Bakt potetpatties er meget velsmakende og ikke dyrt baking, noe som passer for enhver anledning. Pastrydeig er tilberedt med gjær, uten egg og meieriprodukter. Det viser seg mildt, lett og velsmakende, selv etter avkjøling. Lean deig til patties er laget på potet bouillon, som gir baking en interessant smak. Hvordan lage gjærkaker og gjøre dem frodige og velsmakende, se steg-for-steg oppskrift og en kort video. Glad baking!
ingredienser:
- hvetemel - 500 gram;
- potetdekok - 300 milliliter;
- tørr gjær - 1 teskje med en ås,
- salt - 0,5 ts;
- sukker - 1 spiseskje;
- vegetabilsk olje - 60 milliliter.
- poteter - 1 kilo;
- løk - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- potet bouillon - 0,5 kopper (etter smak);
- salt, sort pepper - å smake.
Slik lager du hjemmelagde paier i ovnen, se også på videoen:
Lekkert paier med poteter. Steg for steg oppskrift
- Til fyllingen koker poteter uten salt til tilberedt. Hell deretter kjøttkraft i bollen, og bland potetene med tilsetning av salt og pepper etter smak.
2. Legg til potetdekok, slik at potet ikke er en klump når det avkjøles. Tilsett løk stekt i vegetabilsk olje. Gi fyllingen å avkjøles. Disse paiene kan fylles med fylling.
3. Bland gjæren med sukker og 6 ss mel. Tilsett varm potetdekok.
4. Deksel med festem film, la den varme i 15 minutter. Bobler bør dannes over.
5. Tilsett salt til lageret og deretter mel, ælt deigen. Så snart massen blir tykkere, hell i vegetabilsk olje. Rør i deigen.
6. Fortsett å knytte deig på bordet, bland alt preparert mel.
7. Resultatet er en myk deig, ikke klebrig og holder sin form perfekt. Dekk med folie og sett i varme i 30-40 minutter.
8. Vi gir en god tilnærming, da knuses vi og danner en pølse.
9. Del deigen i stykker, avhengig av paienes størrelse. Jeg har 14 stykker. Vi danner en kake med våre hender, legg fyllingen sjenerøst og danner en kake. Sett sømmen ned.
10. Spred pattiene i avstand fra hverandre. For rødme smør vi yolks blandet med en halv teskje vann. Hvis du lagker mat i postoppskriften, smør du med vann med tilsetning av brus eller sterk te.
11. Baking patties ved 200 grader - 20-25 minutter før rødmen. Potetpålegg har tynn og luftig, myk deig. Stekt paier er også utmerket. Prøv det!
Del dine kjære med deilige bakverk, se på nettstedet for oppskrifter av kaker og deilige bakverk for te. Kom på kanal "Mat for enhver smak"! Det er mange deilige, enkle og påviste oppskrifter! Liker oppskriften? Ikke glem, dele med venner og la din kommentar, jeg vil være fornøyd!
Potetpatties: 8 gode oppskrifter
Hver husmor har sin egen oppskrift på potetpatties - med kål, sopp og hakket kjøtt. Vi har samlet det beste!
Oppskrift 1: potetpatties (trinnvis fotografier)
Jeg ønsker å tilby deg en oppskrift på potetterier, som jeg bestemte meg for å lage mat i en snackversjon - med ost, hvitløk og pølse. Du kan velge hvilken som helst fylling, etter eget skjønn. Deigen viser seg veldig velsmakende, og kakene selv - uovertruffen. Prøv det!
- potetmos - 500-600 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 150-200 g;
- hakket dill - 1-2 ss. l.;
- salt, sort pepper - å smake;
- hard ost - 100 g;
- røkt pølse - 100 g;
- hvitløk - 2-4 fedd;
- vegetabilsk olje - til steking.
Til potetmos (kjølt) legg til 1 egg og 1 eggeplomme, la proteinet gå.
Tilsett dill, salt og pepper. Bland godt til glatt.
Slå på proteinet, slå med en mikser til et stabilt skum og legg til potetmassen. Grundig protein å forstyrre.
Deretter helles det siktede melet, knead deigen.
Deigen vil være litt klebrig, så den må gradvis drysses med mel.
Derefter deles deigen i 4 deler, rull hver til et lag (dryss mel på bordet), ca. 0,5 cm tykt. Klipp sirkler inn i en kopp eller et glass.
Legg fyllingen i midten av hver sirkel. I min versjon er det et stykke ost, et stykke pølse og en liten hakket hvitløk.
Form patties, klemme godt. Stek disse uvanlig smakfulle potetpattiene på begge sider i vegetabilsk olje over middels varme til gullbrun. Server kaker kokt i henhold til denne oppskriften, du trenger varmt med krydret saus. Veldig velsmakende!
Oppskrift 2: Potetpatties med sopp i en panne
Denne enkle oppskriften på potetpatties med sopp vil ikke gi deg likegyldig. På mange måter avhenger teksturen og smakegenskapene til de ferdige paiene av potetsorten. Vannhvit, for eksempel - ikke det beste alternativet. Men den lille gule og crumbly - akkurat. Du kan ta absolutt noen sopp, hvis du ikke bare har skogen - sopp eller østers sopp vil også fungere fantastisk.
Potetpatties med sopp blir deilig både varmt og kaldt. Server dem med rømme eller din favoritt saus, så vel som om ønskelig, friske urter eller grønnsaker.
- poteter - 800 gr
- villkogte sopp - 300 gr
- kyllingegg - 2 stk
- løk - 1 stk
- grønne løk - 5 sprigs
- salt - 1 ts
- vegetabilsk olje - 100 ml
- brødsmuler - 9 ss.
Først av alt, rengjør og la potetene lage mat til de er ferdige. Ikke glem å salt.
