Oppskrifter for fjerning av galleblæren

Galleblæren, som andre indre organer, er gjenstand for ulike patologier. Behandlingen av mange er dessuten mulig bare ved kirurgi.

Kirurgi for å fjerne galleblæren kalles cholecystektomi, og, som enhver annen kirurgisk prosedyre, forårsaker det alvorlig stress i kroppen.

Galleblæren blir vanligvis fjernet i følgende tilfeller:

1. med stein i galleblæren (hvis galde slam, som dannes under stagnering av galle (som følge av kolestase) forårsaker dannelse av store steiner, som ikke kan fjernes på annen måte);
2. med blokkering av galdekanalen ved gallesteinene;
3. med en polyp i galleblæren større enn 10 millimeter;
4. i den akutte form av cholecystitis (betennelse av galleblærens vegger som oppstår under stagnasjon av galle);
5. i kronisk kalkbar type cholecystitis;
6. i nærvær av svulster;
7. i tilfelle suppuration og gangrene;
8. i strid med integriteten til denne indre kroppen;
9. hvis denne kroppen slutter å fungere.

Tidligere ble cholecystektomi utført utelukkende på den tradisjonelle mageveien. Denne teknikken praktiseres selv nå (spesielt i nødstilfeller), men fjerning av galleblæren utføres hovedsakelig ved laparoskopi (galleblæren laparoskopi er en minimalt invasiv kirurgi utført av et spesielt laparoskopisk instrument gjennom små punkter (ca centimeter) i bukhulen. Kontrollen med denne minimalt invasive intervensjonen utføres ved hjelp av et videokamera. Når galleblæren fjernes ved laparoskopi, blir pasienten skadet minimalt, noe som reduserer risikoen for komplikasjoner etter operasjonen, og reduserer også rehabiliteringstiden betydelig.

Uansett hvilken kirurgisk metode som brukes, må pasienten med en fjernet galleblærer justere sin livsstil basert på de nye eksistensbetingelsene. Og fremfor alt handler det om kosthold og kosthold. Produkter etter fjerning av galgen, som kan og ikke kan forbrukes, samt næringsegenskaper etter fjerning av galleblæren - vi vil analysere videre.

Kosthold etter cholecystektomi - spisevaner i fravær av galleblæren

Regim og diett etter at galleblæren er fjernet (som med kulsykhet, med gallestasis og med stein i galleblæren) foreskrives i kosttilskuddene, som kalles "Behandlingsbord nummer 5" (diett nummer 5). Etter at steinene er fjernet fra galleblæren og selve orgelet, forstyrres prosessen med å fordøye mat, fordi det ikke er noe sted for galle å akkumulere og konsentrere seg, og det går konstant inn i tarmene, uansett om det er mat i mage-tarmkanalen eller ikke. Mer flytende lever galle splitter fett mindre effektivt, og aggressiviteten kan forårsake betennelse i tarmslimhinnen. I denne forbindelse er det svært viktig ikke bare å spise sunne kostholdsprodukter, men også å observere et bestemt kosthold, og det er bare de produktene som får lov til å gi den mest effektive galleflyten og unngå kongestiv prosesser i gallkanaler (kolestase).

Funksjoner av ernæring etter operasjon for å fjerne galleblæren (i de tidlige dager)

På dette tidspunktet overvåker sykehusets sykepleier pasienten for riktig ernæring, men ingen vil tvinge deg til å spise riktig. Derfor er det nødvendig for pasienten å behandle matkrav med all alvor og forståelse, ellers vil effekten av operasjonen være nær null.

Meny etter gallbladder fjerning (første måned etter gallbladder fjerning og for en uke etter operasjonen)

1. Første dag I løpet av de første dagene etter at cholecystektomi ble gjort, bør man ikke spise eller drikke. Kun fukting av leppene med en våt vattpinne er tillatt. Etter seks timer kan du begynne å skylle munnen med urteinfusjoner eller avkok, men - uten å svelge. Intervensjonsdagen er de første 2 timene med fullstendig hvile, pasienten har ikke lov til å spise og drikke vann. I ekstreme tilfeller kan du tørke leppene og munnen med en våt vattpinne.
2. I løpet av den andre og tredje dagen kan du gradvis gi pasienten en infusjon eller avkok av hoftene etter fjerning av galleblæren eller rent, ikke-karbonert varmt vann. Det daglige volumet av væske i løpet av disse to dagene bør ikke overstige en liter. Det er fortsatt umulig, men det er allerede mulig (og til og med nødvendig) å begynne å stå opp og gå.
3. Etter tre dager, på den fjerde dagen, kan fruktkompositter eller geléer bli introdusert i pasientens diett. Også på dette tidspunktet kan du gi en fettfattig kefir etter fjerning av galleblæren eller usøte typer yoghurt. Daglig total væskefrekvens stiger til en og en halv liter. Solid mat mens du ikke kan spise.
4. Fra den femte dagen etter intervensjonen, kan du legge til en liten mengde pureed vegetabilsk puree til dietten. Hvis du tåler sult, blir det helt uutholdelig, for å forbedre pasientens psykologiske tilstand, er det tillatt å gi ham et hundre gram usaltede kjeks, tørket av hvitt brød.
5. På den syvende dagen blir hovedbordet nr. 5 trådt i kraft. Hovedprinsippet er basert på brutto ernæring, hvis essens ligger i hyppige (fem til syv ganger om dagen) forbruk av små porsjoner kostholdsmat (nødvendigvis - med like tidsintervaller). Slike ernæring gjør det mulig å gi den mest effektive spaltningen av mat og den mest optimale galleflyten. Alle måltider på dager fra syvende til tiende skal gni, kokes eller kokes, eller - dampet, temperaturen på oppvasken skal være varm.
6. Å spise fast mat er tillatt fra den tiende dagen, men alle andre anbefalinger bør observeres i minst et år.

Det vurderes at disse kravene er typiske for abdominal cholecystektomi. Etter laparoskopi av galleblæren blir kravene beholdt, bare betingelsene for utvidelsen av dietten, som bestemmes av legen basert på resultatene av operasjonen, endres. Mat etter fjerning av galleblæren (laparoskopi eller laparotomi) er ikke avhengig av operasjonsmetoden og dietten er den samme for begge tilfeller. Ernæring etter fjerning av galleblæren for den første måneden er den mest begrensede. Etter en og en halv måned er dietten ekspanderende, men for de første 3 månedene er kostholdet ganske strengt.

Eksperter anbefaler en person uten galleblærer (som for øvrig en pasient med patologier i dette organet og med stagnerende galle) å observere slik diett og diett gjennom hele livet, selv om leger i enkelte tilfeller tillater å forbruke forbudt mat noen ganger, dersom pasienten føler seg bra på over en lang tid. Nøkkelordet her er "av og til", siden kostholdet selv vil forbli det viktigste næringsrike kostholdet. Er det mulig etter fjerning av galgen å spise disse eller andre produkter - bestemmer bare den behandlende legen.

