Kosthold for cholecystitis: regler og eksemplarisk meny

Cholecystitis er en betennelse i galleblæren, som er funnet hos både eldre og pasienter i andre aldersgrupper. En av de viktigste aspektene ved behandling av sykdommen er medisinsk ernæring. Derfor er det nyttig for pasienter med cholecystitis å kjenne de grunnleggende prinsippene for en diett for cholecystitis og en eksemplarisk meny for uken.

Kostholdsregler

Ved kronisk betennelse i galleblæren er det viktig å spise fraksjonalt og vanlig. I dag bør det være 5-6 måltider. Det er nødvendig å spise på samme tid i små porsjoner. Takket være disse aktivitetene vil galle bli produsert til rett tid og i tilstrekkelig mengde. For kaldt og varmt kan forårsake kramper i galdeveien, slik at maten skal konsumeres i form av varme.

Følgende matvarer og drikkevarer bør utelukkes fra kostholdet:

• sterk kaffe og te;
• alkohol;
• karbonatiserte drikkevarer, inkludert mineralvann med gass;
• sjokolade;
• alt som kan irritere fordøyelseskanalen - krydret, salt, røkt;
• noen hermetikk og marinader;
• produkter med mattilsetningsstoffer (fargestoffer, smakforsterkere og så videre).

Det er nødvendig å begrense forbruket av animalsk fett, søtsaker og søte bakverk. Så det er bedre å forlate smør, svin, lam, svinekjøtt, fettfisk og fjærfe (gås, and-kjøtt).

Ovennevnte regler kan betydelig redusere hyppigheten av angrep av kronisk cholecystitis. I perioder med eksacerbasjoner av sykdommen, samt ved diagnostisering av akutt cholecystit, i tillegg til dietten, er det nødvendig å bruke medisiner, og noen ganger mer radikale metoder. Hvordan behandle cholecystitis, avhengig av form, kan du lære av artikkelen: Egenskaper ved behandling av akutt og kronisk cholecystit ved ulike metoder.

Anbefalte retter og mat

I menyen for kronisk cholecystitis kan du inkludere:

• ulike supper;
• magert kjøtt og fisk;
• vegetabilsk olje (i små mengder);
• gjærte melkprodukter (kefir, ryazhenka, yoghurt);
• frukt og grønnsaker;
• naturlig juice, fruktkompositter fra frukt, bær og tørket frukt;
• pasta og frokostblandinger;
• brød i form av kjeks, helst rug eller kli.

Det er nyttig å lage grønnsaks- og frokostblandinger på vegetabilsk, svakt kjøtt eller fiskebøtte. Fra kjøttprodukter kan du spise biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, men før matlaging, fjern alle filmer og synlig fett fra kjøtt. Det anbefales å lage bokhvete, ris og havregryn oftere fra frokostblandinger.

Tilberedningsmetoder

For at retter skal bevare den største mengden næringsstoffer og ikke irritere galleblæren, bør de være forberedt på riktig måte. Produkter koker bedre og damp. Du kan bake mat i ovnen og simre, men legg ikke til olje eller fett. Kosthold for kalkholdig cholecystit har sine egne egenskaper. Informasjon om dette kan hentes fra videoen på slutten av artikkelen.

Eksempelmeny i 7 dager

Som kosthold for cholecystitus kan du bruke den omtrentlige menyen, beskrevet nedenfor.

1. Frokost - Ostevakt med rosiner (150 g), litt søtet, litt svak kaffe med melk.
2. Den andre frokosten er en fruktsalat av epler og pærer med honning og valnøtter.
3. Lunsj - bokhvete grøt med dampkyllingkotelett, havkål, tørket aprikosekompot.
4. Snackbakt apple og bærgelé.
5. Middag - vinaigrette, en omelett av protein med persille eller dill.

1. Frokost - havregryngrøt med et stykke kokt kalvekjøtt, rosehip-avkok.
2. Den andre frokosten - lavmette cottage cheese med 1 banan.
3. Lunsj - suppe med perle bygg og grønnsaker, 1 pepper fylt med ris og biff, kompote av tørkede epler.
4. Te tid - en salat av tomat og agurk med urter, krydret med en teskje olivenolje.
5. Middag - melkrisesuppe med peanut kjeks (3 stk.).

1. Frokost - semolina grøt med eple syltetøy, te med melk.
2. Den andre frokosten er et protein omelett med grønnsaker og et stykke branbrød.
3. Lunsj - potetmos med et stykke fiskestokk, tomatsalat med greener og solsikkeolje.
4. Te tid - en kopp sur kefir, wheaten kjeks.
5. Middag - ris og tørket frukt pilaf, rosehip kjøttkraft.

1. Frokost - lat cottage cheese dumplings, vinrød gelé.
2. 2dre frokost - tomat fylt med epler, svak te.
3. Lunsj - grønnsaksuppe med olivenolje og grønnsaker, pærekompot, et stykke kokt kylling.
4. Snack - gulrot salat med eple, honning og rosiner.
5. Middag - Makaroni med revet ost, et glass varm melk.

1. Frokost - melkesuppe med vermicelli, 1 tørket doughnut, svak te.
2. 2dre frokost - vegetabilsk gryte, fruktkompot.
3. Lunsj - rødbeter vegetarisk, kokt biff, prune compote.
4. Trygg, - salat fra tomat og Adygei-ost.
5. Middag - fisk, braised med courgette, ryazhenka.

1. Frokost - hirse grøt, kylling kjøttboller, te med melk.
2. 2. frokost - bakt gresskar, tranebærjuice.
3. Lunsj - stewed kål med en del av kalvekjøtt souffle, hvete brød.
4. Te tid - saftige kjeks, te, 2 deler med fettete ost.
5. Middag - grønnsakspot med rugbrød, kefir.

1. Frokost - Gryte med bladerdeig og kylling, kaffe med melk (ikke sterk).
2. 2. frokost - te og 100 g tørket frukt (tørket aprikoser, svisker).
3. Lunsj - pilaf med biff (uten pepper), agurk og kål salat med dill, kompote.
4. Trygg, - sandwich fra kornbrød og ostemasse med persille, te.
5. Middag - risgrøt med gresskar og melk.

Denne ukes cholecystitismeny kan kombineres på forskjellige måter, og erstatte en tallerken med en annen. Dette vil bidra til å gjøre maten ikke bare sunn, men velsmakende og variert.

