Ernæring og kosthold etter fjerning av galleblæren - oppskrifter (ukentlig meny)

Kosthold etter fjerning av galleblæren er strenge i løpet av den første uken, og kostholdet blir ytterligere utvidet. Men du må være forberedt på det faktum at etterlevelse av riktig ernæring vil ha en levetid. Gi opp helt på noen produkter, elsk andre. Ved overholdelse av anbefalinger fra eksperter vil fordøyelsessystemet fungere harmonisk, ubehag, smertefulle opplevelser vil ikke oppstå. Ellers utvikles en sykdom i bukspyttkjertelen, leveren og duodenum.

Kosthold i de første dagene etter fjerning

Kirurgi er stressende for hele kroppen. Fjerning av galleblæren forstyrrer den naturlige fordøyelseskanalen, det tar tid å få fordøyelseskanalen til å fungere på nye måter.

Det er forbudt å spise eller drikke. Gir full sult. Tillat å fukte lepper med vanlig vann, ikke-karbonert mineral. På slutten av dagen, er skylling av munnen med urte avkok tillatt. Ofte foreskrevet kamille, sitronmelisse, mynte.
Det er lov å drikke ikke-karbonert mineralvann, vanlig kildevann, sukkerfri kjøttkraft fra rosehip. I løpet av dagen, drikke ikke mer enn 1 liter. Ellers begynner en økt utgang av galle, noe som er uønsket.
Kostholdet er også strenge, men det er lov å drikke compote fra tørkede frukter - rosiner, tørkede aprikoser, svisker, epler, pærer, svak te uten tilsatt sukker, fettfattig kefir. Forbruker godkjent mat bør være hver 3. time. En porsjon på 100 ml. Volumet av væske per dag bør ikke være mer enn 1,5 liter.
Fraksjonelle måltider opptil 8 ganger om dagen, en del på ikke mer enn 200 g. Drikk te med sukker, gresskar, eple, rødbeter, gulrotjuice. Forbered potetmos, pureed supper på vannet med tilsetning av smør, rømme. Kraftig kokt fisk, fruktgelé, en omelett laget av protein er tillatt.
Rasjonen er utvidet med hvitt foreldet brød, galetnye kaker, kjeks, donuts. Del - 100 g per dag.
De spiser grøt, kokt fisk, hakket kylling, kalkun kjøtt, grønnsakspuré, lavmette cottage cheese, kefir, hjemmelaget yoghurt. Grøt er laget av havremel, hvete, bokhvete. Kok opp fatet på vannet eller fortynnet melk. Det er lov å legge til litt sukker, smør.

I en uke gjenoppretter kroppen ikke, men lærer å jobbe på en ny måte. I fremtiden bør du holde seg til et sparsomt kosthold, for ikke å bære fordøyelseskanalen, for ikke å forårsake stagnerende prosesser, samt rask bevegelse av galle.

Kosthold på femte til syvende dag

Prinsippet om sunt å spise innebærer bruk av mat som raskt fordøyes, ikke laster organene i mage-tarmkanalen, ikke forårsake stillestående prosesser, gjæring, øke energipotensialet. Det er lov å spise vegetabilsk puree, grøt, meieriprodukter, magert fisk, kylling, kalkun, kaninkjøtt.

Kjøtt er tilberedt for ruller, koteletter, stewed eller kokt, og deretter rullet gjennom en kjøttkvern. Grønnsaker er tillatt poteter, løk, rødbeter, gulrøtter, courgetter, gresskar. Steamed vegetabilske retter er tilberedt, bakt, stuvet og deretter malt. Av søtsaker tillatt bakt eple, gresskaregrøt, hytteost med tørket frukt. For tilberedning av frokostblandinger velg hakket bokhvete, havremel. En lett å tilberede parabolen - hell kokt vann i havremel, lett salt det, tilsett en skje med sukker, et stykke krem er lite. La det brygge i 5 minutter.

Fra drinker en gang løst avkok av villrose. Forbereder seg veldig raskt. Vann helles over vannet, kokt over lav varme i 5 minutter, insisterer en halv time. Drikk bør være varm for 0,5 kopper opptil 3 ganger per dag. Mineralt stillevann, svak grønn, svart te. Fra kaffe må bli forlatt.

Fermenterte melkeprodukter forbedrer fordøyelseskanalen, øker fordøyelsen. Det anbefales å bruke fettfattige hjemmelagde produkter - rømme, kefir, yoghurt, kokt melk fortynnet med vann, yoghurt, hytteost.

Supper er kokt i vann med tilsetning av smør. Som fylling brukes bakken bokhvete, havregryn, semolina, vermicelli. Det er forbudt å legge til krydder, salt i et minimumsbeløp.

Måltider fra den åttende dagen

Etter en uke, gå på et sparsomt kosthold. Dens prinsipper er å sikre normal funksjon av fordøyelseskanalen. Kroppen mottar alle nødvendige ernæringsmessige komponenter, behandler raskt mat, opprettholder metabolske prosesser i en normal rytme. I leveren produseres galle i tilstrekkelig mengde, den leveres til råttet til tynntarmen.

Det er nødvendig å spise i små porsjoner opptil 6 ganger om dagen. Ikke tillate overspising, langvarig fasting. Etter måltidet bør det forbli en liten følelse av sult. Det anbefales å drikke drikkevarer 20 minutter etter å ha spist mat. Ellers reduseres fordøyelsessystemet.

Måltider skal dampes, bakt, stewed, kokt, men ikke nødvendigvis knust, vridd gjennom en kjøttkvern, du trenger bare å tygge grundig. Spis varm. Forbudt for varmt, kaldt. Årsaken er den samme - reduserer fordøyelsen, øker surheten i magen.

Tillatte måltider:

Steam patties;
kjøttboller;
Pannekaker med kjøtt, hytteost, epler;
kjøttboller;
Protein omelett;
dumplings;
Kokt kylling, kalkun kjøtt;
Potetmos;
Borsch med rødbeter;
Suppe på vegetabilsk, lett kjøttbuljong;
Melk grøt;
fisk;
cheesecakes;
puddinger;
juice;
Kompott;
te;
Fermenterte melkeprodukter;
Mineralvann;
Stewed courgette;
Gresskar grøt;
Kaker lean, kjeks, doughnut;
Vermicelli med smør, melk;
Dumplings med poteter, cottage cheese.

Det er ikke noe vanskelig, men hvis en person er vant til stekte krydrede retter, må du gjenoppbygge smaken din.

Tillatte produkter

Etter en og en halv time bytter de til riktig ernæring. En person må forlate noen produkter, men snart vil den nye dietten bli kjent, det vil være lett for ham å følge. Vær oppmerksom på anbefalingene er nødvendige, fordi skadelig mat forringer fordøyelsen, irriterer tarmene, laster leveren, fører til nye helseproblemer.