Hva kan og kan ikke spise med denne dietten. Liste over produkter for pasienter som gjennomgår cholecystektomi

Viktig å vite! 78% av personer med galdeblæresykdom lider av leverproblemer! Legene anbefaler sterkt at pasienter med galdeblæresykdom gjennomgår leverrensing minst en gang i seks måneder. Les videre.

Som nevnt ovenfor bør alle retter tilberedes enten dampet eller kokt. Tillater å lage gryteretter. Om stekt, krydret og feit mat i diettmenyen etter fjerning av galleblæren, må du glemme. Følgende typer produkter er også forbudt:

• alle slags sauser, krydder og krydder;
• noen typer sopp;
• hermetisert, syltetøy og halvfabrikata;
• hurtigmat;
• fett kjøtt (svinekjøtt, biff, lam, and og gås) og fettfisk, samt kjøttpålegg basert på dem;
• søtsaker;
• baking;
• iskrem;
• kaffe;
• sterk te;
• sjokolade;
• belgfrukter (bønner, erter, linser, etc.);
• sure frukter og bær;
• Noen typer grønnsaker med høyt innhold av essensielle oljer (for eksempel, reddiker);
• karbonholdige og alkoholholdige drikker;
• Andre skadelige produkter med fjernet galleblæren.

Listen over produkter som har lov til å bruke kosthold nr. 5 etter fjerning av gall:

• fettfattig kostholdskjøtt (kalvekjøtt, kylling, kalkun);
• fettfattige arter av sjø og elvfisk;
• vegetabilske oljer (i begrensede mengder);
• søte frukter og bær (inkludert ideen om kompotter og ferske juicer);
• grønnsaker (unntatt forbudt), både i rå og kokt form (potetmos, gryteretter, dampede grønnsaker, supper, etc.);
• fiberrik korn (bokhvete, semolina, ris, bygg, havregryn), som en del av supper eller frokostblandinger;
• vegetabilsk kjøttkraft supper;
• vannmelon;
• honning;
• ikke-karbonert mineralvann;
• fettfattige meieriprodukter (kefir, yoghurt);
• hytteost;
• ett egg per uke;
• andre diettmatvarer med lavt kolesterol og tungt fett.

Diettmannen eller den behandlende legen vil hjelpe deg med å lage en diett i fravær av dette fjernorganet, basert på kroppens individuelle egenskaper. Dette vil bidra til å fjerne stillestående galle fra kroppen og normalisere fordøyelsessystemet i mange år framover.

Behandlingsbord nummer 5 - alt er ikke så trist som det virker. Eksempelmeny etter fjerning av galleblæren

Faktisk kan meny 5 av bordet etter fjerning av galleblæren være variert og velsmakende. Deretter presenterer vi noen oppskrifter for å fjerne galleblæren. Oppskriftene er enkle nok, men de lar deg lage en svært variert meny når du fjerner galleblæren for hver dag. Det er verdt å merke seg at oppskrifter av retter med stein i galleblæren eller cholecystitis ikke er forskjellige fra de som vi gir nedenfor. Det er også deilige måltider med slik ernæring.

Koking til frokost

Curd paste

For å lage en slik pasta må du ta 100 gram hytteost, en spiseskje med rømme og en teskje sukker. Bland alt godt (du kan da passere gjennom en sikt). På grunnlag av en slik pasta er det mulig å tilberede mange retter ved å legge til salt og grønnsaker, tørket frukt eller bær i stedet for sukker. Dette stekt osteproduktet kan spises som en separat tallerken, eller du kan spre det på gårdsens hvite brød og la et stykke kokt kalvekjøtt eller kylling. En sunn og velsmakende sandwich er klar - spist og full.

Bland to spiseskjeer med semolina med et glass melk fortynnet med vann (3/4 melk og ¼ vann). Legg til en teskje smør og smak - sukker (men - ikke mer enn en spiseskje). Kok til tykk konsistens og avkjøle til varm temperatur. Du kan spise i dette skjemaet, du kan - med bær eller frukt.

Siden eggeplommen er forbudt, tar vi tre egghviter, 30 gram melk, litt salt og smør. Proteiner blandes med melk og piskes med en visp eller blender. Generelt er denne omelett best dampet, men hvis det ikke er dampbåt, kan du lage mat i en panne (helst med et non-stick belegg uten olje). Forbered noen grønnsakssalat - og du vil ha en utmerket frokost.

Vi tar en pakke med hytteost (250 gram) og to spiseskjeer mel. Legg til en spiseskje sukker og en egg hvit. Salt og bland godt. Fra den resulterende blandingen skulpturer dumplings og kok dem i kokende vann. Veldig velsmakende med rømme.

Diettoppskrifter

Grønnsak havregrynssuppe

Vi tar to hundre gram poteter, to ss havregryn eller flak og en gulrot. Tilsett litt salt og fem gram vegetabilsk olje. Grønnsaker kuttes i små biter, hell en halv liter vann og legg på komfyren. Når grønnsakene er halvt tilberedt, legg til havregryn, og kok deretter i ytterligere fem minutter. Salt å smake bedre på slutten. For smak kan du legge til litt smør og urter.

Kyllingkremssuppe

Vi trenger 150 gram kokt kylling, en gulrot og vegetabilsk kjøttkraft, samt selleri (rot), persiljø, grønnsaker, fem gram vegetabilsk olje og litt salt. Fint hakket grønnsaker legges i kjøttkraft og kok til halvt tilberedt, og legg deretter kylling (bedre - bryst). Deretter legger vi til salt, tilsett olje og venter på at den skal koke. Sett så alt i en blender og visp. Veldig velsmakende med hvite kjeks, revet ost, urter og rømme. For slike supper kan du bruke farget eller kinesisk kål, poteter, brokkoli og så videre. Matlagingsmetoden endres ikke.

Vi tar 200 gram hakket hvitfisk, to spiseskjeer melk, ett egg og en bit av gårsdagens hvite brød. Melk, suge brødet og klem, legg det til hakket fisk. Bland deretter blandingen med egghvite og tilsett litt salt. Deretter lager baller av denne blandingen og kok i vann eller vegetabilsk buljong. Hvis du ikke vil ha dumplings, men koteletter, så fra slike fyllinger kan du lage dem enten dampet eller i ovnen.

Kalvekoteletter eller dumplings

Tilberedt på samme måte som forrige tallerken, og som ingredienser for hakket kjøtt brukes: 200 gram magert kalvekjøtt; et stykke av gårsdagens hvite brød; 100 gram fettfattig hytteost; melk å suge brødet; en egg hvit. Cook - få dumplings. Damp eller i ovnen - det vil være velsmakende og sunne burgere.

Hvilke salater er mulig etter fjerning av galleblæren?