Tips: For å opprette din egen meny, kontakt en diettist.

Oppskrifter for noen retter

Her er noen oppskrifter for retter som gjør at du enkelt og raskt kan lage god mat.

Fyllet Peppers i Tomat Juice

• 6 store paprika,
• 0,5 kg biff eller kyllingbryst,
• tomatjuice (1 kopp),
• kokt ris (3 ss),
• gulrøtter (1-2 stykker),
• løk (2 stk.).

Peppers trenger å kutte bunnen, trekke ut frøene og skyll grundig inn og ut. Grind kjøtt i kjøttkvern. Hakket løk med revet gulrøtter for å legge ut med en liten mengde vann, bland med ris og hakket kjøtt. Bland paprika med blandingen, legg dem i en stekepanne og legg til tomatsaft. Når væsken koke, reduser brannen og la koka opp i 50-60 minutter. Du kan også stuge pepper i ovnen.

Vegetabilsk suppe

Oppskriften på denne parabolen med cholecystitis kan endres ved å endre sammensetningen, mengden og forholdet mellom grønnsaker.

• poteter (5 stk.),
• courgette (300 g),
• gulrøtter (2 stk),
• eggplanter (2 stk.),
• pære (1 stk.),
• olivenolje (2 ss),
• friske urter (dill, persille),
• søt pepper (2 stk.).

Alle grønnsaker skal vaskes, skrelles og kuttes i små biter. Først legg poteter i kokende vann, etter 10 minutter legg til alle de resterende grønnsaker, unntatt kucchini, legg dem 5-10 minutter før parabolen er klar. Når courgetten også blir myk, salt suppen, kul litt og gjør potetmos med en blender. Du kan også tørke grønnsakene gjennom en metallsikt. Ses med olje og legg hakkede greener.

Bakt epler

• hytteost (100 g),
• epler (4 store),
• egget
• sukker (2 ss),
• knuste valnøtter.

Epler må vaskes og med en kniv for å fjerne hjerter. Pund eggeplommen med sukker, bland med hestekjøtt, legg til nøtter til blandingen. Hvert eple er fylt, du kan stryke kanel på toppen.

Fukt bakeplaten med vann, legg epler på den og bake dem i 15-20 minutter. Denne fatet med cholecystitis kan brukes som en dessert: fylte bakt epler vil ikke gi plass til å smake til og med en søt kake. For å gjøre dem enda sunnere, kan du erstatte sukker med honning og legge til rosiner.

Mat med kalkholdig cholecystitis

Beregnet cholecystitis er en kronisk sykdom assosiert med dannelsen av gallestein. Disse formasjonene kan ha en jevn eller ujevn overflate som skader blærens eller gallekanalens vegger. I tillegg fører de ofte til obstruksjon av galdeveien, noe som er en indikasjon på kirurgi. Kosthold for kalkulært kolsykdom er foreskrevet av lege i henhold til undersøkelsens resultater og kan ha forskjellige funksjoner.

Hvis vi snakker om små strukturer, hvis diameter ikke overskrider gallekanalens størrelse, kan de fjernes ved hjelp av koleretiske midler. Ved store steiner er det nødvendig å redusere nivået av galleformasjon og stimulere deres resorpsjon. Generelle prinsipper som er egnet for forskjellige typer cholecystitis er beskrevet i diett 5 for behandling av lever og galdeveier.

Utviklingen av kalkuløs kolecystit og mulige komplikasjoner

Cholecystitis er en betennelse i galleblæren. Det kan utvikle seg av ulike grunner, være av smittsom eller ikke-smittsom opprinnelse. Alle typer cholecystitis er betinget delt inn i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke knyttet til dannelsen av steiner, utvikler ofte når en infeksjon fra leveren eller tarmen blir;
• kalkulerende - utvikler hvis steiner irriterer galleblærens vegger og forårsaker betennelse.

Gallestein kan ha forskjellig etiologi og kjemisk struktur. De består av kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Prosessen med dannelse av steiner skjer i flere stadier. For det første endres forholdet i mengden kolesterol og dets løsningsmidler - essensielle fosfolipider og fettsyrer. Da blir galen tykkere og akkumuleres i blæren, uten å ha fri strømning. Kolesterol krystalliserer for å danne steiner av forskjellige størrelser og former. Betennelser fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på lignende måte, men i stedet for kolesterol virker ikke-relatert bilirubin som grunnlag for deres struktur.

Akutt cholecystit, som utvikler seg i kombinasjon med kolelithiasis (ICD), er en fare for pasientens liv og helse. Stein kan skade galleblærenes vegger, noe som resulterer i at innholdet helles i bukhulen. Galle er et meget giftig konsentrat og kan irritere slimhinnene i de indre organene. Perforering av galleblæren med stein kan forårsake peritonitt. I tillegg kan store steiner tette hullene i gallekanalene og skade deres vegger.

Delenes rolle i behandling av sykdom

Behandling av cholecystitis er et sett med tiltak som nødvendigvis innebærer en diett. Pasientens tilstand er stabilisert når alle steinene kan fjernes helt fra galleblærens lumen. I noen tilfeller kan gallesteinsykdom bare helbredes ved kirurgi - ved å fjerne galleblæren. Før og etter operasjonen må pasienten følge en diett som gjør at kroppen kan tilpasse seg nye forhold.

Kosttilskudd er foreskrevet for å lette belastningen på leveren og galleblæren, lindre smerter og betennelser, for å eliminere steiner. Noen matvarer krever store mengder galle for å behandle dem, spesielt de som inneholder animalsk fett. Denne gruppen inkluderer andre retter som er forbudt i tilfelle av gallesteinsykdom. Grunnlaget for dietten bør være kostholdsmat som lett fordøyes og ikke byrde leveren.

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Hensikten med terapeutisk ernæring i steinlesjoner av galleblæren:

• redusere behovet for galle på grunn av bruk av lette diettprodukter;
• redusere viskositeten av galle ved å redusere kolesterolinntaket;
• støtte leveren og galdeveiene proteiner, karbohydrater og vitaminer;
• Om nødvendig, kontroller strømmen av galle (hvis testene viser at det kan stimuleres).

I akutt kalkulert cholecystitis er smerten akutt og plutselig. Pasienten føler tyngde og smerte i riktig hypokondrium, på stedet for fremspring av lever og galleblæren. I tillegg kan kvalme og oppkast, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendig å spise forsiktig i denne perioden, det er bedre å utelukke alle faste matvarer og begrense til supper eller potetmos. Disse tiltakene vil tillate deg å fjerne angrep av smerte og raskt tilbake til normalt.

