forlate noen likegyldig. Slike leverpatties passer perfekt inn i menyen til de som ser på figuren, og deres forberedelse vil ta litt tid. De kan lett kombineres med enhver side parabol, som strekker seg fra

deilige potetmos

grønnsakssalat av kål og gulrøtter

For å lage kyllingekoteletter med bokhvete trenger du:

kyllingelever - 300 g
bokhvete (kokt) - 1 ss.
løk - 1 stk.
kyllingegg - 1 stk.
salt og pepper - å smake
vegetabilsk olje - for stekekjøttboller

Slik lager du kyllingpatties med bokhvete.

1. Kyllingelever skal skylles grundig under kaldt rennende vann, og deretter slipes med kjøttkvern eller matprosessor.
2. Løk finskåret og stek i en panne.
3. Til hakkede leveren legg til stekte løk og kokt bokhvetegrøt. Deretter kjører vi i et rå kyllingeg og blander alt godt.
4. Salt og pepper å smake, og bland igjen omhyggelig.
5. På en forvarmet panne med vegetabilsk olje sprer vi levermassen, bruker en suppe eller en liten skje, og stek koteletter til klar.
6. Leverpatties med bokhvete kan trygt serveres med rømme, friske grønnsaker og hakkede greener. Mange mennesker vil like denne budsjettoppskriften, og den ømme smaken av kyllingelever med bukhvete vil bli husket i lang tid. Denne retten er perfekt for daglig matlaging, og til en festlig middag.

Legg til råd "Mistress notat":

Er du på en diett? Det er ikke lett å lage mat for en stor familie i dette tilfellet. Det er en vill fristelse å prøve hva en velsmakende gryte for mannen hennes viste seg. Å lage deilige lever og grønnsaker er en god vei ut. Kostholdige leverpannekaker vil glede hele familien.

Gresskar Fritters:

Lever (noen: kylling, biff, svinekjøtt) - 0,5 kg;
Frisk gulrot - et par stykker.
Gresskar - 100 g;
Løk, grønn løk - et par stk.
Hvitløk - på forespørsel, til din smak;
Grov havregryn - en halv kopp;
Favoritt krydder etter smak. Smaken vil bli mykere hvis du legger til en liten rød sød pepper.

I stedet for gulrøtter, kan du sette mer gresskar, selv om det er i gulrøtter at det er mange nyttige vitaminer som kroppen trenger i å miste vekt. Hvis kostholdet tillater det, kan du lage hakket kjøtt med mel (men bare et par fat) og et egg. Havremel i dette tilfellet trenger ikke å bruke.

Hvis kostholdet utelukker mel i alle retter, er det bedre å inkludere havregryn i kjøttkremrecepten. Soak flakene i varmt, kokt vann, suge i en halv time. På kjøttkvern monterer du den minste dysen, bla gjennom det gulrot, leveren. Separat hogge løk og hvitløk. Tøm flakene med vann, legg til den resulterende leverblandingen. Salt, tilsett krydder. Hender danner fritters. Steam i ca 30-40 minutter.

Vær oppmerksom på! Steam diett patties er perfekt for terapeutisk meny med en streng tabu på bruk av stekt mat. Servering av leverdelikatesser er best med ris, steames grønnsaker, eller som en egen tallerken.

Kostholdspannekaker:

Enhver lever - 0,5 kg;
Friske grønne løk - 1 hode;
Munk - halv kopp;
Hvitløk - et par nelliker, etter ønske;
Egg - 1 stk.
Vanlig brus - litt, på spissen av et kniv;
Salt, krydderurter, pepper;
smør;
En løsning av eddik eller sitronsaft er nødvendig for å slukke soda.

Det vil være mer praktisk å forberede denne parabolen i helgen: det tar litt tid før fyllingen fylles. "Chip" - frodige, saftige pannekaker! Oppnådd med en kombinasjon av steking og stewing. Verdien, tettheten og volumet av pannekaker gir semolina: det sveller godt når det holdes i vann.

Skjær leveren i små stykker, løk, hogg alt i en kjøttkvern. Smør egget, legg til blandingen, hell litt tynn strøm av kornblanding. Tilsett salt, legg til allerede slukket soda, krydder, pepper. Bland ingrediensene godt. La beholderen stå med tilberedt hakk i en halv time ved romtemperatur. I løpet av denne tiden vil semolina ha tid til å hovne og gi blandingen riktig konsistens.

Liker du å eksperimentere i matlagingsprosessen? Prøv deretter å lage stuffing på forskjellige måter: med tilsetning av rå eller stekte løk. Du kan lage deilige leverenpannekaker med bokhvete mel: Ta deretter lik bokhvete og semolina.

Varm vegetabilsk olje. Spred en spiseskje med hakkede ovale tortillas. Stek opp i sideskjæret til lys skorpe vises. Sett de ferdige koteletter i pannen, dekk med kokt vann. Stew ut på lav varme til klar.

Vær oppmerksom på! Stek til lys skorpe vises. Avslutt parabolen vil være først etter stewing. Se opp for vannet i pannen. Det bør bare dekke pattiene. Fyll opp med vann om nødvendig. Server med fersk vegetabilsk salat og potetmos. Slike burgere er nyttige for å lage mat for barn.