I mellomtiden stek kokte sopp og løk (skrelt og terninger) i en liten mengde raffinert vegetabilsk olje. Hvis du har sopp kuttet stort eller hele, kan du kutte dem mindre. Men det gjør jeg ikke, for da stanser jeg den ferdige fyllingen i en matprosessor. Friske mushrooms trenger ikke å lage mat - stek dem umiddelbart.
Klar-laget sopp er deilig duft og rødt godt. Ja, i ferd med steking, saltet vi dem etter smak. La avkjøles en stund.
Potetene kokte, drenj buljongen helt.
La potetene avkjøles litt og deretter slå det til puré. Det er mer praktisk og best å gjøre dette med kjøttkvern, men du kan også bruke en slipemaskin. Legg ett egg til varm puré. Ingen mel!
Nå må du bare blande alt sammen med hånden til glatt - puree er ikke varmt, men varmt. Prøv på saltet, hvis nødvendig, legg til litt.
Stekt sopp med løk, jeg knust litt i en matprosessor, men ikke i grøt, men slik at små biter ble igjen. Legg hakkede grønn løk og bland alt grundig. Påfyllingen er klar.
Vi tar del av potetmassen (det er godt støpt) og danner ballen. For hver patty anbefaler jeg deg å litt dempe hendene i kaldt vann, så vil ikke pureen holde seg fast.
Spred ballen inn i en tortilla og legg den i midten i nærheten av en spiseskje med soppfylling.
Lag en kake, rull det med fingrene. Hvis den bryter eller sprekker, limer vi den med deig.
Så vi lager alle kaker - jeg har 13 stykker, men du kan ha mer eller mindre avhengig av størrelsen. På denne tiden har alle patties avkjølt helt.
Nå blir det andre kyllingegelet brutt i en bolle, fortynnet med 50 ml kaldt vann og en liten prat. Dyp hver patty først i eggblandingen, og deretter inn i breadcrumbs.
Varm vegetabilsk olje i pannen og legg ut noen av paiene. Alle våre ingredienser er allerede fullt forberedt, så kaker trenger bare å legge til rouge.
Stek dem på begge sider til en appetittlig gylden skorpe. Vi forbereder også resten. Forresten tåler blanktene fullstendig frysing, slik at disse kaker (uten steking) kan forberedes for fremtidig bruk.
Legg ut de ferdige paier på et papirhåndkle slik at overflødig fett absorberes i den.
Server potetpatties med soppfylling med rømme (jeg har også lagt til fersk dill til det) eller saus.
Oppskrift 3, trinnvis: potetpatties med hakket kjøtt
Potet paier med kjøtt - det er enkelt, raskt nok og svært velsmakende! Se for deg selv!
- Kokt kjøtt (svinekjøtt, kalvekjøtt eller kylling) - 500 g
- Løk - 2 stk.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Poteter - 1 kg
- Mel - 3-4 ss. l.
- Salt - 0, 5 ts.
- Peppers -0,25 ts.
- Vegetabilsk olje - 50 g
Kokt kjøtt ruller i kjøttkvern.
Kok poteter "i uniform". Clear.
Fortsatt varm vri i kjøttkvern. Tilsett egg, salt, pepper, mel. Knead alt godt.
Skal og vask løkene. Kutt i terninger. Varm pannen. Hell vegetabilsk olje. Sautér løk i vegetabilsk olje i 5-7 minutter. Tilsett hakket og stek alt sammen, rør i ytterligere 5 minutter. Tilsett salt og pepper. Bland godt.
Lag patties. Ta små deigstykker og spred hendene med våte hender i en flat kake. Sett fylling i midten av hver. Lag en patty, av hvilken form som helst.
Forvarme pan. Hell vegetabilsk olje. Stek potetpatties på middels varme til gullbrun i 2-3 minutter.
Deretter snu og stek potetpatties på den andre siden i 2-3 minutter. Så stek alle paier.
Potetpatties med kjøtt godt servert med rømme. Bon appetit!
Oppskrift 4, enkel: potetterter med skinke i ovnen
Vi tilbyr en oppskrift på paier i en hast fra potetdeig med kjøttpåfylling. Veldig velsmakende, veldig tilfredsstillende og ganske fort!
- poteter - 1 kg;
- egg - 2 stk.
- mel - 250 g.;
- salt, pepper - å smake.
- røkt saltet skinke - 250 g;
- løk - 4 stk.
- Solsikkeolje - 3-4 ss. l.;
- rømme - 200 gr.
- friske greener - 1 gjeng.
Først koker poteter i sine uniformer. Det er bedre å gjøre dette om kvelden, da vil hun være mindre å stikke til hendene. Skal og rist.
I de revet poteter legges egg, salt, pepper og mel.
Kneadpotetdeig til patties. Alt om alt tok ca 30 minutter, ikke mer.
Fylling for potetterier tar heller ikke mye tid, 15-20 minutter. Skal løkene og hakk fint. Litt yngel i vegetabilsk olje. Tilsett røkt skinke til løkene. Hvis det ikke er klar ham, kan du ta bacon eller hakket. Bare hakket skal bli saltet og pepper etter smak. Legg til finhakkede friske grønnsaker. Du kan også fryse eller tørke.
Fra de oppnådde råmaterialene skal være ca 10 paier. Derfor er potetdeigen delt inn i ti like deler. For å hindre deigen fra å stikke til bordet, vil vi bruke ekstra mel for pålitelighet med pergamentpapir og pålitelighet. Hvert stykke deig rulles inn i en kake.
Spred 2-3 ts rømme på den ene siden av den flate kaken, og sprer kjøttpålegget, ca. 2-3 ss.
Lukk kaken for å lage en halvcirkel. Vi presser dekkens kanter med en gaffel. Du kan trimme kantene med et spesielt dekorativt hjul.