De grunnleggende prinsippene for ernæring

Ernæring for kalkholdig cholecystitis - disse er enkle regler som foreskrives sammen med medisiner eller under forberedelse til operasjonen. Kosthold involverer mottak av enkle hjemmelagde retter, som består av en liten mengde ingredienser og er tilberedt uten å legge til fett. Legene anbefaler å følge noen få enkle regler, uansett årsak til cholecystitis og stadium:

• dele den daglige maten for 5-6 små porsjoner;
• det er bedre å hakke mat i små stykker eller puree i en blender slik at kroppen ikke trenger å bruke mye penger til behandling;
• mat og drikke bør ikke være for varmt eller kaldt;
• Det er viktig å overvåke ikke bare mengden, men også kvaliteten på maten, å gi opp alle forbudte matvarer uten unntak.

Å spise riktig med kalkulert cholecystitis kan være enkel, velsmakende og sunn. Det er viktig å forstå at diett er et obligatorisk terapeutisk tiltak og er nødvendig for en rask gjenoppretting. I tillegg må du kanskje ta antiinflammatoriske legemidler, antispasmodika og probiotika, hvis det er angitt.

Hva kan du spise med cholecystitis?

Kostholdet til kolelithiasis og kronisk kalkulert cholecystitis er rettet mot å gjenopprette vev i leveren og tarmslimhinnen, samt ved normalisering av galleflyten. Tillatte produkter anbefales ikke å være stekt, det er bedre å koke dem eller tilberede dem i en dobbel kjele. I ferd med å lage retter bør du ikke legge til ukjente krydder og butikksauser, du må også forlate mye salt og sukker.

En eksemplarisk pasientmeny med kalkuløs cholecystit består av følgende komponenter:

• protein mat i form av magert kjøtt eller fisk, kokt eller dampet;
• Meieriprodukter av hjemmebruk, uten tilsetningsstoffer og lite fett;
• korn i sammensetningen av korn eller første kurs, kan korn fremstilles med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk eller smør;
• grønnsaker og frukt (det er tilrådelig å bake dem i ovnen, og bruk dem rå bare som instruert av legen, siden de stimulerer strømmen av galle);
• Ferskt fruktjuicer, fortynnet med vann (de skal presses ut av frukt hjemme, uten å tilsette sukker, fargestoffer, konserveringsmidler og smaker);
• egg hvitt i kokt form eller som en del av omeletter (det anbefales ikke å bruke mer enn 1 eggeplomme per dag, siden de er en kilde til kolesterol);
• hjemmelaget tørket frukt, uten sukker og andre tilsetningsstoffer;
• vegetabilske oljer, samt en liten mengde smør (ikke mer enn 30 g per dag);
• lite fett hytteost.

Produkter kan kombineres med hverandre og lage mat fra dem. Når du introduserer nye produkter, bør du nøye overvåke ditt velvære og utelukke dem hvis de får smerte. I tillegg er det viktig å spise fraksjon, i små porsjoner. Overeating fremkaller også frigjøring av galle inn i tarmen og forverring. Alle stykker mat skal tygges grundig til konsistensen av potetmos for å lette fordøyelsen i tarmene. Det anbefales også å drikke rikelig med væsker Det er bedre å bruke det litt etter hovedmåltidet, heller enn å drikke det med mat. Fra drikker vil være nyttige kompotter, svak te, fruktdrikker og gelé.

Forbudte produkter

Riktig ernæring er viktig for rask gjenoppretting og forebygging av eksacerbasjoner. Som i andre medisinske diett, er det en liste over forbudte matvarer som må utelukkes helt fra kostholdet. De krever store mengder galle å fordøye, laster leveren og kan forårsake en annen forverring av sykdommen.

Når kalkulært cholecystitis er viktig å forlate følgende retter:

• hurtigmat og karbonatiserte drinker;
• fet kjøtt på grunn av den store mengden ildfaste fett som er vanskelig å fordøye;
• rød og saltet fisk, så vel som kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mengder, inkludert i sammensetningen av saften;
• fett kjøtt og fisk buljonger, også de kan ikke brukes i ferd med å lage supper;
• i henhold til indikasjoner - friske grønnsaker og søte frukter;
• konfekt, spesielt de som er laget med mye krem ​​og sukker.

Baking hvete mel er ikke tillatt i frisk form, men fra det kan du lage mat kjeks og spise dem. Puffdeig er kontraindisert i noen form. Kjøpte sauser, krydder og majones kan være skadelige på grunn av deres sammensetning, men lignende hjemmelagede produkter er tillatt. For eksempel kan kjøttet stå i kefir for natten, og bakes om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fettfattige meieriprodukter brukes til å fylle vegetabilske salater.

Behandling av kalkstillende sykdom og gallstonesykdom er en lang prosess, men noen pasienter klarer å gjøre uten kirurgi. Oppløs steinene og fjern dem gjennom gallekanalene ved hjelp av spesifikke medisiner, men de vil bare være effektive hvis steinene er små. Store steiner er en indikasjon på kirurgi for å fjerne galleblæren. Riktig ernæring vil stabilisere pasientens tilstand og forhindre utvikling av eksacerbasjoner og komplikasjoner. Anbefalinger er ikke veldig strenge, men er obligatoriske. Noen produkter (rå frukt og noen bær) er tillatt eller forbudt av legen individuelt, avhengig av steinstørrelsen.

Eksempler på ernæring i kalkholdig cholecystitis: dens grunnleggende prinsipper og egenskaper

Mat er utformet for å kompensere for mangel på energi og byggemateriale for vevet i menneskekroppen.

Men i tilfelle av en sykdom må man endre den vanlige næringsstoffstilstanden ved å bruke den mest hensiktsmessige dietten. Korrekt valgt meny kan betydelig lindre tilstanden og tillate deg å unngå forverring av sykdommen.

Fra vår artikkel vil du lære om de grunnleggende prinsippene for terapeutisk ernæring i kalkuløs cholecystitis (i akutt og kronisk form), et eksempel på diettmeny i behandlingen av JCB, samt fordeler og ulemper.

Kostholdsalternativer

Avhengig av graden av dysfunksjon av organer i en bestemt sykdom, foreslås et terapeutisk eller forsiktig diett.