Kjøtt. Det er lov å spise kylling, kalkun, kalvekjøtt, biff, kanin, magert svinekjøtt. Utelukket stekt mat, dampet, bakt, kokt, du kan, men ikke overmål. Kjøtt bør ikke være til stede i daglig diett, men to ganger i uken er obligatorisk.
Egg. Cook, lag en omelett på et par pan. Imidlertid bør preferanse gis til proteinet, gjør eggeplommen vanskelig fordøyelse, øker kolesterolnivået. Utmerket frokost - eggerøre med urter, et stykke skinke eller ost.
Grønnsaker. Lag stuvninger, salater, potetmos, konsumert rå. Krydder tillatt med smør, grønnsak. Det er lov å spise alt, men i moderasjon. Uten begrensninger - poteter, gulrøtter, løk. Hvitløk, gresskar, courgette, rødbeter, gulrøtter, kål er bra for leveren. I en minimal mengde spiser de rå tomat, agurker, paprika og belgfrukter.
Korn. Forbered grøt på vannet, melk, legg korn til suppen. Det anbefales å spise bokhvete, ris, havregryn, semolina, hvete sjeldnere maisavner, hirse. For tilberedning av melkegrøt er fortynnet i like mengder med vann, til slutt kan det tilsettes smør.
Pasta. Brukes som en dressing for suppen, tilbereder en sidefat, melkfat, gryte. Kjole med smør, det er lov å legge til sukker. Ikke spis spaghetti med saus, ketchup.
Supper, borscht. Tilberedt i en grønnsak, kjøttbuljong. Når vannet koke, dreneres det, helles i en ny gryte, begynner å lage mat. Det er lov å spise suppe med ris, bokhvete, pasta, havregryn, semolina, hirse. Borsch med sukkerroer, sorrel, kål suppe.
Sure melkprodukter. Det er lov å spise absolutt alle retter, hvis det ikke er noen individuell intoleranse. Rømme, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, hjemmelaget ost, yoghurt, bakt melk.
Søtsaker. Det er nødvendig å begrense bruken av sjokolade, kaker, kaker. Hvis du ikke kan helt nekte, spis et lite stykke. Tillatt honning, syltetøy, syltetøy, sirup, karamell, kjeks, syltetøy, marshmallows, syltetøy, iskrem, tørket frukt.
Drinker. Ikke mer enn 1,5 liter per dag. Ikke-karbonert mineralvann, kakao, te, kompott, gelé, urtekok, juice.
Bakeri produkter. Preferanse bør gis til tørket hvitt brød, men i et begrenset antall får lov til å spise baking. Boller, paier, bagels, ruller, brød, hvitt, svart brød.

Hvilke frukter kan du spise

Hvis det ikke er noen tilknyttede sykdommer - maga, lever, tarmer, alle grønnsaker får lov til å spise. Men bare en kan spises fritt, andre i begrensede mengder. Dessuten er blant fruktene og bærene naturlige hepatoprotektorer som forbedrer leverfunksjonen, stimulerer gallebevegelsen og forhindrer stillestående prosesser. Når galleblæren er sår, og etter at den er fjernet, anbefaler eksperter å spise grapefrukt, aprikos og persimmon.

Tillatte frukter, bær:

Frukt bør være moden. Bruk fersk, hermetisert, drikk juice.

Hva ikke å spise

Forbudte matvarer, drikker som forårsaker gjæring, rotting, hindrende fordøyelse. I dette tilfellet er ett produkt helt forbudt, det andre er begrenset.

Bør ikke konsumeres i store mengder:

kål;
bønner;
Smør baking;
godteri;
sjokolade;
Bulgarsk pepper;
kakao;
hvitløk;
Stekt mat;
Saltet fisk;
pølser;
ost;
kvass;
Hermetisert mat;
øl;
Røkt kjøtt.

forbys:

krydder;
Fettretter;
Saltet, røkt fisk;
ketchup;
sauser;
majones;
Stekt patties, kjøtt;
Pommes frites;
Pølser;
pizza;
Produkter med tilsetning av smakforsterkere, smaker;
Kullsyreholdige drikker;
alkohol;
Kaffe.

Det er forbudt å overvære, spise om natten, middag senere enn 2 timer før sengetid.

Videre diett

På forumene kan du møte anmeldelser, når de, etter fjerning av galleblæren, vanligvis fortsetter å spise, ikke begrense seg til noe, de føler seg bra. Denne oppførselen er ikke tillatt, fordi underernæring fører til patologiske prosesser, helseproblemer over tid. Dieting er nøkkelen til trivsel i livet uten galleblæren.

Overhold strenge resept bare i de første 30 dagene, når kroppen gjenopprettes etter operasjonen. I fremtiden er det ingen spesielle begrensninger, du trenger bare å spise riktig. Fett, stekt mat, søtsaker, alkohol påvirker ikke bare fordøyelseskanaler, men også hjerte, blodårer, muskler, hormonelle, endokrine og nervesystemer. Feil diett fører til vektøkning, fedme, metabolske forstyrrelser. Som et resultat vises patologier i leveren, tarmene, magen og andre organer.

Kvinner er mye lettere å holde seg til riktig ernæring, menn må utøve maksimal innsats. Etter operasjonen må du umiddelbart tilpasse deg til en endring i kostholdet. Livsstil.

anbefalinger

Parallelt med kosttilskudd bør man drikke folkemessige rettsmidler som forbedrer leverfunksjonen og fordøyelseskanalen.

Nype. Fra bærene forbereder de seg selv avkok eller tinktur. Oppskriften er beskrevet ovenfor. Sirup basert på rosehip ekstrakt, med tilsatt sukker, sitronsyre, askorbinsyre, er tilgjengelig. Verktøyet forbedrer galleflyten, eliminerer betennelse, fornyer leverenceller, styrker immunforsvaret. Tillat å akseptere periodisk, lange kurs eller permanent. Kontraindikasjon er den akutte form av gastrit med høy surhet. En av navnene på Kholosasirup koster ca 150 rubler.
Rødjuice, gulrøtter. Fersk juice blandes i et forhold på 1:10. I nærvær av problemer med magen fortynnet med vann i like store mengder. La stå 15 minutter, drikk et glass om gangen på en tom mage om morgenen. Verktøyet eliminerer stillestående prosesser, forbedrer fordøyelsen, hjelper med forstoppelse, fornyer leverceller.
Melkdistel med honning. Anlegget tilhører de naturlige hepatoprotektorer, brukes til fremstilling av mange stoffer. I kombinasjon med honning har den en gunstig effekt på arbeidet i leveren og gastrointestinale organer, fjerner giftstoffer, styrker immunsystemet og eliminerer inflammatoriske prosesser. 2 timer
Gresskarjuice Hver morgen bør du drikke 1 glass på tom mage. Med vanlig inntak vil leveren fungere normalt, fordøyelsessystemet. Det er lov å legge til squash juice, gulrot.
Radis med honning. Choleretic med hepatoprotective evner. Brukes til behandling av leversykdom, samt for forebygging. Radish gned på en fin rist, blandet med fersk honning, ta 1 ss. Skje på tom mage.

Hvis det er umulig å gi opp alkohol, anbefales det å drikke Allohol-stoffet i flere dager etter en fest. Fjerner giftstoffer, støtter leveren, normaliserer strømmen av galle.