Legg ferdiglagde potetpatties på kjøtt på en bakkeplate dekket med bakepapir. Topp hver patty fett med vegetabilsk olje.
Vi sender paier til ovnen i 30-40 minutter for å bake ved 200 grader.
Oppskrift 5: Potetpasteiner kokt med kål
- poteter - 8 stk.
- egg - 3 stk.
- hvetemel - 100 g;
- hvitkål - 250 g;
- løk - 1 stk.
- salt, krydder - å smake;
- solsikkeolje - til steking.
Vask potetene godt, legg dem i en panne med kaldt vann, legg dem på brannen og lag i 30 minutter etter koking til de er ferdige. Salt eller ikke salt det under matlaging - det spiller ingen rolle.
Kok de kokte poteter, fjern uniformer og rist dem til mashed. Du kan bruke en blender og til og med en mikser. Konsistensen av deigen til potetpatties avhenger av tilstanden til å knuse potet. Tilsett salt og en banket kyllingegg. Det vil være nok til å bryte egget med en vanlig gaffel.
Dryss mel og knead potetdeigen til paier. Mel er bedre å sile. Og poenget her er ikke så mye å berike det med oksygen. Tross alt vil vår deig til potetpies ikke vokse. Sifter mel, vi blir kvitt utenlandske gjenstander som noen ganger faller inn i den. Og på denne måten vil vi redde oss fra unødvendige overraskelser i potetterier.
Plukk små stykker potetdeig, lage flade kaker ut av dem og spred dem på et skjærebrett. Du kan lage kaker rett på håndflaten, men dette er ikke veldig praktisk.
Finhakk kålen, bland med hakkede løk. Vask alt i en stekepanne og stek i solsikkeolje i 15 minutter til kokt. Etter at kålen er kuttet, må den også hakkes med en kniv over lange strimler for å få så lite som mulig et preparat for potetpatties. Det samme rådet gjelder løk: du må prøve å kutte det i veldig små kuber.
Vask egg under kaldt vann, dukkert i en gryte. Fyll dem med kaldt vann og la det kokes i 10 minutter. Kjølig og ren etterpå. Fint hakket kokt egg, bland med kjølt stekt kål. Salt og krydder med krydder.
I denne fyllingen kan du uten egg, og i stedet for de legger til, i samsvar med noen oppskrifter, stekte ristede gulrøtter. Det vil gi potetpatties en søtere smak.
På pannekaker fra poteter legger vi på en spiseskje av tilberedt kål fylling med egg. Klem forsiktig kantene og kast de resulterende paier i mel litt.
I en varm stekepanne i en varm solsikkeolje, stek potetpatties til gullbrun vises på alle sider.
På grunn av at både potetdeig og fylling ble brukt, klar til å spise, er det ikke nødvendig å utsette kakene for langvarig varmebehandling. Det kommer en skare, legg dem på et serviett for å fjerne overflødig fett, og server med varmen av varmen på bordet.
Oppskrift 6: Stekt potetmos (steg for trinn)
- Varmt vann - 0,5 liter.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 1 ts uten lysbilde.
- Tør gjær - 1 pose (11 gram).
- Vegetabilsk olje - 4-5 spiseskjeer.
- Mel - 4 kopper (noen ganger mer, hvor mye deig vil ta) + sengetøy.
- Poteter - 500-600 gram.
- Løk - 1-2 stykker.
- Salt, svart pepper - å smake.
- Vegetabilsk olje
Varm vannet et sted opp til 40 grader, tilsett salt, sukker, gjær, vegetabilsk oljeblanding. Sift mel, legg til mel, knead ikke veldig kul deig. Hell melet gradvis, det viktigste er ikke å blokkere deigen med mel, deigen skal være myk, øm og ikke holde fast i hendene. Dekk bollen med et håndkle og sett på et varmt sted i 20-30 minutter.
Skrell poteter, vask, kok i saltvann til klar. Drenk vann, knust i potetmos. Jeg revet poteter, vi liker det bedre.
Skal og finhakk løk. Varm vegetabilsk olje i en panne og stek løk til gyldenbrun. Løk salt og kryss. Skift løk i potetmos og bland godt sammen.
Deig igjen knead. Klipp deigen i 4 stk. Rull hver del i pølse, kutt i små biter. Rolling pin ruller inn i en liten kake.
Legg potetstopp i midten av tortillaen, klem kanten og flatt det lett med håndflaten.
Varm vegetabilsk olje i en panne og stek pattiene fra åndens sider til de er gullskarpe. Server pies umiddelbart, varmt, men de er kalde, veldig, svært velsmakende. Bon appetit!
Oppskrift 7: Slik lager du potetpatties med sopp
Hvis du vil ha noe velsmakende og nærende, koker du potetpatties med sopp. Vi har deigen fra potetmassen. Vi vil forberede fyllingen av ferske sopp, men som praksis har vist, er salte sopp også perfekt kombinert med denne typen paier.
- Poteter (middels knoll) 4 stk.,
- mel 1 kopp,
- egg 1 stk.,
- semolina 2 ss. skjeen.
- Mushroom (6-7 medium størrelse) 200 g,
- løk (middels størrelse) 1 stk.,
- salt til smak
- solsikkeolje for steking.
Vi trenger å koke poteter "i uniform", det vil si ikke peeling. For de som ikke vet: fyll med kaldt vann, vasket knoller og sett på brann. Koketiden avhenger av størrelsen på knollene. I gjennomsnitt kokes potetene i 15 minutter. Kniven skal passere godt gjennom potet.
Mens potetene blir kokt, la oss forberede fyllingen. I vårt tilfelle - ferske mushroom og løk. Vask sopp og hakk fint. Finhakk løk.