Samtidig er personer som lider av kronisk kalkulert cholecystit, i perioden mellom eksacerbasjoner, gitt diett tabell nr. 5. Dette er et grunnleggende diett egnet for alle pasienter med kronisk skade på leveren og galleblæren.

Når eksacerbasjoner, så vel som når de blir med gipssteinssykdommer, bruk sitt sortbord nummer 5a. Den er designet for en mer alvorlig tilstand, og innebærer derfor betydelige begrensninger i valg av produkter, og i den måten de er forberedt på.

Generelle egenskaper

Hensikten med en diett for kalkholdig cholecystitis er å forbedre uttaket av galle og sikre en forsiktig leverfunksjon.

For å redusere byrden på leveren, er det vanligvis pålagt restriksjoner på forbruk av fete, krydrede og salte matvarer. Grunnlaget for dietten bør være protein og karbohydrat mat.

Kaloriinntaket av mat bør være tilstrekkelig til å opprettholde normal aktivitet - fra 2500 til 2900 Kcal, men med eksacerbasjoner i noen tid kan et mer stivt diett innføres, med et estimert kaloriinnhold på opptil 2000 Kcal.

Maten kokes eller bakt, unngår steking og om mulig stewing. Men i motsetning til kosthold for sykdommer i magen, er det ikke nødvendig å tørke maten, unntatt grønnsaker som inneholder mye fiber. Alle måltider skal serveres varm og unngås å være for varmt eller kjølt.

Effekt på kroppen

Når kalkblære i galdeblæren er en inflammatorisk prosess. Han er belastet av dannelsen av blodpropper - steiner med forskjellig sammensetning.

Oftest er kolesterol under dannelse av steiner: med en økning i nivå i galle, forekommer nedbør, det vil si fortykning.

For å forhindre videreutvikling av denne prosessen og foreslått en kraftig reduksjon av fettinntaket.

Tilstedeværelsen i menyen med en betydelig mengde grønnsaker og frukt skaper forhold for utløpet av galle og forbedrer tarmene. Karbohydrater dekker energibehov.

Fordeler og ulemper

Den ubestridelige fordelen med dette terapeutiske dietten er effektiviteten - hvis kravene er observert, kommer forbedringsstaten i løpet av få dager.

Men brudd på kostholdet kan føre til forverring og styrking av ubehagelige symptomer.

Den grunnleggende versjonen av dietten er utformet på en slik måte at den kan brukes i lang tid.

Ulempene inkluderer den relative vanskeligheten ved å opprettholde den: konstant overvåkning er nødvendig, matlagingsmetoder er strengt begrenset, mat bør regelmessig tas.

Forbudte og tillatte produkter

Bør unngås:

• fett kjøtt og fisk;

mais (i form av frokostblandinger eller hermetikk);

hirse og bygg (i form av yachter og bygg);

grønnsaker, irriterende fordøyelseskanalen - kål, reddik, reddik, rå løk, hvitløk;

pickles og pickles;

fisk og kjøttboks;

kakaoholdige søtsaker;

kaffe og sterk te;

alkohol og karbonatiserte drikkevarer.

Listen over tillatte produkter er ganske imponerende, men noen av dem kan bare brukes som del av retter med overholdelse av matlagingsteknologi.

Så, tabell nummer 5 inneholder slike produkter og retter som:

• kompotter og te, juice er akseptabelt, men ikke surt;

bakeri produkter, men hadde litt tid til å ligge ned - "gårsdagens";

fettfattig meieri og gjærte melkprodukter;

oljer - kremaktig, grønnsak, men ikke mer enn 50 g per dag;

kylling, magert biff, fisk;

bokhvete, havremel;

grønnsaker - tomater, rødkål, gulrøtter, courgetter, gresskar, agurker, rødbeter, helst i kokt form;

frukt, unntatt sur;

egg er tillatt i form av omeletter og gryteretter;

søt: sukker, honning, godteri, syltetøy.

Tabell nummer 5

Volumet av porsjoner skal være tilstrekkelig slik at etter måltidet er det en liten følelse av mat, og i intervaller mellom måltider forfølger ikke følelsen av sult.

For menn, som er ganske naturlig, vil delene bli noe større, mengden kjøtt og fisk vil også øke proporsjonalt.

Dietitian anbefalinger

Denne dietten ble opprinnelig utviklet som en medisinsk, så du bør ikke foreskrive det selv.

Det er preget av overvekt av proteiner og karbohydrater, noe som gjør dette dietten uegnet for personer med nyre- eller bukspyttkjertelproblemer.

Hvis tabell nr. 5 er utnevnt av en lege, bør man følge hans instruksjoner så nøyaktig som mulig, siden selv tilsynelatende ubetydelige avvik fra dietten kan negere all innsats.

De såkalte "sammenbruddene" - en plutselig forandring i ernæring, for eksempel forbruket av pølser, konfekt med sjokolade og alkohol, har en særlig negativ innvirkning.

Et slikt brudd kan provosere en forverring av kronisk cholecystitis eller forverre tilstanden i eksacerbasjonstiden kraftig.

Anbefalt varighet

Dessverre innebærer begrepet "kronisk sykdom" en lang sykdomskurs. Dette betyr at forandringen i ernæring skal opprettholdes i lang tid, noen ganger for hele livet.

Over tid vil det kanskje oppstå stabil remisjon, det vil si manifestasjonene av sykdommen forsvinner, og legen kan da fjerne en betydelig del av restriksjonene. For eksempel, la matlaging kjøtt eller fiskesupper, spise mer friske grønnsaker og frukt.

Healing dietter er både et medisinsk verktøy og en livsstil. Heldigvis kan du med litt innsats fylle menyen med ikke bare sunn, men også deilige retter, uten å bryte legens forskrifter, og så vil behovet for å begrense deg til god helse ikke lenger virke så tungt.

Kosthold for kalkstillende sykdom

Beregnet cholecystitis er vanlig hos mennesker over hele verden. Ofte er utseendet på denne lidelsen forbundet med en stillesittende livsstil og dårlige spisevaner. Ofte utvikler cholecystitis på bakgrunn av endokrine sykdommer. Den mest effektive løsningen på dette problemet betraktes som medisinsk ernæring. Hva er reglene og produktene til en diett for kalkholdig cholecystitis? Finn ut om dette nedenfor.