Pris på kosthold

Riktig ernæring består av de vanlige produktene, krever ikke eksotiske retter. Du trenger bare å gi opp skadelige produkter, normalisere regimet. Pris diett - et vanskelig spørsmål. Siden det hele avhenger av om grønnsaker og frukt vokser på egen jord, eller de må kjøpe. Og også tilgjengelig i husholdningenes ly, kyllinger, griser eller ikke. Selv folk lager sitt eget brød i brødmakeren. Kjøp nøyaktig har frokostblandinger, vegetabilsk olje.

For urbane innbyggere som må kjøpe absolutt alt, vil kostholdet bli enda billigere enn vanlig mat. Må ikke kjøpe majones, ketchup, sauser, pølser, saltet fisk, kaffe, alkohol, karbonatiserte drikker og mye mer.
I gjennomsnitt tar et sunt kosthold 5000-6000 rubler per måned.

Meny for en uke etter fjerning av galleblæren oppskrifter

Umiddelbart etter å ha utført en kirurgisk prosedyre, er det lov til å spise bare på den fjerde dagen. Måltider bør være fraksjonelle - opptil 8 ganger om dagen. Del ikke mer enn 100 g.

4. dag

Grønn te med 1 time. Seske med sukker.
Potetmos, krydret med rømme, smør, melk.
Suppe. Kast poteter, gulrøtter, løk i kokende vann. Etter 5 minutter, hakket bokhvete. På slutten av matlagingen legges hakkede grønnsaker, smør.
Kokt fisk. Klargjør lodde, hake, noen sjøfisk uten små bein. Kast i saltet vann, ta ut etter 20 minutter.
Mager ost.
Kefir.

Mellom pausene er det lov å spise et bakt eple, yoghurt, drikke gulrotjuice.

5. dag

Omelett uten eggeplomme.
Te med donuts.
Nudelsuppe. Den er tilberedt på samme måte som den beskrevne oppskriften, bare i stedet for bokhvete, pasta kastes. Et stykke av gårsdagens brød.
Potetmos.
Gryte ost med ost.
Kefir.

Som snacks kjeks, yoghurt, gulrot juice.

Sjette dagen

Grøt på melk. Brygg flager med kokt melk, tilsett sukker. Etter 5 minutter spiser de.
Te med kjeks.
Bokhvete suppe med kjøttbuljong. Kok vann med kjøtt, drenert. Hell den nye batchen. Etter re-koking fortsett til matlaging suppe.
Bokhvete grøt med kyllingkotelett, dampet. Vri fyllingen, legg løk, salt, egg. Skjær koteletter, kast i mel, legg i en tregkokeren, slå på riktig måte.
Gryte ost med ost.
Kompositt med tørket frukt.
Yoghurt.
Banan.

7. dag

Omelett med grønnsaker. Grønn te med sukker.
Biff suppe med vermicelli.
Gulrotjuice
Fyllede kålruller Kok kålen. Separat, stew gulrot og løk i vegetabilsk olje. Kok ris. Bland grøt, grønnsaker, kylling eller kalkun kjøtt. Vri fyllingen i kålbladet. Plassert i en bolle multikooker, vannet med rømme. Stew på riktig måte.
Pannekaker med cottage cheese. For pannekaker 100 g mel, 2 egg, 1 ss. Seske med sukker, 0,5 time. Skjeer med salt, 1 ss. Seske med stivelse, vegetabilsk olje, 350 ml melk. Fry pannekaker på begge sider, trenger ikke å smøre pannen i tillegg. Høst ost med sukker, rømme, tilsett protein. Pakk pannekaker, send til ovnen i 20 minutter. Serveres med rømme.
Kefir.
Bakt eple.

Måltider blir kokt raskt, få velsmakende, næringsrik, sunn.

anmeldelser

Kjære lesere, din mening er veldig viktig for oss - så vi vil gjerne vurdere dietten etter å ha fjernet galleblæren i kommentarene, det vil også være nyttig for andre brukere av nettstedet.

Natalia:

Etter operasjonen fortalte legene oss å følge en streng diett i et halvt år, og deretter legge til vanlige produkter til dietten. På regningen av alkohol svarte svakt. Det virker umulig, men mulig, hvis det er moderat. Et halvt år har gått mens alt er bra. Fra tid til annen begynner jeg å skjemme bort meg selv med deilig, ingen problemer oppstår. Selv frites spiste litt.

Alina:

Det er ikke noe spesielt i kostholdet. Jeg lever som før. Jeg prøver ikke å spise noe, frokostblandinger, supper. Jeg spiser ikke stekt mat, kjøtt i begrensede mengder. Sure melkprodukter som frukt, bær. Mange slike dietter holder seg til å miste vekt. Jeg hadde gastritt før gallproblemer, så jeg var på kostholdet lenge før operasjonen.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