I en forvarmet panne, stek løkene først, og send deretter soppene til den.
Salt og la dem steke i ca 15 minutter på lav varme under lokket.
Våre poteter er tilberedt, litt avkjølt og rengjort.
Det bør gnides på en fin riper. Gummi bedre og holder seg ikke når potetene er varme. Derfor ikke la det avkjøles helt. Hendene tåler - og allerede bra.
Koking deig for potet paier med sopp. I potetmassene legg til egg, semolina, salt.
Rør med en skje til glatt.
Deretter tilsetter du gradvis mel. Først, knead med en skje, og deretter med en hånd.
Deigen skal være bratt, myk og klebrig. Mel på deigen selv vil gå i glassområdet. Så en annen for sprinkling.
Del deigen i små biter og kast hver i en fremtidig potetpai med sopp.
Legg ut soppfyllingen i midten av sirkelen, tett knipp kantene. Deigen klæber godt, selve potet er svært klebrig, så det er vanligvis ingen problemer med tucks.
Potetpatties med sopp er nesten klare.
Det gjenstår å steke dem i en brønn oppvarmet panne på begge sider. Server med rømme. Av de 4 mellomstore poteter og 6 mushrooms er det 9 patties.
Oppskrift 8: potetpatties med soppsaus (med bilde)
- Potet 10 stk
- Egg 1 stk
- Hvetemel topp klasse 4 ss. l
- Hvetemel av 1 klasse ½ St
- Løk 2 stk
- Sopp 400 g
- Tomatpasta 60 g
- Smør 30g
- Salt til smak
- Jord svart pepper etter smak
- Solsikkeolje 60 g
Kok poteter i sine uniformer, la avkjøle og skrelle. Deretter hopper du gjennom en kjøttkvern.
Legg 4 spiseskjeer mel, salt, pepper, egg, alt bland godt.
Hell så litt mel i en liten bolle, bruk en spiseskje, ta en liten potetblanding og dukkert i mel, innhylle hver side.
Varm pannen og stek på lav varme på patties på begge sider.
Gjenta trinnene ovenfor med den gjenværende potetblandingen. Legg de ferdige potetpattiene på tallerkenen.
Vi forbereder sausen. Løk er skilt og kuttet i halvringer.
Deretter i en stekepanne oppvarmet med smør, spred og stek til gyldenbrun.
My sopp, rent og skåret i tynne skiver.
Når løket er klart, legg til sopp i pannen og kok i 10 minutter. Skift sopp med løk i pannen.
Smelte 1 ss smør i en panne, tilsett 3 ss mel og stek i 2-3 minutter over lav varme.
Bland deretter 3 ss tomatpuré med 3 kopper vann og hell i pannen. Alt bland og koker.
Tomatesaus, sopp og løk blandes i en gryte.
Deretter setter pannen på en langsom brann og kok i 10 minutter, omrør hele tiden. Hell sausen over potetpattiene og server. Bon appetit!
Tabell nummer 5. Luftige potetpatties uten egg og gjær
Fremstillingsmetode:
I en glassskål med høye sider sikt hvetemel. Sørg for å sile melet: En myk og myk deig er laget av oksygenholdig mel.
Bakervarer blir introdusert i melet - 1/3 ts. Det kommer ikke til å føles i de ferdige kaker. Mel med brus kombinerer med salt. Fyll alt med kokende vann og knead choux bakverk. I prosessen presenterer vi en spiseskje solsikkeolje.
Lene deigen til paier med poteter for å knead på bordet i minst 10 minutter, og legg deretter en pose og fjern i 15 minutter i fryseren. Det vil ikke fryse, men blir veldig elastisk.
Til fylling må poteter rengjøres og kokes i saltet vann, og deretter mashed i potetmos. Skrell løkene, hell chop i vann i 3-4 minutter og legg til de krøllete poteter. Bland godt.
Del deigen i små biter, rull hver del i en pølse og kutt i stubbe. Hamp rulle tynne sirkler. Choux bakverk deig til paier er spesielt elastisk, så melet under rulling er ikke nødvendig å bruke.
I midten av hver sirkel legges en spiseskje potetmos og lage båtformede patties. Legg dem på et pergamentlagt bakeplate og bake i 20-25 minutter i en forvarmet 180 graders ovn. Deilige patties med poteter uten egg og gjær er klare!
Potetkake uten egg
Potetkake uten egg er best tilberedt på ferie eller når gjestene ankommer! Det er, hver dag anbefales det ikke.
Poteter blir best spist ved lunsjtid og bare hvis immuniteten din er i orden.
ingredienser:
- 500 g rå poteter
- 500 g kokte poteter
- 200 g rømme
- OST (valgfritt) - å sprute på toppen
- salt 2 ts
- smørfettpanne
Slik lagrer du potettapp uten egg:
Skal og kok 500 g poteter
Riv potetene
Salt, bland rå og kokte poteter med rømme og legg i ovnen ved 180-190 grader i 30 minutter
Stryk poteter med ost i 30 minutter og sett på ytterligere 10 minutter til gullbrun!
Vær den første til å kommentere
Legg igjen en kommentar Avbryt svar
Du må være logget inn for å skrive en kommentar.
Potet paier
Potetpai - en oppskrift som vil vende restene av gårsdagens potetmos til en helt uavhengig matrett. Pai med potetdeig nærende og lett å forberede. Mer om potet paier.
Hvordan lage en deilig middag i en halv time? Vi anbefaler å lage potetpai i en panne. Oppskriften er enkel og velsmakende, og minner om pannekaker eller hashbraun. Denne potetretten kan også serveres som en sidefarge for kjøtt.
Ganske uventet viste det seg, men alle som prøvde det var fornøyd! En kake med kjøtt og poteter er nærende, stor og velsmakende.