Middagen skal være lys, så det er ikke noe bedre å spise om kvelden enn en salat. Her er noen enkle, nyttige oppskrifter:

Grønnsakssalat med diettkjøtt

For å forberede en slik salat trenger vi tre hundre gram magert kylling eller kalvekjøtt, tre poteter, et par friske agurker, ett egg, en liten grønnærter og rømme. Kjøtt eller fjærfe forkoker, poteter og egg - også. Da kutter vi alt i små biter (sammen med agurker) og blandes ved å legge til erter. Vi fyller med rømme og - velsmakende og sunn salat er klar. Elskere av smakfull smak anbefaler å legge til litt søt eple og greener.

Vi tar kokte poteter, kokte rødbeter og gulrøtter, noen grønne erter og greener. Alle ingredienser (unntatt erter, selvfølgelig) kuttes i små biter og blandes. Deretter legger du til urter og vegetabilsk olje (ikke mer enn en spiseskje). Det er alt - nyt måltidet ditt.

Frisk potetsalat med greener

Kok de kokte unge poteter og kutt dem i terninger. Deretter legger du til prehakkede friske tomater og agurker og dryss med dill. Rør, tilsett litt salt og fyll med vegetabilsk olje (en spiseskje). Velsmakende, hjelpsom og tilfredsstillende.

Alle disse salatene kan spises med stein i galleblæren, og med polypper i galleblæren, og med andre patologier i dette organet.

Som uten en søt? Dessertmeny

Til tross for at diett nummer 5 forbyr søtsaker, har det fortsatt ikke bare sunt, men også deilige søte desserter. En deilig og sunn naturlig honning etter fjerning av galleblæren vil bidra til å gjøre uten sukker, dersom det legges til te og andre dessertretter.

Her er noen oppskrifter som vil slukke dine cravings for søtsaker:

Klem ut appelsinjuice, for hvert glass som vi tar to ts sukker og ti gram gelatin. Hvis du ikke vil ha massen i geléet - press juiceet gjennom en sigte. Gelatin må være ferdigfylt med 50 milliliter kaldt vann og la det hovne i en halv time. Tilsett sukkeret i saften i angitte proporsjoner og varme på komfyren til en temperatur på 70 til 80 grader. Det viktigste er at saften ikke koke. Legg deretter gelatinen og bland godt. Deretter helles den homogene oransje massen i mugg og settes til å fryse i kjøleskapet. Du kan også lage gelé fra andre typer bær eller frukt.

Vi tar et halvt kilo friske aprikoser, en spiseskje sukker og 10 gram gelatin. Du kan, men ikke nødvendigvis, ta en annen kasse med kardemomme (for en amatør). Forbered gelatin så vel som i forrige oppskrift. Legg de vasket aprikosene uten steiner i en blender til en puree-stat, tilsett sukker og kardemomme, knust i en mørtel. Den resulterende blanding oppvarmes til 80 grader, unngår koking. Legg deretter gelatinen og bland godt. Hell på kokte små kopper og legg i kjøleskapet.

Stekt gryte, smaksatt med bærsås

Kosthold med fjernet galleblære: riktig meny og diett

Galleblæren spiller rollen som et reservoar for å samle galle, og hvis det forstyrrer sin aktivitet, lider bukspyttkjertelen: hemmeligheten fra kanalene fjernes ikke i tide, det stagnerer og tykker seg. Hvis det av en eller annen grunn utføres cholecystektomi (fjerning av galleblæren), er det i fremtiden organisert mat for å unngå stagnasjon og fortykkelse av galle i kanalene. En diett med fjernet galleblære er av særlig betydning for videre stabilisering av arbeid og bevaring av pankreas helse.

Bukspyttkjertelen og galleblæren har vanlige kanaler. Gallen som produseres av kjertelen, samles i blæren, bringes til ønsket konsistens og beveger seg langs kanalene til tarmene. Her er det en aktivering av enzymer (lipider, amylaser, proteaser, etc.) som bryter ned fett, proteiner og karbohydrater som allerede er behandlet i magen. Hemmeligheten må produseres i ønsket mengde, ellers er prosessen med absorpsjon av fordelaktige stoffer inn i blodet ødelagt.

Med stagnasjon av galle i blæren eller kanalene, tykkes det, blir det dannet konkrementer, som kan blokkere begge passasjerene selv og tette galleblæren. Med trusselen om brudd blir det nødvendig å cholecystectomy - fjerning av galleblæren ved laparoskopi.

Etter operasjonen kan galle ikke lenger akkumulere og går straks i bukspyttkjertelen gjennom kanalene. Sistnevnte har ikke tid til å behandle det, sekretjonen stagnerer, og enzymene begynner å bryte ned vevet i kjertelen selv, og pankreatitt oppstår. Med cholecystektomi er forekomsten av denne sykdommen uunngåelig.

Med riktig diett og kosthold kan konsekvensene av å fjerne galleblæren bli minimert, men du må overholde begrensningene for livet.

Riktig kosthold med en fjernet galleblæren er ikke bare ment å stabilisere sekretjonen av hemmeligheten, men også for å forhindre dannelse av steiner i kanalene i fremtiden, for å redusere betennelse og belastning i bukspyttkjertelen.

Ved fjerning av laparoskopisk galleblæren er det forbudt for en pasient å spise eller drikke i 5 timer. Så kan du drikke en halv liter vann, ta en slurk hvert 20. minutt (prosessen strekker seg i flere timer).

På den andre dagen kan du drikke opptil 2 liter væske, du kan drikke vann, svak te, sparsom gelé, fettfattig yoghurt. Fra maten tillates bare veldig flytende suppe, som kokes på frokostblanding uten salt. Det blir ikke tatt mer mat om gangen enn pasientens palme kan passe. Det er et behov hver 3-4 timer.

På den tredje dagen legger de til moset vann og grøt uten melk (bokhvete, havre, ris), grønnsakspuré (gresskar, gulrot), som en dessertbakt applepuré, pureed cottage cheese, fettfattig yoghurt. All mat er malt i puré, gni, kokt bare på vann, uten fett og salt.

Fra den femte dagen fikk pasienten til å lage en omelett laget av eggproteiner, suppe i en andre kyllingbuljong, grønnsaksuppe, 100 g hvite kjeks.

I de første dagene etter fjerning av galleblæren er alle retter tilberedt i sjofel form, de serveres svært varmt (+35-40 ° C) uten salt og spises i små porsjoner.

Hvis pasientens utvinning lykkes, blir han fra den andre uken overført til bord nummer 5 (ifølge Pevzner). Gjør det gradvis, legg til 1-2 nye retter per dag. De grunnleggende reglene for dietten:

1. 1. Porridges kokes i skummet melk, serveres uten å gni, men de må være flytende og slimete.
2. 2. Kjøtt og fisk kokes og hakkes i en blender eller kjøttkvern.
3. 3. Grønnsaker gryte og gni i potetmos.
4. 4. Desserter supplerer puree av deres friske epler og bananer.