CAST (528)
CAST 2 (80)
VÆRE VAKTIG (30)
STOR CAST (136)
TRO. Ortodoksi (146)
VERA.THE ORDINANCE-2 (96)
VIDEO (21)
BIR (76)
ALLE FOR BARN (141)
Alt for dagbok (43)
Strikke (120)
Strikkhøne (86)
Strikking (43)
KNITTING.WEARS (10)
BØRN (105)
Strikkesko (35)
KNITTING.LEGS (49)
BREVER OG SLIPPERE (75)
KNITTING.WEARS (38)
DIETS (94)
ZHZL (340)
MALING (55)
KONTRAKTER. OBJEKT. (189)
HELSE (400)
LEKER TIL BARN (41)
Interesser (495)
Interesser om dyr (38)
HISTORIE (176)
HISTORIE (DISPUTABLE) (21)
HISTORIE AV SINGER (60)
HISTORIEN AV DEN RUSSISKE STATEN (555)
RUSSISK HISTORIE (205)
HISTORIE RUS.SLAVYANI (61)
CINEMA (66)
KOKKERI (20)
DISH CULINARY FOR FERIE (37)
Matlaging. SAUCES (17)
COOKLINES.ABLES WITH APPLES (1)
KULINARIJA.VINO.STAINTS.LESS (208)
KOKKERI.SPOTJON (179)
KOKKERI. KARAKTTRYKK (19)
KOKING. EN CREATIV EKSTRA (87)
KOKING. VYPECHKA.BLINCHIKI (86)
KOKKERI. BATCHES.COTTONS (93)
KOKING. ET SNITT. KEKS (20)
COOKERY.VYPECHKA.KULICHI (69)
COOKERY.VYPECHKA.MANNIKI.KOVYKHI (13)
KOKING.PRITTEN.HEATS (152)
KULINARIJA.HEADSHIP.HEATERS NOT SWEET (10)
COOKERY.SPOTCHA.PYROGI MEAT (63)
KOKING. PUSH. PIES NOT SWEET (101)
KOKING. EN SMAK. En PYROGI SWEET (119)
KULINARIYA.VYPECHKA.PIROGI.BELYASHI.CHEBUREKI. (66)
COOKERY.SPOTCH.TESTO (72)
KOKERY.SPOKER.TORTICS (180)
KOKINGER. TEKNIKKER UTEN BAKING (19)
KOKING. PUSH. HLEB (119)
KOKKERI. HOPPER. BAKERI (11)
KOKING.SPOT.SHARROT (18)
KOKPLANTER. GOTTET I POTTER (13)
KOKING. TILBEREDELSER Snacks (202)
KOKING. GOTHED POTATO DISHES (86)
KOKING. POTENTIALPOTENTIAL (17)
Koking. GRAIN MEAT (85)
KOKING. GRAIN MEAT. AWG (86)
KOKING. GOTHEAD MEAT. BEEF (11)
TILBEREDNING. TILBEREDNING AV KJØKKEN. (199)
KOKING. TILBEREDING AV KJØD. GRAIN (72)
KOKING. GOTHEAD KJØTT. PORK (161)
KOKKING. TILBERED MEAT.SOLIM SALO (33)
TILBEREDNING. TILBEREDNING AV KJØKKENHETER (86)
KOKING. GOTHE GRØNSTER (163)
COOK PLANTS.GOTA PELMEN.VARENIKI.MANTY (21)
KOKPLANTER.POTLAR Plov (4)
KOKING. GOTHING FISH (75)
TILBEREDNING FISK SALTED OG MARINERT FISK (55)
KOKING. GODT MED MUSHROOMER (19)
TILBEREDNING. PREPARERE SOUPS (52)
KOKING. DESERTER MED KEFIR (5)
KOKING. FORBEREDELSER I VINTEREN (239)
TILBEREDNINGER FOR ZIMU.KAGLAZHANY (42)
Kokepreparasjoner for ZIMU.GRIBY (20)
TILBEREDNINGER FOR ZIMU.KATCHKI (60)
KOKING. FORBEREDELSER FOR VINTER. KABEL (39)
TILBEREDNINGER FOR VINTER. KURRENT (84)
TILBEREDNINGER FOR ZIMU.PERETS (15)
TILBEREDNINGER FOR VINTER. SWEET (68)
TILBEREDNINGER FOR VINTERTOMATER (170)
COOKLINE.ZAPKANKI (6)
KOKING. MULTIVARKA. MIKROVAVE. (51)
KOKING. DRIKKER (30)
KOKKERI. PASHA (33)
KOKING. ET LYKKER ELLER ET ANNET PRODUKT (74)
KOKKERI. GODE KULINISKE TIPS (22)
KOKKING. SPISE DISHES (29)
KOKKERI.SALATER (176)
KOKERI.SALATER FISKE OG SØKVARESALT (39)
KOKKER.SALATER MED KJØKKEN (71)
KOKINGSALATER MED KJØD (37)
KOKERI.SALATER MED GRØNSTER (33)
KOKING. SØKER (113)
KOKKERHJELP DISHES (6)
PAGERS (62)
FAVORITE MELODIES (49)
MYSTISK (22)
MINE, PARABLER, TALER. (12)
Vi husker deg 1. (458)
Vi husker deg 2. (299)
Vi husker deg 3. (231)
FOLKPRINSIPPER (68)
NATIONAL RECIPES-1 (617)
NATIONAL RECIPES-2 (221)
PEOPLE'S RECIPES.MED OG BEEKING PRODUCTS (36)
OM ALLE AV EN FEI (99)
CREATORS (116)
SANGER SOM jeg hører (91)
Gratulerer (21)
FORHOLDSREGLER (5)
NEEDLEWORK (86)
GARDEN.VILLAGE (907)
GARDEN.COMPOSITION (70)
SAD.OGOROD.GOROH. (14)
SAD.OGROD.DIZAYN SITE (46)
GARDEN.ORGOD.ZELEN (47)
SAD.OGROD.KABACHKI, PUMPKIN. (52)
GARDEN.COMMUNICATION CAPACITY (81)
SAD.OGROD.KARTOFEL (71)
GARDEN.COMM.CHR. (168)
SAD.OPHOROD.KORNOPRYODY (154)
GARDEN. GARDENS. MUSHROOMS AND TREES (201)
GARDEN.HUGE.LUCHEK.CHESNOCHEK (319)
SAD.OGROD.GOORCHIKI (173)
SAD.ORGOD.PERCHIK (152)
SAD.OGROD.RASSADA (331)
SAD.HOLOD.SEMENA (22)
SAD.OGROD.TOMATY (461)
GARDEN. VEGETASJON. (75)
TIPS TIL EIEREN (260)
POEMS (576)
PUNKTER AV KRIG (9)
PHOTOSHOP (6)
BLOMMER (92)
FLOWERS.COLORS (3)
BLOMMER. HJEMME BLOMMER (143)
FLOWERS.KLEMATIS (36)
FLOWER.LIES (72)
FLOWERS.LUVIC (98)
FLOWER FLANTS (201)
FLOWERS.MANNERS (147)
BLOMMERPETUNIUM (54)
FLOWER.PIES (43)
FLOWERS.ROSE (80)
FLOWER.TULPANS (14)
FLOWER.FLOXES (21)
FLOWER.HRISANTEMA (6)
FLOWER.EASTOMA (19)
SEWING (93)
Dette er et behov for å vite (111)
HUMOR (97)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-interesser

-Vanlige lesere

-samfunnet

-sendinger

-statistikk

Tips om hvem som fjernet BILARY BUBBLE

Råd til de som har fjernet galleblæren

Hvor går galle fra leveren etter galleblæren fjerning? Kan gallekanaler bli dannet?

I en sunn person kommer galle inn i galleblæren fra leveren, hvor den akkumuleres og når en viss konsentrasjon. Etter hvert som mat leveres, blir konsentrert galle fra blæren utskilt i tolvfingertarmen og deltar i fordøyelsen og absorpsjonen av fett: smør og vegetabilsk olje, fett av kjøtt, fisk, rømme, melk og andre produkter.
Etter fjerning av galleblæren kommer galle inn i tolvfingertarmen direkte fra leveren gjennom den hepatiske og vanlige gallekanalen. Derfor er det mindre konsentrert og kan tjene som fordøyelsessaft bare i forhold til små porsjoner mat.
Hvis en person ikke overholder riktig diett, er det stagnasjon av galle i leveren. Og så er det fare for betennelse i de intrahepatiske passasjene (kolangitt) og selv, sjelden, dannelsen av steiner i dem. Det er derfor at pasienten etter operasjonen skal spise litt, men ofte (6-7 ganger om dagen). Tross alt er hvert måltid et slags trykk, noe som bidrar til aktiv frigjøring av galle inn i tolvfingertarmen.

Trenger jeg et spesielt diett?

I de første tre til fire månedene etter operasjonen tilpasser kroppen seg gradvis til nye fordøyelsesforhold. I denne perioden anbefales et sparsomt kosthold: retter blir bare kokt, pureed. Deretter blir dietten gradvis utvidet, inkludert i kostholdet ikke-gniddt kjøtt og fisk, rå frukt og grønnsaker. Måltider bør være komplett: En tilstrekkelig mengde protein - kjøtt, fisk, ost, cottage cheese; karbohydrater - hvitt brød, frokostblandinger, frukt og grønnsaker. Vitaminer og mineralsalter er nødvendig, som for det meste kommer fra mat, men noen ganger foreskriver legen vitaminer for pasienten og farmasøytiske preparater.
Ikke anbefalt mat som inneholder store mengder kolesterol: det fremmer dannelsen av steiner. Lim fett, utelukkende ufordøyelig - svinekjøtt, biff, fårekjøtt. Smør smør ved første er tillatt ikke mer enn 20 gram per dag, vegetabilsk olje - ikke mer enn 40 gram. Da, når legen lar deg utvide kostholdet, kan mengden fett bringes opp til normen - 80-100 gram. Det bør ikke glemmes at fett finnes i mange matvarer. Det må tas i betraktning at ildfaste fett og til og med fordøyelig, brukt i overskudd, undertrykker leverfunksjonen. Pickles, røkt kjøtt, pickles, alkoholholdige drikkevarer er også utelukket.

