Forfatteren: Oksana Dato: 2015-10-08
Kylling kjøttboller med grønnsaker
ingredienser:
- Kyllingfilet - 300 gr.
- Courgette - 1 liten
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd eller ½ ts. granulert
- Salt, pepper etter smak
- Tørk krydderurter etter smak
- Vegetabilsk olje
- Rømme 20% fett - 4 ss.
- Vann - 200 ml.
- Dill greener
- mel
Hvordan lage kylling kjøttboller:
Alena kokte kylling kjøttboller i Redmond 45021 crock-potten (5 l bolle, kraft 860 W).
For å starte, tilberede hakket kyllingfilet. Det kan rulles gjennom en kjøttkvern ved hjelp av en stor grill eller hakket opp i en mølle.
Skal grønnsaker fra peeling og frø. Rist løk og hvitløk, eller hakk med en kniv, gni courgetteren på en fin rist og hakk pepperen i små terninger. Tilsett grønnsakene til kyllinghunten, også på dette stadiet, tilsett salt, krydder, tørkede urter og smør hakkene grundig.
Fra den forberedte fyllingen, gjør antall kjøttboller av hvilken størrelse du trenger, kast hver i mel. Hell litt vegetabilsk olje i bollen av tregkokeren, plasser kjøttbullene og velg "Frying" -modus i 10 minutter. Stek kjøttbullene på hver side.
Bland vann med rømme, salt litt, tilsett finhakket dill og spiseskje mel og bland. Hell sausen over kjøttbullene, og kok i slukemodus i 15 minutter.
Kylling kjøttboller er klare!
Server kylling kjøttboller med grønnsaker med hvilken som helst side parabol, sjenerøst vanning dem med tykk kremaktig saus.
For visning, foreslår jeg en annen interessant oppskrift fra bloggen vår på kylling øl kylling koteletter i en sakte komfyr
Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en trinnvis oppskrift med bilder på Cook
Ingredienser til kjøttboller
- Svinekjøtt - 500 gr.
- Egg - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Bulgarsk grønn pepper - 1 stk.
- Courgette - 1 stk.
- Pureed tomater - 300 ml.
- Provençalske urter - 1 ts.
- Salt - å smake
- Pepper (5 paprika), malt - til smak
- Vegetabilsk olje - til steking
Ingredienser til fatet "Steamed kjøttboller i tregkokeren":
- - hakket kjøtt - 400 gram;
- - egg - 1 stk;
- - løk - 1-2 stykker;
- - Krydder etter smak.
Forbereder produkter
Det tar 0,5 kg hakket kjøtt (for barn er det bedre å bruke kylling eller kalkun). Forbered det selv eller kjøp det klart. Selvfølgelig, fjern den frosne haksen på forhånd fra fryseren og la den stå i kjøleskapet over natten. Nå rengjør, vask og vri i en kjøttkvern eller slip i en blender 150-200 gram løk. Bland fylling og grønnsaker. Legg i massen av 1-2 rå kyllingegg (avhengig av hvilken størrelse de er). Hell deretter 100 gram brødsmuler (du kan erstatte et stykke brød gjennomvåt i melk eller vann). Salt, legg til et par spiciness av krydder. Paprika, gurkemeie, karri, etc. vil gjøre. Bland alt igjen.
Deretter danner kjøttboller 2 cm i diameter. Våt bare hendene i kaldt vann og rul ballene.
Du kan forberede et stort antall halvfabrikata og fryse dem for fremtidig bruk.
Kjøttboller i en sakte komfyr
Avslutt ferdige halvfabrikata i en blanding av mel og brødsmuler (1: 1). Deretter legger du kjøttbollen i bollen forsiktig (du kan i to rader). Nå (eller på forhånd) koker noen saus. Det enkleste alternativet: 150 gram vann, en spiseskje tomatpuré og rømme, salt og noen tørre urter. Du kan legge til andre ingredienser. Fyll de halvfabrikata med væske og lukk lokket. Velg deretter modusen "Quenching" og sett inn tiden 40-45 minutter.
Hvis kjøttbullene er fra fryseren, trenger du ikke å tine dem. Bare øk koketiden med 15 minutter.
Oppskrift på kjøttboller med poteter i en sakte komfyr.