I løpet av denne perioden blir en liten mengde salt tilsatt til serviset. Drikkebehandling innebærer en normal væskefrekvens.

I fravær av komplikasjoner i den tredje uken av pasienten overføres til tabell nummer 5. En slik rekkefølge av ernæring er utnevnt etter fjerning av galleblæren for livet. Menyen er betydelig forskjellig fra spesielle dietter for vekttap (for eksempel protein diett Dyukana) og inneholder et sett med produkter og retter som gunstig påvirker produksjonen av galle og dets forfremmelse gjennom kanalene.

Habituation og normalisering av fordøyelsessystemet skjer i løpet av det første året etter operasjonen. I fremtiden må du kontinuerlig opprettholde den utviklede modusen.

Blant de generelle kravene - brøkmat i små porsjoner (ikke mer enn 400 g) med jevne mellomrom. Ideelt sett inntar matinntaket samtidig minst 6 ganger om dagen, dette vil sikre en jevn strøm av galle.

Det er uakseptabelt for en pasient å spise mat i kald tilstand (fra kjøleskap, is, gelé, etc.), dette fremkaller økt sekresjonsproduksjon.

Etter fjerning av galleblæren, bør man ikke spise stekt mat, bakt mat med en gylden skorpe, disse typer preparater beholder stoffer som øker separasjonen av galle i produktene.

All mat i de første 3-4 ukene etter cholecystektomi er tilberedt i en loslitt, knust og formet form. I fremtiden må hun tygge forsiktig.

Grunnleggende matlagingsmetoder: Koking, stewing, baking. For denne maten er egnet mikrobølgeovn, multi-komfyr, stekeovn, komfyr.

De fleste fettstoffer er vegetabilsk (spesielt nyttig linfrøolje), bare en liten mengde smør er tillatt fra dyr (opptil 10 g per dag). Hele vegetabilske fett bør ta opptil 50% av totalen.

Maten skal være varm (+35-40 ° C), godt hakket og uten varme krydder.

Full overgang til tabell nummer 5 utføres ikke tidligere enn seks uker etter operasjonen. Settet tillatt produkter er ganske bredt. Kaloriinnhold av den daglige hastigheten på 1500-1700 kcal. Mengden konsumert fett er betydelig begrenset og utgjør ikke mer enn 25% (60-70 g), proteiner og karbohydrater forblir på normal nivå (35% - proteiner, 40% - karbohydrater). mengden salt er redusert til 10 g per dag, sukker - til 25 g, det erstattes med sukker erstatter.

Tabell over tillatt mat

Å spise riktig etter fjerning av galleblæren vil ha en levetid. Samtidig er det viktig ikke bare å spise mat på en variert og rettidig måte, men også å gi opp produkter som kan utløse en rask utstrømning av galle, gassdannelse i tarmene, og styrke produksjonen av saltsyre i magen.

Listen over forbudte produkter inneholder flere grupper:

• fett kjøtt og fisk og rike kjøttkraft fra dem;
• rike bakverk med stor mengde fett, kaker, kremer, søtsaker;
• pølser og røkt kjøtt;
• alle slags varme krydder, inkludert løk og hvitløk;
• bønner frokostblandinger (bønner, erter) hvitkål, svart brød, karbonatiserte drikker og andre produkter som forbedrer dannelsen av gass;
• alle slags stekt mat;
• alkohol.

Kostholdet er designet for å utføre flere oppgaver samtidig:

1. 1. Stabilisere gallekanalen.
2. 2. For å redusere belastningen på bukspyttkjertelen, for å minimere manifestasjonen av pankreatitt.
3. 3. For å forhindre dannelse av nye steiner i gallekanalene.

Kosthold etter fjerning av galleblæren

Kirurgi for å fjerne galleblæren (cholecystektomi) tar det andre stedet i abdominal kirurgi etter appendektomi. Fjerning av galleblæren virker skremmende. Faktisk, etter cholecystektomi, er det mulig å leve et fullt liv, men du må følge en diett.

Ernæring etter cholecystektomi

Galle er kjent for å bli produsert av leveren celler. Fra leveren beveger den seg langs leverkanalene. En del av gallen fra den vanlige leverkanalen går inn i galleblæren. Resten går videre langs den vanlige gallekanalen og derfra går det inn i tolvfingertarmen.

Galle produseres av hepatocytter nesten hele tiden. Men denne væsken er faktisk bare nødvendig i forbindelse med fordøyelsen. Men vår kropp er så rimelig ordnet at den utviklede "overflødig" gallen akkumuleres i galleblæren. Og når en person begynner å spise, renner galle ut av blæren og når tarmen, hvor det tar del i fordøyelsesprosessen.

I noen sykdommer i galleblæren er det noen ganger umulig å unngå cholecystektomi. I dette tilfellet produseres galle fortsatt i leveren, men det går bare ned i gallekanalene og akkumuleres ikke hvor som helst, fordi det ikke er noe reservoar lenger. Galle, men produsert og stadig, men i små porsjoner. Derfor, med rikelig matinntak av denne mengden galle vil ikke være nok til å sikre fullstendig fordøyelse av mat. Faktisk er dette aspektet tatt i betraktning når du utarbeider et terapeutisk diett.

Kosthold etter cholecystektomi innebærer en gradvis utvidelse av dietten. Så på den første dagen etter operasjonen er pasienten foreskrevet sult, i 2-4. Dag - medisinsk diett nr. 0a, i 5-7. Dag - diett nr. 1 kirurgisk. Fra den andre uken i den postoperative perioden og i 1,5-2 måneder skal pasienten følge diett nummer 5. Og bare noen få måneder etter operasjonen kan du prøve å gå til det generelle diettbordet nummer 15, mens du selvfølgelig må følge kostholdet med galleblæren fjernet.

Kosthold i de første dagene etter fjerning av galleblæren

Den første dagen etter operasjonen innebærer absolutt sult. Pasienten kan ikke engang drikke, bare fukt leppene med vann med sterk tørst. På den andre eller fjerde dagen foreskriver legen et diettbord nummer 0a. Dette betyr at pasienten allerede kan drikke vann. I det hele tatt er dietten hovedsakelig representert av væske- og halvflytende retter. Tillatte måltider på diettbord nr. 0a:

• Fortsatt vann;
• Dogrose avkok;
• Kissel fra søte bær, tørkede frukter;
• Svart, grønn te (for det meste svak);
• Kefir 1 prosent;
• Fortynnet naturlig juice (epler, gresskar, bete);
• Fruktgelé.