Det er en spesiell gymnastikk, advarsel galle stasis?

Etter en eller to måneder etter operasjonen (avhengig av hvordan pasienten føler), tillater legen en daglig tur i 30-40 minutter. Å gå i friluft er både en muskelbelastning som bidrar til å bekjempe stagnasjonen av galle og forbedrer oksygenmetningen av kroppsvev. Og hvis det ikke er noen oksygenmangel, betyr det at det vil være en intens metabolisme, og leveraktiviteten normaliseres, spesielt galsekresjonsprosessen.
Noen dager etter starten av daglige turer, bør du starte morgenhygienisk gymnastikk. Øvelse aktiverer funksjonen i mageorganene, inkludert leveren, og dermed lette passering av galle.
Klasser anbefales å starte med en rolig tur i en halv til to minutter; pusten er vilkårlig. Så gjør øvelsene i stående stilling og ligge ned.
Disse øvelsene er ikke byrdefulle og gir utvilsomt fordeler. Det er mulig å utvide dette komplekset og gjøre øvelser der bukemuskulaturene (bøyning, løfting av bein og kropp fra utsatt stilling) er intenst redusert, ikke tidligere enn seks måneder etter operasjonen, dersom helsetilstanden er ganske tilfredsstillende.
Innen 6-12 måneder etter operasjonen, er tung fysisk anstrengning ikke tillatt, særlig relatert til spenningen i bukemuskulaturen. Dette kan forårsake dannelse av postoperativ brokk. For overvektige personer hvis magesmerter er svake, anbefaler leger at de har på seg et spesielt bandasje. De legger den på om morgenen, uten å komme seg opp fra sengen, og ta den av for natten. Varigheten av påføring av bandasje er i stor grad bestemt av personens trivsel og den postoperative perioden.

øvelser
Stående, føtter skulderbredde fra hverandre. Vri kroppen til høyre og venstre med samtidig fortynning av hendene til siden - innånding. Senk armene dine - puster ut. Gjenta 4-6 ganger.
Stående, føtter skulderbredde fra hverandre, hendene på et belte. Trekk albuene tilbake - inhaler, gå tilbake til startposisjonen - puster ut. Gjenta 6-8 ganger.
Ligger på ryggen, strømmet bena, armer langs kroppen. Bøy benet, bringe det nærmere magen så mye som mulig - pust ut, rett benet - inhaler. Samme andre fot. Gjenta 4-6 ganger.
Ligger på ryggen, bena bøyd, høyre arm på magen, venstre langs torso- Under inhalasjonen, legg ut magen, under pusten sterkt inhalerer den. Gjenta 4-6 ganger.
Ligger på ryggen, bena rett, hendene på et belte. Løft og ta det rette benet til siden - pust ut, ned - pust inn. Samme andre fot. Gjenta 4-6 ganger.
Ligger på ryggen, bena bøyd, armer langs kroppen. Skyve dine hæler på gulvet, strekker beina dine - inhalerer, like langsomt bøyer dem - utånding. Gjenta 4-6 ganger.
Ligger på sin side, bena rett. Den ene hånden er på beltet, den andre er bak hodet. Bøy benet som ligger på toppen, pust ut, rett, innånd. Den samme andre foten, slår på den andre siden. Gjenta 4-6 ganger.
Ligger på sin side, bena bøyd. Under pusten inn og ut av magen, inhalerer den under pusten. Gjenta 6-8 ganger.
Stående, føtter skulderbredde fra hverandre, børste til skuldre. Sirkulære bevegelser av albuene 8-10 ganger frem og tilbake. Åndedrag er vilkårlig.

Er det nødvendig å drikke mer og hvor mye det er for å forhindre galle i å stagnere i leveren?

Du bør ikke bruke mer enn 1,7-2 liter væske, telle og supper, kompoter, gelé. Følg opp hvis alt væsken du drikker i løpet av dagen, slippes ut. For å gjøre dette må du vite hvor mye du drakk og hvor mye urin som ble utskilt.
Det er nyttig å drikke de drikkene som har en choleretic effekt, kjøttkraft hofter, en avkok av bær av barbær, frukt og grønnsaker, spesielt tomat, juice, kompoter av tørkede epler, svisker, tørkede aprikoser.
Bidra til fortynning av galle og forhindre stagnasjon av mineralvann - Essentuki №№ 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya og andre. Imidlertid er gallsten sykdom ofte ledsaget av gastritt, pankreatitt. Derfor, hva slags mineralvann, når og hvor mye å drikke, vil legen si.
Tilordne mineralvann er vanligvis et halvt glass i form av varme i 30-40 minutter før et måltid, men ikke mer enn tre ganger om dagen. Hell vann i en emalje krus og legg det i 3-5 minutter i en panne med kokende vann, fjernet fra varmen. Drikk varmt vann sakte, i små sip.
Mineralvann brukes vanligvis av kurs. Etter en måned med daglig inntak, anbefales det å ta en pause i to til tre måneder, og deretter gjenta behandlingsforløpet innen en måned.
Vanligvis etter kirurgi brukes medisinske urter mye til å stimulere separasjon av galle.
Her er en av sammensetningene av choleretic te: immortelle blomster - 3 deler, gressgress - 5 deler, rabarberrødder - 2 deler. En spiseskje av blandingen brygges med et glass kokende vann. Insister te i en lukket emalje eller glass i 40-45 minutter. Drikk i form av varme til et halvt glass to timer etter å ha spist.
Noen pasienter, leger anbefaler kolagogue i form av ekstrakter, konsentrater, tabletter (flytende ekstrakt av mais silke, tørr immortelle konsentrat og andre).
Et annet kjent middel er allochol. Den inneholder nøkkelekstrakter, hvitløk, tørr galle, aktivert karbon og forbedrer ikke bare separasjon av galle, men øker sekretorisk og motorisk aktivitet i mage og tarm, og dette er svært viktig. Forstoppelse etter fjerning av galleblæren er en stor ondskap.
Alle disse medisinene er foreskrevet strengt individuelt.

Hvordan lage tubage? og hva skal du bruke til dette?

Har gjennomgått operasjon noen ganger, til tross for overholdelse av kostholdet, stagnerer galle i leveren. Derfor anbefales det at pasienter med jevne mellomrom utfører den såkalte tubeless tubage. Det kan gjøres med mineralvann og xylitol. Her er en av varianter av slike tubage.
Om morgenen på tom mage, drikker en xylitol-løsning (en eller to spiseskjeer pr halvt glass vann), og deretter et glass varme mineralvann (Essentuki № 4 eller Borjomi Slavyanovskaya, naftyl, Arzni) må ligge på ryggen i en time. For tubeless tubing, kan du bruke bare ett mineralvann. Ligger på ryggen, drikker pasienten en flaske varmt vann foreskrevet av lege i en til to timer.