Ingredienser til kjøttboller:
- 300-500 gram hakket kjøtt
- en bue
- ett egg
- potet - 4-5 store knoller
- salt, sort pepper
- tørket dill
Beskrivelse av preparatet:
Hvis du fortsatt deler maten i en velsmakende og sunn, er du sikker på at denne enkle kjøttkollenoppskriften på et par vil overbevise deg om dette! Det viser seg nesten kostholdsrett med en delikat grønnsakgarnityr. Brokkoli er gjennomvåt med kjøttjuice, og kjøttboller i kombinasjon med grønnsaker blir alltid mer saftige! Så jeg forteller deg hvordan å lage steames kjøttboller!
formål:
Til lunsj / For barn
Hovedbestanddel:
Kjøtt / Fylling
parabolen:
Varme retter / kjøttboller / dampet
kosthold:
Diet mat / Oppskrifter for vekttap / PP oppskrifter
ingredienser:
- Fylling - 300 gram
- Manka - 100 gram
- Brokkoli - 200 gram
- Ristet ost - 70 gram
- Smør - 50 gram
- Egg - 1 stykke
- Bue - 1 stykke
Porsjoner per beholder: 6-7
Kjøttboller i en sakte komfyr
Hva kan gjøres om 30 minutter mens den langsomme komfyren samtidig dampes med flere kjøttboller og nye poteter? Enkel salat og kjøttsaus. Det viser seg at om en halv time kan du lage 4 retter, det vil si et fullt måltid!
Du vil ikke overraske noen med en tallerken med multikooker, men å lage to retter på en gang på en gang er mye mer interessant. Steamed kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt samtidig som unge poteter, noe som reduserer matlagingstiden betydelig og gir de unge potetene en krydret smak.
Kjøttboller blir kokt i en treg kokekanne med unge poteter i bare 30 minutter, i løpet av hvilken tid kan du lage en enkel salat til en matbit, så vel som saus til kjøttboller, for eksempel tomat og greener, hakket hvitløk og løk. Bare bland og server. Deilig!
Ingredienser til oppskriften
Å lage kjøttboller med unge poteter i en multikooker, vil du trenge:
- Fylling - 300-500 gr.
- Unge poteter - 4-5 største knollere
- Løk - 1 stk.
- Kyllingegge - 1 stk.
- Krydder - å smake
- Salt - å smake
- Jord svart pepper etter smak
- grønt
Kjøttboller i en sakte komfyr
Hva kan gjøres om 30 minutter mens den langsomme komfyren samtidig dampes med flere kjøttboller og nye poteter? Enkel salat og kjøttsaus. Det viser seg at om en halv time kan du lage 4 retter, det vil si et fullt måltid!
Du vil ikke overraske noen med en tallerken med multikooker, men å lage to retter på en gang på en gang er mye mer interessant. Steamed kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt samtidig som unge poteter, noe som reduserer matlagingstiden betydelig og gir de unge potetene en krydret smak.
Kjøttboller blir kokt i en treg kokekanne med unge poteter i bare 30 minutter, i løpet av hvilken tid kan du lage en enkel salat til en matbit, så vel som saus til kjøttboller, for eksempel tomat og greener, hakket hvitløk og løk. Bare bland og server. Deilig!
Ingredienser til oppskriften
Å lage kjøttboller med unge poteter i en multikooker, vil du trenge:
- Fylling - 300-500 gr.
- Unge poteter - 4-5 største knollere
- Løk - 1 stk.
- Kyllingegge - 1 stk.
- Krydder - å smake
- Salt - å smake
- Jord svart pepper etter smak
- grønt
Slik lagker du kjøttboller i en tregkokeren for et par med poteter
I hakkede kjøttet, kyll kyllingegget, hakk løkene fint og legg til bollen med hakket kjøtt, salt, pepper og bland alt grundig.
Før du lager kjøttbullene, fukter du hendene med vann (det vil være mer praktisk å danne kjøttboller, fyllingen vil ikke holde fast i hendene). Vi prøver å lage små kjøttboller slik at de koke raskere.
Sett i en multikooker beholder for matlaging for et par og lag de dannede kjøttbullene i den.
Vi lukker tregkokeren og kjører "Steaming" -programmet, sett inn tiden i 30 minutter.