Delenes rolle i behandlingen av kalkstensart

Antallet av mennesker som lider av kalkuløs cholecystitis øker stadig. Årsaken til dette er avhengigheten av mat som er høy i fett: lard, fett kjøtt, kyllingegg, grønnsak og smør. Hos kvinner kan denne lidelsen også forekomme i forbindelse med bruk av prevensjonspiller.

Beregnet cholecystitis er en lidelse der gallbladderen er betent. Det er to former for slik cholecystitis: akutt og kronisk. En person opplever symptomene på denne lidelsen på grunn av tilstedeværelsen av gallestein som irriterer veggene i dette fordøyelsesorganet.

Hvis legen din har diagnostisert deg med kalkulert cholecystitus, må du se gjennom ditt vanlige diett og gjøre noen endringer i det. Ved hjelp av en diett vil funksjonene til galleblæren bli bedre, og du kan lindre symptomene på betennelse.

Når du drikker alkohol, raffinerte karbohydrater og fettfattige matvarer, blir angrepene av kalkstillende sykdommer forverret.

I dag er kostholdsterapi den mest effektive og sikre måten å behandle denne lidelsen på.

Regler, kosthold og kostholdsmeny

Eliminere kalkholdig cholecystitis kan bare være to måter - ved å følge til diett og terapeutisk diett. Hvis du lærer å spise riktig og du vil utføre tøff disiplin i slanking, etter noen dager, vil funksjonene i galleblæren bli bedre. Hvis du først opplever bouts of cholecystitis, vil et terapeutisk diett hjelpe deg med å utvikle sunne matvaner, hvoretter sannsynligheten for repetisjon av lidelsen vil bli utelukket.

Lag en diettmeny for uken. Å vite på forhånd hvilke oppskrifter du vil bruke i kostholdet ditt, vil du beskytte fordøyelsessystemet fra en stressende situasjon. Mat som tas instinktivt og på forskjellige tidspunkter, absorberes ikke riktig av kroppen.

Ernæring under kostholdet - fraksjonalt. Hver dag bør du ha tre hovedmåltider og et par snacks mellom dem. Bestem tid for frokost, lunsj og middag. Kroppen, som vet når maten kommer inn i den, vil forberede fordøyelseskanaler for å bli vedtatt på forhånd.

Når cholecystitis er mulig, er det et kraftig tap av kroppsvekt. For å unngå at dette skjer, må du trekke ut en vanlig kalorierate fra kostholdet ditt. I gjennomsnitt har 1 kg kroppsvekt av en voksen 35 kalorier.

For å beregne riktig antall kalorier, kan du bruke en spesiell online kalkulator.

Riktig ernæring med kalkulert cholecystitis

Pasientene er interessert i hva som bør være en diett for kalkulært cholecystitis. Definisjonen av kalkholdig cholecystitis er ikke kjent for alle. Denne typen ubehag er ellers kjent som kolelithiasis.

Vil kosthold hjelpe?

Beregnende er en hvilken som helst type cholecystitis der steiner (steiner) dannes i galleblæren. Den beskrevne typen betennelse er den mest ugunstige, fordi den fører til blokkering av kanalene, utseendet av kolikk og krever intervensjon av kirurger.

Meget farlig akutt kalkuløs cholecystitis. Muligheten for død i denne betennelsen er ganske høy, spesielt hvis kronisk cholecystitis ikke har blitt behandlet i lang tid. Sykdommen påvirker ikke bare galleblæren, men også mage-tarmkanalen. Smerte er ofte følt etter et feit og tungt måltid. Med kalkulert cholecystit er riktig livrytme og diett viktig under behandlingen og påfølgende rehabilitering.

Kreves å vurdere de grunnleggende regler for ernæring. Kostholdet til pasienten bør inneholde et dagligvareverk, hvor kaloriinnholdet er ca. 2-2.5000 enheter. Denne energiværdien bestemmes av et fysiologisk behov for en person. Gjennomsnittlig forhold mellom karbohydrater, proteiner og fett er verifisert. Den første skal være opp til 340 g, den andre - opp til 85 g, den tredje - opp til 90 g

Hva bør være dietten for patologi?

De grunnleggende reglene for en person som er på en diett med kalkulert cholecystitis er som følger. Den mektigste provokatøren er stekt og veldig fettretter. Pasienten må eliminere forbruket av store mengder mat. Pasienter må spise varm mat, holde seg til en brøkdel diett (i små porsjoner og ofte, opptil 6 ganger per dag).

Ildfaste fettstoffer, krydderier, mat med høyt kolesteroltal bør utelukkes. Dietten til pasienten skal bestå av grønnsaker og frukt. Produktene er dampet, kokt eller bakt.

Hvis du følger disse reglene, vil galle bli produsert til rett tid og i tilstrekkelig volum. Noen typer produkter er helt utelatt fra kostholdet:

• sterk kaffe og te;
• alkoholholdige og høyt karbonerte drikker;
• sjokolade søtsaker;
• krydret, saltet og røkt;
• vinterhøsting.

Hvis kjøttet er fett, er det kontraindisert i kalkulær patologi. Du bør også redusere forbruket av animalsk fett, søtsaker og baking. Smør, lard, lam, svinekjøtt, gås og anda er produkter som er best fjernet fra menyen.

De beskrevne reglene reduserer antallet anfall betydelig. Under eksacerbasjoner av kronisk cholecystitis, i tillegg til dietten, brukes medisinering, og i sjeldne tilfeller, radikale metoder.

Listen over tillatte produkter er ganske omfattende. Mat, som får lov til å spise med den beskrevne sykdommen, bør gi en minimal belastning på galleblæren, leveren, magen, tarmene. Tillatte produkter kokes, dampes eller bakt uten skorpe. Grønnsaker og frukt i store mengder garanterer en enkel strøm av galle gjennom kroppen.

Liste over tillatte produkter:

• brød produkter;
• smakfulle kjeks;
• peanut pie;
• naturlig drikke uten sukker;
• compote med bakken frukt;
• magert kjøtt;
• svak te med sitron, cikoria;
• magert supper, fortrinnsvis revet
• melk og frukt supper;
• rødbeter suppe, suppe med overcooked erter;
• bokhvete, havregryn, semolina, risgrøt;
• ostemasse gryteretter;
• gresskar og solsikkefrø;
• fettfattig fisk og sjømat;
• fettfattige meieriprodukter;
• grønnsaker, unntatt kål;
• røde epler, en banan om dagen og en granateple
• egg hvitt og eggerøre laget av dem;
• olivenolje og vegetabilske oljer;
• gurkemeie;
• grønnsaks- og melkesaus;
• ikke-sur kokt eller bakt frukt;
• mousse, marshmallows, bi-produkter.