Kostholdige kyllingpannekaker:

Kyllingbryst - 250-300 g;
Courgettes - 250-300 g;
Pepper, hop-suneli eller en hvilken som helst favoritt krydder - å smake;
Egg - et par stykker;
Hvitløk - 2 tenner, etter ønske;
Tomat - 2 mellomstore stykker.

Punch kyllingbryst med en kombinasjon, blender eller kjøttkvern i potetmos.

Tilføy ferskt revet, squashfri courgette, krydder, humle-suneli, revet hvitløk, egg. Du kan legge til smaken av urter (dill, basilikum, oregano).

Knead alt grundig og stek i en tørr stekepanne. Olje trenger ikke legges til. Dette er den viktigste hemmeligheten! Du kan ikke forstyrre i samme mat og vegetabilske og animalske fett, hvis du vil gå ned i vekt. Og vi har en kylling, noe av fettinnholdet i den er der fortsatt, og eggeplommen inneholder også mye animalsk fett, så smør ikke pannen med olje.

Hvis du er redd for at alt kommer til å holde fast i pannen, så skrell bakepapiret der, og du kan trygt steke pannekaker.

Det andre alternativet er å lage kostholdige kyllingfrittere - sett tynne sirkler av tomater på en tørr stekepanne, legg hakket på dem og bake i ovnen for 180 ° C i 20-30 minutter.

Deilige kyllingpannekaker:

Lever - 1 kg;
Løk - 2 mellomstore hoder;
Mel - 1,5-2 ss. L.;
Potetstivelse - 1,5-2 ss. L.;
Baking pulver;
Melk - 3-3,5 briller;
Egg - 2 stk.
Salt, pepper, krydder, friske urter - til din smak;

Sett den vasket kyllingelever i en praktisk beholder og dekk med melk.

I mellomtiden, peel løk og kutt det i små skiver, og slip det med leveren uansett. Etter 30 minutter, tørk melken, brett leveren i en kolbe og la all uønsket væske tømme. Legg løk og gjennomvåt leveren i en blender, drei et par ganger til en homogen masse. Smør eggene separat med salt og bakepulver, sett denne blandingen i leveren og behandl igjen med en blender.

Spred hjemmelaget kjøtt på pannen med en skje, juster spissen for å lage en ryddig pannekake. Det er best å steke over lav varme, og beredvilligheten til å bestemme er enkel og enkel: underkantssiden vil forandre farge, fade litt. Så det er på tide å snu. Denne metoden vil bidra til ikke å brenne parabolen på brannen. Sett ferdiglagde liverwort i en gryte eller stew-pan, hell litt kylling bouillon eller kokt vann og dampet under lokket i et par minutter.

Oppskriften på våre bestemødre diettleverpannekaker:

Lever - 0,5 kg;
Løk - å smake;
Kefir - 1 kopp;
Egg - 1 stk.
Mel - en halv kopp;
Olje til steking;
Salt, pepper, krydder - til din smak.

Lever skylles grundig, kutt, vri kjøttkvern eller blender.

Skal og hakk løkene. Send det gjennom en kjøttkvern til hakk. Deretter legges til leveren egg, kefir, urter, krydder etter smak. Du trenger så mye mel for å få deigen til å ligne en pannekakedeig.

Knead alt godt og stek i en panne, du trenger litt olje. Tilsett smakfull smak av hvitløk.

Oppskrifter av lever fritters vekt! Du kan finne mange kostholdsalternativer. Men vær ikke redd for å prøve å lage din egen "smak", prøv, eksperiment og finn selve "din" oppskrift!

Levnedsmiddelkoteletter av diettbiff dampet i en sakte komfyr

Min kuma Valentine er en veldig praktisk, men absolutt unromantic ung dame. Med alle dens dyder (både smart og vakker) vet hun ikke hvordan man skal være en ekte kvinne, å slappe av og akseptere seg selv som hun er. I stedet er hun hele tiden bekymret for hvorvidt familien er full, om mannen hennes har en ren skjorte i morgen og om buksene strykes til pilene, gjorde de eldre leksjonene og hvor de skal kjøpe yngre ortopediske sko. Jeg forstår at en familie alltid er full av bekymringer, men samtidig løses det helt i familieproblemer og glemmer helt om seg selv og dets behov. Jeg er sikker på at du vil være fornøyd med biffens hjertekake i henhold til Dyukan.
Jeg glemte da vi bare gikk rundt i byen sammen, gjorde søte kjøp for oss selv, og for hele ferien ordner Valyusha bare de tingene og ting som er nødvendige i husholdningen. Jeg har ingen anelse om at mannen min ville kjøpe en tregkok for meg på bursdagen min, men fra en gave var hun bare i den syvende himmelen med lykke, for nå kan hun lage deilige diettmåltider til familien og ingenting personlig...
Men den andre dagen behandlet hun meg til meget smakfulle leverpatties, som hun sto i en sakte komfyr. Jeg likte dem så mye at jeg rewrote oppskriften og nå anbefaler jeg det til deg. Vel, veldig velsmakende, kosthold og rask. Bare noen få ingredienser - fersk lever, løk og hard ost - og om en halv time på bordet er deilige biff-liver cutlets, en oppskrift med diettfoto for et par. Du kan også lage kyllingbiter.

ingredienser:

- frisk lever (biff) - 300-400 gr.,
- løkrev - 1 stk.,
- hard ost - 20-30 gr.,
- havsalt eller fin krystallinsk matlaging, krydder - til smak.