Under dampkoking i tregkokeren produserer kjøttboller juice som drypper på poteter og gir den en spesiell smak og aroma. Resultatet er en deilig kjøttkraft for poteter.
Så snart multikookeren gir et signal om at programmet er ferdig, kan du servere kjøttboller med poteter til bordet.
Du kan stryke parabolen med hakkede grønnsaker på toppen og server den sammen med tomat eller annen saus som du liker best, eller lag flere sauser samtidig og inviter gjestene til å velge hva de liker.
Kjøttboller i en multivariat © Magical Food.RU
Kostholdsmåltid i en tregkok, kalkun kjøttboller oppskrifter med grønnsaker
ingredienser:
Riktig og sunn ernæring av barnet er en av de viktigste kriteriene for sterk immunitet. Det er ingen hemmelighet at kalkun er rik på vitaminer. Jeg vil dele en oppskrift på kjøttboller med kalkun grønnsaker.
For våre kjøttboller vil du være nok til å vri i en kjøttkvern en kalkun (filèt), gulrøtter, poteter, løk.
For mat og smak tilsett aminosyrer i form av egg. Salt og bland.
I skålen smelter multicooker Redmond litt olje. Vi lager kjøttboller på størrelse med et egg, legg dem på bunnen, legg dem ut slik at de ikke berører. Kjøttboller som ikke passer, kan fryses.
Hell litt vann på øyet, slik at halvparten dekket kjøttboller. Still quenching-modus og slå på tid 40 minutter.
Sett de duftende kjøttbullene på salat og server. Vær forsiktig, kampen for den siste kjøttbollen kan begynne.
Kostholdige kjøttboller i tomatsaus
Kjøttboller i tomatsaus kan enkelt kokes i en sakte komfyr. Om sommeren er dette en uunnværlig tallerken for en lett lunsj: Varmt kjøttkuler i søt og sur tomatsaus går bra med pasta, kokt ris eller potetmos.
Du kan også smake dem lett i smør før du stikker i en tomat. Dette er imidlertid ikke nødvendig, spesielt hvis du vil ha kjøttbullene med saus i tregkokeren for å være kosthold og mager.
Jeg koker ofte kjøttboller med ost - dette gir dem en myk, kremaktig smak. Vi er vant til å legge kokt ris til hakket kjøttboller. Men dette er ikke slik de koker. I dette innlegget vil jeg fortelle deg hvordan å lage kjøttboller i en langsom komfyr med ost, som de gjør i Italia.
ingredienser:
- 600 g biff;
- 1 egg;
- 1 liten løk;
- 2 hvitløksklær;
- 1/2 kopp revet hard ost;
- 2 ss. skjeer med hakkede persille;
- 1/3 kopp hvitt brødsmuler;
- salt og sort pepper - å smake;
- 3-4 mellomstore tomater;
- 1 ts sukker;
- et halvt glass vann.
Kokeprosess:
Legg biffen i en stor bolle.
Legg til det finhakkede greener.
Skal og finhakk hvitløken (eller send den gjennom en presse) og sett i hakket.
Hell den revede osten i en bolle.
Peel og hakk løkene i små terninger. Legg det til fyllingen.
Bryt et egg i en kopp, vis visp med en gaffel og hell den i en bolle.
Tilsett brødsmuler, salt og sort pepper.
Bland alle ingrediensene for hånd til glatt.
Damp hendene med vann og dannes små runde kuler med hakket kjøtt.
Legg de ferdige kjøttbullene på en skuff.
Tomater kuttes i halve og rist på et riper, kaster av skallet.
Tilsett vann, sukker, salt og pepper til tomatene, bland og hell halvparten av væsken i en multi-pan.
Sett de tilberedte kjøttballene i pannen og hell dem med den gjenværende tomat.
Kok kjøttboller i tomatsaus i quenching-modus i 50 minutter.
Server dem varm ved å vanne tomatsausen fra pannen og tilsett et stykke brød.
Du kan også servere dem med en sidefat av ris, pasta eller potetmos.
Bon appetit!