Enkel og svært velsmakende potetkake - du kan ta den med deg på veien eller bare servere til lunsj.
Denne potettaien viser seg utrolig øm og saftig. Potetdeig er veldig myk og øm, ideelt kombinert med et stort antall saftige grønnsaker og kyllingfiletfyllinger. En slik kake med kylling og grønnsaker vil være en utmerket middag for hele familien, så vel som å kunne tilstrekkelig utfylle den festlige fest.
Hun lagde kaker en la ossetisk med kjøtt (fydzhynt), og fyllingen var ikke nok, men deigen var igjen (den gode er at den kan gjøres til fremtidig bruk og lagres i kjøleskapet). Så jeg bestemte meg for å bruke den neste dag og lage en kake med poteter og ost.
Slike potetkake eller, som det også kalles, kan landsbygdspai kokes raskt, siden du ikke trenger å bruke tid på deg. Du kan gjøre denne parabolen enda mer tilfredsstillende og interessant å smake, hvis du lager en kake av poteter og pølse eller kjøtt.
Mange mennesker vet ikke hva de skal gjøre for å forlate ingen likegyldig til kaken! I dag, vår familieoppskrift paj med poteter og kjøtt! Noen få hemmeligheter av bestemoren min for å gjøre kaken enda mer deilig!
Det er ikke synd å behandle en slik kake. Deilig, vakker, nærende og billig. Ikke en kake, men deilig.
Potetkake er en utmerket kok ide for ethvert måltid. Vi tilbyr å lage et åpent bakverk med kakerlakk, fylt med kokte poteter, friske grønnsaker og hard ost.
Myke, smakfulle Ossetian gjærdeig paier kan gjøres med forskjellige fyllinger. Kaken med poteter og ost kalles "Potet" eller "Potet".
Potetkake-ovn med ost vil alltid hjelpe deg! Utarbeider veldig enkelt og raskt, det viser seg velsmakende, nærende og duftende! Prøv det!)
Kurnik - kyllingekake er ikke vanskelig, men ganske lang. Tross alt må du blande kaken og koka fyllingen fra kyllingfilet, sopp og kartoshki. Du vil også trenge pannekaker for å lage kakaagene.
Lekkert åpen pai med kjøtt og grønnsaker - en tynn potet pute og mye saftig og duftende fylling. Familien vår likte oppskriften på potetdeig med kjøttpålegg, og vi tilbyr det til deg.
Tradisjonelle bakervarer er enkle og påvist. Har du kefir eller sur melk og et stykke ost? Denne retten er for deg! Oppskrift khichinov - Kaukasiske tortillas med ost og poteter. Deigen til tynn khichinov på kefir er tilberedt veldig enkelt, spesielt siden den baker uten egg. Baking kefir du liker.
I denne russiske kulebyaka bør det være flere typer hakket kjøtt. Jeg tilbyr deg en forenklet versjon av kaken, med en fylling. Men hva en fylling! Kjøtt med sopp, og til og med poteter for mykhet. Vel, kan bare ikke motstå!
Unsavened deig mini-kaker viste seg veldig velsmakende! En tynn skarp, mye favoritt fylling og en så smakfull smak. Jeg vil gjenta oppskriften og anbefale det til deg!
Koker hjemme meget smakfulle kaker i pannen. Flapjacks med poteter, ost og friske urter kan bakt både i pannen, og i ovnen, og til og med i en treg kokekanne. Deig til kaker er tilberedt på vannet.
Kurnik - kyllingekake er ikke vanskelig, men ganske lang. Tross alt må du blande kaken og koka fyllingen fra kyllingfilet, sopp og kartoshki. Du vil også trenge pannekaker for å lage kakaagene.
Oppskriften på en deilig pai med kjøtt og poteter. Tynn og sprø deig uten gjær harmoniserer perfekt med fyllingen og holder hele juice inne. Fyllingen av kjøtt, løk og poteter er lagt ut i lag - det øvre laget gjennomsyrer den nedre, noe som gir kaken en spesiell smak. Denne kaken kan være forberedt på ferien - det ser anstendig ut og blir spist til siste bit.
Dette er en kylling og potetkake oppskrift. Kubitt (eller kubett) - veldig rimelig i produkter og en veldig enkel kake med poteter, løk og kjøtt. En puff av puffdeig kan raskt kokes til middag eller lunsj, kjøttpisen er nærende og svært appetittvekkende.
Karaite Pie Cube (eller qubit) kan tilberedes veldig enkelt og raskt. En solid kake med hakket kjøtt, poteter og løk vil mate hele familien, men du vil ikke bruke mye innsats på bløtkakekjøttpai.
Lekkert åpen pai med kjøtt og grønnsaker - en tynn potet pute og mye saftig og duftende fylling. Familien vår likte oppskriften på potetdeig med kjøttpålegg, og vi tilbyr det til deg.
Hvis du liker hjertelige hjemmelagde kaker, foreslår vi at du skjemmer bort husholdningen din med en deilig kjøttpai. For kjøttpai, er deig forberedt på margarine og melk, fyllingen er laget av svinekjøtt, med poteter, løk og friske greener.
Jeg så denne oppskriften på internett, men jeg ber omgående for ekspertene, jeg har laget disse små kaker på min egen måte. De elsket både hjemme og kolleger. Deilige kjøttpatties fylt med poteter og kjøtt, bakt i ovnen. Prøv det!
Lekkert kake med kjøtt og poteter kombinerer tynn crunchy deig og solid stuffing.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en åpen kjøttpai i ovnen. Dette er en veldig enkel oppskrift for å lage en deilig paus med kjøtt, paprika og tomater. Og deigen til kaken - med bakt poteter.
En annen flott kakeoppskrift i spargrisen vår er en kake med kjøtt, ost, poteter og courgetter! Aromatisk, velsmakende og rik. :) Cook på helse og med glede!