Hvordan lage mat hjemme

Først må du vaske leveren i varmt vann for å vaske blodproppene, og rydde ut filmene, samt gallekanalene. Hvis leveren har blitt frosset, er det bedre å suge det i kaldt vann eller i melk i en halv time for å returnere smaken.
Skal løkene fra skallet, skyll og slip deretter med en kniv eller med en blender. Forresten, jeg hadde nylig matlaging diett biff patties i ovnen, jeg likte det, jeg anbefaler deg også.
Vi blander løk og lever skåret i stykker og avbryter dem med en blender til en homogen masse.

Tilsett salt og krydder til det.
Skar nå i svært små kuber hard ost.

Og bland med leverenmassen.

Spred så forsiktig skjeen i form. Jeg smør dem med litt vegetabilsk olje.
Vi legger moldene i tregkokeren, der vi allerede har installert et rist for damping.

Vi stiller modusen vi trenger (i hver enhet kalles den annerledes) og klargjør koteletter i 30 minutter. Husk å lese hvordan disse deilige, diettkakene blir tilberedt.

Når de stekede leverbiffene i tregkokeren er klare, fjern dem fra formen og server med kokte grønnsaker.

5 varianter av fantastiske diettleverpannekaker

Er du på en diett? Det er ikke lett å lage mat for en stor familie i dette tilfellet. Det er en vill fristelse å prøve hva en velsmakende gryte for mannen hennes viste seg. Å forberede deilige retter fra leveren og grønnsaker er en god vei ut. Kostholdige leverpannekaker vil glede hele familien.

Gresskar Fritters:

Lever (noen: kylling, biff, svinekjøtt) - 0,5 kg;
Frisk gulrot - et par stykker.
Gresskar - 100 g;
Løk, grønn løk - et par stk.
Hvitløk - på forespørsel, til din smak;
Grov havregryn - en halv kopp;
Favoritt krydder etter smak. Smaken vil bli mykere hvis du legger til en liten rød sød pepper.

Kostholdspannekaker:

Enhver lever - 0,5 kg;
Friske grønne løk - 1 hode;
Munk - halv kopp;
Hvitløk - et par nelliker, etter ønske;
Egg - 1 stk.
Vanlig brus - litt, på spissen av et kniv;
Salt, krydderurter, pepper;
smør;
En løsning av eddik eller sitronsaft er nødvendig for å slukke soda.

Kostholdige kyllingpannekaker:

Kyllingbryst - 250-300 g;
Courgettes - 250-300 g;
Pepper, hop-suneli eller en hvilken som helst favoritt krydder - å smake;
Egg - et par stykker;
Hvitløk - 2 tenner, etter ønske;
Tomat - 2 mellomstore stykker.

Punch kyllingbryst med en kombinasjon, blender eller kjøttkvern i potetmos.

Tilføy ferskt revet, squashfri courgette, krydder, humle-suneli, revet hvitløk, egg. Du kan legge til smaken av urter (dill, basilikum, oregano).

Hvis du er redd for at alt kommer til å holde fast i pannen, så skrell bakepapiret der, og du kan trygt steke pannekaker.

Det andre alternativet er å lage kostholdige kyllingfrittere - sett tynne sirkler av tomater på en tørr stekepanne, legg hakket på dem og bake i ovnen for 180 ° C i 20-30 minutter.

Deilige kyllingpannekaker:

Lever - 1 kg;
Løk - 2 mellomstore hoder;
Mel - 1,5-2 ss. L.;
Potetstivelse - 1,5-2 ss. L.;
Baking pulver;
Melk - 3-3,5 briller;
Egg - 2 stk.
Salt, pepper, krydder, friske urter - til din smak;

Sett den vasket kyllingelever i en praktisk beholder og dekk med melk.

Oppskriften på våre bestemødre diettleverpannekaker:

Lever - 0,5 kg;
Løk - å smake;
Kefir - 1 kopp;
Egg - 1 stk.
Mel - en halv kopp;
Olje til steking;
Salt, pepper, krydder - til din smak.

Lever skylles grundig, kutt, vri kjøttkvern eller blender.

Knead alt godt og stek i en panne, du trenger litt olje. Tilsett smakfull smak av hvitløk.

Oppskrifter av lever fritters vekt! Du kan finne mange kostholdsalternativer. Men vær ikke redd for å prøve å lage din egen "smak", prøv, eksperiment og finn selve "din" oppskrift!

Leverpatties

Lever koteletter - en enkel og tilfredsstillende parabolen, så mange mennesker vil lære å lage lever koteletter. Mer om leverpatties.