Vi behandler leveren
Behandling, symptomer, narkotika
Kostholdige kjøttboller
Riktig ernæring - nøkkelen til god helse og harmoni. Det er mange oppskrifter som vil gjøre dietten balansert og tilfredsstille alle kroppens behov, på Internett, men jeg vil tilby deg min oppskrift på meget velsmakende kjøttboller av hakket kylling, dampet i en treg kokekar. En enkel oppskrift med steg-for-steg-bilder vil tydelig hjelpe deg i kulinariske saker, og etter en stund vil du ha krydret og saftig kjøttboller på bordet ditt.
Før jeg går videre til matlagingsprosessen, vil jeg snakke separat om produktene. Først av alt er det verdt å merke seg at alle ingrediensene må være friske. Kyllingfilet er bedre å lage mat selv, vri i en kjøttkvernkjølt kyllingfilet. Det er tilrådelig å bruke fjærfe kjøtt, men hvis dette ikke er mulig, vil butikken gjøre. Det samme gjelder for egg. Jo ferskere produktene, desto sunnere blir måltidet.
Kylling baller er forberedt i lang tid og gå bra med alle sideteller. Diversifiser dietten med delikate kostholdige kjøttboller, fordi mat ikke bare skal være sunt, men også velsmakende.
Oppskrift Informasjon
- Næringsverdi per 100 g:
- Kaloriinnhold: 123,72 kcal
- Fett: 4,43 g
- Proteiner: 9,83 g
- Karbohydrater: 10,93 g
- hakket kylling - 400 g;
- greener (dill eller persille) - å smake;
- egg - 1 stk.
- 3-5 poteter;
- semolina - 1-2 ts;
- malt svart pepper - til smak;
- salt - å smake.
Hvordan lage kjøttboller fra hakket kylling på en diett
Greens hakket. Tilsett egg, grønnsaker, salt, pepper til fyllingen og bland alt grundig. Du bør ha en litt flytende masse.
Hell semolina i en beholder med hakket kjøtt, bland alle ingrediensene og la det stå i 10-15 minutter i ro. I løpet av denne tiden absorberer semolina overflødig fuktighet, og fyllingen vil få en tykkere konsistens.
Peel potetene, kutt i terninger, legg i en tregkok, legg krydder til smak og hell i vannet, du må holde potetene "stengt".
Legg en dampkurv på multikookerbollen. Legg kylling kjøttboller i ett lag.
For å hindre at kjøttboller stikker i hender under dannelse, anbefales det å fukte hendene i kaldt vann. Men i denne oppskriften er hakket litt vassen og jeg la det pent ut med en skje. Ved dobbeltkoker sett modusen for "matlaging for et par", start timeren i en halv time.
Kyllinghakket kjøttboller
Etter å ha slukket CF, tøm væsken fra potet, legg den på en tallerken, legg kjøttbullene på toppen. Øk oppskålen med hakkede greener om ønskelig.
Poteter med dampet kjøttboller serverte varmt.
Bokmerkene dine vil være på denne siden.
Kylling kjøttboller i en sakte komfyr
Forfatteren: Oksana Dato: 2015-10-08
Kylling kjøttboller med grønnsaker
ingredienser:
- Kyllingfilet - 300 gr.
- Courgette - 1 liten
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd eller ½ ts. granulert
- Salt, pepper etter smak
- Tørk krydderurter etter smak
- Vegetabilsk olje
- Rømme 20% fett - 4 ss.
- Vann - 200 ml.
- Dill greener
- mel
Hvordan lage kylling kjøttboller:
Alena kokte kylling kjøttboller i Redmond 45021 crock-potten (5 l bolle, kraft 860 W).
For å starte, tilberede hakket kyllingfilet. Det kan rulles gjennom en kjøttkvern ved hjelp av en stor grill eller hakket opp i en mølle.
Skal grønnsaker fra peeling og frø. Rist løk og hvitløk, eller hakk med en kniv, gni courgetteren på en fin rist og hakk pepperen i små terninger. Tilsett grønnsakene til kyllinghunten, også på dette stadiet, tilsett salt, krydder, tørkede urter og smør hakkene grundig.
Fra den forberedte fyllingen, gjør antall kjøttboller av hvilken størrelse du trenger, kast hver i mel. Hell litt vegetabilsk olje i bollen av tregkokeren, plasser kjøttbullene og velg "Frying" -modus i 10 minutter. Stek kjøttbullene på hver side.