Vær oppmerksom på! Den viktigste tilstanden til dietten etter cholecystektomi er fraksjonal og, viktigere, vanlige måltider. Det er behov seks ganger om dagen, intervallet mellom måltider skal være tre timer. Slike regler oppfinnes av en grunn, fordi hyppige måltider forhindrer stagnasjon av galle. Volumet av deler av maten om gangen - 150-200 ml. Maten skal være varm. Å spise kald mat kan føre til dyspeptiske lidelser og magesmerter.

Etter cholecystektomi bør pasienten prøve å spise hver dag på samme tid. Det samme postulatet skal følges i fremtiden, la det bli en vane. Spise på timeplan vil justere prosessen med å syntetisere galle og lagre den i galdekanaler. Dette vil ha en bedre effekt på fordøyelsessystemet.

Måltid på femte til syvende dag etter cholecystektomi

På den femte og syvende dagen etter operasjonen anbefaler leger at man bytter pasienten til diettbord nr. 1. I tillegg til de tidligere brukte retter, blir tørket brød, kjeks og "Maria" -type kjeks, flytende revet grøtegrøt, mosede ubemerkede grønnsaker, soufflé av magert kjøtt og fisk, ukokt hytteost og andre meieriprodukter, som er mashed gjennom en sikt, lagt til i rasjonen; kokt i vann (du kan legge til litt smør), protein omelett.

Eksempelmeny for dagen:

• 8.00 - flytende pureed havregryn, damp omelett, te;
• 11,00 - 0% cottage cheese, rosehip decoction;
• 14.00 - slimete suppe med semolina, kylling souffle, kompote;
• 17.00 - biffpuré, rosehip decoction;
• 20.00 - Soufflé av hvit fisk, og også flytende risgrøt;
• 22.00 - dogrose buljong.

Det er viktig å drikke ca. 1,5-2 liter væske per dag, inkludert ikke-karbonert vann.

Måltider fra den åttende dagen etter operasjonen

Hvis pasienten allerede har passert uken i den postoperative perioden bak pasientens rygg, er det på tide å bytte til terapeutisk diett nr. 5. Legene anbefaler å holde seg til denne dietten i minst 1,5-2 måneder. Maten blir kokt eller dampet. Det er et behov seks ganger om dagen og prøver å holde seg til en daglig matplan. I dette tilfellet må du drikke om en og en halv liter væske per dag.

Tillatte måltider med medisinsk kosthold 5:

• Kraftig kjøtt og fisk i form av en myk souffel, kokte biter, dampkoteletter, kjøttboller;
• Steam omelett (sørg for å fjerne eggeplomme før matlaging);
• Grønnsaker, frokostblandinger, samt lette melkesupper;
• Groaty grundig revet porridge som kan tilberedes utelukkende på vann eller melk;
• Vegetabilsk puree (inkludert potet);
• Steam ostemasse gryteretter;
• Fortynnet fruktgelé, juice;
• Stewed grønnsaker;
• Bakt epler;
• Tørket brød, kjeks, Maria kjeks;
• Pasta durum.

For kosthold nr. 5 er preget av et redusert fettinnhold (med absolutt unntak av ildfaste fettstoffer) og begrensning av karbohydratinnhold. Samtidig forblir mengden protein i mat normal.

Eksempelmeny for dagen ved diett nummer 5:

• 8.00 - damp omelett, bokhvete grøt, te;
• 11,00 - 5% hytteost, rosehip decoction;
• 14.00 - havregrynssuppe med tillatte grønnsaker, souffle fra mashed kokt biff;
• 17.00 - bakt eple;
• 20.00 - kokt hvit fiskbit, gresskarpuré;
• 22.00 - bærgelé.

Lengden på oppholdet på diett nummer 5 bestemmes av legen, idet man tar hensyn til bærbarheten av slik medisinsk ernæring og helse. Legene anbefaler at en pasient blir matet i henhold til systemet med diettbord nr. 5 i 1,5-2 måneder, for andre pasienter - i et helt år. Etter det, hvis det ikke finnes kontraindikasjoner, kan du gradvis utvide menyen. Men samtidig er det nødvendig å følge de grunnleggende prinsippene for ernæring av diettbordet nr. 5, og også for å unngå forbudte matvarer.

Etter overgangen til fellesbordet, kan en person allerede spise lite fett suppe, syltetøy og rødbeter suppe, ukokt kjøttkraft kokt i kylling, damp kjøttboller og burgere. Det er mange oppskrifter for interessante retter fra tillatte matvarer. Det er verdt å gjøre en liten innsats, og kostholdet vil være variert og velsmakende!

Hvilke frukter kan spises etter cholecystektomi

Fraværet av galleblæren er ikke et hinder for bruken av mange favorittfrukter og bær. Men det er verdt å merke seg at noen frukter fortsatt er forbudt. Dette er først og fremst frukt og bær av sure varianter, samt økende gjæring i tarmene (druer). Men selv etter fjerning av galleblæren er det fortsatt mulig å fortsette å feire på slike frukter som:

I de første ukene etter cholecystektomi kan ovennevnte frukter og bær sikkert forbrukes i form av gelé, gelé og kompott. Bakte epler tolereres spesielt godt i denne perioden. Omtrent en måned senere kan disse fruktene spises uten matlaging, rå.

Forbudte produkter

Etter fjerning av galleblæren, må legemet tilpasse seg forandringsforhold, og forandringsprosessen gjennomgår også endringer. Disse nyansene må vurderes, noen matvarer forverrer fordøyelsesprosessen og kan forårsake dyspeptiske symptomer og magesmerter. Etter cholecystektomi bør følgende produkter unngås:

• Stekt mat;
• Fett kjøtt, fjærfe og fisk;
• Røkt kjøtt, hermetikk;
• Kjøttboks;
• Ildfaste fettstoffer (disse er fett av animalsk opprinnelse, inkludert fett);
• Krydder, krydder (anbefalt å begrense salt i mat);
• pickles;
• Is og annen kald mat (forårsaker alvorlig magesmerter på grunn av spasm av Oddi-sphincter);
• Drikkevarer, karbonholdige og alkoholholdige;
• slakteavfall;
• sopp;
• bønner;
• Sure frukter, bær;
• Friske bakverk;
• Nøtter, frø;
• Eggeplommer;
• Kaffe, kakao og kakao produkter.

Grigorov Valeria, lege, medisinsk anmelder

14,272 totalt antall visninger, 1 visninger i dag

Ernæring etter gallbladder fjerning: kosthold, menyer, oppskrifter

Fjerning av galleblæren eller cholecystektomi er en operasjon som har betydelig innvirkning på fordøyelseskarakteristikken og krever en justering i næringsveien. I en sunn person syntetiseres galle av leveren og går inn i galleblæren gjennom kanalene. I det er det kondens eller konsentrasjon av galle. Når du spiser, utskiller galleblæren gjennom kanalene inn i duodenum mengden galle som kreves for å sikre normal fordøyelse.