Hvor lenge etter operasjonen kan jeg gå til feriestedet? når er det lov å svømme, ski?

Spabehandling er nødvendig hovedsakelig for de som hadde komplisert kalkulert cholecystit, så vel som i nærvær av samtidige sykdommer i fordøyelsessystemet. Anbefalte drikkesteder, som gir råd til legen. Vanligvis loves å gå ikke tidligere enn seks måneder etter operasjonen.
Havbading er ikke kontraindisert: Svømming er til og med nyttig, da vann har en slags masserende effekt. Du kan gå til sjøen og svømme etter seks måneder eller et år etter operasjonen.
Skiing i et rolig tempo er ikke bare tillatt, men anbefales. Når du skal begynne disse turene, vil den behandlende legen fortelle. Selvfølgelig, om noen sports konkurranser, å delta i kryssene er ut av spørsmålet, da overbelastning er farlig. Dosert trening er nødvendig.

***
Halsbrann hos personer uten gall oppstår ganske ofte på grunn av fordøyelsesproblemer. Årsaken til dette er en liten tilbakesvaling av galle i magen, noe som irriterer mageslimhinnen. Det viser seg at nivået av surhet øker og derfor halsbrann oppstår. I Moskva behandles et gastroenterologisk institutt som følger:
Bruk på tom mage om morgenen og om natten herlig gelé. Kok Herculean grøt på vannet uten salt og olje, og deretter føre den gjennom en fin sil eller i en blander til en tykk masse (ikke i utseende, men det er mulig), er det en skje halv kopp, brønn eller hvor mye arbeid - problemer med halsbrann vil ikke. Denne kissel klemmer seg til magen og lar galle å forlate magen, omslutter den, en veldig god forebygging av gastritt. Det er nyttig å sitte på en kokt og suppe diett, det viktigste er at mat kommer inn ofte og litt, det er bedre ikke varmt, men varmt, ikke å drikke kaffe, selv med melk.

***
Kosthold fra Eugene Snegirs bok etter fjerning av galleblæren - sunne oppskrifter, meny. Diett nummer 5

Oppskrifter til diettmåltid er i samsvar med prinsippene for diett nr. 5 og brukes i gjenvinningsperioden etter fjerning av galleblæren. Det er veldig bra når en tallerken tilberedt med kjærlighet ikke bare er god for helsen, men også oppløftende, gir byrde av styrke og styrke. Alt dette bidrar selvsagt til rask gjenoppretting.

Salater og forretter

Smørbrød "Kylling med egg". For å fremstille sandwich-vi trenger: 100 g kokt kylling, 100 g av epler, 100 g tomat, 100 g av et hvitt gårsdagens brød, 50 ml yoghurt, 50 g tomatpuré, 3 svaronnyh kokt egg (bruk kun proteiner), persille og dill, løk, salt.

Det er nødvendig å hakse kokt kjøtt, proteiner 2 egg, epler, tomater og løk. Salt, legg til yoghurt og tomatpuré, bland godt. Deretter smør skivene med tørt brød med den resulterende massen, garnér med den resterende hakkede egghvite og finhakkede persille og dill.

Tungen fylt med ost. Ta: 200 g tungen, 150 g hard ost, 50 g majones, salt, greener.

Tungen må kokes til klar i saltet vann, deretter rengjøres under kaldt vann og kuttes i tynne skiver. For hver stykke setter den hakkede riven ost, krydret med majones og rull konvolutten. Legg på en tallerken og dryss med hakkede grønnsaker før servering.

Kjøttsalat med grønnsaker. Vi trenger: 300 g kokt biff eller magert kokt pølse, 3-4 stk. poteter, 3-4 saltede agurker, 3 egg, 500 ml hermetiske grønne erter, 1 løk, 250 g rømme, salt.

Kok poteter og egg. Da vil vi kutte kjøtt, poteter, agurker, løk, egg i små terninger, legg til erter og bland alt godt. Fyll med rømme og salt etter smak. For å forbedre smaken kan du legge til kokte gulrøtter eller et eple til salaten vår.

Salat av nye poteter med dill. Ta: 8 poteter, 4 tomater, 2 friske agurker, 4 ss. spiseskjeer finhakket dill, salt.

Nye poteter må kokes i skinnene, skrelles og deretter kuttes i terninger. Deretter kutte agurker og tomater i stykker, kombinere med poteter og finhakket dill, salt og bland alt godt.

Hvete kirsebær salat. Vi trenger: 3 ss hvetekim, 2 ss valnøtter, 1 ss honning, 1 eple, 50 g datoer, 50 g rosiner.

Hopp over valnøtter og hvetekim gjennom en kjøttkvern eller slip i en blender, bland så alt sammen med honning. Den resulterende blandingen skal legges på en tallerken med en pannekake, legg et lag revet epler på toppen og dryss med datoer og rosiner på toppen.

Dina vinaigrette. Ta: kokte poteter - 1 stk, halvkokte rødbeter, halvkokte gulrøtter, 1 spiseskje med hermetiske grønne erter, 1 ss vegetabilsk olje, dill, salt

Det er nødvendig å kutte grønnsakene i terninger, fyll beets med en del av oljen og la stå i 5 minutter. Kombiner deretter de hakkede grønnsakene, legg til erter, gjenværende smør, salt og bland alt. Før du serverer, legg ferdig vinaigrette i salatskål og dryss med hakkede dill.

Vinaigrette med fisk. Vi trenger: 300-400 g fisk (du kan ta scad, sardiner, pollack), 1 bete, 1 gulrot, 2 poteter, 1-2 syltet agurker, 100 g majones, salt og malt svart pepper etter smak.

Gulrøtter, rødbeter, poteter må rengjøres, kokes og kuttes i terninger. Agurker skåret i skiver. Kok fisken i en liten mengde vann, tilsett krydder, deretter kjølig og kutt i små biter. Bland deretter kokte fisk og grønnsaker med salt, pepper, finhakkede greener og krydret med majones.

Salat med havkål. Ta: 100 g hermetisk tang, 1 gulrot, 1 bete, 1 syltet agurk, 2 poteter, 1 løk, 4 ss vegetabilsk olje, 1 teskje eddik, sukker, pepper og salt etter smak.

Vi kutter i tynne skiver agurk, kokte poteter, rødbeter og gulrøtter. Deretter legger du til strimlet løk og havkål. Alt fyll med vegetabilsk olje, eddik, sukker, pepper, salt og bland godt.

Suppe laget av hvetebrød og grønnsaker

For å lage suppen trenger vi: 2 liter vann, 200 g hvetebrød, 3 poteter, 2 eggeplommer, 3 tomater, en halv kopp krem eller melk, 3 ss smør og salt.