Bland vann med rømme, salt litt, tilsett finhakket dill og spiseskje mel og bland. Hell sausen over kjøttbullene, og kok i slukemodus i 15 minutter.
Kylling kjøttboller er klare!
Server kylling kjøttboller med grønnsaker med hvilken som helst side parabol, sjenerøst vanning dem med tykk kremaktig saus.
For visning, foreslår jeg en annen interessant oppskrift fra bloggen vår på kylling øl kylling koteletter i en sakte komfyr
Kostholdige kjøttboller med sopp i en sakte komfyr
Kjøttboller i en sakte komfyr, oppskriften som jeg vil gi under, er kosthold. Kjøttboller inneholder ikke brød, som burgere, så de er mer næringsrike. En liten størrelse gjør dem komfortable å spise. I tillegg tar matlaging dem svært lite tid. For en rask lunsj eller middag - det er det som kjøttboller egner seg til i en sakte komfyr.
ingredienser:
- 500 g kyllingkorn (eller 500 g kyllingbrystkvern i kjøttkvern);
- 400 g sopp (mushroom kan);
- 1 stor løk;
- 1 egg;
- salt, sort pepper;
- 2 ss. skjeer med hakkede persille;
- 3 ss. skjeer av solsikkeolje;
- 2 ss. skjeer av soyasaus.
Kokeprosess:
Bland det hakkede kjøttet med salt, pepper og legg det rå egget. Bland godt til glatt og form rund kjøttboller.
Varm tregkokeren i "Frying" ("Baking") modus i 5 minutter. Hell deretter vegetabilsk olje i pannen, legg den hakkede løk og kok i 10 minutter, rør av og til med en spatel, til løket får en gylden gjennomsiktig farge.
Legg til sopp, forvask og skiv i pannen, rør, salt og pepper og lag i samme modus i ytterligere 10 minutter.
På denne tiden, i en separat gryte, kok 1 kopp vann med salt, dukkert i kjøttbullene bokstavelig talt i 2 minutter og fjern kjøttbullene på en tallerken.
Overfør kjøttbullene til en flamskamp med sopp, legg til soyasaus, 2/3 kopp vann (eller kyllingbuljong), salt, pepper og persille. Kok i quenching-modus i 30 minutter. Når du serverer, dekorere parabolen med et grønt grønt. Bon appetit!
bemerkning
Jeg elsker soyasaus, så jeg la den til sopp (det er derfor soppene viste seg mørke) og persille, som jeg også liker veldig mye i kombinasjon med sopp. Men i stedet for soyasaus kan du legge til noen av de ferdige, varme sauser. Smaken vil likevel være fantastisk.
Kjøttboller med tomat, ost, soppsaus i en sakte komfyr. Hvordan lage kjøttboller i biff, svinekjøtt, kyllingsaus
Blant alle de upretensiøse kjøttretterene er kjøttboller de som ofte hjelper nybegynnere og erfarne husmødre. Den første tiltrekker seg enkel matlaging og garanterte resultater, den andre - raske matlagingen og muligheten til å eksperimentere med sauser.
Tilberedning av kjøttboller kan være forskjellig: i en gryte, ovn dobbelkoker, i en panne. Den enkleste måten er imidlertid å bruke en sakte komfyr. For det første er det ikke nødvendig å følge parabolen, multikokken vil gjøre det. Kjøttboller i tregkokeren vil ikke brenne, og sausen vil ikke tappe. For det andre vil skitne retter etter ferdigstillelse av arbeidsflyten forbli minst. For det tredje vil maksimalt antall vitaminer og næringsstoffer forbli i parabolen.
Kjøttboller med saus i en sakte komfyr - de generelle prinsippene for matlaging
Grunnlaget for å lage saftige kjøttboller i en saus i en sakte komfyr er biff i biff. Du kan kjøpe det etter vekt eller koker det selv. Enhver slags kjøtt vil gjøre: biff, svinekjøtt, lam, fjærfe. Selv kokt hakket kjøtt er å foretrekke.
Et stykke kjøtt skal vaskes med kaldt vann, tørkes med papirhåndklær, kuttes i små stykker for sliping. Deretter hopper de over to ganger gjennom en kjøttkvern, hakk dem opp i en kraftig blender eller matprosessor.