Tyrkisk burek (burek, burek) laget med ost, kjøtt, spinat, etc. Jeg bestemte meg å prøve beurek med gresskar og poteter. Tynn smeltet smeltet deig er forberedt overraskende enkelt, det trenger ikke å rulle ut. Prøv å lage en pustekake med poteter og gresskar, alt vil trenge ut.
Lekkert og hjertelig kake med kylling, poteter og sopp vil appellere ikke bare til barna dine, men også til dine gjester!
Enkel, rask og velsmakende tortillas fylt med poteter og to typer løk. Baking kaker i ovnen bare 20 minutter. Delikat og myk gjærdeig på kefir og mye fylling - hva kan være mer deilig enn hjemmelagde kaker, tilberedt med egne hender! Lykke til baking til deg!
Kunnskapsprosessen tar mye tid. Men det er enkle kurnikoppskrifter - en deilig og deilig kyllingekake. Vi foreslår at du lager en "lat" kylling, som ikke er dårligere i sin smak til "ekte".
Kaken er raskt forberedt og divergerer raskt. Gruven kom til å smake med kald melk.
Eplepai - en oppskrift fra testen med poteter. Forberedelse er lett, men det viser seg en slik eplepai - du vil kysse fingrene dine.
Shepherd's Pie er en oppskrift på en nasjonal britisk matrett. Herdens kake er tilberedt uten deig, bare bakkekjøtt og potetmos er hovedkomponentene til denne parabolen.
En kake med poteter, bacon og ost, på en smuldrende shortcrust bakverk, er en variasjon av den franske parabolen "Tartiflette". Hvis du følger den tradisjonelle oppskriften strengt, må du bruke reblochonost, men du kan erstatte den med brieost eller camembert.
En deilig pai med poteter, som er tilberedt veldig enkelt, så selv en håperkokk vil takle den.
Til tross for enkel forberedelse er kaken med fisk og poteter utrolig saftig og velsmakende!
Veldig mild kake til bordet ditt. Billig og sint. Han har en feil, han slutter fort.
Forbereder en paus med potetmos, med tilsetning av krydder.
Chocolate Potato Pie! Ja, det høres uvanlig ut, men smaken er fantastisk med denne desserten!
Pai med kylling og poteter. Ukomplisert puffdeigkake kan tjene som en middag, samt en matbit. God kyllingpai både varmt og kaldt.
En herlig paus fra shortcrust bakverk, med potetpåfylling.
Jeg vil dele kaken oppskriften som familien min elsket. Usyret deig upretensiøs og krever ikke korrektur. For fyllingen kan du ta forskjellige kjøtt, men den mest ømte kaken er laget med kylling.
Den opprinnelige oppskriften på en kake med kjøtt og poteter. En slik kjøttpai er bakt i lang tid, men du bruker mye mindre tid på forberedelse, siden kjøtt og poteter blir brukt rå til fylling, og deigen blir forberedt veldig raskt.
Forbered en deilig puddingkake med denne oppskriften, fylt med rå lam med løk og poteter, du vil like kaken veldig mye.
I dag skal vi lage en kake, men vi starter ikke deigen! Forbered din favoritt kjøtt og potet stuffing, og ta pita i stedet for deig! Det viser seg veldig raskt og svært velsmakende! Jeg likte alt, jeg vil lage mat mer!
En potetkakeoppskrift foreslår vanligvis å lage potetkake. Potetene er kombinert med egg, krydder og en liten mengde mel. Fyllingen i kaken fra potetdeig blir mest variert. Potetpai med hakket kjøtt eller egg, potetpai med sopp eller grønnsaker, potetpai med kylling, potetpai med ost - variasjoner er begrenset bare av fantasien din. For festbordet, lag en puff potetkake med kjøtt og grønnsaker. Pai med potetmos du vil elske. Og delen "potetkake med et bilde" vil hjelpe deg med å forberede det.
Potetdeig uten egg for smakfull baking
Potetdeig uten egg er egnet for smakfull baking. Med den kan du bake paier og paier med grønnsaker, ost eller belgfrukter. Dette er en av mine favorittprøveoppskrifter, da det ikke bare er velsmakende, men også veldig enkelt å forberede.
ingredienser:
- 200 gram mel;
- 200 gram poteter;
- 100 gram smør ved romtemperatur;
- 1 ts salt.
Potetdeig uten egg, hvordan lage mat:
1. Kok potetene til øm, men det skal ikke smuldre. Salt og mos (helst mens det fortsatt er varmt).
2. Tilsett smør ved romtemperatur til poteter og knead igjen sammen til glatt.
Potetdeig uten egg - en trinnvis oppskrift.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomater- og potet-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and tomater -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88% D1% 81% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% B0% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Potetdeig uten egg. Oppskriften med et bilde. "Bredde =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomat-og-potet-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- av tomater og potet dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- og-tomater-og-potet-deig.jpg? w = 700ssl = 1 700w "størrelser =" (maks bredde: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Knytt en tett homogen deig. Pak i plastfolie og avkjøl til helt avkjølt i 30-60 minutter.
5. Det er det! Vår eggfri potetdeig er ferdig. Bake til din glede og vær så snill med dine kjære!
Potetdeig uten egg. Steg-for-steg oppskrift.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone størrelse-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Potetdeig uten egg. Oppskrift med bilder. "Bredde =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (maksimal bredde: 450px) 100vw, 450px "/>
⇒ I tillegg til kaker og paier kan du bake enkle potetkaker fra denne deigen.
Bestemors potetpærer - Enkel deig uten egg, på potetbuljong
Potet paier i ovnen blir kokt raskt, snu velsmakende, med en tynn, frodig deig og mye fylling. Kok deig til paier uten egg og meieriprodukter på tørr gjær. Påfyllingen kan være noe for bakte paier. Slik lagrer du deilige kaker med et minimum av ingredienser, så mye at de er svært velsmakende. Se på videoen.