Prinsippet om terapeutiske tiltak - streng implementering av ernæringsplanen. Behandlingsbordet reduserer inflammatorisk foki, normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen.

Med dietten skyller pasienten ekstra pounds, som spiller en viktig rolle i utviklingen av sykdommen. Det er en økning i gunstig mikroflora, styrking av immunsystemet, og det er ingen risiko for komplikasjoner.

Ernæringsregler for patologi av denne typen bør følges nøye. Kosthold for kronisk kalkuløs cholecystitis er basert på en regulert liste over produkter nummer 5a. Denne listen akselererer utløpet av gallefluid. Etter 5-6 måneder går de videre til behandlingsplanen for ernæring nr. 5.

Eksemplermenyen skal overholde anbefalingene fra ernæringseksperter. Det tillater ikke tilstedeværelse av hirse, kål, buljong, marinade, reddik, bær og alkoholholdige drikker.

Hva skal være kostholdet for akutt kalkuløs cholecystitis? Med det angitte sykdomsforløpet er bruk nyttig:

• gulrøtter;
• zucchini;
• tomater;
• blomkål;
• druer;
• vannmelon;
• jordbær;
• epler.

Den angitte listen over produkter har en koleretisk effekt. Det er nødvendig å begrense forbruket av sukker, smør, stekt mat.

Kosthold for kronisk cholecystitis er ikke streng og ikke skarp, som det ser ut til å begynne med.

Som nevnt er næringsplanen utviklet i henhold til liste nr. 5. Den er preget av en komplett kombinasjon av alle substanser som er gunstige for kroppen. Mat i den kroniske typen av sykdommen eliminerer fullstendig fettfattig mat og inneholder lyotropiske produkter (forhindrer forekomst av overflødig fett i leveren). For å sikre en god gallekanal anbefales det å drikke ca 7-8 glass væske.

Den foreslåtte pasientdietten per dag

For det første frokosttilbudet kokt fisk eller saltet sild. Som et parabolen - kokte poteter eller bokhvete. Smør et lite stykke smør på brødet og drikk te med et stykke sitron eller nybrygget kaffedrikke.

Andre morgenmåltid kan inkludere cottage cheese med 10 g surkrem. Eller ett eple med kjøttkraft hofter.

Til lunsj, er magert supper tillatt, og for andre, stewed gulrøtter med grønne bønner, sammen med kokt kjøtt. Vask opp retter med kompott. Kostholdskaker anbefales for ettermiddagste.

Middag kan bestå av fylt kål fylt med kokt biff med ris. Alternativ - ostekjøtt med pommes frites eller tørkede aprikoser. Honning eller te syltetøy slutter måltidet.

Det spiller ingen rolle hvilken type cholecystitis pasienten har lidd, terapi inkluderer i alle fall en diett.

En streng diett krever kroppen i flere måneder for at organene kan fortsette å fungere normalt.

Kosthold for kalkstillende sykdom

Med kalkulert cholecystitis og kolelithiasis anbefales det å redusere det daglige kostholdet til ca 2000 kalorier. Et protein diett er foretrukket, mengden karbohydrater bør være begrenset.

Innholdet

Beregnet cholecystitis er en av komplikasjonene av JCB. Kronisk sykdom på grunnlag av dannelsen av gallestein. Ledsaget av kvalme, ubehag etter å ha spist. I den kritiske fasen er hepatisk kolikk, galleutslett og ytterligere forverring opp til galleblærerbrudd og peritonitt mulig.

En av komponentene til en vellykket behandling er et balansert diett med kalkulert cholecystit med en overvekt av proteinfôr, restriksjon av fett og karbohydrater.

vitnesbyrd

JCB og dens konsekvenser betraktes primært aldersrelaterte sykdommer. Diagnosen utføres av den behandlende legen i henhold til undersøkelsens resultater. Han gir også råd om pasientens ernæring og livsstil. Symptomer som kan være manifestasjoner av kalkbeslektet:

• kvalme;
• kjedelig smerte i leveren, hovedsakelig etter å ha spist
• hepatisk kolikk (vanligvis om natten eller om morgenen);
• hvis en liten stein kommer inn i gallekanalen, er isterisk pigmentering og subhepatisk gulsott mulig;
• andre icteric symptomer: mørk urin, lette avføring.

Hvis noen manifestasjoner skal ta kontakt med klinikken. I de alvorligste tilfellene er sykehusinnleggelse mulig.

Ernæring: generelle anbefalinger

En av de grunnleggende reglene er en stabil modus for matforbruk. Det er tilrådelig å dele den daglige rasjonen i fire til fem mottakelser og sette en bestemt tid for hver enkelt.

Denne anbefalingen er knyttet til det faktum at kroppen utvikler en avhengighet av regimet: i vanlig tid begynner magesaft å bli produsert. Med lange pauser mellom måltider begynner dehydrering, fører det til nedbør fra gallen. Stener danner fra dette sedimentet.

Den andre regelen er å redusere den daglige rasjonen til 2000 kalorier per dag maksimalt, fordi Energiforbruket i aldersorganismen reduseres. Når du reduserer dietten, bør balansen mellom grunnleggende stoffer ikke forstyrres.

En diett med kolelithiasis og kronisk kalkuløs cholecystitis foreskriver:

• overvekt av protein matvarer: opptil ett og et halvt gram protein per kg vekt;
• reduksjon i karbohydratinntak: ikke mer enn 4 gram pr. kg vekt, fordi overskudd blir behandlet til fett;
• fett - ikke mer enn et gram per kilo, mest vegetabilsk;
• unngå mat som er overmettet med kolesterol (fett kjøtt, lever);
• unngå krydret mat og krydder
• unngå plantefôr som fremmer oppblåsthet og gassdannelse;
• Det anbefales ikke å spise mat som er vanskelig å fordøye;
• ikke overeat før sengetid
• Måltider anbefales å forbruke oppvarmet. Kaldt og altfor varm mat er like uønsket;
• utelukke alkoholholdige produkter;
• drikke vann, opptil 2,5 liter per dag. Du kan bruke decoctions av noen urter (cowberry blader, immortelle);
• reduser salt hvis mulig.