Hvis du vil beholde smaken av fersk kjøtt, krydder, må du legge til et minimum: salt, pepper, nøytral sesongbaserte urter i frisk eller tørket form. For å oppnå en rikere, lysere smak blir humle-suneli, koriander, soppdressing etc. til kjøttbunnen.
Kokt ris eller gjennomvåt brød kan legges til hakket kjøtt etter ønske. Tilsetningen vil myke harde kjøttfibre og gi oppskriften ekstra smaker.
Det er to måter å lage kjøtt på. Kjøttboller i en treg kok kan stekes først, slukkes eller smelter uten først steking. I det første tilfellet vil parabolen bli bedre, i den andre - lavere i kalorier og sunnere.
Kjøttboller må være tilberedt saus. Takket være slokkingen i duftende saus er kjøttbitene veldig saftige og ømme. Grunnlaget for sausen kan være tomatpuré (svært velsmakende og budsjettalternativ), friske tomater, sopp, ost, krem.
Kjøttboller i Tomatpasta Saus
En enkel og budsjett måte å lage kjøttboller med saus i en sakte komfyr er å bruke tomatpuré for å få en sur, fersk saus. I stedet for butikkpasta kan du ta hjemmelaget tomatketchup eller lage en pott med friske tomater.
ingredienser:
• fem hundre gram av hakket kjøtt;
• to småpærer;
• to mellomstore gulrøtter;
• 4 ss tomatpuré;
• tre fedd hvitløk;
• En blanding av peppers for tanking;
• matolje for steking;
• greener etter sesong eller ønske.
Fremstillingsmetode:
Forbered hjemmelaget hakket kjøtt eller avfrostingsbutikk.
Skal og hakk hvitløk.
Vask grønt, tørk og hogg veldig fint.
Bland hakket kjøtt med urter og hvitløk. Hvis du lager din egen fylling, kan du hogge grønnsaker og hvitløk med kjøtt.
Salt kjøttet, legg til riktig mengde pepper og krydder til din smak, knead grundig.
Fra den resulterende massen til å danne små kjøttboller størrelsen på litt større enn en valnøtt. For å hindre at kjøttdeigen stikker til hendene, fukt fingrene med kaldt vann.
Fjern skålene fra løk og kutt i tynne halvringer eller små kuber.
Skal gulrøtter og rist dem på et grovt rifler. Du kan hakke gulrot i tynne pinner. Jo større gulrotpartiklene, desto mer uttalt gulrotsmaken vil være i sausen.
Aktiver stekeprogram.
Hell en skje masse vegetabilsk olje inn i kaket på multikjøleren og vent i 2-3 minutter til det varmes opp.
Legg skivløk i smør, stek i fem minutter.
Legg gulrot og stek i ytterligere fem minutter.
Sett vegetabilsk dressing ut av multicooker bolle (eller bare skyv grønnsakene til side) og stek kjøttbullene på begge sider av oljen. Kjøttstykket skal være brunet på hver side.
Skru løk-gulrot-dressingen i tregkokeren, legg til tomatpuré, hell ¾ kopp vann. Rør sausen slik at tomatpastaen er jevnt fordelt.
Salt sausen til smak, du kan legge til flere pepper eller krydder.
Bytt sakte komfyr til slukningsmodus og kok i 20 minutter.
Etter pipetiden må du ikke slå av enheten i ytterligere 15 minutter. På grunn av modusen for å opprettholde temperaturen, vil kjøttboller med vanning i en treg kokke smelte og bli øm.
Svinekjøttboller med grønnbakt saus
Takket være breading er de ømme kjøttbullene veldig vakre, jevn og meget velsmakende. Ved å legge egg til hakket kjøtt, faller stykkene ikke fra hverandre, hold formene godt og få et ekstra preg av smak. Svinekjøtt kan enkelt erstattes med noe annet eller blandes i biff eller kylling.
ingredienser:
• et pund hakket svinekjøtt;
• to kyllingegg;
• stor pære løk;
• fire spiseskjeer av bakkekrem til hakket kjøtt;
• en spiseskje ketchup eller tomatpasta
• en spiseskje med rømme (valgfritt, hvis ønskelig);
• ett flertall drikkevann;
• krydder og urter (dill, basilikum, persille, koriander, kummin, paprika, pepperblanding);
• en teskje mel og brødsmuler.