Cholecystektomi forandrer signifikant fordøyelsesprosessen. Blæren fjernes, og gallen kommer inn i tolvfingertarmen umiddelbart fra leveren gjennom de intrahepatiske og ekstrahepatiske gallekanalene. Som et resultat kommer galle av en annen sammensetning inn i tarmlumenet. Dette påvirker peristaltikken negativt og fører til forstyrrelser i fordøyelsesprosessen. Denne galle er relativt flytende, det beskytter ikke tarmene fra mikroorganismer tilstrekkelig, noe som fører til økt risiko for dysbiose.

Ernæringsregler etter fjerning av galleblæren

Hovedmålet med et riktig kosthold etter fjerning av galleblæren er normalisering av galleutskillelse og fordøyelse av mat. For å unngå bivirkninger av operasjonen, er det nødvendig å justere modusen for matinntak og dietten selv.

• Hyppigere måltider (4-5 ganger om dagen) reduserer belastningen på fordøyelsessystemet.
• En signifikant reduksjon i inntaket av fettstoffer etter cholecystektomi er ment å forhindre spasm av pylorus og sfinkter av Oddi og utvikling av symptomer: bitterhet i munnen, kvalme, ubehag i riktig hypokondrium, smerte i hypokondriene.
• Personer med fjernet galleblære bør spise overveiende ikke fettete matvarer tilberedt uten steking. Protein og vegetabilsk mat, dampet og kokt eller bakt, er grunnlaget for dietten til mennesker som har gjennomgått cholecystektomi. Basert på disse prinsippene for klinisk ernæring, er rehabilitering av pasienter etter cholecystektomi basert. Ikke bekymre deg: dette er et sunt kosthold, som alle mennesker generelt bør holde seg til!

Unnlatelse av å følge kostholdet - konsekvenser

Etter at galleblæren er fjernet, er den utskilt galle nok til å fordøye en betydelig mindre mengde mat, så overmåling kan ha ubehagelige konsekvenser. Hvis du ikke følger dietten som er ordinert av legen etter cholecystektomi, er det fulle av tillegg av andre problemer i mage-tarmkanalen (dysfunksjon i tarmen, mage, spiserør, bukspyttkjertel etc.) med ulike komplikasjoner: kolitt, kolangitt, esophagitt, duodenitt og andre sykdommer. Medisinsk ernæring er spesielt viktig for pasienter som gjennomgår cholecystektomi i forbindelse med kalkholdig cholecystitis.

Feil kosthold, betydelig forbruk av stekt og dyrerik mat kan føre til omforming av gallestein allerede i kanalene.

Kosthold på sykehuset

Lengden på sykehusopphold er i stor grad bestemt av teknologien for cholecystektomi. Gullstandarden i behandlingen av cholecystit er laparoskopisk cholecystektomi. Denne typen operasjon utmerker seg ved minimal traumer og forkortet sykehusopphold (vanligvis 1-3 dager). Etter laparoskopi er pasientgjenoppretting relativt rask og smertefri, og dietten på sykehuset og i de følgende ukene er mindre konservativ.

Dessverre kan laparoskopisk cholecystektomi ikke alltid utføres på grunn av arten av sykdomsforløpet og de individuelle karakteristikkene til galleblærens og kanalens anatomiske struktur. Av denne grunn er legen tvunget til å ty til åpen (laparotomic) cholecystektomi. Avhengig av graden av invasivitet i operasjonen, kan lengden på oppholdet på sykehuset øke (5-10 dager eller mer). Den økte invasiviteten til denne tilnærmingen til fjerning av galleblæren fører til mer signifikante diettbegrensninger i de første ukene etter operasjonen.

Etter laparoskopisk cholecystektomi, bruker pasienten 2 timer i intensivavdelingen, og gjenoppretter fra anestesi. Deretter overføres han til betingelsene i avdelingene, hvor riktig postoperativ terapi utføres. De første 5 timene er pasienten forbudt å komme seg ut av sengen og drikke. Fra morgenen til neste dag, er det lov å drikke vanlig vann i små porsjoner (opptil 2 snurre hvert 15. minutt). Du kan stå opp etter ca 5 timer etter operasjonen. Dette er tillatt å gjøre bare i fravær av svakhet og svimmelhet. De første forsøkene på utvinning skal bare gjøres i nærvær av en sykepleier.

Fra og med neste dag kan pasienten bevege seg rundt menigheten og begynne å spise. Tillat å bruke kun flytende mat (havregryn, kefir, diett suppe). Gradvis går pasienten tilbake til vanlig væskeinntaksmodus - dette er viktig for å fortynne gallen. Den første uken etter operasjonen er det viktig å eliminere bruken av følgende matvarer og drikker:

• sterk te
• kaffe
• alkohol
• søte drikker
• confection
• sjokolade
• stekt mat
• fet mat
• røkt, krydret, saltet, marinert.

I pasientens diett på sykehuset finnes det en rekke fettfattige meieriprodukter: yoghurt, cottage cheese, kefir, yoghurt. Dessuten blir bokhvete og havregryn på vann, potetmos, malt kokt magert biff, ristet hvitt kyllingekjøtt, gulrot-soufflé, sukkerrør, mager supper, bananer og bakt epler gradvis introdusert i dietten.

Kosthold i den første uken etter uttak fra sykehuset

Vanligvis, etter laparoskopisk cholecystektomi, blir pasienten utladet så tidlig som 1-3 dager. Hjemme må du organisere riktig ernæring, ta hensyn til anbefalinger gitt ved utslipp. Mat bør tas i små porsjoner, 6-7 ganger om dagen. Måltider er ønskelige å bygge en bestemt tidsplan, det vil redusere belastningen på fordøyelseskanalen. Det siste måltidet skal være minst 2 timer før sengetid.

For å normalisere fordøyelsen er det nødvendig å sikre rikelig med drikke hele dagen (total væskeinntak er 1,5 liter). Den optimale drikken er sterilisert ikke-sure juice med masse, kjøttkraft hofter og mineralvann, merket som er bedre å koordinere med legen din.

I den første uken etter uttaket fra sykehuset er det nødvendig å følge det terapeutiske dietten "Tabell nr. 1" og unngå friske grønnsaker og bær, rugbrød, da disse produktene forbedrer gallsekresjonen. Hovedvekten i dietten er på mashed kjøtt, fisk og grønnsaker, dampet. Maten må ikke være varm eller kald.

Eksempler på retter som kan brukes i denne perioden:

• dampet kyllingrull
• melkesuppe
• dampet soufflé
• ostegryt med ost
• protein damp omelett
• fettfattig yoghurt eller kefir
• bokhvete eller havregryn
• Adyghe ost

De første dagene etter operasjonen for å fjerne gallbladder dietten er den mest begrensede og konservative. På 5-7. Dag - en jevn overgang mellom kirurgiske dietter 1a og 1b (noen ganger kalt 0b og 0c). En prøvemeny for en dag for kirurgisk diet 1a og 1b er vist nedenfor.