Av de mest nyttige produktene bør noteres mineralvann. Ikke noe, fordi Den kjemiske sammensetningen av disse drikkene er forskjellig. Det er bedre å avklare dette problemet med legen din: Han vil fortelle deg riktig drikke avhengig av kroppens individuelle egenskaper.

Anbefalte produkter

Det er ønskelig at minst halvparten av proteinmaten var animalske proteiner:

• egghvite;
• magert kjøtt (for eksempel magert kalvekjøtt);
• fettfattige ferskvannsfiskarter - abbor, gjeddeabbor
• ost og ostemasse produkter.

Foretrukne matlagingsmetoder - koke eller bake. Du kan spise kjøttboller, kjøttpudder, hakket kjøtt osv. Nyttig mashed mat.

• nyttige frokostblandinger - bokhvete, havregryn, etc.;
• frokostblandinger og grønnsakssuppe;
• karbohydrater anbefales ikke å oppnås i form av konditori, men som en del av søtsaft, syltetøy, honning;
• fett - hovedsakelig vegetabilske oljer: de forhindrer levervekt, gir en koleretisk effekt;
• Brød anbefales litt foreldet, bedre med kli;
• tørre kjeks, kjeks;
• grønnsaker - unntatt krydret og krydret;
• frisk frukt;
• te er bedre enn grønn, kaffe anbefales ikke.

• hvis surheten øker - bikarbonat-natrium varianter et par timer før måltider;
• hvis senket - natriumklorid, bikarbonat-kalsiumsulfat (narzan, etc.) en halv time før måltider.

Vannet skal oppvarmes til 30-35 grader. Den anbefalte syklusen er tre ganger daglig, det anbefalte kurset er om en måned, frekvensen er to til tre ganger i året.

Beregnet cholecystit og eksempellær ernæring er også avhengig av sykdomsforløpet. For eksempel, hvis sykdommen er ledsaget av hyppig forstoppelse, er det nyttig å øke mengden plantefiber i dietten, samt regelmessig arrangere faste dager. Eksempler på den daglige menyen på slike dager:

• melk med kjeks - en liter for seks mottakelser;
• cottage cheese / kefir - 300 og 800 gram, henholdsvis;
• epler - opptil to kilo moset søt;
• jordbær - opptil ett og et halvt kilo;
• druer uten steiner og peeling, vannmelon - opp til et kilo.

Uønskede produkter

Kosthold for kalkulært karsystein utelukker:

• stekt mat;
• fett kjøtt og lever (nyrer, hjerner, etc.);
• sauser, krydder, saftige krydder;
• primær fisk og kjøttboks;
• røkt delikatesser;
• hermetikk, pickles;
• alkoholholdige drikkevarer, inkludert øl, samt tonic;
• sjokolade og kakao produkter;
• fete og kremete delikatesser: kremer, iskrem;
• krydret grønnsaker - reddik, hvitløk, etc.;
• På behandlingstidspunktet bør sure frukter og bær også utelukkes.

Livsstil

I prosessen med behandling av kronisk cholecystitis anbefales det å opprettholde en aktiv livsstil, men uten overbelastning:

• avstå fra tung fysisk arbeidskraft;
• unngå mental belastning;
• så lite som mulig nervøs;
• observere det daglige diett
• skriv inn for en regel regelmessig går;
• ikke glem om morgen og industriell gymnastikk;
• gjør fysisk terapi;
• Spa behandling vil også være til nytte.

Ved slutten av behandlingen er brå overganger fra kosthold til et omnivorøst vesen ikke velkommen. De fører til overbelastning i mage-tarmkanalen og som følge av at smertefulle symptomer kommer tilbake. Utgang fra kostholdet skal være glatt. Hold fastende dager regelmessig og unngå de farligste produktene.

Beregnet cholecystitis er ikke så ille som mulige komplikasjoner. Poliklinisk observasjon av en lege er nødvendig i løpet av sykdommen, siden det kliniske bildet hos pasienter kan variere sterkt. Streng etterlevelse av medisinske forskrifter er nøkkelen til rehabilitering.

Kosthold med cholecystitis. Eksempelmeny for kronisk cholecystitis i en uke. Hva kan jeg spise med forverring av cholecystitis?

Galleblæren er et svært viktig organ i fordøyelsessystemet, som er ansvarlig for at maten blir riktig fordøyd og fjernet fra menneskekroppen. Hvis skadelige matvarer blir misbrukt, vil det før eller siden oppstå en betennelsesprosess i galleblæren, noe som resulterer i cholecystitis. Hvis dette skjedde med deg, så i denne artikkelen vil du lære hva diett for cholecystitis skal følges.

Kosthold for kronisk cholecystititt: hva kan, hva kan ikke?

Det viktigste ved behandling av cholecystit er ernæring. Det må korrigeres fra den første dagen, så snart den syke personen ble diagnostisert med gallesteinsykdom.

Legene foreskriver pasienter med cholecystit samme diett som ved pankreatitt. For første gang vil vi forstå hvilke produkter dette dietten lar å spise, og som er under strengt forbud:

1. Du kan spise med cholecystitis:

• Kosthold kjøtt og fisk
• kokt pølse
• kyllingegulv
• friske grønnsaker og frukt som ikke inneholder syre (pærer er veldig nyttige)
• havregrøt
• bokhvete
• pasta
• Avfettede meieriprodukter som inneholder bifidobakterier
• kli bran
• uberørt olivenolje
• zephyr
• jujube
• sukkerroer juice
• svak te
• urte avkok
• gurkemeie
• Corn Cob Honey Solution

1. Det er strengt forbudt å spise for kolelithiasis:

• fett kjøtt og fisk
• puls
• frukt, bær og grønnsaker som inneholder syre eller andre stoffer som spiser magen i magen
• sopp
• konserveringsmidler
• syltet mat
• fancy brød
• krydret og salt retter
• alkoholholdige drikker
• karbonatiserte drinker
• kaffe
• sukker

Kosthold med forverring av cholecystitis

Som vi allerede har nevnt, med kolecystit, er diett tabell nr. 5 foreskrevet. Men med forverring av sykdommen overholdelse av denne dietten er ikke nok. Selv menyen med kosthold 5 med cholecystit i akutt stadium må være betydelig begrenset:

• I de første dagene av sykdommen, når en person opplever alvorlig smerte i galleblæren, må du helt forlate alt mat helt. Det anbefales at du bare drikker enten rent rent vann eller en rosehip avkok.