***
Du må kanskje ha følgende oppskrifter:
Fantastisk kjøttbit uten gjær https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pies Økonomisk uten egg og meieriprodukter, uten gjær https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Gjærdeig Mindre for baking https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Stekt Lush paier + 3 typer stuffing https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Stekt potetterter med uvanlig deig https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
En oppskrift med en beskrivelse og et trinnvis bilde på nettstedet http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
ingredienser:
deig:
mel - 500 g,
tørr gjær - 1 ts
sukker - 1 ss.,
salt - 0,5 ts,
potet bouillon - 300 ml.,
vegetabilsk olje - 60 ml.
fylling:
poteter - 1 kg.,
løk - 2 stk.,
vegetabilsk olje - 2 ss.,
potet bouillon - å smake
salt, svart bakken pepper.
ingredienser:
deig:
mel - 500 gram,
tørr gjær - 1 ts,
sukker - 1 ss
salt - 0,5 ts,
avkok av potet - 300 ml.,
vegetabilsk olje - 60 ml.
Fyll:
poteter - 1 kg.,
løk - 2 stk.,
vegetabilsk olje - 2 ss,
avkok av potet - til smak,
salt, svart bakken pepper.
***
Bli med oss:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Klassekamerater https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Tjen på YouTube, koble YouTube-kanalen din akkurat nå http://join.air.io/edanalyuboivkus
Abonner på å ikke gå glipp av noe:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Takk for å se på. Takk for kommentarene, del oppskriften med venner!
Video bestemorens potetpærer - Enkel deig uten egg, på potetbøttekanal Mat for enhver smak
Slik lagker du potetdeig til paier
Potetdeig, lett å gjette, flott for baking usøtet type. Takket være en uvanlig matlagingsteknologi oppnås en meget luftig, velsmakende og smeltende munndeig. I tillegg kan gårsdagens parabolen i form av potetmos involvert i forberedelsen. Kjøtt, kål og sopp kan brukes som fylling. Men du kan også vise fantasi, velge det mest passende alternativet for deg selv.
Potetdeig paier tilberedt i en panne er veldig myke og duftende. I ferd med stekning dannes en ruddy gylden overflate, som til tross for utseendet er veldig delikat.
Direkte deigberedningsprosess:
- Potetene må vaskes grundig og ikke fjerne huden fra den. Plasser i en passende gryte og fyll med vann slik at den helt dekker de tilberedte grønnsakene. Tilsett litt salt og kok i kokt vann i 20 minutter;
- Brakt poteter til full beredskap til å fjerne fra vann og la i noen minutter for å avkjøles;
- Skal deretter vegetabilsken fra myke skinn og rist en stor rivekniv;
- Legg knuste poteter i en dyp beholder og kjør tilberedte egg til det. Stryk straks en blanding av salt og allspice;
- Bland godt og umiddelbart tilsett mel gradvis, mens du kontinuerlig omrører blandingen;
- Stopp å legge mel i det øyeblikket da deigen slutter å stikke til hendene. Knead det grundig, sett det til side og begynne å forberede fyllingen.
Gjærdeig på potetbuljong
Gjærdeig laget med potetbuljong er luftig og øm. Påfyllingen for et slikt rammeverk kan brukes mest variert. Du må først utarbeide følgende liste over komponenter:
- 800 g hvetemel;
- ½ liter potet bouillon;
- 1 ss. l. sukker;
- 60 g margarin;
- 2 ss. l. solsikkeolje;
- 1 ts. gjær, tørr;
- ½ ss. l. salt.
Koketid - 80 minutter.
Kalorier - 250 kcal.
Slik lagker du deg:
- Når du kokker poteter for ulike behov, er det nødvendig å tømme kjøttkraft og la det stå en stund å avkjøles;
- I det øyeblikket væsken blir varm, kan du legge til margarin, tidligere delt inn i mindre stykker;
- Bland grundig for å oppløse margarinen og legg tilberedt solsikkeolje med det samme.
- Legg til sammensetningen av salt, sukker og riktig mengde tørr gjær. Bruk en visp, slå en liten blanding for å oppløse alle tilsatte ingredienser;
- Sile melet og tilsett til den tilberedte blandingen i potetbuljong i små stykker. Etter hver tilsatt del, bland blandingen veldig grundig;
- Til slutt har den resulterende deigen en vannaktig tekstur. Det må være dekket med et rent kjøkkenhåndkle og sett til side på et varmt sted;
- En time senere kan du begynne å danne pies, pre-fuktede hender med solsikkeolje.
Potetmos med potet
For å forberede disse deilige og veldig duftende paiene trenger du:
- 2000 g potetknollere;
- 2 egg (kylling);
- 100 gram hvetemel;
- 60 g mais mel;
- 3 ss. l. solsikkeolje;
- ½ kg av hakket kjøtt;
- 1 løk;
- 3 ss. l. vegetabilsk buljong (kan erstattes med kokt vann);
- 2 ss. l. olivenolje;
- 6 sorte peppercorns;
- 4 kardemomme
- 1 ts. koriander;
- ½ ts spisskummen;
- 1 tørket kryddernøtter;
- 1 klype havsalt.
Koketid - 110 minutter.
Kalori - 156 kcal.