Fremstillingsmetode:
Hopp over peeling løk gjennom en kjøttkvern, hakk i en blender eller rist på en fin rist og legg til kjøttet.
Smør egg i kjøttdeig, salt og dryss med pepper og krydder.
Tilsett brødsmulene til kjøttet, bland til det er glatt.
Våte hender til å danne kjøttboller.
Hell mel og brødsmuler på en tallerken og bland.
Meatball roll i breading blanding.
Legg kjøttbitene i multikjøleskålen, hell i vann.
Tilsett tomatpuré og rømme etter ønske, bland.
Finhakk fersk eller frossen greener og legg dem til bollen. Du kan erstatte friske urter for din smak.
Kok i stew-modus i 45 minutter.
Kjøttbiff med søt paprika saus
Svært velsmakende kjøttboller i saus i sakte komfyr blir oppnådd når den legges til paprika. Duften av denne parabolen er fantastisk.
ingredienser:
• tre hundre gram kjøttbiff;
• to spiseskjeer tomater;
• En haug med friske greener;
• salt og krydder etter eget skjønn;
• to paprika
Fremstillingsmetode:
Skrell og smør på løk i kjøttkvern eller i blender.
I det ferdige hakket kjøttet legges egg, salt, løkpuré og krydder.
Bland alt sammen og dannes kjøttboller.
Vask den bulgarske pepper, kut kjernen med frøene og stammen, skåret i tynne strimler.
Sett kjøttbullene på bunnen av bollen.
Topp med hakkede greener, tomatpuré og skiver av pepper.
Hell et halvt glass vann.
Slå på enheten for å slukke modus.
Tilbereder kjøttboller med saus i en treg kokekar i en halv time.
Kylling kjøttboller med rømme saus
Romsuksaus for kjøttboller er veldig populær blant små barn. Mindre stykker av hakket kylling, som bokstavelig talt smelter i munnen din, oppnås.
ingredienser:
• kilo hakket kylling;
• ett kyllingegg;
• et stykke hvitt brød;
• valgfri klype muskatnøtt;
• to spiseskjeer matolje for steking
• spiseskje smør;
• spiseskje hvitt mel;
• to glass kyllingbuljong eller vann;
• ett hundre gram butikkurr.
Fremstillingsmetode:
Rull melk og la i 10 minutter.
Lag potetmos med løk og revet det.
I hakket kylling å kjøre et egg.
Klem kjolen og send til kjøttet.
Det legger også løkkvot.
Salt, legg til en liten pepper (du kan ikke legge til), kne opp fyllingen grundig.
Lag kjøttbullene og send til kjøleskapet.
Slå på tregkokeren i stekemodus, hell i vegetabilsk olje, og legg straks til krem.
Når smørklumpen er oppløst, hell mel i bollen og stek lett.
Hell kyllingbuljongen i en sakte komfyr (du kan fortynne en bouillonbit eller ta vanlig drikkevann).
Smash mel klumper med en gaffel, slik at du får en ensartet saus.
Tilsett surkrem til den, bland, salt og kok til sausen begynner å tykne.
I en liten stekepanne stek kjøttboller på begge sider.
Legg dem i en kremaktig melesaus.
Stew kjøttboller i en sakte komfyr under et lokk i 35 minutter.
Kjøttboller i ost og kremsaus
En flott tallerken kan tilberedes hvis du tar krem og myk smeltet ost til sausen. Smaken av kjøttstykker i en så luksuriøs saus vil virke spesiell, og du kan bruke alle slags kjøtt.
ingredienser:
• fire hundre gram av hakket kjøtt;
• sytti gram hvitt brød;
• et glass drikkekrem med 10% fett;
• to hvitløksklær;
• 100 gram myk smeltet ost;
• spiseskje smør;
• En halv skje med jordnøtt muskat;
• en teskje salt.
Fremstillingsmetode:
Sopp bunken i melken.
Hakk hvitløk og løk.
Bland hakket kjøtt med løk, hvitløk og presset brød, salt.