Eksempelmeny for en dag for kirurgisk diett 1a

• Første frokost: En protein omelett fra 2 egg til et par, 200 g hakket vannholdig havregryn med melk og 5 g smør og te med sitronsaft.
• 2. frokost: nullfett hytteost og 100 g wild rose kjøttkraft.
• Lunsj: 50 g dampet kokt kjøttsøffel, 200 g slimete suppe på halvpynt, 100 g villøysuppe og 150 g melkkrem.
• Middag: 200 g hakket opp væskegrytgrøt med 5 g smør, dampet soufflé kokt fisk og te med sitronsaft.
• Etterbehandlingsmåltid: 100 g vild rose kjøttkraft og 150 g fruktgelé.
• Total daglig dose: 40 g sukker, 20 g smør.

Eksempelmeny for en dag for kirurgisk diett 1b

• 1. frokost: 200 g melkegrøt fra ris med 5 g smør, damp omelett fra eggproteiner, søt te med sitronsaft.
• 2. frokost: 100 g ristede, bakt epler, 120 g stekt ost med krem, 180 g villøysjøtt.
• Lunsj: 100 g stekt kjøttkoteletter, 300 g kremsuppe med grønnsaker, 200 g potetmos, 150 g fruktjell.
• Lunsj: 180 g juice fra frukt, 150 g hakket kokt kylling.
• Middag: 200 g hakket havregryngrøt med 5 g smør, 100 g dampet soufflé kokt fisk, te med 50 g melk.
• Det endelige måltidet: 180 g kefir.
• Total daglig dose: 60 g sukker, 20 g smør, 100 g hvite kjeks.

Kosthold i den første måneden (2-4 uker etter operasjonen)

Den første måneden etter operasjonen er spesielt viktig for å gjenopprette pasientens fordøyelseskanal til normal drift og bedre total velvære. Denne tidsperioden er nøkkelen til normaliseringen av kroppens fordøyelsesfunksjoner. Derfor er det i løpet av kurset nødvendig å følge de anbefalte anbefalingene fra legen. Disse inkluderer ikke bare ernæringsmessige krav, men også et sett med tiltak for å sikre riktig fysisk anstrengelse, medisinering og sårpleie.

Etter laparoskopisk cholecystektomi er vanning vanligvis nødvendig i 1 måned. Deretter, i samordning med gastroenterologen, kan avleiringer i kostholdet gjøres, spekteret av konsumert mat kan utvides, og kostholdsbegrensninger løftes.
Med åpen kavitetskolecystektomi er perioden med alvorlige næringsbegrensninger lengre enn med cholecystektomi. Uansett hvilken type operasjon som utføres i løpet av den første måneden, anbefales det å utelukke fra dietten:

• stekt mat
• fet mat
• krydret mat
• røkt kjøtt
• alkohol.

Også i denne perioden ble det anbefalt å fullstendig forlate tobakksrøyking, siden det senker den postoperative utvinningen av kroppen. Måltider bør være litt varme; kulde eller varm mat bør unngås. Det krever vanlige måltider 4-6 ganger om dagen, det er tilrådelig å ta mat på omtrent samme tid. Innføringen av nye produkter i kostholdet bør utføres gradvis, lytt nøye til kroppens reaksjon og om nødvendig konsultere en gastroenterolog.

Fra den andre uken, i fravær av komplikasjoner, brukes diett 5a. Dette er en type diett 5 preget av redusert kjemisk og mekanisk effekt på fordøyelseskanalen, noe som gjør det foretrukket etter cholecystektomi. Denne dietten er veldig god - alle matvarer kokes eller dampes. Menyen med kosthold 5a er basert på kokt fisk og kjøtt, dampede koteletter, proteinomeletter, grønnsaksuppe, damppudder med hestekjøtt, potetmos, fruktgelé, knust korn med melk og stewed grønnsaker.

I tilfelle av dårlig overføring av diett 5a (oppblåsthet, diaré, smerte i hypokondrium), kan en diett på 5yu foreskrives, preget av enda større delikatesse i forhold til fordøyelsessystemet.

• Første frokost: Halvparten av halve grøt med melk, te, 110 g damp omelett laget av eggproteiner.
• Den andre frokosten: Rosehip-avkok, 100 g frisk usyret hytteost.
• Lunsj: 100 g dampsoufflé kokt kjøtt, halvparten av moset suppe med grønnsaker og havregryn, 100 g fruktjell, 100 g gulrotpuré.
• Snack: 100 g bakt epler.
• Middag: Halvparten av potetmos, kokt fisk, te.
• Det endelige måltidet: gelé eller kefir.
• Total daglig dose: 200 gram hvitt brød, 30 gram sukker.

I dietten bør ikke være til stede krydret krydder, er noen røkt og krydret mat forbudt. Maten er tatt i form av varme, det er nødvendig å unngå varme og kalde retter.

Kosthold en måned etter operasjonen

Personer som har gått gjennom cholecystektomi, anbefales å holde seg til den grunnleggende versjonen av diett 5 i 1-1,5 år etter operasjonen. Etter det er det mulig å slappe av, for eksempel bytte til diett nummer 15, men en individuell tilnærming og konsultasjon med en gastroenterolog er nødvendig. Under spesiell kontroll er det nødvendig å fortsette å spise søtsaker, animalsk fett, egg, melk.

I tilfelle en funksjonsfeil i fordøyelsessystemet krever en gjennomgang av dietten ved hjelp av den behandlende legen. I noen tilfeller er det mulig å gå tilbake til kostholdet 5, 5a eller 5. For å forbedre fordøyelsen kan legen anbefale bruk av enzympreparater, for eksempel mezim-forte eller festal.

Det er en rekke regler som bør følges gjennom livet gjennom mennesker som gjennomgår cholecystektomi:

1. Det er nødvendig å spise 4-5 ganger om dagen, unngå store pauser mellom måltidene. Det er tilrådelig å lære deg selv å spise mat på omtrent samme tid.
2. Deler skal være små, slik at fortynnet galle kan takle den innkommende maten.
3. Det er nødvendig å helt utelukke ildfaste animalske fettstoffer: svinekjøtt, biff og fårekjøtt.
4. De viktigste tilberedningsmetodene skal kokes, stampes og dampes.
5. Viser rikelig drikke 1,5-2 liter per dag.
6. For å unngå dysbakterier i tolvfingertarmen, på grunn av fravær av galleblæren, er det ønskelig å regelmessig bruke fermenterte melkprobiotika. Utelatelsen av søtsaker gir deg også mulighet til å håndtere dysbiose.
7. Forbedrende diaré hjelper til med å eliminere kaffe, te og andre koffeinholdige drikker.

Nedenfor er lister over produkter tillatt og forbudt for bruk etter cholecystektomi.