Skalte poteter og tomater må fylles med varmt vann og koker til øm. Legg deretter stykker brød og kok i 3-5 minutter, og gni deretter gjennom en sil. Bring purémassen til koking, legg til salt, krem, eller du kan legge til melk med eggeplommer. På bordet serveres det best med smør.

Rødbeter suppe Ta: Bønnebuljong - 250 g, bete - 55 g, friske agurker - 65 g, grønn løk - 15 g, et halvt egg, rømme - 15 g, greener - 4 g

Beets må kokes, avkjøles, hakkes i tynne strimler eller kuber, og de grønne løkene skal hakkes og gnides. Hell deretter grønnsakene med bønnebuljong, krydret med sitronsyre og sukker etter smak. På bordet serveres det best med egg, rømme og grønnsaker.

Slimete buljonger. Det vil ta: croup - 40 g, vann - 400 ml.

For fremstilling av slimete buljong kan du ta ris, hirse, rullet havre, havregryn eller byggris. Ris, hirse, havremel å sortere, vask med varmt og deretter varmt vann. Byg og bokhvete må vaskes med varmt vann, semolina, hvetemel og havregryn skal ikke vaskes.

Dyp kornet i kokende vann eller kjøttkraft og lag det under et lokk før du lagrer det. Vi lagrer halve og havregryn i 15 minutter, bokhvete og ris i en time, og byg, flatet havregryn og byg korn i 2,5 timer.

Griller tilberedt på denne måten må gnides gjennom en hårsikt. For å fremskynde tilberedningen av frokostblandinger, kan du male den på forhånd på en kaffekvern. For å gjøre dette må du sortere ut krysset, skyll og tørke, så slip og sikt, og kok deretter med omrøring.

Ris gulrotssuppe. Ta: Mager kjøttbuljong - 350 ml, gulrøtter - 160 g, ris - 35 g, smør - 10 g. Til matlaging, trenger du: melk eller krem - 100 ml, 1/8 av eggeplommen.

Gulrøtter skal kappes i tynne plater og spasserovat med smør i 5-6 minutter. Hell deretter 250 g kjøttkraft og tilsett 25 g vasket ris, kok ved lavkoking i 40-45 minutter. Gni den tilberedte massen og tilsett gjenværende kjøttkraft i den resulterende puréen, oppvar opp alt, fyll med olje og lezon etter smak. På siden er det bedre å koke risen i buljongen. Legg ris i en bolle suppe, server den på et bord med tørkede croutoner eller tørr kjeks.

Rose hip suppe med epler. Vi trenger: vann - 400 ml, tørket rosenkål - 25 g, friske epler - 70 g, sukker - 30 g, potetstivelse - 5 g, krem - 20 ml.

Rose hofter trenger å vaske, detaljere og lage mat i en lukket beholder i 5-7 minutter, og la den brygge i 3-4 timer.

Vi rengjør eplene fra huden og frøene, gni dem på et rive med store hull, så dryss dem med sukker og legg dem i kulde. Apple rensing trenger å koke i 10 minutter, la det brygge, deretter belastning.

Broth hofter og spenning for å koke, legg revet epler i det og samtidig hell i stivelse, fortynnet med avkok av epler. Suppe må ha lov til å brygge og straks fjernes fra brannen. Det er bedre å servere på bordet med fine hvite brødkrem og rømme.

Berry suppe med semolina. Ta: vann - 350 ml, bær: bringebær, jordbær, solbær - 150 g, semolina - 15 g, sukker - 20 g, krem - 30 ml.

Suppe kan fremstilles fra hver bær enkeltvis eller bruk en blanding av bær. Så, bærene trenger å sortere, vaske og hell varmt vann. Kok og la i 10-15 minutter, tørk deretter. Legg sukkeret i buljongen, bring alt til koking igjen, og tilsett såpannen med en tynn strøm under omrøring. Kok suppe i 15 minutter på lav varme. Før servering i suppa er det bedre å sette kremet.
Andre kurs

Bakt kjøttboller fra kokt kjøtt og grønnsaker. Ta: biff kjøtt - 150 g, et halvt egg, smør - 15 g, blomkål - 30 g, gulrøtter - 20 g, rømme - 15 g, ost - 5 g, hvetemel - 2 g

Kjøtt og grønnsaker er bedre å koke separat, så kult, fjerne fra kjøttkraft. Så hakk, legg til et egg og 10 g smør. Den resulterende massen må slås ut og kuttes i koteletter. Legg i en panne, smurt med smør, hell over rømme blandet med mel, dryss med revet ost og bake. På bordet er det bedre å sende inn i samme pott.

Kokt gelé tungen. For matlaging, trenger vi: Biff tungen - 120 g, buljong - 80 ml, gelatin - 2 g.

Språket skal vaskes grundig, skylles deretter med kokende vann, skrape med en kniv og vaskes igjen. Kok deretter til det er mykt (3-4 timer). Hell hett tungen med kaldt vann og fjern straks huden, deretter avkjøl i kjøttkraft. Klipp tungen i stykker, spred ut i mugg og hell i gelé tilberedt i kjøttkraft, der tungen ble kokt og la parabolen fryse. Det er veldig godt å dekorere alt med grønnsaker, grønne erter, gulrot skåret med stjerner før de helles over geléretten.

Steamed kjøttpatties med ris. Ta: kjøttkjøtt - 120 g, ris - 10 g, smør - 15 g.

Kjøttet må rengjøres av fett og sener og 2-3 ganger gjennom en kjøttkvern med et fint rist. Ris for å sortere, vaske og lage viskøs grøt. Deretter er det kaldt, bland med hakket kjøtt, bland alt godt og lage koteletter med våte hender. Deretter legger du på en smurt dampbåt og under et lokk for et par bringer til beredskap. Før du serverer, hell maten med smeltet smør.

Stewed i rømme eggplant. Vi trenger: 4 eggplanter, 2 ss smør, 1 kopp rømme, persille og salt.

Peel eggplanter, skjær dem i små skiver og legg til 1 spiseskje smør. Da fyller vi med vann, vi skal dekke med et deksel, og vi lagrer mat til beredskap. Da skal vi salt med salt, hell den med rømme og koker den. Bordet serveres bedre med smør og hakkede persille.

Stewed salat med grønne erter. Ta: 400 g salat, 2 kopper grønne erter, 4 ss smør, en halv kopp fløtekrem, 1 kopp vegetabilsk kjøttkraft, 1 ss sukker og salt.

Skyll salaten, finhakk og simer med grønne erter, smør, grønnsaksbuljong til klar, tilsett deretter salt og sukker. Bordet serveres bedre med rømme.

Sukkel av courgette. Vi trenger: 4 kucus, 6 ss smør, 4 spiseskjeer hvetemel, 2 kopper melk, 4 ss revet ost, 4 egg, 3 ss bakte kjeks, salt.

Skalet courgette skal gnides på et stort rist, salt og la i 30 minutter ligge i en sik eller en kolbe for å tømme væsken. Deretter stuves med 1 ss smør. Fra det gjenværende smør, mel og melk, er det nødvendig å tilberede sausen, avkjøl den, tilsett deretter revet ost, pisket ost, stewed courgette til sausen og bare for å legge hvite til skummet. Legg den tilberedte massen i form, preoljet og strø med brødsmuler. Bake oppvaskmaskinen i ovnen.