Hell kremet i bollen og legg smøret straks.
Aktiver stekemodus.
Så snart kremet varmer opp, legg den myk smeltet osten ut av krukken i bollen.
Rør kremet under omrøring.
Tilsett salt etter smak, legg til krydder du liker (tørket bakken sopp, muskat og paprika er veldig bra).
Legg kjøttboller i klar saus. Du kan pre-steke dem i en skillet.
Slå enheten til slukningsmodus, deksel med lokket.
Tilberede kjøttboller i saus i en tregkokeren 30 minutter.
Kylling kjøttboller med sjampinjongsås
Soppsauce legger til en krydret smak til en enkel kjøttrett. Bruk ikke nødvendigvis hakket kylling. Sopp er flott med biff og svinekjøtt. Pass på å prøve å lage denne versjonen av kjøttboller i en saus i en treg kokekanne.
ingredienser:
• et pund hakket kylling;
• et glass kokt ris;
• to spiseskjeer smør;
• Ett hundre gram tørkede sopp (eller 250 gram fersk);
• ett kyllingegg;
• to spiseskjeer mel
• litt matolje.
Fremstillingsmetode:
Soak tørkede sopp i varmt vann i flere timer.
Ris å sovne i en sakte komfyr og lage mat på riktig program. Kast i en kolander, vask tykkelsen.
Bland hakket kjøtt med egg og ris. Salt og bland igjen.
Slå på tregkokeren i stekemodus, hell i oljen og stek kjøttbullene på begge sider. Sett den ut av bollen.
Klem soppene fra vannet og kutt.
Hell en annen skje med olje i en sakte komfyr, stek løk og sopp.
Legg rømme og mel, hell i vann, bland sausen.
Kok kremet sopp saus i 10 minutter, det bør tykkere litt.
Salt, pepper og lag kjøttboller.
Smør under lokket i 20 minutter.
Kjøttboller med saus - triks og tips
- Kjøttboller i tregkokeren forbereder seg veldig raskt. De serveres som en egen tallerken (i dette tilfellet kan nybakt flate kaker tilbys kjøttet) eller med en oppvask: kokte potetmos, bokhvete, ris, dampet eller friske grønnsaker.
- Ferdige kjøttbiter kan tilberedes på forhånd og fryses i fryseren. Det vil ikke påvirke smaken av parabolen, men det vil betydelig forenkle måltidsplanen til en stor familie. Vertinnen vil kun fjerne halvfabrikata fra fryseren og umiddelbart bruke den. Rask og velsmakende!
- Frosne kjøttboller før du sender til sakte komfyr for å slukke, trenger ikke å tine. Men tilberedningstiden er gitt for å øke med 10 minutter.
Hvis kjøttbullene er breaded i mel, kan de legges ut i 2-3 lag. Takket være breading stikker stykkene ikke sammen. Både friske og frosne halvfabrikata kan spises.
Dampet kjøttboller i en sakte komfyr
Nyttige kjøttboller for de som elsker sunn, men velsmakende mat. Med oppskriften på dampede kjøttkaker i en sakte komfyr, har matlaging sunn mat blitt enda enklere!
INGREDIENSER
- Hakket 800 gram
- Bue 1 stykke
- Egg 1 stykke
- Potet 2 stykker
- Salt, pepper Til smak
- Gulrot 1 stykke
- Søt pepper 1 stykke
- Tomat juice 1 stykke
- Grønt å smake
Trinn 1
Finhakk løk, grøt poteter.
Trinn 2
I fyllingen legg løk, poteter, egg og krydder. Bland godt.
Trinn 3
Form kjøttbullene, rull i mel.
Trinn 4
Vi spredte seg i bollebøtterne kjøttboller. Still inn modusen "Baking" i 40 minutter. Etter 20 minutter, snu kjøttbullene over.
Trinn 5
Vi lager saus: Vi kutter gulrøtter og paprika i strimler, fortynnet tomatsaft med vann.
Trinn 6
Ved signalet overfører vi kjøttbullene fra bollen til dobbeltkoker til sakte komfyr og hell tomatolje og legger til grønnsaker. Still inn modusen "Quenching" i en time. Steamed kjøttboller i en sakte komfyr servert med grønnsaker og urter. Bon appetit!