Disse er leverkoteletter, dessuten - slike koteletter blir spist selv av de som ikke liker leveren. Veldig velsmakende.

Dette er en universell oppskrift for å lage koteletter fra hvilken som helst leve. Det viser seg like god.

Oppskriften på kyllingelever er perfekt for et familiebord. Kyllingleverkoteletter - en tallerken enkel, men velsmakende, tilfredsstillende, økonomisk - alle disse egenskapene blir så verdsatt av vertinnen!

Måltider for den andre bifflever kan varieres ved hjelp av denne oppskriften. Beef liver cutlets vil være øm og saftig.

Selv om du ikke liker leveren, vil du like disse leveren fritters sikkert. Deilig, øm, sunn. Fritters kan gjøres fra hvilken som helst leve.

Deilige og ømme leverpannekaker (leverkoteletter) er veldig enkle å lage, enkle og raske å lage mat! De er perfekt kombinert med noen parabolen og grønnsaker.

En enkel oppskrift på leverpatties.

Nesten hver husmor har sin egen oppskrift på levekrem, men ikke alle husmødre kjenner alle hemmelighetene i deres forberedelse. Vi tilbyr en oppskrift som for mange kan være en kulinarisk oppdagelse. I oppskriften er det ingen mel, leveren trenger ikke å bli ført gjennom en kjøttkvern eller hakket i en blender, og med gulrøtter og løk, ømme og saftige leverkroker viser seg å være en ekte delikatesse.

Delicious, hearty og veldig øm kylling lever koteletter med ris og grønnsaker.

Jeg vil tilby middagsmør, deilige leverkrok. Og sideretten er din favoritt.

Denne forretten av leverpannekaker er god for festbordet. Og på nyttårets bord kan serveres, og en bursdag. Rask, billig, velsmakende og vakker.

Hjertelig, økonomisk og svært velsmakende leverkoteletter. Oppskriften med potetmos vil tillate deg å diversifisere de vanlige rettene fra leveren, dessuten trenger slike koteletter ikke en sidefarge. Det anbefales å betjene biffkoteletter med salat av rå gulrøtter og kål.

Prøv å lage matkjøttet i ovnen i henhold til denne oppskriften. Du trenger ikke stå i pannen, og burgere vil være mindre fete og sunnere enn de stekte.

En tallerken fra serien "rask, billig, sunn og velsmakende." Levende pannekaker blir spist selv av de som ikke liker leveren.

Svært velsmakende blandet kjøttboller med leverbiter.

Hvis tradisjonelle leverretter blir kjedelig, prøv denne oppskriften på leverkoteletter med ris. Stewed i saus, lever og ris burgere på en ny måte vil avsløre smaken av dette nyttige produktet.

En enkel oppskrift og en hjertelig frokost (eller middag) av friter. Jeg anbefaler :)

Du kan lage pannekaker fra kalkunlever eller bare steke den, men det er verdt å prøve leveren koteletter - ikke vanlig, men hakket. Tyrkia lever koteletter er nærende og samtidig kosthold.

Hvordan lagrer du leverpatties? Det er lettest å gjøre det fra kyllingelever, men det er bare bedre å lage slike leverkoteletter med semolina. Oppskriften på leveren patties fra biff lever eller lever patties fra svinelever vil ta litt lengre tid - før du gjør leverpatties, må du kutte galle kanaler og filmer fra leveren. Men som et resultat får du helt smakfulle og sunne leverpatties. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage mat og servere dem vakkert.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Leverpatties

Leverkoteletter "Alternativ"

Deilig, hjertelig og veldig ømme koteletter! Det går bra med noen parabolen - jeg elsker det uten det :) Det viser seg veldig duftende, og smaken er lysere i forhold til vanlige kjøttboller!

Leverpatties

Leveren inneholder 70-73% vann, 2 -4% fett, 17-18% protein, inkludert alle essensielle aminosyrer. Leveren er veldig rik på vitaminer i gruppe B, den inneholder vitaminer A, D, E, K, en betydelig mengde enzymer og ekstrakter, jern, fosfor. Leveren inneholder: kalium, natrium, kalsium, magnesium, kobber. Det er veldig nyttig for barn som lider av anemi. Svinekjøtt og biff lever er nyttig for røykere. Leveren inneholder krom, som hjelper med åreforkalkning, diabetes.

Hakkede leverpatties

Leverpatties - velsmakende og sunt! Men i henhold til vanlig oppskrift er de flate, som pannekaker, men jeg vil ikke hamre deig med semolina eller mel, slik at de er rikere. Derfor fant jeg for min familie et slikt matlagingsalternativ for leverkoteletter. Det viser seg mykt, mykt og saftigt, med stykker av leveren. Å lage disse leverpattiene er nesten det samme som hakkede kyllingpatties, som er veldig glad i familien min, og som jeg også koker ofte)

Leverpatties "Tidbit"

Og igjen, kyllingelever))) lei av kaker, nå skal vi spise koteletter) Forresten, ganske velsmakende!