Den fasede prosessen med å tilberede smaker på paier:
- Slå på ovnen umiddelbart og varm den til 200 ° C;
- Potetknollene vaskes veldig grundig, tørkes og spres ut på et bakeplate. Send det til ovnen og bake potetene i 40 minutter;
- Fjern potetene, avkjøl, fjern dem og knuse dem i mindre stykker;
- Tilsett hakkede egg, hvetemel (70 g) til hakkede poteter og bland til en homogen blanding er dannet. For enkelhets skyld kan du bruke en matprosessor med en spesiell dyse for deig;
- Skal løkene og hugg dem veldig fint;
- Varm stekepannen på ovnen og smør den med olivenolje, legg løket og stek det til det er klart;
- Pre-crush forberedt krydder i en mørtel (cumin, nellik, sort pepper, koriander, kardemomme) og legg til pannen til løkene;
- Sett forberedt hakkekjøtt der, tilsett vegetabilsk buljong og kok i 10 minutter. Strøm blandingen med havsalt før du avslutter slukingen.
- Stryk bordet med det gjenværende hvetemelet og dannes små pannekaker fra potetdeig, rull dem i mel;
- i midten av hver pannekake lag 1 ts. tilberedte pålegg og danner små tortillas;
- Behandle pannen med solsikkeolje, varme den på komfyren og sett de formede flatbreadene, forhåndsrullet i maisemel;
- Stek til gull på hver side av skallen.
Pike filler er en delikat snack med trinnvise bilder av kulinariske tips.
Donuts uten gjær - det kan være en matbit, og tillegg til den første parabolen og dessert - alt avhenger av fyllingen.
Les hvordan du lager bokhvete nudler med kylling - en oppskrift med bilder og trinnvis anbefalinger.
Potetpatties med kål
Tilbering av slike paier tar litt tid og krever liten innsats, men likevel er dette en meget velsmakende og interessant tallerken.
For å lage mat pies du trenger:
- 1000 gram poteter;
- 2 egg (kylling);
- 3 ss. l. hvetemel;
- krydder - etter eget skjønn;
- Kål (fersk eller syltet) - 500 g
Koketid - 1 time.
Kalori - 125,8 kcal.
- Vask poteter grundig og kok til kokt rett i peeling;
- Fjern fra vannet og rengjør mykeskallet, slip det umiddelbart med en kjøttkvern;
- Legg til stekepotetene kyllingegg, nødvendige krydder og bland blandingen grundig;
- Legg nå tilberedt mengde mel og bland igjen sammensetningen til fullstendig homogenitet;
- Stekt (hakket) kålfisk i en panne til kokt;
- Fra deigen til å danne små baller som må pinke ned og danne dem kjeks;
- Sett den forberedte kålen inn i hver kake og lag en kake i form av en kake;
- Stek i en panne med solsikkeolje begge sider til en karakteristisk gylden nyanse er dannet.
Oppskrift på potetdeig med sopp
For å oversette til virkeligheten vil denne oppskriften kreve foreløpig utarbeidelse av følgende liste over ingredienser:
- 800 g poteter;
- 1 + 1 egg (kylling);
- bordsalt - mengden avhenger av personlige preferanser;
- svart bakken pepper - mengden til personlig skjønn;
- 300 g ferske sopp;
- 2 løk;
- 15 g friske grønne løk;
- 2 ss. l. + 100 ml solsikkeolje;
- 50 ml renset vann
- 8 ss. l. brødsmuler,
- flere grener av fersk persille.
Koketid - 60 minutter.
Kalori - 150 kcal.
En detaljert beskrivelse av preparatet av paier:
- Renset, renset poteter, vasket, kutt i stykker, hell vann og kok i vann på komfyren til klar;
- Peel løk og kutt i små terninger;
- Vask sopp, skrell og om nødvendig kutt i mindre stykker;
- Varm stekepannen på komfyren, legg til vegetabilsk olje, legg den hakkede løk der og stek til halvparten tilberedt. Deretter setter du sopp og stek til helt kokt med løk;
- Dryss med en liten mengde salt og pepper, bland;
- Legg stekt sopp i en blender og slip litt. Hakk de grønne løkene, legg til soppfyllingen og bland blandingen;
- Fra ferdig potet drenere vannet og knead det til en jevn potetmos;
- Tilsett 1 kyllingeg til potetmos og dryss med salt. Rør og la avkjøles;
- I løpet av denne tiden må du forberede blandingen til breading;
- Sett brødsmuler i en tallerken;
- I en annen beholder, slå 1 kyllingegg sammen med renset vann;
- Før du begynner å forme pies, må du litt fuktige hendene i vann;
- Fra en liten mengde potetmos til å danne en ball, som du umiddelbart må flate og legg til en spiseskje med soppfylling til midten av den lærde kaken. Koble kantene og danner en kake fra den resulterende kaken;
- Dyp den resulterende kaken i en blanding av egg med vann og kast det straks i brødsmuler;
- Varm stekepannen, legg til solsikkeolje og sett de formede pattiene der, som må stekes på begge sider til en karakteristisk gylden farge dannes;
- Legg på papirhåndkle for å fjerne overflødig fett og kan serveres, etter dekorering med sprigs fersk persille.
Deigen til patties med potetmos gir deg en delikat, luftig og velsmakende tallerken, som også vil glede deg over en uvanlig potetsmak. Utarbeidelsen av slike paier er veldig enkel og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter.
Potetkake uten egg
Noen ganger er det et ønske om å spise usøtet bakverk. Potetkake uten egg er best for dette formålet. Svært skarp, nærende potetpåfylling, den mest delikate nyansen av Adyghe-osten, gjør en eggløs potetkake ekstra velsmakende. Hvis du kommer til å besøke deg eller du bare vil stille te i familiekringelen, kan du lage kake med poteter uten egg, og du blir ikke skuffet.
Dessuten kan den mest ømte kaken bli tilberedt på basis av kefirdeig fylt med kål og Adyghe-ost.
kake med poteter uten egg
Av pandita Publisert: 1. mars 2015
Noen ganger er det et ønske om å spise usøtet bakverk. Pai med...