Kaninsuffel. Ta: kanin kjøtt - 150 g, smør - 20 g, hvetemel - 5 g, melk - 75 ml, et halvt egg.

Separat kjøttet fra beinene og rengjør senene, legg dem i en gryte, legg vann til 1/3 av høyden på gryten. Under lokket, la oss gå til halvt klar, da vil vi snu kjøttet gjennom en kjøttkvern 2-3 ganger, og piske det med en treskje, vil gradvis legge til melkesaus. Deretter må du sette 5 gram smeltet smør og tilsett pisket protein, bland alt grundig fra bunnen av. Sett den resulterende massen i form, oljert, og varm den opp for et par til klar. På bordet serveres parabolen best med grønnsakspuré.

Kokt gjedde med melk. For matlaging, trenger vi: gjedde - 120 g, melk - 60 ml, smør - 10 g, persille - 5 g, røtter - 5 g, løk - 10 g.

Fisken må rengjøres og vaskes godt. Deretter skilles filetene og kuttes i porsjoner, hell med melk, fortynnes med halvparten av vann, tilsett persillerot, pastinøt, løk og kok på lav varme under lokket i 10 minutter. Hell fisken med smeltet smør og dryss med krydderurter. På bordet serveres parabolen best med grønnsak eller potetmos.

Kokt abbor i polsk. Ta: fersk gjeddeabbor - 125 g, smør - 25 g, et halvt egg, sitronsaft - 3 g, persille - 5 g

Gäddabensmassen må skilles fra beinene og kuttes i porsjoner og dyppes deretter i kokende vann, hvor det blir lagt til røtter, laurbærblade og løk. Kok over lav varme i 10 minutter.

Mens pikeperchen blir tilberedt, forberede sausen. For å gjøre dette vil vi hogge et hardkokt egg, persille og tilsett alt sammen med sitronsaft til smør.

Kokt abbor ta ut vannet og hell den kokte sausen. På bordet serverer vi parabolen med kokte poteter.

Gulrotpuré med honning. For å lage potetmos trenger vi: 8 gulrøtter, 2 ss honning, 2 ss smør, 1 glass vann og juice av en sitron.

Skalte gulrøtter må gratulere på et stort riper og hell vann. Deretter kokes i lav varme til tilberedning og fordampning av vann. Deretter legger du til sitronsaft, honning og smør, bland alt godt.

Stewed gulrøtter med svisker. Ta: gulrøtter - 180 g, svisker - 40 g, olje - 5 g, honning - 30 g

Tørk pommes frites, fyll med kaldt vann og la det svulme. Fjern deretter beinene fra prune. Skalte gulrøtter skåret i små skiver og pinner. Stew med tilsetning av vann og olje til halv klar.

Legg til ferdigkokte svisker i gulrøtter, legg honning og stuing sammen til retten er myk.

Fylt med hestekjøtt epler. Vi trenger: epler - 150 g, fettostost - 100 g, rosiner - 10 g, sukker - 15 g, semolina - 10 g, en tredjedel av egget, rømme - 30 g.

To store epler må kutte over, fjern kjernen og gi dem en koppform. Hakk kyllingosten og bland med rosiner, hakkede epler, egg, sukker og semolina. Derefter, med den resulterende massen, fyll koppene og bake i ovnen, og se at eplene ikke mister sin form. På bordet serveres parabolen best med rømme.

Ostekake med frukt. Ta: Mager ost - 100 g, hvetemel - 15 g, en tredjedel av egget, epler - 50 g, rosin - 10 g, smør - 5 g, rømme - 40 g

Hopp over ostemassen gjennom en kjøttkvern, tilsett 12 g mel, sukker og egg. Den resulterende massen er delt inn i 2-3 porsjoner i form av kopper og satt på en smurt panne.

Finkjær de skrællede eplene, bland dem med vasket rosiner, sukker (1/3 av stykkene) og fyll det hakkede kjøttet med cottage cheese kopper. I 15 g rømme legges 3 g mel og hell den resulterende ostekake sausen, og legg dem deretter i ovnen. På bordet serveres parabolen med rømme.

Curdpasta med epler og honning. Vi trenger: hytteost - 75 g, honning - 20 g, epler - 30 g, rømme - 20 g, smør - 10 g, sukker - 10 g

Høst ost må hakkes eller gnides gjennom en sikt. I hytteosten legges mykgjort smør, rå, revet, skrelles epler, sukker og rømme, bland godt. Legg kokt pasta på en tallerken og avkjøl litt. Dryss med honning før du serverer.

Høstpudding, bakt med ost. Ta: Mager ost - 120 g, semolina - 10 g, melk - 20 ml, ost - 10 g, et halvt egg, smør - 5 g, rømme - 30 g

Fyll kornblandingen med melk i 10 minutter. Hopp over ostemassen gjennom en kjøttkvern og bland med 5 gram revet ost, eggeplommer, kokt semolina og legg forsiktig piskede proteiner, bland alt godt. Legg den resulterende massen på en smurt gryte, dryss den resterende osten. Deretter må du strø med olje og legg i ovnen for baking. Bordet serveres bedre med rømme.

Rispudding. Vi trenger: 1 kopp ris, 4 kopper melk, 3 spiseskjeer sukker, 1 ss smør, 4 egg, 2 ss rosiner, 1 ss kjeks, 2 ss fruktsirup, salt.

Det er nødvendig å lage rismelkgrøt, tilsett sukker og smør. Kjøl og bland fatet med vasket rosiner, eggeplommer og piskede hvite. Legg deretter den resulterende massen i en form, oljert og drysset med brødsmuler. Ovnen kan ligge i ovnen eller i vannbadet. På bordet serveres pudding best med fruktsirup.

Compote epler slettet.

For å forberede komposten trenger vi: 2 epler, 20 g sukker, 150 g vann.

Epler må vaskes, skrelles og skrelles, og deretter finhakket. Deretter tilsettes vann og kokes, gni deretter med væsken, tilsett sukker og kok igjen.

Kompositt fra en blanding av tørkede frukter Ta: tørket frukt, vann, sukker.

Tørket frukt av tørket frukt vil bli sortert ut, skylles godt, fylt med varmt vann og oppvarmet til koking. Deretter tilsettes sukker og kok: pærer - 1-2 timer, epler - 20-30 minutter, tørkede aprikoser, pommes frites og tørkede aprikoser - 10-20 minutter, rosiner - 5-10 minutter.

Broth hofter. Vi trenger: 200 ml vann og 20 g tørket rosenkål.

Tørket rosenkål må ryddes av frø, hår og tilstrekkelig knust. De må vaskes med kaldt vann og helle kokende vann. Kok deretter i 10 minutter i en rustfritt stålbeholder med lokket tett lukket. Deretter må du insistere 3-4 timer på et kjølig sted og deretter belastning.

Jeg ønsker deg god helse. Forbered et enkelt måltid, best hjemme. Prøv å unngå noe skadelig, fett, røkt, saltet, etc. Spis enkelt og mentalt. Helse til alle. Jeg håper enkle oppskrifter vil hjelpe deg med dette.