Warszawa leverpatties

Jeg kan ikke si at leveren retter er elsket av meg. Jeg stekte vanligvis med løk eller gjort pannekaker til min mann, for barn. Ut av nysgjerrighet bestemte jeg meg for å lage koteletter i henhold til oppskriften, som jeg fant på noen kulinariske forum for lenge siden. Å, mirakel! Burgere viste seg deilig deilig, øm og saftig! Pass på å prøve!

Liver Cutlets "Besøkende Daisy"

Jeg fant på siden av Svetochki-Daisy en herlig oppskrift. Lekkre leveren kaker. Jeg publiserer versjonen min fordi: 1. Jeg har fortsatt litt endret den. 2. Svetochka hadde ikke et kamera da, men med bilder er det alltid mer interessant. 3. For en overflod av nye deilige oppskrifter, kan dette bli savnet, men det ville være synd. 4. Svetochka er ikke forfatteren av denne parabolen og ga nikk til publikasjonen min. Generelt, les, lag, spis. :)

Leverpatties "Home-style"

Fans av leveren inviterer alle! Og jeg tilbyr deg en beskjeden oppskrift på vennene dine! Enkel, koselig, hjemmelaget oppskrift! Rød og saftig med saus koteletter! Klargjøre er enkelt og veldig enkelt. Det viser seg å tilfredsstille kosthold for ondskap. Vi vil spre platene. og kanskje noen vil like det!

Leverpatties med fylling

Alle kjente leverpatties fylt med sopp, ost og grønn løk. Veldig pikant.

Leverpatties med bokhvete

Veldig delikat, for min smak, de mest delikate leveren patties.

Leverpatties med grønnsaker

Velsmakende og hjemmekoselig.

Leverpatties. Denne parabolen er ganske enkel å forberede, foruten det er veldig nyttig, både for voksne, tenåringer og for et barnbord.

Fordelen med leverkoteletter ligger i denne hovedbestanddelen, som inneholder mange vitaminer og mineraler som er viktige for kroppens vitale aktivitet. Spesielt er leveren rik på mineraler som jern og vitaminer fra gruppe B.

Lever for matlaging kylling koteletter passer noen, selv fuglens lever, selv om svinekjøtt eller biff. Det er imidlertid tilrådelig å holde de to siste typene lever før matlaging i melk for å myke smaken og eliminere bitterhet fra produktet.

Leveren er tilberedt på denne måten, vasket, om nødvendig, fjern filmen, kutt (hvis leveren er et stort stykke) i mindre stykker og vridd i en kjøttkvern. Sammen med det bør du vri pærepæren, hvis du ønsker det, kan du legge til andre komponenter. Hver husmor har sin egen signaturrecept for å lage leverkoteletter. Noen legger til ferske poteter, litt courgette, hvitløk, gulrøtter, greener og så videre.

Deretter legger du til kyllingegg, salt og bakket pepper til leveren. Det er ikke nødvendig å legge til noe mer, men noen husmødre legger til hvetemel eller semolina for mer masse.

Deretter blir leveren burgere stekt i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje på samme måte som vanlige klassiske pannekaker er stekt. Det betyr at massen er spredt på pannen, en spiseskje eller dessertskjeen, og frites er stekt raskt fra begge sider. Det er ikke nødvendig å overcook slike koteletter for mye, da de blir tøffe.

Oksekoteletter - 9 oppskrifter

Alle vet om de gunstige egenskapene til leveren, som inneholder mye mineraler og vitaminer som er nødvendige for kroppen vår. I tillegg til fordelene som dette produktet bringer, har det også god smak. Skjære leveren, du bør se en jevn og jevn struktur. Hvis du trodde at produktet er hardt, så suge det i melk. Den vanligste tallerken som er laget av biff leveren er kjøttboller.

Oksekoteletter - en klassisk oppskrift

Denne oppskriften er den enkleste og kjent for mange vertinne.

ingredienser:

Salo - 110 gr.;
Oksekjøttlever - 550 gr.
Egg - 1 stk.
Mel - 110 g;
Løk - 1 løk;
Stivelse - 1 ts;
Solsikkeolje;
salt;
Pepper svart.

forberedelse:

Fett hakket i stykker.
Løk fjerner skaller. Cut.
Lever vask. Å tørke For å gjøre dette, bruk et papirhåndkle.
Skjær i stykker.
Tilberedte ingredienser hakk. For å gjøre dette, bruk en kjøttkvern. Du kan male den i en blender, men da får du en mindre sliping, og massen vil være grøtaktig.
Slå egget
Legg til utfylling.
Hell stivelsemel. Podsolit. Legg til pepper. Rør.
Varm pannen. Hell i oljen.
Ta en stor skje. Spred blandingen.
Stek på den ene siden. To minutter senere - på den andre.

Ikke hold pannen i lang tid, ellers vil ømhet og juiciness forsvinne i koteletter, og du får en stygg utseende. Slik at de forbereder seg raskt og koker godt, gjør dem tynne i tykkelsen.