Liste over tillatte produkter:

• Steames grønnsaker og grønnsakspuré
• Steamete kjøttboller og kjøttboller
• kokt magert kjøtt (kylling, kalkun, kanin, magert biff)
• kokt pølse
• fisk
• vegetabilske supper
• fettfattig suppe
• frukt og grønnsaker salater
• salat
• fullmælk
• meieriprodukter
• juice
• vegetabilsk fett
• litt smør.

Liste over forbudte produkter:

• fett fuglearter (gås, and)
• lam, svinekjøtt, andre fettete kjøttpålegg
• krydret krydder
• alkohol
• kakao
• marinader
• røkt, stekt og salt mat
• fancy brød
• confection
• søte kulsyreholdige drikker.

oppskrifter

Vi tilbyr flere oppskrifter som kan brukes etter 2 måneder fra kolecystektomi.

1. Gulrotsalat med honning og rosiner. Grate 100 g nyskallet, rist, tilsett 10 g vaskede rosiner, sett i salatskål, hell 15 g honning, garnér med sitronskiver.
2. Fruktsalat Vask og skell frukten (30 g kiwi, 50 g eple, 30 g banan, 30 g jordbær, 30 g mandariner). Fruktkutt, legg i salatskål, krydret med 20 gram 10% rømme.
3. Bokhvete suppe med melk. Vask 30 g bokhvete, hell 300 ml varmt vann, koke, tilsett salt, tilsett 250 ml varm melk, 2 g sukker og kom til beredskap. Tilsett 5 g smør.
4. Kokt havabbor. Ca. 100 gram abbor ren, vask, kutt i små biter og lag i saltvann. Tilsett 5 g persille og 10 g stekt gulrøtter.
5. Steam hyse med smør. Ca. 100 g kuller skrelles, skylles og dampes. Hell 5 g smeltet smør og dryss med 5 g dill.
6. Mager ost med lingonberries og rømme. Grind ca 100 g fettaktig stekt ost, hell 20 g 10% rømme og dryss 30 g lingonberries med sukker.
7. Kokte Spirer. Skyll og kok ca 250 g spritspisser i lett saltet vann. Helt 10 g smør før bruk.

Ernæringsregler for de som har fjernet galleblæren

Hvilke problemer kan oppstå etter fjerning av galleblæren? Slik hindrer du dem

Fare: Fordøyelsesproblemer

Vanligvis produseres galle i leveren, går inn i galleblæren, akkumuleres der, blir mer konsentrert, og når mat injiseres i tolvfingertarmen. Etter operasjonen sendes galle direkte til tarmen direkte fra leveren, så konsentrasjonen er lavere - det er bare tilstrekkelig til å fordøye små deler av maten. Hvis en person spiser mye, er det en tyngde i magen, kvalme.

I tillegg fører fjerning av galleblæren til en reduksjon i aktiviteten til fordøyelsesenzymer.

Hvordan unngå?

Ta vare på leveren. I de første månedene etter operasjonen, velg kokte og dampede retter, helst pureed. Alle stekte, fete, krydrede, salte må midlertidig utelukkes, akkurat som alkohol. Dette vil tillate fordøyelsessystemet å tilpasse seg nye forhold. Etter seks måneder kan kostholdet utvides til å omfatte frisk frukt og grønnsaker (unntatt løk, hvitløk, reddiker, sitroner), fisk og kjøtt i menyen. Etter et og et halvt år - tilbake til det vanlige kostholdet. Men det er bedre å avstå fra ildfaste fettstoffer (for eksempel lam eller fett) og altfor krydrede retter gjennom hele livet.

Tygge sakte. Den gradvise innføringen av mat i magen lar deg "våkne" enzymer og gir levertiden for å komme seg inn i arbeidet.

Ta enzymer. Etter fjerning av galleblæren, trenger folk ofte narkotika til å erstatte noen av de manglende enzymene. Kontakt en spesialist og velg ønsket verktøy.

Fare: nye steiner

Fraværet av galleblæren garanterer ikke at en person aldri vil få gallestein. Disse resultere i dannelsen av en hvilken som helst endring i sammensetningen av galle, eller dets stillstand (ved 'href =' http: //www.aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya '> av galleblæren dyskinesi). Ak, endringen i sammensetningen av galle endres ikke. En stagnasjon kan oppstå igjen, bare nå i gallekanalene.

Hvordan unngå?

Spis ofte og litt etter litt. Hvert måltid stimulerer utskillelsen av galle, og jo oftere skjer det, jo mindre sannsynlig er det stagnasjon. Ideell - 5-7 ganger om dagen. Men hvis en person sitter ved bordet bare 2-3 ganger per dag, og hans måltid er rikelig, er en forsinkelse i galle veldig sannsynlig.

Reduser ditt kolesterolinntak. Det er fra det at steiner dannes. Spis mindre fet kjøtt, smør (ca 20 g per dag kan være), velg fettfattige meieriprodukter.

Kom deg i bevegelse. Etter 1,5-2 måneder etter operasjonen er det tilrådelig å starte tursturer hver dag i 30-40 minutter. Walking hindrer stagnasjon av galle. Svømming fungerer på samme måte: vann gir en mild massasje til magehulen. Registrer deg i bassenget kan være seks måneder til et år etter fjerning av galleblæren. Morgenøvelser er også nyttige - det kan startes samtidig med turer. Men du kan spenne magemusklene dine snarere enn i et år.

Fare: opprør i tarmene

I noen tilfeller, etter fjerning av galleblæren, klager folk om flatulens, forstoppelse eller omvendt diaré. Årsaken til dette er syndromet av overdreven bakteriell vekst i tynntarmen.

Konsentrert galle fra galleblæren fremmer ikke bare bedre fordøyelse, men ødelegger også noen av de skadelige mikrober som lever i tolvfingertarmen. Den bakteriedrepende effekten av galle fra leveren er mye svakere. Derfor dør og mikrober ikke mikrober, noe som fører til ubalanse av mikroflora.

Hvordan unngå?

Endre ernæringens natur. Utviklingen av mikrober bidrar til søtsaker. Bytt dem med bær: jordbær, bringebær, blåbær eller svart chokeberry. De har en bakteriedrepende effekt - dette vil opprettholde mikrofloraens normale tilstand. Kanel og nelliker har samme effekt - prøv å legge dem til retter i moderate mengder.

Støt mikrofloraen. Du trenger probiotika med bifidobakterier og laktobaciller, samt prebiotika - preparater som inneholder kostfiber, som tjener som mat for gunstig mikroflora.

Kontakt lege. Til dags dato er det effektive ordninger for å bli kvitt overflødig bakteriell vekstsyndrom. De inkluderer antibakterielle stoffer eller intestinale antiseptika, som virker direkte på mikrober i tarmen og er praktisk talt ikke absorbert i blodet. Selvfølgelig kan bare en gastroenterolog velger de riktige midlene.