• Noen dager senere, etter at smerten har gått ned, kan du begynne å spise puree mat. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrøt.
• Etter det er det lov å introdusere fettaktig stekt ost og sjømat i kostholdet. Det er best å dampet magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen minst fem ganger i små porsjoner.
• Så innen en måned skal pasienten følge diett nummer 5.

Kosthold for kalkstillende sykdom

Med symptomer på kalkholdig cholecystitis, bør dietten følges gjennom hele livet. Mat bør være slik at galleblæren produserer galle, og fordøyelsesprosessen fortsetter normalt. Daglig for kalkholdig cholecystitis bør spises:

• meieri og meieriprodukter
• kli bran eller kjeks
• vegetabilske supper (de skal tilberedes ikke på grunnlag av kjøttprodukter)
• Kosthold kjøtt og fisk
• omelett eller egg souffel
• Steam grønnsaker (de som bidrar til dannelsen av flatulens, kan ikke spises med cholecystitis)
• noen form for frokostblandinger
• frukt og bær bakt, kokt eller friskt (det viktigste er at de ikke inneholder syren som irriterer magen)

Kosthold for cholecystitis: meny

Ved utarbeidelse av diettmenyen for cholecystitis i en uke, er det viktig å vurdere følgende anbefalinger:

• ikke mer enn 3,5 kg mat kan forbrukes per dag (dette inkluderer også mengden væske som kan bli full i løpet av dagen);
• Det er et behov i løpet av dagen 5 ganger, men i små porsjoner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal kokes, bakt, stuves eller dampes uten å bruke olje eller fett (olje kan bare legges til en tallerken som allerede er tilberedt);
• Ikke spis veldig kaldt eller veldig varmt oppvask.

Nedenfor presenterer vi deg som en eksemplarisk diettmeny for cholecystitis i 7 dager:

1. Dag I:

• du kan spise frokost med grøt med kokt pølse eller pølse, du kan drikke alt med bouillon av rosen hofter;
• I den første snacken spiser du en banan (den kan blandes med lite fett hytteost);
• Du kan spise lunsj med vegetabilsk suppe og pepper bakt i ovnen, fylt med magert kjøtt, drikk ned alle kjøttbøssene.
• Du kan få et andre måltid med salat av agurk og tomat, krydret med olivenolje (du kan også spise et lite stykke branbrød);
• Middag er tillatt med noe melk - ideelt sett bør det være risgrøt, tilberedt i mager melk.

1. Dag II:

• spise frokost med ostegryter (for smak, du kan legge til litt rosiner til det);
• i snack mellom frokost og lunsj, spis en fruktsalat av epler og pærer, samt hakkede valnøtter;
• Spis bokhvete med dampet kyllingfilet kotelett, du kan også spise litt havkål og drikke fruktkompot;
• Den andre snacken skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lage pasta og dryss dem med revet hard ost.

1. Dag III:

• spise frokost med dumplings (du kan gjøre dem lat), drikk alt kjøttkraft fra hoftene;
• Har en sandwich laget av et stykke branbrød og kuciar av kuciar;
• til lunsj, koke din egen suppe fra noe vegetabilsk (hakk det bedre til en puree), du kan også spise kokt kyllingbensben;
• Ved middagstid kan du spise gulrot-eplesalat, krydret med flytende honningssaus;
• Spis middag med vinaigrette.

1. Dag IV:

• spise frokost med semolina (du kan legge til en teskje berry syltetøy til det);
• snack med omelett og et stykke branbrød;
• til lunsj, kok potetmos og kok fisk for det (du kan også hogge en vegetabilsk salat fra tomat, agurk og grønnsaker);
• ta en bit av usøtet te og en Zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fett kjøtt, bruk kyllingfilet.

1. DenV:

• ta en frokost med hvete grøt med et stykke kokt pølse, du kan drikke alt med en kopp kakao;
• Som en første matbit kan du spise et lite stykke bakt gresskar og drikke et avkok av rosen hofter;
• til middag, kok goulash med braisedkål og et glass tørket fruktkompot;
• om ettermiddagen, ha en kopp salte te og spis en sandwich med en bit hard ost;
• Til middag skal du lage en grønnsakspott og kutte et stykke branbrød.

1. Dag VI:

• spise frokost med nudler og drikke en kopp kakao;
• ta en matbit med en gryte med grønnsaker og drikk den ned med en avkok av rose hofter;
• til lunsj kan du spise den vanlige grønnsaksuppe og drikke et glass kompott;
• en liten del av gresk salat er tillatt for lunsj;
• til middag, bake for deg selv et lite stykke fisk med grønnsaker, drikk det hele med en kopp rosehip kjøttkraft.

1. Dag VII:

• til frokost kan du spise ett stykke kurnik med en kopp grønn te uten å legge til sukker;
• Snacken skal være en liten håndfull tørket frukt;
• til lunsj kan du spise en liten del av pilaf med biff og kål og agurksalat, du må drikke alt med kompote;
• Snack kan være en salat av grønnsaker, kledd med olivenolje;
• Til middag, lage et gresskar grøt og bryg rosehip.

Kosthold for cholecystitis: oppskrifter

Nå lister vi på flere oppskrifter som kan brukes mens du følger en diett etter cholecystitis og under behandlingsprosessen:

1. Blekksprut suppe:

• koke kjøttkraft på blekksprut, skåret i tynne skiver;
• Etter at suppen begynner å koke, legg til sperrene, terninger med agurk og hakkede greener;
• la suppen koke i 5 minutter og deretter servere den til bordet.

1. Ground Beef Patties:

• gjør hakket biff
• legg hakkede gulrøtter og løk
• pepper og salt hakk
• legg egg til det
• danner koteletter og damp dem

1. Fish Souffle:

• lage hakket fisk, tilsett krydder og salt
• bland hakket kjøtt med egg
• visp de hvite separat og fyll dem med hakket fisk
• sett alt i bakervarmen og sett i ovnen

Som du kan se er kostholdet for cholecystitis nummer 5 ikke så utmattende. Du kan bli behandlet og samtidig spise godt. Det viktigste er å overholde regimet, følg anbefalingen fra den behandlende legen, og ikke glem at angrep av gallesteinsykdom kan oppstå når som helst hvis du ikke overholder riktig ernæring.