Med havremel

Forbered sunne leveren patties med havremel. Som et resultat får du en saftig, duftende tallerken som selv små barn vil spise med glede.

ingredienser:

Egg - 2 stk.
Solsikkeolje;
Oksekjøttlever - 1200 gr.
Havregryn - et glass;
Løk - 3 løk;
Hvitløk - 2 fedd.

forberedelse:

Med leveren for å fjerne kanaler og film. Vask av. Skjær i stykker.
Hvitløkskall.
Med en bue for å fjerne skinken. Skjær i halvparten.
I kjøttkvernen setter du grillen fint malt. Vri de forberedte ingrediensene.
Kjør et egg.
Dekk havremel. Podsolit.
Rør. Rengjør i kulde.
Etter en halv time, varme pannen. Hell i smør. Ta en stor skje. Scoopfylling. Sett i smør. Fry.
Overfør til kasserolle. Hell i vann slik at koteletter er halvt stengt.
Kom om en kvart time.

Lever Patties med ris - en trinnvis oppskrift

I denne oppskriften legges risgryn til patties, så sideretten er ikke nødvendig for å lage mat.

ingredienser:

Løk - 2 små løk;
dill;
Olivenolje;
pepper;
Oksekjøttlever - 600 gr.
salt;
Ris - 180 g;
Egg - 1 stk.
Stivelse - 1 ss. skje;
Basil.

forberedelse:

Krupa koke.
Løkskål. Kutt i kvartaler.
For å behandle en lever, etter å ha fjernet en film, streker og store kar. Skjær i stykker.
Gå gjennom en kjøttkvern.
Alle produkter blandes.
Forvarme pan. For å gjøre parabolen sunnere, bruk olivenolje, men kan erstattes med noen grønnsaker.
Lag patties. Fry.

Med tilsetning av semolina i ovnen

Den mest sunne leveren er biff. Det er sunnere enn kjøtt. For de som holder seg til et sunt kosthold og kosthold, så vel som for små barn, er oppskriften til å forberede denne parabolen i ovnen med tilsetning av semolina egnet.

ingredienser:

krydder;
Oksekjøttlever - 450 gr.
salt;
Løk - 1 løk;
Semolina - 4 ts;
Egg - 1 stk.
Bokhvete mel - 4 ts;
Solsikkeolje - 6 ts;
Kokende vann - 210 ml;
Soda - 0,5 ts.

forberedelse:

Lever vask. Fjern filmen. Hvis filmen ikke kan fjernes, hell deretter kokende vann over det, så det kan lett fjernes.
Skjær i stykker.
Løk fri fra husk. Kutt i kvartaler.
Sett inn en kjøttkvern. Grind.
Kjør et egg.
Hell melmel.
Smak til med salt. Spice opp krydderene. Rør.
Nå er det nødvendig at semolina svulmer. For å gjøre dette, dekke med folie og gå for en kvart time.
Varmepanne. Hell i oljen.
Form kaker, størrelsen på pannekaker. Fry. Det er ikke lenge å holde på brann, bare minutter for hver side. Det viktigste er at koteletter tar form og ikke faller fra hverandre.
Ta et bakeplate. Spred ut det tilberedte produktet.
Hell kokende vann. Sett i ovnen. Bake i en halv time.

Festlig biff lever koteletter med ost

Historien om liver cutlets begynte i det gamle Egypt. I lang tid har mange matlagingsalternativer blitt oppfunnet. Hvis du legger til ost på en kjent tallerken, kan du ta gjestene med den delikate smaken av den kokte delikatessen.

ingredienser:

Oksekjøttlever - 350 gr.
Sort pepper;
Løk - 1 løk;
salt;
Vegetabilsk olje - 6 ts;
Egg - 1 stk.
Ost - 170 gr.

forberedelse:

Vask avfallsbeholdere. Fjern filmårene. Skjær i stykker.
Sett i en beholder, sett for en kvart time i fryseren. Dette gjør det lettere å lage fyllinger.
Husk fjernet fra buen. Og partert.
Ta en stor riper. Rist osten.
Legg biprodukt og løk i kjøttkvernet. Twist.
Kjør et egg. Podsolit. Legg til krydder.
Rør.
Hell osten. Rør.
Varmepanne. Hell i oljen.
Ta en spiseskje. Scoopfylling. Vri ballen og knead inn i kaker. Fry.

Med gulrøtter

Gulrøtter vil bidra til å gi en vakker nyanse til koteletter, noe som vil gjøre parabolen enda sunnere og saftigere.

ingredienser:

Kokt vann;
Oksekjøttlever - 720 g.
pepper;
Gulrøtter - 3 stk.
Løk - 3 stk.
Persille - 50 g;
Egg - 1 stk.
salt;
Vegetabilsk olje;
Mel.

forberedelse:

Fjern filmen og blodårene fra leveren. Skjær i stykker.
Gulrot ren. Kutt i sirkler.
Med en bue for å fjerne skinken. Cut.
Skyll persille.
Grind ved hjelp av kjøttkvern.
Hvis du vil gjøre kjøttbullene mer ømme, hopper du over produktene igjen gjennom en kjøttkvern.
Kjør et egg.
Pepper det.
Smak til med salt. Rør.
Lag patties. Ta melet. Roll.
Slå på brenneren til maksimum. Fry.
Bytt til minimum. Hell kokende vann.
Lukk lokket.
Ta ut en kvart time.

Dampet diettpatties i en sakte komfyr

Denne retten kan tilberedes daglig, eller den kan dekoreres med et festlig bord. Disse koteletter er velsmakende, ikke bare varme, men også avkjølte. Barn og kosthold anbefaler å spise dampet fat. For å akselerere og forenkle matlagingsprosessen, vil det hjelpe tregkokeren.

ingredienser:

salt;
Oksekjøttlever - 550 gr.
dill;
Egg - 2 stk.
pepper;
Løk - 1 stk.
Mel - 4 ts;
Vegetabilsk olje - 4 ts;
Persille.

forberedelse:

Skyll avfallet. Fjern fettårer, film. Avløp, for dette kan du bruke servietter eller papirhåndklær.
Kutt i stykker, som skal være liten.
Klar løk. Kutt i kvartaler.
Plasser i høy kapasitet. Ta blenderen. Slå opp
Hell salt, krydder, grønnsaker. Slå eggene Slip igjen med en blender.
Dekk melet. Rør.
Hell vann i bollen fra enheten.
Silikon pensel dyppet i olje og fluff dampgrill.
Blinde baller fra leveren. Å gå ned. Sett på et ledningsstativ.
Sett modusen "damp" i en halv time.

Deilig oppskrift med bokhvete

Et annet originalt matlagingsalternativ. Med dette alternativet kan ikke forberedelsen av garneringen gjøre.

ingredienser:

Solsikkeolje;
Oksekjøttlever - 450 gr.
salt;
Bokhvete glass;
Kyllingegge - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Mel - 4 ts;
Pepper.

forberedelse:

Kok bokhvete. For oppskriften trenger du et glass kokt bokhvete.
Lever vask. Å tømme fra levende og filmer. Skjær i stykker.
Med løk fjern husks. Og partert.
Ta kvernen. Hopp over biprodukter og grønnsaker.
Bland med bokhvete.
Tilsett mel, egg, pepper. Rør.
Varm pannen. Hell over oljen.
Lag hendene tynne pastiller. Fry.

Lush biff liver cutlets

Sammenlignet med kjøttpatties er leverprodukter et mer økonomisk alternativ, men de er ikke mindre velsmakende. Selv fra dette produktet kan du lage en frodig, saftig matrett.

Kostholdige leverkoteletter.

Vi trenger:

Oksekjøttlever - 1 kg.
Kyllingegg - 2 stk.
Nutova mel - 2 ss. l.
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 4 fedd.
Salt av livet - å smake.
En blanding av paprika - å smake.
Saffronolje - til steking.

forberedelse:

Lever tine, vask, fjern filmen. Skjær i stykker og slip med en blender. Tilsett salt, egg, krydder og bland godt. Finhakk løk og hvitløk, legg til hakket kjøtt. Sikt bakken mel gjennom en sigte og legg til hakket også, bland alt opp. Fyllingen vil vise seg vannaktig, som deig for pannekaker. Vår fylling er klar, du kan bake burgere! Smør pannen med olje og varme. Fylling legg en spiseskje. Stek patties på hver side i ca 5 minutter.

Server dem med din favoritt grønnsaksalat.

Kyllingleverborgere - oppskrifter for å lage deilige kjøttboller hjemme

Kyllingelever er et svært nyttig biprodukt, som bør inkluderes i hver enkelt diett. Den kan brukes i forskjellige former. En av de deilige rettene er koteletter. De er ømme, saftige og myke.

Til koteletter viste seg sunn og velsmakende, må du bruke frisk leveren. Derfor må du ta alvorlig valg av produkt.

Før matlaging skal leveren vaskes godt, ta av en tynn film, og kutt fettet med saks. For tilberedning av hakket kjøtt blir ulike produkter lagt til hakket biprodukt, alt avhenger av den spesifikke oppskriften.

Det finnes flere muligheter for å lage kjøttboller hjemme. I dag ser vi på flere vanlige og enkle måter.

Innhold:

Kyllingleverkoteletter med gulrøtter og løk

Leverpatties er rike på sporstoffer og næringsstoffer. Nedenfor betrakter vi en av de enkleste oppskriftene. For forberedelsene trenger du produkter som nesten alltid er i kjøleskapet.

ingredienser:

500 g kyllingelever
2 poteter
4 gulrøtter
1 løkhode
3 ss hvetemel
1 kyllingegg
Krydder etter preferanser

forberedelse:

Etter at du har vasket leveren, må du male den i en blender eller hoppe gjennom en vanlig kjøttkvern.

Forkok potetene, hakk dem deretter, hakket med gulrot og løkskiver

Bland med leveren, tilsett krydder og salt.

Bryt egget i bollen med resten av produktene.

I neste trinn, sikt melet og legg det til den forberedte massen. Bland alt grundig. Hvis det hakkede kjøttet viste seg å være for flytende, vil du i stedet for kjøttboller lage pannekaker, så om nødvendig kan du øke mengden mel

Bruk en skje, plasser hakket i en oppvarmet panne. Stek patties på begge sider til kokt. For å gjøre parabolen mer saftig, på slutten av tilberedningsprosessen, anbefales det å legge til litt vann og simre dem i 2-3 minutter under et lukket lokk.

Leverkoteletter med semolina

Hvis du ikke har noen erfaring med å lage leverpatties, kan du bruke følgende oppskrift. Når det legges til hakket semolina, blir parabolen delikat. Du kan servere dem med kokte grønnsaker eller frokostblandinger.

ingredienser:

500 g leveren
1 ss. l. semulegryn
1 ss. l. mel
1 egg
2 løk
Krydder etter preferanser

forberedelse:

For ikke å bli distrahert av søket etter de nødvendige produktene i tilberedningsprosessen, må de være forberedt og plassert på bordet.

Kyllingeliver skal fuktes i noen minutter i melk, skylles deretter med kaldt vann

Deretter snur du leveren gjennom en kjøttkvern

På neste trinn av matlaging, legg til semolina, siktet mel, egg og krydder til en bolle med leveren. Rør blandingen og sett til side i 10-15 minutter.

Nå må du rengjøre og hogge løk, stek det i vegetabilsk olje og legg til tallerkenen med blandingen.

Skjær hakkekoteletter og stek dem i en panne med oppvarmet smør. Deretter kan du tjene

Hvis du bestemmer deg for å lage flere kjøttboller, anbefales det at de resterende blir sendt til fryseren. Du kan også fryse og kokte hakket kjøtt.

Oppskrift på kyllinglever kjøttboller med havremel

Vil du lage en velsmakende, nærende og sunn matrett? Da vil du like neste oppskrift. Vi skal tilberede kjøttpålegg med havregryn.

ingredienser:

500 g kyllingelever
0,5 kopper melk
1 kyllingegg
0,5 kopp havregryn
2 fedd hvitløk
1 løkhode
Pepper og salt etter smak

forberedelse:

Hell melk i beholderen, ta et egg inn i det, visp grundig med et kjøkkenpisk.

I en separat tallerken, hell en halv kopp havremel inn i en separat tallerken, fyll dem med eggmælksblanding, la den stå i en halv time før flakene svelger

Skal løkene fra peeling, kutt det i små biter

Ved hjelp av en hvitløkpress må du trykke på hvitløksklær

På denne tiden bør havregryn hovne. De må blandes med hakkede lever, løk og hvitløk. Du kan legge til krydder hvis du vil.

Varm en liten mengde vegetabilsk olje i pannen, og spred deretter hakket med en skje. Koteletter må stekt på begge sider på høy varme. På slutten av stekning anbefales det å dekke lokket, redusere varmen til et minimum og tilbered parabolen i et par minutter.

Tilberede dampede leverpatties

Hvis du holder deg til et sunt og skikkelig kosthold, trenger du ikke å ekskludere fra dietten deilige retter. Du kan koke leveren koteletter dampet uten å bruke fett.

ingredienser:

400 g kyllingelever
1 gulrot
1 løkhode
1 egg
50 g semolina
Salt etter preferanse

forberedelse:

Leveren må vaskes, fjern filmen, fjern fettårene, om nødvendig. Deretter kuttes i små stykker og slipes med kjøttkvern

Skal gulrøtter og løk og hakk. Deretter legges hakkede grønnsaker til leveren, bryter et egg i en bolle, tilsett salt, semolina. Rør hakket og la det stå i 15 minutter

Deretter forbereder du silikonformene og sprer den forberedte massen over dem. Skjemaer må ikke oljeres

Legg de fylte boksene i en dobbelkoker, kok koteletter i en halv time.

Delikate og smakfulle burgere er klare, du kan umiddelbart servere dem til bordet med favorittretteren din. Bon appetit!

Kylling lever koteletter med ris

Hvis du legger ris til hakket av kyllingelever, så er kotelettene ikke bare hjertelige, men også luftige. Du kan servere dem til pasta, ris, poteter.

ingredienser:

300 g leveren
100 g fett
1 egg
100 g kokt ris
1 løkhode
3 ss. l. mel
Cooking olje til steking
Pepper og salt etter smak

forberedelse:

Legg hakkede løk, lemmer og lever i blenderskålen.

Slå på blenderen og hakk til den er glatt.

Masse, overfør til bolle, tilsett kokt ris, kyllingeg og salt om nødvendig.

I neste trinn, sikt melet og send det til bollen med resten av produktene. Bland masse. Du bør ha en kremaktig masse.

Varm solsikkeoljen i en panne, og stek koteletter i den på begge sider på middels varme. Deretter anbefales det å sende koteletter i et par minutter i mikrobølgeovn. Server det varmt

Video oppskrift på ømme lever koteletter

Til slutt kan du bli kjent med en mer oppskrift på kostholdige og smakfulle koteletter.

Hvis leveren din ikke har nok leveren, så kan du i dette tilfellet legge eggplanter, kål og gresskar til hakket. Du kan eksperimentere med tilsetning av bokhveit eller hirse.